Компот в мультиварке из сухофруктов: Компот из сухофруктов в мультиварке пошаговый рецепт с фото рецепт с фото

Компот из сухофруктов в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Компот из сухофруктов считается традиционным напитком России, Армении, стран Восточной Европы. Изначально его называли узваром от слова «заваривать» и готовили исключительно в праздничные дни. Вариантов приготовления компота множество. Очень аппетитным получается напиток из сушеных груш, яблок, слив. Чтобы фрукты максимально отдали свой вкус и аромат, стоит приготовить компот в мультиварке. Под плотно закрытой крышкой при медленном кипении компот получается очень насыщенным и вкусным.

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 5 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Восточноевропейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Вода	2 л = 2000 г
Сушеные яблоки	125 г
Сушеные груши	125 г
Лимонная кислота	0.2 ч. л. = 1 г
Сахар	70 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы компот из сухофруктов получился полезнее, выбирайте для приготовления яблоки, груши, сливы естественной сушки, без предварительной обработки.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Замочите на 15 минут сушеные груши и яблоки, хорошо промойте, воду слейте. Подготовьте 2 л кипятка для варки компота. Совет: если сухофрукты обработаны серной кислотой для большей сохранности, замочите их в холодной воде с небольшим добавлением столового уксуса на 30 минут.

Шаг 1

Приготовьте компот из сухофруктов в мультиварке. Выложите в емкость сухофрукты, залейте кипятком. Включите режим «томление» или «тушение» на 40 минут.

Шаг 2

Завершите приготовление компота. Когда до окончания варки останется 10 минут, добавьте в компот сахар и лимонную кислоту, перемешайте. После завершения готовки дайте компоту настояться еще 10-15 минут.

произвести впечатление

Подавайте компот из сухофруктов к столу в горячем или холодном виде.

Компот из сухофруктов в мультиварке: вкусный и полезный напиток

Как сварить компот из сухофруктов в мультиварке

Ингредиенты:

• сушеные яблоки – 0,5 стакана
• сушеные абрикосы – 0,5 стакана
• сахар – 4 ст.л.
• фильтрованная вода – 2 литра

С появлением в моем доме мультиварки Polaris 0517AD я готовлю практически все блюда только в ней. С любым рецептом этот чудо-горшочек справляется отлично. Сегодня хочу вам рассказать, как сварить компот из сухофруктов в мультиварке. Благодаря функции мультиповар этот напиток готовится очень легко, а получается вкусным и полезным не только для взрослых, но и для малышей.

Несмотря на большой ассортимент всевозможных фруктов и ягод в магазинах, домашние компоты, а особенно узвар из сухофруктов, пользуются большой популярностью у хозяек и поваров. Во-первых, вкус узвара не заменишь ничем другим, он очень легкий и освежающий. Во-вторых, в зимнее время года свежие фрукты оставляют желать лучшего. Они полны пестицидов и нитратов. Зато сушеные фрукты и ягоды сохраняют большинство своих полезных свойств.

Запасаюсь я сухофруктами, как правило, еще с лета, чтобы всю зиму было из чего варить узвары. Сушу в основном яблоки, абрикосы и вишни. Но в наше время это не принципиально, сухофрукты можно купить уже готовые в магазине. Только будьте внимательны при их выборе. Остерегайтесь сушеных фруктов, которые имеют красивый эстетичный вид. Такой продукт, вероятнее всего, был обработан консервантами недобросовестным производителем. Настоящие сушеные фрукты имеют сморщенный, некрасивый вид. Домашние или покупные сухофрукты достаточно всего лишь промыть холодной водой и можно приступать к приготовлению компота.

К сожалению, сушеные вишни в моем арсенале запасов уже закончились. Поэтому сегодня будем варить компот с сушеными яблоками в мультиварке, а для более интересного и насыщенного вкуса добавим еще сушеные абрикосы. Всем читателям vmultivarkah.ru рекомендую варить такие компоты, ведь за процессом даже не нужно следить, главное услышать сигнал о завершении программы и вовремя выключить мультиварку, чтобы получить наиболее полезный напиток.

Способ приготовления

1. Ингредиенты для компота подготавливаю сразу. Отмеряю количество сушеных яблок и абрикос. Сахар в сахарнице ставлю недалеко от себя. Набираю фильтрованную воду.
2. Перед тем как варить компот в мультиварке, сухофрукты следует перебрать и хорошо промыть водой. Поэтому я их сначала смешиваю в одной посуде.
3. Затем, заливаю полностью водой. Промываю, а воду сливаю. Так делаю несколько раз.
4. Только когда я полностью убеждаюсь, что сухофрукты хорошо промыты, выкладываю их в чашу мультиварки.
5. Добавляю 4 ст.л. сахара.
6. Заливаю сухофрукты водой.
7. В чаше мультиварки два литра воды как раз должны доходить до отметки 1,5. Закрываю крышку мультиварки и выбираю в меню функцию мультиповар. Температура приготовления должна быть 120°С, а время устанавливаю на 30 минут. Когда компот будет готов, мультиварка оповестит звуковым сигналом.
8. Открываю крышку и нажимаю кнопку отмена, иначе мультиварка автоматически переключается на подогрев, а для компота это не нужно.

   Жду, когда компот из сухофруктов в мультиварке немного остынет, после чего процеживаю. Он получается красивым и прозрачным, так как вся мякоть из фруктов остается в сите. Ее можно выбрасывать, ведь все свои полезные свойства при варке сухофрукты отдают в компот.

9. Готовый компот я переливаю в кувшин и ставлю в прохладное место. Так он ждет, пока кто-то из домочадцев не захочет утолить жажду.

Попробуйте и убедитесь, что приготовление компота в мультиварке – это простое и нехлопотное занятие, зато в результате получаются потрясающие напитки.

Компот из зимних фруктов — The Bake School

подпискаsearch icon

Опубликовано: 21 января 2013 г. Дженис; Обновлено: 8 ноября 2021 г. 2 комментариев

225 акции

Используйте мультиварку для приготовления компотов, которые можно подавать с овсянкой на завтрак, с рисовым пудингом или ванильным мороженым на десерт!

Раскрытие информации: мне бесплатно предоставили мультиварку марки Crock-Pot для тестирования с целью написания рецепта для нее. Все мнения, изложенные внутри, являются моими собственными.

Прелесть Crock-Pot: это надежные машины с медленным нагревом, которые можно установить и забыть о них. Вы кладете все ингредиенты в мультиварку и запускаете ее, затем вы занимаетесь своими делами, и через несколько часов ваша еда готова!

Раскрытие информации: как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Когда я думаю о рецептах для мультиварки, я думаю о зиме. Я придумал эту идею завтрака, когда температура на улице резко упала, и мой завтрак из мюсли и холодного йогурта с замороженными ягодами уже не был таким заманчивым. Кому хочется есть замороженные ягоды холодным зимним утром? Я использовала мультиварку, чтобы оживить и разогреть сухофрукты в легком сиропе с небольшим количеством специй, но вы также можете сделать это в обычной кастрюле на плите. Подается теплым с горячей овсянкой и идеально подходит для согревающего животик завтрака холодным утром.

Используйте мультиварку для приготовления компотов, которые можно подавать с рисовым пудингом или ванильным мороженым на десерт!

Сохранить рецепт Печать Pin

Компот из зимних фруктов

Завтрак из блюд

Кухня Британии

Ключевое слово компот из сухофруктов, компот из зимних фруктов

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 4 часа

7 с Общее время 40 часов 5 чашек

Автор Дженис

• 6-литровая мультиварка

• 750 мл воды
• 100–200 г сахарного песка ½–1 стакан, в зависимости от желаемой сладости
• 500 г несладких/простых сухофруктов клюква, абрикосы, чернослив
• 2 палочки корицы
• 5 звездочек аниса
• 1 щепотка молотой гвоздики
• 1 апельсин с цедрой
• 1 лимон с цедрой
• 4 мороженое 0 00049 приготовленная овсяная каша0047

  • В мультиварке (я использовал старую версию этой мультиварки) смешайте деревянной ложкой воду и сахар.

  • Добавьте все сухофрукты, специи и цедру и перемешайте.

  • Накройте медленноварку крышкой и установите ее на высокий уровень.

  • Дайте смеси готовиться около 4 часов или до тех пор, пока вы не будете готовы ее подавать (моя мультиварка переключается в «теплый» режим, когда время истекло, так что вы даже можете поставить ее на ночь для теплого завтрака).

  • Подавайте теплый компот с приготовленной овсянкой на завтрак или с ванильным мороженым на десерт.

  Возврат Если вам понравился бесплатный контент на этом сайте, скажите спасибо!

  Пробовали этот рецепт? Упомяните @bakesomethingawesome или отметьте #bakesomethingawesome!

  Другие рецепты завтрака

  225 акции

  Взаимодействие с читателем

  Рецепт фруктового компота медленного приготовления | Палео-прыжок

  Последнее изменение: 18 января 2023 г. от Paleo Leaper · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

  Делиться заботой!

  124 акции

  Свежий фрукт с его многочисленными сладкими кусочками, привлекательными цветами и восхитительным ароматом может стать настоящей загадкой для палео-ума. С одной стороны, фрукты полны необходимой клетчатки, минералов и витаминов.

  С другой стороны, он богат углеводами и фруктозой — тем, кто придерживается кето-диеты, следует избегать этого рецепта, в то время как приверженцы палео-диеты будут в восторге от позднего завтрака, когда фруктовый компот подают с оладьями из сладкого картофеля. Он также вкусен как закуска с большой ложкой кокосового крема и корицей.

  Напрашивается вопрос, действительно ли современные фрукты полезны? Мы позволим вам решить для себя, но учтите, что умеренность является ключом к здоровой жизни. А органическое питание, когда это возможно, не только поддерживает ваше тело в движении, но и способствует лучшему управлению земельными ресурсами.

  Отбросьте всю серьезность, посвятите себя приготовлению этого рецепта, потому что он действительно имеет потрясающий вкус; мы бы не создали его иначе! На самом деле, курага — отличная закуска, которую можно съесть на ходу, и она действительно делает этот компот, приготовленный на медленном огне, сияющим.

  Вы также можете добавить различные фрукты, такие как вишня или ананас, чтобы сохранить тепло и комфорт или придать им тропический оттенок. Лучшая часть? Здесь нет консервированных фруктов. Выберите лучшие фрукты, которые вы можете найти для самого ароматного компота. Если это не достаточная причина, чтобы насладиться тарелкой фруктового компота, то мы не знаем, что это такое.

  Естественно, если вы ищете пикантный способ насладиться этим компотом, попробуйте подать его в качестве гарнира, возможно, вместе с восхитительным ломтиком хрустящей свиной грудинки.

  Медленно приготовленный фруктовый компоте рецепт

  Сервики: 4 Подготовка: 10 мин Кук: 2 ч

  Ингредиенты

  • 1 стакана Dricots
  • 3 3 PERSERSERSARESH,
  • 3. 3 персика, нарезанных ломтиками без косточки
  • 2 ломтика лимона
  • ½ стакана свежевыжатого апельсинового сока
  • 1 палочка корицы
  • 1 стакан воды

  Подготовка

  1. Поместите все в мультиварку, накройте крышкой и накройте крышкой на низком уровне в течение 2-3 часов.
  2. Подавать теплым или холодным.

  Рецепт фруктового компота, приготовленного на медленном огне

  Салат из свежих фруктов сыт в жаркий день, а компот, приготовленный на медленном огне с курагой, грушами и персиками, согреет и сердце, и дом.

  5 от 2 голосов

  Распечатать рецепт Pin Recipe

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 2 часа

  Общее время 2 часа 10 минут0007

  Калории 237 KCAL

  • 1 стакана сушеных абрикосов
  • 3 Перекированные, сжиженные и положившие попола
  • 1 чашка воды

  • Поместите все в медленноварку, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 2-3 часов.