Тимьян польза и вред для женского организма: Польза тимьяна - чем полезен тимьян для здорового организма

Содержание

Польза тимьяна — чем полезен тимьян для здорового организма

А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

С древних времен тимьян используется как популярное растение для различных кулинарных целей. Тимьян – это очень деликатная трава с сильным ароматом, который и обусловил широкое использование тимьяна. В Древней Греции тимьян жгли, как фимиам, в священных храмах, а древние египтяне использовали тимьян для бальзамирования.

Впрочем, уже приблизительно с 16-го века человечеству стали известны и полезные свойства тимьяна, в частности – антисептические. Современная же медицина утверждает, что тимьян – это чрезвычайно полезная и важная для организма трава, способная вылечить множество болезней и недугов. Итак, какие полезные свойства тимьяна нужно знать?

Для правильной работы пищеварения и дыхательных путей

Тимьян – это естественное медицинское средство, которое некоторые современные врачи используют для лечения заболеваний грудкой клетки и дыхательных путей.

Благодаря содержанию определенных компонентов и соединений, тимьян служит очень эффективным средством при бронхитах, кашле, а также приливе крови к груди.

Также тимьян очень эффективен при заболеваниях слизистой оболочки легких и желудка. Умеренное употребление тимьяна в пищу способствует правильному пищеварению и усвоению жиров – то есть, любое жирное блюдо (особенно мясное, из свинины или баранины), приправленное тимьяном, будет перевариваться и усваиваться легче и быстрее. Известно, что тимьян действует как своеобразный пищеварительный тоник и повышает аппетит, что помогает поддерживать правильную деятельность пищеварительной системы. Помимо этого, данная трава помогает уменьшить симптомы раздраженного кишечника и коликов, а также помогает в предотвращении хронических гастритов.

Антисептик и дезинфектор

Тимьян, равно как и тимьяновое масло, очень полезен для организма как натуральный дезинфектор. В частности, тимьян используется в производстве зубных паст, жидкостей для полоскания рта и различных мазей.

Тимьян особенно полезен для мужчин и женщин, страдающих кариесом или другими зубными заболеваниями – полоскание горла и рта тимьяновым отваром прекрасно дезинфицирует ротовую полость и помогает справиться с инфекциями. Современные стоматологи подчеркивают, что тимьян очень эффективен в борьбе с ларингитом, зубными камнями, болями в горле, язвами в ротовой полости, тонзиллитом и неприятным запахом изо рта.

Также тимьян может быть использован еще и для промывания глаз с целью вылечить воспаленные глаза, а также для полоскания волос, чтобы предотвратить появление перхоти.

Еще одно полезное свойство тимьяна обусловлено содержанием вещества тимола, которое обладает антисептическими свойствами. В частности, тимьян может быть использован в качестве припарки при укусах насекомых и наружных ранах. С древности тимьян используется для лечения анкилостомоза, острицы и аскариды, поскольку эта трава эффективно уничтожает различных кожных паразитов, помогает против чесотки и вшей. В целом, тимьян помогает эффективно бороться с бактериальными, грибковыми и вирусными инфекциями.

Сенная палочка, кишечная палочка, сальмонелла и многие другие бактерии – все они очень боятся тимьяна.

Натуральное обезболивающее и успокоительное

Тимьян состоит из тимола и карвакола, которые помогают расслабить сосуды желудочно-кишечного тракта, что особенно актуально при разнообразных спазмах в данном тракте. Благодаря своим спазмолитическим свойствам тимьян очень полезен для женщин во время менструации – он существенно смягчает боли. Тимьян помогает справиться не только с менструальными болями, но и с болевыми ощущениями, вызванными эпилепсией, судорогами, спазмом кашля или вздутием живота.

И это еще не все, чем славится в медицинских кругах тимьян – полезные свойства этой травы позволяют активно употреблять ее даже в лечении нервных расстройств. В действительности, тимьян обладает тонизирующим свойством, стимулирует и успокаивает нервную систему. Он эффективно снимает нервные расстройства, такие как ночные кошмары, депрессия, нервное истощение, бессонница, меланхолия.

Советы по приготовлению тимьяна

Чтобы полезные свойства тимьяна не уничтожались, добавлять его к блюдам нужно в самом конце приготовления. При большом нагревании тимьян теряет не только свой нежный вкус и аромат, но и пользу для организма. Тимьян особенно хорош в приготовлении овощных блюд, однако стоит добавлять его и в мясные блюда, поскольку тимьян помогает быстрее усваивать жирную пищу.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Тимьян — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Тимьян (Чабрец) – (от лат. Thýmus – «сильный», «мужественный») –полукустарник семейства яснотковые, с сильно ароматным, пряным запахом.

История и распространение

Тимьян был известен в Древней Греции и Древнем Риме (солдаты купались в воде, настоянной на тимьяне, чтобы набраться сил). Тогда же его выращивали и использовали в качестве пряности. Египтяне использовали его вместо духов, а также применяли при бальзамировании умерших.

В XI веке благодаря монахам-бенедиктинцам тимьян распространился в Европе.

Растет тимьян в северной и средней полосе европейской части России, Белоруссии, Армении, частично на Урале, в Сибири и Казахстане, в Крыму, по окраинам сосновых боров. В Южной Европе встречается в диком виде.

Фото продукта тимьянИсточник: Hi-chef.ru

Описание

Тимьян достигает в высоту 20–40 см. Цветет с мая по август белыми или лиловыми цветами. Плоды-коробочки с четырьмя черно-бурыми орешками, которые созревают в августе – сентябре.

Тимьян обладает приятным устойчивым запахом и пряным горьковатым вкусом.

Использование

Листья тимьяна используют как пряность в кулинарии, консервной и ликероводочной промышленности. Тимьян входит в состав смеси приправ, известной как «прованские травы». Он улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Незаменим тимьян при готовке свинины, баранины, рыбы, супа из чечевицы, гороха и фасоли. Им приправляют домашнюю птицу, дичь, блюда из субпродуктов. Тимьян популярен при копчении продуктов и засолке овощей.

Эфирное масло тимьяна применяют в косметологии для отдушки мыла, помад, крема, зубных паст. Если прокладывать тимьяном одежду в шкафу, он отпугивает моль.

Это растение широко используется в декоративном садоводстве для устройства альпинариев.

Состав и свойства

Трава тимьяна содержит до 30% эфирного масла «тимол». В растении обнаружены дубильные вещества, горечи, минеральные вещества, камедь, органические пигменты, олеиновая кислота.

Наличие этих компонентов ставит траву тимьян в ряд бактерицидных.

Для лечебных целей используют облиственные веточки (трава чабреца). В народной медицине тимьян применяется для полоскания горла, при коклюшах и бронхитах, бронхиальной астме. Его используют при изготовлении порошков, и паст, сиропа, отвара, экстракта, лекарственного чая, таблеток от кашля, настоек для успокоения нервов и т. д.

Свежие и сухие листья тимьяна отваривают и пьют при болях в суставах, сердечных болях, при радикулите, невралгических заболеваниях. Существенную помощь оказывает тимьян при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (энтероколиты, ферментопатии, дискинезия желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз), помогает перевариванию жирных продуктов, является желчегонным, кровоочистительным, мочегонным средством. Отмечено его действие при бессоннице.

Тимьян помогает при синуситах и гайморитах.

Для полоскания горла и ротовой полости тимьян используется при стоматитах и гингивитах.

Полезны ванны с тимьяном для лечения гинекологических заболеваний. Тимол, выделенный из тимьяна, а также многочисленные препараты из него, применяют как противоглистное, дезинфицирующее и обезболивающее средство.

Противопоказания: высокая температура тела, повышенное давление, сердечная недостаточность.

Интересный факт

В старину на Руси появился обычай в день Успения Пресвятой Богородицы украшать ее иконы букетиками тимьяна, за что растение получило название «богородская трава».

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и отзывы

Обзор

Чабрец (Thymus vulgaris) — это трава с отчетливым запахом. Цветы, листья и масло обычно используются для придания вкуса пище, а также в качестве лекарства.

Чабрец содержит химические вещества, которые могут помочь при бактериальных и грибковых инфекциях. Это также может помочь облегчить кашель и оказать антиоксидантное действие.

Люди обычно используют тимьян при кашле, очаговом выпадении волос (очаговая алопеция), слабоумии и многих других состояниях, но нет надежных научных данных, подтверждающих это использование.

Не путайте тимьян с диким тимьяном. Это два разных растения.

Использование и эффективность ?

В настоящее время у нас нет информации для обзора THYME.

Побочные эффекты

При приеме внутрь : Чабрец обычно употребляют в пищу. Чабрец, возможно, безопасен при кратковременном использовании в качестве лекарства. У некоторых людей это может вызвать аллергические реакции, головокружение и расстройство желудка. Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли использовать масло тимьяна в качестве лекарства или каковы могут быть побочные эффекты.

При нанесении на кожу : Масло тимьяна возможно безопасно при кратковременном использовании. У некоторых людей может возникнуть раздражение кожи.

При вдыхании : Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли масло тимьяна или каковы могут быть побочные эффекты.

Особые меры предосторожности и предупреждения

При вдыхании : Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли масло тимьяна или каковы могут быть побочные эффекты. Беременность и кормление грудью : Чабрец обычно употребляют в пищу. Недостаточно достоверной информации, чтобы знать, безопасно ли использование тимьяна в больших количествах во время беременности или кормления грудью. Оставайтесь в безопасности и придерживайтесь количества пищи.

Дети : Чабрец обычно употребляют в пищу. Чабрец, возможно, безопасен, если его принимать в качестве лекарства в течение коротких периодов времени. Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли использовать масло тимьяна в качестве лекарства или каковы могут быть побочные эффекты.

Аллергия на орегано и подобные растения : У людей с аллергией на орегано или другие виды губоцветных также может быть аллергия на тимьян.

Гормоночувствительные состояния, такие как рак молочной железы, рак матки, рак яичников, эндометриоз или миома матки : Чабрец может действовать как эстроген в организме. Если у вас есть какое-либо состояние, которое может ухудшиться из-за воздействия эстрогена, не используйте тимьян.

Хирургия : Чабрец может замедлить свертываемость крови. Это может увеличить риск дополнительного кровотечения во время и после операции. Прекратите использовать тимьян как минимум за 2 недели до запланированной операции.

Взаимодействие ?

Умеренное взаимодействие

Будьте осторожны с этой комбинацией

Чабрец может замедлить свертываемость крови. Прием тимьяна вместе с лекарствами, которые также замедляют свертываемость крови, может увеличить риск появления синяков и кровотечений.
Чабрец может увеличить содержание в организме химического вещества, называемого ацетилхолином. Ацетилхолин играет большую роль во многих важных функциях организма. Некоторые лекарства, называемые антихолинергическими препаратами, блокируют действие ацетилхолина в организме. Прием тимьяна может уменьшить действие антихолинергических препаратов.
Чабрец может действовать как эстроген в организме. Прием тимьяна вместе с эстрогеном может уменьшить действие эстрогена.
Чабрец может увеличить содержание в организме химического вещества, называемого ацетилхолином. Некоторые лекарства, используемые при глаукоме, болезни Альцгеймера и других состояниях, также повышают уровень ацетилхолина. Прием тимьяна с этими лекарствами может увеличить вероятность побочных эффектов.

Дозировка

Чабрец обычно используется для ароматизации пищевых продуктов. Он также используется в мыле, косметике и зубных пастах.

В добавках недостаточно надежной информации, чтобы знать, какой может быть подходящая доза тимьяна. Имейте в виду, что натуральные продукты не всегда безопасны, и дозировка может быть важна. Обязательно следуйте соответствующим указаниям на этикетках продуктов и проконсультируйтесь с врачом перед использованием.

Посмотреть ссылки

Вам также может понравиться

Подробнее

УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Эта информация предназначена для дополнения, а не замены рекомендаций вашего врача или поставщика медицинских услуг и не предназначена для охвата всех возможных применений, мер предосторожности и взаимодействий. или неблагоприятные последствия. Эта информация может не соответствовать состоянию вашего здоровья. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг из-за чего-то, что вы прочитали на WebMD. Вы всегда должны поговорить со своим врачом или медицинским работником, прежде чем начать, прекратить или изменить любую предписанную часть вашего плана медицинского обслуживания или лечения, а также определить, какой курс терапии подходит именно вам.

Этот защищенный авторским правом материал предоставлен Потребительской версией комплексной базы данных Natural Medicines. Информация из этого источника является доказательной, объективной и не имеет коммерческого влияния. Для получения профессиональной медицинской информации о натуральных лекарствах см. Профессиональную версию комплексной базы данных натуральных лекарств.
© Факультет терапевтических исследований, 2020.

12 Польза для здоровья и многое другое

Чабрец — это трава из семейства мятных, которую вы, вероятно, знаете по своему набору специй, но это гораздо больше, чем запоздалый ингредиент.

Область применения впечатляет. А согласно исследованию 2014 года, он насчитывает более 400 подвидов. Древние египтяне использовали его в своих практиках бальзамирования, а древние греки использовали его в качестве благовоний.

Благодаря своему характерному вкусу тимьян и по сей день остается одним из основных кулинарных продуктов. Но тимьян также может похвастаться множеством полезных лечебных качеств.

Полезные свойства чабреца:

борьба с акне
снижение артериального давления
облегчение кашля
повышение иммунитета
дезинфекция
отпугивание вредителей
ароматерапия
повышение настроения
кулинария
профилактика бактериальных инфекций
помощь в лечении дрожжей инфекции
возможно помогает против некоторых видов рака

Хотите узнать больше о том, как эта скромная специя делает так много? Покопайтесь в исследовании ниже.

Если вы устали покупать и пробовать лекарства от прыщей, отпускаемые без рецепта, но безрезультатно, возможно, вам повезло. Тимьян известен своими антибактериальными свойствами, и у него может быть будущее в качестве ингредиента для борьбы с акне.

Если тимьян вымачивать в спирте в течение нескольких дней или недель, он превращается в раствор, известный как настойка.

В более раннем исследовании 2010 года было обнаружено, что эфирное масло тимьяна обладает антибактериальной активностью против P. acnes , бактерий, которые, как считается, вызывают акне. Тем не менее, мы до сих пор не знаем, действительно ли масло тимьяна уменьшает прыщи.

Thymus linearis Benth. — вид тимьяна, произрастающий в Пакистане и Афганистане.

Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что экстракт способен значительно снизить частоту сердечных сокращений у крыс с высоким кровяным давлением. Это также смогло снизить уровень холестерина.

Тем не менее, нам нужны исследования на людях, чтобы подтвердить эти эффекты.

Эфирное масло тимьяна, получаемое из его листьев, часто используется как натуральное средство от кашля.

В одном более раннем исследовании 2006 года комбинация листьев тимьяна и плюща помогла облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита.

Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что комбинация экстрактов тимьяна и первоцвета уменьшает воспаление и слизь на животной модели.

В следующий раз, когда вы столкнетесь с кашлем или болью в горле, попробуйте выпить чай с тимьяном.

Получение всех витаминов, необходимых вашему организму каждый день, может быть непростой задачей.

К счастью, Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщает, что тимьян богат полезными питательными веществами, в том числе:

витамин А
витамин С
медь
клетчатка
железо

Однако тимьян не является отличным источником этих питательных веществ, если вы не потребляете его в чрезмерных количествах. Например, 1 чайная ложка тимьяна содержит 1,28 миллиграмма витамина С — по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), это всего 1 процент ваших ежедневных потребностей.

Плесень является распространенным, но потенциально опасным загрязнителем воздуха, который может скрываться в вашем доме. Как только вы определите его, вы захотите предпринять необходимые шаги, чтобы избавиться от него раз и навсегда. В некоторых случаях масло тимьяна может помочь.

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что тимьян может быть эффективным средством борьбы с серой гнилью плодов гуавы.

Эти эффекты также могут привести к появлению плесени в доме.

Более раннее исследование 2007 года предполагает, что тимьян можно использовать в качестве дезинфицирующего средства в жилищах с низкой концентрацией плесени.

Тем не менее, если вы обнаружите в своем доме значительное количество плесени, лучше всего нанять профессионала для ее удаления.

Агентство по охране окружающей среды сообщает, что тимол, разновидность масла тимьяна, также является ингредиентом многих пестицидов — как наружных, так и внутренних — и обычно используется для борьбы с:

другие животные-вредители

Исследование, проведенное в 2021 году, показало, что эфирное масло тимьяна эффективно против взрослых комаров и их личинок.

Вы можете приготовить самодельный репеллент, смешав 4 капли масла тимьяна с каждой чайной ложкой оливкового масла или 5 капель с 2 унциями воды.

Теперь органические и натуральные средства по уходу за кожей можно найти в большинстве розничных магазинов, и многие из них содержат тимьян.

Чабрец также является популярным ингредиентом натуральных дезодорантов и часто добавляется в попурри.

Вы можете использовать эфирное масло тимьяна в диффузоре для ароматерапии, чтобы потенциально воспользоваться преимуществами его улучшающих настроение свойств, хотя необходимы дополнительные исследования.

Эфирное масло тимьяна часто используется в ароматических и терапевтических целях из-за его активного вещества, карвакрола.

В исследовании на животных, проведенном в 2013 году, было показано, что карвакрол повышает концентрацию серотонина и дофамина, двух гормонов, регулирующих настроение.

Если вы регулярно используете тимьян или тимьяновое масло, это может положительно повлиять на ваши чувства и настроение. Тем не менее необходимы дополнительные исследования на людях.

Чабрец — замечательный ингредиент, который используется в кухнях всего мира, особенно во Франции, Италии и странах Средиземноморья.

Тимьян является основным ингредиентом этого вкусного варианта соуса песто, который можно использовать в качестве приправы или добавлять к макаронам или рису.

Свежие листья или целые побеги можно использовать при приготовлении мяса или птицы. Тимьян также является отличным ингредиентом для рыбы, как в этом полезном для сердца рецепте белой рыбы.

Эти цельнозерновые макароны с сыром, грибами и тимьяном — взрослая версия любимого блюда детства, и это отличный способ добавить немного тимьяна в свой рацион.

Тимьян также может оказывать положительное влияние на безопасность и долговечность кулинарных масел. Исследование 2012 года показало, что экстракт тимьяна может продлевать стабильность подсолнечного масла при различных температурах, а также оказывать антиоксидантное действие.

Следуя этому рецепту, вы можете приготовить собственное масло, настоянное на чабреце. Тем не менее, нет никакой гарантии, что эта самодельная версия повлияет на стабильность вашего масла.

Были ли когда-нибудь пищевые отравления? Чабрец может помочь предотвратить это.

Исследование in vitro, проведенное в 2013 году, показало, что масло тимьяна обладает потенциалом в качестве естественного консерванта пищевых продуктов против нескольких распространенных пищевых бактерий, вызывающих болезни человека, даже в низких концентрациях.

Кроме того, исследование in vitro 2011 года показало, что масло тимьяна эффективно против резистентных штаммов бактерий Staphylococcus , Enterococcus , Escherichia и Pseudomonas .

Важно отметить, что это не означает, что употребление масла тимьяна предотвратит пищевое отравление. Кроме того, если бы вы регулярно принимали добавки с тимьяном, вы, вероятно, убили бы много полезных бактерий в кишечнике.

Чабрец потенциально эффективен не только против бактерий. Это может нанести некоторый удар, когда дело доходит до грибка.

Исследование in vitro, проведенное в 2021 году, показало, что очень низкие дозы эфирного масла тимьяна обладают фунгицидным действием против Candida albicans , частой причины дрожжевых инфекций, даже когда грибок был устойчив к рецептурному препарату флуконазолу.

Тем не менее, необходимы исследования на людях, чтобы узнать, может ли употребление масла тимьяна вылечить Candida .

Тимьян польза и вред для женского организма: Польза тимьяна — чем полезен тимьян для здорового организма