Кумкват: что это за фрукт, в чем польза, и как его есть
Среди разнообразия фруктов на полках супермаркетов все чаще можно заметить маленький оранжевый продолговатый плод, который похож на вытянутый мандарин.
Его называют кумкватом, китайским мандарином, фортунеллой, или кинканом. Каждое дерево дает несколько сотен плодов. Высокая урожайность и польза кумквата постоянно повышают его популярность в различных странах мира.
Родом растение из Юго-Восточной Азии. Сегодня деревья кумквата произрастают на плантациях Китая, Японии, США, Филиппин и Тайваня. Растение достигает 3-5 метров в высоту, имеет темные листья и белые душистые цветы, которые похожи на мандариновые. Многие любители экзотов разводят кумкват у себя на подоконнике. В квартире дерево не превышает в высоту 1,5 метров и плодоносит.
Плоды внешне очень схожи с апельсинами и мандаринами, так как фрукты относятся к одному семейству рутовых. Внутри кумквата может быть 3-6 сочных долей, которые защищены сверху тонкой оранжевой шкуркой.
Запах кумквата сочетает в себе аромат цитрусов с тонкой ноткой хвои. Во вкусе есть кислые и сладкие оттенки. Вкус и аромат кумквата могут немного разниться в зависимости от сорта фрукта. Самыми популярными разновидностями являются китайские овальные нагами и мейва и японский круглый маруми. На сегодня выведено несколько десятков гибридов кумквата с различными цитрусовыми.
Польза кумквата
Плоды содержат большое количество воды и клетчатки. В кумквате есть железо, магний, фосфор, кальций, медь, калий, марганец и натрий. Помимо них, во фруктах много жирных кислот и витаминов С, Е и группы В. Кожура кумквата обладает повышенным содержанием флавоноидов и эфирных масел.
Полезные свойства кумквата для организма человека следующие:
- поддержание оптимального веса тела. Низкая калорийность, витамины и микроэлементы, клетчатка с водой делают кумкват одним из лучших перекусов;
- антиоксидантные свойства.
Помимо витамина С, в плодах содержится множество флавоноидов, в том числе и совершенно уникальные. Эти вещества расщепляют свободные радикалы. Больше всего антиоксидантов в кожуре;
- снижение уровня холестерина в крови. Фитостерины и растительные волокна, содержащиеся в кумквате, не дают холестерину впитываться в кровеносные сосуды;
- укрепление костей. Кальций и каротиноиды защищают костную ткань от разрушения;
- помощь в похудении. Клетчатка дает организму чувство насыщения, отчего человек ест меньше. Кумкват блокирует ферменты поджелудочной железы, которые должны растворить жиры. А это значит, что организм получает меньше жиров;
- снижение уровня сахара в крови. Клетчатка уменьшает количество сахара, которое впитывается организмом;
- устранение раковых клеток. По данным последних исследований, экстракт кумквата снижает вероятность образования рака желудка, легких, а также кожи.
Кроме того, ученые отмечают высокую эффективность эфирных масел фрукта для нормализации работы нервной системы. Кумкват оказывает полезное воздействие на пищеварение, обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Исследователи отмечают, что плоды помогают организму вырабатывать коллаген, повышают гемоглобин и улучшают циркуляцию крови. Кумкват повышает иммунитет, устраняет тошноту и часто используется как антипохмельное средство.
Противопоказания и вред кумквата
Хотя лечебные свойства кумквата обширны, чересчур увлекаться им не стоит. Как и другие цитрусовые, фрукт может быть сильным аллергеном. Поэтому для пробы стоит съесть четвертинку плода — и в случае отсутствия реакции продолжить употребление.
Кумкват противопоказан при:
- гастрите, когда наблюдается повышенная кислотность;
- почечной недостаточности;
- язве желудка;
- панкреатите;
- болезнях, связанных с печенью;
- кормлении грудью;
- воспалении желчного пузыря.
Диабетикам и людям с проблемами ЖКТ перед употреблением кумквата обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом для избежания неприятных последствий.
Как есть кумкват
Спелый фрукт имеет гладкую, блестящую, однородную кожуру оранжевого цвета. На ней не должно быть царапин, пятен, гнили или зеленых оттенков. Слишком мягкие и твердые плоды брать не стоит. Спелый кумкват должен быть упругий на ощупь.
Огромная польза кожуры подразумевает употребление фрукта целиком. Поэтому после покупки кумкват обязательно нужно тщательно вымыть. Кумкват будет храниться в холодильнике около 2 месяцев. При комнатной температуре фрукт годен к употреблению на протяжении 3-5 дней.
Кумкват едят целиком, не очищая. При желании можно вытащить из него косточки. Чтобы плод стал более ароматным, перед едой его советуют немного покатать между ладонями. Чем дольше человек будет жевать кумкват, тем более сладкий вкус будет ощущать.
Чаще всего фрукт употребляют в сыром виде. Однако кумкват не теряет вкусовых качеств при термической обработке, поэтому плоды добавляют в различные блюда. Фрукт часто высушивают или вялят. Кумкват в сухом виде представляет собой концентрированный набор витаминов и минералов. Однако при употреблении сухофруктов важно читать состав упаковки. Некоторые из них предварительно вывариваются в сахарном сиропе, что подходит далеко не всем людям.
Что приготовить из кумквата
Огромная польза кумквата для организма повлияла на его распространение в кулинарии. Фрукт часто выступает в роли ингредиента для:
- варенья, мармелада, желе;
- мороженого;
- бутербродов и салатов;
- соусов и маринадов;
- сладкой выпечки и хлеба;
- чаев и других напитков.
Кумкват часто используется в качестве элемента декора для выпечки, коктейлей и несладких блюд. Часто можно встретить заспиртованные кумкваты.
Соус из кумквата к птице или мясу
- 300 г кумквата;
- 100 мл белого сухого вина;
- 2 ст. л. сахара.
Залить вино в сотейник, довести его до кипения. Добавить сахар. Кумкваты помыть, нарезать кружочками. Добавить фрукты в вино, тушить на слабом огне около 10 минут. Практически вся жидкость должна выпариться. Выложить готовый соус поверх мяса.
Варенье из кумквата
- 500 г кумквата;
- 250 г сахара;
- 50 мл воды.
Кумкват тщательно вымыть, разрезать на четвертинки, очистить от косточек. Засыпать фрукты сахаром, добавить воду, перемешать. Массу довести до кипения, убавить огонь. Тушить 5 минут, после чего отставить на 1 час. Повторить варку еще два раза. Остывшее варенье можно употреблять сразу либо консервировать.
Читайте также: В чем польза манго: Как выбрать и что приготовить
Польза голубики
≡ Магнолія Суланжа Рустика Рубра – купити саджанці поштою – ціна від розсадника «Ідея Сад»
Опис Магнолія Суланжа Рустика Рубра
Magnolia x soulangeana ‘Rustica Rubra’, Магнолія Суланжа ‘Рустика Рубра’
Синоніми та інші назви: Magnolia x ‘Rustica Rubra’, Magnolia x hybrida ‘Rustica Rubra’, Magnolia ‘Rubra’, Магнолія гібридна ‘Рустика Рубра’, Магнолія ‘Рубра’
Сорт магнолії ‘Rustica Rubra’ або просто ‘Rubra’ — успішний гібрид магнолії Суланжа, виведений в кінці 19 століття в Нідерландах.
Як виглядає і зростає Магнолія ‘Rustica Rubra’ Дуже ароматні квіти магнолії ‘Rustica Rubra’ мають ззовні яскраву фіолетово-червоне забарвлення пелюсток, а всередині — білу. Самі квітки широкі, тюльпаноподобной форми і з’являються ще до листя. Квіткові бруньки великі, формуються в кінці попереднього літа. Дорослий кущ або дерево магнолії ‘Rustica Rubra’ можуть прикрашати квіти величиною до 30 см при розкритті. З віку 6-8 років ця магнолія радує надійним багатим щорічним цвітінням.
Листя широкоовальні і яйцеподібні насиченого зеленого кольору, трохи хвилясті. Коли магнолія Рубра повністю покрита листами, то майже не має конкурентів серед листяних дерев і чагарників по щільності крони. Цвітіння настає трохи пізніше, ніж у батьківського сорт, але, щоб уникнути ризику пошкодження кольору заморозками, радимо висаджувати в більш прохолодне місце.
Як садити Магнолію ‘Rustica Rubra’ Висаджувати магнолію ‘Rustica Rubra’ слід в кислий або нейтральний грунт, родючий, добре дренований і зволожений. Найкраще садити на сонячних місцях або в півтінь. Листопадні магнолії мають дрібні коріння, живлять рослину з верхніх шарів грунту, тому при посадці радимо якісно покрити грунтом коріння, можливо з домішкою добрив тривалої дії. При цьому занадто глибока посадка магнолій може принести більше шкоди, ніж користі. Місце посадки магнолії вибирайте так, щоб в діаметрі 2 м від центру куща не проводилися в майбутньому якісь перекопування — це може пошкодити коріння магнолії. Корисним буде вибрати місце посадки захищене від вітру і застосувати мульчування для збереження вологи протягом усього року. Як і для інших магнолій, обрізка магнолії ‘Rustica Rubra’ зайва. Вона потрібна тільки для обмеження зростання або формування, і робити її потрібно якомога раніше після цвітіння, щоб гарантувати цвітіння наступного сезону.
Де садити Магнолію ‘Rustica Rubra’ Прекрасне солитерні рослина, магнолія ‘Rustica Rubra’ підійде і для комбінації з іншими декоративними кущами, для міських садів.
Характеристики Магнолія Суланжа Рустика Рубра
- Коренева система Закрита
- Морозостійкість Висока
- Колір квітки Рожево — білі
Відгуки про Магнолія Суланжа Рустика Рубра
Щоб залишити відгук, необхідно авторизуватися Увійти
Эфирное масло месяца: цветок магнолии
В то время как «Магнолия» может напомнить Великую Даму величественных цветочных деревьев, украшающих Юг, это эфирное масло на самом деле происходит из другого вида магнолии, который культивируется в Китае и Юго-Восточной Азии из-за его декоративной и ароматической красоты. [1]
Фон Это дерево магнолии ( Michelia alba ) имеет широкие зеленые листья и большие белые цветы с лепестками стреловидной формы. Цветы этого азиатского варианта ценятся за их аромат. И именно из этих цветов производят эфирное масло.
Если вы ожидаете сильного цветочного аромата, напоминающего Южную Магнолию, вас ждет сюрприз! Это эфирное масло восхищает уникальным сладким, фруктовым, экзотическим ароматом, который звучит более мягко.
Вся семья магнолий имеет удивительное происхождение: доисторические окаменелости датируются почти 100 миллионами лет назад. [2] Как потомки этой примитивной линии, цветок этого особого азиатского сорта попал в древнюю традиционную китайскую медицину, где его почитали за его терапевтические свойства и добавляли в ароматный чай. [3]
Цветы магнолии также занимают центральное место в культуре Юго-Восточной Азии для обрядов и празднований, посвященных рождению и новым начинаниям. В Индонезии невесты, выбирающие традиционную свадебную церемонию, надевают красиво ароматные гирлянды, в частности, из Michelia alba и Jasmine sambac . [4]
Преимущества Основным компонентом цветка магнолии является линалоол, который хорошо известен своими успокаивающими свойствами. Сладкий, фруктовый, экзотический аромат магнолии успокаивает и расслабляет, но при этом поднимает настроение. Аромат успокаивает и может помочь снять беспокойство и напряжение как в уме, так и в теле. Цветок магнолии также может быть полезен при небольших ссадинах, шрамах и для улучшения кровообращения. Это может помочь уменьшить заложенность носа, а также дискомфорт во время месячного цикла.
Цветок магнолии также прекрасно поддерживает дух. Он может резонировать и помочь сбалансировать сердечный центр (чакра 4 th ). В своей книге « Ароматерапия и методы тонкой энергии » Кейм и Булл предполагают, что цветок магнолии может поддерживать нашу « способность дарить и получать любовь », а также « говорить и слышать об этом». ” [5]
Смешивание
Поскольку цветок магнолии не имеет агрессивного аромата, я обнаружил, что он легко смешивается, создавая приятное исследование. Мне сразу же понравился аромат, и он стал желанным и любимым дополнением к моему арсеналу.
Вот несколько моих любимых синергий, которые вам тоже могут понравиться!
Эти мини-мастер-смеси можно поместить в диффузор, добавить каплю в медальон ароматерапевтического диффузора или утроить для личного ингалятора. Их также можно соответствующим образом развести в вашем любимом масле-основе для местного применения или в вашей любимой основе для самостоятельного применения (если не указано иное).
Обратите внимание, что цветок магнолии не считается KidSafe® . И, поскольку оно смешивается с другими эфирными маслами, обратите внимание на любые другие предостережения, перечисленные для каждого синергизма.
УСПОКАИВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО- 2 капли цветка магнолии Михелия белая
- 2 капли петитгрейна цитрусовые x померанцовый
- 1 капля майорана сладкого Origanum majorana
Для расслабляющей ванны перед сном добавьте:
- Натуральный гель для душа без запаха, 1–2 т
- ½ C Английская соль
Смойте свои заботы. Расслабление тела и ума, чтобы погрузиться в более спокойный сон.
KidSafe® : №
Меры предосторожности: Для цветка магнолии мы рекомендуем максимальное разведение 1% для местного применения
GARLAND OF GRACE 9 0006- 2 капли абсолю жасмина жасмин самбак
- 2 капли цветка магнолии Michelia alba
- 1 капля перуанского бальзама Myroxylon balsamum
Жасмин, который носят индонезийские невесты во время свадебной церемонии, олицетворяет чистоту и изящество, а магнолия символизирует женскую красоту и нежность. Используйте этот прекрасный аромат для успокаивающего аромата вашего пространства и для поддержки более мягкой стороны вашего духа.
KidSafe® : Нет
Меры предосторожности: Эта синергия рекомендуется только для ингаляции. Для цветка магнолии мы рекомендуем максимальное разведение 1% для местного применения. Для абсолюта жасмина мы рекомендуем максимальное разведение 0,7% для местного применения. Для перуанского бальзама мы рекомендуем максимальное разведение 0,4% для местного применения.
- 2 капли цветка магнолии Михелия белая
- 2 капли Lavender Fine Lavandula angustifolia
- 1 капля нероли Citrus x Aurantium
Расслабление и восстановление ума. Омоложение для кожи. Смешайте в разбавлении 1% с вашим любимым маслом-носителем, таким как Younger Glo Carrier Oil Blend, или используйте наш лосьон с алоэ и ши без запаха для универсального ухода.
KidSafe® : №
Меры предосторожности: Для цветка магнолии мы рекомендуем максимальное разведение 1% для местного применения
АРОМАТ ДРЕВНИХ- 2 капли кумквата Fortunella japonica*
- 2 капли Ho Wood Cinnamomum camphora
- 1 капля цветка магнолии Michelia alba
KidSafe® : №
Меры предосторожности: Для цветка магнолии мы рекомендуем максимальное разбавление 1% для местного применения. Кумкват дошел до нас сквозь века как один из древних цитрусовых. Магнолия предшествует письменной истории с первобытных времен. Оба растения почитались в древних лечебных практиках. И благодаря цветку магнолии и хо дереву с исключительно высоким содержанием линалоола и кумквату с особенно высоким содержанием лимонена, эта уникальная синергия невероятно поднимает настроение, успокаивает и расслабляет чувства.
Источники:
[1] «Магнолия × Альба». Википедия , Фонд Викимедиа, 21 апреля 2018 г., en.wikipedia.org/wiki/Magnolia_%C3%97_alba.
[2] «Микелия». Википедия , Фонд Викимедиа, 21 апреля 2018 г., en.wikipedia.org/wiki/Michelia.
[3] «Магнолия × Альба». Википедия , Фонд Викимедиа, 21 апреля 2018 г., en.wikipedia.org/wiki/Magnolia_%C3%97_alba.
[4] «Магнолия × Альба». Википедия , Фонд Викимедиа, 21 апреля 2018 г., en.wikipedia.org/wiki/Magnolia_%C3%97_альба.
[5] Кейм, Джони и Руа Булл. Ароматерапия и техники тонкой энергии: лечение состраданием с помощью эфирных масел . CreateSpace, 2015.
Опубликовано
Tagged Смеси для диффузоров, Цветок магнолии, Масло месяца | Рубрика: Эфирное масло 101
Предыдущий пост | Следующий пост
Информация о Magnolia Liliifera и Nagami Kumquat
Информация о нагами кумквате и магнолии лилифере
Информация
Размер растения
  
  
Минимальная высота
1500,00 см   
29
Нет в наличии   
Минимальная ширина
1000,00 см   
21
Нет в наличии   
Цвет растений
  
  
цветочный цвет
Золото, Белый, Желтый   
Белый   
Модификатор цвета цветка
Биколор   
Биколор   
Фруктовый цвет
Коричневый   
Апельсин   
Цвет листьев весной
Зеленый   
Зеленый лайм, темно-зеленый   
Цвет листьев летом
Зеленый   
Зеленый лайм, темно-зеленый   
Цвет листьев осенью
Зеленый, желто-зеленый   
Зеленый лайм, темно-зеленый   
Цвет листьев зимой
Серо-зеленый   
Светло-зеленый   
Форма
  
  
Форма листа
Овальный   
перообразный   
Шипы
Нет   
Нет   
Сезон >>
Magnolia Liliifera и Nagami Kumquat Color
Задумывались ли вы, что красота любого растения заключается в его цвете! Разные сорта растений имеют разные оттенки окраски. Вы можете сравнить информацию о Magnolia Liliifera и Nagami Kumquat на основе цвета, формы, размера и т. д. Ниже приведена информация о цвете Magnolia Liliifera и Nagami Kumquat:
Magnolia Liliifera цвет:
Magnolia Liliifera цвет цветков: золотой, белый и желтый
Magnolia Liliifera цвет листьев: зеленый
Magnolia Li liifera цвет плода: коричневый
нагами кумкват цвет:
Нагами кумкват цвет цветка: белый
нагами кумкват цвет листа: лимонно-зеленый и темно-зеленый
нагами кумкват цвет плода: оранжевый
Вы, конечно же, хотите, чтобы ваш сад красиво цвел разнообразными цветами и красками. Итак, продолжайте и сравните другие садовые растения по цвету листьев, цветков, плодов и т. д.
Магнолия Лилиифера и Нагами Кумкват Высота
Для садоводства не обязательно иметь большие ландшафты, чтобы иметь отличный план дизайна сада.