В каких продуктах содержится марганец больше всего: Продукты питания богатые марганцем (Mn)

Содержание

Продукты с высоким содержанием марганца таблица. Марганец: в каких продуктах содержится

Марганец: полезные свойства и содержание в продуктах

Полезные свойства марганца

Организм человека содержит от 10 до 30 граммов марганца. Он находится в таких органах, как поджелудочная железа, печень, почки. Суточная потребность организма в этом микроэлементе составляет 0,2–0,3 мг в сутки на 1 кг массы тела.

Марганец участвует в окислительно-восстановительных процессах. Помимо этого он необходим для формирования соединительной и хрящевой ткани, нормальной работы щитовидной железы. Также он обеспечивает функционирование нервной системы и мозга, оказывает влияние на жировой обмен и на содержание сахара в крови человека, улучшает состояние волос. Этот микроэлемент обладает восстанавливающими свойствами, входит в состав противоанемических препаратов.

Дефицит марганца в организме может стать причиной развития таких заболеваний, как артроз, остеопороз. Если организм ребенка получает недостаточно марганца, происходит задержка развития. Следует заметить, что и его переизбыток в организме может негативно отразиться на здоровье. Если потребляемое количество марганца гораздо выше суточной потребности, повышается риск развития анемии, ухудшается состояние нервной системы.

Существуют и противопоказания к употреблению этого микроэлемента. Например, продукты, содержащие марганец, не следует употреблять людям, которые страдают болезнью Паркинсона. Также он может быть исключен из питания при индивидуальной непереносимости.

Продукты, богатые марганцем

Лидерами по содержанию марганци являются чай, какао, клюква, перец, мука пшеничная. Немного меньше марганца в таких специях, как шафран, кардамон, корица, имбирь. Богаты им и орехи (фисташки, фундук, миндаль, грецкий орех).

Ванна с марганцовкой: готовим правильно

В крупах и зернах также присутствует марганец, но его количество теряется при молотьбе

Небольшое количество марганца содержится в грибах, макаронных изделиях, укропе, черной смородине, малине, моркови, черемухе и землянике. В меде, оливковом масле и рыбе содержание этого микроэлемента составляет 0,5–2 мг в 1 кг свежей массы. Чуть меньше марганца в молоке и мясе.

Питание человека должно быть полноценным и сбалансированным, поэтому старайтесь употреблять не только те продукты, которые содержат марганец, но и другие

Восполнить недостаток марганца можно посредством приема витаминно-минеральных комплексов, а также при помощи специальных препаратов, основой которых является этот химический элемент.

В нашей крови содержится более сотни витаминов и микроэлементов. Роль каждого из них важна, так как вместе они обеспечивают слаженную и бесперебойную работу человеческого организма. Марганец, например, отвечает за крепкие нервы, быстрый обмен веществ, рост и развитие. Каковы нормы его потребления и какие продукты богаты элементом? Об этом ниже.

Марганец (Mn, Manganese) – микроэлемент, содержащийся в организмах всех живых существ. Основные зоны накопления его у человека — сердечная мышца, костная ткань, почки и печень. Этот металл выполняет роль катализатора химических реакций. Хотя концентрация вещества очень мала — всего 12–20 мг — оно оказывает существенное влияние на работу всех систем и органов.

Марганец содержится не только в живых организмах. Этот металл является частью земной коры и обычно находится в составе железной руды

Функции марганца в организме:

принимает участие в продукции и правильном формировании хрящевой и костной ткани;
повышает всасывание железа в желудочно-кишечном тракте и его усвояемость;
участвует в выработке надпочечниками холестерина и его метаболизме;
повышает усвояемость меди;
регулирует процессы кроветворения;
регулирует действие биотина, холина, витаминов группы В, аскорбиновой кислоты;
усиливает глюконеогенез — превращение белков в глюкозу, участвует в энергетическом обмене;
усиливает синтез гормонов щитовидной железы — тироксина и трийодтиронина;
принимает участие в продуцировании нейромедиаторов и контролирует деятельность нервной системы;
укрепляет клеточные мембраны и борется с действием свободных радикалов;

обеспечивает работу мышечной ткани;
регулирует уровень сахара в крови, стимулирует поглощение глюкозы клетками;
стимулирует выработку полезных жирных кислот и утилизацию жиров, сокращает уровень липидов в организме;
препятствует стеатозу (жировой дегенерации) печени;
усиливает фертильность (способность к зачатию) и репродуктивные функции у женщин;
участвует в синтезе интерферона и укрепляет иммунитет;
поддерживает нормальную свёртываемость крови.

За контроль и поддержание многих жизненных функций марганец еще называют микроэлементом-менеджером.

В каких продуктах питания содержится больше всего

Недостаток, как и избыток, марганца в организме негативно влияет на здоровье и самочувствие. Для поддержания его нормальных значений достаточно придерживаться принципов здорового сбалансированного питания и регулярно употреблять в пищу продукты, богатые этим микроэлементом.

В той или иной концентрации марганец содержится практически в любой растительной или животной пище. Продукты с его максимальным содержанием представлены в таблице ниже.

Таблица основных пищевых источников Mn для организма человека

Продукт	Содержание марганца
Чай (чёрный или зелёный)	150–900 мг/кг (зависит от сорта)
Клюква	40–200 мг/кг
Болгарский перец	65 мг/кг
Соевая мука	40 мг/кг
Овсяные хлопья	36 мг/кг
Какао	35 мг/кг
Шпинат	30 мг/кг
Листья салата	30 мг/кг
Шоколад	30 мг/кг
Малина	30 мг/кг
Горох и фасоль в зёрнах	30 мг/кг
Рис	30 мг/кг
Ячмень	30 мг/кг
Желатин	30 мг/кг
Пшеничная мука	10–70 мг/кг
Хлеб ржаной и пшеничный	2–10 мг/кг
Репчатый лук	2–10 мг/кг
Зелёный горошек	2–10 мг/кг
Брусника	2–10 мг/кг
Бананы	2–10 мг/кг
Петрушка	2–10 мг/кг
Смородина	2–10 мг/кг
Черника	2–10 мг/кг
Чернослив	2–10 мг/кг
Инжир	2–10 мг/кг
Дрожжи	2–10 мг/кг
Капуста белокочанная и цветная	2–10 мг/кг
Ревень	2–10 мг/кг
Редька	2–10 мг/кг
Оливки	2–10 мг/кг
Морковь	2–10 мг/кг
Огурцы	2–10 мг/кг
Грибы	2–10 мг/кг
Картофель	2–10 мг/кг
Спаржа	2–10 мг/кг
Репа	2–10 мг/кг
Помидоры	2–10 мг/кг
Сливы	2–10 мг/кг
Финики	2–10 мг/кг
Виноград	2–10 мг/кг
Свинина	2–10 мг/кг
Почки	2–10 мг/кг
Сыр	2–10 мг/кг

Чай — рекордсмен по содержанию марганца

Суточная потребность в элементе

Марганец активно используется организмом в период эмоциональных стрессов и чрезмерных физических нагрузок, при половом созревании, беременности, климаксе и прочих гормональных всплесках, повышенном содержании сахара в крови при диабете, хроническом отравлении токсическими веществами (в том числе и алкоголем).

Поэтому необходимо ежедневно восполнять его запасы с помощью пищи. Особенно важно употреблять продукты, богатые марганцем, детям и подросткам: в период активного роста марганец принимает участие в синтезе и формировании костной и нервной ткани и регулирует гормональную функцию организма.

Марганец является жизненно необходимым элементом для организма человека и играет важную роль в работе практически всех органов и систем. Для чего организму необходим марганец, в каких продуктах содержится, последствия недостатка и избытка марганца в организме – читайте в этой статье.

Описание марганца:
Марганец – химический элемент, серебристо-белый металл, чаще всего встречающийся в природе в различных соединениях. Марганец в небольших количествах присутствует во всех живых организмах на планете (растениях и животных) и играет при этом очень важную роль в процессе жизнедеятельности. В организме человека марганец присутствует в каждой клетке, но более всего его сосредоточено в костной ткани, поджелудочной железе, почках и печени.

Для чего организму нужен марганец:

Марганец принимает участие в формировании костной и хрящевой тканей, поэтому особенно важен в период роста организма.
Играет большую роль в поддержании нормального гормонального фона. Участвует в синтезе некоторых гормонов щитовидной железы. Поддерживает работу женской репродуктивной системы.
Участвует в процессах кроветворения.
Необходим организму для регуляции уровня сахара в крови.
Марганец важен для работы печени и защиты ее от ожирения.
Принимает активное участие в работе нервной системы.
Марганец необходим для полноценного усвоения организмом меди, железа и витамина В1.

Суточная потребность организма в марганце:

Для организма человека (взрослого) потребность в марганце может составлять от 2 до 9 мг в день и зависит от пола, возраста и физических нагрузок. При повышенных нагрузках потребность организма в этом химическом элементе увеличивается.

По мнению специалистов суточное поступление марганца не должно превышать 10 мг.

Продукты, содержащие марганец:
Марганец присутствует в продуктах как растительного, так и животного происхождения. Лидерами по содержанию этого химического элемента являются: орехи ( , ), бобовые ( , ), семечки ( , ), листья , крупы ( , ), различные сорта чая, и другие продукты.
Организмом человека усваивается около 10% марганца, поступающего с пищей. При регулярном употреблении натуральных нерафинированных продуктов суточная потребность в марганце спокойно удовлетворяется с пищей.

Недостаток марганца в организме:
Нехватка марганца в организме – явление не редкое, которое может привести к достаточно серьезным последствиям. Дефицит этого химического элемента может возникнуть по следующим причинам:

Высокие психоэмоциональные нагрузки, которые заставляют нервную систему расходовать повышенное количество марганца.
Неправильное питание, включающее в себя чрезмерное употребление продуктов с консервантами и редкое употребление богатых марганцем.

Отравление токсичными элементами, такими как ванадий и цезий.
Переизбыток в организме , и меди.
.
Нарушения марганцевого обмена в организме.
Недостаток марганца в организме может сопровождаться следующими симптомами: депрессия, утомляемость, ухудшение памяти и мыслительных способностей, мышечные судороги, развитие остеопороза, ранний климакс у женщин, медленное физическое и умственное развитие у детей, замедление роста ногтей и волос, и другие признаки.

Переизбыток марганца в организме:

Переизбыток марганца в организме встречается не часто. Возникает, как правило, при отравлении в условиях работы вредного производства или при нарушении обмена этого элемента в организме. Для человека токсической дозой считается 40 мг в сутки. Избыток марганца в организме может сопровождаться упадком сил, различными нарушениями опорно-двигательного аппарата, потерей аппетита и другими симптомами.

Берегите себя и будьте здоровы!

Марганец (Mn) необходим для правильного развития клеток. Его присутствие в организме – обязательное условие для полноценного усвоения витамина В1 (тиамина), меди и железа, необходимых для осуществления кроветворной функции. Без тиамина невозможен процесс строительства клеток, в частности нервных. При дефиците этого витамина возникают запоры, полиневриты, склонность к развитию анемии и остеопороза.

Суточная потребность в марганце

Суточная потребность марганца для взрослого организма составляет 0,2-0,3 мг на 1 кг массы тела.

Для детей и подростков норма рассчитывается так: 5-7 лет – 0,07-0,1 мг/кг , для подростков – 0,09 мг/кг веса.

В пересчёте на организм взрослого человека норма потребления марганца составляет от 2,5 до 5 мг в сутки .

Детский же организм требует, естественно, меньшее количество – около 1-2 мг в день.

Интенсивность физической нагрузки оказывает влияние на потребность в микроэлементе, поэтому норма потребления марганца для спортсменов несколько больше, чем среднестатистическая потребность взрослого организма и составляет от 7 до 8,5 мг в день.

Функции в организме

Биологическая роль микроэлемента Mn заключается в активации широкого круга ферментативных реакций. Из них можно выделить:
Синтез главных компонентов костной и хрящевой тканей. Формирование нормальной структуры костей;
Усвоение железа;
Синтез и обмен холестерина;
Образования глюкозы из белков как «энергоносителя»;
Окисление глюкозы и др. углеводов – энергетический процесс;
Усвоение меди и совместное участие в кроветворении.
Активизация ферментов, необходимых для использования организмом витаминов B и С, биотина.
Синтез тироксина – гормона щитовидной железы.

За активное участие в функционировании центральной нервной системы марганец называют «микроэлементом менеджера».

Дефицит

При длительном недостатке марганца в организме могут возникнуть патологические состояния , плохо поддающиеся коррекции. Например, если будущая мать испытывает дефицит Mn, то плод развивается неправильно: ребёнок может получить патологию развития конечностей, родиться со сращиванием подвижных суставов, с деформацией черепа.

Дефицит марганца приводит к различным формам анемии, нарушениям функций воспроизводства у обоих полов, задержке роста детей, проявлениям дефицита массы тела и др.

Недостаток марганца может наблюдаться у людей со следующими клиническими симптомами и заболеваниями:
хроническая усталость, слабость, раздражительность;
аллергический насморк, склонность к бронхоспазмам;
остеопороз и артроз, в группе риска – женщины и пожилые люди;
избыточный вес, в сочетании с повышенном уровнем липидов в крови;
склонность к судорогам у детей, задержка их психомоторного развития.

Избыток и передозировка

Опасно не только недостаточное содержание марганца в организме, но и его избыток. Повышенное содержание марганца в тканях организма вызывает следующие нарушения: ухудшается всасывание железа и возникает риск развития анемии , ухудшается состояние нервной системы, возникает нарушение всасывания кальция, что приводит к нарушению функционирования костно-мышечной системы.

Основными клиническими симптомами интоксикации марганцем являются:
потеря аппетита;
прогрессирующие галлюцинации;
потеря способности правильной оценки ситуации;
значительное ухудшение памяти;
болезненная сонливость;
мышечные боли, судороги.

Определенные категории людей наиболее подвержены к возникновению избытка марганца в организме. Им необходимо снижать концентрацию данного микроэлемента в организме, исключая из рациона продукты богатые Mn. В эту категорию входят люди страдающие болезнью Паркинсона, а также работающие на вредном производстве: нефтеперерабатывающих и сталеплавильных заводах, электротехнических станциях. Если же говорить о профессиях, то это преимущественно электросварщики, шахтёры и т.д.

Также избыток марганца приводит к патологиям, идентичным рахиту. Заболевание названо марганцевым рахитом. К полному выздоровлению от данного недуга приводит лечение витамином D при полноценном питании.

Если предстоит назначение приёма марганецсодержащих препаратов, следует непременно проверить в крови его уровень, так как неконтролируемый приём витаминных и минеральных препаратов часто приводит к нарушению баланса микроэлемента в организме.

Источники марганца в продуктах

Для поддержания оптимального количества микроэлемента в организме необходимо знать, как восполнить его недостаток в организме и как не допустить его избыточного накопления. Для ответа на эти вопросы необходимо знать, с какими продуктами питания Mn в организм попадает и в каких количествах. Очень много марганца содержится в таких напитках, как чай и кофе . Клюква , съедобные каштаны , перец также им богаты. Ниже приведены данные по продуктам и количеству Mn (в миллиграммах) на 1 килограмм продукта.

Продукт	Содержание марганца, мг/кг продукта
Молоко	0,04
Мясо (всех видов, кроме свинины, птица и яйца)	0 — 50
Свинина, почки, сыр	2-10
Рыба (крабы и раки)	0,5-2
Масло оливковое	0,5-2
Мёд светлый	0,5 — 2
Лимон	0,5
Сельдерей	0,5 — 2
Капуста белокочанная, цветная, ревень, редька, оливки, морковь, огурцы, грибы, картофель, спаржа, репа, помидоры, ржаная мука, сливы, финики, виноград	2 — 10
Печень, свекла, фасоль, хлеб пшеничный и ржаной, лук, зеленый горошек, брусника, бананы, петрушка, смородина, черника, чернослив, тёмный мёд, устрица, инжир, дрожжи	2 — 10
Мука пшеничная	10 — 70
Шпинат, салат, малина, шоколад, сухой в зёрнах горох и фасоль, рис, орех кокосовый, ячмень, желатин	30
Какао	35
Мука и хлопья овсяные	36
Перец	65
Соевая мука, съедобный каштан	40
Клюква	40 — 200
Чай (все сорта)	150 — 900

Употребляя вышеперечисленные продукты можно достаточно легко удовлетворить потребность организма в марганце. При дефиците микроэлемента следует больше употреблять продуктов натуральных, нерафинированных, без тепловой обработки. Для предотвращения избыточного накопления марганца необходимо избегать употребления продуктов, с большим содержанием данного микроэлемента, или подвергать их тщательной термической обработке.

Взаимодействие с другими веществами

На уровне обмена веществ избыток марганца приводит к нарушению всасывания железа. В свою очередь, такие микроэлементы как кальций, фосфор, железо затрудняют усвоение марганца.

Организм человека содержит больше тридцати микроэлементов, многие из которых находятся в группе эссенциальных, то есть жизненно необходимых для полноценного функционирования. Эти элементы выполняют определенные функции, нарушение которых ведет к изменению в развитии организма и его дальнейшему разрушению. Минеральные элементы активно участвуют в процессах биохимии человека, и любое изменение их баланса приводят к необратимым последствиям. Поэтому сохранение и поддержание наличия минеральных микроэлементов в определенных границах – основа нормального функционирования живых организмов.

При глубоком изучении витаминов групп С, В и Е было обнаружено что при недостаточном содержания марганца эти витамины могут плохо усваиваться. При увеличении концентрации несвязанных между собой витаминов этих групп, они становятся токсичными и отравляют организм человека. Поэтому знать в каких продуктах содержится марганец достаточно важно. Количество марганца в самых распространенных продуктах приведено в таблице.

Содержание марганца в пищевых продуктах

Наименование продукта	Содержание марганца в 1мг\100 г	% от суточной нормы в марганце в 200 г продукта
Зерна кофе	Более 90	100
Различные сорта чая	до 90	100
Перец красный горький	6,5	100
	20	100
Пшеничная мука	до 7	100
Съедобный каштан	4	100
Соевая мука	4	100
Овсяные хлопья	3,6	100
Мука овсяная	3,6	100
Какао без термической обработки	3,5	100
Желатин	3	100
Шоколад	3	100
Ягоды малины	3	100
Кокос	3	100
Ячмень	3	100
Горох, фасоль в сухом виде	3	100
Шпинат	3	100
Виноград	до 1	100
Морковь	до 1	100
Огурцы	до 1	100
Спаржа	до 1	100
Репа	до 1	100
Грибы	до 1	100
Картофель	до 1	100
Помидоры	до 1	100
Ревень	до 1	100
Редька	до 1	100
Оливки консервированные (непастеризованные)	до 1	100
Мука ржаная	до 1	100
Финик	до 1	100
Слива десертная	до 1	100
Свекла	до 1	100
Смородина черная	до 1	100
Капуста цветная	до 1	100
Белокочанная капуста	до 1	100
Сырные продукты вне зависимости от жирности	до 1	100
Желток	до 1	100
Почки	до 1	100
Мясо (свинина)	до 1	100
Сельдерей	до 0,2	20
Мед несинтетический	до 0,2	20
Масло оливковое	до 0,2	20
Ракообразные	до 0,2	20
Рыба (красная)	до 0,2	20
Лимон (плод)	0,005	0,25
Горчица	0,005	0,25
Мясо птицы домашней	до 0,005	0,25
Телятина	до 0,005	0,25
Говядина	до 0,005	0,25
Молоко	0,0004	0,02

Таблица показывает, что марганец в продуктах сосредоточен неравномерно. В мясомолочных продуктах содержание его относительно мало, но зато в овощах, фруктах более чем достаточно. Поэтому употребление зелени в ежедневном рационе питания, снижает риск развития рахитических заболеваний, укрепляет скелет и центральную нервную систему.

Продукты, содержащие марганец обязательно должны быть в ежедневном рационе так, как для правильного и гармоничного развития клеток этот минерал обязателен. От его наличия в организме зависит правильная работа нервной системы. Марганец участвует в производстве нейромедиаторов, которые отвечают за импульсную передачу сигналов нервных волокон. Также марганец крайне необходим в процессе формирования костной ткани, хрящей.

Иммунная система при поддержке марганцевых соединений может лучше противостоять болезнетворным бактериям окружающего мира. Марганец препятствует образованию жировых отложений на печени. Сбалансированное количество марганца благотворно влияет на щитовидную железу, способствует профилактике сахарного диабета и системы кровообращения.

В сутки организм взрослого человека потребляет около 2-9 мг марганца, в среднем до 0,3 мг на килограмм веса, поэтому каждый человек может самостоятельно рассчитать необходимый минимум этого минерала и поддерживать его наличие в своем рационе.

У спортсменов и людей с большими физическими нагрузками эта норма естественно увеличивается. Во время беременности и в период кормления грудью эта норма также существенно выше и регулируется в зависимости от физического состояния женщины и особенности личного питания.

Дефицит марганца в режиме питания

Недостаток марганца в организме не проявляется мгновенно, его дефицит оказывает медленное ухудшение состояния организма. Основными симптомами являются:

общая слабость;
повышенная раздражительность;
постоянное чувство усталости;
частый насморк;
увеличение веса;
судороги у подростков.

Дефицит минерала зачастую приводит к анемии различных форм, нарушению функции воспроизводства, вне зависимости от пола, слабый рост у детей, потерю веса без причин. Невосполнимые потери марганца, могут привести к различным аллергиям, астме, ревматизму, сахарному диабету, склерозу и серьезным болезням, связанных с нарушением функций иммунитета. Также исключение из питания продуктов с большим наличием марганца приводит к различным нарушениям психики человека.

Избыток марганца или передозировка

Излишек марганца в организме может быть очень опасен. Так как пресыщение марганцем вызывает такие нарушения как:

ухудшение и дальнейшее отложение железа в клетках;
большой риск возникновения анемии;
резкое ухудшение работы нервной системы;
уменьшение преобразования кальция;
нарушение функций опорно-двигательной системы.

Симптомы, сигнализирующие об избытке марганца – ухудшение или полная потеря аппетита, возникновение галлюцинаций, ухудшение памяти, сонливость, боли, судорог.

Марганец и вредное производство

Люди, занятые на вредных производствах особо подвержены возникновению переизбытка марганца. Основная масса таких людей трудится на сталеплавильных и нефтеперерабатывающих заводах, станциях электротехники, шахтах по добыче минеральных руд, сварных производствах. Этим категориям населения противопоказаны кофе, зеленый чай, какао и прочие продукты с большим содержанием марганца.

Также этим людям настоятельно рекомендуется повышенное потребление продуктов, в которых много витамина D. Или, максимум из потребляемых продуктов, подвергать длительной тепловой обработке. Марганец в продуктах с большой концентрацией приводит также к накоплению в организме фосфора, железа, меди и цинка.

Последние исследования и эксперименты ученых доказали, что марганец участвует практически во всех процессах организма. Его роль трудно переоценить, для гармоничного развития человека. Показатель уровня этого минерала должен быть среди обязательных. При сбалансированном присутствии марганца иммунная система гораздо успешнее борется с вредоносными бактериями и опасными вирусами. Активное участие марганцевых соединений стимулирует обмен веществ, работу кишечно-желудочного тракта. Очень важно влияние марганца в период восстановления после травм и операционного вмешательства, так как он участвует в восстановлении костных тканей.

В условиях появившихся изменений в экологии, ухудшения состояния иммунной системы будущих поколений, развития искусственных стимуляторов роста, как животного мира, так и растительного, очень важен баланс микро-, макроминералов в организме человека. И как сильно это соотношение будет влиять на здоровье, зависит исключительно от людей и их питания.

Влияние марганца на организм человека: вред или польза?

Всем давно известен такой металл как марганец. Чаще всего этот элемент сопутствует железу, но может встречаться и самостоятельно. Он второй по распространенности металл, и второй среди тяжелых. Встречается в воде и в пище, поэтому необходимо знать влияние марганца на организм человека. Этот микроэлемент необходим всем, он играет значительную роль в жизнедеятельности, а именно оказывает непосредственное влияние на рост, работу половых желез и образование крови.

Все же влияние марганца на организм человека двоякое: и положительное, и негативное. Тяжелые металлы попадать внутрь организма ежедневно с водой, которую взрослому человеку необходимо выпивать до 2 л в сутки. Готовя суп или наслаждаясь утренним кофе, мы можем нанести себе непоправимый вред, если в воде содержатся примеси. Удаление железа и марганца из воды — важный шаг водоподготовки.

Решения BWT для обезжелезивания воды:

Отрицательное влияние марганца в первую очередь сказывается на функционировании центральной нервной системе. Его избыточное накопление проявляется в виде постоянной сонливости, ухудшении памяти, повышенной утомляемости. Марганец является политропным ядом, который оказывает вредное воздействие на работу легких, сердечнососудистой системы, может вызвать аллергический или мутагенный эффект.

Доза, приводящая к отравлению марганцем, составляет 40 мг в день, появляется снижение аппетита, угнетение роста, нарушение метаболизма железа и функционирования мозга. Однако самые тяжелые последствия для организма дает систематическое отравление тяжелыми металлами.

Суточная потребность в марганце зависит от возраста. Взрослому необходимо от 2,5 до 5 мг, детям до года 1 мг, от 1 года до 15 – 2 мг. Марганец попадает в организм человека с растительной и животной пищей. Больше всего его содержится в говяжьей печени, мясе, молоке и молочных продуктах, ананасах, крупах, черной смородине, шиповнике, бобовых, листьях свеклы и моркови.

Марганец попадает в организм человека и с водой. Санитарно-эпидемиологическими нормами регулируется его содержание в питьевой воде, которое составляет 0,1 мг/л. Это значительно больше, чем в Европе, где допустимым считается – 0,05 мг/л. Успокаивает то, что по данным Всемирной Организации Здравоохранения считается, что содержание в воде марганца в дозе 0,5 мг/л не оказывает отрицательного влияния на организм человека. Превышение нормы ведет к его накоплению и к заболеванию костной системы.

В домашних условиях легко определить наличие марганца в воде по вяжущему вкусу и желтоватому цвету, на трубах становиться заметен черный или темно-коричневый налет. В воде мутного темного цвета, может выпадать черный осадок, а при длительном контакте с такой водой темнеют кожные покровы руки и ногтевые пластины. Поэтому необходимо уделять особое внимание выбору системы очистки воды для дома.

Марганец имеет свойства накапливаться и закупоривать водопроводные трубы, но трубы можно поменять. В организме человека избыточное количество металлов накапливается в печени, которую поменять невозможно. Влияние марганца на организм человека весьма негативное, но оно не может быть единственной причиной серьезных заболеваний, но вот заметно ухудшить течение других – это ему вполне под силу. Нужно уже сейчас заботиться о своем здоровье. Поэтому лучше предупредить заболевания, чем потом тратиться на лечение.

Если вы не хотите доверить ваше здоровье и здоровье вашей семьи коммунальным службам, пора задуматься над установками фильтрации воды. Они имеют широкий ценовой диапазон и доступны в продаже в магазинах и на интернет-сайтах. В промышленных целях содержание марганца в воде тоже может быть строго ограничено, промышленные фильтры обезжелезивания и деманганации, имеют высокую пропускную способность и несколько степеней очистки. Если Вы хотите пить чистую воду и получать от этого только пользу, необходимо взять все в свои руки и приобрести установки фильтрации.

Для домашнего применения подойдет и фильтр-кувшин, его основной недостаток – он способен обрабатывать небольшое количество воды. Если Вы хотите подойти к проблеме водоочистки основательно, лучше приобрести мембранные или обратноосмотические фильтрационные установки, которые смогут нейтрализовать отрицательное влияние марганца и других тяжелых металлов на организм.

Полное описание, свойства и функции. Показания и противопоказания к применению

Что общего между ананасом, печенью и грибами? Происхождение, вкус, способы употребления перечисленных продуктов — все это существенно отличается. Однако все они имеют и черту схожести — содержат большое количество марганца. Этот элемент жизненно необходим детям и взрослым, здоровым и больным людям. Он выполняет огромное множество функций в организме и, кроме этого, улучшает полезные эффекты других минералов и витаминов.

Содержание марганца в продуктах (на 100 г):

Фундук — 4,2 мг
Фисташки — 3,8 мг
Шпинат — 0,9 мг
Чеснок — 0,8 мг
Свекла — 0,7 мг
Печень — 0,2-0,3 мг

Что собой представляет марганец?

Марганец — элемент, очень интересный с химической точки зрения. Он входит в состав многих соединений, известных как сильные окислители. В организме он тоже играет роль одного из ведущих минералов, отвечающих за окислительно-восстановительные процессы. Марганца в составе органов и тканей всего около 10-30 г. Большая часть элемента находится в поджелудочной железе, почках, костной ткани, сердце, печени, некоторых структурах мозга.

Продукты питания, богатые марганцем

Марганец присутствует в растительных и животных продуктах. Особенно много его в растительной пище, так как для выращивания некоторых культур агрономы используют марганцевые удобрения, улучшающие рост и урожайность растений.

Марганцем богаты орехи, овощи, грибы, злаки. Он имеется в хлебобулочных изделиях, чае, кофе, бобовых, ананасе. Из животных продуктов больше всего минерала в печени и субпродуктах.

Суточная потребность в марганце

В день организму требуется дозировка марганца, соответствующая 5-10 мг.

Увеличение потребности в марганце

Небольшое повышение потребности в минерале наблюдается у беременных, кормящих, спортсменов, людей, переносящих повышенные нагрузки. При правильном питании марганца в составе пищи вполне достаточно даже для удовлетворения возросших нужд организма. В случае необходимости можно принимать биодобавки с содержанием этого минерала.

Усвоение марганца из пищи

Марганец, как и другие минералы, не полностью усваивается из пищи, но этот процесс происходит достаточно хорошо. При содержании в продуктах большого количества железа всасываемость марганца падает. Пророщенные зерна и цельные злаки содержат почти в 10 раз больше усвояемого марганца, чем крупы и мука. Это стоит учитывать при составлении рациона. При избыточном содержании углеводов в пище усвояемость марганца падает.

Биологическая роль марганца

Функции марганца в организме человека главным образом обусловлены тем, что элемент входит в структуру ферментов, катализирующих определенные биохимические реакции:

• Составляет активные центры ферментов печени, которые отвечают за обезвреживание и выведение некоторых токсичных продуктов обмена веществ из организма
• Входит в состав ферментов, отвечающих за дыхание тканей
• Является составной частью веществ, регулирующих образование элементов соединительной ткани, поддерживает эластичность хрящей и плотность костей
• Участвует в выработке инкрета поджелудочной железы (синтезе ее гормонов)
• Повышает работоспособность нервной системы, улучшает передачу сигналов в белом веществе
• Обеспечивает работу мышц
• Принимает участие в процессах выработки и расходования энергии в организме
• Способствует полноценному белковому обмену
• Оказывает защитное воздействие на печень
• Уменьшает содержание глюкозы в крови, улучшая ее усвоение тканями
• Косвенно участвует в процессах свертывания крови
• Повышает функциональную активность щитовидной железы
• Если одновременно с адекватными дозировками марганца организм получает достаточно меди и цинка, то у него лучше проявляются антиоксидантные свойства. В этом качестве элемент оказывает общеоздоровительное и омолаживающее действие.
• Благоприятно влияет на всасывание витаминов группы В, С, Е и усиливает их позитивные эффекты в организме.

Признаки нехватки марганца

Недостаток минерала возникает достаточно редко, и дополнительное применение марганца многим людям не обязательно. Тем не менее, если у человека возникают нарушения со стороны поджелудочной, щитовидной, половых желез, то ему стоит задуматься о восстановлении нормального содержания марганца в организме.

Также с недостатком элемента могут быть связаны малокровие, склонность к переломам, задержка роста и развития у детей. У взрослых хроническим дефицитом минерала обусловлено ускоренное старение, учащение заболеваемости, повышенный риск развития аллергий и даже, вероятно, онкологических заболеваний.

Признаки избытка марганца

В настоящее время избыточное содержание марганца в организме встречается редко. Раньше оно наблюдалось чаще и выявлялось у рабочих на добыче руд, а также у работников предприятий, чья деятельность была связана с использованием содержащих марганец соединений. При отсутствии должной защиты (технике безопасности не всегда уделялось достаточно внимания) у людей развивались тяжелые нарушения со стороны здоровья. К примеру, встречался марганцевый рахит — ломкость и размягчение костей из-за нарушения их структуры.

Избыток марганца в организме также способен привести к симптомам, напоминающим отравление солями тяжелых металлов. Труженикам ряда предприятий, а также сварщикам (сварочный аэрозоль содержит много марганца) стоит быть очень осторожными!

Во избежание избытка минерала не стоит проводить применение марганца в дозах выше 11 мг в сутки. Токсическая доза составляет 40 мг в день.

Факторы, влияющие на содержание в продуктах марганца

Длительное хранение и приготовление пищи снижает количество полезного усвояемого марганца, так как он довольно легко окисляется.

Почему возникает дефицит марганца

Появление клинически выраженных форм серьезного дефицита марганца маловероятно. Такое встречается главным образом при тяжелых заболеваниях органов пищеварения с нарушением всасывания микронутриентов, а также при избыточном употреблении алкоголя.

Марганец: цена и продажа

Купить марганец в составе биодобавок можно в нашем интернет-магазине. У нас представлены высококачественные комплексы, предназначенные для разных целей и предлагаемые по различным ценам. БАДы от ведущих отечественных и зарубежных производителей представлены в таком разнообразии, что даже самому взыскательному посетителю будет легко подобрать именно то, что ему нужно. Если Вы целенаправленно ищете добавки с марганцем, имейте в виду, что они действуют гораздо лучше при одновременном приеме с цинком.

Для оформления покупки добавьте препарат в корзину либо сделайте заказ по телефону. Средство будет быстро доставлено Вам в любой город проживания.

Биодобавки с марганцем:

Также на нашем сайте Вы можете получить бесплатную консультацию нутрициолога по приему БАДов и витаминов.

Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.

Какая среднесуточная потребность в марганце. Марганец (Mn) значение в организме человека, где содержится. Как определить марганец в воде

Организму требуется много различных элементов, и марганец — не исключение. Зная, в каких продуктах он содержится, можно легко удовлетворить суточную потребность организма в этом элементе.

Марганец — это элемент, принимающий участие во многих жизненных процессах в организме человека. В частности, он необходим для нормального развития клеток, для хорошего усвоения тиамина, меди и железа. Кроме того, марганец способен смягчать токсическое воздействие некоторых веществ.

Также этот элемент положительно влияет на кости и хрящи и улучшает обмен веществ. Марганец очень важен для здоровья человека поэтому необходимо знать, в каких продуктах он содержится.

Продукты содержащие марганец

Большое количество марганца содержится в зерновых культурах: пшенице, ржи, рисе, овсянке, гречке. Богаты им и бобовые, к примеру, много марганца содержится в фасоли. В целом, можно говорить о том, что основные продукты, содержащие марганец, — это растения. К данной группе можно отнести укроп, малину, смородину, черемуху, шпинат, петрушку, бруснику, чернику, зеленый чай. Большое количество этого полезного элемента содержится в клюкве, перце, каштанах и орехах.

Знать перечень продуктов, в которых содержится марганец, необходимо для того, чтобы поддерживать в организме должное количество данного элемента.

Марганец: недостаток и избыток

Суточная норма потребления марганца 2.5-5 мг в сутки. Знать перечень продуктов, в которых содержится марганец, необходимо для того, чтобы поддерживать в организме должное количество данного элемента. Его недостаток, как и избыток, может привести к негативным последствиям. Так, дефицит марганца вызывает следующие патологические состояния:

постоянную усталость и раздражительность;
аллергический насморк;
болезни костей, такие как остеопороз и артроз;
лишний вес;
у детей — задержку развития и склонность к судорогам.

Если употреблять слишком много продуктов с высоким содержанием марганца, то это может привести к его избытку. В таком случае человеку грозит следующее:

риск развития анемии;
ухудшение состояния нервной системы;
нарушения в функционировании костной и мышечной систем;
ухудшение памяти;
судороги.

Важно помнить, если человек принимает витаминно-минеральные комплексы, продукты с высоким содержанием марганца лучше вообще исключить из рациона.

Содержание марганца в пищевых продуктах

Наименование продукта	Содержание марганца в 1мг\100 г	% от суточной нормы в марганце в 200 г продукта
Зерна кофе	Более 90	100
Различные сорта чая	до 90	100
Перец красный горький	6,5	100
	20	100
Пшеничная мука	до 7	100
Съедобный каштан	4	100
Соевая мука	4	100
Овсяные хлопья	3,6	100
Мука овсяная	3,6	100
Какао без термической обработки	3,5	100
Желатин	3	100
Шоколад	3	100
Ягоды малины	3	100
Кокос	3	100
Ячмень	3	100
Горох, фасоль в сухом виде	3	100
Шпинат	3	100
Виноград	до 1	100
Морковь	до 1	100
Огурцы	до 1	100
Спаржа	до 1	100
Репа	до 1	100
Грибы	до 1	100
Картофель	до 1	100
Помидоры	до 1	100
Ревень	до 1	100
Редька	до 1	100
Оливки консервированные (непастеризованные)	до 1	100
Мука ржаная	до 1	100
Финик	до 1	100
Слива десертная	до 1	100
Свекла	до 1	100
Смородина черная	до 1	100
Капуста цветная	до 1	100
Белокочанная капуста	до 1	100
Сырные продукты вне зависимости от жирности	до 1	100
Желток	до 1	100
Почки	до 1	100
Мясо (свинина)	до 1	100
Сельдерей	до 0,2	20
Мед несинтетический	до 0,2	20
Масло оливковое	до 0,2	20
Ракообразные	до 0,2	20
Рыба (красная)	до 0,2	20
Лимон (плод)	0,005	0,25
Горчица	0,005	0,25
Мясо птицы домашней	до 0,005	0,25
Телятина	до 0,005	0,25
Говядина	до 0,005	0,25
Молоко	0,0004	0,02

В сутки организм взрослого человека потребляет около 2-9 мг марганца, в среднем до 0,3 мг на килограмм веса, поэтому каждый человек может самостоятельно рассчитать необходимый минимум этого минерала и поддерживать его наличие в своем рационе.

Дефицит марганца в режиме питания

общая слабость;
повышенная раздражительность;
постоянное чувство усталости;
частый насморк;
увеличение веса;
судороги у подростков.

Избыток марганца или передозировка

ухудшение и дальнейшее отложение железа в клетках;
большой риск возникновения анемии;
резкое ухудшение работы нервной системы;
уменьшение преобразования кальция;
нарушение функций опорно-двигательной системы.

Марганец и вредное производство

Марганец — микроэлемент, постоянно присутствующий в живых организмах и необходимый для их полноценной жизнедеятельности.

Животным и растениям марганец необходим для нормального роста и размножения. Он активирует ряд ферментов, участвует в процессах дыхания, фотосинтеза, влияет на проветривание и минеральный обмен.

Пищевые источники — цельное зерно и крупы, фрукты, зеленые овощи, высушенные бобы, чай, имбирь, гвоздика. А также:

Морепродукты (мидии)
Орехи (фундук), другие орехи с высоким содержанием марганца: пекан, грецкие, макадамии, миндаль, кешью и фисташки
Семечки тыквенные, также большое количество марганца содержат семена чиа, кунжута, льна и подсолнечника
Соевый продукт (тофу)
Хлеб (из цельного зерна)
Бобовые (фасоль лимская), также богата содержанием марганца фасоль адзуки и белая фасоль
Рыба (басс), затем форель, щука и окунь
Шпинат. Далее по содержанию марганца следуют амарант, ботва свеклы, мангольд и пекинская капуста
Кудрявая капуста
Черный чай

Продукты питания богатые марганцем

Таблица — марганец в продуктах питания

Продукт	Содержание марганца
Чай (чёрный или зелёный)	150–900 мг/кг (зависит от сорта)
Клюква	40–200 мг/кг
Болгарский перец	65 мг/кг
Соевая мука	40 мг/кг
Овсяные хлопья	36 мг/кг
Какао	35 мг/кг
Шпинат	30 мг/кг
Листья салата	30 мг/кг
Шоколад	30 мг/кг
Малина	30 мг/кг
Горох и фасоль в зёрнах	30 мг/кг
Рис	30 мг/кг
Ячмень	30 мг/кг
Желатин	30 мг/кг
Пшеничная мука	10–70 мг/кг
Хлеб ржаной и пшеничный	2–10 мг/кг
Репчатый лук	2–10 мг/кг
Зелёный горошек	2–10 мг/кг
Брусника	2–10 мг/кг
Бананы	2–10 мг/кг
Петрушка	2–10 мг/кг
Смородина	2–10 мг/кг
Черника	2–10 мг/кг
Чернослив	2–10 мг/кг
Инжир	2–10 мг/кг
Дрожжи	2–10 мг/кг
Капуста белокочанная и цветная	2–10 мг/кг
Ревень	2–10 мг/кг
Редька	2–10 мг/кг
Оливки	2–10 мг/кг
Морковь	2–10 мг/кг
Огурцы	2–10 мг/кг
Грибы	2–10 мг/кг
Картофель	2–10 мг/кг
Спаржа	2–10 мг/кг
Репа	2–10 мг/кг
Помидоры	2–10 мг/кг
Сливы	2–10 мг/кг
Финики	2–10 мг/кг
Виноград	2–10 мг/кг
Свинина	2–10 мг/кг
Почки	2–10 мг/кг
Сыр	2–10 мг/кг

Функции в организме

Биохимические механизмы действия марганца связаны с его участием в функционировании многих ферментных систем. Марганец необходим для нормального роста, поддержания репродуктивной функции, нормального метаболизма соединительной ткани, он участвует также в регуляции углеводного и липидного обмена и стимулирует биосинтез холестерола.

Потребность в марганце в зависимости от возраста

Предполагают, что марганец участвует в процессах синтеза или метаболизма инсулина . Марганцу присущи липотропные свойства: он препятствует ожирению печени и способствует общей утилизации жиров. Является компонентом супероксиддисмутаз, играющих важную роль в защите организма от вредных воздействий пероксидных радикалов.

В организме взрослого здорового человека содержится примерно 10-15 мг марганца. Наибольшая концентрация марганца в костях, головном мозге, печени, почках, поджелудочной железе.

Суточная потребность взрослого человека в марганце составляет 2.5-5 мг.

Интенсивность физической нагрузки оказывает влияние на потребность в микроэлементе, поэтому норма потребления марганца для спортсменов несколько больше, чем среднестатистическая потребность взрослого организма и составляет от 7 до 8,5 мг в день.

Нехватка марганца

Дефицит марганца может приводить к нарушению углеводного обмена по типу инсулиннезависимого диабета, гипохолестеролемии, задержке роста волос и ногтей, повышению судорожной готовности, аллергозам, дерматитам, нарушению образования хрящей, остеопорозу. Недостаточность марганца фиксируют при различных формах анемии, нарушениях функций воспроизводства, задержке роста, уменьшении массы тела и др.

При развитии остеопороза прием усугубляет дефицит марганца, так как затрудняет его усвоение в организме. Кишечной абсорбции препятствуют также фосфаты и . Потребление продуктов, содержащих значительное количество танина и оксалатов (например, чая и шпината), может затруднять усвоение марганца.

Отравление марганцем

При хронической интоксикации марганцем характерными являются астенические расстройства: повышенная утомляемость, сонливость, снижение активности, круга интересов, ухудшение памяти. В неврологическом статусе отмечаются гипомимия, дистония или гипертонус, возможно оживление или снижение сухожильных рефлексов, гиперестезия в дистальных отделах конечностей, периферические и центральные вегетативные нарушения. При выраженной форме интоксикации ведущим в клинической картине является паркинсонизм. Избыток марганца усиливает дефицит и меди.

Турамин Марганец 200мг капсулы

В балансовых исследованиях взрослых спортсменов высокой квалификации в зимний период тренировки установлено, что в день кроссового бега на 30 км содержание железа, меди и марганца в рационах находилось на нижней границе физиологической нормы для лиц, не занимающихся спортом. Под воздействием большой физической нагрузки выделение микроэлементов через кишечник и почки значительно превышало их поступление с пищей. Баланс всех трех микроэлементов был отрицательным. За три дня отдыха после пробега на фоне недостаточного по микроэлементам питания потери железа и меди не компенсировались. Обогащение рационов комплексом микроэлементов сопровождалось значительной задержкой железа, меди и марганца в организме спортсменов. По мере увеличения потребления медикаментозного железа существенно возрастала экскреция меди и марганца через ЖКТ.

Таким образом, существует связь между марганцем и железом: при наступлении дефицита железа из рациона будет усваиваться больше марганца (с возможностью интоксикации вследствие его избытка). С другой стороны, если организм «перегружен» железом, способность к всасыванию марганца ухудшается, что может привести к его недостаточности.

Суточная потребность в марганце

Суточная потребность марганца для взрослого организма составляет 0,2-0,3 мг на 1 кг массы тела.

Для детей и подростков норма рассчитывается так: 5-7 лет – 0,07-0,1 мг/кг , для подростков – 0,09 мг/кг веса.

В пересчёте на организм взрослого человека норма потребления марганца составляет от 2,5 до 5 мг в сутки .

Детский же организм требует, естественно, меньшее количество – около 1-2 мг в день.

Функции в организме

Дефицит

Избыток и передозировка

Источники марганца в продуктах

Продукт	Содержание марганца, мг/кг продукта
Молоко	0,04
Мясо (всех видов, кроме свинины, птица и яйца)	0 — 50
Свинина, почки, сыр	2-10
Рыба (крабы и раки)	0,5-2
Масло оливковое	0,5-2
Мёд светлый	0,5 — 2
Лимон	0,5
Сельдерей	0,5 — 2
Капуста белокочанная, цветная, ревень, редька, оливки, морковь, огурцы, грибы, картофель, спаржа, репа, помидоры, ржаная мука, сливы, финики, виноград	2 — 10
Печень, свекла, фасоль, хлеб пшеничный и ржаной, лук, зеленый горошек, брусника, бананы, петрушка, смородина, черника, чернослив, тёмный мёд, устрица, инжир, дрожжи	2 — 10
Мука пшеничная	10 — 70
Шпинат, салат, малина, шоколад, сухой в зёрнах горох и фасоль, рис, орех кокосовый, ячмень, желатин	30
Какао	35
Мука и хлопья овсяные	36
Перец	65
Соевая мука, съедобный каштан	40
Клюква	40 — 200
Чай (все сорта)	150 — 900

Взаимодействие с другими веществами

Марганец необходим для питания и нормальной работы клеток головного мозга, поджелудочной и щитовидной желез. Мало кто знает, что дефицит этого вещества способен стать причиной повышения уровня глюкозы в крови, гипотиреооза и повышенной раздражительности.

Однако также вреден и избыток, так как может привести к развитию рахита (марганцевая форма). Как ни странно, но многие об этом не знают и полагают, что провоцировать это заболевание может только гиповитаминоз Д.

Именно поэтому лечение витамином Д не всегда оказывается успешным. В таких случаях стоит подозревать избыточное содержание марганца в организме и продуктах питания. Чтобы избежать подобного состояния, необходимо знать, в каких продуктах содержится марганец, и контролировать его поступление с пищей. Такая информация особенно важна для родителей, заботящихся о здоровье своих детей.

Mn и Cu (медь) для организма являются очень важными микроэлементами. Они включается в активный центр многих ферментов, которые участвуют в окислительно-восстановительных процессах. Поэтому марганец, косвенным образом, влияет на образование энергии, необходимой для нормального функционирования каждой клетки человеческого организма.

Велико значение марганца и для соединительной ткани. Без этого микроэлемента, включая медь, нарушается ее образование. Сочетание Mn и Cu (медь) являются теми веществами, которые способствуют обновлению хрящей и восстановлению костей. Потому медь рационально включать в комплексную терапию таких заболеваний, как:

Остеохондроз
Остеоартроз
Остеопороз
Ревматоидный артрит
Переломы костей и некоторые другие.

Mn и Cu (медь) в организме в больших количествах накапливается в головном мозге и поджелудочной железе, необходимы для нормального функционирования этих органов, так как влияют на следующие процессы:

Проведение нервного импульса
Стимулирование синтеза инсулина
Уменьшение уровня глюкозы в крови, особенно медь при наличии у пациента сахарного диабета
Седация (успокоительное действие)
Улучшение мыслительных процессов.

Mn и медь влияют также и на жировой обмен. Это выражается в таких процессах:

Снижение образования «вредного» холестерина
Повышение образования липопротеинов высокой плотности, которые оказывают антиатеросклеротическое действие
Разрушение жиров и образование из них новых молекул
Защита печени от жировой дистрофии за счет предупреждения отложения в ней жиров
Обеспечение включения холестерина в состав стероидных гормонов.

Еще одна важная функция марганца – это образование гормонов щитовидной железы. Это вещество совместно с йодом включается в состав важных гормонов регулирующих следующие процессы:

Образование энергии
Стимулирование работы сердца
Предотвращение выхода плазмы крови в интерстициальное пространство
Ускорение метаболических процессов в организме
Стимулирование роста волос и улучшение состояния ногтей.

Микроэлемент оказывает влияние на многие важные процессы в организме. А при изменении его уровня в ту или иную сторону появляется ряд патологических симптомов, которые негативно отражаются на самочувствии человека и на его здоровье.

В продуктах питания

Наибольшее количество этого вещества содержится в растительных продуктах. Поэтому вегетарианцы не страдают гипомарганцемией. Но в каких продуктах его больше всего?

Таблица содержания в продуктах

Лидерами из растительной пищи являются следующие продукты (таблица):

на 100 граммов продукта	содержание марганца мг
Фундук	4.2
Фисташки	3.8
Арахис	2
Миндаль	2
Грецкий орех	1.9
Шпинат	0.9
Чеснок	0.8
Подберезовик	0.8
Свекла	0.6
Макаронные изделия	0.6
Лисички	0.4
Салат	0.3
Белый гриб	0.2
Абрикос	0.2

Марганец содержится и в продуктах животного происхождения. Его можно найти в печени сельскохозяйственных животных. Больше всего его в говяжьей печени. На 100 граммов этого продукта приходится 0,36 мг марганца. Затем в таблице по содержанию этого микроэлемента расположилась куриная печень (0,35 мг) и свиная (0,27 мг).

Суточная норма марганца колеблется от 5 до 10 мг. Таблица содержания микроэлемента в продуктах позволяет рассчитать, сколько этого вещества должно поступать с пищей, чтобы покрыть каждодневные потребности организма. Так, например, 200 граммов фундука достаточно для восполнения суточной нормы.

Источники в продуктах – это еще и крупы. Поэтому по утрам рекомендуется употреблять каши. Но предпочтение следует отдать цельнозерновым крупам. Это связано с тем, что молотьба зерен приводит к потере марганца. Аналогичный вывод актуален и в отношении макаронных изделий. Наибольшая питательная ценность у тех макарон, которые изготовлены из муки твердых сортов пшеницы, так как марганца в них содержится больше, чем в изделиях из обычной муки.

Следует помнить! Содержание вещества в продуктах может быть достаточно высоким, но это вовсе не является гарантией нормального уровня усвоения этого вещества организмом.

В данном случае речь идет об углеводах. Если человек употребляет в пищу большое количество сладкого, сдобного и других блюд с большим содержанием легко усваиваемых углеводов, это является причиной повышенного расхода марганца. Поэтому в рационе необходимо увеличить количество продуктов, обогащенных этим микроэлементом.

Признаки нехватки

Если Mn с продуктами питания поступает в незначительном количестве, это приводит к появлению симптомов его дефицита с такими симптомами:

Нарушение роста (его задержка), особенно если нехватка микроэлемента развивается в детском возрасте
Атрофические процессы в половых железах (яичниках у женщин и яичек у мужчин), что приводит к ановуляции, нарушению потенции и бесплодию
Снижение минеральной плотности кости, которое сопровождается более частым возникновением переломов
Анемия и ее проявления – бледность кожи, выпадение волос, ломкость ногтей, повышенная утомляемость и другие.

Однако стоит отметить, что строго специфичных проявлений для дефицита марганца не существует. Поэтому чтобы своевременно диагностировать подобное состояние, при малейших отклонениях в здоровье необходимо проверить его уровень в крови с помощью анализов.

Также это исследование проводят при следующих патологических процессах:

Сахарный диабет
Гипотиреоз
Эндемический или спорадический зоб
Аутоиммунный тиреоидит
Неврозы
Психоэмоциональная возбудимость
Синдром хронической усталости
Жировая дистрофия печени.

Избыток

Продукты, богатые Mn, при значительном поступлении в организм способны провоцировать развитие переизбытка данного вещества. Это приводит к появлению таких симптомов, как:

Плохой аппетит
Повышенная сонливость
Мышечные боли.

Крайняя степень избытка марганца в организме приводит к развитию марганцевого рахита. По клиническим проявлениям он мало отличается от классического рахита.

Основными симптомами этого заболевания являются:

Сниженный мышечный тонус
Позднее начало удерживания головки
Запоздалое сидение и ползание
Повышенная раздражительность ребенка
Плохой аппетит
Повышенное потоотделение в затылочной области
Выпадение волос на затылке
Запоздалое закрытие родничка
Впадение на груди
Искривление ног (Х- или О-образные ноги)
Башенный череп
Позднее прорезывание молочных зубов.

При появлении подобных признаков обязательно проверить уровень кальция и Mn в крови, а также посетить педиатра. В большинстве случаев это начальные обратимые симптомы, когда проведение лечения оказывается особенно успешным.

Марганец – это один из основных микроэлементов, необходимых для нормального синтеза гормонов. В первую очередь он включается в химическую формулу тироксина и трийодтиронина, а также инсулина. Поэтому дефицит этого микроэлемента может стать причиной гипотиреоза и сахарного диабета, а избыток провоцирует развитие рахита у детей. В связи с этим очень важно обладать информацией, где он содержится и в каком количестве. Оптимальное употребление продуктов богатых элементом Mg является одним из способов улучшить состояние организма, укрепить здоровье человека.

в каких продуктах содержится марганец

Яблочный уксус содержит воду, витамины, минералы и следы других кислот. Это ферментированный продукт, который вышел на первый план благодаря своим целебным свойствам, а не его использованию в пищевых продуктах, и может использоваться для решения любых проблем, связанных с телом, таких как проблемы с кожей, волосами и ногтями. Яблочный уксус перед сном …

Что в первую очередь приходит на ум, когда вы думаете о калориях? Имеют ли калории какое-либо отношение к похудению? Где узнать калорийность еды? Что такое линейка калорий и таблица калорийности? Сколько калорий в какой пище? Как рассчитывается количество калорий в еде, которую мы едим? Вопросы, вопросы … Много вопросов по этой теме …

Мы живем в век технологий. Все ускорилось. Мы постоянно пытаемся куда-то поскорее наверстать упущенное. В этой суматохе мы начали быстро есть. Хотя для некоторых фастфуд является привычкой, многие люди даже наслаждаются вкусом еды, пытаясь куда-то добраться.

Похудание — процесс сложный и утомительный. Вам нужно потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете в течение дня, чтобы возник дефицит калорий, а затем произошла потеря веса. Некоторым людям будет трудно отказаться от своего обычного рациона. Для тех, кто испытывает трудности с сокращением того, что они едят, чтобы похудеть …

Кетогенная диета — это низкоуглеводная диета, которая стала предметом некоторых исследований и в последнее время стала популярной. Исследования показали, что эта диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров эффективна при похудании, диабете и эпилепсии. Некоторые виды рака, болезнь Альцгеймера и другие болезни …

Хотели бы вы встать перед телевизором, размять ноги и выпить чашку кофе в конце утомительного рабочего дня? Это отличная расслабляющая идея. Кофе, главный герой этой идеи, которая нас утешает, обладает множеством доказанных преимуществ, вопреки распространенному мнению. Конечно, при условии, что вы не переборщите. Слишком много всего болит …

Один из самых эффективных способов похудеть — ускорить обмен веществ и контролировать аппетит с помощью травяных чаев, богатых антиоксидантами. Некоторые из этих чаев, которые ускоряют пищеварение, снижают уровень плохого холестерина и помогают уменьшить жировые клетки, помогают эффективно сжигать калории. В статье …

Похудение — сложный процесс. Гораздо сложнее удерживать этот вес после достижения идеального веса, то есть не набирать потерянный вес, другими словами, поддерживать вес. К сожалению, путь большинства людей к похудению заканчивается тем, что он возвращается. Собственно, по статистике, крайний …

Похудение само по себе является проблемой для организма, независимо от конкретной области тела. Особенно неприятной проблемой является избавление от лишних масел для лица. Некоторые стратегии, которые вы применяете для этого, могут усилить сжигание жира и уменьшить кожу лица и щек. В статье «Лицо …

Независимо от того, пьете ли вы чистейшую воду или едите здоровую пищу, вы не сможете избежать воздействия вредных токсинов. Загрязнение воздуха, почвы и воды могут вызвать высокий уровень токсичности в организме. Большое количество токсина в нашем организме; связанные с носовыми пазухами, такие как хроническая усталость, воспаление, крайняя слабость, заложенность …

польза и вред, избыток или передозировка

Человеческий организм – уникальное по своей структуре произведение природы. Внутренние органы насыщены различными микроэлементами и питательными веществами, позволяющими человеку вести активный образ жизни. Когда происходит снижение полезных веществ, ухудшается состояние одного или нескольких органов. Поэтому нужно помимо обычной еды, питаться продуктами, в которых содержатся полезные элементы. Но многие витамины без участия марганца плохо впитываются или вообще выводятся в неизменном виде. Поэтому для лучшего усвоения других веществ, стоит в первую очередь налегать на марганец.

Содержание:

Продукты с марганцем

Марганец – важный микроэлемент для всей работы организма человека. Его недостаток, так же как и избыток негативно влияют на общее состояние индивида. Поэтому лучше всего контролировать его поступление в нормальных дозах, чем переусердствовать в поглощении питательной пищи, насыщенной этим элементом.

Чтобы постоянно поддерживать оптимальное поступление микроэлемента в организм следует знать, какие продукты содержат наибольшее количество марганца.

Наибольшее количество элемента находится в растительных продуктах питания, а именно фруктах, овощах и ягодах. Так, например, в составе кедрового ореха содержится почти 9 мг в 100 гр. Но его трудно достать, поэтому для постоянного питания он не подойдет, для многих является деликатесом.

Почти в половину меньшим содержанием может похвастаться фундук. В нем находится 4,2 мг питательного компонента в 100 г продукта.

Он разрешен и взрослым и детям, выступает лакомством для любой возрастной категории. А осознание того, что в нем находится такое количество питательного вещества, делает его востребованным продуктом питания.

На втором месте по содержанию питательного элемента находятся фисташки. Они содержат в себе 3,8 мг полезного вещества. Следующая группа орехов вмешает в себя лишь половину от того количества, что находится в фисташках – всего 1,9 мг. Таким количеством располагают грецкий орех, арахис и миндаль. Несколько отстает в показателях чеснок (1,67 мг на 100 г).

Численность элемента в зелени и пряностях варьируют в пределах от 1,29 мг (укроп) и 1,15 мг (базилик) до 0,9 мг (шпинат). Среди овощей похвастаться большим содержанием может свекла (0,66 мг), все остальные не имеют высоких показателей (мг/100 г):

Баклажаны – 0,23;
Репчатый лук – 0,23;
Капуста в зависимости от сорта – 0,21-0,17 мг;
Болгарский перец – 0,20;
Огурцы – 0,18;
Картофель – 0,17;
Томаты – 0,16;
Тыква – 0,04.

Нутриент находится также в бобовых и зерновых культурах, а также в крупах. Лидируют по составу в овсе (5,25 мг) и отрубях пшеничных (11,5 мг) и овсяных(5,69 мг). Рис богат марганцем – 3,63 мг, не отстает пшеница – 3,7 мг. Несколько меньшим содержанием может похвастаться гречиха – 1,76 мг.

Кроме крупы и растительной пищи, питательной элемент сосредоточен и в мясных продуктах. Показатели содержания вещества в этой группе фиксируется практически на одном уровне у печени любого происхождения (говяжья, куриная или свиная) – 0,36-0,28 мг.

Данные сведения помогают в выборе суточного рациона. Так для пополнения запасов микроэлемента с утра следует подкрепиться зерновой кашей. На обед не стоит отказываться от питательного супа, в котором в изобилии добавлены свежие овощи. На второе подойдет питательный гарнир из риса или гречихи с мясом говядины.

На десерт подойдет свежевыжатый сок из ягод малины или смородины. Вечерний променад рекомендуется закончить овощным салатом или гречневой кашей с овощной подливой.

Таким образом, практически все продукты питания содержат марганец, какие-то больше, другие значительно меньше. От того в какой дозировке будет поступать компонент, зависит самочувствие и настрой на работу человека.

В чем польза марганца для организма

Марганец требуется для нормального функционирования и подпитки клеткам головного мозга. В нем нуждаются щитовидная и поджелудочная железы.

При недостаточном содержании питательного элемента наблюдается снижения показателя сахара в крови. Человек становится раздражительным, капризным. Такое изменение поведения свидетельствуют о нехватки микроэлемента для выполнения функций центральной нервной системы.

Медицинские работники, проведя расчеты, выяснили, что в организме человека постоянно должно находиться не меньше 15-20 мг вещества. Его основная концентрация фиксируется в костях, поджелудочной железе, почках и печени.

Марганец в организме выполняет следующие функции:

Регулирует состояние костной ткани;
Нормализует активное протекание процессов метаболизма;
Необходим для образования соединительной ткани;
С его помощью происходит улучшенное поглощение кальция;
Повышает работоспособность половых органов и гормонов щитовидной железы;
Улучшает умственную деятельность;
Способствует улучшенному синтезу инсулина;
Влияет на организм успокаивающе.

Микроэлемент в первую очередь необходим для формирования гормонов щитовидной железы. Соединение марганца и йода входит в состав ферментов нормализующих работу определенных жизненно важных систем:

Способствуют образованию энергии;
Блокируют несанкционированный выход плазмы в пространство интерстициального характера;
Производят стимуляцию работы миокарда;
Воздействуют на состояние ногтевых пластин и увеличенного роста волосяного покрова;
Ускоряет процессы метаболизма в организме.

Существенное влияние оказывается на обмен жирами. При взаимодействии марганца и меди происходят следующие процедуры:

Уменьшение формирования повышенного содержания холестерина;
Обеспечение стероидных гормонов дополнительным снабжением холестерина;
Способствует процессу расщепления жиров, из которых затем образуются полезные молекулы;
Стимулирование антиатеросклеротического воздействие, путем увеличения формирования липопротеинов, обладающих повышенной плотностью.

Продукты, в состав которых входит питательное вещество, участвуют в синтезе, проводимом из глюкозы аскорбиновой кислоты. Последняя провоцирует антиоксидантное влияние.

Данное свойство направлено на помощь внутренним органам для борьбы с неустанно формирующимися свободными радикалами. Если не блокировать образование данных молекул, они способны нарушать функционирование организма, путем разрушения мембран клеток.

Присутствие марганца в организме влияет на многие внутренние органы, налаживает их работу и стимулирует важные процессы для поддержания хорошего самочувствия человека.

Если показатель его содержания внутри организма начнет увеличиваться или снижаться быстрыми темпами, то изменения могут спровоцировать ухудшение общего состояния и формирование различных заболеваний.

Таким образом, требуется очень внимательно относиться к наличию витаминов и микроэлементов в организме. Ряд положительных факторов может резко измениться, если переусердствовать или, наоборот, спровоцировать дефицит наличия микроэлемента в рацион питания.

Советы и меры предосторожности

Ежедневный рацион человека поставляет в организм содержание марганца в массовой доле 3-7 мг. полезного вещества. Те индивиды, что перешли на вегетарианский способ питания насыщают свой организм на 7-10 мг.

Практически все продукты независимо от происхождения (растительного или животного) насыщены марганцем. Поэтому спровоцировать дефицит очень сложно. А вот чрезмерное увлечение продуктами с повышенным содержанием легко могут привести к избытку в элементе.

Норма для человека в день употреблять следующее количество питательного нутриента:

Для грудничка до 1 года – не больше 1 мг;
Для детей до 15 лет – до 2-х мг;
Взрослому населению – не больше 5 мг.

Если в организме был спровоцирован недостаток питательных ингредиентов, наблюдаются следующие процессы:

Появились симптомы гипертонической болезни;
Ухудшилось функционирование миокарда;
Начались перебои с сердечным ритмом;
Повысился уровень холестерина;
Торможение роста ребенка;
Негативные процессы атрофического характера в половых железах;
Появились болевые ощущения при передвижении в костях рук и ног;
Увеличение ломкости костей, частые переломы;
Возникновение анемии – волосы и ногти становятся ломкими, обильно выпадают;
Ухудшилась памяти, начал пропадать слух, нарушилась четкость восприятия окружающего мира.

Если не принимать меры по устранению недостатка питательного компонента, можно добиться проблем с зачатием ребенка. Результатом отсутствия ввода продуктов питания, богатых марганцем, может стать развитие рака поджелудочной железы и остеопороза.

Чтобы контролировать состояние своего организма, рекомендуется при любых возникающих симптомах проходить диагностику. Для этого производится забор крови, где и определяется уровень содержания марганца.

Особо усердно следящие за своим здоровьем люди могут спровоцировать передозировку (избыток) накапливаемого во внутренних органах полезного ингредиента. В таком случае наблюдаются следующие нарушения в функционирование организма:

Сбои в работе центральной нервной системы;
Негативные изменения в работе опорно-двигательного аппарата;
Тормозится процесс преобразования кальция;
Происходят процессы, ведущие к усиленному отложению железа в клетках организма;
Появляется беспричинная сонливость, быстрая утомляемость при рабочем процессе;
При особо крупных дозах возможно поражение кровеносных капилляров и негативное воздействие на легкие;
Может развиться марганцевый рахит.

При выявлении любых симптомов следует обратиться к врачу. Если выявленные признаки действительно свидетельствуют о возможной передозировке, то быстрое применение лечения позволит убрать возникающие нарушения в работе внутренних органов.

Не только употребление продуктов, богатых марганцем, способно привести к избытку. На передозировку может повлиять неочищенная вода, насыщенная этим нутриентом, или воздух, впитавший в себя тяжелые испарения.

Приготовленная еда на такой воде, является ядом для здорового организма. Постоянное вдыхание тяжелого воздуха провоцирует накопление металла в организме. Из-за постоянного воздействия есть большая вероятность развития паралича или летального исхода.

Во время просмотра видео вы узнаете о марганце.

Чтобы не подвергаться подобного рода влиянию требуется контролировать свой рацион. Не злоупотреблять продуктами, в состав которых входит большое содержания микроэлемента, чтобы не спровоцировать избыток. В тоже время обязательно нужно есть свежие овощи и фрукт для пополнения запасов, необходимых для нормального функционирования организма. Во всем должна быть золотая середина.

Марганец

Формирование и развитие всех тканей и органов человека происходит с участием марганца. Если в организме его достаточно, опорно-двигательный аппарат будет крепким, мышечные рефлексы в норме, а суставы в порядке. Суточная потребность в марганце для детей составляет 1−3 мг, для взрослых — 2−5 мг.

Для чего он нам нужен:

Марганец влияет на процессы образования и роста новых клеток, помогает заживлению тканей, работе мозга, кроветворению и правильному метаболизму. От него зависит нормальная работа центральной нервной системы: марганец участвует в выработке нейромедиаторов, отвечающих за передачу импульсов между волокнами нервной ткани. Марганец, также как и кальций, очень важен для формирования костей. Он поддерживает нормальное содержание сахара в крови, влияет на жировой и инсулиновый обмен и нормализует процесс пищеварения. Марганец обеспечивает профилактику сахарного диабета, заболеваний щитовидной железы, атеросклероза и остеопороза у детей.

Где он содержится:

В первую очередь, марганцем богаты зерновые культуры: пшеница, рожь, гречка, пшено, рис и овсянка. Много этого элемента в фасоли и горохе, укропе, петрушке, шпинате, моркови, ананасе, зелёном чае, орехах, чёрной смородине, бруснике, чернике, черёмухе, малине и землянике. Чтобы организм мог потреблять с пищей оптимальное количество марганца, нужно стараться добавлять в меню как можно больше необработанных продуктов растительного происхождения в виде салатов.

Отличная идея — добавлять в готовые блюда орехи. Они добавят вкуса и полезности салатам, кашам, мюсли и творожным смесям. Не стоит обжаривать орехи, куда полезнее будут их сырые ядра. Особо богаты марганцем арахис, миндаль и фундук.

И обязательно хоть иногда предлагайте детям морковный сок. Его нужно пить свежевыжатым и вместе с мякотью, в ней содержится больше всего полезных веществ. Для разнообразия к моркови при отжиме сока можно добавлять немного яблок, груш или несколько кусочков ананаса. Не бойтесь экспериментировать!

Марганец | Институт Линуса Полинга

1. Keen CL, Ensunsa JL, Watson MH и др. Пищевые аспекты марганца из экспериментальных исследований. Нейротоксикология. 1999; 20 (2-3): 213-223. (PubMed)

2. Nielsen FH. Ультра-следовые минералы. В: Shils M, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Современное питание в здоровье и болезнях. 9 изд. Балтимор: Уильямс и Уилкинс; 1999: 283-303.

3. Лич Р.М., Харрис ЭД. Марганец. В: O’Dell BL, Sunde RA, ред.Справочник по важным минералам. Нью-Йорк: Марсель Деккер, Инк; 1997: 335-355.

4. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Марганец. Рекомендуемые нормы потребления витамина А, витамина К, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2001: 394-419. (Национальная академия прессы)

5. Ведлер. Биохимическая и пищевая роль марганца: обзор.В: Климис-Таванцис DJ (ред.). Марганец в здоровье и болезнях. Бока-Ратон: CRC Press, Inc .; 1994: 1-37.

6. Альбрехт Дж., Зонневальд У., Ваагепетерсен Х.С., Шоусбо А. Глутамин в центральной нервной системе: функция и дисфункция. Передние биоски. 2007; 12: 332-343. (PubMed)

7. Кин К.Л., Зиденберг-Черр С. Марганец. В: Ziegler EE, Filer LJ, eds. Настоящие знания в области питания. 7-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: ILSI Press; 1996: 334-343.

8. Muszynska A, Palka J, Gorodkiewicz E.Механизм индуцированного даунорубицином ингибирования активности пролидазы в фибробластах кожи человека и его влияние на нарушение биосинтеза коллагена. Exp Toxicol Pathol. 2000; 52 (2): 149-155. (PubMed)

9. Шетлар MR, Шетлар CL. Роль марганца в заживлении ран. В кн .: Климис-Таванцис Д.Л., под ред. Марганец в здоровье и болезнях. Бока-Ратон: CRC Press, Inc .; 1994: 145-157.

10. Йе Кью, Пак Дж. Э., Гугнани К., Бетария С., Пино-Фигероа А., Ким Дж. Влияние метаболизма железа на транспорт и токсичность марганца.Металломика. 2017; 9 (8): 1028-1046. (PubMed)

11. Дэвис CD, Грегер JL. Продольные изменения марганецзависимой супероксиддисмутазы и других показателей марганцевого и железного статуса у женщин. Am J Clin Nutr. 1992; 55 (3): 747-752. (PubMed)

12. Финли JW. Всасывание и удержание марганца у молодых женщин связано с концентрацией ферритина в сыворотке крови. Am J Clin Nutr. 1999; 70 (1): 37-43. (PubMed)

13. Park S, Sim CS, Lee H, Kim Y. Концентрация марганца в крови повышена у младенцев с дефицитом железа.Biol Trace Elem Res. 2013; 155 (2): 184-189. (PubMed)

14. Рахман М.А., Рахман Б., Ахмед Н. Высокое содержание марганца в крови у детей с дефицитом железа в Карачи. Public Health Nutr. 2013; 16 (9): 1677-1683. (PubMed)

15. Ким И, Ли Б.К. Согласно KNHANES 2008, дефицит железа увеличивает уровень марганца в крови корейского населения в целом. Нейротоксикология. 2011; 32 (2): 247-254. (PubMed)

16. Финли Дж. В., Джонсон П. Е., Джонсон Л. К.. Секс влияет на усвоение и удержание марганца людьми из диеты, в которой содержится марганец.Am J Clin Nutr. 1994; 60 (6): 949-955. (PubMed)

17. Ашнер М., Дорман, округ Колумбия. Марганец: фармакокинетика и молекулярные механизмы захвата мозга. Toxicol Rev.2006; 25 (3): 147-154. (PubMed)

18. Кис С. Биодоступность марганца. В кн .: Климис-Таванцис Д, изд. Марганец в здоровье и болезнях. Бока-Ратон: CRC Press, Inc .; 1994: 39-58.

19. Джонсон П., Ликкен Г. Поглощение и баланс марганца и кальция у молодых женщин, питающихся диетами с различным количеством марганца и кальция.J Trace Elem Exp Med. 1991; 4: 19-35.

20. Ашнер Дж. Л., Ашнер М. Пищевые аспекты гомеостаза марганца. Мол Аспекты Мед. 2005; 26 (4-5): 353-362. (PubMed)

21. Чен П., Борнхорст Дж., Ашнер М. Метаболизм марганца у человека. Front Biosci (Landmark Ed). 2018; 23: 1655-1679. (PubMed)

22. Хорнинг К.Дж., Кайто С.В., Типпс К.Г., Боуман А.Б., Ашнер М. Марганец необходим для здоровья нейронов. Анну Рев Нутр. 2015; 35: 71-108. (PubMed)

23.Norose N, Terai M, Norose K. Дефицит марганца у ребенка с синдромом очень короткой кишки, получающего длительное парентеральное питание. J Trace Elem Exp Med. 1992; 5: 100-101 (аннотация).

24. Фридман Б. Дж., Фриланд-Грейвс Дж. Х., Бейлз С. В. и др. Баланс марганца и клинические наблюдения у молодых мужчин, соблюдающих диету с дефицитом марганца. J Nutr. 1987; 117 (1): 133-143. (PubMed)

25. Фриланд-Грейвс Дж., Лланес С. Модели для изучения дефицита марганца. В кн .: Климис-Таванцис Д, изд.Марганец в здоровье и болезнях. Бока-Ратон: CRC Press, Inc .; 1994: 59-86.

26. Reginster JY, Strause LG, Saltman P, Franchimont P. Микроэлементы и постменопаузальный остеопороз: предварительное исследование снижения уровня марганца в сыворотке. Med Sci Res. 1988; 16: 337-338.

27. Якут С.М., Альхарби Ф., Абди С., Аль-Дагри Н.М., Аль-Амро А., Хаттак М.Н.К. Уровни минералов в сыворотке крови (Ca, P, Co, Mn, Ni, Cd) и гормона роста (IGF-1 и IGF-2) у саудовских женщин с остеопорозом в постменопаузе.Медицина (Балтимор). 2020; 99 (27): e20840. (PubMed)

28. Одабаси Э., Туран М., Айдын А., Акай С., Кутлу М. Уровни магния, цинка, меди, марганца и селена у женщин в постменопаузе с остеопорозом. Может ли магний играть ключевую роль в остеопорозе? Ann Acad Med Singapore. 2008; 37 (7): 564-567. (PubMed)

29. Strause L, Saltman P, Smith KT, Bracker M, Andon MB. Потеря костной массы позвоночника у женщин в постменопаузе с добавлением кальция и микроэлементов. J Nutr. 1994; 124 (7): 1060-1064.(PubMed)

30. Бали Д.Л., Карри Д.Л., Кин К.Л., Херли Л.С. Влияние дефицита марганца на секрецию инсулина и углеводный гомеостаз у крыс. J Nutr. 1984; 114 (8): 1438-1446. (PubMed)

31. Mancini FR, Dow C, Affret A, et al. Микронутриентные диеты, связанные с сахарным диабетом 2 типа среди женщин, участвовавших в когортном исследовании E3N-EPIC (Etude Epidemiologique aupres de femmes de l’Education Nationale). J Диабет. 2018; 10 (8): 665-674. (PubMed)

32.Du S, Wu X, Han T, et al. Диетический марганец и сахарный диабет 2 типа: два проспективных когортных исследования в Китае. Диабетология. 2018; 61 (9): 1985-1995. (PubMed)

33. Эшак Е.С., Мураки И., Имано Х., Ямагиши К., Тамакоши А., Исо Х. Потребление марганца из продуктов и напитков связано со снижением риска диабета 2 типа. Maturitas. 2021; 143: 127-131. (PubMed)

34. Ekin S, Mert N, Gunduz H, Meral I. Уровни сиаловой кислоты в сыворотке и выбранный минеральный статус у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.Biol Trace Elem Res. 2003; 94 (3): 193-201. (PubMed)

35. Li XT, Yu PF, Gao Y, et al. Связь между уровнями металлов в плазме и риском диабета: исследование случай-контроль в Китае. Biomed Environ Sci. 2017; 30 (7): 482-491. (PubMed)

36. Анетор Д.И., Асирибо О.А., Адедапо К.С., Акингбола Т.С., Олоруннисола О.С., Адении Ф.А. Повышенный уровень марганца в плазме, частично восстановленный аскорбат 1 и отсутствие митохондриального оксидативного стресса при сахарном диабете 2 типа: последствия для пути белка, разрывающего супероксид 2 (UCP-2).Biol Trace Elem Res. 2007; 120 (1-3): 19-27. (PubMed)

37. Кази Т.Г., Африди Х.И., Кази Н. и др. Уровни меди, хрома, марганца, железа, никеля и цинка в биологических образцах пациентов с сахарным диабетом. Biol Trace Elem Res. 2008; 122 (1): 1-18. (PubMed)

38. Вальтер Р. М. мл., Уриу-Хейр Д. Ю., Олин К. Л. и др. Состояние меди, цинка, марганца и магния и осложнения сахарного диабета. Уход за диабетом. 1991; 14 (11): 1050-1056. (PubMed)

39.Симич А., Хансен А.Ф., Асволд Б.О. и др. Статус микроэлементов у пациентов с диабетом 2 типа в Норвегии: исследование HUNT3. J Trace Elem Med Biol. 2017; 41: 91-98. (PubMed)

40. Hansen AF, Simic A, Asvold BO et al. Микроэлементы в популяционном исследовании ранней фазы сахарного диабета 2 типа-А. Исследование HUNT в Норвегии. J Trace Elem Med Biol. 2017; 40: 46-53. (PubMed)

41. Шань З., Чен С., Сан Т. и др. U-образная связь между уровнем марганца в плазме и диабетом 2 типа.Перспектива здоровья окружающей среды. 2016; 124 (12): 1876-1881. (PubMed)

42. Koh ES, Kim SJ, Yoon HE, et al. Связь уровня марганца в крови с диабетом и почечной дисфункцией: поперечное исследование корейского населения в целом. BMC Endocr Disord. 2014; 14:24. (PubMed)

43. Натх Н., Чари С.Н., Рати А.Б. Супероксиддисмутаза в диабетических полиморфно-ядерных лейкоцитах. Сахарный диабет. 1984; 33 (6): 586-589. (PubMed)

44. Уолтер Р. М. младший, Аоки Т., Кин С.Острый пероральный прием марганца не всегда влияет на толерантность к глюкозе у людей, не страдающих диабетом, и людей с диабетом II типа. J Trace Elem Exp Med. 1991; 4: 73-79.

45. Гонсалес-Рейес RE, Гутьеррес-Альварес AM, Морено CB. Марганец и эпилепсия: систематический обзор литературы. Brain Res Rev.2007; 53 (2): 332-336. (PubMed)

46. Карл Г.Ф., Кин С.Л., Галлахер Б.Б. и др. Связь низких концентраций марганца в крови с эпилепсией. Неврология. 1986; 36 (12): 1584-1587. (PubMed)

47.Карл Г., Галлахер Б. Марганец и эпилепсия. В кн .: Климис-Таванцис Д, изд. Марганец в здоровье и болезнях. Бока-Ратон: CRC Press, Inc .; 1994: 133-157.

48. Фриланд-Грейвс Дж. Х., Муса Т. Ю., Ким С. Международная изменчивость диеты и потребности в марганце: причины и последствия. J Trace Elem Med Biol. 2016; 38: 24-32. (PubMed)

49. Эриксон К.М., Ашнер М. Марганец: его роль в болезнях и здоровье. Встретил Ions Life Sci. 2019; 19. DOI: 10.1515 / 9783110527872-016.(PubMed)

50. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov/.

51. Кин К.Л., Зиденберг-Черр С. Токсичность марганца для человека и экспериментальных животных. В кн .: Климис-Таванцис DJ, под ред. Марганец в здоровье и болезнях. Бока-Ратон: CRC Press, Inc .; 1994: 193-205.

52. Агентство по охране окружающей среды США. Стандарты вторичной питьевой воды: руководство по нежелательным химическим веществам. 21.01.21. Доступно по адресу: https: // www.epa.gov/sdwa/secondary-drinking-water-standards-guidance-nuisance-chemicals. Дата обращения 30.04.21.

53. В: Hendler S, Rorvik D, eds. PDR для пищевых добавок. Montvale: Medical Economics Company, Inc .; 2001.

54. Добсон А.В., Эриксон К.М., Ашнер М. Нейротоксичность марганца. Ann N Y Acad Sci. 2004; 1012: 115-128. (PubMed)

55. Ливингстон С. Обеспечение марганцем при парентеральном питании: обновленная информация. Nutr Clin Pract. 2018; 33 (3): 404-418. (PubMed)

56.Квадри М., Федерико А., Чжао Т. и др. Мутации в SLC30A10 вызывают паркинсонизм и дистонию с гиперманганеземией, полицитемией и хроническим заболеванием печени. Am J Hum Genet. 2012; 90 (3): 467-477. (PubMed)

57. Tuschl K, Clayton PT, Gospe SM, Jr., et al. Синдром цирроза печени, дистонии, полицитемии и гиперманганеземии, вызванный мутациями в SLC30A10, переносчике марганца у человека. Am J Hum Genet. 2012; 90 (3): 457-466. (PubMed)

58. Tuschl K, Meyer E, Valdivia LE, et al.Мутации в SLC39A14 нарушают гомеостаз марганца и вызывают у детей паркинсонизм-дистонию. Nat Commun. 2016; 7: 11601. (PubMed)

59. Капур Д., Гарг Д., Шарма С., Гоял В. Наследственные марганцевые нарушения и мозг: что нужно знать неврологам. Энн Индийский академик Neurol. 2021; 24 (1): 15-21. (PubMed)

60. Дэвис Дж. М.. Метилциклопентадиенил-трикарбонил марганца: неопределенности риска для здоровья и направления исследований. Перспектива здоровья окружающей среды. 1998; 106 Дополнение 1: 191-201.(PubMed)

61. О’Нил С.Л., Чжэн В. Токсичность марганца при чрезмерном воздействии: обзор десятилетия. Curr Environ Health Rep.2015; 2 (3): 315-328. (PubMed)

62. Pal PK, Samii A., Calne DB. Нейротоксичность марганца: обзор клинических особенностей, визуализации и патологии. Нейротоксикология. 1999; 20 (2-3): 227-238. (PubMed)

63. Aschner M, Aschner JL. Нейротоксичность марганца: клеточные эффекты и транспорт через гематоэнцефалический барьер. Neurosci Biobehav Rev.1991; 15 (3): 333-340.(PubMed)

64. Хан Дж., Ли Дж. С., Чой Д. и др. Марганец (II) вызывает химическую гипоксию, ингибируя HIF-пролилгидроксилазу: участие в индуцированном марганцем воспалении легких. Toxicol Appl Pharmacol. 2009; 235 (3): 261-267. (PubMed)

65. Roels H, Lauwerys R, Buchet JP, et al. Эпидемиологическое обследование рабочих, подвергшихся воздействию марганца: влияние на легкие, центральную нервную систему и некоторые биологические показатели. Am J Ind Med. 1987; 11 (3): 307-327. (PubMed)

66.Зайед Дж., Тибо С., Гаро Л., Кеннеди Дж. Переносимые по воздуху частицы марганца и метилциклопентадиенил-трикарбонил марганца (ММТ) на отдельных участках под открытым небом в Монреале. Нейротоксикология. 1999; 20 (2-3): 151-157. (PubMed)

67. Болте С., Нормандин Л., Кеннеди Дж., Зайед Дж. Воздействие на человека вдыхаемого марганца в наружном и внутреннем воздухе в городских и сельских районах. J. Toxicol Environ Health A. 2004; 67 (6): 459-467. (PubMed)

68. Ашнер М. Марганец: транспорт мозга и новые потребности в исследованиях.Перспектива здоровья окружающей среды. 2000; 108 Дополнение 3: 429-432. (PubMed)

69. Неманич А., Чен Б., Валенто М. Повышение токсичности: острая обратимая нейротоксичность после приема метилциклопентадиенил-трикарбонила марганца (ММТ), ошибочно принимаемого за энергетический напиток. Am J Emerg Med. 2021; 42: 261 e263-261 e265. (PubMed)

70. Кавамура Р. Интоксикация марганцем в колодезной воде. Kisasato Arch Exp Med. 1941; 18: 145-169.

71. Кондакис XG, Макрис Н., Леоцинидис М., Прину М., Папапетропулос Т.Возможные последствия для здоровья высокой концентрации марганца в питьевой воде. Arch Environ Health. 1989; 44 (3): 175-178. (PubMed)

72. Vieregge P, Heinzow B, Korf G, Teichert HM, Schleifenbaum P, Mosinger HU. Длительное воздействие марганца в воде сельских колодцев не оказывает неврологического воздействия. Может J Neurol Sci. 1995; 22 (4): 286-289. (PubMed)

73. Lucchini RG, Aschner M, Landrigan PJ, Cranmer JM. Нейротоксичность марганца: показания для будущих исследований и вмешательства в общественное здравоохранение на конференции «Марганец 2016».Нейротоксикология. 2018; 64: 1-4. (PubMed)

74. Куллар С.С., Шао К., Сюретт С. и др. Базовый анализ концентрации марганца в питьевой воде и дефицит IQ у детей. Environ Int. 2019; 130: 104889. (PubMed)

75. Лю В., Синь И, Ли Кью и др. Биомаркеры воздействия марганца в окружающей среде и связи с развитием нервной системы в детстве: систематический обзор и метаанализ. Здоровье окружающей среды. 2020; 19 (1): 104. (PubMed)

76. Бушар М.Ф., Сове С., Барбо Б. и др.Нарушение интеллекта у детей школьного возраста, подвергающихся воздействию марганца из питьевой воды. Перспектива здоровья окружающей среды. 2011; 119 (1): 138-143. (PubMed)

77. Дион Л.А., Сен-Амур Д., Сове С., Барбо Б., Мерглер Д., Бушар М.Ф. Изменения уровня марганца в воде и продольная оценка интеллектуальной функции у детей, подвергшихся воздействию питьевой воды. Нейротоксикология. 2018; 64: 118-125. (PubMed)

78. Рахман С.М., Кипплер М., Тофайл Ф., Болте С., Хамадани Д.Д., Вахтер М.Марганец в питьевой воде, когнитивные способности и поведение в возрасте 10 лет: проспективное когортное исследование. Перспектива здоровья окружающей среды. 2017; 125 (5): 057003. (PubMed)

79. Шулленер Дж., Тигесен М., Кристиансен С.М., Хансен Б., Педерсен С.Б., Далсгаард С. Воздействие марганца с питьевой водой в детстве и связь с синдромом дефицита внимания с гиперактивностью: общенациональное когортное исследование. Перспектива здоровья окружающей среды. 2020; 128 (9): 97004. (PubMed)

80. Schuh MJ.Возможна болезнь Паркинсона, вызванная хроническим приемом добавок марганца. Проконсультируйтесь с Pharm. 2016; 31 (12): 698-703. (PubMed)

81. Эриксон К.М., Томпсон К., Ашнер Дж., Ашнер М. Марганцевая нейротоксичность: внимание новорожденных. Pharmacol Ther. 2007; 113 (2): 369-377. (PubMed)

82. Харди И.Дж., Гилландерс Л., Харди Г. Является ли марганец незаменимой добавкой для парентерального питания? Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008; 11 (3): 289-296. (PubMed)

83. Юнг К., Вахтер М.Пришло время пересмотреть нормативное значение марганца в питьевой воде? Перспектива здоровья окружающей среды. 2007; 115 (11): 1533-1538. (PubMed)

84. Вассерман Г.А., Лю X, Парвез Ф. и др. Воздействие марганца в воде и интеллектуальная функция детей в Арайхазаре, Бангладеш. Перспектива здоровья окружающей среды. 2006; 114 (1): 124-129. (PubMed)

85. Бушар М., Лафорест Ф., Ванделак Л., Беллинджер Д., Мерглер Д. Марганец в волосах и гиперактивное поведение: экспериментальное исследование детей школьного возраста, подвергшихся воздействию водопроводной воды.Перспектива здоровья окружающей среды. 2007; 115 (1): 122-127. (PubMed)

86. Райт Р. О., Амарасиривардена К., Вульф А. Д., Джим Р., Беллинджер, округ Колумбия. Нейропсихологические корреляты уровней мышьяка, марганца и кадмия в волосах у детей школьного возраста, проживающих вблизи свалки с опасными отходами. Нейротоксикология. 2006; 27 (2): 210-216. (PubMed)

87. Менезеш-Филхо Дж. А., Новаес Сде О, Морейра Дж. К., Сарчинелли П. Н., Мерглер Д. Повышение уровня марганца и когнитивные способности у детей школьного возраста и их матерей.Environ Res. 2011; 111 (1): 156-163. (PubMed)

88. Карвалью С.Ф., Менезес-Филью Дж.А., де Матос В.П. и др. Повышенное содержание марганца в воздухе и низкая исполнительная функция у детей школьного возраста в Бразилии. Нейротоксикология. 2014; 45: 301-308. (PubMed)

89. Oulhote Y, Mergler D, Barbeau B, et al. Нейроповеденческая функция у детей школьного возраста, подвергшихся воздействию марганца с питьевой водой. Перспектива здоровья окружающей среды. 2014; 122 (12): 1343-1350. (PubMed)

90. Хан К., Фактор-Литвак П., Вассерман Г.А. и др.Воздействие марганца через питьевую воду и поведение детей в классе в Бангладеш. Перспектива здоровья окружающей среды. 2011; 119 (10): 1501-1506. (PubMed)

91. де Би Р. М., Гладстон Р. М., Страфелла А. П., Ко Дж. Х., Ланг А. Е.. Паркинсонизм, индуцированный марганцем, связанный со злоупотреблением меткатиноном (эфедроном). Arch Neurol. 2007; 64 (6): 886-889. (PubMed)

92. Сикк К., Хальдре С., Аквилониус С.М., Таба П. Паркинсонизм, индуцированный марганцем из-за злоупотребления эфедроном. Parkinsons Dis. 2011; 2011: 865319.(PubMed)

93. Дас А. мл., Хаммад Т.А. Эффективность комбинации гидрохлорида глюкозамина FCHG49, хондроитинсульфата натрия с низким молекулярным весом TRh222 и аскорбата марганца в лечении остеоартрита коленного сустава. Хрящевой артроз. 2000; 8 (5): 343-350. (PubMed)

94. Леффлер К. Т., Филиппы А. Ф., Леффлер С. Г., Мосуре Дж. С., Ким П. Д.. Глюкозамин, хондроитин и аскорбат марганца при дегенеративном заболевании суставов колена или нижней части спины: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование.Mil Med. 1999; 164 (2): 85-91. (PubMed)

25 лучших продуктов с высоким содержанием марганца

Как и любое другое питательное вещество, марганец жизненно важен для оптимального здоровья. Но об этом мало говорят. В этом посте мы расскажем вам, что вам нужно знать о марганце и как получить его в достаточном количестве, а также список продуктов с высоким содержанием марганца.

Продолжайте читать.

В этой статье

Что такое марганец? Почему это важно?
Достаточно ли марганца?
Какие продукты с высоким содержанием марганца?
Как насчет добавок марганца? Есть хорошие бренды?
Как увеличить потребление марганца?
Какие взаимодействия с марганцем нужно знать?

Что такое марганец? Почему это важно?

Марганец — микроэлемент, который содержится в основном в костях, почках, печени и поджелудочной железе.Минерал помогает организму образовывать соединительную ткань, кости и половые гормоны. Он также играет важную роль в усвоении кальция и регуляции уровня сахара в крови, а также способствует метаболизму углеводов и жиров.

Минерал также необходим для оптимального функционирования мозга и нервов (1). Это даже помогает предотвратить остеопороз и воспаление.

Что еще более важно, марганец жизненно важен для многих функций организма, таких как выработка пищеварительных ферментов, усвоение питательных веществ, защита иммунной системы и даже развитие костей.

Ну, поэтому минерал важен. Но вы должны знать, достаточно ли вы получаете этого минерала. Ты?

Вернуться к содержанию

Достаточно ли вы получаете марганца?

Дефицит марганца может привести к следующим симптомам:

анемия
гормональный дисбаланс
низкий иммунитет
изменения пищеварения и аппетита
бесплодие
слабые кости
синдром хронической усталости

предположили, что

Возраст	RDA Of Marganese
От рождения до 6 месяцев	3 мкг
от 7 до 12 месяцев	600 мкг	от 1
от 4 до 8 лет	1.5 мг
От 9 до 13 лет (мальчики)	1,9 мг
От 14 до 18 лет (мальчики и мужчины)	2,2 мг
От 9 до 18 лет (девочки и женщины)	1,6 мг
19 лет и старше (мужчины)	2,3 мг
19 лет и старше (женщины)	1,8 мг
От 14 до 50 лет (беременные)	2 мг
Кормящие женщины	2.6 мг

Это рекомендуемая адекватная доза минерала. Что делать, если вы не получаете нужную дозировку? Это когда ты идешь прямо на кухню.

Вернуться к оглавлению

Какие продукты содержат марганец?

Некоторые из самых богатых источников марганца:

Овес
Пшеница
Пеканы
Соевые бобы
Рожь
Ячмень
Квиноа
Чеснок 902 9025

ГвоздикаОвес

Размер порции — 1 чашка (156 г)
Марганец — 7,7 миллиграмма
DV% — 383

Помимо того, что овес является одним из самых богатых источников марганца, он также имеет репутацию богатого марганцем. антиоксиданты и суперволокно, бета-глюкан, которые могут помочь предотвратить и лечить метаболический синдром и ожирение (3).

Овес — один из самых здоровых вариантов завтрака, он играет важную роль в снижении уровня холестерина в крови и улучшении здоровья сердца.

Как включить в свой рацион

Съешьте на завтрак миску овса. Вы также можете добавить фрукты, чтобы сделать утреннюю трапезу более питательной.

2. Пшеница

Размер порции — 1 1/2 стакана (168 граммов)
Марганец — 5,7 миллиграмма
DV% — 286

Здесь мы имеем в виду цельную пшеницу, а не рафинированный сорт. Цельная пшеница также содержит большое количество клетчатки, которая регулирует уровень сахара в крови и артериальное давление и отлично подходит для здоровья сердца и брюшной полости.

Цельная пшеница также содержит лютеин, антиоксидант, важный для здоровья глаз.

Как включить в свой рацион

Ешьте на завтрак тосты из цельнозернового хлеба. Добавьте арахисовое масло и, возможно, вазу фруктов для дополнительной пользы.

3. Пекан

Размер порции — 1 чашка, нарезанная (109 грамм)
Марганец — 4,9 миллиграмма
DV% — 245%

Они также богаты витамином B, который улучшает работу мозга и повысить метаболизм клеток.Эти витамины также помогают формировать эритроциты (4).

Как включить в свой рацион

Утром вместе с завтраком можно съесть горсть сырого миндаля. Или добавьте измельченный миндаль в вечерний смузи.

4. Соя

Размер порции — 1 стакан (186 грамм)
Марганец — 4,7 миллиграмма
DV% — 234

Помимо марганца, соевые бобы также являются отличным источником растительного белка. .Потребление соевого протеина было связано с умеренным снижением уровня холестерина (5).

Соевые бобы также содержат приличное количество растворимых и нерастворимых волокон, которые улучшают здоровье кишечника и даже могут предотвратить серьезные заболевания, такие как рак толстой кишки.

Как включить в свой рацион

Текстурированный соевый белок можно добавлять в супы и рагу. Тем не менее, следите за потреблением сои, если у вас есть проблемы с щитовидной железой (особенно гипотиреоз), поскольку было обнаружено, что соя снижает работу щитовидной железы (6).

5. Рожь

Размер порции — 1 чашка (169 грамм)
Марганец — 4,5 миллиграмма
DV% — 226

Рожь часто считается лучше пшеницы с точки зрения общей пользы для здоровья . В нем также больше клетчатки, чем в пшенице, что позволяет лучше контролировать аппетит и воспаления. Кроме того, ржаная мука содержит меньше глютена, чем цельнозерновая мука, и может быть более полезной для людей с непереносимостью глютена.

Нерастворимая клетчатка во ржи также снижает риск образования желчных камней (7).

Как включить в свой рацион

Вы можете включить ржаной хлеб в свой завтрак. Рожь также доступна в виде ржаных хлопьев, которые можно добавлять в утренний смузи.

6. Ячмень

Размер порции — 1 чашка (184 грамма)
Марганец — 3,6 миллиграмма
DV% — 179

Другими минералами ячмень богат селеном, ниацином и железом — жизненно важными для функционирование тела. Ячмень также является хорошим источником клетчатки, о пользе которой вы уже знаете.

Ячмень также содержит антиоксиданты, называемые лигнанами, которые часто связаны с более низким риском рака и сердечных заболеваний, поскольку помогают уменьшить воспаление, которое является одной из причин этих заболеваний.

Как включить в свой рацион

Один из лучших способов — добавить ячмень в вечерний суп. Вы также можете приготовить немного ячменя и съесть его с небольшим количеством молока и меда на завтрак (гораздо лучше подходит для овсянки).

7. Квиноа

Размер порции — 1 чашка (170 грамм)
Марганец — 3.5 миллиграммов
DV% — 173

Это продукт без глютена и с высоким содержанием белка, что делает его одним из самых популярных продуктов здорового питания на планете. Фактически, просто чтобы дать вам представление о своей репутации — НАСА сочло квиноа подходящей культурой для выращивания в открытом космосе, учитывая ее высокое содержание питательных веществ и простоту выращивания и использования (8).

Как включить в свой рацион

Самый простой способ добавить квиноа в свой рацион — это кипятить ее в воде (желательно с щепоткой соли).Но сначала обязательно промойте его водой, чтобы избавиться от сапонинов (соединений, содержащихся во внешнем слое, которые могут придавать горький вкус).

8. Чеснок

Размер порции — 1 стакан (136 грамм)
Марганец — 2,3 миллиграмма
DV% — 114

Большинство полезных веществ чеснока можно отнести к составному аллицину. Это соединение проникает во все части тела, оказывая сильное биологическое действие.

Чеснок борется с болезнями и простудой.Он может регулировать уровень холестерина и защищать сердце.

Как включить в свой рацион

Вы можете просто съесть 1-2 зубчика чеснока вечером или во время обеда или ужина.

9. Гвоздика

Размер порции — 1 столовая ложка (6 граммов)
Марганец — 2 миллиграмма
DV% — 98

Гвоздика, вероятно, также пишется A-Y-U-R-V-E-D-A. Часто используется в аюрведических лекарствах, гвоздика также обладает противогрибковыми, антисептическими и антибактериальными свойствами.Это также богатый источник омега-3 жирных кислот.

Гвоздика может временно уменьшить интенсивность зубной боли. Они также могут уменьшить воспаление и улучшить пищеварение.

Как включить в свой рацион

Вы можете просто жевать сырую гвоздику. Или добавьте немного гвоздики в приготовленные на пару рисовые заготовки.

10. Коричневый рис

Размер порции — 1 чашка (195 грамм)
Марганец — 1,8 миллиграмма
DV% — 88

Несколько исследований связали потребление коричневого риса со снижением уровня плохого холестерина. уровни.Рис также снижает риск рака толстой кишки, груди и простаты.

Достаточное потребление коричневого риса также способствует лечению диабета, поскольку рис помогает снизить уровень сахара в крови.

Как включить в свой рацион

Вы можете заменить белый рис коричневым рисом в своих повседневных блюдах из риса.

11. Бобы гарбанзо (или нут)

Размер порции — 1 чашка (164 грамма)
Марганец — 1,7 миллиграмма
DV% — 84

Благодаря высокому содержанию клетчатки бобы гарбанзо улучшают чувство сытости и пищеварение.Бобы также уравновешивают нездоровый уровень холестерина и защищают от сердечных заболеваний.

И да, как и соевые бобы, они являются отличным источником растительного белка.

Как включить в свой рацион

Вы можете добавить фасоль в вечерний суп и повысить ее питательную ценность.

12. Ананас

Размер порции — 1 чашка, кусочки (165 грамм)
Марганец — 1,5 миллиграмма
DV% — 76

Ананасы также являются богатым источником витамина С, питательного вещества, улучшающего качество жизни. иммунитет и борется со смертельными недугами, такими как рак.А их высокое содержание клетчатки и воды способствует регулярному опорожнению кишечника и улучшает здоровье пищеварительного тракта.

Витамин С, содержащийся во фруктах, также улучшает здоровье кожи — он защищает кожу от солнца и загрязнений и помогает уменьшить морщины и тонкие линии.

Как включить в свой рацион

Вы можете добавить ломтики ананаса в вечерний салат. Вы также можете добавить фрукты в свой любимый шашлык.

13. Тофу

Размер порции — 1/2 стакана (126 грамм)
Марганец — 1.5 миллиграммов
DV% — 74

Тофу изготовлен из соевого творога, поэтому он не содержит глютена и содержит мало калорий. При незначительном уровне холестерина тофу также является отличным источником кальция и железа.

Было обнаружено, что употребление тофу вместо животного белка может снизить уровень плохого холестерина и, следовательно, предотвратить сердечные заболевания.

Как включить в свой рацион

В супы можно добавлять кубики твердого тофу — они кипятятся на медленном огне, как мясо.Вы также можете обжарить, помешивая, и съесть на завтрак.

14. Малина

Размер порции — 1 чашка (123 грамма)
Марганец — 0,8 миллиграмма
DV% — 41

Помимо марганца, малина также богата эллаговой кислотой, которая может помочь предотвратить рак. Малина также содержит антоцианы, антиоксиданты, которые предотвращают сердечные заболевания и возрастное снижение умственного развития (9).

Как включить в свой рацион

Включите малину в вечерний фруктовый салат.Вы даже можете добавить их в смузи на завтрак. Замечательная идея — добавить малину в йогурт.

15. Кукуруза

Размер порции — 1 чашка (166 грамм)
Марганец — 0,8 миллиграмма
DV% — 40

Кукуруза также является хорошим источником белка. И он содержит больше антиоксидантов, чем большинство других злаков — пара из этих антиоксидантов — лютеин и зеаксантин, которые важны для здоровья зрения.

Как включить в свой рацион

Вы можете сварить кукурузу и съесть ее как полезный вечерний перекус.

16. Зелень свеклы

Размер порции — 1 чашка, кусочки размером 1 дюйм (144 грамма)
Марганец — 0,7 миллиграмма
DV% — 37

Зелень свеклы также богата витаминами A и K. Витамин А играет важную роль в хорошем зрении, идеальном здоровье кожи и даже в повышении иммунитета. Витамин К контролирует факторы свертывания крови.

Свекольная зелень также богата витамином С, который действует как кофермент для синтеза аминокислот. И да, витамин С, как мы знаем, также укрепляет иммунитет и здоровье кожи.

Как включить в свой рацион

Добавьте свекольную зелень в овощной салат.

17. Бананы

Размер порции — 1 чашка, пюре (225 грамм)
Марганец — 0,6 миллиграмма
DV% — 30

Бананы содержат калий, минерал, который помогает снизить кровяное давление и в конечном итоге предотвращает несколько серьезных заболеваний, таких как сердечный приступ. А пищевые волокна в бананах улучшают пищеварение.

Интересно, что бананы также могут улучшить здоровье почек (10).

Как включить в свой рацион

Лучше всего есть фрукты целиком. Вы можете съесть один фрукт целиком на ночь перед сном (он вызывает сон). Вы также можете добавить нарезанные бананы в свой смузи на завтрак.

18. Клубника

Размер порции — 1 чашка, половинки (152 грамма)
Марганец — 0,6 миллиграмма
DV% — 29

Антоцианы в клубнике защищают сердце от болезней. Эти антиоксиданты могут подавлять рост опухоли и воспаление и способствовать профилактике рака.

Кроме того, клубника, являясь продуктом с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки, также полезна для предотвращения диабета.

Как включить в свой рацион

Ешьте фрукты как часть вечерней закуски. Или добавьте в салат несколько ягод. Еще лучше добавить измельченную клубнику в йогурт и употреблять перед сном или утром на завтрак.

19. Капуста

Размер порции — 1 стакан, нарезанный (67 грамм)
Марганец — 0.5 миллиграммов
DV% — 26

Капуста богата марганцем, но ее самое полезное свойство заключается в ее способности бороться с воспалениями. Это также естественный детоксификатор — он помогает выводить токсины из организма.

Как включить в свой рацион

Сырую капусту можно добавить в вечерний овощной салат. Вы также можете поджарить или тушить его.

20. Куркума

Размер порции — 1 столовая ложка (7 грамм)
Марганец — 0.5 миллиграммов
DV% — 26

Куркума в представлении не нуждается. Снова и снова наука подтверждала его чудесные свойства. Куркумин в куркуме является естественным противовоспалительным средством, которое может предотвратить рак и артрит. Специя также увеличивает антиоксидантную способность организма, улучшает здоровье мозга и защищает от многочисленных нервных проблем.

Как включать в свой рацион

Добавление щепотки куркумы в блюда, которые вы готовите, может творить чудеса.Вы также можете смешать половину чайной ложки куркумы с молоком и выпить перед сном.

21. Черный перец

Размер порции — 1 столовая ложка (6 грамм)
Марганец — 0,4 миллиграмма
DV% — 18

Во-первых, черный перец улучшает усвоение куркумы. Следовательно, прием обоих вместе может дать вам лучшее из обоих продуктов. И более высокая доза марганца.

Черный перец также богат калием, который улучшает здоровье кишечника и улучшает усвояемость.И да — известно, что внешний слой черного перца разрушает жировые клетки. Итак, если у вас есть цели по снижению веса, вы можете включить черный перец в свой распорядок дня.

Как включить в свой рацион

Вы можете просто добавить черный перец в пищу, будь то завтрак, обед или ужин. Особенно хорошо перец сочетается с горячими блюдами.

22. Тыквенные семечки

Размер порции — 1 стакан (64 грамма)
Марганец — 0.3 миллиграмма
DV% — 16

Другими словами, семена тыквы — это источник питания, поставляемый в небольшой упаковке. Семена также могут помочь предотвратить определенные формы рака, включая рак желудка, груди, простаты, легких и толстой кишки (12).

Помимо марганца, семена тыквы также богаты магнием — минералом, необходимым для более 600 химических реакций в организме.

Как включить в свой рацион

Вы можете приготовить собственное масло из семян тыквы, смешав сырые семена в кухонном комбайне.Намажьте этим маслом тосты на завтрак. Вы также можете добавить эти семена в салат, чтобы он стал более хрустящим.

23. Шпинат

Размер порции — 1 чашка (30 грамм)
Марганец — 0,3 миллиграмма
DV% — 13

Попай не зря полагался на шпинат, в большой степени. Шпинат также содержит антиоксиданты, которые снимают окислительный стресс и борются со свободными радикалами. Кроме того, у нас есть лютеин и зеаксантин, два антиоксиданта в шпинате, которые важны для здоровья зрения.

Как включить в свой рацион

Шпинат может стать прекрасным дополнением к вечернему овощному салату.

24. Зелень репы

Размер порции — 1 стакан, нарезанный (55 грамм)
Марганец — 0,3 миллиграмма
DV% — 13

Зелень репы также богата железом, одним питательным веществом, которое предотвращает появление волос. потеря и поддерживает оптимальные функции организма. Эта зелень также помогает предотвратить анемию.

Зелень репы также богата витамином К, который помогает предотвратить остеопороз.

Как включить в свой рацион

Салат — отличный способ. Вы также можете добавить зелень в бутерброды или рулеты.

25. Зеленая фасоль

Размер порции — 1 чашка (110 грамм)
Марганец — 0,2 миллиграмма
DV% — 12

Зеленая фасоль также богата железом и питательными веществами, помимо предотвращения выпадение волос, также улучшает фертильность у женщин. И быстрый совет — вы можете принимать продукты, богатые железом, с продуктами, богатыми витамином С, поскольку последний улучшает усвоение первого.

Как включить в свой рацион

Обычно зеленую фасоль можно есть сырой. Или вы можете полить свежую стручковую фасоль соусом маринара и посыпать сыром Романо — из него получится полезный вечерний перекус.

Это лучшие продукты с высоким содержанием марганца. Но почему только продукты? Даже добавки работают хорошо, правда?

Или они?

Вернуться к оглавлению

Как насчет добавок марганца? Есть хорошие бренды?

Добавка необходима только тогда, когда вы не получаете достаточного количества определенного питательного вещества с пищей.Помните, это добавка. Не заменитель.

И если вы не получаете достаточного количества определенного питательного вещества, добавка — хороший способ восполнить дефицит. Чем скорее, тем лучше.

Марганцевые добавки в целом безопасны. Но будьте осторожны с приемом. Дозы марганца выше 11 миллиграммов в день могут вызвать серьезные осложнения. Некоторые из них включают неврологические проблемы, мышечный тремор, потерю равновесия и координации и брадикинезию (трудности с началом или завершением движений).Избыток марганца также может вызывать аллергию, такую как зуд, сыпь или крапивница.

Кроме того, людям с проблемами печени следует проявлять осторожность перед приемом добавок марганца — нездоровая печень удаляет марганец из крови медленнее, чем здоровая.

Перед приемом пищевых добавок проконсультируйтесь с врачом или диетологом.

И говоря о брендах — лучше всего руководствоваться тем, что предлагает ваш личный поставщик медицинских услуг. Они лучше узнают ваше состояние.

А теперь к большому вопросу.

Вернуться к TOC

Как увеличить потребление марганца?

У нас есть простой ответ. Включите в свой рацион перечисленные выше продукты.

И на всякий случай, если у вас есть больше проблем…

Вернуться к оглавлению

О каких взаимодействиях с марганцем нужно знать?

Марганец может взаимодействовать с антибиотиками. Минерал может уменьшить количество антибиотиков, усваиваемых организмом. Это может быть особенно актуально, если вы принимаете марганец вместе с антибиотиками.Некоторые из таких антибиотиков включают Ципро, Пенетрекс, Нороксин, Загам, Раксар и Трован.

Другие антибиотики (или тетрациклины), с которыми может взаимодействовать марганец, включают декломицин, миноцин и ахромицин.

Вернуться к TOC

Заключение

Марганец, хотя и не обсуждается, так же важен, как и любое другое питательное вещество. А его недостаток может привести к серьезным проблемам. Следовательно, включите эти продукты в свой рацион и не позволяйте дефициту магния лишить вас жизненных сил.

Также расскажите, как этот пост вам помог. Оставьте комментарий в поле ниже.

Ссылки

«Марганец». Медицинский центр Университета Мэриленда.
«Марганец». Национальная медицинская библиотека США.
«Бета-глюкан: польза для здоровья при ожирении и метаболическом синдроме». Университет Торонто, Канада.
«Длительное употребление соевого протеина улучшает липид крови …». Университет Иллинойса, США.
«Незнание последствий употребления сои…».Калифорнийский университет в Сан-Диего, США.
«Действие ржаных отрубей, овсяных отрубей…». Университет Умео, Швеция.
«Квиноа: новая« новая »культура с потенциалом для CELSS». Технический документ НАСА.
«Рак простаты и добавки с альфа-токоферолом…». Университет Хельсинки, Финляндия.
«Сеть медицинских услуг Berry». Государственный университет Орегона.
«Фрукты, овощи и риск почечных клеток…». Каролинский институт, Швеция.

Информация о марганце | Гора Синай

Bendich A. Возможности пищевых добавок для уменьшения симптомов предменструального синдрома (ПМС). Гайка с буртиком J Am . 2000; 19 (1): 3-11.

Клаус Хенн Б., Эттингер А.С., Шварц Дж. И др.Ранний постнатальный уровень марганца в крови и нервное развитие детей. Эпидемиология. 2010; 21 (4): 433-9.

ConsumerLab.com 2001. Некоторые добавки от артрита могут превышать недавно выпущенные безопасные уровни потребления марганца [пресс-релиз]. PR Newswire; 29 января 2001 г.

Дас А., Хаммад Т.А. Комбинация глюкозамина и хондроитина при ОА коленного сустава. Хрящевой артроз . 2000; 8 (5): 343-350.

Дарофф. Неврология Брэдли в клинической практике, 6-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс, отпечаток Эльзевьера; 2012.

Дендл П. Люпины, марганец и дьявольская болезнь: англосаксонский медицинский ответ на эпилепсию. Булл Хист Мед . 2001; 75 (1): 91-101.

Диетические рекомендации для американцев, 2005 г. Роквилл, Мэриленд: Департамент здравоохранения и социальных служб США и Департамент сельского хозяйства США; 2005.

Ekmekcioglu C, Prohaska C, Pomazal K, Steffan I, Schernthaner G, Marktl W. Концентрации семи микроэлементов в различных гематологических матрицах у пациентов с диабетом 2 типа по сравнению со здоровыми людьми из контрольной группы. Biol Trace Elem Res. 2001; 79 (3): 205-219.

Хори Х, Охмари О., Синкай Т., Кодзима Х, Окано С., Сузуки Т., Накамур Дж. Полиморфизм гена супероксиддисмутазы марганца и шизофрения: связь с поздней дискинезией. Нейропсихофарм . 2000; 23 (2): 170-177.

Медицинский институт. Рекомендуемая диета для витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2001 г.

Кази Т.Г., Африди Х.И., Кази Н., Джамали М.К. и др. Уровни меди, хрома, марганца, железа, никеля и цинка в биологических образцах пациентов с сахарным диабетом. Биол След Элемент Рез . 2008 Апрель; 122 (1): 1-18.

Менезес-Филью Дж. А., Новаес Сде О, Морейра Дж. К., Сарчинелли П. Н., Мерглер Д. Повышение уровня марганца и когнитивные способности у детей школьного возраста и их матерей. Environ Res. 2011; 111 (1): 156-63.

Morselli B, Neuenschwander B, Perrelet R, Lippunter K.Диета при остеопорозе [на немецком языке]. Тер Умш . 2000; 57 (3): 152-160.

Odabasi E, Turan M, Aydin A, Akay C., Kutlu M. Уровни магния, цинка, меди, марганца и селена у женщин в постменопаузе с остеопорозом. Может ли магний играть ключевую роль в остеопорозе? Энн Акад Мед Сингапур . Июль 2008; 37 (7): 564-7.

Паласиос С. Роль питательных веществ в здоровье костей, от А до Я. Crit Rev Food Sci Nutr . 2006; 46 (8): 621-8.

Sarban S, Isikan UE, Kocabey Y, Kocyigit A.Связь между синовиальной жидкостью и плазмой марганца, аргиназы и оксида азота у пациентов с ревматоидным артритом. Биол След Элемент Рез . 2007 февраль; 115 (2): 97-106. Ошибка в: Biol Trace Elem Res . Лето 2007; 117 (1-3): 155.

Шамбергер Р.Дж. Кальций, магний и другие элементы в красных кровяных тельцах и волосах нормальных людей и пациентов с предменструальным синдромом. Biol Trace Elem Res. 2003; 94 (2): 123-9.

Son EW, Lee SR, Choi HS, Koo HJ, et al. Влияние добавок с более высоким уровнем марганца и магния на иммунную функцию. Арк Фарм Рес . 2007 июн; 30 (6): 743-9.

Спанглер JG. Уровни смертности от марганца в окружающей среде и рака по округам в Северной Каролине: экологическое исследование. Biol Trace Elem Res. 2010; 133 (2): 138-35.

Уилан AM, Jurgens TM, Bowles SK. Натуральные продукты для здоровья в профилактике и лечении остеопороза: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Энн Фармакотер. 2006; 40 (5): 836-49.

Zota AR, Ettinger AS, Bouchard M, et al. Уровни марганца в крови матери и масса тела ребенка при рождении. Эпидемиология. 2009; 20 (3): 367-73.

Симптомы и причины дефицита марганца + источники пищи

Дефицит марганца встречается очень редко, потому что большинство людей получают достаточное количество в своем рационе. Однако это редко случается у людей с определенными генными мутациями. Читайте дальше, чтобы узнать больше о дефиците марганца, последствиях для здоровья низкого уровня марганца и продуктах с высоким содержанием марганца, которые безопасно повышают его уровень.

Что такое марганец?

Марганец — микроэлемент, необходимый для всех форм жизни. Требуется для нормального развития , роста , и функционирования нашего организма [1, 2, 3].

Марганец является неотъемлемой частью важных ферментов, в том числе митохондриальной супероксиддисмутазы [4, 2].

Эти ферменты участвуют в следующих процессах:

Производство энергии (АТФ) в митохондриях [4]
Обмен жиров, белков и сахаров [1, 2]
Развитие и функции мозга [5]
Кости и соединительная ткань продукция ткани [2, 6]
Иммунный ответ [2]
Производство половых гормонов и репродуктивная функция [2, 6]
Пищеварение [4]
Антиоксидантная защита [7]

Марганец встречается практически везде: в воздухе, воде и почве.Мы легко проглатываем его через пищу и воду. Вот почему дефицит марганца в принципе неслыханный [8].

Но, хотя это обязательная часть здорового питания, воздействие избыточных уровней может быть токсичным [8].

Хотите узнать больше о преимуществах и функциях марганца в здоровом организме? Прочтите наш пост здесь.

Нормальные уровни

Нормальные уровни марганца для взрослых составляют [8]:

4-15 мкг / л в крови (что равно 72.8 — 273 нмоль / л)
0,4-0,85 мкг / л в сыворотке (жидкий компонент крови)
11-23 мкг / л в эритроцитах (марганец в эритроцитах)
1-8 мкг / л в моче

У пожилых людей уровень марганца немного ниже по сравнению с другими возрастными группами, вероятно, из-за более низкого всасывания в кишечнике [9].

Уровни крови, мочи и слюны являются плохими индикаторами воздействия марганца или общего содержания марганца во всем организме [10, 11, 12].

Уровни марганца в эритроцитах (эритроцитах) являются лучшим показателем фактического содержания марганца в тканях.Они могут помочь оценить недавнее воздействие марганца за пару месяцев до теста [13, 14].

Для тех, кто обеспокоен токсичностью из-за долгосрочного воздействия, низкие дозы марганца, содержащие марганец в волосах, ногтях и костях, могут дать более точную оценку воздействия [15, 10].

Однако использование тестов на содержание марганца в волосах и ногтях ограничено. Естественно, что разные люди сильно различаются между собой, а волосы и ногти особенно подвержены загрязнению от шампуня, лака для ногтей, пыли, грязи и других внешних факторов [16].

Нормальный уровень марганца в крови составляет 4-15 мкг / л. Марганец в красных кровяных тельцах помогает оценить недавнее воздействие, в то время как исследование костей может быть более точным при долгосрочном воздействии.

Дефицит марганца

Дефицит марганца очень редок , поскольку в большинстве диет присутствует достаточное количество этого питательного вещества [2, 17].

На самом деле это состояние настолько редкое, что долгое время в медицинской литературе существовало лишь несколько нечетко описанных случаев [18, 19].

Так было до 2015 года, когда была обнаружена редкая генетическая мутация в гене транспортера захвата марганца (SLC39A8) [20, 21].

Возможные причины

Генетический дефицит

SLC39A8 служит переносчиком таких металлов, как марганец, железо, цинк и кадмий, то есть переносит эти металлы в клетки. У людей с мутациями в этом гене низкий уровень марганца в крови. У одних пациентов уровень цинка был низким, у других — нормальным [22].

Младенцы и дети с этими мутациями испытывают [23, 22]:

Сильная задержка развития
Низкий рост (карликовость)
Низкий мышечный тонус (гипотония)
Двигательное расстройство, напоминающее тремор (дистония)
Судороги
Умственная отсталость
Неспособность выровнять глаза (косоглазие)
Глухота
Неспособность развиваться

Мутации в этом гене связаны с [23, 22]:

Ли-подобная митохондриальная болезнь , потому что фермент MnSOD (супероксиддисмутаза марганца) перестает работать в отсутствие марганца, который повреждает митохондрии.
Врожденное нарушение гликозилирования типа II , потому что марганец необходим для функции фермента, который добавляет остатки сахара к белкам и жирам (β-галактозилтрансфераза).

В этих случаях добавка марганца нормализует функцию ферментов и помогает улучшить двигательную функцию, слух и другие неврологические проблемы. Чтобы избежать токсичности во время лечения, врачи регулярно контролируют уровень марганца в крови и проводят МРТ головного мозга, чтобы обнаружить возможное накопление марганца [24, 22].

Диетический дефицит

Когда семь мужчин экспериментально были помещены на диету с низким содержанием марганца на срок более месяца, у них возникла временная кожная сыпь и снизился уровень холестерина в крови. Кроме того, уровни кальция, фосфора и щелочной фосфатазы (ЩФ) в крови повысились, возможно, из-за усиленного разрушения костей [25].

Тем не менее, большая часть того, что мы знаем о диетическом дефиците марганца, получена в результате исследований на животных. У животных низкое содержание марганца в рационе замедляет рост, препятствует правильному формированию костей и вызывает дефекты скелета, снижает толерантность к глюкозе и ухудшает метаболизм жиров и углеводов [26, 27].

Дефицит марганца из-за диеты встречается крайне редко и никогда не регистрировался у людей. Есть несколько случаев дефицита из-за генетических причин.

Симптомы

Возможные симптомы низкого уровня марганца (не связанные с генетическими причинами) включают:

Слабость [2]
Поражения кожи [19]
Повышенная предрасположенность к судорогам [2, 28, 29]
Нарушение производства инсулина [30]
Нарушение фертильности [31]
Более слабые кости [2]

Из-за редкости дефицита марганца эти симптомы с большей вероятностью вызваны другим основным заболеванием .Если вы страдаете от подобных симптомов, мы настоятельно рекомендуем поговорить с врачом, который назначит соответствующие анализы и поставит точный диагноз.

Условия

В нескольких исследованиях изучались эффекты низкого (но не дефицитного) марганца.

Более низкие уровни марганца были связаны с:

Однако важно отметить, что более высокие уровни марганца также связаны со многими из тех же состояний. Фактически, уровни марганца часто имеют U-образную или обратную U-образную взаимосвязь со многими условиями : самый высокий и самый низкий уровни вредны, а средний уровень полезен.

Кроме того, низкое содержание марганца может быть следствием определенных заболеваний и нарушений, а не их причиной.

Наконец, низкие уровни марганца наблюдались у некоторых людей с:

Остеопорозом [19]
Эпилепсией [19]
Болезнью Пертеса, редким детским заболеванием [46]
Внешнесекреторной недостаточностью поджелудочной железы (недостаточностью пищеварительной системы). ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой) [47]
Фенилкетонурия [47]
Заболевание почек на гемодиализе [47]

Но это единичные случаи.Другими словами, не все люди, страдающие этими заболеваниями, имеют низкий уровень марганца. Следовательно, дефицит марганца при этих заболеваниях не считается проблемой для здоровья , но, возможно, стоит время от времени спрашивать врача об уровне марганца, если вы беспокоитесь.

Способы повысить уровень марганца

Поскольку марганец очень легко переусердствовать, лучший способ повысить его уровень — это здоровая растительная диета. Ешьте больше бобовых, орехов и цельнозерновых, например коричневого риса или цельнозернового хлеба [48, 7].

Потребление большего количества железа, кальция и фосфора (с пищей или добавками) может препятствовать всасыванию марганца [49]. Будьте осторожны, не принимайте чрезмерное количество этих других минералов [49].

Продукты с высоким содержанием марганца

Мы получаем большую часть марганца с пищей. Самый высокий уровень марганца можно найти в [48, 7, 2, 31]:

Food Source	Марганец на 100 г
Бобовые (фасоль лима)	0.36 мг. рис)	1,0 мг
Цельнозерновой хлеб	1,0 мг
Морепродукты (мидии)	3,4 мг
Семена (тыквенные семечки)	0,5 мг	шоколад (темный шоколад) )	1.5 мг.	0,55 мг
Ананас	0,9 мг
Черника	0,34 мг
Асаи (напиток из ягод асаи)	1,66 мг

марганца в норме. где угодно от 0.9–10 мг в день, в то время как Национальный исследовательский совет США установил безопасное и адекватное диетическое потребление 2–5 мг в день для взрослых [50, 5, 31, 51].

Люди, придерживающиеся вегетарианской диеты и диеты западного типа, могут потреблять марганец до 10,9 мг / день, что близко к верхнему безопасному пределу из всех источников [52].

Вы можете получить весь необходимый марганец с пищей. Продукты с высоким содержанием марганца включают бобовые, орехи и цельнозерновые.

Добавки марганца

Большинство людей уже имеют более чем достаточное количество марганца , и им следует быть осторожными при добавлении этого металла.На рынке доступны различные добавки с марганцем. Например, мультивитамины часто включают его.

Марганцевые добавки обычно содержат 5-20 мг. Имейте в виду, что 11 мг / день часто называют верхним пределом отсутствия наблюдаемых побочных эффектов; это одна из причин, почему особенно важно проконсультироваться с врачом перед добавлением марганца [50].

В Интернете марганец обсуждают как агент, снижающий гистамин и повышающий уровень дофамина, хотя исследований, подтверждающих это, мало.Фактически, исследования тканей и животных показывают, что марганец действительно может снизить уровень дофамина в долгосрочной перспективе [19, 53].

Опыт пользователей

По словам пользователей, добавки марганца вызвали кратковременный прилив энергии, но люди часто сообщают о побочных эффектах, таких как эмоциональная нестабильность, проблемы с настроением, учащенный пульс, тошнота и усталость.

Поскольку диета, богатая растениями, обеспечивает более чем достаточно марганца для большинства из нас, вы можете отказаться от марганца и выбрать другие добавки, которые могут обеспечить те же преимущества, но без токсических эффектов.

Большинство людей не нуждаются в добавках этого металла. Если вы все же решите принимать добавки, сначала поговорите со своим врачом и остерегайтесь токсических эффектов высокого уровня марганца.

На вынос

Дефицит марганца встречается крайне редко, и большинство людей получают много из растительных продуктов, таких как бобовые, листовые зеленые овощи и цельнозерновые продукты. Редкие генетические мутации в транспортере марганца могут вызывать серьезную задержку развития, низкий рост, судороги и другие симптомы.Добавки марганца можно использовать для лечения этого состояния.

Очень низкое или очень высокое содержание марганца связано с когнитивным дефицитом и метаболическими проблемами, поэтому важно поддерживать баланс потребления марганца. Если вы подозреваете, что у вас низкий уровень марганца, обычно лучше есть пищу, богатую марганцем, чем добавки. В случае сомнений обратитесь к врачу.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Эбботт, П. Дж.Метилциклопентадиенил-трикарбонил марганца (ММТ) в бензине: вопросы токсикологии. Sci Total Environ. 1987; 67 (2-3): 247-255. Просмотреть аннотацию.

Абернети, Д. Р., Дестефано, А. Дж., Сесил, Т. Л., Заиди, К., и Уильямс, Р. Л. Примеси металлов в продуктах питания и лекарствах. Pharm Res 2010; 27 (5): 750-755. Просмотреть аннотацию.

Адедигба, М.А., Нкетор, С.О., Афон, А., Абегунде, А.А., и Бамиз, К.Т. Оценка обращения с стоматологическими отходами в нигерийской больнице третичного уровня. Управление отходами Рес 2010; 28 (9): 769-777.Просмотреть аннотацию.

Адзерсен, К. Х., Джесс, П., Фрейвогель, К. В., Герхард, И. и Бастерт, Г. Сырые и вареные овощи, фрукты, избранные микронутриенты и риск рака груди: исследование случай-контроль в Германии. Nutr.Cancer 2003; 46 (2): 131-137. Просмотреть аннотацию.

Ахмед, С. и Сантош, В. Металломическое профилирование и анализ карты сцепления на ранней стадии болезни Паркинсона: новый взгляд на алюминиевый маркер для возможного диагноза. PLoS.One. 2010; 5 (6): e11252. Просмотреть аннотацию.

Андерсен, М.Э., Дорман, Д. К., Клевелл, Х. Дж., III, Тейлор, М. Д. и Нонг, А. Многовидовые фармакокинетические модели марганца с несколькими дозами и маршрутами и их использование в оценке риска. J. Toxicol Environ. Health A 2010; 73 (2): 217-234. Просмотреть аннотацию.

Андерсен, М. Э., Герхарт, Дж. М., и Клевелл, Х. Дж., III. Фармакокинетические данные необходимы для поддержки оценки риска вдыхания и проглатывания марганца. Нейротоксикология 1999; 20 (2-3): 161-171. Просмотреть аннотацию.

Анетор, Дж. И., Асирибо, О. А., Адедапо, К.S., Akingbola, T. S., Olorunnisola, O. S., и Adeniyi, F. A. Повышенный уровень марганца в плазме, частично восстановленный аскорбат, 1 и отсутствие митохондриального оксидативного стресса при сахарном диабете 2 типа: последствия для пути супероксид-разобщающего белка 2 (UCP-2). Biol Trace Elem.Res 2007; 120 (1-3): 19-27. Просмотреть аннотацию.

Антенер, И., Вервилген, А. М., ван, Герт С., и Маурон, Дж. Диетическое лечение недоедания. Балансы основных питательных веществ. Часть II. Int J Vitam. Nutr Res 1977; 47 (2): 167-199.Просмотреть аннотацию.

Ардиццоне, Г., Арриго, А., Шеллино, М. М., Стратта, К., Вальзан, С., Скурзак, С., Андруэтто, П., Панио, А., Балларис, М. А., Лавеццо, Б., Салиццони М. и Черутти Е. Неврологические осложнения цирроза печени и ортотопической трансплантации печени. Transplant.Proc 2006; 38 (3): 789-792. Просмотреть аннотацию.

Ашнер, М. Марганец: транспорт мозга и новые потребности в исследованиях. Environ.Health Perspect. 2000; 108 Дополнение 3: 429-432. Просмотреть аннотацию.

Бэ, Ю. Дж., Чой, М. К., и Ким, М. Х. Добавка марганца снижает уровень холестерина в крови у крыс с дефицитом кальция и овариэктомии. Biol Trace Elem.Res 2011; 141 (1-3): 224-231. Просмотреть аннотацию.

Бахети, Н. Н., Хассан, Х., Ратор, К., Кришнан, С., и Кешавадас, К. Приобретенная гепатолентикулярная дегенерация: является ли гиперинтенсивность Т1 результатом отложения марганца? Neurol. Индия 2009; 57 (6): 812-813. Просмотреть аннотацию.

Бахига, Л. М., Котб, Н. А., и Эль-Дессоуки, Е. А. Неврологические синдромы, вызванные некоторыми токсичными металлами, встречающимися в промышленности или окружающей среде.Z.Ernahrungswiss. 1978; 17 (2): 84-88. Просмотреть аннотацию.

Болдуин, М., Мерглер, Д., Ларриб, Ф., Белэнджер, С., Тардиф, Р., Билодо, Л., и Хаднелл, К. Биоиндикатор и данные воздействия для популяционного исследования марганца. Нейротоксикология 1999; 20 (2-3): 343-353. Просмотреть аннотацию.

Бансал, А. К. и Каур, А. Р. Совместные функции окислительно-восстановительной системы марганца и тиола против окислительного стресса в сперматозоидах человека. Журнал естествознания, 2009; 2 (2): 76-80. Просмотреть аннотацию.

Баррат, Дж., Крепин, Г., Дарбуа, Ю., и Сирот, С. [Глюконат меди и марганца в лечении трещин груди во время кормления грудью]. Преподобный отец Гинекол. Обштет 1992; 87 (1): 49-51. Просмотреть аннотацию.

Баст-Петтерсен, Р., Эллингсен, Д. Г., Хетланд, С. М., и Томассен, Ю. Нейропсихологическая функция у рабочих заводов марганцевых сплавов. Int Arch Occup. Environment Health 2004; 77 (4): 277-287. Просмотреть аннотацию.

Басу, Н., Абаре, М., Бьюкенен, С., Крайдерман, Д., Нам, Д. Х., Сиркин, С., Шмитт, С., и Ху, Х.Комбинированное экологическое и эпидемиологическое расследование воздействия металлов среди коренных народов возле рудника Марлин в Западной Гватемале. Sci Total Environ. 12-1-2010; 409 (1): 70-77. Просмотреть аннотацию.

Battig, P., Hathaway, L.J., Hofer, S. и Muhlemann, K. Серотип-специфическая инвазивность и распространенность колонизации Streptococcus pneumoniae коррелируют с лаг-фазой во время роста in vitro. Микробы. 2006; 8 (11): 2612-2617. Просмотреть аннотацию.

Бич, Р. С., Гершвин, М.Э. и Херли Л. С. Цинк, медь и марганец в иммунной функции и экспериментальном онкогенезе. Nutr Cancer 1982; 3 (3): 172-191. Просмотреть аннотацию.

Benedetto, A., Au, C., Avila, DS, Milatovic, D., and Aschner, M. Внеклеточный дофамин потенцирует индуцированный mn окислительный стресс, сокращение продолжительности жизни и дофаминергическую нейродегенерацию в зависимости от BLI-3 в Caenorhabditis elegans. PLoS.Genet. 2010; 6 (8) Посмотреть аннотацию.

Беневоленская Л.И., Торопцова Н.В., Никитинская О.А., Шарапова, Е.П., Короткова, Т.А., Рожинская, Л.И., Марова, Е.И., Дзеранова, Л.К., Молитвословова, Н.Н., Меньшикова, Л.В., Грудинина, О.В., Лесняк, О.М., Евстигнеева, Л.П., Сметник, В.П., Шестакова Витрум остеомаг в профилактике остеопороза у женщин в постменопаузе: результаты сравнительного открытого многоцентрового исследования. Тер.Арх. 2004; 76 (11): 88-93. Просмотреть аннотацию.

Бергер М. М. и Шенкин А. Витамины и микроэлементы: практические аспекты добавок.Питание 2006; 22 (9): 952-955. Просмотреть аннотацию.

Бертине, Д.Б., Тинивелла, М., Бальзола, Ф.А., де, Франческо А., Давини, О., Риццо, Л., Массаренти, П., Леонарди, М.А., и Бальзола, Ф. Отложение марганца в мозге и кровь уровни у пациентов, находящихся на домашнем парентеральном питании. JPEN J. Parenter. Enteral Nutr 2000; 24 (4): 223-227. Просмотреть аннотацию.

Bleecker, M. L. Паркинсонизм: клинический маркер воздействия нейротоксинов. Нейротоксикол. Тератол. 1988; 10 (5): 475-478. Просмотреть аннотацию.

Бокка Б., Маттей Д., Пино А. и Алимонти А. Итальянская сеть биомониторинга металлов людьми: предварительные результаты из двух регионов. Энн Ист. СуперСанита 2010; 46 (3): 259-265. Просмотреть аннотацию.

Босио, А., Надаль, М., и Доминго, Дж. Л. Воздействие металлов на человека через диету в Таррагоне, Испания: временная тенденция. Biol Trace Elem.Res 2005; 104 (3): 193-201. Просмотреть аннотацию.

Бушар М., Лафорест Ф., Ванделак Л., Беллинджер Д. и Мерглер Д. Марганец в волосах и гиперактивное поведение: экспериментальное исследование детей школьного возраста, подвергшихся воздействию водопроводной воды.Environ.Health Perspect. 2007; 115 (1): 122-127. Просмотреть аннотацию.

Бурр, Дж. М. [Роль факторов питания на структуру и функцию мозга: обновленная информация о диетических потребностях]. Rev Neurol. (Париж) 2004; 160 (8-9): 767-792. Просмотреть аннотацию.

Бурр, Дж. М. Влияние питательных веществ (в пище) на структуру и функцию нервной системы: обновленная информация о диетических потребностях мозга. Часть 1: микроэлементы. J Nutr Health Aging 2006; 10 (5): 377-385. Просмотреть аннотацию.

Бойс, В.К. Сущность, токсичность и неопределенность в оценке риска марганца. J. Toxicol Environ. Health A 2010; 73 (2): 159-165. Просмотреть аннотацию.

Бранка, Ф. и Валтуена, С. Кальций, физическая активность и здоровье костей — укрепление костей для более сильного будущего. Общественное здравоохранение Nutr 2001; 4 (1A): 117-123. Просмотреть аннотацию.

Браун Д.Р. Медь и прионные болезни. Biochem Soc Trans 2002; 30 (4): 742-745. Просмотреть аннотацию.

Бтайче И. Ф. и Халиди Н. Метаболические осложнения парентерального питания у взрослых, часть 1.Am J Health Syst. Pharm. 9-15-2004; 61 (18): 1938-1949. Просмотреть аннотацию.

Бтайче, И. Ф. и Халиди, Н. Метаболические осложнения парентерального питания у взрослых, часть 2. Am J Health Syst.Pharm 10-1-2004; 61 (19): 2050-2057. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт, Р. Ф. Изменения экспрессии генов, связанных с нейротрансмиттерами, при человеческой и экспериментальной портальной системной энцефалопатии. Metab Brain Dis 1998; 13 (4): 337-349. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт Р.Ф. Печеночная энцефалопатия — серьезное осложнение алкогольной болезни печени.Alcohol Res Health 2003; 27 (2): 143-145. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт Р.Ф. Печеночная энцефалопатия. Alcohol Res Health 2003; 27 (3): 240-246. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт, Р. Ф. Токсичность металлов, заболевания печени и нейродегенерация. Neurotox.Res 2010; 18 (1): 100-105. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт, Р. Ф. Патогенез печеночной энцефалопатии: обновленная информация о молекулярных механизмах. Индийский журнал J Gastroenterol 2003; 22 Приложение 2: S11-S16. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт, Р. Ф. Роль циркулирующих нейротоксинов в патогенезе печеночной энцефалопатии: возможность улучшения после их удаления с помощью устройств, поддерживающих печень.Liver Int 2003; 23 Suppl 3: 5-9. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт, Р. Ф. Астроцитарный («периферический тип») бензодиазепиновый рецептор: роль в патогенезе портальной системной энцефалопатии. Neurochem.Int 2000; 36 (4-5): 411-416. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт, Р. Ф., Норенберг, М. Д., Фелипо, В., Ференци, П., Альбрехт, Дж., И Блей, А. Т. Экспериментальные модели печеночной энцефалопатии: рекомендации ISHEN. Liver Int 2009; 29 (6): 783-788. Просмотреть аннотацию.

Баттерворт, Р. Ф., Спар, Л., Fontaine, S. и Layrargues, G.P. Токсичность марганца, дофаминергическая дисфункция и печеночная энцефалопатия. Metab Brain Dis 1995; 10 (4): 259-267. Просмотреть аннотацию.

Кастелламау, К., Мартин, М., Маркос, А., Касароли-Марано, Р., Рейна, М., и Виларо, С. Активирующая функция биоактивной повязки с ионным зарядом на фибробластах человека [испанский]. PrFont34Bin0BinSub0Frac0Def1Margin0Margin0Jc1Indent1440Lim0Lim1Metas de Enfermería (METAS ENFERM) 2005; 8 (7): 50-54.

Каталон-Васкес, М., Шильманн А. и Риохас-Родригес Х. Предполагаемые риски для здоровья, связанные с марганцем в горнодобывающем районе Моланго, Мексика. Анализ рисков. 2010; 30 (4): 619-634. Просмотреть аннотацию.

Cerhan, J. R., Saag, K. G., Merlino, L. A., Mikuls, T. R. и Criswell, L. A. Антиоксидантные микронутриенты и риск ревматоидного артрита в когорте пожилых женщин. Am J Epidemiol. 2-15-2003; 157 (4): 345-354. Просмотреть аннотацию.

Чай, Л., Ван, З., Ван, Й., Ян, З., Ван, Х., и Ву, X. Риски проглатывания металлов в подземных водах на основе модели TIN и оценки реакции на дозу — Случай исследование в водоразделе Сянцзян, центрально-южный Китай.Sci Total Environ. 7-15-2010; 408 (16): 3118-3124. Просмотреть аннотацию.

Чанг, Й., Ли, Джей Джей, Со, Дж. Х., Сонг, Х. Дж., Ким, Дж. Х., Бэ, СДжей, Ан, Дж. Х., Пак, С. Дж., Чон, Канзас, Квон, Й-Джей, Ким, Ш. и Ким, Ю. Измененный процесс рабочей памяти в мозге, подвергнутом воздействию марганца. Нейроизображение. 2010; 53 (4): 1279-1285. Просмотреть аннотацию.

Черри, Н., Шайк, К., Макдональд, К., и Чоудхури, З. Марганец, мышьяк и младенческая смертность в Бангладеш: экологический анализ. Arch Environ.Occup.Здоровье 2010; 65 (3): 148-153. Просмотреть аннотацию.

Четри, К. и Чоудхури, Г. Роль микроэлементов в печеночной энцефалопатии: цинка и марганца. Индийский журнал J Gastroenterol 2003; 22 Приложение 2: S28-S30. Просмотреть аннотацию.

Чихранов Р.В. Клиническая картина и поведенческие расстройства у лиц, длительно работающих с ксенобиотиками (обзор литературы). Lik.Sprava. 1993; (2-3): 22-26. Просмотреть аннотацию.

Чипперфилд Б. и Чипперфилд Дж. Р. Различия в содержании металлов в сердечной мышце при смерти от ишемической болезни сердца.Am Heart J. 1978; 95 (6): 732-737. Просмотреть аннотацию.

Чой, К. Дж., Кантасами, А., Анантарам, В., и Кантхасами, А. Г. Взаимодействие металлов с прионным белком: возможная роль двухвалентных катионов в патогенезе прионных заболеваний. Нейротоксикология 2006; 27 (5): 777-787. Просмотреть аннотацию.

Чоудхури, Б. А. и Чандра, Р. К. Биологические последствия и последствия для здоровья взаимодействия токсичных тяжелых металлов и основных микроэлементов. Prog Food Nutr Sci 1987; 11 (1): 55-113. Просмотреть аннотацию.

Чубирко, М.И., Пичужкина Н.М., Механтьев И.И., Масаилова Л.А. Оценка эффективности мероприятий по снижению влияния факторов риска на здоровье человека. Gig.Sanit. 2010; (3): 7-8. Просмотреть аннотацию.

Клаус, Хенн Б., Эттингер, А.С., Шварц, Дж., Теллез-Рохо, М.М., Ламадрид-Фигероа, Х., Эрнандес-Авила, М., Шнаас, Л., Амарасиривардена, К., Беллинджер, округ Колумбия , Ху, Х. и Райт, Р. О. Ранние постнатальные уровни марганца в крови и нервное развитие детей. Эпидемиология 2010; 21 (4): 433-439.Просмотреть аннотацию.

Кордова, Дж., Санпедро, Ф., Алонсо, Дж. И Ровира, А. Магнитный резонанс 1H в исследовании печеночной энцефалопатии у людей. Metab Brain Dis, 2002; 17 (4): 415-429. Просмотреть аннотацию.

Cotzias, G.C, Papavasiliou, P. S., Ginos, J., Steck, A., Duby, S. Метаболическая модификация болезни Паркинсона и хронического отравления марганцем. Annu.Rev Med 1971; 22: 305-326. Просмотреть аннотацию.

Котзиас, Г. К., Папавасилиу, П. С., Хьюз, Э. Р., Танг, Л., и Борг, Д.C. Медленный оборот марганца при активном ревматоидном артрите, ускоренном преднизоном. Дж. Клин Инвест, 1968; 47 (5): 992-1001. Просмотреть аннотацию.

Кроссгроув, Дж. И Чжэн, В. Токсичность марганца при чрезмерном воздействии. ЯМР Биомед 2004; 17 (8): 544-553. Просмотреть аннотацию.

Карран, К. П., Парк, Р. М., Хо, С. М. и Хейнс, Э. Н. Включение генетики и геномики в оценку риска вдыхаемого марганца: от данных к политике. Нейротоксикология 2009; 30 (5): 754-760. Просмотреть аннотацию.

Давидссон, Л., Альмгрен А., Джуллерат М. А. и Харрелл Р. Ф. Поглощение марганца у людей: влияние фитиновой кислоты и аскорбиновой кислоты в соевой смеси. Am.J.Clin.Nutr. 1995; 62 (5): 984-987. Просмотреть аннотацию.

Давидссон, Л., Седерблад, А., Лоннердал, Б. и Сандстрем, Б. Влияние отдельных диетических компонентов на усвоение марганца у людей. Am J Clin Nutr 1991; 54 (6): 1065-1070. Просмотреть аннотацию.

Дэвисон, Г. В., Хьюз, К. М. и Белл, Р. А. Упражнения и повреждение ДНК мононуклеарных клеток: эффекты антиоксидантных добавок.Int J Sport Nutr Exerc.Metab 2005; 15 (5): 480-492. Просмотреть аннотацию.

Дево М. Вклад питьевой воды в удовлетворение диетических потребностей в основных металлах. J. Toxicol Environ. Health A 2010; 73 (2): 235-241. Просмотреть аннотацию.

Декстер, Д. Т., Дженнер, П., Шапира, А. Х. и Марсден, К. Д. Изменения уровней железа, ферритина и других микроэлементов металлов при нейродегенеративных заболеваниях, поражающих базальные ганглии. Исследовательская группа Королевских королей и королев по болезни Паркинсона. Энн Нейрол.1992; 32 Приложение: S94-100. Просмотреть аннотацию.

Дик, Ф. Д., Де, Пальма Г., Ахмади, А., Скотт, Н. В., Прескотт, Г. Дж., Беннет, Дж., Семпл, С., Дик, С., Конселл, К., Моццони, П., Хайтес, Н., Веттингер, С.Б., Мутти, А., Отелеа, М., Ситон, А., Содерквист, П., и Феличе, А. Факторы экологического риска болезни Паркинсона и паркинсонизма: исследование Geoparkinson. Occup.Environ.Med 2007; 64 (10): 666-672. Просмотреть аннотацию.

Диплок А. Т. Минеральная недостаточность и рак. Med Oncol Tumor Pharmacother 1990; 7 (2-3): 193-198.Просмотреть аннотацию.

Ekmekcioglu, C. Биодоступность в кишечнике минералов и микроэлементов из молока и напитков у человека. Нарунг 2000; 44 (6): 390-397. Просмотреть аннотацию.

Эль-Аттар, М., Саид, М., Эль-Ассаль, Г., Сабри, Н. А., Омар, Э. и Ашур, Л. Уровни микроэлементов в сыворотке крови у пациентов с ХОБЛ: связь между добавлением микроэлементов и период искусственной вентиляции легких в рандомизированном контролируемом исследовании. Респирология. 2009; 14 (8): 1180-1187. Просмотреть аннотацию.

Эльбаз, А.и Moisan, F. Последние данные по эпидемиологии болезни Паркинсона. Curr Opin Neurol. 2008; 21 (4): 454-460. Просмотреть аннотацию.

Финкельштейн Ю., Милатович Д. и Ашнер М. Модуляция холинергических систем марганцем. Нейротоксикология 2007; 28 (5): 1003-1014. Просмотреть аннотацию.

Finley, J. W. Представляет ли воздействие марганца в окружающей среде риск для здоровья здоровых взрослых? Nutr Rev 2004; 62 (4): 148-153. Просмотреть аннотацию.

Finley, J. W. Поглощение и удержание марганца молодыми женщинами связано с концентрацией ферритина в сыворотке.Am J Clin Nutr 1999; 70 (1): 37-43. Просмотреть аннотацию.

Фитсанакис В. А., Ау С., Эриксон К. М. и Ашнер М. Влияние марганца на регуляцию глутамата, дофамина и гамма-аминомасляной кислоты. Neurochem.Int 2006; 48 (6-7): 426-433. Просмотреть аннотацию.

Фитсанакис, В. А., Чжан, Н., Ависон, М. Дж., Эриксон, К. М., Гор, Дж. К., и Ашнер, М. Изменения в содержании железа в рационе усугубляют накопление марганца в региональном мозге, что определено с помощью магнитно-резонансной томографии. Toxicol Sci 2011; 120 (1): 146-153.Просмотреть аннотацию.

Фитсанакис В. А., Чжан Н., Гарсия С. и Ашнер М. Марганец (Mn) и железо (Fe): взаимозависимость транспорта и регулирования. Neurotox.Res 2010; 18 (2): 124-131. Просмотреть аннотацию.

Фицджеральд, К., Микалунас, В., Рубин, Х., Маккарти, Р., Ванагунас, А., и Крейг, Р. М. Гиперманганеземия у пациентов, получающих полное парентеральное питание. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 1999; 23 (6): 333-336. Просмотреть аннотацию.

Фитцджеральд, С. Л., Гибсон, Р. С., Куан де, Серрано Дж., Portocarrero, L., Vasquez, A., de, Zepeda E., Lopez-Palacios, CY, Thompson, LU, Stephen, AM, and Solomons, NW. Потребление микроэлементов и диетический фитат / Zn и Ca x фитат / Zn миллимолярный соотношения пригородных гватемальских женщин в третьем триместре беременности. Am J Clin Nutr 1993; 57 (2): 195-201. Просмотреть аннотацию.

Фок, Т. Ф., Чуй, К. К., Чунг, Р., Нг, П. С., Чунг, К. Л., и Хьелм, М. Потребление марганца и холестатическая желтуха у новорожденных, получающих парентеральное питание: рандомизированное контролируемое исследование.Acta Paediatr. 2001; 90 (9): 1009-1015. Просмотреть аннотацию.

Fredstrom, S., Rogosheske, J., Gupta, P., and Burns, L. J. Экстрапирамидные симптомы у реципиента BMT с гиперинтенсивными базальными ганглиями и повышенным содержанием марганца. Пересадка костного мозга. 1995; 15 (6): 989-992. Просмотреть аннотацию.

Фриланд-Грейвс, Дж. Х., Бемарди, Ф., Бейлз, К. В., Догерти, В., Лин, П. Х., Кросби, Дж. Б. и Трикетт, П. С. Метаболический баланс марганца у молодых мужчин, потребляющих диеты, содержащие пять уровней марганца.J Nutr 1988; 118 (6): 764-773. Просмотреть аннотацию.

Гарруто, Р. М., Шанкар, С. К., Янагихара, Р., Салазар, А. М., Амикс, Х. Л., и Гайдусек, Д. К. Патология мотонейронов, вызванная низким содержанием кальция и высоким содержанием алюминия, у яванских макак. Acta Neuropathol. 1989; 78 (2): 210-219. Просмотреть аннотацию.

Гербер, Г. Б., Леонард, А., и Хантсон, П. Канцерогенность, мутагенность и тератогенность соединений марганца. Crit Rev Oncol Hematol. 2002; 42 (1): 25-34. Просмотреть аннотацию.

Гольдхабер, С.B. Оценка риска, связанного с микроэлементами: существенность против токсичности. Regul. Toxicol Pharmacol 2003; 38 (2): 232-242. Просмотреть аннотацию.

Грауман, Р., Пэрис, И., Мартинес-Альварадо, П., Руманк, П., Перес-Пастен, К., Карденас, С.П., Марин, П., Диас-Грез, Ф., Кавьедес, Р. ., Кавидес П. и Сегура-Агилар Дж. Окисление дофамина до аминохрома как механизм нейродегенерации дофаминергических систем при болезни Паркинсона. Возможная нейропротекторная роль DT-диафоразы. Pol.J Pharmacol 2002; 54 (6): 573-579.Просмотреть аннотацию.

Gray, RD, Duncan, A., Noble, D., Imrie, M., O’Reilly, DS, Innes, JA, Porteous, DJ, Greening, AP, and Boyd, AC Металлы в мокроте являются биомаркерами воспалительного процесса. и гнойное заболевание легких. Сундук 2010; 137 (3): 635-641. Просмотреть аннотацию.

Грегер, Дж. Л. Питание против токсикологии марганца у людей: оценка потенциальных биомаркеров. Нейротоксикология 1999; 20 (2-3): 205-212. Просмотреть аннотацию.

Грегер, Дж. Л., Балигар, П., Абернати, Р.П., Беннетт, О. А., и Петерсон, Т. Баланс кальция, магния, фосфора, меди и марганца у девочек-подростков. Am J Clin Nutr 1978; 31 (1): 117-121. Просмотреть аннотацию.

Грегер, Дж. Л., Дэвис, К. Д., Сатти, Дж. У. и Лайл, Б. Дж. Потребление, концентрации в сыворотке и экскреция марганца с мочой взрослыми мужчинами. Am J Clin Nutr 1990; 51 (3): 457-461. Просмотреть аннотацию.

Грегер, Дж. Л., Заикис, С. К., Абернати, Р. П., Беннет, О. А. и Хаффман, Дж. Баланс цинка, азота, меди, железа и марганца у девочек-подростков, получавших два уровня цинка.J Nutr 1978; 108 (9): 1449-1456. Просмотреть аннотацию.

Gulson, B., Mizon, K., Taylor, A., Korsch, M., Stauber, J., Davis, JM, Louie, H., Wu, M., and Swan, H. свинца в окружающей среде и маленьких детей связано с введением метилциклопентадиенил-трикарбонила марганца в бензин — предварительные результаты. Environ.Res 2006; 100 (1): 100-114. Просмотреть аннотацию.

Hafeman, D., Factor-Litvak, P., Cheng, Z., van, Geen A., and Ahsan, H. Связь между воздействием марганца через питьевую воду и детской смертностью в Бангладеш.Environ.Health Perspect. 2007; 115 (7): 1107-1112. Просмотреть аннотацию.

HaMai, D. и Bondy, S. C. Окислительные основы нейротоксичности марганца. Энн Н. Ю. Академия наук 2004; 1012: 129-141. Просмотреть аннотацию.

Хамбидж, К. М., Сокол, Р. Дж., Фиданза, С. Дж., И Гудолл, М. А. Концентрации марганца в плазме у младенцев и детей, получающих парентеральное питание. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 1989; 13 (2): 168-171. Просмотреть аннотацию.

Хан, С. Г., Ким, Ю., Кашон, М. Л., Пак, Д. Л., Кастранова, В., и Валлиатан, В. Корреляты окислительного стресса и активности свободных радикалов в сыворотке бессимптомных сварщиков на верфи. Am J Respir. Crit Care Med 12-15-2005; 172 (12): 1541-1548. Просмотреть аннотацию.

Харрисон, Р. Л., Чераскин, Э., Рингсдорф, В. М., младший, и Максвелл, Х. Влияние поливитаминно-следовых минеральных добавок по сравнению с добавлением плацебо на соотношение роста и веса (взвешенный индекс). Int Z.Vitaminforsch. 1969; 39 (4): 486-491. Просмотреть аннотацию.

Herrero, Hernandez E., Discalzi, G., Valentini, C., Venturi, F., Chio, A., Carmellino, C., Rossi, L., Sacchetti, A., and Pira, E. CaNa2EDTA. Нейротоксикология 2006; 27 (3): 333-339. Просмотреть аннотацию.

Хирата, Ю. Марганец-индуцированный апоптоз в клетках PC12. Нейротоксикол. Тератол. 2002; 24 (5): 639-653. Просмотреть аннотацию.

Хохберг, Ф., Миллер, Г., Валенсуэла, Р., МакНелис, С., Крамп, К. С., Ковингтон, Т., Вальдивия, Г., Хохберг, Б., и Трастман, Дж.W. Поздний моторный дефицит чилийских горняков марганца: слепое контрольное исследование. Неврология 1996; 47 (3): 788-795. Просмотреть аннотацию.

Хопкинс, М. Х., Федирко, В., Джонс, Д. П., Терри, П. Д. и Бостик, Р. М. Антиоксидантные микронутриенты и биомаркеры окислительного стресса и воспаления у пациентов с колоректальной аденомой: результаты рандомизированного контролируемого клинического исследования. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2010; 19 (3): 850-858. Просмотреть аннотацию.

Ховард, Дж. М. Обнаружение аддуктов ДНК (факторов риска повреждения ДНК).Метод геномной ДНК, результаты и некоторые эффекты нутритивного вмешательства. Журнал диетологии и медицины окружающей среды (J NUTR ENVIRON MED) 2002; 12 (1): 19-31.

Howard, L., Ashley, C., Lyon, D., and Shenkin, A. Вскрытие микроэлементов ткани у 8 пациентов с длительным парентеральным питанием, получавших текущий состав Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 2007; 31 (5): 388-396. Просмотреть аннотацию.

Хуанг, К. С. Паркинсонизм, вызванный хронической интоксикацией марганцем — опыт Тайваня.Чанг Гунг, Медицинский журнал, 2007; 30 (5): 385-395. Просмотреть аннотацию.

Хаднелл, Х. К. Последствия воздействия марганца в окружающей среде: обзор данных исследований непрофессионального воздействия. Нейротоксикология 1999; 20 (2-3): 379-397. Просмотреть аннотацию.

Iavicoli, I., Falcone, G., Alessandrelli, M., Cresti, R., De, Santis, V, Salvatori, S., Alimonti, A., and Carelli, G. эндопротезирование тазобедренного сустава на металлической поверхности. J. Trace Elem. Med Biol 2006; 20 (1): 25-31. Просмотреть аннотацию.

Исихара, Н. и Мацусиро, Т. Выведение металлов с желчью и мочой у человека. Arch Environ. Health 1986; 41 (5): 324-330. Просмотреть аннотацию.

Итокава Ю. Микроэлементы в длительном полном парентеральном питании. Ниппон Риншо 1996; 54 (1): 172-178. Просмотреть аннотацию.

Ивами, О., Ватанабе, Т., Мун, К.С., Накацука, Х., Икеда, М. Болезнь двигательных нейронов на полуострове Кии в Японии: избыточное потребление марганца с пищей в сочетании с низким содержанием магния в питьевой воде в качестве фактор риска.Sci Total Environ. 6-13-1994; 149 (1-2): 121-135. Просмотреть аннотацию.

Ивасе, К., Кондо, Х., Хигаки, Дж., Танака, Ю., Йошикава, М., Хори, С., Осуга, К., и Камиике, В. Гиперинтенсивные базальные ганглии на Т1-взвешенных магнитных узлах. резонансные изображения после послеоперационного парентерального питания у пациента с панкреатодуоденэктомией. Dig.Surg 2000; 17 (2): 190-193. Просмотреть аннотацию.

Janssens, J. и Vandenberghe, W. Дистоническая заниженная походка у пациента с манганизмом. Неврология 8-31-2010; 75 (9): 835.Просмотреть аннотацию.

Jiang, Y. и Zheng, W. Сердечно-сосудистая токсичность при воздействии марганца. Cardiovasc.Toxicol 2005; 5 (4): 345-354. Просмотреть аннотацию.

Jiang, YM, Mo, XA, Du, FQ, Fu, X., Zhu, XY, Gao, HY, Xie, JL, Liao, FL, Pira, E. и Zheng, W. Эффективная обработка марганца- индуцированный профессиональный паркинсонизм с п-аминосалициловой кислотой: случай последующего 17-летнего исследования. Журнал «Оккупация окружающей среды», 2006; 48 (6): 644-649. Просмотреть аннотацию.

Джонсон, П. Э., Lykken, G.I., и Korynta, E.D. Поглощение и биологический период полураспада у человека внутренних и внешних индикаторов 54Mn из пищевых продуктов растительного происхождения. J Nutr 1991; 121 (5): 711-717. Просмотреть аннотацию.

Джозефс, К. А., Альског, Дж. Э., Клос, К. Дж., Кумар, Н., Фили, Р. Д., Тренерри, М. Р. и Коул, К. Т. Неврологические проявления у сварщиков с паллидальной гиперинтенсивностью МРТ T1. Неврология 6-28-2005; 64 (12): 2033-2039. Просмотреть аннотацию.

Joyanes, M., Gonzalez-Gross, M., and Marcos, A. Необходимость пересмотра рекомендованных испанцами диетических калорий и питательных веществ.Eur J Clin Nutr 2002; 56 (9): 899-905. Просмотреть аннотацию.

Кин, К. Л., Энсунса, Дж. Л., Уотсон, М. Х., Бали, Д. Л., Донован, С. М., Монако, М. Х. и Клегг, М. С. Пищевые аспекты марганца по результатам экспериментальных исследований. Нейротоксикология 1999; 20 (2-3): 213-223. Просмотреть аннотацию.

Харченко Н.А., Лазарева С.А., Николенко Е.И. Коррекция микроэлементного состава плазмы крови у пациентов с ишемической болезнью сердца с помощью Eunicap M. Lik.Sprava. 1999; (1): 111-112.Просмотреть аннотацию.

Хохлова Е.А., Тарасова Л.В. Природная недостаточность микронутриентов как причина заболеваний пищеварительной системы в Чувашии. Эксп.Клин Гастроэнтерол 2010; (4): 93-99. Просмотреть аннотацию.

Кис, К. В. Использование минералов вегетарианцами: влияние изменений в потреблении жиров. Am J Clin Nutr 1988; 48 (3 приложения): 884-887. Просмотреть аннотацию.

Ким, Э. А., Чеонг, Х. К., Джу, К. Д., Шин, Дж. Х., Ли, Дж. С., Чой, С. Б., Ким, М. О., Ли, Ю-Дж и Канг, Д. М. Влияние воздействия марганца на нейроэндокринную систему сварщиков.Нейротоксикология 2007; 28 (2): 263-269. Просмотреть аннотацию.

Kim, E., Kim, Y., Cheong, HK, Cho, S., Shin, YC, Sakong, J., Kim, KS, Yang, JS, Jin, YW, and Kang, SK, Паллидальный индекс на МРТ в качестве целевой дозы марганца в органе: анализ модели структурного уравнения. Нейротоксикология 2005; 26 (3): 351-359. Просмотреть аннотацию.

Ким, Дж. Й., Мукерджи, С., Нго, Л. К. и Кристиани, Д. С. 8-гидрокси-2′-дезоксигуанозин в моче как биомаркер окислительного повреждения ДНК у рабочих, подвергшихся воздействию мелких частиц.Environ.Health Perspect. 2004; 112 (6): 666-671. Просмотреть аннотацию.

Кляйн, К. Дж., Нильсен, Ф. Х. и Мозер-Вейон, П. Б. Потеря микроэлементов с мочой и сточными водами после травматического повреждения. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 2008; 32 (2): 129-139. Просмотреть аннотацию.

Klos, KJ, Ahlskog, JE, Kumar, N., Cambern, S., Butz, J., Burritt, M., Fealey, RD, Cowl, CT, Parisi, JE, and Josephs, KA, Концентрации металлов в мозге в Пациенты с хронической печеночной недостаточностью с паллидальной гиперинтенсивностью Т1 МРТ.Неврология 12-12-2006; 67 (11): 1984-1989. Просмотреть аннотацию.

Koch, G. Сравнение и оценка воздействия на кариес ежедневной контролируемой чистки зубов со средством для ухода за зубами, содержащим фторид натрия, и средством для ухода за зубами, содержащим фторид калия и хлорид марганца. Трехлетний клинический тест. Odontol.Revy. 1972; 23 (3): 341-354. Просмотреть аннотацию.

Коллер, В. К., Лайонс, К. Э. и Трули, В. Эффект лечения леводопой паркинсонизма у сварщиков: двойное слепое исследование. Неврология 3-9-2004; 62 (5): 730-733.Просмотреть аннотацию.

Кондакис, X. Г., Макрис, Н., Леоцинидис, М., Прину, М., и Папапетропулос, Т. Возможные последствия для здоровья высокой концентрации марганца в питьевой воде. Arch Environ. Здоровье 1989; 44 (3): 175-178. Просмотреть аннотацию.

Кондо, Х., Ивасе, К., Хигаки, Дж., Танака, Ю., Йошикава, М., Хори, С., Осуга, К., и Камиике, В. Отложение марганца в головном мозге после парентерального введения марганца введение в связи с радикальной операцией по поводу рака пищевода: сообщение о случае.Surg Today 1999; 29 (8): 773-776. Просмотреть аннотацию.

Кордас, К., Кейроло, Э. И., Эттингер, А. С., Райт, Р. О., и Штольцфус, Р. Дж. Распространенность и предикторы воздействия нескольких металлов у дошкольников из Монтевидео, Уругвай. Sci Total Environ. 9-15-2010; 408 (20): 4488-4494. Просмотреть аннотацию.

Косака, Х., Накамура, С., Ода, Х., Миядзима, Т., Сумимото, Т., Мурата, Х., Хори, С., Комачи, Ю., Сато, С., Кияма, М. ., Наито, Ю., и Иида, М. [Взаимосвязь между фекальной мутагенностью и содержанием металлов, привычкой к курению и диетическим потреблением].Ниппон Кошу Эйсей Засси 2001; 48 (12): 929-937. Просмотреть аннотацию.

Кузухара С. Основные принципы дифференциации различных заболеваний, вызывающих паркинсонизм. Ниппон Риншо 2000; 58 (10): 2049-2053. Просмотреть аннотацию.

Лалл, С. Б., Сингх, Б., Гулати, К., и Сет, С. Д. Роль питания при токсическом поражении. Индийский журнал J Exp Biol 1999; 37 (2): 109-116. Просмотреть аннотацию.

Layrargues, G.P., Rose, C., Spahr, L., Zayed, J., Normandin, L., and Butterworth, R.F. Роль марганца в патогенезе портальной системной энцефалопатии.Metab Brain Dis 1998; 13 (4): 311-317. Просмотреть аннотацию.

Линдквист, Н. Г., Ларссон, Б. С., Лиден-Соколовски, А. Нейромеланин и его возможные защитные и деструктивные свойства. Pigment Cell Res 1987; 1 (3): 133-136. Просмотреть аннотацию.

Лор, Дж. Б. и Браунинг, Дж. А. Участие свободных радикалов в нервно-психических заболеваниях. Psychopharmacol.Bull. 1995; 31 (1): 159-165. Просмотреть аннотацию.

Lonnerdal, B. Диетические факторы, влияющие на биодоступность микроэлементов из грудного молока, коровьего молока и детских смесей.Prog Food Nutr Sci 1985; 9 (1-2): 35-62. Просмотреть аннотацию.

Loranger, S. и Zayed, J. Оценка загрязнения окружающей среды и воздействия марганца на человека в экозоне реки Святого Лаврентия (Квебек, Канада) с использованием модели экологической судьбы / воздействия: GEOTOX. SAR QSAR.Environ.Res 1997; 6 (1-2): 105-119. Просмотреть аннотацию.

Лу, С. С., Хуанг, К. К., Чу, Н. С. и Калне, Д. Б. Неудача леводопы при хроническом манганизме. Неврология 1994; 44 (9): 1600-1602. Просмотреть аннотацию.

Луккини, Р., Бергамаски, Э., Смаргиасси, А., Феста, Д. и Апостоли, П. Двигательная функция, обонятельный порог и гематологические показатели у рабочих ферросплавов, подвергшихся воздействию марганца. Environ.Res 1997; 73 (1-2): 175-180. Просмотреть аннотацию.

Лютен, Ф., Булнгейм, У., Мюллер, П. Д., Рихли, Дж., Джессвайн, Х. и Небе, Дж. Г. Влияние ионов марганца на клеточное поведение остеобластов человека in vitro. Biomol.Eng 2007; 24 (5): 531-536. Просмотреть аннотацию.

Malecki, E.A., Devenyi, A.G., Barron, T.F., Mosher, T.Дж., Эслингер, П., Флаэрти-Крейг, К. В. и Россаро, Л. Гомеостаз железа и марганца при хроническом заболевании печени: взаимосвязь с паллидной гиперинтенсивностью сигнала магнитного резонанса, взвешенного по Т1. Нейротоксикология 1999; 20 (4): 647-652. Просмотреть аннотацию.

Malecki, E. A., Devenyi, A. G., Beard, J. L., and Connor, J. R. Существующие и новые механизмы транспорта железа и марганца в мозг. J. Neurosci. Res 4-15-1999; 56 (2): 113-122. Просмотреть аннотацию.

Марти-Сид, Р., Перелло, Г., и Доминго, Дж. Л. Воздействие металлов на питание людей, живущих рядом с мусоросжигательной установкой для опасных отходов в Каталонии, Испания: временная тенденция. Biol Trace Elem.Res 2009; 131 (3): 245-254. Просмотреть аннотацию.

Мартусевич, М., Борос, П., Бржостек, Д., Добошинска, А., Плюса, Т., Ковальский, Дж., И Дрош, В. Функционирование дыхательной системы у рабочих нефтехимического завода в Плоцке — влияние рабочей среды. Pol.Merkur Lekarski. 1996; 1 (1): 25-27. Просмотреть аннотацию.

Масанова, В., Митрова, Е., Урсинёва, М., Ухнакова, И., и Сливаричева, Д. Дисбаланс марганца и меди в составляющих пищевой цепи в связи с болезнью Крейтцфельда-Якоба. Int J Environ. Health Res 2007; 17 (6): 419-428. Просмотреть аннотацию.

Масумото, К., Суита, С., Тагучи, Т., Яманучи, Т., Нагано, М., Огита, К., Накамура, М., и Михара, Ф. Отравление марганцем при периодическом парентеральном питании: отчет из двух случаев. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 2001; 25 (2): 95-99. Просмотреть аннотацию.

Mathus-Vliegen, E.М. Старость, недоедание и пролежни: злополучный союз. Ж. Геронтол. Биол. И мед. Науки 2004; 59 (4): 355-360. Просмотреть аннотацию.

Мацуда, А., Кимура, М., Такеда, Т., Катаока, М., Сато, М., и Итокава, Ю. Изменения содержания марганца в мононуклеарных клетках крови у пациентов, получающих полное парентеральное питание. Clin Chem 1994; 40 (5): 829-832. Просмотреть аннотацию.

Макмиллан Д. Э. Краткая история нейроповеденческой токсичности марганца: некоторые вопросы без ответа. Нейротоксикология 1999; 20 (2-3): 499-507.Просмотреть аннотацию.

Mehta, R. и Reilly, J. J. Уровни марганца у пациента с желтухой и длительным полным парентеральным питанием: усиление токсичности галоперидола? Отчет о болезни и обзор литературы. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 1990; 14 (4): 428-430. Просмотреть аннотацию.

Mena, I., Court, J., Fuenzalida, S., Papavasiliou, P. S., and Cotzias, G.C. Модификация хронического отравления марганцем. Лечение L-допа или 5-ОН триптофаном. N Engl.J Med 1-1-1970; 282 (1): 5-10. Просмотреть аннотацию.

Менезес-Филью, Дж. А., Бушар, М., Сарчинелли, Пде Н. и Морейра, Дж. К. Воздействие марганца и нейропсихологическое воздействие на детей и подростков: обзор. Преподобный Панам Салуд Публика 2009; 26 (6): 541-548. Просмотреть аннотацию.

Мерглер, Д., Белэнджер, С., Ларриб, Ф., Паниссет, М., Боулер, Р., Болдуин, М., Лебель, Дж., И Хаднелл, К. Предварительные доказательства нейротоксичности, связанной с употреблением в пищу рыбы от Верхних озер реки Святого Лаврентия. Нейротоксикология 1998; 19 (4-5): 691-702.Просмотреть аннотацию.

Миллер, С. Т., Котзиас, Г. К. и Эверт, Х. А. Контроль тканевого марганца: начальное отсутствие и внезапное появление экскреции у новорожденных мышей. Am J Physiol 1975; 229 (4): 1080-1084. Просмотреть аннотацию.

Милнер, Дж. А. Микроэлементы в питании детей. J Pediatr 1990; 117 (2, часть 2): S147-S155. Просмотреть аннотацию.

Мисевич А., Елен Б., Радван К., Кармолински М. и Дзевит Т. [Влияние профессионального воздействия марганца на уровни сывороточного лизоцима].Przegl.Lek. 1995; 52 (11): 535-537. Просмотреть аннотацию.

Миссельвиц Б., Мюлер А. и Вайнманн Х. Дж. Токсикологический риск при использовании комплексов марганца? Обзор литературы по существующим данным по нескольким медицинским специальностям. Invest Radiol. 1995; 30 (10): 611-620. Просмотреть аннотацию.

Montastruc, J. L., Llau, M. E., Rascol, O., и Senard, J. M. Паркинсонизм, индуцированный лекарствами: обзор. Fundam.Clin Pharmacol 1994; 8 (4): 293-306. Просмотреть аннотацию.

Морено, М. Э., Акоста-Сааведра, Л.К., Меза-Фигероа, Д., Вера, Э., Себриан, М. Е., Остроски-Вегман, П., и Кальдерон-Аранда, Е. С. Биомониторинг металла у детей, живущих в зоне хвостохранилищ в Южной Мексике: пилотное исследование . Int J Hyg.Environ.Health 2010; 213 (4): 252-258. Просмотреть аннотацию.

Морган, М. Ю. Неинвазивное нейроисследование заболеваний печени. Semin. Liver Dis 1996; 16 (3): 293-314. Просмотреть аннотацию.

Морита, Т., Сайто, К., Такемура, М., Маэкава, Н., Фудзигаки, С., Фудзи, Х., Вада, Х., Такеучи, С., Нома, А.и Сейшима, М. Метаболит метаболического пути L-триптофан-кинуренина 3-гидроксиантраниловая кислота индуцирует апоптоз в клетках, полученных из макрофагов, в патофизиологических условиях. Adv Exp Med Biol 1999; 467: 559-563. Просмотреть аннотацию.

Малхолланд, К. А. и Бенфорд, Д. Дж. Что известно о безопасности поливитаминно-мультиминеральных добавок для в целом здорового населения? Теоретические основы вреда. Am J Clin Nutr 2007; 85 (1): 318S-322S. Просмотреть аннотацию.

Nagatomo, S., Umehara, F., Ханада, К., Нобухара, Ю., Такенага, С., Аримура, К., и Осам, М. Марганцевая интоксикация при полном парентеральном питании: отчет о двух случаях и обзор литературы. J. Neurol.Sci 1-1-1999; 162 (1): 102-105. Просмотреть аннотацию.

Наито, Ю. и Кузухара, С. [Основные моменты для дифференциации различных заболеваний, вызывающих паркинсонизм]. Ниппон Риншо 2004; 62 (9): 1608-1616. Просмотреть аннотацию.

Накашима, К. Микроэлементы при спиноцеребеллярной дегенерации. Ниппон Риншо 1996; 54 (1): 129-133.Просмотреть аннотацию.

Насолодин В.В., Гладких И.П. Обеспечение марганцем обученных и неподготовленных школьников и студентов в разные сезоны. Gig.Sanit. 2007; (1): 59-61. Просмотреть аннотацию.

Насолодин В.В., Ферулев Н.И., Зайцева И.П. Динамика ряда параметров метаболизма микроэлементов, потребления витамина С и физической работоспособности кузнецов в течение года. Вопр.Питан. 1994; (4): 6-9. Просмотреть аннотацию.

Насолодин В.В., Гладких И.П., Мещеряков С.И. Обеспечение спортсменов микроэлементами при интенсивных упражнениях. Gig.Sanit. 2001; (1): 54-57. Просмотреть аннотацию.

Насолодин В.В., Гладких И.П., Груздев И.И., Куркова М.Д., Кузнецова Г.А. Баланс и коррекция микроэлементов у спортсменов ++ при высокой мышечной нагрузке. Вопр.Питан. 1997; (4): 13-15. Просмотреть аннотацию.

Насолодин В.В., Русин В.И., Гладких И.П. Метаболизм железа, меди и марганца у юных спортсменов при диетах с витаминами и микроэлементами.Вопр.Питан. 1983; (5): 16-21. Просмотреть аннотацию.

Nasreddine, L., Nashalian, O., Naja, F., Itani, L., Parent-Massin, D., Nabhani-Zeidan, M., and Hwalla, N. Общее исследование рациона взрослого городского населения Ливана. Food Chem Toxicol 2010; 48 (5): 1262-1269. Просмотреть аннотацию.

Немеры, Б. Металл токсичность и дыхательные пути. Eur Respir.J 1990; 3 (2): 202-219. Просмотреть аннотацию.

Нестеренко, М.В., Вудс, К.М., и Аптон, С.J. Влияние солей марганца на возбудителя СПИДа Cryptosporidium parvum in vitro и in vivo. Biol Trace Elem.Res 1997; 56 (3): 243-253. Просмотреть аннотацию.

Нильсен, Ф. Х. На изменение метаболизма магния, кальция и фосфора из-за диетической депривации магния у женщин в постменопаузе не влияет диетическая депривация бора. Магн. Рес 2004; 17 (3): 197-210. Просмотреть аннотацию.

Нольте, В., Вильтфанг, Дж., Шиндлер, К. Г., Унтерберг, К., Финкенштадт, М., Нидманн, П.D., Hartmann, H., and Ramadori, G. Яркие базальные ганглии на Т1-взвешенных магнитно-резонансных изображениях часто встречаются у пациентов с тромбозом воротной вены без цирроза печени и не свидетельствуют о печеночной энцефалопатии. J. Hepatol 1998; 29 (3): 443-449. Просмотреть аннотацию.

Нордберг, Г. Ф. и Андерсен, О. Взаимодействие металлов в канцерогенезе: усиление, ингибирование. Environ.Health Perspect. 1981; 40: 65-81. Просмотреть аннотацию.

О’Доннелл, К. и Радиган, А. Гиперманганеземия в условиях неотложной помощи.Нутр Клин Практ 2003; 18 (5): 374-376. Просмотреть аннотацию.

Оно, К., Исикава, К., Куросава, Ю., Мацуи, Ю., Мацусита, Т., и Магара, Ю. Оценка воздействия металлов, поступающих из питьевой воды, по сравнению с поступлением металлов из общего рациона в Японии. Water Sci Technol 2010; 62 (11): 2694-2701. Просмотреть аннотацию.

Ohtake, T., Negishi, K., Okamoto, K., Oka, M., Maesato, K., Moriya, H., and Kobayashi, S. Марганец-индуцированный паркинсонизм у пациента, проходящего поддерживающий гемодиализ. Am J Kidney Dis 2005; 46 (4): 749-753.Просмотреть аннотацию.

Olanow, C. W. Марганец-индуцированный паркинсонизм и болезнь Паркинсона. Энн Н. Ю. Академия наук, 2004; 1012: 209-223. Просмотреть аннотацию.

Оннинг, Г., Берггрен, А., Древелиус, М., Джеппссон, Б., Линдберг, А.М., и Йоханссон, Хагслатт, М.Л. Влияние напитка, содержащего различные антиоксиданты и Lactobacillus plantarum 299v, на общую антиоксидантную способность плазмы, статус селена и фекальная микробная флора. Int.J. Food Sci.Nutr. 2003; 54 (4): 281-289. Просмотреть аннотацию.

Паласиос, К.Роль питательных веществ в здоровье костей, от А до Я. Crit Rev Food Sci Nutr 2006; 46 (8): 621-628. Просмотреть аннотацию.

Пасько, Д. А., Черчвелл, М. Д., Бтайче, И. Ф., Джайн, Дж. К. и Мюллер, Б. А. Непрерывный клиренс микроэлементов венозной гемодиафильтрации у педиатрических пациентов: серия случаев. Педиатр. 2009; 24 (4): 807-813. Просмотреть аннотацию.

Пинто, Р. Б., Фройлих, П. Э., Питрез, Э. Х., Брагатти, Дж. А., Беккер, Дж., Корнели, А. Ф., Шнайдер, А. К., и да Силвейра, Т.R. Результаты магнитно-резонансной томографии головного мозга у детей и подростков с портальной гипертензией и взаимосвязь с уровнем марганца в крови. Нейропедиатрия 2010; 41 (1): 12-17. Просмотреть аннотацию.

Прасад, К. Н., Коул, В. К. и Кумар, Б. Множественные антиоксиданты в профилактике и лечении болезни Паркинсона. J Am Coll Nutr. 1999; 18 (5): 413-423. Просмотреть аннотацию.

Purdey, M. Патогенез болезни Мачадо-Джозефа: мутация, вызывающая экспансию CAG с высоким содержанием марганца / низким содержанием магния в восприимчивых генотипах? J Am Coll.Нутрь 2004; 23 (6): 715С-729С. Просмотреть аннотацию.

Qin, WP, Fu, X., Jiang, YM, Long, LL, Li, XR, Chen, HB, Huang, ZB, Zhao, WJ, Mo, XA, и Zheng, W. [Вариации магнитного резонанса мозга визуализация среди рабочих, подвергшихся воздействию марганца]. Чжунхуа Юй Фанг Йи.Сюэ.За Чжи. 2009; 43 (9): 793-797. Просмотреть аннотацию.

Рао, К. Н. и Рао, Б. С. Поглощение и удержание магния и некоторых микроэлементов человеком из типичных индийских диет. Нутр Метаб 1980; 24 (4): 244-254. Просмотреть аннотацию.

Рейнольдс, А. П., Кили, Э. и Медоуз, Н. Марганец в долгосрочном парентеральном питании детей. Arch Dis Child 1994; 71 (6): 527-528. Просмотреть аннотацию.

Рикур, К., Дюамель, Дж. Ф., Гро, Дж., Мазьер, Б., и Комар, Д. [Оценка потребности в микроэлементах детей, получающих полное парентеральное питание]. Arch Fr.Pediatr 1977; 34 (7 Suppl): XCII-C. Просмотреть аннотацию.

Риф, М., Хуппертц, А., Асбах, П., Франиэль, Т., Швенке, К., Хамм, Б., Таупиц, М., и Вагнер, М.Пероральный контрастный агент на основе марганца для магнитно-резонансной томографии печени: оценка динамики и дозовой зависимости увеличения интенсивности сигнала печени. Invest Radiol. 2010; 45 (9): 565-571. Просмотреть аннотацию.

Риохас-Родригес, Х., Солис-Виванко, Р., Шилманн, А., Монтес, С., Родригес, С., Риос, К., и Родригес-Агудело, Ю. Интеллектуальная функция у мексиканских детей, живущих в район добычи и экологически подверженный воздействию марганца. Environ.Health Perspect. 2010; 118 (10): 1465-1470.Просмотреть аннотацию.

Родригес-Морено, Ф., Гонсалес-Реймерс, Э., Сантолария-Фернандес, Ф., Галиндо-Мартин, Л., Эрнандес-Торрес, О., Батиста-Лопес, Н., и Молина-Перес, М. • Цинк, медь, марганец и железо при хронической алкогольной болезни печени. Алкоголь 1997; 14 (1): 39-44. Просмотреть аннотацию.

Роуз, М., Бакстер, М., Бреретон, Н., и Баскаран, С. Воздействие металлов и других элементов в рационе питания в исследовании UK Total Diet Study за 2006 г. и некоторые тенденции за последние 30 лет. Пищевая добавка. Contam Part A Chem Anal.Control Expo. Оценка рисков. 2010; 27 (10): 1380-1404. Просмотреть аннотацию.

Росс, К., О’Рейли, Д. С. и Макки, Р. Потенциально клинически токсичные концентрации марганца в цельной крови у пациента, питающегося энтерально с большим потреблением чая. Ann Clin Biochem 2006; 43 (Pt 3): 226-228. Просмотреть аннотацию.

Рот, Дж. А. и Гаррик, М. Д. Взаимодействие с железом и другие биологические реакции, опосредующие физиологические и токсические действия марганца. Biochem Pharmacol 7-1-2003; 66 (1): 1-13. Просмотреть аннотацию.

Рот, Дж. А. Гомеостатические и токсические механизмы, регулирующие поглощение, удержание и удаление марганца. Биол Рес 2006; 39 (1): 45-57. Просмотреть аннотацию.

Рот, Дж. А., Хорбински, К., Хиггинс, Д., Лейн, П., и Гаррик, М. Д. Механизмы индуцированной марганцем гибели клеток феохромоцитомы крысы (PC12) и дифференцировки клеток. Нейротоксикология 2002; 23 (2): 147-157. Просмотреть аннотацию.

Рукер, Д., Тадхани, Р. и Тонелли, М. Статус микроэлементов у пациентов, находящихся на гемодиализе. Semin.Dial.2010; 23 (4): 389-395. Просмотреть аннотацию.

Rusyniak, D. E., Arroyo, A., Acciani, J., Froberg, B., Kao, L., and Furbee, B. Отравление тяжелыми металлами: лечение интоксикации и антидоты. EXS 2010; 100: 365-396. Просмотреть аннотацию.

Райан Д. Э., Фергюссон Дж. Э. и Хольцбехер Дж. Сорбция меди (II), марганца (II), цинка (II) и мышьяка (III) на человеческих волосах и их десорбция. Наука об окружающей среде в целом 1983; 26 (2): 121.

Садат, А. Ф. М., Хоссейн, М. И. Х., Хоссейн, М.К., Реза, М. С., Нахар, З., Ислам, С. К. Н., Хаснат, А. Микроэлементы сыворотки и профиль иммуноглобулина у пациентов с раком легких. Журнал прикладных исследований (JAPPL RES) 2008; 5 (1): 6.

Садек А. Х., Раух Р. и Шульц П. Э. Паркинсонизм из-за манганизма у сварщика. Int J Toxicol 2003; 22 (5): 393-401. Просмотреть аннотацию.

Сахни, В., Леже, Ю., Панаро, Л., Аллен, М., Гиффин, С., Фьюри, Д., и Хамм, Н. Отчет о клиническом случае: нарушение обмена веществ, проявляющееся как педиатрическая манганизм. Environ.Перспектива здоровья. 2007; 115 (12): 1776-1779. Просмотреть аннотацию.

Сайто, Ю., Кимура, С., Незу, А., Оцуки, Н., Кобаяши, Т., Осака, Х., и Уехара, С. [Гиперинтенсивные поражения мозга на Т1-взвешенной МРТ после парентерального питания] . Нет Хаттацу 1996; 28 (1): 39-43. Просмотреть аннотацию.

Салдуччи, Дж. И Планче, Д. [Терапевтическое испытание у пациентов со спазмофилией]. Сем.Хоп. 10-7-1982; 58 (36): 2097-2100. Просмотреть аннотацию.

Солтман П. Д. и Штрауз Л. Г. Роль микроэлементов при остеопорозе.J Am Coll. Nutr 1993; 12 (4): 384-389. Просмотреть аннотацию.

Sandberg, A. S., Andersson, H., Bosaeus, I., Carlsson, N. G., Hasselblad, K., and Harrod, M. Альгинат, экскреция стеролов из тонкой кишки и всасывание питательных веществ у пациентов с илеостомией. Am J Clin Nutr 1994; 60 (5): 751-756. Просмотреть аннотацию.

Сэндстед, Х. Х. Микроэлементы в уремии и гемодиализе. Am J Clin Nutr 1980; 33 (7): 1501-1508. Просмотреть аннотацию.

Сандстром, Б., Давидссон, Л., Босеус, И., Эрикссон, Р., и Альпстен, М.Селеновый статус и абсорбция цинка (65Zn), селена (75Se) и марганца (54Mn) у пациентов с синдромом короткой кишки. Eur J Clin Nutr 1990; 44 (10): 697-703. Просмотреть аннотацию.

Sandstrom, B., Davidsson, L., Eriksson, R., Alpsten, M., and Bogentoft, C. Удержание селена (75Se), цинка (65Zn) и марганца (54Mn) у людей после приема меченых витаминно-минеральные добавки. J. Trace Elem., Электролиты, Здоровье, Dis, 1987; 1 (1): 33-38. Просмотреть аннотацию.

Сандстром, Б., Давидссон, Л., Эрикссон, Р., и Альпстен, М. Влияние длительного приема микроэлементов на уровни микроэлементов в крови и абсорбцию (75Se), (54Mn) и (65Zn). J. Trace Elem., Электролиты, Здоровье, Dis, 1990; 4 (2): 65-72. Просмотреть аннотацию.

Сантамария, А. Б. и Сульски, С. I. Оценка риска основного элемента: марганца. J. Toxicol Environ. Health A 2010; 73 (2): 128-155. Просмотреть аннотацию.

Сата, Ф., Араки, С., Мурата, К. и Аоно, Х. Поведение тяжелых металлов в моче и крови человека после инъекции динатрий-этилендиаминтетраацетата кальция: наблюдения у рабочих-металлистов.J. Toxicol Environ. Health A 6-12-1998; 54 (3): 167-178. Просмотреть аннотацию.

Сатаруг, С., Кикучи, М., Визедпаничкий, Р., Ли, Б., Такеда, К., На-Бангчанг, К., Мур, М. Р., Хираяма, К., и Шибахара, С. Предупреждение Накопление кадмия в пигментном эпителии сетчатки с марганцем и цинком. Exp Eye Res 2008; 87 (6): 587-593. Просмотреть аннотацию.

Сато К., Уэяма Х., Аракава Р., Кумамото Т. и Цуда Т. [Случай сварщика, заболевшего паркинсонизмом после хронического воздействия марганца].Ринсё Синкэйгаку 2000; 40 (11): 1110-1115. Просмотреть аннотацию.

Саудин Ф., Гелас П. и Булетро П. Микроэлементы в искусственном питании. Искусство и практика. Анн Фр. Анест. Реаним. 1988; 7 (4): 320-332. Просмотреть аннотацию.

Шраузер, Г. Н., Уайт, Д. А., и Шнайдер, К. Дж. Исследования корреляции смертности от рака — IV: ассоциации с потреблением с пищей и уровнями в крови определенных микроэлементов, особенно антагонистов селена. Биоинорг. Хим. 1977; 7 (1): 35-56. Просмотреть аннотацию.

Шютте, А.Э., Ван Ройен, Дж. М., Хейсман, Х. В., Крюгер, Х. С., Малан, Н. Т. и Де Риддер, Дж. Х. Диетические маркеры гипертензии, связанные с пульсовым давлением и податливостью артерий у чернокожих южноафриканских детей: исследование THUSA Bana. Cardiovasc.J S.Afr. 2003; 14 (2): 81-89. Просмотреть аннотацию.

Сейб, К. Л., Ценг, Х. Дж., МакЭван, А. Г., Апичелла, М. А. и Дженнингс, М. П. Защита от окислительного стресса у Neisseria gonorrhoeae и Neisseria meningitidis: отличительные системы для разных образов жизни.J. Infect. Dis 7-1-2004; 190 (1): 136-147. Просмотреть аннотацию.

Сенейли А., Эльмастас М., Сезер Т. и Эркоркмаз У. Уровни селена, марганца, цинка и меди у детей с запорами. Интернет-журнал по питанию и здоровью (INTERNET J NUTR WELLNESS) 2008; 5 (1): 6.

Shin, HJ, Choi, MS, Ryoo, NH, Nam, KY, Park, GY, Bae, JH, Suh, SI, Baek, WK, Park, JW, and Jang, BC Повышение регуляции HIF, опосредованное марганцем -1альфа в эпителиальных клетках гортани человека Hep2 посредством активации семейства MAPK.Toxicol In Vitro 2010; 24 (4): 1208-1214. Просмотреть аннотацию.

Shin, YC, Kim, E., Cheong, HK, Cho, S., Sakong, J., Kim, KS, Yang, JS, Jin, YW, Kang, SK, и Kim, Y. Высокая интенсивность сигнала на магнитно-резонансная томография как прогностический фактор нейроповеденческой деятельности рабочих, подвергшихся воздействию марганца. Нейротоксикология 2007; 28 (2): 257-262. Просмотреть аннотацию.

Солдин, О. П. и Ашнер, М. Влияние марганца на гомеостаз гормонов щитовидной железы: потенциальные связи. Нейротоксикология 2007; 28 (5): 951-956.Просмотреть аннотацию.

Соренсон, Дж. Р. Хелаты Cu, Fe, Mn и Zn предлагают медицинский химический подход к преодолению лучевого поражения. Curr.Med.Chem. 2002; 9 (6): 639-662. Просмотреть аннотацию.

Сутар А., Ситон А. и Браун К. Реакционная способность бронхов и диетические антиоксиданты. Торакс 1997; 52 (2): 166-170. Просмотреть аннотацию.

Спенглер, А. Х. и Спанглер, Дж. Г. Марганец в подземных водах и уровень младенческой смертности по округам в Северной Каролине: экологический анализ. Экологическое здоровье. 2009; 6 (4): 596-600.Просмотреть аннотацию.

Спенсер, Х., Асмусен, К. Р., Хольцман, Р. Б., и Крамер, Л. Метаболические балансы кадмия, меди, марганца и цинка в человеке. Am J Clin Nutr 1979; 32 (9): 1867-1875. Просмотреть аннотацию.

Standridge, J. S., Bhattacharya, A., Succop, P., Cox, C., and Haynes, E. Влияние хронического воздействия марганца с низким уровнем содержания марганца на постуральный баланс: пилотное исследование жителей южного Огайо. Журнал «Окружающая среда», среда, 2008; 50 (12): 1421-1429. Просмотреть аннотацию.

Стастный, Д., Фогель, Р.С., и Пиччиано, М. Ф. Потребление марганца и концентрация марганца в сыворотке крови грудных детей, вскармливаемых грудным и молочным смесями. Am J Clin Nutr 1984; 39 (6): 872-878. Просмотреть аннотацию.

Стюарт, С., Принс, М., Бассендин, М., Хадсон, М., Джеймс, О., Джонс, Д., Рекорд, С., и Дэй, С. П. Рандомизированное испытание антиоксидантной терапии отдельно или с кортикостероиды при остром алкогольном гепатите. J Hepatol. 2007; 47 (2): 277-283. Просмотреть аннотацию.

Суара Р. О. и Кроу Дж. Э. мл. Влияние солей цинка на репликацию респираторно-синцитиального вируса.Antimicrob.Agents Chemother. 2004; 48 (3): 783-790. Просмотреть аннотацию.

Суита, С., Масумото, К., Яманучи, Т., Нагано, М., и Накамура, М. Осложнения у новорожденных с синдромом короткой кишки и длительным парентеральным питанием. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 1999; 23 (5 Suppl): S106-S109. Просмотреть аннотацию.

Sziraki, I., Rauhala, P., Koh, K. K., van, Bergen P., and Chiueh, C. C. Влияние на атипичные антиоксидантные свойства марганца при индуцированном железом перекисном окислении липидов мозга и медьзависимом конъюгации липопротеинов низкой плотности.Нейротоксикология 1999; 20 (2-3): 455-466. Просмотреть аннотацию.

Тамилсельван В., Фомби М., Уолш М. и Бассон М. Д. Двухвалентные катионы модулируют адгезию клеток рака толстой кишки человека. J Surg Res 2003; 110 (1): 255-265. Просмотреть аннотацию.

Thompson, CA, Habermann, TM, Wang, AH, Vierkant, RA, Folsom, AR, Ross, JA, and Cerhan, JR Потребление антиоксидантов из фруктов, овощей и других источников и риск неходжкинской лимфомы: женщины Айовы Исследование здоровья. Int J Cancer 2-15-2010; 126 (4): 992-1003.Просмотреть аннотацию.

Ван, Госсум А. и Неве, Дж. Дефицит микроэлементов и токсичность. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 1998; 1 (6): 499-507. Просмотреть аннотацию.

Ваксман, Ф., Олендер, С., Ламберт, А., Нисанд, Г., и Гренье, Дж. Ф. Можно ли улучшить процесс заживления ран с помощью витаминных добавок? Экспериментальное исследование на людях. Eur Surg Res 1996; 28 (4): 306-314. Просмотреть аннотацию.

Vebo, H.C., Solheim, M., Snipen, L., Nes, I.F. и Brede, D.A. Сравнительный геномный анализ патогенных и пробиотических изолятов Enterococcus faecalis и их транскрипционные ответы на рост в моче человека.PLoS.One. 2010; 5 (8): e12489. Просмотреть аннотацию.

Венаруччи, Д., Венаруччи, В., Валлезе, А., Баттила, Л., Касадо, А., Де ла Торре, Р., и Лопес Фернандес, М. Е. Свободные радикалы: важная причина патологий относится к старению. Panminerva Med 1999; 41 (4): 335-339. Просмотреть аннотацию.

Вьерегге, П., Хайнцов, Б., Корф, Г., Тейхерт, Х. М., Шлейфенбаум, П., и Мозингер, Х. У. Длительное воздействие марганца в воде сельских колодцев не имеет неврологических эффектов. Can.J Neurol.Sci 1995; 22 (4): 286-289.Просмотреть аннотацию.

Вада О. и Янагисава Х. [Микроэлементы и их физиологические роли]. Ниппон Риншо 1996; 54 (1): 5-11. Просмотреть аннотацию.

Wang, C., Gordon, P. B., Hustvedt, S.O., Grant, D., Sterud, A. T., Martinsen, I., Ahlstrom, H., and Hemmingsson, A. Свойства МР-изображений и фармакокинетика MnDPDP у здоровых добровольцев. Acta Radiol. 1997; 38 (4 Pt 2): 665-676. Просмотреть аннотацию.

Ван, Х., Хань, М., Ян, С., Чен, Ю., Лю, К., и Кэ, С. Уровни тяжелых металлов в моче и соответствующие факторы среди людей, подвергающихся демонтажу электронных отходов.Environ.Int 2011; 37 (1): 80-85. Просмотреть аннотацию.

Ван, З., Ли, Х. Д., Ли, М. К. и Ван, К. П. Изменения основных метаболических элементов, связанные с дегенерацией и окостенением желтой связки. J. Spinal Cord. Med, 2008; 31 (3): 279-284. Просмотреть аннотацию.

Уордл, К. А., Форбс, А., Робертс, Н. Б., Джавари, А. В., и Шенкин, А. Гиперманганеземия при длительном внутривенном питании и хронических заболеваниях печени. JPEN J Parenter. Enteral Nutr 1999; 23 (6): 350-355. Просмотреть аннотацию.

Вайс, Б.Экономические последствия нейротоксичности марганца. Нейротоксикология 2006; 27 (3): 362-368. Просмотреть аннотацию.

Weissenborn, K., Bokemeyer, M., Ahl, B., Fischer-Wasels, D., Giewekemeyer, K., van den Hoff, J., Kostler, H., and Berding, G. головного мозга у пациентов с циррозом печени. Metab Brain Dis 2004; 19 (3-4): 269-280. Просмотреть аннотацию.

Уилан, А. М., Юргенс, Т. М., и Боулз, С. К. Натуральные продукты для здоровья в профилактике и лечении остеопороза: систематический обзор рандомизированных контролируемых испытаний.Энн Фармакотер 2006; 40 (5): 836-849. Просмотреть аннотацию.

Williams, BB, Kwakye, GF, Wegrzynowicz, M., Li, D., Aschner, M., Erikson, KM, and Bowman, AB. Измененный гомеостаз марганца и токсичность марганца в модели полосатых клеток при болезни Хантингтона не объясняются дефекты в системе транспортировки железа. Toxicol Sci 2010; 117 (1): 169-179. Просмотреть аннотацию.

Уиллис, А.В., Эванофф, Б.А., Лиан, М., Галарза, А., Вегжин, А., Шутман, М., и Рашетт, Б.А. Выбросы металлов и городской инцидент. с использованием геоинформационных систем.Am J Epidemiol. 12-15-2010; 172 (12): 1357-1363. Просмотреть аннотацию.

Winder, B.S. Марганец в воздухе: подвергаются ли дети большему риску, чем взрослые? J. Toxicol Environ. Health A 2010; 73 (2): 156-158. Просмотреть аннотацию.

Уиндер, Б.С., Сэлмон, А.Г., и Марти, М.А. Вдыхание основного металла: разработка контрольных уровней воздействия марганца. Regul. Toxicol Pharmacol 2010; 57 (2-3): 195-199. Просмотреть аннотацию.

Винкер, Р. и Рудигер, Х. В. Репродуктивная токсикология в профессиональных условиях: обновление.Int Arch Occup. Environment Health 2006; 79 (1): 1-10. Просмотреть аннотацию.

Вирт, Ф. Х., младший, Нумероф, Б., Плебан, П. и Нейлан, М. Дж. Влияние лактозы на всасывание минералов у недоношенных детей. J Pediatr 1990; 117 (2 Pt 1): 283-287. Просмотреть аннотацию.

Вирт, Дж. Дж. И Миджал, Р. С. Неблагоприятные эффекты воздействия низких уровней тяжелых металлов на мужскую репродуктивную функцию. Syst.Biol Reprod.Med 2010; 56 (2): 147-167. Просмотреть аннотацию.

Ясэ, Ю., Йошида, С., Кихира, Т., Вакаяма, И., и Комото, Дж.Kii БАС слабоумие. Невропатология. 2001; 21 (2): 105-109. Просмотреть аннотацию.

Ясуи М. Кальций и дегенеративные неврологические заболевания. Clin Calcium 2004; 14 (1): 110-117. Просмотреть аннотацию.

Ясуи М., Ясе Ю., Ота К. и Гарруто Р. М. Отложение алюминия в центральной нервной системе пациентов с боковым амиотрофическим склерозом с полуострова Кии в Японии. Нейротоксикология 1991; 12 (3): 615-620. Просмотреть аннотацию.

Юань, В. А., Ю, Х. Дж., Лю, Ф. К., Ван, Х. П., Ван, Д., и Лай, X. П. Влияние добавок микроэлементов на воспалительную реакцию на кроличьей модели серьезной травмы. J. Trace Elem. Med Biol 2010; 24 (1): 36-41. Просмотреть аннотацию.

Зенк, Дж. Л., Хелмер, Т. Р., Кассен, Л. Дж. И Кусковски, М. А. Влияние 7-KETO NATURALEAN на потерю веса: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Текущие терапевтические исследования (CURR THER RES) 2002; 63 (4): 263-272.

Циглер У. Э., Шмидт К., Келлер Х. П. и Тиде А.[Лечение хронических ран альгинатной повязкой, содержащей кальций, цинк и марганец]. Fortschr.Med Orig. 2003; 121 (1): 19-26. Просмотреть аннотацию.

Зорбас, Ю. Г., Федеренко, Ю. Ф., и Наексу, К. А. Концентрации микроэлементов в плазме крови у тренированных на выносливость добровольцев во время гипокинезии и хронической гипергидратации. Biol Trace Elem. Res 1994; 41 (3): 253-267. Просмотреть аннотацию.

Зорбас, Ю. Г., Федеренко, Ю. Ф., и Найсу, К. А. Экскреция микроэлементов с мочой у тренированных на выносливость добровольцев во время ограничения мышечной активности и хронической регидратации.Biol Trace Elem.Res 1994; 40 (3): 189-202. Просмотреть аннотацию.

Баррингтон У.В., Угол CR, Уиллкоксон Н.К. и др. Автономная функция у рабочих марганцевых сплавов. Environ Res 1998; 78: 50-8. Просмотреть аннотацию.

Дас А. Младший, Хаммад TA. Эффективность комбинации гидрохлорида глюкозамина FCHG49, хондроитинсульфата натрия с низким молекулярным весом TRh222 и аскорбата марганца в лечении остеоартрита коленного сустава. Osteoarthritis Cartilage 2000; 8: 343-50. Просмотреть аннотацию.

Добсон А.В., Эриксон К.М., Ашнер М.Нейротоксичность марганца. Энн Н. Ю. Акад. Наук 2004; 1012: 115-28. Просмотреть аннотацию.

Факты о лекарствах и их сравнение. Олин Б.Р., изд. Сент-Луис, Миссури: Факты и сравнения. (обновляется ежемесячно).

Дурлах, Дж., Бак, П., Дурлах, В., Дурлах, А., Бара, М., и Гуйет-Бара, А. Связаны ли возрастные нейродегенеративные заболевания с различными типами истощения запасов магния? Magnes.Res 1997; 10 (4): 339-353. Просмотреть аннотацию.

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемая диета для витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка.Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2002. Доступно по адресу: www.nap.edu/books/030
94/html/.

Freeland-Graves JH, Lin PH. Поглощение марганца плазмой в зависимости от пероральных нагрузок марганцем, кальцием, молоком, фосфором, медью и цинком. Дж. Ам Колл Нутр 1991; 10: 38-43. Просмотреть аннотацию.

Freeland-Graves JH, Turnlund JR. Обсуждение и оценка подходов, конечных точек и парадигм для рекомендаций по марганцевой и молибденовой диете. J Nutr 1996; 126: 2435S-40S. Просмотреть аннотацию.

Фриланд-Грейвс JH. Марганец: важное питательное вещество для человека. Nutr Today 1988; 23: 13-9.

Грегер JL. Диетические стандарты для марганца: совпадение результатов исследований в области питания и токсикологии. J Nutr 1998; 128: 368S-71S. Просмотреть аннотацию.

Ханстен П.Д., Хорн-младший. Анализ и управление взаимодействием наркотиков Ханстена и Хорна. Ванкувер, Канада: Appl Therapeut, 1999.

Hauser RA, Zesiewicz TA, Martinez C, et al. Марганец в крови коррелирует с изменениями магнитно-резонансной томографии головного мозга у пациентов с заболеваниями печени.Can J Neurol Sci 1996; 23: 95-8. Просмотреть аннотацию.

Кригер Д., Кригер С., Янсен О. и др. Марганец и хроническая печеночная энцефалопатия. Ланцет 1995; 346: 270-4. Просмотреть аннотацию.

Ли JW. Отравление марганцем. Arch Neurol 2000; 57: 597-9 .. Просмотреть аннотацию.

Leffler CT, Philippi AF, Leffler SG, et al. Глюкозамин, хондроитин и аскорбат марганца при дегенеративном заболевании суставов колена или нижней части спины: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. Мил Мед 1999; 164: 85-91.Просмотреть аннотацию.

Могисси КС. Риски и польза от пищевых добавок во время беременности. Акушерский гинеколь 1981; 58: 68S-78S. Просмотреть аннотацию.

О’Делл БЛ. Минеральные взаимодействия, связанные с потребностями в питательных веществах. J Nutr 1989; 119: 1832-8. Просмотреть аннотацию.

Окано Т. Влияние основных микроэлементов на метаболизм костной ткани в связи с остеопорозом. Ниппон Риншо 1996; 54: 148-54. Просмотреть аннотацию.

Penland JG, Johnson PE. Влияние диетического кальция и марганца на симптомы менструального цикла.Ам Дж. Обстет Гинекол 1993; 168: 1417-23. Просмотреть аннотацию.

Пауэрс К.М., Смит-Веллер Т., Франклин Г.М. и др. Риск болезни Паркинсона, связанный с потреблением железа, марганца и других питательных веществ с пищей. Неврология 2003; 60: 1761-6 .. Просмотреть аннотацию.

Рандхава, Р. К. и Каватра, Б. Л. Влияние пищевого белка на абсорбцию и удержание Zn, Fe, Cu и Mn у девочек предподросткового возраста. Нарунг 1993; 37 (4): 399-407. Просмотреть аннотацию.

Ривера Дж. А., Гонсалес-Коссио Т., Флорес М. и др.Добавка с множеством питательных микроэлементов увеличивает рост мексиканских младенцев. Am J Clin Nutr. 2001 ноя; 74: 657-63. Просмотреть аннотацию.

Strause L, Saltman P, Smith KT, et al. Потеря костной массы позвоночника у женщин в постменопаузе с добавлением кальция и микроэлементов. J Nutr 1994; 124: 1060-4. Просмотреть аннотацию.

Молодой Д.С. Влияние лекарств на клинические лабораторные исследования 4-е изд. Вашингтон: AACC Press, 1995.

Zhou JR, Erdman JW Jr. Фитиновая кислота в здоровье и болезнях. Crit Rev Food Sci Nutr 1995; 35: 495-508.Просмотреть аннотацию.

Марганцевая добавка (пероральное введение, парентеральное введение) Описание и торговые марки

Описание и торговые марки

Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex

Торговая марка в США

Мангимин

Описания

Марганцевые добавки используются для предотвращения или лечения дефицита марганца.

Марганец необходим организму для нормального роста и здоровья.Для пациентов, которые не могут получать достаточное количество марганца в своем обычном рационе или которым требуется больше марганца, могут потребоваться добавки марганца. Марганец помогает организму расщеплять жиры, углеводы и белки. Это происходит как часть нескольких ферментов.

О дефиците марганца у людей не сообщалось. Было обнаружено, что недостаток марганца у животных вызывает неправильное формирование костей и хрящей, может снизить способность организма правильно использовать сахар и вызвать проблемы роста.

Инъекционные добавки с марганцем вводятся профессионалом в области здравоохранения или под его наблюдением.

Важность диеты

Для хорошего здоровья важно соблюдать сбалансированную и разнообразную диету. Тщательно соблюдайте любую диету, которую может порекомендовать ваш лечащий врач. В отношении ваших конкретных диетических потребностей в витаминах и / или минералах попросите своего лечащего врача составить список подходящих продуктов. Если вы считаете, что не получаете достаточного количества витаминов и / или минералов в своем рационе, вы можете принять диетическую добавку.

Марганец содержится в цельнозерновых, злаковых, салате, сушеных бобах и горохе.

Суточное количество необходимого марганца определяется несколькими способами.

Для США —

Рекомендуемые диетические нормы (RDA) — это количество витаминов и минералов, необходимое для полноценного питания большинства здоровых людей. Рекомендуемые суточные нормы для данного питательного вещества могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и физического состояния человека (например, от беременности).
Суточные значения (DV) используются на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок, чтобы указать процент рекомендуемого суточного количества каждого питательного вещества, содержащегося в порции.DV заменяет предыдущее обозначение Рекомендуемой суточной нормы США (USRDA).

Для Канады —

Рекомендуемое потребление питательных веществ (RNI) используется для определения количества витаминов, минералов и белка, необходимых для обеспечения адекватного питания и снижения риска хронических заболеваний.

Поскольку недостаток марганца встречается редко, для него нет RDA или RNI. Считается, что для большинства людей достаточно следующих суточных доз:

Младенцы и дети—
- От рождения до 3 лет: 0.От 3 до 1,5 миллиграммов (мг).
- От 4 до 6 лет: от 1,5 до 2 мг.
- От 7 до 10 лет: от 2 до 3 мг.
Подростки и взрослые? От 2 до 5 мг.

Этот продукт доступен в следующих лекарственных формах:

Последнее обновление частей этого документа: 1 февраля 2021 г.

Авторские права © IBM Watson Health, 2021 г. Все права защищены. Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.

Марганец | Достижения в области питания

Марганец является важным металлом, поскольку он необходим для правильной иммунной функции, регулирования уровня сахара в крови и клеточной энергии, воспроизводства, пищеварения, роста костей, свертывания крови, а также гемостаза и защиты от активных форм кислорода. Благоприятные эффекты марганца связаны с включением металла в металлопротеины. Функции, выполняемые металлопротеинами марганца, включают оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы.Кроме того, марганец входит в состав ферментов аргиназы, глутаминсинтетазы, фосфоенолпируватдекарбоксилазы, пируваткарбоксилазы и супероксиддисмутазы марганца. Содержание в тканях млекопитающих находится в диапазоне 0,3–2,9 мкг Mn / г сырого веса ткани (1), что делает марганец одним из наиболее распространенных металлов в тканях.

Недостатки

Из-за его многочисленных пищевых источников дефицит марганца встречается исключительно редко и не описывался в литературе при отсутствии экспериментов.Неадекватное потребление марганца с пищей приводит к нарушению роста, плохому формированию костей и дефектам скелета, аномальной толерантности к глюкозе и изменению липидного и углеводного обмена (1). У мужчин, экспериментально соблюдающих диету, обедненную марганцем, на туловище появлялась преходящая кожная сыпь, а концентрация холестерина в сыворотке крови снижалась (1). Кроме того, у мужчин, соблюдающих диету с дефицитом марганца, также были повышены концентрации кальция, фосфора и щелочной фосфатазы в крови, что может указывать на усиление ремоделирования костей.Было показано, что недостаточная концентрация марганца отрицательно влияет на репродуктивное здоровье и развитие. Потребление <1 мг Mn / сут приводило к изменению настроения и усилению боли во время предменструальной фазы эстрального цикла (1). Снижение массы тела при рождении наблюдалось у детей, матери которых имели концентрацию марганца в крови ниже средней (<16,9 мкг Mn / л материнской крови) (1). Низкие концентрации марганца у детей (<8,154 мкг / л) также были связаны с более низкими показателями цвета в тесте Stroop Color-Word, измеряющем когнитивную гибкость и скорость обработки (1).

Источники питания

Растительные источники содержат гораздо более высокие концентрации марганца, чем животные. Подробный список источников пищи и концентрации в них марганца см. В обзоре Freeland-Graves et al. (3). Цельные зерна (зародыши пшеницы, овес и отруби), рис и орехи (фундук, миндаль и орехи пекан) содержат наибольшее количество марганца.Шоколад, чай, мидии, моллюски, бобовые, фрукты, листовые овощи (шпинат), семена (лен, кунжут, тыква, подсолнечник и кедровые орехи) и специи (порошок чили, гвоздика и шафран) также богаты марганцем. Еще одним источником марганца являются пищевые добавки и витамины, некоторые из которых содержат ≤20 мг Mn. Марганец принимают в качестве добавки при различных состояниях, включая остеоартрит и остеопороз (1). Концентрация марганца в питьевой воде варьируется от 1 до 100 мкг / л (но может превышать 200 мкг / л в колодезной воде; см. Токсичность).Агентство по охране окружающей среды США установило максимально допустимую концентрацию марганца в питьевой воде 50 мкг / л.

Клиническое применение

Из-за парамагнитной природы этого элемента марганец является идеальным компонентом контрастирующих веществ, используемых в МРТ. Поскольку ионный марганец может быть токсичным для клеток, эти контрастирующие вещества часто представляют собой порфирины марганца или другие хелатирующие соединения (4).

Токсичность

Допустимый верхний уровень потребления марганца составляет 9–11 мг / сут для взрослых и 2–6 мг Mn / сут для детей, в зависимости от возраста.Всасывание марганца строго регулируется в кишечнике, поэтому о токсичности в результате воздействия пищи не сообщалось. Во всем мире токсичность марганца связана с воздействием окружающей среды, включая воздействие через воздух и питьевую воду. Типичные пути воздействия через воздух — это автомобильные выхлопные газы и профессиональное облучение. Метилциклопентадиенил-трикарбонил марганца — это антидетонационная добавка к неэтилированному бензину, которая содержит ~ 24,4% марганца по массе. Риску воздействия переносимого по воздуху марганца подвергаются сварщики, рабочие ферросплавной промышленности и производители аккумуляторов.На сегодняшний день большинство исследований указывает на то, что эти воздействия не превышают допустимые уровни в воздухе (5). Сообщалось о токсичных количествах марганца в воде (> 2-кратного допустимого уровня) из колодцев в районах, в которых концентрации марганца в почве были исключительно высокими. Недавнее исследование показало, что более 1 миллиона человек, которые полагаются на колодезную воду, проживают в некоторых частях Вирджинии, Северной Каролины, Южной Каролины и Джорджии, проживают в районе, где концентрация марганца в почве исключительно высока, а в большинстве проверенных колодцев уровень марганца превышает считаются нездоровыми (6).Население, которое использует колодезную воду из подземных источников и склонно к загрязнению марганцем, сообщило о нарушении обучаемости у детей, потребляющих нефильтрованную колодезную воду (7).

Недавние исследования

Текущая исследовательская деятельность сосредоточена вокруг механизмов нейротоксичности марганца, включая транспорт в мозг и открытие биомаркеров воздействия. Марганец транспортируется через механизм рецептора трансферрина / трансферрина и транспортер двухвалентного металла, оба из которых имеют решающее значение для нормального транспорта железа в головном мозге.Недавно было показано, что переносчики цинка (ZIP-8 ⁵ и ZIP-14, SLC30A10), АТФаза, транспортирующая катионы (ATP13A2), и АТФазы кальция (SPCA1 и SPCA2) играют важную роль в транспорте марганца в мозге. Дефекты в SLC30A10 были связаны с болезнью Паркинсона и, вероятно, вовлечены в семейный манганизм (5). Поскольку профессиональное облучение (сварщики, рабочие ферросплавной промышленности) является основным путем нейротоксического воздействия, открытие идеального биомаркера (ов) является обязательным для минимизации воздействия.Хотя и не идеально, концентрация марганца в крови дает наилучшую оценку уровня марганца в мозге, но эта взаимосвязь сохраняется только при недавнем воздействии (5).

Список литературы

Хорнинг

Caito

Tipps

Bowman

Aschner

Марганец необходим для здоровья нейронов

Annu Rev Nutr

2015

;

—

108

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины.

Диетические рекомендуемые нормы потребления: основное руководство по потребностям в питательных веществах

Otten

Hellwig

Meyers

. редакторы.

Вашингтон (округ Колумбия)

The National Academies Press

;

2006 г.

. п.

350

—

Freeland-Graves

Mousa

Kim

Международные различия в рационе питания и потребности в марганце: причины и последствия

J Trace Elem Med Biol

2016

;

—

Кастрюля

Schmieder

Wickline

Lanza

Контрастные вещества для МРТ на основе марганца: прошлое, настоящее и будущее

Тетраэдр

2011

;

8431

—

Перес

Schettinger

Chen

Carvalho

Avila

Bowman

Aschner

Марганец-индуцированная нейротоксичность: обзор ее поведенческих последствий и нейрозащитных стратегий

BMC Pharmacol Toxicol

2016

;

Gillispie

Austin

Rivera

Duckworth

Amoozegar

Hesterberg

3 D

6 .

Выветривание почвы как двигатель марганцевого загрязнения колодезной воды

Environ Sci Technol

2016

;

9963

—

Wasserman

Liu

Parvez

Ahsan

Levy

Factor-Litvak P

Kline

van Geen

Slavkivich

Lolacono

и др.

Воздействие марганца в воде и интеллектуальная функция детей в Арайхазаре, Бангладеш

Eviron Health Perspect

2006

114

124

—

Сокращения

ATP13A2
катион-транспортирующая АТФаза 13A2
SLC30A10
семейство носителей растворенных веществ 30 член 10