Чем полезен боярышник для организма человека: Боярышник — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Боярышник — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Б

Боярышник (Crataégus)

Описание

Боярышник – это колючий кустарник или небольшое дерево семейства розовых, достигающее высоты 4 м. Побеги его блестящие, коричневато-красные, усаженные прямыми толстыми колючками длиной около 2 см. Цветки белые или розоватые. Плоды продолговатые, темно-красные или оранжевые, мясистые, с мучнистой мякотью, созревают в сентябре-октябре.

Распространение

Боярышник растет в подлеске широколиственных и смешанных лесов, по берегам рек и оврагов, склонам гор, в долинах и на опушках. Он распространен в умеренных районах Северного полушария, главным образом в Северной Америке, а также в Евразии.

Поводом для названия послужило, скорее всего, слово «боярин», так как вид у этого растения очень эффектный и живописный. Греческое слово, послужившее источником латинского названия, переводится как «крепкий», что отражает свойство древесины, крепкой и твердой, а также способность растения жить достаточно долго – до 300 лет.

Фото продукта боярышникИсточник: Hi-chef.ru

Состав

Плоды боярышника содержат сахара, флавоноиды, сапонины, фитостерины, каротин, холин, гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты – яблочную, лимонную, кратегусовую, виннокаменную, аскорбиновую и т. д. В семечках обнаружены амигдалин и эфирное масло, а в цветках – флавоноиды, сапонины, эфирное масло, кратегусовая, хлорогенная, кофейная кислоты, гиперозид.

Применение

Из ягод боярышника готовят джемы, компоты, конфеты, пастилу, повидло, пюре, сок, начинки для пирогов, «сырое варенье» (протертые с сахаром ягоды).

В народной и официальной медицине боярышник применяется главным образом при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Препараты боярышника улучшают работу сердечной мышцы, они полезны при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости, стенокардии, тахикардии.

Боярышник усиливает сокращение сердечной мышцы, уменьшая в то же время ее возбудимость, стимулирует кровообращение в сосудах сердца и мозга, нормализует ритм сердечной деятельности, снижает артериальное давление, улучшает общее состояние сердечных больных.

В последнее время обнаружена способность препаратов боярышника снижать уровень холестерина в крови, нормализовать деятельность щитовидной железы, что дает хороший эффект при лечении атеросклероза.

Настои и отвары цветов боярышника эффективнее, чем препараты плодов.

Зрелые плоды боярышника применяются в косметологии. Маски из плодов боярышника с медом придают коже эластичность, тонизируя работу кровеносных сосудов.

Противопоказания

Если время приема препаратов боярышника не имеет большого значения (даже наоборот – они улучшают общее состояние больных при длительном приеме), то с дозировкой надо быть аккуратными. В больших количествах ягоды боярышника вызывают легкое отравление.

Внимание! Препараты боярышника нельзя применять при беременности и кормлении грудью.

Калорийность боярышника

Калорийность боярышника — 50 ккал.

Боярышник

Статьи Боярышник

Посмотреть все статьи

Природа одарила нас огромным количеством полезных растений, трав, плодов. Многие из них используются в медицине и фармацевтике. Например, боярышник. Уникальное растение: многолетнее, неприхотливое, переносит даже самые сильные морозы и засушливую погоду. Растет, кстати, почти на всей территории России. Цветет боярышник пышными белыми цветами, а созревают на нем небольшие ярко-алые ягоды. Созревание приходится на конец августа-начало сентября. В плодах боярышника много химических элементов: флавоноиды, пектины, дубильные вещества, витамины. Все они необходимы нашему организму.

Полезные свойства боярышника

• Боярышник полезен людям с заболеваниями сердца.
• Флавоноиды благоприятно влияют на печень, снимают воспаления, омолаживают кожу
• Пектин очищает организм от шлаков и токсинов, которые скопились в нем за годы неправильного питания и плохой экологии
• Плоды боярышника восстанавливают сердечный ритм и кровообращение. Кстати, боярышник действует и на сосуды головного мозга. Именно поэтому врачи часто назначают настойку после инфарктов, при гипертонии или атеросклерозе.
• Если вы страдаете дерматитом, то могут помочь цветы и листья этого растения
• Смесь боярышника с валерианой и пустырником отлично снимает стресс и чувство тревоги, успокаивает
• Ягоды боярышника понижают уровень сахара в крови
• А еще боярышник помогает при гиперфункции щитовидной железы


Несмотря на полезные свойства боярышника, есть и противопоказания для применения. Советуем внимательно с ними ознакомиться.

Противопоказания для применения боярышника

• Лучше не принимать боярышник во время беременности и кормления грудью
• Если у вас предрасположенность к тромбозам, избегайте это растение, ведь плоды боярышника увеличивают вязкость и свертываемость крови
• Также боярышник нельзя применять при гипертонии
• Кстати, при избыточном употреблении боярышник вызывает слабость, снижение артериального давления, резкую головную боль.


Перед применением проконсультируйтесь с врачом.

Как принимать боярышник ?

Существует много рецептов из боярышника: плодов, листьев и даже цветков. Он употребляется в свежем и сушеном виде, в настойках и отварах. Часто из боярышника готовят варенье, джемы, пастилу и желе. С плодами заваривают чай, варят компоты и даже кладут их в пироги.
Не обязательно собирать боярышник самостоятельно, его плоды, а также препараты, содержащие боярышник, покупайте в аптеке ЛекОптТорг.

Полезные рецепты из боярышника 

• Настойка из боярышника. Настойку можно купить в нашей аптеке, а также приготовить самостоятельно. 30 грамм плодов боярышника (сухого или свежего) залейте 100 граммами спирта или водки. Настаивайте 3–4 недели, периодически взбалтывая. Потом профильтруйте через марлю или сито и перелейте в чистую емкость.
• Напиток из боярышника. 20 грамм ягод и ложку цветов залейте стаканом кипятка. Для вкуса добавьте мед.
• Свежий сок из боярышника. В этом рецепте понадобится соковыжималка. Отберите спелые ягоды и отожмите сок.
• Варенье из боярышника. Переберите 3 килограмма ягод, уберите из них палочки, промойте и промокните полотенцем. В кастрюлю налейте 800 миллилитров воды и положите 3 килограмма сахара. Доведите сироп до кипения и добавьте подготовленные плоды боярышника. Подождите пока состав закипит, выключите и оставьте томиться 14 часов. По истечении этого времени варенье надо снова вскипятить, добавить чайную ложку ванилина, лимонную кислоту и затем закатать в банки.

Посмотреть все статьи

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры

Обзор

Боярышник — это цветущий куст семейства розовых. Общие виды включают Crataegus monogyna, Crataegus laevigata и Crataegus oxyacantha.

Листья, ягоды и цветки боярышника используются в медицине. Они содержат химические вещества, называемые флавоноидами, которые обладают антиоксидантным действием. Боярышник также улучшает кровообращение и влияет на приток крови к сердцу.

Люди чаще всего используют боярышник при болях в груди, сердечной недостаточности, проблемах с кровообращением, высоком кровяном давлении, беспокойстве и многих других состояниях, но нет надежных научных данных, подтверждающих это использование.

Использование и эффективность ?

В настоящее время у нас нет информации для обзора HAWTHORN.

Побочные эффекты

При пероральном приеме : Боярышник, возможно, безопасен при использовании в дозах до 1800 мг в день на срок до 16 недель. Недостаточно достоверной информации, чтобы знать, безопасен ли боярышник при использовании более 16 недель. Боярышник обычно хорошо переносится.

При нанесении на кожу : Недостаточно достоверной информации, чтобы знать, безопасен ли боярышник и каковы возможные побочные эффекты.

Особые меры предосторожности и предупреждения

При приеме внутрь : Боярышник, возможно, безопасен при использовании в дозах до 1800 мг в день в течение 16 недель. Недостаточно достоверной информации, чтобы знать, безопасен ли боярышник при использовании более 16 недель. Боярышник обычно хорошо переносится.

При нанесении на кожу : Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасен ли боярышник и каковы могут быть побочные эффекты.

Беременность и кормление грудью : Недостаточно надежной информации, чтобы узнать, безопасно ли использование боярышника во время беременности или кормления грудью. Оставайтесь в безопасности и избегайте использования.

Заболевания сердца : Боярышник может взаимодействовать со многими отпускаемыми по рецепту лекарствами, используемыми для лечения сердечных заболеваний. Если у вас есть проблемы с сердцем, не используйте боярышник, не посоветовавшись с врачом.

Операция : Боярышник может замедлить свертываемость крови и увеличить риск кровотечения во время и после операции. Прекратите использование боярышника по крайней мере за 2 недели до запланированной операции.

Взаимодействие ?

Большое взаимодействие

Не принимайте эту комбинацию

• Боярышник может снизить кровяное давление. Некоторые лекарства от мужской сексуальной дисфункции также могут снижать артериальное давление. Прием боярышника вместе с лекарствами от мужской сексуальной дисфункции может привести к слишком низкому кровяному давлению.

• Боярышник усиливает кровоток. Прием боярышника с лекарствами, которые также увеличивают приток крови к сердцу, может увеличить вероятность головокружения и предобморочного состояния.

Умеренное действие

Будьте осторожны с этой комбинацией

• Дигоксин усиливает сердцебиение. Боярышник также влияет на сердце. Прием боярышника вместе с дигоксином может усилить действие дигоксина и увеличить риск побочных эффектов.

• Боярышник может снизить кровяное давление. Прием боярышника вместе с лекарствами, снижающими кровяное давление, может привести к слишком низкому кровяному давлению. Внимательно следите за своим кровяным давлением.

• Боярышник может снизить кровяное давление. Прием боярышника вместе с лекарствами, снижающими кровяное давление, может привести к слишком низкому кровяному давлению. Внимательно следите за своим кровяным давлением.

• Боярышник может замедлить свертываемость крови. Прием боярышника вместе с лекарствами, которые также замедляют свертываемость крови, может увеличить риск синяков и кровотечений.

Способ применения

Экстракт боярышника чаще всего используется взрослыми в дозах 160-1200 мг внутрь ежедневно. Поговорите с врачом, чтобы узнать, какая доза лучше всего подходит для конкретного состояния.

Просмотреть ссылки

Вам также могут понравиться

Просмотреть еще

УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Эта информация предназначена для дополнения, а не замены рекомендаций вашего врача или поставщика медицинских услуг, и не предназначена для охвата всех возможных применений. , меры предосторожности, взаимодействие или побочные эффекты. Эта информация может не соответствовать состоянию вашего здоровья. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг из-за чего-то, что вы прочитали на WebMD. Вы всегда должны поговорить со своим врачом или медицинским работником, прежде чем начать, прекратить или изменить любую предписанную часть вашего плана медицинского обслуживания или лечения, а также определить, какой курс терапии подходит именно вам.

Этот защищенный авторским правом материал предоставлен Потребительской версией комплексной базы данных Natural Medicines. Информация из этого источника является доказательной, объективной и не имеет коммерческого влияния. Для получения профессиональной медицинской информации о натуральных лекарствах см. Профессиональную версию комплексной базы данных натуральных лекарств.
© Факультет терапевтических исследований, 2020.

9 впечатляющих полезных свойств плодов боярышника для здоровья

Это автоматически переведенная статья.

Плоды боярышника не только богаты питательными веществами, но и приносят много пользы для здоровья людей, помогая улучшить сердечно-сосудистые заболевания, поддерживать лечение высокого кровяного давления, балансировать кишечные бактерии и хорошо контролировать содержание жира в крови.

1. Что такое боярышник?

Ягоды боярышника, также известного как боярышник, растут на кустарниках рода Crataegus (который включает сотни видов) и обычно встречается в некоторых частях Азии, Европы и Северной Америки. На самом деле, эта крошечная ягода считается важной частью традиционной китайской медицины.
Восточная медицина использует плоды боярышника для лечения таких заболеваний, как застойная сердечная недостаточность (ЗСН), аритмия, высокое кровяное давление, низкое кровяное давление, атеросклероз и высокий уровень холестерина в крови.
В целом, плоды боярышника содержат много ценных питательных веществ, они имеют вкус, представляющий собой смесь кислого, ароматного и слегка сладкого. Цвет плодов боярышника может варьироваться от желтого до темно-красного и черного. С другой стороны, плоды боярышника также широко используются для приготовления цукатов, желе, джемов и алкоголя.
Прежде чем использовать плоды боярышника, вы должны поговорить со своим врачом, если вы принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту, чтобы избежать нежелательных взаимодействий.

2. Чем полезен для здоровья боярышник?

Благодаря богатому и разнообразному питательному составу плоды мушмулы считаются очень хорошим источником пищи для человеческого организма. Вот 9 наиболее заметных преимуществ для здоровья, которые приносят ягоды боярышника.

2.1. Плоды боярышника обеспечивают организм антиоксидантами

Плоды мушмулы содержат много полифенолов, мощных антиоксидантных соединений, встречающихся в основном в растениях. Полифенольные антиоксиданты нейтрализуют нестабильные молекулы (свободные радикалы), когда они присутствуют в большом количестве. Кроме того, полифенолы в мушмуле обладают многими впечатляющими преимуществами для здоровья, включая их способность предотвращать и снижать риск астмы, инфекций, диабета 2 типа и старения кожи. рано, рак и проблемы с сердцем.

2.2. Боярышник обладает мощными противовоспалительными свойствами

Хроническое воспаление считается основной причиной таких заболеваний, как астма, диабет 2 типа и некоторые виды рака. В некоторых недавних исследованиях на животных было показано, что употребление экстракта плодов боярышника может значительно снизить уровень воспалительных соединений, присутствующих в организме, способствуя уменьшению воспаления и воспаления. симптомы астмы.
По результатам этого исследования эксперты считают, что добавки с плодами боярышника могут оказывать противовоспалительное действие на людей.

Tiêu thụ quả táo gai có thể làm giảm đáng kể mức ộ hiện diện của các hợp chất gây viêm trong cơ thể.

2.3. Плоды боярышника помогают снизить кровяное давление

В традиционной китайской медицине плоды мушмулы часто рекомендуются для лечения высокого кровяного давления.
Исследования на животных показали, что ягоды боярышника действуют как естественное сосудорасширяющее средство, помогая расслабить суженные кровеносные сосуды в организме, тем самым помогая снизить высокий уровень артериального давления. 1 эффективный способ. Кроме того, у людей с легкой гипертензией прием около 500 мг экстракта ягод боярышника в день может значительно снизить диастолическое артериальное давление.
В другом 16-недельном исследовании с участием почти 80 человек с высоким кровяным давлением и диабетом 2 типа у тех, кто принимал 1200 мг экстракта ягод боярышника, показатели артериального давления улучшились лучше, чем у тех, кто этого не делал. используйте плацебо.

2.4. Плоды боярышника помогают снизить содержание жира в крови

Использование экстракта плодов боярышника способствует повышению содержания жира в крови. Обычно триглицериды и холестерин являются двумя основными типами жира в крови. При нормальном уровне они совершенно здоровы и играют важную роль в выработке гормонов и транспортировке питательных веществ по всему телу.
Однако нарушение баланса липидов в крови (особенно низкий уровень хорошего холестерина ЛПВП и высокий уровень триглицеридов) может вызвать такие состояния, как атеросклероз или образование тромбов. скопление бляшек в сосудах. Если эти бляшки продолжают накапливаться, со временем они могут полностью закупорить кровеносные сосуды и привести к сердечному приступу или инсульту.
В тесте на крысах, которым давали экстракт ягод боярышника, уровни общего холестерина, плохого холестерина ЛПНП, а также уровни триглицеридов в печени были на 28-47% ниже.

2.

5. Плоды боярышника поддерживают пищеварительную систему

Плоды и экстракты боярышника используются для лечения проблем с пищеварением, особенно болей в желудке и несварения желудка.

Эта ягода содержит много клетчатки, которая помогает поддерживать пищеварительную систему, уменьшая запоры и стимулируя рост полезных кишечных бактерий. Кишечные бактерии считаются «основой» для поддержания здоровой пищеварительной системы. Поэтому диетологи рекомендуют людям с медленным пищеварением добавлять клетчатку из плодов боярышника, чтобы стимулировать работу пищеварительной системы более эффективно. Кроме того, одно исследование на животных показало, что потребление экстракта ягод боярышника значительно снижает транзит пищи в пищеварительной системе. То есть, когда пища попадает в организм, она будет быстрее продвигаться по пищеварительной системе, тем самым уменьшая несварение желудка, защищая желудок подобно противоязвенным препаратам.

Quả sơn tra được sử dụng để hỗ trợ điều trị cho các vấn đề về tiêu hoá.

2.6. Плоды камелии помогают предотвратить выпадение волос

Плоды камелии могут даже эффективно предотвращать выпадение волос и обещают стать незаменимым ингредиентом будущих продуктов по уходу за волосами.
Регулярное использование экстракта ягод боярышника может помочь стимулировать рост волос, увеличивая количество и размер волосяных фолликулов, тем самым делая волосы более здоровыми.

2.7. Боярышник помогает облегчить симптомы тревоги

Боярышник оказывает очень мягкое седативное действие, помогая облегчить симптомы тревоги. Экстракт ягод боярышника поможет вам чувствовать себя более расслабленным и менее беспокойным.
По сравнению с традиционными противотревожными препаратами, мушмула вызывает меньше побочных эффектов и изучается в качестве потенциального средства для лечения заболеваний центральной нервной системы. например тревога или депрессия.
Если вы хотите добавить мушмулу в свой рацион, чтобы справиться с симптомами беспокойства, вам не следует прекращать прием каких-либо лекарств, а лучше проконсультироваться с врачом. .

2.8. Плоды боярышника используются для лечения болезней сердца

Плоды боярышника часто используются вместе с лекарствами для лечения сердечной недостаточности. В недавнем обзоре люди, которые принимали экстракт ягод боярышника вместе с лекарствами от сердечной недостаточности, значительно улучшили работу сердца и толерантность к физическим нагрузкам. Кроме того, они также меньше чувствовали одышку и усталость после употребления экстракта ягод боярышника.
Людям с сердечной недостаточностью диетологи часто рекомендуют употреблять мушмулу вместе с современными лекарствами. Однако минимальная эффективная доза экстракта боярышника для людей с сердечной недостаточностью составляет 300 мг в сутки. Типичная дозировка составляет от 250 до 500 мг экстракта плодов боярышника, принимаемого 3 раза в день. В идеале вам все равно следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить правильную дозировку для вашего текущего состояния здоровья.

2.

9. Плоды боярышника можно гибко включать в рацион

Ягоды боярышника можно найти на фермерских рынках, в продуктовых магазинах или купить в Интернете. Этот фрукт очень универсален и может быть гибко включен в ваш рацион различными способами, в том числе:
Прямое употребление: Свежие плоды боярышника обычно имеют слегка кисловатый, сладкий вкус, поэтому их можно использовать в качестве перекуса в течение дня. Приготовление чая: вы можете купить готовый чай или приготовить его самостоятельно, используя плоды, сушеные листья и цветки гардении. Приготовление джемов и десертов. Во многих местах ягоды боярышника используются для приготовления джемов, сиропов или начинок. Уксус и алкоголь: ягоды боярышника также можно ферментировать, чтобы приготовить вкусный напиток для взрослых или приготовить уксус для добавления в салаты. Добавки: Вы можете полностью дополнять мушмулу в виде таблеток, порошка или жидкости, что очень удобно. Добавки из ягод боярышника обычно включают ягоды вместе с цветками и листьями. Однако некоторые сорта содержат только цветы и листья боярышника, так как они являются более концентрированным источником антиоксидантов, чем ягоды.

Bạn có thể tìm kiem quả sơn tra tại cac chợ nông sản, cửa hàng thực phẩm sạch.

3. Побочные эффекты употребления плодов боярышника

Употребление плодов боярышника считается безопасным для большинства людей. Однако в редких случаях употребление ягод боярышника может вызвать легкую тошноту, головокружение, боль в животе, потливость, головную боль, утомляемость, учащенное сердцебиение, бессонницу, возбуждение или кровотечение из носа.
Кроме того, боярышник оказывает сильное влияние на сердце, поэтому может влиять на действие некоторых лекарств. Поэтому, если вы принимаете лекарства от болезней сердца, холестерина и артериального давления, вам следует поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки из мушмулы.

Пожалуйста, наберите ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ для получения дополнительной информации или регистрации на прием ЗДЕСЬ .