Марганец его роль в организме человека: Марганец в крови

Содержание

Марганец — биологическая роль

Марганец — биологическая роль Обратно в Витамины и минералы

Обмен веществ

Антиоксидант

Эндокринная система

Работа мозга

Рост и развитие

Иммунитет

Костные ткани

Центр. нервная система

Дневная норма потребления

Мужчины	2	мг
Мужчины старше 60 лет	2	мг
Женщины	2	мг
Женщины старше 60 лет	2	мг
Беременные (2-я половина)	2,2	мг
Кормящие (1-6 мес. )	2,8	мг
Кормящие (7-12 мес.)	2,8	мг

Марганец относится к эссенциальным (жизненно важным) микроэлементам.
Его содержание в организме взрослого человека составляет 12-20 мг.
Наибольшие концентрации марганца наблюдают в головном мозге, печени, почка, поджелудочной железе.

Биологическая роль марганца

активирует или входит в состав многих ферментов
является катализатором некоторых реакций в организме человека
участвует в синтезе белка, нуклеиновых кислот, нейромедиаторов
участвует в обмене инсулина, гормонов щитовидной железы
препятствует окислению свободными радикалами, обеспечивая стабильность клеточных мембран
регулирует функционирование мышц, развитие соединительной ткани, хрящей, скелета
повышает утилизацию жиров и углеводов

Пищевые источники марганца

Наиболее ценными источниками марганца являются: ржаной хлеб, пшеничные и рисовые отруби, соя, горох, картофель, свекла, помидоры, черника. Значительное количество марганца содержится в чае и кофе. Высокоочищенные продукты (зерновые, например) содержат незначительные количества марганца (в процессе очистки его содержание резко снижается). Из всего рациона всасывается не более 10% марганца.

Дефицит марганца

Как правило, дефицит марганца в нормальных условиях не наблюдается

Причины дефицита марганца

недостаточное поступление с пищей и водой
нарушение всасывания вследствие потребления значительного количества продуктов, содержащих фосфаты (препятствует всасыванию)
быстрое выведение марганца под влиянием избытка кальция, меди и железа
нарушение обмена марганца в организме

Последствия дефицита марганца

повышенная утомляемость, слабость, головокружение
ухудшение умственных способностей
нарушения сократительной функции мышц, спазмы и судороги, боли в мышцах
дегенеративные изменения суставов, склонность к растяжениям и вывихам
задержка роста волос и ногтей
снижение иммунитета

задержка развития у детей

Избыток марганца

Причины избытка марганца

избыточное поступление в организм (например, на вредных производствах)
нарушение обмена марганца в организме

Последствия избытка марганца

манганозы (синдром паркинсонизма, психические нарушения, энцефалопатия, нарушения желудочно-кишечного тракта)
повышенная утомляемость, вялость, сонливость
заторможенность, нарушения памяти, депрессия
различные парестезии, замедленность и скованность движений

Суточная потребность в марганце: 2 мг

Обратно в Витамины и минералы

Микроэлементы в организме человека – Марганец

Больше полезной информации

Статьи специалистов стоматологии и все новости МЦ «Студии 32»

Загрузка…

Ультрасовременное лечение каналов зуба

Лечение гнойного воспаления корня зуба занимает особое место в нашей клинике.

«Студия 32» оснащена оборудованием, качество которого проверено и подтверждено стоматологами-эндодонтами всего мира.

Камни на зубах

Термин «зубные отложения» обобщает понятие «зубной налет» и «камни на зубах». Зубные отложения делятся на мягкие и твердые.

Белые пятна на зубах

Белые пятна на поверхности эмали, которые проявляются после снятия налёта – первый звоночек кариеса

Гингивит симптомы и лечение

Знакома ли вам ситуация: кровоточат десна, чешутся, беспокоят отложения зубного камня, резкий запах изо рта слышен самому себе, а погрызть яблоко становится все больнее?

Протезирование керамикой. Что это такое….

Данная статья поможет разобраться, что такое протезирование керамикой, что могут предложить современные стоматологи, а на что соглашаться, категорически не стоит.

Сложное удаление зуба

Когда к нам приходят пациенты с разрушенными зубами, с острой зубной болью или обострением хронического воспалительного процесса вокруг зуба, им довольно часто приходится пройти полную стоматологическую реабилитацию.

Лазер в стоматологии

Лазерные технологии заняли своё уникальное место в современной стоматологии. Данный вид лечения очень высокоточный, исключает возможности повреждения соседних тканей, инфицирование оперируемой области, уничтожает паразитирующие микроорганизмы.

Эргономика для стоматологов

Доктора «Студии 32» продолжают развивать свои навыки приема пациентов в концепции эргономики для стоматологов Pd (proprioreceptive derivation).

Истоки стоматологического здоровья

Туда, где оказался человек в данный момент времени, он пришел своим образом жизни. И состояние здоровья вообще и стоматологического здоровья в частности – отражение этого образа жизни.

Дети в стоматологии – 7 шагов успешной адаптации

Страх и непонимание необходимости своевременного лечения зубов у детей или профилактических мероприятий приводит к откладыванию визита к стоматологу при значительном ухудшении состояния.

Как это часто бывает, собираются на прием долго, а кариес у детей развивается быстро.

Третья годовщина «Студии 32»

Три года – это много или мало? Много, потому что свершения многочисленны, и мало – потому что сколько их еще предстоит!

Йога-терапия в стоматологии

Статистика говорит что европейские стоматологи 20% своего годового бюджета тратят на реабилитацию: сауна, массаж , гимнастика, йога терапия, цигун и т.д. Остановимся подробнее на физических упражнениях для реабилитации профессиональных стоматологов.

Лечение пульпы зуба – лучшая альтернатива удалению нерва

Пациенты, которые приходят лечить зуб с острой болью, зачастую сразу попадают в кандидаты на удаление нерва. Но вместо такого радикального подхода следует подумать о лечении пульпы зуба – это поможет продлить жизнь зуба, предупредить или отложить последующие дорогостоящие ортопедические манипуляции.

День Профилактики

В ноябре прошла очередная Встреча стоматологов с маленькими пациентами «Студии 32». Во время этих встреч мы в интерактивной форме подаем детям знания о строении полости рта, заболеваниях органов полости рта и профилактике – предупреждению заболеваний.

Страхи, фобии, триггеры

Я не обладаю глубокими познаниями в психологии, духовных и телесных практиках, чтобы что-то утверждать или чему-то учить. Мне хочется поделиться наблюдением.

Детский день в мае

В предвкушении лета и отпусков объявляем май месяцем подготовки к лету, месяцем активной профилактики

Майский День Профилактики

19 мая в «Студии 32» прошел очередной День Профилактики — он же День Гигиены, он же Детский День.

Макроэлементы в организме человека — Кальций

Кальций — один из важнейших микроэлементов для человеческого здоровья. Что нужно знать, чтобы обеспечить достаточное количество кальция в организме?

Макроэлементы в организме человека — Фосфор

Фосфор играет важную роль в деятельности организма человека. О том, чем чревата недостача фосфора в рационе, и какие продукты помогут поддержать необходимый баланс.

Немного о сохранении зубов живыми

А вы знаете, что кариес – это первый шаг к имплантации? Думаете, шутка? К большому сожалению, это правда.

Налет на молочных зубах

Интересная информация о технологии которая помогает родителям понять, где их чадо недостаточно тщательно вычищает зубы, чтобы уделить больше внимания на соответствующем участке. Это поможет предотвратить кариес на молочных и постоянных зубах.

Клиновидный дефект

В пришеечной зоне зуба наблюдается дефект, внешне напоминающий клин, который так и называют «клиновидный дефект».

Макроэлементы в организме человека — Калий

Калий – минерал, который очень нужен для силы мышц, незаменим для клеточного метаболизма, нормального функционирования нервной и сердечно – сосудистой системы.

Макроэлементы в организме человека — Натрий

Натрий регулирует водный баланс, т. к. входит в состав межклеточной жидкости, а также крови. Этот важный макроэлемент обеспечивает прохождение нервных импульсов.

Урок Гигиены в школе №115

«Студию 32» пригласили провести Урок Гигиены в киевской специализированной школе №115.

Мікроелементи в організмі людини — Залізо

Железо жизненно необходимо для организма человека. Если собрать все железо человеческого тела, его хватит на крупный гвоздь — 2,5 — 4,5 г. Это не так уж много, но весь секрет, как всегда, в балансе. И недостаток, и избыток сразу же скажется на самочувствии

«Студия 32“ на 14-м Международном симпозиуме Megagen

Арсен Драга и Юлия Шарапа (главный врач и терапевт «Студии 32») посетили 14-й Международный симпозиум Megagen, который прошел 6-7 октября в Лас-Вегасе (Невада, США).

Микроэлементы в организме человека — Йод

Йод участвует в синтезе ряда гормонов, которые в свою очередь обуславливают качество обмена веществ, помогают в преобразовании пищи в энергию.

Форма и цвет зубов: все поправимо!

Цвет, форма, прикус, косметические и клинические дефекты зубов — все это поддается коррекции, и нет ничего невозможного для высококлассных стоматологов «Студии 32».

Доброта спасет мир

Доброта ищет и находит способы помочь, раздвигает рамки возможного, сближает людей, приумножает радость, веру и надежду в хорошее. Коллектив МЦ «Студии 32» принял участие в благотворительной помощи детям.

Концепция Pd – эргономика для стоматологов

Врачи «Студии 32» заботятся о своем здоровье и поэтому приехали в центр Юрия Гринечка во Львове, чтобы научиться лечить по-другому — в концепции Pd.

Чем опасен периодонтит?

Постоянно нарастающая боль, которая становится нестерпимой при смыкании зубов и во время еды может свидетельствовать о болезни зуба под названием периодонтит

О пользе правильного пережевывания

Функция жевания представляет собой сложный условно-рефлекторный процесс, приводящий к распознаванию пищи: ее твердости, консистенции, секреторной фазы, механического измельчения.

Итоги лекции «Закулисье белоснежной улыбки»

Причины, последствия и способы устранения этих и других симптомов мы разбирали в конце января на лекции «Закулисье белоснежной улыбки», организованной по инициативе двух дружественных клиник: Медицинского Центра «Студия 32» и Центра эндокринологии «Endocrin Medical».

Первые зубки — когда начинать чистить?

Родители часто спрашивают: «Когда можно начинать чистить зубы нашему малышу?» Отвечаем: как только появился первый зуб, можно чистить. Еще один частый вопрос: «Какой зубной пастой посоветуете чистить зубы ребенку?»

Организм человека, как единое целое

Все движения живых организмом и человека подчинены закону гравитации, т.е. закону всемирного тяготения. С первых мгновений нашей жизни мы постоянно учимся находить баланс, т.е. равновесие. Баланс между состоянием покоя и движением. Какая же во всем этом заключается роль зубов?

Гигиена полости рта — правило здоровья

Здоровая полость рта имеет следующие признаки: зубы тщательно вычищены, без пигмента, без признаков мягких и твердых отложений; десна – бледно-розового цвета; во время чистки зубов щеткой, ершиком или же зубной нитью не возникает симптомов кровоточивости; свежее и приятное дыхание.

Проприорецепция — что это?

Каждый раз, когда видишь, как ребенок делает первые шаги, осознаешь, какие усилия прилагает человек для того, чтобы адаптироваться к условиям, и задумываешься: где границы возможностей? Поговорим о проприорецепции — мышечном ощущении положения частей собственного тела в пространстве.

Микроэлементы в организме человека — Цинк

Цинк — важный участник в обменных процессах надпочечников, щитовидной железы, гипофиза, яичников, семенников. Он входит в состав более 300 ферментов!

Студия 32 на Международном конгрессе VieSID

Репортаж с места события! Юлия Шарапа, стоматолог «Студии 32», делится впечатлениями о Международном конгрессе Венской школы междисциплинарной стоматологии (VieSID), который проходит в Киеве с 22 по 23 февраля.

Поговорим о заболеваниях пародонта

Если вы наблюдаете покраснение десен, отечность слизистой оболочки, кровоточивость и / или зуд десен, дискомфортные и болезненные ощущения во время жевания, скорее всего, это клинические признаки гингивита — воспаление слизистой оболочки десен.

Как правильно чистить зубы

Давайте попробуем разобраться, как мы чистим зубы и существуют ли правила для такого, казалось бы, простого и естественного процесса? Да, существует ряд правил. Но пусть это Вас не пугает — это абсолютно несложные процедуры, которые помогут содержать улыбку в чистоте!

Микроэлементы в организме человека — Медь

Медь транспортирует железо из печени во все пункты назначения, поддерживая сбалансированный состав крови и нормальное функционирование всех тканей и органов. Недостаток меди приводит к анемии, задержке роста, потере веса, накоплению холестерина, кожным заболеваниям и выпадению волос.

Стоматологическая помощь во время беременности и при грудном вскармливании

В необходимости посещения гинеколога не сомневается ни одна беременная женщина, а о таком врача, как стоматолог, часто забывают. Главными причинами игнорирования стоматологического лечения является стресс, боль и страх использования обезболивающих препаратов (анестетиков).

Мир женщины от 0 до 100

Встреча 14 марта в МЦ «Студии 32» с эндокринологами клиники «Endocrin Medical», а также косметолога МК Beautyroom прошла на подъёме.

Важность гигиены полости рта в нашей жизни

Я задала себе вопрос: «Знают ли родители маленьких детей, в полости рта скапливается большое количество бактерий, которые являются причиной возникновения заболеваний десен и зубов, таких как кариес, пульпит, гингивит? Знают ли родители, что во временных зубах (молочных) также нервы как и в постоянных, и ребенок чувствует такую же боль как и взрослый? »

Микроэлементы в организме человека – Марганец

Микроэлемент марганец принимает непосредственное участие в синтезе и обмене нейромедиаторов, улучшая работу нервной системы человека. Кроме этого, марганец участвует в регуляции жирового и углеводного обмена, предотвращая развитие атеросклероза, он необходим для нормальной секреции инсулина в организме.

Хейлит – заболевание губ

Хейлит – заболевание губ Хейлит — это заболевание губ, красноватой каймы и слизистой оболочки. Этот симптом может служить показателем самостоятельного недуга или последствием других болезней. Почему же эта проблема поражает только губы? Разгадка в том, что кожный покров губ имеет иную, более уязвимую, структуру, нежели остальные части нашего тела. Красная кайма губ состоит из 5 слоев. Роговой, его еще называют защитным, является наружным слоем, но он недостаточно плотен, чтобы обеспечить надежную защиту от вредного воздействия внешних раздражителей, таких как: неблагоприятной экологии; вредных химических веществ, которые входят в состав используемых Вами косметических средств; суровых климатических условий; еды, не всегда полезной и качественной и др. Хэйлит имеет различные основания для возникновения. В зависимости от этого лечение и уход будет отличаться. Врач — стоматолог – это первая скорая помощь при появлении подобного заболевания. В случае рецидива болезни, стоматолог, определив характер возникновения, отправит больного к нужному специалисту. Разновидности и признаки хейлита Метеорологический Причина – заболевание происходит при сильном ветре и низкой температуре окружающей среды. Чаще возникает у мужчин, работающих на улице и имеющих признаки метеозависимости. Симптомы: ощущение сухости, жжения, появление шелушения, возникновение корочек на слизистой, а также трещины в уголках рта, чаще называемые «заедами». Актинический Причина — чрезмерная восприимчивость красной окантовки к ультрафиолету. Проявление […]

Проблемы и страхи зарождаются в детстве

Многие проблемы и страхи зарождаются в детстве — это всеми признанная истина. К сожалению даже сейчас, когда все твердят об ультрасовременной стоматологии и индивидуальном подходе к каждому пациенту, боязнь стоматолога в детском возрасте достаточно распространена.

Вредные привычки детей – причина изменений лицевого скелета

Каждый из нас, в определенный период жизни, испытывал дискомфорт от, так называемых, вредных привычек, терзающих нас днями и ночами. Мы прикусывали губу, дышали ртом, грызли ручки и карандаши, причмокивали палец. К счастью, большинство из нас, спустя время, избавилось от подобных пристрастий. Но …

Микроэлементы в организме человека — Хром

Хром — микроэлемент, понижающий тягу к сладкому. Организм человека содержит примерно 5-6 мг хрома. Может ли такое малое количество вещества влиять на работу организма в целом? Может! Этот элемент распределен практически между всеми тканями и клетками.

Пародонтология – лечение и профилактика заболеваний околозубных тканей

Наша клиника специализируется по нескольким направлениям, одним из которых является пародонтология. Особенностей и нюансов в этой отрасли много, пугающих моментов тоже, но Вы должны понимать, что при своевременной квалифицированной помощи мы можем справиться практически с любой проблемой.

Здоровье стоматолога

Лекция директора клиники Юлии Шарапа перед студентами стоматологами Киевского международного университета. Знакомство ребят с важной проблемой сохранения собственного здоровья на примере личного опыта.

Микроэлементы в организме человека — Молибден

Молибден оказывает влияние на рациональное распределение железа в организме и обладает способностью к удержанию фтора, укрепляя эмаль зубов и оберегая их от разрушения.

Что такое бруксизм, и чем он может навредить человеку?

Основная особенность данного недуга состоит в том, что пациент не может обнаружить его самостоятельно, так как симптомы проявляются преимущественно во время сна. После сна человек просыпается с характерной болью в лицевой части головы, шеи и челюсти.

Неправильный прикус – проблемы для здоровья

Проблемами исправления неправильного прикуса занимаются врачи ортодонты. Своевременная и регулярная консультация поможет Вам избежать многих последствий ортодонтических проявлений.

Микроэлементы в организме человека — Кобальт

Кобальт является одним из основных микроэлементов. Он задействован во многих жизненно важных процессах организма человека, начиная с его ключевой функции — кроветворения.

Брекет-система, 5 вопросов и 5 ответов

Красивая и здоровая улыбка – залог хорошего настроения! Чтобы стать ее счастливым обладателем, необходимо с раннего детства позаботиться о здоровье ротовой полости.

Вопрос: когда же правильно чистить зубы?

Всем известно, что чистить зубы просто необходимо! Когда же все-таки правильно в утреннее время суток проводить гигиену рта? Этот вопрос нас настолько заинтересовал, что мы провели в МЦ «Студия 32» опрос, мнения разделились.

Дезинфекция и стерилизация в стоматологии

Вам, как потребителю медицинских услуг, необходимо быть уверенным в своей безопасности и безопасности Ваших близких. Для этого Вы должны быть убеждены в том, что клиника, в которую обратились за помощью, придерживается норм и стандартов, предлагаемых СЭСУ.

А без брекетов нельзя?

Очень часто, приходя на консультацию к детскому стоматологу, родители с грустью спрашивают:«А без брекетов нельзя?. .» Ответ прост: «Конечно можно, но…»

ICON – лечение кариеса без сверла

Всем знакомо чувство волнения перед приемом стоматолога! В большей степени это чувство возникает перед пресловутой бормашиной! Конечно, ведь так хочется избежать этого неприятного процесса сверления. Но медицина не стоит на месте! И сегодня мы хотим познакомить Вас с инновационной технологией – системой инфильтрации ICON

Диастемы и тремы в молочном прикусе

На прием к детскому стоматологу часто приходят взволнованные родители с вопросом: «У малыша между молочными зубками стали появляться щели. Опасно ли это? Что необходимо делать?». В сегодняшней статье Вы узнаете о понятии «диастемы и тремы» – щели между зубами, какими они бывают и отчего появляются.

Кто в состоянии – возьмет именно то, чего не хватает для дальнейшего развития

Богатым на эмоции, знания, общение, было наше посещение клиники Владимира Соболевского в Черкассах. Новая клиника, лишь 3 месяца, как открыта. Администраторы и персонал клиники подготовлены к встрече гостей.

Дезинфекция и стерилизация, методы борьбы с микроорганизмами

Не так давно мы поднимали тему чистоты и стерильности в стоматологических клиниках — в общем, и в МЦ «Студия 32» — в частности. Сегодня более подробно поговорим о процессе дезинфекции и стерилизации.

Вторичный кариес

Каждый из нас ходил на прием к стоматологу. Когда все проблемы в ротовой полости решены, врач дает рекомендации к дальнейшему профилактическому осмотру через полгода. И вот наступает время очередного планового приема, а у пациента возникает мысль: «К чему мне являться на прием, если меня ничего не беспокоит?».

Лазер – избавление от герпеса светолечением

Все Вы хорошо знакомы с такой проблемой, как герпес. Герпес – это заболевание вирусного характера, сопровождается высыпанием пузырьков, содержащих прозрачную жидкость. Их локализация, как правило, происходит на коже и слизистых.

Марганец: его роль в заболевании и здоровье

Обзор

. 2019 14 января; 19:/books/9783110527872/9783110527872-016/9783110527872-016.xml.

дои: 10.1515/9783110527872-016.

Кейт М Эриксон, Майкл Ашнер

PMID: 30855111
DOI: 10.1515/9783110527872-016

Бесплатная статья

Обзор

Keith M Erikson et al. Встретил Ионов Life Sci. 2019 .

Бесплатная статья

. 2019 14 января; 19:/books/9783110527872/9783110527872-016/9783110527872-016.xml.

дои: 10.1515/9783110527872-016.

Авторы

Кейт М. Эриксон, Майкл Ашнер

PMID: 30855111
DOI: 10.1515/9783110527872-016

Абстрактный

Марганец является важным диетическим элементом, который действует в основном как кофермент в нескольких биологических процессах. Эти процессы включают, но не ограничиваются ими, метаболизм макронутриентов, формирование костей, системы защиты от свободных радикалов, а в головном мозге — клиренс аммиака и синтез нейротрансмиттеров. Он является критическим компонентом десятков белков и ферментов и содержится во всех тканях. Концентрированные уровни Mn обнаруживаются в тканях, богатых митохондриями и меланином, причем как печень, так и поджелудочная железа имеют самые высокие концентрации в нормальных условиях. Однако чрезмерное воздействие марганца из окружающей среды в результате работы на производстве или загрязненной питьевой воды может привести к токсичному накоплению марганца в мозгу, что связано с неврологическими нарушениями. Целью этой главы является рассмотрение биологической важности Mn (необходимости), путей воздействия, факторов, определяющих статус Mn, краткого обсуждения нейротоксичности Mn и предлагаемых методов устранения нейротоксичности.

Цитируется

Индуцируемый гипоксией фактор 2 является ключевым фактором, определяющим избыток марганца и полицитемию при дефиците SLC30A10.
Prajapati M, Zhang JZ, Mercadante CJ, Kowalski HL, Delaney B, Anderson JA, Guo S, Aghajan M, Bartnikas TB. Праджапати М. и др. bioRxiv. 2023 21 февраля: 2023.02.20.529270. doi: 10.1101/2023.02.20.529270. Препринт. bioRxiv. 2023. PMID: 36865210 Бесплатная статья ЧВК.
Влияние воздействия тяжелых металлов в окружающей среде на появление отдельных элементов в верхнечелюстной кости.
Малара П., Мисиолек М., Фишер А., Малара Б. Малара П. и др. Int J Mol Sci. 2023 29 января; 24 (3): 2552. дои: 10.3390/ijms24032552. Int J Mol Sci. 2023. PMID: 36768877 Бесплатная статья ЧВК.
Оценка биоразлагаемого сплава Fe30Mn0,6N в бедренной кости и хряще кролика посредством обнаружения остеогенеза и аутофагии.
Хао С., Ян Т., Чжан А., Ван П., Цзян Х., Шен Д., Го Л., Е М. Хао С. и др. Биомед Рез Инт. 2023 18 января; 2023:3626776. дои: 10.1155/2023/3626776. Электронная коллекция 2023. Биомед Рез Инт. 2023. PMID: 36714031 Бесплатная статья ЧВК.
Специфический анализ марганца на фоне различного содержания его в сыворотке крови дойных коров.
Нотова С.В., Лебедев С.В., Маршинская О.В., Казакова Т.В., Айсувакова ОП. Нотова С.В. и соавт. Биометаллы. 2023 фев; 36 (1): 35-48. doi: 10.1007/s10534-022-00456-8. Epub 2022 25 октября. Биометаллы. 2023. PMID: 36282443
Дефицит CoQ, вызванный марганцем.
Диссл Дж., Берндтссон Дж., Броскамп Ф., Хаберниг Л. , Колер В., Васкес-Кальво К., Нанди А., Песель К., Дробышева С., Пелоси Л., Фёгтле Ф.Н., Пьеррел Ф., Отт М., Бюттнер С. Диссл Дж. и др. Нац коммун. 2022 13 октября; 13 (1): 6061. doi: 10.1038/s41467-022-33641-x. Нац коммун. 2022. PMID: 36229432 Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Грантовая поддержка

R01 ES007331/ES/NIEHS NIH HHS/США
R01 ES010563/ES/NIEHS NIH HHS/США
R01 ES020852/ES/NIEHS NIH HHS/США
R21 ES025415/ES/NIEHS NIH HHS/США

Марганец | The Nutrition Source

The Nutrition Source

Марганец — микроэлемент, необходимый нашему организму в небольших количествах. Поскольку мы не можем его производить, мы должны получать его с пищей или добавками. Марганец является коферментом, который помогает многим ферментам, участвующим в расщеплении углеводов, белков и холестерина. [1] Он также помогает ферментам строить кости и поддерживать бесперебойную работу иммунной и репродуктивной систем. [2] Марганец вместе с витамином К способствует заживлению ран путем свертывания крови.

Марганец всасывается в тонком кишечнике. Большая часть минерала хранится в костях, меньше в печени, мозге, почках и поджелудочной железе. Уровни марганца трудно измерить в организме, поскольку потребление с пищей не всегда коррелирует с уровнями в крови.

Рекомендуемое количество

RDA: Рекомендуемая диетическая норма (RDA) для взрослых старше 19 лет составляет 2,3 мг в день для мужчин и 1,8 мг для женщин. Для беременных или кормящих женщин RDA составляет 2,0 мг и 2,6 мг соответственно.

UL: Верхний допустимый уровень потребления (UL) марганца для всех взрослых старше 19 лет, беременных и кормящих женщин составляет 11 мг в день; UL – это максимальная суточная доза, которая вряд ли окажет вредное воздействие на здоровье.

Марганец и здоровье Диабет

Марганец участвует в метаболизме углеводов и, в частности, глюкозы. В исследованиях на животных дефицит марганца может ослабить действие инсулина и нарушить нормальный уровень глюкозы в крови. Однако исследования на людях показали неоднозначные результаты относительно его связи с диабетом. [2] Исследования методом «случай-контроль» показали связь между очень высоким и очень низким уровнем марганца в крови и повышенным риском развития диабета 2 типа. [3,4] Другие исследования вообще не обнаружили связи. [5] Таким образом, до сих пор неясно, может ли более высокое потребление марганца или добавка марганца защитить от диабета 2 типа.

Здоровье костей

Марганец помогает ферментам, которые строят кости. Исследования на животных показывают, что дефицит минерала может снизить плотность кости и ее формирование. Исследования на людях были немногочисленными и небольшими по размеру и показали противоречивые выводы. [2] Некоторые обсервационные исследования обнаружили более низкие уровни марганца в крови у женщин с остеопорозом по сравнению с женщинами без остеопороза; другие исследования не обнаружили различий. Клинических испытаний, изучающих влияние добавок марганца на здоровье костей, не проводилось.

Источники пищи

Марганец содержится в самых разных продуктах питания, от моллюсков до зерна, бобовых и даже в специях. Питьевая вода содержит небольшое количество марганца.

Моллюски: мидии, устрицы, моллюски
Орехи, особенно фундук и пекан
Коричневый рис
Овсянка
Бобовые: соевые бобы, фасоль, нут, чечевица, арахис
Черный чай
Черный перец
Шпинат
Ананас

Признаки дефицита и токсичности

Дефицит

Дефицит марганца встречается очень редко, и нет данных о группах людей, подверженных риску развития дефицита. Таким образом, симптомы, указывающие на дефицит, не были четко установлены. Всасывание марганца может снизиться, если его употреблять с пищей, богатой железом, так как эти минералы конкурируют за те же белки, которые способствуют их усвоению в кишечнике.

Токсичность

Нет сообщений о достижении токсического уровня содержания марганца в пище. Тем не менее, были зарегистрированы отдельные случаи токсичности у людей, которые пили воду, загрязненную необычно высоким уровнем марганца, и у рабочих горнодобывающей промышленности и сварщиков, которые вдыхали избыточное количество марганца с пылью. [2] Поскольку железо и марганец зависят от одних и тех же белков, которые способствуют их абсорбции, низкий уровень запасов железа (например, при анемии) может увеличить абсорбцию марганца и усилить токсичность, если присутствует избыток марганца.

Токсичность марганца поражает центральную нервную систему. Симптомы включают:

Тремор
Мышечные спазмы
Снижение зрительно-моторной координации
Уменьшенный баланс
Потеря слуха
Головные боли
Депрессия, изменения настроения

Знаете ли вы?

Основными источниками марганца в рационе питания США являются чай, овощи и цельнозерновые продукты.
Марганец является компонентом антиоксиданта, называемого супероксиддисмутазой (СОД), который может защитить клетки от повреждения, вызванного молекулами свободных радикалов. SOD — это фермент, который расщепляет супероксид свободных радикалов на более мелкие и менее вредные молекулы.

Родственные

Витамины и минералы

Ссылки

Институт медицины. Совет по продовольствию и питанию. Справочное потребление витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press; 2001.
Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: информационный бюллетень по марганцу для медицинских работников. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Manganese-HealthProfessional/ По состоянию на 17 декабря 2021 г.
Forte G, Bocca B, Peruzzu A, Tolu F, Asara Y, Farace C, Oggiano R, Madeddu R. Концентрация металлов в крови у диабетиков 1 и 2 типа. Исследование биологических микроэлементов . 2013 декабрь; 156(1):79-90.
Shan Z, Chen S, Sun T, Luo C, Guo Y, Yu X, Yang W, Hu FB, Liu L. U-образная связь между уровнями марганца в плазме и диабетом 2 типа. Перспективы гигиены окружающей среды . 2016 декабрь; 124 (12): 1876-81.
Симич А., Хансен А.Ф., Освольд Б.О., Ромундстад П.Р., Мидтьелл К., Сиверсен Т., Флатен Т.П. Состояние микроэлементов у пациентов с диабетом 2 типа в Норвегии: исследование HUNT3. Журнал микроэлементов в медицине и биологии . 2017 1 мая; 41:91-8.

Последнее рассмотрение Март 2023

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.