Вопросы и ответы

Овсяная каша на воде калорийность – Овсяная каша на воде — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Содержание

Овсяная каша на воде — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

88

Углеводы, г: 

15.0

Традиции, насчитывающие не одно столетие, по определению не могут быть плохими. Завтрак, состоящий из овсянки – классика не только в Великобритании и Шотландии, но и в России. Те, кто отдают предпочтение здоровому образу жизни, предпочитают овсяную кашу на воде любым другим вариантам приготовления.

Калорийность овсяной каши на воде

Калорийность овсяной каши на воде составляет 88 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства овсяной каши на воде

Овсяная каша на воде содержит в своём химическом составе глютен, витамины В1, В2, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества, такие как: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. Пищевые волокна, в большом количестве содержащиеся в овсянке, стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта, работают как своеобразный «ёршик», снимающий со стенок желудка ненужные накопления (calorizator). Киселеобразная консистенция овсяной каши на воде обволакивают кишечник и очень полезны при любых воспалительных заболеваниях ЖКТ и особенно при гастритах и язве желудка. Овсянка, сваренная на воде, способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови и стабилизации работы сердечно-сосудистой системы.

Овсяная каша на воде является поставщиком натурального легкоусвояемого белка, благодаря наличию крахмалов имеет высокую питательную ценность, заряжает энергией на долгое время.

Вред овсяной каши на воде

Лицам, имеющим аллергию на глютен, не рекомендуется употреблять в пищу овсяную кашу на воде или на молоке. В редких случаях, при неумеренном поедании овсянки, в организме может произойти накопление фитиновой кислоты, которая способствует выводу из организма полезных ферментов.

Овсяная каша на воде и похудение

Овсянка – основа многих диет и способов питания, на нашем сайте можно ознакомится с некоторыми из них: геркулесовая диета, берлинская диета, диета шесть каш, диета на овсяной каше, диета на 1000 калорий, разгрузочный день на овсянке. Но, даже если несколько раз в неделю на завтрак съедать порцию овсяной каши на воде, то лишние килограммы вряд ли появятся.

Приготовление овсяной каши на воде

Традиционный рецепт приготовления овсяной каши на воде – ¾ стакана овсяных хлопьев залить 2-мя стаканами холодной воды, довести до кипения, убавить огонь и готовить 10 минут. Часто овсянку просто заливают на ночь кипятком, утром на минуту в микроволновку – тарелка полезной овсянки готова! Если есть время и желание, то овсянку заливают холодной водой на 10-12 часов, потом добавляют ягоды или орехи, по желанию – мёд или варенье, такой вариант отличная профилактика запоров.

Больше об овсяной каше смотрите телепередачу «Хотите жить долго?», с доктором Мухиной и Галиной Коньшиной.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

www.calorizator.ru

Калорийность Овсяная каша на воде (Крупы и каши). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на воде (Крупы и каши)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность88 кКал1684 кКал5.2%5.9%1914 г
Белки3 г76 г3.9%4.4%2533 г
Жиры1.7 г60 г2.8%3.2%3529 г
Углеводы15 г211 г7.1%8.1%1407 г

Энергетическая ценность Овсяная каша на воде (Крупы и каши) составляет 88 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность каши на воде: овсяные хлопья

Овсяная каша на завтрак – чудесное начало дня. Поясним, почему. Будучи очень доступной по цене и крайне простой в приготовлении, овсянка на воде представляет собой замечательное диетическое блюдо. Оно богато витаминами и другими ценными для организма веществами. Тарелка овсянки способна обеспечить человеку прилив энергии на несколько часов, не нагружая при этом избыточными калориями.

Каждый, кто заботится о своём самочувствии и стройности тела, не может оставить этот продукт без должного внимания. При этом все непременно интересуются, сколько калорий в овсяной каше на воде?

Свойства и калорийность овсянки: секреты «каши красоты»

Каша овсяная в виде сухих хлопьев содержит всего лишь примерно 305 ккал на 100 г. Соответственно, если приготовить на воде такое количество продукта, не добавляя ни сахара, ни масла, количество калорий останется неизменным. На выходе получатся две хорошие порции питательного и вкусного блюда. Таким образом, можно лишний раз убедиться в том, что, если вы на диете, то для вас актуальна именно овсяная каша на воде, где калорийность действительно очень мала.

Речь в данном случае идёт о тех хлопьях, время варки которых составляет не менее 15 минут. Если именно из них готовится овсянка, то калорийность и польза такой каши сбалансированы оптимальным образом. Многие ввиду отсутствия свободного времени предпочитают приобретать хлопья быстрого приготовления или те, которые вообще не требуют варки. Такой вариант трудно назвать приемлемым, если в приоритете у человека здоровье и стройность. Польза, которую несёт в себе каша овсяная, заваренная в кружке кипятком, сведена к минимуму, а килокалорий в ней оказывается больше в разы.

Польза и влияние на организм

В составе такого простого продукта, как овсяные хлопья, содержится внушительный набор нужных организму элементов:

  • аминокислоты;
  • органические кислоты;
  • витамины В-группы;
  • минеральные вещества;
  • витамины А и Е;
  • витамины РР и К.

Это далеко не весь перечень!

Каша овсяная – настоящий лекарь для пищеварительной системы, особенно рекомендовано блюдо тем, кто страдает какими-либо нарушениями в этой области. При первых признаках гастрита лечащий врач обычно немедленно назначает больному щадящую диету. В меню обязательно присутствует овсянка, сваренная на воде.

Это блюдо обладает обволакивающими свойствами, благодаря которым способно производить выраженный успокаивающий эффект на раздражённую слизистую желудка и стенки кишечника. Одна порция варёной на воде овсянки по утрам – великолепное средство профилактики заболеваний ЖКТ и ожирения. Важно отметить и следующее.

  • Вопреки обилию углеводов, которыми насыщена овсянка, калорийность её совсем невелика. Они относятся к тем самым замечательным «сложным» углеводам. Перевариваясь на протяжении долгого времени, вещества постепенно пополняют запас энергии, не превращаясь в ненавистный жир.
  • Всем известно, что состояние кожи во многом зависит от здоровья пищеварительного тракта. Из этого напрашивается следующий вывод. Употребление в пищу овсяной каши способствует поддержанию привлекательного вида кожи и отсутствию косметических проблем, таких как угревая сыпь. Продукт очищает организм от вредоносного холестерина, шлаков и прочего химического мусора.
  • Чтобы кости, волосы и ногти были крепкими и здоровыми, также очень полезно кушать эту замечательную кашу.
  • Каша овсяная благотворно влияет на сердце, состояние печени и почек, а также повышает работоспособность мозга.
  • Растительный протеин, содержащийся в овсяной каше, очень легко усваивается организмом, что делает этот продукт особо ценным для людей, придерживающихся здорового рациона питания и избегающих употребления белков животного происхождения.

Нужны ли добавки для придания яркости вкусу каши?

Если кто-то привык поглощать молочные сладкие каши, щедро политые сливочным маслом, да ещё и вприкуску с булкой, то лишние килограммы и сантиметры на талии не заставят себя долго ждать, а вместе с ними появятся и различные заболевания. Лучше с детства привыкать к здоровой еде, чтобы потом не пришлось с трудом менять уже сложившееся пищевое поведение.

Как бы то ни было, начинать никогда не поздно, а для этого стоит поинтересоваться, сколько калорий в овсянке, если её всё-таки варить на молочной основе. Когда берётся молоко не слишком жирное, порция в 200 г будет содержать примерно 240-250 ккал. А если добавить ещё и кубик сливочного масла, то в тарелочке окажутся почти 300 ккал. Разница уже довольно ощутима! Однако пользы это вряд ли прибавит, а вот вреда принесёт немало!

Переживая о том, сколько калорий в овсянке, но будучи при этом не в силах отказаться от гастрономических изысков, лучше заменить в рецепте каши продукты животного происхождения (сливочное масло, молоко) не менее вкусными наполнителями. Это могут быть семечки, орехи, сухофрукты, изюм, мёд. Изумительно вкусна каша овсяная с добавлением свежих ягод малины, клубники, черники и земляники, ломтиков банана и яблока.

Конечно, эти добавки содержат некоторое количество калорий, но оно компенсируется несомненной пользой данных продуктов. А вот, например, овсяная каша, приготовленная со сладкой и ароматной тыквой, почти не отличается по калорийности от блюда, сваренного на воде – всего 94 ккал.

Альтернатива каше

Овсяные хлопья можно кушать с большим удовольствием, обходя процесс варки стороной. Вместо того, чтобы покупать готовые мюсли за достаточно высокую стоимость в магазинах, почему бы не составить питательную смесь самостоятельно, опираясь на собственные предпочтения?

Нет ничего проще, чем взять горсть овсяных хлопьев, несколько видов орешков, немного семечек тыквы и подсолнечника, чуть-чуть изюма, смешать все ингредиенты и добавить свежий сок или смузи из овощей и фруктов, капельку мёда.

Получится не просто полезный завтрак, а настоящая витаминная бомба! Энергия будет бить через край до самого обеда. А уж о том, насколько вкусными получаются подобные завтраки, невозможно рассказать словами, нужно пробовать и экспериментировать. Кстати, отсутствие термической обработки пищи – это ещё один шаг на пути к здоровому образу жизни и правильному питанию.

zdorov-today.ru

Сколько калорий в овсяной каше на воде

Приветствуем постоянных читателей и гостей блога!

Об овсяной каше помнят все еще с детского возраста. В этот период родители правдами и неправдами пытаются убедить свое чадо завтракать с пользой. Разговор обо всех преимуществах овсянки для здоровья, скорее, заинтересует ставших более ответственными взрослых. Современные девушки, желающие всегда быть подтянутыми, тоже наверняка захотят узнать, сколько калорий в овсяной каше на воде.

Чем полезна овсянка

Съесть порцию овсяной каши – незамысловатый и в то же время идеальный вариант полезного завтрака. При всей насыщенности продукта белками и углеводами, он очень легко усваивается в организме.

Однако простота касается только процесса приготовления. Того же нельзя сказать о составе блюда. В готовой порции насчитывается большое количество витаминов и микроэлементов. Овсянка не только является диетической пищей, но и содержит в себе множество веществ, важных для поддержания организма в тонусе.

Позитивно скажется на организме даже периодическое употребление в пищу овсянки. Если же питаться ей систематически, то изменения в позитивную сторону гарантированы – это касается как функционирования ЖКТ, так и всех систем и органов.

Однако не следует употреблять овсяную кашу в пищу людям, имеющим наследственные заболевания или страдающим от глютеновой  энтеропатии, потому как овес содержит способствующие пищевой аллергии и нарушению пищеварения белки (глютен и близкие к нему авенин, гордеин). Продукт не рекомендован и лицам с почечной и сердечной недостаточностью.

Список полезных свойств:

  1. содействует нормализации уровня сахара у людей, страдающих диабетом, благодаря низкому гликемическому индексу;
  2. имеет в своем составе инозитол, противодействующий формированию холестериновых бляшек;
  3. укрепляет иммунную систему организма из-за высокого содержания природных антиоксидантов;
  4. может стать профилактическим средством от гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  5. богата клетчаткой и предотвращает расстройства ЖКТ;
  6. обладает заживляющим действием, а также снижает риск развития рака желудка;
  7. содержит лигнаны, укрепляющие сердечно-сосудистую систему, и служащие профилактикой заболеваний сердца и сосудов;
  8. выводит из организма канцерогенные вещества;
  9. улучшает функционирование эндокринной системы;
  10. делает крепкими кости и зубы;
  11. является натуральным средством от стрессов и депрессии;
  12. помогает при вялости, апатии и боли в мышцах;
  13. снижает риск появления диабета II типа;
  14. чистит организм от шлаков;
  15. улучшает функциональное состояние печени;
  16. снижает уровень холестерина посредством бета-глюкана, особого вида растворимых волокон;
  17. борется с дисфункцией кишечника и запорами.

Овсянка на воде

Овсянка, сваренная на воде, имеет довольно высокую калорийность (в 100 гр содержится чуть меньше 90 ккал), вместе с тем богата растительными жирами. Пресная овсянка насыщена и пищевыми волокнами (растворимыми и нерастворимыми), содержит белки растительного происхождения, а также соли железа, кальция, магния, фосфора, витамины В1, В2, РР, Е. В тарелке пресной овсяной каши достаточно питательных веществ, чтобы обеспечить энергией, необходимой для ведения активной деятельности.

Обратите внимание! В среднем 150 гр овсяных хлопьев содержат 150 калорий, 5 г белка, 17 г углеводов, 2 г жира и 4 г клетчатки. Для сравнения: аналогичное количество клюквы содержит 85 калорий, 1 большое вареное яйцо — от 70 до 80 калорий, а в 15 граммах черного шоколада — 84 калории. Кстати, 100 калорий можно сжечь, пройдя пешком около 25 минут или пробежав трусцой 10 минут.

Комбинация ее пищевых характеристик просто необходима для людей, живущих в больших городах и подверженных воздействию токсинов. Овсянку можно назвать аппетитным «поглотителем» солей тяжелых металлов. Содержащиеся в овсе аминокислоты и белок пополняют запасы незаменимых для человеческого организма микроэлементов, от которых зависит способность организма сопротивляться болезням, а крахмал обеспечивает чувство сытости.

Диетологи часто советуют пациентам употреблять данный продукт. Особую пользу принесет он людям, страдающим диабетом, расстройствами печени и атеросклерозом. Пресная овсяная каша обволакивает желудок своего рода пленкой, улучшая пищеварение и способствуя легкому очищению кишечника. Это лучший вариант завтрака для лиц с болезнями сердца, вызванными высоким содержанием холестерина в крови.

Кстати, те кто не дружит с сахаром и солью, то калорийность каши будет такая: на 100 г продукта-73,2 ккал, а белков, жиров и углеводов соответственно 2,4/1,4/13,9.

А с сахаром калорийность каш130 ккал.и: на 100 г продукта примерно

А калорийность овсяной каши  с медом будет такая: 89,74 ккал и белки, жиры и углеводы соответственно 2,54/2,54/15,79.

Приготовление

Лучше заранее довести до кипения 2 стакана воды и немного ее посолить, тогда овсянка на воде получится вкуснее. После этого следует засыпать в кипяток 150 гр овсяной крупы и варить ее около 10 минут. Чтобы сделать овсяную кашу, приготовленную на воде, еще более приятной на вкус, можно немного ее подсластить, положив в нее кусочек сливочного масла, кусочки ягод, фруктов, или приготовив с медом.

Овсянка на молоке

Врачи-диетологи считают, что завтрак из молочной овсяной каши – оптимальное начало дня как для детей, так и взрослых. Молодые люди сегодня стараются питаться, согласно тенденциям моды. Она построена на активном образе жизни и употреблении полезных для здоровья продуктов. Вот почему овсяная каша, являющаяся бесценным источником энергии и здоровья, идеально им подходит. Многие россияне тщательно следят за своим весом и заинтересованы тем, сколько калорий содержит овсянка, которая сварена на молоке. Но не стоит беспокоиться, ведь в овсяной каше на молоке их содержится не намного больше, чем в той, что сварена на воде. Какова ее энергетическая ценность? В 200 г продукта содержится 204 ккал.

Молочная овсянка способствует поддержке нормального уровня сахара у страдающих диабетом. Она обладает невысоким гликемическим индексом. Кроме того этот продукт снижает содержание холестерина и способствует профилактике атеросклероза. В вареной овсяной каше присутствуют витамины группы В, напрямую влияющие на производство серотонина — гормона радости.

Чтобы не набрать лишний вес, овсянку на молоке необходимо употреблять умеренно, т. к. в одной порции присутствует немалое количество жиров. Можно добавлять варенье, мед, фрукты или готовить кашу с маслом, если не очень хочется употреблять данный продукт. Неплохой добавкой также могут стать орехи и сухофрукты, с которыми она приобретет более утонченный вкус.

Оставаться всегда здоровым и пребывать в хорошем настроении, нормализовать все процессы, протекающие в организме, поможет пересмотр рациона – из него следует вычеркнуть любые хлебобулочные изделия и мучное в целом, а вместо этого добавить простую овсяную кашу. Улучшится самочувствие, пропадет избыточный вес и появится ощущение небывалой бодрости, прилива сил.

impery-retseptov.ru

Калорийность овсяная каша на воде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «овсяная каша на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность43 кКал1684 кКал2.6%6%3916 г
Белки1.5 г76 г2%4.7%5067 г
Жиры0.7 г60 г1.2%2.8%8571 г
Углеводы7.4 г211 г3.5%8.1%2851 г
Пищевые волокна0.7 г20 г3.5%8.1%2857 г
Вода50 г2400 г2.1%4.9%4800 г
Зола0.2 г~
Витамины
Витамин В1, тиамин0.05 мг1.5 мг3.3%7.7%3000 г
Витамин В2, рибофлавин0.01 мг1.8 мг0.6%1.4%18000 г
Витамин В6, пиридоксин0.03 мг2 мг1.5%3.5%6667 г
Витамин В9, фолаты2.77 мкг400 мкг0.7%1.6%14440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.19 мг15 мг1.3%3%7895 г
Витамин Н, биотин2.41 мкг50 мкг4.8%11.2%2075 г
Витамин РР, НЭ0.55 мг20 мг2.8%6.5%3636 г
Ниацин0.12 мг~
Макроэлементы
Калий, K39.8 мг2500 мг1.6%3.7%6281 г
Кальций, Ca6.26 мг1000 мг0.6%1.4%15974 г
Магний, Mg15.54 мг400 мг3.9%9.1%2574 г
Натрий, Na2.41 мг1300 мг0.2%0.5%53942 г
Сера, S10.6 мг1000 мг1.1%2.6%9434 г
Фосфор, Ph39.5 мг800 мг4.9%11.4%2025 г
Хлор, Cl8.8 мг2300 мг0.4%0.9%26136 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.43 мг18 мг2.4%5.6%4186 г
Йод, I0.72 мкг150 мкг0.5%1.2%20833 г
Кобальт, Co0.6 мкг10 мкг6%14%1667 г
Марганец, Mn0.46 мг2 мг23%53.5%435 г
Медь, Cu54.22 мкг1000 мкг5.4%12.6%1844 г
Фтор, F5.42 мкг4000 мкг0.1%0.2%73801 г
Цинк, Zn0.37 мг12 мг3.1%7.2%3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины7.24 г~
Моно- и дисахариды (сахара)0.14 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.1 г~
Валин0.06 г~
Гистидин*0.04 г~
Изолейцин0.05 г~
Лейцин0.07 г~
Лизин0.05 г~
Метионин0.02 г~
Метионин + Цистеин0.05 г~
Треонин0.05 г~
Триптофан0.03 г~
Фенилаланин0.01 г~
Фенилаланин+Тирозин0.01 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.07 г~
Аспарагиновая кислота0.02 г~
Глицин0.14 г~
Глутаминовая кислота0.26 г~
Пролин0.07 г~
Серин0.05 г~
Тирозин0.1 г~
Цистеин0.04 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.2 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.16 г~
18:0 Стеариновая0.01 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.26 гот 18.8 до 48.8 г1.4%3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)0.26 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.28 гот 11.2 до 20.6 г2.5%5.8%
18:2 Линолевая0.27 г~
18:3 Линоленовая0.01 г~
Омега-3 жирные кислоты0.01 гот 0.9 до 3.7 г1.1%2.6%
Омега-6 жирные кислоты0.27 гот 4.7 до 16.8 г5.7%13.3%

Энергетическая ценность овсяная каша на воде составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Сколько калорий в овсяной каше на воде (с сахаром и без)

Овсяная каша, сваренная на воде — это один из лучших и популярных диетических завтраков. Добавив в это блюдо мед, сухофрукты, мы получим замечательную энергетическую подпитку на целый день.

В 100 г овсянки на воде содержится 88 ккал.

Людям, следящим за своей фигурой, необходимо выбирать именно этот рецепт приготовления, тогда и за талию можно не опасаться.

В чем же польза овсянки?

При достаточно небольшой калорийности, пропорции белков, жиров и углеводов в овсяной каше, сваренной на воде, находятся в наилучшем для организма балансе. Польза, оказываемая этим блюдом, напрямую зависит от ее состава:

  • витамины А, Е, К, РР, витамины группы В;
  • минеральные вещества;
  • важные аминокислоты;
  • кислоты органического происхождения.

Благодаря этим веществам овсяная каша оказывает такое воздействие на наш организм:

  1. Сложные углеводы дарят бодрость и энергию человеку на весь день.
  2. Нормализует вес, улучшает работу желудка и кишечника.
  3. Приводит в норму переваривание пищи, благоприятно действует на кожу. Поэтому она рекомендована к частому употреблению людям, склонным к аллергии.
  4. Делает крепче ногти, волосы и кости.
  5. Оказывает благоприятное действие при болезнях сердца, печени, почек, желудка, кишечника.
  6. Улучшает работу мозга, а также борется с судорогами.
  7. Выводит шлаки и токсины из организма.

Как и все продукты, овсянку нужно есть умеренно, иначе она вызовет обратный эффект. И одним из возможных последствий будет выведение кальция из костей.

Овсяная каша на воде с медом

Добавление меда в кашу незначительно скажется на ее энергетической ценности.

В 100 г каши на воде с медом – 91 ккал.

Поэтому, хоть диетическое питание предусматривает употребление каши, сваренной на воде без добавок, иногда можно себе позволить чуть-чуть меда.

Овсяная диета

Для желающих сбросить до 5 кг за две недели и очистить организм от ненужных продуктов жизнедеятельности, есть замечательная диета на овсяной каше. Для этого необходимо три раза в день съедать по 150 г овсянки, сваренной на воде без сахара и масла.

Между этими приемами пищи можно два раза в день есть:

  • сухофрукты;
  • кефир с низким процентом жирности;
  • бобовые;
  • овощи;
  • фрукты с низким показателем калорийности.

Обязательным также является употребление 1,5 литра жидкости, которую нужно пить либо за полчаса до еды, либо через 1,5 часа после. Разрешается пить фруктовые и овощные соки по стакану и зеленый чай.

Калорийность овсяной каши на молоке

Овсяная каша является хорошей профилактикой атеросклероза, так как она снижает уровень холестерина. А также она приводит к нормализации сахара в крови, поэтому рекомендована людям, страдающим сахарным диабетом.

Калорийность 100 г овсяной каши на молоке – около 110 ккал.

Это число будет зависеть от количества молока, а также от процента его жирности.

Сколько калорий в овсяной каше на молоке с сахаром?

Приготовленная на молоке с добавлением сахара овсяная каша станет калорийнее, но при этом приобретет еще ряд полезных свойств:

  1. Насыщает организм кальцием.
  2. Полезна людям, занимающимся физическими упражнениями.
  3. Улучшает мыслительные процессы.
  4. Необходима организму в период активного роста.
  5. Благоприятно влияет на зрение и слух, поэтому рекомендована людям пожилого возраста.

100 г овсяной каши с молоком и сахаром содержит 130 ккал.

Можно регулировать энергетическую ценность блюда, уменьшая или увеличивая количество его компонентов. Для разнообразия и придания каше необычного вкуса, в нее добавляют изюм, курагу, орехи, яблоки, банан, клубнику.

Подключайте фантазию и готовьте аппетитные и полезные завтраки с использованием овсяной каши.

kkal.ru

калорийность, полезные свойства и состав





продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
овсяная крупа303 ккал11,0 г6,1 г65,4 г
овсяная каша на воде88 ккал3,0 г1,7 г15,0 г
овсяная каша на молоке102 ккал3,2 г4,1 г14,2 г


Овес является одним из наиболее полезных представителей семейства Злаковые. Эту ценную культуру относят к однолетним растениям, из зерен которого получают муку, хлопья, крупу или же толокно. В кулинарии из него готовят множество разнообразных вкусных и полезных блюд. Овсяную муку используют для выпечки, приготовления лепешек, блинов и оладий, а также пирогов, тортов и печенья. Из крупы готовят специальные обволакивающие диетические супы, напитки, супы-пюре, не говоря уже о киселе. Овсяные хлопья, конечно же, применяют для приготовления овсяной или геркулесовой каши, которую чаще называют овсянкой.

В наше время овсянка не утратила своей ценности, ее по-прежнему назначают при диетах, после перенесенных операций, для укрепления и очищения организма. Небольшая калорийность овсянки позволяет употреблять ее при похудении, кроме того, существует даже специальная овсяная диета.

Состав овсянки

Благодаря низкой калорийности овсянки ее часто употребляют как продукт для очищения организма при разгрузочных днях. Она хорошо утоляет голод, придает силу и энергию на весь день, поэтому овсянка идеально подходит для завтрака. В ее составе огромное количество витаминов и минеральных веществ, которые еще и укрепляют иммунитет. Овсяная каша содержит витамины А, Е, К, С, РР, В1, В2, В5, а также довольно редкие В6 и В12. В ней много фолиевой кислоты, холина и ниацина, железа, меди, марганца, калия, кальция, цинка, фосфора и магния.

Калорийность овсянки невелика из-за элемента инозитола, который еще и приводит в норму уровень холестерина, предотвращая появление бляшек и тромбов в крови. Достаточно съедать ежедневно по небольшой порции овсянки на воде, чтобы поддерживать фигуру в норме и избежать изнурительных диет и тренировок.

Полезные свойства овсянки

Регулярное употребление овсянки полезно не только для поддержания фигуры, но и для улучшения памяти, мозговой активности, зрения и слуха. Эта каша показана людям, подверженным стрессам и депрессии, ее рекомендуют при бессоннице и сахарном диабете, а также для очищения организма от солей тяжелых металлов и токсинов.

Диетологи и врачи назначают овсяные диеты при атеросклерозе, заболеваниях печени и ЖКТ, особенно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Но главным образом овсянка улучшает пищеварение, обволакивая желудок слизистой пленкой, а также защищает от воздействия кислот и нормализует кислотно-щелочной баланс.

Вместе с небольшой калорийностью овсянки в ней много антиоксидантов, которые повышают защитные силы организма по отношению к инфекционным заболеваниям. Кроме того, в ней содержатся незаменимые аминокислоты, которые просто необходимы для нормального функционирования нервной системы. Клетчатка и протеины овсянки стимулируют обменные процессы, увеличивают мышечную массу, поэтому ее рекомендуют даже спортсменам. 

100diet.net

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о