В каких продуктах нет или почти нет углеводов
Углеводы считаются главными поставщиками энергии в организм человека. Однако многие люди с лишним весом стараются снизить до минимума их употребление. В каких продуктах нет или почти нет этих веществ?
Польза и вред углеводов для организма
Данные питательные вещества играют существенную роль в организме человека:
- легко усваиваются;
- обеспечивают организм энергией;
- поддерживают оптимальный уровень сахара в крови;
- помогают правильному метаболизму;
- обеспечивают нормальную работу мозга.
В то же время эти вещества при переизбытке не являются безвредными по следующим причинам:
- Увеличивают уровень сахара в крови.
- Отрицательно сказываются на здоровье сосудов и капилляров.
- Могут спровоцировать осложнение при сахарном диабете.
- Отрицательно влияют на состояние поджелудочной железы.
- Несут угрозу ожирения.
Правила низкоуглеводной диеты
Существует ли специальная безуглеводная диета для снижения веса? На самом деле почти в любой пище присутствуют углеводы, поэтому такая диета является низкоуглеводной, а не безуглеводной. К низкоуглеводным диетам можно отнести кетогенную диету, в которой упор сделан на преобладание жиров (соотношение жиров к углеводам может составлять до 3:1 или 4:1), ряд низкоуглеводных диет, в которых доля углеводов может составлять от 20 до 100 г в сутки, диету с преобладанием белков.
Вот правила низкоуглеводной диеты:
- В рационе женщин должно быть ежедневно не менее 1800 калорий, мужчин — не менее 2100 калорий.
- Рекомендуется не употреблять в пищу продукты с быстрыми углеводами, которые после приема пищи вызывают резкий скачок глюкозы в крови. Это, например, сладости (конфеты, кондитерские изделия, мороженое, шоколад).
- Регулярно заниматься спортом или физкультурой.
- Пить в день не менее 2-х литров чистой воды.
- Данный режим питания нельзя соблюдать более месяца, иначе может начаться серьезная интоксикация организма (а также запор или серьезный упадок сил).
Контроль аппетита — это очень важная задача, и она решается с помощью хрома в составе комплекса от Siberian Wellness — Хромлипаза — Siberian Super Natural Sport. Он регулирует выработку инсулина и нормализует уровень глюкозы в крови, благодаря чему уменьшается чувство голода и пропадает тяга к сладкому.
Поможет облегчить выведение продуктов углеводного обмена травяная композиция на основе корня лопуха и травы люцерны — Фиточай из диких трав № 9 (Углеводный контроль) — Baikal Tea Collection. Чай с мягким сбалансированным вкусом особенно подойдет тем, кто контролирует потребление сладкого.
Какие продукты не содержат или содержат мало углеводов?
На низкоуглеводной диете стоит сделать упор на следующие продукты:
- Кабачки (как гарнир или самостоятельная еда).
- Цветная капуста.
- Листовая свекла.
- Грибы всех видов.
- Стебли сельдерея.
- Блюда из тыквы.
- Помидоры черри.
- Косточковые фрукты (абрикос, слива, вишня, нектарин, персик).
- Клубника, земляника.
- Грейпфруты.
- Филе сома.
- Консервированная горбуша.
- Куриное белое мясо (филе, иногда допускается голень).
- Фарш из мяса курицы или индейки.
- Свиная или говяжья вырезка.
- Мясо лосося.
- Швейцарские сыры и тофу.
- Домашний йогурт.
- Творог средней жирности.
- Козье молоко.
- Тыквенные семечки.
- Морепродукты.
- Черный кофе, зеленый чай (без добавления сахара).
- Спелое авокадо.
Скорректировать рацион и помочь контролировать его калорийность поможет освежающий напиток Напиток Weight Control (малина-гранат) — Yoo Go с натуральным фруктовым соком, источник натуральной клетчатки на каждый день. В составе — цитрусовые пищевые волокна, яблочный пектин, оболочки семян подорожника и гуаровая камедь.
Высокое содержание качественного белка (21 г) в каждой порции и приятный вкус вам подарит Сывороточный протеин Fitness Catalyst (черничный чизкейк). Концентрат сывороточного протеина с отличным аминокислотным профилем без искусственных подсластителей, разрыхлителей, усилителей вкуса и консервантов подходит для поклонников активного образа жизни и профессиональных атлетов.
Кому нельзя использовать низкоуглеводную диету?
Существует ряд противопоказаний к переходу на низкоуглеводные диеты. Прежде всего, это те лица, которым необходимо полноценное питание с привычным соотношением белков, жиров и углеводов: беременные и кормящие женщины, пациенты перед хирургическим вмешательством. Также не рекомендуется использовать низкоуглеводные диеты людям с хроническими заболеваниями почек, печеночной недостаточностью, сердечными аритмиями, недавно перенесенными инсультом или инфарктом.
Им следует сначала посоветоваться с профильным врачом: нефрологом, гепатологом, кардиологом или неврологом. Людям, болеющим сахарным диабетом, тоже рекомендуется сначала проконсультироваться у врача, поскольку у них низкоуглеводная диета не только может вызвать гипогликемию, но и привести к кетоацидозу, которым является осложнением диабета, угрожающим жизни.Диета с высоким содержанием белка приводит к повышению уровня мочевой кислоты в организме, поэтому не рекомендуется людям, больным подагрой, заболеванием с нарушением обмена мочевой кислоты
Заключение
Специальная диета, которая подразумевает питание пищей без углеводов, существует. Она эффективно снижает вес, но соблюдать такую диету на протяжении длительного периода времени не рекомендуется.
44 здоровых низкоуглеводных продукта с невероятным вкусом
Употребление меньшего количества углеводов может иметь впечатляющую пользу для здоровья.
Было показано, что он значительно снижает уровень голода, что, как правило, приводит к автоматической потере веса без необходимости подсчета калорий.
Несколько исследований показали, что низкоуглеводные диеты может вызвать в 2–3 раза больше потеря веса чем диеты с низким содержанием жиров.
Снижение потребления углеводов также может иметь множество других преимуществ для здоровья, таких как снижение уровня сахара в крови, артериального давления и триглицеридов или повышение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП.
Кроме того, есть низкоуглеводные продукты не должно быть сложным.
Просто основывайте свой рацион на реальных продуктах с низким содержанием углеводов, чтобы похудеть и улучшить свое здоровье.
Вот 44 продукта с низким содержанием углеводов, большинство из которых полезны, питательны и невероятно вкусны.
- Яйца и мясо
- Морепродукты
- Овощи
- Фрукты
- Орехи и семена
- Молочные продукты
- Жиры и масла
- Напитки
- Прочие продукты
Общее количество углеводов по сравнению с чистыми углеводами
Содержание углеводов для стандартной порции и количество углеводов в 100-граммовой порции указаны в конце каждой главы.
Однако имейте в виду, что некоторые из этих продуктов содержат большое количество клетчатки, что может еще больше снизить содержание перевариваемых чистых углеводов.
Яйца и мясо
Яйца и все виды мяса почти не содержат углеводов. Исключение составляют субпродукты, например печень, которая содержит около 5% углеводов.
Яйца (почти ноль)
Яйца — одни из самых здоровых и питательных продуктов на планете.
Они богаты различными питательными веществами, в том числе важными для вашего мозга, и соединениями, которые могут улучшить здоровье глаз.
Углеводы: почти ноль.
Говядина (ноль)
Говядина очень насыщает и богата важными питательными веществами, такими как железо и витамин B12. Есть десятки различных видов говядины, от стейка рибай до говяжьего фарша и гамбургеров.
Углеводы: ноль.
Баранина (ноль)
Как и говядина, баранина содержит множество полезных питательных веществ, в том числе железо и витамин B12.
Предлагаем вам: 20 самых полезных для похудения продуктов на планете
Углеводы: ноль.
Курица (ноль)
Курица — одно из самых популярных видов мяса в мире. Он богат многими полезными питательными веществами и является отличным источником белка.
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, возможно, лучше выбрать более жирные куски, такие как крылышки и бедра.
Углеводы: ноль.
Свинина, включая бекон (обычно ноль)
Свинина — еще один вкусный вид мяса, а бекон — фаворит многих людей, сидящих на низкоуглеводной диете.
Бекон — это обработанное мясо, а значит, определенно не здоровая пища. Однако обычно приемлемо есть умеренное количество бекона на низкоуглеводной диете.
Постарайтесь купить бекон на месте, без искусственных ингредиентов, и старайтесь не поджечь его во время приготовления.
Углеводы: ноль, но читайте этикетку и избегайте бекона, приготовленного с сахаром.
Вяленое мясо (обычно нулевое)
Вяленое мясо — это мясо, нарезанное полосками и высушенное. Если вяленое мясо не содержит добавленного сахара или искусственных ингредиентов, оно может быть идеальной закуской с низким содержанием углеводов.
Однако имейте в виду, что большая часть вяленого мяса, доступного в магазинах, сильно переработана и вредна для здоровья. Лучше всего сделать свой собственный.
Углеводы: зависит от типа. Если это чисто мясо с приправами, то оно должно быть близко к нулю.
Другое мясо с низким содержанием углеводов
- Турция
- Телятина
- Оленина
- Бизон
Морепродукты
Рыба и другие морепродукты невероятно питательны и полезны.
В них особенно много B12, йода и жирных кислот омега-3 — всех питательных веществ, которых многие люди не получают в достаточном количестве.
Предлагаем вам: 29 полезных перекусов, которые помогут сбросить вес
Как и мясо, почти все виды рыбы и морепродуктов практически не содержат углеводов.
Лосось (ноль)
Лосось — один из самых популярных видов рыбы среди людей, заботящихся о своем здоровье, и не зря.
Это жирная рыба, что означает, что она содержит значительное количество полезных для сердца жиров — в данном случае омега-3 жирных кислот.
Лосось также богат витамином B12, йодом и приличным количеством витамина D3.
Углеводы: ноль.
Форель (ноль)
Как и лосось, форель — это жирная рыба, которая богата жирными кислотами омега-3 и другими важными питательными веществами.
Углеводы: ноль.
Сардины (ноль)
Сардины — жирная рыба, которую обычно едят почти целиком, включая кости.
Сардины являются одними из самых богатых питательными веществами продуктов на планете и содержат почти все питательные вещества, которые необходимы вашему организму.
Углеводы: ноль.
Моллюски (4–5% углеводов)
Жаль, что моллюски редко попадают в ежедневное меню людей, поскольку они являются одним из самых питательных продуктов в мире.
По плотности питательных веществ они близки к мясным субстратам и содержат мало углеводов.
Углеводы: 4–5 граммов углеводов на 100 граммов моллюсков.
Другая низкоуглеводная рыба и морепродукты
- Креветка
- Пикша
- Омар
- сельдь
- Тунец
- Треска
- Сом
- Палтус
Овощи
Большинство овощей содержат мало углеводов. Листовая зелень и овощи семейства крестоцветных имеют особенно низкий уровень, и большая часть углеводов в них состоит из клетчатки.
С другой стороны, крахмалистые корнеплоды, такие как картофель и сладкий картофель, содержат много углеводов.
Брокколи (7%)
Брокколи — вкусный овощ из семейства крестоцветных, который можно есть как сырым, так и приготовленным. Он богат витамином С, витамином К и клетчаткой и содержит мощные растительные соединения, борющиеся с раком.
Углеводы: 6 граммов на чашку или 7 граммов на 100 граммов.
Помидоры (4%)
Помидоры технически являются фруктами или ягодами, но обычно их едят как овощи. В них много витамина С и калия.
Предлагаем вам: 12 полезных продуктов с высоким содержанием железа
Углеводы: 7 граммов в большом помидоре или 4 грамма на 100 граммов.
Лук (9%)
Лук является одним из самых вкусных растений на Земле и придает вашим рецептам сильный аромат. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и различными противовоспалительными соединениями.
Углеводы: 11 грамм на чашку или 9 грамм на 100 грамм.
Брюссельская капуста (7%)
Брюссельская капуста — очень питательные овощи, похожие на брокколи и капусту.
Они очень богаты витаминами C и K и содержат множество полезных растительных соединений.
Углеводы: 6 грамм на полстакана или 7 грамм на 100 грамм.
Цветная капуста (5 шт.%)
Цветная капуста — вкусный и универсальный овощ, из которого можно готовить разные интересные блюда на кухне.
В нем много витамина С, витамина К и фолиевой кислоты.
Углеводы: 5 граммов на чашку и 5 граммов на 100 граммов.
Кале (10%)
Кале — очень популярный овощ среди людей, заботящихся о своем здоровье, предлагающий множество польза здоровью.
Он богат клетчаткой, витаминами C и K, а также антиоксидантами каротина.
Углеводы: 7 граммов на чашку или 10 граммов на 100 граммов.
Баклажаны (6 шт.%)
Баклажан — еще один фрукт, который обычно употребляют в пищу как овощ. Он имеет много интересных применений и очень богат клетчаткой.
Углеводы: 5 граммов на чашку или 6 граммов на 100 граммов.
Огурец (4%)
Огурец — популярный овощ с мягким вкусом. Он состоит в основном из воды с небольшим количеством витамина К.
Углеводы: 2 грамма на полстакана или 4 грамма на 100 граммов.
Болгарский перец (6 шт.%)
Болгарский перец — популярные фрукты / овощи с отчетливым приятным вкусом. Они очень богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами каротина.
Углеводы: 9 граммов на чашку или 6 граммов на 100 граммов.
Спаржа (2 шт.%)
Спаржа — очень вкусный весенний овощ.
Он очень богат клетчаткой, витамином С, фолиевой кислотой, витамином К и антиоксидантами каротина.
Предлагаем вам: 21 лучший низкоуглеводный овощ
Более того, в нем очень много белка по сравнению с большинством овощей.
Углеводы: 3 грамма на чашку или 2 грамма на 100 граммов.
Зеленая фасоль (7%)
Зеленая фасоль технически относится к бобовым, но обычно ее употребляют так же, как и овощи.
Калорийность для калорий, они чрезвычайно богаты многими питательными веществами, включая клетчатку, белок, витамин С, витамин К, магний и калий.
Углеводы: 8 граммов на чашку или 7 граммов на 100 граммов.
Грибы (3%)
Хотя технически это не растения, съедобные грибы часто относят к овощам.
Они содержат приличное количество калия и богаты некоторыми витаминами группы В.
Углеводы: 3 грамма на чашку и 3 грамма на 100 граммов (белые грибы).
Другие овощи с низким содержанием углеводов
- Сельдерей
- Шпинат
- Цуккини
- швейцарский мангольд
- Капуста
За исключением крахмалистых корнеплодов, почти все овощи содержат мало углеводов. Вот почему вы можете съесть их много, не превышая лимит углеводов.
Фрукты
Хотя фрукты обычно считаются полезными для здоровья, они вызывают большие споры среди людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты.
Это потому, что большинство фруктов, как правило, содержат много углеводов по сравнению с овощами.
В зависимости от того, сколько углеводов вы планируете съесть, вы можете ограничить потребление фруктов 1-2 кусочками в день.
Однако это не относится к жирным фруктам, таким как авокадо или оливки. Ягоды с низким содержанием сахара, такие как клубника, — еще один отличный выбор.
Авокадо (8,5%)
В авокадо уникальный вид фруктов. Вместо углеводов в нем много полезных жиров.
Авокадо также чрезвычайно богаты клетчаткой и калием и содержат приличное количество других питательных веществ.
Глядя на перечисленные ниже количества углеводов, имейте в виду, что большая часть или около 78% углеводов в авокадо — это клетчатка. Таким образом, он почти не содержит легкоусвояемых чистых углеводов.
Предлагаем вам: 16 продуктов, богатых минералами
Углеводы: 13 граммов на чашку или 8,5 граммов на 100 граммов.
Оливки (6 шт.%)
Оливки — еще один вкусный фрукт с высоким содержанием жира. Он очень богат железом и медью и содержит приличное количество витамина Е.
Углеводы: 2 грамма на унцию или 6 граммов на 100 граммов.
Клубника (8%)
Клубника — один из самых богатых питательными веществами фруктов с низким содержанием углеводов, которые вы можете съесть. Они очень богаты витамином С, марганцем и различными антиоксидантами.
Углеводы: 11 грамм на чашку или 8 грамм на 100 грамм.
Грейпфрут (11%)
Грейпфруты — это цитрусовые, родственные апельсинам. Они очень богаты витамином С и антиоксидантами каротина.
Углеводы: 13 граммов в половине грейпфрута или 11 граммов на 100 граммов.
Абрикосы (11%)
Абрикос — невероятно вкусный фрукт. Каждый абрикос содержит мало углеводов, но много витамина С и калия.
Углеводы: 8 граммов в двух абрикосах или 11 граммов на 100 граммов.
Другие фрукты с низким содержанием углеводов
- Лимоны
- Киви
- Апельсины
- Шелковица
- Малина
Орехи и семена
Орехи и семена очень популярны при диетах с низким содержанием углеводов. В них, как правило, мало углеводов, но много жира, клетчатки, белка и различных микроэлементов.
Орехи часто едят в качестве закуски, а семена, скорее, используют для добавления хрустящей корочки в салаты или рецепты.
Кроме того, мука из орехов и семян, такая как миндальная мука, кокосовая мука и льняная мука, часто используется для изготовления хлеба с низким содержанием углеводов и других хлебобулочных изделий.
Миндаль (22%)
Миндаль невероятно вкусный и хрустящий.
Они богаты клетчаткой и витамином Е и являются одним из лучших в мире источников магния, минерала, которого большинству людей не хватает.
Более того, миндаль невероятно сытный, и некоторые исследования показали, что он способствует снижению веса.
Углеводы: 6 граммов на унцию или 22 грамма на 100 граммов.
Грецкие орехи (14%)
Грецкий орех — еще один вкусный сорт ореха.
Предлагаем вам: Диета при диабете: продукты для диабетиков
Он содержит различные питательные вещества и особенно богат альфа-линоленовой кислотой (ALA), типом жирных кислот омега-3.
Углеводы: 4 грамма на унцию или 14 граммов на 100 граммов.
Арахис (16%)
Арахис технически относится к бобовым, но, как правило, его готовят и употребляют как орехи.
Они очень богаты клетчаткой, магнием, витамином Е и другими важными витаминами и минералами.
Углеводы: 5 граммов на унцию или 16 граммов на 100 граммов.
Семена чиа (44%)
Семена чиа в настоящее время являются одними из самых популярных в мире продуктов для здоровья.
Они богаты многими важными питательными веществами и могут использоваться в различных рецептах с низким содержанием углеводов.
Более того, это один из самых богатых источников пищевых волокон на планете.
Глядя на перечисленные ниже количества углеводов, имейте в виду, что около 86% углеводов в семенах чиа — это клетчатка. Следовательно, они содержат очень мало легкоусвояемых чистых углеводов.
Углеводы: 12 граммов на унцию или 44 грамма на 100 граммов.
Другие орехи и семена с низким содержанием углеводов
- Фундук
- Орехи макадамии
- Кешью
- Кокосы
- Фисташки;
- Льняное семя
- Семена тыквы
- Семена подсолнечника
Молочные продукты
Если вы переносите молочные продукты, то жирные молочные продукты — отличные продукты с низким содержанием углеводов. Тем не менее, не забудьте прочитать этикетку и избегать всего, что содержит сахар.
Сыр (1,3%)
Сыр — один из самых вкусных продуктов с низким содержанием углеводов, его можно есть как в сыром виде, так и в качестве ингредиента в различных вкусных рецептах.
Он особенно хорошо сочетается с мясом, например, с гамбургером без булочки.Сыр также очень питателен. Один толстый ломтик содержит такое же количество питательных веществ, как и целый стакан молока.
Углеводы: 0,4 грамма на ломтик или 1,3 грамма на 100 граммов (чеддер).
Предлагаем вам: Крахмалистые против некрахмалистых овощей: Списки продуктов и питание
Густые сливки (3%)
Густые сливки содержат очень мало углеводов и мало белка, но с высоким содержанием молочных жиров.
Некоторые люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, добавляют его в кофе или добавляют в рецепты. Миска ягод со взбитыми сливками может стать восхитительным десертом с низким содержанием углеводов.
Углеводы: 1 грамм на унцию или 3 грамма на 100 грамм.
Полножирный йогурт (5 шт.%)
Полножирный йогурт исключительно полезен для здоровья, поскольку он содержит многие из тех же питательных веществ, что и цельное молоко.
Тем не менее, благодаря живым культурам йогурт также богат полезными пробиотическими бактериями.
Углеводы: 11 грамм на 8 унций или 5 грамм на 100 грамм.
Греческий йогурт (4%)
Греческий йогурт, также называемый процеженным йогуртом, очень густой по сравнению с обычным йогуртом. В нем очень много полезных питательных веществ, особенно белка.
Углеводы: 6 граммов на контейнер объемом 6 унций или 4 грамма на 100 граммов.
Жиры и масла
Многие полезные жиры и масла приемлемы для низкоуглеводной диеты, основанной на натуральных продуктах питания.
Однако избегайте рафинированных растительных масел, таких как соевое или кукурузное масло, поскольку они очень вредны для здоровья при чрезмерном употреблении.
Сливочное масло (ноль)
Когда-то демонизированное за высокое содержание насыщенных жиров, масло возвращается. По возможности выбирайте сливочное масло травяного откорма, так как оно содержит больше определенных питательных веществ.
Углеводы: ноль.
Оливковое масло первого холодного отжима (ноль)
Экстра-класс оливковое масло самый здоровый жир на планете.
Это основной продукт здоровой сердца средиземноморской диеты, богатой мощными антиоксидантами и противовоспалительными соединениями.
Углеводы: ноль.
Кокосовое масло (ноль)
Кокосовое масло это очень полезный жир, содержащий жирные кислоты со средней длиной цепи, которые оказывают сильное благотворное влияние на ваш метаболизм.
Предлагаем вам: 11 самых насыщенных питательными веществами продуктов на планете
Эти жирные кислоты снижают аппетит, ускоряют сжигание жира и помогают людям. сбросить жир на животе.
Углеводы: ноль.
Другие низкоуглеводные жиры
- Масло авокадо
- Сало
- Жир
Напитки
Большинство напитков без сахара вполне приемлемы для низкоуглеводной диеты.
Имейте в виду, что фруктовые соки содержат очень много сахара и углеводов, и их следует избегать.
Вода (ноль)
Вода должна быть вашим любимым напитком, независимо от того, как выглядит остальная часть вашего рациона.
Углеводы: ноль.
Кофе (ноль)
Несмотря на то, что в прошлом был демонизирован, кофе очень полезен и является одним из основных источников диетических антиоксидантов.
Более того, было доказано, что любители кофе живут дольше и имеют более низкий риск нескольких серьезных заболеваний, включая диабет 2 типа, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.
Только не добавляйте в кофе ничего нездорового — лучше всего черный, но можно и жирное молоко, или жирные сливки.
Углеводы: ноль.
Чай (ноль)
Чай, особенно зеленый чай, был достаточно тщательно изучен и показал, что он имеет впечатляющую пользу для здоровья. Может даже немного ускорить сжигание жира.
Углеводы: ноль.
Клубная газированная вода / газированная вода (ноль)
Клубная газировка — это вода с добавлением углекислого газа. Это вполне приемлемо, если не содержит сахара. Прочтите этикетку, чтобы убедиться.
Углеводы: ноль.
Прочие продукты
Наконец, вот некоторые продукты, которые не подходят ни к одной другой категории.
Темный шоколад
Некоторых это может удивить, но качественный темный шоколад — идеальное лакомство с низким содержанием углеводов.
Выбирайте настоящий темный шоколад с содержанием какао не менее 70–85%. Это гарантирует, что он не содержит много сахара.
Темный шоколад имеет множество преимуществ, таких как улучшение функции мозга и артериального давления.
Исследования также показывают, что люди, которые едят черный шоколад, имеют гораздо меньший риск сердечных заболеваний.
Предлагаем вам: 16 продуктов, которые стоит есть на кетогенной диете
Глядя на перечисленные ниже количества углеводов, имейте в виду, что около 25% углеводов в темном шоколаде — это клетчатка, что снижает общее содержание легкоусвояемых чистых углеводов.
Углеводы: 13 граммов на 1 унцию или 46 граммов на 100 граммов. Это зависит от типа, поэтому обязательно прочтите этикетку.
Травы, специи и приправы
Существует бесконечное множество вкусных трав, специй и приправ. В большинстве из них очень мало углеводов, но они обладают мощным питательным эффектом и способствуют приданию вкуса вашим блюдам.
Некоторые известные примеры включают соль, перец, чеснок, имбирь, корицу, горчицу и орегано.
Резюме
Употребление меньшего количества углеводов может иметь впечатляющую пользу для здоровья и не должно быть сложным.
Большинство продуктов с низким содержанием углеводов полезны, питательны и невероятно вкусны.
Более того, они очень разнообразны и охватывают многие основные категории продуктов питания, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты, молочные продукты и многое другое.
Здоровая диета с низким содержанием углеводов, основанная на натуральных продуктах, может помочь вам сбросить вес и улучшить ваше здоровье.
Темы
Просмотреть все статьиСписок продуктов с низким содержанием углеводов для печати — Таблица углеводов
Делиться заботой!
53,7 тыс. акции
Список продуктов с низким содержанием углеводов Версия для печати .
Что сказать?
Ага, вот так я провел утро!
Эта таблица предназначена для тех, кто борется с продуктами с низким содержанием углеводов и планированием меню.
Как блогер, я пишу о том, что мне подходит, но стараюсь помнить, что не все ведут тот же образ жизни, что и я.
Мне повезло, потому что я не веду обычный образ жизни. Я веду смешанный кето-образ жизни из-за своей семьи.
Примечание. Прокрутите этот пост до конца, чтобы увидеть продукты, которые я рекомендую. Я также поделился своими любимыми кето-дружественными специями и приправами!
С одной стороны, сначала мне нужно было разобраться с кето.
Затем мне нужно было выяснить, как заставить это работать для того, кто НЕНАВИДИТ овощи и любит углеводы (мой муж), и, наконец, мне пришлось научиться безопасно знакомить своих детей с кето / низкоуглеводным образом жизни.
Я собираюсь проверить эти рецепты кето, подходящие для детей, для идей.
Этот список для печати был создан для вас
Это помогает мне сохранять непредвзятость, когда дело доходит до общения с людьми из всех слоев общества и происхождения.
Я также помог членам семьи и друзьям со всех концов США начать кето, поэтому я надеюсь, что вы найдете эту информацию полезной и актуальной.
Этот список продуктов с низким содержанием углеводов для печати предназначен для всех, но особенно для тех, кто только учится вести образ жизни с низким содержанием углеводов и начинает экспериментировать с тем, какие продукты лучше всего подходят для их рецептов.
Надеюсь, вы возьмете этот список продуктов с низким содержанием углеводов и приклеите его на холодильник.
Когда пришло время приготовить еду, вы можете использовать его в качестве руководства по приготовлению завтрака, обеда, ужина и перекусов на одном дыхании.
В этом списке 148 продуктов; это ни в коем случае не исчерпывающий, но это начало!
Этот список соответствует рекомендациям по чистым углеводам
Я никому не следую и не рекомендую полный подсчет углеводов, поэтому, если вы следуете полному плану подсчета углеводов, это руководство не для вас.
Существует множество различных мнений о чистом и полном подсчете углеводов, но кето сработало для меня.
Я не незавершенная история.
Я достиг своих целей с помощью кето и сделал это с помощью стратегии чистых углеводов.
Вся моя семья достигла своих целей одним и тем же путем. Я никогда не рекомендую полный подсчет углеводов, потому что это ненужно и экстремально.
Единственный способ, которым я бы поддержал полный план углеводов, — это если бы его прописал врач, практикующий функциональную медицину.
Итак, это всего лишь небольшая предыстория того, как я отношусь к дебатам NET vs. FULL carb.
Узнайте, как рассчитать чистые углеводы здесь.
Если вы присоединитесь к какой-либо онлайн-группе, вам не потребуется много времени, чтобы найти людей, которые попытаются заставить вас перейти на «полный подсчет углеводов».
Не беспокойтесь о том, что они говорят. У каждого свой путь пешком. Если вы делаете успехи, придерживайтесь этого.
Если вы боретесь с трудностями и достигаете плато, обратите внимание на продукты, которые вы едите, и на образ жизни, который вы ведете.
Шансы хорошие; еще предстоит внести изменения.
Несомненно, я скоро напишу об этом больше! 🙂
Список продуктов с низким содержанием углеводов Для печати:
Овощи с низким содержанием углеводов:
- Ростки люцерны – 0,4 грамма на чашку
- Дайкон – 1 грамм на ½ стакана
- Эндивий – >1 грамм на унцию
- Эскарол – >1 грамм на унцию
- Руккола – 0,2 грамма на ½ чашки
- Бок Чой – 0,8 г на 1 чашку/сырую
- Сельдерей – 0,8 г на 1 стебель
- Зелень цикория – 0,6 г на ½ стакана
- Зеленый лук – 0,1 на 1 столовую ложку
- Огурец – 1 грамм на ½ стакана, нарезанный ломтиками
- Фенхель – 3,6 г на 1 чашку
- Салат айсберг – 0,1 грамма на 1/2 стакана
- Хикама – 2,5 грамма на ½ стакана
- Петрушка – >1 грамм на унцию
- Болгарский перец – 2,3 грамма на ½ стакана
- Radicchio – 0,7 г на ½ чашки
- Редис – 0,9 г на 10 штук
- Салат романо – 0,2 грамма на ½ стакана
- Артишок (1/4 приготовленный на пару) – 4 грамма
- Сердца артишока в воде – 2 грамма на 1 сердцевину
- Спаржа – 2,4 г на 6 побегов
- Побеги бамбука – 1,1 грамма на 1 стакан
- Брокколи – 1 грамм на 1/2 стакана
- Брюссельская капуста – 2,4 грамма на ¼ стакана
- Капуста – 2 грамма на ½ стакана
- Цветная капуста – 2 грамма на 1 стакан
- Мангольд – 1,8 грамма на ½ стакана
- Листовая зелень – 4,2 г на 1/2 стакана
- Баклажан – 1,8 г на ½ стакана
- Hearts of Palm – 0,7 г на 1 сердцевину
- Кале – 2,4 грамма на ½ стакана
- Кольраби – 4,6 г на ½ стакана
- Лук-порей – 1,7 грамма на ¼ стакана
- Грибы – 1 грамм на ½ стакана
- Бамия – 2,4 грамма на ½ стакана
- Черные оливки (10 маленьких, 5 больших или 3 больших оливки) – 1 грамм
- Лук – 2,8 г на ¼ стакана
- Тыква – 2,4 грамма на ¼ стакана
- Квашеная капуста (консервированная и высушенная) – 1,2 грамма на ½ стакана
- Шпинат – 0,2 грамма на ½ стакана
- Летняя тыква – 2 грамма на ½ стакана
- Помидор (1 средний) – 4 грамма
- Помидоры черри – 4 грамма на стакан
- Репа — 2,2 грамма на ½ стакана
Мясо, рыба и птица с нулевым содержанием углеводов:
Ищете свежее мясо с фермы травяного откорма?
- Все виды красного мяса
- Цыпленок
- Турция
- Свинина
- Телятина
- Баранина
- Мясо птицы (утка, гусь, курица, перепел)
- Субпродукты (язык, мозг, печень, сердце и почки)
- Мясо дичи (страус, оленина, карибу, бизон и лось)
- Экзотическое мясо (например, страус и эму)
- Мясное ассорти и ветчина (читайте этикетку. Некоторые продукты содержат сахар)
- Бекон
- Вся рыба
- Яичный белок – 0,3 грамма
- Яичный желток – 0,3 грамма
- Цельное яйцо – 0,6 г
Посмотреть полный список мясных продуктов для кето-диеты можно здесь
Молочные продукты с низким содержанием углеводов:
- Густые сливки для взбивания – от 0,5 до 0,7 г на столовую ложку
- «Половинка» — от 0,5 до 1 грамма на столовую ложку
- Обычный жирный греческий йогурт – 9 грамм на чашку
- Сметана жирная – 1,2 г на 2 столовые ложки
- Несладкое миндальное молоко – менее 1 грамма на чашку
- Сыр грюйер – 0,1 грамма на унцию
- Чеддер – 0,5 грамма на унцию
- Fontina – 0,4 грамма на унцию
- Havarti – 0,7 грамма на унцию
- Пармезан – 0,9 грамма на унцию
- Гауда – 0,6 грамма на унцию
- Моцарелла – 0,6 грамма на унцию
- Рикотта – 0,8 грамма на унцию
- Сыр с плесенью – 1 грамм на унцию
- Эдам – 0,4 грамма на унцию
- Монтерей – 0,1 грамма на унцию
- Мюнстер – 0,3 грамма на унцию
- Проволоне – 0,6 грамма на унцию
- Невшатель — от 0,1 до 0,8 г на унцию
Посмотрите наш полный список кето-молочных продуктов здесь
Совет: Возьмите этот список продуктов с низким содержанием углеводов, который можно распечатать, с собой повсюду. Вы можете повесить один на холодильник, носить с собой в сумочке, надеть в машину и взять с собой в путешествие!
Морепродукты с низким содержанием углеводов:
Хотите заказать крабов, креветок и омаров онлайн? Попробуйте морепродукты Кэмерона!
- Креветки – 0 углеводов
- Раки – 0 углеводов
- Краб – 0 углеводов
- Омар – 2 грамма на 6 унций
- Мидии – 8,4 на 6 унций
- Устрицы – 12,4 на 6 унций
- Морские гребешки – 3,9 на 6 унций
- Моллюски – 8,7 г на 6 унций
- Кальмар – 7 грамм на 6 унций
Посмотреть полный список покупок кето-морепродуктов можно здесь.
Ознакомьтесь с нашим полным списком фруктов и овощей для кето-диеты здесь
Низкоуглеводная диета Жиры и приправы:
- Сливочное масло – 0 углеводов
- Майонез – 0 углеводов
- Масла — 0 углеводов
(Мы любим оливковое масло, кокосовое масло и масло авокадо) - Авокадо – по 4,8 г каждый
- Соус из сыра с плесенью (2 ст. л.) — 2,3 г
- Итальянская заправка (2 ст.л.) – 3 грамма
- Соус «Цезарь» (2 ст. л.) – 0,5 г
- Соус «Ранч» (2 ст. л.) — 1,4 г
- Соус 100 Island (2 ст. л.) — 4,8 г
Примечание. Проверяйте содержание углеводов на этикетках всех коммерческих заправок
Напитки с нулевым содержанием углеводов:
- Вода
- Несладкий чай
- Несладкий кофе
- Клубная газировка
- Газированная вода без сахара (старайтесь избегать продуктов без сахара, но когда вам нужно искать стевию и сахарные спирты, поскольку я рекомендую только их)
- Безкалорийные ароматизированные сельтерские напитки
- Травяной чай (без добавления ячменного или фруктового сахара)
Орехи и семена с низким содержанием углеводов:
- Миндаль (2 ст. л.) – 1,4 грамма
- Арахис (2 ст.л.) – 1,8 г
- Фундук (2 ст.л.) – 1,2 грамма
- Орехи макадамия (2 ст. л.) -0,9 г
- Орехи пекан (2 ст. л., нарезанные) – 0,6 г
- Кедровые орехи (2 ст.л.) – 1,7 г
- Фисташки (2 ст. л.) — 3,1 г
- Грецкие орехи (2 ст. л. половинки) – 0,9 г
Тыквенные семечки – 5 г на унцию - Семена подсолнечника – 4 грамма на унцию
- Миндальное масло – 3 грамма на столовую ложку
- Арахисовое масло – 2,4 г на столовую ложку
Знаете кого-нибудь, кому понравится этот список продуктов с низким содержанием углеводов для печати? Поделись с другом! Не забудьте закрепить его и опубликовать в Твиттере с помощью кнопок «Поделиться»!
Разное:
- Лапша ширатаки – 0 углеводов
- Белый уксус – 0 углеводов
- Бальзамический уксус – 0 углеводов
- Красный винный уксус — 0 углеводов
- Рисовый уксус (приправленный) 3 грамма на столовую ложку.
- Соевый соус – 1 грамм на столовую ложку
- Горчица – 0 углеводов
- Неароматизированный порошкообразный желатин – 0 углеводов (используется в качестве связующего вещества в рецептах)
- Самые острые соусы — 0 углеводов
- Вяленая индейка или говядина (без вкуса терияки) – 3 грамма на унцию
- Кале чипсы – 8-12 грамм на унцию
- Кокосовая стружка – 4 грамма на унцию
- Соленья – 1 грамм на соленье
Соевый веганский белок с низким содержанием углеводов:
- Соевые бобы — 6,2 г на 1/2 чашки
- Соевое молоко – 1,2 грамма на чашку
- Твердый тофу – 2,2 грамма на 4 унции
- Шелковый тофу — 3,2 грамма на 4 унции
- Темпе – 16 грамм на чашку
- Соевые орехи – 2 грамма на ½ унции
Алкогольные напитки с нулевым содержанием углеводов:
- Джин
- Ром
- Водка
- Виски
- Мартини
- Текила
Травы и специи с низким содержанием углеводов:
Все травы и специи содержат лишь следовые количества углеводов (но всегда читайте этикетки).
– Я рекомендую FLAVOR GOD SPICES , потому что они потрясающие. Некоторые вкусы десертов содержат углеводы, поэтому дважды проверьте их перед покупкой.
Список продуктов с низким содержанием углеводов Инструкции для печати:
Чтобы распечатать, просто щелкните изображение выше, чтобы загрузить его и распечатать здесь: Список углеводов в продуктах питания для печати
~ Этот пост содержит партнерские ссылки, которые помогут вам найти продукты, которые мы используем.
Список продуктов с низким содержанием углеводов — список для печати
Популярность низкоуглеводных диет в последние годы резко возросла, отчасти из-за их способности быстро сбрасывать вес. Тем не менее, низкоуглеводные диеты обладают множеством других преимуществ для здоровья, включая снижение аппетита, повышение уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина, а также снижение артериального давления. Чтобы придерживаться низкоуглеводной диеты, просто ограничьте потребление углеводов примерно до 50–100 граммов в день, причем точное количество зависит от вашего веса и истории болезни.
Почему не все потребляют мало углеводов?
Со всеми этими преимуществами вы можете спросить себя: «Почему не все едят низкоуглеводные продукты?» Но низкоуглеводные диеты подходят не всем! Если вы беременны, страдаете от усталости надпочечников или у вас расстройство пищеварения, вы можете отказаться от низкоуглеводной диеты в долгосрочной перспективе. Углеводы необходимы для развития плода, способствуют функционированию щитовидной железы, а отсутствие углеводов может фактически изменить разнообразие полезных бактерий, присутствующих в пищеварительном тракте.
Если вы заинтересованы в том, чтобы окунуться в мир низкоуглеводной диеты, жизненно важно, чтобы ваш рацион состоял из цельных и питательных продуктов.
Сокращение углеводов часто означает потребление меньшего количества калорий, полезно наполнить свою тарелку большим количеством овощей, полезных жиров и белков, чтобы убедиться, что вы едите достаточно. Ниже вы найдете полный список продуктов с низким содержанием углеводов в каждой категории, а также продукты с высоким содержанием углеводов, которых следует избегать. А чтобы помочь вам приготовить здоровую и вкусную еду, мы также предоставили бесплатные распечатки того, что можно купить в продуктовом магазине.
Окончательный обзор продуктов с низким содержанием углеводов
Чтобы помочь вам с легкостью перейти на низкоуглеводную диету, мы составили окончательный список продуктов с низким содержанием углеводов, разделенных по категориям. Важно отметить, что размер порции и методы приготовления могут повлиять на эти цифры. Кроме того, многие из этих продуктов богаты клетчаткой, что может еще больше снизить количество чистых углеводов или количество углеводов, поглощаемых организмом.
Овощи с низким содержанием углеводов
- Спаржа – углеводы: 3 грамма на чашку
- Брокколи – Углеводы: 6 грамм на чашку
- Цветная капуста – Углеводы: 5 грамм на чашку
- Огурец – Углеводы: 4 грамма на чашку
- Баклажаны – Углеводы: 5 г на чашку
- Грибы – Углеводы: 3 грамма на чашку
- Редис – Углеводы: 4 грамма на чашку
- Помидоры – углеводы: 7 грамм на чашку
- Цукини – Углеводы: 4 грамма на чашку
Листовая зелень
- Руккола – Углеводы: 0,8 г на чашку
- Капуста – Углеводы: 5 грамм на чашку
- Капуста – Углеводы: 7 грамм на чашку
- Салат – углеводы: 2 грамма на чашку
- Шпинат – Углеводы: 4 грамма на чашку
Фрукты
- Авокадо – Углеводы: 13 г на чашку
- Ежевика – Углеводы: 6 грамм на чашку
- Оливки – Углеводы: 16 грамм на чашку
- Малина – Углеводы: 15 г на чашку
- Клубника – Углеводы: 11 г на чашку
- Черника – Углеводы: 21 грамм на чашку
Мясо с низким содержанием углеводов (примечание: полностью натуральные виды мяса и морепродуктов будут с низким содержанием углеводов!)
- Говядина – углеводы: 0 г на унцию
- Курица – Углеводы: 0 г на унцию
- Баранина – Углеводы: 0 грамм на унцию
- Свинина – Углеводы: 0 грамм на унцию
Морепродукты
- Лосось – Углеводы: 0 г на унцию
- Сардины – Углеводы: 0 грамм на унцию
- Моллюски – углеводы: 2–4 грамма на унцию
- Форель – Углеводы: 0 грамм на унцию
Полезные жиры и масла Углеводы
- Масло авокадо – углеводы: 0 г на столовую ложку
- Кокосовое масло – углеводы: 0 г на столовую ложку
- Оливковое масло Extra Virgin – Углеводы: 0 г на столовую ложку
- Масло МСТ – углеводы: 0 грамм на столовую ложку
Сколько углеводов содержится в молочных продуктах?
- Масло/топленое масло – углеводы: 0 г на унцию
- Сыры – углеводы: 0–1,5 г на унцию
- Яйца – Углеводы: 0 грамм на яйцо
- Полножирный йогурт – углеводы: 6 грамм на чашку
- Густые сливки – углеводы: 8 г на чашку
Орехи и семена
- Миндаль – углеводы: 6 г на унцию
- Кешью – углеводы: 9 грамм на унцию
- Семена чиа – углеводы: 12 г на унцию
- Арахис – углеводы: 5 грамм на унцию
- Грецкие орехи – углеводы: 4 грамма на унцию
Приправы с низким содержанием углеводов
- Корица – углеводы: 0,7 г на столовую ложку
- Общие травы – углеводы: 0–0,3 г на столовую ложку
- Перец – Углеводы: 0 г на столовую ложку
- Соль – Углеводы: 0 г на столовую ложку
- Уксус (белый, яблочный) – Углеводы: 0 г на столовую ложку
Напитки – (все без добавления подсластителей)
- Миндальное молоко, несладкое – Углеводы: 0 г на чашку
- Костный бульон – углеводы: 0 г на чашку
- Кофе – Углеводы: 0 г на чашку
- Чай – Углеводы: 0 грамм на чашку
- Вода – Углеводы: 0 г на чашку
Что нельзя есть на низкоуглеводной диете
Несмотря на то, что некоторые продукты, такие как чипсы, конфеты и другие снеки с сахаром, можно легко избежать на низкоуглеводной диете, вы можете быть удивлены, узнав, что некоторые полезные продукты также попали в список. Как правило, продукты с высоким содержанием крахмала, такие как картофель, злаки и бананы, содержат много углеводов. Сладкие (и искусственно подслащенные) продукты также возглавляют список. И хотя некоторые из этих продуктов можно есть в умеренных количествах, лучше вообще исключить их из своего рациона, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, чтобы похудеть или сбалансировать уровень сахара в крови.
Продукты с высоким содержанием углеводов, которых следует избегать:
- Бананы
- Фасоль
- Пиво
- Хлеб
- Нут
- Чипсы
- Кукуруза
- Зерно
- Сок
- Молоко
- Овсянка
- Изюм
- Сахар
- Сладкие напитки
Пример меню на неделю с низким содержанием углеводов
Продукты с низким содержанием углеводов охватывают множество категорий, что позволяет легко и быстро приготовить еду. И хотя не все эти продукты требуют рецепта, мы составили примерный список блюд на завтрак, обед, ужин и закуски, чтобы вы могли оставаться сытыми и сосредоточенными всю неделю (и даже дольше с остатками!). Мы также создали загружаемый список продуктов, чтобы вы могли получить все необходимое для приготовления этих блюд дома!
Понедельник
Завтрак: яичница с грибами и помидорами
Обед: нарезанная индейка и сырная салат
Ужин: Говядина и сырная перепута Вторник
Завтрак: Кексы со шпинатом, яйцом и сыром
Обед: Курица, шпинат и ягодный салат с заправкой из яблочного уксуса
Ужин: Зудлы и фрикадельки, увенчанные соусом маринары
закуски: Чеснок Чипс
Среда
Завтрак: Омлетт с шпинатом, Belffers Pepper и салат из шпината
Ужин: Лосось, приготовленный в топленом масле с овощами
Полдник: Яйца, сваренные вкрутую
Четверг
Завтрак: Остаток шпината, яичных и сырных кексов
Завтрак: Пудинг из семян чиа (с неподслащенным миндальным молоком) с кокосовой стружкой
Обед: Салат тако с говядиной, листьями салата, сыром, помидорами и авокадо
Ужин: грибы с индейкой с брюссельскими каскадами
закуски: Diy Out Mix
Суббота
Завтрак: Smoothie с кокосовым молоком, Bereries, и белковой порошкой
696967970469697979797979797979 год.