В чем хранить грудное сцеженное молоко: Как хранить сцеженное грудное молоко

Содержание

В чем можно хранить сцеженное грудное молоко

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO^®

Сцеженное грудное молоко сохраняет не только питательные, но и уникальные “живые” свойства молока, которое малыш сразу получает из груди. Оно также обладает иммуностимулирующими свойствами, содержит антиоксиданты, пре- и пробиотики. Несмотря на то, что при хранении свойства молока могут меняться, есть немало веских доказательств того, что такое молоко является безопасным и оптимальным питанием ребенка в случае, если кормление грудью или свежесцеженным молоком невозможно. Сейчас мы разберем, как правильно хранить грудное молоко, поскольку это первый шаг в создании своего индивидуального банка.²

Сегодня мы разберем, как правильно хранить грудное молоко.

Для чего создавать индивидуальный банк молока:

Чтобы кормить ребенка во время разлуки с мамой.

Если ребенок не может взять грудь и нужен докорм сцеженным молоком.
Для стимуляции лактации.

При какой температуре можно хранить грудное молоко

Можно собирать все сцеженное молоко в одну емкость в течение 24 часов. Для этого свежую порцию сначала охлаждают в холодильнике, а затем переливают в общую емкость сбора.
Нельзя обновлять уже замороженные порции.

Требования к емкостям для хранения грудного молока:

Безопасные материалы — стекло, полипропилен (в том числе мягкий), не содержащий бисфенола А (надпись на упаковке BPA FREE или «не содержит BPA»), или другой разрешенный пищевой пластик, инертный к заморозке (не выделяющий при замораживании вредных веществ).
Прочность. Емкость не должна повредиться или разбиться в процессе замораживания и хранения.
Чистота. Нужно, чтобы посуду можно было стерилизовать.
Емкость должна хорошо закрываться.

В чем хранить грудное молоко?

Специальные одноразовые пакеты для грудного молока.

Преимущества:

небольшие,
стерильные,
имеют прочный замок,
обычно на них нанесена маркировка в виде шкалы для определения объема находящегося внутри молока,
имеют форму для подписи даты и времени сцеживания,
занимают мало места в морозильной камере, так как их можно хранить горизонтально,
могут напрямую подсоединяться к некоторым моделям молокоотсосов.

Недостатки:

одноразовые,
при необходимости регулярного пополнения индивидуального банка молока финансово затратны,
некоторые мамы сообщают о нарушении целостности пакетов при замораживании или частой поломке их замков при использовании — лучше заранее изучить отзывы об одноразовых пакетах разных производителей на специализированных форумах.

2. Специальные контейнеры для грудного молока.

Преимущества:

прочные,
имеют плотно закрывающуюся крышку,
многоразовые,
есть шкала для определения объема молока,
можно установить друг на друга для компактного хранения,
контейнеры некоторых производителей можно присоединять к молокоотсосу через специальный переходник.

Недостатки:

занимают в морозильной камере больше места, чем пакеты.

3. Чистые стеклянные баночки от детского питания.

Преимущества:

многоразовые,
если мама использует для прикорма ребенка промышленное детское питание, такие баночки бесплатны и всегда под рукой.

Недостатки:

занимают довольно много места в морозильной камере,
сложно обеспечить герметичность хранения,

есть риск разбить.

Все эти варианты можно использовать как для хранения в холодильнике, так и для заморозки.

Важно! При замораживании грудное молоко расширяется, поэтому любую емкость стоит заполнять не полностью, иначе существует риск нарушения ее целостности.

Нет однозначного запрета на хранение грудного молока в иных емкостях, предназначенных для пищевых продуктов, при условии соблюдения описанных выше требований. Это могут быть пакеты для заморозки льда, овощей и фруктов, пакеты и контейнеры для хранения пищевых продуктов. При выборе их в качестве емкостей для хранения грудного молока маме необходимо внимательно изучить, из чего они изготовлены, удостовериться в их прочности, безопасности используемых материалов, соблюсти необходимые меры гигиены.

Можно ли брать сцеженное молоко с собой в путешествия и на прогулки?

Да, при соблюдении сроков и условий хранения. Важно помнить, что повторно замораживать грудное молоко нельзя.

Для хранения молока в дороге используют:

Термосы для грудного молока — специальные модели для подогрева детского питания. В комплект входят сам термос, контейнер для бутылочки и крышка.
Горячая вода заливается в термос. Когда приходит время подогревания, бутылочку с замороженным сцеженным молоком помещают в контейнер. После в контейнер заливают горячую воду из термоса и закрывают крышкой. Время нагрева — 2—5 минут.

Термоконтейнеры. Фактически это компактные термосумки для бутылочек с молоком. Имеют ручку для переноски. Их удобно взять на прогулку.

Термосумки. Бывают различных форм и размеров. Их удобно использовать, если необходимо перевезти большое количество молока.

3 правила хранения сцеженного молока в дороге:

Использовать специальные емкости для поддержания оптимальной температуры хранения, так как многократное охлаждение/нагревание грудного молока недопустимо.

Можно заранее разогреть молоко до нужной температуры и воспользоваться термосом или термоконтейнером, если через пару часов планируется кормление.
Открывать емкость с молоком непосредственно перед кормлением и обязательно проверять температуру молока.

Сцеженное молоко безопасно использовать через длительное время при соблюдении условий и сроков хранения. Оптимальный срок хранения замороженного грудного молока — 3 месяца, максимально допустимый срок хранения — не более 12 месяцев в глубине морозильной камеры. В качестве емкостей используют специализированные пакеты или контейнеры для грудного молока. Обязательно подписывать на них дату и время сцеживания.
Во время путешествий и прогулок бутылочку с молоком удобно взять с собой в термоконтейнере или использовать для подогрева термос с горячей водой, а для перевозки большого количества молока лучше брать термосумку.

* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения. Товар сертифицирован.

Информационные источники

Gharaibeh и соавторы. Breast milk collection and storage in the neonatal intensive care unit: Nurses’ knowledge, practice, and
perceived barriers.

J Contin Educ Nurs 2016; 47:551–557

ABM Clinical Protocol #8: Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants, Revised 2017

Методические рекомендации «Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской
Федерации». М., 2019

Клинический протокол Академии медицины грудного вскармливания #8. Использовался перевод с сайта milkmama.info
(milkmama.info/info/182).

#советы маме #грудное вскармливание

В чем хранить сцеженное грудное молоко

Если кормящая мама создает банк грудного молока для собственных нужд, она выбирает те емкости, которые ей удобны. Если речь идет о сцеживании и заморозке донорского грудного молока, то вопрос тары – это вопрос двухсторонней договоренности. Емкости для хранения одновременно должны быть удобны для молочной мамы и устраивать принимающую семью, так как у них могут быть свои соображения на этот счет. В большинстве случаев тару предоставляет принимающая семья, поэтому есть смысл обсудить этот вопрос до начала сотрудничества по обмену донорским грудным молоком.

— В пакетах для заморозки фруктов и овощей

Эти пакеты продаются в супер- и гипермаркетах. Они специально предназначены для заморозки пищевых продуктов, проходят соответствующую сертификацию, поэтому они не выделяют никаких веществ в продукты, достаточно прочные и с надежной защелкой, чтобы не порваться и не открыться во время хранения (конечно, если это качественные пакеты для заморозки). Так как суточная порция донорского молока редко превышает объем 200 мл, чтобы она не «потерялась» в пакете, лучше использовать пакеты минимального объема, из тех, что найдутся в продаже.

— В чистых баночках из-под детского питания

Если мама покупает для ребенка промышленное детское питание, то иногда в доме скапливается достаточно большой запас этих баночек. Они снабжены хорошо закрывающейся крышкой, а стекло само по себе инертно и отлично подходит для длительного хранения. Перед использованием баночки должны быть тщательно вымыты. Также не стоит забывать старый фокус с лопнувшей замороженной полной банкой, поэтому замораживать баночки надо наполненными не полностью, чтобы у молока, как и у любой жидкости, было место, куда расширяться. Стеклянные баночки удобны еще и тем, что они многоразовые. Когда молоко из баночки съедено, ее можно помыть и снова использовать для хранения следующей порции. Недостаток баночек – они занимают достаточно много места в морозильнике.

— В стерильных баночках для анализов

В аптеках бывают в продаже стерильные баночки для анализов. Они небольшие, есть с мерной шкалой в миллилитрах, что удобно для определения количества молока в баночке. По условиям использования их по прямому назначению предполагается, что такие баночки могут охлаждаться и замораживаться, поэтому они выполняются из инертного пластика, который ничего не выделяет при охлаждении и замораживании. Такие баночки занимают места в морозильнике меньше, чем предыдущие, но все-таки больше, чем мягкие пластиковые пакеты.

— В пакетах для заморозки льда

Хотя такие пакеты не всем удобны, некоторые мамы приспосабливаются размораживать не весь пакет сразу, а осторожно отрезать от него несколько кубиков и размораживать точно небольшую порцию, которая необходима для кормления. При использовании таких пакетов нужно обращать особое внимание на их прочность, так как часто они выпускают из очень тонкого пластика, и они легко рвутся.

— В любых прочных пакетах или контейнерах, предназначенных для хранения пищевых продуктов

В принципе, грудное молоко – это такая же еда для младенца, как и вся остальная наша пища, поэтому для его хранения подходят любые емкости, предназначенные для охлаждения и заморозки пищевых продуктов. Необходимо только не забывать про общие правила гигиены.

— В стерильных пакетах, которые используют пищевая и биологическая промышленность для хранения образцов

Если у родителей есть возможность приобрести такие пакеты оптом, то они тоже вполне могут подойти для хранения грудного молока, так как предназначены для охлаждения и заморозки, выполняются из прочного и инертного пластика.

— В специальных пакетах для грудного молока

Этот вариант нам предлагают производители товаров для детей. Они небольшие, как правило, с маркировкой в виде шкалы, которая позволяет определить количество молока в пакетике. Но данные пакеты бывают разного качества даже у одного и того же производителя, и, не смотря на свою высокую стоимость, по отзывам мам, бывает, что они и рвутся, и открываются в процессе хранения.

— В специальных контейнерах для грудного молока

Это самый дорогой вариант емкости для хранения, причем такие контейнеры существенно дороже даже специальных пакетов. Такие контейнеры достаточно прочные, они не трескаются, но они могут протекать, если неплотно или косо закрутить крышку, что второпях легко сделать. И они занимают в морозильнике больше места, чем все предыдущие варианты. Плюс этого варианта в том, что контейнеры многоразовые, их, как и баночки от детского питания, можно помыть и использовать снова.

Ни одна тара для грудного молока не увеличивает и не уменьшает сроков его хранения. При выборе любого варианта тары необходимо соблюдать правила гигиены и тщательно следить за сохранностью тары в процессе хранения и разморозки, так как потерять даже 100 мл из-за того, что пакетик лопнул, очень обидно.

Если вы выбираете любые жесткие пластиковые контейнеры, то необходимо убедиться, что они не содержат бисфенола А.

Интересная информация о влиянии различного типа тары на содержание полезных веществ в грудном молоке находится в этой статье.

Как безопасно хранить грудное молоко

Собираетесь ли вы вернуться на работу или просто хотите познакомить ребенка с бутылочками, сцеживание — отличный вариант для мам, которые хотят давать грудное молоко, но не могут постоянно кормить грудью. Конечно, хранение грудного молока открывает совершенно новые возможности для работы, и поначалу это может немного сбивать с толку. Какой контейнер вы используете, куда вы его ставите, при какой температуре вы его держите и как долго он остается вне помещения, может повлиять на безопасность и питательную ценность вашего грудного молока. Разумное хранение грудного молока может быть чем-то вроде науки, но это не должно быть сложно. Читайте дальше, чтобы узнать, как безопасно хранить грудное молоко, чтобы сохранить плоды вашего труда.

В этой статье:
Как долго грудное молоко может храниться при комнатной температуре? Рекомендации по хранению грудного молока
Как хранить грудное молоко
Как долго грудное молоко хранится в холодильнике? Как долго можно хранить замороженное грудное молоко?
Как разморозить грудное молоко
Как подогреть грудное молоко
Как определить, что грудное молоко плохое

Как долго грудное молоко может оставаться при комнатной температуре?

Грудное молоко подобно жидкому золоту, поэтому понятно желание использовать каждую унцию, которую вы сцеживаете. Во-первых, как долго грудное молоко может храниться при комнатной температуре? Согласно рекомендациям Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) по хранению грудного молока, свежесцеженное молоко может храниться при комнатной температуре до четырех часов. Вам нужно поместить его в самое прохладное место, которое вы можете найти, и держать его подальше от прямых солнечных лучей. Не храните грудное молоко в течение длительного времени при температуре выше 77 градусов по Фаренгейту из-за риска роста бактерий. Итак, как долго грудное молоко хранится в холодильнике и морозильной камере? Продолжайте читать, чтобы узнать больше ответов.

Краткий обзор рекомендаций по хранению грудного молока

Еще один часто задаваемый вопрос: Как долго можно хранить грудное молоко? Сохранение свежести является ключевым моментом. Чтобы узнать, как правильно хранить грудное молоко и защитить его от порчи, ознакомьтесь со следующей таблицей рекомендаций по хранению грудного молока, в которой указано, как долго оно может храниться снаружи и при какой температуре. Имейте в виду, что эта таблица запасов грудного молока, основанная на информации CDC, должна использоваться только для здоровых доношенных детей. Поговорите со своим педиатром о хранении грудного молока для недоношенных детей, так как у них гораздо более чувствительная иммунная система.

Image: The Bump

Ниже приведены наиболее важные советы по хранению грудного молока, которые следует учитывать в зависимости от выбранного вами метода хранения.

Как хранить грудное молоко: подробности

При хранении грудного молока необходимо помнить о нескольких вещах. Вот несколько общих советов от CDC:

Мойте руки: Чтобы убедиться, что грудное молоко, которое потребляет ребенок, безопасно и гигиенично, мойте руки с мылом перед сцеживанием или сцеживанием вручную. Убедитесь, что все детали молокоотсоса чистые.
Храните молоко небольшими партиями и четко маркируйте его: Как и большинство других пищевых продуктов, размороженное грудное молоко не следует повторно нагревать или замораживать (подробнее об этом ниже). Чтобы не тратить неиспользованное молоко впустую, храните его небольшими партиями от 2 до 4 унций и маркируйте его датой сцеживания. Таким образом, можно легко подогреть больше молока, если ребенок все еще голоден, но при этом исключается вероятность потерь. И если вы думаете, что ребенок не будет пить свежесцеженное грудное молоко в течение четырех дней, CDC рекомендует сразу заморозить его, чтобы защитить качество.
Свяжитесь с любым поставщиком услуг по уходу за детьми: Если вы планируете передать грудное молоко другому поставщику услуг по уходу за детьми, убедитесь, что на контейнере также четко указано имя ребенка. Кроме того, сообщайте о любых требованиях к подогреву и хранению грудного молока.
Будьте внимательны при хранении грудного молока во время путешествий: По данным CDC, вы можете безопасно хранить грудное молоко в изолированном холодильнике до 24 часов. Всегда держите пакеты со льдом на емкости для молока и не открывайте сумку-холодильник без крайней необходимости. Как только вы доберетесь до места назначения, используйте молоко немедленно, охладите его или заморозьте.
Знайте пищевую ценность: Все три метода хранения грудного молока — хранение его при комнатной температуре в течение четырех часов, охлаждение или замораживание — безопасны и могут использоваться для создания запасов. Тем не менее, есть некоторые незначительные расхождения в питании, о которых следует знать. Свежее сцеженное грудное молоко будет иметь наилучшие питательные качества, но быстрее всего испортится. Между тем, по данным La Leche League International, охлажденное грудное молоко обычно имеет меньшую потерю жира и сохраняет больше защитных свойств, чем замороженное молоко. Однако это не означает, что один способ лучше другого — у хранения грудного молока в холодильнике или морозильной камере все же есть свои преимущества. Вы должны делать то, что лучше всего подходит для вашей ситуации.

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике?

Когда дело доходит до хранения грудного молока, используйте холодильник для краткосрочного хранения грудного молока и морозильную камеру для длительного хранения. Итак, как долго грудное молоко хранится в холодильнике? Опять же, правильно хранимое молоко может храниться до четырех дней, но лучше использовать охлажденное грудное молоко в течение 24 часов. Хорошее эмпирическое правило: если вы планируете использовать свое сцеженное молоко в ближайшее время, храните его в холодильнике, чтобы не беспокоиться о его размораживании. Ниже приведены несколько советов о том, как хранить грудное молоко в холодильнике:

Правильное расположение: Недвижимость, которую вы выделяете для хранения грудного молока, имеет значение, особенно в холодильнике. Всегда кладите свежесцеженное молоко в заднюю часть холодильника по центру, так как это самая холодная часть, отмечает CDC. Никогда не храните грудное молоко в дверце холодильника, так как температура меняется каждый раз, когда дверь открывается или закрывается.
Используйте качественные контейнеры для хранения. В качестве холодильника используйте контейнеры для хранения грудного молока, такие как бутылочки с завинчивающимися крышками, жесткие пластиковые стаканчики с плотными крышками или прочные пакеты для хранения грудного молока. «Убедитесь, что пакеты не заполнены [выше] линии индикатора измерения, плотно закройте пакет и поместите его в контейнер для хранения пищевых продуктов, чтобы он не касался мяса [и других сырых продуктов во избежание загрязнения]», — говорит Тамара Хокинс, FNP. , RN, IBCLC, директор Stork & Cradle, консалтинговой компании по грудному вскармливанию в Нью-Йорке. Что не рекомендуется: обычные пластиковые пакеты для хранения — они могут легко протечь или пролиться.
Смешивание от нескольких сеансов сцеживания допустимо: Иногда вы просто не получаете достаточного количества молока от одного сеанса сцеживания. Так можно ли добавлять свежее грудное молоко в охлажденное грудное молоко? Ответ: Да! Можно комбинировать сцеженное молоко из нескольких сеансов с одной оговоркой: всегда охлаждайте новое молоко, прежде чем добавлять его к старому. «Когда вы смешиваете молоко двух разных температур — например, смешиваете бутылку в холодильнике со свежесцеженным молоком, а затем кладете его обратно в холодильник, — холодное молоко становится теплее, затем снова холоднее, а затем снова нагревается, когда его дают ребенку. ребенок», — объясняет Регина Эйхенбергер, PA-C, IBCLC, сертифицированный консультант по грудному вскармливанию в Boston Children’s Health Physicians. Вместо этого смешайте молоко, когда оно постоит в холодильнике несколько часов. Если вы не собираетесь использовать молоко сразу, пометьте его датой старого молока и поместите в морозильную камеру. Обратите внимание, что никогда не бывает безопасно добавлять свежее грудное молоко к замороженному грудному молоку. «Свежее молоко, поскольку оно теплее, может фактически разморозить часть замороженного молока, что может привести к хранению испорченного молока», — говорит Нэнси Кларк, IBCLC, директор Консультантов по грудному вскармливанию Северной Вирджинии в Фэрфаксе, штат Вирджиния.

Можно ли повторно охлаждать подогретое грудное молоко?

Хотите знать, можно ли подогреть молоко, которое ребенок не доел? «Грудное молоко следует нагревать только один раз», — говорит Эйхенбергер. «Подогрев грудного молока более одного раза увеличивает риск роста бактерий». Но можно ли снова охладить подогретое грудное молоко? Ответ положительный: давайте ребенку неиспользованное молоко при следующем кормлении, но держите его охлажденным, а не подогревайте. (Центры по контролю и профилактике заболеваний говорят, что грудное молоко можно подавать комнатной температуры или холодным.)

Как долго можно использовать замороженное грудное молоко?

Когда вы начнете накапливать запасы, вам потребуется место в морозильной камере для хранения грудного молока. Если вы не думаете, что будете использовать свое свежесцеженное грудное молоко в течение четырех дней, его заморозка может быть разумным способом сохранить некоторые питательные вещества. Хотя оно не будет таким насыщенным питательными веществами, как свежее (замораживание грудного молока снижает содержание некоторых натуральных витаминов, в том числе важных антиоксидантов), оно останется достаточно свежим в течение многих месяцев в морозильной камере при условии правильного хранения. . Но как долго хранится замороженное грудное молоко? Согласно рекомендациям CDC, грудное молоко можно хранить в морозильной камере до 12 месяцев, хотя лучше всего использовать его в течение 6 месяцев. Вот несколько важных советов по замораживанию грудного молока, чтобы обеспечить его безопасность для ребенка.

Используйте безопасные для замораживания контейнеры. При замораживании грудного молока используйте стеклянный или не содержащий бисфенола А пластиковый контейнер, который плотно закрывается и предназначен для замораживания. Это могут быть стеклянные банки с завинчивающимися крышками или жесткие пластиковые контейнеры с защелкивающимися крышками. Пакеты для хранения грудного молока можно использовать для хранения в морозильной камере, но они не сохранят молоко так долго, как герметичные контейнеры. «Пакет может протекать или рассыпаться, и его легче загрязнить, чем жесткий контейнер», — говорит Хокинс. Не забудьте оставить дюйм свободного пространства вверху, так как грудное молоко увеличивается в размерах при замораживании.
Промаркируйте каждый контейнер. Обязательно маркируйте каждый контейнер или пакет датой сцеживания молока и всегда используйте в первую очередь самое старое молоко.
Найдите самое холодное место в морозилке. «Будьте внимательны при выборе места для молока. В задней части морозильной камеры температура будет самой низкой и постоянной», — говорит Эйхенбергер. «Не кладите молоко в дверцу морозильной камеры. Поскольку дверь постоянно открывается и закрывается, температура, скорее всего, будет переменной».

Как разморозить грудное молоко

После замораживания грудного молока его необходимо подогреть, когда оно будет готово к использованию. Хотите знать, как разморозить замороженное грудное молоко? Есть несколько способов разморозить грудное молоко, но микроволновая печь не входит в их число. «Это может убить все живые иммунные свойства грудного молока и создать горячие точки, которые потенциально могут обжечь рот или горло ребенка», — говорит Хокинс. Также следует избегать нагревания грудного молока непосредственно на плите (есть одно исключение из этого правила — подробнее об этом ниже!).

Лучший способ разморозить замороженное грудное молоко — оставить его на ночь в холодильнике. «Если требуется срочная разморозка, поместите контейнер с грудным молоком в миску с теплой водой, убедившись, что вода не поднимается выше края бутылочки», — говорит Хокинс. По общему признанию, размораживание замороженного грудного молока может занять много времени, поэтому планируйте заранее и всегда держите немного грудного молока в холодильнике, чтобы иметь его под рукой.

Но как долго можно хранить размороженное грудное молоко и можно ли его восстановить? Если ребенок выпивает только часть размороженного молока из бутылочки, вы можете хранить оставшееся молоко в холодильнике только час или два, прежде чем вылить его. Никогда не замораживайте и не нагревайте повторно размороженное грудное молоко, отмечает CDC. Если вы не кормите ребенка сразу, храните размороженное грудное молоко в холодильнике. Если вы разморозили его при комнатной температуре, молоко годится до двух часов (после этого его выбрасывают). Если вы разморозили его в холодильнике, его можно использовать до 24 часов.

Как подогреть грудное молоко

Последнее, что вы хотите сделать, когда ребенок хочет, чтобы его покормили, это ждать, пока молоко нагреется, но это происходит быстрее, чем вы думаете! Аккуратно взболтайте (если оно в бутылочке) или помассируйте (если оно в пакете) молоко, подержав его под теплой проточной водой в течение нескольких минут. Вы также можете наполнить миску теплой водой и дать нагреться молоку. (Только обязательно используйте теплую, а не горячую воду, чтобы молоко не перегревалось.) Еще один способ подогреть грудное молоко — использовать подогреватель для бутылочек. Опять же, держитесь подальше от плиты и микроволновой печи — неравномерный нагрев может легко обжечь ребенка или повредить молоко, говорит Кларк. Независимо от того, какой метод подогрева вы выберете, всегда следите за тем, чтобы температура молока соответствовала потребностям ребенка; испытайте каплю на внутренней стороне предплечья — она должна быть теплой, а не горячей.

Изображение: Lindsey Balbierz

Как определить, что грудное молоко плохое . Так как же определить испорченное грудное молоко? На самом деле это не так уж сильно отличается от определения испорченного коровьего молока с помощью быстрого визуального теста и теста на запах.

При охлаждении грудное молоко естественным образом разделяется на слои, а жир поднимается наверх. Молоко должно легко смешиваться после того, как вы взболтаете его; если вы все еще видите отдельные сгустки, это может быть признаком того, что грудное молоко испортилось. «Вы узнаете, что молоко абсолютно плохое, потому что оно будет тягучим, слизистым или будет выглядеть так, как будто в молоке есть гной», — объясняет Хокинс. Вы также можете придать рассматриваемому молоку запах. У испорченного молока будет тот прогорклый, неприятный запах, который трудно перепутать, как у коровьего молока, которое уже прошло. Все еще не уверены? Возможно, самый простой способ обнаружить испорченное грудное молоко — это попробовать его на вкус, добавляет Хокинс. Испорченное грудное молоко будет иметь тот безошибочный кислый вкус.

Липаза в грудном молоке

Иногда некоторые мамы могут ощущать кислый или мыльный запах своего грудного молока после того, как оно было сцежено или хранилось в холодильнике или морозильной камере, но это не означает, что молоко испортилось, — говорит Хокинс. Это может быть просто признаком того, что в вашем молоке высокий уровень липазы — фермента, который помогает ребенку легко переваривать жир вашего грудного молока и усваивать незаменимые жирные кислоты, такие как ДГК.

Почему у некоторых мам вырабатывается больше липазы? По словам Эшли Георгакопулос, IBCLC, директора по грудному вскармливанию в Motif Medical, это может быть связано с хроническими проблемами со здоровьем, вызывающими различные типы воспалений, такими как острый панкреатит и диабетический кетоацидоз, но также может быть просто результатом стресса или питания мамы. Тем не менее, наличие большого количества липазы в грудном молоке не обязательно является проблемой. «Многих младенцев это не беспокоит, — говорит Хокинс. «Они пьют молоко без колебаний, и им не о чем беспокоиться. Молоко все еще хорошее». Но другие дети могут не оценить запах и отказаться пить ваше молоко после того, как оно хранится. К счастью, нагревание свежесцеженного молока до высокой температуры может снизить активность липазы и избавиться от кислого или мыльного запаха.

При кипячении грудного молока ставьте его на плиту (ни в коем случае не в микроволновую печь) и внимательно следите за ним — молоко не должно закипеть, предупреждает Хокинс. Вместо этого вы стремитесь нагреть молоко до 144 градусов по Фаренгейту за одну минуту. Вы можете использовать пищевой термометр, чтобы узнать, когда вы достигли нужной температуры, или просто держите молоко на огне, пока не заметите маленькие пузырьки, поднимающиеся по краям кастрюли. Когда молоко будет готово, снимите кастрюлю с плиты и поставьте ее в миску с ледяной водой, чтобы она быстро остыла. Затем вы можете хранить охлажденное молоко, как обычно, в холодильнике или морозильной камере. Хотите знать, как подогреть ошпаренное грудное молоко? Георгакопулос говорит, что вы также можете разогреть, как обычно. «Небольшие изменения в состоянии питания могут произойти при двойном процессе, но при правильном выполнении изменения должны быть незначительными», — отмечает она, добавляя, что родители должны быть особенно осторожны со сроком годности молока из-за повышенного риска. бактерий. «Все размороженное молоко необходимо использовать в течение 24 часов, независимо от ошпаривания или термической обработки», — добавляет она.

Изучение того, как правильно хранить грудное молоко, может оказаться непростой задачей, но будьте уверены, вы быстро научитесь этому. И если у вас когда-нибудь возникнут какие-либо вопросы или опасения, не стесняйтесь обращаться к своему врачу или консультанту по грудному вскармливанию.

Об экспертах:

Тамара Хокинс , RN, NP-C, IBCLC, LCCE, CHHC, консультант по грудному вскармливанию и директор нью-йоркской образовательной компании Stork and Cradle. Она получила степень бакалавра медсестер в Нью-Йоркском университете и степень магистра медсестер в Медицинском центре SUNY Downstate. Хокинс прошла сертификацию IBCLC в 2004 г.

Эшли Георгакопулос , IBCLC, имеет восьмилетний опыт консультирования по грудному вскармливанию и в настоящее время является директором по грудному вскармливанию в Motif Medical. Она получила степень бакалавра наук о питании в Университете Теннесси-Ноксвилл.

Нэнси Кларк , IBCLC, директор Консультантов по грудному вскармливанию Северной Вирджинии в Фэрфаксе, Вирджиния. Получив сертификат IBCLC в 1989 году, она имеет более чем 30-летний опыт работы консультантом по грудному вскармливанию, а в 2006 году стала сертифицированным консультантом по вопросам родовспоможения. В свободное время она работает волонтером в программном совете округа Колумбия March of Dimes. Она получила степень бакалавра наук в Джорджтаунском университете.

Регина Эйхенбергер , PA-C, IBCLC, сертифицированный консультант по грудному вскармливанию в Boston Children’s Health Physicians. Она получила степень бакалавра в Стэнфордском университете и степень магистра общественного здравоохранения в Мичиганском университете. Она получила сертификат помощника врача в Медицинском колледже Бейлора.

Обратите внимание: Bump, материалы и информация, которые он содержит, не предназначены и не представляют собой медицинские или другие медицинские рекомендации или диагнозы и не должны использоваться как таковые. Вы должны всегда консультироваться с квалифицированным врачом или медицинским работником о ваших конкретных обстоятельствах.

Плюс, больше от The Bump:

Сцеживание 101: Как сцеживать грудное молоко

21 совет по сцеживанию, который поможет вам в течение дня

Не теряйте ни капли: лучшие пакеты для хранения грудного молока

90 000 Способы хранения грудного молока: какой лучше?

Автор: WebMD Editorial Contributors

В этой статье

Как безопасно хранить грудное молоко
Подготовка к сцеживанию грудного молока

позже использовать. Это полезно, если мать возвращается на работу, разделяет обязанности по кормлению с другими лицами, осуществляющими уход, или ей необходимо находиться вдали от ребенка в течение длительного периода времени. Есть несколько способов безопасного хранения грудного молока, и знание того, как хранить грудное молоко, гарантирует, что оно будет готово для использования вашим ребенком.

В зависимости от того, когда ваш ребенок будет его пить, грудное молоко можно хранить различными способами:

Хранение грудного молока при комнатной температуре. При комнатной температуре (до 77 градусов по Фаренгейту) грудное молоко остается безопасным для вашего ребенка до 4 часов. В идеале грудное молоко должно быть как можно более прохладным — эксперты также рекомендуют накрывать молоко чистым прохладным полотенцем для обеспечения безопасности. Если ваш ребенок съел часть грудного молока, оставшуюся часть следует использовать или выбросить в течение 2 часов.

При хранении в изолированном мешке-холодильнике, окруженном полностью замороженными пакетами со льдом, грудное молоко остается безопасным до 24 часов.

Хранение грудного молока в холодильнике. Грудное молоко безопасно хранить в холодильнике (около 40 градусов по Фаренгейту) до 8 дней, но лучше использовать его в течение 4 дней. Лучше всего охлаждать или охлаждать грудное молоко сразу после его сцеживания, чтобы максимально увеличить время, в течение которого оно будет оставаться безопасным. Если вы добавляете свежесцеженное молоко в уже охлажденный контейнер с молоком, охладите его перед добавлением.

Чтобы подогреть грудное молоко, хранившееся в холодильнике, поместите его в небольшую миску и поставьте под теплую воду — не слишком горячую. Никогда не разогревайте грудное молоко в микроволновой печи. Мало того, что ребенок может обжечься, если он нагревается неравномерно, этот процесс также разрушает некоторые полезные соединения грудного молока. Проверьте температуру, прежде чем давать его ребенку; на запястье должно быть тепло, но не жарко.

Замораживание грудного молока. Если вы не планируете использовать грудное молоко в течение 4 дней использования, лучше всего его заморозить. Помните, что молоко будет расширяться при замерзании, поэтому не переполняйте пакеты или контейнеры. Обязательно отметьте дату сбора молока и используйте самое старое молоко перед новым. Это гарантирует, что ваша коллекция будет чередоваться, и ни одно молоко не истечет.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), грудное молоко безопасно для употребления в течение как минимум 3 месяцев после замораживания.

Существует два безопасных способа разморозить замороженное грудное молоко. Вы можете поместить его в холодильник, чтобы он медленно оттаивал в течение примерно 24 часов, или вы можете поставить его под теплую воду. Подобно молоку, которое хранилось в холодильнике, его никогда не следует разогревать в микроволновой печи. Когда подогреете, взболтайте молоко, так как некоторые жиры могли отделиться — это совершенно нормально и не означает, что молоко испортилось.

После размораживания до комнатной температуры используйте грудное молоко в течение 4 часов или выбросьте его.

В чем хранить грудное сцеженное молоко: Как хранить сцеженное грудное молоко | Philips Avent

В чем можно хранить сцеженное грудное молоко

При какой температуре можно хранить грудное молоко

Требования к емкостям для хранения грудного молока:

В чем хранить грудное молоко?

Можно ли брать сцеженное молоко с собой в путешествия и на прогулки?

3 правила хранения сцеженного молока в дороге:

Информационные источники

Читайте также

В чем хранить сцеженное грудное молоко

— В пакетах для заморозки фруктов и овощей

— В чистых баночках из-под детского питания

— В стерильных баночках для анализов

— В пакетах для заморозки льда

— В любых прочных пакетах или контейнерах, предназначенных для хранения пищевых продуктов

— В стерильных пакетах, которые используют пищевая и биологическая промышленность для хранения образцов

— В специальных пакетах для грудного молока

— В специальных контейнерах для грудного молока

Как безопасно хранить грудное молоко

Как долго грудное молоко может оставаться при комнатной температуре?

Краткий обзор рекомендаций по хранению грудного молока

Как хранить грудное молоко: подробности

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике?

Можно ли повторно охлаждать подогретое грудное молоко?

Как долго можно использовать замороженное грудное молоко?

Как разморозить грудное молоко

Как подогреть грудное молоко

Липаза в грудном молоке

В этой статье

Добавить комментарий Отменить ответ