Витамин А: Польза и в каких продуктах его больше всего. Рассказывает врач-диетолог
Витамин А, или ретинол – жизненно необходим для нашего организма. Он отвечает за здоровье глаз, иммунную систему и влияет на синтез белков. Особенно он полезен для беременных женщин, поскольку играет значительную роль в росте и развитии плода.
Необходимость витамина А доказали многочисленные исследования. Вот несколько его важных функций:
- Потребление витамина А снижает риск заболеваемости раком, особенно раком легких.
- Он улучшает зрение. Печень, которая является одним из лучших источников витамина А, издавна употребляли как средство от «куриной слепоты».
- Ретинол обеспечивает устойчивость к бактериальным, паразитарным и вирусным инфекциям.
- Витамин А обладает антиоксидантным действием: он способен взаимодействовать со свободными радикалами, благодаря чему сохраняет молодость организма.
- Этот витамин необходим для здоровья кожи: от него зависит синтез ферментов эпителиальных тканей, предотвращающих отмирание клеток кожи. Также благодаря ему ткани эпителия могут полноценно восстанавливаться, поэтому его включают в комплексное лечение практически всех кожных заболеваний – псориаза, акне и тому подобное. При ранах, ожогах и других повреждениях витамин A ускоряет регенерацию кожи.
Фото: freepik.com
Дефицит витамина А может привести к нарушениям зрения, а у детей – повысить риск заболеваний детскими инфекциями, в частности корью и диарейными инфекциями. Ранними симптомами его дефицита являются сухость кожи и слизистых оболочек, ломкость волос и ногтей.
Больше всего витамина А содержится в таких продуктах:
- Рыбий жир (из печени трески), черная икра, красная икра.
- Печень говяжья.
- Яичный желток, куриные и перепелиные яйца.
- Сливочное масло и твердый сыр.
- Морковь, болгарский перец, спаржа, брокколи, сельдерей.
- Петрушка, укроп, шпинат, щавель, кинза, зеленый лук, порей, базилик.
- Курага.
- Абрикосы, сливы.
- Рябина, урюк, шиповник, облепиха.
Фото: freepik.com
Суточная потребность человека в витамине А в среднем составляет 1000 мкг. Разнообразь свой рацион продуктами, богатыми на различные макро- и микронутриенты, и старайся получать витамины с питанием, а не с добавками. Например, всего 50 г моркови в день способны удовлетворить суточную потребность в витамине А на 100%.
Но помни, что избыток витамина А – опаснее дефицита. Самостоятельно назначать и принимать его нельзя, ведь при передозировке возможны негативные последствия.
Ищи еще больше советов от врача-диетолога Натальи Самойленко на сайте:
1. Как удержать вес после похудения: 7 советов от диетолога
2. Пеганство: Преимущества и недостатки нового тренда в диетологии
3. Что произойдет с организмом, если пить во время еды
Сайт 1plus1.ua расскажет тебе горячие звездные новости, станет интересным собеседником в темах моды, красоты, здоровья и отношений. Вместе нам будет классно — подписывайся на наш Twitter.
в каких продуктах содержится, норма и дефицит в организме
https://ria.ru/20220126/retinol-1769662443.html
Витамин А: как понять, что его не хватает, за счет чего восполнить
Витамин А: в каких продуктах содержится, норма и дефицит в организме
Витамин А: как понять, что его не хватает, за счет чего восполнить
Витамин А — это обобщенное название группы биологических веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Сколько ретинола содержится… РИА Новости, 29.03.2023
2022-01-26T18:12
2022-01-26T18:12
2023-03-29T16:33
общество
здоровье — общество
витамины
здоровый образ жизни (зож)
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769660617_0:309:3092:2048_1920x0_80_0_0_ad59ba9343eb9c1f69151f6681b55035.jpg
МОСКВА, 26 янв — РИА Новости. Витамин А — это обобщенное название группы биологических веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Сколько ретинола содержится в продуктах животного происхождения, какая оптимальная суточная норма витамина А, насколько эффективно его применение с другими витаминами, можно ли комбинировать витамин А с железом, — в материале РИА Новости. Витамин АВитамин А считается одним из самых полезных жирорастворимых витаминов. Он представляет собой набор различных соединений, которые выполняют ряд важных функций для организма.Одна группа соединений состоит из ретиноидов (ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота), другая называется каротиноиды (бета-каротин), которые способны в организме трансформироваться в ретинол.История открытияИстория открытия витамина А началась в 1909 году, когда немецкий ученый Штепп стал проводить эксперименты над мышами. Пока животных кормили хлебом, замешанным на молоке, они нормально росли и развивались. Как только в рацион вводили корм после обработки спиртом и эфиром, они прекращали расти и со временем гибли. Такая реакция грызунов позволила сделать научное открытие: после обработки хлеба органическими веществами в продукте не осталось необходимых для жизни липоидов (жироподобных веществ). Оказалось, что липоиды легко растворяются в спирте и эфире.В 1913 году две группы ученых пришли к выводу, что млекопитающие не могут развиваться без этих жироподобных составлящих. Спустя год, изучив химическое строение масла, исследователи нашли элемент, который потом был назван «фактором роста» или «жирорастворимым фактором А».Позже ученые сделали другое важное открытие: вещество, которое входит в состав моркови, хурмы, тыквы и других желтых и оранжевых плодов, способствует росту млекопитающих и возобновляет процесс их развития. В моркови этот пигмент впервые выделили в 1831 г. и назвали каротином, в честь самого овоща, который на латыни звучит как «даукус карота».
В организме человека каротин превращается в витамин А, поэтому его часто называют провитамином A. Позднее ученые начали детально изучать формулу вещества. Их интересовал его состав, продукты, в которых оно содержится и полезные свойства.В 1916 году «фактор роста» был переименован в витамин А. Этот важнейший элемент первым среди витаминов получил официальное название, поэтому он именуется первой буквой латинского алфавита.Значение для здоровьяМногофункциональность и полезные свойства витамина А сделали его одним из самых известных и наиболее востребованных витаминов. Он регулирует важные процессы в организме, выполняя следующие функции:Кроме того, исследования показали, что у людей, в чей рацион входят природные источники витамина А, ниже риск появления онкологических заболеваний.Витамин А играет выполняет важную функцию в нормализации работы мужской и женской репродуктивной систем. Он повышает скорость выработки половых гормонов, а также вместе с другими витаминами обеспечивает здоровое протекание беременности.
Как лучше приниматьПомимо природных источников витамина А обеспечить организм ретинолом можно с помощью медпрепаратов. Но нужно учитывать, что употребление комплекса витаминов, химические свойства которых схожи с природными аналогами, не исключает необходимости следить за рационом питания. Для полноценной работы организм должен получать основную долю витаминов и микроэлементов из натуральных источников.Суточная нормаСуточная норма потребления витамина А варьируется в зависимости от возраста и пола. Также потребность в нем зависит от климатического пояса и условий работы.Людям, которые регулярно проводят несколько часов за компьютером, врачи могут прописать увеличенную дозу витамина А. Это касается и тех, кто работает в темных помещениях или активно выполняет умственную работу.Для восполнения дефицита рекомендуемая суточная норма витамина А составляет 5000 МЕ. Такая норма актуальна для всех, включая детей и пожилых людей.УсвоениеИз растительных источников усваивается примерно треть витамина А.
Чтобы улучшить этот процесс, рекомендуется потреблять растительную пищу и жирные продукты одновременно. Например, можно добавить в морковный сок немного оливкового масла.Форма витамина А в животных источниках позволяет ему усваиваться почти полностью.Признаки недостаткаНедостаток витамина А может спровоцировать появление многих патологий. Без своевременного лечения болезни начинают прогрессировать.Основные признаки недостатка витамина А:Отсутствие оптимальной дозы витамина может стать причиной появления неврологических нарушений. Наиболее распространенное из них – бессонница.В сфере гинекологии недостаток витамина А проявляется в виде эрозии и мастопатии. Также от нехватки ретинола может пострадать мужская половая система: наблюдается снижение потенции и жизнеспособности сперматозоидов.У детей с дефицитом витамина А могут наблюдаться признаки замедления физического и умственного развития.Причины дефицитаОсновная причина недостатка каротиноидов в организме – несбалансированное питание: недостаточное употребление жирных и протеиновых продуктов.
Вторая причина дефицита – патологии пищеварительной системы. Неправильная работа органов препятствует нормальному усвоению витамина.Также к причинам нехватки витамина А относятся: несоблюдение режима дня, регулярное стрессовое состояние, повышенные умственные нагрузки.Особенно часто гиповитаминоз встречается у жителей больших городов, которые из-за активного ритма жизни не успевают следить за своим питанием, замещая полноценные приемы пищи перекусами.Последствия передозировкиПолучить переизбыток витамина А (гипервитаминоз), употребляя лишь натуральные источники ретинола, практически невозможно.Чаще всего избыток наблюдается у людей, которые пытались компенсировать нехватку витамина с помощью аптечных аналогов. К гипервитаминозу в таком случае можно прийти очень быстро, так как ретинол из медпрепаратов усваивается намного быстрее, чем органический.Гипервитаминоз приводит к нарушению работы большинства систем в организме, становится причиной появления различных патологий. Выделяются две формы избытка витамина А – острая и хроническая.
Первая проявляется после одноразового приема витамина в дозировке, сильно превышающей норму.Хронический гипервитаминоз возникает в результате регулярного употребления витамина в завышенных дозах. Такая форма избытка встречается чаще, чем острая.Опасным считается превышение допустимой нормы витамина А в период беременности. Избыток ретинола может привести к нарушениям мочеполовой системы плода, а также замедлить его рост. При планировании беременности необходимо вместе со специалистом установить суточную норму витамина.Признаки переизбыткаК основным признакам гипервитаминоза относятся:Также избыток витамина А может привести к нарушениям пищеварения, а большие суточные дозы ретинола, употребляемые в течение нескольких лет, могут стать причиной цирроза печени.В каких продуктах питания содержитсяЧаще всего витамин А содержится в продуктах в виде провитаминов – соединений, которые активизируются после попадания в организм. К провитаминам относятся каротиноиды. Они попадают в организм с растительной пищей и имеют желтый, оранжевый или красный цвет.
Продукты животного происхожденияПродуктами с высоким содержанием ретинола также считаются сливки, сметана, плавленый сыр, сливочное и топленое масло.Продукты растительного происхожденияТакже большое количество витамина А содержится в сладком красном перце, батате (сладком картофеле), зеленом салате и дыне.Сочетаемость с другими веществамиВ аптеке можно найти большое количество медикаментов, включающих в себя разные комбинации полезных веществ для организма. Казалось бы, такой комплекс должен восстановить все запасы витаминов и микроэлементов в организме. Но к помощи лекарств стоит прибегать не сразу.Первым делом нужно отрегулировать рацион питания, добавив в привычное меню продукты с высоким содержанием витамина А. Лето – отличное время для насыщения им организма: именно в это время растения, содержащие бета-каротин, становятся доступными.Нередки случаи, когда даже сбалансированное питание не приносит должных результатов, а в анализах крови наблюдается пониженный уровень витамина.“Первая причина плохого усвоения ретинола — нарушение эмульгации жиров, их всасывания.
Следует обратиться к врачу для обследования ЖКТ, желчеоттока, проведения УЗИ и сдачи анализов”, — поясняет Екатерина Ладикова, терапевт-диетолог.Кроме того, важно знать, как правильно комбинировать витамины, то есть в каком сочетании их пить. Витамин А лучше всего усваивается в соединении с цинком, В3, витаминами С и Е. Также можно комбинировать каротиноиды с железом. Стоит заметить, что повышение гемоглобина при приеме препаратов железа и витамина А будет на порядок выше, чем при локальной ферротерапии. Ацетилсалициловую кислоту (аспирин) и витамин К рекомендуется принимать отдельно от витамина А.
https://ria.ru/20211220/vitamin-1764621531.html
https://ria.ru/20210720/vitaminy-1741993785.html
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
РИА Новости
1
5
4.7
96
internet-group@rian. ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769660617_227:0:2958:2048_1920x0_80_0_0_0c3bd8d5fca9be72d93b07ce889c68be.jpg
1920
1920
true
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/
общество, здоровье — общество, витамины, здоровый образ жизни (зож)
Общество, Здоровье — Общество, Витамины, Здоровый образ жизни (ЗОЖ)
МОСКВА, 26 янв — РИА Новости. Витамин А — это обобщенное название группы биологических веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Сколько ретинола содержится в продуктах животного происхождения, какая оптимальная суточная норма витамина А, насколько эффективно его применение с другими витаминами, можно ли комбинировать витамин А с железом, — в материале РИА Новости.
Витамин А
Витамин А считается одним из самых полезных жирорастворимых витаминов. Он представляет собой набор различных соединений, которые выполняют ряд важных функций для организма.
Одна группа соединений состоит из ретиноидов (ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота), другая называется каротиноиды (бета-каротин), которые способны в организме трансформироваться в ретинол.
© Depositphotos. com / Syda_ProductionsКак принимать цинк
© Depositphotos.com / Syda_Productions
Как принимать цинк
История открытия
История открытия витамина А началась в 1909 году, когда немецкий ученый Штепп стал проводить эксперименты над мышами. Пока животных кормили хлебом, замешанным на молоке, они нормально росли и развивались. Как только в рацион вводили корм после обработки спиртом и эфиром, они прекращали расти и со временем гибли. Такая реакция грызунов позволила сделать научное открытие: после обработки хлеба органическими веществами в продукте не осталось необходимых для жизни липоидов (жироподобных веществ). Оказалось, что липоиды легко растворяются в спирте и эфире.
В 1913 году две группы ученых пришли к выводу, что млекопитающие не могут развиваться без этих жироподобных составлящих. Спустя год, изучив химическое строение масла, исследователи нашли элемент, который потом был назван «фактором роста» или «жирорастворимым фактором А».
Позже ученые сделали другое важное открытие: вещество, которое входит в состав моркови, хурмы, тыквы и других желтых и оранжевых плодов, способствует росту млекопитающих и возобновляет процесс их развития. В моркови этот пигмент впервые выделили в 1831 г. и назвали каротином, в честь самого овоща, который на латыни звучит как «даукус карота».
© Depositphotos.com / belchonockБоль в печени
© Depositphotos.com / belchonock
Боль в печени
В организме человека каротин превращается в витамин А, поэтому его часто называют провитамином A. Позднее ученые начали детально изучать формулу вещества. Их интересовал его состав, продукты, в которых оно содержится и полезные свойства.
В 1916 году «фактор роста» был переименован в витамин А. Этот важнейший элемент первым среди витаминов получил официальное название, поэтому он именуется первой буквой латинского алфавита.
Значение для здоровья
Многофункциональность и полезные свойства витамина А сделали его одним из самых известных и наиболее востребованных витаминов. Он регулирует важные процессы в организме, выполняя следующие функции:
1.
Восстановление кожи и замедление процесса ее старения.2.
Улучшение зрения, нормализация состояния роговицы.3.
Формирование костной системы, обеспечение крепости и прочности зубов.4.
Повышение эффективности работы печени.5.
Активизация иммунной системы, защита от инфекционных заболеваний.6.
Помощь организму в выработке кожного сала, поддерживающего уровень влаги в волосах.7.
Поддержка иммунитета на фоне химиотерапии.8.
Снижение холестерина и риска тромбозов.
Витамин К: как восполнить дефицит за счет рациона, чем опасен переизбыток
20 декабря 2021, 21:25
Кроме того, исследования показали, что у людей, в чей рацион входят природные источники витамина А, ниже риск появления онкологических заболеваний.
Витамин А играет выполняет важную функцию в нормализации работы мужской и женской репродуктивной систем. Он повышает скорость выработки половых гормонов, а также вместе с другими витаминами обеспечивает здоровое протекание беременности.
Как лучше принимать
Помимо природных источников витамина А обеспечить организм ретинолом можно с помощью медпрепаратов. Но нужно учитывать, что употребление комплекса витаминов, химические свойства которых схожи с природными аналогами, не исключает необходимости следить за рационом питания. Для полноценной работы организм должен получать основную долю витаминов и микроэлементов из натуральных источников.
Суточная норма
Суточная норма потребления витамина А варьируется в зависимости от возраста и пола. Также потребность в нем зависит от климатического пояса и условий работы.
Людям, которые регулярно проводят несколько часов за компьютером, врачи могут прописать увеличенную дозу витамина А. Это касается и тех, кто работает в темных помещениях или активно выполняет умственную работу.
Для восполнения дефицита рекомендуемая суточная норма витамина А составляет 5000 МЕ. Такая норма актуальна для всех, включая детей и пожилых людей.
Витамин Д: как правильно принимать для профилактики болезней
20 июля 2021, 11:40
Усвоение
Из растительных источников усваивается примерно треть витамина А. Чтобы улучшить этот процесс, рекомендуется потреблять растительную пищу и жирные продукты одновременно. Например, можно добавить в морковный сок немного оливкового масла.
Форма витамина А в животных источниках позволяет ему усваиваться почти полностью.
Признаки недостатка
Недостаток витамина А может спровоцировать появление многих патологий. Без своевременного лечения болезни начинают прогрессировать.
Основные признаки недостатка витамина А:
- ухудшение качества кожи: сухость, шелушение, раннее появление морщин;
- нарушение процессов заживления ран;
- снижение зрения, синдром сухого глаза;
- ослабление иммунитета;
- ухудшение качества волос: сухость и отсутствие блеска.
Отсутствие оптимальной дозы витамина может стать причиной появления неврологических нарушений. Наиболее распространенное из них – бессонница.
В сфере гинекологии недостаток витамина А проявляется в виде эрозии и мастопатии. Также от нехватки ретинола может пострадать мужская половая система: наблюдается снижение потенции и жизнеспособности сперматозоидов.
У детей с дефицитом витамина А могут наблюдаться признаки замедления физического и умственного развития.
© Depositphotos.com / Syda_ProductionsТыквенно-морковный суп
© Depositphotos.com / Syda_Productions
Тыквенно-морковный суп
Причины дефицита
Основная причина недостатка каротиноидов в организме – несбалансированное питание: недостаточное употребление жирных и протеиновых продуктов.
Вторая причина дефицита – патологии пищеварительной системы. Неправильная работа органов препятствует нормальному усвоению витамина.
Также к причинам нехватки витамина А относятся: несоблюдение режима дня, регулярное стрессовое состояние, повышенные умственные нагрузки.
Особенно часто гиповитаминоз встречается у жителей больших городов, которые из-за активного ритма жизни не успевают следить за своим питанием, замещая полноценные приемы пищи перекусами.
Последствия передозировки
Получить переизбыток витамина А (гипервитаминоз), употребляя лишь натуральные источники ретинола, практически невозможно.
© Depositphotos.com / BrianAJackson Омега-3
© Depositphotos.com / BrianAJackson
Омега-3
Чаще всего избыток наблюдается у людей, которые пытались компенсировать нехватку витамина с помощью аптечных аналогов. К гипервитаминозу в таком случае можно прийти очень быстро, так как ретинол из медпрепаратов усваивается намного быстрее, чем органический.
Гипервитаминоз приводит к нарушению работы большинства систем в организме, становится причиной появления различных патологий. Выделяются две формы избытка витамина А – острая и хроническая. Первая проявляется после одноразового приема витамина в дозировке, сильно превышающей норму.
Хронический гипервитаминоз возникает в результате регулярного употребления витамина в завышенных дозах. Такая форма избытка встречается чаще, чем острая.
Опасным считается превышение допустимой нормы витамина А в период беременности. Избыток ретинола может привести к нарушениям мочеполовой системы плода, а также замедлить его рост. При планировании беременности необходимо вместе со специалистом установить суточную норму витамина.
© Depositphotos.com / BrianAJackson Омега-3
© Depositphotos.com / BrianAJackson
Омега-3
Признаки переизбытка
К основным признакам гипервитаминоза относятся:
- аллергические реакции в виде зуда и покраснений кожи;
- нарушение сна: бессонница и сонливость;
- выпадение волос, перхоть;
- наличие язвочек во рту;
- кровоточивость десен.
Также избыток витамина А может привести к нарушениям пищеварения, а большие суточные дозы ретинола, употребляемые в течение нескольких лет, могут стать причиной цирроза печени.
В каких продуктах питания содержится
Чаще всего витамин А содержится в продуктах в виде провитаминов – соединений, которые активизируются после попадания в организм. К провитаминам относятся каротиноиды. Они попадают в организм с растительной пищей и имеют желтый, оранжевый или красный цвет.
© Pixabay / Larry WhiteЛосось с овощами
© Pixabay / Larry White
Лосось с овощами
Продукты животного происхождения
1.
Печень. У животных, как и у людей, все полезные вещества, поступающие в организм, накапливаются в печени. Поэтому одним из самых богатых источников витамина А является печень: говяжья, баранья и куриная. Одна порция говяжьей содержит примерно 6582 мкг витамина А, железа и других питательных веществ.2.
Рыбий жир – источник Омега-3 и ретинола. В 5 мл содержится примерно 150% дневной нормы.3.
Яичный желток. Содержит 477 мкг витамина А на 100 грамм продукта.4.
Лосось. В 100 г продукта содержится 149 мкг.
Продуктами с высоким содержанием ретинола также считаются сливки, сметана, плавленый сыр, сливочное и топленое масло.
Продукты растительного происхождения
1.
Морковь. В 100 граммах содержится 830 мкг витамина.2.
Тыква. В ней примерно в пять раз больше каротиноидов, чем в моркови.3.
Шпинат. В 100 граммах содержится 470 мкг витамина А.4.
Брокколи. На 100 грамм продукта приходится 800 мкг витамина А.
Также большое количество витамина А содержится в сладком красном перце, батате (сладком картофеле), зеленом салате и дыне.
© Pixabay / CouleurМорковный сок
© Pixabay / Couleur
Морковный сок
Сочетаемость с другими веществами
В аптеке можно найти большое количество медикаментов, включающих в себя разные комбинации полезных веществ для организма. Казалось бы, такой комплекс должен восстановить все запасы витаминов и микроэлементов в организме. Но к помощи лекарств стоит прибегать не сразу.
Первым делом нужно отрегулировать рацион питания, добавив в привычное меню продукты с высоким содержанием витамина А. Лето – отличное время для насыщения им организма: именно в это время растения, содержащие бета-каротин, становятся доступными.
Нередки случаи, когда даже сбалансированное питание не приносит должных результатов, а в анализах крови наблюдается пониженный уровень витамина.
“Первая причина плохого усвоения ретинола — нарушение эмульгации жиров, их всасывания. Следует обратиться к врачу для обследования ЖКТ, желчеоттока, проведения УЗИ и сдачи анализов”, — поясняет Екатерина Ладикова, терапевт-диетолог.
Кроме того, важно знать, как правильно комбинировать витамины, то есть в каком сочетании их пить. Витамин А лучше всего усваивается в соединении с цинком, В3, витаминами С и Е. Также можно комбинировать каротиноиды с железом. Стоит заметить, что повышение гемоглобина при приеме препаратов железа и витамина А будет на порядок выше, чем при локальной ферротерапии. Ацетилсалициловую кислоту (аспирин) и витамин К рекомендуется принимать отдельно от витамина А.
20 продуктов с высоким содержанием витамина А
20 продуктов с высоким содержанием витамина А- Заболевания
- Популярные
- Рак молочной железы
- ВЗК
- Мигрень
- Рассеянный склероз
000000000 ит
- Тип 2 Диабет
- Статьи
- Кислотный рефлюкс
- СДВГ
- Аллергии
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Биполярное расстройство Рак
- 8
8
- Болезнь Крона
- Хроническая боль
- Простуда и грипп
- ХОБЛ
- Депрессия
- Фибромиалгия
- Болезни сердца
- Высокий уровень холестерина
- Гипертония
- ИЛФ
- Остеоартрит
- Псориаз
- Кожные заболевания и Уход
- ЗППП
- Популярные
- Откройте для себя
- Темы о здоровье
- Питание
- Фитнес
- Уход за кожей
- Сексуальное здоровье
- Женское здоровье
- Психическое благополучие
- Сон
- Обзоры продуктов
- Витамины и добавки для сна
- Питание
- Домашнее тестирование
- КБР
- Мужское здоровье
- Оригинальная серия
- Fresh Food Fast
- Дневники диагностики
- You’re Not Alone
- Настоящее время
- Серия видео
- Молодежь в центре внимания
- Здоровый урожай
- Нет больше тишины
- Будущее здоровья
- Темы о здоровье
- Вызов здоровья 9s
3 План 002
- Осознанное питание
- Сахарная смекалка
- Двигайтесь своим телом
- Здоровье кишечника
- Mood Foods
- Выровняйте позвоночник
- Первичная помощь
- Психическое здоровье
- Акушер-гинеколог
- Дерматологи
- Неврологи
- Кардиологи
- Ортопеды
- Управление весом
- У меня депрессия? Викторина для подростков
- Вы трудоголик?
- Как хорошо ты спишь?
- Новости здравоохранения
- Найдите диету
- Найдите полезные закуски
- Лекарства от А до Я
- Здоровье от А до Я
8
80008 Connect- Рак молочной железы
- Воспалительные заболевания кишечника
- Псориатический артрит
- Мигрень
- Рассеянный склероз
- Псориаз
019
Питание
Медицинское заключение Эми Рихтер, RD, Nutrition — By Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии — обновлено 23 декабря 2022 г.![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, молочные продукты и яйца, являются хорошими источниками витамина А. Многие фрукты и овощи также богаты провитамином А и могут помочь вам удовлетворить ваши потребности.
Витамин А — это жирорастворимый витамин, который играет важную роль в поддержании зрения, росте тела, иммунной функции и репродуктивном здоровье (1).
Получение достаточного количества витамина А из рациона должно предотвратить симптомы дефицита, в том числе выпадение волос, проблемы с кожей, сухость глаз, куриную слепоту и повышенную восприимчивость к инфекциям (1).
Дефицит является основной причиной слепоты в развивающихся странах. Напротив, большинство людей в развитых странах получают достаточное количество витамина А из своего рациона (1).
Рекомендуемая диетическая доза (RDA) составляет 900 мкг (мкг) для мужчин, 700 мкг для женщин и 300–600 мкг для детей и подростков (2).
RDA обеспечивает достаточное количество витамина А для подавляющего большинства людей.![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Проще говоря, разовая дневная норма (DV) 900 мкг используется в качестве ссылки на этикетках продуктов питания в США и Канаде (3).
В этой статье перечислены 20 продуктов, богатых витамином А, а также 20 дополнительных фруктов и овощей, богатых провитамином А.
Витамин А1, также известный как ретинол, содержится только в продуктах животного происхождения, таких как жирная рыба, печень, сыр и сливочное масло.
Вот некоторые из лучших источников витамина А1.
1. Говяжья печень, приготовленная
3,5 унции (унции) или 100 граммов (г), содержит 7730 мкг ретинола, или 859% суточной нормы (4).
2. Печень ягненка, приготовленная
3,5 унции (100 г) содержат 7780 мкг ретинола, или 864% суточной нормы (5).
3. Ливерная колбаса (ливерная колбаса)
3,5 унции (100 г) содержат 8310 мкг ретинола или 923% ДН (6).
4. Жир печени трески
1 столовая ложка (столовая ложка) или 14 г содержит 4080 мкг ретинола, или 453% суточной нормы (7).![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
5. Королевская скумбрия, приготовленная
3,5 унции (100 г) содержат 252 мкг ретинола, или 28% суточной нормы (8).
6. Лосось, приготовленный
3,5 унции (100 г) содержат 69 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (9).
7. Синий тунец, приготовленный
3,5 унции (100 г) содержат 757 мкг ретинола, или 84% суточной нормы (10).
8. Паштет из живого гуся, консервированный
1 столовая ложка (13 г) содержит 130 мкг ретинола или 14% суточной нормы (11).
9. Козий сыр
1 унция (28 г) содержит 80 мкг ретинола, или 9% суточной нормы (12).
10. Сливочное масло
1 столовая ложка (14 г) содержит 95 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (13).
11. Сыр Лимбургер
1 унция (28 г) содержит 96 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (14).
12. Сыр чеддер
1 унция (28 г) содержит 74 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (15).
13. Сыр камамбер
1 унция (28 г) содержит 68 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (16).![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
14. Сыр рокфор
1 унция (28 г) содержит 83 мкг ретинола, или 9% суточной нормы (17).
15. Яйца
Одно большое (50 г) сваренное вкрутую яйцо содержит 75 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (18).
16. Форель, приготовленная
3,5 унции (100 г) содержат 100 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (19).
17. Моллюски, консервированные
3,5 унции (100 г) содержат 101 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (20).
18. Сливочный сыр
1 унция (28 г) содержит 86 мкг ретинола, или 10% суточной нормы (21).
19. Устрицы, консервированные
3,5 унции (100 г) содержат 98 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (22).
20. Цельное молоко
1 чашка (237 мл) содержит 76 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (23).
Ваш организм может вырабатывать витамин А из каротиноидов, содержащихся в растениях.
Эти каротиноиды включают бета-каротин и альфа-каротин, которые вместе известны как провитамин А.![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Однако около 45% людей являются носителями генетической мутации, которая значительно снижает их способность превращать провитамин А в витамин А (24, 25).
В зависимости от вашей генетики следующие овощи могут содержать значительно меньше витамина А, чем указано.
1. Сладкий картофель, запеченный
1 чашка (200 г) содержит 1920 мкг эквивалентов активности ретинола (RAE), или 213% от суточной нормы (26).
2. Мускатная тыква, запеченная
1 чашка (205 г) содержит 1140 мкг RAE, или 127% суточной нормы (27).
3. Кале, приготовленная
1 чашка (118 г) содержит 172 мкг РАЭ, или 19% суточной нормы (28).
4. Листовая капуста, приготовленная
1 чашка (190 г) содержит 722 мкг РАЭ или 80% суточной нормы (29).
5. Зелень репы, приготовленная
1 чашка (144 г) содержит 549 мкг РАЭ или 61% суточной нормы (30).
6. Морковь, приготовленная
1 чашка (155 г) содержит 1280 мкг РАЭ или 142% суточной нормы (31).![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
7. Перец сладкий красный, сырой
1 большой (164 г) сладкий красный перец содержит 257 мкг РАЭ, или 29% ДВ (32).
8. Мангольд, приготовленный
1 чашка (175 г) содержит 536 мкг РАЭ или 60% суточной нормы (33).
9. Шпинат, приготовленный
1 чашка (180 г) содержит 943 мкг RAE, или 105% суточной нормы (34).
10. Салат романо, сырой
1 чашка (47 г) содержит 205 мкг RAE, или 23% суточной нормы (35).
Провитамина А обычно больше в овощах, чем во фруктах.
Однако некоторые виды фруктов обеспечивают достаточное количество витамина С, как показано ниже.
1. Манго
1 чашка (165 г) содержит 89 мкг RAE, или 10% ДН (36).
2. Канталупа
1 чашка (160 г) содержит 270 мкг РАЭ, или 30% суточной нормы (37).
3. Грейпфрут
Половина грейпфрута (154 г) содержит 89 мкг RAE, или 10% суточной нормы (38).
4. Арбуз
1 чашка (155 г) содержит 43 мкг РАЭ, или 5% суточной нормы (39).![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
5. Папайя
1 чашка (165 г) содержит 78 мкг RAE, или 9% ДН (40).
6. Абрикос
Два абрикоса (70 г) содержат 67 мкг RAE, или 7% суточной нормы (41).
7. Мандарин
Один мандарин (109 г) содержит 37 мкг РАЭ, или 4% суточной нормы (42).
8. Нектарин
Один нектарин (140 г) содержит 29 мкг РАЭ, или 3% суточной нормы (43).
9. Гуава
Две гуавы (110 г) содержат 34 мкг RAE, или 4% ДВ (44).
10. Маракуйя
Два плода маракуйи (36 г) содержат 23 мкг РАЭ, или 3% суточной нормы (45).
Вы можете легко удовлетворить свои потребности в витамине А, регулярно употребляя в пищу продукты, перечисленные в этой статье. Многие продукты также содержат добавленный витамин А, включая крупы, маргарин и молочные продукты.
Поскольку витамин А является жирорастворимым, он более эффективно всасывается в кровь при употреблении вместе с жиром. Большинство продуктов животного происхождения, богатых витамином А, также содержат много жира, но это не относится к большинству растительных источников провитамина А.![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Вы можете улучшить усвоение провитамина А из растительных источников, добавив немного масло для вашего салата.
Однако, как упоминалось выше, у некоторых людей есть генетическая мутация, которая делает преобразование провитамина А в витамин А гораздо менее эффективным (24, 25).
В связи с этим люди, соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, должны принимать добавки или обязательно есть много фруктов и овощей, перечисленных выше.
К счастью, продукты, богатые витамином А, обычно легко достать, и большинство из них являются отличным дополнением к здоровому питанию.
Последнее медицинское рассмотрение от 4 мая 2022 г.
Как мы рецензировали эту статью:
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.
Текущая версия
23 декабря 2022 г.
Автор:
Атли Арнарсон BSc, PhD 22 Медицинский осмотр
Эми Рихтер, RD
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ИСТОРИИ
Поделиться этой статьей0003
20 продуктов с высоким содержанием витамина Е
Атли Арнарсон BSc, PhD
В этой статье перечислены 20 продуктов с высоким содержанием витамина Е.
Этот мощный антиоксидант помогает защитить клетки от окислительного стресса и имеет решающее значение для хорошего…
ПРОЧИТАТЬ БОЛЬШЕ
8 лучших добавок для роста волос, по мнению диетолога
Эллен Ландес, MS, RDN, CPT
Здоровые волосы – это признак красоты и хорошего общего состояния здоровья. Вот 8 лучших добавок, которые помогут отрастить волосы.
ПОДРОБНЕЕ
Лучшие минералы и витамины от прыщей
Медицинский обзор Cynthia Cobb, DNP, APRN, WHNP-BC, FAANP
Угри появляются во время гормонального дисбаланса. Некоторые ищут естественные методы лечения, такие как пероральные витаминные и минеральные добавки. Узнайте, какие природные средства…
ПОДРОБНЕЕ
8 Уникальные преимущества витамина Е
Медицинский обзор Эми Рихтер, RD
Витамин Е полезен для вашего здоровья во многих отношениях.
В этой статье рассматриваются добавки витамина Е, их преимущества, дозировка и побочные эффекты.
ПОДРОБНЕЕ
Жирорастворимые витамины: A, D, E и K Атли Арнарсон BSc, PhD и K. В этом руководстве рассматриваются их преимущества для здоровья, функции и основные источники питания.
ПОДРОБНЕЕ
Питание: отличные продукты для получения витаминов от А до К в рационе
Медицинский обзор Натали Батлер, Р.Д., Л.Д.
Пища, которую вы едите, играет большую роль в общем состоянии вашего здоровья. Узнайте, как получить необходимые вам витамины, в том числе витамины A, B, C, D, E и K, в вашем…
ПОДРОБНЕЕ
Водорастворимые витамины: комплекс C и B
Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии
В рационе человека содержится девять водорастворимых витаминов.
В этой статье мы подробно рассмотрим каждый из них, сообщив вам о лучших источниках и о том, сколько вам нужно.
ПОДРОБНЕЕ
Витамин А: преимущества, дефицит, токсичность и многое другое
Джиллиан Кубала, MS, RD
Витамин А — это жирорастворимое вещество, которое играет жизненно важную роль в организме. В этой статье обсуждается витамин А, в том числе его преимущества, пищевые источники…
ПОДРОБНЕЕ
Nordic Naturals Vitamins 2023 Review: Ингредиенты, безопасность и многое другое
В этой статье мы расскажем вам все, что вам нужно знать о Nordic Naturals, включая то, что они предлагают, их стандарты безопасности и качества. , и…
ПОДРОБНЕЕ
8 продуктов с высоким содержанием витамина А и почему он вам нужен0008
Продукты, содержащие витамин А Витамин А — это важный жирорастворимый витамин, содержащийся во многих продуктах питания.
Он существует в двух формах: ретинол, который в основном содержится в продуктах животного происхождения, и провитамин А или бета-каротин, который содержится в красных, желтых и некоторых зеленых фруктах и овощах.
Оба этих типа витамина А доступны в виде пищевых добавок, но исследования показывают, что лучше всего они усваиваются из пищевых жиров. Доказано, что употребление в пищу продуктов, богатых витамином А, важно для поддержания репродуктивного здоровья, зрения и иммунной системы.
Почему вам нужен витамин А
Витамин А необходим для вашего здоровья по ряду причин. Ваше тело не может производить витамин А с нуля, что делает его важным микроэлементом. Это означает, что вам нужно получать этот витамин из пищи. В среднем взрослым требуется от 700 до 900 микрограммов (мкг) витамина А каждый день, чтобы избежать дефицита.
Витамин А играет важную роль во многих системах организма, в том числе:
Здоровье глаз
Витамин А настолько важен для ваших глаз, что он также известен как «ретинол» от слова «сетчатка».
Достаточное потребление витамина А помогает поддерживать здоровье сетчатки и помогает предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна.
Здоровье иммунитета
Ваша иммунная система представляет собой сложный набор различных клеток, которые поддерживают ваше здоровье. Витамин А играет решающую роль, помогая этим клеткам общаться и эффективно регулировать себя.
Репродуктивное здоровье
Витамин А помогает во многих аспектах репродуктивной системы человека. Получение достаточного количества витамина в вашем рационе помогает предотвратить врожденные дефекты и снижает риск бесплодия для всех полов.
Продукты, содержащие витамин А
Многие продукты богаты витамином А, поэтому, как правило, легко получить суточную норму этого витамина из своего рациона. Эти восемь продуктов являются одними из лучших источников пищевого витамина А.
- Печень
Печень является самым богатым источником витамина А, не считая пищевых добавок.
Одна порция приготовленной печени весом в три унции содержит целых 6600 мкг витамина А, или более 700% вашей суточной нормы. Печень является настолько эффективным источником витамина А, что некоторые источники рекомендуют есть печень не чаще одного раза в неделю, чтобы не потреблять слишком много витамина.
- Молочные продукты
Молочные продукты сами по себе являются отличным источником витамина А. Однако в США многие виды молочного молока на самом деле дополнительно обогащены витамином А. В зависимости от источника молока одна порция может содержать от 100 до 300 мкг витамина А. один цельный сладкий картофель содержит впечатляющие 1400 мкг витамина А в кожуре. Это более 150% вашей суточной потребности в одной порции. Для людей, придерживающихся растительной диеты, это делает сладкий картофель бесценным источником витамина А.
- Шпинат
Шпинат не зря известен как источник питательных веществ. Одна порция шпината (полстакана) содержит более 570 мкг витамина А.
Независимо от того, едите ли вы его в сыром виде, в виде смузи или готовите в блюде, шпинат — это отличный способ одновременно получить клетчатку и витамин А. .
- Морковь
Как и многие другие апельсиновые продукты, морковь является отличным источником бета-каротина. Полстакана сырой моркови содержит более 450 мкг витамина А. Это одна из причин, по которой морковь рекламируется как полезная для зрения.
- Тыква
Все формы желтой тыквы содержат некоторое количество витамина А, но тыква лидирует по этому питательному веществу. Кусочек тыквенного пирога может содержать до 480 мкг витамина А, что составляет более половины вашей суточной нормы.
- Перец
Когда речь идет о витамине А, цвет перца имеет значение. Красный сладкий перец содержит значительное количество витамина А, около 120 мкг на порцию в полстакана. С другой стороны, зеленый перец содержит всего 18 мкг — большая разница.![](//clubhavana.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
- Рак молочной железы
- Воспалительные заболевания кишечника
- Псориатический артрит
- Мигрень
- Рассеянный склероз
- Псориаз 019
Питание
Медицинское заключение Эми Рихтер, RD, Nutrition — By Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии — обновлено 23 декабря 2022 г.
Продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, молочные продукты и яйца, являются хорошими источниками витамина А. Многие фрукты и овощи также богаты провитамином А и могут помочь вам удовлетворить ваши потребности.
Витамин А — это жирорастворимый витамин, который играет важную роль в поддержании зрения, росте тела, иммунной функции и репродуктивном здоровье (1).
Получение достаточного количества витамина А из рациона должно предотвратить симптомы дефицита, в том числе выпадение волос, проблемы с кожей, сухость глаз, куриную слепоту и повышенную восприимчивость к инфекциям (1).
Дефицит является основной причиной слепоты в развивающихся странах. Напротив, большинство людей в развитых странах получают достаточное количество витамина А из своего рациона (1).
Рекомендуемая диетическая доза (RDA) составляет 900 мкг (мкг) для мужчин, 700 мкг для женщин и 300–600 мкг для детей и подростков (2).
RDA обеспечивает достаточное количество витамина А для подавляющего большинства людей.
Проще говоря, разовая дневная норма (DV) 900 мкг используется в качестве ссылки на этикетках продуктов питания в США и Канаде (3).
В этой статье перечислены 20 продуктов, богатых витамином А, а также 20 дополнительных фруктов и овощей, богатых провитамином А.
Витамин А1, также известный как ретинол, содержится только в продуктах животного происхождения, таких как жирная рыба, печень, сыр и сливочное масло.
Вот некоторые из лучших источников витамина А1.
1. Говяжья печень, приготовленная
3,5 унции (унции) или 100 граммов (г), содержит 7730 мкг ретинола, или 859% суточной нормы (4).
2. Печень ягненка, приготовленная
3,5 унции (100 г) содержат 7780 мкг ретинола, или 864% суточной нормы (5).
3. Ливерная колбаса (ливерная колбаса)
3,5 унции (100 г) содержат 8310 мкг ретинола или 923% ДН (6).
4. Жир печени трески
1 столовая ложка (столовая ложка) или 14 г содержит 4080 мкг ретинола, или 453% суточной нормы (7).
5. Королевская скумбрия, приготовленная
3,5 унции (100 г) содержат 252 мкг ретинола, или 28% суточной нормы (8).
6. Лосось, приготовленный
3,5 унции (100 г) содержат 69 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (9).
7. Синий тунец, приготовленный
3,5 унции (100 г) содержат 757 мкг ретинола, или 84% суточной нормы (10).
8. Паштет из живого гуся, консервированный
1 столовая ложка (13 г) содержит 130 мкг ретинола или 14% суточной нормы (11).
9. Козий сыр
1 унция (28 г) содержит 80 мкг ретинола, или 9% суточной нормы (12).
10. Сливочное масло
1 столовая ложка (14 г) содержит 95 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (13).
11. Сыр Лимбургер
1 унция (28 г) содержит 96 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (14).
12. Сыр чеддер
1 унция (28 г) содержит 74 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (15).
13. Сыр камамбер
1 унция (28 г) содержит 68 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (16).
14. Сыр рокфор
1 унция (28 г) содержит 83 мкг ретинола, или 9% суточной нормы (17).
15. Яйца
Одно большое (50 г) сваренное вкрутую яйцо содержит 75 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (18).
16. Форель, приготовленная
3,5 унции (100 г) содержат 100 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (19).
17. Моллюски, консервированные
3,5 унции (100 г) содержат 101 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (20).
18. Сливочный сыр
1 унция (28 г) содержит 86 мкг ретинола, или 10% суточной нормы (21).
19. Устрицы, консервированные
3,5 унции (100 г) содержат 98 мкг ретинола, или 11% суточной нормы (22).
20. Цельное молоко
1 чашка (237 мл) содержит 76 мкг ретинола, или 8% суточной нормы (23).
Ваш организм может вырабатывать витамин А из каротиноидов, содержащихся в растениях.
Эти каротиноиды включают бета-каротин и альфа-каротин, которые вместе известны как провитамин А.
Однако около 45% людей являются носителями генетической мутации, которая значительно снижает их способность превращать провитамин А в витамин А (24, 25).
В зависимости от вашей генетики следующие овощи могут содержать значительно меньше витамина А, чем указано.
1. Сладкий картофель, запеченный
1 чашка (200 г) содержит 1920 мкг эквивалентов активности ретинола (RAE), или 213% от суточной нормы (26).
2. Мускатная тыква, запеченная
1 чашка (205 г) содержит 1140 мкг RAE, или 127% суточной нормы (27).
3. Кале, приготовленная
1 чашка (118 г) содержит 172 мкг РАЭ, или 19% суточной нормы (28).
4. Листовая капуста, приготовленная
1 чашка (190 г) содержит 722 мкг РАЭ или 80% суточной нормы (29).
5. Зелень репы, приготовленная
1 чашка (144 г) содержит 549 мкг РАЭ или 61% суточной нормы (30).
6. Морковь, приготовленная
1 чашка (155 г) содержит 1280 мкг РАЭ или 142% суточной нормы (31).
7. Перец сладкий красный, сырой
1 большой (164 г) сладкий красный перец содержит 257 мкг РАЭ, или 29% ДВ (32).
8. Мангольд, приготовленный
1 чашка (175 г) содержит 536 мкг РАЭ или 60% суточной нормы (33).
9. Шпинат, приготовленный
1 чашка (180 г) содержит 943 мкг RAE, или 105% суточной нормы (34).
10. Салат романо, сырой
1 чашка (47 г) содержит 205 мкг RAE, или 23% суточной нормы (35).
Провитамина А обычно больше в овощах, чем во фруктах.
Однако некоторые виды фруктов обеспечивают достаточное количество витамина С, как показано ниже.
1. Манго
1 чашка (165 г) содержит 89 мкг RAE, или 10% ДН (36).
2. Канталупа
1 чашка (160 г) содержит 270 мкг РАЭ, или 30% суточной нормы (37).
3. Грейпфрут
Половина грейпфрута (154 г) содержит 89 мкг RAE, или 10% суточной нормы (38).
4. Арбуз
1 чашка (155 г) содержит 43 мкг РАЭ, или 5% суточной нормы (39).
5. Папайя
1 чашка (165 г) содержит 78 мкг RAE, или 9% ДН (40).
6. Абрикос
Два абрикоса (70 г) содержат 67 мкг RAE, или 7% суточной нормы (41).
7. Мандарин
Один мандарин (109 г) содержит 37 мкг РАЭ, или 4% суточной нормы (42).
8. Нектарин
Один нектарин (140 г) содержит 29 мкг РАЭ, или 3% суточной нормы (43).
9. Гуава
Две гуавы (110 г) содержат 34 мкг RAE, или 4% ДВ (44).
10. Маракуйя
Два плода маракуйи (36 г) содержат 23 мкг РАЭ, или 3% суточной нормы (45).
Вы можете легко удовлетворить свои потребности в витамине А, регулярно употребляя в пищу продукты, перечисленные в этой статье. Многие продукты также содержат добавленный витамин А, включая крупы, маргарин и молочные продукты.
Поскольку витамин А является жирорастворимым, он более эффективно всасывается в кровь при употреблении вместе с жиром. Большинство продуктов животного происхождения, богатых витамином А, также содержат много жира, но это не относится к большинству растительных источников провитамина А.
Вы можете улучшить усвоение провитамина А из растительных источников, добавив немного масло для вашего салата.
Однако, как упоминалось выше, у некоторых людей есть генетическая мутация, которая делает преобразование провитамина А в витамин А гораздо менее эффективным (24, 25).
В связи с этим люди, соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, должны принимать добавки или обязательно есть много фруктов и овощей, перечисленных выше.
К счастью, продукты, богатые витамином А, обычно легко достать, и большинство из них являются отличным дополнением к здоровому питанию.
Последнее медицинское рассмотрение от 4 мая 2022 г.
Как мы рецензировали эту статью:
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.
Текущая версия
23 декабря 2022 г.
Автор:
Атли Арнарсон BSc, PhD 22 Медицинский осмотр
Эми Рихтер, RD
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ИСТОРИИ
Поделиться этой статьей0003
20 продуктов с высоким содержанием витамина Е
Атли Арнарсон BSc, PhD
В этой статье перечислены 20 продуктов с высоким содержанием витамина Е. Этот мощный антиоксидант помогает защитить клетки от окислительного стресса и имеет решающее значение для хорошего…
ПРОЧИТАТЬ БОЛЬШЕ
8 лучших добавок для роста волос, по мнению диетолога
Эллен Ландес, MS, RDN, CPT
Здоровые волосы – это признак красоты и хорошего общего состояния здоровья. Вот 8 лучших добавок, которые помогут отрастить волосы.
ПОДРОБНЕЕ
Лучшие минералы и витамины от прыщей
Медицинский обзор Cynthia Cobb, DNP, APRN, WHNP-BC, FAANP
Угри появляются во время гормонального дисбаланса. Некоторые ищут естественные методы лечения, такие как пероральные витаминные и минеральные добавки. Узнайте, какие природные средства…
ПОДРОБНЕЕ
8 Уникальные преимущества витамина Е
Медицинский обзор Эми Рихтер, RD
Витамин Е полезен для вашего здоровья во многих отношениях. В этой статье рассматриваются добавки витамина Е, их преимущества, дозировка и побочные эффекты.
ПОДРОБНЕЕ
Атли Арнарсон BSc, PhD и K. В этом руководстве рассматриваются их преимущества для здоровья, функции и основные источники питания.
ПОДРОБНЕЕ
Питание: отличные продукты для получения витаминов от А до К в рационе
Медицинский обзор Натали Батлер, Р.Д., Л.Д.
Пища, которую вы едите, играет большую роль в общем состоянии вашего здоровья. Узнайте, как получить необходимые вам витамины, в том числе витамины A, B, C, D, E и K, в вашем…
ПОДРОБНЕЕ
Водорастворимые витамины: комплекс C и B
Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии
В рационе человека содержится девять водорастворимых витаминов. В этой статье мы подробно рассмотрим каждый из них, сообщив вам о лучших источниках и о том, сколько вам нужно.
ПОДРОБНЕЕ
Витамин А: преимущества, дефицит, токсичность и многое другое
Джиллиан Кубала, MS, RD
Витамин А — это жирорастворимое вещество, которое играет жизненно важную роль в организме. В этой статье обсуждается витамин А, в том числе его преимущества, пищевые источники…
ПОДРОБНЕЕ
Nordic Naturals Vitamins 2023 Review: Ингредиенты, безопасность и многое другое
В этой статье мы расскажем вам все, что вам нужно знать о Nordic Naturals, включая то, что они предлагают, их стандарты безопасности и качества. , и…
ПОДРОБНЕЕ
![](/800/600/http/koketta.ru/wp-content/uploads/e/c/8/ec8c8f25f78da9ff72f1391947d31edd.jpeg)
![](/800/600/http/fitnessclub-beauty.ru/wp-content/uploads/9/e/8/9e84d1f28bdb36e6aefa4c748a6ecfe6.jpeg)
![](/800/600/http/parfum-asmodeus.ru/wp-content/uploads/c/2/d/c2d57ec3cf5023bf62b9e112e61edf54.png)
![](/800/600/http/krasunia.ru/wp-content/uploads/b/e/a/bea5b8a4b821628d81302aada1e24d85.jpeg)
![](/800/600/http/2.bp.blogspot.com/-ofWbTa27XNk/WLILBy6_89I/AAAAAAAANk8/NbvxrTIbkz4YDaIzEpiM3EQeEK5FLL7ZQCEw/s1600/i.jpg)