Фрукты с отрицательной калорийностью: Продукты с отрицательной калорийностью — Все о еде и ее приготовлении

Продукты с отрицательной калорийностью — Все о еде и ее приготовлении

Что такое “Отрицательная калорийность”

«Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом. Таким образом, получается, что мы едим продукты с низкой калорийностью, но при этом тратим гораздо больше калорий на усвоение данных продуктов, за счет того, что переваривание требует энергетических затрат со стороны организма несколько больших, чем содержится в самих продуктах.

Каждый из нас знает, для того чтобы худеть необходимо всего лишь потреблять калорий меньше, чем их тратим, т.е. баланс потребление / расход должен быть всегда в пользу расхода калорий. Подробнее о расчетах необходимости организма можно почитать в этой статье. Но можно себя не истязать голодом, а вполне сытно и вкусно питаться, при этом потребление калорий не будет превышать установленную нами норму.

Какие продукты имеют отрицательную калорийность?

Например, для того, чтобы переработать огурец, организм потратит намного больше калорий, чем получит с огурцом, ведь его калорийность составляет всего 15 калорий.

Какие же продукты имеют «отрицательную калорийность»? Давайте рассмотрим их подробнее.

Такой «отрицательной калорийностью» могут похвастаться многие овощи, особенно, зелёные. Так, например, это: спаржа, свекла, брокколи, капуста, патиссон, дайкон, кабачок, цветная капуста, сельдерей, перец чили, огурец, одуванчик, эндивий, кресс-салат, чеснок, зелёная фасоль, салат-латук, руккола, лук, редис, шпинат, щавель, репа, цуккини, баклажан, перец болгарский.

Среди фруктов и ягод: яблоко, клюква, грейпфрут, лимон, манго, папайя, ананас, малина, клубника, мандарин.

Травы и специи: имбирь, перец (чили), корица, горчица (семена), лён (семена), укроп (семена), тмин, кориандр.

Мы не указали в данных списках грибы. А ведь именно грибы являются самым наилучшим продуктом с отрицательной калорийностью. Грибы богаты белком и пищевыми волокнами, а их калорийность колеблется от 9 до 330 ккал. Они надолго оставят вас сытыми.

И еще об одном продукте мы не упомянули – это водоросли. Они содержат много йода, полезных микроэлементов и пищевых волокон, а значит, имеют так же «отрицательную калорийность». Сюда же можно отнести и морскую капусту.

К перечисленным продуктам достаточно добавить белковые продукты, чтобы не терялись мышцы и организм получал достаточное количество белка, и ваш здоровый рацион стройности готов! Среди постного мяса можно перечислить такое как: нежирная рыба, креветки, куриная грудка, индейка, язык и т.д.

Ну и конечно, организму необходима вода, которую необходимо пить ежедневно, несмотря на то, что воды достаточно потребляем с овощами и фруктами. При этом, чай и кофе не считаются водой. Вода – это простая вода или минеральная без газа. Благодаря воде, организм очищается, кожа становится эластичной, а шлаки выводятся организмом самостоятельно. Кроме того, вода ускоряет обменные процессы в организме.

Как готовить продукты с отрицательной калорийностью

Конечно, при приготовлении, продукты необходимо подвергать минимальной термической обработке, чтобы они не теряли своих полезных свойств, да и клетчатки в сырых овощах больше, чем в тушёных или варёных. Оптимальным вариантом является, различного рода, салат. Заправлять такой салат лучше подсолнечным или оливковым маслом и соком лимона, либо натуральным йогуртом без добавок.

Так что теперь вы можете есть и худеть!

Автор: Aniri G. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

правда и мифы, список продуктов

Самый очевидный – чистая вода. Она возглавляет ТОП списка продуктов имеющих отрицательную калорийность, потому что, в ней нет калорий от слова совсем. Но вообще, что такое калория? Это количество энергии, необходимое для нагрева 1 грамма воды на 1 градус. Не надо быть гением, чтобы посчитать: если выпить в течение дня рекомендуемые 2 л воды, скажем, 17-градусной температуры, то организму придется нагреть их до 37°, потратив на это 2000 мл х 20° = 40000 калорий, то есть… всего 40 ккал. Мало? Ну, сколько есть. 

Второе место среди продуктов с отрицательной калорийностью, бесспорно, занимает зеленый чай. В одном стакане этого напитка не более 5 ккал. Сколько потратится на его переработку в организме? По разным данным – от 20 до 60 ккал. А если со льдом? Кстати, если тебе нравится пить и терять вес, познакомься с нашей подборкой — коктейли для похудения. 

Перец чили, корень имбиря, чеснок и другие специи имеют тот же статус «отрицательных» калорий благодаря горячительному действию: острая пища способствует выделению тепла, а значит, расходу энергии. Но сколько перца чили, чеснока или имбиря ты можешь съесть за раз? Вот то-то.

Отдельным пунктом идут грибы. В них мало калорий и они относятся к числу продуктов, усвоить которые организму непросто. Есть шанс заработать отрицательные калории на длительном переваривании.

Среди овощей с отрицательной калорийностью чемпион – сельдерей. За ним идёт капуста всех видов, кабачки, спаржа, огурцы, баклажаны, редис, помидоры, вся огородная зелень и листовые салаты. Из фруктов и ягод – в списке яблоки, ананасы, персики, дыни. А еще все цитрусовые. Но, как ты уже знаешь, «грузить апельсины бочками» бесполезно организму это быстро надоест. Когда хаочешь разнообразить список учти, что клубника продукт с отрицательной калорийностью. Также как и арбузы, сливы, черника, смородина и клюква.

А что ты думаешь о продуктах с отрицательной калорийностью?

Есть и худеть. Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью

https://ria.ru/20190708/1556257634.html

Есть и худеть. Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью

Есть и худеть. Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью — РИА Новости, 08.07.2019

Есть и худеть. Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью

Сельдерей, грейпфрут и листовой салат не дают калорий, уверяют некоторые исследователи. На переваривание этих продуктов организм якобы тратит больше энергии,… РИА Новости, 08.07.2019

2019-07-08T08:00

2019-07-08T08:00

2019-07-08T08:06

наука

диета

стэнфордский университет

открытия — риа наука

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23. img.ria.ru/images/153297/38/1532973814_0:315:6048:3717_1920x0_80_0_0_08ef7fe89c41097cb39bd64fad1d47be.jpg

МОСКВА, 8 июл — РИА Новости, Альфия Еникеева. Сельдерей, грейпфрут и листовой салат не дают калорий, уверяют некоторые исследователи. На переваривание этих продуктов организм якобы тратит больше энергии, чем получает от них. Большинство же ученых и диетологов убеждены: отрицательной калорийности не существует. РИА Новости вместе с экспертом разбирается, можно ли есть и худеть одновременно. Сельдерей вместо макарон»Теория о том, что на переваривание некоторых продуктов тратится больше энергии, чем в них содержится, — миф. Такое невозможно физиологически, поскольку само понятие калорийности подразумевает, что килокалории идут в плюс. Если бы на переработку какой-то пищи уходило больше энергии, чем она привносит в организм, никакой питательной ценности у нее бы не было. Поэтому, конечно, у того же сельдерея или шпината калорийность есть, просто минимальная. Кроме того, эти продукты, как и любые виды капусты, относятся к грубым овощам. То есть в них очень много клетчатки. Чтобы ее переварить, организм должен серьезно потрудиться. Именно за счет этого усваивается так мало килокалорий», — рассказывает РИА Новости доцент кафедры эндокринологии Сеченовского университета, кандидат медицинских наук Олеся Гурова. Действительно, ящерицы, которых в течение нескольких недель кормили сельдереем, не погибли от истощения. А именно этого следовало бы ожидать, если принять на веру, что продукт не обладает никакой энергетической ценностью. Ученые установили, что, даже после переваривания и выведения пищи из организма, пресмыкающиеся сохраняли почти четверть полученных калорий. Если эти результаты применить к человеку — а у подопытных ящериц сходная с млекопитающими система пищеварения, получается, что усваивается 64 процента энергии, содержащейся в сельдерее. Для сравнения: из ложки растительного масла организм берет всю энергию, без потерь. «Хотя овощи тоже калорийны, они относятся к разряду продуктов, помогающих худеть. Добавление в рацион овощей позволяет увеличивать объем порции при сохранении минимальной калорийности. Плюс с таким питанием человек получает много клетчатки, столь необходимой в рационе. Условно говоря, если человек съедает мясо не с макаронами, а с овощами, калорий меньше. Но не потому, что овощи каким-то образом компенсируют калорийность мяса, — просто в них меньше калорий, чем в макаронах. А идея снижения веса состоит в том, чтобы создать дефицит калорий. Однако стоит помнить, что добавление в овощные салаты или горячие блюда масла или других жирных заправок обесценивают их низкую калорийность», — уточняет Гурова. Калорий нет, эффект естьВпрочем, один продукт, хоть и с натяжкой, можно назвать бескалорийным. Речь о воде. В ней практически нет калорий. И хотя на переваривание этой жидкости организм почти не тратит энергии, считается, что она разгонят метаболизм. Так, немецкие ученые, заставлявшие 14 добровольцев пить много воды, выяснили, что пятьсот миллилитров жидкости способны увеличить скорость обмена веществ почти на 30 процентов. А употребление двух литров воды в день равносильно потере ста килокалорий. Похожие данные получили и исследователи из Стэнфорда. Они в течение года наблюдали за сотней женщин с лишним весом. Участниц эксперимента попросили выпивать ежедневно два литра воды. За 12 месяцев добровольцы в среднем теряли до двух килограммов. Без каких бы то ни было изменений в питании или образе жизни.Разогнать метаболизм правильноЕсть и твердые продукты, которые увеличивают скорость обмена веществ. Так, согласно нескольким исследованиям, в которых в общей сложности приняли участие 250 человек с лишним весом, регулярное употребление грейпфрутов стабилизировало кровяное давление и уменьшало массу тела. Впрочем, британские ученые, проанализировавшие эти работы, отмечают, что условия экспериментов не позволяют с уверенностью делать вывод об ускорении метаболизма. «Сегодня нет обоснованных данных о том, что какие-то продукты ускоряют обмен веществ. Метаболизм определяется наследственностью, может меняться с возрастом, а также на фоне неоднократных попыток снижения массы тела, в результате эндокринных заболеваний. Гипотеза, что, например, грейпфруты влияют на скорость обмена веществ, — миф чистой воды. Все фрукты содержат калории, независимо от того, кислые они на вкус или сладкие. В них есть фруктоза. Это углевод с четырьмя килокалориями в одном грамме продукта. Различным может быть гликемический индекс фруктов — скорость, с которой в крови повышается уровень сахара после употребления пищи. К примеру, у банана этот показатель несколько выше, чем у яблока, и это неким образом способно влиять на набор массы тела у людей, предрасположенных к ожирению. Однако каким бы сладким ни был фрукт, его калорийность всегда ниже, чем у самого низкокалорийного печенья, и в этом преимущество фруктов в составе низкокалорийных диет», — объясняет эксперт. Тем не менее способ повлиять на метаболизм все-таки есть. Это занятия спортом. «По всей видимости, активные физические нагрузки влияют на скорость обмена веществ. В исследовании Big Looser на фоне значительного снижения массы тела у лиц с ожирением наблюдалось закономерное замедление скорости метаболизма. Большинство испытуемых впоследствии вернулись к прежней массе в течение нескольких лет. Но те пациенты, которые сохраняли высокий уровень физической активности, эффективнее удерживали достигнутый результат», — заключает Олеся Гурова.

https://ria.ru/20181106/1532186954.html

https://ria.ru/20181118/1533036613.html

https://ria.ru/20190607/1555390713.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23. img.ria.ru/images/153297/38/1532973814_336:0:5712:4032_1920x0_80_0_0_b1c8b240935cf4fc33f44a305500dae8.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

диета, стэнфордский университет, открытия — риа наука

МОСКВА, 8 июл — РИА Новости, Альфия Еникеева. Сельдерей, грейпфрут и листовой салат не дают калорий, уверяют некоторые исследователи. На переваривание этих продуктов организм якобы тратит больше энергии, чем получает от них. Большинство же ученых и диетологов убеждены: отрицательной калорийности не существует. РИА Новости вместе с экспертом разбирается, можно ли есть и худеть одновременно.

Сельдерей вместо макарон

«Теория о том, что на переваривание некоторых продуктов тратится больше энергии, чем в них содержится, — миф. Такое невозможно физиологически, поскольку само понятие калорийности подразумевает, что килокалории идут в плюс. Если бы на переработку какой-то пищи уходило больше энергии, чем она привносит в организм, никакой питательной ценности у нее бы не было. Поэтому, конечно, у того же сельдерея или шпината калорийность есть, просто минимальная. Кроме того, эти продукты, как и любые виды капусты, относятся к грубым овощам. То есть в них очень много клетчатки. Чтобы ее переварить, организм должен серьезно потрудиться. Именно за счет этого усваивается так мало килокалорий», — рассказывает РИА Новости доцент кафедры эндокринологии Сеченовского университета, кандидат медицинских наук Олеся Гурова.

Действительно, ящерицы, которых в течение нескольких недель кормили сельдереем, не погибли от истощения. А именно этого следовало бы ожидать, если принять на веру, что продукт не обладает никакой энергетической ценностью. Ученые установили, что, даже после переваривания и выведения пищи из организма, пресмыкающиеся сохраняли почти четверть полученных калорий. Если эти результаты применить к человеку — а у подопытных ящериц сходная с млекопитающими система пищеварения, получается, что усваивается 64 процента энергии, содержащейся в сельдерее. Для сравнения: из ложки растительного масла организм берет всю энергию, без потерь.

«Хотя овощи тоже калорийны, они относятся к разряду продуктов, помогающих худеть. Добавление в рацион овощей позволяет увеличивать объем порции при сохранении минимальной калорийности. Плюс с таким питанием человек получает много клетчатки, столь необходимой в рационе. Условно говоря, если человек съедает мясо не с макаронами, а с овощами, калорий меньше. Но не потому, что овощи каким-то образом компенсируют калорийность мяса, — просто в них меньше калорий, чем в макаронах. А идея снижения веса состоит в том, чтобы создать дефицит калорий. Однако стоит помнить, что добавление в овощные салаты или горячие блюда масла или других жирных заправок обесценивают их низкую калорийность», — уточняет Гурова.

6 ноября 2018, 11:55НаукаУченые выяснили, почему овощи и рыба полезны для сердца

Калорий нет, эффект есть

Впрочем, один продукт, хоть и с натяжкой, можно назвать бескалорийным. Речь о воде. В ней практически нет калорий. И хотя на переваривание этой жидкости организм почти не тратит энергии, считается, что она разгонят метаболизм.

Так, немецкие ученые, заставлявшие 14 добровольцев пить много воды, выяснили, что пятьсот миллилитров жидкости способны увеличить скорость обмена веществ почти на 30 процентов. А употребление двух литров воды в день равносильно потере ста килокалорий. Похожие данные получили и исследователи из Стэнфорда. Они в течение года наблюдали за сотней женщин с лишним весом. Участниц эксперимента попросили выпивать ежедневно два литра воды. За 12 месяцев добровольцы в среднем теряли до двух килограммов. Без каких бы то ни было изменений в питании или образе жизни.18 ноября 2018, 16:15НаукаУченые рассказали, как нужно питаться для поддержания здорового веса

Разогнать метаболизм правильно

Есть и твердые продукты, которые увеличивают скорость обмена веществ. Так, согласно нескольким исследованиям, в которых в общей сложности приняли участие 250 человек с лишним весом, регулярное употребление грейпфрутов стабилизировало кровяное давление и уменьшало массу тела. Впрочем, британские ученые, проанализировавшие эти работы, отмечают, что условия экспериментов не позволяют с уверенностью делать вывод об ускорении метаболизма.

«Сегодня нет обоснованных данных о том, что какие-то продукты ускоряют обмен веществ. Метаболизм определяется наследственностью, может меняться с возрастом, а также на фоне неоднократных попыток снижения массы тела, в результате эндокринных заболеваний. Гипотеза, что, например, грейпфруты влияют на скорость обмена веществ, — миф чистой воды. Все фрукты содержат калории, независимо от того, кислые они на вкус или сладкие. В них есть фруктоза. Это углевод с четырьмя килокалориями в одном грамме продукта. Различным может быть гликемический индекс фруктов — скорость, с которой в крови повышается уровень сахара после употребления пищи. К примеру, у банана этот показатель несколько выше, чем у яблока, и это неким образом способно влиять на набор массы тела у людей, предрасположенных к ожирению. Однако каким бы сладким ни был фрукт, его калорийность всегда ниже, чем у самого низкокалорийного печенья, и в этом преимущество фруктов в составе низкокалорийных диет», — объясняет эксперт.

Тем не менее способ повлиять на метаболизм все-таки есть. Это занятия спортом.

«По всей видимости, активные физические нагрузки влияют на скорость обмена веществ. В исследовании Big Looser на фоне значительного снижения массы тела у лиц с ожирением наблюдалось закономерное замедление скорости метаболизма. Большинство испытуемых впоследствии вернулись к прежней массе в течение нескольких лет. Но те пациенты, которые сохраняли высокий уровень физической активности, эффективнее удерживали достигнутый результат», — заключает Олеся Гурова.

7 июня 2019, 18:50НаукаУченые рассказали, почему некоторые люди не могут похудеть

Продукты с отрицательной калорийностью: таблица-шпаргалка

Хотите – верьте, хотите – нет, но они существуют – продукты с отрицательной калорийностью. Что это значит, и какие продукты есть, чтобы худеть, читайте в этой статье. Список продуктов с отрицательной калорийностью действительно есть, и мы его сегодня опубликуем. Сохраните шпаргалку себе, чтобы всегда оставаться в форме.

Что такое продукты с отрицательной калорийностью?

Отрицательная калорийность продуктов – самая обсуждаемая тема на женских форумах. Продукты, имеющие отрицательную калорийность, что это значит?

• Это такие продукты, на пережевывание, переваривание и усвоение которых расходуется больше калорий, чем они содержат.

Одним из таких продуктов является зеленый салат. Чтобы переварить 100 граммов зеленых листьев, организм затратит около 200 килокалорий. При этом сам продукт содержит около 40 ккал. Отрицательных калорий в этом случае образуется 160. Также сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения из нашего списка, который последует ниже, при правильном приготовлении удивительно эффективны:

на все действия, связанные с пережевыванием, перевариванием и дальнейшим усвоением, организм будет тратить намного больше калорий, чем изначально в себе содержала еда. Вот что значит отрицательная калорийность продуктов.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения: список

Чтобы худеть, включите в ваш рацион белковые продукты.

Белковые продукты, на усвоение которых затрачивается огромное количество калорий:

• Нежирные сорта мяса (индейка и курица без кожи, лучше грудка; постная говядина)
• Рыба
• Язык
• Креветки
• Грибы (высокобелковый продукт с высоким содержанием пищевых волокон)

Употребление постного мяса довольно энергозатратно, поэтому его обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион. Также стоит учесть, что организм будет усиленнее работать при переваривании мяса и зеленого салата, съеденных вместе, за один прием пищи. Диета с высоким содержанием таких продуктов позволяет оставаться в тонусе и не поправляться.

Овощи с отрицательной калорийностью:

• Руккола
• Белокочанная капуста
• Морковь
• Спаржа
• Цветная капуста
• Острый перец чили
• Болгарский перец
• Свекла
• Зеленая фасоль
• Редис
• Баклажаны
• Дайкон
• Брокколи
• Кабачки
• Репа
• Лук
• Сельдерей
• Цуккини
• Кресс-салат
• Огурец
• Чеснок
• Щавель

Для худеющих особо полезны овощи зеленого цвета – на их пережевывание и переваривание тратится больше всего ресурсов.

Также отмечены фрукты и ягоды с отрицательной калорийностью. Это:

• Грейпфрут
• Ананас
• Лимон
• Арбуз
• Мандарин
• Черника
• Клубника
• Персик
• Малина
• Папайя
• Клюква
• Апельсин
• Яблоко
• Манго

Также отметим специи, полезные худеющим. Самые распространенные: семена льна и укропа, кориандр, куркума, имбирь сушеный молотый, корица, тмин, перец. Но не переусердствуйте – обилие специй усиливает аппетит.

И, конечно, сюда относится вода – чистая, питьевая, негазированная, а еще зеленый чай. Эти напитки выводят токсины, разглаживают, омолаживают и увлажняют кожные покровы.

• Продукты с отрицательной калорийностью список и таблица должны быть у вас под рукой, если вы отправляетесь за покупками в супермаркет. Эта шпаргалка позволит вам не забыть положить самое важное в продуктовую тележку

Отрицательная калорийность продуктов: таблица самых рейтинговых продуктов

На усвоение этих продуктов тратится больше всего калорий:

Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 1 место	Зеленые овощи: брокколи, спаржа, огурцы, фасоль зеленая, кабачок
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 2 место	Травы: руккола, салат, шпинат, сельдерей, базилик, укроп
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 3 место	Ягоды: арбуз, черника, малина, смородина
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 4 место	Специи: корица, куркума, имбирь
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 5 место	Белковые продукты: грудка курицы и индейки, грибы, креветки

Общие рекомендации

Диета с продуктами с отрицательной калорийностью позволяет быстро сбросить лишний вес при соблюдении прочих правил (активность и минимальное следование нормам ПП). Сжечь застарелые жировые запасы продукты, обладающие отрицательной калорийностью, не помогут, если сутками лежать на диване и заедать сельдереем торт. Также диетологи рекомендуют делать небольшие перерывы в диете через каждые два месяца.

• Если вы хотите похудеть, употребляя продукты с отрицательной калорийностью, научитесь правильно их готовить. Ваша цель – сохранение максимального количества витаминов и минералов, клетчатки. Термическая обработка должна быть минимальной! Идеальный вариант – медленное тушение, обработка паром или варка.

Хорошо совмещать свежие овощи с тушеными. Салаты из свежих овощей лучше заправлять лимонным соком, бальзамическим уксусом, оливковым или растительным маслом. И не забываем про мясо. Питаться одной «травой» – не самое верное решение, если вы хотите отлично выглядеть и не страдать от потери сил. Не игнорируйте ни белки, ни злаки – только сбалансированное и тщательно продуманное питание позволит сохранить красоту и молодость.

ешь и худей – блог FITBAR.RU

«Что такого съесть, чтоб похудеть?», — подобным вопросом задаются миллионы россиян, стоя перед открытым холодильником.

Если серьёзно, продукты, которые обладают нулевой калорийностью действительно существуют. К этой категории относят еду, на переработку которой организм затрачивает больше энергии, чем от неё получает. Всем желающим похудеть или не набрать «лишнего», посвящается этот список продуктов питания с отрицательной калорийностью.

1.Зелёный салат и шпинат

В 100 гр шпината содержится всего 22 кКал, а в листовом салате — и вовсе 12 энергоединиц. При такой малой калорийности несложно посчитать, что для переработки обоих продуктов организму придётся потратить большее количество энергии, чем будет получено.

2. Огурец и томат

Любите летний салат из свежих томатов и огурцов? Теперь вы будете любить его ещё больше! Всего 20 кКал, которые содержатся в томате, плюс 15 энергоединиц от огурца никак не повлияют на суточный калораж, потому что организм затратит большее количество энергии на их переваривание. Смело добавляйте в салат свежую зелень, которая также даст 0 калорий, главное — обходитесь без майонеза!

3. Болгарский перец

Паприка, сладкий, болгарский перец — как его не назови, а результат одинаковый : всего — то 27 калорий на 100 гр. Это значит, что он также относится к продуктам с отрицательной калорийностью и заслуженно попадает в наш список.

4. Сельдерей и спаржа

Вы знали, что съедая спаржу на гарнир хотя бы раз в неделю выполняете профилактику образования целлюлита?Если нет, можете отправляться за ней в магазин, тем более, она обходится всего в 20 калорий, которые полностью уходят на переработку продукта организмом.

Сельдерей — не просто источник грубых пищевых волокон и один из наиболее полезных видов растений для человеческого здоровья. Это ещё и продукт с отрицательным показателем калорийности — всего 12 единиц на 100 гр.

5. Кабачок и баклажан

Знаете, что «синенькие» и баклажан — это одна и та же ягода, ? Полные противоречий в плане названия и видовой принадлежности баклажаны точно относят к овощам с отрицательной калорийностью. Они содержат всего 27 калорий, которые сжигаются все до единой в процессе переваривания. Та же ситуация с кабачками, правда в них ещё меньше калорий :  всего — то 20 единиц на 100 грамм веса.

6. Грейпфрут

Вы знаете, что грейпфрут является случайно — появившимся гибридом помело и апельсина? Как бы там ни было, но вышло неплохо: этот фрукт семейства цитрусовых не только один из самых полезных, но ещё и обладает отрицательной калорийностью, за счет своих 29 калорий.

7. Ананас

Ананас содержит 46 калорий, при этом его переработка не только отнимает у организма содержащиеся в нем энергоединицы, но и помогает расщеплять белки. Поэтому несколько долек ананаса диетологи рекомендую применять сразу после приёма пищи. Это один из самых популярных фруктов с отрицательной калорийностью, используемый для похудения.

8. Малина, ежевика,голубика

Ягодный микс из малины, содержащей 46 калорий, голубики с её 35 и ежевики с 31 калорией на 100 грамм — абсолютно никак не повлияет на вашу суточную норму энергоединиц. Все эти ягоды перерабатываются организмом до отрицательного количества энергии.

9. Абрикос и слива

Абрикос — такой южный и ароматный ,что перед ним невозможно устоять, можно даже не пытаться : всё равно 46 калорий, которые он даёт, уходят без следа в процессе обработки пищеварительной системой. Любители слив также могут вздохнуть спокойно — те 42 калории, что содержатся в 100 граммах, не останутся с вами.

10. Персик и инжир

Пробовали хоть раз гибрид персика с инжиром — это очень сладкий фрукт, обладающий сильным ароматом. Инжир — это ягода, а персик — фрукт, но оба эти продукта наделены относительно небольшим количеством калорий — 49 и 46 единиц соответственно. Организм затрачивает на переработку обоих большее количество энергии, чем от них получает.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Оцените статью

Три мифа и один реальный факт об отрицательной калорийности | Питание и диеты | Кухня

Им приписывают чудотворное действие на фигуру. Мол, можно есть постоянно копченые сосиски, а заедать это шпинатом или спаржей, продуктами с так называемой отрицательной калорийностью. И при этом не поправляться.

Миф 1. На переваривание продуктов с отрицательной калорийностью требуюется больше калорий, чем они приносят

То есть, если калорийность шпината – 23 Ккал, это доход организма, то расход, требуемый на переваривание, якобы больше. И заедая тортик пучком салата, можно сжечь калории от жирного крема «не напрягаясь».

На самом деле это не правда, так как ни один продукт не может затребовать Ккал больше, чем «стоит» сам. Можно говорить не об «отрицательной», а скорее о близкой к «нулевой» калорийности, так как при сопоставлении доходов и расходов калорий от таких продуктов остаток стремится к нулю.

Миф 2. Можно питаться, как хочешь, заедая жиры овощами и зеленью – и похудеешь

Продукты с «отрицательной калорийностью» не сожгут калории и жиры от тортиков и копченостей. Да, можно есть сколько угодно кабачков или сельдерея, не боясь растолстеть. Но если прибавить к этому неограниченное количество вредных продуктов – то организм будет запасать жир, который не сможет переработать.

Лучшее сочетание – низкокалорийные овощи и нежирное мясо, рыба, курица. Такой обед дает достаточно количество витаминов и минералов (овощи) и питательные вещества для строительства мышц.

Миф 3. Продукты с отрицательной калорийностью сжигают жир

Некоторые низкокалорийные продукты, например, сельдерей или редис способны ускорять обмен веществ и улучшать пищеварение. Но они не сжигают жир. Его сжигает работа мышц, то есть постоянные занятия спортом.

Факт. Продукты с отрицательной калорийностью помогают похудеть

Это действительно так. Можно съесть сколько угодно салата из огурцов и помидоров, не боясь поправиться. Только заправлять его нужно не майонезом, а легким маслом или лимонным соком. Низкокалорийные овощи вполне можно есть и после 6 часов вечера (хотя за 1-1,5 до сна стоит все-таки остановиться).

Большое количество низкокалорийных овощей и фруктов могут насытить организм полезными веществами и витаминами, но нельзя питаться только ими, так как при всей пользе в овощах и фруктах не содержаться все вещества, необходимые организму, например, полезные полиненасыщенные жиры.

 

Фото:globallookpress.com

 

Самые низкокалорийные продукты
Корень сельдерея	32
Клубника	30
Цветная капуста	30
Белокочанная капуста	28
Артишок	28
Болгарский перец	26,6
Краснокочанная капуста	26
Калина	26
Помидоры	24
Кабачок	24
Баклажан	24
Шпинат	23
Тыква	22
Щавель	22
Спаржа	21
Редис	20
Патиссон	19
Ревень	16
Салат	16
Огурец	14
Сельдерей (зелень)	13

 

Смотрите также:

Ешь и худей: 5 продуктов с отрицательной калорийностью

Ни для кого не секрет, что главным секретом снижения веса является трата калорий в большем объёме, чем потребление. Из-за глобального увлечения подсчёта калорий большую популярность приобрели продукты с отрицательной калорийностью.

Любая пища способна снабжать наш организм энергией. Однако в то же самое время мы затрачиваем последнюю даже на переваривание. Количество энергии напрямую зависит от того, что мы едим. 

Продукты с отрицательной калорийностью означают то, что на их переваривание организм тратит больше калорий, чем получает. Однако не стоит ограничиваться только ими. Они станут отличным дополнением к тому, что вас насыщает энергией.

К продуктам с отрицательной калорийностью относятся овощи и фрукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки и воды. 

• Сельдерей является одним из главных продуктов правильного питания. Он содержит только16 ккал на 100 грамм продукта. Также в сельдерее содержится большое количество клетчатки. Это делает его более полезным для пищеварения. 
• Ягоды
  Клубника, малина и ежевика содержат около 30 ккал на 100 грамм. Однако полезным продуктом их делает не только отрицательная калорийность. Дело в том, что ягоды — это настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, необходимых для красоты и здоровья.
• Грейпфрут
  Грейпфрут содержит мало калорий, но много полезных для организма веществ. Например, фолиевую кислоту, витамин С и антиоксиданты.
• Огурцы
  Огурец содержит всего 16 ккал на 100 грамм продукта. При этом он богат минералами и клетчаткой. Главный плюс этого овоща — это поддержание водного баланса. Ведь он почти полностью состоит из жидкости.
• Брокколи
  Брокколи богата витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Калорийность продукта на 100 грамм составляет около 30 ккал. Это делает его безопасным для фигуры. Добавлять брокколи можно в салаты, к мясным блюдам или использовать самостоятельно.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите Ctrl+Enter

Обсудить новость в соцсетях

Похожие новости

Сейчас на главной

10:00 21 Августа 2021

09:57 21 Августа 2021

09:29 21 Августа 2021

5 лучших фруктов с отрицательной калорийностью, которые вы могли бы добавить в свой завтрак

Продукты с отрицательной калорийностью могут очень помочь вам в вашем пути к снижению веса

Продукты с отрицательной калорийностью в последнее время привлекают огромное внимание в мире здоровья и питания, но идея также окутан множеством путаницы и заблуждений. Продукты с отрицательной калорийностью — это продукты с очень низким содержанием калорий, которые можно добавлять в любую диету для похудения. Но почему, спросите вы? Это связано с тем, что для переваривания и метаболизма этих продуктов требуется больше калорий / энергии, чем они изначально содержат.Причем эти калории не пустые, а имеют высокую пищевую ценность. Согласно теории питания с отрицательной калорийностью, вы можете съесть столько же этих продуктов и никогда не набрать вес. Но все мы знаем, что вероятность этого меньше, так как избыток чего-либо не подходит для вашего пути к снижению веса. Однако включение этих продуктов в свой ежедневный рацион может существенно помочь в сжигании жира. Самое лучшее в этих продуктах — то, что вам не нужно заходить слишком далеко, чтобы их найти; Многие из наших сезонных фруктов, овощей и зелени считаются продуктами с отрицательной калорийностью, и они есть прямо здесь, вокруг нас.Так чего же вы ждете, сделайте заметку и начните правильную диету!

Вот 5 фруктов с отрицательной калорийностью, которые вы можете добавить в свой завтрак.

1. Яблоки

Яблоки обогащены пектином, который представляет собой тип растворимой клетчатки, которая наполняет вас, а также обеспечивает медленное высвобождение сахара в кровоток. Если вы сыты, у вас меньше шансов употреблять другие продукты.

(Также читайте: Фруктовый сок или овощной сок — что лучше для похудания?)

^{Снижение веса: Яблоки богаты клетчаткой, вызывающей чувство сытости}

2.Ягоды

Сладкие, острые и невероятно восхитительные ягоды исключительно низкокалорийны. Знаете ли вы, что малина, черника и клубника содержат всего 32 калории на полстакана (по данным Министерства сельского хозяйства США)? Кроме того, ягоды богаты антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые могут творить чудеса для здоровья вашего сердца. Вы можете добавить ягоды в коктейли или тарелку хлопьев — выбор за вами!

^{Потеря веса: клубника — один из самых полезных фруктов, которые вы можете добавить в свой рацион для похудания.}

3. Арбузы

Вы не поверите, около 95 процентов арбуза — это просто вода ?! По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), восхитительный фрукт также содержит всего 30 калорий на 100 грамм. Арбуз — одно из лучших добавок к диете для похудения. Арбузы также способствуют сглаживанию кровотока и естественным образом повышают иммунитет. Вы можете есть его в сыром виде или смешать с ним в смузи.

(Также читайте: Управление диабетом: вот почему вы должны добавить квиноа в свою диету)

^{Потеря веса: 95 процентов веса арбуза составляет просто вода}

4.Лимон

Считается полезным включать лимон в свой ежедневный рацион, добавляя лимонный сок в напитки или выдавливая его немного в пищу. Стакан лимонной воды и меда был одним из старейших средств для избавления от жира на животе. Согласно Министерству сельского хозяйства США, 100-граммовая порция лимонов содержит всего 29 калорий. Стакан лимонного сока прямо утром может помочь естественным образом ускорить обмен веществ.

(Читайте также: Советы по диете для создания дефицита калорий и быстрого похудания)

^{Снижение веса: стакан воды с лимоном и меда был одним из старейших средств для уменьшения жира на животе.}

5. Грейпфрут

Согласно Министерству сельского хозяйства США, этот тропический фрукт содержит всего около 40 калорий на 100 грамм. Сокровищница антиоксидантов, витаминов и минералов, грейпфрут, как известно, повышает иммунитет, а также помогает сделать вашу кожу красивой и ухоженной.

Включите эти фрукты с отрицательной калорийностью в свой ежедневный завтрак и естественным образом избавьтесь от жира на животе.

Чтобы рассчитать ежедневное потребление калорий при диете с дефицитом калорий, вы должны сначала выяснить, сколько калорий вы планируете сжигать в тренажерном зале в день.Затем вычтите из него необходимый дефицит в размере от 300 до 500 калорий, чтобы получить количество калорий, которое вы должны потреблять в день. Даже если изначально вы не смогли придерживаться диеты для похудения, обязательно вернитесь к ней.

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Продукты с отрицательной калорийностью: вы можете съесть эти 11 продуктов и не набрать вес

Одна из самых популярных пищевых причуд, которая привлекла всеобщее внимание в последнее время, — это идея продукты с отрицательной калорийностью. Согласно этой теории, вы можете есть столько продуктов, сколько захотите, без увеличения веса, и это потому, что на переваривание этих продуктов уходит больше калорий, чем то, что они изначально содержат. Следовательно, сводя на нет прибавку калорий.Это не означает, что эти продукты с отрицательной калорийностью не содержат калорий, это означает лишь тот факт, что ваше тело сжигает больше калорий, чем вы потребляете. Беспроигрышная ситуация. Не так ли? Известный диетолог из Бангалора доктор Анджу Суд объясняет: «Мы разделяем калории на две категории. Пустые калории и отрицательные калории. Пустые калории — это те, которые при потреблении генерируют огромное количество калорий (основными источниками являются фаст-фуд и рафинированный сахар). Они не содержат никакой пищевой ценности.Другая, отрицательная калорийность, поступает из питательных и низкокалорийных продуктов. Их здорово добавлять в свой рацион, если вы хотите похудеть, поскольку вашему телу требуется минимум калорий для выработки энергии и поддержания жизнедеятельности ».

« Продукты с высоким содержанием клетчатки или продукты с низким гликемическим индексом можно назвать отрицательными калорийными. продукты. Продукты с высоким содержанием клетчатки служат двум целям. Нашему организму требуется больше времени, чтобы вывести волокна из организма, поэтому они остаются в теле и задерживают чувство голода. А во-вторых, эти продукты с нулевой калорийностью выделяют сахар медленно, поэтому вероятность его превращения в жир низка », — говорит доктор.Суд.

Богатый питательными веществами и чрезвычайно низкокалорийный, загрузите свою тарелку этими восхитительными продуктами с отрицательной калорийностью.

1. Сельдерей

_{Продукты с отрицательной калорийностью: Сельдерей занимает одно из первых мест среди продуктов с отрицательной калорийностью.}

Сельдерей, содержащий всего 16 калорий на 100 грамм (согласно USDA), занимает одно из первых мест среди продуктов с отрицательной калорийностью. Сельдерей, богатый клетчаткой, также богат витамином А, витамином С и фолиевой кислотой.

2.Ягоды

_{Продукты с отрицательной калорийностью: малина, черника и клубника содержат всего 32 калории на полстакана (согласно USDA).}

Отведайте эти сладкие и острые угощения, не чувствуя себя виноватыми. Малина, черника и клубника содержат всего 32 калории на полстакана (согласно USDA). Ягоды, известные своими противовоспалительными свойствами и антиоксидантами, действительно полезны и для сердца.

3. Грейпфрут

_{Продукты с отрицательной калорийностью: Грейпфрут — это кладезь витамина С, фолиевой кислоты и калия, а также растворимого пектина клетчатки.}

Грейпфрут, содержащий около 40 калорий на 100 граммов, является кладезем витамина С, фолиевой кислоты и калия, а также растворимого пектина клетчатки. В книге «Healing Foods», опубликованной DK, авторы предполагают, что продукты, богатые витамином C, могут помочь уменьшить тяжесть воспалительных состояний, таких как астма.

4. Морковь

_{Продукты с отрицательной калорийностью: морковь содержит около 41 калории на 100 грамм.}

Морковь содержит около 41 калории на 100 грамм.В них также мало холестерина и насыщенных жиров, что может творить чудеса, если вы боретесь с гипертонией. Помимо того, что морковь является хорошим источником пищевых волокон, она также богата витамином А, витамином С, витамином К, марганцем и калием

5. Помидоры

_{Продукты с отрицательной калорийностью: Помидоры также могут оказаться эффективными в снижении уровня вашего здоровья. уровень холестерина.}

Это острое лакомство содержит минимум 19 калорий на 100 грамм.Помимо того, что они являются сочным и вкусным источником пищевых волокон, калия и витамина С. Они также содержат ликопин, антиоксидант, который, как известно, защищает кожу от вредных ультрафиолетовых лучей. Помидоры также могут снизить уровень холестерина.

6. Огурцы

_{Продукты с отрицательной калорийностью: Огурцы богаты минералами, витаминами и электролитами и обладают чрезвычайно высоким уровнем увлажнения.}

16 калорий на 100 грамм! Да, наш любимый салат такой низкокалорийный.Огурцы полны минералов, витаминов и электролитов и очень увлажняют. Он также известен как классическая охлаждающая пища, которая помогает поддерживать водный баланс организма в жаркие дни.

7. Арбуз

_{Продукты с отрицательной калорийностью: Арбузы также богаты ликопином, который помогает защитить сердце.}

Еще один фаворит лета, арбузы содержат 30 калорий на 100 грамм. Арбузы также богаты ликопином, который защищает сердце.Цитруллин в кожуре и мякоти арбуза также может обеспечить гладкий кровоток и повысить иммунитет.

8. Яблоки

_{Продукты с отрицательной калорийностью: клетчатка, содержащаяся в яблоках, также помогает при запорах.}

Теперь они не зря говорят «яблоко в день убережет доктора». Яблоко содержит около 50 калорий на 100 грамм и является богатой клетчаткой закуской, которую вы должны держать в сумке, чтобы избавиться от полуденных приступов голода.Яблоки богаты пектином, типом растворимой клетчатки, которая способствует похуданию и постепенно высвобождает сахар, чтобы помочь регулировать уровень сахара в крови. Клетчатка, содержащаяся в яблоках, также помогает при запорах.

9. Кабачки

_{Продукты с отрицательной калорийностью: Фитонутриенты, содержащиеся в кабачках, также способствуют регулярному кишечнику и способствуют водному балансу в организме.}

Кабачки содержат всего 18 калорий на 100 грамм и являются одним из продуктов с отрицательной калорийностью, которые настоятельно рекомендуют диетологи.Фитонутриенты в цукини также способствуют регулярной работе кишечника и способствуют водному балансу в организме.

10. Брокколи

_{Продукты с отрицательной калорийностью: брокколи занимает одно из первых мест среди суперпродуктов.}

По мнению доктора Анджу Суд, пища на растительной основе богата клетчаткой и отлично сжигает калории. Содержит всего 34 калории на 100 грамм. Брокколи занимает одно из первых мест среди суперпродуктов. Он богат клетчаткой и антиоксидантами, и исследования показали, что они также могут обладать определенными противораковыми свойствами.

11. Салат

_{Продукты с отрицательной калорийностью: салат не только низкокалорийный, но также богат клетчаткой, витамином B, фолиевой кислотой и марганцем.}

В следующий раз, когда будете взбивать салат, добавьте еще немного салата. Салат содержит всего 6 калорий на 100 граммов, он не только низкокалорийный, но также богат клетчаткой, витамином B, фолиевой кислотой и марганцем.

Включите эти продукты в свой ежедневный рацион, если вы хотите похудеть.Хотя эти низкокалорийные продукты действительно могут помочь, помните, что не менее важно поддерживать сбалансированную диету с всесторонним питанием.

* Все статистические данные по калорийности приведены в соответствии с USDA

Виноград и продукты с отрицательной калорийностью | Наша повседневная жизнь

Lilli Day / Photodisc / Getty Images

Виноград, сельдерей и другие низкокалорийные продукты иногда называют продуктами с отрицательной калорийностью. Пища с отрицательной калорийностью — это продукт, который содержит меньше калорий, чем ваше тело использует для его переваривания.Доктор Дональд Хенсрад из клиники Майо объясняет, что около 10 процентов ваших общих суточных энергетических затрат идет на переваривание и накопление питательных веществ в еде, которую вы едите, но предупреждает, что, хотя «теоретически возможно», что некоторые продукты имеют отрицательную калорийность, с научной точки зрения Исследование не подтвердило это по состоянию на 2010 год. Хенсруд заключает: «Многие продукты, рекламируемые как продукты с отрицательной калорийностью, — это овощи и фрукты, которые могут помочь в похудании в рамках общего плана здорового питания».

Фрукты

Катаболическая диета, которая направлена ​​на употребление в пищу продуктов с вероятной отрицательной калорийностью, делит эти продукты на две категории: катаболические продукты высокого класса и катаболические продукты низкого уровня.Высококачественные катаболические продукты сжигают большую часть калорий, содержащихся в пище. Согласно веб-сайту HealthRecipes, к полноценным катаболическим фруктам относятся апельсины, лимоны, грейпфруты, ананасы, мандарины, клубника, сливы и ежевика. Примерами низкосортных катаболических фруктов являются виноград, нектарины и дыня. Виноград входит в группу фруктов, которые при употреблении в сыром виде действуют как катаболические продукты.

Vegetables

HealthRecipes содержит более десятка овощей с отрицательной калорийностью.Сельдерей — это низкокалорийная обезжиренная пища с низким содержанием натрия и холестерина. Один 4-дюймовый стебель сельдерея содержит около 1 калории, а это означает, что ваше тело будет расходовать больше калорий во время пищеварения, чем дает палочка. Например, для переваривания 5-калорийного сельдерея может потребоваться 100 калорий — чистая потеря 95 калорий из жира в организме, по подсчетам HealthRecipes. К другим примерам овощей с отрицательной калорийностью относятся брокколи, морковь, перец чили, салат, репа, свекла, зеленая капуста, цветная капуста, огурцы, чеснок, лук, кабачки, артишоки и стручковая фасоль.

Мясо

Высококачественными катаболическими продуктами считаются разнообразные морепродукты, в том числе белая рыба, такая как треска и камбала, тунец, морской окунь, креветки, моллюски, устрицы, мидии и крабы. Избегайте высококалорийных добавок, таких как соус тартар, коктейльный соус и другие заправки, которые значительно увеличат калорийность вашей еды.

Примеры отрицательной калорийности

Шпинат богат питательными веществами, низкокалорийен и помогает сохранять чувство сытости.По подсчетам HealthRecipes, большой салат из шпината — около 2 чашек шпината — обеспечит всего 14 калорий, гораздо меньше, чем ваше тело сожжет, переваривая это количество. С другой стороны, если ваш любимый десерт — это 2 чашки мороженого, содержащие 400 калорий, и ваше тело сжигает только 200 калорий во время пищеварения, вы наберете 200 калорий. Скорее всего, ваше тело сохранит этот избыток калорий в виде жира.

Предупреждения об отрицательной калорийности

Не полезно полностью строить свою диету на продуктах с отрицательной калорийностью, предупреждает Хенсруд из клиники Мэйо, так как это может привести к недоеданию.Замените высококалорийные продукты в своем рационе на продукты с отрицательной калорийностью, чтобы ускорить потерю веса. Перед началом любой новой диеты проконсультируйтесь с врачом.

Правда об отрицательных калориях

Среди множества мифов о диете так называемая еда с отрицательной калорийностью выдержала испытание временем. Итак, какие продукты обычно содержат отрицательные калории и действительно ли они работают так, как следует из их названия? Вот ответы, которые вам следует знать.

Продукты с отрицательной калорийностью

Говоря о продуктах с отрицательной калорийностью, сторонники диеты часто ссылаются на продукты, которые предположительно потребляют больше калорий для жевания, переваривания и усвоения, чем они обеспечивают. Наиболее распространенные продукты, которые, как считается, содержат отрицательные калории, — это сельдерей, салат и некоторые цитрусовые. Однако доктор Нил Барнард может похвастаться тем, что фрукты и овощи с большим содержанием калорий, такие как бананы, яблоки, бобы и даже сладкий картофель, имеют отрицательный калорийный эффект на ваше тело.

Реальность метаболизма

К сожалению, метаболизм не работает таким упрощенным способом.Количество калорий, необходимое вам в день, определяется скоростью основного обмена (BMR) вашего тела. Ваш BMR учитывает энергию, необходимую для подпитки всех ваших систем органов и функций организма в состоянии покоя. Одним из факторов, влияющих на BMR, является термический эффект пищи (TEF), который представляет собой энергию, необходимую для приема пищи и ее метаболизма. Однако TEF составляет всего 5–15 процентов от общего BMR. Итак, допустим, ваш BMR равен 1600 калориям, и только 80–240 калорий в день будут использоваться для метаболизма всей съеденной пищи. Фрукт размером с кулак, например средний банан или большое яблоко, содержит от 100 до 120 калорий.Другими словами, эти фрукты нельзя считать продуктами с отрицательной калорийностью, учитывая все продукты, которые человек ест в течение дня.

Экологичный подход

Хотя фрукты и овощи, которые преимущественно состоят из воды, такие как сельдерей и салат, содержат минимум калорий, эксперты по питанию не считают, что они содержат отрицательные калорийности. Хотя включать эти богатые питательными веществами овощи в свой рацион — это замечательно, их не следует есть в больших количествах из-за их незначительной калорийности; ваше тело нуждается в более значительных калорийных питательных веществах, таких как углеводы, жиры и белки, для правильного функционирования и поддержания себя.Вместо этого постарайтесь сосредоточиться на хорошо сбалансированной диете, при которой блюда и закуски состоят примерно на 50 процентов из фруктов и овощей, на 25 процентов из цельнозерновых углеводов и на 25 процентов из продуктов на основе белка. Используя это простое соотношение, вы можете убедиться, что ваше тело получает сбалансированную смесь необходимых ему питательных веществ.

Хотя некоторые фрукты и овощи с высоким содержанием воды содержат незначительное количество калорий, их не следует рассматривать как продукты с отрицательной калорийностью. Сосредоточив внимание на этих продуктах в качестве стратегии диеты, вы можете пойти по пути ограничений и несбалансированного питания, которые могут нанести вред вашему организму.Таким образом, хотя продукты, которые обычно считаются отрицательными по калорийности, могут помочь в похудании в рамках здорового питания, они не должны быть вашим следующим секретом диеты. Лучший способ похудеть — сосредоточиться на сбалансированном питании и физической активности.

самых низкокалорийных продуктов, которые помогут вам держать цифру под контролем

Когда дело доходит до похудания и управления весом, мы все знаем, насколько полезным может быть отслеживание каждой калории, поступающей в ваше тело.В отличие от того, во что верят многие люди, подсчет калорий предназначен не только для тех, кто хочет похудеть, даже конкурентоспособные спортсмены и бодибилдеры должны следить за потреблением калорий. В свете этого продукты с нулевой калорийностью могут пригодиться, поскольку это означает, что вы можете потреблять их столько, сколько хотите, не превышая рекомендуемую дневную норму калорий — а кому это не понравится?

Все мы любим еду. Однако, как бы мы ни хотели есть и говорить, что калории не имеют значения, мы знаем, что это неправда.Потребление большего количества энергии, чем мы сжигаем, всегда приводит к увеличению веса. Но что, если бы существовал список продуктов с нулевым содержанием калорий, на который вы могли бы сослаться, чтобы помочь вам сделать правильный выбор, свободный от чувства вины?

В этом чтении мы собираемся более подробно разъяснить часто задаваемые вопросы, такие как «что такое продукты с нулевой калорийностью?», «Миф или факт о продуктах с нулевой калорийностью», а также перечислим некоторые продукты с нулевой калорийностью, которые нас насытят, и более.

Что такое продукты с нулевой калорийностью?

Вопреки названию, эти продукты не содержат нулевых калорий.Так как же продукты могут содержать нулевые калории, если в них есть какая-то пищевая энергия? По мнению экспертов в области здравоохранения, эти продукты питания, также известные как продукты с отрицательной или почти нулевой калорийностью, представляют собой овощи и фрукты, которые предположительно потребляют больше энергии для переваривания, чем обеспечивают организм.

Shutterstock

Миф или факт о продуктах с нулевой калорийностью?

Смотря как на это смотреть. Как было сказано выше, все продукты содержат в себе определенное количество пищевой энергии, причем с разной скоростью. Например, 1 кусок пиццы на сковороде содержит 280 калорий, а стебель сельдерея (40 г) — около 5.6 кал. В сельдерее, в отличие от кусочка пиццы, очень мало калорий, а это означает, что во время пищеварения организм должен использовать всю энергию, полученную от стебля сельдерея.

В свете этого сельдерей можно рассматривать как пример продуктов с нулевой калорийностью. Однако следует отметить, что, хотя такие теории довольно популярны, до сих пор нет авторитетных научных источников или исследований, доказывающих, что эти виды продуктов имеют такой эффект.

Подробнее: Советы по снижению веса с кофе, которые помогут добиться успеха в похудании

Список лучших продуктов с нулевой калорийностью и способы их употребления

В этом списке продуктов с нулевой калорийностью будет указано, какие фрукты и овощи могут считаться продуктами с отрицательной или почти нулевой калорийностью, сколько в них энергии (согласно Министерству сельского хозяйства США), их польза для здоровья и как вы можете потреблять их в повседневной жизни.

Shutterstock

1. Яблоки

При просмотре списков продуктов с нулевой калорийностью, яблоки являются одними из лучших вариантов, которые вы найдете. Одна чашка (125 г) этого фрукта содержит около 65 кал. Яблоки считаются отличным средством для похудания не только из-за низкого содержания энергии, но и из-за высокого содержания клетчатки и воды.

10-недельное исследование, проведенное в 2008 году с участием 50 женщин с избыточным весом, показало, что участники, которые ели яблоки, в конечном итоге потребляли меньше калорий, чем те, кто ел овсяное печенье.Они также полезны для здоровья сердца, поскольку помогают снизить уровень холестерина в крови.

Также говорят, что они помогают снизить риск диабета типа II, содержат пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника, могут предотвратить рак, укрепить здоровье костей и помочь в борьбе с астмой. Яблоки можно употреблять в качестве закуски или добавлять в салаты для дополнительной хрусткости, сладости или терпкости.

2. Капуста

В одной чашке капусты 8,75 калорий. Кале — популярный овощ, который часто добавляют в салаты.Этот темно-зеленый лист полон антиоксидантов, которые помогают противодействовать окислительному повреждению организма свободными радикалами.

Кале также богата питательными веществами и витаминами, такими как витамин C, который повышает ваш иммунитет, витамин K, который имеет решающее значение для свертывания крови и помогает предотвратить сердечные заболевания и остеопороз, магний, который защищает от диабета типа II, кальций, который необходим для здоровья костей, и калий, который связан с понижением артериального давления и снижением риска сердечных заболеваний.

Shutterstock

3. Сельдерей

Потребление сока сельдерея покорило мир, и все утверждали, насколько он полезен для организма. Однако приготовление сока, несмотря на его заявленные преимущества, не рекомендуется. Вместо этого, употребление овоща целиком дает вам всего 5,6 кал. И множество витаминов и минералов.

Овощ богат антиоксидантами, предохраняющими клетки, кровеносные сосуды и органы от окислительного повреждения. Он содержит соединения, которые защищают от воспаления, которое связано со многими хроническими заболеваниями, поддерживает пищеварение и имеет низкое содержание натрия, который помогает контролировать уровень сахара в крови.Сельдерей часто употребляют в салатах, добавляют в рецепты и едят в качестве закуски с ореховым маслом или хумусом.

]]>

Если вы хотите подтянуть талию, подтянуть крылья летучей мыши, взорвать маффиновый кекс — наше фитнес-приложение создано, чтобы удовлетворить все ваши потребности! BetterMe не даст лишнему весу шанса!

4. Ягоды

Ягоды — это продукты с почти нулевой калорийностью, которые едят в качестве закусок, добавляют в салаты и в продукты для завтрака, такие как овес для некоторой сладости.

• Черника . Половина чашки содержит около 40 калорий и полна антиоксидантов, которые могут укрепить вашу иммунную систему и помочь защитить вас от таких болезней, как рак, болезни сердца и слабоумие.
• Ежевика . 100 г из них содержат около 43 калорий и полны полифенолов, которые помогают уменьшить воспаление, что помогает предотвратить сердечные заболевания, рак и диабет II типа.
• Клубника . В чашке 48 калорий, в ней много витамина С, фолиевой кислоты, клетчатки и антиоксидантов.Клубника может помочь снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина, помочь вам контролировать уровень сахара в крови и бороться с последствиями старения для вашего мозга.
• Клюква . В 1 чашке из них около 46 калорий, и они широко используются для предотвращения инфекций мочевыводящих путей.

Shutterstock

5. Руккола

В 1 стакане (20 г) этого темно-зеленого листового растения содержится около 5 калорий. Рукколу часто используют в салатах, и при употреблении она снабжает ваш организм многочисленными питательными веществами, такими как кальций, калий, фолиевая кислота, витамины C, K и A, которые в совокупности способствуют свертыванию крови и здоровью костей, повышают ваш иммунитет и свертываемость крови, одновременно поддерживая здоровье глаз, рост клеток, а также функция почек, легких и сердца.

6. Грейпфрут

Этот цитрусовый фрукт низкокалорийный, 42 кал. На каждые 100 г, который содержит множество минералов и витаминов. Это фрукты с низким гликемическим индексом, поэтому они не повлияют отрицательно на уровень сахара в крови, что делает их идеальными для людей с диабетом.

Они также содержат клетчатку, калий, ликопин, витамин С и холин, которые способствуют здоровью сердца, предотвращая высокое кровяное давление. Они богаты антиоксидантами, которые помогают снизить риск рака.Грейпфруты, богатые водой и клетчаткой, способствуют регулярному опорожнению кишечника и помогают предотвратить запоры.

Shutterstock

7. Брокколи

В 100 г брокколи всего 34 калории. Этот овощ является хорошим источником клетчатки и белка, а также содержит железо, калий, кальций, селен и магний, а также витамины A, C, E, K и множество витаминов группы B, включая фолиевую кислоту.

Добавление брокколи в продукты с нулевым содержанием калорий поможет снизить риск рака, укрепить иммунитет и улучшить здоровье костей, улучшить пищеварение и уменьшить воспаление.Брокколи также может помочь защитить сердечно-сосудистую систему и контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом II типа.

8. Капуста

Капуста с зелеными или пурпурными листьями — почти нулевой калорийный продукт с впечатляющей пользой для здоровья. Они богаты витамином С, который может укрепить вашу иммунную систему, улучшить пищеварение, а также содержат антоцианы, которые не только делают их красочными, но и снижают риск сердечного приступа и сердечных заболеваний.

Shutterstock

9.Морковь

Одна морковь содержит около 25 калорий и богата витаминами, клетчаткой, антиоксидантами и минералами. Морковь хвалят за то, что она способствует лучшему зрению, а содержащиеся в ней антиоксиданты снижают риск лейкемии, рака простаты и легких.

Этот овощ также защищает от:

• Остеопороз, вызванный витамином К, небольшим количеством кальция и фосфора
• Болезни, поскольку повышает иммунитет из-за витамина С
• Высокое кровяное давление.Морковь содержит калий, который помогает расслабить кровеносные сосуды, снижая риск высокого кровяного давления и других сердечно-сосудистых заболеваний
• Диабет, поскольку в них низкое содержание сахара и низкий гликемический индекс (ГИ), они могут помочь пациентам с диабетом контролировать уровень сахара в крови

Морковь часто добавляют в салаты и тушеные блюда.

Подробнее: Морковь — кето? Овощи, которые выведут вас из кетоза

Shutterstock

10.Цветная капуста

Как и брокколи, цветная капуста — это продукт с суперпродуктом с нулевой калорийностью, поскольку в 100 г ее содержится всего 25 калорий. В овощах много воды, которая помогает поддерживать водный баланс, высокое содержание клетчатки, которая способствует сытости, и глюкозинолатов, которые могут помочь предотвратить рак. Цветную капусту можно добавлять в салаты или тушить, жарить или натирать на терке вместо риса.

11. Огурцы

В 100 г огурцов содержится всего 15 калорий с 95,23 г воды, которая помогает поддерживать водный баланс.Огурцы бывают:

• Высокое содержание витамина К, который поддерживает свертывание крови и может поддерживать здоровье костей
• Имеют питательные вещества кукурбитацин, которые, как предполагается, помогают остановить размножение раковых клеток
• Высокое содержание клетчатки, которая помогает контролировать холестерин и предотвращает связанные с ним сердечно-сосудистые проблемы. Предполагается, что пищевые волокна и кукурбитацин помогают снизить уровень сахара в крови и не дают глюкозе повышаться слишком высоко

Огурцы можно добавлять в салаты, есть в качестве закуски или с ореховым маслом и хумусом для более сытной закуски.

Shutterstock

12. Салат

В 100 г салата-латука всего 14 калорий и 95,3 г воды. Это хороший источник клетчатки, железа, фолиевой кислоты и витамина С. Несколько исследований показали, что этот почти нулевой калорийный овощ обладает противовоспалительным, снижающим уровень холестерина и антидиабетическим действием, что приписывается биологически активным соединениям салата-латука (2). ).

13. Лимонно-лаймовый сок

Часто добавляемый в салаты сок лимонов и лаймов почти не калорийен.

14. Шпинат

В 100 г сырого шпината содержится 23 кал и 91,4 г воды. Классифицируемые как темно-зеленые листовые овощи, они содержат большое количество клетчатки, железа, магния, калия и кальция. Шпинат может помочь снизить уровень глюкозы, повысить чувствительность к инсулину, предотвратить окислительный стресс и снизить риск перелома костей. Этот овощ часто добавляют в яйца на завтрак или в салаты.

Shutterstock

15. Помидоры

В 1 сливовом помидоре их около 10.8 калорий, в то время как помидоры черри содержат всего 3,61 калории. Эти продукты с почти нулевым содержанием калорий были связаны с предотвращением развития рака опухоли, помогают поддерживать здоровое кровяное давление, улучшают уровень сахара, липидов и инсулина в крови у людей с диабетом типа II и улучшают здоровье глаз.

Часто задаваемые вопросы

• Какие продукты являются низкокалорийными или отрицательными?

Все фрукты и овощи, упомянутые выше в этом списке, можно отнести к продуктам с нулевой или отрицательной калорийностью.Однако, как вы можете видеть, ни один из них не зарегистрируется как имеющий нулевую пищевую энергию при добавлении в приложение для подсчета калорий. Вместо этого они представляют собой довольно низкокалорийные варианты, которые следует включать в любую здоровую диету для похудания и управления весом.

]]>

BetterMe — ваш быстрый билет к длительной потере веса! Настройте свое фитнес-путешествие и добейтесь максимальных результатов всего за пару движений!

• Что произойдет, если я буду есть только низкокалорийные продукты?

Если вы хотите похудеть, вы можете подумать, что употребление в пищу только овощей и фруктов из списка продуктов с нулевым содержанием калорий может помочь вам избавиться от лишних лишних килограммов.Это неправда. В таких продуктах изначально очень мало калорий, и когда они перевариваются, они не дают вам никакой пищевой энергии, и в конечном итоге в вашем организме остается мало калорий или совсем нет калорий.

Некоторые эффекты недостатка калорий включают:

1. Замедление метаболизма

Метаболизм — это процесс, с помощью которого наш организм превращает пищу и напитки в энергию, чтобы использовать ее в течение дня, даже когда мы спим. Во время похудания желателен высокий / быстрый метаболизм, так как он помогает сжигать пищу, чтобы она не преобразовывалась и не откладывалась в организме в виде жира.

Когда вы потребляете слишком мало калорий, ваше тело думает, что вы голодаете, что переходит в режим голодания, где оно сокращает расход калорий, пытаясь восстановить энергетический баланс и не дать вам потерять лишний вес. Замедление метаболизма повышает риск аномально низкого артериального давления, замедления сердечного ритма, камней в желчном пузыре, анемии, ломкости костей и депрессии, а также других нежелательных побочных эффектов.

Shutterstock

2. Может вызывать дефицит питательных веществ

Также известный как недоедание, это процесс, который происходит, когда ваше тело не получает или не поглощает достаточное количество питательных веществ из потребляемой пищи.Эти недостатки также могут возникать, если вы решите употреблять только продукты с почти нулевым содержанием калорий.

Как видно из вышеизложенного, это только фрукты и овощи, однако сбалансированная диета, которая может дать вам все необходимые питательные вещества, состоит из пяти основных групп продуктов. Эти группы продуктов включают:

• Овощи и бобовые
• Постное мясо, рыба, птица, яйца, орехи и семена
• Молочные продукты и / или альтернативы для веганов или людей с непереносимостью лактозы
• Фрукты
• Цельнозерновые, хлеб, крупы, рис, макаронные изделия и лапша

Без всех этих групп продуктов в вашем рационе вы в конечном итоге будете недоедать, что подвергнет вас риску анемии, глазных и репродуктивных проблем, кратковременной потери памяти, диареи, мышечной слабости, слабоумия, одышки и проблем с кожей. и т.п.

Shutterstock

3. Пониженный иммунитет

Употребление слишком мало калорий за счет употребления только продуктов с нулевым содержанием калорий увеличивает риск инфекций и болезней. Несколько исследований, проведенных на спортсменах, показали, что сокращение потребления калорий снижает ваш иммунитет, увеличивает риск заражения, повышая вероятность заболевания (3, 1).

4. Может ослабить ваши кости

Когда вы потребляете слишком мало калорий, это приводит к снижению уровня эстрогена и тестостерона в вашем организме.Когда у вас низкий уровень репродуктивных гормонов, это может привести к снижению костеобразования и усилению разрушения костей, что приводит к ослаблению костей. Поскольку употребление только продуктов с нулевым содержанием калорий оставляет вам мало энергии или совсем ее не оставляет, это может помешать вам тренироваться, что также может привести к потере костной массы и увеличению риска переломов.

• Почему зелень считается продуктом с нулевой калорийностью?

Если вы следите за энтузиастами фитнеса в социальных сетях или на YouTube, вы могли заметить, что многие из них не часто считают свою зелень при подсчете своих ежедневных макросов.Если вы когда-нибудь задумывались, почему это так, то это потому, что во многих овощах так мало калорий, что их порция едва ли учитывается в ваших ежедневных макросах. Вы можете потреблять их в огромных количествах, при этом они не окажут заметного влияния на суточное рекомендуемое количество калорий.

Итог

Хотя продукты с нулевой калорийностью могут и не существовать, существует много низкокалорийных фруктов и овощей, для сжигания которых действительно может потребоваться больше энергии, чем они отдают организму.Такие фрукты и овощи являются отличным выбором для любого человека, желающего похудеть, и добавить его в свой рацион.

Однако следует отметить, что эти продукты с почти нулевым содержанием калорий следует использовать только в качестве дополнения к вашей еде, а не употреблять их в одиночку в качестве плана питания для похудания. Это неустойчиво и приведет к тому, что вы будете придерживаться очень низкокалорийной диеты, что не только нездорово, но и опасно для жизни.

Вышеупомянутые фрукты и овощи следует использовать в качестве дополнения к вашему рациону; для этого их нужно употреблять отдельно в качестве закуски, добавлять в сытные салаты, смешивать (а не выжимать из них сок) для приготовления смузи и добавлять их в приготовленные блюда в качестве замены других высококалорийных блюд.Помните, что пища с нулевым содержанием калорий, которая наполняет вас, делает это только в том случае, если вы уже придерживаетесь хорошо сбалансированной и калорийной диеты.

Если вы хотите сделать для своего тела еще больше, почему бы вам не дополнить здоровую диету упражнениями? Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Изменения иммунитета слизистых оболочек и антиоксидантной активности у элитных мужчин тайваньских тхэквондистов, связанные с интенсивными тренировками и быстрой потерей веса (2011, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
2. Пищевая ценность, биоактивные соединения и польза для здоровья салата-латука (Lactuca sativa L.) (2016, sciencedirect.com)
3. Требуется особое внимание к стратегиям контроля веса, используемым олимпийскими спортсменами, стремящимися к худобе (2008, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov).

20 «нулевых калорий», чтобы перекусить без чувства вины

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой: вкусные закуски, не содержащие калорий.

Но эксперты в области здравоохранения определили множество суперполезных лакомств, для переваривания которых, предположительно, требуется больше энергии, чем содержится в калориях.

Теоретически те, кто садится на новогоднюю диету, могут похудеть, употребляя в пищу много низкокалорийных продуктов.

Сельдерей часто приводится в качестве примера, поскольку он состоит в основном из воды и клетчатки; однако клубника, яблоки и абрикосы также были объявлены вариантами, не вызывающими чувства вины.

Кресс-салат, огурец, свекла, лук и лимоны также были объявлены незаменимыми продуктами для тех, кто хочет сбросить несколько фунтов.

Однако не все диетологи согласны с существованием продуктов с отрицательной калорийностью.

Лиза Московиц, эксперт по питанию, сказала Greatist: «Основное правило питания -« если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, это так ».

«Слух о продуктах с отрицательной калорийностью основан на идее, что организм сжигает больше калорий для переваривания пищи, чем содержит на самом деле».

Абрикосы — это еще один продукт, который предположительно не содержит калорий. Shutterstock

«Итак, чтобы съесть 20 калорий из овощей, организм потребляет более 30 калорий для пищеварения, что означает дефицит в 10 калорий, верно? К сожалению нет.”

«Правда в том, что, хотя некоторые продукты, такие как стебли сельдерея, которые очень низкокалорийны (14 калорий на порцию), могут давать отрицательный баланс калорий, это количество незначительно».

«И еще тот факт, что есть сельдерей весь день, это не принесет организму никакой пользы».

«В конце дня вы, вероятно, останетесь голодными, отчаянно ищущими наиболее калорийную пищу. Кто-то сказал мороженое? »

Но доктор Дональд Хенсруд из клиники Майо считает, что эти так называемые продукты с отрицательной калорийностью могут способствовать снижению веса.

Он сказал: «Продукты, содержащие мало калорий, такие как сельдерей и другие некрахмалистые овощи, содержат небольшое количество калорий, но все же требуют энергии для переваривания».

«Это означает, что теоретически возможно употребление продуктов с отрицательной калорийностью, но нет авторитетных научных исследований, доказывающих, что определенные продукты имеют такой эффект».

Яблоки могут фактически содержать нулевые калории. Shutterstock

«Однако, даже если некрахмалистые овощи не обладают отрицательной калорийностью, они все равно низкокалорийны и являются разумным выбором для включения в диету, в основном основанную на растениях.”

Он добавил: «Итог: следование экстремальным диетам, которые поощряют употребление лишь небольшого количества продуктов, может привести к тому, что вы упустите важные питательные вещества.

«Ключом к успешной потере веса является здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание и регулярные упражнения».

20 продуктов с нулевым содержанием калорий

1. Яблоки
2. Абрикосы
3. Свекла
4. Брокколи
5. Цветная капуста
6. Сельдерей
7. Кресс-салат
8. Огурец
9. Чеснок
10. Грейпфрут
11. Зеленая фасоль
12. Кале
13. Лук-порей
14. Лимоны
15. Салат-латук
16. Лук
17. Малина
18. Клубника
19. Брюква
20. Арбуз

отрицательных калорий в мандаринах | Здоровое питание

Автор: Джоди Браверман Обновлено 6 декабря 2018 г.

Среди множества мифов о диете, которые приходили и уходили, есть идея отрицательных калорий.Теория состоит в том, что вы можете есть неограниченное количество определенных низкокалорийных продуктов, таких как мандарины, без набора веса. Более того, существует теория, согласно которой жевание и переваривание мандаринов может сжигать калории. По правде говоря, мандарины увеличивают количество калорий в вашем ежедневном потреблении, и количество сожженных калорий при их употреблении ничтожно.

Миф

Сторонники продуктов с отрицательной калорийностью утверждают, что энергия, необходимая для переваривания этих продуктов — например, яблок, персиков, сельдерея, огурцов, мандаринов, капусты и брокколи — нейтрализует содержащиеся в них калории.Теория состоит в том, что вы можете есть неограниченное количество этих продуктов и похудеть. На одном веб-сайте, посвященном диетам, утверждается, что употребление продуктов с отрицательной калорийностью не только улучшает метаболизм, но и выводит токсины из печени, снимает депрессию и улучшает сон.

Правда

Некоторые продукты, такие как сельдерей, очень низкокалорийны и богаты клетчаткой и водой; средний стебель сельдерея содержит 6 калорий. По данным Академии питания и диетологии, вы тратите от 5 до 15 процентов своего дневного потребления энергии на переваривание пищи, которую вы едите.Таким образом, даже если вы ели только сельдерей, от 85 до 95 калорий в сельдерее по-прежнему будут учитываться в вашем ежедневном потреблении калорий. Большинство продуктов содержат больше калорий, чем сельдерей. Например, средний мандарин содержит 47 калорий. Если вычесть 5–15 процентов, у вас все равно останется от 40 до 45 калорий.

Проблема

Любой тип экстремального плана питания, который продвигает употребление только одного вида пищи или сокращение целых групп продуктов, неизбежно приведет к диетической катастрофе. Хотя так называемые отрицательные продукты питательны и должны быть частью сбалансированной диеты, они не должны составлять весь ваш рацион.