чего не хватает в организме, причины – Хорошие привычки
Фисташки являются вкусным, полезным и питательным продуктом. Сильная тяга к этому ореху, как правило, свидетельствует о нехватке полезных элементов в организме. Однако такое состояние также может развиваться при неправильном питании и некоторых заболеваниях эндокринной системы.
В большинстве случаев изменение вкусовых предпочтений и внезапная тяга к определенным продуктам питания возникает при авитаминозе. Сильное желание есть фисташки может развиваться при физическом и нервном перенапряжении, неврологических и эндокринных патологиях. Поэтому при появлении тяги к орехам или другим продуктам очень важно обратиться к врачу для установления точной причины данного состояния.
Непреодолимая тяга к фисташкам наиболее часто говорит о нехватке полезных жирных кислот, витаминов группы В, Е, а также меди, фосфора и марганца.
Содержание
- Незаменимые жирные кислоты (витамин F)
- Витамины группы В
- Витамин Е
- Медь
- Марганец
- Фосфор
Незаменимые жирные кислоты (витамин F)
Улучшают реологические свойства крови, регулируют уровень АД, повышают эластичность сосудистых стенок, препятствуют образованию холестериновых бляшек, подавляют воспалительные процессы, регенерируют клетки печени и улучшают работу репродуктивной системы.
Читать: Малоизвестные факты о еде
Дефицит данных соединений в организме чаще всего проявляется болью в пояснице, дряблостью кожи, развитием кожных заболеваний, ухудшением состояния волос, расслаиванием ногтей, снижением иммунитета, ухудшением памяти, гипертонией и слабостью. Витамин F в больших количествах содержится в растительных маслах, орехах, злаках, зелени и овощах.
Витамины группы В
Все витамины данной группы положительно влияют на иммунную и нервную системы, а также улучшают состояние кожи и работу кишечника. Фисташки характеризуются высоким содержанием тиамина (В1) и пиридоксина (В6). Витамин В1 обеспечивает тонус мышц сердца, способствует мозговой деятельности, улучшает усвояемость аминокислот и регулирует энергообмен. Пиридоксин способствует синтезу нейромедиаторов, укрепляет сердечную мышцу, нормализует обменные процессы и поддерживает здоровье кожи.
Недостаток витаминов группы В может привести к раздражительности, сонливости, развитию дерматологических патологий, запору, отечности и ухудшению чувствительности конечностей.
Витамин Е
Препятствует развитию онкологических заболеваний, укрепляет мышцы, регулирует уровень сахара в крови, улучшает регенерацию тканей, способствует синтезу ряда гормонов, благотворно влияет на кровообращение и проницаемость сосудов. Кроме того, витамин Е поддерживает здоровье кожных покровов, ногтей и волос.
Читать: Аллергия на пшеницу: что нельзя есть
Нехватка этого вещества может привести к головной боли, мышечной дистрофии, нарушению обмена веществ, вялости, апатии, проблемам с кожей, ломкости ногтей и выпадению волос. Также при гиповитаминозе витамина Е может возникать сильная тяга к орехам, зелени и отрубям.
Медь
Этот элемент способствует образованию гемоглобина, укрепляет кости, угнетает жизнедеятельность свободных радикалов, усиливает иммунитет, поддерживает здоровье пищеварительной и нервной систем. Кроме того, медь положительно влияет на выработку гормонов гипофиза, а также протеинов и аминокислот.
Дефицит данного микроэлемента проявляется утомляемостью, резкой потерей веса, нарушением пищевого поведения, ослаблением защитных функций организма, развитием проблем с кожей и волосами.
Марганец
Улучшает состав крови, принимает участие в делении клеток, регулирует липидный обмен, укрепляет соединительную ткань, защищает кожные покровы от негативного воздействия ультрафиолета, поддерживает нормальное функционирование поджелудочной железы и головного мозга.
Нехватка марганца чаще всего проявляется снижением прочности костной ткани, болью в суставах, гипертонией, ухудшением слуха, памяти и зрения, а также развитием анемии. Основными источниками этого элемента являются орехи (в т. ч. фисташки), говяжья печень, грибы, фрукты и овощи.
Фосфор
Нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует мозговой деятельности, регулирует обмен веществ, укрепляет зубы, повышает прочность костей и обеспечивает сократимость мышц. Дефицит фосфора может привести к развитию неврологических нарушений, ослаблению иммунной системы, изменению вкусовых пристрастий, ухудшению концентрации внимания, слабости и головной боли.
Читать: Не хочется мяса: причины
Для поддержания оптимальной концентрации этого элемента в организме рекомендуется включить в свой рацион куриные яйца, семечки, грецкие орехи, фисташки, зелень, овощи, крупы, мясо, говяжью печень и молочные продукты.
Таким образом, навязчивое желание есть фисташки наиболее часто говорит о нехватке незаменимых жирных кислот, витаминов В1, В6, Е, меди, марганца и фосфора. Помимо этого, сильная тяга к орехам может развиваться при анемии, заболеваниях нервной и эндокринной систем.
Подписаться на обновления сайта
Email адрес *
Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.
Восемь веских причин любить фисташки • INMYROOM FOOD
Обзоры
Зимой нашему организму особенно не хватает витаминов и питательных веществ. Получить их в полном объеме можно из орехов. Сегодня рассмотрим полезные свойства фисташек.
Marina Ivanova
В зимнее время года витамины и минеральные вещества можно получить далеко не из всех продуктов. Бессменными фаворитами по питательной ценности являются сухофрукты и, конечно же, орехи. Например, фисташки. Эти орехи известны еще с самых древних времен и играли роль прекрасной закуски для греков и римлян.
Разбираем по полочкам ценные и полезные свойства фисташек, которые не оставят сомнений, стоит ли включить эти орешки в свой рацион.
1. Фисташки — это кладезь витаминов и минералов
Как и любые орехи, фисташки содержат в своем составе большое количество витаминов и питательных веществ. Так, орешки содержат полезные жиры, белки, органические кислоты, клетчатку. углеводы, крахмал, пищевые волокна, витамины группы В, Е, Н, РР. Что касается минералов, то много в фисташках достаточно много меди, марганца, фосфора, калия, магния, железа.
Однако стоит помнить, что орехи представляют собой достаточно калорийный продукт. Именно поэтому стоит знать меру и не злоупотреблять фисташками.
2. Фисташки укрепляют сердечно-сосудистую систему
Одно из важнейших свойств фисташек — это их способность благоприятно влиять на работу сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление этих орехов снижает предрасположенность к заболеваниям сердца. В свою очередь, сосуды становятся прочнее, а сердцебиение нормализуется.
Кроме того, фисташки улучшают процессы кроветворения в организме и стимулируют кровоток.
3. Фисташки снижают уровень холестерина в крови
Еще одно важное свойство этих орешков заключается в важной функции расщепления холестериновых бляшек. Так, согласно результатам научных исследований, вредные холестериновые бляшки в сосудах сокращаются в 7 раз, если регулярно употреблять в пищу фисташки. Орешки подходят как для профилактики, так и в качестве лечебного продукта для снижения высокого уровня холестерина в крови.
4. Фисташки — хороший помощник в лечении ряда заболеваний
Благодаря ценному и питательному составу, фисташки представляют собой эффективный продукт в профилактике и лечении целого ряда заболеваний. Они очень полезны для печени, желудочно-кишечного тракта, улучшают зрение, выводят шлаки и токсины. Медики утверждают, что фисташкам под силу даже уменьшить боль при печеночной колике. Более того, эти орешки рекомендуют при истощении организма или хронической усталости для восстановления общего тонуса.
5. Фисташки стимулируют умственную и физическую активность
Фисташки не только используются в народной и официальной медицине для профилактики и лечения некоторых заболеваний, но и просто используются как отличное средство, поддерживающее тело человека в тонусе. Так, установлено, что орешки благотворно влияют на организм при серьезных умственных и физических нагрузках. Мощное позитивное воздействие фисташки оказывают и на нервную систему, успокаивают и улучшают настроение.
6. Фисташки — это эффективный афродизиак
Регулярное употребление фисташек также усиливает половую потенцию. Особенно полезны они для мужчин. Это связано с тем, что фисташки содержат в своем составе цинк, ненасыщенные жиры и соли фолиевой кислоты. Такой набор крайне благоприятно влияет на живучесть мужских половых клеток и повышает их подвижность. Цинк, в свою очередь, увеличивает выработку мужского гормона — тестостерона.
7. Фисташки обладают омолаживающим свойством
В фисташках содержится большое количество витамина Е. Это вещество является мощным природным антиоксидантом. Витамин Е известен своим эффективным омолаживающим свойством. Вступая в борьбу со свободными радикалами, он защищает клетки от старения и укрепляет иммунитет. Известно также свойство антиоксидантов снижать риск развития онкологических заболеваний. Кроме того, витамин Е положительно влияет на состояние волос, кожи и ногтей и улучшает их рост.
8. Фисташки положительно влияют на дыхательную систему
Эти вкусные орешки полезны и для дыхательной системы. Фисташки особенно рекомендуют употреблять при туберкулезе и при тахикардии, так как они нормализуют сократительную работу сердца и снижают сердцебиение. А высокое содержание витамина Е во много раз снижает развитие рака легких.
Преимущества и недостатки фисташек Орехи I Khoshbin Group
Хватит есть слишком много фисташек! Вы любите фисташки; Я дам тебе это.
У них есть этот маслянистый аромат, который может вызвать привыкание. Они полезные, питательные и вкусные, с опьяняющим ароматом. Можно съесть три унции фисташек за один присест и не почувствовать, что их есть. Кроме того, количество рецептов на основе продуктов из фисташек продолжает увеличиваться.
В этом посте мы обсудим преимущества и недостатки фисташек. Я знаю, очень трудно поверить, что такая легкая закуска, как фисташка, может иметь побочные эффекты. И вы, вероятно, задаетесь вопросом: «Сколько фисташек слишком много?» и «Каковы последствия употребления слишком большого количества фисташек?»
продолжайте читать, чтобы узнать.
Содержание
- Польза фисташек
- Недостатки фисташек
- Что вызывает побочные эффекты фисташек?
- Как избежать сальмонеллы и афлатоксина
- Сколько фисташек можно есть в день?
Польза фисташек
Прежде чем говорить о вреде фисташек, давайте обсудим пользу для здоровья от употребления фисташек в пищу.
Или почему люди вообще едят фисташки?
Фисташки богаты питательными веществами. Факт, который делает их и здоровыми, и злыми одновременно.
Фисташки являются богатым источником ненасыщенных жиров (известных как полезные жиры), клетчатки и витамина B6 (пиридоксина). Фолат играет несколько ролей в организме. Он помогает регулировать уровень сахара в крови и образование гемоглобина. Фисташки также являются богатым источником калия (в три раза больше банана на унцию) и антиоксидантов. В фисташках мало калорий (159), но много белка, который составляет 20% их веса.
В таблице 1 приведены сведения о пищевой ценности одной унции фисташки.
| Item | Amount |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Protein | 6gr |
| Fat | 13gr |
| Carbs | 8gr |
| Fiber | 3 г |
| Витамин Е | 12% рекомендуемой суточной дозы (RDI) |
| Vitamin B6 | 28% RDI |
| Thiamin | 21% RDI |
| Phosphorus | |
| Copper | 41% RDI |
| Manganese | 15% RDI |
| Селен | 56% RDI |
| Калий | 6% RDI |
Некоторые из этих питательных веществ стоят за недостатками фисташек. Потребление одной порции фисташек (28 г) дает следующие преимущества для здоровья .
- Способствует здоровью сердца
- Может помочь похудеть
- Полезно для глаз
- Может помочь снизить уровень сахара и холестерина в крови
- Может стимулировать кровообращение
- Может снизить кровяное давление
- Полезен при диабете 2 типа и метаболическом синдроме
Недостатки фисташек
Как и любой другой продукт питания, фисташки не лишены недостатков. Конечно, это не значит, что фисташки вредны для вас. Но если у вас аллергия на них, вам следует избегать их. Слишком много фисташек в вашем ежедневном рационе может привести к различным побочным эффектам. Мы обсудим некоторые из них здесь.
Заражение сальмонеллой и афлатоксином
Заражение сальмонеллой и афлатоксином происходит во время культивирования или условий хранения.
Сальмонелла является наиболее распространенным патогеном, который делает сухие фрукты очень опасными для человека. Если вы употребляете сальмонеллу, вы можете заболеть. Сальмонелла в основном заражает фисташки, когда они падают на землю. Сальмонелла может заражать фисташки через людей, животных, воду, оборудование для уборки урожая и транспортировку. Заражение сальмонеллой обычно приводит к высокой температуре, диарее и проблемам с желудочно-кишечным трактом. Это также может ослабить иммунную систему.
Афлатоксины (рис. 1) также могут беспокоить потребителей фисташек. Дробленые фисташки восприимчивы к загрязнению афлатоксинами. Воздействие афлатоксина может вызвать тошноту, рвоту и боль в животе. Хроническое воздействие может привести к гепатотоксичности, иммунотоксичности и тератогенности.
Афлатоксин влияет на цвет и текстуру фисташек.Проблемы с пищеварением и кишечником
Проблемы с пищеварением — распространенный побочный эффект употребления слишком большого количества фисташек.
Фисташки имеют высокую калорийность. Это означает, что они выделяют большое количество тепла после того, как метаболизируются в организме. По этой причине употребление слишком большого количества фисташек в порции может привести к вздутию живота и проблемам с пищеварением.
Раздражение кишечника после переедания фисташек связано с клетчаткой. Содержание клетчатки в фисташках может помочь увеличить количество полезных кишечных бактерий. Известно, что эти бактерии производят бутират (полезную короткоцепочечную жирную кислоту). Это также способствует плавному движению кишечника.
Но после употребления слишком большого количества фисташек выбросы клетчатки могут привести к ряду проблем со здоровьем. К ним относятся синдром раздраженного кишечника, спазмы желудка, мальабсорбция и даже боль в животе.
Прибавка в весе
Прибавка в весе, пожалуй, один из самых известных недостатков фисташек. Фисташки — вкусная и легкая закуска. Скорее всего, вы слишком много жуете их, что, в свою очередь, может стать причиной набора веса.
Одна унция фисташек содержит 159 калорий. Это все еще меньше, чем 185 калорий в грецких орехах и 193 калории в орехах пекан. Но вы можете быть удивлены, узнав, что одна чашка фисташек содержит целых 700 калорий. Таким образом, любая мера, превышающая рекомендуемую суточную норму потребления, приведет к увеличению веса.
Высокое кровяное давление
Фисташки оказывают регулирующее действие на кровообращение и давление. Так почему же они повышают кровяное давление?
Скачки артериального давления после употребления слишком большого количества фисташек вызваны содержанием соли (натрия) или сахара. Многие поставщики используют соль для обработки сырых фисташек. Большинство фисташек, которые мы едим, уже смешаны с морской солью или сахаром. Это может увеличить риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний в долгосрочной перспективе.
one Недостатки фисташек, таких как фисташки в скорлупе с морской сольюПроблемы с почками
Употребление фисташек не вызывает проблем с почками.
Но потребление фисташек может быть вредным для людей, которые уже страдают от проблем с почками. Фисташки содержат большое количество калия. Калий необходим для снятия стресса и поддержания электролитного баланса. Дисфункциональные почки не эффективны в удалении избытка калия из организма. Слишком много калия в организме может привести к другим проблемам со здоровьем.
Фруктан
Врачи и диетологи предостерегают людей от употребления слишком большого количества фисташек из-за соединения, известного как фруктан. Чувствительность к фруктану встречается не очень часто и не очень опасна. Но чувствительность может вызвать ряд проблем со здоровьем. Некоторые из проблем со здоровьем включают вздутие живота, метеоризм, боль в животе, диарею или запор.
Что вызывает побочные эффекты фисташек?
⭕ Искусственные красители . Некоторые недобросовестные поставщики могут окрашивать фисташки искусственными красителями по разным причинам, в том числе для того, чтобы скрыть пятна и сделать орехи более привлекательными для потребителей.
⭕ Соль и сахар. Другие поставщики могут обрабатывать фисташки солью и сахаром. Подслащенные или соленые фисташки могут быть вредными для здоровья из-за высокого содержания натрия или сахара. Они могут привести к скачкам артериального давления или проблемам с сердцем.
⭕ Сальмонеллады и афлатоксины. Инфекции сальмонеллы и афлатоксина являются наиболее пагубными недостатками употребления в пищу фисташек, которые могут даже привести вас в больницу.
⭕ Фруктаны. Содержание фруктана в фисташках может вызвать проблемы с пищеварительной системой и желудочно-кишечным трактом.
⭕ Волокно. Богатое содержание клетчатки необходимо для здорового пищеварения, но избыток клетчатки может иметь последствия для организма.
Как избежать заражения сальмонеллой и афлатоксином
Обжаривание фисташек на сухом огне может помочь уменьшить заражение афлатоксином и сальмонеллой. Некоторые сорта фисташек (например, иранских фисташек ) могут выдерживать высокую температуру (180°C) в течение 20 минут.
Таким образом, термостойкие токсины (такие как афлатоксин) могут не выжить в этих фисташках.
Американские фисташки имеют более низкую обжариваемость. Но они менее загрязнены афлатоксином. Американские производители используют экологически чистые методы выращивания и механизированный сбор урожая.
Сколько фисташек можно съедать в день?
Фисташки являются одними из самых полезных продуктов на планете. Было бы неразумно отказываться от них. Однако, чтобы избежать побочных эффектов фисташек, рекомендуется ограничить их потребление.
Большинство диетологов рекомендуют своим клиентам употреблять не более двух унций (56 граммов) фисташек в день. Для очищенных от скорлупы фисташек это в сумме составляет 9.0 фисташек.
Диетологи также советуют пить достаточное количество воды для пищеварения. В противном случае после употребления фисташек у вас может появиться расстройство желудка.
заключение
Мы должны быть осторожны с недостатками фисташек.
Фисташки можно использовать как здоровую, вкусную и не вызывающую чувства вины закуску, если употреблять их в умеренных количествах. Переедание фисташек может вызвать побочные эффекты фисташек. Побочные эффекты употребления фисташек могут варьироваться от незначительного дискомфорта до серьезных проблем со здоровьем.
Были ли у вас случаи употребления фисташек?
Пожалуйста, расскажите нам об этом в разделе комментариев.
Часто задаваемые вопросы
Фисташки вредны для почек?
Фисташки не вредны для здоровых почек. Но употребление большого количества фисташек может быть вредным для людей, которые уже страдают от болезни почек.
Какие орехи хуже всего есть?
Арахис, макадамия и кедровые орехи — худшие орехи. Арахис является одним из самых распространенных пищевых аллергенов в мире. Другие недостатки арахиса включают загрязнение афлатоксином и содержание фитиновой кислоты.
Сколько фисташек нужно съедать в день?
Потребление фисташек не должно превышать две унции (менее 90 ядер фисташек) в день.
Полезны ли фисташки? Польза, питание и эффекты
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Medical News Today показывает только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
- Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
- Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
- Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Фисташки — это разновидность древесного ореха, обладающая многочисленными преимуществами для здоровья. Фисташки являются отличным источником белка, антиоксидантов и клетчатки.
Исследования показывают, что люди ели фисташки на протяжении тысячелетий. Сегодня люди потребляют их в самых разных блюдах, от салатов до мороженого.
Вот 10 научно обоснованных преимуществ употребления фисташек.
Согласно научным данным, фисташки:
1. Богаты питательными веществами
Фисташки содержат много необходимых питательных веществ.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 1 унция (унция) или примерно 49 ядер необжаренных несоленых фисташек содержат:
калорий : 159
белок : 5,7 грамм (г) 9 9 Жир : 12,8 г
Углеводы : 7,7 г
Клетчатка : 3,0 г
Sugars : 2,2 г
Магний : 34,3 миллиграммы (мг)
Калия : 289,0 мг
Phosphorus : 139 мг
: 0,25 мг
Vitamin B6: 0,5 MG
.
фисташки обеспечивают около 37% рекомендуемой суточной дозы витамина B6 или 1,3 мг для взрослых.
Витамин B6 играет жизненно важную роль в организме, особенно в отношении белкового обмена и когнитивного развития.
Узнайте больше о пользе витамина B6 здесь.
2. Низкокалорийный
Фисташки являются одним из самых низкокалорийных орехов, а это означает, что люди могут наслаждаться преимуществами орехов для здоровья, не выходя за рамки дневной нормы калорий.
Например, 1 унция орехов макадамия или 10-12 ядер содержат 204 калории, а 1 унция орехов пекан — 196 калорий. Однако 1 унция фисташек содержит всего 159 калорий.
Тем не менее, орехи, как правило, содержат больше калорий, чем некоторые другие продукты.
Узнайте больше о ежедневном потреблении калорий здесь.
3. Содержащие антиоксиданты
Антиоксиданты — это вещества, играющие решающую роль в поддержании здоровья. Они снижают риск рака и других заболеваний, предотвращая повреждение клеток организма.
Орехи и семена содержат несколько антиоксидантных соединений, но в фисташках может быть более высокий уровень некоторых антиоксидантов, чем в других орехах.
Исследования показывают, что фисташки обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, поскольку они содержат:
- гамма-токоферолы
- фитохимикаты
- полифенолы
Узнайте больше о лучших антиоксидантных продуктах здесь.
4. Полезны для здоровья глаз
Фисташки являются богатым источником антиоксидантов лютеина и зеаксантина, которые необходимы для здоровья глаз.
По данным Американской ассоциации оптометристов, лютеин и зеаксантин снижают вероятность развития хронических заболеваний глаз, таких как катаракта. Они также могут помочь защитить от возрастной дегенерации желтого пятна (AMD).
AMD и катаракта являются одними из основных причин слепоты в Соединенных Штатах.
Соблюдение здоровой диеты, включающей фисташки, является многообещающим способом предотвращения развития этих глазных заболеваний.
Узнайте здесь о витаминах, полезных для глаз.
5. Полезен для здоровья кишечника
Все орехи богаты клетчаткой, которая поддерживает здоровье пищеварительной системы, продвигая пищу по кишечнику и предотвращая запоры.
Тип клетчатки, называемый пребиотиками, также может питать полезные бактерии в кишечнике. Кормление полезных бактерий помогает им размножаться и «вытеснять» вредные бактерии.
Исследования показывают, что употребление в пищу фисташек и, в меньшей степени, миндаля может повысить уровень полезных бактерий в кишечнике.
Узнайте разницу между пребиотиками и пробиотиками здесь.
6. Высокое содержание белка для веганов и вегетарианцев
Фисташки обеспечивают ежедневную потребность человека в белке: почти 6 г белка на порцию в 1 унцию.
Белок составляет примерно 21 % от общего веса ореха, что делает его хорошим источником, среди прочего, для вегетарианцев и веганов.
Фисташки также могут похвастаться более высоким содержанием незаменимых аминокислот, строительных блоков белка, чем другие орехи, включая миндаль, фундук, пекан и грецкие орехи.
Узнайте разницу между веганами и вегетарианцами здесь.
Поскольку фисташки имеют низкую калорийность и высокое содержание клетчатки и белка, они могут быть полезны людям, желающим контролировать свой вес.
Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что ежедневная порция 1,5 унции фисташек помогла снизить индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии у мужчин и женщин с ожирением по сравнению с контрольной группой, которая не ела дополнительную порцию фисташек каждый день.
Узнайте больше о плюсах и минусах измерения ИМТ здесь.
8. Важен для здоровья сердца
Обзор 2016 года показывает, что употребление фисташек полезно для сердечно-сосудистой системы. Фисташки могут помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Тот факт, что они богаты антиоксидантами, также может помочь защитить от сердечных заболеваний.
Анализ 21 исследования, проведенный в 2015 году, показал, что употребление орехов может значительно снизить кровяное давление у людей без диабета 2 типа.
Фисташки оказали наиболее значительное влияние на снижение систолического и диастолического артериального давления из всех протестированных орехов.
Узнайте больше о систолическом и диастолическом артериальном давлении здесь.
9. Полезны для баланса сахара в крови
Фисташки имеют низкий гликемический индекс, поэтому они не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови после того, как кто-то их съел. Кроме того, они богаты антиоксидантами, каротиноидами и фенольными соединениями, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
Исследования подтверждают предположение о том, что употребление фисташек может помочь снизить риски, связанные с диабетом.
Исследование 2017 года показало, что средиземноморская диета, богатая дополнительным количеством оливкового масла и фисташек, помогает снизить уровень гестационного диабета, а метаанализ 2020 года предполагает, что фисташки могут вызывать значительное снижение уровня глюкозы в крови натощак.
Узнайте больше о средиземноморской диете здесь.
10. Снижение риска рака толстой кишки
Фисташки могут снизить риск некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки, благодаря высокому содержанию клетчатки.
Ученые продемонстрировали это в исследовании 2017 года, которое показало, что обжаривание орехов не влияет на их пользу для здоровья в отношении клеток рака толстой кишки.
Узнайте больше о раке толстой кишки у мужчин здесь.
Исследование 2020 года предполагает, что да. Исследователи обнаружили, что группа людей с избыточным весом или ожирением, которые съедали порцию фисташек каждый день, имели более низкий индекс массы тела и окружность талии, чем те, кто не ел фисташки.
Они также обнаружили, что у группы, которая ела фисташки, произошли здоровые сдвиги в выборе продуктов питания, в целом увеличив количество пищевых волокон и снизив потребление продуктов с высоким содержанием сахара и жиров.
Однако важно отметить, что исследователи полагали, что эти результаты были связаны с тем, что потребление фисташек означало увеличение потребления пищевых волокон и снижение потребления сладостей.
Хотя фисташки содержат много жира и калорий, они содержат мононенасыщенные жиры. Этот тип жира может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или вредного холестерина и снизить риск инсульта.
Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что большинство жиров в рационе человека должны быть мононенасыщенными, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Умеренное употребление фисташек не должно влиять на вес человека.
Один из способов уменьшить потребление фисташек — покупать очищенные от скорлупы. Это может помочь замедлить потребление, позволяя человеку понять, когда он сыт, и снизить риск переедания.
Узнайте больше о различных типах жира здесь.
Фисташки являются источником пищи, богатой клетчаткой, а это означает, что они помогают облегчить запоры, а не вызывают их. Однако люди с непереносимостью орехов или аллергией могут испытывать проблемы с пищеварением, такие как диарея, газы, вздутие живота или спазмы желудка.
Люди, которые подозревают, что у них непереносимость орехов, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем включать орехи в свой рацион.
Узнайте больше об аллергии на орехи здесь.
Фисташки медленно высвобождают энергию, что делает их идеальной закуской перед тренировкой. Содержащийся в них белок также может помочь мышцам восстановиться после тренировки.
Фисташки также богаты витамином Е и другими антиоксидантами, которые могут обеспечить некоторую защиту от некоторых форм рака.
Они также содержат ресвератрол, который показал себя многообещающим в лечении людей с болезнью Альцгеймера и Паркинсона.
Однако разработка такого лечения находится на ранних стадиях, и нет никаких доказательств того, что употребление фисташек может помочь снизить риск этих состояний или облегчить симптомы.
Узнайте о свободных радикалах и антиоксидантах здесь.
Фисташки — очень питательный продукт. Они предлагают несколько преимуществ для здоровья, особенно для сердца, кишечника и талии.