Разное

Пажитник свойства: Пажитник, его применение и полезные свойства

Пажитник, его применение и полезные свойства

Пажитник — ароматное растение из семейства Бобовых, распространенное в Азии и Африке. Его используют в качестве основы для приготовления карри, хмели-сунели, уцхо-сунели. Кроме кулинарии он пользуется популярностью в косметологии, традиционной и народной медицине. Известен пажитник под другими названиями — шамбала, чаман, грибная трава.

Что такое пажитник?

Растение представляет небольшой куст высотой 60-70 см. Растет шамбала в Турции, Иране, Египте, Индии. Период активного цветения приходится на май-июнь. Семена прячутся внутри плодов, их количество достигает 10-20 штук. В народе растение получило название «трава от ста болезней», и оно полностью оправдывает себя. Шамбала входит в состав БАДов и гомеопатических препаратов. В кулинарии, медицине и косметологии применяется сенной и голубой пажитник.

Полезные свойства и противопоказания

Пажитник является природным источником фолиевой кислоты, фосфора, кальция, магния, железа, селена, цинка, энзимов, антиоксидантов. Также он богат витаминами А, В, С. Химический состав не отличается разнообразием, но кроме витаминов и микроэлементов шамбала содержит флавоноиды и жирные эфирные масла, которые редко встречаются в растениях.

Общая польза пажитника для организма:

  • Снижает уровень сахара в крови.
  • Регулирует артериальное давление.
  • Нормализует работу ЖКТ.
  • Снижает уровень плохого холестерина.
  • Укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию тромбов и бляшек.
  • Нормализует работу мочеполовой системы.
  • Улучшает работу кишечника и предотвращает запоры.
  • Оказывает противовирусный, антибактериальный и противогрибковый эффект.

Пажитник в большом количестве содержит галактоманнан — пищевое волокно. Оно подавляет аппетит, что важно при борьбе с лишними килограммами. Также галактоманнан снижает гликемический индекс употребляемых продуктов. Это свойство очень важно при сахарном диабете.

Несмотря на полезный состав и воздействие на организм есть противопоказания для употребления пажитника:

  • Новообразования органов репродуктивной системы — активные вещества шамбалы могут усугубить развитие патологии.
  • Переизбыток эстрогена и пролактина — растение является природным фитоэстрогеном, что только усилит гормональный дисбаланс.
  • Аллергическая реакция — при появлении кожных высыпаний, покраснении и отечности слизистых необходимо исключить пряность из рациона.
  • Прием антикоагулянтов и противодиабетических препаратов.

Пажитник для женщин и мужчин

Основная польза пажитника для мужчин и женщин заключается в благотворном влиянии на репродуктивную систему. Исключение составляет беременность. Разрешается употреблять шамбалу в минимальных количествах, иначе появляется риск повышения тонуса матки и преждевременных родов.

Пажитник — природный фитоэстроген. Он помогает нормализовать гормональный фон в период полового созревания, после родов, при климаксе. Кормящим матерям его рекомендуют для стимуляции выработки молока. Растение помогает бороться с угревой сыпью и другими кожными заболеваниями.

Имеет пажитник ценность и для мужского здоровья — растение стимулирует выработку тестостерона, отвечающего за потенцию и либидо. Шамбала нормализует кровообращение в органах малого таза, снижает риск развития аденомы простаты. При регулярном употреблении гарантировано стабильное сексуальное влечение и повышение тонуса организма.

Рецепты с пажитником

В кулинарии пажитник используется в качестве ароматной пряности. Для общего укрепления организма полезен желтый чай Хельбы. Чайную ложку семян залить 200-300 мл воды, добавить корень имбиря по вкусу. Варить 5 минут. Любители полезной выпечки могут добавлять шамбалу в тесто, предварительно обжарив семена до темного цвета. Изделия приобретают оригинальный вкус.

Пажитник отлично дополняет мясные, рыбные и вегетарианские блюда. Шамбалу можно использовать при составлении комбинированных приправ.

Семена сочетаются с зирой, кориандром, куркумой, гвоздикой, орегано, тмином, красным и черным перцем.

Купить настоящий пажитник в Минске можно в интернет-магазине «Greenery». Ароматная приправа расфасована в герметичные пакеты с разным весом. Мы оперативно организуем доставку заказа на дом или в офис. Регулярные акции и специальные предложения от нашего магазина позволяют с выгодой приобретать полезные для здоровья товары.

все пользе семян и правилах употребления – в статье на TEA.ru

Пажитник часто путают с классическим китайским желтым чаем. Однако это два абсолютно разных растения! Причем у самого пажитника немало собственных уникальных свойств. Из него готовят напитки, его добавляют в сыры, хлеб, сиропы, соусы и используют в качестве приправы. Делимся подробностями.

Что такое пажитник и каким он бывает

Пажитник с давних пор известен во всем мире, поэтому у него множество названий: греческое сено, шамбала, хельба, верблюжья трава, фенугрек. К слову, он не имеет никакого отношения к чаю, так как принадлежит к семейству бобовых. Однако семена и листья пажитника используют для приготовления напитков, приправ, лекарств.

В сыром виде плоды (семена) пажитника довольно горькие, но после обжарки приобретают терпкий, пряный вкус и пикантный запах, столь ценимый кулинарами. Существует два вида пажитника – сенной и голубой. Сенной чаще используют в пищу, голубой – в косметической продукции.

Химический состав пажитника

В 100 граммах семян содержатся:

  • белки – 23 г,
  • клетчатка – 24 г,
  • жиры – 6,5 г,
  • углеводы – 59 г,
  • 323 ккал.

Кроме того, в пажитнике – множество полезных веществ: фосфор, магний, кальций, селен, железо, цинк, фолиевая кислота, витамины А, В1, В2, В9, P и С, такие важные элементы, как танины, флавоноиды кверцетин и апигенин, изофлавон генистеин, антиоксидант супероксиддисмутаза, сложный эфир лецитин.

И это еще не все.

Алкалоиды и тригонеллин в составе пажитника помогают нервным клеткам восстанавливаться и предотвращают их разрушение. Фитоэстроген (эстроген растительного происхождения) используется в лечении эндокринных женских заболеваний. Также в семенах можно найти почти все необходимые человеческому организму аминокислоты (в том числе L-триптофан и лизин).

Польза пажитника

Это растение недаром активно использовали в древней медицине Индии и Китая. Клиническими испытаниями подтверждено, что пажитник снижает уровень холестерина, оказывает противовоспалительное, антиоксидантное, противогрибковое, антибактериальное действие.

Пажитник используют и как антидиабетическое средство. Он снижает уровень сахара в крови, поэтому его рекомендуют употреблять для профилактики диабета. Однако тем, кто уже применяет инсулин, стоит иметь в виду, что прием пажитника может понизить уровень сахара слишком сильно.

Пажитник для женщин

Чай из пажитника помогает при менструальных болях, снимая спазмы. Рекомендуется пить настой из семян (столовая ложка на стакан кипятка) 2–3 раза в день. Кроме того, такой напиток полезен при лактации: он способствует увеличению количества грудного молока. А вот при беременности принимать пажитник не рекомендуют, так как это может привести матку в тонус.

Польза пажитника для мужчин

Исследования подтвердили, что у мужчин после регулярного употребления отвара или настоя пажитника наблюдалось повышение тестостерона, либидо и потенции.

Противопоказания и побочные эффекты

Важно понимать, что пажитник не является официальным лекарственным средством, поэтому употреблять его постоянно (или в больших дозах) не стоит. Оговорите целесообразность добавления пажитника в рацион со своим лечащим врачом.

Как мы уже сказали, не следует пить отвар из пажитника женщинам во время беременности. Равно как и людям с заболеваниями щитовидной железы, тем, у кого есть хронические болезни ЖКТ (гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки), а также диабетикам параллельно с приемом инсулина. Кроме того, нельзя принимать пажитник вместе с гормональными препаратами и антикоагулянтами.

Пажитник в косметологии

Это растение широко применяется при изготовлении мыла, кремов, шампуней. Можно приготовить и домашние средства для лица и волос: пажитник в составе маски помогает избавиться от прыщей, питает кожу, делает ее мягче, подтягивает.

Рецепт маски из пажитника

Одну чайную ложку порошка из семян пажитника смешайте с чайной ложкой меда и соком алоэ, нанесите на лицо на 10–15 минут. Можно делать такую маску дважды в неделю.

Пажитник в приготовлении пищи

Молотые семена пажитника часто добавляют в состав знаменитой индийской смеси специй гарам масала и используют как самостоятельную приправу для приготовления густых соусов и подлив, которые прекрасно подходят для мясных и рыбных блюд. Поскольку пажитник – бобовое растение, его семена хорошо сочетаются с кашами (гречневой, пшеничной, рисовой), соей, фасолью.

Также небольшое количество семян пажитника можно промыть, завернуть в марлю и опустить в кипящее блюдо на 10 минут – для придания особого аромата. Листья тоже можно в небольшом количестве добавлять в салаты и супы как специю.

Чай с шамбалой

Из пажитника делают «египетский желтый чай», известный с древних времен как средство, помогающее восстановить силы после болезни, нагрузок или стресса.

«Напиток фараонов» из пажитника готовится следующим образом: две столовые ложки семян настаивают в 500 мл холодной воды около трех часов. После этого настой доводят до кипения на огне. Затем чай процеживают и подают с медом, имбирем или ломтиками лимона.

Кофе с пажитником

Пажитник великолепно сочетается с зернами кофе благодаря своему пряному и горьковатому вкусу и аромату. В турку вместе с молотым кофе добавьте половину чайной ложки семян пажитника (их можно предварительно обжарить на сковороде без масла, чтобы придать более пикантный вкус). Варите напиток как обычно, а затем дайте ему чуть-чуть настояться. В итоге вы получите кофе с выразительным ароматом пряности и бодрящим эффектом.

Как хранить пажитник

В стеклянной банке с плотной крышкой, в темном месте, при комнатной температуре (не выше 20 градусов). Срок хранения семян обычно составляет год.

К специям, включающим в свой состав пажитник, применяются те же требования по хранению, что и ко всем остальным. Листья пажитника лучше всего хранятся в холодильнике, но, как и другая зелень, недолго.

Можно ли проращивать пажитник

Да, считается, что проращённые семена пажитника даже полезнее, нежели обычные. Их замачивают в теплой кипяченой воде на 8 часов, затем воду сливают и промывают пажитник два раза в день, оставляя влажные семена в контейнере в открытом виде. На четвертый день появляются ростки. Главное – не передержать их: ростки должны быть размером с само семя. Если они вырастут больше, то начнут горчить.

Можно ли самостоятельно молоть пажитник

Да, можно. Если вы купили пажитник в семенах, вы можете хранить его в таком виде (так даже удобнее), а при необходимости размалывать небольшие порции непосредственно перед использованием в пищу или для приготовления масок. Делать это лучше всего в кофемолке, так как семенам необходим мелкий помол.

А на вашей кухне есть пажитник?

Может ли пажитник повысить уровень тестостерона?

Может ли пажитник повысить уровень тестостерона?
  • Заболевания
    • Рекомендуемые
      • Рак молочной железы
      • ВЗК
      • Мигрень
      • Рассеянный склероз (РС)
      • Ревматоидный артрит
      • 9000 3 Диабет 2 типа
    • Статьи
      • Кислотный рефлюкс
      • СДВГ
      • Аллергия
      • Болезнь Альцгеймера и деменция
      • Биполярное расстройство
      • Рак
      • Болезнь Крона
      • Хроническая боль
      • Простуда и грипп
      • ХОБЛ
      • Депрессия
      • Фибромиалгия
      • Болезнь сердца 9 0008
      • Высокий уровень холестерина
      • ВИЧ
      • Гипертония
      • ИЛФ
      • Остеоартрит
      • Псориаз
      • Кожные заболевания и уход
      • ЗППП
  • Откройте для себя
    • Темы о здоровье
      • Питание
      • Фитнес
      • Уход за кожей
      • Сексуальное здоровье
      • Женское здоровье
      • Психическое благополучие
      • Сон
    • Обзоры продуктов
      • Витамин БАДы и добавки
      • Сон
      • Психическое здоровье
      • Питание
      • Домашнее тестирование
      • CBD
      • Men’s Health
    • Original Series
      • Fresh Food Fast
      • Дневники диагностики
      • You’re Not Alone
      • Настоящее время
    • Серия видео
      • Молодежь в центре внимания
      • Здоровый урожай
      • Нет больше тишины
      • Будущее здоровья
  • План
    • Проблемы со здоровьем
      • Осознанное питание
      • Знатоки сахара
      • Движение Ваше тело
      • Здоровье кишечника
      • Продукты для настроения
      • Выровняйте позвоночник
    • Find Care
      • Первичная помощь
      • Психическое здоровье
      • Акушер-гинеколог
      • Дерматологи
      • Неврологи
      • Кардиологи
      • Ортопеды
    • Тесты на образ жизни
      • Вес Менеджмент
      • У меня депрессия? Викторина для подростков
      • Вы трудоголик?
      • Как хорошо ты спишь?
    • Инструменты и ресурсы
      • Новости здравоохранения
      • Найдите диету
      • Найдите полезные закуски
      • Лекарства от А до Я
      • Здоровье от А до Я
      • 9
      • Воспалительные заболевания кишечника
      • Псориатический артрит
      • Мигрень
      • Склероз
      • Псориаз
Питание

Джиллиан Кубала, MS, RD — Обновлено 10 мая 2019 г.

Пажитник — мощное лекарственное растение.

На протяжении всей истории он использовался из-за его полезных для здоровья свойств и естественной способности лечить различные заболевания, от проблем с пищеварением до кожных заболеваний (1).

В последнее время пажитник стал популярен из-за предполагаемого воздействия на уровень тестостерона, что заставляет людей задуматься о том, может ли он помочь при низком уровне тестостерона.

В этой статье описывается, что такое пажитник, его потенциальная польза для здоровья и можно ли использовать его в качестве естественного средства для повышения уровня тестостерона.

Пажитник ( Trigonella foenum-groecum L . ) — однолетнее растение, произрастающее в Индии и Северной Африке. Его выращивают и потребляют по всему миру.

Семена, листья и другие части растения используются в добавках, порошках, тониках и чаях, а также являются популярными ингредиентами в кулинарии, например, в индийской кухне.

На протяжении всей истории растение пажитника также использовалось в качестве природного средства от многих болезней.

На самом деле пажитник давали беременным женщинам для лечения родовых болей в Древнем Риме и использовали для лечения слабости и отеков ног в традиционной китайской медицине (2).

Листья и семена пажитника ароматные и имеют сложный вкус, описываемый как ореховый, сладкий и слегка горьковатый. Растение пажитник содержит множество мощных соединений, которые, как считается, отвечают за многие терапевтические свойства растения.

Например, семена богаты сапонинами и кумаринами — химическими веществами, которые полезны для здоровья, например снижают уровень сахара и холестерина в крови (3, 4, 5).

Учитывая, что семена содержат большое количество сильнодействующих соединений, добавки пажитника обычно содержат концентрированные экстракты семян пажитника или порошок семян пажитника.

Резюме

Различные части пажитника использовались в традиционной медицине на протяжении всей истории для лечения различных заболеваний. Добавки пажитника обычно изготавливаются из концентрированных доз семян пажитника.

Добавки пажитника часто используются теми, кто ищет естественный способ повысить уровень тестостерона.

Тестостерон — это половой гормон как у мужчин, так и у женщин, который влияет на сексуальную функцию, уровень энергии, когнитивные функции, здоровье костей, настроение и многое другое (6, 7).

Уровень тестостерона естественным образом снижается по мере взросления, а такие состояния здоровья, как ожирение и диабет, связаны с низким уровнем тестостерона независимо от возраста (8, 9).

Дефицит тестостерона или гипогонадизм, по оценкам, затрагивает до 39% мужчин старше 45 лет. Это состояние обычно лечится заместительной гормональной терапией, хотя некоторые ищут альтернативы, такие как травяные добавки (10).

Что говорят исследования?

Исследования показали, что пажитник может естественным образом повышать уровень тестостерона.

Он содержит соединения, называемые фуростаноловыми сапонинами, которые, как полагают, увеличивают выработку тестостерона.

Несколько исследований показали, что прием добавок пажитника может улучшить уровень тестостерона и симптомы, связанные с низким уровнем тестостерона, такие как низкое либидо.

Например, 8-недельное исследование с участием 49 мужчин-спортсменов показало, что ежедневный прием добавок с 500 мг пажитника незначительно повышает уровень тестостерона и значительно улучшает силу и жировые отложения по сравнению с группой плацебо (11).

Протодиосцин представляет собой тип сапонина в пажитнике, который может быть особенно эффективным для повышения уровня тестостерона.

12-недельное исследование с участием 50 мужчин показало, что у тех, кто ежедневно принимал 500 мг пажитника, содержащего концентрированное количество протодиосцина, наблюдалось значительное улучшение уровня тестостерона.

Исследование показало, что уровень тестостерона увеличился на 46% у впечатляющих 90% участников. Более того, у большинства участников группы, принимавших пажитник, улучшилось настроение, энергия, либидо и количество сперматозоидов (12).

Кроме того, 12-недельное исследование с участием 120 мужчин в возрасте 43–75 лет показало, что у тех, кто ежедневно принимал 600 мг экстракта семян пажитника, наблюдалось повышение уровня тестостерона и улучшение либидо по сравнению с контрольной группой (13).

Однако некоторые исследования пришли к выводу, что лечение пажитником не приводит к повышению уровня тестостерона, что подчеркивает необходимость дальнейших исследований (14, 15).

Важно отметить, что некоторые исследования, обнаружившие повышение уровня тестостерона, были спонсированы компаниями, которые вложили средства в тестируемые продукты пажитника. Это могло повлиять на результаты исследования (11, 12).

Резюме

Некоторые исследования показывают, что добавки пажитника могут повышать уровень тестостерона, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

Помимо потенциальной пользы для людей с низким уровнем тестостерона, было доказано, что пажитник улучшает ваше здоровье другими способами.

  • Может увеличить выработку грудного молока. Недавний обзор показал, что пажитник значительно увеличивает выработку грудного молока в четырех из пяти исследований, включенных в обзор (16).
  • Может снижать высокий уровень сахара в крови. Исследования показали, что добавки пажитника могут снижать уровень сахара в крови и гемоглобин A1c — маркер долгосрочного контроля уровня сахара в крови — у людей с диабетом (17, 18).
  • Содержит противовоспалительные соединения. Семена пажитника содержат противовоспалительные соединения, такие как флавоноидные антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить симптомы некоторых воспалительных состояний, таких как астма (19).
  • Может снижать уровень холестерина. Обзор 12 исследований показал, что пажитник значительно снижает общий уровень холестерина у людей с предиабетом и диабетом 2 типа (20).
  • Может оказывать противораковое действие. Исследования в пробирке показали, что экстракт пажитника может убивать определенные раковые клетки, такие как клетки лимфомы и рака молочной железы (21, 22).

Хотя это многообещающе, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы о влиянии пажитника на эти состояния.

Резюме

Пажитник может помочь регулировать уровень сахара в крови, увеличить выработку грудного молока и оказывать противовоспалительное действие, но необходимы дополнительные исследования.

Хотя некоторые исследования показывают, что пажитник может повышать уровень тестостерона, существуют более тщательно изученные способы повышения уровня тестостерона.

Во-первых, важно отметить, что низкий уровень тестостерона может быть признаком основного заболевания, поэтому важно проконсультироваться со своим лечащим врачом, если вы считаете, что у вас могут быть симптомы, связанные с низким уровнем тестостерона.

Симптомы низкого уровня тестостерона включают снижение полового влечения, утомляемость, депрессивное настроение, снижение энергии, эректильную дисфункцию и многое другое (10).

Если у вас диагностирован низкий уровень тестостерона, ваш лечащий врач подберет для вас наилучший метод лечения с учетом ваших индивидуальных потребностей.

Тем не менее, существует множество естественных способов повысить уровень тестостерона, в том числе:

  • Потеря лишнего жира. Мужчины с избыточным весом чаще имеют низкий уровень тестостерона, и исследования показывают, что потеря веса может повысить уровень тестостерона (23).
  • Занятия спортом. Было показано, что упражнения, особенно высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ), повышают низкий уровень тестостерона у стареющих мужчин (24, 25).
  • Здоровое питание. Исследования показали, что диета, богатая белком, полезными жирами, фруктами и овощами, а также ограничение рафинированных продуктов и добавленных сахаров могут помочь повысить уровень тестостерона (26, 27).
  • Контроль уровня сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови может увеличить риск развития низкого уровня тестостерона. Соблюдайте здоровую диету, занимайтесь спортом и избавьтесь от лишнего жира, чтобы снизить высокий уровень сахара в крови (28).
  • Высыпаться. Исследования показывают, что недосыпание может снизить уровень тестостерона даже у молодых здоровых мужчин. Убедитесь, что вы отдохнули, получив рекомендуемые 7–9часов сна в сутки (29, 30).
  • Ограничение воздействия загрязнения. Было показано, что у тех, кто часто подвергается воздействию загрязняющих веществ, таких как загрязнение воздуха, уровень тестостерона ниже, чем у тех, кто подвергается воздействию реже (31, 32).

Помимо приведенных выше советов, существуют и другие естественные способы повышения уровня тестостерона.

Например, было показано, что некоторые витаминные, минеральные и травяные добавки, включая витамин D, цинк и ашваганду, повышают уровень тестостерона (33, 34).

Однако эффективность добавок может варьироваться в зависимости от основных недостатков, медицинских диагнозов, принимаемых лекарств и многого другого. Таким образом, важно обсудить любые новые добавки с вашим лечащим врачом.

Резюме

Снижение избыточной массы тела, здоровое питание, физические упражнения и контроль уровня сахара в крови — все это естественные способы повысить уровень тестостерона. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы обсудить лучшие методы, основанные на ваших индивидуальных потребностях.

Многие люди используют добавки пажитника для естественного повышения низкого уровня тестостерона.

В то время как некоторые исследования показывают, что эти добавки могут повышать уровень тестостерона, другие не обнаружили никакого эффекта.

Таким образом, необходимы дополнительные исследования, прежде чем пажитник можно будет рекомендовать в качестве естественного средства для лечения низкого уровня тестостерона.

Если вы считаете, что у вас может быть низкий уровень тестостерона или у вас диагностирован низкий уровень тестостерона, обязательно обсудите методы лечения со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, включая пажитник.

Поделиться этой статьей

Джиллиан Кубала, MS, RD — Обновлено 10 мая 2019 г.

Читать дальше

  • 3

    Руди Мавер, MSc, CISSN

    Пажитник — это трава и добавка, которая имеет много преимуществ для вашего здоровья. Узнайте больше о преимуществах, безопасности и побочных эффектах пажитника здесь.

    ПОДРОБНЕЕ

  • 8 проверенных способов естественного повышения уровня тестостерона

    Руди Мавер, MSc, CISSN и Рэйчел Аджмера, MSc, RD

    Тестостерон важен для мышечной массы, потери жира и здоровья. Откройте для себя научно обоснованные способы естественного повышения уровня тестостерона, например…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Полезны ли семена пажитника для ваших волос?

    Автор Ansley Hill, RD, LD

    В публикациях о красоте часто утверждается, что семена пажитника — секрет густых и блестящих волос. В этой статье рассматривается, могут ли они улучшать состояние волос и кожи головы…

    ПОДРОБНЕЕ

  • 7 продуктов-афродизиаков, повышающих либидо

    Алина Петре, MS, RD (NL)

    Афродизиаки — это продукты или лекарства, повышающие половое влечение. В этой статье рассматриваются 7 научно обоснованных продуктов-афродизиаков, которые могут повысить ваше либидо.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Диабет: может ли пажитник снизить уровень сахара в крови?

    Медицинский обзор Кэти В. Уорвик, Р.Д., CDE

    Пажитник — растение, произрастающее в Европе и Западной Азии. Листья съедобны, но целебными свойствами славятся маленькие коричневые семена…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Как дольше продержаться в постели

    Медицинское заключение Джозефа Брито III, доктора медицины

    Хорошая новость заключается в том, что с преждевременной эякуляцией вам не придется просто мириться. Узнать больше.

    ПОДРОБНЕЕ

  • 6 лучших добавок для повышения уровня тестостерона, по мнению диетолога

    Рэйчел Аджмера, MS, RD

    Тестостерон имеет решающее значение для многих процессов в организме, включая потерю жира и рост мышц. Наш диетолог объясняет, какие добавки, повышающие уровень тестостерона…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Что такое тестостерон?

    Медицинское заключение Harshil Matta, DO

    Тестостерон — это гормон, обнаруженный у мужчин, в меньшей степени у женщин. Узнайте, как аномально низкий или высокий уровень может повлиять на физическое и психическое здоровье человека.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Могут ли добавки с тестостероном улучшить половое влечение?

    Получите подробную информацию о бустерах тестостерона или добавках, направленных на стимулирование выработки тестостерона, и о том, что они могут сделать для снижения либидо.

    ПОДРОБНЕЕ

  • 5 Натуральные бустеры тестостерона

    Медицинский обзор Джорджа Круцика, доктора медицинских наук, MBA

    Тестостерон помогает поддерживать мышечную массу, плотность костей и половое влечение. Получите советы по естественному повышению тестостерона с помощью сна, снижения веса, физических упражнений и т. д.

    ПОДРОБНЕЕ

13 трав, которые могут помочь вам похудеть

Некоторые травы и специи могут способствовать снижению веса в дополнение к питательной диете и регулярной физической активности. Это может включать, среди прочего, кайенский перец и корицу.

Ни для кого не секрет, что то, что вы кладете на тарелку, играет центральную роль в похудении.

Но не менее важным может быть и то, что вы держите в шкафчике для специй.

Доказано, что многие травы и специи борются с тягой к еде, способствуют сжиганию жира и снижению веса.

Вот 13 удивительных трав, которые могут помочь вам похудеть.

1. Пажитник

Пажитник — обычная бытовая пряность, полученная из Trigonella foenum-graecum , растения, принадлежащего к семейству бобовых.

Несколько исследований показали, что пажитник может помочь контролировать аппетит и уменьшить количество потребляемой пищи, что способствует снижению веса.

Одно исследование с участием 18 человек показало, что ежедневный прием 8 граммов клетчатки пажитника увеличивает чувство сытости и снижает чувство голода и потребление пищи по сравнению с контрольной группой (1).

Другое небольшое исследование показало, что прием экстракта семян пажитника снижает ежедневное потребление жиров на 17% по сравнению с плацебо. Это привело к меньшему количеству калорий, потребляемых в течение дня (2).

Резюме Пажитник — это специя
, которая, как было показано, снижает аппетит и потребление пищи, способствуя снижению веса.

2. Кайенский перец

Кайенский перец — это разновидность перца чили, широко используемая для придания пикантного вкуса многим блюдам.

Он содержит соединение капсаицин, которое придает кайенскому перцу характерную остроту и обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья.

Некоторые исследования показывают, что капсаицин может немного повысить метаболизм, увеличивая количество калорий, которые вы сжигаете в течение дня (3, 4).

Капсаицин также может уменьшать чувство голода, способствуя снижению веса.

Одно небольшое исследование показало, что прием капсул с капсаицином повышает уровень сытости и снижает общее потребление калорий (5).

Другое исследование с участием 30 человек показало, что прием пищи, содержащей капсаицин, снижает уровень грелина, гормона, ответственного за стимуляцию чувства голода (6).

Резюме Кайенский перец — это перец чили
, который содержит капсаицин, который, как было показано, повышает
метаболизм и уменьшить голод и потребление калорий.

3. Имбирь

Имбирь – это пряность, изготовленная из корневища цветущего растения имбиря, Zingiber officinale .

Имбирь, который часто используется в народной медицине как натуральное средство от широкого спектра заболеваний, также показывает, что имбирь может способствовать снижению веса.

Один обзор 14 исследований на людях показал, что добавление имбиря значительно снижает как массу тела, так и жир на животе (7).

Другой обзор 27 исследований на людях, животных и в пробирках также показал, что имбирь может помочь снизить вес за счет увеличения метаболизма и сжигания жира, одновременно уменьшая поглощение жира и аппетит (8).

Резюме Имбирь, специя
, обычно используемая в народной медицине, может способствовать снижению веса. Исследования показывают, что он может увеличить метаболизм и сжигание жира, а также уменьшить поглощение жира и аппетит.

4. Орегано

Орегано — это многолетнее растение, принадлежащее к тому же семейству растений, что и мята, базилик, тимьян, розмарин и шалфей.

Он содержит карвакрол, мощное соединение, которое может способствовать снижению веса.

Одно исследование на мышах, получавших диету с высоким содержанием жиров, которая либо содержала карвакрол, либо не содержала его, показало, что те, кто получал карвакрол, набирали значительно меньшую массу тела и жировые отложения, чем контрольная группа.

Было также обнаружено, что добавки карвакрола непосредственно воздействуют на некоторые специфические гены и белки, которые контролируют синтез жира в организме (9).

Однако исследования влияния орегано и карвакрола на потерю веса все еще очень ограничены. В частности, отсутствуют исследования на людях.

Резюме Орегано — это трава
, которая содержит карвакрол. Одно исследование на животных показало, что карвакрол может помочь снизить вес и набор жира путем изменения синтеза жира в организме. Человеческие исследования
орегано и потери веса отсутствуют.

5. Женьшень

Женьшень — это растение с полезными для здоровья свойствами, которое часто считается основным продуктом традиционной китайской медицины.

Его можно разделить на несколько различных типов, в том числе корейский, китайский и американский, все из которых принадлежат к одному и тому же роду растений женьшеня.

Многие исследования показали, что это сильнодействующее растение может способствовать снижению веса.

Одно небольшое исследование показало, что прием корейского женьшеня два раза в день в течение восьми недель приводит к количественному снижению массы тела, а также к изменениям в составе микробиоты кишечника (10).

Аналогичным образом, исследование на животных показало, что женьшень борется с ожирением, изменяя образование жира и замедляя его всасывание в кишечнике (11).

Однако необходимы более качественные крупномасштабные исследования для изучения влияния женьшеня на потерю веса у людей.

Резюме Женьшень, который часто используется в
традиционной китайской медицине, может стимулировать потерю веса, замедлять всасывание жира и изменять образование жира.

6. Caralluma Fimbriata

Caralluma Fimbriata — это трава, которую часто добавляют во многие таблетки для похудения.

Считается, что он работает за счет повышения уровня серотонина, нейротрансмиттера, который напрямую влияет на аппетит (12, 13).

Одно 12-недельное исследование с участием 33 человек показало, что у участников, принимавших Caralluma Fimbriata , наблюдалось значительно большее снижение жира на животе и массы тела по сравнению с теми, кто принимал плацебо (14).

Другое небольшое исследование показало, что ежедневное употребление 1 грамма Caralluma Fimbriata в течение двух месяцев привело к снижению веса и уровня голода по сравнению с контрольной группой (15).

Резюме Caralluma
Fimbriata
— это трава, обычно используемая в таблетках для похудения, которая может помочь уменьшить
аппетит, чтобы стимулировать потерю веса.

7. Куркума

Куркума — это специя, известная благодаря своему вкусу, яркому цвету и мощным целебным свойствам.

Большая часть пользы для здоровья связана с наличием куркумина, химического вещества, воздействие которого на все, от воспалений до потери веса, было тщательно изучено.

Одно исследование с участием 44 человек с избыточным весом показало, что прием куркумина два раза в день в течение одного месяца был эффективен для увеличения потери жира, уменьшения жира на животе и увеличения потери веса до 5% (16).

Аналогичным образом, исследование на животных показало, что введение мышам куркумина в течение 12 недель снижает массу тела и жировые отложения за счет блокирования синтеза жира (17).

Однако имейте в виду, что в этих исследованиях используется концентрированное количество куркумина, намного превышающее количество, присутствующее в обычной дозе куркумы.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить влияние куркумы на потерю веса.

Резюме Куркума — это специя
, содержащая куркумин, который, как было доказано, способствует снижению веса и сжиганию жира в
Исследования человека и животных.

8. Черный перец

Черный перец — обычная домашняя пряность, получаемая из сушеных плодов Piper nigrum , цветущей лианы, произрастающей в Индии.

Он содержит сильнодействующее соединение под названием пиперин, которое обеспечивает его острый вкус и потенциальные эффекты снижения веса.

Одно исследование показало, что добавление пиперина помогло снизить массу тела у крыс на диете с высоким содержанием жиров, даже без изменений в рационе питания (18).

Исследование в пробирке также показало, что пиперин эффективно ингибирует образование жировых клеток (19).

К сожалению, текущие исследования по-прежнему ограничиваются исследованиями в пробирках и на животных.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как пиперин и черный перец могут влиять на потерю веса у людей.

Резюме Черный перец содержит
пиперин, который, как было показано в исследованиях в пробирке и на животных, помогает снизить массу тела и ингибировать образование жировых клеток
. Исследования на людях отсутствуют.

9. Gymnema Sylvestre

Gymnema sylvestre — это трава, которая часто используется в качестве натурального средства для снижения уровня сахара в крови.

Однако некоторые исследования показывают, что он также может быть полезен тем, кто хочет похудеть.

Он содержит соединение, называемое гимнемовой кислотой, которое может помочь уменьшить воспринимаемую сладость продуктов, чтобы предотвратить тягу к сладкому (20).

Фактически, одно исследование пришло к выводу, что прием Gymnema sylvestre снижал как аппетит, так и потребление пищи по сравнению с контрольной группой (21).

Трехнедельное исследование на животных также показало, что употребление этой травы помогало поддерживать массу тела у крыс на диете с высоким содержанием жиров (22).

Резюме Gymnema sylvestre — это
трава, часто используемая для снижения уровня сахара в крови. Исследования на людях и животных показывают, что он
может также способствовать снижению веса за счет снижения аппетита и потребления пищи.

10. Корица

Корица — это ароматная пряность, изготавливаемая из внутренней коры деревьев в род Cinnamomum .

Он богат антиоксидантами и полезен для здоровья. Некоторые исследования даже показали, что корица может увеличить потерю веса.

Он особенно эффективен для стабилизации уровня сахара в крови, что может помочь уменьшить аппетит и чувство голода (23).

Исследования показывают, что определенное соединение, содержащееся в корице, может имитировать действие инсулина, помогая переносить сахар из кровотока в клетки для использования в качестве топлива (24, 25).

Корица также может снижать уровень некоторых пищеварительных ферментов, замедляя расщепление углеводов (26).

Хотя эти эффекты потенциально могут снизить аппетит и привести к потере веса, необходимы дополнительные исследования для изучения влияния корицы непосредственно на вес.

Резюме Корица — это специя
, которая может снизить уровень сахара в крови, что может привести к снижению аппетита и чувства голода.

11. Экстракт зеленых кофейных зерен

Экстракт зеленых кофейных зерен обычно содержится во многих добавках для похудения.

Он сделан из необжаренных кофейных зерен с высоким содержанием хлорогеновой кислоты, что, как считается, объясняет его потенциальный эффект снижения веса.

Одно исследование показало, что употребление зеленого кофе снижает индекс массы тела (ИМТ) и жир на животе у 20 участников даже без изменений в потреблении калорий (27).

Другой обзор трех исследований показал, что экстракт зеленых кофейных зерен может снизить массу тела в среднем на 5,5 фунтов (2,5 кг). Однако исследователи отметили, что качество и объем доступных исследований были несколько ограниченными (28).

Таким образом, необходимы более качественные исследования для оценки эффективности зеленых кофейных зерен в снижении веса.

Резюме Экстракт зеленых кофейных зерен
производится из необжаренных кофейных зерен. Некоторые исследования показывают, что он
может помочь снизить массу тела и жир на животе.

12. Тмин

Тмин — это пряность, изготовленная из высушенных и измельченных семян Cuminum cyminum , цветущего растения семейства петрушки.

Он хорошо известен своим отчетливым ореховым вкусом, но также обладает полезными для здоровья свойствами, в том числе возможностью ускорить потерю веса и сжигание жира.

Одно небольшое трехмесячное исследование показало, что женщины, которые употребляли йогурт с 3 граммами тмина два раза в день, потеряли больше веса и жира, чем контрольная группа (29).

Точно так же восьминедельное исследование показало, что взрослые, которые принимали добавку с тмином три раза в день, потеряли на 2,2 фунта (1 кг) больше, чем те, кто принимал плацебо (30).

Резюме Тмин — это распространенная специя
, которая, как было показано, эффективно снижает массу тела и жировые отложения.

13. Кардамон

Кардамон — очень ценная пряность, изготавливаемая из семян растения семейства имбирных.

Он используется во всем мире как в кулинарии, так и в выпечке, но также может способствовать снижению веса.

Одно исследование на животных показало, что порошок кардамона помог уменьшить жир на животе у крыс на диете с высоким содержанием жиров и углеводов (31).

Аналогичным образом, другое исследование на животных показало, что черный кардамон, в частности, был эффективен в снижении как брюшного жира, так и общего жира в организме у крыс на диете с высоким содержанием жиров (32).

К сожалению, большинство исследований потенциала кардамона для похудения ограничивается исследованиями на животных.

Влияние кардамона на потерю веса у людей еще предстоит изучить.

Резюме Кардамон — высоко ценимая специя
, которая, как было показано в некоторых исследованиях на животных
, уменьшает жир в области живота и тела. Исследования на людях отсутствуют.

Как безопасно использовать травы

При использовании в качестве приправы к пище вышеупомянутые травы и специи могут принести пользу для здоровья с минимальным риском побочных эффектов.

Только не переусердствуйте. Придерживайтесь не более одной столовой ложки (14 граммов) в день и обязательно сочетайте их с цельными продуктами, богатыми питательными веществами, чтобы еще больше ускорить потерю веса.

Если вы принимаете травы в виде добавок, важно придерживаться рекомендуемой дозировки, указанной на упаковке, чтобы предотвратить побочные эффекты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *