эксперты рассказали о свойствах черноплодки
Вера Райская знает все о лечебных свойствах черноплодной рябины. Она кладет ягоды в банку, добавляет сахар, и через несколько часов целебный компот из черноплодки готов.
«Я ознакомилась со статьей немецких ученых о пользе черноплодной рябины в борьбе с вирусом, гриппом, как она хорошо помогает и работает», – говорит Вера.
Но одно дело – укрепление иммунитета, а другое – заявление иностранных врачей о том, что наша родная черноплодка чуть ли не вылечивает COVID-19. Ученые из немецкого университета Ульма утверждают, что сок черноплодной рябины способен убить в организме до 97 процентов коронавирусной инфекции. Отечественные медики подтверждают: действительно, сок вяжущей ягоды имеет некоторые противовирусные свойства, но говорить о том, что он лечит ковид, преждевременно.
«Его свойства в основном дубящие, направленные на слизистую полости рта, препятствующие проникновению патогенных агентов.
Однако ягоды черноплодки и без этого целый кладезь полезных веществ. Витамины C, K и B, магний, селен, а также ценнейшие полифенолы, обладающие ярко выраженным антибактериальным действием. Единственный минус – в сыром виде много черноплодки не съешь, уж очень вяжет. А из варенья полезные вещества пропадают.
«Если мы подвергаем эти ягоды термической обработке, то, к сожалению, идут большие потери, как по витаминам, так и по микроэлементам, и особенно хочется сказать, что те полифенолы, которые содержатся в данных ягодах, тоже теряют определенный свой процент», – пояснила диетолог Римма Мойсенко.
Поэтому лучший вариант – посадить на даче полезный кустарник и замораживать ягоды на зиму.
Благо, черноплодная рябина имеет свыше 50 сортов и все они съедобные. Но и украшением дачи растение может стать легко, ведь культивировать черноплодку начали именно с этой целью.
«Есть сорта, которые осенью дают багровую окраску, есть те, которые дают желтую окраску. Конечно, в декоративных целях это очень удобно», – рассказала агроном Ботанического сада биологического факультета МГУ имени Ломоносова Полина Андреева.
Кстати, по-научному черноплодная рябина именуется аронией, что переводится как «помощь» и «польза». А вот рябиной ее называют напрасно. Самое удивительное то, что это, оказывается, и не рябина вовсе. Наряду с рябиной обычной, а также розами, яблоками, грушами и сливами она относится к семейству розовых. И это единственное, что роднит эти растения.
Польза и вред черноплодной рябины – Здоровье – Домашний
Ягоды черноплодной рябины отличаются приятным вкусом и содержат необходимые для организма человека минералы и витамины.
Например, в плодах аронии обнаружены флавоноиды, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, молибден, марганец, бор, медь, магний, йод, железо. Чаще всего народная медицина рекомендует использовать сок ягод.
Для его приготовления необходимо промыть плоды и залить водой. На 1 кг ягод черноплодки нужно брать 100 мл воды. Затем ягоды нагревают до 60оС и, постоянно помешивая, доводят до мягкости. Как правило, для этого следует нагревать ягоды в течение получаса. Мягкие ягоды растирают деревянным пестиком и отжимают сок.
Используется сок аронии черноплодной при лечении гипертонии и атеросклероза. Прежде чем начать лечение, нужно проконсультироваться с кардиологом, так как гипертоникам принимать сок аронии следует с осторожностью. Тем не менее отмечено, что ягоды черноплодной рябины оказывают укрепляющее действие на сердце и сосуды. Наибольший эффект достигается от приема свежих ягод. Показано съедать 50-100 г плодов трижды в день.
Доказано, что плоды аронии помогают при выявлении повышенной ломкости стенок кровеносных сосудов.
Кроме того, вещества, содержащиеся в ягодах, повышают концентрацию желудочной кислоты. Поэтому черноплодка применяется при лечении гастрита с пониженной кислотностью.
Не менее полезен сок аронии для людей с заболеваниями щитовидной железы и печени. Чтобы повысить функциональность печени, можно использовать отвар, приготовленный из листьев растения, так как они обладают отличным желчегонным действием. Арония содержит большое количество антоцианов и рекомендована для диетического питания пациентов с онкологическими заболеваниями.
При сахарном диабете часто советуют пить водный настой ягод. В этом случае 1 ст. л. высушенных измельченных плодов заваривают 1 стаканом крутого кипятка и настаивают в течение получаса. Настой отфильтровывают и принимают трижды в день по 2-3 ст. л. В плодах черноплодной рябины присутствует циклический спирт сорбит, который способен заменить сахар.
Несмотря на явную пользу растения, не стоит забывать о существующих противопоказаниях.
Так, из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты не следует увлекаться употреблением аронии при наличии стенокардии или гипертонии. В случае передозировки повышается свертываемость крови и увеличивается риск тромбообразования.
Также не рекомендуется употреблять в пищу ягоды аронии или приготовленный из них сок людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока.
Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к применению
Польза от темно-синих ягод рябины черноплодной, или аронии, известна с незапамятных времен. Что же содержит небольшая ягодка, какие заболевания излечивает, а для кого она вредна? Отвечая на эти вопросы, не забудем о том, что черноплодная рябина отлично, без особых хлопот растет на садовых участках.
Многолетний кустарник, усыпанный ароматными, приятными на вкус черными ягодами, многие садоводы выращивают на своих участках, зная о его пользе для здоровья человека.
Растение отличается морозоустойчивостью, дает всегда богатые урожаи вкусных плодов, поэтому оно произрастает почти во всех районах земного шара.
Содержание:
Состав и польза ягод черноплодной рябины
Именно плоды аронии обладают большим количеством полезных свойств благодаря высокому содержанию в них различных веществ, способных укрепить здоровье человека:
- Цвет ягод рябины зависит от содержания в них антоцианов, количество которых так высоко, что плоды насыщены чернотой. Вещество прекрасно отпугивает вредителей, защищая само растение от них. Хотя все ягоды с черной окраской являются сильнейшими антиоксидантами, но черноплодка превосходит всех в этом плане, в ней можно встретить кофейную кислоту, кверцетин, эпикатехин и много других веществ, являющихся сильнейшими флавоноидами. Вследствие такого состава многие заболевания, связанные с окислительным стрессом, можно предотвратить, употребляя ягоды рябинового кустарника.
- В черных плодах большое количество витаминов группы В, А, С, Р, только в них столько рутина, что превышает его количество в цитрусовых в двадцать раз. Несколько ягод в сутки – и человек долгое время остается молодым, с крепким иммунитетом.
- В дополнение к витаминам растение снабжает наш организм кальцием, железом, молибденом, йодом, фосфором, калием.
- Среди сахаров в ягодах аронии преобладает фруктоза, а глюкозы, сахарозы несколько меньше. Вяжущее качество черных ягод связано с дубильными веществами, пектинами в составе их.
- Из фруктовых кислот в ней преобладает яблочная, содержание которой превышает полтора процента, и лимонная.
Ягоды черноплодной рябины не только приятно употреблять в компотах, вареньях, джемах, в свежем виде, но и можно вылечить ими некоторые серьезные недуги.
Применение полезных качеств аронии в медицинской практике
Медиками давно оценена польза плодов и листьев рябины для здоровья человека, недаром растение заняло почетное место среди лекарственного сырья, которое используется для выпуска многих медикаментозных препаратов.
Черноплодную рябину называют лекарством от всех болезней:
- Имеющийся в ягодах сорбит заменит диабетикам сахар, поэтому для такой категории больных они очень полезны.
- При дефиците в организме рутина повышается проницаемость капилляров, человек страдает от хрупкости их стенок, что приводит к появлению синяков от простого прикосновения. И тут на помощь приходят плоды черной рябины. Они укрепляют сосуды, делают их стенки эластичными. Съедая ежедневно до трехсот граммов свежих или замороженных ягод, можно забыть о заболеваниях, связанных с нарушением работы кровеносной системы. При таких патологиях полезен сок аронии (50 миллилитров), смешанный с медом (15 грамм).
- Давно известно, что черная рябина помогает снизить давление в сосудах. Для гипертоников профилактическим средством от кризов является сок из черных плодов, который принимают по четверти стакана трижды в день. Этот напиток снижает и риск развития глаукомы, особенно у пациентов старшего возраста.
- В ягодах аронии содержится много йода, больше чем в землянике, малине, что помогает улучшить функции щитовидной железы.
- Дубильные вещества в черноплодке помогают справиться с поносами, нормализуют стул. В этих случаях особенно эффективны сушеные плоды, в которых такие вещества более сконцентрированы.
- Черные ягоды рябины хорошо справляются с плохим холестерином, улучшают отток желчи, выведут из организма шлаки, токсины, тяжелые металлы.
- При патологиях нервной системы, расстройствах сна, повышенном возбуждении помогут соки, компоты из черноплодной рябины.
- Еще с одной задачей справится арония – укрепит иммунитет, здоровье после перенесенных инфекций, простудных заболеваний. Приготавливая отвар из ягод рябины, настоянный в течение ночи, можно избавить ребенка от анемии, гиповитаминоза, малокровия. Особенно полезен он весной с добавлением плодов шиповника, черной смородины.
Листья черноплодки также приносят пользу при заболеваниях печени, щитовидной железы.
Они обладают желчегонным, мочегонным, противовоспалительным действием. Наружно их используют для приготовления компрессов в терапии псориаза, лишая, экземах, угревой сыпи. В целях оздоровления черноплодная рябина оказывает человеку неоценимую пользу.
Кому черная рябина приносит вред
Как у любого народного средства имеются противопоказания к применению черных ягод аронии, не всем можно безоговорочно, без меры ее использовать в пищу. Это относится к тем, у кого нарушена секреция желудка при гастритах, язвах.
Людям с низким артериальным давлением плоды аронии запрещено употреблять в больших количествах, это может вызвать негативные последствия.
С осторожностью, только после консультации с лечащим врачом принимают напитки из ягод черноплодки пациенты с варикозными расширениями вен, склонностью к тромбообразованию, высокой свертываемостью крови.
Эффективность препаратов на основе ягод аронии доказана, подтверждена множеством фактов, но при этом не следует забывать о дозировке, негативном воздействии их на здоровье людей группы риска.
Советы по выращиванию аронии в саду
Чтобы часто пользоваться черными плодами рябины, лучше всего посадить ее на своем участке. Вот несколько советов по технологии выращивания кустарника:
- Арония нетребовательна к составу почвы, поэтому прекрасно себя чувствует на меже, ее садят как защитника около кустиков клубники. Лучшим местом для растения будет хорошо освещенный участок с нейтральным грунтом или дренажной почвой.
- Высаживают саженцы рябины либо весной, до начала мая, либо осенью до середины октября.
- Почву около посадок необходимо часто рыхлить, мульчируя органическими веществами.
- При засушливом лете полив требуется проводить за двадцать дней до сбора урожая и в конце августа по два ведра на куст.
- Для подкормки рябинового дерева используют перегной, компост, аммиачную селитру. Вносят удобрения трижды за сезон: в конце апреля, в начале июня, в последний месяц лета. В летний период каждый год поливают кусты аронии с добавлением разбавленного куриного помета или коровьего навоза, а также вносят пол-литровую баночку древесной золы.
Сбор урожая проводят в сентябре-октябре, когда ягода достигла полной зрелости. Кусты черноплодной рябины станут украшением сада, принося здоровье, молодость его хозяину.
Многие ягодные кустарники выращиваются садоводами, чтобы зимними вечерами полакомиться свежими, замороженными плодами, которые почти все помогут справиться с проблемами здоровья в трудные периоды жизни, в старческом возрасте. Черноплодную рябину ценят за ее великолепные полезные свойства, которые нашли применение в рационе каждого, завоевали доверие людей. Из материала можно узнать не только о пользе, вреде кустарника, но и как его вырастить в саду.
Больше информации можно узнать из видео:
Черноплодная рябина: польза и противопоказания
Фото: UGCЧерноплодная рябина, польза которой описана во множестве трактатов по народной медицине, содержит массу витаминов и полезных веществ.
Как нетрадиционная, так и официальная медицины используют ее для лечения различных болезней внутренних органов. Расскажем подробнее о том, чем рябина полезна и когда ее не стоит применять.
Черноплодная рябина: польза растения
Черноплодная рябина — лекарственный кустарник, который имеет лишь косвенное отношение к красной рябине. Их роднит внешняя схожесть соплодий и соцветий. Оба относятся к семейству Розовых. Но красная рябина — дерево родом из Евразии, а черноплодная — кустарник из Северной Америки.
Интересно, что на родине дикорастущая черноплодная рябина считается сорняком. Полезным кустарник сделал Иван Мичурин. На основе аронии черноплодной, привезенной с североамериканского континента, он вывел сорт, который полон полезных свойств и способен расти в более суровых условиях, выдерживая холодные температуры. Один из сортов полезной рябины назван в честь селекционера.
Не удивительно, что поисковые запросы «черноплодная рябина польза рецепты», «черноплодка польза», «черноплодная рябина польза и вред» находятся в топе поисковых систем.
Любители лечиться самостоятельно рассматривают ее как панацею от множества болезней.
Растение содержит около девяти витаминов. Из них концентрация витамина С достигает 15 мг на 100 г продукта. Об этом пишут в научной статье Е. Шишкина, Н. Малкова, Г. Битюцкая. Также в рябине шесть минеральных веществ. Самый распространенный из них калий — 158 мг.
Черноплодную рябину используют как:
- Источник полезных витаминов при гипертонических проблемах.
- Профилактическое средство при аллергических реакциях, ревматизме, кори, скарлатине и других заболеваниях.
- Лечебное средство для кровеносных сосудов, желчи и печени.
Люди научились использовать полезные свойства ягод, сока и листьев этого растения.
Так, ягоды содержат множество минеральных веществ и витаминов и используются в различных целях — от укрепления иммунитета до повышения кислотности в организме. Об этом идет речь в статье ученых Л. Елисеевой и О. Блинниковой. Сок — от очистки организма от шлаков до лечения проблем сердца, а листья — как слабительное и потогонное средство, а также гепатопротектор.
Женщинам черноплодная рябина при проблемах со щитовидной железой помогает стабилизировать гормональный фон. Во время менструаций снимает усталость и головную боль, восполняя возникающий дефицит железа в организме. Первые три месяца беременности плод рекомендуют применять для уменьшения токсикоза, а на поздних сроках — отечности.
Черноплодная рябина, польза для мужчин которой заключается в улучшении качества кровоснабжения, помогает снизить риск возникновения проблем с сердцем. Плоды кустарника содержат множество антиоксидантов, которые борются с воспалительными процессами в тканях.
Черноплодная рябина, польза для детей которой заключается в противовирусной профилактике и укреплении сопротивления организма простудным заболеваниям, также является стимулятором роста.
Фото: flickr.com: UGCЧерноплодная рябина: вред и противопоказания
Плод не причинит вреда сам по себе. Но его полезные свойства могут пагубно сказаться при определенных проблемах в организме.
В частности, растение обладает мочегонными свойствами и содержит щавелевую кислоту.
Поэтому может усилить проблемы с камнями в мочевыводящих путях.
При гастрите употребление растения может вызвать проблемы, поскольку оно увеличивает уровень кислотности желудка.
Ягоды способны понижать давление, поэтому их не стоит есть тем, кто испытывает проблемы с артериальным давлением.
При проблемах со свертываемостью крови также не следует употреблять продукт.
Как и любой продукт, рябина может как излечить, так и вызвать проблемы, если не знать меры в ее употреблении.
Фото: pixabay.com: UGCЧитайте также: Иван-чай: польза и вред для женщин и мужчин
Черноплодная рябина: польза, варианты применения
Черноплодная рябина, польза которой доказана десятилетиями исследований, должна храниться в специальных условиях. Ее собирают в сентябре — начале октября. Плоды срезают вместе с листьями. В таком виде продукт хранится не более трех дней при комнатной температуре. Если снизить температуру до 5 °С, рябину можно хранить до 60 дней, а при температуре до 1 °С — около полугода.
Черноплодная рябина сушеная, польза которой заключается в содержании витамина Р, может быть заготовлена двумя способами: целыми гроздьями, повешенная на веревке в проветриваемом помещении, она может храниться всю зиму, а высушенные на солнце или в духовом шкафу ягоды могут храниться порядка двух лет, не теряя полезных свойств.
Килограмм ягод, засыпанный 700 г сахара, в холодильнике может храниться почти год. Употребление 100 г такого продукта два раза в день поможет стабилизировать давление.
Рябина черноплодная — прекрасное сырье для изготовления спиртовых настоек.
Вот несколько рецептов:
- Рябина на спирту.
Полтора килограмма ягод необходимо поместить в стеклянную тару и залить литром пищевого спирта так, чтобы он покрывал ягоды. Тару с ягодами и спиртом поместить в темное помещение на девять недель. В течение этого времени раз в неделю перемешивать. По окончании срока перелить в стеклянную тару.
При употреблении 50 мл настойки за 15 минут до еды можно укрепить иммунитет и нормализовать работу желудка.
- Рябина на водке.
Необходимо растереть килограмм ягод в пюре и добавить два стакана сахара. Пюре должно постоять два дня в темном месте. После окончания срока его необходимо залить одним литром водки и настаивать девять недель. После профильтровать и разлить в специальную посуду.
- Рябина на коньяке.
Для приготовления данной настойки нужны ягоды, собранные после первых заморозков. На килограмм ягод потребуется литр коньяка, 50 грамм меда и пять грамм ванили.
Ягоды необходимо промыть и просушить 12 часов. После растереть в пюре, добавить мед. Залить коньяком, настаивать в проветриваемом темном помещении 30 дней. После профильтровать, добавить ванили и разлить по бутылкам.
Замороженная черноплодная рябина, польза которой известна кулинарам многих стран, продается в готовом виде. Также ее можно приготовить в домашних условиях и применять как для приготовления десертов, так и в лечебных целях.
Ягоды рябины нужно тщательно промыть, просушить и небольшими порциями замораживать в морозильной камере. Можно перетереть ягоды с сахаром, поместить в специальную тару и заморозить таким образом. Продукт не утратит полезных свойств около года.
Помимо вариантов внутреннего применения как лекарства или десерта, рябину используют в косметических целях для приготовления масок.
Вот несколько рецептов:
- Маска на основе рябины и молока.
По две столовые ложки рябины и молока, а также чайную ложку меда взбивают в блендере. Через марлевую повязку наносят на лицо на 20 минут. После смывают теплой водой.
- Яблочно-рябиновая маска.
Три столовые ложки рябины и одно яблоко растирают в блендере. Наносят на лицо через марлевую повязку и смывают теплой водой через 20 минут.
- Свекольно-рябиновая маска.
Три столовые ложки рябины и столовую ложку тертой свеклы перетирают в блендере со столовой ложкой растительного масла. Наносят на лицо на 15 минут после чего смывают.
- Медово-рябиновая маска.
По две столовые ложки рябины и сметаны смешать с чайной ложкой меда, растереть в блендере и нанести на лицо на 15 минут. Затем смыть.
- Рябиново-укропная маска.
Две столовые ложки рябины и пучок укропа растереть в блендере. Смесь нанести на 20 минут на лицо, а после смыть теплой водой.
Фото: pixabay.com: UGCТаким образом, черноплодная рябина, благодаря содержанию витаминов и минералов, помогает справиться со множеством недугов.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1842439-cernoplodnaa-rabina-polza-i-protivopokazania/
Черноплодная рябина — калорийность и свойства. Польза и вред черноплодной рябины
Свойства черноплодной рябины
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит черноплодная рябина ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
150 р.
Черноплодная рябина – заморский гость в наших широтах. Родиной ее считается Северная Америка. В Россию был привезен дикий вид этого растения и уже здесь, благодаря усилиям И.В. Мичурина, было выведено культурное растение, которое хорошо знакомо современному человеку. Другое название рябины черноплодной, кстати, не менее известное и не менее популярное, звучит как «арония» или «арония черноплодная». В переводе с греческого арония означает «польза, помощь», что весьма красноречиво говорит о свойствах черноплодной рябины.
Польза черноплодной рябины
О пользе черноплодной рябине лучше всего может поведать ее состав – богатый и разнообразный. В аронии содержатся аскорбиновая кислота, дубильные вещества, органические кислоты, а также медь, бор, марганец, молибден, йод и другие незаменимые микроэлементы.
Доказана и проверена польза черноплодной рябины для борьбы с атеросклерозом. Свежая рябина рекомендуется для укрепления сердечно-сосудистой системы, так как она способна крайне благотворно влиять на состояние сосудов. Черноплодная рябина показана при гастритах с пониженной кислотностью желудка, так как она повышает этот показатель и способствует активизации желудочного сока.
Высокое содержание йода в плодах черноплодной рябины прекрасно влияет на щитовидную железу. Поэтому ягоды аронии рекомендуется употреблять в пищу при наличии проблем с этим органом, а также при лучевой болезни. Черноплодная рябина хорошо воздействует на нервную систему, способствует нормализации процессов возбуждения головного мозга. Аронию рекомендуют употреблять в периоды сильного эмоционального перенапряжения и стрессов.
В народной медицине применяются не только ягоды, но и листья рябины. Доказано, что препараты на их основе являются эффективным желчегонным средством. Она оказывают благотворное влияние на работу печени, способствуют выработке желчи. Арония – поистине уникальное растение. Ее включают в рацион людям, страдающим раковыми заболеваниями. Она помогает в борьбе с этими страшными недугами.
Широкое применение получила черноплодная рябина в кулинарии. Из нее готовят вкуснейшие и ароматнейшие соки, джемы, варенье, мармелад и прочие разнообразные десерты. Кроме того, из сока аронии получают натуральный краситель, которые активно применяют в производстве кондитерских изделий. Калорийность черноплодной рябины составляет 55 ккал. на 100 гр. Поэтому арония является отличным диетическим продуктом, к тому обладающим бесценной пользой для здоровья.
Вред черноплодной рябины
О вреде черноплодной рябины стоит говорить в случае заболеваний гастритом с повышенной кислотностью желудка. Употребление рябины должно контролироваться специалистами при гипертонии, а также в тех случаях, если наблюдается индивидуальная непереносимость данного продукта.
Калорийность черноплодной рябины 55 кКал
Энергетическая ценность черноплодной рябины (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 1.5 г. (~6 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 10.9 г. (~44 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 11%|3%|79%
Рецепты с черноплодной рябиной
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 160 граммов
Пищевая ценность и состав черноплодной рябины
Моно- и дисахариды
10.8 г
Органические кислоты
1.3 г
Пищевые волокна
4.1 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Просмотров: 11486
Черноплодная рябина: 7 полезных свойств
Черноплодная рябина в последние годы приобретает все большую популярность среди тех, кто заботится о своем здоровье. Полезные свойства черноплодной рябины позволяют назвать ее СуперЯгодой, в частности из-за позитивного влияния на артериальное давление. Кроме того, благодаря своему составу черноплодка становится растительным сырьем для производства витаминных добавок.
Немного о черноплодной рябине
Как еще называется черноплодная рябина? Кустарник и его плоды имеют название арония. Черноплодка (или арония) в диком виде произрастает в Северной Америке. В нашей стране появилась благодаря Мичурину. А с 50-х годов двадцатого века ее стали разводить на приусадебных участках. Черноплодная рябина относится к роду арония, подсемейству яблоневых, семейству розанных. У нас распространены три вида – арбутусолистная, сливолистная и черноплодная. Наибольшее распространение получил последний вид. Из-за своих красящих свойств черноплодку используют для производства пищевых красителей.
Когда созревает черноплодная рябина?
Плоды аронии созревают в августе-сентябре и не осыпаются до заморозков. Спелые ягоды черноплодки блестящие, черные и черно-пурпуровые с сизым налетом.
Можно ли есть черноплодную рябину?
Да, плоды черноплодной рябины можно есть в свежем виде. Ягоды имеют кисло-сладкий терпковатый вкус. Однако вяжущий эффект черноплодки не всем нравится, поэтому ее зачастую используют для приготовления варенья, соков, компотов, мармелада, желе, вин и настоек. Ягоды черноплодки можно протирать с сахаром, сушить, замораживать. Плоды аронии очень ценны и полезны для здоровья человека.
Польза черноплодной рябины
Перечислим основные полезные свойства черноплодной рябины:
- Арония является одним из богатейших растительных источников фенольных веществ, главным образом, антоцианов — гликозидов цианидина (антоцианы — это водорастворимые пигменты, определяющие темно-синий или черный цвет плодов). Накопление свободных радикалов может вызвать окислительный стресс, который может привести к хроническим заболеваниям. Антиоксиданты в ягодах аронии могут эффективно подавлять активность свободных радикалов. Таким образом, одним из самых полезных свойств аронии является защита клеток организма от разрушительного воздействия окисления.
- Черноплодка влияет на уровень холестерина и липидов, в частности снижает уровень плохого холестерина.
- Арония обладает противовоспалительным действием, показывает бактериостатическую активность в отношении золотистого стафилококка, кишечной палочки, а также противовирусную активность в отношении вируса гриппа. Кроме того, черноплодка помогает бороться с инфекциями мочевыводящих путей.
- Черноплодная рябина оказывает гепатопротекторное и гастропротекторное действие. Полезна черноплодка при гастрите с пониженной кислотностью.
- Ягоды аронии, помимо всего прочего, обеспечивают хорошую защиту нашим глазам. Черноплодка содержит большое количество каротина, который защищает глаза от повреждений и образования катаракты.
- Ягоды аронии укрепляют кровеносные сосуды и улучшают кровообращение, тем самым снижают риск сердечных заболеваний. Черноплодка способствует заживлению ран, удалению токсических веществ из организма, повышает эластичность сосудов и предотвращает их закупорку.
- Кроме того ягоды аронии оказывают влияние на артериальное давление.
При правильной заморозке и хранении черноплодки в морозильной камере все ее полезные свойства сохраняются.
Черноплодная рябина: лечебные свойства от давления
Арония помогает поддерживать кровяное давление на нормальном уровне. Черноплодная рябина повышает или понижает давление? Ягоды, а также сок или чай из черноплодки показан больным гипертонией — арония помогает снизить давление. Так, у принимавших сок черноплодки по 50 мл 3 раза в день в течение 1-1,5 месяца прекратились головные боли, улучшился сон, снизилось до нормы артериальное давление.
Полезный состав черноплодки
Плоды черноплодной рябины достаточно сладкие, содержат до 10 % сахаров. Арония богата органическими кислотами, пектиновыми и дубильными веществами, клетчаткой, различными витаминами и микроэлементами.
В 100 г черноплодной рябины содержится 15-20 мг витамина С, кроме того она богата бета-каротином, витаминами Р, Е, К, РР и витаминами группы В (в том числе фолиевой кислотой). По содержанию витамина Р черноплодная рябина близка к шиповнику и сильно превосходит все остальные плодовые и ягодные культуры. В плодах черноплодки витамина Р в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в яблоках, апельсинах. Плоды аронии служат сырьем для витаминной промышленности, вырабатывающей препараты и концентраты витамина Р из растительного сырья.
Черноплодная рябина содержит микроэлементы кальций, калий, бор, медь, марганец, молибден, йод, железо, цинк. Содержание йода в мякоти плодов аронии в 3-5 раз больше, чем в смородине, малине и яблоках.
Полезные свойства черноплодной рябины многочисленны — она богата клетчаткой, витаминами и мощными антиоксидантами, которые помогут сберечь Ваше здоровье. А лечебные свойства черноплодной рябины от давления могут использовать гипертоники.
Красная и черная рябина: разница, полезные свойства, применение
Кроме того, в черноплодной рябине много углеводов и полезных сахаров – фруктозы и глюкозы, она насыщена пищевыми волокнами, из-за чего помогает при запорах, в ней много фитонцидов, фруктовых кислот и крахмала. Если хранить ягоды при нулевой температуре, они сохранят свежесть до весны.
Применяют плоды в свежем виде, замораживают в морозильной камере или высушивают.
Что лечит арония
Регулярное потребление черноплодной рябины снижает уровень вредного холестерина в сыворотке крови, регулирует давление крови.
Для лечения либо для профилактики черноплодную рябину рекомендуют при сахарном диабете, аллергии, атеросклеротическом поражении сосудов. Она помогает при нарушении свертывания крови, приступах ревматизма, в укреплении иммунитета, при болезнях глаз и снижении зрения. За счет пектинов в своем составе, черноплодка помогает выводить из организма токсические вещества и тяжелые металлы.
Ее используют в качестве спазмолитика, средства для понижения давления, противовоспалительного средства. У нее отмечены желчегонное, вяжущее и слабительное свойства. Ее включают в комплекс терапии при лучевой болезни и нарушениях гормонального баланса.
Для гипертоников арония – это мягкое, приятное на вкус лекарство от давления.
- Для снижения давления необходимо пить сок, выжатый из черноплодной рябины (по 50 мл), или кушать по 100 ягод трижды в день. Обычно проводят курс в месяц-полтора.
- Для профилактики гипертонии необходимо ежедневно, утром и вечером, съедать 2 столовых ложки ягод, которые протерты с сахаром или смешаны с медом.
- А для тех, у кого эти проблемы сочетаются с ожирением или диабетом, можно делать настой: возьмите 10 г сухих ягод на полный стакан кипятка. Через полчаса настой можно пить.
Польза красной рябины
Эти плоды очень активно использует в своей практике народная медицина. В рябине очень высоко содержание витамина А (больше, чем в моркови), каротиноиды, которые придают цвет ягодам, помогают в борьбе с опухолевыми процессами.
В плодах рябины содержатся микроэлементы и витамины, состав которых не уступает аронии. В ней много витаминов группы В.
Ее применяют как противовоспалительное кровоостанавливающее средство, укрепляющее стенки капилляров, поливитаминный препарат. Кроме того, рябина оказывает легкий слабительный, мочегонный и жаропонижающий, потогонный эффекты. Ее применяют в терапии гипертонии, она снижает давление и улучшает свертываемость крови.
Ягоды рекомендуют при гипертонии, сахарном диабете, проблемах со щитовидной железой, болезнях печени и почек, геморрое. Сок красной рябины применяют при гастритах с пониженной кислотностью сока, при геморрое и проблемах с кишечником. За счет фитонцидов, он уничтожает в кишечнике микробов.
Из-за сорбиновой кислоты сок рябины желчегонный, его полезно применять для снижения холестерина, а пектины из ягод снижают процессы брожения.
Применяют рябину в свежем, замороженном или высушенном виде. Сок рябины можно консервировать – он не теряет при этом бактерицидных свойств.
Кому нельзя употреблять рябину и аронию
Ягоды и сок из плодов красной и черной смородины имеют мало ограничений по употреблению, однако с осторожностью стоит их применять при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни, при нарушении свертывания крови и повышенной кровоточивости, при диарее и тромбофлебитах. Кроме того, за счет эффекта снижения давления не стоит принимать ягоды при гипотонии.
Какая рябина вам нравится больше – черная или красная?
Травы — лакомство и вкус: РЯБИНА ИЛИ ГОРНАЯ ЯСЕНЬ: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И МИФЫ О ГОРНОЙ ЯСЕНЕ: РЯБИНА И ЖЕЛЛИ РЕЦЕПТ
РЯБИНА ИЛИ ГОРНАЯ ЯСЕНЬ, SORBUS AUCUPARIA Рябина обыкновенная, потому что она растет на большой высоте, и ее разновидности можно найти в горах западного Китая и Гималаях. Это не ясень, а так называется потому, что форма его листьев похожа на листья ясеня . Sorbus americana имеет те же свойства, что и европейский Sorbus aucuparia или Pyrus aucuparia , как его еще называют. Он является членом семейства растений роза и тесно связан с деревьями яблони краб и грушей . Ягоды называются семечками, так как семена окружены эндокарпом, вокруг которого находится мясистый плод; в этом отношении ягоды аналогичны мушмулам и айве .
Рябина (Аберпеннар) — это также город в Южном Уэльсе в гористой местности Рондда-Кинон, а Рябина растет в дикой природе в валлийских горах. Раньше валлийцы варили пиво с ягодами рябины, и Джон Эвелин писал, что это «несравненный напиток». К сожалению, рецепт утерян. Ирландцы приправляли свою медовуху ягодами, а шотландцы делали из них спирт. Также культивируется как декоративное дерево. Ягоды рябины не ядовиты, из них можно приготовить варенье и кисель (см. Рецепт ниже), который хорошо сочетается с дичью и дичью.
Дерево может вырасти до 30 метров в высоту и до 20 метров в диаметре. В медицине используются свежие и сушеные ягоды, а также кора. Во времена дефицита ягоды сушили и перемалывали в муку. Кора и ягоды могут быть превращены в черный краситель, который использовался друидами для окрашивания одежды, которую они носили во время своих лунных церемоний. У них также были посохи из рябины, а дерево является символом второго месяца старого кельтского календаря деревьев (21 января -е — 17 февраля -е ).Древесина этого дерева использовалась для рун, и в скандинавской мифологии говорится, что первая женщина была сделана из рябины, а первый мужчина — из ольхи .Однако греческая мифология рассказывает другую историю; Геба, дочь Зевса, и Гера была виночерпием богов, и однажды чаша ее отца Зевса попала в руки демона. Зевс был в ярости и послал орла забрать чашу у демона. В последовавшей за этим битве, где бы ни приземлились орлиные перья на земле, росла рябина, а кроваво-красные ягоды — из орлиной крови.Этот миф также объясняет его перистые листья.
Считалось, что дерево обеспечивает отличную защиту от колдовства, и люди носили веточки или рябину, перевязанные красной нитью, чтобы защитить себя от чар. Есть древняя пословица: «Рябина и красная нить, разгоняют ведьмы». (Ведьмы спешили прочь от дерева.) Возможно, пятиконечная звезда под каждой ягодой защищала от зла, поскольку этот знак пентаграммы считается магическим.
В Уэльсе есть старое суеверие, что если срубить рябину, то заключенные в ней феи отомстят не только тому, кто ее срубил, но и всему сообществу. Дерево нельзя рубить ножом, но по веточкам можно угадать, где в земле лежит металл.
Из-за его белых цветов, таких как бузина и боярышник , его считают деревом богини, а в Исландии считается, что голое дерево, покрытое морозом зимой, выглядит так, как будто оно покрыто в звездах — лунное дерево.В середине зимы лунные деревья украшали огнями и фруктами, чтобы напоминать людям, что даже в те темные дни есть надежда на более яркую весну. Некоторые думают, что эти лунные деревья были предшественниками традиции рождественских елок.В Северной Европе «летающие рябины», укорененные в каменистых расселинах, но не укоренившиеся в земле, обеспечивали особую защиту от колдовства. Существует также миф о том, что рябина была первым деревом и что все остальные деревья произошли от нее.
В традиционной медицине из спелых ягод делают отвар (кипятят в воде и дают остыть) и используют для полоскания горла. Также предполагается, что это хорошо для свай, поскольку обладает вяжущими свойствами. Одно время ягоды использовались для лечения цинги из-за высокого содержания в них витамина C. Считается, что отвар коры хорош при диарее. Кора обладает вяжущими свойствами, как и все части дерева, и использовалась в кожевенной промышленности.До созревания ягоды содержат винную кислоту, а при созревании — лимонную и яблочную кислоты, они также содержат каротин, а также ксилит, который является заменителем сахара, используемым в диетах диабетиков, который содержится в слив , малине и клубнике . Было обнаружено, что он подавляет рост пневмококков и поэтому эффективен против некоторых респираторных заболеваний.На самом деле было проведено мало исследований свойств ягод рябины, но говорят, что они полезны при синусите.
Древесина рябины используется для изготовления шестов, обручей и бочек, а деревья полезны для защиты молодых саженцев дуба на плантациях, поскольку они быстро вырастают до 10 футов и не дают слишком много тени, поэтому они защищают саженцы. пока они не станут достаточно сильными, чтобы выдержать стихию.РЯБА ЯГОДА ЖЕЛЛИ
Ингредиенты
1 кг ягод рябины, очищенные и промытые
400 мл воды
пектин
Метод
Положить ягоды в кастрюлю и приготовить на слабом огне, пока они не начнут закипать.Снимите с огня и дайте настояться всю ночь.
Процедите жидкость через кусок муслина или марли. Сока должно быть около литра.
Добавьте пектин и следуйте инструкциям на упаковке.
Может храниться в банках в темном прохладном месте и использоваться с дичью или дичью.
Это вкус и удовольствие.
Рябина — лекарственные травы Информация
Научные названия
- Sorbus aucuparia L.
- Семья Роуз
Общие названия
- Рябина обыкновенная
- Рябина
- Сорб яблочный
В начало
Обычно используемые детали
Фрукты
Наверх
Описание растений и культур
Рябина — листопадное дерево или кустарник; достигает высоты 50 футов, у стебля плотная и гладкая серая кора. Листья очередные, непарноперистые, с 9-15 продолговато-ланцетными зубчатыми листочками, которые обычно снизу тонко опушены.Многочисленные маленькие белые цветки появляются в сложных, верхушечных, мохнатых щитках в течение мая и июня, постепенно превращаясь в ягодообразные красные семечки размером с горошину, которые созревают осенью.
Другой сорт: Рябина американская (S. americana) также может использоваться таким же образом. Этот кустарник или дерево вырастает до 30 футов в высоту и встречается от Ньюфаундленда до Северной Каролины и Мичигана.
В начало
Где найдено
В диком виде растет в лиственных лесах и горах Европы и Азии.Часто сажают для украшения и там, и в других местах.
В начало
Лечебные свойства
Апериент, вяжущее, мочегонное средство
Наверх
Легенды, мифы и истории
Используется для ароматизации ликеров и ликеров.
В начало
Использует
Свежий фруктовый сок обладает мягким слабительным действием и полезен для успокоения воспаленных слизистых оболочек; это хорошее средство для полоскания горла при охриплости голоса и боли в горле. При приготовлении варенья сок или фрукт становятся вяжущими и полезными при легких случаях диареи.Один из сахаров, содержащихся в фруктах, иногда вводят внутривенно, чтобы снизить давление в глазном яблоке при глаукоме. Используется также при сваях, затрудненном мочеиспускании, расстройстве желудка, заболеваниях желчного пузыря, стенокардии, коронарных заболеваниях, очистителе крови, стимуляторах аппетита, цинге, глистах, фурункулах, тонзиллите.
В начало
Формулы или дозировки
Сок: взять 1 ч. свежий сок за раз, по мере необходимости.
Холодный экстракт: замачивать 1 ч.сухофрукты в 1 стакане воды на 10 часов. Принимать по 1 стакану в день.
Варенье: готовьте фрукты с вдвое меньшим количеством сахара, чем ягоды. Принимайте по 1 столовой ложке 3-5 раз в день при легкой диарее.
В начало
Содержание питательных веществ
Содержит витамин C
Наверх
Библиография
Американская народная медицина , Кларенс Мейер, Meyerbooks, издатель, а / я 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, 1973
Culpeper’s Complete Herbal & English Physician: обновлено 117 современных трав , Николас Калпепер, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, 1990, (перепечатка 1814 года)
Восточные / Центральные лекарственные растения , Стивен Фостер и Джеймс А.Duke., Houghton Mifflin Company, 215 Park Avenue South, New York, NY 10000
Альманах травников , Кларенс Мейер, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, авторское право 1988, пятое издание, 1994
The Herb Book , автор John Lust, Bantam Books, 666 Fifth Avenue, New York, NY. авторское право 1974.
Индийская травология Северной Америки , Алма Р. Хатченс, Shambala Publications, Inc., Садоводческий зал, 300 Массачусетс-авеню, Бостон, Массачусетс 02115, 1973
Использование местных растений в Индии , Эдит Ван Аллен Мерфи, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Гленвуд, Иллинойс 60425, авторское право 1958, печать 1990
Доктор природы: Руководство по традиционной и дополнительной медицине , докторH.C.A. Фогель; Keats Publishing, Inc., 27 Pine Street (Box 876) New Canaan, CT. 06840-0876. Авторское право Verlag A. Vogel, Teufen (AR), Швейцария, 1952, 1991
Webster’s New World Medical Dictionary , New World Dictionaries, 850 Евклид-авеню, Кливленд, Огайо 44114.
В начало
Разнообразие, равенство и вовлечение | Школа остеопатической медицины
В центре внимания разнообразия
Как сообщество заботливых врачей-остеопатов и будущих ученых, мы всегда учимся и открываем новые перспективы.Ниже приведены некоторые из наших текущих интересных тем, а также полезные ресурсы и связанные с ними мероприятия.
RowanSOM отмечает День коренных народов и Месяц истории коренных американцев (ноябрь). Мы используем это время, чтобы отметить наследие коренных народов, узнавая более правдивую историю, почитая и возделывая землю, читая литературу коренных народов и показывая солидарность с коренными народами.
Чтобы узнать больше, прочтите эту статью об истории остеопатической медицины и ее связи с традиционными практиками коренных народов.
Ниже приведены статьи для повышения осведомленности о Дне коренных народов, истории американских индейцев и признании земель.
I.D.E.A. Неделя разнообразия Совета — 18-22 октября
Присоединяйтесь к нам на Неделю разнообразия 2021 года, спонсируемую I.D.E.A. Совет!
ПОНЕДЕЛЬНИК, 18 ОКТЯБРЯ
Основной доклад с доктором Даниэль Вайцер
Доктор Вайцер присоединится к нам, чтобы поговорить о психиатрической помощи маргинализованным группам населения во время пандемии.12:00 PM в AC-MPR Регистрация события
Религия в медицине Панель
Присоединяйтесь к нам для честного разговора о религии в медицине с точки зрения пациента и врача. 18:00 через Webex Регистрация события ; Webex Link
ВТОРНИК, 19 ОКТЯБРЯ
Группа женщин в медицине
Присоединяйтесь к нам в группе, чтобы узнать о женщинах-врачах разных специальностей и их опыте.
18:00 в AC-MPR Регистрация событий
СРЕДА, 20 ОКТЯБРЯ
Ярмарка разнообразия и квилтинга
Узнайте больше о наших разнообразных клубах, помогая создавать лоскутное одеяло. 12:00 в AC-MPR. Регистрация не требуется.
ЧЕТВЕРГ, 21 ОКТЯБРЯ
LGBTQIA + Healthcare Panel
Присоединяйтесь к нам на панели, посвященной вопросам здравоохранения среди пациентов ЛГБТКИА +. 18:00 через Webex. Регистрация событий; Webex Link
ПЯТНИЦА, 22 ОКТЯБРЯ
Показ документальных фильмов и социальные сети
Завершите неделю показом документального фильма Crip Camp: A Disability Revolution и социального для культурного обогащения.15:00 в AC-MPR . Регистрация не требуется.
Для получения обновленной информации посетите Путеводитель по Неделе разнообразия. С вопросами или проблемами обращайтесь в Совет IDEA по адресу [email protected]. Мы с нетерпением ждем встречи с вами!
Этот новый подкаст от Фонда Джозии Мэйси-младшего представляет президента Фонда Мэйси Холли Дж. Хамфри, к которой присоединятся приглашенные эксперты, чтобы обсудить вопросы, связанные с предвзятостью и дискриминацией в клинической учебной среде.
Это консенсусное заявление, опубликованное в октябре 2021 года, является прямым результатом работы адаптивной рабочей группы Американской ассоциации колледжей остеопатической медицины (AACOM) по вопросам расизма и несправедливости в образовании в сфере здравоохранения. Щелкните ссылку выше, чтобы полностью прочитать это заявление и узнать больше о приверженности AACOM решению вопросов разнообразия, справедливости и инклюзивности.
| Сентябрь 2021 г. | ||
| SJICR Kick-Off & Cultural Student Org.Ярмарка | Присоединяйтесь к SJICR, поскольку мы открываем начало семестра во время приветственной недели. Приходите познакомиться со студенческими организациями, имеющими отношение к культуре и самобытности, в университете Роуэн. ПРИЗА — МУЗЫКА — БЕСПЛАТНАЯ ЕДА! | 02.09.2021 |
| Цветные женщины Коллектив | Коллектив цветных женщин (WCC) направлен на создание пространства для цветных женщин, где они могут вовлекать учащихся в беседы, которые задают наводящие на размышления вопросы и дискуссии о маргинальных идентичностях, благополучии и самообслуживании, социальной справедливости и цветных женщинах как разнообразное и целое сообщество людей.Внутри группы люди смогут изучить, как их собственный опыт совпадает и отличается от культурных и социальных ожиданий цветных женщин, и как критически взаимодействовать, принимать, сопротивляться и / или ниспровергать культурные и социальные ожидания. | 13.09.2021 |
| U Хорошо F.A.M.? Студенческие диалоги | F.A.M. — это сеть преподавателей и сотрудников Университета Роуэн, которая способствует укреплению психического здоровья и эмоционального благополучия среди цветных студентов в Университете Роуэн.Благодаря этой сети у студентов будет возможность участвовать в ежемесячных соревнованиях U Good F.A.M. диалоги, а также доступ к связям с психическим здоровьем для постоянного руководства, поддержки и направления в оздоровительный центр, если это необходимо. Есть вопросы? Пожалуйста, напишите на [email protected] | среда 22.09.2021 |
| Серия динамиков SJICR с Ройей Хакакян | Присоединяйтесь к SJICR, когда мы начинаем нашу 2-ю ежегодную серию спикеров с иранским поэтом, писателем и активистом Ройей Хакакян. RSVP не требуется. Пожалуйста, зарегистрируйтесь заранее ЗДЕСЬ. После регистрации вы получите электронное письмо с подтверждением, содержащее информацию о присоединении к встрече. | 23.09.2021 |
| Октябрь 2021 г. | ||
| Национальная неделя выхода (NCOW) | Эта недельная программа выделяет и отмечает людей ЛГБТКИА +, в том числе их достижения, признавая проблемы, с которыми люди все еще сталкиваются, и подчеркивает, как наш кампус диверсифицирует то, что значит быть членом сообщества ЛГБТКИА +.В этом году NCOW Fest будет проходить 11 октября, что также является Национальным днём выхода. | 11.10.2021 |
| Цветные женщины Коллектив | Коллектив цветных женщин (WCC) направлен на создание пространства для цветных женщин, где они могут вовлекать учащихся в беседы, которые задают наводящие на размышления вопросы и дискуссии о маргинальных идентичностях, благополучии и самообслуживании, социальной справедливости и цветных женщинах как разнообразное и целое сообщество людей.Внутри группы люди смогут изучить, как их собственный опыт совпадает и отличается от культурных и социальных ожиданий цветных женщин, и как критически взаимодействовать, принимать, сопротивляться и / или ниспровергать культурные и социальные ожидания. | 11.10.2021 |
| Обучение виртуальной безопасной зоне | Rowan University стремится создать инклюзивную и гостеприимную среду для всех студентов и сотрудников. Безопасные зоны служат визуальным представлением для всех, что человек или офис, отображающий символ, понимает, поддерживает и является ресурсом для людей и союзников, идентифицирующих ЛГБТК, которые ищут помощи, совета или просто кого-то, с кем они могут поговорить. Имейте в виду, что каждое обучение может поддерживать максимум 30 участников. Мы приносим извинения за все неудобства, которые могут возникнуть. Зарегистрируйтесь заранее ЗДЕСЬ! | 13.10.2021 |
| Цветные женщины Коллектив | Коллектив цветных женщин (WCC) направлен на создание пространства для цветных женщин, где они могут вовлекать учащихся в беседы, которые задают наводящие на размышления вопросы и дискуссии о маргинальных идентичностях, благополучии и самообслуживании, социальной справедливости и цветных женщинах как разнообразное и целое сообщество людей.Внутри группы люди смогут изучить, как их собственный опыт совпадает и отличается от культурных и социальных ожиданий цветных женщин, и как критически взаимодействовать, принимать, сопротивляться и / или ниспровергать культурные и социальные ожидания. | 25.10.2021 |
| U Хорошо F.A.M.? Студенческие диалоги | F.A.M. — это сеть преподавателей и сотрудников Университета Роуэн, которая способствует укреплению психического здоровья и эмоционального благополучия среди цветных студентов в Университете Роуэн.Благодаря этой сети у студентов будет возможность участвовать в ежемесячных соревнованиях U Good F.A.M. диалоги, а также доступ к связям с психическим здоровьем для постоянного руководства, поддержки и направления в оздоровительный центр, если это необходимо. Есть вопросы? Пожалуйста, напишите на [email protected] | 27.10.2021 |
| Ноябрь 2021 г. | ||
| Рейки и медитация в малых группах | Это сеанс Рэйки и медитации в небольших группах, который проводится лично.Присоединяйтесь к Эшли Шоу, сертифицированному практикующему Рэйки Уровня II, на мероприятии по медитации и Рэйки. Рейки — это мягкая техника исцеления энергией, которую можно выполнять лично или на расстоянии. Исследования показали, что и Рейки, и медитация имеют для участников существенную пользу, и многие люди находят их успокаивающими и расслабляющими. Если вы ищете отличный способ расслабиться, выделить немного времени для себя, установить намерение или отточить свое внимание для достижения каких-то целей, вот и все. Маски необходимы всем участникам на время проведения мероприятия.Вы должны зарегистрироваться заранее здесь. Это мероприятие ограничено до 5 человек. | 05.11.2021 |
| Цветные женщины Коллектив | Коллектив цветных женщин (WCC) направлен на создание пространства для цветных женщин, где они могут вовлекать учащихся в беседы, которые задают наводящие на размышления вопросы и дискуссии о маргинальных идентичностях, благополучии и самообслуживании, социальной справедливости и цветных женщинах как разнообразное и целое сообщество людей. Внутри группы люди смогут изучить, как их собственный опыт совпадает и отличается от культурных и социальных ожиданий цветных женщин, и как критически взаимодействовать, принимать, сопротивляться и / или ниспровергать культурные и социальные ожидания. | 08.11.2021 |
| Серии выступающих по вопросам социальной справедливости: Ларри Пятнистый Ворон Манн | Ларри Пятнистый Ворон Манн — всемирно известный писатель и гражданин племени Нипмук в Массачусетсе. Он — отмеченный наградами писатель, поэт, культурный просветитель, рассказчик традиционных историй, барабанщик / танцор племени и оратор по мотивам трезвости молодежи, культурного и экологического сознания. Он был членом правления Nipmuk Cultural Preservation, организации, созданной для продвижения культурных, социальных и духовных потребностей людей Nipmuc, а также образовательного ресурса по изучению коренных американцев.Манн также является членом комитета по обзору в проекте «Поэты коренных американцев» в Музее археологии и этнологии Пибоди. Присоединяйтесь к нам виртуально через Zoom или лично в Центре межконфессиональных и духовных исследований , начиная с 16:30 для встречи и приветствия, а затем с основным докладом в 17:00 | 09.11.2021 |
| U Хорошо F.A.M.? Студенческие диалоги | F.A.M. — это сеть преподавателей и сотрудников Университета Роуэн, которая способствует укреплению психического здоровья и эмоционального благополучия среди цветных студентов в Университете Роуэн.Благодаря этой сети у студентов будет возможность участвовать в ежемесячных соревнованиях U Good F.A.M. диалоги, а также доступ к связям с психическим здоровьем для постоянного руководства, поддержки и направления в оздоровительный центр, если это необходимо. Есть вопросы? Пожалуйста, напишите на [email protected] | 17.11.2021 |
| Обучение виртуальной безопасной зоне | Rowan University стремится создать инклюзивную и гостеприимную среду для всех студентов и сотрудников.Безопасные зоны служат визуальным представлением для всех, что человек или офис, отображающий символ, понимает, поддерживает и является ресурсом для людей и союзников, идентифицирующих ЛГБТК, которые ищут помощи, совета или просто кого-то, с кем они могут поговорить. Имейте в виду, что каждое обучение может поддерживать максимум 30 участников. Мы приносим извинения за все неудобства, которые могут возникнуть. Зарегистрируйтесь заранее ЗДЕСЬ! | 18.11.2021 |
| Цветные женщины Коллектив | Коллектив цветных женщин (WCC) направлен на создание пространства, в котором цветные женщины могут вовлекать учащихся в беседы, которые задают наводящие на размышления вопросы и дискуссии о маргинальных идентичностях, благополучии и самообслуживании, социальной справедливости и цветных женщинах как разнообразное и целое сообщество людей.Внутри группы люди смогут изучить, как их собственный опыт совпадает и отличается от культурных и социальных ожиданий цветных женщин, и как критически взаимодействовать, принимать, сопротивляться и / или ниспровергать культурные и социальные ожидания. | 22.11.2021 |
| декабрь 2021 года | ||
Цветные женщины Коллектив | Коллектив цветных женщин (WCC) направлен на создание пространства для цветных женщин, где они могут вовлекать учащихся в беседы, которые задают наводящие на размышления вопросы и дискуссии о маргинальных идентичностях, благополучии и самообслуживании, социальной справедливости и цветных женщинах как разнообразное и целое сообщество людей.Внутри группы люди смогут изучить, как их собственный опыт совпадает и отличается от культурных и социальных ожиданий цветных женщин, и как критически взаимодействовать, принимать, сопротивляться и / или ниспровергать культурные и социальные ожидания. | 06.12.2021 |
U Хорошо F.A.M.? Студенческие диалоги | F.A.M. — это сеть преподавателей и сотрудников Университета Роуэн, которая способствует укреплению психического здоровья и эмоционального благополучия среди цветных студентов в Университете Роуэн.Благодаря этой сети у студентов будет возможность участвовать в ежемесячных соревнованиях U Good F.A.M. диалоги, а также доступ к связям с психическим здоровьем для постоянного руководства, поддержки и направления в оздоровительный центр, если это необходимо. Есть вопросы? Пожалуйста, напишите на [email protected] | 15.12.2021 |
| Январь 2022 г. | ||
| Февраль 2022 г. | ||
| Симпозиум по политике черных волос | Это ежегодное мероприятие посвящено черным волосам, а также исследует политику черных волос от профессионализма до западных идеалов красоты | 10.02.2022 |
| Март 2022 года | ||
| Апрель 2022 г. | ||
| Май 2022 г. |
записей событий | Родители и семья
Вызов лучшей технологической платформы
Google Classroom 101
Присоединяйтесь к этому занятию, чтобы узнать, что такое Google Classroom? Узнайте больше об этой популярной платформе и о том, как использовать ее со студентами.Для учителей и учащихся удобная для обучения платформа Google Classroom предоставляет преимущества безбумажного обмена и цифрового сотрудничества в классах. Десятки миллионов учителей и учеников используют Google Classroom в тысячах школ по всему миру, что делает его одним из самых популярных инструментов в сфере образовательных технологий.
Дата: Среда, 6 января
Время: 12 часов дня
Ведущий: Доктор Жанель Александер, Приемная комиссия
Google Meet 101
Во время этого веб-семинара наши эксперты подробно расскажут о различных функциях и мерах безопасности Google Meet.Вы откроете для себя все основы работы с Google Meet, узнаете о новых обновлениях и узнаете обо всех аспектах безопасности платформы видеоконференцсвязи.
Дата: Среда, 6 января
Время: 14:00
Ведущий: Доктор Жанель Александер, Приемная комиссия
LinkedIn
Дата: Среда, 6 января
Время: 13:00 ИЛИ 14:00
Ведущий: Энди Даффи, заместитель директора по работе с сотрудниками, Управление карьерного роста
Webex
Научитесь пользоваться WebEx, облачным приложением для совместной работы, которое поддерживает HD-видео, аудио и собрания с демонстрацией экрана.Ваша организация, команда и члены семьи связаны через обмен сообщениями, стенограмму чата, обмен файлами, интерактивную доску и звонки. WebEx — это решение для проведения интерактивных вебинаров или масштабных виртуальных мероприятий.
См. Ресурсы поддержки Rowan IRT
Zoom
Научитесь уверенно, умело и легко маневрировать на платформе Zoom, веб-инструменте для видеоконференций с настольным или мобильным приложением. Пользователи Zoom могут записывать сеансы, совместно работать над проектами или презентациями, делиться ими или комментировать их на экранах друг друга, иметь комнаты для обсуждения — и все это на одной платформе.
Дата: Среда, 6 января
Время: 13:00
Ведущий: Андрей Гавриско, помощник директора по внутренним видам спорта и специальных мероприятий, Campus Recreation
Просмотр записи семинара
Код доступа: # QEk98 & a
Месяц черной истории
ПОДТВЕРЖДЕНИЕ УСПЕХА СТУДЕНТОВ: новый взгляд на набор, устойчивость, удержание и готовность к карьере
Дата: Четверг, 25 февраля
Время: 18:00
Описание сессии: Эта виртуальная презентация в 18:00, четверг, 25 февраля , 2021 программно и философски отражает суть темы Месяца черной истории этого года, 2021 — Черная семья: представительство, идентичность и разнообразие. Вопрос о том, как перейти от транзакционного участия в колледже к трансформирующему студенческому опыту, не нов. Поскольку колледжи и университеты конкурируют за студентов, предоставление всем студентам качественного академического и социального опыта является центральным элементом многих разговоров и неотъемлемой частью разработки инновационных стратегий и подходов. Прогрессирующий демографический сдвиг в Америке к населению, составляющему большинство, меньшинству, и характеристики поколения Z создают призму социальной справедливости, равноправия, включения и защиты, которые определяют последующий опыт ученичества.Присоединяйтесь к нам, чтобы поговорить о том, как две уникальные программы, реализуемые в университете Роуэн, призваны оказать положительное влияние на маргинализованную молодежь, подготовив и поддерживая их путь к высшему образованию и карьере.
Щелкните здесь, чтобы получить доступ к встрече
Здоровье семьи: COVID-19 и различия в поведенческом здоровье в общинах чернокожих и коричневых людей
Вторник, 23 февраля, 6–7: 30
Просмотр записи с увеличением
Код доступа: selfcare1 *
Офис по обогащению учебы и семейным связям, Программа изучения африканского континента, Развитие лидерских качеств учащихся ASPIRE и организация First Star проводят наводящие на размышления, ориентированные на действия и признанные эксперты, д-р.Каррим Л. Салам, доктор медицины, психиатрия, в качестве основного докладчика нашего виртуального Месяца черной истории 2021 года. Доктор Салам поделится клинической и практической информацией по теме «Здоровье семьи: COVID-19 и поведенческие различия в здоровье в общинах чернокожих и коричневых». В его обращении будут затронуты такие важные проблемы, как забота о сообществе, травмы, принадлежность, стигма психического здоровья, адаптация и ассимиляция психического здоровья, а также неравенство в социальном капитале.
Упомянутые ресурсы:
- Каста: истоки нашего недовольства Изабель Вилкерсон
- Пульс настойчивости: три черных доктора на пути к успеху (1-е издание) Пьер Джонсон, доктор медицины, Максин Мадхер, доктор медицины и Джозеф Семьен, младший.MD,
- Черные люди в белых халатах : серия короткометражных документальных фильмов
- Отслеживание расовых данных COVID | Проект отслеживания COVID
Спикер: Каррим Л. Салам, доктор медицины, психиатрия
Доктор Салам в настоящее время работает в качестве медицинского директора службы поддержки подростков в больнице друзей на северо-востоке Филадельфии. Он также является доцентом клинической психиатрии в Медицинском колледже Дрексельского университета. Доктор Салам является членом Американской психиатрической ассоциации с 2017 года и является соавтором двух революционных книг, в соавторстве которых находятся Mind Matters: A Resource Guide to Psychiatry for Black Communities и их продолжение 2019 года, How Amari Learned to Love Снова школа: рассказ о СДВГ.
Спонсоры: Office of Student Enrichment and Family Connections, Africana Studies Program, ASPIRE Student Leadership Development, First Star
Учебный лагерь «Деньги в колледже»
Дата: среда, 18 ноября 2020 г.
Время: 15:30, восточное стандартное время (Нью-Йорк, GMT-05: 00)
Дата: среда, 2 декабря 2020 г.
Время: 17:00, восточное стандартное время (Нью-Йорк, GMT-05: 00)
Просмотр записи
Семейные выходные
Панель Rowan Experience
четверг, 23 сентября 2021 г. 15:30 ч.м.
Просмотр записи
Ингредиенты для большой карьеры
Суббота, 25 сентября 2021 г., 11:00
Просмотр записи
Код доступа: rowanfwoca1!
Профессионалы на кухне 2021
Суббота, 25 сентября 2021 г., 15:30
Посмотреть рецепт
Просмотр записи
Вместе в пути к будущей карьере
Весна 2021 Сессия 1: Проектирование летнего направленияЧетверг, 18 февраля 5: 30–18: 30
Четыре приоритета для повышения вашего будущего трудоустройства в выбранной вами карьере посредством реальной экскурсии.Получите стажировку, совместную работу, программу подготовки или возможность исследования, которая соответствует вашей академической специальности, навыкам и талантам. Изучите, что Rowan University и более широкое сообщество могут предложить, что выделит ваше карьерное путешествие, и при этом создаст эффективную сетевую команду.
Сессия 2: Знание и понимание ландшафта вашего работодателяЧетверг, 25 марта 5: 30–18: 30
Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать, как работают менеджеры по найму и рекрутеры, которые были студентами в первом поколении.Научитесь ориентироваться в будущих тенденциях на рабочем месте и в плане получения работы после окончания учебы, а также в прогнозе занятости в вашей отрасли.
Запись собрания
Код доступа: L # 7404yZ
Среда, 17 марта, 12–13.00
«Разработайте» свое резюме, «Реструктурируйте» свое резюме или узнайте, как «разработать стратегию» своего резюме, чтобы оно соответствовало вашей отрасли и выбранному названию профессии.Во время этого семинара вы узнаете, как создать сильное профессиональное резюме и выделить свои навыки, которые необходимы на сегодняшнем рынке труда. Вы хотите получить ответы на вопросы о вашем резюме? Тогда задайте вопрос! Зайдите виртуально, чтобы ваше резюме раскритиковали профессиональные сертифицированные консультанты Управления по продвижению по карьерной лестнице.
Сессия 4: Измерение: виртуальное интервьюЧетверг, 25 марта, 12–13.00
Этот интерактивный семинар по оценке научит участников стратегиям и навыкам, необходимым для подготовки и участия в эффективном виртуальном собеседовании в современной экономике.
Добавление экскурсии в карьерный путь: исследование в аспирантуреСреда, 7 апреля, 5: 30–18: 30
Изучите возможности аспирантуры, а также способы помочь в финансировании вашей ученой степени.
Запись собрания
Код доступа: Gjk.d6k7
Четверг, 15 апреля, 5: 30–18: 30
Научитесь путешествовать налегке, убрав из своей жизни то, что отягощает вас. Позвольте нашим профессионалам помочь вам THRIVE, познакомив вас с доступными ресурсами в Rowan University.
Осень 2020 Сессия 1: Составление карты ресурсов для карьерного роста
Дата: Понедельник, 26 октября
Время: 17:30 — 18:30
Описание занятия: Виртуальный обзор услуг и программ Управления по продвижению по карьерной лестнице, чтобы направить вас на пути исследования вашей карьеры.Мы проведем для вас видеотур по офису, а затем поговорим о конкретных инструментах, семинарах и ресурсах для вашего путешествия.
Просмотр записи:
Дата: Четверг, 12 ноября
Время: 17:30 — 18:30
Описание сессии: Узнайте на опыте наших выпускников о том, как добиться максимальной отдачи от опыта в университете Роуэн.Здесь о препятствиях, которые они преодолели, а также о достижениях в их карьере на сегодняшний день. Среди выпускников «
» Аня Мурованный, Колледж коммуникаций и творчества Эдельмана
Хелен Пэн, Инженерный колледж Генри М. Роуэна
Эрнест Уоллес, Колледж науки и математики
Девон Дайер, Колледж исполнительских искусств
Мишель Кэссиди, Бизнес-колледж Рорера
Винн Дамье, Колледж гуманитарных и социальных наук
Просмотр записи
Сессия 3: Корректировка плана полета: Навигация по онлайн-технологиям Дата: Понедельник, 16 ноября
Время: 17:30 — 18:30
Описание сессии: Управляйте множеством онлайн-платформ, чтобы расширить свои возможности для работы в этом развивающемся виртуальном ландшафте.Мы рассмотрим некоторые из самых популярных, чтобы вы могли ознакомиться с ними, когда вы войдете в эту современную технологическую среду.
Просмотр записи
Сессия 4: Приостановка: что делать, пока вы ждете Дата: Четверг, 3 декабря
Время: 17:30 — 18:30
Описание сессии: Увеличьте количество времени, которое у вас есть, узнав о стажировках, микропереработках, возможностях малого предпринимательства и бесплатных или недорогих курсах, чтобы укрепить как свои навыки, так и профессиональное резюме.
Просмотр записи
#LevelUp: использование вашего личного и профессионального бренда
#LevelUp: Использование вашего личного и профессионального бренда Четверг, 18 марта, 18:00
Знаете ли вы, что ваш бренд требует затрат времени и внимания? Ваш личный бренд отражает ваши ценности, дары и таланты. Ваш цифровой след важен для вашего личного и профессионального бренда.Фактически, 92% компаний используют социальные сети для набора, найма и продвижения по службе.
Использование вашего личного и профессионального бренда во время COVID-19 требует эффективного интеллектуального лидерства, которое начинается сегодня. Участники изучат тонкости персонального брендинга и передовые методы управления и поддержания профессионального бренда и присутствия в Интернете, которые целостным образом отражают академические достижения, а также уникальные навыки и интересы. Эта интерактивная сессия будет проходить на виртуальной платформе и открыта для студентов, родителей, выпускников и сотрудников Университета Роуэн.
Ведущий: Алисия Монро, доктор юридических наук, помощник директора, Управление карьерного роста
Ориентация на родителей и семью
Обновление осеннего семестра 2021 года УниверситетРоуэн с нетерпением ждет возвращения к еще большему количеству очных занятий и мероприятий в кампусе осенью 2021 года. Как всегда, здоровье и безопасность сообщества рябины — наш главный приоритет.Мы разработали и продолжаем обновлять обширный план операций в соответствии с постановлениями правительства, рекомендациями в области общественного здравоохранения и передовой практикой высшего образования. Вы всегда можете посетить веб-сайт Return to Rowan, чтобы получить самую свежую информацию.
Участников вебинара:
Доктор Рори МакЭлви, вице-президент по делам студентов
Доктор Кевин Кётт, вице-президент по студенческой жизни и декан студентов
Скотт Вудсайд, директор оздоровительного центра
Просмотр записи 27/7
Виртуальная ориентация родителей 2021 Записи
Понедельник, 26 июля: Педагогический колледж и Колледж исполнительских искусств
Четверг, 20 июля: Генри М.Инженерный колледж Роуэна и Школа Земли и окружающей среды
Понедельник, 12 июля: Исследовательские исследования и предварительная подготовка бизнеса
Вторник, 29 июня: Колледж науки и математики и Школа медицинских профессий
Формула академического успеха: личный, гибридный или онлайн
Дата: Понедельник, 11 января
Время: 10:30 — 11:15 утра
Описание занятия: Целенаправленный и эффективный диалог сессия, которая разделяет наши ожидания в отношении учебной среды, новаторские и дальновидные методики преподавания, которые продвигают студентов как интеллектуально, так и профессионально, готовыми соответствовать потребностям 2026 года.Каким образом учащийся развивает свое присутствие в сообществе онлайн-класса и что будет рассматриваться заинтересованное сообщество онлайн-обучения (внешний вид, ощущения и звуковая линия), которое стимулирует успехи учащихся?
Ведущий: Алисия Монро, доктор юридических наук, помощник директора, Управление карьерного роста
Посмотрите видео здесь с паролем: studentlife1 *
Вернуться к рябине
Обновление осеннего семестра 2021 года УниверситетРоуэн с нетерпением ждет возвращения к еще большему количеству очных занятий и мероприятий в кампусе осенью 2021 года.Как всегда, здоровье и безопасность сообщества рябины — наш главный приоритет. Мы разработали и продолжаем обновлять обширный план операций в соответствии с постановлениями правительства, рекомендациями в области общественного здравоохранения и передовой практикой высшего образования. Вы всегда можете посетить веб-сайт Return to Rowan, чтобы получить самую свежую информацию.
Участников вебинара:
Доктор Рори МакЭлви, вице-президент по делам студентов
Доктор Кевин Кётт, вице-президент по студенческой жизни и декан студентов
Скотт Вудсайд, директор оздоровительного центра
Просмотр записи 27/7
Обновление весеннего семестра 2021 года
Rowan University намерен вернуться в качестве жилой и учебной среды на территории кампуса к весеннему семестру 2021 года.Как всегда, здоровье и безопасность сообщества рябины — наш главный приоритет. Мы разработали и продолжаем обновлять обширный план операций в соответствии с постановлениями правительства, рекомендациями в области общественного здравоохранения и передовой практикой высшего образования. Вы всегда можете посетить веб-сайт Return to Rowan, чтобы получить самую свежую информацию.
Форматы проведения очных и виртуальных курсов и жизнь в кампусе будут очень похожи на осенний семестр. Количество участников вебинара:
Ариэль Гедеон, президент Ассоциации студенческого самоуправления.Тони Лоуман, проректор и старший вице-президент по академическим вопросам
Д-р Рори МакЭлви, вице-президент по делам студентов
Д-р Кевин Кётт, временный вице-президент по студенческой жизни и декан по делам студентов
Скотт Вудсайд, директор оздоровительного центра
Др. Эми Хох, заместитель директора — Центр консультационных и психологических услуг
Просмотр 1/12 записанной презентации
Просмотр 1/21 записанной презентации
Осеннее обновление 2020 г. в конце семестра
Дата: вторник, 1 декабря 2020 г.
Время: 17:30, восточное стандартное время (Нью-Йорк, GMT-05: 00)
Описание сессии: Присоединяйтесь к нам, чтобы получать новости от лидеров Рябины для родителей и членов семьи о конце осеннего семестра и ожидании весны.Эксперты включают:
Ариэль Гедеон, президент Ассоциации студенческого самоуправления
Доктор Рори МакЭлви, вице-президент по делам студентов
Доктор Кевин Кётт, временный вице-президент по студенческой жизни и декан по делам студентов
Скотт Вудсайд, директор оздоровительного центра
Доктор Эми Хох, Заместитель директора — Консультационные и психологические услуги
Просмотр записи
Страница не найдена — Jasa Pembuatan SKA SKT ISO SBU SIUJK SMK3
СКА
Сертификат Keahlian atau SKA adalah sertifikat khusus sebagai bukti kompetensi tenaga ahli konstruksi.Сертификат ini dikeluarkan oleh LPJK dengan persyaratan tertentu. Saat ini ada sekitar 37 sertifikat dari berbagai bidang Arsitek, Elektrikal, Mekanikal, […]
ПодробнееSKT
Сертификат Keterampilan atau SKT adalah sertifikat khusus sebagai bukti kompetensi tenaga terampil konstruksi. Сертификат ini dikeluarkan oleh LPJK dengan persyaratan tertentu.Saat ini ada sekitar 188 sertifikat dari berbagai bidang Arsitek, […]
ПодробнееСБУ
Сертификат Бадан Усаха (SBU) adalah bukti pengakuan формальный tingkat Kompetensi usaha jasa pelaksana konstruksi (KONTRAKTOR) дан usaha jasa perencana konstruksi atau jasa pengawas konstruksi (KONSULTAN). Подробнее
SIUJK
Сурат Иджин Усаха Джаса Конструкси себагай сурат Баги perusahaan янь мелаксанакан кегиатан конструкси байк ди лингкунган пемеринтах, БУМН маупун Non Pemerintahan.Siujk wajib dimiliki oleh perusahaan konstruksi dalam mengikuti ten […]
ПодробнееISO
Keuntungan menerapkan ISO di Perusahaan: Memenangkan persaingan Terdepan dari pesaing Meningkatkan kepercayaan & kepuasan Mencapai keunggulan Operation Kesesuaian peraturan dan persyaratan Memperbaiki efesiensi kerja biaya… Подробнее
Действительно ли нам нужно есть фрукты и овощи, чтобы быть здоровыми?
Breadcrumb Trail Links
- Еда и питье
- Культура
Клаудиа МакНилли: Решение, что поесть на обед в 2017 году, включает в себя обилие избегания глютена, непереносимости лактозы, употребления сойлента и низкоуглеводной диеты vegans
Автор статьи:
Special to National PostДата публикации:
22 июня 2017 г. • 22 июня 2017 г. • 3 минуты чтения Шон Гэллап / Getty Images Фото Шона Гэллапа / Getty ImagesОбзоры и рекомендации беспристрастны и продукты выбираются независимо.Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.
Содержание статьи
Claudia McNeilly
Реклама
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Содержание статьи
В западной культуре питания, где выбор альтернативной диеты стал более обычным явлением, чем попытка нового хобби, приучение людей придерживаться растительной диеты остается одним из немногих надежных советов по питанию.
Принятие решения, что поесть на обед в 2017 году, связано с множеством веганов, избегающих глютена, нетерпимых к лактозе, глотающих сойлент и низкоуглеводных диет. Но, несмотря на наши разногласия, мы все чудесным образом согласились, что фрукты и овощи приходят с миром.
На протяжении десятилетий растения были страной конфликта в питании. Тем не менее, новое исследование показывает, что некоторые фрукты и овощи могут больше навредить нашему здоровью, чем помочь.
В своей книге «Парадокс растений» д-р.Стивен Гандри утверждает, что лектины — белки, содержащиеся в некоторых растениях, призванные защищать их от хищников, — могут быть первопричиной многих болезней. Приписывание нутриента «первопричине многих болезней» читается точно так же, как нагнетающий страх жаргон, который должен встревожить любого, кто имеет базовые представления о питании.
Объявление
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Содержание статьи
Тем не менее, Гандри указывает, что лектины могут иметь воспалительные эффекты, которые вызывают проблемы со здоровьем кишечника, такие как проницаемость кишечника, аутоиммунные расстройства и увеличение веса.«Лектины — это растительные белки, которые защищают растение и его семена от употребления в пищу, в основном взламывая иммунную систему животного, вызывая у него воспаление», — говорит доктор Гандри. «Наиболее опасные лектины растений содержатся в шелухе зерен, в фасоли и бобовых, а также в семействе пасленовых — особенно в кожуре и семенах томатов, перца, баклажанов и т. Д.»
Воспаление — это иммунный ответ, который возникает, когда организм пытается защитить себя от вредных или раздражающих веществ.Острое воспаление — это естественная реакция, которая в основном безвредна, но, если она сохраняется, она может привести к хроническому воспалению, которое может играть роль в таких заболеваниях, как астма, болезнь Крона и артрит, согласно статье, опубликованной в Live Science. Несколько исследований, в том числе отчет, опубликованный в BMJ Medical Journal, также показали, что употребление слишком большого количества лектинов может повредить слизистую оболочку кишечника и вызвать хроническое воспаление.
Объявление
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Содержание статьи
«Хотя я прожорливый хищник растений, нужно понимать, что во фруктах и овощах нет потребности человека: просто спросите эскимоса», — говорит Гандри.
Мысль о том, что нам не нужно есть фрукты и овощи, чтобы быть здоровыми, практически требует превращения в легкоусвояемую приманку. Но, несмотря на соблазн упрощения, реальность лектиновой опасности гораздо менее абсолютна.
Гандри внимательно отмечает, что некоторые потенциально опасные растительные продукты также содержат полезные для здоровья свойства, такие как полифенолы, которые улучшают вашу иммунную систему, работу мозга, нервов и кровеносных сосудов.Все мы знаем, что употребление в пищу соды и куриных наггетсов без лектинов хуже для вас, чем лектиновый салат из нута и баклажанов, так как же вам действительно стоит беспокоиться о новейших антипитательных веществах?
Объявление
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Содержание статьи
Поскольку лектины продолжают набирать обороты как новейшее диетическое зло, нетрудно представить сценарий, при котором секции продуктовых магазинов, не содержащие глютен, в конечном итоге будут заменены продуктами без лектинов, а бобовые станут диетическим табу наравне с белым хлебом.
Но нужно много лектинов, чтобы оказать негативное влияние на ваше здоровье. Если вы не придерживаетесь диеты, полностью состоящей из баклажанов и бобов, лектин, скорее всего, не подвергнет вас риску определенных заболеваний — точно так же, как глютен и жир не были вредными питательными веществами, которыми они считались.
По крайней мере, страх перед лектином показывает, насколько быстро мы очерняем питательное вещество, не тратя времени на его правильное понимание. Соблазн сделать это превратил питание в нечто более похожее на религиозную систему, основанную на убеждениях, а не в ясный путь к здоровью.
Объявление
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
Содержание статьи
Почему винный погреб, полный дорогих фальшивых блюд, которые можно разместить в Instagram, принижает культуру питания
«Лучшая еда — самая знакомая»: почему все вдруг так одержимы яйцами?
Независимо от того, являетесь ли вы безглютеновым, пескатарианцем или изо всех сил стараетесь добавить масло в свой кофе к огорчению веганов повсюду, любой, кто сделал сознательный выбор диеты, также, вероятно, испытал тихий момент неопределенность, в которой они надеются, что их решение возобладает как верное.
Здоровое питание не должно сбивать с толку. Поскольку мы являемся свидетелями клеветы на новейшее антипитание, мы должны использовать эту возможность, чтобы проявить немного сдержанности. Не торопитесь, веря первому, что вы читаете или слышите, когда речь идет о диете. Вместо этого беритесь за совет по питанию, опираясь на собственные исследования и колебания, а не на слепую надежду.
Относитесь к каждой новой тенденции в питании с недоверием — только не слишком много. Натрий для тебя ужасен.
Поделитесь этой статьей в своей социальной сети
Реклама
Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.
NP Размещено
Подпишитесь, чтобы получать ежедневные главные новости от National Post, подразделения Postmedia Network Inc.
Нажимая кнопку подписки, вы даете согласие на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc. Вы можете отказаться от подписки в любое время, нажав на ссылку отказа от подписки внизу наших писем.