Растение зизифус что это такое: Зизифус, унаби — полезные свойства, рецепты китайского финика

Описание

Родиной считается Маньчжурия и территория современной китайской провинции Внутренняя Монголия. В наше время встречается практически во всех странах с умеренным климатом. В России зизифус растет в южных регионах — на Северном Кавказе, Кубани, в Крыму, но выращиваться может и севернее.

Дерево вырастает до 5 метров высотой, с широкой кроной, ярко-зелеными блестящими листочками. Ствол голый. Побеги упругие, гнутой формы, с гладкой корой, на изгибе могут быть небольшие шипы.

Зрелые плоды продолговатые, диаметром 1-2 см, с плотной кожицей от светло-коричневого до бордового оттенков и крупной косточкой внутри. Мякоть мясистая, плотной консистенции, сладкая на вкус, иногда с кисловатым привкусом.

Сорта

В мире существует более чем полсотни сортов зизифуса. В России наиболее распространены селекционные виды, в силу климатических условий. Выведенные в Крыму сорта Коктебель и Синит можно выращивать не только на юге, но и в центральном черноземье.

Отличаются высокой плодовитостью и ранним созреванием, первый урожай можно собрать уже на второй-третий год после высадки. Плоды относительно крупные, сладкие, с характерной кислинкой, используются хозяйками для приготовления джемов и варенья.

Так же популярны сорта работы китайских селекционеров — Я-Цзао и Та-Ян-Цзао. Легко узнаются по мелким грушевидным плодам и полному отсутствию колючек на ветвях.

Оба отличаются специфической мякотью мучнистой консистенции и вяжущим сладким вкусом. У Я-Цзао нет косточек, благодаря чему отлично подходит для засушивания, но хорош и в свежем виде. Широко культивируются на Дальнем Востоке в приграничных с Китаем регионах.

Заслуживает внимания и крупноплодный молдавский сорт Мори Джер, характеризующийся раннеспелостью и отличными вкусовыми качествами. Хорошо приживается на землях от степного Алтая до Белгорода.

Особенности посадки

Посадка и уход за зизифусом не доставят особых хлопот, но нужно учитывать, что растение очень требовательно к питательности и качествам почвы. Идеально подойдут в меру влажные черноземы и суглинки. Так же надо подобрать солнечное место — в тенистых местах унаби не даст максимального урожая.

Чтобы дать корням время укрепиться, высаживать лучше ранней весной, и совсем не рекомендуется делать это осенью — в этом случае корешки подмерзнут и растение может погибнуть, если конечно речь не о морозоустойчивых разновидностях.

При выборе места для посадки следует предусмотреть, что когда деревце вырастет, его крона будет раскидистой. Самому же растению надо дать «личное пространство» диаметром метр-полтора.

В выкопанную яму добавляют удобрения, подойдет компостная куча или навоз. Поместив саженец в углубление и засыпав землей, необходимо хорошенько утрамбовать и обильно полить водой.

Саженцы можно самостоятельно прорастить из косточек, но предпочтительно приобрести в специализированном магазине. Так будет больше гарантий на приживаемость и меньше хлопот, ведь китайский финик является растением с перекрестным опылением, и для лучшей урожайности на участке должны быть деревья двух или более сортов в непосредственной близости друг от друга.

Уход

Если соблюдены все рекомендации при посадочных работах — выращивание зизифуса не доставляет забот. Он спокойно выдерживает любую жару, а выведенные для наших широт сорта перенесут и суровые морозы. Также унаби очень устойчив к болезням и вредителям, что избавляет от нужды регулярной обработки химикатами.

Практически не требует дополнительного полива, разве что на этапе ускоренного роста в первые годы жизни и во время значительной засухи. А живет, кстати, очень долго — почти столетие.

После зимы, когда важно восстановить питательные вещества, не лишней будет подкормка минеральными удобрениями. По ходу сезона дополнительно удобрять не требуется, при условии своевременного удаления сорняков, истощающих почву.

Когда корни укрепились, а само дерево укрепилось (обычно это возраст два-три года), можно начинать формировать крону по своему вкусу. Периодическая обрезка несет не только декоративную, но и санитарную функцию — удаление излишних ветвей окажет хорошее влияние на плодовитость и здоровье побегов.

Сбор урожая

В зависимости от сорта, начинает плодоносить на третьем-четвертом году жизни, но при хороших условиях роста и правильном ухаживание может дать первый урожай уже на второй сезон. Репродуктивный возраст наступает в среднем на десятый год.

Цветение позднее, поэтому весенние заморозки, даже в мае, ему не страшны. Продолжается около двух месяцев и сопровождается приятными ароматами. Медонос, привлекает пчел в огромных количествах, которые способствуют лучшему опылению.

Селекционные сорта плодоносят до поздней осени и могут давать в среднем по 30-60 кг с одного дерева, крупноплодные виды при благоприятных условиях и удобрении — до центнера.

Если предусматривается последующая обработка — собирают недозрелыми, сразу после того как зеленый цвет начинает принимать бурые оттенки. В свежем виде употребляются только полностью созревшими.

Применение

Употребляется как в свежем виде, так и переработанном — используется для изготовления цукатов, варенья, пастилы, джемов. Сушить можно прямо на солнце без дополнительной подготовки, в таком виде очень долго хранится.

Полезными свойствами зизифуса обусловлено его применение и в других сферах, как плодов, так и коры с листьями.

В медицине

На востоке его называют деревом молодости, благодаря способности очищать организм от токсинов и замедлять старение. С научной точки зрения это объясняется тем, что в плодах содержится больше аскорбиновой кислоты, чем в любых цитрусовых, что позволяет рекомендовать унаби как природный антиоксидант, а так же масса других витаминов, минералов и полезных веществ.

В больших количествах присутствуют и йод, кобальт и железо, полезное для кроветворения. Сапонины, гликозиды и редкие кислоты участвуют при лечении целого ряда недугов.

Отвар плодов успокаивает, используется как вспомогательное средство при стоматите. А еще улучшает лактацию, что придется по душе молодым мамочкам, которым в этот период запрещено множество вкусностей.

Листья обладают антисептическими свойствами. Опытным путем установлено, что если болит зуб, достаточно пожевать листики китайского финика, и боль утихнет. По крайней мере до своего стоматолога вы доберетесь более комфортно.

Чай из листьев имеет седативный и расслабляющий эффект, что может пригодиться при бессоннице. Хорошо себя показала и спиртовая настойка из косточек.

Несмотря на все целебные свойства, существуют противопоказания, как и у любого лекарства. Поэтому перед употреблением концентратов следует проконсультироваться с врачом.

В косметологии

Антибактериальные свойства листьев нашли применение в исцелении от угревой сыпи, прыщей и воспалений на коже лица. Для этого готовится мазь на основе масла (чаще — оливкового), в которое помещают листья и доводят до температуре 80-90 градусов по Цельсию, и дают настоятся 10 дней. Наносить на проблемные зоны 2-3 раза в день на полчаса.

Отвары и настои благодаря все тем же свойствам хорошо показали себя в лечении перхоти. Попутно стимулируются волосяные луковицы, улучшается кровообращение в коже головы, что улучшает здоровье и красоту шевелюры. Концентраты жужуба широко используются производителями в шампунях и средствах по уходу за волосами.

Фото зизифуса

Пост опубликован: 26.11

Как вырастить дерево зизифуса в саду

Нас давно не удивишь заморским карамболем и папайей. А вот о плодах унаби в Украине мало кто даже слышал. Что это и с чем его едят, вы сейчас узнаете.

Что такое зизифус

Зизифус (Ziziphus jujuba) — листопадный, колючий кустарник или дерево семейства Крушиновые. Растет до 5–8 м. Имеет редкую, развесистую крону с овальными, кожистыми, зубчатыми по краям листьями, длиной до 7 см и шириной 1–3 см. Мелкие, ароматные, желто-зеленые цветочки растут пучками по 4–6 штук.

Растение знают под разными именами — унаби, китайский финик, ююба, зизифус крымский. Китайцы культивируют ценные деревья уже около 5 тыс. лет. Во многих странах Евразии и Америки для массового потребления выращивают 3 вида: лотосовое дерево, зизифус мавританский и зизифус обыкновенный. Украинские аграрии растят только зимостойкий зизифус обыкновенный.

Сорта растения делят на группы в зависимости от сроков созревания урожая:

• раннеспелые — Синит, Вахшский 40/5, У-син-хун;
• среднеспелые — Дружба, Советский, Таврика, Китайский-52, Самаркандский 38;
• поздние — Кара-Даг, Коктебель, Самаркандский 56.

Делят их и по размерам плода:

• мелкие — Темрюкский, Сочинский, Китайский-62, Китайский-50, Суан-цзао.
• средние — Синит, Насими, Дружба, Конфетный, Таврика, Юбилейный, Финик;
• крупноплодные — Первенец, Коктебель, Южанин, Советский, У-син-хун, Вахшский 41–19, Вахшский 40–5.

Плоды зизифуса

Цилиндрические, мясистые плоды по виду напоминают финики, а их вкус похож на сушеные яблоки. Содержат множество полезных веществ. Считаются сильным средством, которое поддерживает сердце и укрепляет сосуды.

Зизифус обладает противовоспалительным, отхаркивающим, противокашлевым, мочегонным, антимикробным, антисклеротическим, анестезирующим эффектом. Полезные свойства унаби используют для приготовления медицинских препаратов.

Плоды зизифуса (унаби)

Унаби выращивание

Это солнцелюбивая, засухоустойчивая, морозостойкая и выносливая культура. Деревья очень редко болеют и не поддаются заражению насекомыми. А позднее пробуждение, в конце весны, не дает весенним заморозкам повредить цветки.

Это сверхинтенсивная культура, которая способна давать плоды уже в год прививки. При подходящем уходе, в 3-х летнем возрасте саженцы унаби могут давать урожай более 10 кг.

Вот условия, которые помогут вам вырастить здоровое дерево:

• Предпочтительны суглинистые, воздухопроницаемые грунты. Если почва тяжелая и глинистая, при посадке добавляют в нее песок. Категорически не подойдет участок с высоким уровнем грунтовых вод.
• Культура очень светолюбива. В тени дерево будет развиваться слабо, продуктивность снизится, а плоды будут мелкими.

Важно: Полив нужен только молодым саженцам, корни взрослых деревьев уходят глубоко в землю и добывают влагу самостоятельно.

• Внесенная в посадочную яму подкормка питает деревце несколько лет. В дальнейшем деревья подкармливают каждый год.
• Зимой молодые саженцы накрывают ветками и листьями, или окучивают место прививки землёй. Взрослые деревья переносят зимы Украины.
• Формируют растение кустом или деревом. Периодически обрезают засохшие ветви и растущие внутрь побеги.

Важно: Для опыления в саду сажают минимум два дерева разных сортов.

Зизифус размножение

Растения размножаются черенкованием, корневыми отпрысками и семенами.

При черенковании, на черенках длиной 10 см оставляют по 2 верхних листа, укороченных наполовину. Сажают в тепличку на улице или в доме. Периодически проветривают и поливают. При появлении побегов пленку снимают, а весной пересаживают в сад.

Чтобы вырастить зизифус из косточки, её предварительно стратифицируют. С приходом весны высаживают по 2–3 шт в лунку, с интервалом 30 см, и накрывают пленкой. Когда появятся всходы укрытие снимают, а посевы прореживают.

Важно: Корневую поросль несколько раз за лето окучивают чтобы получился саженец с развитыми корнями. Осенью выкапывают и сажают отдельно.

Семена зизифуса

Черенок зизифуса

Унаби выращивание дома

Вырастить ягоду унаби можно и в помещениях, но нужно понимать, что урожай будет незначительным. Для деревца выбирают просторное и самое светлое место. Зимой дополнительно подсвечивают.

При посадке в кадку укладывают дренажный слой. В качестве грунта используют рыхлую, плодородную смесь. Температура выращивания в зимнее время +16°С, в летнее — около +25°С. Когда тепло, поливают умеренно, зимой верхний слой почвы накрывают влажными опилками и периодически увлажняют их водой.

Важно: Взрослые зизифусы пересаживают раз в 3–4 года. Ежегодно верхний слой земли заменяют новым, добавляя перегной.

Летом, при возможности, выставляют деревце на улицу, если такой возможности нет, проводят искусственное опыление.

Дерево зизифус в домашних условиях

Унаби украшает террасу

Что можно приготовить из зизифуса

Из полезных, сладких плодов делают варенье, компоты, цукаты и даже вино. Едят их свежими, сушат, замораживают и маринуют.

Чтобы приготовить варенье из зизифуса, берут по 1 кг плодов и сахара, стакан воды и 1/2 ч. л. лимонной кислоты. Ягоды перебирают, моют и прокалывают вилкой в нескольких местах. Готовят сироп, высыпают в него подготовленные ягоды и оставляют на ночь.

На следующий день емкость ставят на средний огонь, доводят до кипения, варят около 10 минут, периодически помешивая и снимая пену. Снимают варенье с огня и снова оставляют на ночь. Утром опять кипятят в течение 10 минут и выкладывают в стерилизованные банки.

Из приготовленных таким образом плодов можно сделать цукаты. Откиньте их на дуршлаг и дайте стечь остаткам сиропа. Подсушите цукаты и храните в холодильнике.

Готовят из зизифуса компот, для усиления вкуса можно добавить малину, ежевику, яблоки или курагу.

Сушеные плоды унаби

Варенье из зизифуса

Как видите, зизифус отлично себя чувствует в Украине, а плоды унаби — настоящий кладезь полезных витаминов и лекарь от разных болезней, поэтому упустить такое растение — грех!

полезные свойства ягоды, особенности выращивания

Китайские финики были окультурены несколько столетий назад, но в наших широтах появились сравнительно недавно. В Японии, Китае и Австралии полезное растение с древних времён выращивали для употребления в пищу, изготовления косметических и медицинских препаратов. В то время на Кавказе приживались только мелкоплодные сорта и только в конце 80-х годов селекционеры вывели гибриды, адаптированные к суровым российским условиям.

Краткое описание

Зизифус (Ziziphus) или унаби (унасти) — это необычное растение из рода Крушиновые. В домашнем растениеводстве выращивают листопадные или вечнозелёные культуры, древовидной или кустарниковой формы. Высота взрослых унаби от 5 до 10 метров, объём кроны от 3 до 4 метров.

Листики цельнокрайние, овально-вытянутой формы, расположены на побегах поочерёдно от 2 до 7 см в длину. На листовой пластинке три хорошо выраженные продольные жилки. Побеги заканчиваются видоизменёнными листьями (шипами).

Цветы небольшие, зеленовато-жёлтого или зеленовато-белого цвета. Плодоношение наступает на 3–4 год после посадки. В зависимости от сорта и региона формирование ягод длится с июня по октябрь.

Смотреть фото в полном размере

Плоды округло-овальной формы, гладкие, тёмно-красного, светло-зеленого, желтоватого или коричневого цвета. Внутри плода несъедобная косточка. Ягоды приторно-сладкие на вкус, мякоть нежная, размер от 2 до 4 см.

Химический состав ягод

Плоды китайского финика — это настоящий кладезь природных витаминов и минералов. Стоит отметить, что для приготовления лекарств используют не только ягоды, но и лист, кору, а также косточки растения.

Так же в ягодах присутствуют незначительное количество фолиевой и яблочной кислоты, катехина, каротина и витамина Е. В листьях растения содержатся гликозиды и сахар, которые не только полезны, но и способны добавить пикантности любому блюду. В коре и корнях растения содержатся дубильные вещества, кумарин и алкалоиды.

Полезные свойства и применение зизифуса

Популярность унаби обусловлена его необыкновенными свойствами, которые нашли применение в медицине, кулинарии и косметологии. Зизифус неприхотливое растение, поэтому его выращивают не только в промышленных масштабах, но и на садовых участках. Ведь лакомые ягоды не только вкусные, но и полезные.

Смотреть фото в полном размере

Медицина

Зизифус используется в традиционной и народной медицине для купирования множества симптомов и лечения самых различных заболеваний.

Когда рекомендовано применение плодов унаби:

1. При заболеваниях почек и надпочечников.

2. Для поддержания иммунитета.

3. Во время простуды для подавления воспалительных процессов.

4. При авитаминозе и анемиях.

5. В качестве успокоительного при бессоннице, стрессах.

6. Нарушения работы ЖКТ: запоры (незрелые плоды), диарея.

7. Как желчегонное и мочегонное средство.

8. Очищение крови.

9. При повышенном давлении.

10. Стимуляция роста волос, ногтей и обновления кожных покровов.

11. В стоматологии при лечении и профилактике стоматитов и цинги.

Врачи советуют употреблять ягоды унаби в пищу при избыточном весе, низком уровне гемоглобина, а также для профилактики и лечения остеопороза и онкологических заболеваний.

В отличие от лекарств ягоды зизифуса оказывают мягкое влияние на все органы, не вызывая стресса. Его компоненты постепенно проникают в клетки ускоряя самовосстановление и естественное омоложение.

Перед употреблением ягод необходимо сдать анализы, так как имеются противопоказания. Несмотря на явную пользу, плоды могут причинить вред или вызвать аллергию.

Для здоровых людей рекомендуется начать приём ягод с небольших порций. При отсутствии негативных реакций в течение недели, можно перейти на регулярное употребление.

Противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;

• возраст до 5 лет;

• беременность и кормление грудью;

• гипертония.

Так же имеются ограничения и противопоказания при язвах желудка, сахарном диабете и диетическом похудении. Рекомендовано употребление в малых дозах, без кожуры, под контролем врачей.

По известным данным, страшных последствий при избыточном употреблении ягод не зафиксировано. Переедание плодов может вызвать гипервитаминоз, понижение давления, аллергию или расстройство ЖКТ.

Смотреть фото в полном размере

Косметология

Китайский финик занимает лидирующие позиции среди растительных средств, которые применяются в лечебной косметологии. Преимущество унаби в том, что он оказывает положительный эффект уже через месяц после начала приёма и не содержит никакой химии.

Применение:

• частичное или полное облысение;

• себорея;

• угревая сыпь;

• закупорка сальных желёз;

• плохой приток крови к волосяным луковицам;

• прыщи, сыпь и прочие дефекты кожи;

• дерматиты.

Свежий сок унаби используют в составе омолаживающих мазей и масок, а также для приготовления антибактериальных лосьонов и мыла.

Смотреть фото в полном размере

Кулинария

Жители Поднебесной используют плоды и листья унаби для приготовления различных блюд уже многие столетия. Потихоньку рецепты китайских поваров распространились по всему миру и стали очень популярными среди людей, которые ценят экзотические блюда и полезные свойства зизифуса.

Обычно свежие ягоды подсушивают и едят вприкуску с чаем или другими напитками. Ценители предпочитают заваривать на их основе вкуснейший чай с мёдом. Если добавить мякоть в хлеб, то он станет намного полезнее и сохранит свежесть около 3–4 дней. Кондитеры изготавливают из сока плодов сиропы и добавляют их в мороженое и печёные десерты. А в некоторых странах плоды унаби маринуют с сахаром или солят. Всего несколько мл сока могут придать блюду неповторимый вкус, а приправа из листьев полностью заменяет аромат и добавляет экзотичности даже самым простым продуктам.

Смотреть фото в полном размере

Но самым удивительными по своим свойствам и вкусовым качествам являются джем и варенье. Такие продукты очень долго сохраняют питательность и полезные вещества. Например, свежие ягоды могут храниться в холодильнике около 1 месяца, а джем простоит в банке без потери качеств в течение года.

Для приготовления этого блюда понадобиться 1 кг спелых ягод, литр воды и 800 г сахарного песка.

Рецепт джема:

• В кипящую воду высыпают сахар и тщательно вымешивают.

• Плоды моют, немного накалывают вилкой или зубочисткой и помещают в кастрюльку с сахарным сиропом.

• Варят на медленном огне около 5 минут, снимают с плиты и настаивают 6–7 часов.

• Затем удаляют косточки, а мякоть измельчают с помощью блендера.

• Ставят на огонь и после закипания варят 6–7 минут.

• Готовый, горячий джем разливают по простерилизованным банкам и закрывают крышками.

Джем из китайских фиников быстро остынет и загустеет. В дальнейшем его можно использовать при выпечке или употреблять во время чаепития.

Популярные сорта

Первые селекционные работы с унаби проводились на его родине в Китае. На основе дикорастущих культур были выведены мелкоплодные и крупноплодные разновидности пригодные для домашнего выращивания. Позднее в большинстве стран были культивированы свои гибриды, адаптированные практически под любые природные условия.

На сегодняшний день среди сортов можно встретить ранние, среднее и поздние виды зизифуса. Все виды обладают рядом полезных преимуществ и свойств, которые позволяют садоводам подобрать растение для любой климатической зоны.

Смотреть фото в полном размере

Раннеспелые сорта, краткое описание:

1. Конфетный унаби — это низкорослое дерево с необычайно пышной кроной. Гибрид многоплодный, количество ягод просто поражает воображение. При хорошем уходе за растением из-за спелых плодов не видно листьев.

2. Синит выведен украинскими селекционерами. Высота куста от 1 до 2 метров, плоды от 5 до 6,5 см. Ягоды не слишком сладкие и подходят для консервирования и сушки.

3. Финиковый унаби считается одним из самых вкусных сортов. Плоды небольшие от 3 до 4 см. Ягоды необходимо собирать в начале сентября, так как переспевшие плоды очень быстро оказываются на земле.

4. Китайский-60 является самым низкорослым видом зизифуса. Высота кустиков всего 10–15 см. Урожай на карликовом сорте можно собирать уже в начале сентября.

5. Мори Джер морозостойкий сорт родом из Молдавии. Деревца способны пережить морозы до -25 °C.

Среднеспелые сорта:

1. Первенец — это много-урожайный гибрид с кисло-сладкими ягодами. Мякоть плодов сочная, зелёного цвета.

2. Ширванский сорт отличается хорошей урожайностью и кисло-сладким вкусом ягод. Мякоть шоколадного цвета.

3. Я-Цзао китайский гибрид, который пользуется популярностью у украинских садоводов. Очень неприхотливый сорт, способный расти практически в любых условиях.

Позднеспелые сорта:

1. Кара-Драг из-за плохой стойкости к морозам сорт выращивается только в тёплых регионах. Ягоды сочные, крупные. С дерева собирают до 50–60 кг спелых ягод.

2. Коктебель высокоурожайный, но теплолюбивый сорт. С одного дерева можно получить около 80 кг спелых плодов.

При выборе сорта стоит обращать внимание на все характеристики. Для российских широт подойдут только ранние и некоторые среднеспелые плодовые сорта унаби. Так же нужно учитывать холодостойкость гибридов и выбирать только те, которые могут пережить суровые зимы.

Смотреть фото в полном размере

Способы размножения

Размножить растение довольно просто. Существует несколько способов разведения зизифуса — это черенкование, посев семян, отделение приростов и укоренение отводков. Если нет желания возиться с отростками, можно приобрести взрослый саженец в плодопитомнике.

Отделение приростов

Пожалуй, это самый простой и действенный метод, так как все сорта унаби наращивают массу приростов в околокорневой зоне. В начале весны нужно взрыхлить землю вокруг молодых побегов, чтобы стимулировать рост собственной корневой системы. На следующую весну приросты окапывают, отрезают от материнского корня и пересаживают на новое место.

Смотреть фото в полном размере

Черенкование

Для сбора посадочного материала подойдут 2-3 летние деревья и кустарники. Такой способ позволяет сохранить все сортовые качества, и как следствие полезные свойства ягод материнского растения.

Этапы сбора и укоренения:

1. С растения-донора нарезают черенки по 10–15 см длиной.

2. Обрывают все листочки, кроме двух верхних.

3. Укоренение проводят в питательном грунте или в воде со стимуляторами роста.

4. Молодые саженцы в обоих случаях накрывают плёнкой или помещают в мини-тепличку.

5. Регулярно проветривают и по мере необходимости увлажняют.

6. Как только на молодых финиках появятся первые листочки, плёнку убирают, а растения пересаживают в горшки.

Высадку молодых саженцев проводят на следующий год. Всю зиму растения должны стоять в светлом, хорошо отапливаемом помещении.

Смотреть фото в полном размере

Посев семян

Для высадки подходят только свежие семена, так как они быстро теряют всхожесть. Собрать посадочный материал сложно, поэтому садоводы предпочитают покупать семена в магазине.

Этапы подготовки и выращивания:

1. Перед посадкой семена в течение месяца закаливают в снегу или холодильнике при температуре 0 +4 °C.

2. Весной, когда температура воздуха поднимется до +10 °C, семена высеивают в теплицу или открытый грунт.

3. Расстояние между лунками не менее 5 см. В одну посадочную ямку высеивают по 3–4 семечки.

4. Почвы хорошенько увлажняют и накрывают плёнкой или стеклянным колпаком.

5. Примерно через три недели укрытие убирают, а посадки прореживают. Расстояние между ростками должно быть не менее 20 см.

До наступления похолоданий саженцы поливают и пропалывают, а на зиму укрывают нетканым материалом и соломой.

Смотреть фото в полном размере

Посадка в открытый грунт

Зизифус довольно неприхотливое растение и прекрасно уживается на садовых участках. Если место выбрано правильно, то взрослому кустику или дереву не требуется регулярный присмотр и уход.

Время высадки в открытый грунт

Унаби высаживают в открытый грунт в начале весны, до того, как на растениях начнут просыпаться почки. Температура воздуха должна быть стабильной и не опускаться ниже +10 +12 °C. За лето саженцы окрепнут и смогут пережить морозы.

В осеннее время зизифус высаживают только в тёплых климатических зонах. Посадочные работы должны завершиться примерно за месяц до прихода холодов. В противном случае саженец не успеет укорениться и погибнет.

Выбор места

Унаби светолюбивая культура, поэтому для неё подойдут хорошо освещённые участки. При посадке в тени растение будет вытягиваться, плоды будут недозрелыми или вовсе не появятся.

Размер корня у древовидных форм может достигать трёхметровой глубины, поэтому не стоит размещать растения в низинах, так как близкие грунтовые воды могут погубить культуру. На подтопляемых участках необходимо насыпать в посадочную яму дренаж и делать отводящие траншеи.

Так же стоит избегать ветреных участков и загущения посадок. У некоторых видов унаби корни могут разрастаться вширь на 5–7 метров, поэтому китайский финик будет подавлять соседние деревья и кусты.

Следует учитывать, что растению необходимо перекрёстное опыление. Рекомендуется сажать на участке сразу несколько зизифусов одного сорта.

Посадка

Китайские финики неприхотливые и прекрасно растут практически на любых грунтах. Главное, чтобы почва была рыхлой и питательной. Посадочную яму для взрослых деревьев лучше готовить с осени или хотя бы за месяц до высадки растений. Это нужно для того, чтобы рыхлые слои немного слежались, а саженец не «засосало» в грунт вместе с прививкой.

Яма должна превышать размеры корневой примерно в два раза, ширина 60*60, глубина около метра. На дно насыпают слой дренажа из битого кирпича или керамзита. Сверху насыпают плодородную землю и комплексное удобрение (200–300г). Добавляют грунт, вытащенный из ямы, и хорошенько перемешивают слои. Питательная смесь должна занимать примерно 2/3 глубины. Затем насыпают остатки земли из лунки.

Саженец с закрытой корневой системой переваливают, не разбивая кома. Если корневая открытого типа, то корни расправляют по дну ямы. Присыпают землёй, поливают и мульчируют. Для высоких саженцев устанавливают опорный столбик.

Правила ухода

Основной уход приходится на первые три года после посадки. Молодые растения в отличие от взрослых культур более чувствительны к засухе и морозу. Так же важно не забывать о сезонной подрезке листьев и кроны.

Смотреть фото в полном размере

Режим полива

Взрослый унаби засухоустойчивый и спокойно переносит перерывы в поливе. Поэтому взрослые культуры поливают только в сильную жару. Но молодые саженцы рекомендуется поливать хотя бы 5–8 раз за лето. На одно растение необходимо примерно 20–30 литров воды за один полив.

В дождливую погоду почву вокруг деревьев и кустиков необходимо укрывать плёнкой. Избыток влаги приводит к растрескиванию плодов.

Удобрение и подкормки

Правильно подготовленная посадочная яма обеспечивает растение минералами в течение трёх лет. Начинать подкормки следует только через 4–5 лет после высадки. Растение хорошо реагирует на азотосодержащие, калийные и фосфатные удобрения. Перед началом холодов рекомендуется рыхлить приствольный круг с добавлением перегноя.

Обрезка

Ранней весной с растения удаляют старые, обломанные, криво-растущие и сухие побеги. Все остальные ветки обрезают до первых живых почек. Не стоит беспокоиться, если приходится срезать ветви до земли. Кустарниковые формы восстанавливают крону за один сезон даже после сильного укорачивания.

Для древовидных зизифусов садоводы рекомендуют формировать крону в виде чаши. Отличительная черта — это отсутствие центрального стволика. Чаша формируется из четырёх ветвей в один ярус. Такая обрезка способствует равномерному освещению и дружному созреванию плодов.

Смотреть фото в полном размере

Зимовка

В регионах с суровыми зимами рекомендуется укрывать растения. Для этого прикорневую зону мульчируют соломой, торфом, хвоей или опилками. Над растением строят шалашик, короб или полностью накрывают куст нетканым материалом. В качестве дополнительно утепления подойдёт лапник, а после того, как выпадет снег можно насыпать сугроб.
 

Зизифус настоящий — это… Что такое Зизифус настоящий?

Зи́зифус настоя́щий, уна́би, ююба, жужуб(а), кита́йский фи́ник (лат. Zízíphus jujúba) — растение; вид рода Зизифус семейства Крушиновые.

Ботаническое описание

Колючий листопадный кустарник или небольшое дерево 5—10 м высотой с толстой корой.

Листья простые, эллиптические, короткочерешковые, цельнокрайние.

Цветки мелкие, зеленовато-белые, период цветения и плодоношения июнь — октябрь.

Плоды — небольшие круглые или яйцевидные, мясистые, гладкие; вначале имеют бледно-жёлтый цвет, затем красно-коричневый. Это сочные костянки с очень сладкой, вкусной и питательной мякотью.

Названия

Название происходит от греческого ziziphon, восходящего к персидскому слову zizafun — народному названию любого съедобного плода; jujuba — латинизированное французское jujube — название плода унаби.

Синонимы русского названия: ююба, китайский финик, «французская грудная ягода», жужуба́.

Культивирование

Растение окультурено в древности и широко распространено в странах Южной и Восточной Азии, на юге Европы (Средиземноморье), в Японии, Австралии. Культивируется на Кавказе и в Центральной Азии. Растёт на солнечных сухих склонах гор и холмов. Известно около 400 сортов.

Плоды

Плоды культурных сортов очень разнообразны по форме, окраске, содержанию сахара, вкусовым особенностям.

Использование

• в пищу в свежем и сухом виде;
• зизифус считается ценным лекарственным и пищевым растением, его плоды, а также семена и листья, кору корней применяют в китайской народной медицине. Они обладают успокаивающим, гипотензивным, тонизирующим, мочегонным действием, семена оказывают седативное действие, тонизируют пищеварение, кора корней применяется при поносах. Используется для производства БАД.

Химический состав

Плоды

богаты аскорбиновой кислотой, белками, сахарами, кислотами. Плод Zizyphus mauritiana содержат витамины (витамин A, витамин B, витамин C, b-каротин), аминокислоты, микроэлементы, жиры, органические кислоты (малоновая, винная и др.), стеролы, кумарины, флавоноиды (кемпферол, мирицетин и др.), тритерпены и тритерпеновые гликозиды (олеаноловая кислота, урсоловая кислота, бетулин, бетулиновая кислота, сапонины зизифуса: 1, 2, 3; ююбозид В), изохинолиновые алкалоиды (стефарин, азимилобан).

Семена

Листья и их действие на вкусовые рецепторы

Листья содержат анестезирующее вещество, при жевании временно парализующее восприятие сладкого и горького вкуса, в результате на некоторое время теряется способность ощущать сладкий вкус. Сахар, пробуемый после этого на вкус, воспринимается как безвкусный. Однако способность ощущать солёное или кислое полностью сохраняются.

Кора

Литература

• Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения. — М: «Медицина», 1983. — С. 26.

Ссылки

что это? Зизифус: полезные свойства и вред

Зизифус является ближайшим родственником крушины. Это растение также называют «унаби», «ююба», «жужуба», «китайский финик». Иногда его путают с фиником. Но он является плодом кустарника, финик же — плодом пальмы. Полезные свойства их также различны. Плоды унаби – мясистые, продолговатые, с блестящей плотной кожурой и косточкой, обладают приятным и нежным вкусом.

Примечательно также то, что зизифус, полезные свойства которого давно известны специалистам, может применяться весьма широко. Для лечения используют как ягоды, так и кору, косточки, корни и листья растения. Спелые ягоды достаточно хрупки, быстро лопается кожура, плод начинает портиться, при этом теряя полезные свойства. В этой статье мы узнаем все про зизифус – что это такое, его полезные свойства, использование в медицине, а также противопоказания к его применению.

Полезные свойства

Хотя это растение субтропическое, оно зимостойко и засухоустойчиво. Визуально, по бледно-желтому цвету, форме косточки и вкусу напоминает больше финик. Плод очень сладкий, суховатый. Плодоносит на 3-ий год.

Не все знают, покупая зизифус, что это растение оказывает самое большое лечебное действие, если оно выращено в горной местности. Хотя и у нашего унаби имеются полезные свойства.

Нужно отметить, что для лечения применяются все части растения. Из свежих или сухих плодов, коры и корней делают чай и отвары, настойки – из косточек, а лечебные мази и отвары – из листьев.

Плоды растения зизифус свойства имеют очень разнообразные. Они богаты витамином С, калием, медью, железом, марганцем, кобальтом и йодом.

Они полезны каждому, в особенности лицам пожилого возраста, поскольку из организма выводят накопившиеся токсины, лишний холестерин, укрепляют стенки капилляров, очищают сосуды. Зизифус при тепловой обработке сохраняет полезные свойства при изготовлении джема, варенья, компота.

Унаби не любит землю с большим содержанием гумуса, поскольку в ней он теряет свои целебные свойства.

Его хорошо использовать при лечении таких заболеваний, как:

• гипертония;
• атеросклероз;
• бессонница;
• цистит;
• мочекаменная болезнь;
• бронхит;
• трахеит;
• заболевания горла;
• заболевания печени.

Поможет он и для улучшения лактации.

Использование в медицине

В китайском финике зизифус польза и вред совмещены в одном растении. Противопоказания к употреблению его мы рассмотрим ниже. Сейчас же стоит сказать, что в народной китайской медицине он применяется для лечения различных заболеваний. Сегодня и у нас он начал активно использоваться. Как же его правильно применять?

Семена

Зизифус, полезные свойства которого описываются в данной статье, оказывает седативное действие, успокаивает нервную систему, спасает при депрессиях, стрессах, неврозах. При этом тонизирует пищеварение, хорошо на него влияя. Необходимо залить 100 г семян 500 мл воды, варить 10 минут, добавить стакан спирта. Настаивать около 8 часов. Далее процедить и употреблять по столовой ложке трижды в день при головокружениях, неврастении, тахикардии, истерии, бессоннице.

Кора

Не все знают про зизифус, что это растение применяется при поносах и обладает закрепляющим действием. Чтобы приготовить отвар, нужно 10 г коры залить стаканом кипятка, поставить на 45 минут на водяную баню. Готовый отвар принимать за 30 минут до еды по 2 ложки.

Плоды

Клинические исследования продемонстрировали, что при регулярном употреблении плоды унаби борются с хроническими запорами и помогают при лечении желтухи.

При гипертонии также ярко выражена польза зизифуса. В этом случае нужно употреблять по 20 сушеных или свежих плодов трижды в сутки в течение 3-х месяцев.

А вот при оспе, малокровии, сухом кашле, слабости, головокружении, поносе используется отвар из сушеного унаби – 10 плодов заливаются 0,5 л кипятка, варятся 20 минут и настаиваются в течение часа. Данный отвар принимать нужно трижды в день по 100 мл.

Листья

Сегодня немногие знают про зизифус, что это растение известно своим отхаркивающим и гипотензивным действием, а также регулирует ритм сердца. Кипятком нужно залить измельчённые сухие листья и убрать настаиваться на час. Пить каждый день по 3 ложки перед приемом пищи. Помогает также при гипертонии и лёгочных заболеваниях.

Но зизифус используется не в одной народной медицине: он входит в состав некоторых биологически активных добавок. Также из него получаются неплохие средства для косметологии.

Унаби в косметологии

Учитывая богатый химический состав данного растения, совершенно закономерно, что зизифус своё применение нашёл и в косметологии.

Для лица

Многим интересно будет узнать про зизифус, что это растение подходит для решения проблемы воспалений и прыщей на лице. Свежие листья для этого смешиваются с оливковым маслом, на огне доводятся до 90°С. Далее их нужно оставить настаиваться на 10 суток. Процедить и применять как лечебную мазь для нарывов, гнойников, угревой сыпи и прыщей.

Для волос

В основном он используется для здоровья и красоты волос, поскольку помогает успешно справляться с перхотью, выпадением волос и нарушением работы сальных желез. При регулярном использовании локоны начнут быстрее расти и станут гладкими и блестящими. Этот комплексный уход можно совершать в домашних условиях. Можно купить в аптеке порошок зизифуса – он быстро растворяется в воде. Кроме того, можно делать отвары и настои из плодов данного уникального растения.

Природа предлагает девушкам выглядеть моложе, лучше, красивее. При этом омоложение организма изнутри и снаружи может обеспечить унаби. Но не стоит забывать о противопоказаниях, которые способны стать препятствием при омоложении этим способом.

Противопоказания

Как и многие растения, зизифус – польза и вред, объединенные в одно. Они будут зависеть от того, грамотно ли вы его употребляете. Для начала нужно сделать отвар из листьев растения и чуть-чуть попробовать, узнав таким образом реакцию организма на это лекарственное натуральное снадобье. Если ничего не произойдёт в течение суток, то дозировку можно увеличивать. Но индивидуальная непереносимость — это не единственное противопоказание. При гипотонии и беременности также не стоит его употреблять.

Существует 33 вида данного необычного растения, хотя в косметических и медицинских целях применяются чаще всего зизифус настоящий, у которого все части несут в себе пользу для организма человека. Научитесь их использовать — и итог себя не заставит долго ждать.

фото и описание, посадка и уход при выращивании

Дерево зизифус имеет множество других названий: в ботанических справочниках можно встретить такие наименования, как унаби, жужуба, китайский финик, ююба китайская, французская грудная ягода или зизифус настоящий.

Это не только декоративное растение, – его сырье используют для приготовления лекарственных средств, применяемых в народной медицине.

В последнее время «экзоты» или экзотические садовые растения стали довольно распространенными во многих полосах нашей страны. Большое внимание огородники обращают внимание на плодовые кустарники и деревья, в число которых входит зизифус именно о нем и пойдет речь.

Правда несмотря на то, что растение пытаются вырастить по всей России, уповая на его морозостойкость, экзоту по нраву только небольшая полоса субтропиков на побережье Черного моря. Именно там он растет в свою полную силу и отлично плодоносит.

На фото к ботаническому описанию зизифуса можно увидеть это дерево в разные периоды жизни — от укореняющегося саженца до огромного 10-метрового дерева с раскидистой кроной:

Ботаническое описание

Род Зизифус относится к семейству Крушиновые и насчитывает около 400 известный сортов. Большинство известных культиваров происходят из Северной части Китая.

Это небольшой кустарник или дерева с раскидистой или пирамидальной кроной. Максимальная высота любого представителя всего вида — 5-10 метров.

При этом у растения довольно мощная корневая система, которая углубляется до 3 метров — это стоит учитывать при посадке, через несколько лет пересадка растения может быть просто невозможна.

У основания стеблей или ствола нередко образуется корневая поросль, ее можно срезать для дальнейшего размножения или обрезать для формирования аккуратного куста.

Стебли с большими и острыми колючками с красновато-коричневой корой. На них располагаются простые листья, по форме напоминающие эллипс.

Крепятся листовые пластины с цельными краями к побегам короткими черешками. Период цветения и созревания плодов приходится на теплое время года — с начала июня до октября.

В это время образуются пазушные мелкие цветки бледно-зеленоватого цвета. Бутоны держаться совсем недолго — 24-27 часов, после чего образуется завязь плода.

Несмотря на короткий срок жизни цветка, в период цветения китайский финик выглядит потрясающе.

Образуется множество бутонов, собранные в кистевидные соцветия по 5-6 штук, как это показано на фото ниже:

Плод зизифуса очень похож на финик, его употребляют как в сушенном, так и в свежем виде. Это сочная костянка длиной до 6 см и массой до 20 граммов.

На вкус сочная мякоть сладкая и очень питательная. В ней хранится огромное количество полезных веществ. Поверхность плода перед созреванием бледно-желтая, его зрелость определяет красно-коричневый оттенок.

Название зизифус происходит от греческого языка, в котором это слово происходит из древней Персии. В этой местности им называли любой съедобный плод.

Со временем, особенно после открытия растения в Китае оно приобрело название китайский финик, отличающийся от своих «родственников» большей морозостойкостью (некоторые сорта выдерживают до 25 градусов мороза) и меньшей прихотливостью к почве.

Не стоит путать это растение с финиковой пальмой, так как элементарно — это дерево, которое нередко называют также грудной ягодой французов, древом жизни, жужуба или жожоба.

Полезные свойства

Не только плоды, но и листья, кора и даже корни имеют большое количество полезных свойств. Некоторые сорта используются в официальной медицине. На основе органов зизифуса часто готовят отвары для лечения различных недугов.

Так, например, отвар из плодов помогает при лечении кашля, бронхите, головокружениях, коклюше и одышке. Такое лекарство очень вкусное и сладкое на вкус.

При лечении выпадения волос некоторые трихологи рекомендуют пользоваться отваром из корней растения. Им ополаскивают волосы после каждого использования шампуня. В косметологии часто можно встретить такой термин, как «масло жожоба», его получают из косточек и плодов китайского финика.

Часто зизифус используют для лечения слизистых, заболеваний почек, печени и мочеполовой системы.

Во время диеты плоды зизифуса заменяют многие другие продукты. Так, например, они легко могут стать отличным источником жиров, витамина С и белков. Некоторые вегетарианцы используют в пищу китайские финики унаби, чтобы восполнить нехватку веществ, получаемых при употреблении в пищу молочных и кисломолочных продуктов.

Даже варенье из плодов унаби славится большим содержанием витаминов и других полезных элементов. В сыром и консервированном виде врачи рекомендуют употреблять в пищу беременным и кормящим женщинам. В первом случае — это поможет избежать симптомов токсикоза, во втором — повысит лактацию у мамы.

В плодах китайского финика содержится много органических кислот, в их число входят муравьиная, уксусная и лимонная.

Большой процент содержания «фруктовых» кислот помогает справиться с недугами, связанными с ЖКТ, моче-половой системой, почками, печенью, а также с заболеваниями кожи и слизистых.

Некоторые врачи стоматологи рекомендуют использовать отвар из коры или корней зизифуса для полоскания рта при стоматите, сопровождающимся появлением язв.

Правила выращивания

Это уникальная по своей красоте садовая культура, которая первые 10 лет используется садоводами в качестве исключительно декоративного элемента своего участка. Соблюдая правила выращивания, можно получить вкусные плоды и порадовать ими своих внуков и правнуков, ведь живет дерево в среднем до 100 лет.

Китайский финик не подходит для выращивания в регионах с суровыми зимами. Так, например, его очень сложно будет спасти в зимней спячке в Сибири и на Урале, а в качестве однолетней культуры — это будет попросту пустая трата времени.

Наилучшим из вариантов для зизифуса остаются Средняя Азия и Закавказье. Некоторые жители Южных регионов, например, Астрахани или республики Удмуртия тоже выращивают это дерево на своих участках, но добиться от такого культивара плодоношения будет очень сложно. До первого вкусного плода может пройти почти 15 лет.

На некоторых источниках в интернете можно найти расхожие точки зрения о прихотливости растения к качеству почвы. Наиболее правильная позиция — это умеренно-влажный суглинок, в который нужно внести большое количество питательных веществ.

Экзотическое растение требует, чтобы место было хорошо освещенным и теплым, иначе оно просто не приживется на участке. Если выбрать почву сухую, то урожайность будет очень маленькой, если грунт очень плодородный, то зизифус сделает упор на рост зеленой массы в ущерб цветению и соответственно плодоношению.

В тени китайский финик не зацветает, для него требуется хорошо освещенное солнцем пространство. При воздействии холодных порывов ветра может остановится рост.

При посадке зизифуса в саду лучше выбрать большое пространство площадью 3х4 метра.

Посадку лучше всего совершать ранней весной, когда сойдет слой снега. Если высаживать зимой, то растение может просто не прижиться, а корни вымерзнуть в морозы.

Для посадки зизифуса нужно выкопать яму глубиной около 1 метра и такой же ширины. Минеральные удобрения с небольшим количеством компоста или перегноя нужно внести в яму для посадки китайского финика, чтобы ему было легче прижиться.

Саженец, приобретенный на хозяйственной рынке или в специализированном магазине, помещается в середину углубления, засыпается слоем земли, которую нужно хорошенько трамбовать и пролить водой.

Обратите внимание на то, что у зизифуса перекрестное опыление, именно поэтому на одном участке нужно сажать сразу несколько разных деревьев, при этом они могут различаться даже по сортам.

В первый год дерево будет расти очень медленно, но ближе к 2-3 сезону оно начнет разрастаться и давать обильный цвет, но плоды будут оставаться мелкими до 8-10 лет, после чего, финик полностью адаптируется и будет приносит хорошие сочные плоды. По этой причине, изначально экзот сажают как декоративное дерево или кустарник.

Размножение семенами — это очень длительный и трудоемкий процесс. Обратите внимание на то, что из-за толстой корки не все семена имеют всхожесть, поэтому нужно их уметь отбирать.

Практически для всего посадочного материала требуется продолжительная стратификация, поэтому просто бросить семечко в грунт и получить через несколько лет огромное дерево с раскидистой кроной не получится.

Несмотря на то, что полноценный урожай с дерева можно собрать только через 10 лет, съедобные вкусные плоды будут появляться уже через 3-4 года.

На фото ниже можно увидеть, как выглядят эти первые плоды экзотического дерева:

Зизифусу или китайскому финику требуется много света и свободного пространства для корней, так как они уходят на глубину до 3-4 метров. Тепло зизифус любит очень сильно и не терпит сквозняков и холодных ветров, поэтому для его выращивания весной устанавливают специальный барьер.

Это мини-теплица на 5-6 опорах, из плотного полиэтилена (пленки). Устанавливается она как барьер, при этом верх растения не закрывается «потолком». Высота теплицы для микроклимата должна быть примерно 3 метра, отступ от дерева не более 1,5 м.

После посадки зизифуса растению необходим тщательный уход. При выращивании дерева необходимо учитывать, что это очень теплолюбивое растение, легко переносящее засушливые времена и повышение температуры воздуха до 30-35 градусов.

Но, при этом не все виды могут похвастаться хорошей морозостойкостью. Максимальное понижение температуры ниже нуля, которое может выдержать китайский финик 20-23 градуса.

В любом случае, для него может потребоваться укрытие: лапником или опилками укрываются нижняя часть ствола и корни. В регионах, где земля промерзает на большой уровень не стоит выращивать это растение.

Некоторые садоводы для увеличения морозостойкости зизифуса ранней весной вносят в грунт большое количество удобрений с большим содержанием азота. Осенью нужно совершить подкормку с содержанием калия и фосфора.

Что касается устойчивости к жаре, то взрослые окрепшие растения могут даже плодоносить при высокой температуре без полива. Поливать рекомендуется только молодые растения, но не увлекаться этим, так как культура не переносит застоя влаги у корневой системы.

Вредители не повреждают растение, так же у китайского финика довольно высокий иммунитет к грибковым заболеваниям.

Обрезка нужна исключительно для формирования аккуратной кроны, если же это небольшой куст, то для предотвращения его разрастания нужно убирать корневую поросль, которую можно использовать для дальнейшего размножения.

описание сортов, уход при выращивании дома и в саду

В наших садах и на лоджиях давно не новинка тропические растения. Многие выращивают финиковые или банановые пальмы, лимонные деревья или даже кокосы. Но в условиях нашего климата выращивать все вышеперечисленное тяжело и долго.

Не так давно садоводы обратили внимание на дерево зизифус (Zizyphus), он же унаби. Это — кустарник средних размеров, часто с большими колючками. Относится к семейству крушиновые.

Растение также называют китайским фиником — и действительно, плоды кустарника очень похожи на эти сладкие южные фрукты. В азиатских странах его выращивают как плодовую культуру уже более тысячи лет. У нас же о нем узнали только недавно.

В США, и странах южной Европы дерево давно культивируют в производственных целях. Его плоды популярны по всему миру: они вкусные и полезные.

Дерево зизифус: фото и описание листьев, цветков и плодов

Растение под названием зизифус вечнозеленый высокодекоративный кустарник или небольшое дерево. В помещениях выращивают главным образом зизифус настоящий, или китайский финик. В естественных условиях вырастает до 3—5 м, в комнате или зимнем саду — до 2—3 м.

Посмотрите на фото, на нем дерево зизифус в зимнем саду:

   

Кора на стволе темно-серая, дерево покрыто глубокими бороздами. Ветки делятся на постоянные и однолетние. Постоянные составляют «скелет» унаби, а однолетки опадают каждую осень и на весну вырастают новые. Они гладкие, бордового оттенка. У многих сортов на однолетних ветвях растут колючки.

   

Цветки мелкие, с приятным ароматом, белого или зеленовато-белого цвета. Листья у куста зизифуса продолговатые, ланцетные, иногда овальные. В длину могут достигать 7 см, а в ширину — 3. Края у листков зубчатые.

В естественных условиях произрастает в субтропических и тропических районах Китая, Индии, Афганистана, Ирана и Средней Азии. Цветет в мае. В помещении начинает плодоносить на второй-третий год.

   

Плод — овальная круглая или яйцевидная костянка. В длину может достигать см. В зависимости от сорта цвет плода колеблется от красно-желтого до насыщенного коричневого.

Масса плода у крупноплодных сортов зизифуса 30 г, а у мелкоплодных — 2—3 г. Это сочные вкусные финики со сладкой мякотью.У них много полезных микроэлементов, которые укрепляют сердечную мышцу, а также способствуют укреплению детских костей.

Самые известные сорта растения зизифус

Наиболее популярны такие виды: зизифус настоящий, или унаби ююба, китайский финик (Z. jujuba), 3. мавританский (Z. mauritiana).

Они были завезены на территорию СНГ еще в 50-х годах прошлого века и хорошо адаптировались к холодам и засухам.

Самыми известными сортами дерева зизифус являются:

Финиковый.

Синит.

Китайский 2А.

Советский.

   

Финиковый считается лучшим сортом с точки зрения вкуса плода. Длинные финики (3-4 см) имеют форму цилиндра. Снаружи коричневые, а мякоть сладкая зеленоватого цвета. Дерево дает плоды в середине сентября. Единственный минус – урожай нужно собирать немедленно, иначе тяжелые плоды осыпаются.

   

Сорту зизифуса «Синит» можно дать следующее описание: сорт рано приносит плоды (конец августа-начало сентября), финики весом до 5 г имеют кисло-сладкую мякоть салатового цвета. Самый большой плюс – плоды легкие, так что сбор урожая можно проводить в любое время – ни одна ветка не осыплется.

   

«Китайский 2А» — морозостойкий сорт. Выдерживает холода до -30 С°. Красивая небольшая крона округлой формы позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в горшке. Плоды довольно крупные – до 15 г. Они по форме напоминают грушу. Только сужаются не у основания, а на конце. Плоды дерево дает поздно – в конце октября. Финики насыщенно-коричневого цвета с темно-зеленой кисло-сладкой мякотью.

Посмотрите на фото, на нем зизифус «Китайский 2А» описание которого приведено выше. Аккуратная крона хорошо смотрится в любом саду:

      

«Советский» — сорт, который дает крупные овальные плоды. Очень сладкие финики, кислинка практически незаметна. Плодоносит относительно рано – в конце сентября-начале октября. Минус – финики растрескиваются, если их вовремя не собрать. Перезревшие плоды годятся только для консервирования.

Посадка и уход за зизифусом в открытом грунте с учетом морозостойкости дерева

Растение неприхотливое. Но то, как хорошо оно будет расти и плодоносить, зависит от выбора места. Хорошо подходят теплые участки в месте, где нет сквозняков. Освещение также важно для дерева китайский зизифус. Если на том месте, где будет высажен саженец, будет хоть немного тени, рост и развитие растения очень замедлятся, а могут и вовсе остановиться. Тем более, если будет недостаточно солнца, дерево не будет плодоносить.

Растение прекрасно переносит прямые солнечные лучи и даже засуху. Даже при температуре выше 40 С° и без регулярного полива листья не сохнут, а плоды продолжают нормально расти.

Морозостойкость у дерева зизифус также довольно большая. В зависимости от сорта, растение выдерживает холода от -15 до -30 С °. Самыми устойчивыми к холодам считаются сорта «Та-ян-цзао» и «Китайский 2А». С учетом этой характеристики можно не особо заботиться о зимнем укрытии дерева.

С грунтом тоже не возникнет проблем – для этого дерева подходит любая почва. Лучше всего для растения суглинистые грунты, но также хорошо растет на черноземах и серых почвах. В открытом грунте, на котором долгое время до этого росло плодовое дерево, китайский финик будет плохо плодоносить, так как почва сухая и истощенная.

Если подобное место – единственное удобное для посадки китайского финика зизифуса (унаби), необходимо хорошо удобрить его перегноем и фосфатными смесями. Нужно перекопать с удобрениями и перегноем участок 3на 3 м, а затем оставить его на осень и зиму. Тогда грунт будет относительно пригодный для того, чтобы унаби плодоносил. В последствии нужно регулярно «подкармливать» дерево минеральными удобрениями и окучивать его опавшими листьями.

Если же грунт сильно плодородный, то у финика будут сильно расти листья и боковые ветви. Их нужно будет регулярно обрезать для того, чтобы они не затемняли плодоносные части дерева.

   

Финик зизифус, известный также как унаби, не подвержен болезням и вредителям. У него высокая способность к регенерации – после повреждений (надломов, действий вредителей, продолжительной засухи) кора и крона быстро восстанавливаются.

Еще один аргумент за выращивание этого дерева в открытой почве – долговечность. Многие живут более 100 лет. Активно плодоносят около полувека, еще 25 лет количество урожая снижается на 30-50 %, но плоды остаются такими же по вкусовым свойствам.

Вегетативный период у китайского финика, известного как дерево унаби (зизифус), начинается в конце весны. Обычно это последняя треть апреля – первая половина мая. Только с наступлением лета дерево зацветает и радует глаз 1-2 месяца. И только в августе растение дает плоды. Первыми финиками можно полакомиться уже через 2-3 года после посадки в открытый грунт.

Размножение зизифуса семенами и черенками

Размножить дерево можно с помощью семян, черенков, а также путем прививки или высадки корневых отпрысков. Самый лучший способ – прививать зеленые черенки, но такая возможность есть не всегда.

Посадка семян зизифуса и уход за ними в открытом грунте – достаточно простое дело для опытного садовода. На зиму семена высаживают в грунт. В самом начале весны участок накрывают пленкой.

Для того чтобы вырастить саженец, нужно через год привить черенок на плодоносное дерево. Желательно это делать в теплый незасушливый период (май или август). Если черенок был привит весной, то саженец достигнет высоты полуметра уже осенью. Его можно высаживать на постоянное место. Если же прививка была в августе, то к холодам черенок будет не более 20 см и может замерзнуть.

Размножение дерева зизифус черенками проводится следующим образом. На стволе подвоя в 10 см над уровнем земли срезают дичок. С северной стороны дерева по направлению дичка делают надрез длиной в 2 см, в который вставляют черенок. На черенке обязательно должна быть одна почка. Место обматывают пленкой или скотчем, а привитое растение окучивают практически до половины длины. Верхушку черенка лучше замазать садовым варом.

   

Выращивание дерева зизифус и уход за ним предполагает формирование достаточно объемной кроны. Необходимо обрезать дерево так, чтобы вокруг ствола – лидера, который выше боковых веток примерно на 15 см, были широкие ветви, растущие каскадом.

Обрезать можно, когда дерево достигнет метра в высоту. Это примерно 2-3 год после высадки на постоянное место. Когда финик начнет плодоносить, необходимо не только подрезать боковые ветви, чтобы они не подавляли основной ствол, но еще и прореживать крону.

Посадка и выращивание зизифуса дома

Выращивание дерева китайский финик (зизифус) можно осуществлять и в горшке. Это прекрасное растение для зимних садов, утепленных веранд и лоджий.

Дома вырастить его можно, прорастив размоченную косточку под пленкой во влажной почве. Далее растению требуется пересадка в небольшой горшок. В молодом возрасте ежегодно проводится пересадка, с 4—5 лет — один раз в 3—4 года. Пересадка делается с сохранением земляного кома. Горшок должен быть больше предыдущего на 15-20 см в диаметре. После пересадки почву немного поливают, а горшок ставят на самое солнечное место.

Лучше пересаживать в почву, сдобренную фосфатными удобрениями. Тогда корневая система разрастется лучше.

Для посадки и выращивания растения зизифус пригодна смесь из листовой и дерновой земли, крупнозернистого песка (1:1:1).

Китайский финик не боится прямого солнца, но может расти и в тени. Зимой температура должна быть в пределах 5—10 °С. Летом растение можно выносить в сад, на балкон или террасу. Легко переносит сухой воздух помещений. Летом требуется умеренный полив, зимой — минимальный. Нельзя допускать пересыхания почвенного кома.

Посадка зизифуса и последующий уход за ним не обойдется без использования удобрений. Так как почва в горшке закрыта и не может восстановиться обычным способом, необходимы минералы и перегной. Подкормка проводится полным минеральным удобрением один раз в месяц с апреля по август. В качестве перегноя можно использовать садовые листья, а зимой и весной раз в два месяца добавлять в горшок торф.

Для того чтобы лучше понять, как ухаживать за деревом в комнатных условиях, посмотрите видео, на котором рассказывается про зизифус все в мельчайших подробностях:

Ziziphus — обзор | Темы ScienceDirect

Приложения для укрепления здоровья и профилактики заболеваний

Семена Zizyphus обычно жарятся перед использованием; семена быстро переворачивают в горячем воке (рис. 123.2), а затем дают остыть в соломенных корзинах (рис. 123.3). Говорят, что жареные травы особенно полезны для питания печени кровью, успокаивают дух и останавливают потоотделение; Сырая трава может использоваться для осушения печени и желчного пузыря, она также успокаивает дух, но менее питательна.Фармакологические исследования показывают, что как сырые, так и жареные семена обладают сходным седативным действием (Lou, 1987). Ссылка в древней литературе на кислый вкус травы относится к мякоти фруктов; само семя считается сладким — на самом деле, вкус относительно мягкий.

РИСУНОК 123.2. Семена зизифуса в воке.

РИСУНОК 123.3. Охлаждение жареных семян зизифуса в корзине.

Семя ziziphi spinosae , вероятно, наиболее известно в системе древней китайской медицины благодаря своей ключевой роли в формуле Suanzaoren Tang (комбинация зизифусов) из Jingui Yaolue (220 г. н.э.).В этом тексте формула описывается просто следующим образом (Hsu & Wang, 1983): « Semen ziziphi spinosae Combination лечит слабость, утомляемость и дистресс из-за слабости, который вызывает бессонницу». Semen ziziphi spinosae — основной ингредиент формулы с точки зрения как количества, так и ее основного действия для лечения дефицита и бессонницы, которые являются основными показаниями формулы. Даже сегодня, если кто-то обсуждает формулы седативных средств с известными врачами в Китае, эта формула упоминается как особенно эффективная; в книгах об использовании традиционных смесей комбинация Semen ziziphi spinosae находится среди первых в списке.Современное представление формулы показано в таблице 123.1 (Huang & Wang 1993):

ТАБЛИЦА 123.1. Современная презентация Suanzaoren Tang Formula

Вес травы
Semen ziziphi spinosae ( suan zao ren ) 18 г
Anemarrhena ( zhimu ) 10 г	Hoelen ( fuling ) 10 г
Cnidium ( chuanxiong ) 5 г
Солодка ( gancao ) 3 г

Действия формулы, как описано в современном тексте , предназначены для питания крови, снятия тепла, снятия беспокойства и лечения бессонницы.Анемаррена — это холодная трава, которая способствует очищающему воздействию тепла; как указано в отрывке из Шен Нонг Бен Цао Цзин, Semen ziziphi spinosae также способствует очищению от тепла, хотя и не имеет холодной природы. Semen ziziphi spinosae обеспечивает все другие действия, приписываемые формуле. Его кроветворный эффект дополняется действием книдиума, в то время как лакричник и хелен обладают дополнительным седативным действием и вносят свой вклад в общую тонизирующую терапию, улучшая функции селезенки.

В контексте анализа комбинации Semen ziziphi spinosae можно упомянуть использование родственной травы Semen ziziphi spinosae в известной формуле седативного средства Ganmai Dazao Tang (Комбинация пшеницы и Semen ziziphi spinosae , показанная на Таблица 123.2).

ТАБЛИЦА 123.2. Известная успокаивающая формула Ganmai Dazao Tang

Солодка ( gancao ) 3 г

Вес травы
Пшеница ( fuxiaomai ) 15 г
Semen ziziphi spinosae ( suanzaoren ) 14 г

Дозировка мармелада обычно измеряется количеством плодов, в данном случае семи; семена удаляют, и остаток плода Semen ziziphi spinosae весит 2 г.Эта небольшая формула действует на сердце, нормализует работу желудка и селезенки, успокаивает разум и лечит бессонницу и спазмы. Роль пшеницы, которая обычно потребляется многими людьми в больших количествах (в основном в виде лапши или хлеба), может заключаться в лечении дефицита витамина B, который может возникнуть у людей, которые обычно не едят пшеницу или другие источники, богатые ею. витамины (витамины группы B играют важную роль в функциях нервной системы). Этот тип недостатка был распространенной проблемой на Востоке.Например, в Японии до недавнего времени бери-бери (дефицит витамина B1, вызывающий отек ног) был распространенным заболеванием, потому что в рационе не хватало хороших источников витамина, который содержится в цельнозерновых продуктах. Комбинация Semen ziziphi spinosae и солодки в этой формуле служит тонизирующим и седативным средством для селезенки, что аналогично роли зизифа и солодки в комбинации Semen ziziphi spinosae .

Согласно древним рецептам и теориям, сырое и приготовленное Semen ziziphi spinosae может работать как натуральное растение от бессонницы.Клиническая практика показала, что эффективность этих сырых или приготовленных натуральных трав не противоречит. Согласно теории традиционной китайской медицины, имеет смысл использовать приготовленную Semen ziziphi spinosae в методе подогрева, а необработанную Semen ziziphi spinosae следует использовать в методе очистки; однако экспериментальные результаты на животных и людях показывают, что как сырое, так и приготовленное семя ziziphi spinosae имеет одинаковую роль и эффективность. Между ними нет разницы и противоположного эффекта от пробуждения.Седативное и снотворное действие может быть связано с его растворимыми компонентами, такими как сахар и кислота мармелада и т. Д. Его экстракт из эфира или хлороформа не обнаруживает седативных и снотворных эффектов. Следовательно, мы можем заключить, что существуют разные функции между ядром и мякотью Semen ziziphi spinosae . Однако это не обязательно означает, что обратный эффект будет иметь место после приготовления Semen ziziphi spinosae . Чтобы сохранить процедуру приготовления, рекомендуется использовать сырое семя ziziphi spinosae .И сырые, и подготовленные. Semen ziziphi spinosae — очень хорошие натуральные травы от бессонницы; легче извлечь полезные ингредиенты из слегка обжаренного семени Semen ziziphi spinosae . Клинически необработанная семя Semen ziziphi spinosae должна использоваться при синдроме сердцебиения и бессонницы, вызванном недостаточным теплом печени и желчи, а приготовленная Semen ziziphi spinosae должна использоваться у пациентов с синдромом сердцебиения и вызванной бессонницей. из-за недостаточности как сердца, так и селезенки, особенно с симптомами аномального потоотделения из-за общей слабости и несварения желудка из-за слабой селезенки и желудка.

Исследования на лабораторных животных экстракта Semen ziziphi spinosae подтверждают седативный эффект, хотя не все компоненты, которые способствуют этому эффекту, были конкретно идентифицированы. Было показано, что некоторые седативные эффекты вызываются несколькими различными компонентами (Zhu, 1998). Единственными компонентами Semen ziziphi spinosae , которые присутствуют в количествах, которые могут быть ответственны за наблюдаемые клинические эффекты, являются тритерпены. Уникальные тритерпены этого растения известны как ююбозиды (см.рисунок 123.4). Кроме того, существуют родственные тритерпеновые соединения (такие как бетулиновая кислота и олеаноловая кислота), которые содержатся в нескольких других травах. Структурно жужубозиды почти идентичны активным компонентам, содержащимся в женьшене, траве, которая традиционно используется как успокаивающее и тонизирующее средство. Согласно одному анализу, уровень тритерпена в зизифусе составляет 2,5% (Yen, 1992), так что доза 18 г, используемая в комбинации Semen ziziphi spinosae , дала бы около 360 мг тритерпенов — обычно предполагаемый уровень для большинства тритерпенов.Простой порошок Semen ziziphi spinosae , употребляемый перорально, оказывается эффективным при относительно низких дозировках. В одном отчете указывается, что хорошие эффекты были получены при использовании 0,8–1,2 г порошка перед сном.

РИСУНОК 123.4. Жужубозид терпен.

В одном из самых известных запатентованных средств от бессонницы, Tianwang Buxin Dan (формула Ginseng и Semen ziziphi spinosae ), многие травы с тритерпенами объединены вместе, в том числе зизифус, женьшень, платикодон и полигала.Формула также содержит травы, содержащие стероидные сапонины (например, офиопогон и спаржу), которые имеют аналогичную структуру и могут иметь аналогичные эффекты. Показания и применение этой большой формулы почти идентичны таковым у более мелкой и более древней Semen ziziphi spinosae Combination. Знаменитый тонизирующий гриб ganoderma содержит тритерпены, аналогичные тем, которые содержатся в женьшене и Semen ziziphi spinosae , и классифицируется, как Semen ziziphi spinosae , как тонизирующее седативное средство.Иногда его рекомендуют как единственное лечебное средство от бессонницы.

Благодаря своему сладкому вкусу и нейтральному умеренному климату, он питает сердце и кровь печени, а также питает инь, чтобы остановить потоотделение. Основная функция этого лекарственного семени — успокаивать и стабилизировать шэнь. Таким образом, Semen ziziphi spinosae чаще всего используется в случаях бессонницы, раздражительности, сердцебиения, забывчивости и аномального потоотделения из-за дефицита. Это также профилактическое средство от высотной болезни.Современные исследования, проведенные в Китае, показывают универсальность использования этой древней травы в лечебных целях. Одно исследование показывает улучшение функции печени, а также улучшение качества сна у пациентов с хроническим гепатитом В и бессонницей. Другие исследования показывают, что это лекарственное семя оказывает седативное и снотворное действие на нервную систему, защитное ишемическое действие на церебральное повреждение и противоопухолевое действие на раковые клетки. Другими наблюдаемыми эффектами являются расслабление мышц, снижение болевых ощущений, повышенная толерантность к боли и длительное снижение артериального давления (Zheng et al., 2006). Масляные экстракты семян также снижают уровень холестерина в крови, липопротеинов низкой плотности и триглицеридов, а также ингибируют агрегацию тромбоцитов (Wu, 1991).

Ziziphus jujuba — обзор

3.10.6 Тритерпеноидные ингибиторы сладости природного происхождения

Уже несколько лет известно, что ряд синтетических соединений и некоторые ферменты подавляют сладкий вкус у людей и животных. ^28,204–211 Кроме того, три вида растений, в частности Gymnema sylvestre (Retz.) Шульт. (Asclepiadaceae), Hovenia dulcis Thunb. (Rhamnaceae) и Ziziphus jujuba Mill. (Rhamnaceae), были тщательно изучены на предмет их ингибирующих сладость (антисладких) компонентов. ²⁵ В последние годы из G были выделены дополнительные агенты, ингибирующие сладость. sylvestre и H . dulcis , а также три других вида растений: Gymnema alterniflorum (Lour.) Merr. (Asclepiadaceae), Stephanotis lutchuensis Koidz.var. japonica (Asclepiadaceae) и Styrax japonica Sieb. et Zucc. (Styracaceae). Известные в настоящее время тритерпеноидные агенты, ингибирующие сладость олеананового и даммаранового типа, из этих видов представлены в , Таблица 2, . В дополнение к антисладким тритерпеноидам из листьев G. sylvestre был выделен 35-аминокислотный пептид, называемый гурмарином, который также проявляет эффект подавления сладости. ^210,211

Таблица 2.Ингибиторы сладости из растений

IV ( 141 ) 0203 148 025 I (160 ).

Название соединения a	Название растения	Сила ингибирования сладости b	Ссылка (и)
Gymnemasaponin III ( 117 )	Gymne sylvestre (Retz.) Schult. (Asclepiadaceae)	0,125	212
Гимнемасапонин IV ( 118 )		0,125	212
Гимнемасапонин V ( 119 )		0.125	212
Гимнемовая кислота I (120 )		1	213
Гимнемовая кислота II ( 121 )		1	213
Гимнемовая кислота III ( 122 )		0,5	213
Гимнемовая кислота IV ( 123 )		0,25	214
		0,5	213
Гимнемовая кислота 124 V ( )		0.5	215
Гимнемовая кислота VI ( 125 )		0,5	215
Гимнемовая кислота VIII ( 126 )		NS c	216	Гимнемовая кислота IX ( 127 )		NS c	216
Гимнемовая кислота X ( 128 )		0,5	217
Гимнемовая кислота 129 XI (90 )		1	217
Гимнемовая кислота XII ( 130 )		1	217
Гимнемовая кислота XIII ( 131 )		0.5	217
Гимнемовая кислота XIV (132 )		0,5	217
Гимнемовая кислота XV ( 133 )		1	218
Гимнемовая кислота 134 )		1	218
Гимнемовая кислота XVII ( 135 )		1	218
Гимнемовая кислота XVIII ( 136 )		8
21β- O -Бензоилситакизогенин-3- O -β-d-глюкопиранозил (1 → 3) -β-d-глюкуронопиранозид ( 137 )		1	219
Альтернозид I ( 138 )	Gymnema alterniflorum (Lour.) Мерр. (Asclepiadaceae)	0,25	222
Альтернозид II ( 139 )		0,25	222
Альтернозид III (140 )		0,25	222
	0,25	222
Альтернозид V ( 142 )		0,25	222
Альтернозид XI ( 143 )		0.25	223
Альтернозид XII ( 144 )		0,25	223
Альтерозид XIII ( 145 )	Gymnema alterniflorum (Asclepiadaceae)	223 0,25
Альтернозид XIV ( 146 )		0,25	223
Альтерозид XV ( 147 )		0,25	223
Альтернозид XVI ( 148	223
Альтернозид XVII ( 149 )		0,25	223
Джужубозид B (150 )	Hovenia dulcis Thunb. var. tomentella Makino (Rhamnaceae)	0,25	225
Ходулозид I ( 151 )		0,25	225
Ходулозид II ( 152 )		0.125	225
Ходулозид III ( 153 )		0,125	225
Ходулозид IV ( 154 )		0,125	225
Ходулозид 9020 )		0,125	225
Ходулозид VII ( 156 )		0,25	226
Ходулозид VIII ( 157 )		0.25	226
Hoduloside IX ( 158 )		0,25	226
Hoduloside X ( 159 )		NS c	226	226		0,125	225
Сапонин C 2 ( 161 )		0,125	225
Сапонин E (3 0162 )	125	225
Сапонин H ( 163 )		0,0625	225
Ситакисосид I ( 164 )	Stephanotis lutchuensis Koidz. var. japonica (Asclepiadaceae)	0,25	227
Ситакисозид II ( 165 )		0,25	227
Ситакисозид III ( 166 )	25	227
Ситакисосид IV ( 167 )		0,25	227
Ситакисосид V ( 168 )		0,5	227
VI Sit20 )		0,25	228
Ситакисозид VII ( 170 )		0,25	228
Ситакисозид VIII ( 171 )		0.25	228
Ситакисозид IX ( 172 )		0,25	228
Ситакисозид XI ( 173 )	Stephanotis lutchuensis Koidz. var. japonica (Asclepiadaceae)	0,25	229
Ситакисозид XII ( 174 )		0,25	229
Ситакисозид XIII ( 175 )33 03825 II4 ) 229 Ситакисозид XVI ( 176 ) 0,25 229 Ситакисосид XVIII ( 177 ) 0,25 229 Ziziphus jujuba Милл. (Rhamnaceae) 0,5 230 Джужубасапонин III ( 179 ) 0,5 230 Джужубасапонин IV (180 ) 0.25 230 Джуджубасапонин V ( 181 ) 0,25 230 Джужубасапонин VI ( 182 ) 0,25 230 Джужубасапонин 9020 ) 0,25 230 Зизифин ( 183 ) 0,5 230, 231 Zizyphus saponin I ( 184 ) 0.125 230 Zizyphus saponin II ( 185 ) 0,125 230 Zizyphus saponin III ( 186 ) 0,25 230 187 ) Styrax japonicus Siebold et Zucc. (Styracaceae) 0,25 232 Jegosaponin B ( 188 ) 0,25 232 Jegosaponin C ( 189 ) 0.25 232 Джегосапонин D ( 190 ) 0,25 232 c NS = эффективность подавления сладости не применяется. Ингибирующая сладость активность тритерпеноидов растений оценивалась путем помещения 5 мл 50% или 1 ммоль раствора –1 исследуемого соединения в рот на 2–3 мин. После отхаркивания рот промывают дистиллированной водой.Затем тестируются разные концентрации сахарозы (0,1–1 ммоль л –1 ). Затем для каждого вкуса записывают максимальную концентрацию сахарозы, при которой ощущается полное подавление сладости. 23,25,212 На практике антисладкие соединения растительного происхождения оценивались по эффективности ингибирования сладости по сравнению с джимнемовой кислотой I ( 120 ). 23 Со времени первых сообщений о димнемовых кислотах олеананового типа, подавляющих сладость, из листьев Gymnema sylvestre , виды растений семейства Asclepiadaceae служили источниками нескольких соединений, подавляющих сладость.Первоначальное выделение и структурная характеристика этих соединений была очень сложной задачей, и эти ранние исследования были рассмотрены. 23,25 В 1989 году были выделены джимнемические кислоты I – VI ( 120 — 125 ) с общей структурой агликона олеананового типа димнемагенина ( 191 ) и фрагментом глюкуроновой кислоты. 213–215 Джимнемовая кислота I ( 120 ) представляет собой соединение, с которым сравниваются все другие «антисладкие» соединения (, таблица 2, ).Это соединение структурно представляет собой β-d-глюкопиранозидуроновую кислоту, (3β, 4α, 16β, 21β, 22α) -28- (ацетилокси) -16,22,23-тригидрокси-21 — [(2 S ) -2-метил -1-оксобутокси] олеан-12-ен-3-ил. Затем была выделена другая серия антисладких соединений, а именно джимнемасапонины III – V ( 117 — 119 ). 212 Эти неацилированные соединения проявляют несколько меньшую активность по подавлению сладости по сравнению с ранее выделенной джимнемовой кислотой I ( 120 ). Впоследствии дополнительные ингибирующие сладость гимнемические кислоты VIII – XVIII ( 126 — 136 ) и 21β- O -бензоилситакизогенин-3- O -β-d-глюкопиранозил (1 → 3) -β-d -глюкуронопиранозид (137 ) был выделен из G.Сильвестр . 216–219 Гимнемические кислоты XIII ( 131 ) и XIV ( 132 ) ранее назывались гимнемическими кислотами VIII и IX, когда они были выделены Yoshikawa et al. 217 Однако Liu et al. 216 независимо выделили различные соединения, обозначенные как гимнемические кислоты VIII ( 126 ) и IX ( 127 ), из одного и того же вида растений. Поэтому для пояснения джимнемовые кислоты VIII и IX были переименованы в джимнемовые кислоты XIII ( 131 ) и XIV ( 132 ) соответственно. 218 Антисладкая активность джимнемовых кислот XIII ( 131 ) и XIV ( 132 ) была оценена как примерно половина активности джимнемовой кислоты I ( 120 ). Эффективность подавления сладости гимнемической кислоты XV – XVIII ( 133 — 136 ) и соединения 137 была оценена как примерно такая же, как у гимнемической кислоты I ( 120 ). 218 219 Существует обширная литература о Gymnema sylvestre , не считая ее свойств ингибирования сладости, таких как ее потенциальные противодиабетические эффекты и эффекты против ожирения. 220,221 Препараты, содержащие листьев G. sylvestre , продаются в магазинах здорового питания в Соединенных Штатах как растительная пищевая добавка. Gymnema alterniflorum — вечнозеленое дерево, растущее в лесах Тайваня и южной части материкового Китая. Корни этого растения использовались для детоксикации, а также для лечения отеков и лихорадки. 222 Несколько тритерпеноидных гликозидов олеананового типа, альтернозиды I – V и XI – XVII ( 138 — 149 ), были выделены в качестве ингибиторов сладости из корней G.Alterniflorum . 222 223 Полный гидролиз альтернозидов I – V ( 138 — 142 ) и XIII – XVII ( 145 — 149 ) дал известный тритерпеноид олеананового типа, хихипегенин ( 192 ). 223,224 Не существует функциональной группы в положениях C-21 и C-23 альтернозидов, которые обычно присутствуют в димнемовых кислотах. Антисладкие эффекты альтернозидов I – V и XI – XVII ( 138 — 149 ) были оценены с использованием 1 ммоль раствора –1 каждого соединения, и было обнаружено, что они полностью подавляют ощущение сладости, вызванное а 0.2 моль л –1 раствора сахарозы во всех случаях. Эффективность ингибирования сладости альтерозидов I – V и XI – XVII ( 138 — 149 ) была оценена примерно в два раза меньше, чем у гимнемических кислот XIII ( 131 ) и XIV ( 132 ). 217 После выделения тритерпеноидных гликозидов даммаранового типа ююбозид B ( 150 ), годулозиды I – V ( 151 — 155 ), говенозид I ( 160 ins C2) и сапон E и H ( 161 — 163 ) в качестве ингибиторов сладости из листьев H.dulcis Thunb. var. tomentella Makino, 225 годулозиды VII – X ( 156 — 159 ) были выделены в качестве агентов, ингибирующих сладость. 226 Годулозиды I ( 151 ) и II ( 152 ) содержат ховенолактон ( 193 ) в качестве агликона, то же соединение, что и для сапонинов E ( 162 ) и H ( 163 ). Однако годулозиды III – V и VII – X ( 153 — 159 ) основаны на двух различных структурах агликона даммаранового типа. 225,226 Эффективность годулозидов по подавлению сладости показана в , Таблица 2, . Эффективность ингибирования сладости годулозида X ( 159 ) не определялась. 226 Из стеблей Stephanotis lutchuensis var. japonica , вечнозеленый древесный лиан, произрастающий в лесах у теплых прибрежных районов Японии, несколько тритерпеноидных гликозидов олеананового типа, подавляющих сладость, а именно ситакизозиды I – IX, XI – XIII, XVI и XVIII ( 164 — 177 ), 227–229 .Некоторые ситакисозиды, такие как N -ситакисозиды VI ( 169 ), VII ( 170 ), XI ( 173 ), XII ( 174 ) и XIII ( 175 ), давали ситакисогенин (	3 194 ). ), 228 229 , тогда как гидролиз ситакизозидов II ( 165 ) и XVIII ( 177 ) давал марглобиферин ( 195 ). 227 229 В свою очередь, гидролиз ситакизозида VIII ( 171 ) давал 3β, 16β, 21β, 28β-тетрагидроксиолеанан-12-ен-22-он ( 196 ) в качестве агликона. 228 Ситакизозид IX ( 172 ) имеет структуру агликона гимнэстрогенинового типа ( 197 ). 228 Ситакисозиды обладают способностью подавлять сладость примерно на 25% от активности джимнемовой кислоты I, за исключением наиболее мощного аналога ситакизозида V ( 165 ; 50% активности джимнемовой кислоты I ( 120 )) ( Таблица 2 ). В конце 1980-х зизифин ( 183 ) был выделен из китайского мармеладного дерева Ziziphus jujuba P.Миллер первым признал антисладкий принцип этого растения. 23,25 Зизифин ( 183 ) имеет ту же структуру агликона даммаранового типа, что и годулозиды III – V ( 153 — 155 ). Yoshikawa et al. 230 выделил девять дополнительных антисладких соединений, а именно жужубасапонины II – VI ( 178 — 182 ), зизифин ( 183 ) и сапонины зизифуса I – III ( 184 — 186 ), листья Ziziphus jujuba ( Table 2 ).Среди них три ацилированных соединения, зизифин ( 183 ) и жужубасапонины II ( 178 ) и III ( 179 ), проявили наиболее сильную антисладкую активность, эквивалентную 50% от таковой димнемовой кислоты I ( 120 ). ) 231 ( Таблица 2 ). Styrax japonicus Siebold et Zucc. (Styracaeae) — листопадное дерево, распространенное в Японии, Корее и материковом Китае. Недавно джегосапонины A – D ( 187 — 190 ), четыре новых сапонина олеананового типа, были выделены из свежих плодов этого дерева в качестве ингибиторов сладости. 232 Структуры джегосапонинов A – D ( 187 — 190 ) основаны на агликоне баррингтогенол C ( 198 ), и все они имеют одинаковую тетрагликозидную цепь на C-3 с разными ацилированными группами на C -21, С-22 и С-28. Антисладкая активность джегосапонинов A – D ( 187 — 190 ) примерно вдвое ниже, чем у гимнемовых кислот III ( 122 ), IV ( 123 ) и VI ( 124 ). 232 Зизифус — многоцелевое фруктовое дерево для засушливых регионов S.К. Арндт С. К. Клиффорд М. Попп Документ конференции 8 Цитаты 758 Загрузки Abstract Прогрессирующее опустынивание во многих полузасушливых регионах мира увеличивает потребность в растениях, которые могут справиться с засушливой средой и удовлетворить потребности людей в пище, фуражах и топливе.Виды фруктовых деревьев из рода Ziziphus представляют собой примеры таких многоцелевых растений с большим потенциалом для селекции и использования в регионах, подверженных засухе. Зизифус Деревья и кустарники населяют засушливые районы на всех континентах из-за их универсальности в плане адаптации к стрессу засухи. Они играют важную роль в сохранении почвы благодаря своей сильной корневой системе, которая стабилизирует почву и защищает ее от эрозии. Листья служат фуражом для скота, твердая древесина используется для токарной обработки, изготовления сельскохозяйственных орудий, топлива и высококачественного древесного угля.Во многих регионах Ziziphus выращивают в качестве живой изгороди, его колючки создают эффективную живую изгородь, а его высокопитательные плоды являются ценным источником энергии, витаминов и дохода при продаже на местных рынках. Кроме того, экстракты плодов, семян, листьев, корней и коры деревьев Ziziphus используются во многих традиционных лекарствах для облегчения последствий бессонницы, кожных заболеваний, воспалительных состояний и лихорадки. По этим причинам деревья Ziziphus играют важную роль в интегрированной экономике засушливых земель. Ключевые слова Биогеография физиология засуха стресс корма традиционные лекарства Это предварительный просмотр содержания подписки, войдите в , чтобы проверить доступ. Предварительный просмотр Невозможно отобразить предварительный просмотр. Скачать превью PDF. Ссылки Acharya SB, Tripathi SK, Tripathi YC, Pandey VB (1988) Некоторые фармакологические исследования сапонинов Zizyphus rugosa . Indian J Pharmacol 20: 200–202 Google Scholar Anonymous (1976) Богатство Индии.Словарь индийского сырья и промышленных товаров, том XI: X – Z. Совет по научным и промышленным исследованиям, New Dehli, стр. 111–124 Google Scholar Arndt SK, Wanek W, Clifford SC, Popp M (2000) Контрастные адаптации к стрессу от засухи в полевых условиях Ziziphus mauritiana и Prunus persica деревья: водные отношения, осмотическое регулирование и изотопный состав углерода. Aust J Plant Physiol 27: (в печати) Google Scholar Auvin C, Lezenven F, Blond A, Augeven-Bour I, Pousset JL, Bodo B, Camara J (1996) Mucronine J, 14-членный циклопептидный алкалоид из Ziziphus mucronata .J Nat Prod 59: 676–678 PubMedCrossRefGoogle Scholar Barbosa-Filho JM, Trigueiro JA, Cheriyan UO, Bhattachargya J (1985) Составляющие коры ствола Ziziphus joazeiro . J Nat Prod 48: 152–153 CrossRefGoogle Scholar Bown D (1995) Энциклопедия трав и их использования. Дорлинг Киндерсли, Лондон Google Scholar Бусси К., Годжон А., Пассама Л. (1997) Активность нитратредуктазы in situ в листьях взрослых персиковых деревьев.J Hortic Sci 72: 347–353 Google Scholar Cherfas J (1989) Орехи в пустыню. New Sci 19: 44–47 Google Scholar Cherry M (1985) Потребности людей. В: Wickens GE, Goodin JR, Field DV (eds) Растения для засушливых земель. Анвин Хайман, Лондон Google Scholar Chopra RN, Nayar SL, Chopra IC (1986) Глоссарий индийских лекарственных растений. Совет по научным и промышленным исследованиям, New Dehli Google Scholar Clifford SC, Kadzere I, Jones HG, Jackson JE (1997) Полевые сравнения фотосинтеза и проводимости листьев у Ziziphus mauritiana и других видов фруктовых деревьев в Зимбабве .Trees 11: 449–454 Google Scholar Clifford SC, Arndt SK, Corlett JE, Joshi S, Sankhla N, Popp M, Jones HG (1998) Роль накопления растворенных веществ, осмотической адаптации и изменений эластичности клеточной стенки в Засухоустойчивость в Ziziphus mauritiana (Lamk.). J Exp Bot 49: 967–977 CrossRefGoogle Scholar Коутс Палгрейв К. (1990) Деревья Южной Африки. Struik Publ, Кейптаун, стр. 549–552 Google Scholar Depommier D (1988) Ziziphus mauritiana Lam.Bois For Trop 218: 57–62 Google Scholar Duke JA, Ayensu ES (1985) Лекарственные растения Китая. Reference Publications Inc., Algonac, Michigan Google Scholar Dwivedi SPD, Pandey VB, Shah AH, Eckhard G (1987) Циклопептидные алкалоиды из Ziziphus nummularia . J Nat Prod 50: 235–237 CrossRefGoogle Scholar Erenmemisoglu A, Kelestimur F, Koker AH, Ustun H, Tekol Y, Ustdal M (1995) Гипогликемический эффект листьев Ziziphus jujuba .J Pharm Pharmacol 47: 72–74 CrossRefGoogle Scholar Fabiyi JP, Kela SL, Tal KM, Istifanus WA (1993) Традиционная терапия дракункулеза в штате Баучи, Нигерия. Dakar-Med 38: 193–195 PubMedGoogle Scholar Glombitza KW, Mahran GH, Mirhom YW, Michel KG, Motawi T.K. (1994) Гипогликемические и антигипергликемические эффекты Ziziphus ras12 9-christi Ziziphus spina-christi. Planta Med 60: 244–247 PubMedCrossRefGoogle Scholar Grice AC (1996) Производство семян, распространение и прорастание в Cryptostegia grandifolia и Ziziphus mauritiana , два инвазионных лесных массива в северных тропических зарослях Австралии.Aust J Ecol 21: 324–331 CrossRefGoogle Scholar Grice AC (1997) Восстановление и выживаемость инвазивных тропических кустарников после пожара Cryptostegia grandifolia и Ziziphus mauritiana . Aust J Ecol 22: 49–55 CrossRefGoogle Scholar Grieve A (1971) Современное растение. Dover Publications, New York Google Scholar Gundidza M, Sibanda M (1991) Антимикробная активность Ziziphus abyssinica и Обесцвечивающая берхемия .Cent Afr J Med 37: 80–83 PubMedGoogle Scholar Hsiao TC, Acevedo E, Fereres E, Henderson DW (1976) Водный стресс, рост и осмотическая регулировка. Philos Trans Roy Soc Lond, Ser B 237: 479–500 CrossRefGoogle Scholar Jawanda JS, Bal JS (1978) Бер, высокооплачиваемый и богатый пищевой ценностью. Indian Hortic, октябрь – декабрь 19–21 Google Scholar Johnston MC (1963) Вид Ziziphus , коренные жители США и Мексики.Am Jour Bot 50: 1020–1027 CrossRefGoogle Scholar Jones HG, Jackson J, Popp M, Sankhla N, Clifford SC, Arndt SK, Corlett JE, Joshi S, Kadzere I (1998) Окончательный отчет: выбор засухи– устойчивые фруктовые деревья к летним дождям в регионах Южной Африки и Индии. Проект ЕС TS3 – CT93–0222 Google Scholar Кадзере И., Джексон Дж. Э. (1997) Фруктовые деревья и плоды коренных народов Зимбабве: некоторые предварительные результаты исследования 1993–94 годов. В: Джексон Дж. Э., Тернер А. Д., Матанда М. Л. (ред.) Мелкое садоводство в Зимбабве.Публикации Университета Зимбабве, Хараре, стр. 29–34 Google Scholar Хошу Т.Н., Субрахманьям Г.В. (1985) Экологическое освоение засушливых земель в Индии с использованием несельскохозяйственных хозяйственных растений — целостный подход. В: Wickens GE, Goodin JR, Field DV (eds) Растения для засушливых земель. Анвин Хайман, Лондон Google Scholar Козловски Т.Т., Крамер П., Палларди С.Г. (1991) Физиологическая экология древесных растений. Academic Press, Sand Diego Google Scholar Kustrak D, Males Z (1987) Fitokemijski pregled cicimaka i srodnih vrsta roda Zizyphus Juss.Farm Glas 17: 145–153 Google Scholar Lawton RM (1985) Некоторые местные хозяйственные растения Султаната Оман. В: Wickens GE, Goodin JR, Field DV (eds) Растения для засушливых земель. Анвин Хайман, Лондон Google Scholar Li SY, Zhang R (1986) Количественное определение бетулиновой кислоты в Zizyphus vulgaris методом ТСХ-колометрии. Чжунъяо Тунбао 11: 683–685 Google Scholar Локк Л.Ф. (1947) Китайский мармелад: многообещающее дерево для юго-запада.Okla Agric Exp Stn Bull B 319: 78–81 Google Scholar Маурья С.К., Деви С., Пандей В.Б., Хоса Р.Л. (1989) Содержание бетулина и бетулиновой кислоты, противоопухолевых агентов видов Zizyphus . Fitoterapia 60: 468–469 Google Scholar Nunes PH, Marinho LC, Nunes ML, Soares EO (1987) Жаропонижающее действие водного экстракта Zizyphus joazeiro Mart. (Rhamnaceae). Braz J Med Biol Res 20: 599–601 PubMedGoogle Scholar Pieniazek SA (1959) Плоды умеренного климата Китая.Fruit Var J 14: 29–33 Google Scholar Regehr DL, El Brahli A (1995) Дикий мармелад (Ziziphus lotus) Контроль в Марокко. Weed Technol 9: 326–330 Google Scholar Sena LP, Vanderjagt DJ, Rivera C, Tsin ATC, Muhamadu I, Mahamadou O, Millson M, Pastuszyn A, Glew RH (1998) Анализ пищевых компонентов восьми семейных продуктов Республики Нигер. Plant Foods Hum Nutr 52 (1): 17–30 PubMedCrossRefGoogle Scholar Shah AH, Pandey VB, Eckhard G, Tschesche R (1985) Sativanine-E, новый 13-членный циклопептидный алкалоид, содержащий короткую боковую цепь, из Ziziphus sativa .J Nat Prod 48: 555–558 CrossRefGoogle Scholar Шаппира З., Теркель Дж., Эгози Дж., Ниска А., Фридман Дж. (1990) Снижение плодовитости грызунов за счет потребления растений: с особой ссылкой на Ziziphus spina-christi . J Chem Ecol 16: 2019–2026 CrossRefGoogle Scholar Speer ER, Wright HA (1981) Требования к прорастанию лотебуша ( Ziziphus obtusifolia var. obtusifolia ). J Range Manage 34: 365–368 CrossRefGoogle Scholar Tanaka Y, Sanada S (1991) Исследования компонентов Ziziphus jujuba Mill.Shoyakugaku Zasshi 45: 148–152 Google Scholar Tanira MO, Ageel AM, Tariq M, Mohsin A, Shah Ali (1988) Оценка некоторых фармакологических, микробиологических и физических свойств Zizyphus spina-christi . Int J Crude Drug Res 26: 56–60 Google Scholar Warburg O (1916) Die Pflanzenwelt, 2. Band, Dikotyledonen. Bibliographisches Institut, Leipzig, pp. 366–369 Google Scholar Zeng L, Zhang RY, Wang X (1987) Исследования компонентов Zizyphus spinosus Hu.Acta Pharm Sin 22: 114–120 Google Scholar Информация об авторских правах © Springer-Verlag Berlin · Heidelberg 2001 Авторы и аффилированные лица С.К. Арндт С.К. Клиффорд М. Popp Нет данных о присоединении Исторический и текущий прогресс в исследованиях мармелада — суперфрукт будущего За последние 70 лет исследования мармелада значительно продвинулись вперед. Был достигнут исторический скачок от начального этапа сосредоточения внимания на обобщении производственного опыта к новой эре инновационных исследований по всей производственной цепочке, охватывающей разведение, выращивание, борьбу с вредителями, хранение, транспортировку и переработку фруктов; от морфологических исследований до всесторонних исследований на уровне растения, органа, ткани, клетки, молекулы и гена; и от исследований нескольких человек до национального и международного сотрудничества в области исследований. Секвенирование генома и его применение Секвенирование генома — золотой ключ к раскрытию генетического кода жизни. Мультиомный анализ на основе секвенирования генома, объединяющий данные транскриптома, протеома, метаболома и фенотипа, вывел садоводческие исследования на новый уровень. De novo секвенирование генома и конструирование псевдохромосомы В 2014 г. было выполнено de novo секвенирование генома мармелада (первое в семействе Rhamnaceae) 12 .Стратегия, сочетающая секвенирование WGS, BAC-to-BAC и библиотеку без WGS-PCR, была использована для устранения влияния высокой сложности генома мармеладов, который имеет высокую гетерозиготность 1,90%, низкое содержание GC 33,41% и высокая плотность повторов простых последовательностей (SSR) (378,1 на Мб). Сборка (437,6 МБ) покрывала 98,6% предполагаемого генома мармелада (444 МБ), и было предсказано 32 808 генов, кодирующих белок (http://jujube.genomics.cn/page/species/index.jsp). Позже был опубликован другой геном мармелада и секвенирование генома хлоропластов четырех видов Ziziphus 15,16 . Используя межвидовую популяцию между Z. jujuba и Z. acidojujuba , была построена генетическая карта высокой плотности (SNP) путем секвенирования ДНК, связанной с сайтом рестрикции, 17 . Совместная карта по 12 группам сцепления (то же самое, что и основное число хромосом у мармелада) охватывает 1020,22 сМ со средним расстоянием между маркерами 0,32 сМ. Комбинируя эти генетические группы сцепления с собранными последовательностями генома, были сконструированы псевдомолекулы для каждой из 12 хромосом мармелада.Всего на 12 псевдохромосомах было выделено 23 996 генов (73% от общего числа аннотированных генов). Самовыравнивание последовательностей генома мармелада, основанное на 23 996 генных моделях, выявило 943 паралоги генных групп, что указывает на то, что геном мармелада, возможно, подвергался частым внутрихромосомным слияниям и дупликациям сегментов в течение своей эволюционной истории. Блок генов, расположенный в области от 9,20 до 14,68 мб псевдохромосомы 1, является высококонсервативным и содержит множество генов, связанных с метаболизмом сахара и устойчивостью к стрессу.Анализ эволюционной дивергенции мармелада, груши и Prunus mume показал, что скорость 4DTv (четырехкратная синонимичная трансверсия третьего кодона) мармелада достигла пика всего 0,50, что позволяет предположить, что недавняя дупликация всего генома у мармелада 12 не происходила. Полногеномный скрининг маркеров SSR и референсных генов для анализа RT-qPCR . Плотность SSR в геноме мармелада достигает 378 SSR на мегабайт, что примерно в два раза больше, чем у персика и яблока 12 .Используя данные генома, 511 пар праймеров SSR, показывающих высокий полиморфизм, были проверены и применены для идентификации крупномасштабного гибридного потомства и анализа генетического разнообразия 18,19,20 . В общей сложности 963 зародышевой плазмы мармелада были проанализированы SSR для создания основной коллекции и базы данных управления ресурсами зародышевой плазмы 21 . Специфические референсные гены для RT-qPCR мармелада были отобраны в различных условиях и получены из разных тканей / органов, стадий развития плода и биотических / абиотических стрессов, что предоставило больше возможностей для дальнейшего анализа экспрессии генов и функциональных исследований в мармеладе 22,23,24,25,26 . Основанный на мультиомике анализ механизмов молекулярного образования некоторых важных характеристик . Объединив данные сравнительного генома, транскриптома и метаболома, был выявлен молекулярный механизм, лежащий в основе высокого содержания аскорбиновой кислоты (AsA) и сахара в плодах мармелада (~ 100 и 2 раза выше, чем у яблока, соответственно). Путь L-галактозы является основным путем биосинтеза AsA ююбов, а гены, кодирующие ключевые ферменты, участвующие в пути биосинтеза, демонстрируют высокий уровень экспрессии во время развития плода 12 .Между тем, расширение семейства MDHAR способствует регенерации AsA. Дальнейшие исследования показали, что GLDH и MDHAR являются ключевыми генами в синтезе и рециклинге AsA ююбов, соответственно, 27 . Высокий уровень накопления сахара в плодах мармелада обусловлен расширением и высоким уровнем экспрессии генов, участвующих в метаболизме и транспорте сахара. Кроме того, отличительная черта «опадающих побегов зимой» связана с путями этилена и абсцизовой кислоты (ABA) 12 . Секвенирование генома высыхающего сорта мармелад «Джунзао» и повторное секвенирование некоторых культурных и диких мармеладов выявили области выборочного охвата, участвующие в метаболизме кислоты и сахара, и предоставили представление о важном паттерне одомашнивания во вкусе фруктов 15 . Исследования также доказали, что транспорт сахара играет важную роль в накоплении сахара 15,28 , а плоды мармелада имеют характеристики неклимактерических плодов 15,29 . Пути этилена и АБК участвуют в регуляции созревания плодов мармелада 30,31 . Некоторые семейства генов, участвующие в фитоплазме, холодовом стрессе и развитии цветов и плодов, были идентифицированы и проанализированы на уровне генома 22,23,24,32,33,34 . Был изучен ряд семейств генов и метаболизма, отвечающие на инфекцию фитоплазмы, показав, что фотосинтетический, углеводный и энергетический метаболизм играют решающую роль во время инфекции фитоплазмы 33 и что путь MAPK-WRKY реагирует на стресс фитоплазмы 23,24,32 . Ресурсы зародышевой плазмы и систематическая классификация Строительство репрезентативного хранилища зародышевой плазмы Будучи одним из самых долго культивируемых фруктовых деревьев в мире, мармелад обладает богатыми ресурсами зародышевой плазмы после длительных периодов естественной эволюции и искусственного отбора.С 1950-х по 1980-е годы было проведено первое общенациональное исследование зародышевой плазмы мармелада; всего 700 сортов мармелада и 30 генотипов дикого кислого мармелада были определены посредством идентификации синонимов и омонимов и занесены в книгу China Fruit Tree Records-Jujube 1 . На основании общенационального исследования зародышевой плазмы министерство сельского хозяйства и по делам сельских районов Китайской Народной Республики построило Национальное хранилище китайских джуджубе в Тайгу, провинция Шаньси.На сегодняшний день сохранено в общей сложности ~ 930 генотипов мармелада, что составляет не менее 90% от общего числа генотипов мармелада в мире. Еще одно хранилище зародышевой плазмы, финансируемое Государственным бюро лесного хозяйства и пастбищ Китая, было построено в Цансяне, провинция Хэбэй, где находится ~ 640 образцов зародышевой плазмы, включая несколько превосходных вариантов местных ведущих сортов, таких как «Jinsixiaozao», «Wuhezao» и «Dongzao». ‘, поддерживаются. Кроме того, Хэбэйский сельскохозяйственный университет собрал и сохранил около 200 образцов зародышевой плазмы кислого мармелада и некоторых других видов рода Ziziphus , таких как Z.mauritiana Lam., Z. spina-christi Willd и Z. nummularia Burm. f. Оценка элитной зародышевой плазмы с уникальными характеристиками На сегодняшний день оценено около 700 сортов мармелада и 100 генотипов кислого мармелада. Оценки охватывали морфологические, агрономические, цитологические, палинологические, пищевые и репродуктивные биологические признаки, а также биотическую устойчивость и абиотическую толерантность 2,35,36,37 . Был идентифицирован ряд превосходных образцов, в том числе триплоидные генотипы, такие как «Zanhuangdazao» 38 , «Pingguozao» 39 , «Jinglinyihaozao», «Shanxitedage», «Hengshuibianzhizao», «Zhenhuluza 177»; миксоплоидный генотип «Dongzao 2» 41 ; зародышевые плазмы с мужской стерильностью «JMS1» и «JMS2» 42 ; бесплодные и самостерильные зародышевые плазмы «Huizao», «Jinsixiaozao 39», «Yuanlingzao» и «Xiangzao» 43 ; извилистая ветка «Дунцзао» 44 ; зародышевую плазму без косточек «Wuhexiaozao»; генотипы, обладающие высокой устойчивостью к болезни ведьмских метел, такие как «Xingguang» 45,46 ; и генотипы, богатые функциональными питательными веществами 47,48,49,50,51,52,53,54 . Создание базы данных и платформы зародышевой плазмы Опубликованы три репрезентативные книги по гермоплазме мармелада. Первый — China Fruit Tree Records-Jujube , упомянутый выше. Второй — ресурсов зародышевой плазмы китайского мармелада 10 , в котором зарегистрировано 1033 образца мармелада ( Z. jujuba Mill.), Кислого мармелада ( Z. acidojujuba, Liu et Cheng) и индийского мармелада ( Z. mauritiana). л.). Третий — это . Иллюстрированные ресурсы зародышевой плазмы мармелада 55 , в котором представлены изображения и данные исследований для 250 сортов (57 столовых мармеладов, 80 для обезвоживания, 82 для обезвоживания и употребления в свежем виде, 17 для обработки и 14 декоративных сортов). были получены из Национального китайского репозитория мармеладов (Тайгу, Шаньси).Кроме того, другие книги, такие как Descriptors and Data Standards for Jujube Germplasm 56 , Test Guidelines for Distinctance, Uniform and Stability — jujube 57 , Technical Regulators for the Identification of Jujube Cultivars-SSR Marker Method предоставить справочные материалы и технические стандарты для выбора характеров, сбора данных, тестирования и идентификации в исследованиях зародышевой плазмы мармелада. Установленные платформы зародышевой плазмы включают следующее: (1) Интернет-информационная система для ресурсов зародышевой плазмы многолетних и бесполых культур (http: // www.ziyuanpu.net.cn/), который включает данные, наблюдавшиеся в течение многих лет в Национальном репозитории Jujube в Тайгу, Шаньси, Китай; (2) Китайская информационная система о зародышевой плазме сельскохозяйственных культур — мармелад (http://www.cgris.net/query/croplist.php), в которой можно проводить проверку и анализ зародышевой плазмы; и (3) Интернет-информационная система для зародышевой плазмы мармелада (http://www.ziziphus.net/zzzy), которая предоставила информацию о 700 образцах зародышевой плазмы, зарегистрированных в China Fruit Tree Records — Jujube , наблюдавшуюся из местных районов. Кроме того, Международный центр регистрации сортов для рода Ziziphus был основан в 2014 году в Исследовательском центре китайского мармелада Жужубе при Хэбэйском сельскохозяйственном университете с разрешения Международного общества садоводческих наук. Уточнение предка и первоначального центра выращивания В книге «Ци Мин Яо Шу», опубликованной в 1500 г. лет назад, четко записано, что древние китайцы выбирали деревья с лучшими по вкусу плодами дикого кислого мармелада ( Z acidojujuba Cheng et Liu— Z.jujuba Милл. var. spinosa Hu) и их возделывают 1,2,3,4 . Qu et al. предположил, что мармелад произошел от кислого мармелада 1 на основе систематического изучения древних книг, экологического распределения, кариотипирования, палинологии и изоферментов, а также переходных типов между мармеладом и кислым мармеладом 1 . Дальнейший кластерный анализ изоферментов, палинологии и ДНК показал, что некоторые сорта мармелада и генотипы кислого мармелада обычно сгруппированы вместе, а не полностью разделены. .Позже этот результат был подтвержден анализом SSR и cpSSR 61,62 . Что касается первоначального центра выращивания мармелада, то за пределами Китая некоторые ученые за пределами Китая рассматривали в качестве кандидатов Иран и Японию. Тем не менее, самые ранние записи и свидетельства из Ирана и Японии могут быть прослежены только до 2000 года назад, когда китайско-японские обмены стали популярными, и Чжан Цянь был отправлен с дипломатической миссией в Западную Азию и европейские страны во время династии Хань. Согласно расследованию, проведенному автором в Иране, все деревья мармелада, которому сотни лет, были расположены на ключевых участках древнего Шелкового пути, и иранские ученые сообщают, что мармелад был завезен из Китая.В «Книге песен » , опубликованной 3000 лет назад, четко упоминается, что мармелад уже широко культивировался в Китае. Кроме того, согласно обнаруженным обугленным фруктам, мармелад выращивали и использовали в Китае 7000 лет назад. Сообщалось, что мармелад произошел из долины Хуанхэ между провинциями Шэньси и Шаньси, Китай, после изучения древних документов, окаменелостей и современного распространения, а также переходных генотипов мармеладного и кислого мармелада 1,5 . Создание таксономической системы для рода Zizhiphus, включая мармелад На основе классической таксономической системы мармелад внесен в семейство Rhamnaceae, порядок Rhamnales 63 . Тем не менее, семейство Rhamnaceae было перемещено в порядок Rosales в классификации филогенетической группы покрытосеменных APG III на основе секвенирования ДНК хлоропластов (Phylogeny Group III, 2009), что было дополнительно подтверждено филогенетическими исследованиями геномно-секвенированных видов растений с использованием 390 общих гены 64 . Система классификации рода Ziziphus была предложена на основе полевых исследований, текстовых исследований образцов и исторических документов 65 . Род Ziziphus был сгруппирован в две секции на основе географического распределения, устойчивости побегов и опушения листьев. Это раздел Ziziphus Cheng et Liu и раздел Perdurans Cheng et Liu. Последний был разделен на Ser. Цимозифлора Cheng et Liu и Ser. Thyrsiflora Cheng et Liu в основном по типу соцветия. Большинство видов принадлежат к Sect. Perdurans ; только мармелад и мармелад кислого происхождения из Китая и Z. lotus L., произрастающий в Средиземном море, относятся к секции Ziziphus из-за их лиственных побегов. Что касается таксономической взаимосвязи между мармеладом и кислым мармеладом ( Z acidojujuba Cheng et Liu— Z. spinosa Hu), было сообщено о четырех точках зрения 66 , i.е., что это один и тот же вид, что мармелад представляет собой разновидность кислого мармелада, этот кислый мармелад является разновидностью мармелада или что это два разных вида. Что касается очевидных различий в распространении, морфологии, использовании и исторических знаниях мармеладного и кислого мармелада в Китае, Liu et al. предположил, что их можно рассматривать как два разных вида: Z. jujuba Mill. и Z. acidojujuba Liu et Cheng 67,68 . Тем не менее, мармелад и кислый мармелад очень тесно связаны между собой, с перекрестной совместимостью и переходными типами между ними. Подразделения Z. jujuba Mill. и Z. acidojujuba Liu et Cheng также было предложено рассматривать их как два независимых вида 67 . Под Z. jujuba Mill. Зарегистрировано пять форм, то есть f. toruosa Cheng et Liu ( Z. jujuba Mill. Var. toruosa Hort., Z. jujuba Mill. Cv. Tortuosa), ф. lageniformis (Nakai) Kitag. ( Z. sativa Gatern. Var. lageniformis Nakai, Z.jujuba Милл. var. lageniformis Hort.), Ф. carnosicalycis (Wang) Cheng et Liu ( Z. jujuba Mill. Var. carnosicalycis Wang), f. аллохроа Cheng et Liu, ф. heteroformis Cheng et Liu ( Z. jujuba Mill. Cv. heteroformis Hort., Z. jujuba Mill. Var. quinequeflora Hort.) И f. апирена Cheng et Liu ( Z. jujuba Mill. Var. anucleatus Y.Г. Чен). В пределах Z. acidojujuba Liu et Cheng были подтверждены три формы, а именно, f. granulata Cheng et Liu, ф. trachysperma Cheng et Liu и f. Infcunda Cheng et Liu. По-видимому, существует как минимум 2, 16 и 6 научных названий для рода мармелад, мармелад и мармелад, соответственно, из-за различных точек зрения на классификацию и плохого академического обмена в прошлом. На основе систематического изучения исторической таксономической литературы Liu et al.подтвердил Ziziphus (а не Zizyphus ), Z. jujuba Mill. и Ziziphus acidojujuba Cheng et Liu в качестве научных названий рода мармелад, мармелад и кислый мармелад соответственно 10,65,66,67,68,69 . Разведение и наследование признаков Разведение мармелада имеет долгую историю. Однако до конца 20 века методы разведения китайского мармелада были в основном сосредоточены на селекции из проростков, мутантов почек и местной зародышевой плазмы, хотя в селекционное разведение были включены некоторые новые методы, такие как идентификация с помощью маркеров. и стандартизированные методы.Вступив в 21 век, был достигнут большой прогресс в полиплоидии и скрещивании мармелада. Генная инженерия также добилась определенных успехов, но эти приложения еще не полностью разработаны. Обновление целей селекции Цели селекции должны учитывать характеристики деревьев мармелад, потребности всех связанных сторон, тенденции селекции фруктовых деревьев и методы разведения мармелада 70 . Общая цель должна заключаться в удовлетворении различных потребностей фермеров, переработчиков, маркетологов и потребителей.Конкретные цели должны включать выдающуюся устойчивость к биотическим и абиотическим стрессам, карликовость, низкую способность к ветвлению, отсутствие шипов, раннее плодоношение, высокие и стабильные урожаи, высокое качество, отсутствие косточек, высокий уровень питательных веществ, различное время созревания, простоту транспортировки и хранения, а также множество различных вариантов. -использовать сорта. Основными требованиями для удовлетворения потребностей фермеров являются сокращение вводимых ресурсов, увеличение производства и ускорение экономической отдачи. Хорошее качество, отсутствие косточек, высокий уровень питательных веществ и различное время созревания могут удовлетворить потребителей, потребности которых становятся все более критическими и разнообразными.Такие цели, как устойчивость к транспортировке и длительный срок хранения, различное время созревания и многоцелевые сорта, являются предпочтениями маркетологов. Революционный новый сорт мог одновременно удовлетворить разнообразные потребности фермеров, переработчиков, маркетологов и потребителей. Создание полиплоидной индукционной системы без миксоплоидов Учитывая ограничения традиционной селекционной селекции для получения передовых сортов и крайнюю сложность скрещивания мармелада, селекция полиплоидов представляется многообещающей перспективой.Потребители обычно предпочитают крупные плоды, но увеличение размера плодов за счет внесения большего количества удобрений и регуляторов растений может привести к ухудшению качества плодов. В результате индукция полиплоидии стала идеальным подходом к селекции для получения новых сортов с высококачественными крупными плодами. Четыре поколения методов индукции полиплоидов с использованием колхицина в качестве основного мутагена были разработаны для мармелада, т. Е. Индукция апикальных зачатков in vivo 71 , индукция апикальных или боковых зачатков in vitro 72 , индукция каллуса / эмбриона in vitro 73 и индукция каллуса in vivo 74 .Методика четвертого поколения заключается в индукции полиплоидии путем обработки каллусов in vivo, индуцированных на срезах ветвей, колхицином, что может устранить серьезное образование миксоплоидии от традиционного разведения полиплоидов и непосредственно произвести чистые полиплоидные побеги (рис. 3). Чистый полиплоидный побег мог образовывать цветы и даже завязывать плоды для дальнейшей оценки в том же году, что и индукция полиплоида. Следовательно, период создания и оценки чистого полиплоида может быть сокращен на 3-5 лет. К настоящему времени создано в общей сложности 25 триплоидных, тетраплоидных и октоплоидных штаммов, из которых три превосходных тетраплоидных штамма были выпущены в качестве новых культурных сортов Комитетом по экспертизе и одобрению сортов лесного хозяйства Хэбэй 75,76,77 .Новый полевой метод индукции гомогенной полиплоидии был успешно применен для кислого мармелада 78 и вяза (данные не показаны). Рис. 3 Процесс индукции in vivio гомогенных полиплоидов через каллусы в ююбе Аутотетраплоиды сильно отличаются от своих диплоидных собратьев по своей морфологии, цитологии и содержанию питательных веществ 79 . Сравнивая тетраплоидный сорт мармелада «Riguang» и его диплоидный аналог «Dongzao», «Riguang» имеет более широкие и темные зеленые листья, более высокое содержание хлорофилла, более высокую скорость фотосинтеза, более крупные устьица, более крупную пыльцу и цветы, более широкие и более крупные плоды и более ранний срок созревания, но также менее энергичный и менее морозоустойчивый 79 .Содержание витамина С, цАМФ, растворимых сахаров, титруемых кислот, сахарозы, глюкозы и фруктозы было значительно выше в тетраплоидных плодах «ригуан», чем в диплоидных плодах «донцзао» 79 . Было обнаружено, что автотетраплоидный кислый мармелад имеет более высокую устойчивость к солености, чем диплоид, и его предварительный молекулярный механизм был проиллюстрирован 80,81 . Кроме того, с помощью культуры эндосперма были созданы триплоиды «Jinsixiaozao», «Yuanlingzao» и «Changhongzao», но нового сорта не было выпущено 82 .Выращивание пыльников / пыльцы также практиковалось в ююбе, и некоторые растения были получены из пыльцы 73,83 . Внедрение технологии скрещивания без кастрации Кроссбридинг, самый эффективный метод селекции фруктовых деревьев, не был успешно использован в мармелад. Это является результатом нескольких ключевых препятствий, включая крайнюю сложность кастрации мелких цветков (~ 5 мм в диаметре), низкий уровень завязывания плодов (всего ~ 1%) и высокий уровень абортов эмбрионов.Скорость получения гибридов у мармелада обычно составляет <0,01% при традиционном методе скрещивания. Поскольку в автополиплоидизации нет новых слияний генов или нескольких комбинаций признаков и трудно добиться больших успехов с помощью селекционной селекции, нет замены скрещиванию, и его преимущества также несопоставимы. За последние 10 лет была создана высокоэффективная система гибридных технологий селекции, сочетающая зародышевую плазму с мужской стерильностью, спасение эмбрионов, гибридизацию с сетевым контролем и молекулярную идентификацию.Производство гибридных растений было увеличено в 100 раз с использованием новой системы, и большое количество гибридных потомков было получено из 19 комбинаций скрещивания, из которых было отобрано несколько превосходных линий 70 . Три метода без кастрирования были разработаны на основе открытия двух типичных зародышевых плазм с мужской стерильностью и группы бесплодных / самостерильных зародышевых плазм, которые могут заменить мужское бесплодие 42,43 , которые эффективно преодолели ключевое препятствие к искусственному кастрации в мармелад.Метод 1: Гибриды получают с использованием сорта с мужской стерильностью в качестве родительского растения-самки и сорта с высокой жизнеспособностью и совместимостью пыльцы в качестве родительского элемента-самца 20,84 . Метод 2: Самоплодоносный или стерильный сорт выбирается в качестве родительской самки, а сорт с высокой жизнеспособностью и совместимостью пыльцы выбирается в качестве родительского самца. В двух случаях, упомянутых выше, все потомки от бесплодных или бесплодных родителей могут непосредственно рассматриваться как подлинные гибриды. Метод 3: универсальная технология, свободная от кастрации, т.е.е., накрытие родителей сетками для защиты от неожиданных доноров пыльцы, опыление пчелами внутри сетей и идентификация гибридов с помощью молекулярных маркеров 84 . С помощью этого метода можно одновременно получать гибридные и взаимно-перекрестные гибриды 85 . Проблема гибридов, не получаемых из-за тяжелого раннего аборта эмбриона, была решена путем спасения эмбриона на основе понимания механизма аборта эмбриона и факторов, влияющих на культуру очень молодых эмбрионов.Эти факторы включали питательные среды, методы инокуляции, удаление или поддержание кожуры семян, комбинацию регуляторов роста и концентрации гидролизата лактальбумина, активированного угля и сахарозы 86,87,88 . Доля проростков молодых зародышей <30 дней после цветения (до пика аборта) была увеличена с 3,7 до 40% 89 . Ключевые методы включали отслаивание семенной оболочки, культивирование молодых зародышей вместе с их эндоспермом и обратную инокуляцию молодых зародышей так, чтобы халазальный конец был направлен вниз на среду. В последние годы была успешно проведена интерплоидная гибридизация мармелада и межвидовая гибридизация мармелада и кислого мармелада 20,84,85 . С прорывом в технологии скрещивания, получением популяции потомства и созданием генетических карт, были также проведены генетические исследования важных признаков. Было построено несколько карт генетического сцепления с высокой плотностью на основе сегрегационных популяций ‘JMS2’ × ‘Xing16’, ‘Dongzao’ × ‘Linyilizao’, ‘Dongzao’ × ‘Jinsi 4’ и ‘Dongzao’ × ‘Yinshanhong’ 17,90,91,92 .Признаки мужской стерильности и отсутствия ядра контролируются гомозиготными рецессивными генами, также были идентифицированы некоторые локусы QTL количественных признаков 92,93,94,95 . Выпуск новых сортов с разным временем созревания и использования За последние 30 лет в результате селекции полиплоидов было выпущено около 200 новых сортов с крупноплодными плодами, хорошим качеством плодов, высокой устойчивостью к болезням и разным использованием и временем созревания. или отбор из проростков, мутантов почек и местной зародышевой плазмы 2 .Среди них тетраплоиды Chenguang, Hongguang, Riguang и Zhuguang, выведенные Хэбэйским сельскохозяйственным университетом, получили новые права на сорт растений от Национального бюро лесного хозяйства и пастбищ Китая. Плоды тетраплоидов были на 30–50% больше по размеру, созревали на 4–7 дней раньше и имели лучший вкус, чем диплоидные плоды. Большое количество местных сортов, таких как «Zanhuangdazao», «Linyilizao», «Dongzao», «Qiyuexian», «Junzao», «Huizao» и др. Было раскопано и использовано, что в значительной степени способствовало быстрому развитию. индустрии мармелада.Недавно появилось несколько отличных новых сортов для употребления в свежем виде, таких как «Jinsi 4», «Yueguang», «Zaohongmi», «Zaocumi» и «Zaoqiuhong», а также некоторые для обезвоживания, такие как «Yuangling 2», «Shuguang», «Zanshuo», «Yushuai» и «Linhuang 1» с более крупными плодами, более высоким качеством и более высокой устойчивостью к болезням плодов, чем традиционные сорта, стали доминирующими сортами. Эти доминирующие сорта заменили традиционные сорта, что значительно улучшило структуру сорта в Китае. Построение высокоэффективной системы распространения радиоволн Был разработан набор новых подходов к распространению радиоволн на основе традиционного секционного разделения.Среди них стимулирование размножения присосок путем обрезания корней на периферии вертикальной проекции полога и отделения пучковидных присосок может повысить коэффициент воспроизводства, а сбор и выращивание присосок в питомнике может значительно улучшить качество корневой системы. Черенки зизифуса лиственных пород довольно трудно размножать, их коэффициент укоренения обычно составляет <30%, и они редко используются в промышленном производстве. Однако зеленые черенки побегов (полуодревесневшие первичные побеги, вторичные побеги и несущие побеги) намного легче укореняются и имеют высокий коэффициент воспроизводства.Скорость укоренения может достигать 95% 96 , но его стоимость и технические требования относительно выше, чем у других методов распространения. Судя по привитым старым деревьям мармелад, прививка используется уже не менее 1000 лет. Для удовлетворения потребностей крупномасштабного развития с конца 1980-х годов широко используется прививочное размножение кислым мармеладом в качестве подвоя. В частности, использование кислых семян мармелада, а не косточек, для получения подвоев стало основным методом; при использовании этого метода всходы растут быстрее и равномернее, чем на подвоях, полученных из ямок 2 .Использование Paliurus hemsleyanus Rehd. как подвой, может также сыграть роль в предотвращении появления ведьминских метел в мармеладе на юге Китая 97 . Зизифус также успешно прививается к индийскому мармеладу ( Z. mauritiana Lam.) В субтропических и тропических регионах. Культивирование ткани мармелада началось в 1978 году. В 1983 году проростки in vitro были получены из сегментов стебля корневых отпрысков. 98 . После 1995 года исследования культуры ткани мармелада быстро увеличились, и культура ткани с кончиками стебля, сегментами стебля, листьями, пыльниками, зародышами и семядолями в качестве эксплантов оказалась успешной 83,86,87,99,100 .Однако разведение мармеладом в Китае с помощью тканевой культуры не применялось в больших масштабах из-за высоких технических требований, высокой стоимости и позднего плодоношения микроразмножающихся растений. Модель выращивания и управление садом Исследования в области технологии выращивания мармелада имеют долгую историю, включающую плодотворные достижения, и сыграли важную роль в развитии индустрии выращивания мармелада. Биологические характеристики мармелада в основном понятны 1 .На сегодняшний день созданы системы технологий выращивания для ведущих сортов в их основных районах выращивания с их собственными характеристиками. Системы посадки с высокой плотностью посадки и защищенные системы выращивания также стали коммерчески применяться после начала 21 века. Уникальные особенности роста и плодоношения мармелада С 1950-х годов биологические характеристики мармелада были всесторонне изучены, и к 1990-м годам была сформирована полная теоретическая система 1,101 .Было обнаружено, что мармелад обладает очень сильной устойчивостью к абиотическому стрессу, включая засуху, бесплодные почвы, а также засоленные и щелочные условия. Он обладает уникальными характеристиками ветвей и почек, т.е. обычно могут развиваться только первичные побеги, спящие почки имеют очень долгую жизнь, вторичные побеги отмирают естественным образом, материнские побеги могут вырастать только на ~ 1 мм в год. и опавшие побеги осенью отваливаются. Дифференциация его цветочных бутонов и внешний вид завязывающихся плодов также очень различны, с коротким временем дифференциации цветочных бутонов (10 дней), 2-месячным периодом цветения и низким завязыванием плодов только ~ 1%. Традиционное улучшение фруктовых садов и строительство фруктовых садов с высокой плотностью С 1980-х годов были разработаны различные методы выращивания с упором на высокую урожайность для ведущих сортов и основных производственных площадей, что увеличило урожайность более чем на 50%, повысило урожайность высококачественных плодов более чем на 30% и сокращение использования пестицидов более чем на 50% 102,103 . В то же время традиционные разреженные системы посадки с крупными кронами (междурядья и высота растений более 5 м) и пересечение мармелада с зерновыми культурами (междурядье ≥12 м) были заменены густыми карликовыми посадками (2 м × 3 м) и монокультурой. фруктовые сады.После Азиатских Олимпийских игр в Пекине в 1990 году было начато плотное культивирование карликового свежего мармелада, и были заложены даже сверхплотные посадки (травяные сады) с плотностью до 15 000 растений на гектар. Вступив в 21 век, в пустыне на юге провинции Синьцзян, Китай, была создана новая модель выращивания, обеспечивающая высокие ранние урожаи и высокое качество фруктов. Этот метод характеризуется прямым посевом семян подвоя (кислого мармелада) в садах с последующей прививкой целевого сорта in situ.Начиная со сверхвысокой плотности (0,5 м × 1,0 м), плотность постепенно снижается до 1,0–1,5 м × 4,0 м. Эта новая модель дает хорошие урожаи (5–8 т / га) в год прививки (рис. 4) и поддерживает высокую урожайность на уровне более 15 т / га 3-5 лет спустя, что на 3-5 лет раньше, чем эта. урожайность может быть достигнута в традиционном саду 104 . Рис. 4 Фруктовый сад с очень высокой плотностью выращивания мармелада в Синьцзяне, Китай (Фото профессора Яньцзян Ши) Защищенные системы выращивания для производства свежего мармелада После вступления в 21 век были разработаны защищенные методы выращивания свежего мармелада постепенно.Пластиковые дома и китайские солнечные теплицы (пластиковый дом с толстой задней стенкой в ​​качестве тепловой массы) были успешными в Северном Китае и сформировали крупномасштабные производственные районы площадью более 10 000 га в округе Дали в провинции Шэньси и Линьи в провинции Шаньси. в Китае. В этом случае срок погашения может быть увеличен на 1–4 месяца 105,106 . Эти методы эффективно решают проблему дефицита предложения для выращивания в открытом грунте и могут увеличить выручку в 3–5 раз.Солнечные теплицы, расположенные вдоль склонов холмов, обращенных к солнцу, в горах Тайхан провинции Хэбэй имеют преимущества в виде более низких инвестиционных затрат, лучшего солнечного света и гораздо лучших свойств удержания тепла, чем традиционные теплицы с использованием горы в качестве задней стены теплиц 107 . Выращивание свежего мармелада в пластиковых укрытиях принесло большой успех в дождливом южном Китае 108 ; этот метод может значительно уменьшить растрескивание фруктов, вызванное дождем, на стадии зрелости с 70 до <10%. Было обнаружено, что для свежесорванных мармеладов стимулирование одревеснения плодоносящих побегов путем чрезвычайно обильной обрезки может ускорить плодоношение, повысить урожайность и привести к более крупным плодам. 109 . Этот метод стал обычной практикой при выращивании свежего мармелада. С другой стороны, одревеснение плодоносящих побегов изменяет лиственные привычки к плодоношению и увеличивает трудозатраты на обрезку. Борьба с вредителями и болезнями Согласно всестороннему исследованию, в ююбе было обнаружено более 100 вредителей и болезней. 1 .Лишь примерно десять из них вызывают серьезные потери урожая и качества, например, плодовая плодовая моль персика, мармелад, Ancylis sativa Liu , Tetranychus viennensis Zacher, ржавчина мармеладного мармелада, мармелад мармелад и растрескивание плодов. После начала 21 века вспышки вредителей и болезней, в том числе Lygocoris lucorum, Euzophera batangensis , Ceratitis capitata , мухи мармелад, растрескивание плодов и усыхание плодов, стали все более серьезными 102,110,111,112,113,114 . В Китае созданы высокоэффективные системы борьбы с основными болезнями и вредителями мармелада, упомянутыми выше. 3,46,103 . Однако не были разработаны высокоэффективные и недорогие практические системы управления растрескиванием фруктов и болезнью сморщивания плодов; эти условия имеют большое влияние на урожай и качество мармелада. Кроме того, из-за экономического спада сравнительных преимуществ мармеладного мармелада ведьма из мармелада снова становится серьезной проблемой в садах из-за плохого управления. Физиология после сбора урожая и хранение в свежем виде Выявление физиологических характеристик плодов мармелада после сбора урожая Зизифус трудно сохранить в свежем виде. При нормальной комнатной температуре и влажности свежий мармелад быстро теряет влагу и теряет хрусткость в течение 3-5 дней. Он легко сбраживается и теряет твердость, когда его плотно закрывают в обычных полиэтиленовых пакетах при хранении в холодильнике. Послеуборочное физиологическое исследование выявило основные факторы, влияющие на сохранность плодов мармелада 115 .В настоящее время существуют две противоположные точки зрения на респираторный тип плодов мармелада, то есть климактерический или неклимактерический, даже в отношении одного и того же сорта («Dongzao») 116,117,118 . Системы технологий сохранения свежего мармелада Было опубликовано множество отчетов о методах сохранения свежих фруктов мармелада. Практические методы включают хранение в холоде, хранение в контролируемой атмосфере, хранение при декомпрессии и хранение при контролируемой точке замерзания , 119, 120, 121, 122, .Qu et al. сообщили, что «Shanxixiaozao» можно хранить в течение 70 дней при 0 ± 1 ° C и относительной влажности 60% 119 . Chen et al. указали, что мармелад был чувствителен к CO 2 и что потемнение плодов происходило быстро в условиях 10% CO. 2 120 . Zhang et al. обнаружили, что скорость дыхания, высвобождение этилена и проницаемость клеточной мембраны «Dongzao», хранящегося при 0 ± 0,5 ° C, значительно подавлялись по сравнению с таковыми у мармелада, хранящегося при комнатной температуре. 121 . Гипобарическое хранение может замедлить созревание и старение и подавить ферментацию плодов мармелада за счет обеспечения условий хранения при низких температурах и с низким содержанием кислорода 123 . Wang et al. доказали, что наилучшие условия хранения свежего мармелада были при температуре от -1 до -2 ° C, относительной влажности 95%, 2% O 2 и 0% CO 2 124 . Chen et al. показали, что процент здоровых фруктов и съедобность мармелада «Dongzao», хранящегося при -2 ° C в течение 100 дней, составляли 7.На 4% и 20,2% выше, чем у мармелада, хранящегося при 0 ° C 125 . Фу обнаружил, что хранение с контролируемой точкой замерзания лучше, чем обычное холодное хранение, с точки зрения задержки созревания и старения 126 . В настоящее время при оптимальных условиях хранения свежий полукрасный мармелад может храниться 2–3 месяца или даже более 4 месяцев. Однако, помимо условий хранения, на продолжительность хранения свежего мармелада и процент потерь плодов также влияет технология предуборочного выращивания и непосредственно патогенная нагрузка на фрукты в саду 14,100,113,127,128 . Послеуборочная обработка За последние 20 лет технология послеуборочной обработки китайского мармелада достигла большого прогресса. Технология сушки фруктов постепенно изменилась от традиционной естественной сушки на солнце к сушке в сушильном помещении или сушильной машине 129 . Для завершения естественной сушки или сушки на воздухе требуется ~ 1 месяц, в то время как необходимое время можно сократить до 1 дня или даже меньше с помощью искусственной сушки. По сравнению с естественной сушкой, степень сохранения витамина С, общего сахара, сахарозы, фруктозы, глюкозы, растворимого белка и других питательных веществ при искусственной сушке значительно улучшается 130,131,132 . В последние годы оборудование для сортировки плодов мармелада или комплексной очистки и сортировки было разработано и широко применяется в промышленности мармелада в Китае 133,134,135 . Комбинация искусственной сушки, механической очистки и автоматической сортировки может значительно улучшить внешний вид товарных фруктов, повысить эффективность производства и экономические выгоды, а также снизить потери после сбора урожая. Анализ и обработка питательных веществ Основные питательные вещества и их пространственно-временное распределение Для проведения анализа питания и интенсивной обработки мармелада были разработаны и оптимизированы эффективные методы экстракции и определения для 23 видов питательных компонентов (7 витаминов, 3 тритерпеновых кислоты, 8 аминокислоты, ароматические соединения, цАМФ, полисахариды, флавоноиды и пигменты) в мармелад 54,136,137,138,139,140,141,142 .Преобразование дегидроаскорбиновой кислоты в AsA (витамин C) решило проблему узких мест при определении дегидроаскорбиновой кислоты, и были разработаны точные методы определения двух видов витамина C в мармеладе 141 143 . Систематически анализировались питательные компоненты в разных органах, на разных стадиях развития плодов и разных сортах 53,54,144,145,146,147 . Листья мармелада богаты лейцином, витамином B6, каротином, бетулиновой кислотой и урсоловой кислотой, цветы богаты витамином B1 и лейцином, а зрелые плоды богаты цАМФ, функциональными сахарами, витамином B, тритерпеновой кислотой, пролином и некоторыми другими веществами. другие важные функциональные компоненты в дополнение к хорошо известным углеводам и витамину С. Мармелад — важное традиционное растение и тонизирующее средство. Комплексные исследования показали, что наиболее полезные питательные свойства плодов мармелада включают в себя содержание растворимых сахаров (в 2–3 раза превышающих уровни в других фруктах), витамина С (в 100 раз больше, чем в других фруктах), цАМФ (в 1000 раз больше, чем в других фруктах). другие фрукты), витамин B, тритерпеноидная кислота, пролин, полисахарид, флавоноиды, железо, калий, кальций и цинк. Таким образом, мармелад имеет широкие перспективы в качестве материала для создания здоровых продуктов с высокой пищевой ценностью. Разнообразные методы обработки Существует множество традиционных продуктов из мармелада, таких как засахаренный мармелад, копченый мармелад, мармелад без косточек в сахаре, ликер из мармелада, насыщенный ликером мармелад, джем из мармелада, паста из мармелада и т. Д. 103,148,149 . За последние 30 лет были разработаны различные новые продукты, такие как сок мармелада, порошок мармелад, ломтики мармелад, чай мармелад, пиво мармелад, эссенция мармелад и пигмент мармелад 149 . После начала 21 века гораздо больше внимания уделялось интенсивной переработке, которая подчеркивает характерные для мармелада питательные вещества.На основе систематического анализа питательного состава был разработан метод сортировки экстракции и комплексной безотходной утилизации основных функциональных компонентов мармелада 54,138,139 . Эта новая технология одновременно производит несколько продуктов, таких как циклические нуклеотиды, пищевые волокна и масло мармелада из одного сырья 103 . Был разработан ряд новых продуктов с высокой питательной ценностью, таких как очищенные циклические нуклеотиды из мармелада, полисахариды из мармелада, масло из мармелада быстрого приготовления и сок с высоким содержанием витамина C 54,139,149 . Биоактивные соединения, антиоксидантная и антимикробная активность экстрактов из разных частей растений двух растений Ziziphus Mill. вид % PDF-1.6 % 1 0 объект > поток DOI: 10.1371 / journal.pone.0232599 Ясин Яхия, Мохамед Али Бенабдеррахим, Низар Тлили, Мохамед Багес, Камеледдин Нагаз Биоактивные соединения, антиоксидантная и антимикробная активность экстрактов из разных частей растений двух Ziziphus Mill. виды 10.1371 / journal.pone.0232599 http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.023259-05-19false10.1371/journal.pone.0232599 www.plosone.org 10.1371 / journal.pone.023259-05-19false www.plosone.org конечный поток эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > / ProcSet 11 0 R / XObject >>> эндобдж 6 0 obj [13 0 R 14 0 R 15 0 R 16 0 R 17 0 R 18 0 R 19 0 R 20 0 R 21 0 R 22 0 R 23 0 R 24 0 R 25 0 R 26 0 R 27 0 R 28 0 R 29 0 R 30 0 R 31 0 R 32 0 R 33 0 R 34 0 R 35 0 R 36 0 R 37 0 R 38 0 R 39 0 R 40 0 ​​R 41 0 R 42 0 R] эндобдж 13 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 14 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 15 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 16 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 17 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 18 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 19 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 20 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 21 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 22 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 23 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 24 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 25 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 26 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 27 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 28 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 29 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 30 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 31 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 32 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 33 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 34 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 35 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 36 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 37 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 38 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 39 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 40 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 41 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 42 0 объект > / Граница [0 0 0] >> эндобдж 43 0 объект > эндобдж 4 0 obj > поток х \ mq.1dU_’ʕ% DӦKd9U * ?, aE Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозирование и отзывы Абдель-Захер, АО, Салим, SY, Ассаф, MH и Абдель-Хади, RH Антидиабетическая активность и токсичность листьев Zizyphus spina-christi. J Ethnopharmacol. 10-3-2005; 101 (1-3): 129-138. Просмотр аннотации. Адзу Б., Амос С., Дзарма С., Вамбебе С. и Гаманиэль К. Влияние водного экстракта Zizyphus spina-christi Willd на центральную нервную систему мышей. J Ethnopharmacol.2002; 79 (1): 13-16. Просмотр аннотации. Аль-Реза, С. М., Баджпай, В. К., и Канг, С. С. Антиоксидантное и антистериальное действие эфирного масла семян и органических экстрактов Zizyphus jujuba. Food Chem Toxicol 2009; 47 (9): 2374-2380. Просмотр аннотации. Аль-Реза, С. М., Юн, Дж. И., Ким, Х. Дж., Ким, Дж. С. и Канг, С. С. Противовоспалительная активность эфирного масла семян Zizyphus jujuba. Food Chem Toxicol 2010; 48 (2): 639-643. Просмотр аннотации. Ананд, К. К., Сингх, Б., Чанд, Д., Чандан, Б. К., и Гупта, В. Н. Влияние листьев Zizyphus sativa на уровень глюкозы в крови у нормальных крыс и крыс с аллоксановым диабетом. J Ethnopharmacol. 1989; 27 (1-2): 121-127. Просмотр аннотации. Chen, C.F., Lee, J.F., Wang, D., Shen, C.Y., Shen, K.L. и Lin, M.H. Водный экстракт Zizyphus Jujube ослабляет повреждение печени, вызванное ишемией / реперфузией, у крыс (PP106). Transplant.Proc 2010; 42 (3): 741-743. Просмотр аннотации. Chen, F. P., Jong, M. S., Chen, Y. C., Kung, Y. Y., Chen, T.Дж., Чен, Ф. Дж. И Хван, С. Дж. Рецепты китайских лекарственных трав от бессонницы на Тайване в течение 2002 г. На основе доказательств, альтернатива комплемента. Мед. 4-1-2009; Просмотр аннотации. Чен, Х. С., Се, М. Т., и Лай, Э. Исследования suanzaorentang в лечении тревоги. Психофармакология (Берл) 1985; 85 (4): 486-487. Просмотр аннотации. Cisse, A., Ndiaye, A., Lopez-Sall, P., Seck, F., Faye, B., and Faye, B. [Противодиабетическая активность Zizyphus mauritiana Lam (Rhamnaceae)]. Дакар Мед 2000; 45 (2): 105-107.Просмотр аннотации. Ганачари, М.С., Кумар, С., и Бхат, К.Г. Экстракт листьев Ziziphus jujuba при фагоцитозе нейтрофилами человека. Журнал природных средств правовой защиты 2004; 4: 47-51. Ге, X. и Чжу, X. Клиническое применение Suan Zao Ren Tang. Хэ Нан Чжун И 1999; 6: 9. Гломбица, К. В., Махран, Г. Х., Мирхом, Ю. В., Мишель, К. Г. и Мотави, Т. К. Гипогликемические и антигипергликемические эффекты Zizyphus spina-christi у крыс. Planta Med 1994; 60 (3): 244-247. Просмотр аннотации. Хан, Ю. Н., Хванг, К. Х. и Хан, Б. Х. Ингибирование кальмодулин-зависимой протеинкиназы II циклическими и линейными пептидными алкалоидами из видов Zizyphus. Arch Pharm Res 2005; 28 (2): 159-163. Просмотр аннотации. Хатано, Т., Кусуда, М., Инада, К., Огава, Т. О., Шиота, С., Цучия, Т., и Йошида, Т. Влияние танинов и родственных полифенолов на метициллин-устойчивый золотистый стафилококк. Фитохимия 2005; 66 (17): 2047-2055. Просмотр аннотации. Хео, Х. Дж., Пак, Ю.J., Suh, YM, Choi, SJ, Kim, MJ, Cho, HY, Chang, YJ, Hong, B., Kim, HK, Kim, E., Kim, CJ, Kim, BG и Shin, DH Effects олеамида на холинацетилтрансферазу и когнитивную деятельность. Biosci.Biotechnol.Biochem 2003; 67 (6): 1284-1291. Просмотр аннотации. Хуанг, X., Кодзима-Юаса, А., Сюй, С., Норикура, Т., Кеннеди, Д.О., Хасума, Т., и Мацуи-Юаса, I. Экстракт зеленого чая усиливает избирательную цитотоксическую активность Zizyphus. жужуба в клетках HepG2. Ам Дж. Чин Мед 2008; 36 (4): 729-744.Просмотр аннотации. Хуанг, Ю. Л., Йен, Г. К., Шеу, Ф. и Чау, К. Ф. Влияние водорастворимого углеводного концентрата из китайского мармелада на различные кишечные и фекальные индексы. J. Agric. Food Chem. 3-12-2008; 56 (5): 1734-1739. Просмотр аннотации. Хван, К. Х., Хан, Ю. Н. и Хан, Б. Х. Ингибирование кальмодулин-зависимой кальций-АТФазы и фосфодиэстеразы различными циклопептидами и пептидными алкалоидами из видов Zizyphus. Arch Pharm Res 2001; 24 (3): 202-206. Просмотр аннотации. Джаральд, Э. Э., Джоши, С. Б. и Джайн, Д. С. Противодиабетическая активность экстрактов и фракции Zizyphus mauritiana. Фармацевтическая биология 2009; 47: 328-334. Ли, М. С., Пак, М. С., Шин, И. И., Мун, Б. С., и Ву, В. Н. Влияние корейских традиционных травяных добавок на симптомы стресса и профили настроения у девочек старшей школы: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование, 2005 г. Stress & Health 2005; 21 (2): 139-143. Ли, С. М., Мин, Б.С., Ли, К. Г., Ким, К. С. и Хо, Ю. Х. Цитотоксические тритерпеноиды из плодов Zizyphus jujuba. Planta Med 2003; 69 (11): 1051-1054. Просмотр аннотации. Мацуда, Х., Мураками, Т., Икебата, А., Ямахара, Дж., И Йошикава, М. Биоактивные сапонины и гликозиды. XIV. Выявление структуры и иммунологической адъювантной активности новых тритерпеновых бисдесмозидов протоююбогенинового типа, протожюубозидов A, B и B1 из семян Zizyphus jujuba var. spinosa (Zizyphi Spinosi Semen). Chem Pharm Bull (Токио) 1999; 47 (12): 1744-1748.Просмотр аннотации. Моришита, С., Мисима, Ю., Хираи, Ю., Сайто, Т., и Шоджи, М. Фармакологические исследования водного экстракта семян Zizyphus и лекарственного средства, содержащего семена Zizyphus. Gen Pharmacol 1987; 18 (6): 637-641. Просмотр аннотации. Nesseem, D. I., Michel, C. G., Sleem, A. A. и El-Alfy, T. S. Составление и оценка антигипергликемических экстрактов листьев Zizyphus spina-christi (L.) Willd. Фармация 2009; 64 (2): 104-109. Просмотр аннотации. Парк, Дж. Х., Ли, Х.J., Koh, S. B., Ban, J. Y. и Seong, Y.H. Защита NMDA-индуцированного повреждения нейрональных клеток метанольным экстрактом семени zizyphi spinosi в культивируемых гранулярных клетках мозжечка крыс. J Ethnopharmacol. 2004; 95 (1): 39-45. Просмотр аннотации. Пенг, З., Чжан, Х., Ченг, С., и Го, В. [Защитный эффект семенной жидкости Ziziphi spinosae на снижение супероксиддисмутазы у мышей с эндотоксиновой лихорадкой]. Чжунго Чжун Яо За Чжи 1995; 20 (6): 369-70, внутри. Просмотр аннотации. Шэнь, X., Тан, Y., Ян, Р., Ю, Л., Фанг, Т., и Дуан, Дж. А. Защитный эффект плодов мармелада Zizyphus jujube на вызванное тетрахлорметаном повреждение печени у мышей за счет антиоксидантной активности. J Ethnopharmacol. 4-21-2009; 122 (3): 555-560. Просмотр аннотации. Ши Юн Чжун Си Йи Цзе Хе За Чжи 1991; (12): 729. Suan Zao Ren Tang. Шань Дун И Кан 1965; (9): 273. Ватанабэ И., Сайто Х. и Такаги К. Фармакологические исследования семян Zizyphus. Jpn J Pharmacol 1973; 23 (4): 563-571. Просмотр аннотации. Ву, С. X., Чжан, Дж. Х., Сюй, Т., Ли, Л. Ф., Чжао, С. Ю. и Лан, М. Ю. [Влияние семян, листьев и плодов Ziziphus spinosa и ююбозида А на функцию центральной нервной системы]. Чжунго Чжун Яо За Чжи 1993; 18 (11): 685-4. Просмотр аннотации. Yoo, KY, Li, H., Hwang, IK, Choi, JH, Lee, CH, Kwon, DY, Ryu, SY, Kim, YS, Kang, IJ, Shin, HC и Won, MH Zizyphus ослабляет ишемию повреждение гиппокампа песчанок за счет его антиоксидантного действия. J Med Food 2010; 13 (3): 557-563.Просмотр аннотации. Йошикава, М., Мураками, Т., Икебата, А., Вакао, С., Мураками, Н., Мацуда, Х., и Ямахара, Дж. Биоактивные сапонины и гликозиды. X. О компонентах семени zizyphi spinosi, семенах Zizyphus jujuba Mill. var. spinosa Hu (1): структуры и эффект ингибирования высвобождения гистамина ююбозидов A1 и C и ацетилююбозида B. Chem Pharm Bull (Tokyo) 1997; 45 (7): 1186-1192. Просмотр аннотации. Zhang, M., Ning, G., Shou, C., Lu, Y., Hong, D., and Zheng, X.Ингибирующее действие ююбозида А на опосредованный глутаматом путь возбуждающего сигнала в гиппокампе. Planta Med 2003; 69 (8): 692-695. Просмотр аннотации. Ebrahimimd S, Ashkani-Esfahani S, Poormahmudibs A. Изучение эффективности zizyphus jujuba при желтухе новорожденных. Иран Дж. Педиатр. 2011 сентябрь; 21 (3): 320-4. Просмотр аннотации. Gao QH, Wu CS, Wang M. Плод мармелад (Ziziphus jujuba Mill.): Обзор современных знаний о составе фруктов и их пользе для здоровья. J. Agric Food Chem.2013 10 апреля; 61 (14): 3351-63. Просмотр аннотации. Hajhashemi V, Safaei A. Гипнотический эффект экстрактов Coriandrum sativum, Ziziphus jujuba, Lavandula angustifolia и Melissa officinalis на мышей. Res Pharm Sci. 2015 ноябрь-декабрь; 10 (6): 477-84. Просмотр аннотации. Hamedi S, Arian AA, Farzaei MH. Гастропротекторный эффект водного экстракта коры стебля Ziziphus jujuba L. против повреждения слизистой оболочки желудка, вызванного HCl / этанолом, у крыс. J Tradit Chin Med. 2015 декабрь; 35 (6): 666-70. Просмотр аннотации. Hong EH, Song JH, Kang KB, Sung SH, Ko HJ, Yang H.Противогриппозная активность бетулиновой кислоты из Zizyphus jujuba в отношении вируса гриппа A / PR / 8. Biomol Ther (Сеул). 2015 июл; 23 (4): 345-9. Просмотр аннотации. Ираннеджад Нири З., Шидфар Ф., Джаббари М. и др. Влияние сушеного Ziziphus vulgaris на гликемический контроль, липидный профиль, апо-белки и hs-CRP у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: рандомизированное контролируемое клиническое исследование. J Food Biochem 2020; 30 марта: e13193. Онлайн до печати. Просмотр аннотации. Jing XY, Peng YR, Wang XM, Duan JA.Влияние экстрактов плодов Ziziphus jujuba на активность цитохрома P450 (CYP1A2) у крыс. Chin J Nat Med. 2015 Август; 13 (8): 588-94. Просмотр аннотации. Кандималла Р., Даш С., Калита С., Чоудхури Б., Малампати С., Калита К., Калита Б., Деви Р., Котоки Дж. Защитный эффект биоактивных фракций Ziziphus jujuba Mill. Корневая кора против повреждения печени и хронического воспаления посредством ингибирования воспалительных маркеров и окислительного стресса. Front Pharmacol. 2016 7 сентября; 7: 298. Просмотр аннотации. Кохи-Хоссейнабади О, Андишех-Тадбир А, Бахадори П., Сепехриманеш М., Мардани М., Таниде Н.Сравнение терапевтических эффектов диетических и местных форм экстракта Zizyphus jujuba на оральный мукозит, вызванный 5-фторурацилом: модель золотого хомяка. J Clin Exp Dent. 2015 1 апреля; 7 (2): e304-9. Просмотр аннотации. Lombardi C, Mistrello G, Roncarolo D, Senna G, Passalacqua G. Перекрестная реактивность латекса и мармелада: клинический случай и иммунологическое исследование. Аллергия. 2005 Июль; 60 (7): 971-2. Просмотр аннотации. Mohebbati R, Kamkar-Del Y, Shafei MN. Влияние водной и этилацетатной фракций экстракта Ziziphus jujuba Mill на сердечно-сосудистые реакции у гипертонических крыс.Malays J Med Sci 2020; 27 (3): 43-52. Просмотр аннотации. Naftali T, Feingelernt H, Lesin Y, Rauchwarger A, Konikoff FM. Экстракт зизифуса мармелада для лечения хронического идиопатического запора: контролируемое клиническое испытание. Пищеварение. 2008; 78 (4): 224-8. Просмотр аннотации. Sabzghabaee AM, Khayam I, Kelishadi R, Ghannadi A, Soltani R, Badri S, Shirani S. Влияние плодов Zizyphus jujuba на дислипидемию у подростков с ожирением: рандомизированное контролируемое клиническое исследование с тройной маской.Med Arch. 2013; 67 (3): 156-9. Просмотр аннотации. Шоли А., Бенсон С., Гиббс А., Перри Н., Саррис Дж, Мюррей Г. Изучение эффектов комплекса Lactium и зизифуса на качество сна: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Питательные вещества. 2017 17 февраля; 9 (2): E154. Просмотр аннотации. Suzuki H, Рим JH. Влияние питания самгетан на липиды плазмы, глюкозу, гликозилированный гемоглобин и вызванные стрессом язвы желудка у мышей. Nutr Res 2000; 20: 575-84. Tahergorabi Z, Abedini MR, Mitra M, Fard MH, Beydokhti H.»Ziziphus jujuba»: красный фрукт с многообещающим противораковым действием. Pharmacogn Rev.2015 июль-декабрь; 9 (18): 99-106. Просмотр аннотации. Ziziphus mauritiana — Как выращивать и уход Выращивание и уход за Ziziphus mauritiana — растение из рода Ziziphus, также известное как индийский мармелад, Ziziphus mauritiana, многолетнее вечнозеленое растение, редко лиственное растение может расти как кустарник или дерево, может расти в субтропиках, пустынный, средиземноморский или тропический климат и растет в зоне морозостойкости 8+. Цвет цветка белый, цветки небольшие размером 1-2 мм, растут на основе новых стеблей Плоды Ziziphus mauritiana Плоды овальные, от желто-оранжевого до красного цвета, размером 1-3 см. Ziziphus mauritiana на продажу — семена или растения для покупки Купить сейчас в E-bay Как выращивать Ziziphus mauritiana, выращивание и уход: Хорошо дренированная почва (песчаная), щелочная почва Как лучше всего начать расти? Растение / семя Обязательно ли прививать Ziziphus mauritiana? № Трудности или проблемы при выращивании: Шипы агрессивные Сезон посадки: Зима, весна, лето 9504 P : Гусеница, клещи Сезон обрезки: Зима Как обрезать: из-за шипов рекомендую открыть рост для облегчения сбора плодов Размер растения? 5-15 м, 15-45 футов Скорость роста в оптимальных условиях: Средний рост / Медленный рост Потребность в воде: воды / Среднее количество воды Световые условия в оптимальных условиях для выращивания: Полное солнце Можно ли выращивать в помещении как комнатное растение? № Выращивание также возможно в горшке / горшке / контейнерах: № Информация о цветении Сезон цветения: Общая информация о весне цветок Маленький белый цветок размером 1-2 мм Опыление производят: Пчелы Съедобные плоды Сезон сбора фруктов Лето — осень Вредители или болезни плодов: Птицы, плодовая муха Что можно сделать с большим количеством плодов Ziziphus mauritiana? Ешьте сырые, сухие Требования к работе с фруктами: Ловушки для плодовой мухи Сколько времени нужно, чтобы плодоносить? 2-4 года Созревание плодов Можно собрать плод, когда он частично зеленый, и дождаться созревания в домашних условиях Научное название: Ziziphus mauritiana 13 Категории выращивания 918 Сезон посадки: весенняя посадка, летняя посадка, зимняя посадка Требования к освещению: солнечные растения, полутеневые растения Климатические условия, в которых может расти растение: пустынный климат, средиземноморский климат, субтропический климат, умеренный климат Скорость роста растение: Среднерастущие растения, медленнорастущие растения Жизненная форма растения: листопадное, многолетнее растение, кустарник, дерево Использование растений: засухоустойчивые растения, съедобные растения, живые изгороди, декоративные растения Требования к поливу растения: Регулярно поливайте, небольшое количество воды Зоны выносливости: Зона выносливости 10, Зона выносливости 11, Хардин Зона выносливости 6, Зона выносливости 7, Зона выносливости 8, Зона выносливости 9 Декоративные части: Декоративные листья, Декоративное растение Цвет листьев: Сезон цветения: Весенние цветы Цвета цветов: Белый цветок Сезон сбора урожая: Осень Урожай, летний урожай Съедобные части: съедобные фрукты Использование в кулинарии: сушеные фрукты, съеденные в сыром виде . Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Имя * Email * Сайт Комментарий *