Почему нельзя беременным помидоры: Можно ли беременным помидоры свежие. Можно ли беременным кушать помидоры? Полезны ли солёные помидоры

Содержание

польза и вред, можно ли есть в свежем и соленом виде, если очень тянет

Во время беременности женщина должна внимательно относиться к своему здоровью. Рост и развитие малыша напрямую зависят от питания будущей матери, поэтому необходимо уделить большое внимание рациону беременной. Употребление продуктов, богатых различными микроэлементами, приносит пользу матери и малышу, однако злоупотреблять некоторыми из них не стоит. Иногда у беременных появляется желание съесть помидоры во время вынашивания плода. В чем их польза, почему следует отказаться от употребления помидоров, в каком виде их лучше есть?

Содержание
1. Почему во время беременности может хотеться помидоров?
2. Состав и польза помидоров для беременных
3. Возможный вред
4. Можно ли при беременности помидоры, если очень хочется, в каком виде их лучше употреблять?
5. Противопоказания к употреблению в пищу помидоров при беременности
6. Видео по теме статьи
7. Вопросы читателей и ответы эксперта

Почему во время беременности может хотеться помидоров?

Томат – полезный продукт, богатый различными витаминами и минералами. В период ожидания ребенка организм женщины перенастраивается. Функционирование многих жизненно важных систем направлено на вынашивание плода, поэтому большинство получаемых с пищей витаминов поступает ребенку, поэтому женщина может чувствовать недостаток микроэлементов.

Желание съесть помидоры при беременности объясняется их составом. В плодах содержатся практически все необходимые вещества, которые участвуют в формировании жизненно важных органов малыша.

Если в организме недостаточно некоторых витаминов, появляется острое желание съесть продукты, в которых они имеются. Характерные вкус и аромат томатов усиливают к ним тягу.

Состав и польза помидоров для беременных

В помидорах содержатся:

минералы – йод, цинк, калий, фтор, фосфор, медь, железо, кальций;
витамины – К, С, Е, В;
ликопен;
серотонин;
фитонциды;
кислоты – яблочная, лимонная.

Закладывание нервной системы ребенка происходит на ранних сроках беременности. На ее правильное функционирование влияет питание женщины до попадания в «интересное положение». Фолиевую кислоту рекомендуют принимать будущим родителям в период планирования беременности. Высокое содержание этого вещества способствует снижению риска развития различных врожденных заболеваний.

Для сохранения плаценты необходим витамин А, который содержится в помидорах. При недостатке витамина А плацента плохо выполняет свои функции, в результате к ребенку поступает недостаточное количество кислорода и питательных веществ. Кроме того, ткани быстрее подвергаются старению, что грозит развитием асфиксии на поздних сроках беременности. Во время вынашивания ребенка увеличивается нагрузка на иммунитет женщины. Витамин С способствует увеличению количества иммунных клеток, что поддерживает защитные силы организма.

Железо и калий необходимы для поддержания нормального состава крови, через которую кислород поступает к плоду. Фосфор и кальций участвуют в строительстве костной системы ребенка.

Благодаря ликопену происходит быстрое очищение организма. Томаты являются эффективным антиоксидантом. Ликопен способствует уничтожению раковых клеток и быстрому росту здоровых. Вещество участвует в образовании новых клеток, поэтому старение их предшественников практически незаметно.

Серотонин благотворно влияет на нервную систему женщины, замедляя возбуждающие импульсы и ускоряя замедляющие процессы. Употребление помидоров повышает настроение и работоспособность. Фитонциды борются с воспалением и убивают вредные бактерии.

В период беременности пищеварительная система женщин испытывает серьезные нагрузки, поэтому запоры являются частыми спутниками. Благодаря слабительному эффекту томатов можно снизить дискомфорт при проблемах с пищеварительным трактом. Они являются низкокалорийными, поэтому употребление помидоров не влияет на увеличение массы тела.

Возможный вред

Употребление большого количества томатов неблагоприятно воздействовать на организм. В большей степени это касается помидоров, которые выращены в неестественной среде. Дело в том, что при таком производстве могут использоваться вредные вещества и удобрения, которые скапливаются в мякоти овощей. Также производители иногда обрабатывают кожуру помидоров специальными веществами, которые увеличивают срок хранения и ускоряют созревание. Употребление таких продуктов может вызвать серьезное пищевое отравление.

Употреблять в пищу большое количество томатов в последние месяцы беременности крайне нежелательно. Это объясняется вероятностью развития аллергической реакции у ребенка.

Максимальная суточная доза свежих помидоров составляет 3–4 штуки в сутки. Плоды следует есть в сезон, когда они вырастают в естественных условиях без добавления химикатов.

Вред организму могут принести маринованные и соленые помидоры. При их заготовке используется большое количество соли, которая скапливается во внутренних органах и вызывает развитие отеков. В соленья добавляют уксус, который влияет на пищеварительную систему, увеличивая кислотность желудка. Это приводит к появлению отрыжки и изжоги. Для беременной женщины, чья выделительная система работает в усиленном режиме, соленые овощи находятся под строгим запретом.

Можно ли при беременности помидоры, если очень хочется, в каком виде их лучше употреблять?

Учитывая количество витаминов и микроэлементов, входящих в состав помидоров, можно с уверенностью сказать, что запреты на их употребление оправданы только в исключительных случаях. Однако следует иметь ввиду, что если гинеколог настоятельно рекомендует не есть помидоры, значит у него есть основания для введения запрета.

Витамины сохраняются только в свежих овощах. При термической обработке происходит процесс преобразования кислот во вредные соединения. Все витамины утрачивают свою пользу. При изготовлении томатной пасты помидоры подвергаются длительному нагреванию, в результате чего теряются все полезные свойства. В томатную пасту добавляют химические вещества, которые усиливают вкус плодов и увеличивают длительность хранения, но делают продукт вредным.

В томатном соке, изготовленном в домашних условиях, содержится множество полезных микроэлементов. Промышленные соки отличаются отсутствием витаминов и наличием консервантов, красителей и воды. Употреблять натуральный сок можно не более 2-х стаканов в сутки, от употребления сока из магазина лучше отказаться. Помидоры отлично сочетаются со свежими огурцами.

Противопоказания к употреблению в пищу помидоров при беременности

Не все женщины, которых тянет на помидоры, могут их есть. Употреблять овощ в пищу нельзя при:

заболеваниях почек – нагрузка на выделительную систему увеличивается, что нередко приводит к появлению отеков и других нежелательных последствий, помидоры обладают мочегонным действием, поэтому при наличии патологий мочеполовой системы необходимо исключить их из рациона;
нарушениях работы желчного пузыря – желчь необходима для быстрого переваривания продуктов питания, употребление томатов может привести к развитию осложнений;
артрите – при данном заболевании поражаются суставы, поэтому запрет действует не только на беременных женщин, но и на всех остальных людей;
последнем триместре беременности – употребление помидоров в больших количествах увеличивает риск развития аллергии на них у ребенка.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Помидоры при беременности

Правильное питание будущей мамы даст возможность обеспечить нормальное развитие крохи. Потому стоит внимательно отнестись к составлению меню, исключить продукты, которые могут навредить малышу. Женщин иногда интересует, можно ли беременным помидоры. Будущим мамам интересно разобраться в данном вопросе.

Польза и вред помидоров при беременности

Сначала стоит разобраться, какими полезными свойствами обладают эти сочные плоды:

томаты содержат ряд витаминов и микроэлементов;
употребление плодов является хорошей профилактикой запоров;
овощ помогает очищению организма от шлаков, укреплению иммунитета;
помидоры способствуют улучшению состояния кожи;
томаты улучшают работу пищеварительной системы, помогают избежать лишних килограммов.

Все это свидетельствует, что помидоры во время беременности желательно включать в рацион. Но специалисты предупреждают, что в некоторых случаях этот продукт может оказать негативное воздействие.

Томаты нельзя есть женщинам, у которых имеются проблемы с почками, желчным пузырем, селезенкой. Артрит также является противопоказанием для употребления плодов. Также врачи не советуют употреблять данный овощ на поздних сроках.

Стоит разобраться, почему беременным нельзя есть помидоры в последние недели гестации. Если женщина будет употреблять плоды в конце срока, то есть риск развития аллергии у крохи. Если очень хочется съесть томат, то можно ограничиться небольшим кусочком, например, добавленным в салат. Также специалисты советуют отказаться от томатов в первое время после родов.

Общие рекомендации

Таким образом, ответ на вопрос, можно ли беременным свежие помидоры, может определяться лишь в индивидуальном порядке. Если женщина знает о наличии у себя заболеваний, любых патологий, то следует проконсультироваться с врачом по поводу включения томатов в меню. Специалист сможет дать аргументированный совет по этому поводу.

Не стоит употреблять маринованные, тушеные или же жареные плоды, различные кетчупы, соусы, соленья. Подобные блюда вредят организму и противопоказаны в период гестации. Лучше отдать предпочтение свежим овощам, но не надо употреблять более 2 штук в день.

Нельзя покупать продукт на стихийных рынках, оптимально употребление томатов с собственных огородов. Покупать помидоры следует только в сезон.

Статьи по теме:

Можно ли пить шиповник при беременности?

Шиповник известен с давних времен своими целебными качествами. Женщинам в положении особенно интересно знать, можно ли им пить отвар из его плодов, ведь они выбирают максимально безопасные способы укрепить и поддержать здоровье в этот ответственный период.

Можно ли беременным апельсины?

Понимая, что апельсины являются высокоаллергенным фруктом, многие женщины опасаются их употреблять в период вынашивания. Обсудим, обосновано ли на самом деле данное предостережение.

Апельсины при беременности

Сочные цитрусовые любят и взрослые, и дети. Что и говорить о беременных, ведь их то и дело тянет на вкусненькое, а отличной альтернативой вредным конфетам станут полезные фрукты. Но так ли одинаково полезны они в это время, и не принесет ли вред апельсин, — разберемся далее.

Айва при беременности

Химический состав айвы очень разнообразен, чего только стоит высокое содержание железа в ней, и потому она довольно полезна любому человеку, тем более беременным. Обсудим пользу от фрукта и предостережения по его употреблению.

Почему беременным женщинам следует избегать тухлых помидоров – Диетологи

• Риск для здоровья при употреблении тухлых помидоров во время беременности. Изображение предоставлено: Linkedin

Питание Эксперты предостерегают беременных женщин от употребления тухлых помидоров, отмечая, что они содержат афлатоксины, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем у них и их будущего ребенка.

По словам экспертов, беременным женщинам следует избегать употребления тухлых помидоров, поскольку они содержат микотоксины, которые могут привести к врожденным дефектам и задержке роста у детей.

По их мнению, большие дозы афлатоксинов, которые относятся к наиболее ядовитым микотоксинам, также могут привести к повреждению печени и подавлению иммунитета.

Об этом в эксклюзивном интервью PUNCH HealthWise заявили диетологи, предупредив также, что даже не беременным следует избегать употребления помидоров с неприятным запахом.

По данным Всемирной организации здравоохранения, микотоксины могут вызывать различные неблагоприятные последствия для здоровья и представлять серьезную угрозу для здоровья людей и домашнего скота.

ВОЗ отметила, что неблагоприятное воздействие микотоксинов на здоровье варьируется от острого отравления до долгосрочных последствий, таких как иммунодефицит и рак.

Клинический диетолог из отдела биохимии и питания Нигерийского института медицинских исследований, Яба, Лагос, Сьюзан Холдбруки, сказала нашему корреспонденту, что, поскольку Рождество не за горами, люди должны помнить о типе помидоров, которые они покупают для приготовления. их тушеные особенно беременных женщин.

Холдбруки призвал нигерийцев сопротивляться искушению покупать тухлые помидоры, потому что они дешевые, предупредив, что такие помидоры часто вредны для здоровья человека и могут вызвать повреждение печени.

Диетолог также сказал, что людям вредно собирать помидоры и есть их, не помыв, отметив, что они могут заболеть брюшным тифом или диареей от томатов, зараженных грибками.

Рассказывая о риске для здоровья от употребления тухлых помидоров, диетолог сказал: «Гнилые помидоры содержат афлатоксины, которые могут предрасполагать тех, кто их употребляет, к раку.

«Афлатоксины вызывают иммунную недостаточность у животных, вызывая серьезные заболевания печени у людей. Это вызывает задержку роста у детей.

«Вызывает задержку развития ребенка и приводит к раку печени. Это то, что, как известно, вызывают афлатоксины.

«Когда вы подвергаете себя длительному воздействию афлатоксинов, это может привести к врожденным дефектам. Он подавляет иммунитет человека, что делает человека уязвимым для всех видов инфекционных агентов».

Продолжая, она сказала: «Представьте, что беременная женщина собирается есть такие вещи, может быть, они не приготовили их должным образом, это повлияет не только на женщину, но и на ребенка.

«Иногда в процессе она может потерять беременность. И тогда, если она не потеряет беременность, они могут мутировать некоторые клетки и в будущем тоже могут привести к раку».

Чтобы продолжить чтение этой истории, перейдите по ссылке: https://healthwise.punchng.com

Пожалуйста, поделитесь этой историей:

помидор во время беременности: преимущества и риски

в этой статье

Беременность Лучшие продукты

Обновлены 15 мая 2023 г.

Томаты являются основными во многих домохозяйствах, но для беременных, важно знать, являются ли они безопасными. потребляют и какие преимущества они предлагают. В этой статье мы рассмотрим преимущества и риски употребления помидоров во время беременности и дадим советы о том, как безопасно включить их в свой рацион. Итак, если вы скоро станете мамой и задаетесь вопросом, безопасны ли помидоры во время беременности для вас и вашего растущего ребенка, читайте дальше, чтобы узнать больше.

Безопасно ли употреблять помидоры во время беременности?

Помидоры безопасны для употребления во время беременности, если они потребляются в умеренных количествах. Беременные женщины и их нерожденные дети могут получить пользу от содержащихся в нем витаминов А, С, фолиевой кислоты, ликопина и железа. Витамин С также может улучшить усвоение железа, в котором нуждаются беременные женщины.

Однако чрезмерное употребление помидоров может привести к изжоге и проблемам с пищеварением. Чтобы выбрать правильные помидоры, ищите ярко-красные, созревшие сорта без синяков, пятен или черных пятен, и избегайте употребления перезрелых помидоров.

Пищевая ценность помидоров

Ниже приведен список питательных веществ в небольшом сыром помидоре весом 100 г:

Ккал: 18.
Вода: 95%.
Белок: 0,9 г.
Углеводы: 3,9 г.
Сахар: 2,6 г.
Клетчатка: 1,2 г.
Жир: 0,2 г.

Польза томатов во время беременности

Употребление помидоров во время беременности может принести беременным женщинам несколько преимуществ для здоровья, таких как:

1. Повышает иммунитет

Приблизительно 40% суточной нормы витамина С содержится в одном помидоре среднего размера. Ежедневное потребление витамина С может помочь повысить иммунитет беременных женщин и снизить риск инфекций во время беременности.

2. Способствует пищеварению

Помидоры отлично подходят для здоровья пищеварительной системы из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка способствует плавному движению кишечника во время пищеварения (перистальтика) и увеличивает секрецию пищеварительных ферментов.

3. Сохраняет здоровье сердца

Преэклампсия, или высокое кровяное давление, может представлять высокий риск во время беременности; однако регулярное употребление помидоров может снизить этот риск. Помидоры содержат калий, который улучшает кровообращение и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

4. Отличный источник фолиевой кислоты

Помидоры являются естественным источником фолиевой кислоты и могут быть отличным способом получить рекомендуемую суточную дозу фолиевой кислоты. Фолиевая кислота необходима для предотвращения развития нервной трубки и других врожденных аномалий.

5. Богат антиоксидантами

Ликопин, антиоксидант, содержащийся в томатах, эффективен в борьбе со свободными радикалами, вызывающими рак, и уменьшает ущерб, наносимый ими. Антиоксиданты также могут снизить риск гипертонии и преэклампсии.

Опасность помидоров при беременности

Потребление чрезмерного количества помидоров во время беременности может представлять следующие риски:

Помидоры кислые, и чрезмерное употребление может вызвать изжогу и кислотный рефлюкс.
Помидоры содержат оксалаты, и их чрезмерное регулярное употребление может привести к образованию камней в почках.
Помидоры также содержат томатин, природный алкалоид, который может вызывать мигрень и сильные головные боли.

В результате важно умеренно употреблять помидоры во время беременности, чтобы избежать этих потенциальных рисков.

Как собирать и хранить помидоры?

Вот некоторые моменты, которые вы должны помнить при покупке помидоров и их хранении:

Избегайте помидоров с пятнами или темными пятнами.
Помидор должен быть тяжелым для своего размера, с хорошим весом.
Помидор должен быть твердым, но достаточно мягким, чтобы поддаваться настоящему давлению.
Помидор должен пахнуть свежестью рядом с тем местом, где был стебель.
Не храните помидоры в холодильнике.
Храните помидоры на ровной поверхности стеблем вниз.

Вам также может понравиться: Безопасно ли есть лук во время беременности?

Включение томатов в рацион во время беременности

Вы можете воспользоваться многими преимуществами помидоров, добавив их в свой рацион беременных следующими способами:

Добавляя их в овощной салат, вы можете употреблять сырые помидоры во время беременности.
Вы также можете употреблять помидоры, добавляя их в пюре и карри.
Употребление томатного супа во время беременности — еще один способ воспользоваться его преимуществами.
Томатный сок — отличное тонизирующее средство, его можно употреблять в качестве перекуса или на завтрак.
Ломтики помидоров также являются прекрасным дополнением к свежим бутербродам.
Вяленые или приготовленные на гриле помидоры являются обычными ингредиентами континентальных блюд.

Вам также может понравиться: Употребление острой пищи во время беременности: безопасно или нет?

Безопасен ли томатный сок при беременности?

Да, томатный сок обычно считается безопасным для употребления во время беременности. Домашний томатный сок является хорошей заменой свежих фруктов и овощей и особенно полезен в первые несколько месяцев беременности, когда организм приспосабливается к новым условиям. Беременные женщины должны пить томатный сок в умеренных количествах и вообще избегать его, если у них есть проблемы с почками или ранее существовавшие проблемы с желудком или кишечником.

Можно ли есть консервированные помидоры во время беременности?

Лучше избегать консервирования помидоров во время беременности, так как питательные вещества и ферменты в помидорах разрушаются в процессе консервирования, которое проводится при высоких температурах для уничтожения микроорганизмов. Кроме того, бисфенол А (BPA) — опасное химическое вещество, используемое во внутренней отделке пищевых банок, может нанести вред как матери, так и плоду.

Для более здорового питания беременных рекомендуется выбирать свежие продукты, а не консервированные продукты, но если они недоступны, консервированные фрукты и овощи могут быть питательными и удобными вариантами. При покупке консервов важно читать этикетки и выбирать продукты с низким содержанием сахара и натрия, а также избегать помятых, протекающих или вздутых банок.

Вам также может понравиться: 11 продуктов, которые вы должны включить в свой рацион, когда вы ждете ребенка

Можно ли беременным употреблять томатный кетчуп или соус?

Во время беременности можно употреблять небольшое количество томатного кетчупа и соуса. Это было проблемой, когда томатный кетчуп и соус содержали слишком много глутамата натрия (MSG). Тем не менее, из-за недавнего статуса GRAS (обычно считающегося безопасным) глутамата натрия употребление томатного соуса и кетчупа в коммерческих упаковках допустимо, если их употреблять в умеренных количествах.

Заключительные мысли

В заключение, помидоры во время беременности могут содержать важные питательные вещества, такие как витамины А и С, калий и фолиевую кислоту. Однако беременным женщинам следует с осторожностью употреблять консервированные или переработанные томаты, так как они могут содержать вредные добавки. Также важно тщательно мыть свежие помидоры перед употреблением, чтобы снизить риск болезней пищевого происхождения.

Каталожные номера

1. Антартани Р., Ашок К. (2011). Влияние ликопина на профилактику преэклампсии у беременных женщин с высоким риском. J Turk Ger Ассоциация Gynecol.

2. Wu X, Yu L, Pehrsson PR.