Разное

Мед донник лекарственный: лечебные свойства, чем полезен, как выглядит, противопоказания

Содержание

Донниковый мед и его полезные свойства — Добрый пасечник

Не исчисляемы богатства природы. Знаете ли вы, что существует более сотни разных сортов меда? Сколько в мире медоносных растений, то есть выделяющих сладкую жидкость – нектар, столько и видов меда. Одним из чудеснейших даров природы человеку является донниковый мед.

Полезные свойства донникового меда вобрали в себя всю пользу лекарственного донника. Это растение еще издревле применялось при лечении многих заболеваний. Купить донниковый мед можно не только ради лечебного эффекта, но и для того, чтобы насладиться его поистине неповторимым вкусом. Сегодня многие по праву оценили необычный вкус и аромат этого сорта меда. Донниковый мед многие пасечники относят к первосортным. Для того чтобы получить этот мед, многие специально вывозят улья с пчелиными семьями на поля, высаженные донником. По своим физическим свойствам данный сорт относится к светлым сортам меда. Он бывает нескольких оттенков: от светло коричневого до бежевого, что зависит от разновидности донника, с которого он был собран (белого или желтого), а также того, какие еще луговые или полевые травы и цветы попали вместе с нектаром донника в мед. Ведь проконтролировать полет пчелы не возможно, и стопроцентно монофлерного меда в природе не бывает. Мед, скаченный пчеловодом с одной пасеки, но разных ульев будет всегда отличаться.

Купив мед донника, вы по достоинству оцените его необыкновенные свойства: тонкий аромат, напоминающий о лете, и сладкий вкус, наполненный специфическим привкусом донника. Этот сорт меда содержит как глюкозу, так и фруктозу, поэтому очень хорошо усваивается организмом. Во многих странах Европы и Америки мед донника благодаря своим полезным свойствам пользуется большим спросом на рынке населением.

Купить донниковый мед можно уже в конце июля в жидком виде и янтарного цвета. По мере хранения он начнет меняться: густеть, и приобретать более светлые оттенки. Кристаллы у такого меда, как правило, среднезернистые.

Так как сам донник относится к семейству лекарственных растений, то и мед, считается, обладает такими же полезными оздоровительными свойствами. Чаще всего применять мед донника советуют при сердечнососудистых заболеваниях. В народной медицине советуют его применять при гипертонии и атеросклерозах, сердечной недостаточности, аритмии и т.д. Полезен он и при простудных заболеваниях, гриппе, ангине, ОРВИ, поскольку имеет отхаркивающее и противомикробные свойства. Донниковый мед обладает и успокоительным свойствами, что делает его незаменимым при бессоннице, продолжительных головных болях, нервных перенапряжениях, стрессах, синдромах хронической усталости.

Полезные свойства донникового меда на этом не заканчиваются. В народных лечебных рецептах часто можно встретить его как болеутоляющее средство. Его использовали совместно с прополисом и травяными настойками при лечении различных гнойных заболеваниях и чирьях, кожных порезах и ожогах. Способы применения были самые разнообразные: наружное натирание, припарки, компрессы, теплые ванны.

Акушерки и повивальные бабки в старину кормили донниковым медом рожениц и кормящих мам, поскольку мед позволял в короткие сроки восстановит силы организма и восполнить потерянную энергию, кроме того, данный сорт меда стимулировал лактацию, то есть выделение молока у женщин в послеродовом периоде.

Донник лекарственный имеет мочегонные свойства. Польза меда, собранного с цветов донника, неоценима при многих болезнях мочеполовой системы. Также его использовали при сильном метеоризме вместе с настоем ромашки, при болях в почках, циститах и воспалениях простаты. Купить донниковый мёд высокого качества, а также любой другой цветочный мёд, вы можете в сети магазинов Добрый пасечник.

Донник

Главная/сейчас на складе/Мёд (фото на нашем складе)/Донник

Начинает цветение в июле и заканчивает в сентябре-октябре, обильно выделяя нектар. Больше всех выделяет нектар донник лекарственный (желтый) 400-500кг с га. Донник считается одним из лучших летних медоносов. Мед золотистого или светло-янтарного цвета, отличается очень нежным и приятным вкусом и ароматом. Кристаллизуется медленно, превращаясь в мелкозернистую массу белого цвета.

 

Донниковый мед — относится к числу превосходных первосортных медов и отличается высокими вкусовыми качествами. Этот мед светло-янтарного или белого цвета с очень тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Пчёлы собирают его с желтого и белого донника.У мёда, снятого с жёлтого донника, не очень сильный запах и мягкий вкус; в аромате мёда с белого донника угадываются ванильные тона, а вкус выражен более ярко.

Донниковый мед содержит 36,78% глюкозы и 39,59% фруктозы. Благодаря высоким питательным и лечебным качествам пользуется большой популярностью.
Донниковый мёд — во многих источниках он используется как эталонный мёд. В США донниковый мед оценивается как один из лучших сортов; он составляет 50-70% от общего количества всех медов, поступающих в продажу.

Донниковый мед
— очень светлый, белый или светло-янтарный. Отличается нежным приятным вкусом и ароматом, напоминающим ванильный. Оценивается как один из лучших сортов. Пчелы собирают его с ярко-желтых цветков донника лекарственного или желтого. Он быстро кристаллизуется.


Донниковый мёд светло-жёлтый, почти прозрачный, долго кристаллизуется, превращаясь в вязкую белую массу. Важно не спутать его с рапсовым мёдом, который также бывает беловатого, иногда желтоватого цвета, приятного аромата и приторной сладости. Рапсовый мед очень густой, быстро кристаллизуется, плохо растворим в воде, при длительном хранении быстро закисает

Из-за того что донник — само по себе лекарственное растение, считается что и мёд с донника обладает особыми лекарственными свойствами. Рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, простудных заболеваниях, головной боли, бессоннице.

 

Донниковый мёд обладает успокаивающим, мочегонным, отхаркивающим, антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим действиями и стимулирует выделение молока у кормящих матерей.

 

В медицинской практике донниковый мёд используется при атеросклерозе, гипертонической болезни, как мягчительное и болеутоляющее средство при чирьях (наружно), в виде компрессов с прополисом — при гнойных ранах, порезах, в виде теплых ванн — при миозитах у детей и взрослых.

 

Донниковый мёд так же обладает рассасывающим действием при воспалении грудных желез, опухолях суставов при ревматизме. В народной медицине донниковый мёд используется при хронических катарах, бронхитах, водянке, метеоризме с наличием болей в животе, при болях в мочевом пузыре и в почках, при мигренях, гипертонии и бессоннице.

это хорошо для вас? Плюсы и минусы, информация о питании и многое другое

Авторы редакторов WebMD

Отзыв Кристин Микстас, RD, LD, 14 марта 2023 г.

В этой статье

  • Информация о пищевой ценности клевера
  • Потенциальные риски клеверного меда
  • Здоровые альтернативы

Информация о пищевой ценности

из Руководства по ингредиентам WebMD

Размер порции 1 столовая ложка (21 г)

Калорийность 64

% Дневная норма*

Всего жиров 0 г

0%

Насыщенные жиры 0 г

3 9 г Жиры

3 0%

Холестерин 0 мг

0%

Натрий 1 мг

0%

Калий 0 мг

0%

Всего углеводов 17 г

6% 903

Клетчатка 0

9000 02 0%

Сахар 16 г

Белок 0 г

0%

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

  • Витамин C 0%
  • Железо 0%
  • Витамин B6 0%
  • Магний 0%
  • Кальций 0%
  • Витамин D 0%
  • A
  • Кобаламин0 0%

Клеверный мед это разновидность меда, сделанного медоносными пчелами. Как следует из названия, пчелы делают этот тип меда, собирая нектар с клевера (9).0086 Trifolium ) цветы.

Существует около 300 видов клевера. Растения произрастают в умеренных и субтропических регионах по всему миру (кроме Австралии и Юго-Восточной Азии). Широко распространенный и выносливый клевер является предпочтительным источником пищи для пчел, что делает клеверный мед одним из самых распространенных видов меда, который вы увидите в продуктовом магазине.

Пчелы делают клеверный мед, собирая нектар с цветков клевера, принося его в свои ульи и запечатывая в соты. Клеверный мед, хранящийся в ульях, затвердевает и превращается в густой воск. Пчеловоды собирают мед периодически в течение года. Некоторые нагревают жидкость перед розливом в бутылки, тогда как другие продают мед в сыром виде. В любом состоянии клеверный мед приносит значительную пользу для здоровья.

Пищевая ценность

Клеверный мед не содержит большого количества витаминов и минералов, но содержит небольшое количество: Цинк

Одна столовая ложка клеверного меда содержит:

  • 60 калорий
  • 0 грамм белка
  • 0 грамм жира
  • 17 грамм углеводов
  • 0 грамм клетчатки
  • 16 граммов сахара

Потенциальная польза клеверного меда для здоровья

Хотя клеверный мед не особенно богат витаминами и минералами, в нем много антиоксидантов. Мед более светлого цвета, в нем меньше антиоксидантов, чем в более темных сортах. Тем не менее, он особенно богат флаванолами и фенольной кислотой, двумя противовоспалительными антиоксидантами, известными своими преимуществами для здоровья, такими как улучшение здоровья сердца и защита центральной нервной системы.

Баночка с клеверным медом:

Помогите своему артериальному давлению . Высокое кровяное давление повышает риск сердечных заболеваний. Клеверный мед богат флаванолами, антиоксидантами, которые помогают регулировать кровяное давление, что, в свою очередь, помогает защитить здоровье сердца. Содержание флаванолов также способствует улучшению кровотока, а также транспортировке кислорода и питательных веществ по всему телу. Это помогает кровеносным сосудам расслабиться и расшириться, что может снизить кровяное давление.

Снижение вредного холестерина. Высокий уровень холестерина является еще одним фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Мало того, что клеверный мед не содержит холестерина, он также может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой» холестерин) и контролировать общее количество холестерина.

Уменьшает вероятность многих заболеваний. Свободные радикалы образуются естественным образом, когда ваш организм превращает пищу в энергию. Они также существуют в окружающей среде и могут попасть в ваше тело через дыхание или потребление. Свободные радикалы могут повредить ваши клетки и вашу ДНК, что повышает вероятность некоторых заболеваний, в том числе:

  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Диабет
  • Рак
  • Болезнь Альцгеймера
  • Болезнь Паркинсона

Антиоксиданты в клеверном меде могут помочь нейтрализовать свободные радикалы в организме, снижая риск окислительного стресса.

Помогите убить бактерии. Мед, в том числе клеверный, обладает антибактериальными свойствами. Распространенный ингредиент в лекарствах от кашля, мед может помочь успокоить боль в горле и подавить кашель. Это также помогает убить вредные микробы.

Клеверный мед содержит соединения, которые производят перекись водорода, которая помогает убивать бактерии и предотвращать инфекции. Он также может быть эффективен в качестве местной антибактериальной повязки для ран, таких как язвы стопы.

Поддерживайте здоровье своего мозга. Фенольная кислота в клеверном меде может помочь защитить здоровье мозга. Исследования показывают, что этот антиоксидант может помочь при некоторых заболеваниях головного мозга, в том числе:0011

  • Болезнь Паркинсона
  • Болезнь Гентингтона
  • Потенциальные риски клеверного меда

    Хотя клеверный мед обладает некоторыми значительными преимуществами, он по-прежнему в основном состоит из сахара. Некоторые исследования показывают, что клеверный мед может быть лучше для здоровья сердца и контроля веса, чем столовый сахар. Тем не менее, это добавленный сахар, и вы должны использовать его в умеренных количествах.

    Рацион с высоким содержанием добавленных сахаров повышает вероятность ожирения, сердечных заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака.

    Healthy Alternatives

    Если вы обеспокоены тем, что потребляете слишком много добавленного сахара, но вам все же необходимо подсластить еду или напитки, лучшим вариантом могут быть фрукты. Например, попробуйте подсластить овсянку яблочным пюре или бананами.

    Другие натуральные подсластители также могут быть хорошей идеей, например, экстракт ванили, специи, такие как корица, или другие натуральные вещества, такие как какао-порошок или миндальный экстракт.

    Донник — информация о лекарственных травах

    Содержание:

    Общие имена | Обычно используемые детали | Растение(я) и культура | Где найти | Лечебные свойства | Биохимическая информация
    Легенды, мифы и рассказы | Использование | Формулы или дозировки | Предупреждение | Библиография

    Научные названия

    • Melilotus officinalis L.
    • Семейство гороховых

    Общие названия

    • Цветы сена
    • Медовый лотос
    • Сун-цао (китайское название)
    • Королевский клевер
    • Желтый донник
    • Донник желтый

    Вернуться к началу


    Обычно используемые части

    Цветковое растение
    Вернуться к началу


    Описание растения(й) и культуры

    Дунник желтый – двулетнее растение; тонкие, разветвленные, полые стебли высотой от 1 1/2 до 5 футов несут перистые листья (подобные клеверу) с 3 обратнояйцевидными или обратноланцетными листочками с мелкими зубцами и тупыми концами. Цветет с июня по ноябрь, ароматные, светло-золотисто-желтые, похожие на горошек цветки растут в пазушных кистях. Позже появляются длинные кривые стручки, в них плоские коричневые семена. Растение ароматное при растирании.

    Другой сорт: Белый донник (M. alba), похожий, но более высокий вид с белыми цветками, имеет такое же лекарственное применение. Двулетник, вырастает до 1-9 футов в высоту, листья клевероподобные; листочки удлиненные, слегка зубчатые. Маленькие белые, похожие на горошек цветки в длинных сужающихся кистях, цветет с апреля по октябрь. Как и желтый донник, это очень распространенное растение на полях и пустырях большей части Северной Америки, Европы и Азии.
    Вернуться к началу


    Где встречается

    Растет вдоль обочин дорог и на пустырях в Евразии и по всей Северной Америке, за исключением крайнего севера.
    Вернуться к началу


    Лекарственные свойства

    Спазмолитическое, мочегонное, смягчающее, отхаркивающее, ранозаживляющее средство
    Вернуться к началу


    Биохимическая информация

    Кумарины в обоих этих клеверах могут снижать свертываемость крови.
    Наверх


    Легенды, мифы и предания

    Название донник происходит от слов мел, или мед, и лотос; означает медовый лотос.

    Желтый донник отпугивает моль. Европейцы вшивают высушенное растение в травяную подушку.

    Это растение широко распространено в регионе Янцзы в Китае. Китайцы используют желтый донник в медицинских целях, используют его в косметике и сжигают как благовония.

    Заплесневелое сено вызывает неконтролируемое кровотечение у крупного рогатого скота из-за кумаринов. Наука разработала такие соединения, как варфарин, из таких кумаринов для предотвращения свертывания крови у грызунов.
    Вернуться к началу


    Применение

    Используется наружно в виде мази или припарки при опухолях, фурункулах и подобных проблемах с кожей, застарелых язвах, ранах, опухолях, молочных узлах, артрите, ревматизме. Отвар применяют в качестве примочек при ранах, болях в мышцах, судорогах, варикозном расширении вен, противовоспалительных средствах, примочках для глаз. Внутренне его употребляют при коликах, проблемах с желудком, газах, диарее, болезненных менструациях, курят при астме, головных болях и хроническом бронхите. В виде чая (принимать по 1 стакану 3 раза в день) эта трава полезна при слабости тонуса полового члена и частичной импотенции. Концентрированный препарат из растения иногда назначают врачи в качестве антикоагулянта для разрушения тромбов. Компоненты этой травы могут снизить кровяное давление, но следует соблюдать осторожность, так как она также снижает свертываемость крови.
    Вернуться к началу


    Формулы или дозировки

    Настой: крутой 1 ч. л. травы на 1 стакан кипятка. Принимать от 1 до 1 1/2 чашки в день.

    Припарка: положить около 1/2 унции. высушенное растение в небольшой тканевый мешочек. Кратковременно кипятить в воде; дайте настояться несколько минут; затем приложите как можно горячее
    Вернуться к началу


    Предупреждение

    Не используйте вместе с варфарином или другими препаратами, разжижающими кровь, или при любых проблемах со свертываемостью крови. Обратитесь к врачу.

    Кумарины в обоих этих клеверах могут снижать свертываемость крови.

    Большие дозы могут вызвать рвоту и другие симптомы отравления.

    Не использовать без наблюдения врача.
    Back to Top


    Библиография

    The Complete Medicinal Herbal , Penelope Ody, Dorling Kindersley, Inc, 232 Madison Avenue, New York, NY 10016, First American Edition, Copyright 1993

    Herbal’s Complete English & Culpe’s Complete English & Culpe’s 9008 Врач: добавлено 117 современных трав
    , Николас Калпепер, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Glenwood, Illinois 60425, 1990, (перепечатка 1814 г.)

    The Herbalist Almanac , by Clarence Meyer, Meyerbooks, издатель, PO Box 427, Glenwood, Illinois 60 425is , авторское право 1988 г., пятое издание, 1994 г.

    Eastern/Central Medicinal Plants , Стивен Фостер и Джеймс А. Дьюк., Houghton Mifflin Company, 215 Park Avenue South, New York, NY 10000

    The Herb Book , Джон Ласт, Bantam Books, 666 Fifth Avenue, New York, NY.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *