Свекольный сок — в чем польза — Шуба
Свекла — известный украинский овощ с удивительными оздоровительными свойствами. Однако особого внимания заслуживает именно свекольный сок. Это природная казна многих витаминов и минералов.
Свекольный сок используется для приготовления супов, салатов или даже в сладком варианте для тортов. При варке или запекании свеклы частично теряются ценные минералы и содержащиеся в ней витамины. Потребляя свежевыжатый сок из сырой свеклы, мы используем ее по полной.
7 лучших свойств свекольного сока
1. Свекольный сок богат антиоксидантами, в основном бетаином, отвечающим за красный цвет этого овоща. Антиоксиданты защищают наши клеточки от свободных радикалов. В результате они обладают противовоспалительными свойствами, снижают риск развития рака и замедляют процессы старения.
2. Рекомендуется людям, страдающим повышенной кислотностью желудка. Ингредиенты свекольного сока восстанавливают кислотно-щелочной баланс в желудке.
3. Нитраты, содержащиеся в соке красной свеклы, вызывают расширение кровеносных сосудов, тем самым снижая кровяное давление. Также в свекле содержится калий. Поэтому людям с артериальной гипертензией рекомендуют пить свекольный сок.
4. Свекольный сок, благодаря своим лечебным свойствам и богатству фолиевой кислотой, особенно рекомендован беременным женщинам. Свекла не только поддерживает процессы кроветворения, но также обеспечивает большую дозу фолиевой кислоты, ингредиента, который влияет на правильное развитие нервной системы растущего организма.
5. Эффект от регулярного употребления свекольного сока — укрепление нашего иммунитета. Он богат витамином С, который улучшает усвоение железа из пищи, а также ускоряет процесс заживления ран.
6. Свекольный сок также советуют спортсменам. Оксид азота образуется из нитратов, которые он содержит.
7. Свекольный сок способствует понижению холестерина. Он богат пищевыми волокнами, которые, связываясь с частицами холестерина, увеличивают его выведение из организма. Кроме того, этот ингредиент влияет на правильную перистатику кишечника и влияет на ощущение сытости.
Свекольный сок — источник витаминов./ © Pexels
Свекольный сок — какова его пищевая ценность?
100 мл свекольного сока — это около 40-45 ккал, поэтому его можно без опасений включить в диету для похудения. Свекла содержит витамины С, А, Е, К и В, особенно В9 (фолиевая кислота). Они снабжают нас железом, магнием, кальцием, молибденом, фосфором и калием. Это источник пищевых волокон. В свекольном соке также присутствуют органические кислоты — яблочная, щавелевая, лимонная, винная. Он богат многочисленными антиоксидантами, главным образом — бетаином.
Можно ли всем пить свекольный сок?
Свекольный сок содержит щавелевую кислоту, которая не рекомендована в рационе людей, борющихся с оксалатными камнями в почках. Кроме того, у людей со склонностью к низкому АД регулярное употребление свекольного сока может привести к чрезмерному снижению АД (гипотонии).
Маринованный свекольный сок
Все более популярным и доступным на польском рынке является маринованный свекольный сок. Производится путём ферментации. Содержит пробиотические бактерии, производящие молочную кислоту. Этот ингредиент регулирует работу пищеварительного тракта, особенно кишечника, и укрепляет иммунитет нашего организма. Кроме того, сок маринованной свеклы имеет более низкий гликемический индекс.
Подпишись на нас в Google news
Теги
суперфуды
Купить в «Сільпо»
Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам
Рівень лазерний, шт
159
00
грн.
Перейти
Сумка 33X38 см, шт
99
00
грн.
Перейти
Пробка для пляшок, шт
37
90
грн.
Перейти
Пляшка універсальна з кришкою 23,5X6,5 см, шт
59
90
грн.
Перейти
Підкладки, 4шт/уп
229
00
грн.
Перейти
Набір шпажок бамбукових 25 см 90 шт., шт
17
90
грн.
Перейти
Ганчірка універсальна відривна, шт
49
90
грн.
Перейти
польза и вред для организма, как правильно пить свежевыжатый напиток
Кисель из крыжовника со свекольным соком
Свежевыжатый свекольный сок используется для лечения и профилактики различных заболеваний, также он является компонентом популярных диет. Но напиток может… РИА Новости, 23.05.2022
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/06/1753406468_148:0:2879:2048_1920x0_80_0_0_c4ca168133b77fd65495735f6b74d60d.jpg
1920
1920
true
2021-10-06T21:16
2021-10-06T21:16
2
134405
5
5
РИА Новости
1
5
4.7
96
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
PT20M
Напиток
Русская
сок свежевыжатый (свекольный), 0,200 л
крыжовник, 200 г
вода, 1 л
крахмал картофельный, 2 ст.
л.
сахар
Промытый крыжовник сложить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар.
Шаг 1
Свекольный сок смешать с крахмалом.
Шаг 2
Смесь влить в кастрюлю с ягодами, постоянно помешивая.
Шаг 3
Варить кисель еще одну минуту до загустения и выключить плиту.
Шаг 4
питание, здоровье — общество, здоровый образ жизни (зож)
Чеснок, маринованный в свекольном соке
Свежевыжатый свекольный сок используется для лечения и профилактики различных заболеваний, также он является компонентом популярных диет. Но напиток может… РИА Новости, 23.05.2022
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/06/1753406468_148:0:2879:2048_1920x0_80_0_0_c4ca168133b77fd65495735f6b74d60d.jpg
1920
1920
true
2021-10-06T21:16
2021-10-06T21:16
2
134405
5
5
РИА Новости
1
5
4.
7
96
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
PT30M
Закуска
Европейская
головка чеснока, 10-20 шт.
свекольный сок, 0,100 л
соль, 2 ст. л.
сахар, 1 ст. л.
вода, 0,750 л
столовый уксус, 1 ст. л.
зелень и специи
В кипящую воду добавить сахар и соль.
Шаг 1
Чеснок очистить от верхней шелухи, бросить в воду, проварить две-три минуты и вынуть.
Шаг 2
Свекольный сок и уксус добавить в кастрюлю с кипятком.
Шаг 3
На дно банки положить зелень и специи, следом очищенный от шелухи чеснок.
Шаг 4
Залить в емкость горячий маринад и закрыть.
Шаг 5
Употреблять готовый чеснок можно через неделю. Для длительного хранения потребуется провести стерилизацию банки и крышки.
Шаг 6
питание, здоровье — общество, здоровый образ жизни (зож)
МОСКВА, 6 окт — РИА Новости.
Свежевыжатый свекольный сок используется для лечения и профилактики различных заболеваний, также он является компонентом популярных диет. Но напиток может принести как пользу, так и вред. Какие витамины и минералы содержит овощ в сыром виде, сколько свежего сока можно пить в день и как правильно его готовить — в материале РИА Новости.
Состав свекольного сока и пищевая ценность
В 100 граммах свежего свекольного сока содержится 61 килокалория. В состав входит 14 грамм углеводов, по одному грамму белков и пищевых волокон, а также около 84 грамм воды. Жиров в нем нет. Также сок содержит витамины, макро- и микроэлементы.
Вещество | Содержание в 100 г продукта |
витамин В2 | 0.04 мг |
витамин C | 3 мг |
витамин Е | 0.1 мг |
витамин РР | 0. |
ниацин | 0.2 мг |
калий | 148 мг |
кальций | 19 мг |
магний | 17 мг |
натрий | 45 мг |
фосфор | 18 мг |
железо | 0.6 мг |
3 мгПродукты для повышения гемоглобина в крови: общие советы
20 августа 2021, 21:17
Польза
Польза свекольного сока складывается из свойств входящих в него веществ. Так, витамин С помогает иммунитету противостоять инфекционным заболеваниям. Витамин Е благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Витамины группы В позволяют нервной системе лучше справляться со стрессом.
Калий позитивно влияет на работу внутренних органов, особенно сердца и сосудов. Железо помогает сохранять и поддерживать правильный состав крови, снижая риск развития анемии и тромбозов.
Напиток рекомендуется употреблять при заболеваниях щитовидной железы, связанных с дефицитом йода. Свекольный сок также используют спортсмены для улучшения притока крови к мышцам и повышения выносливости.
«
Нутрициолог, консультант по питанию и психологии пищевого поведения Анастасия Александрова рассказала РИА Новости: «На данный момент проходят исследования по действию свекольного сока. Содержащиеся в нем нитраты переходят в состояние окиси азота. Она выполняет различные функции в организме человека, включая сосудорасширяющее действие, которое снижает кровяное давление и увеличивает доставку кислорода и питательных веществ к органам, тем самым повышая работоспособность».
Для мужчин
Для здоровья сердца и сосудов: все о пользе и вреде каркаде
23 сентября 2021, 19:54
Сочетание в составе свекольного сока витамина В2 и цинка благотворно влияет на мужское здоровье. Вещества способствуют выработке половых гормонов.
Кроме того, для представителей сильного пола свекольный сок также полезен для профилактики аденомы простаты.
Входящие в состав овоща вещества препятствуют появлению и росту опухоли.
Для женщин
Свежий свекольный сок также очень полезен для женщин. Высокое содержание железа помогает в период менструации: предотвращает развитие анемии при кровопотере и влияет на выработку гормонов. Эти же свойства напитка помогают при климаксе. Витаминно-минеральный состав позволяет сохранить баланс гормонов без медикаментозного вмешательства, а также влияет на качество кожи и волос.
Полезен свекольный сок также беременным женщинам. Он влияет на укрепление нервной системы, что особенно актуально для будущих мам. Ведь стрессы и бессонница часто сопровождают беременность. Также в этот период женщины часто сталкиваются с нарушением работы кишечника. Сок свеклы может использоваться как натуральное слабительное средство, не оказывающее негативного влияния на плод.
Будущим мамам, страдающим гипертонией, продукт также поможет. Он не только снижает давление, но и положительно влияет на работу сердца и сосудов.
После рождения ребенка не рекомендуется пить свекольный сок из-за возможной аллергии у малыша. Но уже со второго месяца можно употреблять этот напиток в небольших количествах. Он будет обеспечивать необходимыми витаминами и маму, и ребенка.
Для детей
От рака и болезней сердца: раскрыта польза недооцененного в России продукта
28 сентября 2021, 04:20
Педиатры не рекомендуют давать свекольный фреш детям раньше восьми месяцев. Но даже с этого времени следует разбавлять напиток яблочным и морковным соком. Стоит начинать с небольших доз и внимательно следить за состоянием ребенка. При возникновении аллергии или сильного слабительного эффекта лучше отложить введение продукта в рацион на некоторое время.
Свекольный сок положительно влияет на детский организм, насыщая его витаминами, а также позволяет предотвратить развитие анемии.
Сок свеклы полезен не всем. Как раз из-за своих ярко выраженных свойств он может нанести вред.
Противопоказанием к употреблению сока являются заболевания желудка, связанные с повышенной кислотностью, а также почечная недостаточность и мочекаменная болезнь. Вещества в составе свекольного сока могут обострить воспалительный процесс. Также напиток противопоказан при болезнях кишечника и хронической диарее из-за своего слабительного эффекта.
Наличие щавелевой кислоты в свекле может усугубить течение подагры и ревматоидного артрита. Кроме того, с продуктом стоит быть осторожнее гипотоникам: входящие в его состав вещества могут снизить давление до критических значений.
Также запрещена свекла для больных сахарным диабетом I типа из-за высокого содержания сахаров.
© Fotolia / Printemps Свекольный сок
© Fotolia / Printemps
Свекольный сок
Выбор сока в магазине
При покупке свекольного сока в магазине важно обращать внимание на состав продукта: там не должно быть ничего лишнего. В интернет-магазинах также продается концентрированный свекольный сок специально для спортсменов.
«
На что стоит обратить внимание, рассказала нутрициолог Анастасия Александрова: «Любой свежевыжатый сок не должен храниться более 24-72 часов. При выборе готового продукта следует ознакомиться с этикеткой на предмет наличия консервантов, сахара природного происхождения и срока годности. Замораживать сок не рекомендуется. Лучше наслаждаться свежевыжатым, который принесет массу питательных веществ и насытит кислородом».
Приготовление сока в домашних условиях
Для приготовления свекольного сока дома потребуются свежие сладкие корнеплоды небольшого размера. Их надо помыть и очистить от кожуры.
Проще всего готовить напиток в соковыжималке. Так и времени уйдет меньше, и руки не окрасятся. Можно также использовать блендер или натереть свеклу на терке. После этого необходимо отжать мякоть при помощи марли. Этот процесс более трудоемкий и затратный по времени. И много сока таким способом не получится.
© Depositphotos.com / EnFaceПриготовление свекольного сока
© Depositphotos.
com / EnFace
Приготовление свекольного сока
Хранение сока
Свежевыжатый сок можно оставлять в холодильнике на несколько дней. При более длительном хранении он начинает терять полезные свойства: на воздухе разрушаются витамины.
Как правильно пить
Пить свекольный сок сразу после приготовления нельзя. Он может дать нежелательный эффект: резкое снижение давления, рвоту и диарею.
Перед употреблением следует на несколько часов оставить сок в открытой таре в холодильнике. После этого необходимо убрать пену и осадок. Например, при помощи сита.
Сколько пить в день
Начинать пить сок нужно с небольших доз — с чайной ложки. Специалисты рекомендуют употреблять не более 200 миллилитров свекольного напитка в чистом виде в сутки. Также курс следует ограничить двумя неделями подряд, а потом сделать перерыв. Лучше всего смешивать свекольный сок с морковным, яблочным или тыквенным фрешем. При этом последние должны преобладать, по крайней мере первоначально.
Так напиток станет еще вкуснее и полезнее, а возможных негативных реакций удастся избежать.
В какое время суток
Свекольный сок следует употреблять в первой половине дня за 10-20 минут до еды. Пить его на ночь не рекомендуется. Также в первое время не стоит планировать длительных поездок. Ведь сок может вызвать слабительный эффект и головокружение. А такие состояния лучше переносить в домашней обстановке.
Применение в медицине
Свекольный сок применяется для профилактики и лечения заболеваний. Благодаря высокому содержанию полезных веществ этот напиток очень популярен в народной медицине. Однако из-за наличия противопоказаний перед применением сока в лечебных целях необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.
© Pixabay / Pixabay/pompiСвекла
© Pixabay / Pixabay/pompi
Свекла
При гипертонии
Свежевыжатый свекольный сок рекомендуют пить гипертоникам в качестве одной из мер снижения артериального давления. В лечебных целях 150 миллилитров следует смешать в равных пропорциях с морковным соком и употреблять перед едой два раза в день.
Такой курс можно продолжать без перерыва от двух недель до месяца.
При болезнях печени
Свекольный сок часто используется в лечении и профилактике заболеваний печени, в том числе серьезных — цирроза и различных форм гепатита. Напиток способствует очищению этого органа от вредных веществ и помогает восстановить его нормальную работу.
Для приготовления целебного фреша рекомендуется смешивать свеклу с морковью и сельдереем. Двести миллилитров коктейля нужно принимать дважды в день перед едой на протяжении трех недель. Курс можно повторить через два месяца.
При онкологических заболеваниях
Свекольный сок применяется также для профилактики и как вспомогательное средство в рамках лечения онкологических заболеваний. Ученые в рамках исследований выяснили, что влиять на образование и разрушение раковых клеток может пигмент бетаин. Именно он придает яркий фиолетовый цвет овощу.
Также свежевыжатый свекольный сок помогает улучшать состав крови, повысить гемоглобин и вывести из организма токсины.
Чаще всего в чистом виде его не пьют, а комбинируют с другими не менее полезными при таких заболеваниях овощах. Так, бета-каротин в морковном соке выводит из организма канцерогены и способен восстанавливать ДНК. А шпинат предотвращает появление раковых клеток с помощью лютеина и зеаксантина.
Коктейль из этих трех овощей становится настоящим целебным напитком. Конечно, его необходимо употреблять только в составе общей терапии и под наблюдением специалиста. Подходит напиток и для профилактики онкологии.
Уборка урожая свеклы
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Несмотря на то, что свекольный сок противопоказан при некоторых заболеваниях желудка и кишечника, определенные состояния можно им эффективно лечить.
Например, это отличное средство от запора. И полстакана сока свеклы утром перед едой улучшают перистальтику и создают мягкий слабительный эффект. Также свекольный сок помогает в выведении токсинов из кишечника.
Напиток из вареной свеклы применяется у пациентов с гастритом и язвенной болезнью с пониженной кислотностью.
Сок восстанавливает слизистые желудка, влияет на образование желчи и нормальное ее выведение. При таких заболеваниях пить свекольный сок лучше после консультации и под наблюдением врача. И немедленно прекращать при появлении нежелательных эффектов: боли, тошноты или рвоты.
При насморке
В народной медицине использование свекольного сока для лечения насморка очень распространено. Продукт снимает воспалительный процесс и способен разжижать слизь, позволяя быстро очищаться носовым проходам. Однако сильно концентрированный сок может вызвать зуд и аллергическую реакцию. Поэтому следует разводить фреш теплой водой. Начинать лучше с одной капли и следить за реакцией.
© Pixabay / congerdesignТертая свекла
© Pixabay / congerdesign
Тертая свекла
При гайморите
Используется свекольный сок и при более тяжелых заболеваниях ЛОР-органов — гайморите и синусите. Вещества в его составе активно борются с микробами и помогают очистить от гноя и слизи пазухи носа.
Однако прибегать к такому средству следует только после консультации с врачом: для лечения могут потребоваться антибиотики.
При ангине
Эффективен свекольный сок и при воспалительных процессах во рту и горле. В этом случае продукт следует применять для полоскания. Использовать можно как концентрированный напиток, так и смешанный с теплой водой.
При кашле
Свекольный сок используют для лечения кашля, даже при таких серьезных заболеваниях, как бронхит и пневмония. Конечно, только в составе общей терапии и под наблюдением врача.
При кашле концентрированный свекольный сок нужно пить пять-шесть раз день по столовой ложке. За несколько дней этот напиток помогает облегчить симптомы.
Детям часто делают сироп из свеклы. Для этого нужно вырезать из овоща середину, насыпать туда сахар и поставить на несколько минут в микроволновую печь. В результате образуется сладкая жидкость. Ее следует давать детям по чайной ложке пять-шесть в день.
При диабете
При сахарном диабете II типа можно употреблять сок только из вареной свеклы.
Тепловая обработка снижает количество сахара в овоще в несколько раз. При этом такие полезные свойства напитка, как способность снижать артериальное давление и укреплять сосуды, положительно сказывается на здоровье диабетиков. Кроме того, специалисты отмечают, что свекольный сок увеличивает действие инсулина.
© Depositphotos.com / tycoon Вареная свекла
© Depositphotos.com / tycoon
Вареная свекла
Применение при похудении
Свекольный сок используют и в диетах.
Монодиету с этим овощем специалисты не рекомендуют соблюдать дольше одного дня раз в несколько недель. Она может стать отличным разгрузочным днем, а также очистить от шлаков и токсинов печень и улучшить работу кишечника.
Для этого в течение суток рекомендуется употреблять сок, а также вареный и сырой овощ в виде салатов. Есть и пить лучше небольшими порциями, чтобы избежать чувства сильного голода.
Свекольный сок употребляется и в более длительных диетах. Обычно продукт смешивают с другими овощами, злаками, кефиром и пьют утром натощак.
Такие коктейли позволяют наполнить организм полезными веществами, запустить процесс очищения.
Применение в косметологии
Сок свеклы применяют и в косметологии. Полезные микроэлементы, такие как калий, активно увлажняют кожу. А высокое содержание витамина С делает ее более упругой, благодаря выработке коллагена. Применяется свекольный сок в виде масок.
К основному ингредиенту прибавляются и другие. Так, снять раздражение поможет свекольный сок с тертым картофелем. А для увлажнения овощ смешивают с огуречным фрешем и сметаной.
Однако к таким косметическим средствам стоит относиться с осторожностью. При повреждении кожи или воспалении свекольный сок может навредить — вызвать аллергическую реакцию. Поэтому применение таких средств лучше начинать с небольшого участка кожи.
Применение в кулинарии
Свекольный сок широко используется в кулинарии. Например, для окрашивания борща или пасты. Также он применяется для приготовления напитков и маринадов.
© Depositphotos.
com / fotovincekСвекла и свекольный сок
© Depositphotos.com / fotovincek
Свекла и свекольный сок
Кисель из крыжовника со свекольным соком
Категория
Напиток
Кухня
Русская
Сложность
Легко
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты
0,200 л
сок свежевыжатый (свекольный)
200 г
крыжовник
1 л
вода
2 ст. л.
крахмал картофельный
по вкусу
сахар
Приготовление
1.
Промытый крыжовник сложить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар.
2.
Свекольный сок смешать с крахмалом.
3.
Смесь влить в кастрюлю с ягодами, постоянно помешивая.
4.
Варить кисель еще одну минуту до загустения и выключить плиту.
© Depositphotos.com / AndreyStЧеснок, маринованный в свекольном соке
© Depositphotos.com / AndreySt
Чеснок, маринованный в свекольном соке
Чеснок, маринованный в свекольном соке
Категория
Закуска
Кухня
Европейская
Сложность
Средне
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты
10-20 шт.
головка чеснока
0,100 л
свекольный сок
2 ст. л.
соль
1 ст. л.
сахар
0,750 л
вода
1 ст. л.
столовый уксус
по вкусу
зелень и специи
Приготовление
1.
В кипящую воду добавить сахар и соль.
2.
Чеснок очистить от верхней шелухи, бросить в воду, проварить две-три минуты и вынуть.
3.
Свекольный сок и уксус добавить в кастрюлю с кипятком.
4.
На дно банки положить зелень и специи, следом очищенный от шелухи чеснок.
5.
Залить в емкость горячий маринад и закрыть.
6.
Употреблять готовый чеснок можно через неделю. Для длительного хранения потребуется провести стерилизацию банки и крышки.
«Этот суперфуд не только способен резко снизить уровень холестерина в крови, но и помогает поддерживать здоровье вашего сердца, — отметила консультант по питанию Анастасия Александрова. — Добавляйте тонко нарезанным в салаты, запекайте и делайте яркие смузи».
11 Польза для здоровья От артериального давления до холестерина
Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
- Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
- Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
- Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Было ли это полезно?
Вы когда-нибудь задумывались, полезен ли свекольный сок? Известно, что свекла обладает высокой питательной ценностью, поддерживает печень и помогает похудеть. И это только начало.
Свекла — луковичный сладкий корнеплод, который большинство людей либо любит, либо ненавидит. Это не новинка в мире, но за последнее десятилетие или около того он стал суперпродуктом.
Исследования показывают, что употребление свекольного сока, также известного как свекольный сок, может принести пользу вашему здоровью. Вот как.
Свекольный сок может помочь снизить кровяное давление. Исследователи обнаружили, что у людей, которые ежедневно выпивали 250 миллилитров (или около 8,4 унций) свекольного сока, снижалось как систолическое, так и диастолическое артериальное давление.
Нитраты, соединения в свекольном соке, которые превращаются в окись азота в крови и помогают расширять и расслаблять кровеносные сосуды, как полагают, причиной.
Согласно небольшому исследованию 2012 года, употребление свекольного сока повышает уровень нитратов в плазме и повышает физическую работоспособность.
Во время исследования тренированные велосипедисты, которые выпивали 2 чашки свекольного сока в день, улучшили результат в 10-километровой гонке на время примерно на 12 секунд. В то же время они также снизили максимальный выход кислорода.
Результаты исследования 2015 года свидетельствуют о дополнительных преимуществах нитратов в свекольном соке. Исследование показало, что у людей с сердечной недостаточностью мышечная сила увеличилась на 13 процентов через 2 часа после употребления свекольного сока.
Согласно исследованию 2011 года, нитраты могут способствовать увеличению притока крови к мозгу у пожилых людей и замедлять ухудшение когнитивных функций.
После того, как участники придерживались диеты с высоким содержанием нитратов, включая свекольный сок, МРТ их головного мозга показала усиление кровотока в лобных долях.
Лобные доли связаны с когнитивным мышлением и поведением.
Необходимы дополнительные исследования, но потенциал диеты с высоким содержанием нитратов для предотвращения или замедления деменции является многообещающим.
Натуральный свекольный сок низкокалориен и практически не содержит жира. Это отличный вариант для утреннего смузи. Это даст вам заряд питательных веществ и энергии, когда вы начнете свой день.
Свекла приобретает насыщенный цвет благодаря беталаинам, водорастворимым антиоксидантам. Согласно исследованию 2016 года, беталаины обладают химиопрофилактическими свойствами против некоторых линий раковых клеток.
Считается, что беталаины являются поглотителями свободных радикалов, которые помогают находить и уничтожать нестабильные клетки в организме.
Свекла — хороший источник калия, минерала и электролита, который помогает нервам и мышцам нормально функционировать. Умеренное употребление свекольного сока может помочь поддерживать оптимальный уровень калия.
Если уровень калия становится слишком низким, могут возникнуть усталость, слабость и мышечные спазмы. Очень низкий уровень калия может привести к опасным для жизни нарушениям сердечного ритма.
Ваше тело не может нормально функционировать без основных минералов. Некоторые минералы укрепляют вашу иммунную систему, а другие поддерживают здоровье костей и зубов.
Помимо калия, сок свеклы обеспечивает:
- Iron
- Magnesium
- Manganese
- натрия
- Zinc
- Медовый
- Selenium
Falale Falulate As A VitaMin, который помогает Abtimin, который Avimin, который помогает Abtamin, AbitIna, что Abtimin Defect, Spect, Spect, Spect, Spect, Spect, Spect, Spect, Spect, который не имеет Defece Bemin, Spect Bemin. и анэнцефалия. Это также может снизить риск рождения недоношенного ребенка.
Свекольный сок является хорошим источником фолиевой кислоты. Если вы детородного возраста, добавление фолиевой кислоты в свой рацион может помочь вам получить рекомендуемую суточную дозу в 600 мкг.
У вас может развиться состояние, известное как неалкогольная жировая болезнь печени, если ваша печень перегружена из-за следующих факторов:
- неправильное питание
- чрезмерное употребление алкоголя
- воздействие токсичных веществ
- малоподвижный образ жизни
антиоксидант бетаин потенциально помогает предотвратить или уменьшить жировые отложения в печени. Бетаин также может помочь защитить вашу печень от токсинов.
Если у вас высокий уровень холестерина, подумайте о том, чтобы добавить в свой рацион свекольный сок.
Исследование, проведенное на крысах в 2011 году, показало, что экстракт свеклы снижает общий уровень холестерина и триглицеридов и повышает уровень ЛПВП, или «хорошего» холестерина. Это также уменьшило окислительный стресс в печени.
Исследователи полагают, что способность свеклы снижать уровень холестерина, вероятно, связана с содержащимися в ней фитонутриентами, такими как флавоноиды.
Ваша моча и стул могут стать красными или розоватыми после употребления свеклы.
Это состояние, известное как битурия, безвредно. Тем не менее, это может быть поразительно, если вы этого не ожидаете.
Если у вас низкое кровяное давление, регулярное употребление свекольного сока может увеличить риск слишком низкого падения давления. Внимательно следите за своим кровяным давлением.
Если вы склонны к образованию оксалатных камней в почках, не пейте свекольный сок. Свекла содержит большое количество оксалатов — природных веществ, которые образуют кристаллы в моче. Они могут привести к камням.
Свекла полезна независимо от того, как вы ее готовите. Тем не менее, приготовление сока из свеклы — лучший способ насладиться ею, потому что приготовление свеклы снижает ее питательную ценность.
Если вам не нравится свекольный сок, попробуйте добавить ломтики яблока, мяту, цитрусовые или морковь, чтобы смягчить землистый вкус.
Если вы решите добавить в свой рацион свекольный сок, поначалу не торопитесь. Начните с приготовления сока из половинки маленькой свеклы и посмотрите, как отреагирует ваше тело.
По мере того, как ваше тело приспосабливается, вы можете пить больше.
Покупайте свекольный сок в Интернете.
6 невероятных преимуществ свеклы для женщин
Перейти к содержимому (нажмите Enter)
Свекла — мощный детоксикант, насыщенный необходимыми витаминами и минералами, которые различными способами поддерживают оптимальное здоровье. Они также способствуют снижению веса, улучшают тон кожи и цвет лица, облегчают менструальные спазмы и обеспечивают другие преимущества для женщин.
Свекла — отличный способ предотвратить хронические заболевания, такие как рак, ожирение, болезни сердца, инсульт и долголетие.
Свекольный сок — отличный источник витамина С, фолиевой кислоты, клетчатки и калия. Ежедневное употребление этого напитка поможет сбалансировать уровень калия. Это также полезно для здоровья вашего кишечника, и вы должны пить его утром или за час до завтрака, чтобы получить от него максимальную пользу.
- Полезен во время менструации
Свекла — хороший источник железа, в котором ваш организм нуждается в больших количествах во время менструации. Это также богатый источник бета-каротина и антиоксидантов, которые помогают улучшить приток крови к матке и уменьшить спазмы. Свекла богата фолиевой кислотой и калием, важными питательными веществами для людей во время менструального цикла. Кроме того, свекла помогает уменьшить задержку воды, что приводит к вздутию живота; уравновешивает гормоны; снижает избыточный уровень эстрогена; и является отличным источником витамина B6.Знаете ли вы, что Шатавари балансирует гормоны для здорового и регулярного менструального цикла начиная с подросткового возраста?
- Способствует здоровью и росту волос
Свекольный сок — отличный способ улучшить кровообращение и восполнить дефицит калия.
Высокий уровень питательных веществ помогает укрепить волосяные фолликулы, делая ваши локоны здоровыми и блестящими. Сок свеклы также можно использовать для окрашивания волос в разные цвета в зависимости от вашего природного цвета. - Повышает либидо
Свекла содержит большое количество бора и повышает выработку половых гормонов. Регулярное употребление свекольного сока поможет вашему организму использовать и метаболизировать эстроген в организме. - Улучшает здоровье кожи
Свекольный сок очищает кровь, тем самым помогая выводить токсины, что, в свою очередь, придает коже сияние. Витамин С в свекле помогает от старения и морщин. Вы также можете нанести свекольный сок на омертвевшую кожу, чтобы она выглядела мягче. Для общего здоровья кожи попробуйте пить свекольный сок, смешанный с морковью или огурцами, так как он содержит много антиоксидантов, которые улучшают общее состояние кожи.
> Рецепты летнего ухода за кожей для естественного сияния и загара - Способствует снижению веса
Употребление свекольного сока помогает регулировать перистальтику кишечника и предотвращает отложение жира в организме.
Высокий уровень питательных веществ помогает укрепить волосяные фолликулы, делая ваши локоны здоровыми и блестящими. Сок свеклы также можно использовать для окрашивания волос в разные цвета в зависимости от вашего природного цвета.