Пары уксуса чем вредны: Пары эссенции. Вредны ли пары уксуса. Видео о способах применения уксуса

Вредно ли дышать уксусом

Однажды я решила промыть жердочки в уксусе. Ни о чем не задумываясь погрузила палки в растворы разведенного уксуса. Пока растворяла надышалась уксусом, В итоге началось что то жуткое. Запершило в горле, потом оно заболело и в итоге поднялась температура. Какового было мое изумление, когда причиной как я выяснила было . пары уксуса! Знаете, что бывает если надышаться парами уксуса даже незначительными?
Ответ: Если пары попали в дыхательные пути, там возникает воспаление и отек. Больному не хватает воздуха, ему трудно дышать. Развивается воспаление легких.

Чтобы не засорять тему открываем гугл и вбиваем «пары уксуса вред»

Рецепт использования уксуса для попугайчиков раздают примерно так: «»Разводим 2 ст.ложки яблочного уксуса на 1 литр, все — в опрыскиватель, и как следует пропрыскать ветки, оставить на 10 минут). Не промывать!!»» НЕ НАДО ТАК.

2 ст.ложки яблочного уксуса на 1 литр- НЕ ДЛЯ ПОПУГАЯ.

Рассчитаем вес человека, например девушка хозяйка весит 50 кг и 5% уксуса в растворе (1 : 20 — это пояснение о разбавлении на этикетках )

вторая строка 0. 04 кг и х%

В результате получаем для 0.04 кг 0.004% уксуса в растворе. Умножаем 0.004% на 3000 мл воды, получаем 12 мл. Одна столовая ложка — это 15 мл

Получается чуть-чуть меньше столовой ложки на три литра воды.

Сайт посвящен здоровью и здоровому образу жизни без лекарств

Отравление парами уксуса

Признаки и последствия отравления парами уксусной кислоты

Уксусная кислота представляет собой резко пахнущую бесцветную прозрачную жидкость. Это сильная кислота, которая при попадании в организм может вызвать необратимые последствия и даже гибель.

В быту уксусная кислота используется в виде раствора. 6-9% раствор кислоты всем знаком как столовый уксус, 80%- раствор как уксусная эссенция. Более концентрированные растворы используются в промышленных условиях.

Токсическое действие уксусной кислоты

Воздействие кислоты на организм человека определяется двумя составляющими:

• местное повреждающее действие (связано с непосредственным контактом кислоты с тканями),
• общее (резорбтивное) – поражение различных органов и систем в результате всасывания кислоты.

Наиболее опасное и в то же время наиболее частое отравление уксусной кислотой связано с приемом ее внутрь. Отравление парами уксусной кислоты встречается нечасто, и имеет место при аварийных ситуациях на производстве или в лабораторных условиях. Повреждающее действие кислоты при вдыхании может сопровождаться тяжелым поражением органов дыхания, однако крайне редко заканчивается смертью. Бытовые случаи ингаляционного отравления уксусом или уксусной эссенцией обычно ограничиваются легким или среднетяжелым поражением верхних дыхательных путей (носоглотки, гортани, трахеи).

Клиническая картина отравления парами уксусной кислоты

Пары кислоты, находящиеся в воздухе, вызывают раздражение глаз, что проявляется резью, жжением, слезотечением. Уксусная кислота при контакте со слизистой дыхательных путей вызывает химический ожог, который сопровождается воспалительными явлениями. При вдыхании паров концентрированной кислоты возникает резкая боль в горле и за грудиной, одышка.

В результате отека гортани может появиться удушье и стридорозное дыхание. Поражение голосовых связок проявляется полной афонией или, в легких случаях, осиплостью голоса. Беспокоит мучительный и болезненный сухой кашель, который затем сменяется на продуктивный. Мокрота при этом имеет слизисто-гнойный характер. При тяжелом поражении развивается токсический отек легких. В таком случае мокрота становится обильной, пенистой с примесью крови. Нарастает одышка, кожа приобретает цианотичный или сероватый оттенок, усиливается тахикардия, снижается АД. При аускультации легких определяется масса разнокалиберных влажных и сухих хрипов.

В дальнейшем развиваются тяжелые воспалительные процессы в трахее, бронхах, легких.

Менее концентрированные растворы уксусной кислоты сопровождаются легким течением. Может беспокоить чихание, боль в горле, непродуктивный кашель, осиплость голоса.

Резорбтивное действие кислоты при ингаляционном отравлении не выражено и появляется при длительном вдыхании сильно концентрированной кислоты, что проявляется в виде метаболического ацидоза.

Оказание помощи при отравлени парами уксусной кислоты

Первая медицинская помощь заключается в восстановлении проходимости дыхательных путей. Механическая асфиксия, вызванная отеком гортани, может потребовать проведения трахеостомии, в более легких случаях назначаются противоотечные и противовоспалительные препараты, при их неэффективности выполняется интубация.

Дальнейшее лечение включает обезболивающие, антигистаминные препараты, глюкокортикостероиды, спазмолитики и холиноблокаторы. Гнойные осложнения лечат с использованием антибактериальных препаратов. Проводится симптоматическое лечение.

Можно ли отравиться парами уксуса и какая первая помощь при интоксикации

Отравление уксусной кислотой – это состояние острой интоксикации в сочетании с химическим ожогом слизистых оболочек рта, пищевода и желудка вследствие случайного или намеренного приема вещества внутрь или вдыхания его паров. Это происходит по причине наличия уксусной эссенции или ее производных в каждом домохозяйстве для использования в гигиенических или кулинарных целях.

У населения нет четкого понимания в разнице между уксусными эссенцией и кислотой. Отличия в концентрации: эссенция имеет концентрацию 70%, а кислота – 6-9%. Для летального исхода человеку достаточно принять 12-15 мл концентрата либо 200 мл кислоты. Для ребенка смертельная доза меньше (5-7 мл). При покупке уксуса с более высокой концентрацией стоит развести его водой в пропорции 1:20 и хранить раствор в таком виде.

Опасность уксусной кислоты для ребенка и взрослого состоит в том, что вдыхание паров вещества действует губительно для верхних дыхательных путей и может вызвать ожог. Такое отравление происходит в промышленных условиях при нарушении техники безопасности. Ожоги уксусной кислотой имеют высокую смертность при средней и тяжелой степени, а если пострадавшему удастся выжить, велика вероятность остаться инвалидом и остаток жизни постоянно испытывать боль.

Диагностировать отравление эссенцией в домашних условиях не представляет сложностей. Симптомы отравления уксусом проявятся прежде, чем человек успеет выбросить бутылочку с остатками содержимого:

• видимые язвы на лице, губах, языке;
• острая боль по пути следования кислоты в организме человека: во рту, пищеводе, грудной области, желудке;
• затрудненное со свистом дыхание по причине отека гортани;
• рвота, часто черного цвета, по причине свернутой вследствие химических реакций крови;
• моча со следами крови розового цвета;
• пожелтение кожных покровов и склер глаз по причине острой печеночной недостаточности;
• уксусный запах от пострадавшего.

При дыхательных ожогах уксусом появляются симптомы:

• жжение слизистых оболочек носоглотки;
• острая дыхательная недостаточность;
• слезоточивость;
• кашель;
• насморк;
• затрудненность дыхания;
• развитие воспалительных процессов в бронхах.

Отравление парами уксуса не вызовет смерть пациента, но лечить его последствия и наблюдаться у врача придется обязательно. Интенсивность симптомов при отравлении зависит от количества выпитого вещества, его концентрации и времени, прошедшего с момента его принятия.

Клиническая картина при ожоге внутренних органов уксусом зависит от степени тяжести повреждения и выглядит следующим образом:

1. Легкая степень ожога не имеет серьезных последствий для организма. Лечение симптоматическое, местное. Происходит незначительное повреждение слизистой оболочки рта и пищевода.
2. Средняя степень отравления – серьезная травма. В большей мере страдает пищевод, желудок. Возникают внутренние кровотечения, меняется в сторону закисления кислотно-щелочной баланс в тканях, в месте поражения органов сворачивается и загустевает кровь. Происходит обезвоживание организма, возрастает нагрузка на сердечно-сосудистую систему человека.
3. Тяжелая степень характеризуется стремительным развитием почечной недостаточности, закупоркой сосудов по причине сгущения крови, черной рвотой, наличием в моче красных следов. Травма сопоставима с 30 процентами ожога кожных покровов человека.

Алгоритм действий при обнаружении пострадавшего от приема уксуса внутрь включает в себя: незамедлительный вызов скорой медицинской помощи. Дальнейшие доврачебные процедуры проводятся по такому принципу:

• уложить пострадавшего на бок, чтобы он не захлебнулся;
• прополоскать рот без заглатывания воды;
• приложить в область желудка лед, это замедлит всасывание вещества;
• принять Алмагель А и жженую магнезию для местной анестезии и нейтрализации токсинов;
• дать несколько глотков любого растительного масла или коктейль из яичных белков (2 белка на 0,5 л воды).

• вызывать рвоту принудительно;
• давать пить воду;
• самостоятельно делать промывание желудка без использования желудочного зонда;
• пытаться нейтрализовать кислоту содой или щелочью.

Первая помощь при отравлении уксусом должна быть оказана медиками не позднее 2 часов после перорального приема, поскольку патогенез заболевания носит стремительный характер. Вовремя проведенные неотложные манипуляции по освобождению желудка от токсинов, стабилизации кровяного давления и купированию острых ощущений не дадут пострадавшему скончаться от болевого, гиповолемического или геморрагического шока.

Первое, что делают врачи, приехав к отравившемуся на место происшествия, промывают желудок физраствором при помощи медицинского зонда, чтобы повторно не травмировать стенки пищевода, и внутривенными препаратами снимают боль. Это происходит до поступления больного в медицинское учреждение. Оказание дальнейшей врачебной помощи в условиях стационара осуществляется в реанимации. Лечение при отравлении направлено на:

• снятие интоксикации;
• инфузию плазмы;
• восстановление водного баланса организма;
• разжижение крови;
• уменьшение воспалительного процесса;
• купирование боли;
• ощелачивание крови;
• предотвращение сужения пищевода и его бужирование;
• поддержание работы внутренних органов пациента.

На последних этапах выздоровления больному проводится терапия по иссечению рубцовой ткани на пищеводе и возвращения его эластичности, но вернуться к нормальной жизни пострадавший все равно не сможет. В течение всей жизни больной будет ощущать болезненность внутренних органов и пищевые расстройства, что окажет негативное влияние на качество его жизни.

Чаще всего ожоги от употребления столового 9-процентного винного или яблочного уксуса случаются на кухне, поскольку это один из самых доступных консервантов и разрыхлителей. Возможна передозировка веществом при употреблении в пищу консервированных продуктов домашнего изготовления. Причина травмы — неосторожность или неправильное хранение.

Дети могут выпить уксус, имея в силу возраста привычку пробовать все на вкус. Но травма от ожога уксусом входит в разряд тех, что легче предотвратить, чем лечить. Последствиями отравления станут:

• рубцовые изменения в стенках желудка и пищевода;
• сужение пищевода и его непроходимость;
• нарушения кислотно-щелочного баланса в организме;
• нарушения белкового обмена при выраженной послеожоговой астении;
• потеря веса;
• хронический гастрит, отрыжка, запах изо рта;
• непроизвольная рвота;
• вероятность развития онкологических заболеваний.

Рекомендации докторов помогут отравившемуся жить как прежде, но по окончании лечения потребуется ежегодная диагностика в клиниках, чтобы избежать осложнений.

Отравление уксусом (парами): что делать, первая помощь и лечение

Отравление уксусом относится к разряду химических ожогов, вызывающих серьезные последствия для организма. Уксус используется в пищевой промышленности, фармацевтическом производстве, а также при консервировании и приготовлении пищи в домашних условиях.

Уксусная кислота имеет резкий неприятный запах и обжигающий вкус. В настоящее время различается несколько разновидностей кислоты: уксусная эссенция, столовый и пищевой уксус, произведенный из натурального сырья (например, яблочный уксус).

Чаще всего в быту используется столовый уксус – в котором концентрация основного вещества не превышает 9%. Отравление кислотой относится к разряду химических ожогов, при этом способ попадания в организм опасного вещества не имеет значения.

Ожог вызывает употребление раствора столового уксуса в большом объеме или небольшая доза 70 процентной уксусной кислоты.

Уксус в основном проникает в организм через рот, обжигая слизистую, верхние дыхательные пути и пищевод. Последствия передозировки могут быть самыми печальными.

• Сильнейший болевой синдром.
• Внутренние кровотечения.
• Некроз тканей.
• Развитие почечной недостаточности.

В зависимости о количества принятой кислоты, отравление бывает нескольких видов.

1. При легком уровне интоксикации поражается только слизистая оболочка ротовой полости и гортань. Пищевод и другие внутренние органы остаются невредимыми.
2. Средняя степень отравления характеризуется ожогом пищеварительной системы, моча приобретает светло-розовый оттенок.
3. Тяжелая форма отравления в основном вызывается 70% уксусной кислотой. У пострадавшего открывается рвота, затрудняется дыхание, в области грудной клетки и живота появляется сильный болевой синдром, моча приобретает ярко красный цвет. При отравлении парами уксуса в первую очередь страдают органы дыхательной системы.

Признаки отравления уксусом схожи с химической интоксикацией.

• Ожоги ротовой полости.
• Рвота с кровью.
• От паров уксуса появляется слезоточивость и чихание.
• Боль в груди.
• Спазматические боли в животе.
• Сильная одышка.

От своевременности оказанной первой помощи пострадавшему зависит его дальнейшее состояние и скорость выздоровления.

Отравление уксусом в основном происходит из-за неосторожности взрослых и детей. Дети часто принимают бутылочки с нарисованным на этикетке яблоком за лимонад и выпивают содержимое. Яблочный уксус менее опасен, по сравнению с эссенцией, но в больших количествах также вызывает серьезное отравление. Что делать, если кто-то из близких отравился уксусом? В первую очередь необходимо вызвать скорую помощь, а до приезда медиков постараться оказать первую помощь при отравлении.

1. Промывание желудка. Очищение органов пищеварения от остатков опасного вещества проводится через зонд, чтобы кислота на обратном пути повторно не обожгла пищевод.
2. Запрещается делать промывание желудка содовым раствором. В результате взаимодействия уксусной кислоты и соды выделяется углекислый газ, способный травмировать стенки пищевода и вызвать внутреннее кровотечение.
3. Отравление уксусной кислотой всегда сопровождается сильным болевым синдромом. Для обезболивания разрешается использовать любой анальгетик.

Своевременно оказанная первичная помощь позволит избежать серьезных осложнений, а в некоторых случаях и смертельного исхода.

Химический ожог от употребления уксуса требует срочной госпитализации. Дети, выпившие любое количество уксусной кислоты или надышавшиеся ее парами, обязательно подлежат лечению в стационаре под наблюдением врачей.

• Устранение остатков химического вещества из органов пищеварения.
• Уменьшение концентрации кислоты в крови.
• Регенерация водно – электролитного баланса в организме.
• Внутривенное введение обезболивающих препаратов.
• При сильных ожогах гортани питание больного осуществляется через зонд или капельницу.

Как и при любом отравлении, после интоксикации уксусом требуется специальная диета.

Что разрешается кушать:

1. Супы на втором бульоне.
2. Каши на воде.
3. Отварной картофель, рис, макароны.
4. Нежирные сорта мяса: куриное филе, индейка, телятина.
5. Паровой омлет.
6. Кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира.

При отравлении запрещено употреблять в пищу острые, жареные и соленые блюда, газированные и алкогольные напитки, цитрусовые, шоколад, мед.

После сильного химического ожога на органах пищеварения пострадавшего образуются большие рубцы. Для их устранения используется бужирование – метод лечения, при котором в пищевод вставляются специальные трубки разного диаметра.

Последствия отравления уксусом очень серьезны. Полностью восстановить пищевод после химического ожога невозможно, даже многочисленные операции не позволяют убрать все рубцы со стенок пищеварительного тракта.

• Почечная недостаточность.
• Кровотечения в желудочно – кишечном тракте.
• Нагноение мест, пораженных кислотой.
• Отек дыхательных путей, вызванный воспалением слизистой оболочки гортани.
• Проблемы с приемом пищи продолжительное время.

Наиболее опасным считается первый день заболевания – пострадавший может умереть от анафилактического шока. Прогноз в целом зависит от своевременности оказанной первой помощи и количества выпитой кислоты.

Предупредить отравление уксусной кислотой довольно просто – для этого необходимо выполнять определенные меры предосторожности.

1. Хранить уксус в местах, недоступных детям.
2. По возможности приобретать столовый уксус, избегая использования в быту уксусной эссенции.
3. Во время домашних заготовок использовать кислоту, согласно рецептуре.
4. После использования уксусной кислоты необходимо проветривать помещение.

Уксус – опасное химическое вещество, представляющее угрозу для жизни человека. Если по случайности произошло отравление кислотой, необходимо предпринять срочные меры по оказанию первой помощи пострадавшему. Дальнейшее лечение интоксикации должно проводиться в стационаре под наблюдением врачей.

Тема такая: у меня свекровь ратует за то чтобы как можно меньше использовать бытовую химию в доме — говорит что это вредит здоровью.

Например мытье посуды — моющие средства Фери и прочее ей заменяет соль, сода и до недавноего времени горчица — честно сказать я была удивлена когда увидела как хорошо горчица отмывает жир, жаль правда что пользуясь всем этим еще ей приходиться посуду либо кипятить, либо мыть в кипятке чтобы смыть окончательно.

Так вот от горчицы она отказалась, я в свою очередь привезла Амвеевские ср-ва которыми пользуюсь дома. Мне очень нравится и то что у них состав щадящий — у меня руки очень чувствительны к разного рода моющим вещ-вам (как и у моей мамы — экзема), и еще мне нравится что этих ср-в надолго хватает ввиду того что они продаются в концентрированном виде.

Я была очень рада когда заметила что свекровь иногда использовала и Амвеевское ср-во для посуды и губки для посуды (потому что ради экономии она мыла посуду всегда разными тряпками, оставшимися от чего-нибудь, которые находясь все время во влажной среде начинали очень быстро попахивать, замызгиваться и вообще наверно там бактерий немерено разводилось).

Так вот сейчас у нее новая история — она стала активно использовать уксус… Я правда пока так и не поняла для чего — то ли жир с посуды смывает, то ли пятна на ткани выводит, то что не накипь — это 100% потому что столько накипи у нас нет чтобы вторую неделю ароматы по всей квартире парили с утра до вечера, да и не заметила я чтоб накипь уменьшалась. Порылась я в инете на тему вредности и полезности уксуса… там конечно пишут в основном про употребление в пищу, но пары уксуса такие едкие на запах, иногда аж до слез, что возникает вопрос как это все влияет на людей особенно учесть наличие годовалого ребенка в квартире.

вот что я нашла на эту тему в разных источниках:

ВИКИПЕДИЯ: Пары уксусной кислоты раздражают слизистые оболочки верхних дыхательных путей. К опасным осложнениям отравления уксусной эссенцией относятся острая почечная недостаточность и токсическая дистрофия печени. (У́ксусная кислота (эта́новая кислота) — органическое вещество с формулой Ch4COOH. Слабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота. Соли и сложные эфиры уксусной кислоты называются ацетатами. Уксусную кислоту, концентрация которой близка к 100 %, называют ледяной. 70-80 % водный раствор уксусной кислоты называют уксусной эссенцией, а 3-15 % — уксусом).

Статьи про употребление в пищу: Следует ограничить употребление уксуса выздоравливающим после болезни, пожилым и нервным людям. Полностью отказаться от него надо тем, кто страдает от гепатита, гастрита, язвы, а также имеет слабый кишечник. Однократное употребление столового, виноградного или яблочного уксуса, вреда для организма не принесет. Но не стоит пить уксус пусть и очень малой концентрации. Дело в том, что по своей сути это уксусная кислота и ее попадание в желудок может оказать крайне неприятное воздействие вплоть до язвы. Нарушение кислотно-щелочного баланса, риск получения проблем с пищеварительным трактом и даже анемия – все это может быть вызвано уксусом. Поэтому, если у вас выявили язву, гастрит или у вас просто слабый кишечник стоит полностью воздержаться от употребления уксуса. Более того, даже зубная эмаль может сильно пострадать от уксусной кислоты, поэтому крайне рекомендуется почистить зубы и прополоскать рот.

Отсюда вытекает вопрос: как вы думаете ежедневное (минимум 2 раза утром и вечером) вдыхание паров уксуса по вашему мнению вредно или безвредно для взрослых и детей?

PS. я уже напряглась на эту тему, поэтому возникла мысль что моя тошнота недавняя, и головокружения предполагаю могут быть связаны с легким отравлением парами уксуса, потому что в тот момент я заметила что меня подташнивает от этого резкого запаха (поэтому и заподозрила Б). Может ли такое быть?

Вредно ли дышать парами уксуса?

В Актау стали известны результаты судебно-медицинской экспертизы по факту смерти двоих детей в инфекционной больнице Мангистауской области, передает корреспондент Tengrinews. kz со ссылкой на Департамент по защите прав потребителей области.

Семилетняя девочка и ее четырехлетний брат скончались 13 марта в областной детской больнице, куда поступили в инфекционное отделение с тяжелым отравлением. При поступлении у детей был предварительный диагноз — пищевая токсикоинфекция и отравление неясной этиологии. Со слов мамы, у детей была многократная рвота, слабость, вялость и отказ от еды. Отмечается, что в квартире, где отравились дети, проживали две семьи и они вместе обедали. В тот злополучный день все они употребляли творог, купленный в магазине.

«Ночью в 3.35 члены одной из семьи в составе четырех человек — двое детей и двое взрослых — поступили в больницу. Через полтора часа уже самостоятельно в сопровождении мамы в больницу поступили Марьям и Муслим, проживающие по тому же адресу, что и ранее госпитализированная семья. Детей беспокоили только позывы к рвоте и тошнота. До 8 утра их отпаивали «Регидроном» по инструкции. Самочувствие детей не ухудшилось, рвоты не было. В связи с этим утром этих детей отпустили домой с рекомендациями. Однако в 22.20 бригадой скорой неотложной помощи дети были доставлены повторно. Муслим в крайне тяжелом состоянии, поэтому он сразу был госпитализирован в реанимационное отделение. Марьям была определена в инфекционное отделение», — рассказала исполняющий обязанности главного врача больницы Сара Ермуханова.

После повторного поступления детей, к сожалению, спасти не удалось. В ходе эпидемиологического расследования специалисты управления по защите прав потребителей установили, что в соседней квартире проводилась обработка от насекомых.

«Для установления причин и источника заболевания были проведены лабораторные исследования воздуха в помещениях, отобраны продукты питания и питьевая вода. По предварительным данным, отравление произошло парами уксусной кислоты и хлорсодержащего препарата «Белизна». Они использовались для обработки жилых помещений от насекомых соседями пострадавших. По результатам исследований обнаружены пары уксусной кислоты и хлора, которых в норме не должно быть», — сообщили в департаменте.

В настоящее время сотрудники департамента исключили диагноз пищевая токсикоинфекция. Результаты анализов на возбудителей инфекции, отобранных от больных и из пищевых продуктов, отрицательные. По данному факту Департамент по защите прав потребителей Мангистауской области проинформировал территориальные подразделения по чрезвычайным ситуациям, внутренних дел, органы прокуратуры и здравоохранения. В настоящее время Управление внутренних дел Актау приступило к расследованию инцидента.

Такое вещество как уксусная кислота представляет собой продукт естественного скисания яблочных и виноградных вин, а также сбраживания углеродов и спиртов. Она активно участвует в обмене веществ в человеческом организме. Широко используется в ходе приготовления маринадов, консервов и винегретов. Ну существуют ли негативные стороны использования данного вещества, и чем опасна уксусная кислота для человеческого организма?

Уксусной эссенцией называется 70-80% раствор уксусной кислота, а уксусом называется 3-9% раствор. Водные растворы получили активно применяются в пищевой промышленности (их еще называют пищевой добавкой Е-260) и в кулинарии. Очень часто уксусную кислоту применяют в качестве растворителя. Следует отметить, что эфиры и соли уксусной кислоты называются ацетатами.

Токсическое воздействие уксусной кислоты на человеческий организм зависит от степени ее разбавления с водой. Опасными для жизни и здоровья считаются растворы с концентрацией уксусной кислоты более 30%. При соприкосновении высококонцентрированной уксусной кислоты с слизистыми оболочками и кожей, возможно возникновение сильных химических ожогов. В том случае, если человек выпил немного уксусной кислоты, нужно сразу же обращаться к врачу, поскольку возможен даже летальных исход. Если человек выпил уксусную кислоту, очень важно знать, что делать перед приездом скорой.

Уксусная кислота применяется и в химической промышленности (в производстве ацетилцеллюлозы из которой можно получить органическое стекло, ацетатное волокно, кинопленку), в производстве парфюмерных продуктов и негорючих пленок, при синтезе лекарственных веществ и красителей. Для борьбы с вредителями растений используются соли уксусной кислоты.

Loading… Всем известно, что уксус помогает домашней консервации благополучно достоять до нового урожая и не испортиться. Однако иногда бывает, что его в банке слишком много. Вот тогда и встает перед хозяйками насущный вопрос: как нейтрализовать уксус в заготовках на зиму. Ведь такой продукт не каждый сможет съесть, да и часто это чревато для здоровья. Даже самый крепкий желудок может воспротивиться повышенному количеству кислоты. Что уже говорить о детях и тех, у кого имеются проблемы с ЖКТ. Особенно обидно за испорченную заготовку, если овощи были куплены. Но и домашние продукты тоже жалко выбрасывать, ведь это труд и потраченное время. Впрочем, в большинстве случаев закатку можно спасти, а как – это уже зависит от того, что именно «перекислили».

Как нейтрализовать уксус в заготовках на зиму

Чаще всего от избытка кислоты «страдают» огурцы, перец, капуста. Еще можно нарушить пропорции в овощной икре (например, кабачковой и баклажанной). Частично убрать кислоту помогут такие хитрости:

1. Огурцы. Слить весь маринад и залить банку кипяченной, но охлажденной, водой. Накрыть крышкой и выдержать в холодильнике сутки. По истечении указанного времени слить воду. Огурцы станут менее кислыми. А чтобы они оставались твердыми, снова залить водой, но уже с добавлением соли и подсолнечного рафинированного масла (немного, около 1 ст. л. на каждый литр объема тары).
2. Перец. Повторить процедуру, как и в случае с огурцами.
3. Капуста. Если открытая банка оказалась кислой, следует вынуть капусту и залить ее холодной водой минут на 15 – 20. Затем хорошо промыть под струей чистой воды, причем делать это в течение 10 минут. Осталось отжать воду и подавать на стол.
4. Икра. Если избыток уксуса выявился только при открытии банки зимой, можно добавить в закуску специи и зелень. Немного «сгладит» кислый привкус небольшое количество соевого соуса и подсолнечного или оливкового масла. В икру, которую только готовят для консервирования, можно добавить сахар.

В случае с огурцами необходимо обратить внимание, что после промывания они долго не хранятся. Но 3 – 4 дня в холодильнике постоят, оставаясь твердыми.

Спасаем от уксуса блюда из ежедневного рациона

Избыток уксуса в маринаде для мяса изрядно портит вкус будущего шашлыка или жаркого. Придется замочить его в чистой воде, а затем тушить, подливая в сковороду воду, пока не выйдет кислота. Мясо будет пускать сок и уксус испарится. Если же мясо еще «кислит» после этого, можно сделать к нему подливку из морковки и лука со сметаной.

С первыми блюдами немного проще: отлить половину юшки, и добавить чистой воды. Помогут также сахар и много специй.

Уксусная кислота, Ch4COOH, – бесцветная горючая жидкость, имеющая резкий запах. Это вещество получают путем окисления ацетальдегида, а пищевой продукт – уксуснокислым брожением этанола.

Используют для изготовления лекарственных препаратов, а также в виде столового уксуса для получения приправ, маринадов, консервов. Уксусная кислота принимает участие в обменных процессах многих живых организмов.

При попадании в человеческий организм данное вещество вызывает химический ожог, отрицательно сказывается на состоянии почек и печени, а потому лечение следует начать немедленно. Иначе последствия отравления будут необратимы.

Отравление уксусной кислотой обычно происходит при пероральном употреблении и чаще всего встречается у маленьких детей, которые привыкли все пробовать на вкус. Взрослый человек может отравиться с целью суицида, хотя иногда это происходит случайно.

В быту уксусная кислота обычно встречается в виде столового уксуса – 6-9% водный раствор. В случае отравления смертельная доза составляет около 200 мл. Также нередко применяется уксусная эссенция, которая представляет собой 70-80 % раствор. Летальный исход может наступить при употреблении 30-50 мл этого продукта.

При попадании данного вещества в человеческий организм могут возникать общие и местные симптомы. К местным признакам относят ожог слизистых оболочек, причем болевые ощущения зависят от того, какой орган был поражен – они могут локализоваться в глотке, полости рта, эпигастрии, пищеводе.

Также симптомы подобного состояния включают рвоту с примесями крови. Наблюдаются нарушения при глотании и выраженное слюнотечение. Если произошел ожог кишечника, может появиться моторная недостаточность данного органа.

Ожог этим веществом приводит к коагуляционному некрозу тканей, что вызывает формирование плотного струпа. Благодаря этому снижается попадание кислоты внутрь.
Спустя неделю эти участки отторгаются и образуются изъязвления, которые чреваты развитием повторных кровотечений. Глубокие раны приводят к образованию соединительных тканей. На протяжении двух-шести месяцев они сморщиваются и образуются рубцы.

Кроме того, местные симптомы этого состояния включают ожог дыхательных путей, который опасен развитием острой асфиксии.

Общие симптомы отравления уксусной кислотой включают следующее:

1. Сгущение крови.

2. Ацидоз.

3. Гемолиз эритроцитов.

4. Гемоглобинурия.

5. Острая почечная недостаточность.

6. Поражение печени.

7. Нарушение свертываемости крови.

8. Токсический ожоговый шок.

В зависимости от сложности ситуации выделяют три степени тяжести отравления, для каждой из которых характерны вполне конкретные симптомы:

При легкой степени наблюдаются небольшие ожоги ротовой полости и пищевода, однако сгущение крови отсутствует, внутренние органы поражены незначительно.

Для средней ситуации характерно более сильное отравление уксусом, причем больше всего страдает желудок. Интоксикация сопровождается шоком, происходит сгущение крови.

В тяжелом случае сильно страдают стенки пищеварительного тракта и верхних дыхательных путей. Может развиться почечная недостаточность и сильный болевой шок.

Последствия интоксикации напрямую зависят от концентрации вещества и продуктов, которые человек перед этим употреблял в пищу. Первая опасность такого отравления – развитие ожоговой болезни. Чтобы избежать опасных последствий для здоровья, лечение нужно начать немедленно.

Иногда наблюдается отравление парами уксуса – для него характерны такие симптомы, как слезотечение, кашель, насморк. При этом достаточно редко происходит общее отравление организма. Химический ожог дыхательных путей может возникнуть при ингаляции концентрированными парами уксусной кислоты – в этом случае понадобится неотложная помощь врача, который подберет оптимальное лечение.

Уксус — на страже чистоты или во вред здоровью? ОПРОС

Тема такая: у меня свекровь ратует за то чтобы как можно меньше использовать бытовую химию в доме — говорит что это вредит здоровью.

Например мытье посуды — моющие средства Фери и прочее ей заменяет соль, сода и до недавноего времени горчица — честно сказать я была удивлена когда увидела как хорошо горчица отмывает жир, жаль правда что пользуясь всем этим еще ей приходиться посуду либо кипятить, либо мыть в кипятке чтобы смыть окончательно…

Так вот от горчицы она отказалась, я в свою очередь привезла Амвеевские ср-ва которыми пользуюсь дома. Мне очень нравится и то что у них состав щадящий — у меня руки очень чувствительны к разного рода моющим вещ-вам (как и у моей мамы — экзема), и еще мне нравится что этих ср-в надолго хватает ввиду того что они продаются в концентрированном виде.

Я была очень рада когда заметила что свекровь иногда использовала и Амвеевское ср-во для посуды и губки для посуды (потому что ради экономии она мыла посуду всегда разными тряпками, оставшимися от чего-нибудь, которые находясь все время во влажной среде начинали очень быстро попахивать, замызгиваться и вообще наверно там бактерий немерено разводилось).

Так вот сейчас у нее новая история — она стала активно использовать уксус… Я правда пока так и не поняла для чего — то ли жир с посуды смывает, то ли пятна на ткани выводит, то что не накипь — это 100% потому что столько накипи у нас нет чтобы вторую неделю ароматы по всей квартире парили с утра до вечера, да и не заметила я чтоб накипь уменьшалась. Порылась я в инете на тему вредности и полезности уксуса… там конечно пишут в основном про употребление в пищу, но пары уксуса такие едкие на запах, иногда аж до слез, что возникает вопрос как это все влияет на людей особенно учесть наличие годовалого ребенка в квартире.

вот что я нашла на эту тему в разных источниках:

ВИКИПЕДИЯ: Пары уксусной кислоты раздражают слизистые оболочки верхних дыхательных путей. К опасным осложнениям отравления уксусной эссенцией относятся острая почечная недостаточность и токсическая дистрофия печени. (У́ксусная кислота (эта́новая кислота) — органическое вещество с формулой Ch4COOH. Слабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота. Соли и сложные эфиры уксусной кислоты называются ацетатами. Уксусную кислоту, концентрация которой близка к 100 %, называют ледяной. 70-80 % водный раствор уксусной кислоты называют уксусной эссенцией, а 3-15 % — уксусом).

Разные форумы: «Я, как химик, скажу, что лучше никипятить уксус, а наливать немного уксусной кислоты, дать постоять, а потом хорошо промыть. Главное, не находиться в том помещении, не вдыхать пары.»

«Концентрация к-ты в уксусе не очень велика, вдыхать испарения уксуса -не вредно, если не заниматься этим постоянно)»

«Пары уксусной кислоты раздражают слизистые оболочки верхних дыхательных путей. Хроническое действие паров ведёт к заболеваниям носоглотки и к конъюнктивитам.»

Статьи про употребление в пищу: Следует ограничить употребление уксуса выздоравливающим после болезни, пожилым и нервным людям. Полностью отказаться от него надо тем, кто страдает от гепатита, гастрита, язвы, а также имеет слабый кишечник. Однократное употребление столового, виноградного или яблочного уксуса, вреда для организма не принесет. Но не стоит пить уксус пусть и очень малой концентрации. Дело в том, что по своей сути это уксусная кислота и ее попадание в желудок может оказать крайне неприятное воздействие вплоть до язвы. Нарушение кислотно-щелочного баланса, риск получения проблем с пищеварительным трактом и даже анемия – все это может быть вызвано уксусом. Поэтому, если у вас выявили язву, гастрит или у вас просто слабый кишечник стоит полностью воздержаться от употребления уксуса. Более того, даже зубная эмаль может сильно пострадать от уксусной кислоты, поэтому крайне рекомендуется почистить зубы и прополоскать рот.

Отсюда вытекает вопрос: как вы думаете ежедневное (минимум 2 раза утром и вечером) вдыхание паров уксуса по вашему мнению вредно или безвредно для взрослых и детей?

PS. я уже напряглась на эту тему, поэтому возникла мысль что моя тошнота недавняя, и головокружения предполагаю могут быть связаны с легким отравлением парами уксуса, потому что в тот момент я заметила что меня подташнивает от этого резкого запаха (поэтому и заподозрила Б). Может ли такое быть?

PS2. Еще заметила как то что когда кастрюлю от мультиварки помыла свекровь, при варке каши почему то свернулось молоко (хотя готовила не раз) стала задумываться (мысль правда была про соду любимую) что просто плохо смыли после применения «народных» средств для мытья посуды.

Двое детей насмерть отравились парами уксусной кислоты в Актау — итоги экспертизы: 30 марта 2016, 19:33

В Актау стали известны результаты судебно-медицинской экспертизы по факту смерти двоих детей в инфекционной больнице Мангистауской области, передает корреспондент Tengrinews.kz со ссылкой на Департамент по защите прав потребителей области.

Семилетняя девочка и ее четырехлетний брат скончались 13 марта в областной детской больнице, куда поступили в инфекционное отделение с тяжелым отравлением.  При поступлении у детей был предварительный диагноз — пищевая токсикоинфекция и отравление неясной этиологии. Со слов мамы, у детей была многократная рвота, слабость, вялость и отказ от еды. Отмечается, что в квартире, где отравились дети, проживали две семьи и они вместе обедали. В тот злополучный день все они употребляли творог, купленный в магазине.

«Ночью в 3.35 члены одной из семьи в составе четырех человек — двое детей и двое взрослых — поступили в больницу. Через полтора часа уже самостоятельно в сопровождении мамы в больницу поступили Марьям и Муслим, проживающие по тому же адресу, что и ранее госпитализированная семья. Детей беспокоили только позывы к рвоте и тошнота. До 8 утра их отпаивали «Регидроном» по инструкции. Самочувствие детей не ухудшилось, рвоты не было. В связи с этим утром этих детей отпустили домой с рекомендациями. Однако в 22.20 бригадой скорой неотложной помощи дети были доставлены повторно. Муслим в крайне тяжелом состоянии, поэтому он сразу был госпитализирован в реанимационное отделение. Марьям была определена в инфекционное отделение», — рассказала исполняющий обязанности главного врача больницы Сара Ермуханова.

После повторного поступления детей, к сожалению, спасти не удалось. В ходе эпидемиологического расследования специалисты управления по защите прав потребителей установили, что в соседней квартире проводилась обработка от насекомых.

«Для установления причин и источника заболевания были проведены лабораторные исследования воздуха в помещениях, отобраны продукты питания и питьевая вода. По предварительным данным, отравление произошло парами уксусной кислоты и хлорсодержащего препарата «Белизна». Они использовались для обработки жилых помещений от насекомых соседями пострадавших. По результатам исследований обнаружены пары уксусной кислоты и хлора, которых в норме не должно быть», — сообщили в департаменте.

В настоящее время сотрудники департамента исключили диагноз пищевая токсикоинфекция. Результаты анализов на возбудителей инфекции, отобранных от больных и из пищевых продуктов, отрицательные.  По данному факту Департамент по защите прав потребителей Мангистауской области проинформировал территориальные подразделения по чрезвычайным ситуациям, внутренних дел, органы прокуратуры и здравоохранения. В настоящее время Управление внутренних дел Актау приступило к расследованию инцидента.

Отравление парами уксуса | Здоровье и здоровый образ жизни

Признаки и последствия отравления парами уксусной кислоты

Уксусная кислота представляет собой резко пахнущую бесцветную прозрачную жидкость. Это сильная кислота, которая при попадании в организм может вызвать необратимые последствия и даже гибель.

В быту уксусная кислота используется в виде раствора. 6-9% раствор кислоты всем знаком как столовый уксус, 80%- раствор как уксусная эссенция. Более концентрированные растворы используются в промышленных условиях.

Токсическое действие уксусной кислоты

Воздействие кислоты на организм человека определяется двумя составляющими:

• местное повреждающее действие (связано с непосредственным контактом кислоты с тканями),
• общее (резорбтивное) — поражение различных органов и систем в результате всасывания кислоты.

Наиболее опасное и в то же время наиболее частое отравление уксусной кислотой связано с приемом ее внутрь. Отравление парами уксусной кислоты встречается нечасто, и имеет место при аварийных ситуациях на производстве или в лабораторных условиях. Повреждающее действие кислоты при вдыхании может сопровождаться тяжелым поражением органов дыхания, однако крайне редко заканчивается смертью. Бытовые случаи ингаляционного отравления уксусом или уксусной эссенцией обычно ограничиваются легким или среднетяжелым поражением верхних дыхательных путей (носоглотки, гортани, трахеи).

Клиническая картина отравления парами уксусной кислоты

Пары кислоты, находящиеся в воздухе, вызывают раздражение глаз, что проявляется резью, жжением, слезотечением. Уксусная кислота при контакте со слизистой дыхательных путей вызывает химический ожог, который сопровождается воспалительными явлениями. При вдыхании паров концентрированной кислоты возникает резкая боль в горле и за грудиной, одышка. В результате отека гортани может появиться удушье и стридорозное дыхание. Поражение голосовых связок проявляется полной афонией или, в легких случаях, осиплостью голоса. Беспокоит мучительный и болезненный сухой кашель, который затем сменяется на продуктивный. Мокрота при этом имеет слизисто-гнойный характер. При тяжелом поражении развивается токсический отек легких. В таком случае мокрота становится обильной, пенистой с примесью крови. Нарастает одышка, кожа приобретает цианотичный или сероватый оттенок, усиливается тахикардия, снижается АД. При аускультации легких определяется масса разнокалиберных влажных и сухих хрипов.

В дальнейшем развиваются тяжелые воспалительные процессы в трахее, бронхах, легких.

Менее концентрированные растворы уксусной кислоты сопровождаются легким течением. Может беспокоить чихание, боль в горле, непродуктивный кашель, осиплость голоса.

Резорбтивное действие кислоты при ингаляционном отравлении не выражено и появляется при длительном вдыхании сильно концентрированной кислоты, что проявляется в виде метаболического ацидоза.

Оказание помощи при отравлени парами уксусной кислоты

Первая медицинская помощь заключается в восстановлении проходимости дыхательных путей. Механическая асфиксия, вызванная отеком гортани, может потребовать проведения трахеостомии, в более легких случаях назначаются противоотечные и противовоспалительные препараты, при их неэффективности выполняется интубация.

Дальнейшее лечение включает обезболивающие, антигистаминные препараты, глюкокортикостероиды, спазмолитики и холиноблокаторы. Гнойные осложнения лечат с использованием антибактериальных препаратов. Проводится симптоматическое лечение.

Можно ли отравиться парами уксуса и какая первая помощь при интоксикации

Отравление уксусной кислотой – это состояние острой интоксикации в сочетании с химическим ожогом слизистых оболочек рта, пищевода и желудка вследствие случайного или намеренного приема вещества внутрь или вдыхания его паров. Это происходит по причине наличия уксусной эссенции или ее производных в каждом домохозяйстве для использования в гигиенических или кулинарных целях.

У населения нет четкого понимания в разнице между уксусными эссенцией и кислотой. Отличия в концентрации: эссенция имеет концентрацию 70%, а кислота – 6-9%. Для летального исхода человеку достаточно принять 12-15 мл концентрата либо 200 мл кислоты. Для ребенка смертельная доза меньше (5-7 мл). При покупке уксуса с более высокой концентрацией стоит развести его водой в пропорции 1:20 и хранить раствор в таком виде.

Опасность уксусной кислоты для ребенка и взрослого состоит в том, что вдыхание паров вещества действует губительно для верхних дыхательных путей и может вызвать ожог. Такое отравление происходит в промышленных условиях при нарушении техники безопасности. Ожоги уксусной кислотой имеют высокую смертность при средней и тяжелой степени, а если пострадавшему удастся выжить, велика вероятность остаться инвалидом и остаток жизни постоянно испытывать боль.

Международная классификация болезней случаи уксусного отравления относит к разделу «Токсическое действие разъедающих веществ», еще один кодовый шифр, используемый патологоанатомами при фиксации смерти пострадавшего, — «Отравление и воздействие другими и неуточненными химическими и ядовитыми веществами с неопределенными намерениями». Интоксикация уксусной кислотой имеет коды по МКБ-10 Т54.2 и Y19.

Диагностировать отравление эссенцией в домашних условиях не представляет сложностей. Симптомы отравления уксусом проявятся прежде, чем человек успеет выбросить бутылочку с остатками содержимого:

• видимые язвы на лице, губах, языке;
• острая боль по пути следования кислоты в организме человека: во рту, пищеводе, грудной области, желудке;
• затрудненное со свистом дыхание по причине отека гортани;
• рвота, часто черного цвета, по причине свернутой вследствие химических реакций крови;
• моча со следами крови розового цвета;
• пожелтение кожных покровов и склер глаз по причине острой печеночной недостаточности;
• уксусный запах от пострадавшего.

При дыхательных ожогах уксусом появляются симптомы:

• жжение слизистых оболочек носоглотки;
• острая дыхательная недостаточность;
• слезоточивость;
• кашель;
• насморк;
• затрудненность дыхания;
• развитие воспалительных процессов в бронхах.

Отравление парами уксуса не вызовет смерть пациента, но лечить его последствия и наблюдаться у врача придется обязательно. Интенсивность симптомов при отравлении зависит от количества выпитого вещества, его концентрации и времени, прошедшего с момента его принятия.

Клиническая картина при ожоге внутренних органов уксусом зависит от степени тяжести повреждения и выглядит следующим образом:

1. Легкая степень ожога не имеет серьезных последствий для организма. Лечение симптоматическое, местное. Происходит незначительное повреждение слизистой оболочки рта и пищевода.
2. Средняя степень отравления – серьезная травма. В большей мере страдает пищевод, желудок. Возникают внутренние кровотечения, меняется в сторону закисления кислотно-щелочной баланс в тканях, в месте поражения органов сворачивается и загустевает кровь. Происходит обезвоживание организма, возрастает нагрузка на сердечно-сосудистую систему человека.
3. Тяжелая степень характеризуется стремительным развитием почечной недостаточности, закупоркой сосудов по причине сгущения крови, черной рвотой, наличием в моче красных следов. Травма сопоставима с 30 процентами ожога кожных покровов человека.

Алгоритм действий при обнаружении пострадавшего от приема уксуса внутрь включает в себя: незамедлительный вызов скорой медицинской помощи. Дальнейшие доврачебные процедуры проводятся по такому принципу:

• уложить пострадавшего на бок, чтобы он не захлебнулся;
• прополоскать рот без заглатывания воды;
• приложить в область желудка лед, это замедлит всасывание вещества;
• принять Алмагель А и жженую магнезию для местной анестезии и нейтрализации токсинов;
• дать несколько глотков любого растительного масла или коктейль из яичных белков (2 белка на 0,5 л воды).

• вызывать рвоту принудительно;
• давать пить воду;
• самостоятельно делать промывание желудка без использования желудочного зонда;
• пытаться нейтрализовать кислоту содой или щелочью.

Первая помощь при отравлении уксусом должна быть оказана медиками не позднее 2 часов после перорального приема, поскольку патогенез заболевания носит стремительный характер. Вовремя проведенные неотложные манипуляции по освобождению желудка от токсинов, стабилизации кровяного давления и купированию острых ощущений не дадут пострадавшему скончаться от болевого, гиповолемического или геморрагического шока.

Первое, что делают врачи, приехав к отравившемуся на место происшествия, промывают желудок физраствором при помощи медицинского зонда, чтобы повторно не травмировать стенки пищевода, и внутривенными препаратами снимают боль. Это происходит до поступления больного в медицинское учреждение. Оказание дальнейшей врачебной помощи в условиях стационара осуществляется в реанимации. Лечение при отравлении направлено на:

• снятие интоксикации;
• инфузию плазмы;
• восстановление водного баланса организма;
• разжижение крови;
• уменьшение воспалительного процесса;
• купирование боли;
• ощелачивание крови;
• предотвращение сужения пищевода и его бужирование;
• поддержание работы внутренних органов пациента.

На последних этапах выздоровления больному проводится терапия по иссечению рубцовой ткани на пищеводе и возвращения его эластичности, но вернуться к нормальной жизни пострадавший все равно не сможет. В течение всей жизни больной будет ощущать болезненность внутренних органов и пищевые расстройства, что окажет негативное влияние на качество его жизни.

Чаще всего ожоги от употребления столового 9-процентного винного или яблочного уксуса случаются на кухне, поскольку это один из самых доступных консервантов и разрыхлителей. Возможна передозировка веществом при употреблении в пищу консервированных продуктов домашнего изготовления. Причина травмы — неосторожность или неправильное хранение.

Дети могут выпить уксус, имея в силу возраста привычку пробовать все на вкус. Но травма от ожога уксусом входит в разряд тех, что легче предотвратить, чем лечить. Последствиями отравления станут:

• рубцовые изменения в стенках желудка и пищевода;
• сужение пищевода и его непроходимость;
• нарушения кислотно-щелочного баланса в организме;
• нарушения белкового обмена при выраженной послеожоговой астении;
• потеря веса;
• хронический гастрит, отрыжка, запах изо рта;
• непроизвольная рвота;
• вероятность развития онкологических заболеваний.

Рекомендации докторов помогут отравившемуся жить как прежде, но по окончании лечения потребуется ежегодная диагностика в клиниках, чтобы избежать осложнений.

Отравление уксусом (парами): что делать, первая помощь и лечение

Отравление уксусом относится к разряду химических ожогов, вызывающих серьезные последствия для организма. Уксус используется в пищевой промышленности, фармацевтическом производстве, а также при консервировании и приготовлении пищи в домашних условиях.

Уксусная кислота имеет резкий неприятный запах и обжигающий вкус. В настоящее время различается несколько разновидностей кислоты: уксусная эссенция, столовый и пищевой уксус, произведенный из натурального сырья (например, яблочный уксус).

Чаще всего в быту используется столовый уксус – в котором концентрация основного вещества не превышает 9%. Отравление кислотой относится к разряду химических ожогов, при этом способ попадания в организм опасного вещества не имеет значения.

Ожог вызывает употребление раствора столового уксуса в большом объеме или небольшая доза 70 процентной уксусной кислоты.

Уксус в основном проникает в организм через рот, обжигая слизистую, верхние дыхательные пути и пищевод. Последствия передозировки могут быть самыми печальными.

• Сильнейший болевой синдром.
• Внутренние кровотечения.
• Некроз тканей.
• Развитие почечной недостаточности.

В зависимости о количества принятой кислоты, отравление бывает нескольких видов.

1. При легком уровне интоксикации поражается только слизистая оболочка ротовой полости и гортань. Пищевод и другие внутренние органы остаются невредимыми.
2. Средняя степень отравления характеризуется ожогом пищеварительной системы, моча приобретает светло-розовый оттенок.
3. Тяжелая форма отравления в основном вызывается 70% уксусной кислотой. У пострадавшего открывается рвота, затрудняется дыхание, в области грудной клетки и живота появляется сильный болевой синдром, моча приобретает ярко красный цвет. При отравлении парами уксуса в первую очередь страдают органы дыхательной системы.

Признаки отравления уксусом схожи с химической интоксикацией.

• Ожоги ротовой полости.
• Рвота с кровью.
• От паров уксуса появляется слезоточивость и чихание.
• Боль в груди.
• Спазматические боли в животе.
• Сильная одышка.

От своевременности оказанной первой помощи пострадавшему зависит его дальнейшее состояние и скорость выздоровления.

Отравление уксусом в основном происходит из-за неосторожности взрослых и детей. Дети часто принимают бутылочки с нарисованным на этикетке яблоком за лимонад и выпивают содержимое. Яблочный уксус менее опасен, по сравнению с эссенцией, но в больших количествах также вызывает серьезное отравление. Что делать, если кто-то из близких отравился уксусом? В первую очередь необходимо вызвать скорую помощь, а до приезда медиков постараться оказать первую помощь при отравлении.

1. Промывание желудка. Очищение органов пищеварения от остатков опасного вещества проводится через зонд, чтобы кислота на обратном пути повторно не обожгла пищевод.
2. Запрещается делать промывание желудка содовым раствором. В результате взаимодействия уксусной кислоты и соды выделяется углекислый газ, способный травмировать стенки пищевода и вызвать внутреннее кровотечение.
3. Отравление уксусной кислотой всегда сопровождается сильным болевым синдромом. Для обезболивания разрешается использовать любой анальгетик.

Своевременно оказанная первичная помощь позволит избежать серьезных осложнений, а в некоторых случаях и смертельного исхода.

Химический ожог от употребления уксуса требует срочной госпитализации. Дети, выпившие любое количество уксусной кислоты или надышавшиеся ее парами, обязательно подлежат лечению в стационаре под наблюдением врачей.

• Устранение остатков химического вещества из органов пищеварения.
• Уменьшение концентрации кислоты в крови.
• Регенерация водно – электролитного баланса в организме.
• Внутривенное введение обезболивающих препаратов.
• При сильных ожогах гортани питание больного осуществляется через зонд или капельницу.

Как и при любом отравлении, после интоксикации уксусом требуется специальная диета.

Что разрешается кушать:

1. Супы на втором бульоне.
2. Каши на воде.
3. Отварной картофель, рис, макароны.
4. Нежирные сорта мяса: куриное филе, индейка, телятина.
5. Паровой омлет.
6. Кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира.

При отравлении запрещено употреблять в пищу острые, жареные и соленые блюда, газированные и алкогольные напитки, цитрусовые, шоколад, мед.

После сильного химического ожога на органах пищеварения пострадавшего образуются большие рубцы. Для их устранения используется бужирование – метод лечения, при котором в пищевод вставляются специальные трубки разного диаметра.

Последствия отравления уксусом очень серьезны. Полностью восстановить пищевод после химического ожога невозможно, даже многочисленные операции не позволяют убрать все рубцы со стенок пищеварительного тракта.

• Почечная недостаточность.
• Кровотечения в желудочно – кишечном тракте.
• Нагноение мест, пораженных кислотой.
• Отек дыхательных путей, вызванный воспалением слизистой оболочки гортани.
• Проблемы с приемом пищи продолжительное время.

Наиболее опасным считается первый день заболевания – пострадавший может умереть от анафилактического шока. Прогноз в целом зависит от своевременности оказанной первой помощи и количества выпитой кислоты.

Предупредить отравление уксусной кислотой довольно просто – для этого необходимо выполнять определенные меры предосторожности.

1. Хранить уксус в местах, недоступных детям.
2. По возможности приобретать столовый уксус, избегая использования в быту уксусной эссенции.
3. Во время домашних заготовок использовать кислоту, согласно рецептуре.
4. После использования уксусной кислоты необходимо проветривать помещение.

Уксус – опасное химическое вещество, представляющее угрозу для жизни человека. Если по случайности произошло отравление кислотой, необходимо предпринять срочные меры по оказанию первой помощи пострадавшему. Дальнейшее лечение интоксикации должно проводиться в стационаре под наблюдением врачей.

Можно ли уксусом лечить болезни? Вот научные факты

• Гэбриэл Нил
• Статья с сайта Conversation

18 ноября 2018

Автор фото, Getty Images

Полезные для здоровья свойства яблочного уксуса известны давно, но подтверждают ли их научные исследования? Это решил выяснить профессор семейной медицины из Техаса Гэбриэл Нил.

В 1980-х, когда мы с братом были еще детьми, мы любили ходить в Long John Silver’s (американская сеть рыбного фастфуда).

Но манили нас туда не рыбные блюда, а бутылочки с солодовым уксусом, которые стояли на столиках.

Мы откручивали крышечку и потягивали прямо из бутылки пряный божественный нектар с карамельным оттенком.

Вы чувствуете отвращение? Возможно. Мы с братом опередили время? Очевидно, так.

Теперь уксус как панацею от любого недуга рекламируют в соцсетях, и простой поиск в интернете выдаст вам огромное количество ссылок на статьи об этой чудодейственной приправе.

Друзья и коллеги наперебой рассказывают истории об исцелении яблочным уксусом. «Покосил траву на лужайке перед домом и теперь не можешь разогнуться? Уксус — твой лучший друг. Никак не сбросишь лишние пять килограммов? От уксуса они просто растворятся. Что, сифилис? Ну, ты знаешь, что делать — уксус».

Меня как врача-практика и преподавателя медицины постоянно спрашивают о полезности яблочного уксуса. Мне нравятся такие вопросы — ведь можно подробно поговорить об истории уксуса, а затем перейти к сути вопроса: чем именно уксус может быть полезным.

На протяжении истории уксусом лечили многие болезни. Гиппократ, например, советовал принимать его от кашля и простуды, а итальянский врач Томмазо дель Гарбо во время вспышки чумы в 1348 году мыл уксусом руки, лицо и рот, чтобы предотвратить заражение.

Уксус и воду считали отличным средством утолить жажду древнеримские легионеры, и современные спортсмены берут с них пример.

В общем, история предоставляет множество свидетельств полезного воздействия уксуса на организм человека. Но подтверждают ли это современные медицинские исследования?

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Так насколько это научно — считать яблочный уксус панацеей от множества недугов?

Наиболее достоверные доказательства пользы яблочного уксуса для здоровья человека можно найти в нескольких исследованиях. Одно из них показало, что употребление яблочного уксуса улучшает уровень глюкозы в крови после еды у людей, имеющих резистентность к инсулину.

У 11 участников исследования, склонных к диабету, прием одной столовой ложки яблочного уксуса снижал уровень сахара в крови через 30-60 минут после еды более эффективно, чем у группы, принимавшей плацебо.

Ну что ж, неплохо, но речь идет только об 11 индивидуумах, склонных к диабету.

Другое исследование, в котором участвовали взрослые японцы с ожирением, показало заметное снижение у них веса, уровня жиров и триглицеридов в крови после приема этого самого уксуса.

Ученые разделили участников эксперимента на три группы по 155 человек. Одна группа ежедневно принимала 15 мл (примерно столовую ложку) яблочного уксуса, вторая — 30 мл и третья — плацебо.

Затем исследователи измеряли вес, жировую массу и уровень триглицеридов. У участников обеих групп, принимавших 15 и 30 мл уксуса, все три показателя снизились.

Что тут сказать? Хотя эти выводы и нуждаются в подтверждении более масштабными исследованиями, они обнадеживают.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Уксус? Для фиш-энд-чипс он подходит отлично

Эти эксперименты побуждают провести схожие исследования с участием людей, поскольку выводы, основанные только на опытах с животными, недостаточно убедительны.

Итак, реальную пользу уксуса для здоровья предстоит еще проверить на исследованиях с участием большого количества людей. И такие исследования наверняка скоро появятся.

Попробуем теперь зайти с другой стороны: есть ли доказательства того, что уксус может навредить здоровью человека?

В общем-то, нет. Разве что вы будете его пить в больших количествах или слишком концентрированным — например, дистиллированный белый уксус, используемый для очистки (содержание уксусной кислоты в разрешенном для потребления в пищу уксусе составляет 4-8%).

И, конечно, не стоит втирать его в глаза (зачем?!) или нагревать в свинцовом чане, как это делали римляне, чтобы уксус стал сладким. Это, действительно, очень опасно для здоровья.

И, кстати, вообще никогда не разогревайте еду в свинцовом чане, это вредно.

Ну, а для рыбы и картофеля фри яблочный уксус подходит идеально. От всех недугов он вас при этом не исцелит, но гастрономическое удовольствие гарантировано.

А если вы где-то наткнетесь на бутылочку солодового уксуса, вспомните нас с братом и сделайте из нее глоток — на здоровье!

Правовая информация. Эта статья содержит только общие сведения и не должна рассматриваться в качестве замены рекомендаций врача или иного специалиста в области здравоохранения. Би-би-си не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. Би-би-си не несет ответственности за содержание других сайтов, ссылки на которые присутствуют на этой странице, а также не рекомендует коммерческие продукты или услуги, упомянутые на этих сайтах. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Эта статья впервые была опубликована на сайте Conversation и перепечатывается здесь в рамках лицензии Creative Commons. Прочитать ее оригинал на английском языке можно на сайте BBC Future.

Никогда не пользуйтесь уксусом! | Uborka Club

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сейчас мы разберем очень любимый вопрос всех домохозяек и людей, которые хотят сэкономить на чистящих средствах. Мы поделимся с Вами нашим горьким опытом и дадим несколько важных советов! Итак, поехали!

Если Вам осточертело смотреть на нагары на сковородках и кастрюлях, на черную плесень в ванной комнате, или Ваш любимый котик сделал свои дела на диван, то эта статья исключительно для Вас! Поверьте, что Вы далеко не первый человек, который открывает браузер и вводит заветные слова “Как отмыть сковородку в домашних условиях” или “Как убрать плесень народными методами”. Знайте заранее, что это ошибка.

Что такое уксус?

Для начала разберемся, что такое уксус. Уксус — это в первую очередь кислота, полученная из спиртосодержащего сырья путем брожения. Эта жидкость обладает резким кислым запахом и вкусом. Как мы все знаем, уксус отлично подходит в качестве приправы и для консервирования, а также, используется для производства моющих и дезинфицирующих средств. Именно зная некоторые направления использования уксуса, многие домохозяйки начинают мыть все вокруг столовым уксусом. Они забывают, что столовый уксус (9-15%) — это далеко не тоже самое, что уксусная кислота.

Уксусную кислоту в концентрированном виде на специальных производствах подготавливают для смешения с другими компонентами моющего средства. В результате этих процессов уксусная кислота не обладает сильной токсичностью и резким запахом, но, в тоже время, выполняет свои основные функции по взаимодействию с определенным типом загрязнений.

Столовый уксус предназначается изначально для приготовления пищи и консервирования продуктов. Этот уксус разбавляется до безопасной для употребления человека концентрации (в умеренных дозах), но этот раствор не проходит таких же сложных технических процессов, как уксусная кислота для моющих средств. Столовый уксус должен придавать кислый вкус и запах блюдам. Его ведь за это и ценят.

Как минимум по этим различиям категорически не рекомендуется использовать столовый уксус в моющих целях и концентрированную уксусную кислоту в пищевых целях.

Частые ошибки

• Уксус для очистки посуды

Использование столового уксуса для очистки сковородки от нагара и жира — это меньшая ошибка, которую может допустить каждый экономный “чистюля”. В этом случае:

1. Жир и нагар не отойдут. Это элементарный факт из курса химии в школе. Кислота не реагирует должным образом с жиром, поэтому можно сколь угодно пробовать тереть лимоном или уксусом по пригоревшему маслу, толку от этого будет мало.
2. “Приятный” запах для всех домашних. Вы подарите незабываемый аромат как для всего помещения, так и для каждого, впитывающего в себя запахи, материала в квартире, который очень нехотя будет выветриваться порядка от 2 до 5 дней.
3. Испорченная посуда. Скорее всего у Вас не получится оттереть жир уксусом и простой губкой, поэтому логичный выход для каждой целеустремленной домохозяйки — взять железную губку или щетку. Если Ваша посуда не сделана из тяжелых и прочных металлов (железо, чугун), то от такого метода очистки поверхность ждет мучительное уничтожение в течении нескольких минут. Также, в ручке и в других технических отверстиях посуды останется уксусная кислота, которую можно будет вымыть, разобрав посуду на комплектующие (мало кто это делает). Следовательно, запах и (не дай Бог) вкус останется кислый.
4. Неважное самочувствие. Несмотря на то, что вы можете быть здоровым космонавтом, после длительного и активного пребывание рядом с уксусом Вы точно почувствуете головные боли и головокружение. Знайте, это токсичное действие уксусной кислоты. Более тяжелые симптомы: тошнота, рвота, расстройство желудка, сыпь на коже, увеличение температуры тела.

• Уксус для очистки плитки

Это ошибка уже сильнее может ударить как по вашему здоровью, так и по карману. Последствия практически такие же, как и в предыдущем случае, но в разы масштабнее. В этом случае:

1. Незначительное удаление загрязнений с плитки. Кислота отлично подходит для удаления солей и извести в ванных комнатах — это всем известно. Уксусная кислота не является исключением. Может быть не с первого раза, но уксус действительно удалит образовавшийся налет на плитке. Однако, плесень и грибки, особенно в швах, он убрать не в силах.
2. Токсичный и едкий запах, как следствие, неважное самочувствие. Последствие такое же, как и с мытьем посуды уксусом, но в разы глобальнее, так как площадь обработки больше и время испарения кислоты больше.
3. Въевшийся запах. Это последствие действительно может ударить Вам по кошельку. При обработке уксусом плитки и швов есть большая вероятность, что уксус попадет в микротрещины в затирке шва или в щели между плиткой и ванной/душем. Это приведет к постоянному токсичному запаху и невыносимостью пользоваться этой комнатой. Уксус, попавший в труднодоступные места просто удалить не получится, как и проветрить тоже. Единственный выход из этой ситуации — удалять затирку и менять ее, а если не повезет, и уксус проникнет под плитку, то и плитку менять тоже придется.

• Уксус для чистки мягкой мебели.

Уксус в обивке мягкой мебели — это истинное самоубийство. Это ошибка будет Вам стоить, как минимум чистки дивана, как максимум новому дивану и недели лечения. В этом случае:

1. Загрязнения не уйдут. Ни одно чистящее средство, в особенности народное, не удаляет загрязнения из обивки мягкой мебели, если его не вытягивать. Уксус для некоторых загрязнений делает некую “услугу”, въедая их в ткань. Такие загрязнения, как например, кровь, при взаимодействии с кислотой свернется, и красное или алое пятно навеки останется на Вашем диване.
2. Запах усилится. Если Ваш дорогой питомец сходил в туалет на Ваше же мягкое спальное место, то используя уксус, Вы никогда не удалите неприятный запах питомца. Этот запах, помимо того, что он расползется по всей площади сидячего места / подушки / подлокотника и так далее, усилится.
3. Токсичность и проблемы со здоровьем. Место, обработанное уксусом, будет пахнуть похлеще городской свалки, и каждый вдох этими парами будет Вас отравлять. Если Вы продолжите спать на таком диване или матрасе, то через несколько дней Вам с диагнозом «отравление» потребуется посещение врача.

Вывод

Используйте столовый уксус и концентрированную уксусную кислоту по прямому назначению. Не думайте, что народные “моющие” средства будут эффективнее профессиональных моющих средств.

Мы неоднократно сами тестировали множество народных средств и их реальную пользу. Поверьте лучше нам на слово, что уксус — это далеко не лучшее средство для уборки! А какие средства лучше подходят, мы расскажем в следующих статьях 😉

Отреагировать

Лайк Любовь Ха-ха Ого Печаль Злюсь

1

Белый уксус: действенно, но используйте осторожно

Трудно представить себе натуральное вещество, которое может служить такому количеству повседневных целей, как уксус, — от уборки до ухода за газоном. Однако он также кислый, что означает, что он НЕ подходит для всего и может нанести вред вашему здоровью и дому, если вы используете его неправильно. Вот вещей, для которых НЕ следует использовать уксус.

Многочисленные применения уксуса

Мы большие поклонники уксуса. Он натуральный и нетоксичный. Купить дешево.Он универсален.

Люди используют уксус (примечание : не всегда безопасно и эффективно) для мытья окон (раковины, бытовая техника, стеклянная посуда, кофеварки, фиксаторы для зубов и т. Д.), Удаления пятен, уничтожения сорняков, кондиционирования волос, удаления вонючей собаки. запахи от тканей, «состаривание» дерева, удаление липких этикеток, дезинфекция разделочных досок и других поверхностей, облегчение боли от укусов насекомых и солнечных ожогов, предотвращение стекания красок для тканей, взбивание и укрепление яичных белков, приготовление творога из молока, смягчение тканей , сушить прыщи, худеть, дезинфицировать раны, дезинфицировать свежие фрукты и овощи, а также предотвращать или лечить различные болезни.Посмотрите на множество способов использования уксуса.

И давайте не будем забывать об использовании уксуса в маринаде и его привлекательности в качестве ароматизатора в заправках для салатов, маринадах и готовых блюдах, а также в качестве ингредиента в освежающих летних напитках или зимних тонизирующих средствах (например, кустарники, свитчел, огненный сидр).

Уф!

Что такое уксус?

Уксус, название которого происходит от французского vin aigre , что означает «кислое вино», производится естественным путем посредством двухэтапного процесса, который начинается, когда дрожжи переваривают сахар во фруктах, зернах (а иногда и овощах) в вино, пиво или зерно. спирты.Бактерии уксусной кислоты, распространенные в окружающей среде, дополнительно сбраживают спирт до уксуса. (Узнайте об увлекательной истории уксуса и современных знаниях.)

Коммерчески доступные уксусы были смешаны с водой или другими жидкостями и содержали от четырех до восьми процентов уксусной кислоты — Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов установило минимальный стандарт в четыре процента. На этикетке должно быть указано процентное содержание уксусной кислоты.

Так называемые «садовые» или «промышленные» уксусы обычно содержат от 20 до 30 процентов уксусной кислоты.

Большинство супермаркетов и специализированных продуктовых магазинов предлагают широкий ассортимент уксусов, часто названных по названию материала, сначала ферментированного в спирт, но иногда содержащего травы, специи, фрукты или другие ароматизаторы.

Но все уксусы, по определению, содержат определенный процент уксусной кислоты, которая отвечает, по крайней мере, за некоторые из ее эффектов. И некоторые из этих эффектов могут нанести вред вам, вашим питомцам или материалам, с которыми вы работаете. Так что прислушайтесь к предостережениям.

Когда использовать уксус — когда НЕ использовать уксус

Безопасно ли есть и пить уксус?

Да и нет.Во-первых, речь идет только о белом уксусе с 5% -ной уксусной кислотой, не более того.

• Если это не раздражает пищеварительную систему, наслаждайтесь 5% -ным уксусом в соленых огурцах, вкусных заправках и маринадах, сбрызнутых вареными овощами и хорошо разбавленными напитками.
• Но не глотайте неразбавленный уксус! Это все еще уксусная кислота. Особенно неразбавленный , уксус может нанести вред ротовой полости и тканям пищеварительной системы. Столовой ложки достаточно для заправки салата или для ароматизации литра питьевой воды.
• Будьте особенно осторожны с детьми, которые получили серьезных ожогов от употребления уксуса и от уксусных компрессов, используемых для снижения температуры или снятия солнечных ожогов. Если у вас есть дети или посетители-дети, заприте домашние уксусы (включая те, которые хранятся под раковиной с чистящими составами).

Безопасен ли уксус для домашних средств?

• Прежде чем использовать уксус в качестве самостоятельного средства, прочтите этот информационный бюллетень Национального центра по борьбе с отравлениями.
• Независимо от того, сколько отзывов вы читали или слышали о чудесах уксуса, не используйте его для самолечения , не посоветовавшись с врачом. Уксус может помешать принимать рецептурные или отпускаемые без рецепта лекарства или добавки, которые вы принимаете. Лечение серьезной медицинской проблемы до консультации с врачом может отсрочить соответствующее лечение.
• По тем же причинам, если это не рекомендовано вашим врачом, держитесь подальше от таблеток уксусной кислоты / яблочного уксуса, широко рекламируемых для похудания.
• Промывание небольшой раны, прыща или укуса насекомого домашним уксусом может помочь продезинфицировать пораженный участок и уменьшить боль, отек или зуд. Но не используйте уксус в качестве компресса . Не пропитывайте большие участки кожи уксусом. и не закрывайте обработанные уксусом участки повязкой.
• Не используйте неразбавленный уксус и не используйте препараты уксуса для освежения дыхания или отбеливания зубов. Его кислота может разрушить зубную эмаль и повредить чувствительные ткани.
• Забудьте о коммерческом кондиционере для волос и промойте его несколькими столовыми ложками яблочного уксуса, но разбавьте уксус примерно в литре теплой воды р. (Уксус удалит остатки средств по уходу за волосами и закроет кутикулы волос, защищая их от секущихся и придавая вашим волосам гладкий и ухоженный вид.)

Безопасен ли уксус в качестве садового гербицида?

Вот основная информация об использовании крепкого уксуса для уничтожения сорняков.Если вы все же решите использовать его, храните и обращайтесь с ним с особой осторожностью.

• Поскольку большинство людей считают уксус обычным и безвредным продуктом кладовой, кто-то может принять промышленный уксус за бытовой продукт. Итак, храните уксус под замком и ключом от кухонных принадлежностей и повесьте предупреждающий знак на бутылке, если на этикетке его еще нет.
• Гораздо более высокое содержание кислоты в уксусе, убивающем сорняки, может вызвать серьезные ожоги и необратимое повреждение глаз. Наденьте химически стойкие перчатки, средства защиты глаз , длинные рукава и брюки, прежде чем загрузить опрыскиватель и отправиться в сад.
• Не распылять в ветреную погоду ; снос брызг может убить желанные растения поблизости. Направьте форсунку распылителя от себя. Эксперты говорят, что уксус лучше всего подходит для небольших однолетних широколистных сорняков, и рекомендуют распылять уксус только на небольших участках.

Где можно использовать уксус, который нельзя использовать для очистки?

Важное предостережение : Если вы все же решите использовать уксус в качестве чистящего средства, никогда не смешивайте его с отбеливателем, аммиаком или перекисью водорода, потому что любая из этих смесей создает токсичные газы.

• Уксус безопасен для мытья стекла, бытовой техники и керамической сантехники. Смесь половины уксуса и половины воды в пульверизаторе не имеет себе равных.
• Не используйте , а не , используйте уксус для полов из твердых пород дерева или полов без воска. Со временем кислотность уксуса уберет блеск и сделает пол тусклым.
• Не используйте ли , а не , уксус для обработки камня, включая гранит или кварц; это может показаться заманчивым, но со временем камень будет вытравлен и поврежден.
• Уксус действительно может сыграть важную роль в бытовой стирке. Выбирайте белый уксус (на основе зерна) для всех целей стирки и удаления пятен; яблочный уксус и другие ароматизированные уксусы могут испачкать вашу одежду, коврики, шторы и т. д.
• Чашка белого уксуса в цикле полоскания растворяет остатки мыла и моющих средств с одежды и в машине, а также осветляет, дезодорирует, помогает смягчить и удалит многие пятна с одежды. Это также безопасно для септических систем. Примечание: В руководствах по эксплуатации некоторых новых приборов (посудомоечных и стиральных машин) пользователям может быть рекомендовано избегать использования уксуса, поскольку он может повредить уплотнения из синтетической резины.
• Время от времени пропускайте уксус в кофейнике , чтобы удалить остатки. После этого пропустите воду несколько раз, чтобы полностью промыть.
• Не используйте , а не , используйте уксус для протирания экранов компьютеров или смартфонов, так как это может повредить их защитные покрытия.
• Когда дело доходит до пятен с ковра, особенно от домашних животных, уксус не поможет.Используйте ферментное средство для чистки ковров (можно найти в продуктовых магазинах), чтобы избавиться от пятна, чтобы животное не пачкало одно и то же место.

Уксус для безопасности пищевых продуктов

• Исследования показали, что домашний уксус является довольно хорошим противомикробным средством для мытья фруктов и овощей.
• Для дезинфекции разделочных досок и других поверхностей для приготовления пищи «нагрейте ½ стакана белого дистиллированного уксуса (5%) в кастрюле до 150⁰F или 66⁰C. Обращайтесь с нагретыми жидкостями осторожно, так как они будут теплыми, но не горячими.С помощью воронки перелейте теплый раствор в пульверизатор. Немедленно опрыскайте разделочную доску, столешницы или другие кухонные поверхности. Оставьте раствор на поверхности в течение 1 минуты, а затем вытрите чистым бумажным полотенцем ».

Вас что-нибудь здесь удивляет? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже!

Теперь, когда вы знаете о мерах предосторожности, узнайте, как часто уксус используется в быту!

Уксус не только для салата

Полная история

Уксус из французского сорта vin aigre (кислое вино) является ароматизатором во многих кухнях.Уксус можно сделать из множества сбраживаемых углеводов, включая фрукты, зерна, мед, вино и даже картофель. Уксусная кислота является одним из продуктов процесса ферментации и придает уксусу острый вкус и резкий запах. Белый дистиллированный уксус обычно состоит из 4-7% уксусной кислоты. Сидр и винный уксус содержат 5-6% уксусной кислоты. Однако уксусная кислота НЕ является синонимом уксуса. Уксус содержит множество других ингредиентов, таких как аминокислоты, минеральные соли и нелетучие органические кислоты. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявляет, что разбавленная уксусная кислота не является уксусом и не должна добавляться в пищевые продукты, которые, как ожидается, будут содержать уксус.

Специальные уксусы — это травяные или фруктовые уксусы. Травяные уксусы — это винные или белые дистиллированные уксусы, которые можно приправлять чесноком, базиликом, эстрагоном или другими специями. Фруктовые сорта — это вино и белый уксус, подслащенные фруктами или фруктовыми соками. Популярным примером традиционного фруктового уксуса является бальзамический сорт Модены, Италия, который производится из белого винограда Треббьяно, медленно ферментированного, а затем выдержанного в бочках из различных пород дерева.

Уксус для местного применения в качестве противомикробного средства существует столетия назад, особенно до открытия антибиотиков.Считалось, что разбавленный белый уксус полезен для лечения ушей пловцов (наружного отита). Это связано с тем, что уксусная кислота снижает pH в ухе, а более низкий pH может ограничить рост бактерий и грибков. Однако уксус может быть довольно болезненным из-за раздражения уже воспаленной ткани. Это может повлиять на соблюдение пациентом режима лечения, поскольку орошение ушей разбавленным белым уксусом может потребоваться несколько раз в день в течение до 3 недель. Использование определенных антибиотиков для лечения наружного отита сокращает время лечения, а также является более безопасным и эффективным, чем лечение уксусом.

Уксус не следует использовать для лечения ран. Уксус неэффективен для подавления роста многих бактерий, вызывающих раневые инфекции, и может быть едким при длительном контакте.

Есть много источников, которые рекомендуют поливать укусы медуз уксусом. Имеющиеся медицинские данные противоречивы в отношении способности уксуса снимать боль, предотвращать дальнейшее высвобождение нематоцист или инактивировать токсины. Нематоцисты — это крошечные канальцы, введенные медузами, которые содержат шипы и токсины, используемые для захвата и парализации добычи.

В систематическом обзоре медицинской литературы исследований, посвященных лечению укусов медуз, использование уксуса дало неоднозначные результаты. В одном исследовании было показано, что поливание уксуса помогает избавиться от укусов австралийской коробчатой ​​медузы ( Chironex fleckeri ), которая не встречается в Северной Америке или на Гавайях. Другое исследование поддержало использование уксуса для лечения укусов Olindias sambaquiensis , медузы, обитающей только в Южной Атлантике. Однако уксус может вызывать выделения нематоцист у некоторых североамериканских медуз.

Продукты из яблочного уксуса широко рекламируются как средства для лечения различных заболеваний, включая потерю веса, высокое кровяное давление, артрит, старение и сахарный диабет 2 типа (инсулиннезависимый). Ограниченные небольшие исследования показывают, что прием таблеток яблочного уксуса, солений или жидкого уксуса может помочь контролировать уровень сахара в крови у некоторых людей с сахарным диабетом 2 типа. Было предложено множество механизмов, но ни один четко не установлен. Диабетикам не следует лечиться уксусом самостоятельно, и перед их применением следует обсудить любое лечение диабета со своим лечащим врачом.

Уксус использовался как компонент домашних чистящих средств. Уксус никогда не следует смешивать с хлорным отбеливателем. Комбинация создает сильно раздражающий газообразный хлор.

При попадании уксуса в глаза обычно возникают раздражение и покраснение, а также может возникнуть травма роговицы. Глаза следует немедленно промыть. Снимите контактные линзы и используйте много воды комнатной температуры. Детям налейте воду на переносицу и дайте ей мягко стечь в глаза. Поощряйте моргание.Затем проверьте с помощью Poison Control после полоскания.

Если вы подозреваете, что кто-то проглотил уксус и у него возникла проблема, не вызывайте рвоту. Немедленно обратитесь за помощью к онлайн-инструменту POISON CONTROL ^{® или позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222.}

Мэри Элизабет Мэй, RN, BA, MPH
Сертифицированный специалист по информации о ядах

Отравлен?

Вызов 1-800-222-1222 или

ПОМОГИТЕ МНЕ онлайн

Советы по профилактике

• Не смешивайте уксус с хлорным отбеливателем.Это приводит к выделению газообразного хлора, который очень раздражает дыхательные пути, глаза, нос и горло.
• Не принимайте пищевые добавки, содержащие уксус, без разрешения врача.
• Не пытайтесь лечить лихорадку, солнечные ожоги или другие состояния, прикладывая к коже компрессы с уксусом. Это может вызвать ожоги.
• Храните уксус и пищевые добавки, содержащие уксус, в недоступном для детей месте.

Это действительно случилось

Корпус 1. 48-летняя женщина проглотила таблетку яблочного уксуса и почувствовала сильную боль и проблемы с глотанием, когда таблетка застряла в ее горле. Эндоскопия через 2 недели показала себя нормальной, но она все еще жаловалась на боль и проблемы с глотанием через 6 месяцев после инцидента.

Случай 2. 25-дневный мальчик с лихорадкой получил ожоги первой степени на шее, плечах, груди и спине после того, как его бабушка наложила компрессы, пропитанные виноградным уксусом (5% уксусной кислоты) в попытке понизить температуру его тела.После 2 дней лечения в больнице ожоги начали исчезать и исчезли в течение 10 дней без образования рубцов.

Случай 3. 59-летняя женщина подвернула лодыжку во время восхождения на гору. Она покрыла лодыжку домашней припаркой из марли, пропитанной смесью 50-50 мучного и рисового уксуса, содержащей 4-5% уксусной кислоты. Она держала марлю на 2 часа. Когда она удалила его, участок был темно-красным, частично коричнево-черным и опухшим. Ей потребовалась госпитализация, и примерно через месяц ей сделали пересадку кожи.

Корпус 4 . 25-летняя женщина смешала отбеливатель и уксус для уборки на кухне. Образовались очень раздражающие пары. Ее грудь горела, и у нее был насморк. Она позвонила в Poison Control, и ей посоветовали наполнить ванную комнату паром, приняв горячий душ, и вдыхать теплый влажный воздух в течение 15-20 минут за раз, попивая жидкости. Той ночью у нее все еще была боль в груди, но с дыханием проблем не было. На следующий день, когда токсикологический контроль снова проверил ее, симптомы исчезли.

Случай 5. Мужчина 45 лет непреднамеренно плеснул уксусом себе в глаз. Он покраснел в душе, но через 2 дня все еще сохранял раздражение и помутнение зрения. Затем он позвонил в токсикологический центр и был направлен к офтальмологу. Офтальмолог обнаружил у него на роговице небольшие царапины. Его лечили глазными каплями с антибиотиком. Отделение токсикологической службы регулярно звонило ему, и его симптомы исчезли через 4 дня.

Список литературы

Dohar JE.Эволюция подходов к лечению наружного отита. Pediatr Infect Dis J 2003; 22: 299-305.

Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. Повреждение пищевода таблетками яблочного уксуса и последующая оценка продуктов. J Am Diet Assoc 2005; 105: 1141-4.

Johnston CS, Gaas CA. Уксус: лечебное действие и противогликемический эффект. МедГенМед 2006; 8: 61.

Коркмаз А., Сахинер У, Юрдакок М. Химический ожог новорожденного, вызванный местным нанесением уксуса.Pediatr Dermatol 2000; 17: 34-6.

Куниюки С., Оониси Х. Химический ожог уксусной кислотой с глубокими изъязвлениями. Контактный дерматит 1997; 36: 169-70.

Ward NT, Darracq MA, Tomaszewski C, Clark RF. Доказательные методы лечения укусов медуз в Северной Америке и на Гавайях. Энн Emerg Med 2012; 60: 399-414.

Почему уксус работает как безопасное средство для уборки дома —

тети Фанни

Кому не нравится ощущение чистоты и свежести после очищения всего дома ?! Чистый дом — это чистый холст: когда убран беспорядок и беспорядок, есть место для творчества, открытий, отдыха и развлечений.Но грязная правда в том, что глубокое дыхание, чтобы насладиться этим чувством, может иметь последствия, если вы используете химические чистящие средства с токсичными ингредиентами.

Рабочая группа по охране окружающей среды сообщает, что использование чистящих средств для дома, наполненного безупречно чистой атмосферой, даже раз в неделю, может серьезно повредить наши легкие. К счастью, обычные токсичные вещества легко заменить чистящими средствами, которые работают без риска! Один из этих беспроигрышных ингредиентов? Старый добрый уксус.

Есть столько разных видов уксусов! Хотя, говоря химически, они почти такие же.Уксус содержит уксусную кислоту (от 5 до 20%) и воду, а также остаточные ароматизаторы любых фруктов или других ингредиентов, ферментированных в уксус. Для полного брожения и созревания вкусных уксусов, таких как бальзамический или яблочный сидр, могут потребоваться месяцы или год, но белый дистиллированный уксус (основной ингредиент в наших очищающих уксусах, салфетках с уксусом для очистки, уксусом для мытья стекол и окон и уксусом для мытья полов) можно использовать. от 20 часов до нескольких дней!

Белый уксус — абсолютный герой, когда дело касается уборки дома.Типичный домашний белый уксус имеет кислотность около 5%, и кислотность уксуса является основной причиной того, почему он работает как чистящее средство. Люди тысячелетиями использовали уксус для безопасной очистки.

Если вы хотите удалить в доме грязь, жир или скопившиеся отложения грязи или просто стереть липкую разливу, наши решения для очистки уксуса и проекты с белым уксусом своими руками станут отличными партнерами, которые помогут вам справиться с уборкой. список дел. Вот несколько идей для начала!

• Начиная на кухне, обезжирьте вытяжку и фильтр вентилятора над плитой.Поскольку кислота удаляет жир, вы можете удалить большую часть испаряющихся жиров с помощью нескольких чистящих салфеток с уксусом. Если у вас есть сетка для вентилятора, снимите ее и смочите в растворе уксуса и пищевой соды. Промойте и высушите фильтр, чтобы он выглядел как новый!
• Когда вы в последний раз чистили кофеварку? Смешайте 50/50 раствор белого уксуса и воды и вылейте в резервуар. Остановите его на полпути, подождите час и начните снова. После этого несколько раз пропустите воду через полный цикл, чтобы вытечь весь уксус.Очень просто!
• Перейдя в ванную комнату, замените отбеливатель нашим чистящим уксусом, чтобы удалить мыльную пену и другие пятна с душа, ванны и раствора, и воспользуйтесь уксусом для мытья стекол и окон для ярких и блестящих зеркал. Просто распылите на стекло, протрите сухой тканью или бумажным полотенцем, дайте ему высохнуть и полюбуйтесь своей ручной работой без разводов.
• Вытирайте пролитую поверхность или промойте весь пол смесью из 1/2 стакана уксуса для мытья полов от Aunt Fannie’s Floor Cleaning Vinegar Winegar Wash и 2 галлонов воды.Просто смочите головку швабры в растворе, отожмите и протрите шваброй!
• Распылите, распылите или протрите шваброй продукты с уксусом от Aunt Fannie’s для всех поверхностей в доме (уксус очищает практически все!). Совет по безопасности! НИКОГДА не смешивайте отбеливатель с уксусом. Он производит газообразный хлор, который даже при низких уровнях очень токсичен.
• П.С. Чтобы вывести пятна от красного вина, можно использовать уксус и пищевую соду. Теперь , это совет, который нужно запомнить.

Идите и очистите!

Вернуться ко всем сообщениям

Можно ли сварить уксус? (+5 способов предотвратить плесень)

В этой статье мы ответим на вопрос «Можно ли кипятить уксус?» И вызывает ли кипячение уксуса тошноту?

Можно ли вскипятить уксус?

Ну да, уксус можно варить, но нельзя, потому что это небезопасно.Обычный уксус для домашнего использования содержит около 4-6% по весу уксусной кислоты. Этот уксус обычно кипит при температуре 100,6 градуса по Цельсию, или около 213 градусов по Фаренгейту

.

Температура кипения будет выше, если в воде есть примеси. То же самое и в случае, если уксус содержит более 6% уксусной кислоты.

При кипячении уксуса, помимо воды, испаряется и уксусная кислота, что приводит к уменьшению запаздывания кипяченого уксуса. Это явление можно наблюдать, когда горячую сковороду очищают от глазури с помощью уксуса.

Удаляет ли запахи кипящий уксус?

Пар, образующийся при кипячении уксуса, может связывать летучие молекулы. Таким образом, кипячение уксуса может помочь удалить нежелательные двери из вашего дома. Плюс в том, что запах уксуса не задерживается.

Может ли кипящий уксус вызвать тошноту?

Согласно китайскому фольклору, пар, образующийся при кипячении уксуса, обладает способностью убивать вирус гриппа и очищать воздух от нежелательных запахов.Если пар не вентилируется, это может привести к летальному исходу.

Что произойдет, если вы выпьете белый уксус?

Потребление белого уксуса в небольших количествах имеет определенные преимущества для здоровья. Однако чрезмерное потребление может привести к серьезному воспалению желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), которое выражается в изжоге или расстройстве желудка.

Вредны ли пары уксуса?

Да, пары уксуса могут быть вредными, если они содержат более высокие концентрации уксусной кислоты и для них нет надлежащей вентиляции.Обычно это вызывает чувство жжения в желудке, глазах, пищеводе и т. Д.

Как можно использовать уксус в качестве чистящего средства?

Уксус представляет собой смесь кислоты и воды. Он растворим в масле, спирте или даже бензине и является отличным чистящим средством. Уксусная кислота присутствует в воде в диссоциированной форме. 2 растворенных компонента уксусной кислоты — это водород и ацетат-ион.

Этот водород очень реакционноспособен и пытается образовать связь с любой другой молекулой, чтобы стабилизироваться.Следовательно, этот водород играет важную роль в очистке щелочных пятен, таких как моча, мыло или известняк.

Ацетат-ион из-за наличия дополнительной пары электронов реагирует с ржавчиной и грязью, растворяя их. Кислая природа уксуса из-за наличия уксусной кислоты обладает антимикробными свойствами. Он повреждает клеточную структуру этих микробов и препятствует их росту.

Другие часто задаваемые вопросы об уксусе, которые могут вас заинтересовать.

Можно ли пить уксус?

Может ли вам причинить вред дыхание уксуса?

Может ли устаревший уксус вызвать тошноту?

Избегайте использования уксуса четырьмя способами

1. Щелочные чистящие средства, такие как мыло, щелочь и отбеливатель, никогда не следует смешивать с уксусом.Результатом является одновременная нейтрализация уксуса и щелочи.

Эта нейтрализация может быть вредной, как и в случае с отбеливателем, поскольку приводит к образованию ядовитых паров.

Однако эта нейтрализация оказывается полезной при смешивании с пищевой содой из-за образования диоксида углерода и воды. Это помогает прочистить стоки.

2. Уксус никогда не следует смешивать со спиртом и сильной кислотой. Эта реакция изменит состав спирта и уксуса.

3. Не кипятите уксус до высоких температур. Концентрированные пары уксусной кислоты едкие и опасны для здоровья.

4. Уксус не используется для чистки обивки, каменных столешниц или плитки, серьезных засоров канализации или духовок. Обивка пятен уксусом.

И протравить дорогие каменные столешницы и плитку. Такие металлы, как железо, нержавеющая сталь, медь, бронза и т. Д., Не должны напрямую контактировать с уксусом.

Может ли плесень расти в уксусе?

В отличие от бальзамического уксуса, обычный белый уксус не содержит сахара.Вот почему при неправильном хранении в бальзамическом уксусе может образоваться плесень. С другой стороны, обычный белый уксус в среднем содержит 5% уксусной кислоты.

Эта среда слишком кислая, чтобы способствовать росту плесени. При неправильном хранении плесень может образоваться где-то на поверхности бутылки с уксусом или на ее поверхности. Тем не менее, это не проблема, так как с него легко избавиться.

Как предотвратить появление плесени в доме?

1. Не позволяйте воде скапливаться где-либо из-за протечек труб или окон.
2. Используйте осушитель воздуха в подвале, чтобы поддерживать влажность в пределах 30-50%, чтобы избежать роста плесени.
3. Используйте вентиляторы на кухне и в туалете для улучшения вентиляции.
4. После наводнения зажарьте свой дом через 24-48 часов.
5. Используйте ингибиторы плесени в краске, чтобы предотвратить рост плесени.

Заключение

В этой статье мы ответили на вопрос «Можно ли варить уксус?» И вызывает ли кипячение уксуса тошноту?

Список литературы

https: // merkinequipment.com / qa / is-кипящий-уксус-опасный.html

https://van.physics.illinois.edu/qa/listing.php?id=1456&t=boiling-point-of-vinegar#:~:text=For%20the%20concentration%20of%20household,to%20that%20of % 20pure% 20water.

https://www.quora.com/What-happens-when-you-boil-vinegar

https://www.networx.com/article/the-science-of-vinegar

https://cooking.stackexchange.com/questions/92317/can-mold-grow-in-vinegar#:~:text=Normal%20vinegar%20concentration%20

Сана Амир

Здравствуйте, я Сана Амир.Я изучаю пищевые науки и технологии в UVAS. Я люблю печь и стремлюсь стать фуд-блогером.

Опасные комбинации: Бытовая химия, которую нельзя смешивать

HOUSTON (KTRK) — Используете ли вы пестициды или бытовые чистящие средства, только одно химическое вещество может быть опасным. В сочетании они могут легко стать токсичными. Ты знаешь разницу?

Кейт Маккой из Solutions Self-Chem говорит, что война с вредителями продолжается. Независимо от того, что вы используете для борьбы с ними, в первую очередь важно помнить о безопасности.

«Ярлык — это закон, и мы хотим следовать ему до буквы Т», — объяснил Маккой.

К сожалению, игнорирование этих предупреждений может быть трагичным.

В прошлом месяце отец из Амарилло не получил сертификата на использование коммерческого пестицида для уничтожения мышей под своим домом. После того, как он попытался смыть его, фумигант, смешанный с водой, образовал фосфиновый газ, который просочился в дом.

Четверо детей погибли в доме.

Пестицид товарного сорта был получен незаконно и не предназначен для использования в жилых помещениях.

Это был крайний случай, когда такая простая вещь, как вода, вызвала токсическую реакцию. Даже если вы не используете пестициды товарного сорта, это не значит, что вам следует игнорировать этикетку.

«У вас есть подробные инструкции о том, как использовать продукт, и защитное снаряжение, которое вы должны носить при нанесении», — сказал Маккой.

Помимо пестицидов, есть бытовая химия, которую никогда не следует смешивать. Доцент кафедры химии Том Титс говорит, что отбеливатель — это обычная вещь, о которой нужно знать.

«Отбеливатель с аммиаком может образовывать токсичный газ под названием хлорамин, который при вдыхании может вызвать повреждение органов дыхания», — сказал Титс.

Добавление отбеливателя к продуктам для повышения чистящей силы может принести больше вреда, чем пользы.

«Многие бытовые чистящие средства, особенно средства для чистки туалетов и некоторые средства для чистки канализации, содержат кислоту», — сказал Титс. «Если вы смешаете отбеливатель с кислотой, он может образовать газообразный хлор, который является зеленым и очень ядовитым газом, который может вызвать проблемы с дыханием. Вдыхать его очень ядовито.»

Некоторым домовладельцам нравится» озеленяться «и использовать уксус в качестве чистящего средства. Но смешивать его с отбеливателем также опасно.

» Это приведет к выделению газообразного хлора. Неважно, какая это кислота. Любой тип кислоты может вызвать это, и уксус может это сделать «, — сказал Титс. вместе они могут выделять много тепла.

Титс объяснил: «Известно, что это вызывает повреждение труб или вызывает небезопасное повышение давления внутри труб. Известно, что это также представляет физическую опасность».

Итог, оставайтесь в безопасности и читайте все этикетки.

Обратите внимание на химические вещества, которые нельзя смешивать вместе:

• Медицинский спирт и отбеливатель: при смешивании эта комбинация образует хлороформ. Вы также можете образовать хлороформ, смешав ацетон с отбеливателем. Ацетон обычно содержится в жидкости для снятия лака и в некоторых средствах для снятия краски или лака.
• Аммиак и отбеливатель: эта комбинация опасна, выделяя пары, которые могут нанести серьезный ущерб вашей дыхательной системе.
• Уксус и отбеливатель: если добавить в отбеливатель слабую кислоту, образуются пары токсичного хлорамина и хлора. Эти пары могут вызвать серьезные химические ожоги глаз и легких.
• Очистители канализации: некоторые очистители канализации являются щелочными (щелочными), а другие — кислотными. Щелочные очистители канализации иногда содержат отбеливатель, который при смешивании с кислотой выделяет хлор.Другая потенциальная опасность смешивания кислотных и щелочных очистителей канализации заключается в том, что при их реакции они могут выделять много тепла, которое может повредить трубы из ПВХ или вызвать опасно высокое давление, которое может привести к разрыву труб любого типа. В прошлом это вызывало проблемы, когда люди сливали один очиститель канализации в канализацию, он не работал, и они немедленно сливали в него еще один.
• Пищевая сода и уксус: Многие люди, которые хотят «стать экологичными», убеждены, что пищевая сода и уксус — идеальные чистящие реагенты, и сами по себе они являются хорошими чистящими средствами.Когда вы смешиваете пищевую соду и уксус, ничего опасного не происходит, но в основном они нейтрализуют друг друга, и вы теряете все полезные свойства двух ингредиентов.

Copyright © 2021 КТРК-ТВ. Все права защищены.

Отбеливатель и уксус: 5 раз беспокоиться о смешивании очищающих средств

Фото: istockphoto.com

Сильные скопления грязи, сажи, плесени и плесени требуют применения мощных бытовых чистящих средств. И, скорее всего, прямо сейчас в вашем шкафу для чистки есть два самых сильнодействующих отбеливателя и уксус.Используемые отдельно, эти чистящие средства безопасны и эффективны на кухне, в ванной и не только. Но смешанные, намеренно или случайно, они объединяются, чтобы создать токсичный, потенциально смертельный продукт. Продолжайте читать, чтобы узнать, что происходит, когда вы смешиваете отбеливатель и уксус, и как правильное использование этих чистящих средств может помочь вам избежать опасной и слишком распространенной ошибки.

Убийственная комбинация

Фото: istockphoto.com

Хлорный отбеливатель обладает дезинфицирующими и осветляющими свойствами, а уксус известен своими дезинфицирующими, пятновыводящими и дезодорирующими свойствами.Поэтому неудивительно, что люди могут смешивать эти два средства в надежде создать мощный универсальный очиститель — только для того, чтобы получить намного больше, чем они ожидали, и ничего из этого не хорошо.

Активным ингредиентом хлорного отбеливателя является щелочное (также известное как основное) химическое соединение гипохлорит натрия. Когда порошковый или жидкий хлорный отбеливатель смешивается с кислотой — в данном случае уксусом (уксусной кислотой) — гипохлорит натрия превращается в хлорноватистую кислоту, которая выделяет газообразный хлор в окружающий воздух. Газообразный хлор очень токсичен — настолько сильно, что во время Первой мировой войны его мощный вариант использовался в позиционной войне для уничтожения войск союзников.Газ издает чрезвычайно резкий запах, и хотя в больших объемах он выглядит желто-зеленым, в небольших количествах он невидим.

СВЯЗАННЫЕ: 3 веские причины никогда больше не использовать отбеливатель

Серьезные симптомы

Воздействие газообразного хлора может вызвать следующие симптомы:

• Жжение, покраснение или образование пузырей на коже.
• Ощущение жжения в глазах, носу и горле, чтобы вызвать ожог
• Стеснение в груди
• Затруднение дыхания
• Тошнота и рвота
• Длительное воздействие может привести к отеку легких (т.е.е. скопление жидкости в легких), что может привести к летальному исходу.

Обычно уровень воздействия газа и тяжесть симптомов наиболее высоки, когда полноразмерный (т.е. неразбавленный) отбеливатель смешивают с уксусом. Однако риск воздействия газообразного хлора остается, когда разбавленный водой отбеливатель смешивают с уксусом.

Если вы считаете, что подверглись воздействию газообразного хлора, CDC рекомендует покинуть зону воздействия, снять открытую одежду, тщательно вымыть кожу водой с мылом и обратиться за медицинской помощью.

Фото: istockphoto.com

Как избежать несчастных случаев

Даже если вы специально не смешиваете отбеливатель и уксус, возникают ситуации, когда вы можете случайно смешать чистящие средства во время повседневной работы по дому. Вот несколько советов по разделению двух сильнодействующих чистящих средств в некоторых из наиболее распространенных сценариев, когда это может произойти.

1. 1. Используйте либо уксус, либо отбеливатель, но не то и другое одновременно, в одном цикле стирки.
      Чтобы удалить стойкие пятна или сделать белоснежные ткани ярче, некоторые люди предварительно обрабатывают моющие средства уксусом, а затем бросают полстакана отбеливателя в дозатор отбеливателя стиральной машины.Но смесь уксуса в одежде и отбеливателя в воде для стирки может выделять газообразный хлор в машину, и вы рискуете подвергнуться воздействию при извлечении белья.

Фото: istockphoto.com

1. Всегда очищайте и сушите внутренние компоненты кофеварки, а затем переходите к чистке снаружи устройства.
   Домовладельцы, использующие в равных частях раствор уксуса и воды для промывания внутренней части кофеварки и раствор из одной чайной ложки отбеливателя и пол-галлона воды для очистки внешней части машины, должны позаботиться о том, чтобы не смешивать отбеливатель и уксус.
2. Тщательно вымойте и просушите разделочные доски перед использованием уксуса во время приготовления пищи.
   Домашние повара, которые продезинфицируют свои разделочные доски для мясных блоков одной чайной ложкой отбеливателя и пол-галлона воды, а затем подвергают доску уксусу во время приготовления пищи, подвергаются риску.
3. При приготовлении дезинфицирующего средства для ванной всегда наполовину наполняйте бутылку с распылителем сначала водой, а вторую половину — раствором , отбеливателем или уксусом .
   Для удаления плесени своими руками часто требуется опрыскивание ванны или душа равным количеством раствора воды и отбеливателя или уксуса в качестве последнего шага для удаления бактерий и предотвращения роста новой плесени.Слишком легко ошибиться и смешать уксус с отбеливателем в одной бутылке. Всегда сначала доливайте воду, чтобы не было места для добавления двух сильнодействующих чистящих средств.
4. Пометьте все емкости с отбеливателем или уксусом и храните их (и все чистящие средства) в недоступном для детей месте.
   При заправке немаркированных бутылок чистящего средства в шкафу для хранения вы можете случайно добавить уксус в бутылку, в которой уже было небольшое количество отбеливателя, или наоборот.

Безопасное нанесение отбеливателя и уксуса

На сильно загрязненные поверхности можно нанести уксус после нанесения отбеливателя или наоборот. Чтобы использовать отбеливатель и уксус по отдельности, один за другим полностью промойте поверхность первого очистителя водой и высушите его перед нанесением другого, чтобы предотвратить их смешивание и выделение газообразного хлора.

Рассмотрим, например, тусклый кафельный пол или стены душа. Вы можете использовать раствор из равных частей хлорного отбеливателя и воды, чтобы удалить плесень из раствора, и продезинфицировать сами плитки раствором из половины стакана уксуса и одного галлона воды.В этом случае сначала обработайте затирку раствором отбеливателя, промойте ее простой водой до тех пор, пока не останется одна часть раствора отбеливателя, высушите затирку полотенцами или полностью высушите на воздухе и только затем нанесите раствор уксуса на плитки.

Почему китайцы варят уксус дома, когда кто-то болен (и работает ли это?)

Уксус, основная приправа во многих азиатских домах, долгое время использовался как эффективное дезинфицирующее средство. Согласно китайскому фольклору, даже пар от кипящего уксуса может очистить воздух — настолько сильно, что люди в Гуандуне, например, бросились покупать запасы белого уксуса во время паники, вызванной пневмонией в 2003 году.

Итак, действительно ли кипящий уксус очищает воздух?

Короткий ответ: нет , если говорить о текущих научных исследованиях.

Уксусная кислота, активный компонент уксуса, способна убивать болезнетворные микроорганизмы только при прямом контакте . Исследование 2000 г., опубликованное в журнале «Инфекционный контроль и больничная эпидемиология», продемонстрировало, что уксус может уничтожить золотистого стафилококка , вызывающего ряд заболеваний — от незначительных кожных проблем до опасных для жизни заболеваний — и кишечной палочки , которые обычно обитают в кишечник, но у них мало штаммов, вызывающих диарею, инфекции мочевыводящих путей и даже рак.

Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в журнале PLOS ONE, прямой контакт с 10% солодовым уксусом также может инактивировать грипп A. Как и в случае с 1% отбеливателя и 0,1% моющего средства, исследователи обнаружили, что это подходящее средство для дезинфекции поверхностей, зараженных вирусом.

Совсем недавно исследование 2014 года, опубликованное в журнале mBio, показало, что уксус может убить Mycobacterium tuberculosis , бактерию, вызывающую туберкулез (ТБ) у людей. По словам исследователей, патоген «эффективно» убивается после 30 минут воздействия 6% уксусной кислоты.

Интересно, что пар уксуса также использовался в качестве дезинфицирующего средства на Западе, как в случае вспышки болезни крупного рогатого скота 1745 года в Монпелье, Франция. В то время медицинский факультет рекомендовал проводить фумигацию коровников паром вместе с можжевеловой древесиной.

Тем не менее, ни одно научное исследование не оценило эффективность парового уксуса как средства от гриппа, не говоря уже об очистителе воздуха. Пользователь Quora Марк Лундквист, врач, развенчал «сказку старой жены» в ветке, написав, что от кипячения жидкости в доме будет только пахнуть.

«Уксусная кислота в концентрации, достаточной для разрушения вирионов гриппа, (а) была бы токсичной для людей, и (б) недостижима при кипячении уксуса на плите. Но что еще более важно, вирусные частицы, вызывающие грипп, не находятся «в воздухе» сами по себе.

«Они находятся в каплях влаги из выделений носоглотки / ротоглотки (т. Е. Нос / рот / горло), которые становятся аэрозольными, когда инфицированный человек кашляет или чихает. Эти капли распыляются на прохожих или падают на поверхности, к которым затем прикасается кто-то другой, а затем, когда этот человек касается своего лица, они могут заразиться.Так распространяется грипп. Нет никакой «дезинфекции воздуха», потому что воздух не «заражен!» »

Во всяком случае, пар уксуса лучше использовать в качестве дезодоранта. Редактор Аманда Симс ругается, кипятя на плите белый уксус, чтобы избавиться от «нежелательного кухонного запаха».

«Я попробовал это после приготовления большого чана супа с колбасой в нем, который на самом деле очень хорошо пахнет, но стареет после целого дня его нюхания, и я абсолютно уверен, что пузырящийся уксус помог быстрее очистить воздух.Когда мне нужно было выйти из дома, я просто выключила конфорку и оставила ее стоять, а затем пришла домой в квартиру, которая пахла чудесно, как ничто », — сказала она , согласно Food52.

Поддержите нашу журналистику своим вкладом

Многие люди могут этого не знать, но, несмотря на наших многочисленных и преданных последователей, за которые мы безмерно благодарны, NextShark по-прежнему остается небольшим начальным стартапом, который не работает без внешнего финансирования или займов.

Все, что вы видите сегодня, построено на спинах воинов, которые пожертвовали возможностями, чтобы дать азиату во всем мире больший голос.

Тем не менее, мы все еще сталкиваемся со многими испытаниями и невзгодами в нашей отрасли, от определения наиболее устойчивой бизнес-модели для независимых медиа-компаний до борьбы с нынешней пандемией COVID-19, которая сокращает доходы от рекламы по всем направлениям.

Мы надеемся, что вы подумаете о своем вкладе, чтобы мы могли продолжать предоставлять вам качественный контент, который информирует, просвещает и вдохновляет азиатское сообщество.