польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей
История куркумы
Историческая родина куркумы – юго-восточная Индия. Корень этого растения — основной компонент известной приправы карри, которая придает блюду не только острый вкус и специфический аромат, но и приятный желтый цвет.
Еще в древности заметили, что куркума увеличивает срок годности приготовленных блюд. Также растением красили перчатки, металл и древесину в золотистый цвет.
Оценив все достоинства куркумы, люди стали использовать ее в качестве дешевого заменителя дорогостоящего шафрана.
Куркумин, входящий в состав растения, до сих пор используется в производстве масла, маргарина, сыров, различных блюд и лекарств.
Состав и калорийность куркумы
| Калорийность на 100 г | 325 ккал |
| Белки | 12,7 г |
| Жиры | 13,8 г |
| Углеводы | 58,2 г |
Польза куркумы
Куркума содержит эфирные масла и куркумин (желтый краситель).
Растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также витаминами группы В (В1, В2, В5), С и К.
Куркума выводит из организма токсины и вредные вещества, так как имеет в своем составе антиоксиданты, которые «убивают» свободные радикалы.
Ученые считают, что куркума может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера (1). Пряность выводит лишнюю воду из организма, уменьшает отеки при артрите. Также куркума блокирует раковые клетки (2).
Острый привкус куркумы помогает бороться с вирусами и плохими бактериями, поэтому приправа полезна при различных воспалениях. Куркума нормализует работу пищеварительной системы, почек, желчного пузыря и улучшает аппетит.
Вред куркумы
В целом, куркума безвредна. Единственное, что может стать противопоказанием к ее употреблению, это индивидуальная непереносимость.
Поэтому если у вас есть аллергия на карри, скорее всего, будет реакция и на куркуму.
Применение в медицине
Куркума способствует выработке желчи и желудочного сока, поэтому она полезна при заболеваниях печени, почек и желчного пузыря.
– Самое ценное, что есть в куркуме, это куркумин. Это вещество обладает антиоксидантным действием, оно борется со свободными радикалами. Также предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний и от онкологии. Есть даже исследования, что куркуму применяют при лечении опухолевых заболеваний. В частности, при меланоме и ее химиотерапии. Она способна нивелировать вредные эффекты химиотерапии. Она прекрасно работает как натуральный антибиотик, подавляет рост патогенной флоры. Применение этой специи влияет на работу практически всех внутренних органов. Она очищает организм от токсинов, хорошо влияет на работу печени, – рассказала диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук.
Применение в кулинарии
Карри можно добавлять в мясные и овощные блюда, рыбу, супы, омлеты и соусы.
Куркума делает куриный бульон насыщенным, убирает пресный вкус.
«Золотое молоко» с куркумой
Аюрведический напиток продлевает молодость и нормализует работу внутренних органов тела. Помогает при простуде и плохом настроении. Молоко рекомендуют пить утром натощак или вечером перед сном. Хранить напиток в холодильнике
Фото: pixabay.com| Молоко | 1 стакан |
| Вода | 50 мл |
| Кокосовое масло | 1 ч. ложка |
| Куркума | 1 ч. ложка |
| Мед | 1 ч. ложка |
Поставить воду на огонь. Когда она закипит, добавить ложку куркумы. Варить 5-7 минут. В смесь добавить стакан молока и масло. Подержать на огне несколько минут. Когда напиток остынет, растворить в нем мед.
Поделитесь своим рецептом
Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи
Оладушки с куркумой
Вариант завтрака или полдника после дневного сна.
Блюдо получается низкокалорийным и питательным. Оладьи сочетаются как с мясом, так и с любимым соусом. Можно подавать как вегетарианское блюдо
| Манная крупа | 1 стакан |
| Вода | 1,5 стакана |
| Соль | 1 ч. ложка |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Растительное масло | 50 мл |
| Куркума | 1 ч. ложка |
Морковь и лук измельчаем, обжариваем до золотистой корочки, добавляем туда куркуму. В воду высыпаем манку, добавляем зажарку и делаем тесто. После – жарим оладушки традиционным способом.
Как выбрать и хранить куркуму
Покупайте цельную куркуму, а не перемолотую. Так вы не нарветесь на подделку. Корень должен быть плотным, без видимых повреждений и мягких сторон.
Понюхайте куркуму. Хороший продукт имеет яркий острый запах. Если аромата нет, то продукт залежавшийся и в пищу его лучше уже не использовать.
Если все-таки берете куркуму в порошке, обратите внимание, чтобы в нем не было комочков. А пакет не имел дырок, иначе в куркуму попадет влага.
Условия хранения. Куркума не дружит с солнцем, поэтому приправу держите в темном сухом месте. Из посуды подойдет стекло с герметичной крышкой.
Источники
- Catherine B Sullivan, Ryan M Porter, Chris H Evans, Thomas Ritter, Georgina Shaw, Frank Barry & Josephine Mary Murphy. TNFα and IL-1β influence the differentiation and migration of murine MSCs independently of the NF-κB pathway. Stem Cell Research & Therapy. 2014. URL: https://stemcellres.biomedcentral.com/articles/10.1186/scrt492
- Ahmet Unlu, Erdinc Nayir, Muhammed Dogukan Kalenderoglu, Onder Kirca, Mustafa Ozdogan. Curcumin (Turmeric) and cancer. NIH NLM. 2016. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27837604/
8 полезных свойств куркумы для ежедневного употребления
Растет это травянистое растение в основном в Индии.
Именно там эта пряность известна и ценится с древних времен. Помимо вкуса и аромата, которые куркума, она же турмерик, придает блюдам, на востоке давно известны ее целебные свойства.
Как пряность и как лекарственное средство используется корень куркумы. В химическом составе корней этого растения присутствует куркумин, именно это вещество и наделяет куркуму лечебными свойствами.
Ученые доказали, что куркума является природным иммуномодулятором, ее можно использовать при лечении ряда заболеваний пищеварительной системы, печени, простудных и кожных заболеваниях, артритов, для профилактики болезни Альцгеймера и даже онкологии.
Особенно специалисты рекомендуют употреблять куркуму пожилым людям и женщинам.
В чем же заключается польза куркумы (турмерика) для женского здоровья? Давайте рассмотри 8 основных полезных для женщин свойств этой замечательной приправы.
Самое ценное свойство куркумы. Не вдаваясь в утомительные подробности, скажем просто, что к главным свойствам куркумы относят способность бороться с воспалением на молекулярном уровне.
Этот ее эффект выглядит особенно привлекательным еще и потому, что куркума не дает никаких побочных эффектов при лечении воспалительных процессов организма. Женщины используют куркумы в качестве дополнительного средства при лечении вагинита и лейкореи. На востоке куркума издавна используется как природный антибиотик. Ученые проводят многочисленные клинические исследования антибактериальных свойств куркумы, в частности, изучается способность куркумина бороться с Helicobacter pylori, – бактерией, способной вызывать гастриты, язву и рак желудка.
2. Куркума используется в косметологии для омоложения кожи лица
Куркума высоко ценится женщинами за регенерирующие свойства, способность омолаживать кожу, подтягивать лицо и разглаживать морщины. А уже известный нам куркумин борется с раздражениями, покраснениями и прочими несовершенствами кожи. Эта пряность входит в состав многих косметологических масок, в том числе класса люкс. Рецепт маски из куркумы в домашних условиях очень прост: на одну часть порошка берутся две части теплой воды.
Должна получиться красивая золотистая густая масса, которую наносят на кожу лица, шеи, декольте на 15 минут, после чего лицо ополаскивают теплой водой. При желании в маску можно добавить дополнительные компоненты: молоко, сметану, мед, косметическую глину, эфирные масла и так далее. Маски с куркумой подходят для всех типов кожи, за исключением разве что очень сухой и тонкой.
Главное не забывать, что куркума имеет красящие свойства, поэтому стоит защитить одежду и не применять маску перед выходом из дома.
3. Куркума помогает стабилизировать вес
Еще одно свойство куркумы, привлекательное для женской половины. Важно понимать, что куркума не помогает снизить вес, но препятствует появлению жировых отложений. Согласно результатам исследований, проведенных в 2009 году, куркума эффективно помогает предотвратить рост жировых клеток после похудения. Это происходит за счет участия активных веществ куркумы в процессе метаболизма.
4. Антидепрессивный эффект
Куркума еще и природный антидепрессант – и этот факт доказан учеными.
А кто, как не женщины, больше подвержен стрессу и депрессиям? Пряность обладает свойствами нейропротектора, стимулирует работу мозга, улучшает память. Куркума повышает уровень серотонина, тем самым улучшая настроение, повышая мотивацию, вызывая аппетит, сексуальное влечение. Широко используется в индийской и китайской медицине для лечения депрессивных и биполярных расстройств и профилактики болезни Альцгеймера и Паркинсона.
5. Противоопухолевые свойства
Куркума используется в качестве терапии при лечении некоторых форм онкологии, смертность от которой является одно из главных причин смертей во всем мире. Ученые выяснили, что куркумин способен предотвращать возникновение метастаз, а также вызывать гибель раковых клеток, не оказывая при этом отрицательного воздействия на здоровые клетки.
Для прекрасной половины человечества особенно важен факт того, что в Индии, – где, как уже было сказано, куркума используется очень широко, – отмечен низкий уровень заболевания раком молочных желез и раком шейки матки.
6. Куркума обладает свойством очищения организма
Эта пряность способна очищать организм от токсинов и шлаков. Одним из важнейших свойств куркумы является ее мощное положительное влияние на желудочно-кишечный тракт. Куркума (турмерик) подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике, очищая его от слизи. В древности куркума характеризовалась как «изгоняющая червей из тела», «улучшающая цвет и придающая чистоту и ясность».
7. Поддерживает женское здоровье
Куркума обладает массой полезных свойств для женского репродуктивного здоровья: облегчает симптомы ПМС и помогает в устранении нарушений менструального цикла, повышает тонус матки, помогает в лечении эндометриоза и миомы матки. Дело в том, что куркума помогает при нарушении гормонального баланса, последствиями которого в том числе являются и указанные заболевания.
8. Иммуномодулирующие свойства
Куркума является природным иммуномодулятором и способна оказывать регулирующее действие на иммунную систему.
А что такое иммунная система? Это система, которая защищает нас от заболеваний, идентифицируя и уничтожая опухолевые клетки и патогены, которые ежедневно атакуют наш организм. Наверняка никому не нужно объяснять, насколько это важно. В отличие от синтетических иммуномодуляторов, куркума воздействует на организм более медленно, но гораздо бережнее.
Оказывает, вот такая полезная эта обычная, казалось бы, приправа – куркума, она же турмерик. В заключение добавим, что опытные врачи-специалисты советуют нам выбирать природные источники полезных веществ. Это гораздо более безопасно и намного дешевле.
7 причин, по которым женщины должны употреблять куркуму — Life Well Lived
Большинство из вас знает куркуму (Curcuma longa) как основную специю в карри. Он придает теплый, горький, землистый вкус многим азиатским блюдам. Он также используется для придания цвета кулинарным порошкам, горчице, маслу, сыру и даже косметике.
Но куркума — это больше, чем просто специя или натуральный пигмент.
Фактически, он указан как самый противовоспалительный продукт в диетическом воспалительном индексе. На протяжении веков его корень использовался в качестве лекарства во многих культурах.
Корень растения куркума содержит желтое химическое вещество под названием куркумин. Это полифенол. А для тех из вас, кто интересуется, что такое полифенолы…
Полифенолы — это питательные микроэлементы, которые мы получаем из определенных продуктов растительного происхождения. Они богаты антиоксидантами и приносят много пользы для здоровья.
Исследования показали пользу куркумы как для местного, так и для перорального применения. Итак, давайте взглянем на семь полезных свойств куркумы для женщин.
Когда мы говорим о пользе куркумы, мы имеем в виду как куркуму, так и куркумин, активный ингредиент куркумы.
1. Противовоспалительное средство
Куркума обычно используется для борьбы с воспалением. Фактически, куркумин может быть более эффективным противовоспалительным средством, чем обычные лекарства для борьбы с воспалением, такие как ибупрофен и аспирин, согласно предыдущему исследованию.
2. Способствует здоровью кожи
Благодаря своим противовоспалительным, противомикробным и антиоксидантным свойствам куркума показала себя как эффективное местное средство для лечения различных кожных заболеваний, включая акне, экзему, фотостарение и псориаз. назвать несколько.
3. Может облегчить симптомы артрита
Исследования показали, что он может облегчить боль и скованность, связанные с остеоартритом и ревматоидным артритом.
4. Ускоряет заживление кожных ран
Исследования показали, что куркумин также может ускорять заживление кожных ран.
5. Может предотвращать сердечные заболевания
Было подтверждено, что его антиоксидантный эффект коррелирует со снижением уровня ЛПНП в крови и снижением риска ишемической болезни.
6. Может предотвратить депрессию
Депрессия связана с более низкими уровнями BDNF или нейротрофического фактора головного мозга.
Но показано, что куркума повышает уровень BDNF в мозге.
7. Его можно использовать в качестве антивозрастной добавки
Ни куркума, ни куркумин не продаются как антивозрастные добавки. Но, согласно исследованиям, благодаря своей способности бороться с воспалением, защищать организм от свободных радикалов и потенциально задерживать дегенерацию мозга и другие возрастные заболевания, куркума и куркумин могут быть эффективными добавками против старения.
Вы должны потреблять не менее ¼ чайной ложки каждый день. Добавляйте его в свои смузи, овсянку.
[БОНУС] Отбеливает зубы
Как приготовить пасту для отбеливания зубов с куркумой:
Смешайте ¼ чайной ложки порошка куркумы с 1/8 чайной ложки растопленного кокосового масла.
Затем почистите зубы порошком куркумы.
Позвольте порошку оставаться на зубах и деснах не менее трех часов.0049 минут. Затем прополощите рот и снова почистите зубы обычной зубной пастой.
[ Примечание: Если вы планируете делать это на регулярной основе, вы можете использовать отдельную зубную щетку, так как она испачкает вашу зубную щетку. Паста из куркумы отлично подходит для отбеливания зубов, но не более того.]
питаниеKara Swanson питаниеКомментарий
потенциальных преимуществ куркумина для здоровья при женских репродуктивных расстройствах: обзор
1. Досоки Н.С., Сетцер В.Н. Химический состав и биологическая активность эфирных масел видов Curcuma. Питательные вещества. 2018;10:1196. дои: 10.3390/nu10091196. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
2. Sharifi-Rad J., Rayess Y.E., Rizk A.A., Sadaka C., Zgheib R.
, Zam W., Sestito S., Rapposelli S. , Неффе-Скочинска К., Зелинска Д. и др. Куркума и ее основное соединение куркумин на здоровье: биоактивные эффекты и профили безопасности для пищевых, фармацевтических, биотехнологических и медицинских применений. Передний. Фармакол. 2020;11:01021. дои: 10.3389/fфар.2020.01021. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
3. Прасад С., Аггарвал Б. Б. Куркума, золотая специя: от традиционной медицины к современной медицине. В: Benzie IFF, Wachtel-Galor S., редакторы. Фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты. КПР Пресс; Бока-Ратон, Флорида, США: Taylor and Francis Group, LLC.; Бока-Ратон, Флорида, США: 2011. [Google Scholar]
4. Приядарсини К.И. Химия куркумина: от экстракции до терапевтического средства. Молекулы. 2014;19: 20091–20112. doi: 10.3390/молекулы191220091. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
5. Акрам М., Афзал А., Хан У., Абдул Х., Мохиуддин Э., Асиф М. Curcuma longa и куркумин: A обзорная статья.
ПЗУ. J. Biol.-Plant Biol. 2010;55:65–70. [Google Scholar]
6. Табризи Р., Вакили С., Акбари М., Мирхоссейни Н., Ланкарани К.Б., Рахими М., Мобини М., Джафарнеджад С., Вахедпур З., Асеми З. Эффекты куркумина -содержащие добавки на биомаркеры воспаления и окислительного стресса: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Фитотер. Рез. 2019;33:253–262. doi: 10.1002/ptr.6226. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
7. Гомес-Эстака Х., Балагер М., Лопес-Карбальо Г., Гавара Р., Эрнандес-Муньос П. Улучшение антиоксидантных и противомикробных свойств куркумина посредством инкапсуляции. в желатине посредством электрогидродинамического распыления. Пищевой гидроколл. 2017;70:313–320. doi: 10.1016/j.foodhyd.2017.04.019. [CrossRef] [Google Scholar]
8. Амальрадж А., Варма К., Джейкоб Дж., Дивья С., Куннумаккара А.Б., Стохс С.Дж., Гопи С. Новый высокобиодоступный состав куркумина улучшает симптомы и диагностические показатели при ревматоидном артрите Пациенты: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое, двухдозовое, трехгрупповое и параллельное групповое исследование.
Дж. Мед. Еда. 2017;20:1022–1030. дои: 10.1089/jmf.2017.3930. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
9. Ван М., Цзян С., Чжоу Л., Ю Ф., Дин Х., Ли П., Чжоу М., Ван К. Потенциальные механизмы действия Куркумин для профилактики рака: сосредоточьтесь на клеточных сигнальных путях и микроРНК. Междунар. Дж. Биол. науч. 2019;15:1200–1214. doi: 10.7150/ijbs.33710. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
10. Ng Z.Y., Wong J.Y., Panneerselvam J., Madheswaran T., Kumar P., Pillay V., Hsu A., Hansbro N., Bebawy М., Уорк П. и др. Оценка потенциала липосом, загруженных куркумином, в качестве терапевтического вмешательства при астме. Коллоидный прибой. Б Биоинтерфейсы. 2018; 172:51–59. doi: 10.1016/j.colsurfb.2018.08.027. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
11. Yang Q.-Q., Farha A.K., Kim G., Gul K., Gan R.-Y., Corke H. Противомикробные и противораковые применения и связанные с ними механизмы фотодинамические процедуры с куркумином. Тенденции Food Sci. Технол.
2020; 97: 341–354. doi: 10.1016/j.tifs.2020.01.023. [CrossRef] [Google Scholar]
12. Song L., Zhang F., Yu J., Wei C., Han Q., Meng X. Противогрибковый эффект и возможный механизм опосредованной куркумином фотодинамической технологии против Penicillium expansum . Послеуборочная биол. Технол. 2020;167:111234. doi: 10.1016/j.postharvbio.2020.111234. [CrossRef] [Google Scholar]
13. Тиммулаппа Р.К., Муднакуду-Нагараджу К.К., Шивамаллу С., Субраманиам К.Дж.Т., Радхакришнан А., Бходжрадж С., Куппусами Г. Противовирусная и иммуномодулирующая активность куркумина: пример профилактической терапии COVID-19. Гелион. 2021;7:e06350. doi: 10.1016/j.heliyon.2021.e06350. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
14. Ак Т., Гюльчин И. Антиоксидантные и радикальные свойства куркумина. хим. биол. Взаимодействовать. 2008; 174:27–37. doi: 10.1016/j.cbi.2008.05.003. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
15. Сахебкар А., Сербан М.-К., Урсониу С.
, Банах М. Влияние куркуминоидов на окислительный стресс: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований . Дж. Функц. Еда. 2015;18:898–909. doi: 10.1016/j.jff.2015.01.005. [CrossRef] [Google Scholar]
16. Антвал А., Такур Б.К., Рават М.С., Рават Д.С., Тьяги А.К., Аггарвал Б.Б. Синтез, характеристика и противораковая активность in vitro аналогов куркумина С-5 с потенциалом ингибирования ФНО-α. -индуцированная активация NF-κB. Биомед Рез. Междунар. 2014;2014:524161. doi: 10.1155/2014/524161. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
17. Ратор С., Сиддики М., Шарма П., Деви С., Нагар Дж., Халид М. Куркумин: обзор пользы для здоровья. Междунар. J. Sci. Рез. (IJSR) 2020; 7: 273–290. [Google Scholar]
18. González-Ramos R., Van Langendonckt A., Defrère S., Lousse J.C., Colette S., Devoto L., Donnez J. Участие пути ядерного фактора-κB в патогенезе эндометриоза . Плодородный. Стерильно. 2010; 94:1985–1994. doi: 10.1016/j.
fertnstert.2010.01.013. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
19. Гупта С.К., Патчва С., Аггарвал Б.Б. Терапевтическая роль куркумина: уроки, извлеченные из клинических испытаний. AAPS J. 2013; 15: 195–218. doi: 10.1208/s12248-012-9432-8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
20. Хьюлингс С.Дж., Калман Д.С. Куркумин: обзор его воздействия на здоровье человека. Еда. 2017;6:92. doi: 10.3390/foods6100092. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
21. Kocaadam B., Şanlier N. Куркумин, активный компонент куркумы ( Curcuma longa ) и ее влияние на здоровье. крит. Преподобный Food Sci. Нутр. 2017;57:2889–2895. doi: 10.1080/10408398.2015.1077195. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
22. Баснет П., Скалько-Баснет Н. Куркумин: противовоспалительная молекула из специи карри на пути к лечению рака. Молекулы. 2011;16:4567–4598. doi: 10,3390/молекулы16064567. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
23.
Валле А., Лекарпантье Ю. Куркумин и эндометриоз. Междунар. Дж. Мол. науч. 2020;21:2440. дои: 10.3390/ijms21072440. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
24. Прасад С., Тьяги А.К., Аггарвал Б.Б. Последние разработки в области доставки, биодоступности, абсорбции и метаболизма куркумина: золотой пигмент из золотой специи. Рак Рез. Обращаться. 2014; 46:2–18. doi: 10.4143/crt.2014.46.1.2. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
25. Шехзад А., Вахид Ф., Ли Ю.С. Куркумин в химиопрофилактике рака: молекулярные мишени, фармакокинетика, биодоступность и клинические испытания. Арка фарм. 2010;343:489–499. doi: 10.1002/ardp.200 9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
26. Картикеян А., Сентил Н., Мин Т. Нанокуркумин: перспективный кандидат для терапевтического применения. Передний. Фармакол. 2020;11:487. doi: 10.3389/fphar.2020.00487. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
27. Stohs S.J., Chen O.
, Ray S.D., Ji J., Bucci L.R., Preuss H.G. Высокобиодоступные формы куркумина и многообещающие возможности для куркумина на основе Исследования и применение: обзор. Молекулы. 2020;25:1397. doi: 10.3390/молекулы25061397. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
28. Шоба Г., Джой Д., Джозеф Т., Маджид М., Раджендран Р., Шринивас П.С. Влияние пиперина на фармакокинетику куркумина у животных и добровольцев. Планта Мед. 1998; 64: 353–356. doi: 10.1055/s-2006-957450. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
29. Канаи М., Имаидзуми А., Оцука Ю., Сасаки Х., Хасигучи М., Цудзико К., Мацумото С., Исигуро Х., Тиба Т. Дос — эскалация и фармакокинетическое исследование наночастиц куркумина, потенциального противоракового средства с улучшенной биодоступностью, на здоровых людях-добровольцах. Рак Чемотер. Фармакол. 2012;69: 65–70. doi: 10.1007/s00280-011-1673-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
30. Xu H., Gong Z., Zhou S., Yang S., Wang D., Chen X., Wu J.
, Liu L., Zhong S., Чжао Дж. и др. Липосомальный куркумин, нацеленный на рак эндометрия через путь NF-κB. Клетка. Физиол. Биохим. 2018; 48: 569–582. doi: 10.1159/000491886. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
31. Тиде Х., Дикс А., Моран Л. Синдром поликистозных яичников: сложное состояние с психологическими, репродуктивными и метаболическими проявлениями, которое влияет на здоровье на протяжении всей жизни. БМС Мед. 2010;8:41. doi: 10.1186/1741-7015-8-41. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
32. Escobar-Morreale H.F. Синдром поликистозных яичников: определение, этиология, диагностика и лечение. Нац. Преподобный Эндокринол. 2018;14:270. doi: 10.1038/nrendo.2018.24. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
33. Хадилкар С.С. Можно ли вылечить синдром поликистозных яичников? Раскрытие концепции вторичного синдрома поликистозных яичников! Дж. Обст. Гинеколь. Индия. 2019;69:297–302. doi: 10.1007/s13224-019-01253-z. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
34.
Dennett C.C., Simon J. Роль синдрома поликистозных яичников в репродуктивном и метаболическом здоровье: обзор и подходы к лечению. Диабет Спектр. 2015;28:116–120. doi: 10.2337/diaspect.28.2.116. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
35. Квон С.-Ю., Чо И.-Х., Пак К.С. Терапевтические эффекты и механизмы растительных лекарственных средств для лечения синдрома поликистозных яичников: обзор. Передний. Фармакол. 2020;11:1192. doi: 10.3389/fphar.2020.01192. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
36. Arentz S., Smith C.A., Abbott J., Bensoussan A. Пищевые добавки и растительные лекарственные средства для женщин с синдромом поликистозных яичников; систематический обзор и метаанализ. Дополнение БМК. Альтерн. Мед. 2017;17:500. дои: 10.1186/с12906-017-2011-х. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
37. Мойни Джазани А., Насими Дуст Азгоми Х., Насими Дуст Азгоми А., Насими Дуст Азгоми Р. Всесторонний обзор клинических исследований фитотерапии на синдром поликистозных яичников (СПКЯ) Дару.
38. Камаль Д.А.М., Саламт Н., Зайд С.С.М., Мохтар М.Х. Благотворное влияние катехинов зеленого чая на женские репродуктивные расстройства: обзор. Молекулы. 2021;26:2675. дои: 10.3390/молекул 26092675. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
39. Lee Y.H., Yang H., Lee S.R., Kwon S.W., Hong E.J., Lee H.W. Корень валлийского лука ( Allium fistulosum ) Восстанавливает функции яичников при вызванном летрозолом синдроме поликистозных яичников. Питательные вещества. 2018;10:1430. дои: 10.3390/nu10101430. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
40. Онг М., Пэн Дж., Цзинь С., Цюй С. Китайская фитотерапия для оптимального лечения синдрома поликистозных яичников. Являюсь. Дж. Чин. Мед. 2017;45:405–422. дои: 10.1142/S0192415X17500252. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
, Кавосян Э., Агадавод Э., Шафабахш Р., Хосейни А., Асеми З. Влияние куркумина на массу тела, гликемический контроль и липиды сыворотки у женщин с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. клин. Нутр. ЭСПЕН. 2020; 36: 128–133. doi: 10.1016/j.clnesp.2020.01.005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]42. Хешмати Дж., Мойни А., Сепидаркиш М., Морваридзаде М., Салехи М., Палмовски А., Мойтахеди М.Ф., Шидфар Ф. Влияние добавок куркумина на кровь глюкоза, резистентность к инсулину и андрогены у пациентов с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Фитомед. Междунар. Дж. Фитотер. Фитофарм. 2021;80:153395. doi: 10.1016/j.phymed.2020.153395. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
43. Sohaei S., Amani R., Tarrahi M.J., Ghasemi-Tehrani H. Влияние добавок куркумина на гликемический статус, профиль липидов и уровни hs-CRP при избыточном весе/ожирении.
женщины с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Дополнительный Тер. Мед. 2019;47:102201. doi: 10.1016/j.ctim.2019.102201. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
44. Хешмати Дж., Голаб Ф., Морваридзаде М., Поттер Э., Акбари-Фахрабади М., Фарси Ф., Танбакуи С., Шидфар Ф. Эффекты добавление куркумина при окислительном стрессе, сиртуин-1 и экспрессия гена коактиватора 1α рецептора, активируемого пролифератором пероксисом, у пациентов с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ): рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Диабет метаб. Синдр. 2020;14:77–82. doi: 10.1016/j.dsx.2020.01.002. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
45. Мохаммади С., Каримзаде Бардей Л., Ходжати В., Горбани А.Г., Набиуни М. Противовоспалительное действие куркумина на индекс инсулинорезистентности, уровни интерлейкина-6, С-реактивного белка и гистологию печени при поликистозе Синдром яичников, индуцированный крысами.
Cell J. 2017; 19: 425–433. doi: 10.22074/cellj.2017.4415. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
46. Fatemi Abhari S.M., Khanbabaei R., Hayati Roodbari N., Parivar K., Yaghmaei P. Нагруженные куркумином суперпарамагнитные наночастицы оксида железа воздействуют на Экспрессия факторов апоптоза и гистологические изменения в препубертатной мышиной модели синдрома поликистозных яичников, индуцированного дегидроэпиандростероном — молекулярное и стереологическое исследование. Жизнь наук. 2020;249:117515. doi: 10.1016/j.lfs.2020.117515. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Нанокуркумин облегчает резистентность к инсулину и дефицит поджелудочной железы у крыс с синдромом поликистозных яичников: взгляд на модуляции PI3K/AkT/mTOR и TNF-α. Жизнь наук. 2020;256:118003. doi: 10.1016/j.lfs.2020.118003. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
48. Мохаммади С., Кайедпур П., Каримзаде-Бардей Л., Набиуни М. Влияние куркумина на экспрессию TNF-α, IL-6 и CRP в модели Синдром поликистозных яичников как воспалительное состояние.
Дж. Репрод. бесплодный. 2017;18:352–360. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
49. Редди П.С., Бегум Н., Мута С., Бакши В. Благотворное влияние куркумина на синдром поликистозных яичников, индуцированный летрозолом. Азиатский пакет. Дж. Репрод. 2016;5:116–122. doi: 10.1016/j.apjr.2016.01.006. [CrossRef] [Google Scholar]
50. Розенфилд Р.Л., Эрманн Д.А. Патогенез синдрома поликистозных яичников (СПКЯ): пересмотр гипотезы СПКЯ как функциональной гиперандрогении яичников. Эндокр. 2016; 37:467–520. doi: 10.1210/er.2015-1104. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
51. Берт Солорзано С.М., Беллер Дж.П., Эбшир М.Ю., Коллинз Дж.С., Маккартни С.Р., Маршалл Дж.К. Нейроэндокринная дисфункция при синдроме поликистозных яичников. Стероиды. 2012;77:332–337. doi: 10.1016/j.steroids.2011.12.007. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
, Albini A., Pfeffer U. Корреляция эталонного профиля показывает эстрогеноподобную транскрипционную активность куркумина.
Клетка. Физиол. Биохим. 2010; 26: 471–482. дои: 10.1159/000320570. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
53. Dumesic D.A., Oberfield S.E., Stener-Victorin E., Marshall J.C., Laven J.S., Legro R.S. Научное заключение о диагностических критериях, эпидемиологии, патофизиологии и молекулярной генетике синдрома поликистозных яичников. Эндокр. 2015; 36:487–525. doi: 10.1210/er.2015-1018. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
54. Ван Ф., Ван С., Чжан З., Линь Ц., Лю Ю., Сяо Ю., Сяо К., Ван З. Дефектная передача сигналов инсулина и защитные эффекты диметилдигуанида во время развития фолликулов в яичниках при синдроме поликистозных яичников. Мол. Мед. Отчет 2017; 16: 8164–8170. дои: 10.3892/ммр.2017.7678. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
55. Барбер Т.М., Хэнсон П., Вейкерт М.О., Фрэнкс С. Ожирение и синдром поликистозных яичников: последствия для патогенеза и новых стратегий лечения. клин. Мед. Выводы Здоровье. 2019;13:1179558119874042.
doi: 10.1177/1179558119874042. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
56. McCartney CR, Marshall JC Синдром поликистозных яичников. Н. англ. Дж. Мед. 2016; 375:54–64. дои: 10.1056/NEJMcp1514916. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
57. Farhood B., Mortezaee K., Goradel N.H., Khanlarkhani N., Salehi E., Nashtaei M.S., Najafi M., Sahebkar A. Куркумин как противовоспалительное средство: значение для лучевой и химиотерапии. Дж. Селл. Физиол. 2019; 234:5728–5740. doi: 10.1002/jcp.27442. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
58. Хащенко Е., Высоких М., Уварова Е., Кречетова Л., Вторушина В., Иванец Т., Володина М., Тарасова Н., Суханова И., Сухих Г.А. Активация системного воспаления и окислительного стресса у девочек-подростков с синдромом поликистозных яичников в сочетании с метаболическими нарушениями и избыточной массой тела. Дж. Клин. Мед. 2020;9:1399. doi: 10.3390/jcm9051399. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
59.
Murri M., Luque-Ramirez M., Insenser M., Ojeda-Ojeda M., Escobar-Morreale H.F. Циркулирующие маркеры окислительного стресса и поликистоза синдром яичников (СПКЯ): систематический обзор и метаанализ. Гум. Воспр. Обновлять. 2013; 19: 268–288. doi: 10.1093/humupd/dms059. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
60. Якубчик К., Дружга А., Катажина Ю., Сконечна-Жидецка К. Антиоксидантный потенциал куркумина — метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Антиоксиданты. 2020;9:1092. doi: 10.3390/antiox9111092. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
61. Танвир Э.М., Хоссен М.С., Хоссейн М.Ф., Афроз Р., Ган С.Х., Халил М.И., Карим Н. Антиоксидантные свойства популярной куркумы ) Сорта из Бангладеш. J. Качество продуктов питания. 2017;2017:8471785. doi: 10.1155/2017/8471785. [CrossRef] [Google Scholar]
62. Guo J., Cao X., Hu X., Li S., Wang J. Антиапоптотическое, антиоксидантное и противовоспалительное действие куркумина на вызванную акриламидом нейротоксичность у крыс.
. БМС Фармакол. Токсикол. 2020;21:62. doi: 10.1186/s40360-020-00440-3. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
63. Логанес С., Лега С., Брамуццо М., Векки Бруматти Л., Писцианц Э., Валенсич Э., Томмазини А., Маркуцци А. Антиапоптотическое действие куркумина в модели воспалительного повреждения эпителия кишечника. Питательные вещества. 2017;9:578. дои: 10.3390/nu9060578. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
64. Tomeh M.A., Hadianamrei R., Zhao X. Обзор куркумина и его производных как противораковых агентов. Междунар. Дж. Мол. науч. 2019;20:1033. doi: 10.3390/ijms20051033. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
65. Yan Z., Dai Y., Fu H., Zheng Y., Bao D., Yin Y., Chen Q., Nie X., Hao Q., Hou D., et al. Куркумин оказывает защитное действие против преждевременной недостаточности яичников у мышей. Дж. Мол. Эндокринол. 2018;60:261–271. doi: 10.1530/JME-17-0214. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
66.
Gozzelino R., Jeney V., Soares M.P. Механизмы защиты клеток гемоксигеназой-1. Анну. Преподобный Фармакол. Токсикол. 2010;50:323–354. doi: 10.1146/annurev.pharmtox.010909.105600. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
67. Кадаси А., Марюнякова Н., Шточмальова А., Бауэр М., Гроссманн Р., Харрат А.Х., Колесарова А., Сироткин А.В. Прямое влияние куркумина на функции клеток яичников свиней. Аним. Воспр. науч. 2017; 182:77–83. doi: 10.1016/j.anireprosci.2017.05.001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
68. Эсер А., Хизли Д., Халтас Х., Намуслу М., Косус А., Косус Н., Кафали Х. Влияние куркумина на ишемически-реперфузионное повреждение яичников в модели крысы. Биомед. Отчет 2015; 3: 807–813. дои: 10.3892/бр.2015.515. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
69. Бехрузи-Лак Т., Эбрахимпур М., Зарей Л., Пурджабали М., Фархад Н., Мохаддеси Х. Системное введение наночастиц куркумина защищает ишемически-реперфузионное повреждение яичников: исследование на животных моделях.
Преподобный доц. Мед. Бюстгальтеры. 2018;64:22–31. дои: 10.1590/1806-9282.64.01.22. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
70. Алексеева И.Н., Макогон Н.В., Брызгина Т.М., Вознесенская Т.Ю., Сухина В.С. Влияние блокатора NF-κB куркумина на оогенез и клетки иммунокомпетентных органов при иммунном повреждении яичников у мышей. Бык. Эксп. биол. Мед. 2011; 151:432–435. doi: 10.1007/s10517-011-1349-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
71. Wang XN, Zhang CJ, Diao HL, Zhang Y. Защитные эффекты куркумина против вызванного арсенитом натрия окислительного повреждения яичников на мышиной модели. Подбородок. Мед. Дж. 2017; 130:1026–1032. doi: 10.4103/0366-6999.204927. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
72. Беттс Д.Х., Бейн Н.Т., Мадан П. Белок-адаптер p66Shc контролирует реакцию на окислительный стресс у ранних эмбрионов крупного рогатого скота. ПЛОС ОДИН. 2014;9:e86978. doi: 10.1371/journal.pone.0086978. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
Уровни антимюллерова гормона в сыворотке отражают размер пула примордиальных фолликулов у мышей.
Эндокринология. 2006; 147:3228–3234. doi: 10.1210/en.2005-1588. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
74. Яна С., Пол С., Сварнакар С. Куркумин как антиэндометриоидный агент: влияние ММР-3 и внутреннего пути апоптоза. Биохим. Фармакол. 2012;83:797–804. doi: 10.1016/j.bcp.2011.12.030. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
75. Калли Л., Лоу К., Хадсон Н., Денни Э., Митчелл Х., Баумгартен М., Рейн-Феннинг Н. Социальные и психологические последствия эндометриоза о жизни женщин: критический описательный обзор. Гум. Воспр. Обновлять. 2013; 19: 625–639. doi: 10.1093/humupd/dmt027. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
76. Ferrero S., Evangelisti G., Barra F. Текущие и новые варианты лечения эндометриоза. Мнение эксперта. фарм. 2018;19: 1109–1125. doi: 10.1080/14656566.2018.1494154. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
77. Джелодар Г., Азимифар А. Оценка сывороточного ракового антигена 125, резистина, лептина, гомоцистеина и общей антиоксидантной способности в крысиной модели эндометриоза, получавших куркумин.
Физиол. Отчет 2019;7:e14016. doi: 10.14814/phy2.14016. [Статья бесплатно PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
78. Сварнакар С., Пол С. Куркумин останавливает эндометриоз путем подавления матриксной металлопротеиназы-9.активность. Индиан Дж. Биохим. Биофиз. 2009; 46: 59–65. [PubMed] [Google Scholar]
79. Zhang Y., Cao H., Hu YY, Wang H., Zhang CJ. Ингибирующее действие куркумина на ангиогенез в эктопическом эндометрии крыс с экспериментальным эндометриозом. Междунар. Дж. Мол. Мед. 2011;27:87–94. doi: 10.3892/ijmm.2010.552. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
80. Кизилай Г., Уз Ю.Х., Серен Г., Улуджам Э., Йылмаз А., Цукур З., Кайисли У.А. Эффекты куркумина и дефероксамина in vivo при экспериментальном эндометриозе. Доп. клин. Эксп. Мед. 2017;26:207–213. дои: 10.17219/асем/31186. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
81. Яна С., Рудра Д.С., Пол С., Снехасикта С. Куркумин задерживает развитие эндометриоза, подавляя активность ММП-2. Индиан Дж. Биохим.
Биофиз. 2012;49:342–348. [PubMed] [Google Scholar]
82. Ким К.Х., Ли Е.Н., Пак Дж.К., Ли Дж.Р., Ким Дж.Х., Чой Х.Дж., Ким Б.С., Ли Х.В., Ли К.С., Юн С. Куркумин ослабляет TNF-α-индуцированную экспрессию молекула межклеточной адгезии-1, молекула адгезии сосудистых клеток-1 и провоспалительные цитокины в эндометриоидных стромальных клетках человека. Фитотер. Рез. 2012;26:1037–1047. doi: 10.1002/ptr.3694. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
83. Chowdhury I., Banerjee S., Driss A., Xu W., Mehrabi S., Nezhat C., Sidell N., Taylor R.N., Thompson W.E. Куркумин ослабляет проангиогенные и провоспалительные факторы в эутопических стромальных клетках эндометрия человека через сигнальный путь NF-κB. Дж. Селл. Физиол. 2019; 234:6298–6312. doi: 10.1002/jcp.27360. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
84. Hendarto H., Yohanes Ardianta Widyanugraha M., Widjiati W. Куркумин улучшает экспрессию факторов роста бычьих кумулюсно-ооцитарных комплексов, культивируемых в перитонеальной жидкости женщин с эндометриоз.
Междунар. Дж. Репрод. Биомед. 2018;16:775–782. doi: 10.18502/ijrm.v16i12.3683. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
85. Zhang Y., Cao H., Yu Z., Peng HY, Zhang CJ Куркумин ингибирует клетки эндометрия при эндометриозе, снижая выработку эстрадиола. Иран J. Reprod. Мед. 2013; 11: 415–422. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
86. Cao H., Wei Y.X., Zhou Q., Zhang Y., Guo X.P., Zhang J. Ингибирующее действие куркумина на клетки эндометрия при эндометриозе человека путем подавления сосудистой эндотелиальный фактор роста. Мол. Мед. Отчет 2017; 16: 5611–5617. doi: 10.3892/mmr.2017.7250. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
87. Bharti A.C., Donato N., Singh S., Aggarwal B.B. Куркумин (диферулоилметан) подавляет конститутивную активацию ядерного фактора-каппа B и IkappaBalpha киназы в клетках множественной миеломы человека, что приводит к подавлению пролиферации и индукции апоптоз. Кровь. 2003; 101:1053–1062. doi: 10.1182/blood-2002-05-1320.
[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
88. Liu H., Lang J.H. Является ли аномальный эутопический эндометрий причиной эндометриоза? Роль эутопического эндометрия в патогенезе эндометриоза. Мед. науч. Монит. 2011;17:Ра92–Ra99. doi: 10.12659/msm.881707. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
89. Лашке М.В., Менгер М.Д. Основные механизмы васкуляризации при эндометриозе и их клинические последствия. Гум. Воспр. Обновлять. 2018;24:207–224. doi: 10.1093/humupd/dmy001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
90. Meyer M., Clauss M., Lepple-Wienhues A., Waltenberger J., Augustin H.G., Ziche M., Lanz C., Büttner M., Rziha HJ, Dehio C. Новый фактор роста эндотелия сосудов, кодируемый вирусом Orf, VEGF-E, опосредует ангиогенез посредством передачи сигналов через рецепторные тирозинкиназы VEGFR-2 (KDR), но не VEGFR-1 (Flt-1). EMBO J. 1999;18:363–374. doi: 10.1093/emboj/18.2.363. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
91. Макларен Дж.