Побочные действия льняного масла: польза, вред, противопоказания, как выбрать и пить — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Льняное масло: нюансы применения, о которых необходимо знать

Все популярнее становятся природные средства для поддержания красоты и здоровья, одно из них — льняное масло, правильное использование которого позволит решить множество задач, в том числе — улучшить здоровье и внешность!

Начнем с того, что этот продукт используется уже очень давно. Еще во времена Древней Греции масло, полученное из семян льна, применял всемирно известный Гиппократ, а в Римской империи на основе этого ингредиента знатные женщины делали маски для сохранения молодости лица. Говорят, что даже легендарная Клеопатра пользовалась маслом льна, чтобы быть поистине неотразимой (его она добавляла в кремы и с ним же принимала ванны)!

Чаще всего в исследованиях упоминается о том, что данный продукт в изобилии содержит антиоксиданты, витамины (А, В, К, Е, F) и другие вещества, крайне полезные для самочувствия и здоровья (Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты,). Что конкретно это дает организму?

• Масло льна может даже «встраиваться» в липидные слои самых разных клеток, препятствуя их обезвоживанию и разрушению.
• Регулярный прием льняного масла идет на пользу состоянию желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной и лимфатической систем.
• В масле льня содержится фитоэстроген — лигнин.
• Употребление масла семян льна способно снизить риск возникновения онкологии. В частности, опухолей молочной железы и прямой кишки.
• Исследования канадских ученых подтверждают, что потребление масла льна увеличивает содержание липопротеинов высокой плотности (иными словами, ЛПВП). Этот вид транспортных белков позволяет снизить показатели содержания холестерина в крови, предупредить тем самым возникновение атеросклероза.

Недостатки, противопоказания и побочные эффекты использования масла семян льна

По сути, противопоказаний для использования льняного масла нет, но есть предостережения. Так, тем, кто принимает лекарства, предназначенные для разжижения крови, или тем, кто имеет проблемы со свертываемостью крови, надо знать, что прием масла льна может спровоцировать кровотечение. Поэтому необходимо предварительно посоветоваться с компетентным врачом. Также не всегда целесообразно применение продукта теми, кто страдает гепатитами, принимает антидепрессанты, противовирусную терапию, гормональные препараты.

Надо принять во внимание побочные эффекты, которыми может сопровождаться прием большого количества льняного масла. Могут быть отмечены вздутие живота, диарея. Но это происходит довольно редко.

При всей пользе, которую несет данный продукт, у него есть и недостатки, о которых необходимо знать тем, кто хотел бы начать использование масла. Необходимо знать о том, что данный продукт довольно быстро окисляется. Процесс окисления приводит к тому, что в жидкости появляются свободные радикалы. Поэтому надо понимать, что не стоит рассчитывать на долгое хранение этого «эликсира», покупая его впрок.

Куда правильнее приобрести небольшое количество масла (обязательно надо проверить срок годности, продукт пригоден к употреблению на протяжении полугода со дня производства) в бутылке из темного (оптимально – непрозрачного) стекла. Крышка должна прилегать к горлышку максимально плотно. Хранить продукт следует только в холодильнике.

Жарить еду на этом масле нельзя! Да и вообще прогревать его перед употреблением в пищу запрещено. Если вы чувствуете, что масло горчит — откажитесь от его употребления.

В принципе, ничего сложного — только элементарная осторожность и бдительность! Получается, что вреда льняное масло не несет!

Польза льняного масла холодного отжима

Польза льняного нерафинированного масла Оно содержит много витаминов и жирных кислот и благодаря этому в разы полезнее других масел. В состав льняного масла входят: Витамины молодости и красоты А, Е. Положительно воздействуют на кожу, волосы и ногти; Витамин F снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование тромбов, развитие атеросклероза, уменьшает артериальное давление; Витамины группы В укрепляют иммунитет, стабилизируют эмоциональное здоровье, улучшают работу кишечника; Калий выступает регулятором обмена веществ; Йод также регулирует обмен веществ, а также стимулирует работу клеток иммунной системы; Цинк способствует заживлению ран, незаменим для роста костей, снижает риск развития рака; Фосфор необходим для зубов, суставов и здоровья внутренних органов. Калорийность льняного масла – 884 ккал, а одна ложка этого ценного продукта содержит суточную норму жирных кислот Омега-3.

 

Как выбрать льняное масло? Выбирайте самое свежее масло, которое есть на полках магазина, и лучше в затемнённых стеклянных бутылках. Или сразу после покупки перелейте в подходящую посуду. После вскрытия масло может храниться до 14 суток, потом оно начнёт становиться прогорклым. Как выбрать семена льна для отжима? Чем свежее и суше семена, тем лучше. В них не должно быть постороннего мусора. Хранить их лучше в плотно закрывающейся герметичной упаковке в прохладном месте: холодильнике или тёмном шкафу. Льняные семена продаются на рынке, в магазине или в аптеке. Но последний вариант наиболее безопасен: так меньше шансов купить некачественный продукт. Каким должно быть на вкус льняное масло? Масло из льна своеобразно на вкус: оно немного горчит и напоминает рыбий жир. Это связано с высоким содержанием Омега-3 и Омега-6. Льняное масло не должно иметь ярко выраженную горечь, иначе это сигнализирует о неправильном хранении, и такое масло лучше не употреблять в пищу.

 

Льняное масло в домашних условиях Есть несколько способов получения льняного масла: Тщательно перемолоть семена льна вручную в ступке. Полученный порошок лучше высыпать в плоскую ёмкость, а сверху поставить груз. По мере выделения масла сливайте его в стеклянную тару из затемнённого стекла и увеличивайте вес груза. Лён можно измельчить в мощном блендере, высыпать на марлю и подвесить над тарелкой. Время от времени марлю нужно отжимать. Можно залить тёплой водой в пропорции 1:1 и оставить настаиваться в течение часа. Набухшие семена положите в сковороду, просушите и оставьте обжариваться на минимальной температуре. После часа жарки можно сливать готовое масло в ёмкость. Самый простой способ – воспользоваться шнековым маслопрессом. С его помощью можно получить максимальное количество масла холодного отжима из любых семян в кратчайшие сроки. А из оставшегося жмыха можно приготовить как минимум 10 вкусных и полезных блюд.

Для отжима нужно использовать только сухое сырьё, поэтому перед обработкой семян рекомендуем подсушить их на солнце или в дегидраторе в течение 2-3 часов при температуре 40 °С.

Употребление льняного масла Лучше не употреблять масло из семян льна натощак. Это может нарушить работу ЖКТ и ухудшить усвоение витаминов и микроэлементов в организме. Лучше добавлять по 50–70 мг в любимые холодные блюда. Также на основе льняного масла можно приготовить натуральный домашний майонез. Противопоказания льняного масла Индивидуальная непереносимость; Заболевания ЖКТ; Нарушение гормонального фона; Приём антикоагулянтов; Беременность и кормление; Дети до 3-х лет.

Задумались о покупке домашнего маслопресса? Мы поможем определиться с выбором и подобрать подходящий аппарат именно под Ваши нужды.

Польза и вред льняного масла для женщин

Льняное масло методом холодного отжима добывают со времен Древнего Египта и античной Греции. Его полезные свойства известны человечеству не первое тысячелетие, а границы использования весьма широки. Изо льна шили ткани, первые канаты и парусину. Масло употребляли в пищу, использовали как лекарство и смазку.

Даже в период Древней Руси льняное масло пользовалось популярностью и входило в число самых распространенных, однако во времена СССР все изменилось. Масло оказалось незаслуженно забыто, что связывают с необходимостью соблюдать условия хранения, что в СССР не всегда было возможно. Льняное масло окисляется при контакте с кислородом, портится при длительном контакте с солнечными лучами. В нашей стране не могли наладить промышленное производство и гарантировать сохранность продукции, поэтому от нее просто отказались.

В СССР сложное в производстве и хранении льняное масло заменили самым доступным и неприхотливым — подсолнечным. Это позволило обеспечить растительным маслом многомиллионный народ, но вовсе не обеспечило людей равной альтернативой. Подсолнечное масло далеко не так полезно как льняное и мы об этом расскажем подробнее.

Полезные свойства льняного масла

Масло льна содержит жирные полиненасыщенных кислоты омега-6 и омега-3, нормализующие обмен жиров в организме, витамины Е, А, К, F. Благодаря им снижается вероятность развития атеросклероза, гастрита, колита, сахарного диабета, ишемии, рака кожи. Оно понижает артериальное давление, разжижает кровь, «убирает» «вредный» холестерин, улучшает состояние волос и ногтей. Масло благоприятно влияет на работу почек, желчевыводящих путей, нервной, сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, борется с воспалительными процессами в организме. Является отличным средством для изготовления омолаживающих, очищающих, витаминных масок для лица и кожи.

Свойства масла льняного:

• Снижает уровень холестерина
• Улучшает состояние кожи
• Способствует работе печени
• Лечит заболевания желудочно-кишечного тракта
• Снижает вероятность развития диабета
• Сокращает атеросклероз
• Помогает снизить вес
• Улучшает состояние волос

Польза для женщин

Мы уже говорили о пользе для волос, кожи, сердца, печени и других. Однако, для женщин льняное масло имеет совершенно особенный эффект. После прохождения менопаузы могут развиваться проблемы «по женской части», которые решаются с помощью ненасыщенных жиров. Достаточно принимать 1-2 капсулы льняного масла для того чтобы избавиться от этих неприятностей.

К этому же мы относим снижение вероятности рака молочной железы. Недавние исследования установили, что при высоких дозах омеги-3, 6 и 9 вероятность рака молочной железы существенно уменьшается.

Кстати, льняным маслом можно ослабить симптомы предменструального цикла. Оно улучшает функцию матки, может помочь в лечении женского бесплодия.

Все же, ключевым свойством льняного масла для женщин является контроль гормона прогестерона. Он осуществляется благодаря фитоэстрогенам, которые присутствуют в масле. Они стабилизируют работу женских гормонов, что и оказывает влияние на менопаузу и женские функции организма.

Факты

• Клетки мозга на 90% состоят из жира и ключевую роль играют ненасыщенные жирные кислоты — льняное масло главный источник омеги-3 и омеги-6 для вегетарианцев;
• Льняное масло имеет лучшее соотношение ненасыщенных жирных кислот 60% омеги-3 и 20% омеги-6 — лучший показатель для растительных масел;
• Льняное масло пьют натощак для лечения пищеварительной системы, избавления от запоров. Существует даже специальная диета!

Вред льняного масла

Как и любая пища, масло может быть вредным при неумеренном употреблении, а также после истечения срока годности. Поскольку выпить несколько бутылок масла за присест вы все равно не сможете (а иначе вам грозит такое раздражение желудка, что стоит заранее отнести в туалет книгу), то мы будем говорить о сроке годности.

Основная опасность состоит в том, что при длительном нарушении условий хранения, а так же солидном истечении срока годности, масло может дать вашему организму не витамины, а свободные радикалы, которые ускоряют процесс старения и могут быть причиной опасных заболеваний. Не употребляйте испорченную пищу и масло, в том числе!

Противопоказания к применению

Льняное масло запрещено принимать при нарушении свертываемости крови. Оно разжижает кровь и это является полезным свойством для большинства людей.

Лен нормально переносится абсолютным большинством людей, однако существует вероятность индивидуальной непереносимости, которая приводит к аллергической реакции. Такая реакция может проявиться зудом, затруднением дыхания, отеками, раздражением кожи. Если у вас появились какие-либо из перечисленных симптомов — воздержитесь от употребления масла и разберитесь в причине аллергии.

Заболевания щитовидной железы и гормональные сбои. Фитоэстрогены входящие в состав льняного масла могут иметь негативный эффект для мужчин.

Переизбыток эстрогена у мужчин может способствовать изменению поведения, росту груди и живота.

Не стоит пить масло непосредственно в период менопаузы, так как в этот период возможны гормональные сбои.

Не рекомендуется принимать льняное масло (flaxseed oil) при желчекаменнй болезни. Стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Как принимать? (инструкция)

Употреблять масло льна внутрь можно как отдельно, так и заправляя им готовые блюда. Но следует иметь в виду, что на открытом воздухе и при нагревании оно быстро окисляется, а образовавшиеся свободные радикалы наносят организму только вред. Лучи солнца и дневной свет ему категорически противопоказаны, поэтому хранить его необходимо только в темной бутылке, в закрытом шкафу. Срок годности масла льна непродолжителен; поэтому приобретать его в больших количествах «про запас» не рекомендуется

Максимальная дневная доза в день не должна превышать две столовые ложки. Удобнее всего принимать масло в капсулах, это можно сделать в любое время и любом месте. При этом масло в капсулах меньше окисляется и дольше сохраняет полезные свойства.

Льняное масло эффективнее всего употреблять натощак. Оно является хорошим средством для лечения заболеваний пищеварительного тракта и лучше усваивается. Принимайте ложку масла за 20 минут до завтрака и уже через несколько недель увидите хороший результат.

При беременности

Везде в интернете пишут о том, что масло рекомендуется беременным женщинам. Оно способствует развитию мозга плода, а также улучшает состояние матери. К сожалению, мы не можем столь однозначно рекомендовать употребление flaxseed oil во время беременности и период кормления. Из-за индивидуальных особенностей организма, масло может оказывать различный эффект, поэтому мы рекомендуем в первую очередь обсудить все со своим врачом.

Возможно вы уже знаете о том, что беременным «все запрещено», но это легко понять. Никто не проводит клинических испытаний на беременных женщинах, поэтому сделать однозначные выводы тоже нереально. При этом все боятся рисковать, поэтому легче запретить, чем проверить.

Оздоровительная смесь с чесноком и лимоном

Существует коктейль, который называют «эликсир молодости». Содержащиеся в нем витамины и полезные вещества делают коктейль удивительным средством для лечения заболеваний, улучшения состояния здоровья и возвращения тонуса. По полезным свойствам и эффективности он может обходить даже медикаменты из аптеки.

В основе коктейля молодости лимон, чеснок, мед и льняное масло. Все эти компоненты известны своей пользой в отдельности, а вместе они создают волшебную смесь.

Для приготовления коктейля возьмите 3 лимона и нарежьте их четвертями. Лимоны предварительно стоит промыть теплой водой, так как их пористая шкурка может накапливать вредные химикаты. 2 головки чеснока очищаются от шелухи и перетираются (подойдет мясорубка, чеснокодавилка или мелкая терка). Лимон давится в той же мясорубке или блендере, после чего мы добавляем к ним 150 гр. меда. Получившаяся смесь имеет вязкую консистенцию, но мы разбавляем ее 50 гр. льняного масла. Получившийся коктейль необходимо настоять 10 дней, а хранить его можно до 3 месяцев в холодильнике (используйте бутылку из темного стекла или непрозрачную тару).

Полученный коктейль необходимо употреблять натощак, за 30 минут до завтрака — 1 столовую ложку. Он стимулирует пищеварение, дает организму почти полную дневную норму витаминов. Цикл употребления коктейля составляет 1 месяц.

Льняное масло для похудения

Правильное растительное масло улучшает обмен веществ и снижает уровень вредного холестерина. Flaxseed oil может помочь сбросить вес. Кстати, отзывы о диете со льняным маслом исключительно положительные.

Для похудения: принимаем чайную ложку масла за 20 минут до завтрака, натощак. Вторая выпивается по аналогичной схеме перед ужином. Постепенно доза увеличивается до столовой ложки. Результаты должны появиться через месяц, цикл такой диеты до 3 месяцев.

Предлагаемая диета может включать ежедневное употребление нежирного кефира и льняного масла. Если порция кефира всегда остается прежней (100 гр.), то порция льняного масла увеличивается каждую неделю от 1 чайной ложки до 2 столовых.

Льняное масло для волос

Многие растительные масла используются для лечения поврежденных волос. Масло из семян льна является одним из самых популярных средств для помощи сухим и ломким волосам, оно может ускорить рост, улучшить структуру волоса и вернуть блеск.

В flaxseed oil большое содержание витамина A, E и F, что делает его великолепным средством для косметологии. Оно не только улучшает состояние волос, но и благотворно воздействует на кожу головы, насыщая ее необходимыми веществами. Льняное масло поможет избавиться от сухости, перхоти и зуда.

Масло подойдет людям страдающим от дерматита, ведь несмотря на его высокую жирность, оно нормализует работу сальных желез, а значит они не будут производить излишнее кожное сало.

Льняное масло помогает от перхоти

Масло подойдет:

1. При медленном росте волос
2. Сухим и ломким волосам
3. Присутствии перхоти
4. Активном выпадении волос
5. Тусклым и поврежденным волосам

Нанесение масла на волосы

Можно выделить 2 основных способа применения льняного масла для волос. Вы можете нанести масло на волосы и втереть их в кожу головы, либо принимать его с пищей. Оба способа повлияют на состояние волос, но первый даст результаты значительно быстрее.

Наружное применение: подогрейте масло на водной бане, а затем медленно вотрите его в кожу головы. Масло следует равномерно распределить по всей длине волос. Рекомендуется наносить его поверх слегка влажных волос над ванной или раковиной. Нанести масло на волосы равномерно поможет расческа с редкими зубцами. После нанесения масла наденьте на волосы полиэтиленовый пакет или шапочку для душа и обмотайте голову полотенцем. Масло смывается шампунем два раза через 20 минут.

Цикл ухода за волосами состоит из 2 использований масла в неделю, на протяжении 2 месяцев.

Если после использования масла остается неприятный запах, проблему можно решить добавив несколько капель эфирного масла, например лаванды.

Маски для волос

Льняное масло используется для восстановления больных и испорченных волос, помогут ломким и пересушенным волосам. Оно поможет ускорить рост волос, но репейное и аргановое масла эффективнее для этой задачи.

Маска против выпадения волос

Смешайте репейное масло и льняное масло в пропорции 1 к 1. Дайте смеси настояться один день, после этого поставьте смесь на водную баню и доведите до теплого состояния. Маску необходимо наносить 2 раза в неделю и держать более часа. Следуйте вышеописанной инструкции с полиэтиленовым пакетом и полотенцем.

Маска для жирных волос

Смешайте 2 столовые ложки flax oil и 3 ложки свежего лимонного сока. Смесь втирайте в кожу голов, но не намазывайте по длине волос. Держите маску 30 минут перед тем как смыть. Цикл использования маски 1 раз в неделю.

Маска для улучшения роста волос

Натрите луковицу на мелкой терке и добавьте ложку меда с 2 ложками льняного масла. Если хотите, то лук можно заменить чесноком (но вы точно этого хотите?). Маска втирается в корни волос и смывается через 30 минут. Не наносите маску на чистые волосы, лучше делать это до того как вымыть голову, но слегка смочите волосы перед нанесением.

Льняное масло в капсулах

Это второй способ использовать flaxseed oil для улучшения состояния волос и кожи. Он более медленный, но оказывает положительный эффект не только на локальную зону использования, а на весь организм. Такой метод не обеспечит вам идеальные волосы за две недели, но окажет существенное воздействие на весь организм.

Масло в капсулах принимается натощак, по 1-2 капсулам в день в зависимости от объема. Изучите инструкцию указанную на упаковке перед тем как принимать средство.

Вы можете рассчитывать на улучшение состояния волос, кожи и повышение активности уже после месяца приема.

Самое доступное льняное масло производит американский бренд Natrol, известный массовым производством. Чуть дороже, но с большим числом отзывов на Айхерб, идет другой массовый производитель Now Foods. Мы можем порекомендовать вам именно этот бренд и вы будете довольны качеством продукции. Однако, обратите внимание на бренд Barlean’s, он специализируется именно на растительных маслах, поэтому его товары имеют лучшие отзывы и прекрасный состав. Цена на масло Barlean’s, так как этот бренд не может обеспечить таких промышленных объемов как Нау Фудс, однако отзывы о нем действительно хорошие.

Как выбрать льняное масло?

льняное масло после холодного отжима

Получить льняное масло путем холодного отжима могли еще в Древнем Египте, так что не сомневайтесь в том, что и сейчас производители на это способны. Поэтому метод производства не является ключевым моментом при выборе правильного масла.

Если мы говорим о жидкой форме масла, то ключевым признаком качественного продукта будет тара и условия хранения. Как мы уже говорили ранее, flaxseed oil теряет полезные свойства и становится опасным для здоровья при нарушении условий хранения.

Выбирайте масло в бутылке из темного стекла или непрозрачной упаковке (пластмасса). Это защищает его от вредоносного воздействия солнечных лучей. Разумеется, масло должно быть закупорено и открытую бутылку приобретать нельзя, ведь оно окисляется при контакте с кислородом.

Изучите дату изготовления и срок хранения масла. Проследите за тем, что дата не истекла и отдайте приоритет маслу с меньшим сроком хранения.

Изучите дополнительные ингредиенты. Если в составе присутствует кукурузное масло — это не очень хорошо. Оно хоть и богато витамином Е, но вы покупаете льняное масло, а не смесь.

Хорошее масло приятное на вкус, горчинка вполне допустима. Если при пробе масла явно различим вкус рыбьего жира, значит в нем больше омеги-3 и это не плохо.

Риски и побочные эффекты

При приеме льняного масла важно соблюдать осторожность, поскольку возможны некоторые риски и побочные эффекты. Для большинства польза льняного семени и льняного масла перевешивает связанные с приемом данного продукта риски. Будьте осторожны, добавляя льняное масло в свой рацион или используя его в качестве добавки.

Нехватка авторитетных исследований

В настоящее время проводится множество исследований связи приема льняного масла и пользы для здоровья, однако стандартное применение данной добавки отсутствует. Поговорите с доктором о пользе льняного масла для вашего здоровья, прежде чем отправляться за ним в магазин. Также обсудите продолжительность его приема и рекомендуемую дозировку.

Качество может различаться

Льняное масло как пищевая добавка не регулируется Управлением США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Следовательно, качество и состав такого масла не стандартизированы и не контролируются в достаточной мере. Используйте данную продукцию с большой осторожностью.

Низкий уровень сахара в крови

Прием семян льна или льняного масла может привести к снижению уровня сахара в крови. Будьте особенно осторожны с данной добавкой, если у вас диабет или другие расстройства, влияющие на уровень сахара в крови. Также соблюдайте осторожность при использовании льняного масла в случае, если вы принимаете лекарственные препараты, влияющие на уровень сахара в крови.

Низкое кровяное давление

Прием льняного масла может привести к снижению давления. Если у вас есть соответствующие заболевания, либо вы принимаете препараты для снижения давления, использование данной добавки может вызвать некоторые осложнения.

Кровотечение

Прием семян льна повышает вероятность кровотечения. Это может быть довольно проблематично для пациентов с заболеваниями, связанными с кровоточивостью, а также тех, кто принимает лекарства, которые могут привести к кровотечению, например, антикоагулянты.

Гормональные изменения

Не принимайте льняное масло или семена льна во временя беременности или кормления грудью. Из-за своей способности влиять на гормоны льняное масло может вызвать осложнения у беременных женщин.

Аллергия

Существует вероятность аллергии на семена льна и льняное масло. Немедленно прекратите прием льняного масла, если заметили у себя такие симптомы, как зуд, отечность, покраснение или сыпь. Рвота и тошнота также могут быть признаками аллергии. Если льняное масло вызвало сдавливание горла или одышку, немедленно обратитесь за медицинской помощью — это могут быть признаки анафилактического шока.

Рак предстательной железы

Существуют противоречивые исследования того, приводит ли содержащаяся в семенах льна и льняном масле АЛК к тому, что опухоль при раке предстательной железы становится намного агрессивнее. В льняном масле отсутствует питательное вещество лигнан, которое связано с замедлением роста опухоли при раке предстательной железы. Кроме того, если у вас рак предстательной железы, содержащиеся в льняном масле жиры не могут дать вашему организму того, что ему необходимо. Сайт «Oncology Nutrition» советует обсудить возможность использования семян льна с врачом и полностью избегать льняного масла, поскольку оно не приносит пользы тем, у кого рак простаты.

Запор и диарея

Считается, что семена льна помогают при запоре. Однако в льняном масле отсутствует клетчатка, которая есть в семенах. Следовательно, прием льняного масла в целях облегчения проходимости кишечника не даст того же эффекта, что и семена льна. Если вы используете в качестве добавки семена льна, обязательно следите за тем, чтобы регулярно потреблять достаточное количество воды. Также имеются сообщения о том, что льняное масло может вызвать диарею.

Заключение

Изучить отзывы, а также купить льняное масло в капсулах, можно в магазине iHerb.

• Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

Как и зачем пить льняное масло и когда от него лучше отказаться

Оно может остановить развитие рака. Но это не точно.

В чём польза льняного масла

Семена льна — одна из волшебных пилюль диетического питания. В них содержитсяSeeds, flaxseed Nutrition Facts and Calories много белка и клетчатки, витамин В5 и магний, они помогают снижать аппетитFlaxseed dietary fiber supplements for suppression of appetite and food intake  и способствуют здоровому весу.

Льняное масло, которое получают из измельчённых и спрессованных семян, не содержит некоторых важных ингредиентов — например, клетчатки или магния. Но оно тоже полезно.

Его основное преимущество — высокое содержание незаменимых жирных кислот омега-3, в частности, альфа-линоленовой (ALA). Здоровой дневной нормой считаетсяOmega-3 Fatty Acids 1 600 мг альфа-линоленовой кислоты для мужчин и 1 100 мг для женщин.

В одной столовой ложке льняного масла содержится примерно 7 200 мг альфа-линоленовой кислоты, что полностью покрывает дневную потребность человека в жирных кислотах омега-3.

Оздоровительный эффект льняного масла изучен не столь подробно, как льняного семени. Однако некоторые исследования выглядят многообещающе. Вот какие преимуществаWhat are the benefits of flaxseed oil?  для организма, возможно (это ключевой момент!), несёт масло.

1. Помогает снизить уровень «плохого» холестерина

В небольшом исследованииFlaxseed oil intake reduces serum small dense low-density lipoprotein concentrations in Japanese men: a randomized, double blind, crossover study  добровольцы употребляли по 10 г льняного или кукурузного масла раз в день за ужином. Учёные измерили уровень холестерина в их крови перед началом эксперимента и через 12 недель. У тех, кто пил кукурузное масло, количество «плохого» холестерина, способного оседать на стенках сосудов в виде опасных холестериновых бляшек, не изменилось. А вот у употреблявших льняное — значительно снизилось.

2. Борется с раком

Такой результат показали исследованияThe Effect of Flaxseed in Breast Cancer: A Literature Review , проведённые на животных. Альфа-линоленовые кислоты, входящие в состав льняного масла, подавляют развитие раковых клеток. А то и вовсе способствуют их гибели — в частности, при раке молочной железы.

Клинические испытания на людях в необходимых объёмах ещё не проводились, но перспективы, по мнению учёных, выглядят многообещающими.

3. Улучшает состояние кожи

Снова-таки подтвержденоTherapeutic Effects of Fermented Flax Seed Oil on NC/Nga Mice with Atopic Dermatitis-Like Skin Lesions  исследованиями на животных. У мышей, страдающих от атопического дерматита, спустя три недели ежедневного приёма льняного масла практически исчезли неприятные симптомы: зуд, отёк, покраснения.

Испытание с участием 13 женщин тоже показалоSupplementation of flaxseed oil diminishes skin sensitivity and improves skin barrier function and condition , что состояние кожи улучшилось: она стала более гладкой, увлажнённой, менее чувствительной к раздражениям.

4. Снижает риск развития диабета

Здесь тоже результаты неоднозначные, но перспективные. Учёные изучалиFlaxseed Oil and Diabetes: A Systemic Review , как влияют масло и семена льна на уровень сахара в крови у людей в преддиабетическом состоянии. Обнаружено, что у тех, кто употреблял по 13 г льняного семени ежедневно в течение 12 недель, уровень сахара значительно снизился — то есть риск возникновения диабета стал меньше. А вот у тех, кому давали в два раза больше льна — по 26 г каждый день, остался без изменений.

С чем это связано, пока не ясно. Исследователи продолжают изучать обнаружившуюся закономерность.

5. Борется с воспалительными процессами в организме

Противовоспалительный эффект льняного масла замеченEffect of Flaxseed Intervention on Inflammatory Marker C-Reactive Protein: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials  у людей, страдающих от ожирения.

Исследования на животных также подтверждаютEffect of L. usitatissimum (Flaxseed/Linseed) Fixed Oil against Distinct Phases of Inflammation  такое действие льняного масла. Это важное свойство, ведь именно хронические воспалительные процессы нередко отвечают за развитие ожирения, диабета, болезней сердца, ревматоидного артрита, астмы. Однако учёные признают, что требуется дополнительное и более масштабное изучение данного вопроса.

6. Поддерживает здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы

Это достигается разными путями. Например, исследование обнаружилоDietary supplementation with flaxseed oil lowers blood pressure in dyslipidaemic patients , что достаточно пить столовую ложку льняного масла каждый день в течение 12 недель, чтобы ощутимо снизить давление при гипертонии.

Также льняное масло улучшаетThe influence of arterial compliance on diastolic blood pressure and its relation to cardiovascular events  эластичность сосудов, а это тоже особенно важно для гипертоников.

7. Помогает при запорах и диарее

Эти нарушения кажутся противоположностями, но льняное масло улучшает состояние при обоих. По крайней мере, у животныхDual effectiveness of Flaxseed in constipation and diarrhea: Possible mechanism  — мышей и кроликов.

Для кого льняное масло вредно

Как и польза, потенциальный вред от льняного масла ещё недостаточноFlaxseed oil. Side Effects & Safety  изучен. Предполагается, что оно безопасно для большинства взрослых людей, если не пить его свыше 30 г в день.

Однако есть ситуации, когда от льняного масла лучше отказаться:

• Беременность. Оно может увеличить риск преждевременных родов, если пить его во втором или третьем триместре.
• Детский возраст. Медики предполагают, что льняное масло для детей безопасно. Но всё же лучше не принимать его без консультации педиатра
• Грудное вскармливание. Почти нет исследований о том, как льняное масло, которое пьёт мать, может повлиять на её грудничка. Поэтому врачи рекомендуют не употреблять масло.
• Нарушения свёртываемости крови. Льняное масло может увеличить риск сильного кровотечения.
• Предстоящие хирургические операции. Из-за повышения риска кровотечений откажитесь от масла как минимум за две недели до операции.

Как принимать льняное масло

Достаточно 1 столовой ложки в день. Можно пить масло в чистом виде или заправлять салаты.

Ни в коем случае не используйте льняное масло для жарки: ненасыщенные жирные кислоты распадаются под воздействием температуры и образуют канцерогенные соединения.

Но, учитывая возможные побочные эффекты, обязательно проконсультируйтесь с терапевтом. Врач поможет подобрать правильную дозу, соответствующую вашему образу жизни и особенностям здоровья.

польза и вред для организма человека, как принимать

Если вы собираетесь приобретать и активно использовать льняное масло полезные свойства и противопоказания должны стать предметом всестороннего изучения Этот продукт не так прост, как кажется, и подход к нему должен быть осторожным — во избежание побочных действий на организм. Диетологи предупреждают, что у льняного масла соотношение пользы и вреда для организма может быть совершенно различным в зависимости от состояния здоровья:

• человеку с панкреатитом, холециститом, гепатитом и желчнокаменной болезнью такое масло строго запрещено — для печени с нарушенными функциями переработка льняного масла может оказаться непосильной задачей;
• лицам, вынужденным принимать антидепрессанты, также стоит отказаться от льняного масла, и вообще, — если назначены любые препараты, лучше проконсультироваться с врачом;
• для здоровья беременных желательно полностью отказаться от этого продукта.

Про льняное масло ходят слухи, что оно вызывает диарею и симптомы аллергии, нарушает свертываемость крови. Действительно, при неправильном потреблении риск ухудшения здоровья существует, поэтому данная статья раскроет все о льняном масле для людей с внимательным отношением к питанию. А при корректной дозировке на фоне отсутствия противопоказаний нерафинированное масло семян льна холодного отжима станет верным помощником, в частности для суставов с артритом и артрозом, при хроническом стрессе, проблемах с сердцем и сосудами.

Особого вашего внимания заслуживают два факта. Во-первых, семя льна содержит цианогенные гликозиды, которые при передозировке способны отравлять, а при термической обработке ядовитые свойства усугубляются с выделением канцерогенов, эпоксидов, альдегидов, кетонов (по этой причине жарка на льняном масле запрещена). Во-вторых, из-за быстрого окисления под действием воздуха и света, есть проблема с хранением. Меры предосторожности включают хранение свежего масла на полке дверцы холодильника в темной плотно закрытой емкости с тщательным соблюдением срока годности. В герметично-закрытой упаковке продукт прогоркнет в течение двух недель.

Льняное масло польза для женщин

Обратимся к химическому составу, чтобы лучше понять пользу и вред льняного масла для женщин. В таблице приведены полезные свойства льняного масла для женщин.

Вещество	Количество	Польза льняного масла для организма женщины
альфа-линолевая кислота (омега-3)	55%	эта незаменимая ненасыщенная жирная кислота в виде триглицерида по результатам исследований является хорошей профилактикой сердечнососудистых заболеваний (атеросклероза, ишемической болезни), поддерживает развитие мозга, нервов, глаз, обладает противовоспалительным действием; есть мнение, что омега-3 очень полезны для девушек и женщин в состоянии клинической депрессии и при биполярном расстройстве
линолевая кислота (омега-6)	15 — 30%	необходимо потреблять для нормального функционирования клеточных и межклеточных мембран, вещество имеет выраженный антиоксидантный, иммуномодулирующий, противовоспалительный эффекты, улучшает обмен веществ, принимает участие в процессах похудения
олеиновая кислота (омега-9)	13 — 29%	блокирует всасывание холестерина в тонком кишечнике, защищает сердце и сосуды, ускоряет скорость иммунного ответа, способствует росту и восстановлению нервных клеток, снижает артериальное давление, повышает чувствительность к инсулину
витамин Е	55 мг/100 г	полезные свойства токоферола заключаются в положительном влиянии на организм при астме, диабете, катаракте, заболеваниях эндокринной и репродуктивной систем, витамин усиливает способность кожи к регенерации и удержании влаги
фолиевая кислота (В9)		знаменитый «женский» витамин, который часто назначают для беременных из-за способности предотвращать дефекты развития плода, но у льняного масла польза и вред для женщин находится в шатком балансе, поэтому в данном случае фолиевую кислоту рассматриваем как стабилизатор обменных и пищеварительных процессов, стимулятор для волос при медленном росте
лигнаны (эстрогеноподобные фитогормоны)	0,3 г в 100 г льняного семени	антиоксидантная, эстрогенная и противоопухолевая активность

Что касается приема льняного масла, польза для здоровых женщин неоспорима, а как принимать это натуральное средство от множества бед? Фармацевтическая промышленность рекомендует употребление нерафинированного масла льна холодного отжима в виде капсул, якобы так удобнее и приятнее, особенно если вы чувствительны к специфическим вкусам. Но народная медицина и диетологи все-таки считают, что лучше четко дозировать средство в его естественном жидком виде, чем пользоваться капсулированной формой:

• 2 ст. ложки добавляйте в салат в качестве заправки для общего повышения иммунитета;
• 1 ст. ложка, размешанная в 300 мл теплой воды снижает головную боль и стресс, принимать следует вечером перед сном;
• по 3 чайных ложки перед каждым приемом пищи в течение двух недель уменьшает уровень холестерина, эта мера считается надежной профилактикой ишемии и инфаркта;
• полезно ли льняное масло натощак? — да, если вы лечите артрит, пейте по столовой ложке на голодный желудок по утрам и втирайте массирующими движениями в сустав;
• чем полезно льняное масло для женщин на диете? — все просто, его жиры не накапливаются под кожей и значительно ускоряют метаболизм — примите чайную ложку масла за полчаса до первого завтрака, а через десять дней повысьте дозировку до столовой ложки, общий курс длится по схеме «месяц употребления — недельный перерыв — еще один месяц».

Как вы понимаете, у масла льняного польза для женского организма весьма разносторонняя, но нужно тщательно взвесить «за» и «против» с учетом текущего состояния организма. Особую осторожность надо соблюдать при беременности, ведь врачи советуют исключить продукт из рациона для питания беременных женщин. В остальных случаях просто выберите, какая форма выпуска вам подходит больше — в виде маслянистой жидкости или в капсулах.

Льняное масло польза для мужчин

В таблице выше есть информация о наличии лигнанов с эстрогенной активностью в составе масла льна. Эстроген — женский половой гормон, в связи с этим начнем с того, какой вред льняного масла для мужчин наблюдается при длительном и бесконтрольном употреблении. Итак, сильному полу вредно принимать льняное масло в чрезмерных дозировках из-за риска ожирения, образования «животика», снижения активности сперматозоидов. По данным Национального института онкологии США передозировка омега-3 в мужском организме может спровоцировать развитие рака предстательной железы. Поэтому у льняного масла польза и вред для мужчин прежде всего зависят от корректности дозировки.

А теперь о приятном: поговорим, наконец, о полезных свойствах продукта. Доказанная польза льняного масла для организма мужчин заключается в:

• снижении холестерина;
• укреплении сердца и сосудов;
• улучшении иммунитета;
• нормализации пищеварения и метаболизма;
• нормализации гормонального фона в подростковом возрасте, благодаря чему молодой человек избавится от проблем с кожным покровом.

сли вы все еще сомневаетесь, полезно ли льняное масло для мужчин, советуем придерживаться стандартных дозировок: употребляйте по одной чайной ложке в день на протяжении месяца с последующим перерывом на полтора месяца. Или, что гораздо разумнее, спросите об этом у врача.

Льняное масло польза для детей

Поскольку специалисты много рассуждают об опасности передозировки, льняное масло польза и вред для детей обсуждаются с повышенным вниманием. Лучше всего продукт зарекомендовал себя как натуральное средство против запоров. И еще широко распространена идея об улучшении функции и активности ЖКТ с помощью масла льна, а также улучшение сопротивляемости организма в сезон простуд.

Что бывает, если без консультации педиатра давать ребенку льняное масло? Возможны побочные эффекты:

• вздутие живота, диарея;
• обширные отеки;
• крапивница, аллергия;
• нарушение свертываемости крови.

Если врач разрешил прием, следуйте его предписаниям. Приведем также усредненные количества продукта, которые рекомендованы к употреблению: с двух — трех лет при запоре в первые дни лечения можно давать пить масло в чистом виде, в сутки не более половины чайной ложечки. Чтобы малыша не отталкивал специфический вкус, капните немного в несладкий йогурт или овощной супчик в конце приготовления.

Льняное масло польза употребления

Мы уже выяснили, чем полезно льняное масло для представителей разного пола и возраста. Теперь стоит остановиться на конкретных полезных свойствах для организма с учетом органов и систем.

Польза льняного масла для организма человека
При каких заболеваниях полезно льняное масло	Почему
польза для волос	жирные кислоты восстанавливают структуру волос на клеточном уровне, увлажняют, защищают от свободных радикалов, холин нейтрализует токсины и регенерирует клетки, ниацин активизирует рост, тиамин устраняет зуд и перхоть
для кожи лица и тела	польза льняного масла для лица давно признана косметологами: уходят пигментные пятна и тусклый оттенок кожи, убираются мелкие морщинки, не доставляют неприятностей прыщики, черные точки, зуд и шелушение, заживают ранки и воспаленные очаги; у льняного масла польза для кожи выражена также в защитном, смягчающем и увлажняющем эффекте
для сосудов и для сердца	предупреждает развитие атеросклероза, улучшает эластичность кровеносных сосудов (меньше риск тромбоза, варикоза, геморроя), ускоряет выработку красных кровяных телец, выступает в качестве кардиопротектора и антиаритмического средства, защищает сердечную мышцу от воспалений,
при диабете	чем полезно льняное масло для организма при сахарном диабете 2 типа? — помогает контролировать жировой обмен, снижает холестерин, стимулирует обмен веществ, понижает уровень глюкозы в крови, улучшает работу печени и ЖКТ; после консультации с врачом вы определитесь, что употреблять — льняное семя или масло льняного семени
для печени	наблюдается мягкий очищающий эффект, но для здоровья человека нельзя пить в острой фазе холецистита, при печеночной недостаточности и гепатите
для кишечника и для желудка	польза льняного масла для человека в области ЖКТ весьма ощутима: устраняет изжогу, избавляет от паразитов, лечит слизистые оболочки и остаточные явления дизентерии, нерафинированное масло полезно при гастрите, язве, воспалении пищевода, колите, дуодените, а также при запорах; панкреатит является противопоказанием для приема
при онкологии	полезные свойства льняного масла для организма, пораженного опухолью, лучше всего донести с помощью диеты Бадвиг, в которую входит масло из льняного семени холодного отжима и творог, кроме того, масло льняное подходит для кишечника в период восстановления после оперативных вмешательств; есть данные, что продукт можно употреблять в качестве вспомогательного средства от рака легких, а также для груди при раке молочных желез
при климаксе	улучшает самочувствие и мягко нормализует гормональный фон

Льняное масло польза для похудения

В борьбе с лишними килограммами полезные свойства продукта придутся весьма кстати. Вводите в рацион льняное масло польза для женщин для похудения не заставит вас долго ждать, результат проявиться в ближайшее время. Одна из основных проблем при потере веса — это риск пищевого срыва и сложности в удержании желаемой весовой категории. Масло льна, как раз, отвечает за долговременный результат, постепенно выстраивая здоровый метаболизм: жир расщепляется на глицерин и воду и очень просто выводится из организма. Легкий слабительный эффект — то, что надо в период умеренного похудения.

Кроме того, употребляющие курс масла семян льна, наблюдают снижение тяги к сладкому и отсутствие аппетита по вечерам. И еще одно любопытное наблюдение: разные методы похудения, основанные на ограничениях в рационе, приводят к стрессу, что «выливается» в ухудшение самочувствия и внешнего вида. Полезные свойства льняного масла, наоборот, поддерживают красоту и здоровье кожи, ногтей и волос на высшем уровне. Поэтому на вопрос, полезно ли льняное масло для похудения, даем однозначно утвердительный ответ, но с припиской — только при отсутствии противопоказаний и соблюдении дозировки. «Масляный» курс длится месяц: выпивайте по чайной ложке за 10 минут до завтрака, постепенно увеличивая количество до столовой ложки. После недельного перерыва курс можно повторить.

Для спортсменов, в частности бодибилдеров, важно принимать достаточное количество масла льна по ряду причин:

• ускорение обмена веществ;
• стимуляция кислородного обмена в загруженных мышцах;
• более быстрая передача нервных импульсов;
• эффективное расщепление жиров на жирные кислоты для получения дополнительной энергии;
• усовершенствование кровообращения мозга для лучшей мышечной и кинестетической памяти;
• ускорение восстановления после травм и тренировок;
• и, конечно же, сжигание лишнего жира.

Льняное масло вред

Для получения максимальных результатов рекомендуют принимать льняное масло натощак. Именно из-за высокой эффективности вред льняного масла для организма в утреннее время считается наивысшим (при наличии у человека противопоказаний, конечно же). Чем вредно пить масла по утрам? Увеличивается нагрузка на печень и обнаруживается несовместимость с антидепрессантами, противозачаточными средствами и другими лекарственными препаратами. Чтобы разобраться, какой вред от приема беременным, проконсультируйтесь со своим врачом, но надо понимать, что стимуляция кишечной перистальтики может спровоцировать сокращения маточной мускулатуры и в самом худшем случае привести к выкидышу.

Есть три фактора, на которые стоит обратить внимание:

• Принимать просроченное масло категорически нельзя — во-первых, оно неприятно горчит, а во-вторых, теряет все свои полезные качества и способно навредить здоровью. Хранить продукт следует без доступа света и воздуха.
• Жарить на льняном масле вредно, но ученым стало известно, что омега-3 не разрушается при помещении в духовку при температуре до 150⁰С по времени от 15 минут до 3 часов? В такие условия поместили американские исследователи льняное семя, чтобы доказать пользу продукта в выпечке.
• Натощак особенно вредно пить при диагностированной непереносимости, заболеваниях печени и поджелудочной, при нарушениях свертываемости крови и в раннем детском возрасте (до трех лет). Для печени с нарушенной функцией такой продукт считается очень тяжелым.

Вредно ли льняное масло для лица? Только в случае неправильного хранения — окисленные жирные кислоты насытят кожу токсичными свободными радикалами. Чем длительней продолжительность процедур при внутреннем или наружном употреблении, тем вред применения льняного масла более выражен.

Льняное масло польза и вред как принимать

Мы расписали, что являет собой льняное масло польза и как принимать этот полезный продукт. Главный вывод — это осторожный подход. Еще раз обобщим правила приема, особенно утром, в самое эффективное время. Льняное масло натощак утром по пользе превосходит все другие приемы, а способ применения предельно прост.

• Для поднятия жизненной энергии и общей сопротивляемости организма — по 2 ст. ложки за 20 минут до еды однократно в сутки.
• Для борьбы со стрессом внутрь 1 ст. ложку масла льняного, растворенного в стакане воды.
• Как применять для эффективного похудения? Начните с чайной ложечки за полчаса до завтрака, постепенно увеличивая утреннюю дозировку до столовой ложки.
• Для улучшения эластичности и подвижности суставов попробуйте пить натощак по столовой ложке и совмещать с массажами.
• Сосание льняного масла станет надежным помощником в детоксикации организма: продукт отлично выводит лишнюю жидкость и вредные вещества, при этом обволакивая слизистые ЖКТ, спасая их от раздражения. Как использовать продукт в этом методе очищения? Правильное применение зависит от чистоты языка, снимать налет надо рано утром, после чего в рот отправляют столовую ложку масла. От 15 до 20 минут надо удерживать жидкость во рту, постоянно ее перемещая между зубами, с небольшими остановками. Не глотайте ваше лечебное средство и выплюньте после процедуры! Далее почистите зубы и продезинфицируйте щетку.

Как видите, у льняного масла натощак польза и вред для организма зависят от понимания, для чего вы проводите процедуру и знаете, как принимать средство правильно. Полезно ли проведение процедур именно в вашем случае, уточняйте у лечащего врача. Кроме понимания полезных свойств советуем принимать вещество с учетом калорийности: в 100 г содержится 884,3 кал.

Льняное масло в капсулах польза и вред

Теперь раскроем секрет популярного БАДа, который широко доступен в аптечных сетях.

Льняное масло в капсулах польза	Льняное масло в капсулах вред
высокая биодоступность; улучшение липидного обмена; вывод токсинов; улучшение клеточных мембран; лечебный эффект при проблемах щитовидки и гормональном ожирении; полезно для красоты волос, кожи и ногтей	все полезные свойства нивелируются при наличии противопоказаний: беременность, лактация; полипы маточных придатков; прием гормонов, противозачаточных и антидепрессантов; панкреатит; гепатит; холецистит

Польза льняного масла в капсулах для женщин весьма ощутима, однако подход к употреблению всегда индивидуален. Чем полезно льняное масло в капсулах? Прежде всего, принимать его намного приятнее, чем в чистом виде — вы не почувствуете специфической консистенции, вкуса и запаха. В этой форме содержится богатейший состав насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, витаминов и элементов. Капсулированную продукцию легче хранить, дозировать и транспортировать. Чтобы однозначно ответить на вопрос, полезно ли принимать масло льна именно вам, следует исключить патологии организма, которые специалисты считают противопоказаниями.

Льняное масло: противопоказания, побочные действия, вред

Льняное масло, или масло льняного семени, сегодня активно используют в качестве пищевой добавки, крайне полезной для здоровья. Все большее число людей прививает себе привычку употреблять по 1-2 ст. л. этого масла в день. Однако мало кто знает, что даже с таким натуральным продуктом опасно перебарщивать.

Фото: Depositphotos.com. Автор: lenyvavsha.

Сейчас не так уж важно, по какой причине лично вы пьете льняное масло по утрам.

Возможно, в вашем рационе есть нехватка полиненасыщенных жирных кислот, которыми так богаты растительные масла. Возможно, вы стремитесь таким способом снизить уровни сахара и холестерина в крови. Или вы используете льняное масло для похудения. В любом случае, прежде чем начать самодеятельную терапию, узнайте больше о побочных свойствах этого масла.

Нарушения в работе желудка и кишечника

• Чрезмерное увлечение льняным маслом может вызвать сразу несколько побочных действий, связанных с функционированием желудочно-кишечного тракта. В этом случае вам грозит расстройство пищеварения, тошнота, рвота, судороги в области живота.
• Согласно Национальному Центру Дополнительной и Нетрадиционной Медицины, несмотря на свое слабительное действие льняное масло способно послужить причиной кишечной непроходимости и, как следствие, – запора. Употребление данного продукта с большим количеством воды поправит дело и предотвратит неприятные последствия.
• При язвенном колите, синдроме раздраженной кишки, болезни Крона и дивертикулите принимать в пищу льняное масло крайне нежелательно.

Эффективно ли пить для желудка?

Продукт переработки льняного семени, как и любое другое растительное масло, не оказывает никакого лечащего действия на желудок. Оно способно обволакивать стенки желудка, защищая от воздействия соляной кислоты и агрессивных пищевых продуктов. При проблемах желудка льняное масло можно употреблять в качестве заправок к салатам, пить самостоятельно как успокаивающее средство, но никак не лечебное. Льняное масло для похудения.

Более того, при переработке семян и при нагревании нерафинированного льняного масла богатый состав органических кислот активно превращается в яды – канцерогены, которые провоцируют развитие раковых клеток. Употреблять его можно лишь как обычный продукт, в очень ограниченных количествах.

При гастрите

Народная медицина рекомендует применять семена льна или льняное масло при гастрите. При гастритах функции секреторных желез нарушаются, происходит усиленное отделение секреции (соляной кислоты). Льняное масло при болях в желудке обволакивает стенки желудка, препятствует раздражающему действию соляной кислоты, облегчая симптомы гастрита, но не оказывает лечебного действия.

При постоянном употреблении продукта можно добиться временного облегчения, устранения вздутия желудка, ощущения тяжести, понижения кислотности. Но принимать льняное масло от гастрита не имеет смысла, так как оно не лечит саму болезнь.

Пить масло можно не более 15-20 г в день и не дольше 2 месяцев. После этого, если не лечить гастрит, симптомы заболевания снова возобновляются. Можно ли есть бананы при гастрите и панкреатите? Алоэ при лечении ЖКТ.

При язве

При запущенных стадиях гастрита и при язве желудка льняное масло применять запрещается. Оно не окажет лечебного действия, а только ослабит боль и задержит процесс лечения.

Аллергия

Льняное семя – не столь распространенный в нашей цивилизации аллерген, как, например, арахис. Но для некоторых людей этот продукт по-настоящему опасен. Признаками серьезной аллергической реакции являются: опухание лица, горла и шеи, появление зуда, затрудненное дыхание, учащенное сердцебиение, головокружение и др. Но даже самый банальный контактный дерматит должен побудить вас отказаться от льняного масла как для пищевых, так и для косметических целей.

Польза и вред оливкового масла.

Льняное масло и расстройство желудка

Прием какого-либо продукта в слишком больших количествах независимо от пользы для здоровья, может вызывать расстройство желудка, и льняное масло не является исключением. Как правило, переизбыток льняного масла может вызывать расстройство желудка, тошноту и понос у некоторых людей.

Рекомендуемые дозы колеблются в диапазоне от 1 чайной ложки, принимаемой ежедневно до 1 столовой ложки три раза в день, но в любом случае сначала необходимо начинать с небольших доз масла. Не стоит принимать его, если у вас присутствует аллергия на льняное масло и семена льна, поскольку одним из проявлений аллергической реакции может стать расстройство желудка. Перед приемом убедитесь, что льняное масло не прогорклое.

Льняное масло для волос как применять — отзывы

Говоря про льняное масло для волос и как его применять, отзывы тут всегда однозначные. То есть, положительные. Поэтому ниже я хочу дать вам пару хороших рецептов лекарств для улучшения здоровья волос. Можно использовать как внутрь, так и с помощью различных масок.

Рецепт для усиления роста волос:

1. Берем 2 ст. л. масла, 2 ст. л. тертого репчатого лука и 1 ст. л. меда.
2. Далее все это перемешиваем и затем втираем в корни волос легкими массажными движениями.
3. На 30 минут налаживаем полиэтиленовый пакет на голову и дополнительно полотенце сверху.
4. Когда 30 минут отдержали масло на волосах, в конце всю голову тщательно промываем шампунем.

Рецепт маски для укрепления волос

(
очень хорошо для тех, у кого сильно выпадают волосы
):

1. Берем 50 мл. льняного масла и 30 мл. глицерина.
2. Далее все перемешиваем и втираем в кожу волосистой части головы.
3. Все это оставляем на ночь, а утром промываем волосы мягким шампунем.
4. Курс 2 — 3 недели. Потом его можно периодически повторять.

В общем, вы видите, сколько много целебных и полезных свойств преподносит нам льняное масло. Но конечно же, нужно помнить то, что такое масло быстро окисляется. Поэтому в открытом виде всегда храните в холодильнике не больше месяца и при этом очень плотно закрывать крышку.

То есть открыли бутылку, полили маслом, плотно закрыли крышкой и сразу поставили в холодильник. Не должно быть такого, что открытая бутылка стоит на столе несколько минут.

Тоже самое касается и масок, которые вы будете делать. Их нужно как можно быстрее использовать и затем чем-то прикрывать, когда будете ставить в холодильник.

Льняное масло где купить — фото

Некоторые могут спросить, а льняное масло где купить можно? Скажу, что продается оно в аптеках и супермаркетах. При этом стоит совсем не дорого. Примерно, от 2 $ за 200 мл.

Перед покупкой обязательно смотрите на состав. Там должно быть указано, что в бутылке находится именно льняное масло без всяких примесей. С примесями никогда не берите!

А льняное масло какое лучше купить?

Брать только в темных бутылках, так как есть риск окисления на свету. Некоторые производители дополнительно темные бутылки обертывают льняной тканью или помещают в коробки. В таких упаковках масло хранится намного лучше.

Ниже можно посмотреть льняное масло фото надежных упаковок. Старайтесь не брать масло в открытых прозрачных бутылках без доп. защиты от света. Даже если оно будет свежим.

Внимательно смотрите на срок изготовления, а не на срок хранения. Очень важно покупать именно свежее масло, которое было изготовлено 1 — 2 месяца назад.

Льняное масло обязательно должно быть холодного отжима. Температура его изготовления не должна превышать 45 °С.

Как отличить льняное масло нерафинированное (хорошее) от плохого рафинированного?

Натуральное масло имеет маслянистый, приятный и вязкий запах. Также оно имеет золотистый цвет. На вкус оно очень приятное маслянистое и нежное.

Если масло горькое на вкус, это значит, что оно окислилось и потеряло часть своих полезных свойств. Такое масло нельзя употреблять.

Полезные свойства льняного масла

Как понятно из названия, данный продукт производится изо льна. Получается он путем холодного отжима семечек льна под прессом и считается необходимым для здоровья организма. Чем полезно льняное масло? Давайте разберем его полезные свойства.

1. Недостаток жирных кислот в организме приводит к сухости, тусклости, ломкости волос и ногтей. При регулярном применении льняного масла заметно улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Для обогащения организма витаминами и достижения видимого результата льняное масло применяют внутрь, также добавляют пару капель в шампуни, гели для душа или умывания, в кремы и маски. Масло питает, смягчает и витаминизирует кожу, делает волосы и ногти эластичными, увлажняет, снимает воспаления и раздражение. Часто его используют при лечении всевозможных кожных заболеваний: акне и постакне, аллергических воспалительных реакций, экземы, псориаза.
2. В льняном масле содержится большое количество витамина Е, который помогает сохранить молодость и поддержать защитные и восстановительные функции организма. Если вы хотите излучать здоровье и молодость как снаружи, так и изнутри, льняное масло – именно то, что вам нужно.
3. Льняное масло – эффективное средство в снижении веса. Оно нормализует обмен веществ, не откладывается в организме, а наоборот – помогает расщеплять жиры на обычную воду и глицерин, которые, не являясь продуктами распада, выводятся естественным путем. Также за счет стимуляции центра насыщения льняное масло снижает аппетит и коэффициент всасывания в кишечнике, увеличивает скорость прохождения пищи. Для снижения веса чайную ложку льняного масла применяют внутрь каждое утро, за 15–20 минут натощак, и вечером, через 20–30 минут после ужина.
4. Регулярное употребление льняного масла внутрь помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Выпивая льняное масло натощак, вы очищаете кишечник от токсинов, шлаков и даже от паразитов. Вы также стимулируете регенерацию ЖКТ, что способствует лучшему перевариванию пищи, усвоению полезных веществ. Полисахариды, которые содержатся в льняном масле, обволакивают слизистую оболочку желудка, оказывают смягчающее и противовоспалительное действие, способствуют регенерации и восстановлению тканей, а также нормализуют кислотность желудка.
5. Льняное масло оказывает положительное воздействие на нервную систему. Благодаря своему витаминному и минеральному составу оно благотворно влияет на организм в целом, в частности, помогает бороться с нервными расстройствами, авитаминозом, сезонной хандрой. Регулярное применение льняного масла повышает стрессоустойчивость и активность.
6. Считается, что масло льна благотворно влияет на репродуктивную систему женщин. Его рекомендуют принимать во время беременности (в небольших дозах и по согласованию с врачом), а также во время климакса. В масле содержится природный аналог эстрогена, благодаря которому можно отодвинуть период увядания, уменьшить количество приливов, нормализовать давление. Льняное масло будет полезно и для мужчин: оно способно улучшать качество спермы, увеличивать скорость и количество сперматозоидов, тем самым повышая репродуктивную функцию.
7. Масло из семян льна рекомендуется принимать и тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Его уникальный состав позволяет проводить профилактику заболеваний ССС, регулировать артериальное давление, препятствовать тромбозу. Масло льна любимо у женщин, которые хотят сохранить свои ножки красивыми, не допустив варикозного расширения вен. Его правильное употребление помогает разжижить кровь, снизить содержание холестерина и восстановить стенки сосудов. Считается, что если ежедневно добавлять масло из семян льна в пищу, то можно предотвратить развитие некоторых весьма серьезных заболеваний: атеросклероза, инсульта, инфаркта и др.
8. Содержание омега-3 в льняном масле обуславливает еще одно важное свойство этого продукта. Его употребление позволяет стимулировать работу мозга, улучшить память, слух, зрение. Столовая ложка льняного масла содержит до 8 г омега-3 жирных кислот! Иными словами, в этом показателе оно уступает только рыбьему жиру, зато на вкус в разы приятнее.

Польза льняного масла для организма

А в чем польза льняного масла для организма? А польза здесь благодаря наличию незаменимых ненасыщенных жирных кислот Омега 3

.

Под незаменимыми подразумевается то, что организм человека такие кислоты не вырабатывает. Поэтому поступать они могут только с пищей.

Омега-3 входит в состав клеточных мембран. Особенно в них нуждаются клетки мозга, сетчатка глаз и мужские половые клетки.

Без Омега 3 невозможна выработка особых веществ эйкозаноидов

, которые не дают сгущаться крови, препятствуют образованию тромбов и развитию атеросклероза и гипертонии.

Уменьшается риск инсультов и инфарктов. Улетучивается холестерин и восстанавливаются обменные процессы. Все это приводит к снижению лишнего веса.

Дополнительно поддерживаются в нормальном состоянии все кровеносные сосуды. Улучшается работа сердца, ритма, а также состояние волос и кожи.

Применение в медицине

Давайте поговорим, как применяется льняное масло в медицине. Ведь его рекомендуют использовать многие врачи, диетологи и обычные люди. Часто рекомендуют тем, у кого нарушен обмен веществ. Например, ожирение, высокий холестерин, сахарный диабет или артериальная гипертония.

То есть с медицинской точки зрения продукт используется при огромном списке различных патологий организма. Вот некоторые из них:

• сердечно-сосудистые заболевания
• давление
• мигрень
• атеросклероз
• рассеянный склероз (используется масло как во внутрь, так и снаружи в качестве массажа
  )
• гастрит и язвы желудка (очень хорошо вылечивается маслом
  ) — принимать по 1 ст. л. утром натощак. Желательно запивать отваром зверобоя потому что масло имеет очень выраженный противовоспалительный и заживляющий эффекты.

Что касается заболеваний печени и холецистит (если это хронические формы без обострений

), то масло тоже можно использовать. Однако при остром холецистите и желчнокаменной болезни от приема масла лучше отказаться. Или же принимать его, но только под особым наблюдением врача.

Еще очень хорошо использовать средство при экземах, псориазе и геморрое. Также широко используется в гинекологии в виде тампонов, смоченных льняным маслом.

Еще при запорах хорошо помогает. Сами по себе такие недуги приводят к различным трещинам и воспалениям кишечника.

В результате, запоры могут приводить даже к онкологическим заболеваниям. Чтобы этого избежать, используйте простую методику — применять льняное масло натощак

. Можно утром и вечером.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО: полезные свойства, противопоказания, употребление. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

 

Описание льняного масла:
Масло из семян льна, как продукт питания и как превосходное целебное средство, известно людям с древности. В Древней Греции, Египте, на Руси и в других странах льняное масло использовали для питания, врачевания и как прекрасное косметическое средство. Замечательные свойства этого масла делают его популярным и по сей день во многих странах мира. Как целебное средство льняное масло используется как в народной медицине, так и в официальной.
Льняное масло изготавливают путем прессования (холодного отжима) семян льна. Благодаря этому масло сохраняет все полезные свойства семян льна.

Состав льняного масла:
Благодаря своему составу, льняное масло одно из полезнейших среди растительных масел.  Оно содержит в большом количестве жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые так необходимы организму человека для поддержания и укрепления здоровья и омоложения организма. Также масло содержит витамины Е, А, F, К, группы B.

Полезные свойства льняного масла:

• Масло из семян льна снижает вероятность возникновения и развития болезней сердечнососудистой системы. Благоприятно воздействует на сосуды, делая их более эластичными.

• Помогает снижению уровня холестерина.

• Снижает вероятность образования тромбов.

• Льняное масло снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

• Повышает иммунитет, действует на организм общеукрепляющее.

• Нормализует работу пищеварительной системы, помогает справиться с болезнями желудочно-кишечного тракта.

• Обладает небольшим слабительным действием.

• Помогает нормализовать функцию печени.

• Масло из семян льна снижает уровень сахара и рекомендуется людям больным сахарным диабетом.

• Льняное масло используют для лечения и профилактики заболеваний бронхов и легких.

• Помогает справиться с заболеваниями щитовидной железы.

• Способствует улучшению гормонального фона.

• Льняное масло используют для лечения болезней мочевого пузыря и почек.

• Специалисты рекомендуют употреблять льняное масло ослабленным и послеоперационным больным.

• Регулярное употребление в пищу данного масла снижает предменструальный синдром и улучшает самочувствие в климактерический период.

• Масло из семян льна используется при лечении нарушений мужской потенции.

• Льняное масло прекрасный помощник в борьбе с лишним весом.

• Льняное масло обладает отличным омолаживающим эффектом.

• Широко используется для лечения разных кожных заболеваний.

• Употребление масла из семян льна способствует улучшению состояния волос.

Противопоказания льняного масла:
Несмотря на удивительные полезные свойства, льняное масло имеет противопоказания, поэтому если у вас серьезные заболевания лучше всего проконсультироваться с врачом. Специалисты не рекомендуют употреблять льняное масло при острых заболеваниях кишечника, холецистите, хроническом панкреатите, желчекаменной болезни, а также в период употребления противовирусных препаратов,  антидепрессантов и оральных контрацептивов.

Употребление и применение:
Льняное масло лучше всего употреблять заправляя им овощные салаты, винегрет, квашенную капусту, каши, отварной картофель. Также можно добавлять льняное масло в кисломолочные продукты. Льняное масло нельзя подвергать термической обработке,  а также употреблять прогорклое льняное масло.
Льняное масло часто используют в косметических целях, добавляя его в кремы, маски или просто протирая им кожу.

О полезных свойствах и противопоказаниях других продуктов читайте на странице «Полезные продукты».

И еще немного о льняном масле:

7 побочных эффектов семян льна, которые могут навредить вашему здоровью

Не становитесь жертвой всей шумихи вокруг льняного семени, потому что оно также имеет различные побочные эффекты. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Льняное семя — это растительный продукт питания, который появился в южной Европе и Азии. Эти семена от золотисто-желтого до красновато-коричневого цвета также веками использовались в аюрведической медицине. Семена считаются полезными для здоровья, поскольку они содержат хорошие жиры, витамины, жирные кислоты омега-3 и клетчатку.Кроме того, семена льна богаты лигнанами и обладают как эстрогенами, так и антиоксидантными свойствами.

Однако, как и все остальное, семена льна тоже имеют побочные эффекты, если их не употреблять в умеренных количествах! К ним относятся запоры, аллергические реакции, нарушения свертываемости крови и многое другое.

Вот семь побочных эффектов семян льна:

1. Может вызывать аллергические реакции

Существует высокая вероятность того, что у вас аллергия на льняное семя и льняное масло.Вам следует прекратить употреблять эти семена, если вы заметили зуд, отек, покраснение или крапивницу. Рвота и тошнота также могут быть признаком аллергии. У тех, кто часто употребляет семена льна, чаще развиваются аллергические реакции.

2. Может усилить воспаление в теле

льняного семени содержат омега-3 жирные кислоты, снижающие воспаление, но согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition, льняное семя может оказаться проблематичным.Да, если употреблять в больших количествах, это может обострить воспаление в организме.

3. Остерегайтесь, если вы пытаетесь зачать ребенка.

Семена льна часто действуют как эстроген, а это означает, что они могут нарушить гормональный баланс в организме. В некоторых случаях это также может привести к изменениям менструального цикла. Есть женщины, которые также испытывают другие гормональные проблемы, такие как СПКЯ (синдром поликистозных яичников), миома матки, рак матки и заболевания яичников.

4. Небезопасно при беременности и кормлении грудью

Из-за поразительного сходства с эстрогеном льняное семя может быть вредным для беременных. Поэтому рекомендуется употреблять семена льна только в том случае, если ваш врач сочтет это целесообразным.

Избегайте употребления семян льна во время беременности. Изображение предоставлено: Shutterstock

5. Может вызвать жидкий стул

Семена льна богаты пищевыми волокнами, но внезапное увеличение потребления может увеличить количество испражнений. Вы также можете испытывать боль в животе, диарею, запор и вздутие живота.

6. Это может привести к кишечной непроходимости.

Семена льна в идеале следует принимать с водой или любой другой жидкостью, но если вы потребляете их без достаточного количества жидкости, вы можете получить кишечную непроходимость. Это особенно опасно для пациентов со склеродермией, потому что семена льна могут вызвать сильный запор и закупорку. Так что не употребляйте его, если ваш врач не даст вам разрешения!

7.Реагирует на другие лекарства

Поскольку семена льна богаты клетчаткой, они способствуют закупорке кишечника и запорам. В этом состоянии всасывание некоторых лекарств и добавок затруднено. Лучше избегать этого, особенно если вы принимаете пероральные препараты для снижения уровня сахара в крови.

Так что не забывайте употреблять его в умеренных количествах!

Опасности и вредные побочные эффекты льняного масла

Льняное масло — это натуральная добавка, полученная из семян растения Linum usitatissimum.Этот тип масла содержит незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые необходимы вашему организму для нормального функционирования. Медицинские работники Национального центра дополнительной и альтернативной медицины отмечают, что лечение льняным маслом может облегчить боль при артрите и помочь сохранить здоровье вашего сердца. Поговорите со своим врачом об опасностях и вредных побочных эффектах льняного масла, прежде чем начать использовать эту натуральную добавку.

Побочные эффекты

Лечение льняным маслом может вызвать опасные побочные эффекты расстройства желудка, такие как тошнота, вздутие живота или боль в животе, сообщает MedlinePlus.Вы также можете испытывать запор или диарею, которые могут усугубить побочные эффекты расстройства желудка. Обратитесь за помощью к своему лечащему врачу, если у вас возникнут повторяющиеся или постоянные приступы диареи или запора. Хроническая диарея может увеличить риск обезвоживания, в то время как хронический запор может привести к нарушению стула.

• Лечение льняным маслом может вызвать опасные побочные эффекты расстройства желудка, такие как тошнота, вздутие живота или боль в животе, сообщает MedlinePlus.
  
• У вас также может возникнуть запор или диарея, которые могут усугубить побочные эффекты расстройства желудка.

Взаимодействие с лекарствами

Есть ли побочные эффекты от приема сафлорового масла?

Льняное масло может влиять на усвоение организмом других типов витаминов, минералов или пероральных лекарств, которые вы принимаете. По возможности не принимайте льняное масло одновременно с другими лекарствами или добавками, чтобы предотвратить это взаимодействие. Сообщите своему врачу, если вы принимаете лекарства для снижения уровня сахара в крови или холестерина, прежде чем начать принимать льняное масло, предупреждает Медицинский центр Университета Мэриленда.Льняное семя может также усилить действие разжижающих кровь препаратов и местных стероидов.

• Льняное масло может влиять на усвоение организмом других типов витаминов, минералов или пероральных лекарств, которые вы принимаете.

Проблемы с кровотечением

Использование льняного масла может повлиять на процесс свертывания крови и повысить риск возникновения кровотечений, предупреждает MayoClinic.com. Если вам назначена хирургическая или стоматологическая процедура или вы страдаете нарушением свертываемости крови, сообщите об этом своему врачу, прежде чем принимать льняное масло.Кроме того, немедленно обратитесь к врачу, если во время приема этой добавки у вас возникнут проблемы с кровотечением, такие как периодические кровотечения из носа.

Осложнения беременности

Токсичность льняного масла

Льняное семя может имитировать действие эстрогена, женского полового гормона, предупреждает MedlinePlus, что может негативно повлиять на плод во время развития. Следовательно, беременным или кормящим женщинам следует избегать использования льняного масла, если иное не рекомендовано медицинским работником.

Проблемы с диабетом

Льняное масло может снизить уровень сахара в крови, объясняет MedlinePlus. Если у вас диабет и вы принимаете лекарства, снижающие уровень сахара в крови, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать льняное масло. Одновременный прием препаратов, снижающих уровень сахара в крови, и льняного масла может привести к значительному снижению уровня сахара в крови, что приведет к осложнению, которое называется гипогликемией. Гипогликемия может вызывать симптомы головокружения, голода, головной боли, усталости и спутанности сознания.

• Льняное масло может снизить уровень сахара в крови, объясняет MedlinePlus.
  
• Одновременный прием препаратов, снижающих уровень сахара в крови, и льняного масла может привести к значительному снижению уровня сахара в крови, что приведет к осложнению, называемому гипогликемией.

15 преимуществ льняного масла + побочные эффекты и предостережения

Льняное масло — один из лучших растительных источников жирных кислот омега-3. Он может улучшить здоровье сердца, кожи, кишечника и мозга, хотя требуется гораздо больше исследований.Как это может сработать и насколько убедительны доказательства? Узнай здесь.

Что такое льняное масло?

Льняное масло отжимается из льняного семени. Он содержит от 50 до 60% омега-3 жирных кислот (в основном альфа-линоленовой кислоты) и лигнанов [1, 2, 3].

На протяжении многих веков люди использовали льняное семя из-за его слабительных свойств. Он также используется в хлебобулочных изделиях, а его волокна прядут для изготовления льна [4].

Составляющие

Льняное масло содержит множество активных соединений, в том числе [4]: ​​

• Омега-3 жирные кислоты (альфа-линоленовые кислоты)
• Белки помогают снизить факторы риска сердечных заболеваний
• Волокна помогают предотвратить запор
• Фенольные соединения (лигнаны) помогают защитить от рака
• Минералы (кальций, магний и фосфор)

Механизмы

Альфа-линоленовая кислота (ALA) из льняного масла превращается в организме в ненасыщенные жирные кислоты, эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA) [5].

Эти ненасыщенные жирные кислоты затем превращаются в липиды (жиры). Молекулы жира способствуют здоровью глаз, а также развитию мозга и нервной системы. Они также снижают риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и рака, улучшают память, замедляют старение и риск коронарной болезни [5].

Употребление в пищу льняного семени как в измельченной, так и в масляной формах увеличивает содержание АЛК в крови. Однако употребление льняного масла вместо молотого льняного семени приводит к значительному повышению уровня АЛК в крови [6].

Потенциальная польза для здоровья (возможно эффективная)

Потенциальные преимущества, обсуждаемые в этом разделе, подтверждаются по крайней мере одним испытанием на людях, но либо результаты не были повторены, либо доказательства были противоречивыми. Требуется гораздо больше исследований, чтобы определить, эффективно ли льняное масло для любой из этих целей, и доступны лучшие альтернативы.

Важно отметить, что FDA не одобрило какие-либо продукты из льняного семени для медицинских целей или для медицинских целей.Льняное семя является безопасным компонентом многих продуктов, но мы все же рекомендуем проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать его в качестве добавки.

1) Сердце

В исследовании с участием 56 участников ежедневный прием 3 граммов ALA (из добавок льняного масла) повышал уровень EPA в крови . Эти уровни выросли на 60% через 12 недель по сравнению с группой плацебо, которая не показала увеличения EPA [7].

В организме человека АЛК из льняного масла частично метаболизируется в ЭПК и ДГК.FDA недавно одобрило медицинские заявления о том, что жирные кислоты омега-3 (особенно EPA и DHA) могут снизить риск высокого кровяного давления и сердечных заболеваний [8, 1, 9].

Холестерин

В обзоре 28 исследований авторы предположили, что льняное масло немного снижает количество общего и ЛПНП (плохого) холестерина в крови. Однако амплитуда эффекта зависела от пола и состояния здоровья участников [10].

12 месяцев диеты с высоким содержанием льняного семени также снизили ЛПНП и общий холестерин у 110 пациентов с сердечными заболеваниями.Однако неясно, в какой степени это было вызвано льняным маслом [11].

У хомяков льняное семя, но не льняное масло, предотвращало повышение холестерина, что ставит под сомнение полезность одного масла [12].

Наилучшие результаты в отношении холестерина как у животных, так и у людей были достигнуты с использованием молотого льняного семени или экстракта льняного семени, а не льняного масла. Это говорит о том, что обезжиренные соединения льняного семени (например, его волокна) могут быть ответственны за эту потенциальную пользу.Для уточнения потребуются дополнительные исследования на людях.

2) Здоровье кожи

Дефицит АЛК в рационе связан с сухой и неудобной кожей и плохим качеством кожи у людей. Льняное масло богато АЛК и улучшает чувствительность и увлажнение кожи, согласно исследованию 13 женщин [13, 14].

В другом исследовании с участием 45 женщин прием льняного масла в течение 12 недель уменьшал покраснение и шероховатость кожи [15].

Экзема — распространенное кожное заболевание с сухой, дискомфортной и красной кожей.Льняное масло снижает уровень насыщенных жирных кислот как в клетках кожи лошадей, так и в клетках кожи человека, уменьшая участки сыпи и помогая очистить неровную кожу [16, 17].

Льняное масло имеет высокое содержание АЛК, которая снижает воспаление клеток кожи и способствует регенеративным функциям в клеточном исследовании [17].

Льняное семя также снижает воспаление клеток кожи и улучшает восстановление клеток кожи [17].

3) Здоровье кишечника

Считается, что льняное масло помогает при запорах [18, 19].

В исследовании с участием 50 пациентов ежедневный прием 4 мл льняного масла помог облегчить запор [20].

Льняное масло также облегчило симптомы синдрома раздраженного кишечника ( IBS ) за счет уменьшения воспаления в пилотном исследовании с участием 40 пациентов с СРК [21].

В настоящее время неясно, какие компоненты льняного семени могут быть ответственны за эти эффекты. Необходимы дальнейшие испытания на людях.

4) Здоровье мозга

В исследовании с участием 30 здоровых взрослых добавка ALA повысила уровни BDNF . BDNF является жизненно важным фактором роста нейронов; Авторы этого исследования пришли к выводу, что ALA заслуживает изучения в контексте восстановления после инсульта [22].

В исследовании, проведенном с участием 51 пациента с биполярным расстройством, добавление льняного масла помогло улучшить их настроение [23].

Ежедневное потребление льняного масла помогло предотвратить связанную с диабетом дисфункцию мозга у диабетических крыс . Льняное масло остановило окислительный стресс, тем самым защищая клетки мозга [24].

У крыс предварительная обработка льняным маслом защищает от приступов.Это помогло сократить время судорог [25].

Добавление льняного масла значительно снижает уровень свинца и оксида азота в мозге крыс. Это помогает предотвратить образование свободных радикалов и остановить окислительное повреждение [26].

Как и многие другие потенциальные преимущества льняного масла, требуется еще много испытаний на людях.

Другие потенциальные выгоды при недостаточных доказательствах

5) Сахар в крови

Люди с СПКЯ, как правило, имеют высокий уровень инсулина и глюкозы и могут быть подвержены более высокому риску диабета.В исследовании с участием 60 женщин с СПКЯ добавка льняного масла оказывала благотворное влияние на метаболизм инсулина [27].

У диабетических крыс ежедневное употребление льняного масла предотвращало дисфункцию мозга, связанную с диабетом. Льняное масло остановило окислительный стресс и улучшило уровень нейромедиаторов, тем самым защищая клетки мозга [24].

Однако в исследовании с участием 90 лиц с предиабетом порошок льняного семени не влиял на их уровень глюкозы или инсулинорезистентность. Эти неоднозначные результаты указывают на необходимость дальнейших исследований на людях различных компонентов льняного семени (порошок vs.масло против экстракта и т. д.) у людей с особыми заболеваниями [28].

6) Воспаление

В исследовании 100 пациентов с синдромом канала запястья пациенты сообщили об улучшении своих симптомов после местного применения льняного масла. У них было уменьшение воспаления и боли после месяца применения масла [29].

У крыс инъекции льняного масла под кожу помогают уменьшить воспаление, предотвращая расширение кровеносных сосудов.Он также уменьшил воспалительные маркеры (гистамин, брадикинин, простагландин E2 и лейкотриен B4) [30].

7) СДВГ

В пилотном исследовании 30 детей с СДВГ добавление льняного масла и витамина С улучшило их симптомы СДВГ и повысило уровни EPA и DHA. У детей отмечалось улучшения беспокойства, невнимательности, самоконтроля и импульсивности [31].

8) Менопауза

В исследовании, проведенном с участием 140 женщин в период менопаузы, добавление льняного масла улучшило их симптомы менопаузы.Женщины отметили на меньше приливов и повышение качества жизни на [32].

9) Запястный канал

В исследовании с участием 100 пациентов с запястным каналом (многие в обеих руках) местное применение льняного масла значительно уменьшило зарегистрированные симптомы и улучшило функцию суставов [29].

10) Диабетические язвы

В исследовании 60 пациентов с диабетическими язвами стопы 2 г льняного масла в день (в дополнение к обычным антибиотикам) улучшали скорость и качество заживления по сравнению с одним традиционным лечением [33].

11) Симптомы синдрома Шегрена

Синдром Шегрена — это заболевание иммунной системы с неприятными симптомами сухости глаз и сухости во рту.

Ежедневный прием 1 или 2 г добавок льняного масла значительно уменьшил воспаление глаз и помог с симптомами сухого глаза. в исследовании (РКИ) с участием 38 пациентов с синдромом Шегрена. Льняное семя значительно повышает комфорт и здоровье глаз [34].

Исследования на животных (доказательства отсутствуют)

Нет клинических данных, подтверждающих использование льняного семени или льняного масла при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направить дальнейшие исследования. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

12) Здоровье костей

Диеты с дефицитом АЛК связаны с повышенной резорбцией костей и остеопорозом у людей. Поскольку льняное семя является одним из лучших источников диетической ALA, некоторые исследователи предположили, что льняное семя может помочь поддерживать здоровье костей [35].

У мышей, которые ели диету с высоким содержанием льняного масла, оказалось, что масло помогает поддерживать прочность костей. Он предотвращал потерю костной массы, вызванную медикаментозным лечением ВЗК [36].

Употребление льняного масла также предотвращало остеопороз у мышей с дефицитом эстрогена [37, 38].

13) Управление весом

Лептин — это белок, который вырабатывается жировой тканью в организме. Низкая передача сигналов лептина приводит к перееданию. Со временем это может привести к избыточному весу или ожирению [39].

Льняное масло действует как естественное слабительное, а также снижает уровень воспаления, что способствует снижению веса. Употребление в пищу продуктов из льняного семени индуцировало выработку лептина у кроликов [40, 41].

Увеличение выработки лептина на помогло поддержать потерю жира и уменьшило накопление жира в артериях кроликов [40].

14) Здоровье почек

В модели дисфункции почек на крысах добавление льняного масла и молотого льняного семени помогло предотвратить снижение функции почек .Однако молотое льняное семя было более эффективным в защите от повреждений почек, чем масло [42].

Диеты с льняным маслом также помогли уменьшить поликистоз почек у самцов и самок крыс, хотя он был более эффективным у самок крыс. Комбинация льняного масла и одного из его антиоксидантов (SDG) предотвратила избыток белка в моче, кистозные изменения и воспаления у обоих полов. Однако у женщин также было меньше окислительного повреждения [43].

Кроме того, высокое кровяное давление может повредить почки.У крыс с высоким кровяным давлением диета с добавлением льняного масла помогла снизить кровяное давление и маркеры повреждения почек (креатинин, азот мочевины крови, ренин и мочевая кислота) [44].

Исследования рака

И льняное семя, и льняное масло содержат линоорбитиды, семейство соединений, которые, возможно, обладают противораковой и антиоксидантной активностью. Это семейство соединений увеличивает стабильность при хранении льняного масла при хранении. Вероятно, он делает то же самое в организме человека, обеспечивая сильные антиоксидантные свойства, которые снижают скорость роста опухолевых клеток [45].

Льняное масло также является богатым источником диетических лигнанов, которые снижают риск рака груди и рост клеток рака легких [46, 47].

Альфа-линоленовая кислота замедляет рост раковых клеток и убивает раковые клетки [48, 49].

У мышей добавка льняного масла уменьшала образование опухолей легких. и предотвращали образование клеток рака груди [50, 51, 52].

Хотя льняное масло содержит соединение, которое предотвращает рак, количество и частота, необходимые для достижения желаемой концентрации в крови, могут не сделать его полезным средством лечения рака [53].

Побочные эффекты и меры предосторожности

Более высокий уровень омега-3 жирных кислот связан с немного более длительным временем кровотечения и более медленным временем свертывания крови. Однако не зарегистрировано ни одного случая проблем с кровотечением, даже при высоком уровне омега-3 и при приеме разжижающих кровь препаратов [54].

При первом приеме льняного масла некоторые взрослые, которые принимали более 6 граммов в день, испытывали желудочного и кишечного дискомфорта [6].

Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на льняное семя [55].

Льняное семя содержит небольшое количество цианогенных гликозидов. Однако в обычных диетических количествах льняное семя не производит достаточно тиоцианата (предшественника цианида), чтобы быть опасным [4].

Взаимодействие с генами

В исследовании 60 пациентов с диабетом и сердечными заболеваниями, 12 недель приема добавок льняного масла увеличили экспрессию генов, связанных с инсулином, воспалением и жиром. Он повысил уровень PPAR-α , что способствует метаболизму инсулина и жиров и поддерживает баланс жиров и глюкозы [56].

Между тем, он снизил риск воспалений и сердечных заболеваний за счет снижения уровней продукции генов [56]:

У диабетических крыс диета с высоким содержанием льняного масла значительно повысила уровни PPAR-α . Это помогает поддерживать баланс углеводов и жиров. С другой стороны, уменьшил SREBP-1 , что снижает уровень жира у крыс [57].

У диабетических крыс льняное масло также снижает выработку следующих воспалительных генов [58]:

Ограничения и предостережения

Хотя было проведено множество исследований на животных, количество исследований льняного масла на людях ограничено.Таким образом, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с льняным маслом, поскольку они полезны для здоровья.

Не принимайте льняное масло, если оно прогорклое или с истекшим сроком годности, так как оно потенциально может стать токсичным.

Добавление льняного масла

Дозировка

Не существует безопасной и эффективной дозировки льняного масла для любых медицинских заявлений или заболеваний, потому что не было проведено достаточно мощных клинических испытаний, чтобы их найти.При этом льняное семя и его масло считаются безопасными для употребления в пищу, и клинические испытания дали положительные результаты с небольшим количеством побочных эффектов.

Рекомендуемое дневное количество альфа-линоленовой кислоты из рациона / добавок составляет 1,1 — 2,2 грамма в день [59, 60].

Однако в некоторых случаях медицинский работник может порекомендовать более высокие суммы. Если у вас есть конкретная проблема со здоровьем или заболевание, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать льняное масло [59, 60].

Источники

• Молотые семена / порошок [1] ​​
• Масло [1]
• Капсулы для пищевых добавок [1] ​​
• Гель для местного применения [61]

Льняное масло vs.Рыбий жир

И льняное масло, и рыбий жир являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот. Рыбий жир содержит EPA и DHA непосредственно в крови и организме. Льняное масло содержит АЛК, которая затем превращается в организме в ЭПК и ДГК [62, 63].

Однако для вегетарианцев или веганов льняное масло может быть способом удовлетворить ежедневные потребности в омега-3 и получить положительный эффект омега-3 жирных кислот и лигнанов.

6 причин, которые могут нанести вред

Семена льна получают от растения Linum usitatissimum. Это растение выращивали в древнем Египте и веками использовали в аюрведической медицине. Семена считаются функциональными продуктами с различными питательными свойствами.

Однако избыточное потребление семян льна может вызвать несколько побочных эффектов. Они могут включать аллергию, нарушения свертываемости крови и запоры. Семена также могут увеличить риск рака у некоторых людей. Эти эффекты можно отнести к антипитательным веществам, присутствующим в семенах льна.

В этой статье мы рассмотрим побочные эффекты семян льна и способы их предотвращения.

Что такое семена льна?

Семена льна богаты маслами, а стебли богаты высококачественной клетчаткой. Семена содержат около 55% АЛК, 28–30% белка, 35% клетчатки и фитоэстрогенов (1).

Альфа-линоленовая кислота (ALA) и содержание клетчатки в семенах льна ответственны за их пользу для здоровья. АЛК — это незаменимая полиненасыщенная жирная кислота, обладающая противовоспалительными и антитромботическими (противосвертывающими) свойствами (1).

Помимо полезных питательных веществ, семена льна также содержат определенные молекулы, называемые антинутриентами.Эти антинутриенты образуют в организме токсичные промежуточные продукты и препятствуют усвоению минералов (1).

Семена льна или льняное масло часто используются в качестве заменителей рыбьего жира. Вы также можете найти семена или продукты из них в волокнистых батончиках (батончиках мюсли), хлебе, маффинах, хлопьях и мясных наполнителях (1).

Как семена льна могут быть вредными?

Обширные исследования показали наличие в семенах льна антипитательных веществ. Антипитательные вещества — это молекулы, которые могут отрицательно повлиять на ваше здоровье.Цианогенные гликозиды и фитиновая кислота являются наиболее распространенными антипитательными веществами, обнаруженными в этих семенах (1), (2).

Антипитательные вещества чувствительны к нагреванию. Они разрушаются при жарке или приготовлении семян льна. Однако присутствие этих компонентов в сырых семенах приводит к различным побочным эффектам. Как уже говорилось, антинутриенты образуют летальные промежуточные соединения. Одним из таких промежуточных продуктов является цианистый водород, который может препятствовать усвоению минералов, таких как кальций, цинк, магний, медь и железо.

Чрезмерное потребление семян льна может еще больше усилить неблагоприятное воздействие антинутриентов.Это может привести к побочным эффектам.

Каковы побочные эффекты семян льна?

Чрезмерное потребление семян льна может вызвать вздутие живота, газы, боль в животе и тошноту. Есть также несколько хронических проблем, связанных с употреблением семян льна.

1. Может вызывать аллергическую реакцию

Как и другие орехи и семена, семена льна (и льняное масло) могут действовать как аллергены. Согласно неофициальным данным, семена могут вызывать кожную сыпь и сильные запоры. В исследовании, проведенном на детях, некоторые пищевые продукты, содержащие семена льна, вызывали кожную сыпь, рвоту и покалывание (3).

Сообщалось об одышке (одышке) и крапивнице у 42-летней женщины, употреблявшей льняную муку. Анафилаксия — еще один риск, связанный с употреблением этих семян. В некоторых случаях вы также можете заметить отек на лице (отек лица) (4).

2. Может усилить кровотечение

Семена льна содержат высокий уровень омега-3 жирных кислот. Эти жирные кислоты жизненно важны для правильного функционирования мозга, сердца и тела. Однако они также могут вызывать нарушения свертываемости крови. Прямые исследования ограничены, некоторые исследования связывают нарушения с жирными кислотами омега-3, которыми богаты семена льна.

Известно, что жирные кислоты омега-3 замедляют свертывание крови и увеличивают кровотечение. Они подавляют агрегацию тромбоцитов, что является важным этапом образования тромба (5).

Следовательно, очень важно следить за потреблением льняного семени, если вы принимаете препараты для разжижения крови или сердечные препараты. Не употребляйте аспирин или другие лекарственные травы вместе с этими семенами (6). Эти препараты могут взаимодействовать с жирными кислотами и увеличивать время кровотечения и кровопотерю.

3.Может привести к перегрузке клетчаткой и запору.

Семена льна богаты пищевыми волокнами (7). Внезапное чрезмерное потребление этих семян увеличивает количество клетчатки в вашем организме. Слишком много клетчатки может забить желудок и кишечник (8).

В таких случаях могут возникнуть боли в животе, судороги и запоры. Недостаточное потребление воды также может ухудшить ваше состояние. Съесть небольшие порции семян льна с достаточным количеством воды — правильный путь.

Более того, люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) или запорами подвергаются более высокому риску возникновения таких побочных эффектов.Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы узнать больше о дозировке и безопасности семян льна.

4. Может увеличить риск рака

Исследования в этом отношении неясны. Семена льна богаты фитоэстрогенами. В исследованиях фитоэстрогены не показали какого-либо защитного действия против рака простаты (9). Некоторые считают, что лигнаны и фитоэстрогены, присутствующие в семенах льна, могут увеличить риск рака простаты, хотя для понимания этого механизма требуются дополнительные исследования.

5.Может вызывать проблемы во время беременности и кормления грудью

В этом аспекте исследования ограничены. В период лактации льняная диета может влиять на метаболизм гормонов щитовидной железы (10). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять влияние семян льна на беременность. Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением семян льна во время беременности.

6. Может вызывать токсичность цианида

Орехи и семена, такие как миндаль, бобовые и семена льна, содержат следы цианидных соединений.Их можно употреблять в небольших количествах (11), (12).

Более того, большинство цианогеновых гликозидов чувствительны к нагреванию. Они распадаются на более мелкие молекулы, которые испаряются или становятся менее токсичными при жарке или приготовлении семян льна.

Проблема возникает, когда вы едите большое количество сырых семян льна. Поскольку сырые семена льна не содержат вредных остатков цианида, они могут вызвать отравление цианидом. Однако исследования показывают, что рекомендуемые количества омега-3 жирных кислот (АЛК) с пищей можно получить, потребляя около 9 г льняного семени в день (13).Соблюдение этого лимита не повредит.

Какая безопасная дозировка семян льна?

Рекомендуется употреблять около 1-2 столовых ложек измельченных семян льна или 1 столовую ложку льняного масла каждый день, чтобы воспользоваться его преимуществами для здоровья. Прием 9-10 г или 1 столовой ложки этих семян в день может обеспечить необходимый уровень АЛК (1,6 г / день для мужчин и 1,1 г / день для женщин) (13).

Вы можете использовать семена льна для выпечки, энергетических батончиков / батончиков мюсли, жевательной резинки и загустителей.

Но не забывайте пить достаточно воды (минимум 2-4 литра в день), чтобы предотвратить побочные эффекты этих семян.

The Bottom Line

Семена льна становятся популярными в качестве функциональных продуктов питания. Но потребление семян льна или продуктов из них в больших количествах может привести к перегрузке клетчаткой и антинутриентами. Могут последовать такие побочные эффекты, как запор, аллергия, токсичность и дефицит минералов.

Чтобы избежать таких проблем, ешьте небольшие порции семян льна, хорошо увлажняйте свой организм и остерегайтесь взаимодействия с лекарствами. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы узнать их дозировку и безопасность.

Источники Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности.Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.

• • Льняное семя — потенциальный источник функциональных продуктов питания, журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/
  • Биопереработка функциональных ингредиентов из льняного семени, молекул, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222892/
  • Аллергия на семена льна у детей: новый аллерген?, Аллергия, астма и клиническая иммунология: официальный журнал Канадского общества аллергии и клиническая иммунология, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3374192/
  • История болезни: первый случай анафилаксии, вызванной льняным семеном, в Корее, Медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5728827/
  • В этом кровотечении есть что-то подозрительное, NDT Plus, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4421441/
  • Неблагоприятные события, связанные с взаимодействием с диетическими и травяными добавками у стационарных пациентов, Британский журнал клинической фармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5346861/
  • Диетическое льняное семя как стратегия улучшения здоровья человека, нутриентов, c
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / article / PMC6567199 /
  • Влияние пищевых волокон на запор: метаанализ, Всемирный журнал гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/
  • Фитоэстрогены и риск рака простаты, профилактическая медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15916986
  • Льняная диета матери во время программ лактации Метаболизм и действие гормонов щитовидной железы у взрослых самцов потомства крыс, гормоны и метаболические исследования, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21448850
  • Биодоступность цианида после однократного приема пищи, содержащей высокие уровни цианогенных гликозидов: перекрестное исследование на людях, Архив токсикологии, Национальное агентство США Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4754328/
  • Токсичность цианида, StatPearls, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507796/
  • Льняное и льняное масло: древняя медицина и современные функциональные продукты питания, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Синдху Коганти окончил факультет биотехнологии и занимается писательской деятельностью уже более 4 лет. Она специализируется на написании статей о здоровье и благополучии. Она имеет практический опыт написания статей и пресс-релизов по наукам о жизни и здравоохранению, продуктам питания и напиткам, а также химическим веществам и материалам. Когда она не пишет, ей нравится смотреть фильмы и слушать музыку. Еще она любит путешествовать.

Использование, преимущества, побочные эффекты, доза, меры предосторожности и предупреждения

Pan A, Sun J, Chen Y, et al.Эффекты добавки лигнана, полученного из льняного семени, у пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное, двойное слепое, перекрестное испытание. PLoS ONE 2007; 2: e1148. Просмотреть аннотацию.

Adlercreutz H, Fotsis T, Bannwart C и др. Определение лигнанов и метаболитов фитоэстрогенов в моче, потенциальных антиэстрогенов и антиканцерогенов в моче женщин, соблюдающих различные привычные диеты. J Steroid Biochem 1986; 25: 791-7 .. Просмотреть аннотацию.

Adlercreutz H, Heikkinen R, Woods M, et al. Экскреция лигнанов, энтеролактона и энтеродиола, а также эквола у всеядных и вегетарианских женщин в постменопаузе и у женщин с раком груди.Ланцет 1982; 2: 1295-9. Просмотреть аннотацию.

Адлеркрейц Х. Диета, рак груди и метаболизм половых гормонов. Энн Н. И. Акад. Наук 1990; 595: 281-90. Просмотреть аннотацию.

Алонсо Л., Маркос М.Л., Бланко Дж. Г. и др. Анафилаксия, вызванная употреблением льняного (льняного) семени. J Allergy Clin Immunol 1996; 98: 469-70. Просмотреть аннотацию.

Альварес-Переа А, Альсате-Перес Д., Долео Мальдонадо А, Баеза ML. Анафилаксия, вызванная льняным семеном. J Исследование Allergol Clin Immunol. 2013; 23 (6): 446-7. Просмотреть аннотацию.

Arjmandi BH.Роль фитоэстрогенов в профилактике и лечении остеопороза при дефиците гормонов яичников. J Am Coll Nutr 2001; 20: 398S-402S. Просмотреть аннотацию.

Azrad M, Vollmer RT, Madden J, Dewhirst M, Polascik TJ, Snyder DC, Ruffin MT, Moul JW, Brenner DE, Demark-Wahnefried W. Энтеролактон, полученный из льняного семени, обратно пропорционален пролиферации опухолевых клеток у мужчин с локализованной простатой рак. J Med Food. 2013 Апрель; 16 (4): 357-60. Просмотреть аннотацию.

Bierenbaum ML, Reichstein R, Watkins TR.Снижение атерогенного риска у людей с гиперлипемией с помощью добавок льняного семени: предварительный отчет. J Am Coll Nutr 1993; 12: 501-4. Просмотреть аннотацию.

Bloedon LT, Balikai S, Chittams J, et al. Льняное семя и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: результаты двойного слепого рандомизированного контролируемого клинического исследования. J Am Coll Nutr 2008; 27: 65-74. Просмотреть аннотацию.

Bloedon LT, ПО Сапары. Льняное семя и сердечно-сосудистый риск. Nutr Rev 2004; 62: 18-27. Просмотреть аннотацию.

Brooks JD, Ward WE, Lewis JE и др.Добавки с семенами льна изменяют метаболизм эстрогенов у женщин в постменопаузе в большей степени, чем добавки с таким же количеством сои. Am J Clin Nutr 2004; 79: 318-25 .. Просмотреть аннотацию.

Брауэр ИА, Катан МБ, Зок PL. Диетическая альфа-линоленовая кислота связана со снижением риска смертельной ишемической болезни сердца, но с повышенным риском рака простаты: метаанализ. J Nutr 2004; 134: 919-22. Просмотреть аннотацию.

Калиджури С.П., Аукема Х.М., Раванди А., Гусман Р., Дибров Е., Пирс Г.Н.Употребление льняного семени снижает кровяное давление у пациентов с гипертонией за счет изменения циркулирующих оксилипинов посредством ингибирования растворимой эпоксидгидролазы, индуцированного α-линоленовой кислотой. Гипертония. 2014 июл; 64 (1): 53-9. Просмотреть аннотацию.

Чаварро Дж. Э., Штампфер М. Дж., Ли Х. и др. Перспективное исследование уровней полиненасыщенных жирных кислот в крови и риска рака простаты. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2007 г .; 16: 1364-70. Просмотреть аннотацию.

Чен Дж., Хуэй Э., ИП Т., Томпсон Л.У. Диетическое льняное семя усиливает ингибирующий эффект тамоксифена на рост эстроген-зависимого рака груди человека (mcf-7) у мышей nude.Clin Cancer Res 2004; 10: 7703-11. Просмотреть аннотацию.

Чен Дж., Пауэр К.А., Манн Дж. И др. Взаимодействие диетического льняного семени с тамоксифеном вызывало регрессию опухоли у бестимусных мышей с ксенотрансплантатами MCF-7 за счет подавления экспрессии продуктов генов, связанных с эстрогеном, и путей передачи сигнала. Nutr Cancer 2007; 58: 162-70. Просмотреть аннотацию.

Чен Дж., Пауэр К.А., Манн Дж. И др. Льняное семя отдельно или в комбинации с тамоксифеном подавляет рост опухоли молочной железы MCF-7 у бестимусных мышей с удаленными яичниками с высокими уровнями циркулирующего эстрогена.Exp Biol Med (Maywood) 2007; 232: 1071-80. Просмотреть аннотацию.

Чен Дж, Ван Л., Томпсон Л. Льняное семя и его компоненты уменьшают метастазирование после хирургического удаления солидной опухоли груди человека у голых мышей. Cancer Lett 2006; 234: 168-75. Просмотреть аннотацию.

Кларк В.Ф., Кортас С., Хайденхайм П. и др. Льняное семя при волчаночном нефрите: двухлетнее неплацебо-контролируемое перекрестное исследование. J Am Coll Nutr 2001; 20: 143-8. Просмотреть аннотацию.

Кларк В.Ф., Парбтани А., Хафф М.В. и др. Льняное семя: потенциальное средство от волчаночного нефрита.Kidney Int 1995; 48: 475-80. Просмотреть аннотацию.

Кокерелл К.М., Уоткинс А.С., Ривз Л.Б. и др. Влияние семян льна на симптомы синдрома раздраженного кишечника: пилотное рандомизированное контролируемое исследование. J Hum Nutr Diet 2012; 25: 435-43. Просмотреть аннотацию.

Colli MC, Bracht A, Soares AA и др. Оценка эффективности льняной муки и экстракта льняного семени в уменьшении симптомов менопаузы. J Med Food 2012; 15: 840-5. Просмотреть аннотацию.

Cornish SM, Chilibeck PD, Paus-Jennsen L, et al.Рандомизированное контролируемое исследование влияния комплекса лигнана льняного семени на составной балл метаболического синдрома и минерал костной ткани у пожилых людей. Appl Physiol Nutr Metab 2009; 34: 89-98. Просмотреть аннотацию.

Cotterchio M, Boucher BA, Kreiger N, et al. Потребление с пищей фитоэстрогенов — лигнанов и изофлавонов — и риск рака груди (Канада). Контроль причин рака 2008; 19: 259-72. Просмотреть аннотацию.

Коттеркио М., Баучер Б.А., Манно М. и др. Потребление фитоэстрогенов с пищей связано со снижением риска колоректального рака.J Nutr 2006; 136: 3046-53. Просмотреть аннотацию.

Коулман К.Д., Лю З., Михаэлидес Дж. И др. Жирные кислоты и лигнаны в неразмолотых цельных семенах льна и кунжута являются биодоступными, но обладают минимальным антиоксидантным и гиполипидемическим действием у женщин в постменопаузе. Mol Nutr Food Res 2009; 53: 1366-75. Просмотреть аннотацию.

Кроуфорд М., Галли С., Визиоли Ф. и др. Роль растительных жирных кислот омега-3 в питании человека. Энн Нутр Метаб 2000; 44: 263-5. Просмотреть аннотацию.

Cunnane SC, Ganguli S, Menard C, et al.Льняное семя с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты (Linum usitatissimum): некоторые питательные свойства для человека. Br J Nutr 1993; 69: 443-53. Просмотреть аннотацию.

Cunnane SC, Hamadeh MJ, Liede AC и др. Пищевая ценность традиционного льняного семени у здоровых молодых людей. Am J Clin Nutr 1995; 61: 62-8. Просмотреть аннотацию.

Deckere EAM, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. Аспекты здоровья рыбы и полиненасыщенных жирных кислот n-3 растительного и морского происхождения. Eur J Clin Nutr 1998; 52: 749-53. Просмотреть аннотацию.

Де Стефани Э., Денео-Пеллегрини Х., Боффетта П. и др. Альфа-линоленовая кислота и риск рака простаты: исследование случай-контроль в Уругвае. Эпидемиологические биомаркеры рака Prev 2000; 9: 335-8. Просмотреть аннотацию.

Demark-Wahnefried W, Polascik TJ, George SL, et al. Добавки из льняного семени (не ограничение пищевых жиров) снижают скорость распространения рака простаты у мужчин перед операцией. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2008 г .; 17: 3577-87. Просмотреть аннотацию.

Demark-Wahnefried W, Price DT, Polascik TJ, et al.Пилотное исследование ограничения пищевых жиров и добавок льняного семени у мужчин с раком простаты перед операцией: изучение влияния на гормональный фон, простатоспецифический антиген и гистопатологические особенности. Урология 2001; 58: 47-52. Просмотреть аннотацию.

Demark-Wahnefried W, Robertson CN, Walther PJ и др. Пилотное исследование по изучению влияния диеты с низким содержанием жиров и льняного семени на пролиферацию доброкачественного эпителия предстательной железы и простатоспецифического антигена. Урология 2004; 63: 900-4 .. Просмотреть аннотацию.

Додин С., Лемай А., Жак Х и др. Влияние диетической добавки из льняного семени на липидный профиль, минеральную плотность костей и симптомы у женщин в период менопаузы: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование проростков пшеницы. J Clin Endocrinol Metab 2005; 90: 1390-7. Просмотреть аннотацию.

Эдель А.Л., Родригес-Лейва Д., Маддафорд Т.Г., Калиджури С.П., Австрия Дж.А., Вейхелл В., Гусман Р., Алиани М., Пирс Г.Н. Диетическое льняное семя самостоятельно снижает уровень холестерина в крови и снижает его, помимо эффектов, оказываемых только препаратами, снижающими уровень холестерина, у пациентов с заболеванием периферических артерий.J Nutr. 2015 Апрель; 145 (4): 749-57. Просмотреть аннотацию.

Файзи С., Сиддики Б.С., Салим Р. и др. Гипотензивные компоненты стручка Moringa oleifera. Planta Med 1998; 64: 225-8. Просмотреть аннотацию.

Финк Б.Н., Стек С.Е., Вольф М.С. и др. Потребление флавоноидов с пищей и риск рака груди среди женщин на Лонг-Айленде. Am J Epidemiol 2007; 165: 514-23. Просмотреть аннотацию.

Finnegan YE, Minihane AM, Leigh-Firbank EC, et al. Полиненасыщенные жирные кислоты n-3 растительного и морского происхождения по-разному влияют на концентрацию липидов в крови натощак и после приема пищи, а также на восприимчивость ЛПНП к окислительной модификации у субъектов с умеренной гиперлипидемией.Am J Clin Nutr 2003; 77: 783-95. Просмотреть аннотацию.

Freese R, Mutanen M. Альфа-линоленовая кислота и морские длинноцепочечные n-3 жирные кислоты лишь незначительно различаются по своему влиянию на гемостатические факторы у здоровых субъектов. Am J Clin Nutr 1997; 66: 591-8. Просмотреть аннотацию.

Джованнуччи Э., Римм Э.Б., Колдиц Г.А. и др. Проспективное исследование диетического жира и риска рака простаты. J Natl Cancer Inst 1993; 85: 1571-9. Просмотреть аннотацию.

Goss PE, Li T, Theriault M, et al. Эффекты диетического льняного семени у женщин с циклической масталгией.Лечение рака груди 2000; 64: 49

Haggans CJ, Hutchins AM, Olson BA, et al. Влияние потребления льняного семени на метаболиты эстрогенов в моче у женщин в постменопаузе. Nutr Cancer 1999; 33: 188-95. Просмотреть аннотацию.

Хагганс С.Дж., Травелли Э.Дж., Томас В. и др. Влияние потребления льняного семени и пшеничных отрубей на метаболиты эстрогена в моче у женщин в пременопаузе. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2000 г .; 9: 719-25. Просмотреть аннотацию.

Hashempur MH, Homayouni K, Ashraf A, Salehi A, Taghizadeh M, Heydari M.Влияние Linum usitatissimum L. (льняного) масла на синдром запястного канала легкой и средней степени тяжести: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Дару. 2014; 22: 43. Просмотреть аннотацию.

Хилд К.Л., Ричи М.Р., Болтон-Смит С. и др. Фитоэстрогены и риск рака простаты у шотландских мужчин. Br J Nutr 2007; 98: 388-96. Просмотреть аннотацию.

Хеделин М., Лоф М., Олссон М. и др. Диетические фитоэстрогены не связаны с риском развития рака груди в целом, но диета, богатая куместролом, обратно пропорциональна риску возникновения опухолей груди, отрицательных по рецепторам эстрогена и прогестерона, у шведских женщин.J Nutr 2008; 138: 938-45. Просмотреть аннотацию.

Hutchins AM, Brown BD, Cunnane SC, Domitrovich SG, Adams ER, Bobowiec CE. Ежедневное потребление льняного семени улучшает гликемический контроль у мужчин с ожирением и женщин с преддиабетом: рандомизированное исследование. Nutr Res. 2013 Май; 33 (5): 367-75. Просмотреть аннотацию.

Ибрюггер С., Кристенсен М., Миккельсен М.С., Аструп А. Добавки из пищевых волокон из льняного семени для подавления аппетита и приема пищи. Аппетит 2012; 58: 490-5. Просмотреть аннотацию.

Дженкинс Д. Д., Кендалл К. В., Видген Э и др.Аспекты здоровья частично обезжиренного льняного семени, включая влияние на липиды сыворотки, окислительные меры и активность андрогенов и прогестинов ex vivo : контролируемое перекрестное испытание. Am J Clin Nutr 1999; 69: 395-402. Просмотреть аннотацию.

Халатбари Солтани С., Джамалуддин Р., Табиби Х., Мохд Юсоф Б.Н., Атабак С., Лох С.П., Рахмани Л. Влияние потребления льняного семени на системное воспаление и липидный профиль сыворотки крови у гемодиализных пациентов с липидными нарушениями. Hemodial Int. 2013 Апрель; 17 (2): 275-81.Просмотреть аннотацию.

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Потребление льняного семени может снизить кровяное давление: систематический обзор и метаанализ контролируемых испытаний. J Nutr. 2015 Апрель; 145 (4): 758-65. Просмотреть аннотацию.

Хан Г., Пенттинен П., Кабанес А. и др. Льняная диета матери во время беременности или кормления грудью увеличивает восприимчивость потомства самок крыс к индуцированному канцерогеном онкогенезу молочной железы. Репрод токсикол 2007; 23: 397-406. Просмотреть аннотацию.

Килккинен А., Штумпф К., Пиетинен П. и др.Детерминанты сывороточной концентрации энтеролактона. Am J Clin Nutr 2001; 73: 1094-100. Просмотреть аннотацию.

Коидзуми И., Араи Х, Нагасе Х, Кано С., Тачизава Н., Сагава Т., Ямагути М., Охта К. [История болезни: анафилаксия, вызванная семенами льна, включенными в испеченный хлеб]. Ареруги. 2014 июл; 63 (7): 945-50. Просмотреть аннотацию.

Колонель Л.Н., Номура А.М., Куни Р.В. Пищевой жир и рак простаты: текущее состояние. J Natl Cancer Inst 1999; 91: 414-28. Просмотреть аннотацию.

Kuijsten A, Arts IC, Hollman PC, et al.Плазменные энтеролигнаны связаны с более низким риском колоректальной аденомы. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2006 г .; 15: 1132-6. Просмотреть аннотацию.

Kuijsten A, Hollman PC, Boshuizen HC, et al. Концентрации энтеролигнанов в плазме и риск колоректального рака во вложенном исследовании случай-контроль. Am J Epidemiol 2008; 167: 734-42. Просмотреть аннотацию.

Лааксонен Д.Е., Лаукканен Я.А., Нисканен Л. и др. Линолевая и полиненасыщенные жирные кислоты сыворотки в отношении рака простаты и других видов рака: популяционное когортное исследование.Int J Cancer 2004; 111: 444-50 .. Просмотреть аннотацию.

Лайтинен Л.А., Таммела П.С., Галкин А и др. Влияние экстрактов обычно потребляемых пищевых добавок и пищевых фракций на проницаемость лекарств через монослои клеток Caco-2. Pharm Res 2004; 21: 1904-16. Просмотреть аннотацию.

Лампе Дж. У., Мартини М. С., Курцер М. С. и др. Выведение лигнанов и изофлавоноидов с мочой у женщин в пременопаузе, потребляющих порошок льняного семени. Am J Clin Nutr 1994; 60: 122-8. Просмотреть аннотацию.

Лейтцманн М.Ф., Штампфер М.Дж., Мишо Д.С. и др.Потребление с пищей n-3 и n-6 жирных кислот и риск рака простаты. Am J Clin Nutr 2004; 80: 204-16. Просмотреть аннотацию.

Лемай А., Додин С., Кадри Н. и др. Пищевая добавка из льняного семени в сравнении с заместительной гормональной терапией у женщин с гиперхолестеринемией в менопаузе. Obstet Gynecol 2002; 100: 495-504 .. Просмотреть аннотацию.

Леон Ф, Родригес М., Куэвас М. Анафилаксия Линума. Allergol Immunopathol (Madr) 2003; 31: 47-9. . Просмотреть аннотацию.

Льюис Дж. Э., Никелл Л. А., Томпсон Л. Ю. и др.Рандомизированное контролируемое исследование влияния диетических маффинов из сои и льняного семени на качество жизни и приливы во время менопаузы. Менопауза 2006; 13: 631-42. Просмотреть аннотацию.

Лукас EA, Wild RD, Hammond LJ и др. Льняное семя улучшает липидный профиль, не изменяя биомаркеры костного метаболизма у женщин в постменопаузе. J Clin Endocrinol Metab 2002; 87: 1527-32 .. Просмотреть аннотацию.

Mandasescu S, Mocanu V, Dascalita AM, et al. Добавки льняного семени у пациентов с гиперлипидемией. Rev Med Chir Soc Med Nat Iasi 2005; 109: 502-6.Просмотреть аннотацию.

Mani UV, Mani I, Biswas M, Kumar SN. Открытое исследование влияния добавок порошка семян льна (Linum usitatissimum) на лечение сахарного диабета. J Diet Suppl 2011; 8: 257-65. Просмотреть аннотацию.

Мягкий И.Е., Фескенс Э.Дж., Arts IC и др. Потребление 4 диетических лигнанов и смертность от всех причин и от всех причин в исследовании Zutphen Elderly Study. Am J Clin Nutr 2006; 84: 400-5. Просмотреть аннотацию.

Мусави И., Адлеркрейц Х. Энтеролактон и эстрадиол подавляют пролиферативный эффект друг друга на клетки рака молочной железы MCF-7 в культуре.J Steroid Biochem Mol Biol 1992; 41: 615-9 .. Просмотреть аннотацию.

Nesbitt PD, Lam Y, Thompson LU. Метаболизм предшественников лигнана млекопитающих в сырых и переработанных льняных семенах. Am J Clin Nutr 1999; 69: 549-55. Просмотреть аннотацию.

Nordstrom DC, Honkanen VE, Nasu Y, et al. Альфа-линоленовая кислота в лечении ревматоидного артрита. Двойное слепое, плацебо-контролируемое и рандомизированное исследование: семена льна против семян сафлора. Rheumatol Int 1995; 14: 231-4. Просмотреть аннотацию.

Oomah BD.Льняное семя как функциональный источник пищи. J Sci Food Agric. 2001; 81: 889-894.

Pan A, Demark-Wahnefried W., Ye X, et al. Влияние добавки лигнана, полученного из льняного семени, на С-реактивный белок, ИЛ-6 и ретинол-связывающий белок 4 у пациентов с диабетом 2 типа. Br J Nutr 2008; 101: 1145-9. Просмотреть аннотацию.

Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, et al. Мета-анализ воздействия льняного семени на липиды крови. Am J Clin Nutr 2009; 90: 288-97. Просмотреть аннотацию.

Патаде А., Деваредди Л., Лукас Э.А. и др.Льняное семя снижает концентрацию общего холестерина и холестерина ЛПНП у американских индейских женщин в постменопаузе. J Womens Health (Larchmt) 2008; 17: 355-66. Просмотреть аннотацию.

Prasad K, Mantha SV, Muir AD, Westcott ND. Уменьшение гиперхолестеринемического атеросклероза с помощью CDC-льняного семени с очень низким содержанием альфа-линоленовой кислоты. Атеросклероз 1998; 136: 367-75. Просмотреть аннотацию.

Прасад К. Диетические семена льна в профилактике гиперхолестеринемического атеросклероза. Атеросклероз 1997; 132: 69-76. Просмотреть аннотацию.

Прути С., Цинь Р., Терстрейп С.А. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование фазы III льняного семени для лечения приливов: Северо-Центральная группа лечения рака N08C7. Менопауза 2012; 19: 48-53. Просмотреть аннотацию.

Рамон Дж. М., Боу Р., Ромеа С. и др. Потребление пищевых жиров и риск рака простаты: исследование случай-контроль в Испании. Контроль причин рака 2000; 11: 679-85. Просмотреть аннотацию.

Rhee Y, Brunt A. Добавки из льняного семени улучшили инсулинорезистентность у людей с непереносимостью глюкозы: рандомизированный перекрестный дизайн.Nutr J 2011; 10: 44. Просмотреть аннотацию.

Рикард С.Е., Юань Ю.В., Томпсон Л.У. Уровни инсулиноподобного фактора роста I в плазме крови у крыс снижаются при добавлении в рацион льняного семени или его лигнана, секоизоларицирезинола дигликозида. Cancer Lett 2000; 161: 47-55. Просмотреть аннотацию.

Родригес-Лейва Д., Вейхелл В., Эдель А.Л., ЛаВалли Р., Дибров Е., Пиннекер Р., Маддафорд Т.Г., Рамджиаван Б., Алиани М., Гусман Р., Пирс Г. Сильное антигипертензивное действие диетического льняного семени у пациентов с гипертонией. Гипертония.2013 декабрь; 62 (6): 1081-9. Просмотреть аннотацию.

Роза DP. Пищевые волокна и рак груди. Nutr Cancer 1990; 13: 1-8 .. Просмотреть аннотацию.

Сааринен Н.М., Пауэр К., Чен Дж., Томпсон Л.У. Льняное семя ослабляет стимулирующий рост опухоли эффект соевого белка у бестимусных мышей после овариэктомии с ксенотрансплантатами рака груди человека MCF-7. Int J Cancer 2006; 119: 925-31. Просмотреть аннотацию.

Сайранен У., Пиирайнен Л., Невала Р., Корпела Р. Йогурт, содержащий галактоолигосахариды, чернослив и льняное семя, снижает тяжесть легких запоров у пожилых людей.Eur J Clin Nutr 2007; 61: 1423-8. Просмотреть аннотацию.

Шабат М.Б., Эрнандес Л.М., Ву X и др. Диетические фитоэстрогены и риск рака легких. JAMA 2005; 294: 1493-1504. Просмотреть аннотацию.

Серрайно М., Томпсон ЛУ. Влияние добавок льняного семени на ранние маркеры риска канцерогенеза молочной железы. Cancer Lett 1991; 60: 135-42. Просмотреть аннотацию.

Серрайно М., Томпсон ЛУ. Влияние добавок льняного семени на инициирующую и промотирующую стадии онкогенеза молочной железы.Nutr Cancer 1992; 17: 153-9. Просмотреть аннотацию.

Simbalista RL, Sauerbronn AV, Aldrighi JM, Areas JA. Употребление продуктов, богатых семенами льна, не более эффективно, чем плацебо, для облегчения климактерических симптомов у женщин в постменопаузе. J Nutr 2010; 140: 293-7. Просмотреть аннотацию.

Sonestedt E, Borgquist S, Ericson U, et al. Энтеролактон по-разному связан с бета-отрицательным и положительным раком груди по рецепторам эстрогена в шведском исследовании «случай-контроль». Эпидемиологические биомаркеры рака до 2008 г .; 17: 3241-51.Просмотреть аннотацию.

Сун МК, Лаутенс М, Томпсон ЛУ. Лигнаны млекопитающих подавляют рост эстроген-независимых опухолевых клеток толстой кишки человека. Anticancer Res 1998; 18: 1405-8. Просмотреть аннотацию.

Suzuki R, Rylander-Rudqvist T, Saji S и др. Диетические лигнаны и риск рака молочной железы в постменопаузе по статусу рецепторов эстрогена: проспективное когортное исследование шведских женщин. Br J Cancer 2008; 98: 636-40. Просмотреть аннотацию.

Тейлор К.Г., Ното А.Д., Стрингер Д.М., Фрозе С. и Малькольмсон Л.Диетическое измельченное льняное семя и льняное масло улучшают статус жирных кислот N-3 и не влияют на гликемический контроль у людей с хорошо контролируемым диабетом 2 типа. J Am Coll Nutr 2010; 29 (1): 72-80. Просмотреть аннотацию.

Танос Дж., Коттеркио М., Баучер Б.А. и др. Потребление фитоэстрогенов с пищей подростками и риск рака груди (Канада). Контроль причин рака 2006; 17: 1253-61. Просмотреть аннотацию.

Thompson LU, Chen JM, Li T, et al. Диетическое льняное семя изменяет биологические маркеры опухолей при раке молочной железы в постменопаузе.Clin Cancer Res 2005; 11: 3828-35. Просмотреть аннотацию.

Томпсон Л.Ю., Рикард С.Е., Чунг Ф. и др. Изменчивость уровней противоопухолевого лигнана в льняном семени. Nutr Cancer 1997; 27: 26-30. Просмотреть аннотацию.

Thompson LU, Rickard SE, Orcheson LJ, Seidl MM. Льняное семя и его лигнаны и масляные компоненты уменьшают рост опухоли молочной железы на поздней стадии канцерогенеза. Канцерогенез 1996; 17: 1373-6. Просмотреть аннотацию.

Touillaud MS, Thiebaut AC, Fournier A, et al. Потребление лигнана с пищей и риск рака молочной железы в постменопаузе в зависимости от статуса рецепторов эстрогена и прогестерона.J Natl Cancer Inst 2007; 99: 475-86. Просмотреть аннотацию.

Verheus M, van Gils CH, Keinan-Boker L, et al. Фитоэстрогены плазмы и последующий риск рака груди. Дж. Клин Онкол 2007; 25: 648-55. Просмотреть аннотацию.

Ван С., Макела Т., Хасе Т. и др. Лигнаны и флавоноиды ингибируют фермент ароматазу в преадипоцитах человека. J Steroid Biochem Mol Biol 1994; 50: 205-12 .. Просмотреть аннотацию.

Ван Л, Чен Дж, Томпсон ЛУ. Ингибирующий эффект льняного семени на рост и метастазирование ксенотрансплантатов рака груди человека, отрицательных по рецепторам эстрогена, приписывается как его лигнановым, так и масляным компонентам.Int J Cancer 2005; 116: 793-8. Просмотреть аннотацию.

Wong H, Chahal N, Manlhiot C, Niedra E, McCrindle BW. Льняное семя при детской гиперлипидемии: плацебо-контролируемое слепое рандомизированное клиническое испытание диетических добавок льняного семени для детей и подростков с гиперхолестеринемией. JAMA Pediatr. 2013 1 августа; 167 (8): 708-13. Просмотреть аннотацию.

Wu H, Pan A, Yu Z, et al. Консультации по образу жизни и добавка льняного семени или грецких орехов влияют на лечение метаболического синдрома.J Nutr 2010; 140: 1937-42. Просмотреть аннотацию.

Зеленюх-Жакотт А., Лундин Э., Микели А. и др. Циркулирующий энтеролактон и риск рака эндометрия. Int J Cancer 2006; 119: 2376-81. Просмотреть аннотацию.

Zhang W, Wang X, Liu Y и др. Влияние диетического экстракта лигнана льняного семени на симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы. J Med Food 2008; 11: 207-14. Просмотреть аннотацию.

Почему не льняное масло? — Гарвардское здравоохранение

Нет ртути, о которой стоит беспокоиться, а льняное масло действительно содержит жиры омега-3…но не самый лучший.

Просмотрите медицинскую литературу, и вы будете проводить исследование за исследованием, показывающее, что рыба и рыбий жир полезны для нас, особенно для нашего сердца, но, возможно, также для нашего настроения и иммунной системы. Различные эпидемиологические исследования показали, что люди, которые регулярно едят рыбу, менее подвержены сердечным приступам, инсультам или смерти от внезапной остановки сердца. Определение «регулярно» варьируется, но обычно это означает, по крайней мере, пару раз в неделю, хотя было показано, что употребление рыбы даже один раз в месяц имеет значение.

Рыба, и особенно рыбий жир, также были предметом десятков рандомизированных клинических испытаний, в большинстве из которых участвовали люди с существующими сердечными заболеваниями. Было показано, что в больших количествах (несколько граммов в день) рыбий жир подталкивает различные факторы сердечного риска («хороший» холестерин ЛПВП, триглицериды, артериальное давление) в правильном направлении.

Что-то подозрительное

Пополнить свой рацион рыбьим жиром может быть сложно. Рыба непременно подойдет — если вы питаетесь лососем, форелью, скумбрией и другими жирными видами.Порция этой рыбы в трех унциях дает примерно грамм. Но вам нужно съесть больше фунта выращенного сома, чтобы получить столько рыбьего жира. Или 12 унций светлого тунца, консервированного в воде.

Также стоит подумать о загрязнении ртутью. Ртуть накапливается в пищевой цепи, поэтому одни из самых высоких концентраций обнаруживаются у долгоживущих хищных видов, которые также являются одними из самых желанных с точки зрения потребления рыбьего жира.

Третий омега-3

Считается, что польза для здоровья рыбьего жира обусловлена ​​в основном двумя жирами омега-3, эйкозапентаеновой кислотой (EPA) и докозагексаеновой кислотой (DHA).Льняное масло содержит третью растительную омега-3 альфа-линоленовую кислоту (ALA). Другие продукты (особенно грецкие орехи) и масла (например, канола и соя) содержат АЛК. Но льняное масло, количество которого составляет около 7 граммов на столовую ложку, — безусловно, самый богатый источник.

Основная проблема с ALA заключается в том, что для того, чтобы иметь хорошие эффекты, приписываемые омега-3, она должна быть преобразована с помощью ограниченного количества ферментов в EPA и DHA. В результате только небольшая его часть имеет эффекты омега-3 — 10–15%, а может и меньше.Остальные 85–90% сжигаются в виде энергии или метаболизируются другими способами. Таким образом, с точки зрения «силы» омега-3, столовая ложка льняного масла стоит около 700 миллиграммов (мг) EPA и DHA. Это по-прежнему больше, чем 300 мг EPA и DHA во многих 1-граммовых капсулах рыбьего жира, но намного меньше, чем могут означать 7 граммов, указанных на этикетке.

Итог по льняному маслу

Льняное масло придаст вашему рациону небольшое количество омега-3 в виде альфа-линоленовой кислоты. Вы можете попробовать добавить льняное масло в заправку для салата.Но льняное масло является резервной копией, а не заменой омега-3 в рыбе и рыбьем жире из-за коэффициента преобразования. Если вам нужны омега-3, но вас беспокоит ртуть, лосось, минтай и сом содержат мало ртути. А консервированный светлый тунец, как правило, содержит меньше ртути, чем альбакоровый («белый») тунец.

Изображение: © Xanya69 / Getty Images

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Плохие побочные эффекты льняного семени

Семена льна могут вызвать запор.

Кредит изображения: Amarita / iStock / GettyImages

Семена льна — крошечные семена льна темно-коричневого или золотистого цвета. У них очень мягкий ореховый вкус, их можно есть целиком, измельчать в порошок, использовать в виде масла или принимать в виде таблеток в качестве добавки.Добавление небольшого количества льняного семени в свой ежедневный рацион — отличный способ включить пищевые волокна, антиоксиданты и жирные кислоты омега-3, обеспечивая вам пользу для здоровья, которая перевешивает любые побочные эффекты льняного семени.

Tip

Льняное семя дает наибольшую пользу при употреблении в пищу в измельченном виде, поскольку целое льняное семя может пройти через пищеварительный тракт непереваренным, если вы не пережевываете его тщательно.

Пищевая ценность льняного семени

Преимущества льняного семени включают низкую калорийность и содержание углеводов , но они являются хорошим источником белка и клетчатки .Профиль питания цельного льняного семени немного отличается от питательного льняного семени.

Для сравнения на столовую ложку, что составляет около 10 граммов для цельного льняного семени и 7 граммов для молотого, льняное семя содержит следующие макроэлементы, согласно USDA:

• Калорийность : цельное льняное семя, 55; земля, 37
• Углеводы : цельное льняное семя, 3 грамма; молотый, 2 грамма
• Белок : цельное льняное семя, 1,9 грамма; молотый, 1,3 грамма
• Всего жиров : цельное льняное семя, 4.3 грамма; молотый, 3 грамма
• Холестерин : 0

Клетчатка помогает пищеварению

Клетчатка льняного семени содержится в основном в оболочке семян. Одна столовая ложка цельного льняного семени содержит 2,8 грамма пищевых волокон , что составляет 11 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Клетчатка помогает поддерживать регулярность опорожнения кишечника.

Льняное семя является хорошим источником растворимой и нерастворимой клетчатки и традиционно ценится за свои слабительные свойства. Нерастворимая клетчатка в семенах льна остается непереваренной в кишечном тракте. Он впитывает воду и увеличивает объем переваренной пищи, помогая ей беспрепятственно перемещаться по желудку и кишечнику. Растворимая клетчатка замедляет пищеварение, притягивая воду и превращаясь в гель, что может помочь поддерживать уровень глюкозы в крови и снизить уровень холестерина, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Food Science and Technology в январе 2014 года.

Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки может помочь при дивертикулезе.Penn State Hershey рекомендует употреблять 15 граммов льняного семени в день для лечения этого заболевания.

Клетчатка и побочные эффекты со стороны пищеварительной системы

Льняное семя, как и любое волокно, следует запивать большим количеством воды. Без достаточного количества жидкости могут возникнуть побочные эффекты цельного или молотого льняного семени, включая запор. В редких случаях это может вызвать непроходимость кишечника. Симптомы закупорки могут включать спазмы, периодические боли в животе, отсутствие способности выводить нормальный кал, вздутие живота и лихорадку.

USDA утверждает, что до 12% льняного семени можно безопасно употреблять в пищу в качестве ингредиента.

Подробнее: Признаки и симптомы слишком большого количества клетчатки в рационе

Полезные жиры в льняном семени

Из всего жира льняное семя содержит только минимальное количество насыщенных жиров — 0,38 грамма. Рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров до менее 10 процентов от суточной калорийности.

Льняное семя является богатым источником полезных для здоровья полиненасыщенных жиров с 2.9 граммов на столовую ложку и умеренный источник мононенасыщенных жиров , с 0,78 грамма на столовую ложку. По данным Американской кардиологической ассоциации, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры могут помочь снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина в крови, что может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Подробнее: Мононенасыщенные жиры против. Полиненасыщенные жиры

Омега-3 жирные кислоты

Льняное семя является лучшим растительным источником омега-3 жирной кислоты , которая жизненно важна для здоровья вашей репродуктивной системы, глаз, головного мозга, кровеносных сосудов, легких и иммунной системы.

Льняное семя также является богатым источником линоленовой кислоты и лигнанов . Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2014 года в Journal of Food Science and Technology, цельное или молотое льняное семя рекомендуется в качестве жизнеспособной добавки для содержащихся в нем омега-3, линоленовой кислоты и лигнанов, которые играют роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака, в том числе грудь, толстая кишка, яичник и простата.

Подробнее: 17 причин, по которым вам, вероятно, нужно больше омега-3 в вашем рационе

Витамины в льняном семени

Витамины группы B необходимы для обеспечения вашего тела энергией для физиологических функций нервов, мышц, кожи, сердца и мозга.Семена льна содержат почти все витамины группы В, в том числе:

• Тиамин
• Рибофлавин
• Ниацин
• Витамин B6
• Пантотеновая кислота
• Фолиевая кислота

Среди множества преимуществ витаминов группы B можно отметить, что они могут помочь снизить стресс и усталость , а также улучшить ваше самочувствие. В австралийском исследовании у группы штатных сотрудников, получавших антиоксиданты и витамины B, улучшились когнитивные способности и настроение.

Данные, опубликованные в журнале Nutrition Journal в декабре 2014 года, свидетельствуют о том, что добавление витаминов группы B к пище может быть полезным для снижения профессионального стресса, повышения производительности труда и уменьшения количества прогулов.

Льняное семя также содержит небольшое количество витамина К .

Подробнее: Продукты с высоким содержанием витамина B

Богатство минералов

Льняное семя богато многими минералами, которые важны для вашего здоровья.На столовую ложку всего льняного семени содержится:

• Кальций : 26 миллиграммов
• Железо : 0,6 миллиграмма
• Магний : 40 миллиграммов
• Фосфор : 66 миллиграммов
• Калий : 84 миллиграмма
• Цинк : 0,45 миллиграмма
• Медь : 0,13 миллиграмма
• Марганец : 0,26 миллиграмма
• Селен : 2.6 мкг

Помогает снизить кровяное давление

Льняное семя содержит три важных минерала, которые способствуют здоровью сердца. Это магний, калий и кальций.

Магний важен для регулирования функций мышц и нервов, включая расслабление кровеносных сосудов, которые помогают поддерживать кровяное давление. Калий также помогает расслабиться кровеносным сосудам и играет роль в передаче электрических сигналов в нервной системе и сердце, что защищает от нерегулярного сердцебиения.Кальций помогает контролировать кровяное давление, помогая кровеносным сосудам сжиматься и расслабляться по мере необходимости.

Еще одно полезное действие льняного семени в отношении здоровья сердца связано с его богатым диетическим источником линоленовой кислоты, лигнанов и клетчатки. Исследователи изучили влияние потребления льняного семени на артериальное давление, проанализировав 11 исследований. Результаты показали, что льняное семя немного снижает систолическое и, более того, диастолическое, кровяное давление.

В выводах, опубликованных в Journal of Nutrition в апреле 2015 года, сообщается, что положительное снижение артериального давления было наибольшим при употреблении цельного льняного семени в течение более 12 недель .

Токсичные побочные эффекты льняного семени

Рекомендуется не есть сырое или незрелое льняное семя из-за потенциала токсинов, в частности цианида . Если вас беспокоят побочные эффекты семян льна, будьте уверены, что риск очень редок. Хотя некоторые соединения льняного семени могут выделять цианогенные гликозиды — до 7,8 микрометров на грамм льняного семени, исследователи сообщили, что ваше тело способно выводить цианид в количестве, зависящем от содержания аминокислот в вашем рационе.

В обзоре, опубликованном в журнале Trends in Food Science and Technology в июле 2014 года, сделан вывод о том, что токсичность цианида в льняном семени встречается редко, за исключением случаев, когда он потребляется в больших количествах при низкобелковой диете. В отчете установлено, что в целом длительное употребление льняного семени не оказывает вредного воздействия.

.