Количество воды в день для человека: Сколько воды необходимо выпивать в течение дня?

Содержание

Количество воды, необходимое человеку | Образ жизни

Один из самых простых и эффективных способов улучшить свое самочувствие — просто пить побольше воды. Вода – это источник жизненных сил и энергии, наш организм на 70% состоит из воды.
Однако многие люди не привыкли пить достаточное количество воды, которое необходимо для их организма. К счастью, есть несколько простых правил, следуя которым у вас это войдет в привычку.

Зачем необходимо пить воду?

Организм человека нуждается в воде для полноценного функционирования всех органов. Достаточное потребление воды способствует хорошей работе пищеварительной, кровеносной и нервной систем. Даже умеренное обезвоживание организма может вызвать головные боли, усталость, замедление реакции и тусклый цвет кожи. Многие люди начинают чувствовать жажду лишь после серьезного обезвоживания. Так что если ваше самочувствие ухудшилось: вы стали вялым и заторможенным, в качестве первой помощи организму начинайте пить чистую питьевую воду.

Так сколько же нужно пить воды?

В настоящее время у людей возник неподдельный интерес к различным темам, связанным со здоровым образом жизни. В связи с этим появилось множество различных подходов и к этому вопросу. Количество воды, которое следует употреблять человеку, будет меняться в зависимости от многих факторов:
— уровень интенсивности обменных процессов
— возраст, рост и вес

— условия окружающей среды (температура и влажность)
— состояние здоровья (употребление лекарств)

— количество и качество употребляемой пищи и напитков

Уже на протяжении многих лет врачи рекомендуют пить 8 стаканов воды в день. Этот совет запомнить очень легко. Согласно исследованиям, в среднем женщины должны употреблять 2,7 литра воды, включая воду из всех продуктов питания и напитков, а мужчины – 3,7 литра. Но по статистике основным источником поступления воды в организм человека (до 80%) все-таки являются напитки.

Существуют также два различных мнения по вопросу употребления кофеиносодержащих напитков: одни считают, что такие напитки не должны входить в общее количество потребления воды, другие придерживаются обратного мнения. Теоретически, если бы вы ели большое количество свежих овощей и фруктов и при этом ваше фактическое потребление воды очень низкое, вы все равно избежите обезвоживания.

Как убедиться, что вы пьете достаточно воды?

Самый простой способ убедиться, достаточно ли вы пьете воды – это посмотреть на цвет мочи. Если она светлая или светло-желтая, то у вас все в норме. Если цвет темнее, то необходимо потреблять больше воды. Чтобы себя проконтролировать, достаточно всегда иметь под рукой стакан одинакового объема, например 250 мл. Так будет проще отследить выпитые литры. Запланируйте, как и когда вы будете пить воду: во время работы держите стакан с водой на столе, а дома – в холодильнике.

Следите за потреблением воды.

Если вы хотите начать здоровый образ жизни, отслеживайте свои действия. Вот несколько простых способов, которые помогут вам это сделать:

— прикрепите стикер на холодильник и рисуйте флажок каждый раз, когда вы выпиваете стакан воды.

Это лучше всего работает, если вы в течение большей части дня находитесь в одном месте.

— если вы используете стакан для воды, закрепите вокруг его основания необходимое количество резинок, соответствующее общему количеству ее потребления. Как только осушите очередной стакан, снимайте по одной резинке.

— используйте онлайн-программы отслеживания привычек, чтобы фиксировать свои достижения.

Теперь вы знаете, сколько нужно употреблять воды ежедневно, чтобы оставаться всегда бодрым и энергичными. Выбирайте для себя только очищенную и полезную воду и позаботьтесь о своем здоровье уже сейчас!

10 фактов о воде

Мы созданы из воды

Более 85% массы тела новорожденного ребенка приходится на воду! Даже рыбы состоят из воды всего на 75%. С возрастом количество воды в организме постепенно уменьшается, но никогда не опускается ниже 50%.

Лишь 1% воды на Земле можно пить

Вода покрывает более 70% поверхности нашей планеты, однако, 97% этих запасов – солёная вода, и только 3% – пресная. К сожалению, большая часть этих 3% для нас недоступна: основные запасы пресной воды приходятся на ледники и подземные воды.

Организм человека испаряет до 5 литров воды в сутки!

Вода, содержащаяся в организме человека, непрерывно испаряется во время дыхания, а также выходит наружу через поры в эпителии. В обычных условиях организм испаряет примерно 2 литра воды в сутки. Если же мы активно двигаемся, а на улице стоит жаркая погода, то «потеря» воды в процессе испарения достигает 4-5 литров!

Горячая вода замерзает быстрее холодной

Опыты показывают, что горячая вода превращается в лёд быстрее, чем холодная. Учёные до сих пор спорят о том, что является причиной этого нелогичного явления: воздействие разжиженных газов на воду или разница в процессах испарения и конвекции при образовании льда.

Вода дает энергию для мыслительной деятельности

Простая вода дает нашему организму силу и электрическую энергию для всех мозговых функций – без воды мы просто не сможем мыслить. К тому же, достаточное потребление воды повышает работоспособность и улучшает фиксацию внимания.

Человек выпивает 35 тонн воды за всю жизнь

Вода необходима для выживания: без еды человек может обойтись примерно 30-40 дней, а без воды – всего несколько суток. Еда без воды не имеет для организма никакой энергетической ценности: вода, поддерживает процессы метаболизма и усвоения пищи.

Вода помогает организму справиться со стрессом

Ученые доказали, что человек чувствует себя счастливее рядом с рекой, морем, озером или фонтаном. Водная среда помогает нашему мозгу восстановиться после стресса и длительных умственных нагрузок.

Достаточное потребление воды откладывает старение

10% запасов воды в нашем организме приходятся на кожу – именно эти запасы расходуются первыми в случае дефицита жидкости. Специалисты утверждают, что полтора-два литра простой воды в день полностью восполнят потребность организма в жидкости, а, кожа, получив достаточное количество влаги, станет гладкой и красивой.

Вода необходима для здоровья сердца

Ученые сравнили две группы людей: в первой – выпивали около шести стаканов воды в день, а во второй – всего два. Выяснилось, что участники исследования из первой группы меньше подвержены риску сердечного удара. Эти данные позволяют утверждать: потребление не менее пяти стаканов воды в день снижает вероятность сердечного приступа на 41%!

Возраст воды на Земле превосходит возраст Солнца

Современные исследования показали, что примерно половина всей воды на Земле происходит из частиц льда, плавающего в межзвездном пространстве: возраст этой воды составляет более 4,5 миллиардов лет!

При работе над статьей использовалась информация из следующих источников: Кульский Л.А., Даль В. В., Ленчина Л.Г. «Вода знакомая и загадочная»
«Нарыков В.И., Бокарев М.А., Лизунов Ю.В. Гигиена водоснабжения»
«Уоллес Н. Ближе к воде»

Поделиться с друзьями:

Пытки водой отменяются: восемь стаканов в день и другие мифы о потреблении воды

Антрополог Клод Пак в 1976 году описал удивительный питьевой режим кочевников Сахары: они приспособились к тому, чтобы в жарком климате потреблять минимальное количество воды, и при этом не страдали от обезвоживания.

Хотя большинство из нас живет не в пустыне, озабоченность питьем — главный вопрос современности. Существуют цифры среднего потребления воды, но, как и средняя температура по больнице, они мало что скажут о конкретном человеке. Эти обобщенные и усредненные 2,5 литра — из американских диетологических рекомендаций 1945 года. В реальности количество необходимой человеку жидкости зависит от возраста, пола, уровня физической активности, рациона и массы других переменных. Оно может значительно различаться даже у одного и того же человека в зависимости от ситуации.

Человек примерно на 60% состоит из воды. Это незаменимый нутриент: вода является универсальным растворителем, она приносит в клетку необходимые питательные вещества и уносит отходы. Без воды в клетке не могли бы протекать обычные химические реакции. Вода создает систему охлаждения и помогает поддерживать постоянную температуру тела. В организме происходит постоянный обмен воды. Мы получаем ее с едой и напитками, а еще она образуется при метаболических реакциях, происходящих в клетках.

Что касается расхода, то вода уходит с мочой, удаляя из организма отходы жизнедеятельности. Она теряется с выдыхаемым воздухом, потом и фекалиями.

У здорового человека количество поступающей и выделяющейся за сутки воды находится в равновесии. Статус-кво обеспечивают сразу несколько механизмов обратной связи. Когда человек теряет воду, растворенные в крови и других телесных жидкостях вещества становятся слишком концентрированными. Это улавливают специальные рецепторы, которые расположены в сосудах и межклеточном пространстве, и передают информацию в центр жажды гипоталамуса. Далее гипоталамус синтезирует, а гипофиз выделяет гормон вазопрессин, который увеличивает обратное всасывание воды в почках, тем самым возвращая жидкость в клетки. Благодаря этому механизму здоровые почки могут регулировать количество выделяющейся мочи.

Реклама на Forbes

Необходимо компенсировать потерянную воду: для этого существует жажда. Желание пить тоже формируется благодаря центру жажды в гипоталамусе. Стимулирует жажду и сухость слизистых оболочек полости рта, поэтому питье вызывает мгновенное облегчение, задолго до всасывания воды в желудке и поступления в клетки. Если бы не этот механизм, мы пили бы гораздо больше, но в избыточном потреблении воды просто нет необходимости.

Те, кто считает жидкостью, подходящей для организма, лишь пресловутые «восемь стаканов чистой воды в день», заблуждаются. И в руководстве 1945 года, и в самых современных рекомендациях общее потребление жидкости складывается из воды и всех безалкогольных напитков, в которых она содержится (сок, чай, кофе, кефир и др.). Сюда входит и та жидкость, которую мы получаем с едой. Во многих овощах и фруктах до 95% воды, даже в курице и сыре ее около 50%.

Другой миф о потреблении воды гласит, что еду нельзя запивать, потому что вода разжижает желудочный сок и мешает пищеварению. Очень смешно это слышать, учитывая, сколько воды содержится в еде. Да и желудочный сок состоит из нее на 98–99%. На самом деле жидкость помогает механическому и химическому пищеварению, делая питательные вещества более доступными для усвоения.

Сколько нужно пить?

В познавательном сериале «Адам портит всё» обаятельный ведущий постоянно подвергает сомнению общепринятые идеи и мнения, привлекая данные исследований и самих ученых. Есть серия и про восемь стаканов воды. Оказывается, за всеми этими калькуляторами гидратации и призывами пить как можно больше стояли некоторые компании, производящие бутилированную воду. Вечная история — ищи, кому выгодно. Ради интереса я воспользовалась этим калькулятором: мне, природному водохлебу, якобы надо пить еще полкастрюли воды каждый день. Спасибо за то, что не полведра, но нет.

Помните владельца похоронного бюро Уильяма Бантинга, о котором я рассказывала в одиннадцатой главе? В его времена популярным средством от всех недугов, в том числе и от ожирения, была гидропатия — лечение водой. Водолечение включало не только ванны, души и купания, но также обильное потребление воды внутрь. Гоголевский доктор в фантастической повести «Нос» рекомендует майору Ковалеву один из вариантов «естественного» лечения водой: «Предоставьте лучше действию самой натуры. Мойте чаще холодною водою, и я вас уверяю, что вы, не имея носа, будете так же здоровы, как если бы имели его».

Мы живем не в девятнадцатом, а в двадцать первом веке. Вода действительно является важнейшей составляющей наших клеток и вообще жизни на Земле, но на этом основании нельзя сделать произвольный вывод, что чем ее больше, тем лучше. Обезвоживание, которое так любят упоминать в контексте «вы пьете меньше, чем нужно», — это не просто недостаток воды. Оно связано с патологическими потерями жидкости при рвоте, поносе, лихорадке. При этом человек ощущает вялость и слабость, его слизистые сухие, кожа бледная и неэластичная, у него снижается артериальное давление и уменьшается выделение мочи. Лечение заключается в восполнении потерянной воды и электролитов. Для этого оценивают степень обезвоживания и по специальным формулам рассчитывают количество жидкости на килограмм веса. Особенно это важно, если пациент не может пить, и жидкость приходится вводить внутривенно.

У взрослого здорового человека количество воды регулируется гипоталамусом с помощью гормонов и механизма жажды. Если вы чувствуете жажду и имеете доступ к воде, то этого совершенно достаточно для поддержания водно-электролитного баланса. Так четко и недвусмысленно написано в официальных медицинских руководствах — обезвоживание при этих двух условиях не возникает. Некоторые плохо понимают сигналы жажды. Особенно это относится к пожилым людям. У них жажда может притупляться, поэтому они должны регулярно пить в течение дня. При этом можно ориентироваться на цвет мочи — он должен быть соломенно-желтым.

При физической нагрузке, в жарком климате, при длительных перелетах вам может потребоваться больше воды. Существуют состояния, при которых рекомендуется дополнительная жидкость: запоры, мочекаменная болезнь; но бывают и ситуации, когда жидкость ограничивают. Оказывается, избыточное потребление воды тоже может вызывать проблемы со здоровьем.

Пытки водой отменяются

Всё есть яд, всё есть лекарство — дело в дозе. Даже водой можно отравиться до смерти, когда ее слишком много. Если выпить несколько литров простой воды за пару часов, то развивается водная интоксикация. Сначала вода всасывается в ЖКТ, а потом попадает в кровяное русло. Из-за избыточного количества жидкости в крови снижается уровень натрия — на медицинском языке это называется гипонатриемией. Затем вода перемещается в клетки, которые сильно разбухают. Это осмос — жидкость уходит туда, где выше концентрация электролитов. Нарушение водно-электролитного баланса при водной интоксикации не имеет каких-то специфических, характерных только для этого состояния симптомов. Легкая гипонатриемия может проявляться слабостью, головокружением, головной болью, тошнотой. В более серьезной ситуации развивается набухание и отек мозга. Это может привести к судорогам, коме и смерти.

Часто гипонатриемия при избыточном потреблении воды возникает у спортсменов, которые участвуют в соревнованиях на выносливость, например в марафоне, гребле и так далее. В исследовании бегунов Бостонского марафона в 2002 году оказалось, что гипонатриемия развилась у 13% из них, причем у трех человек из почти пятисот она была критической. Основная причина электролитного дисбаланса как раз в том, что люди пьют слишком много воды до и во время соревнований. При этом натрий дополнительно теряется с потом, а почки в силу ряда причин хуже справляются с выведением лишней жидкости.

Организаторы Лондонского марафона пишут, что в 2018 году шести бегунам из-за водной интоксикации пришлось оказывать неотложную помощь в больнице. В 2007 году от гипонатриемии умер 22-летний Дэвид Роджерс. Поэтому в памятки для бегунов обязательно включается информация о потреблении воды. Она проста: при питье следует руководствоваться сигналами жажды и не потреблять воду избыточно. Бездумный совет «пейте как можно больше» может навредить не только спортсменам. Например, описан случай, когда избыточное потребление воды при инфекции мочевыводящих путей привело к госпитализации в тяжелом состоянии. Женщина пыталась справиться с инфекцией и несколько часов пила воду стакан за стаканом. У этой истории счастливый конец: пациентка поправилась. В статье, описывающей этот клинический случай в медицинском журнале, ей тоже дали слово. Пациентка рассказала о том, что с ней происходило, и горячо поблагодарила врачей.

Но может быть, дополнительное питье воды все же имеет какие-то преимущества? Глянцевые журналы, телевидение, интернет транслируют мнение о том, что каждый человек должен много пить, чтобы поддерживать кожу здоровой и увлажненной. Якобы это уменьшает образование морщин и омолаживает. Дерматолог Еврейского университета в Иерусалиме Ронни Вольф с коллегами выполнил обзор исследований на эту тему, но не обнаружил научных доказательств этой рекомендации. Щедрое потребление воды не делает кожу более эластичной и не уменьшает морщины. Например, по условиям одного из исследований, добровольцы пили по 2,25 л воды ежедневно в течение четырех недель. К концу этого срока не удалось зафиксировать никаких объективных изменений в состоянии наружного слоя их кожи.

Еще одна популярная идея — обильное питье воды помогает снизить массу тела. На самом деле потребление воды действительно немного повышает расход энергии — в основном за счет того, что организму приходится ее нагревать до температуры тела. Однако любая еда и питье требуют энергии для своего усвоения, так что это обычная физиологическая реакция, которая является частным случаем так называемого термического эффекта пищи.

Исследования хорошего качества и достаточной продолжительности, в которых бы изучалось влияние потребления воды на массу тела, пока отсутствуют. В клинических рекомендациях по лечению ожирения тоже нет каких-то специальных питьевых режимов для снижения веса. Кроме того, использование питья для подавления чувства голода может нарушать способность человека улавливать сигналы тела.

Не стоит изнурять себя питьем, но можно использовать еду с более низкой энергетической плотностью. Она естественным образом содержит больше воды и клетчатки, и с ней мы получаем меньше калорий просто потому, что за один прием пищи привычно съедаем примерно один и тот же объем. Еда низкой энергетической плотности способствует более полному и продолжительному насыщению и по этой причине препятствует набору веса. У меня есть два небольших исследования на французских и американских супоедах: более частое потребление супа ассоциируется с лучшим качеством питания и с меньшей массой тела.

Реклама на Forbes

Энергетическая плотность определяется простым отношением калорийности еды к ее массе. Так, овощные супы имеют очень низкую энергетическую плотность — 50 ккал в 100 г = 0,5 ккал/г, а крекеры (17,6 ккал в одном крекере весом 3,6 г) обладают высокой энергетической плотностью — 4,88 ккал/г. Высокую энергетическую плотность демонстрируют практически любые продукты, богатые жиром и бедные водой. Желательно выбирать еду с более низкой энергетической плотностью, а сладкие напитки заменять водой, чаем, компотом без сахара. Иногда этих простых мер достаточно, чтобы значительно снизить потребление энергии: есть более грамотные и эффективные стратегии улучшить питание, чем временное подавление аппетита водой.

Короче говоря, хотите пить — пейте. Не хотите пить — не пейте. Потребление некоторого дополнительного количества воды (но не до уровня водной интоксикации) безопасно, однако нет научных данных, что эта вода сделает вас здоровее или позволит моложе выглядеть.

Вода и водный баланс / КонсультантПлюс

Вода необходима для обеспечения жизнедеятельности организма. Потеря 9 — 12% воды довольно быстро приведет к смерти. Вода содержится в составе органов и тканей организма (в скелетной мускулатуре ее 72%, в костной ткани — 2%). Общее содержание воды колеблется от 50 до 70%, в зависимости от возраста (у детей воды больше, чем у пожилых), пола и телосложения (в женском организме примерно на 10% меньше воды из-за меньшего количества мышц и большего — жира). Для сравнения: содержание белка в теле человека 14 — 23%, жира — 4 — 27%, минеральных веществ 4,9 — 6%. Вода содержится внутри клеток (примерно 62% ее общего количества) и вне клеток (примерно 38%). Среднее время полувывода из организма попавшей туда воды составляет 3,3 дня.

При потреблении и выводе из организма равных количеств воды поддерживается водный баланс. В среднем человеку необходимо примерно два литра воды в день для восполнения потерь. Естественно, при значительных физических нагрузках затраты могут возрастать, достигая 3 — 4 литров в день. Вода поступает при потреблении напитков и пищевых продуктов, а также в результате процессов метаболизма. Первый путь дает примерно 60% общего потребления воды, второй — 30% и третий — около 10%. Существуют и разные пути вывода воды из организма. С мочой выводится в сутки 50 — 60% воды, с выдыхаемым воздухом — около 20%. 15 — 20% воды удаляется из организма с потом (в зависимости от интенсивности нагрузок), и менее 5% — с калом.

Содержание воды в разных пищевых продуктах различно. Например, листья салата и огурцы на 96% состоят из воды, в молоке 87% воды, апельсинах — 88%, яйцах — 74%, говядине — 60%. Жирные и частично высушенные продукты содержат меньше воды. Обычный рацион в 2000 калорий обеспечивает 500 — 800 грамм воды в день.

Минеральная вода содержит большое количество микроэлементов и хорошо утоляет жажду. Однако минеральные воды бывают разные: кислые и щелочные (в зависимости от показателя pH), богатые натрием, кальцием, железом. Кислые воды не рекомендуются людям с повышенной кислотностью. Избыток натрия вреден при патологии сердца, что возможно и в юном возрасте. В тех случаях, когда организм теряет много жидкости, можно восполнять потери, употребляя до 1 литра минеральной воды в день.

Чай и кофе, прежде всего, используют как источники кофеина, злоупотребление ими не показано. Этот природный алкалоид стимулирует работу нервной системы, ускоряет все обменные процессы, временно повышает выносливость. В чае содержатся дубильные вещества, улучшающие работу желудочно-кишечного тракта, и флавоноиды — природные антиокислители, защищающие организм от разрушительного действия свободных радикалов. Наибольшее количество флавоноидов содержится в зеленом чае. Большие количества кофеин содержащих напитков вызывают нарушения работы мозга и сердца, а кроме того, сильное обезвоживание. Дубильные вещества также связывают железо в нерастворимые соединения. Одна чашка кофе с утра или стакан чая за час до тренировки вполне допустимы.

Если Вы хотите поддерживать высокую физическую активность и хорошее состояние здоровья — алкогольные напитки, в том числе пиво, слабоалкогольные коктейли, совершенно недопустимы. Квас, особенно приготовленный дома, содержит большое количество углеводов, витамины группы B и флавоноиды, его употребление допустимо (но не в избыточных количествах).

Молоко — это великолепный источник полноценного белка, хотя в цельном молоке много жира. Молочные продукты богаты и другими полезными пищевыми веществами (кальций, витамин Д). Перед тренировкой молоко пить не следует из-за его мочегонного действия. Кефир, ряженка, жидкие несладкие йогурты — прекрасное дополнением к рациону. Польза жидких кисломолочных продуктов состоит и в том, что они нормализуют микрофлору кишечника, препятствуют дисбактериозу, улучшают процессы пищеварения.

Соки (особенно натуральные) — хороший источник витаминов, содержат углеводы (фруктозу и глюкозу), а соки с мякотью — и пищевые волокна. В то же время, соки недостаточно хорошо устраняют жажду из-за высокого количества быстроусвояемых простых сахаров. В качестве источника жидкости вполне пригодны арбуз и дыня, в них достаточно много пищевых волокон. Компоты из сухих фруктов также содержат определенное количество витаминов и флавоноидов. В тоже время в них слишком много сахара, особенно — в готовых консервированных компотах.

Водный баланс. Утрата 9 — 12% воды является чрезвычайной ситуацией для организма и ведет к летальному исходу. Потеря 2% массы тела за счет воды снижает работоспособность на 3 — 7%. А при потере 40% белка, жира и углеводов человек может длительное время оставаться в живых. В период повышенной физической активности необходимо следить за состоянием водного баланса и «правильно» пить воду. Пепси-кола, кока-кола, холодный чай и другие газированные и негазированные напитки промышленного изготовления, а также крепкий кофе в этом случае не подходят в качестве источников воды, так как содержащийся во многих из них кофеин является слабым диуретиком, а сахар вызывает дополнительную потребность в потреблении чистой воды.

Нельзя забывать, что в настоящее время проявляется избыточный интерес к фармакологии. Ее принимают за панацею. То есть большинство людей, стремящихся к быстрым изменениям физической формы и высоким спортивным результатам, считают, что приняв биологически активные добавки (БАД) или специализированные пищевые продукты для питания спортсменов (СПП), можно стать «чемпионом». Это глубочайшее заблуждение, так как изменение в первую очередь состава тела (увеличения количества мышечной и снижения жировой массы, улучшение показателей выносливости (и скоростной и силовой)), а также улучшение самочувствия и состояния здоровья возможно только при правильной организации занятий физической культурой, то есть строгом дозировании физических нагрузок, и с другой стороны — правильном обеспечении пищевыми веществами и энергией организма в этих условиях. То есть, сколько не принимай витаминов, белков (в англ. — протеинов) и «гейнеров» (углеводно-белковых смесей или батончиков) — лежа на диване чемпионом не станешь. Использование не имеющих государственной регистрации СПП и БАД, таблеток или инъекционных форм фармакологических препаратов (например, анаболических стероидов), не только неэффективно, но и заведомо вредно для здоровья, иногда опасно для жизни и всегда подлежит изучению на предмет отсутствия запрещенных веществ.

Открыть полный текст документа

Сколько воду нужно пить человеку, советы по употреблению воды

По мнению некоторых врачей, именно вода является незаменимым источником энергии как для человеческого организма, так и для всех животных и растений. Тотальное значение воды для жизни человека описано в трудах специалистов самых разнообразных профессий – от медиков и биологов до тренеров и военных. Без жидкости не может функционировать ни одна клетка организма.

Сколько воды в день нужно человеку

В нормальных условиях человеку требуется около 10-11 литров жидкости каждые сутки для переваривания пищи. Примерно два с половиной литра из этого объема выводится через кожу и с дыханием, а также естественным способом с мочой. Только на функционирование дыхательной системы у нас уходит свыше 300 миллилитров воды в день. При критических внешних условиях (жара, большая физическая нагрузка, расстройство пищеварения, болезнь) влага может выделяться ускоренными темпами – до 5 литров и даже больше за сутки.

Укажем и другие факторы, влияющие на потребность в воде:

Калорийность пищи. Чем она выше, тем больше жидкости потребуется для усвоения еды.
Возраст человека. С годами метаболические процессы замедляются.
Физическая активность человека.

Любой недостаток воды потребуется компенсировать извне. Однако нужно ли выпивать 10 литров жидкости каждые сутки? Конечно же, нет. Около половины этого объема поступает к нам вместе с продуктами питания. Например, свежие фрукты и зеленые овощи содержат около 90% воды, а картофель, мясо и творог – около 75%.

Что лучше: больше или меньше?

Всегда лучше, когда в меру. Однако мера для каждого своя. Количество воды, потребляемой в сутки, принято рассчитывать из соотношения 1 литр на каждые 1000 килокалорий потребляемой пищи. При этом одна часть врачей не рекомендует превышать отметку в полтора литра воды, а другая часть убеждена в необходимости выпивать не меньше двух литров воды в сутки.

Какой точки зрения вы бы ни придерживались, не стоит забывать простую истину – избыточное потребление жидкости нанесет вред вашему организму. Впрочем, в полной мере то же можно сказать и о необоснованном сокращении. Большое количество воды, поступающей в организм, активирует работу почек, но при этом вместе с мочой выводятся ценные витамины и минералы. Укажем и другие минусы чрезмерного водопотребления:

Избыток жидкости в организме создает излишнюю нагрузку на ряд систем – в первую очередь, на сердечно-сосудистую.
Вследствие поступления большого объема воды желудок растягивается и поэтому требует увеличения количества пищи. Прямое следствие этого – переедание и набор лишнего веса.

Несколько рекомендаций по планированию питьевого режима

Употребление воды можно и нужно поставить на службу здоровью. Для этого необходимо наладить такой питьевой режим, который бы подходил именно вам. Впрочем, можно выделить целый ряд универсальных рекомендаций на эту тему:

Пейте чистую холодную воду непосредственно после пробуждения. Так вы не только компенсируете потери жидкости за ночное время, но и наладите работу кишечника. И наоборот: вода, выпитая перед самым сном, может выступить причиной возникновения болезней почек или печени.
Планируя выполнение физических упражнений, снабдите себя запасом влаги. Она понадобится вам при интенсивном потоотделении.
Перед каждым приемом пищи, примерно за полчаса до него, выпивайте порцию воды. Во время приема пищи пить нежелательно, так как при этом еда разжижается, плохо переваривается и раньше покидает желудок. В результате человек раньше начинает хотеть есть, что приводит к перееданию.
Если во время еды вам очень сильно хочется пить, замените воду на травяной чай. А вообще прием жидкости рекомендуется через пару часов после окончания трапезы.
Запивайте водой сухую еду, как то: сухари, булочки, печенье, бутерброды. И наоборот – не запивайте пищу с высоким содержанием жидкости (ягоды, фрукты). Такой эксперимент может запросто привести к вздутию желудка. Также не стоит запивать холодной водой еду повышенной жирности. Разумеется, если вам не нужны неприятные ощущения в животе и появление симптомов диареи.
В жаркую пору года, собираясь выйти на улицу, выпейте пару стаканов чистой воды. Делать это непосредственно под открытым небом не стоит. Это приводит к чрезмерному потоотделению и формированию симптомов обезвоживания.
Пейте воду не только летом, но и зимой. Мы же помним, что она – источник энергии. А именно в холодную пору года нам требуется больше энергии – для согревания организма, дыхания.
Нередко в самолетах воздух пересушен, поэтому при путешествиях возьмите за правило выпивать стакан воды каждый час перелета.
Прием жидкости должен происходить не одним залпом, а мелкими глотками. Идеально выпивать дневную норму воды дробными порциями равномерно в течение всего дня.

Резюмируя, можно сказать, что специалисты советуют выпивать не меньше дух литров воды в сутки, разделяя весь объем на множество приемов в течение дня. Не стоит забывать и о качестве воды. Ни сладкие напитки, ни водопроводная вода не пойдут на пользу вашему организму.

Смотрите также

8 СИГНАЛОВ, ГОВОРЯЩИХ О ТОМ, ЧТО ВЫ ПЬЁТЕ СЛИШКОМ МАЛО ВОДЫ

Обнаружив у себя какие-то из перечисленных симптомов, нужно пить больше воды. Но делать это нужно с умеренностью, иначе нормальная работа некоторых систем организма может быть нарушена.

Считается, что примерно 70% человеческого тела составляет вода. Прожить без нее человек может не дольше недели.
Эта жизненно важная жидкость участвует в метаболических и катаболических реакциях организма, она необходима для поддержания в хорошем состоянии кожи, волос и ногтей.
Если организм не получает достаточного количества воды, возникают проблемы со здоровьем, нарушается нормальное функционирование разных систем организма и психики.
Очевидным признаком дегидратации является жажда, но есть и другие сигналы, убедительно указывающие на недостаток воды в организме.

1. СЛИШКОМ РЕДКОЕ МОЧЕИСПУСКАНИЕ
У здорового человека мочеиспускание бывает 6-7 раз в день. Но, конечно, это количество может меняться в зависимости от того, сколько жидкости выпито.
Если мочеиспускание происходит только 2-3 раза в день, нужно пить больше воды и желательно обратиться к врачу.
Недостаточное потребление воды ухудшает состояние почек и может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

2. ПОСТОЯННЫЕ ГОЛОВНЫЕ БОЛИ
Постоянные головные боли могут быть вызваны недостатком жидкости в организме.
Вода необходима для нормального кровоснабжения органов и частей тела. Она также обеспечивает нормальную реакцию организма на воспаление.
Головная боль, вызванная дегидратацией, обычно усиливается во время движения.
Такая боль часто ощущается при быстрых движениях или во время подъема и спуска с лестницы.
При головной боли, вызванной обезвоживанием, рекомендуется пить достаточно много воды, а пища должна содержать минеральные соли.

3. ОЩУЩЕНИЕ СУХОСТИ ВО РТУ
Когда организму не хватает воды, слюна не вырабатывается в достаточном количестве, и во рту ощущается сухость.
Это может привести к нарушению кислотно-щелочного равновесия во рту, что повышает риск инфекций в ротовой полости.
Для предотвращения пересыхания во рту, нужно постоянно держать под рукой бутылку с водой. При сухости губ помогает увлажняющая помада или бальзам.

4. ИЗМЕНЕНИЕ ЦВЕТА МОЧИ
Изменение цвета мочи должно восприниматься как сигнал тревоги, особенно когда оно сопровождается сильным запахом.
Когда тело не получает достаточного количества воды, почки не справляются с выведением из организма токсинов, и цвет мочи резко меняется.
Если моча стала слишком темной или мутной, нужно обратиться к врачу. Он выяснит, в чем здесь дело — в хронической дегидратации или в болезни почек.
Если проблема заключается в дегидратации, нужно увеличивать количество выпиваемой воды, но соблюдать при этом умеренность. Выпив сразу несколько стаканов воды, мы можем получить серьезные проблемы со здоровьем.

5. УСТАЛОСТЬ
Недостаток воды в организме способствует окислению клеток тканей тела и приводит к хронической усталости.
Многие пытаются снять усталость с помощью кофе или энергетического напитка, но это ведет к перегрузке печени, и в конечном счете усталость только нарастает.
Чтобы не доводить себя до такого состояния, пей достаточное количество воды. Утром хорошо выпивать стакан теплой воды.

6. МЫШЕЧНЫЕ СУДОРОГИ
При дегидратации уменьшается уровень электролитов в организме.
В организме становится меньше калия, кальция и магния. Из-за этого в мышцах возникают судороги и боли.

7. ЗАПОРЫ
Нормальное содержание воды в организме необходимо для «смазки» кишечника и его перистальтики. Таким образом предотвращаются запоры.
Если жидкости не хватает, кишечник работает плохо, и каловые массы накапливаются в прямой кишке.
Для избежания этого рекомендуется выпивать от 6 до 8 стаканов воды в день. Кроме этого, нужно есть богатые клетчаткой фрукты и овощи.

8. СУХАЯ КОЖА
Чтобы кожа была достаточно увлажненной и мягкой, одних кремов и лосьонов недостаточно.
Важно выпивать достаточное количество воды. Это способствует нормальной выработке кожного жира, предотвращает пересыхание кожи и помогает выводить токсины, ускоряющие ее старение.
Слишком сухая кожа просто кричит о дегидратации организма и о том, что нужно пить больше воды.

В заключение скажем, что от воды зависит нормальная работа многих систем организма, и ее недостаточное потребление вызывает его нежелательные реакции и болезни.
Чтобы избежать этих болезней, важно вовремя замечать симптомы дегидратации и принимать соответствующие меры.

СЛУШАЙТЕ СВОЁ ТЕЛО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог

14.08.219 Журнал «Красота и здоровье»

Вода полезна организму — это уже для всех аксиома. О том, какую воду, когда и сколько пить, в журнале «Красота и здоровье» рассказывает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.

Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог

То, что вода полезна организму, — это аксиома. Но так ли важно пить ее постоянно? А если да, то сколько в литрах и какую? Главные вопросы на самую жаркую тему лета мы задали эксперту, который знает о воде все.

Наталья Пугачева, врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета

Распространенная рекомендация выпивать 2 л воды в день — это гениально спланированная рекламная кампания по потреблению воды или забота о здоровье? Если забота, то почему именно 2 л? Мы более чем на две трети состоим из воды, очевидно, что без воды жизнь прекращается. Именно вода является и транспортным средством, и структурообразующим компонентом, и основной средой, в которой происходят сложные биохимические процессы. Другой вопрос — сколько пить воды? Однозначного ответа нет. Количество воды, необходимой человеку, очень индивидуально. Один «размер» не подходит всем, если говорить о пресловутых 2 л. Безусловно, важно не забывать пить воду в течение дня, но не надо ограничивать количество 2, 3, 4 л (по разным рекомендациям). Оптимальная норма, которую уже подтвердили специалисты, — не менее 1,2–1,5 л взрослому человеку при любых условиях. Речь идет о «среднем» случае — без серьезных заболеваний, приема мочегонных препаратов и т. п. Жаркая погода, серьезные тренировочные нагрузки, физический труд, лихорадка увеличивают потребность в воде (за счет дополнительных потерь с потом), прием некоторых лекарств также требует повышенного употребления воды.

Детская вода — чем она отличается и с какого возраста можно переходить на взрослую?

Вода для детей (по госстандарту) имеет меньшую минерализацию по сравнению со взрослой. И бутилированная вода должна быть обозначена как детская. С 12 лет и старше требования к воде для детей те же, что и для взрослых. В воде для детей, разумеется, не должны содержаться микроорганизмы и токсические химические примеси. Нормы воды для детей рассчитываются по возрасту, учитывают тип вскармливания (у грудничков), а также степень физической активности и погодные условия. Для расчетов есть специальные таблицы, которыми легко воспользоваться без помощи врача.

Правда ли, что хлорированная вода из водопровода и кипяченая бесполезны для организма?

Водопроводная вода проходит несколько видов очистки: от механических и минеральных примесей и обеззараживание (от микробов). В нашей стране воду чаще хлорируют, и это достаточно эффективный способ очистки. Но после этого вода попадает в кухонный кран, пройдя через систему труб, качество которых трудно предсказать. Поэтому пить воду сразу из-под крана в большом городе нежелательно. Остаточный хлор из водопроводной воды исчезает при отстаивании, связанный хлор определяется обычно в следовых количествах (не превышающих допустимые). При кипячении, конечно, подавляющее большинство бактерий погибает, но после 15–20 минут обработки. При этом часть солей выпадает в осадок, и улетучивается растворенный в воде кислород, обедняя состав воды. Так что употребление воды из-под крана (в большинстве случаев!) и длительное кипячение делаю воду либо небезопасной, либо лишенной полезных компонентов. Но это относится к длительному, постоянному подобному подходу.

Что лучше — покупать воду в магазине или фильтровать?

На этот вопрос можно ответить по-разному, и каждый ответ будет справедлив. В первом случае (бутилированная вода) вы читаете внимательно этикетку и понимаете, что вода вам подходит по составу — степени общей минерализации, количеству конкретных микроэлементов, рН и т. д. И второй момент — вы доверяете производителю, что написанное соответствует правде. О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды. При несвоевременной смене картриджа (а так происходит очень часто!) вреда от такого фильтра будет больше, чем пользы.

Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет.

Если артезианская вода (из глубоких 100–1000 м) из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических (песок) и минеральных (избыток, в частности, железа) примесей и микробиологическую очистку (чаще применяется метод озонирования). В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги.

Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма?

Дистиллированная (или очень мягкая) вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов. Это касается кальция, магния, железа, фтора. Многие микроэлементы человек на 20–30 % получает из воды, поэтому при обедненном ее составе дефицит развивается достаточно быстро. Если вода минерализована излишне (жесткая), могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов (фтора, железа, кальция, хрома) во внутренних органах, на зубах, в виде камней (в почках, например), нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном (выше допустимых безопасных норм) количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью.

Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды?

Это хорошая привычка! За 15–20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно (особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время) стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи. Доводы, что утренний прием воды очищает организм от шлаков, запускает метаболизм, способствует похудению, научных подтверждений не нашли. Норма два-три стакана с утра тоже подходит далеко не всем и научного обоснования не имеет.

Минерализованная вода: если ее пить без рекомендаций диетолога, какие последствия могут наступить?

Минеральная вода — природная вода из источника, где артезианские глубокие воды выходят на поверхность земли с конкретным химическим составом. Отличается от обычной значительной минерализацией и иногда — отклонениями рН от нейтрального значения. Пить такую воду нужно по назначению врача, так как она обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях и состояниях и имеет свои правила приема. Чаще всего ее назначают коротким курсом.

Различают минеральную столовую воду, степень ее минерализации (зольность) ниже лечебной, но выше, чем у обычной питьевой воды. Состав ее несбалансирован, возможен дефицит одних и избыток других микроэлементов.

Можно употреблять без назначения врача, но в ограниченном количестве (один-два стакана в день), остальное — обычная вода. При регулярном употреблении минеральной воды (вместо любой другой) возможны те же осложнения, как при приеме жесткой воды.

Вода из пластиковых бутылок — когда она становится опасной?

Хранение воды в пластиковых бутылках имеет свои преимущества (в том числе и экологические). Безусловная опасность для здоровья таких соединений, как бисфенол А, фталаты, хлор, диоксины и другие, пока не доказана. И еще безопасность сильно зависит от правильности использования. То есть пластиковую посуду (и бутылки) не стоит нагревать, хранить не предназначенные для нее жидкости (например, переливать в бутылку из-под молока фруктовый сок или алкоголь), использовать эту бутылку повторно, после того как выпьете воду. Качество воды зависит от срока и условий хранения. Правильно хранить воду в прохладном месте, так, чтобы не было попадания прямого солнечного света, иначе велик риск бактериального роста.

Как правильно употреблять воду утром, перед едой и во время фитнеса?

Утром полезно выпить стакан воды комнатной температуры, можно с долькой лимона. Перед обедом и ужином можно выпить стакан негазированной воды за полчаса до еды. В течение дня воду лучше употреблять равномерно, не оставляя на вечер львиную долю дневной нормы, просто пить понемногу каждые 40–60 минут, не дожидаясь чувства жажды. Употреблять ли воду во время занятий фитнесом и тренировок — скорее да, для всех. А вот количество напитков и их состав подбирается индивидуально, в зависимости от интенсивности тренировки.

Ссылка на публикацию: kiz.ru

Сколько нужно детям?

Джейми Дупласс / Hemera / Thinkstock

Вода — одно из важнейших питательных веществ организма. Люди могут прожить шесть недель без еды, но они не могут прожить больше недели без воды. Это потому, что вода является краеугольным камнем всех функций организма. Это самое распространенное вещество в организме, составляющее в среднем 60% веса тела. Он помогает поддерживать постоянную температуру тела на уровне около 98,6 градусов по Фаренгейту, транспортирует питательные вещества и кислород ко всем клеткам и уносит отходы.Вода помогает поддерживать объем крови и помогает смазывать суставы и ткани тела, например, во рту, глазах и носу.

Сколько воды нужно детям?

Ежедневное количество воды, необходимое ребенку, зависит от таких факторов, как возраст, вес и пол. Температура воздуха, влажность, уровень активности и общее состояние здоровья человека также влияют на ежедневную потребность в воде. Приведенная ниже таблица может помочь вам определить, сколько чашек воды нужно вашему ребенку или подростку каждый день. Эти рекомендации предназначены для в целом здоровых детей, живущих в умеренном климате; поэтому они могут не подходить для вашего ребенка или подростка.

Количество воды, которое требуется вашему ребенку или подростку каждый день, может показаться большим, но имейте в виду, что рекомендации в таблице относятся к общему количеству воды , которое включает воду из всех источников: питьевую воду, другие напитки и продукты питания. . Фрукты и овощи содержат намного больше воды, чем другие твердые продукты. Такое высокое содержание воды помогает поддерживать низкий уровень калорийности фруктов и овощей, в то время как их уровень питательных веществ остается высоким — еще одна веская причина для детей есть больше из этих групп продуктов.

Общие ежедневные потребности детей в напитках и питьевой воде

Возрастной диапазон	Пол	Общее количество воды (чашек / день)
от 4 до 8 лет	Девочки и мальчики	7
От 9 до 13 лет	Девушки	9
	Мальчики	10
от 14 до 18 лет	Девушки	10
	Мальчики	14

Данные предоставлены Институтом медицины национальных академий.Таблицы рекомендуемых диетических поступлений (DRI). Рекомендуемая суточная доза и адекватные значения потребления: общее количество воды и макроэлементы.

Сколько воды нужно пить каждый день? | Здоровое питание

Вода, на которую приходится большая часть веса вашего тела — 60 процентов, по данным клиники Мэйо, — поддерживает жизнь сама по себе. Фактически, вы можете прожить без него всего несколько дней. Питьевая вода — лучший способ получить достаточное количество этой жизненно важной жидкости, поэтому крайне важно потреблять ее в достаточном количестве.Пейте воду в течение дня, чтобы избежать обезвоживания.

Количество

Существуют различные рекомендации относительно количества воды, которое человек должен пить каждый день. В некоторых рекомендациях говорится, что вам следует выпивать от шести до восьми стаканов по 8 унций. Более индивидуальные инструкции предполагают ежедневное употребление 0,5 унции воды на фунт веса вашего тела. Согласно этой рекомендации, если вы весите 140 фунтов, вам следует выпивать 70 унций воды в день.

Другие источники

Хотя различные напитки и пищевые продукты, такие как супы и соки, содержат некоторое количество воды, лучше всего получать ежедневные потребности в воде из питьевой воды. Такие напитки, как кофе и алкогольные напитки, являются мочегонными средствами, которые вызывают потерю воды в организме, поэтому избегайте их как можно чаще.

Преимущества

Вода выполняет множество важных функций в каждой системе вашего тела, и вы ощутите многочисленные преимущества, если будете правильно гидратироваться.Вода помогает всем вашим органам и клеткам работать должным образом и доставляет питательные вещества к клеткам вашего тела. Он также выводит токсины из ваших органов. Это смазка, которая обеспечивает основу для развития различных жидкостей в вашем теле, таких как слюна и жидкости вокруг суставов. Он сохраняет ваши уши, нос и горло влажными. Вода необходима для потоотделения, которое поддерживает баланс температуры тела и перемещает пищу, которую вы едите, через кишечник, облегчая запоры и другие проблемы с пищеварением.

Риски

Если вы не пьете достаточно воды, вы можете обезвоживаться. Если эта ситуация станет достаточно серьезной, это может угрожать вашей жизни. Все функции организма, связанные с водой, такие как выработка слюны и жидкости, страдают, когда вы не пьете достаточно воды, чтобы оставаться должным образом гидратированным. Риск запора увеличивается, если вы не пьете достаточно воды. Легкое обезвоживание может привести к снижению энергии, поэтому обязательно выпивайте дневную норму.

Ссылки

Биография писателя

Джуди Уилсон имеет опыт написания и редактирования в области здравоохранения, технологий, домашних животных, бизнеса и путешествий. Она внесла свой вклад в USAToday.com, SFGate.com и множество других публикаций. Уилсон получила степень бакалавра журналистики и массовых коммуникаций в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл, где она закончила медицинскую мини-школу.

Сколько литров воды нужно человеку в день?

Всемирный день водных ресурсов — хорошее время, чтобы задавать подобные вопросы.Это вопрос, который редко задают себе люди, которые не живут в местах с нехваткой воды, но это жизненно важный вопрос для повседневных людей в других частях мира, которые по разным причинам не иметь надежное водоснабжение.

Прежде чем ответить на вопрос, мы должны сначала внимательно изучить ситуацию и ответить на другие вопросы, которые возникают в процессе.

Хотя вода является самым богатым ресурсом на планете, пресная вода составляет всего 3%, и только 1% из этой воды доступен для питья .

Сколько воды потребляется в день?

Национальный статистический институт Испании сообщил, что среднее потребление воды домашним хозяйством в Испании составляло 137 литров на человека в день в 2012 году. По данным Всемирной организации здравоохранения, это число намного превышает минимальный уровень, необходимый на человека.

Совершенно очевидно, что устойчивость водных ресурсов — самая большая гарантия их доступности — требует ответственного потребления и надлежащего управления.Следующие данные о потреблении проливают свет на наши повседневные отношения с водой:

Ванна: 150-300 литров
Душ: 50-100 литров
Смыв унитаза: 10 литров
Мытье посуды вручную: 23 литра
Посудомоечная машина: 20-40 л.
Стиральная машина: 40-80 литров
Размораживание продуктов под краном: 25-25 литров
Оставив воду проточной на 1,5 минуты, пока вы чистите зубы, можно использовать более 18 литров.
Мойка машины из шланга: 200-500 литров.

Как граждане мы должны осознавать свою индивидуальную и коллективную ответственность в отношении воды. В связи с этим ECODES при поддержке Ferrovial подготовил образовательные материалы для повышения осведомленности бенефициаров совместно выполняемого проекта, цель которого не только в создании инфраструктуры, но и в формировании у населения привычек ответственного потребления.Имея в виду эту информацию, теперь мы можем ответить на вопрос в начале этого поста.

Согласно ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) : «Основная потребность в воде включает воду, используемую для личной гигиены, но определение минимума имеет ограниченное значение, поскольку объем воды, используемой домашними хозяйствами, зависит от доступности». Во-первых, необходимо определить доступ. Базовый доступ — это наличие источника воды, который находится на расстоянии не более 1000 метров или 20 минут, что дает возможность надежно получать не менее 20 литров воды в день на члена семьи.

ВОЗ использует определенные показатели для оценки потребностей в воде в соответствии с удовлетворяемыми потребностями. Например, базовый доступ позволяет принимать пищу, мыть руки и соблюдать основные правила гигиены, но не гарантирует стирку или купание. Эти ограничения оказывают заметное влияние на здоровье.

Промежуточный доступ — это место, где люди имеют доступ к 50 литрам в день на расстоянии менее 100 метров или 5 минут, охватывая стирку и купание, а также основные виды использования. В этом случае влияние на здоровье невелико.

Оптимальный доступ позволяет потреблять в среднем 100 литров на человека в день. непрерывно подается через несколько кранов и удовлетворяет все потребности потребления и гигиены.

Доступ к 50-100 литров на человека в день обеспечивает низкое воздействие на здоровье

В заключение, как ни парадоксально это может показаться, доступ к воде для потребления человеком не всегда напрямую связан с ее наличием. Например, в Латинской Америке самый высокий уровень питьевой воды на душу населения в мире.Здесь сосредоточено более 30% мировых водных ресурсов; однако половина его жителей, 300 миллионов человек, имеют доступ к воде плохого качества или не имеют регулярного водоснабжения.

Во всем мире 1,1 миллиарда человек не имеют доступа к каким-либо источникам улучшенной питьевой воды. В результате 1,6 миллиона человек ежегодно умирают от диарейных заболеваний (включая холеру), из которых 90% составляют дети в возрасте до 5 лет.

Ожидаемый рост населения (8,1 миллиарда человек к 2025 году) с высокой концентрацией населения в городах вместе с последствиями изменения климата грозит усилением социальных волнений, если не будут немедленно предприняты шаги для обеспечения доступа к воде для всего населения.

Ферровиал шаг за шагом, капля за каплей

Ferrovial празднует Всемирный день воды сегодня, а — каждый день, стремясь стать частью решения этих проблем, сосредоточив свои инвестиции в обществе на Цели развития тысячелетия № 7 через свою программу социальной инфраструктуры. Осознавая эту проблему, компания и ее сотрудники с 2008 года реализуют проекты водоснабжения и канализации в Латинской Америке и Африке.

Ferrovial и ее климатическая стратегия

Наша компания стремится разработать амбициозную климатическую стратегию, чтобы и дальше превосходить прогнозы в борьбе с изменением климата.

Что касается гидравлического следа (Business Water Index -BWI-), Ferrovial стремится сократить примерно на 20% потери воды и ее сбросы в ходе развития различных направлений своей деятельности.

Если вам нужна дополнительная информация о нашей климатической стратегии, вы можете сделать это здесь.

Водоснабжение, санитария и здоровье

Какие действия являются наиболее неотложными в отношении воды, санитарии и здоровья?

Три главных приоритета — это обеспечение достаточным количеством безопасной воды, базовые средства санитарии и поощрение хорошего гигиенического поведения.

Первым приоритетом является обеспечение достаточного количества воды, даже если ее безопасность не может быть гарантирована, и защита источников воды от загрязнения. Минимум 15 литров на человека в день следует предоставлять как можно скорее, хотя в ближайшее время в период после воздействия может потребоваться ограничить количество очищенной воды минимум до 7,5 литров в день на человека. Во время чрезвычайных ситуаций люди могут использовать неочищенную воду для стирки, купания и т.д. дни или недели.

Основные риски для здоровья из-за ненадлежащего удаления фекалий возникают после стихийных бедствий. Если обычные санитарные сооружения были повреждены или разрушены, необходимо незамедлительно предоставить туалеты. Аварийные службы обычно временные и нуждаются в будут постепенно улучшаться или заменяться по мере развития ситуации.

После повреждения существующих систем или когда части города принимают большое количество перемещенных или бездомных людей, поэтому усиление нагрузки на объекты, которые, возможно, уже находятся в напряжении, для принятия решения требуется быстрая оценка ущерба и потребностей. какие экстренные действия предпринять.

Можно использовать специально отведенные поля или участки для дефекации, где достаточно места. Они лучше всего работают в жарком и сухом климате и должны быть четко обозначены, ограждены (если возможно) и защищены от затопления. Они должны располагаться с подветренной стороны и вдали от жилых помещений. места, избегайте водотоков и на разумном расстоянии (минимум 50 м) от точек воды. Семьям следует предоставить лопаты, чтобы они могли выкопать небольшие ямки, в которые они могли бы испражняться, и засыпать свои фекалии землей. Коллективные окопные туалеты также могут быть вариантом.В более долгосрочных ситуациях или после того, как начальный период чрезвычайной ситуации утих, может быть более практичным построить простые туалеты с выгребной ямой, туалеты с улучшенной вентилируемой выгребной ямой (VIP) или туалеты с плохим смывом. В ситуациях, когда почва каменистая или грунтовые воды находятся очень близко к поверхности, могут быть построены эстакады. Туалеты всех типов нуждаются в правильной чистке и обслуживании. Обязанности по уборке и содержанию уборных должны быть четко прописаны. Для коллектива уборные, возможно, придется нанять кого-нибудь для ухода за ними.

Немедленное реагирование может также включать создание или усиление служб эвакуации сточных вод для обхода заблокированных коллекторов или проведения интенсивного опорожнения септиков или уборных в пригородных районах. Следует приложить все усилия, чтобы люди могли использовать свои существующие туалеты за счет временного ремонта сломанной канализации и очистных сооружений.

Во всех случаях соблюдение правил гигиены очень важно для предотвращения передачи болезней. Вода должна подаваться в достаточном количестве для обеспечения надлежащей гигиены.Руки следует мыть сразу после дефекации, после обработки фекалий младенцев, перед приготовлением пищи и перед едой.

Другие меры по оздоровлению окружающей среды могут иметь решающее значение, как указано в последующих вопросах и ответах.

Какие методы водоснабжения, санитарии и гигиены наиболее важны для защиты здоровья во время чрезвычайной ситуации?

Старайтесь пить воду, которая была продезинфицирована (желательно фильтрованная и продезинфицированная) или кипяченая.Защищайте источники воды от загрязнения.
Безопасно избавляться от фекалий (особенно фекалий младенцев и людей с диареей) в уборных или специальных местах, которые не приведут к контакту с членами сообщества или загрязнению источников воды (поверхностных или грунтовых вод).
Тщательно вымойте руки с мылом после дефекации, после работы с детскими фекалиями и перед приготовлением или приемом пищи.

Каковы наибольшие опасности питьевой воды и санитарии для здоровья человека и кто является наиболее уязвимыми группами?

Передача инфекционных заболеваний представляет собой наибольший риск после чрезвычайной ситуации.Заболевания и состояния нездоровья, непосредственно связанные с водой, санитарией и гигиеной, включают инфекционную диарею (которая, в свою очередь, включает холеру, сальмонеллез, шигеллез и т. амебиаз и ряд других протозойных и вирусных инфекций), брюшной тиф и паратиф, острый гепатит A, острый гепатит E и F, шистосомоз, трахома, кишечные гельминтозы (включая аскаридоз, трихоцефалез и анкилостомоз) инфекция), дракункулез, чесотка, денге, лептоспироз, филяриоз (включая лимфатический филяриатоз и онхоцеркоз), малярию, японский энцефалит, вирусную инфекцию Западного Нила, желтую лихорадку и импетиго.Не все эти заболевания актуальны во все пострадавшие страны. Распространение большинства этих болезней вызывает особую озабоченность там, где нарушены системы санитарии и где экскременты широко распространяются в результате наводнений. Наиболее уязвимыми группами являются дети до пяти лет и пожилой. Около 90 процентов смертей от диареи приходится на детей в возрасте до 5 лет.

Хотя инфекционные заболевания представляют наибольшую опасность для здоровья, в некоторых случаях токсичные химические вещества могут попадать в водоемы, особенно во время сильных наводнений.

Источники питьевой воды вдали от источников химического или микробного загрязнения должны использоваться в качестве источников снабжения. Если это невозможно, могут потребоваться альтернативные источники воды (например, вода в бутылках или доставка через автоцистерны).

Существуют ли какие-либо риски, которые могут становиться все более острыми с течением времени после возникновения стихийного бедствия?

Время, которое люди проводят во временных поселениях, является важным фактором, определяющим риск передачи болезней, которые могут привести к серьезным эпидемиям.Длительное массовое поселение во временных убежищах с минимальным обеспечением необходимыми личная гигиена характерна для ситуации, которая может вызвать эпидемические вспышки инфекционных заболеваний.

Основные риски эпидемий связаны с антисанитарными условиями и могут включать, например, брюшной тиф, дизентерию, холеру и диарею. Лептоспироз также может передаваться через загрязненную воду или продукты питания, загрязненные мочой. инфицированных крыс или других животных.Также вызывают беспокойство заболевания, связанные с перенаселенностью, такие как респираторные инфекции, сыпной тиф и заражение чесоткой и вшами. Болезни, распространяющиеся через комаров-переносчиков, такие как малярия, лихорадка денге и Японский энцефалит может также возникнуть, когда переносчикам болезней разрешено размножаться в стоячей воде или даже в стоячей воде в старых шинах, банках и т. Д. Сообщества могут быть особенно уязвимы для трансмиссивных заболеваний, когда они живут без крова. или доступ к надкроватным сеткам.

Сколько воды нужно пить в день?

Наше человеческое тело на 60% состоит из воды, плюс-минус. Наше тело постоянно выводит воду с мочой и потом. Для поддержания баланса и предотвращения обезвоживания нашему организму необходимо достаточное количество воды. По количеству воды, которое человек должен потреблять в течение дня, существует множество разных мнений. Количество потребляемой воды зависит от человека к человеку, так как многие факторы, включая внутренние и внешние, влияют на вашу потребность в воде.Нет формулы, подходящей для всех.

Вода является основным компонентом вашего тела и составляет 60% веса вашего тела. Каждому органу, ткани и клетке для правильного функционирования необходима вода. Например, вода

Поддерживает температуру тела в норме
Выдувание выделений из тела при мочеиспускании
Смазочные соединения
Защищает и укрепляет чувствительные ткани

Недостаток воды приводит к обезвоживанию — ситуации, когда количество воды в вашем теле опускается ниже нормального уровня, что приводит к нарушению работы органов и истощает вашу энергию.

Если вы обезвожены в течение дня, ваш энергетический уровень и функции мозга постепенно начинают ухудшаться.

Легкое обезвоживание может быть вызвано упражнениями или жарой, что может отрицательно сказаться на физической и умственной работоспособности, включая снижение выносливости и головные боли.

Где-то, если вы выпьете 500 мл воды, обмен веществ временно увеличится, а если вы потребляете за полчаса до каждого приема пищи, вы можете съесть меньше калорий, и то, и другое способствует потере веса.

Каждый день мы выделяем воду через дыхание, мочу, потоотделение и дефекацию. Чтобы организм работал должным образом, нам необходимо поддерживать водный баланс в нашем теле и употреблять богатые водой фрукты или пить воду.

Согласно определению Национальной академии наук, инженерии и медицины, ежедневное потребление воды должно составлять

Около 3,5 литров воды для мужчин
Около 2,5 литров воды для женщин

Приведенное выше значение включает жидкость из воды, других напитков или пищи.Мы потребляем 20% жидкости, поступающей с пищей, а остальное — с напитками.

Предполагается, что некоторые проблемы со здоровьем хорошо поддаются увеличению потребления воды:

Около 3,5 литров воды для мужчин
Около 2,5 литров воды для женщин

Каждый должен изменить свое общее потребление жидкости на основе нескольких факторов, упомянутых ниже:

Упражнение –Потевание необходимо во время тренировки, чтобы вы были в хорошей форме и оставались впечатляющими.Так что вам нужно покрыть и это количество воды. Важно пить воду до, во время и после тренировки, чтобы получить гидратацию и заряд энергии.
Окружающая среда — В жаркой или влажной атмосфере люди потеют и обезвоживаются, поэтому требуется дополнительное потребление воды.
Состояние здоровья — Когда состояние здоровья меняется, пациент теряет много воды из-за потоотделения и рвоты, которые снова необходимо прикрыть. Другие состояния, такие как инфекции мочевого пузыря и камни в мочевыводящих путях, требовали увеличения количества потребляемой жидкости.
Беременность или кормление грудью — Беременным или кормящим женщинам требуется дополнительный прием жидкости для гидратации, и Управление женского здоровья рекомендует 2,4 литра беременным и 3,1 литра кормящим грудью женщинам.

Большинство людей для простоты применяют определенные правила, например:

При жажде — пить
Когда больше нет жажды — остановись
Пот от тепла или физических упражнений — выпейте достаточно воды, чтобы компенсировать потерю
Моча бесцветная или светло-желтая — хорошо

Пейте некалорийный или низкокалорийный напиток во время каждого приема пищи и между ними.
Пейте до, во время и после тренировки.
Пейте жидкость, если вы голодны; жажду часто путают с голодом.

Иногда люди думают, что мы должны пить много воды, чтобы удалить камень или вообще, но когда ваша почка не может выводить лишнюю воду, это может стать опасным для жизни событием.

Сколько воды нужно пить каждый день

Специалисты по фитнесу и общественному здравоохранению часто рекомендуют выпивать от шести до восьми стаканов воды в день, чтобы оставаться здоровыми и похудеть.К сожалению, эта рекомендация имеет небольшую научную основу, — говорит Сперо Циндос в редакционной статье в журнале Australian and New Zealand Journal of Public Health .

Национальная медицинская академия рекомендует мужчинам употреблять 125 унций (около галлона) воды в день. Но оставаться гидратированным не так просто — или ограничить — как налить утром кувшин молока и сделать последний глоток перед сном. Ваши потребности в значительной степени зависят от ряда факторов: вашего размера и уровня активности, погоды, вашего здоровья и того, насколько вы потный человек.Если вы крупный парень, тренирующийся в жару, вам, очевидно, понадобится намного больше воды, чем человеку поменьше, сидящему на стуле в прохладном офисе весь день.

Существует также заблуждение, что выпивание нескольких стаканов воды может помочь сбросить вес. Единственное, на что точно влияет вода, — это на снижение аппетита. Циндос указывает на исследования, показывающие, что вода, потребляемая с пищей, на самом деле более эффективна для похудания. Вода даже составляет 90% некоторых фруктов и овощей, таких как огурцы, баклажаны и киви.Исследования показывают, что «есть» нашу воду может быть лучше, чем пить, потому что она легче усваивается, поэтому гидратируйте более эффективно, добавляя как можно больше свежих продуктов.

Что еще более важно, мы часто упускаем из виду другие источники воды, такие как соки, фрукты, овощи и другие напитки. Многие считают, что эта вода не в счет, но ваше тело поглощает ее так же, как ультрафильтрованная вода из спа в вашей модной алюминиевой бутылке. Все, что вы потребляете, содержит воду, и все это учитывается в вашем дневном бюджете.Сок, сода, молоко? Почти вся вода. «Кофе и чай также нас увлажняют», — говорит Лоуренс Армстронг, эксперт по физическим упражнениям и питанию. Даже пиво в счет. (Но не пейте каждый день по галлону пива.)

В некоторых рекомендациях рекомендуется отказываться от напитков с кофеином, которые обозначены как диуретики, что приводит к потере воды из-за выделения большего количества мочи. Однако исследования показывают, что кофе и чай не так плохи, как их репутация.

По словам Циндос, вместо того, чтобы пытаться выпивать определенное количество стаканов воды в день, следует учитывать общее потребление жидкости.Это включает не только воду из-под крана и воду в бутылках, но также воду, содержащуюся в необработанных фруктах и овощах, и соках — и да, даже кофе и чай.

Еще несколько советов, о которых следует помнить:

Двигайтесь сами. Распределите потребление воды в течение дня, — советует диетолог Катерина Зерацкая. Если вы часами не пьете, а затем выпиваете бутылку воды, вы потеряете большую часть воды из-за водопровода.
Следите за натрием. Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать опасно низкий уровень натрия — в результате некоторые бегуны на длинные дистанции даже умерли.Если ваша тренировка длительная и интенсивная, у вас может закончиться недостаток натрия или углеводов. Спортивные напитки и напитки для регидратации могут решить обе проблемы.
Стрельба на 3,7 л в сутки . Это 125 унций, или около одного галлона воды, если вам нужно точное и быстрое количество.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Вам действительно нужно 8 стаканов воды в день?

Не лопнуть чью-либо бутылку с водой, но здоровые люди могут умереть, выпив слишком много воды.Я физиолог, и мои исследования посвящены чрезмерной гидратации и тому, как употребление слишком большого количества воды влияет на организм. Поскольку баланс воды и натрия необходим для жизни, люди крайне редко умирают от употребления слишком большого или слишком малого количества жидкости. В большинстве случаев тонко настроенные молекулярные процессы вашего тела неосознанно заботятся о вас. С наступлением весны проблемы с гидратацией укореняются в школах, на занятиях спортом и на рабочих местах. Эти широко рекламируемые проблемы гидратации служат для развития духа товарищества и дружеского соревнования, чтобы гарантировать, что мы пьем обязательное количество воды в течение дня.Гидратация и «вызовы галлонов» подтверждают широко распространенное мнение о том, что потребление воды сверх физиологической потребности — или жажды — полезно для здоровья. Но это не так. Индивидуальные потребности организма в воде — потребление — в первую очередь зависят от того, сколько воды теряет человек. Сколько воды нужно пить каждому человеку, в основном зависит от трех факторов:

Масса тела. Большим людям нужно больше воды.
Температура окружающей среды. Когда жарче, люди потеют и теряют воду.
Уровни физической активности. Повышенная интенсивность упражнений увеличивает потерю воды с потом.

Следовательно, универсальная стратегия замены жидкости, такая как выпивание восьми стаканов восьми унций воды в день, не подходит для всех.

Остается неясным, откуда взялась рекомендация по водозабору «8 x 8». Возможно, этот двухлитровый порог потребления является результатом неправильной интерпретации первоначальных рекомендаций, предложенных Советом по пищевым продуктам и питанию США в 1945 году, а также Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов 2017 года, в котором говорится, что рекомендуемое ежедневное количество воды включает все напитки плюс влажность. содержится в продуктах питания.

Это означает, что влага, содержащаяся в пищевых продуктах, особенно в свежих фруктах, газированных напитках, соках, супах, молоке, кофе и, да, даже в пиве, вносит свой вклад в эту рекомендуемую суточную потребность в воде. В этих рекомендациях говорится, что большая часть рекомендуемого содержания воды может быть достигнута без дополнительных чашек простой воды.

И важно отметить, что, хотя алкоголь обладает мочегонными свойствами — этанол действует непосредственно на почки, заставляя нас больше мочиться, — напитки с кофеином, такие как чай и кофе, не увеличивают потери воды с мочой, превышающие количество воды, содержащейся в них. эти напитки. ПОДРОБНЕЕ: Что пить за ужином, чтобы получить больше железа из еды (и чего избегать)

King kidney

Теперь вам может быть интересно, почему это так. В конце концов, вы слышали от множества людей, что вам нужно пить больше, больше, больше.

Поскольку общий водный баланс тела, или то, что мы, учёные, называем гомеостазом, сложен, млекопитающие выживают, внося изменения в почки в реальном времени. Вот почему, когда дело доходит до гидратации, наши почки — король.Внутри каждой почки — нам нужна только одна (то есть мы рождаемся с запасной, на всякий случай) — это скрытая сеть водных каналов аквапорина-2 (AQP-2), которые реагируют на гормон аргинин-вазопрессин. Это главный антидиуретический (задерживающий воду) гормон организма. Он секретируется задней долей гипофиза в ответ на нервные сигналы, посылаемые специализированными датчиками мозга, которые обнаруживают незначительные изменения водного баланса. Эти специализированные датчики называются окжелудочковыми органами. Почки будут вносить молекулярные коррективы как в недостаточную, так и в избыточную гидратацию в течение 40 секунд в ответ на любое нарушение водного баланса.Эти корректировки являются результатом мобилизации армий водных каналов AQP-2, насчитывающих около 12 миллионов на каждую ячейку собирательного канала. Вот почему, когда мы пьем больше воды, чем нужно нашему телу — сверх жажды — мы должны немедленно слить лишнюю воду. . Или, когда мы забываем бутылку с водой во время тренировки, мы перестаем мочиться, чтобы сохранить воду в организме. Это быстрое скоординированное действие между мозгом, черепными нервами и почками намного эффективнее и точнее, чем любые доступные телефонные приложения, гаджеты или персональные рекомендации. ПОДРОБНЕЕ: Закусывайте свой путь к лучшему здоровью с небольшими перерывами на упражнения

Есть ли что-нибудь хорошее из этого?

Данные показывают, что употребление около двух литров воды в день снижает образование камней в почках у людей с камнями в почках в анамнезе и снижает количество инфекций мочевого пузыря у людей с инфекциями мочевого пузыря в анамнезе. Улучшение цвета кожи, функции почек и запоров. с повышенным расходом воды, явно не подтверждены наукой.Дополнительное питье воды само по себе не поможет детям похудеть, если только потребление воды не заменит употребление высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, или заставит людей чувствовать себя «сытыми» перед едой. Питье воды может повлиять на психическое состояние некоторых людей. Некоторые исследования сообщают об улучшении когнитивных функций после увеличения потребления воды; в то время как женщины с тревогой сообщают, что компульсивное потребление воды заставляет их чувствовать себя лучше, вероятно, из-за активации цепей поощрения, которые увеличивают дофамин. Многие пациенты с шизофренией страдают от навязчивого употребления воды, заявляя, что «голоса» говорят им пить, а питьевая вода подавляет эти голоса.Следует отметить, что исследования мозга подтверждают, что чрезмерное употребление алкоголя неприятно и требует больших мышечных усилий, чем питье во время жажды. Наш мозг пытается препятствовать хроническому чрезмерному употреблению алкоголя или полидипсии, потому что «социальная полидипсия» вызывает хроническое мочеиспускание (полиурию), что может привести к внутренним модификациям водопровода, таким как вздутие мочевого пузыря, расширение мочеточника, гидронефроз и почечная недостаточность.

Итак, вам нужно выпивать восемь стаканов воды в день? Если вы не испытываете жажды, употребление дополнительной воды, вероятно, не принесет большей пользы для здоровья, но, вероятно, и не принесет вреда.Однако, если бы почки могли разговаривать, они бы сказали, что проблемы с гидратацией представляют собой не что иное, как разрекламированные конкурсы на мочу.