Какие каши можно давать в 7 месяцев: Первые прикормы | Советы педиатра (Вопросы питания)

Первые прикормы | Советы педиатра (Вопросы питания)

Первые прикормы

С какого прикорма начинать?
В настоящее время в качестве первого прикорма ведущие педиатры рекомендуют так называемый энергетически плотный прикорм. Это связано с малым объемом желудка, чтобы при небольшом пищи она удовлетворяла потребности ребенка в пищевых веществах и энергии. Поэтому продукты прикорма должны иметь высокую энергетическую ценность (плотность) (более 70 ккал/100 мл) и высокое содержание нутриентов, поскольку их дают ребенку в ограниченном объеме.

Энергетически плотным продуктом, рекомендуемым как первый прикорм, является каша, предпочтительнее инстантные каши промышленного производства, обогащенные железом, кальцием, цинком, йодом, при этом не требующие варки.
Преимуществами каш промышленного производства являются также безопасность сырья и конечного продукта; стабильность состава, обеспечивающего 20-30% ежедневных потребностей детей в пищевых веществах и энергии.

Кашей заменяют молочное кормление, как правило, второе по счету после утреннего кормления грудным молоком или молочной смесью. Безмолочные каши можно развести грудным молоком или смесью, которую получает ребенок. Каша вводится в рацион не ранее 4 месяцев и не позднее 6 месяцев жизни.

Какую кашу выбрать первой?
Исторически наши мамы и бабушки широко использовали доступную и быструю в приготовлении манную кашу. Однако глютенсодержащие крупы (манная, овсяная, пшеничная) могут провоцировать пищевую аллергию и кишечные нарушения. Также манная крупа бедна витаминами, минералами, а также способствует избыточному набору веса. В качестве первой крупы в настоящее время рекомендуются безглютеновые крупы: гречневая, рисовая, кукурузная. Детям с неустойчивым стулом первой может быть рекомендована рисовая каша.
Напротив, ребенку со склонностью к запорам следует вводить гречневую кашу, богатую пищевыми волокнами.

 

Начните с безмолочных низкоаллергенных рецептур этих каш, имеющих в составе один вид крупы и витамины, например, гречневой, рисовой или кукурузной безмолочных органических каш компании Hipp.
Обычно кашей заменяют утреннее кормление в 10 утра. Вначале Вы даете ребенку 1-2 чайные ложки каши, затем докармливаете молочным питанием. При условии хорошей переносимости каши на следующий день увеличьте ее объем еще на 1-2 чайные ложки. И так с каждым днем будете наращивать объем каши, а объем молочного питания, которое съедает ребенок, будет соответственно уменьшаться, пока Вы полностью не замените это кормление кашей, доведя объем до 140 — 150г.
Пока вводите новый вид продукта, оставайтесь на одном виде крупы. Когда ребенок адаптируется к каше, и Вы доведете объем до суточной нормы, можно попробовать другой вид — рис, а затем кукурузу. Убедившись, что данные крупы малыш переносит хорошо, Вы сможете использовать молочные каши из этих видов зерна и их сочетаний, а также с добавлением фруктов. К 6,5-7 месяцам ребенку можно давать каши из глютенсодержащих злаков (овсяная, пшеничная,  пшено) —  как из одного вида крупы, так и многозерновые.

С 7 месяцев кашу можно давать малышу 2 раза в день — утром и вечером, особенно если ребенок плохо набирает  вес. Чтобы не перегрузить ребенка зерновым прикормом, утром  воспользуйтесь молочной кашей, а вечером предложите овсяный (с 8 мес) или мультизлаковый (с 11 мес) вэллинг Semper.

 

Вэллинг — жидкая питьевая каша на основе адаптированной молочной смеси, сытная и питательная, которую Вы можете дать малышу из бутылочки или поилочки. Вэллинг отлично подойдет для вечернего кормления, т.к. будет способствовать спокойному и крепкому сну.
Вторым прикормом, после 5 — 5,5 месяцев и, как правило, через 2 недели после введения каши, обычно является овощное пюре. Вначале лучше использовать пюре, приготовленное из одного вида овощей, например из кабачка, цветной капусты, брокколи или картофеля, переходя постепенно к расширению ассортимента (морковь, тыква, брюссельская капуста и т.п.). Тыква, различные сорта капусты (белокочанная, цветная капуста, брокколи), кабачок содержат меньше углеводов, чем другие овощи, поэтому могут использоваться в питании детей с излишним весом. При домашнем приготовлении пюре овощи варят на пару или в небольшом количестве воды до готовности, без соли (для правильного формирования вкусовых привычек), в количестве 3% добавляют растительное масло. 

Предпочтительнее использовать готовое детское баночное питание. По степени измельчения пюре промышленного изготовления могут быть гомогенизированные для детей 4-6 месяцев; пюреобразные для детей от 6 до 9 месяцев; крупноизмельченные для детей от 9 до 12 месяцев. 

 

Приучайте к овощам ребенка постепенно — в первый день дайте 1-2 чайных ложки овощей, затем докормите малыша молочным питанием. Начинать желательно с однокомпонентных пюре на основе диетических сортов капусты (цветная капуста, брокколи), кабачка, картофеля. Например, начните с монокомпонентного пюре Hipp «Цветная капуста» или «Брокколи» из линейки «Мое первое пюре». Также у компании Hipp есть уникальное овощное пюре, подходящее для первого прикорма — «Белая морковь». Белая морковь имеет очень мягкий и немного сладковатый вкус. По набору питательных веществ она близка к традиционной оранжевой моркови, однако обладает низкой аллергенностью

 

При хорошей переносимости количество овощного пюре увеличивайте с каждым днем, а молочного питания  — соответственно уменьшайте. Таким образом, вы доведете объем овощного пюре до 120 — 130 г .

 

Давайте овощи малышу в обеденное время, с ложечки, в теплом виде — подогретом до 37ºС. Когда малыш адаптируется к этим видам овощей, можно добавить к ним небольшое количество пюре из картофеля. Таким образом, ребенок получит двухкомпонентное пюре. Затем предложите малышу уже готовое двухкомпонентное пюре «Кабачок с картофелем”, например, компании Hipp. Можно давать тыкву — хорошо усваивается и переносится маленькими детьми, а ее пищевые волокна мягко регулируют деятельность кишечника.  Мясо, начиная с мясного пюре, вводится с 6 — 7 месяцев. Это третий прикорм. По индивидуальной рекомендации педиатра, недоношенным детям, детям с анемией, недостаточным набором массы тела, а также при склонности к аллергии, мясо может назначаться уже с 5 месяцев.

Мясо крайне необходимо. Это источник полноценного белка и многих необходимых для гармоничного развития минералов и микроэлементов, в особенности хорошоусвояемого гемового железа. Для детского питания подходят диетические сорта мяса — индейка, кролик, нежирная свинина, которые являются первыми из рекомендуемых видов мяса. Затем можно использовать мясные пюре из конины. Все эти сорта рекомендуются и для малышей-аллергиков. При этом, конечно, учитывается и индивидуальная переносимость продукта. Говядина, телятина, курица также могут использоваться для детского питания при условии их переносимости. Пюре с добавлением субпродуктов (печень, сердце, язык) — используют в питании детей старше 7 месяцев жизни не чаще 2 раз в неделю.

 

Чтобы ввести мясо, добавьте небольшое количество пюре, содержащего мясо (мясоовощного или мясного), в уже привычное малышу овощное пюре, например, к 135г пюре из цветной капусты добавьте несколько чайных ложек мясного пюре, например, «Индейка» компании Semper. Вы можете также использовать фрикадельки из кролика или курицы Semper, которые имеют высокое содержание мяса (47 г в баночке) и при сочетании с овощными пюре служат полноценным обедом для малыша. Подогрейте пюре до 37 градусов. При условии хорошей переносимости с каждым днем увеличивайте объем мясоовощного пюре, а овощей — уменьшайте. Таким образом, вы будете в течение нескольких дней сочетать овощи и мясоовощное блюдо, пока полностью не переведете ребенка на мясоовощное пюре. Теперь мясоовощное пюре будет включаться в рацион ребенка каждый день в обеденное время в общем количестве 160 — 180г, а к 8 месяцам — до 190 — 200 г.

Готовые консервы для детского питания более предпочтительны: они лучше усваиваются, оптимальны по параметрам безопасности и соответствуют возможностям незрелого пищеварительного тракта крохи.  Мясные, мясоовощные (или их еще называют мясорастительные) и растительно-мясные консервы различаются по содержанию в них мяса и по степени измельчения. Мясо составляет не менее 50% в мясных консервах, не менее 30% — в мясорастительных консервах и не более 10-15% в растительно-мясных консервах.

По степени измельчения эти консервы дифференцируются в зависимости от  возраста ребенка и подразделяются на консервы для трех этапов  (ступеней) развития: I ступень — для детей  6-8  месяцев (гомогенизированные), II ступень 8-12 месяцев (пюреобразные), III ступень — для детей старше года (крупноизмельченные).

И все же все дети индивидуальны, поэтому схема введения прикормов может меняться:
— при дефиците массы тела, учащенном стуле каша — наиболее оптимальный первый прикорм;

• — при избыточной массе тела, запорах, признаках рахита — первым прикормом рекомендуется овощное пюре. 
• При этом вслед за ним вводят мясо. Каша в этом случае вводится третьим прикормом;
  
• — детям с уровнем гемоглобина ниже 115 г/л  мясо вводят в качестве второго прикорма через 10-14 дней после каши, а затем вводят овощное пюре;
  
• — время введения и вид прикорма детям из группы риска по развитию аллергии определяется в индивидуальном порядке.
  
• В следующей статье мы рассмотрим, какие продукты можно еще ввести в рацион ребенка на первом году жизни.
  

• Дата публикации: 06.02.2019
• Поделиться:

Что можно есть ребенку в 7 месяцев: какие фрукты и овощи давать

Здоровое питание позволяет малышу расти и правильно развиваться. Несмотря на то что грудное молоко остается основой рациона, прикорм также становится важен для ребенка. Знакомство с новыми продуктами нужно проводить аккуратно, начиная с небольшого количества, отслеживая реакцию и давая привыкнуть к переменам в питании. Что можно есть в 7 месяцев? Список пополняется фруктами и овощами, кашами и мясным пюре, а пить можно детский чай или воду.

Содержание: Скрыть

1. Знакомство с новыми продуктами
2. Особенности введения в меню новых продуктов
3. Примерный режим питания в 7 месяцев
4. В каком виде давать продукты
5. Рацион малыша в 7 месяцев
6. Важная рекомендация

Знакомство с новыми продуктами

Начинать прикармливать ребенка нужно постепенно, переходя от простого к сложному. В первое время лучше использовать однокомпонентные продукты — овощные пюре или каши. Фрукты следует вводить уже после них, в качестве приятного дополнения к основному блюду. Со временем можно добавлять новые ингредиенты, увеличивать порции и делать консистенцию более густой, с кусочками фруктов или овощей. При этом схема кормления для каждого малыша индивидуальна.

Особенности введения в меню новых продуктов

Внимательно следите за сигналами, которые подает вам ребенок. Вероятно, он уже сыт, если:

• отворачивается от ложки и закрывает ротик;
• легко отвлекается на посторонние факторы;
• толкается и пытается выбрасывать еду;
• начинает кушать гораздо медленнее.

Вполне нормально, если количество еды от кормления к кормлению отличается. Однако если ребенок стал беспокойным, появилось кишечное расстройство или сыпь, то прикорм следует отменить и подождать до исчезновения всех симптомов, а после предложить другой продукт. О неудачном опыте также следует сообщить педиатру.

Примерный рацион

У ребенка должен быть четкий режим дня, это касается и организации питания. Как правило, дети едят пять раз в сутки. Примерное меню может выглядеть следующим образом.

Первый прием пищи. Происходит в 6 утра и состоит из материнского молока или специальной смеси, если ребенок находится на искусственном вскармливании. Врачи обычно рекомендуют как можно дольше кормить ребенка грудью, если это возможно, а дополнительное питание добавлять постепенно.

Второй прием пищи. В 10 утра наступает время детского завтрака. Основой для него становится каша. Также ребенку в 7 месяцев можно есть вареный куриный желток — это источник витамина В12, селена и фосфора. Во время завтрака можно предложить малышу новый продукт. Ребенок уже достаточно проголодался, чтобы его попробовать, а у мамы будет время на отслеживание реакции в течение дня.

Третий прием пищи. Обед начинается обычно в 14 часов — это самое сытное кормление, после которого следует прогулка. Если утром вы не давали малышу незнакомые продукты, то можно ввести в рацион что-то новое. Для обеда подходит овощное и/или мясное пюре, каша с овощным компонентом, если утром ребенок не получил кашу.

Четвертый прием пищи. В 6 вечера время полдника. Здесь не должны присутствовать незнакомые продукты. Главная задача этого приема пищи — восполнить потраченную в первой половине дня и на прогулке энергию. Молочные каши для полдника Bebi содержат натуральные фруктовые добавки и печенье. Блюдо сбалансировано по составу питательных веществ (жиров, белков, углеводов) и дарит силы для проведения активного вечера.

Пятый прием пищи. В 10 вечера режим завершается материнским молоком или смесью для ИВ. Кормить чем-то еще не стоит, чтобы исключить переедание, а также возможные последствия от знакомства с новыми продуктами.

В каком виде давать продукты

Список того, что можно есть ребенку в 7 месяцев, уже достаточно широкий, по сравнению с крохами до полугода. Приготовить блюдо для малыша совсем несложно. Если вы решили накормить ребенка пюре из овощей, то их нужно очистить от кожуры, отварить и измельчить в блендере. Пюре из фруктов делается даже проще: их не нужно варить, хотя некоторые можно предварительно запечь. Особо твердые продукты можно предварительно пропустить через мясорубку, а потом уже использовать блендер. Мягкие фрукты достаточно просто натереть на терке. Если вы даете яичный желток, то варить яйца следует не менее 15 минут.

Почему самостоятельное приготовление блюд не всегда подходит? Врачи-педиатры рекомендуют при организации питания ребенка в 7 месяцев использовать каши, пюре и другие продукты промышленного выпуска. Такие продукты прикорма производятся с учетом строгих гигиенических требований, обладают необходимой степенью измельчения и выверенным составом, в том числе витаминным, при необходимости обогащаются минеральными веществами, пре- и пробиотиками, омега-3 и другими биологически активными компонентами.

Рацион малыша в 7 месяцев

Каша. В возрасте 7 месяцев каша — уже привычный продукт в рационе малыша. В этот период объем прикорма в день составляет 150 г. Выбираются молочные злаковые или фруктово-злаковые, десертные (для полдника), овощные и обогащенные пробиотиками каши промышленного выпуска.

Овощное пюре. Первые продукты должны иметь мягкие пищевые волокна. Подойдет кабачок, тыква, брокколи или цветная капуста. Позже можно добавить морковь, свеклу, картошку. Бобовые рекомендуется вводить уже после 8 месяцев, поскольку они могут способствовать газообразованию и вздутию. Пюре для ребенка не должно содержать соль или специи. Подкармливать малыша нужно постепенно, начиная с одной чайной ложки и плавно увеличивая порцию. Для 7 месяцев средний объем — около 150 г.

Мясное пюре. Если ребенок склонен к кожным аллергическим реакциям на продукты прикорма, то для начала подойдет кролик или индейка. При аллергии на молочные белки нужно исключить говядину и телятину. При дефиците железа рекомендуется мясо кролика — в нем много этого вещества. Мясное пюре нужно сочетать с овощным и давать в обеденное время. В такой комбинации железо хорошо усваивается. В первые дни можно разбавлять пюре овощным отваром или грудным молоком — знакомый вкус поможет ускорить адаптацию к новым продуктам.

Фруктовое пюре. Его вводят уже после того, как ребенок познакомился с кашами, овощами и мясом. Для первого раза подойдет пюре из яблок или груш — они легче перевариваются. Абрикосы, бананы, сливы и ягоды — это продукты средней аллергенности, поэтому с ними малыша знакомят позднее. Дыню, клубнику и цитрусовые можно давать в возрасте около года. Если вы выбираете готовые продукты, то обратите внимание на состав: лучше, если пюре не содержит сахара, крахмала и других дополнительных компонентов.

Детское печенье. Его можно давать в качестве лакомства. Обычные сладости ребенку в этом возрасте не подходят, как и хлеб или сухарики, до которых он может дотянуться. Выбирать нужно специализированные продукты, предназначенные именно для малышей. Их вводят в рацион так же, как и другие виды прикорма, давая в первой половине дня и отслеживая реакцию.

Напитки

Пить 7-месячному малышу можно только воду и детский чай. Что касается обычного чая, ВОЗ не рекомендует его употребление грудными детьми и детьми раннего возраста. Это связано с тем, что такой напиток содержит танины, а также другие соединения, связывающие железо и иные минералы, что снижает их биологическую доступность.

С соками специалисты тоже рекомендуют повременить. Так, в «Программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации» о напитке сказано следующее: «Учитывая их незначительную пищевую ценность, целесообразно назначать лишь после введения всех основных видов прикорма. Кроме того, использование соков, особенно между приемами пищи, повышает риск развития кариеса. Большой объем соков (выше рекомендуемой нормы) может служить фактором риска избыточной массы тела в дальнейшем».

Важная рекомендация

Составив сбалансированное меню, вы сможете обеспечить ребенку здоровое питание и достаточное количество полезных веществ, которые необходимы ему для роста и развития. Если ваш малыш страдает аллергией или имеет другие проблемы со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с педиатром: он скажет, какие продукты точно можно вводить в рацион, а какие не стоит.

Если ребенок отказывается от еды

ВОЗ отмечает важность неоднократного доступа детей к новым продуктам в период введения прикорма для выработки у них здоровой системы положительного восприятия еды. Существует предположение, что новую пищу малыш должен попробовать 8–10 раз (как минимум), а для явного положительного ее восприятия – 12–15. В любом случае родителям рекомендуется предлагать новый продукт малышу по много раз, поскольку та пища, от которой ребенок изначально отказывается, позднее зачастую принимается им.

Памятка по кашам

Памятка по кашам

Малыш подрастает и встает вопрос о введении в его рацион различных каш.

С какой лучше начать, в каком количестве можно предложить новый продукт малышу? Воспользоваться кашей промышленного производства или приготовить самостоятельно?

Особое место среди различных видов прикорма занимают продукты на зерновой основе – каши. Общеизвестно, что к 4-6 месяцам жизни у ребенка возрастает потребность, как в дополнительной энергии (калорийности рациона), так и в микроэлементах, витаминах. Пищевая ценность каш определяется, прежде всего, пищевой ценностью муки или крупы, являющихся их основой. Все виды зерновых продуктов — важные источники углеводов, содержание которых в различных видах муки и крупы варьируется (наибольшее количество углеводов содержится в рисе — 60-70%). В кашах имеется небольшое количество белка (7-13%) и жира (0,7-7%). При относительно близком составе основных питательных веществ различные виды крупы и муки существенно отличаются по уровню содержания в них витаминов и минеральных солей. В этом отношении несомненным преимуществом обладает гречневая и овсяная крупы, содержащие наибольшие количества витаминов В1, В2, магния, железа. Также крупы различаются по содержанию пищевых волокон, благотворно влияющих на микрофлору кишечника, путем увеличения роста полезных бактерий: : минимальное — в манной и рисовой крупах, максимальное — в гречневой, овсяной и пшенной.

Когда вводить?

Сейчас педиатры рекомендуют первым вводить в рацион крохи овощное пюре (не ранее 4-5 месяцев жизни), а затем примерно через 1 месяц — кашу. Это связано, во-первых, с тем, что при введении в питание сначала «сладкой»каши,ребенок затем неохотно привыкает к овощному пюре, а во-вторых, раннее введение каши может способствовать избыточной массе тела, особенно если такая наклонность уже имеется. Но существуют индивидуальные показания, по которым специалисты могут рекомендовать  малышу кашу в качестве первого прикорма. Это случаи когда ребенок плохо прибавляет в массе, росте, или имеет неустойчивый стул (введение овощного пюре может усугубить ситуацию).

С какой 

каши начать?

Первыми малышу рекомендуют давать каши, не содержащие растительный белок глютен, входящий в состав оболочек таких злаков, как пшеница, рожь, овес, ячмень. Данный белок достаточно трудно переваривается, может вызвать нарушение перистальтики  кишечника, изменение частоты и цвета стула, аллергические реакции, поскольку у малышей существует дефицит фермента, расщепляющей этот белок. Каши, не содержащие глютен —рисовая, гречневая, кукурузная.Это так называемые безглютеновые каши.  Еще их называют низкоаллергенными. Детям с наклонностью к неустойчивому стулу можно начать с рисовой каши, если же ребенка беспокоят запоры, то с гречневой или кукурузной. Предлагать малышу овсяную кашу можно только после 6 месяцев, а манную – только после года. Это так называемые глютеновые каши. Начинают прикорм в утренние часы перед кормлением грудью с 5-10 г (1-2 чайные ложки). На 2-й день количество каши увеличивают до 30-50 г, и за неделю доводится до объема одного кормления 130-150 г. Вторая неделя отводится для полного привыкания к новому продукту. Объем разовой порциикашидля детей разных возрастных групп: 5-6 мес. – 150 мл 6-7 мес.- 160-170 мл 8-9 мес. — 170-180 мл 9-12 мес. – 180 – 200 мл. После года на завтрак, не включая гарниры детям до 3 лет можно предложить порциюкашив объеме 150-200 мл, в 4-6 лет — 200-220 мл.

Каши промышленного производства

Современная детская пищевая промышленность предлагает на сегодняшний день широкий ассортимент каш. К их преимуществам перед приготовлением каши в домашних условиях можно отнести – высокое качество и безопасность сырья, используемых при производстве. В таких продуктах гарантирован химический состав (по содержанию белков, жиров, углеводов), соответствующий особенностям пищеварения малыша. Степень измельчения оптимальна и соотнесена с возрастными особенностям жевательного аппарата ребенка. Широкий ассортимент сырьевых компонентов, в том числе мало пригодных для использования в домашних условиях (например, трудно разваривающиеся крупы – кукурузная, ржаная, ячменная и смеси из нескольких круп). Что особенно важно, современные каши обогащены необходимыми для ребенка микро, и макроэлементами – йодом, железом, кальцием и рядом витаминов — А, Е, С, Д группа В, РР и др. Недостаток этих веществ в организме подрастающего ребенка может привести к очень распространенным заболеваниям – анемии и рахиту. Следует отметить, что дополнительная витаминизация каш рекомендована экспертами Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), при этом производители учитывают одновременное использование нескольких продуктов прикорма промышленного производства, содержащих в своем составе витамины и микроэлементы. Поэтому «промышленные»каши содержат от 30 до 50% суточной потребности витаминов и минералов в детском рационе. И, наконец, промышленныекашине нужно варить, а это значительно экономит время.

Виды каш промышленного производства

Каши делятся на:

• молочные, безмолочные;
• моно-, многокомпонентные;
• безглютеновые (низкоаллергенные) и глютеновые;
• имеющие в своем составе различные, добавки

Молочные каши содержат в своем составе адаптированный заменитель женского молока (искусственная смесь) и предназначены для здоровых детей.Безмолочные каши разработаны для детей с различными заболеваниями и их обычно назначает врач.Монокомпонентные– это каши, которые производят из одного вида круп.Многокомпонентные— с использованием 2 круп и более.Безглютеновые каши(не содержат глютен) – рис, гречка, кукуруза, относят к низкоаллергенными крупам. Глютеновые каши— манная, овсяная, пшеничная.Каши с различными добавкамивыпускаются с добавлением сухих порошков фруктов, овощей, карамели, меда, шоколада, какао, лесных орехов, йогурта. Это не только улучшает вкус продукта, но и увеличивает его пищевую ценность. Но в рацион детей, страдающих аллергией, такие каши следует вводить  с  осторожностью.  Фруктовые и овощные добавки могут быть тоже аллергенными. Здоровым детям каши с различными добавками из фруктов, овощей – рекомендуются не ранее 6-7 месяцев, с цитрусовыми и медом — не ранее 8 месяцев, а с какао и шоколадом — не ранее 9 месяцев. и безглютеновые каши. Как было сказано, они подходят для детей с пищевой аллергией, лактазной недостаточностью.  Каши, содержащие пищевые волокна (например, инулин), будут полезны малышам с нарушением микрофлоры кишечника, а также с наклонностью к запорам. Каши, содержащие лакто- и бифидобактерии, также помогут малышам улучшить микрофлору кишечника. Если кроха достиг 8–11месяцев, можете побаловать егомюсли, растворимым печеньемикашами из цельномолотых зерен,специально предназначенных для детского питания. Это не только разнообразит рацион ребенка, но и приучает его жевать.   В кашу допустимо добавлять овощное или фруктовое пюре для детского питания. Недопустимо дополнительно вводить сахар, масло, они уже содержатся в продукте. Необходимо соблюдать сроки и условия хранения как вскрытых, так и невскрытых упаковок с кашами.

Как самостоятельно приготовить кашу?

При невозможности использования каш промышленного производства, можно сварить кашу в домашних условиях. Крупу лучше заранее перемолоть в кофемолке до состояния муки. Вместо крупы можно купить специальную измельченную муку для детского питания, обогащенную витаминами, микро-, макроэлементами. Варить кашу следует на воде (до года при приготовлении каш цельное молоко не используют), а непосредственно перед кормлением в нее можно добавить 20-30 мл грудного молока или смеси, для повышения энергетической ценности и улучшения вкусовых качеств. В каши собственного приготовления рекомендуется добавлять 3-5 г сливочного масла или детские сливки (10%) не более 50 г. А вот сахар для приготовления каши не используют. В первое время каша должна быть жидкой (5 г крупы на 100 мл воды), постепенно при хорошей переносимости продукта  можно делать ее гуще (10 г крупы на 100 мл воды и т.д.). Обязательно, даже жидкую кашу следует давать с ложечки, а не использовать для этого бутылочку. Варить каши на цельном молоке можно после года, если у ребенка нет аллергии, если она имеется — только после консультации с врачом.

Рацион ребенка в возрасте 7 месяцев

Составляя рацион питания для семимесячного малыша, распределяйте продукты так, чтобы у вас получился некий прообраз меню уже подросшего ребенка с завтраком и обедом.

В этом возрасте в питание ребенка вводится желток вареного куриного яйца – ценного источника жира, витамина В12, А, фосфора и селена. Желток в измельченном виде можно добавлять в кашу или овощное пюре.

В 7 месяцев уже можно дать ребенку сухарик (в виде подсушенного хлеба) и детское печенье.

Объем фруктового пюре и сока увеличивается до 70 г.

По-прежнему лучше отдавать предпочтение блюдам прикорма промышленного производства, учитывая их высокую степень безопасности и разнообразный ассортимент. Если малыш не воспринимает новый продукт с первого раза, его можно смешать с уже знакомым продуктом.

Примерный рацион ребенка в возрасте 7 мес.

I кормление 6 часов	Грудное молоко или ДМС*	200 мл
II кормление 10 часов	Безмолочная или молочная каши ** Сливочное масло Желток вареного куриного яйца Докорм грудным молоком или ДМС	150 г около ½ ч.л. ¼ шт 50 мл
III кормление 14 часов	Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре Фруктовый сок	170 г около 1 ч. л. 30 г 70 мл
IV кормление 18 часов	Фруктовое пюре Детское печенье Докорм грудным молоком или ДМС	70 г 1-2 шт 130 мл
V кормление 22 часа	Грудное молоко или ДМС	200 мл

* — детская молочная смесь
** — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или детской молочной смесью, которую получает ребенок. Молочную кашу разводят водой.

Примерный рацион ребенка 7 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:

I кормление 6 часов	Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока	200 мл
II кормление 10 часов	Безмолочная каша* Растительное масло Фруктовое пюре (яблоко, груша)	130 г около 1 ч. л. 70 г
III кормление 14 часов	Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре (кролик, индейка)	170 г около 1 ч.л. 30 г
IV кормление 18 часов	Овощи или безмолочная каша** Растительное масло Мясное пюре	180 г около 1 ч.л. 20 г
V кормление 22 часа	Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока	200 мл

* — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или лечебной смесью для детей с непереносимостью белков коровьего молока.
** — можно как чередовать кашу или овощи, так и предлагать смешанное блюдо – каша с овощами.

Правила введения прикорма ребенку 4 — 12 месяцев: первый прикорм, меню, схемы, таблицы, принципы питания малыша

Современные принципы прикорма детей – это своеобразный сплав практического опыта и самых новых научных разработок. Они основываются на рекомендациях Европейской Ассоциации детских гастроэнтерологов, гепатологов, нутрициологов ESPGHAN, Американской академии педиатрии ААР и национальных рекомендаций профильных министерств и ассоциаций.

Современные рекомендации основаны на анализе результатов многих исследований по составу, сроков ввода прикормов в Европе для здоровых доношенных новорожденных с учетом различных аспектов введения прикормов, его влияния на показатели физического и умственного развития. Своевременное введение прикорма способствует оптимальному развитию всех систем и органов ребенка, физических параметров, психомоторного развития, деятельности нервной системы. Период введения прикорма очень важно для роста и развития ребенка, а также выдающимся этапом в переходе ребенка с грудного вскармливания на питание с общего стола.

Таблица ввода прикорма по месяцам: скачать

Ученым и практикам удалось выделить ряд принципов вскармливания детей первого года жизни:

• Нецелесообразно разрабатывать отдельные рекомендации по введению прикорма для детей на грудном или на искусственном вскармливании, подходы в эти случаях одинаковые
• Грудное молоко мамы остается «золотым стандартом» исключительно грудного вскармливания в течение не менее 4 месяцев (17 недель) жизни младенца, до 6 месяцев (26 недель), стандартом исключительно или преимущественно грудного вскармливания
• Пищеварительный тракт и функционирования почек становятся достаточно зрелыми для того, чтобы организм ребенка мог воспринимать введение прикорма, в возрасте 4 месяцев, а в период с 5 до 6 месяцев у ребенка развиваются необходимые моторные навыки для потребления плотной пищи. Поэтому в этом возрасте важно давать пищу соответствующей консистенции и соответствующим способом
• Мама, которая полноценно питается, может обеспечить поступление всех необходимых ребенку питательных веществ, витаминов, минералов при исключительно грудном вскармливании максимум до 6 месячного возраста ребенка
• Некоторые дети могут нуждаться в дополнительном введении препаратов железа раньше, чем 6 месяцев
• Важно продолжать грудное вскармливание параллельно с введением прикорма. Доказано, что это снижает риск желудочно-кишечных и респираторных инфекций, а также случаев госпитализации у ребенка
• При сравнении начала введения прикорма в 4 или 6-месячном возрасте младенца — не было обнаружено существенных различий по влиянию на его рост и массу тела, развитие ожирения в течение первых 3 лет жизни
• В то же время был установлен высокий риск развития избыточной массы тела и ожирения при введении прикорма до 4-месячного возраста
• Прикорм ребенку (твердая или жидкая пища, которая отличается от грудного молока или детских молочных смесей) надо начинать вводить не ранее 4 месяца и не позднее 6 месяцев
• С возрастом, при введении прикорма, следует предлагать ребенку разнообразную по консистенции, текстуре, вкусу, запаху пищу
• Дети имеют врожденную склонность различать и предпочитать сладкую и соленую пищу, нехотя кушают горьковатую, что мы не можем изменить. Но мы можем формировать и корректировать вкусовые предпочтения ребенка путем тренировок, систематически предлагая ребенку продукты с различными вкусами, включая кислые, горькие зеленые овощи
• Цельное коровье молоко не рекомендуется вводить в рацион ребенка до 12 мес. Употребление коровьего молока связано с поступлением в организм повышенного количества энергии, белка, жиров, и низшей — железа. Поэтому дети, которые в раннем возрасте потребляли большие объемы коровьего молока, имели более высокий риск развития железодефицитной анемии
• Потребление большего количества белка при введении прикорма повышает риск возникновения избыточной массы тела и ожирения, особенно у лиц с предрасположенностью к этому, поэтому потребление белка должно составлять не более 15% от потребленной энергии в течение суток
•  Потребность организма ребенка в железе очень высока в течение всего периода введения прикорма, поэтому необходимо обеспечить получение продуктов, богатых железом, особенно для детей на грудном вскармливании
• Аллергенные продукты можно вводить, начиная с 4-месячного возраста, в любое время, поскольку именно в этот период происходит формирование иммунной толерантности к аллергену. Например, детям с высоким риском развития аллергических реакций на арахис, следует вводить в возрасте 4-12 месяцев под контролем специалиста. Не было обнаружено связи между сроком ввода аллергенного прикорма и развитием аллергических или иммунологических заболеваний. Однако это не означает необходимость раннего введения аллергенных продуктов всем подряд, зато акцентирует внимание на том, что нет необходимости откладывать введение аллергенных продуктов после 4 месяцев на более длительный период;
• Глютен можно предлагать ребенку в возрасте 4-12 месяцев, однако следует избегать употребления большого количества глютена в течение первых недель после начала его введения, в дальнейшем объема безопасного количества не установлено. Не выявлено типа вскармливания (грудное/искусственное) при введении глютена на снижение риска развития целиакии, сахарного диабета 1 типа;
• Не следует добавлять сахар или соль в прикорм, а также необходимо избегать употребления ребенком подслащенных напитков и соков. Сладкие напитки нравятся детям первых месяцев, но если их не давать, но после 6 месяцев, детям они уже не очень нравятся. Сахар влияет на будущую пищевое поведение. Сахар является важным фактором развития кариеса – он способствует кариесу, так как могут образовываться глюканы, которые усиливают прилипания к эмали зубов бактерий, нарушают диффузию баланс кислоты и буферных систем, что в итоге способствует повреждению эмали.
• Вегетарианские диеты противопоказаны маленьким детям из-за риска возникновения дефицита витамина В12, железа, цинка, фолатов, длинноцепочечных жирных кислот, белков и кальция, что может привести к необратимым нежелательным последствиям и нарушению когнитивного развития;
• Вегетарианская диета может применяться исключительно под пристальным наблюдением врача и диетолога, с обязательным дополнительным введением витаминов группы В, Д, железа, цинка, кальция, белков, ПНЖК, что может обеспечить соответствующий рост и развитие ребенка. Важно, что родители должны знать о риске необратимых вредных последствий (умственная неполноценность, смерть ребенка), которые могут развиться при несоблюдении ими рекомендаций специалистов.

 

Были наработаны общие правила введения прикорма детям первого года жизни:

• Вводить первый прикорм лучше в утреннее кормление 9-11 часов утра, чтобы проследить за реакцией ребенка на новый продукт.
• Без добавления сахара и соли.
• Давайте первый прикорм ребенку тогда, когда он спокоен и не устал .
• Начинать с 0,5-2 чайных ложек. Если ребенок отказывается, не настаивайте, попробуйте дать позже или на следующий день.
• Если реакция нормальная — нет сыпи, изменений на коже, изменений стула, увеличьте дозу в два раза на следующий день. Постепенно доведите первый прикорм ребенка до возрастной нормы 80-200 г
• Если есть аллергическая реакция или иная реакция непереносимости — откажитесь на три дня от введения этого прикорма, при повторной нежелательной реакции — не давайте этот продукт, обратитесь к Вашему педиатру.
• Каждый последующий новый продукт прикорма должен быть однокомпонентным только: кабачок, капуста, брокколи, гречка, мясо и т.д.
• Блюдо из смешанных продуктов давайте тогда, когда ребенок уже познакомился со всеми продуктами отдельно.
• Не желательно вводить новые продукты за три дня до и после прививок.

 

Если вы задумались о введении прикорма, то Ваш ребенок уже должен иметь определенные признаки готовности к этому:

1. Держит голову
2. В состоянии самостоятельно, практически без поддержки, сидеть на специальном стульчике для кормления с боковой поддержкой
3. Открывает рот, когда подносят ложку с едой
4. Отворачивается от ложки с едой, когда не голодный
5. Закрывает рот с ложкой во рту, держит еду во рту, а затем глотает, а не выталкивает и не выплевывает её

 

Первый прикорм  в 4 месяца 

Возраст в 4 месяца, как минимальный для введения прикорма выбран еще и потому, что в 4 месяца гастроинтестинальный тракт ребенка становится более зрелым: снижается изначально повышенная проницаемость слизистой оболочки тонкой кишки, созревает ряд пищеварительных ферментов, формируется достаточный уровень местного иммунитета, ребенок приобретает способность проглатывать полужидкую и более густую пищу, связанную с угасанием «рефлекса выталкивания ложки».

Поэтому на вопрос надо ли давать прикорм ребенку 3 месяцев, можно однозначно ответить: нет, еще рано!

А вот 4 месяца, это уже то время когда можно задумываться о введении прикорма. В тоже время следует помнить, что на 4 месяце жизни ребенку вполне хватает материнского молока или высокоадаптированной молочной смеси для его полноценного развития. Кроме того, когда говорят о прикорме в 4 месяца, то обычно имеют ввиду конец 4-го месяца жизни. При этом важно продолжать грудное вскармливание параллельно с введением прикорма.

Видео: прикорм в 4 месяца

Если Вы вводите прикорм на 4-м месяце жизни ребенка – обычно это однокомпонентное овощное или фруктовое пюре, если ребенок недостаточно хорошо набирает вес, то это могут быть безглютеновые каши: рисовая и гречневая. Начинать лучше именно с овощного пюре. Детки умные и если он попробует более сладкое фруктовое пюре, то может довольно долго отказываться от овощного и у вас могут возникнуть трудности с введением этого очень полезного блюда. 

 

Что полезного в овощном прикорме и из чего его лучше готовить?

Овощное пюре — для первого прикорма можно приготовить из цветной капусты, кабачка, тыквы, брокколи – это низкоаллергенные продукты, входят в десятку наиболее полезных овощей в рационе детей, содержат большое количество полезных белков, клетчатки и витаминов, микроелементов! Клетчатка помогает продвижению пищи по пищеварительному тракту и развитию полезной микрофлоры в кишечнике. Пектиновые вещества абсорбируют и выводят из организма малыша токсины. Овощи положительно влияют на состояние кислотно-щелочного равновесия организма, создавая условия для правильного функционирования всех органов и систем.

Цветная капуста — является хорошим источником клетчатки, белка, минералов и витаминов: А, В1, В2, В3 (РР), В6, а так ж небольшое количество витаминов К, D и токоферола (витамин Е). В соцветиях капусты есть много магния, натрия, калия, фосфора, кальция, железа. Железа в ней содержится в два раза больше, чем в зеленом горошке, в перце и салате. Белок цветной капусты легко усваивается и его содержание достаточно высоко. В белке цветной капусты присутствует необходимый витамин U (метионин). Это одна из незаменимых аминокислот, которые не синтезируются человеческим организмом. В небольшом количестве присутствуют и другие незаменимые аминокислоты: аргинин, триптофан.

Кабачок — богат витаминами и микроэлементами. В нем содержатся калий, магний, фосфор, кальций, витамины С, В1 и В2 и другие, фолиевая кислота. Которая играет большую роль в процессах кроветворения. Кабачок богат такими важными микроэлементами, как железо и медь. Именно они необходимы для формирования нервной ткани, нормализации обмена веществ, а также для образования гемоглобина, что является хорошей профилактикой анемии.

Брокколи – это весьма полезный овощ, являющийся разновидностью цветной капусты. Приятный мягкий вкус и хорошая усвояемость продукта, уникальный состав оказывают благоприятное влияние на здоровье и взрослых, и детей. Употребляют в пищу нераскрытые соцветия капусты. Это тоже низкоаллергенный овощ, богатый на белок, клетчатку витамины, кальций, железо, микроэлементы и даже фитонциды. Содержание кальция и магния достаточно, чтобы сбалансировать работу нервной системы, обеспечить нормальную регуляцию цикла сна и бодрствования ребенка, хорошую стрессоустойчивость. Ребенок при таком питании становится спокойнее, меньше возбуждается и капризничает.

Брокколи является лидером по содержанию холина и метионина. Всего 50 г брокколи обеспечивает малыша полным комплектом полезных веществ на сутки.

Тыква — самый крупный овощ на Земле. Она входит в десятку наиболее полезных овощей в рационе детей, содержит большое количество полезных белков, клетчатки и витаминов, в том числе бета-каротина, витамина С, Е, К, железа, калия, магния, микроэлементов которые незаменимы для питания детей, поскольку укрепляют иммунитет и помогают бороться с воспалительными процессами, оказывают благотворное влияние на нервную систему. По содержанию каротина тыква превосходит морковь в 5 раз.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в тыкве, помогают ребенку расти, обеспечивают здоровый сон, отвечают за состояние кожи и глаз, улучшают обменные процессы, ускоряют выведение вредных веществ из детского организма. Благодаря своим полезным качествам тыква может быть одним из первых видов прикорма для грудного ребенка.

Все овощные пюре имеют специфический овощной запах, это абсолютно нормально

Видео: прикорм овощи 

Введение овощного пюре

Вводить овощи в меню ребенка нужно постепенно. Каждый новый овощ начинай давать в виде монокомпонентного пюре в размере ½ чайной ложки, лучше за завтраком, так вы сможете отследить проявления пищевой аллергии или реакций непереносимости этого продукта. Если все хорошо, то на следующий день предложите ему уже чайную ложку. Так постепенно нужно довести порцию до 50-100 грамм.  Порция овощного пюре в день для ребенка 8 месяцев – примерно 80 граммов. В год можно увеличить до 150 граммов. Следующий продукт можно вводить не ранее, чем через 4-5 дней. Если у ребенка появились высыпаниями на коже, у него изменился стул, то нужно убрать продукт из рациона и обратиться к педиатру.

Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, например, брокколи, не отказывайтесь от задуманного и продолжайте предлагать этот овощ в небольшом количестве — 1-2 ложечки в день, можно даже не один, а 2-3 раза перед едой, и через 7 — 10, а иногда и 15 дней малыш привыкнет к новому вкусу. Это разнообразит рацион, поможет сформировать у ребенка правильные вкусовые привычки.

 

Введение фруктового пюре

Фруктовые пюре – это определенная альтернатива и дополнение овощам. Его можно приготовить из яблок, банана — кстати знаете, что это ягода?, сладких сортов груш. Эти фрукты сдержат полезные для малышей вещества, витамины и минералы, в том числе железо, которое крайне нужно деткам. Несколько отдельно стоит пюре из Чернослива, оно хорошо влияет на пищеварение малыша особенно при склонности к запорам и, конечно, тоже содержит множество полезных веществ.

 

Каши в питании ребенка первого года жизни.

Кашу можно вводить в питание ребенка в конце 4 месяца или на пятом, шестом месяце жизни. Как правило, они идут вторым прикормом после овощного или фруктового пюре. Но если Ваш ребенок не очень хорошо набирает вес, или Вы практически до конца 6 месяца кормили ребенка грудным молоком или детскими молочными смесями – то прикорм вполне можно начинать с введения каш.

Важно для начала выбирать однокомпонентные, низкоаллергенные каши, в составе которых не содержится глютен: это гречневая, рисовая, кукурузная  каши.

К глютенсодержащим злакам относятся: пшеница, овес, рожь, ячмень, просо.

По современным данным срок ведения глютена в питание ребенка не имеет принципиального значения, но последние рекомендации обращают внимание на то, что его количество в рационе питания малыша, не должно быть большим. Поэтому манную и овсяную каши лучше добавлять к другой каше в ограниченном количестве, а не давать самостоятельно. Не было обнаружено связи между сроком начала прикорма который содержит глютен и развитием целиакии у ребенка. Если ребенок еще не пробовал каш, начните с безмолочной, безглютеновой, однокомпонентной гречневой или рисовой каши.

Рис — очень полезен для растущего организма малыша. Он отличается низким содержанием растительных белков, поэтому легко усваивается и особенно полезен карапузам с неустойчивым стулом. Рис им еет высокую питательную ценность и, в определенной степени, защищает нежный кишечник малыша благодаря обволакивающему эффекту. Это сытное и питательное блюдо с хорошим содержанием углеводов и белков, калия и магния, кальция и фосфора, полезных аминокислот и витаминов. Оно восполняет энергетические затраты, заряжает бодростью и придает сил. Рис не рекомендуется детям с лишним весом и тем, кто страдает сильными запорами.

Гречневая безглютеновая каша — очень питательная и богата железом, клетчаткой, насыщена разными витаминами и микроэлементами.  Это тоже хороший вариант для начала знакомства ребенка со взрослой пищей. Эти каши можно приготовить на воде, грудном молоке, на молочной смеси, к которой привык Ваш ребенок. Не надо добавлять соль и сахар.

 

Правила введения каш в прикорм ребенка

Если ребенок уже ест каши с 5 месяцев, то в 6 месяцев можно предложить более сложную кашу – например рисовую кашу с абрикосом или с малиной, рисовую кашу с бананом (это очень удачная комбинация как по вкусу так и по своим свойствам) или еще более сложную кашу – кукурузно-рисовую с бананом.

Со временем в кашу можно начинать добавлять яблоко, банан, грушу, сливу и чернослив, абрикос и курагу, брокколи, морковь, ягоды, при условии, что у ребенка нет на них аллергии.

Правила введения каш такие же, что и овощного пюре. Для того чтобы ребенок легче привык к новому продукту и его консистенции, сначала готовят 5%-ную кашу (5 г крупы на 100 г воды), если вы ее делаете самостоятельно. Каша обычно готовится на воде, но можно делать на грудном молоке, детской молочной смеси. Вначале дают малышу одну чайную ложку, далее в течение 7-10 дней доводят объем каши этого же процента до полного объема кормления (150 г). Если все это время каша хорошо переносится, т.е. отсутствуют кожные высыпания, у ребенка устойчивый стул, — переходят на постепенное (начиная с 20-30 г) введение каши этого же злака, но уже 10%-ной концентрации (10 г крупы на 100 г воды). Иначе говоря, более густую кашу вводят не ранее чем через 7-10 дней с начала введения каши. Полное введение 10%-ной каши малышу осуществляют также за 7-10 дней. Третья неделя приходится на полное привыкание ребенка к новому блюду. Только после этого можно вводить новый злак (в виде 10%-ной каши) или следующий прикорм.

Видео: прикорм каши 

Давать кашу нужно с ложечки, лучше с утра на завтрак. После каши на этапе ее введения ребенку следует предложить грудь или молочную смесь. При искусственном вскармливании объем смеси после порции каши должен быть таким, чтобы вместе с кашей это составляло 200 мл при пятиразовом кормлении.

Нормы введения каш

В дальнейшем объем порции каши постепенно увеличивается, составляя:

• 7-8 месяцев – 160-170 мл
• 8-9 месяцев – 170-180 мл
• 9-12 месяцев – до 200 мл (происходит полная замена одного кормления ребенка на прикорм.)

Схема введения каш

• 1-й день – 1 чайная ложка (5 г)
• 2-й день – 2 чайные ложки (10 г)
• 3-й день – 3 чайные ложки (15 г)
• 4-й день – 4 чайные ложки (20 г) 
• 5-й день – 50 мл (50 г)
• 6-й день – 100 мл (100 г)
• 7-й день – 150 мл (150 г)

 

Мясной прикорм — правила введения мяса в рацион ребенка

Мясо – это обычно третий, очень важный продукт прикорма, после овощей и каш. Мясо содержит аминокислоты, полноценный животный белок, витамины группы В (В1, В2, В6 и В12), гемовое железо, калий, кальций, цинк, фосфор, которые необходимы для роста и развития ребенка. Очень важно понимать, что мясное пюре содержит железо, которое легко усваивается. А добавление мяса к овощам улучшает усвоение железа и из них, из овощей. 

Дефицит железа может серьезно влиять на интеллектуальное развитие ребенка, его иммунитет, кроветворение. Поскольку ваша задача — вырастить здорового и умного ребенка, мясной прикорм должен быть введен обязательно и своевременно.

Гемовое железо — содержится в мясных продуктах и легко усваивается (красное мясо-телятина, печень), всасывание около 25%.

Негемовое железо — содержится в растительной пище (фасоль, бобы, чечевица, горох, орехи, помидоры, цветная капуста, зеленые листовые овощи, яблоки, сухофрукты, но усваивается оно из растений значительно хуже — всего 3-5% Всасывание железа из других продуктов животного происхождения (яйца, рыба) составляет 10-15%.

Важно знать, что женское молоко усиливает, а коровье молоко уменьшает всасывание железа.

Сроки введения мясного прикорма

Мясное пюре целесообразно вводить ребенку в возрасте 6-8 месяцев. Это, в определенной мере, зависит от того, когда были введены каши и овощные/фруктовые пюре. если ваш ребенок кушает овощи и каши с 4 месяцев, мясо можно вводить в 6 месяцев. С 7 месяцев его можно вводить, если ребенок не набирает вес. С 8 месяцев детям, которые начали прикорм в 6 месяцев.

Детям из группы риска по развитию анемии рекомендуют более раннее введение мяса в возрасте 5 — 6 месяцев.

Доказано, что только ежедневное использование детской обогащенной каши и мясного пюре позволяет полностью удовлетворить потребности детей в железе, цинке и других микронутриентах. 

Начинать мясной прикорм можно с нежирной говядины, телятины, но лучше с менее алергенного мяса птицы (индейки, курицы), либо кролика, это наиболее легкоусвояемые сорта мяса.

Гусятина и свинина для малыша жирные, а мясо утки и других птиц водоемов тоже не подходят для первого прикорма. Их рекомендуют давать только после 3 лет;

Конина идеально подходит для малыша. Продукт богат на углеводы и белки, но найти конину в продаже практически невозможно.

В рацион ребенка мясо необходимо вводить постепенно, в обеденное кормление, вначале четвертую часть чайной ложки и, постепенно добавляя, довести до суточной нормы: В 8 месяцев около  50 г, в 9 месяцев – 60-70 г.

Видео: прикорм мясо

Схема введения мясного пюре

• 1 день ¼ ложки с овощами
• 2 день – ½ чайной ложки
• 3 день – 1 чайная ложка
• 4 день – 2 чайной ложки
• 5 день – 3 чайной ложки
• 6 день 3-4 чайные ложки + овощи

Сначала мясо лучше давать с овощным пюре, которое уже ел ребенок, так он лучше адаптируется к новому продукту, да и железо лучше всасывается. Детям в конце первого года жизни можно давать уже 3 сорта мясного пюре.

 

 

Меню ребенка в 7-8 месяцев 

В 7-8 месяцев вы можете начинать давать детям детский творог. Начинать с 1/2 чайной ложечки. В течение месяца суточный объем потребления творога малышом может быть увеличен до 30-40 г.  Кроме того ребенку 8 месяцев рекомендуют давать кисломолочные детские смеси. Но обычный кефир из магазина давать не стоит. В этом возрасте ребенок должен получать 5 г сливочного и 5 г (1 чайную ложку) растительного масла, ¼- желтка – 2-3 раза в неделю.

 

Меню ребенка в 9 месяцев 

В возрасте 9 месяцев Ваш малыш уже знаком в этом возрасте уже обычно знаком: с кашами, овощными и фруктовыми пюре, детским творогом, кисломолочной смесью и возможно мясом, яичным желтком. Возможно, уже познакомился с мясом. Поэтому в этом возрасте обычно дают уже более сложные по составу пюре и каши, менее гомогенизированные, различных вкусов, постепенно готовя его к взрослому питанию, увеличивая разнообразие и количество прикорма. Кормить малыша желательно за столом с другими членами семьи, он должен видеть, как с удовольствием кушают его родители, он у них учится. Количество предлагаемой пищи должно базироваться на принципах активного поощрения малыша к еде, необходимо и дальше постепенно изменять консистенцию и увеличивать разнообразие продуктов прикорма, придерживаясь рекомендуемой частоты введения прикорма. 
В этом возрасте ребенок обычно получает прикорм 3 раза в день. Его рацион зависит от возраста начала прикорма. Если малышу начали давать новую пищу в 4-5 месяцев, список разрешенных продуктов будет намного шире, чем если это произошло в 6-7 месяцев. Поэтому все это очень индивидуально, нет абсолютно жестких рамок и рекомендаций. В интернете вы встретите очень много разных советов по детскому питанию, если вы в чем-то не уверены, лучше посоветуйтесь с вашим педиатром. 

Из овощей малышу можно давать то, что он кушал ранее, смешивая их: тыкву, кабачок, цветную капусту, брокколи, морковь и другие, добавляя туда 1 ч.л. растительного масла. Если у малыша не наблюдается кожных реакций, то можно дать свеклу. Также уже можно давать двух-, трехкомпонентные овощные пюре и супчики, но только при условии, что он уже знаком с этими продуктами и у него не было на них реакции.
Если вы ввели прикорм, то нужно помнить, что важной частью детского питания является вода. Можно использовать очищенную воду или специальную, предназначенную для детей.
Кроме того, в 9 месяцев можно давать специальное детское пшеничное печенье, которое малыш будет с удовольствием кушать самостоятельно как взрослый, белый пшеничный хлеб это улучшает моторику рук, совершенствует пищевые навыки, но при этом он должен быть под присмотром.
В этом возрасте можно начинать давать рыбное пюре из нежирных сортов: речной окунь, минтай, хек, пикша, судак, сайда — начинать с ½ чайной ложки, доводя до 40-50 г, следя за реакцией ребенка, давать в обеденное кормление вместо мясного пюре, 1–2 раза в неделю. Но ряд педиатров не советуют ее давать до года, это полезный, но высокоалергенный продукт.

 

Меню ребенка в 10 месяцев 

В 10 месяцев обычно 2 раза в день ребенок получает грудь матери или специальные молочные смеси. Разнообразные каши: гречка, рисовая, кукурузная, овсянка, пшеничная, манная каша. В каши следует добавлять 5-10 г сливочного масла. В этом возрасте уже можно делать сложные каши из 2-3 круп, с которыми знаком ребенок, добавлять различные фрукты, овощи: яблоко, банан, грушу, сливу и чернослив, абрикос и курагу, брокколи, морковь, ягоды, при условии, что у ребенка нет на них аллергии или использовать уже готовые каши с фруктами. 

Из овощей малышу можно давать то, что он кушал ранее, смешивая их: тыкву, кабачок, цветную капусту, брокколи, морковь, свеклу и другие, добавляя туда 1 ч. л. растительного масла. Также уже можно давать двух-, трехкомпонентные овощные пюре и супчики, но только при условии, что он уже знаком с этими продуктами и у него не было на них реакции.
В этом возрасте малыш уже обычно съедает около 40-50 г детского мясного пюре из курицы, индюка, кролика, при хорошей переносимости белков коровьего молока из телятины или говядины. Если он уже месяц или больше кушает мясо, можно начинать давать ему двухкомпонентные мясные пюре, например из курицы и индюка.
В этом возрасте обычно начинают давать рыбное пюре из нежирных сортов: речной окунь, минтай, хек, пикша, судак, сайда с ½ чайной ложки,  доводя до 40-50 г, следя за реакцией ребенка, давать лучше в обеденное кормление вместо мясного пюре, 1–2 раза в неделю.
В 10 месяцев 2 раза в неделю следует давать детский творог. Начинать с 1/2 чайной ложечки, если вы не давали его раньше, суточный объем творога в этом возрасте 40-50 г. 
Рекомендуют давать специальные кисломолочные детские смеси. 
В этом возрасте ребенок может получать 5-10 г сливочного и 5 г (1 чайную ложку) растительного масла, и 2-3 раза в неделю½ — желтка.

 

Меню ребенка в 1 год

Ребенку исполнился год. Он уже подрос, у него уже есть 6-10 зубов, которыми он грызет все, что видит, ему интересно пережевывать еду, у него уже хорошо работают пищеварительные ферменты и он уже познакомился с разными продуктами: овощными и фруктовыми пюре, различными злаковыми кашами, мясом и рыбой, кисломолочными смесями. Практически он уже подготовлен к переходу на более взрослое питание. В год изменение рациона предполагает обращение к новым продуктам и постепенное изменение способа их приготовления и степени измельчения. 
Питаться нужно 5 раз в день с интервалом 3,5-4 часа. 
Основой питания по-прежнему должны оставаться полужидкие блюда, но не только перетертые в пюре, а еще и содержащие небольшие кусочки пищи. Слишком сухую еду малышу пока давать не стоит, поскольку у него могут возникнуть трудности с глотанием.

В год ребенок уже пробует есть руками и его надо поощрять к этому. Можно дать мелко порезанные, мягкие продукты например: маленькие кусочки мягких фруктов, овощей, сыра, хорошо приготовленного мяса, макарон и т.д. и продукты, которые быстро растворяются, детское печенье, детские хлебцы — в качестве пищи с помощью рук.
Необходимо избегать продуктов, которые могут попасть в дыхательные пути и вызвать асфиксию — сосиски и другие твердые мясные продукты, орехи (особенно арахис), виноград, изюм, сырая морковь, попкорн, круглые конфеты. С этим пока воздержитесь.
В год часть детей оказываются без материнского молока. Но если ваш малыш до сих пор не отлучен от груди – не спешите, если есть возможность, дайте ему грудь перед ночным сном. Кормить грудью можно также в перерывах между основным питанием. В этом возрасте ребенок получает все основные витамины и минералы с пищей, но ряд биологически активных компонентов он может получить из грудного молока.

 

Молочные продукты

Молочные продукты еще занимают важное место в питании ребенка, это источник кальция, витаминов группы В, белка, молочного сахара и жира. Лучше использовать специальное детское молоко (оно обозначено тройкой на упаковке), детские кисломолочные продукты: кефир, йогурты суммарно 500-600 мл в день.

 

Творог

Ребенку нужно давать творог. Суточную дозу творога после 1 года можно увеличить до 70 г в день. Его можно давать протертым или соединить с фруктовым пюре, приготовить пудинг, запеканку. Это способствует становлению жевательных навыков.

 

Сливочное масло
Сливочное масло можно добавлять к кашам или мазать на пшеничный хлеб, печенье в дозе до 12 г в сутки.

 

Нежирная сметана и сливки
После 1 года можно в небольших количествах можно дать нежирную сметану и сливки. 

 

Овощи
В год ребенку обязательно нужно давать различные овощи, хорошо сочетать их с белковыми продуктами, мясом. Овощной рацион теперь можно разнообразить зеленым горошком, томатами, репой, свеклой, морковкой, шпинатом в виде пюре. Бобовые пока еще лучше не давать. 

 

Фрукты и ягоды
После 1 года можно понемногу знакомить малыша с новыми фруктами и ягодами: клубникой, вишней, черешней, киви, смородиной, крыжовником, черноплодной рябиной, облепихой, малиной, ежевикой, клюквой, черникой, брусникой и даже цитрусовыми. Но делать это постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. Ягоды, имеющие плотную кожуру (крыжовник), лучше измельчать в пюре, в то время как мягкие сочные плоды (персики, клубнику, абрикосы, киви) можно предлагать малышу кусочками.
Дневная доза фруктов — около 200 г в день, дополнять это можно соком, 50-100 г. 
 

Мясные продукты

Мясные продукты можно давать в виде паровых котлет, тефтель, фрикаделек, мясного суфле и пудинга в количестве до 100 г ежедневно — говядина, телятина, нежирная свинина, кролик, индейка, курица.
 

Рыба

Рыбу можно давать один — два раза в неделю по 30-40 г на прием как замену мясным блюдам

 

Яйца
Яйца куриные, перепелиные давать в вареном виде или в виде омлетов на молоке, можно пробовать с овощами.

 

Каши
Каши можно варить из риса, овсянки, гречки, кукурузной, пшенной, манной крупы. В этом возрасте они ещё должны иметь однородную консистенцию, так ему будет легче глотать. Можно использовать готовые промышленные, детские растворимые каши, например различные мультизлаковые, в которые уже добавлены фрукты, сухарики, хлопья. Давать 1 раз в день. 

 

Вода
Обязательно надо давать ребенку пить чистую воду, лучше детскую в бутылках, столько, сколько он захочет. Кроме нее малыш может пить овощные и фруктовые соки, молочные продукты, компоты, слабый чай.
 

Не нужно давать: 

Ребенку в 1 год еще не надо давать кондитерские изделия и конфеты. Из сладостей в этом возрасте можно иногда давать мармелад, сухофрукты и печенье.
Не нужно давать сосиски и сардельки, их редко готовят из высококачественных сортов мяса, и они богаты различными пищевыми добавками
 

Калорийность и объем

Всего калорийность потребляемой за день пищи должна составлять порядка 1300 калорий, а ее объем порядка 1200 мл.

 

 Все видео:  Введения прикорма ребенку от 4 до 12 месяцев 

 

 Пускай Ваши дети будут здоровы и успешны !

 

Какую кашу выбрать для детского прикорма — виды, схема, советы педиатра

Автор статьи
Лукоянова Ольга Леонидовна
врач-педиатр, профессор, доктор медицинских наук, мама

 

Каша является одним из самых полезных и важных продуктов в рационе ребенка первого года жизни. Именно она чаще всего рекомендуется для введения в качестве первого прикорма, так как является богатым источником полезных углеводов, растительных белков, жиров и пищевых волокон.

Как известно, прикорм может быть введен в интервале с 4 до 6 мес., в зависимости от индивидуальных потребностей ребенка, соответственно и каша в качестве первого прикорма может быть назначена как с 4 так и с 6 мес., или в этом интервале [1, 2].

Начинают прикорм с каши обычно в случае если у ребенка есть недостаточность веса или склонность к разжиженному стулу. Но и здесь все не так однозначно.

Каша каше – рознь, поэтому их ценность и безопасность в питании ребенка определяется многими моментами.

Какие виды каш бывают?

В зависимости от производства детские каши делятся на промышленные и домашние.

Среди промышленных выделяют:

Растворимые (инстантные) каши быстрого приготовления

Их не нужно варить. Они бывают молочными и безмолочными.

Молочные перед употреблением разводятся теплой кипяченой водой.

Безмолочные перед употреблением можно разводить или сцеженным грудным молоком или той смесью, которую ест малыш. Начинать прикорм нужно с безмолочной каши, так как белки коровьего или козьего молока, содержащиеся в молоке, могут быть сильными аллергенами для ребенка первого года жизни.

Каши, готовые к употреблению

Обычно это молочные каши. Они удобны в дороге или на прогулке. Перед употреблением их можно просто подогреть до комнатной температуры.

Промышленные каши бывают обогащенными и необогащенными. Что это значит?

В промышленные часто добавляют необходимые для роста и развития ребенка витамины и минералы, в том числе железо, запасы которого существенно снижаются к возрасту 4-6 мес. Такие продукты называются обогащенными, и они лучше всего подходят для первого прикорма. Необогащенные каши состоят только из зерновой муки.

Промышленные каши бывают монокомпонентными и многокомпонентными.

Если продукт состоит из муки только одного вида зерна – это монокомпонентная каша, а если в состав входит мука нескольких видов зерновых культур – многокомпонентная (может содержать до 2, 4 и более злаков). Начинать прикорм следует с монокомпонентной, чтобы в случае появления у ребенка аллергической реакции было легче выявить возможный аллерген.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Содержащие глютен – это каши из пшеницы, ржи, спельты, ячменя, овса. В крайне редких случаях глютен не усваивается организмом и тогда речь идет о серьёзном заболевании под названием целиакия, при котором эти продукты исключаются из питания ребенка. Но на всякий случай так делать не нужно. Подавляющее большинство детей хорошо переносят глютенсодержащие продукты, хотя в ряде случаев на глютен могут развиваться аллергические реакции, поэтому прикорм лучше начинать с безглютеновых (рис, гречка, кукуруза).

В промышленные каши могут быть добавлены фрукты и овощи в виде фруктовых соков и пюре, или экстракты лечебных трав, что делает такие продукты очень привлекательными на вкус.

В состав некоторых каш промышленного производства входят пребиотики (например, инулин) или пробиотики (живые полезные бактерии, например, бифидобактерии), что повышают функциональные свойства таких продуктов. Есть каши, обогащенные докозагексаеновой кислотой. В некоторые может быть добавлен сахар, но их не стоит выбирать в качестве первого прикорма.

Какие каши лучше: промышленного или домашнего производства?

Важным преимуществом каш промышленного выпуска является то, что они производятся из экологически чистого сырья, имеют стабильный, гарантированный состав, необходимую степень измельчения, а также в их состав включены необходимые для ребенка первого года жизни витамины и минеральные вещества, дефицит которых широко распространен и опасен для здоровья ребенка. Количество вводимых в промышленные каши витаминов рассчитывается производителем с учетом их потерь в процессе промышленного производства и хранения.

В кашах же домашнего приготовления содержание витаминов и минеральных веществ гораздо ниже, кроме того, оно еще больше снижается в процессе варки. «Домашние» каши, конечно, также можно использовать в питании ребенка на первом году жизни, но лучше не в качестве первого прикорма, а чуть позже – после 8-9 мес.

Итак, идеальная каша для первого прикорма — промышленного производства, растворимая, безмолочная, монокомпонентная, безглютеновая, обогащенная, без сахара.

Какой каше отдать предпочтение?

Из безглютеновых круп наибольшей биологической ценностью обладает гречневая, поскольку она богата белком, минеральными веществами (калием, фосфором, магнием, железом, цинком, медью), витаминами группы В, РР и клетчаткой.

Рис обладает самым высоким среди круп содержанием крахмала, гранулы которого хорошо развариваются и усваиваются, низким содержанием белка и жира, сахаров и клетчатки, в нем также мало минеральных веществ и витаминов, присутствие которых в рисовой муке зависит от степени очистки зерна.

Кукуруза относительно богата растительным белком, крахмалом и клетчаткой и отличается высоким содержанием кальция и железа. Среди всех злаковых культур кукурузная крупа лидирует по содержанию витамина А. Из глютенсодержащих круп самой высокой пищевой ценностью обладает овсяная крупа, так как содержит, по сравнению с другими зерновыми, более полноценный белок, большее количество жира, пищевых волокон, витаминов и микроэлементов.

Меньше всего клетчатки, витаминов и минеральных веществ содержится в манной крупе.

Когда лучше давать кашу?

Кашу лучше всего предложить малышу на завтрак. Кроме того, она может быть предложена и на ужин, как основное блюдо или в качестве гарнира (к овощам, мясу).

Как лучше давать первую кашу для прикорма: с ложки или из бутылочки?

В идеале, как и любой прикорм, её лучше давать ребенку только с ложки. Сначала она может быть более жидкой консистенции, а позже, когда ребенок привыкнет, кашу можно делать более густой. Исключение могут составлять малыши с особыми потребностями (например, недоношенные дети), когда им сложно есть еду с ложки, и тогда каша наливается в бутылочку.

Как правильно ввести первую кашу?

Введение первой каши должно быть постепенным, но как это?

• в 1 день дайте малышу 1 ч.л. перед кормлением грудью или смесью.
• во 2 день – 3 ч.л. (15 г)
• на 3 день – 6 ч.л. (30 г)
• на 4 день – 50 г
• на 5 день – 70 г
• на 7 день – 100 г
• на 8-10 дни – довести до 150 г.

На введение одного нового продукта может потребоваться до 7-10 дней. И только после этого можно пробовать вводить следующий продукт.

Если на 8-10-й день введения нового продукта у малыша так и не получается съесть сразу 100-150 мл каши или пюре, то можно это количество разделить на 2 или даже 3 приема, например дать 50 мл утром, 50 мл в обед и 50 мл вечером. Для чего так делать? Чтобы ребенок постепенно привыкал не только к новому продукту, но и к его количеству. В дальнейшем нужно пробовать увеличивать разовое количество продукта до возрастного объема (150 г к 6-7 мес, до 180 г к 8 мес, до 200 г к 9-12 мес.) [1]

Как ввести вторую кашу?

Например, вы уже ввели рисовую и теперь хотите ввести гречневую.

Есть два способа.

Перед тем как дать ребенку привычную уже ему рисовую кашу, дайте ему сначала 1 ч.л. гречневой и только потом продолжите кормить рисовой. На следующий день дайте уже 3 ч.л. гречневой и потом покормите рисовой и т.д.

Положите 1 ч.л. гречневой в приготовленную рисовую кашу, ежедневно увеличивайте количество гречневой в составе рисовой по выше предложенной схеме, уменьшая количество последней.

Кашу маслом не испортишь

В любые каши, как домашние, так и промышленного выпуска, следует добавлять масло. Какое? Сливочное, если у ребенка нет аллергии к белкам коровьего молока, или растительное (рафинированое оливковое, подсолнечное) при наличии аллергии. Масло добавляется не с первого дня ее введения, а с 3-4 дня ее введения 1.

Источники

1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, Москва 2019, 110с.
2. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nurt. 2017; 64(1):119-132

Как варить кашу грудничку | Блог Дочки-Сыночки

С 5-6 месяцев многие дети нуждаются в получении прикорма. Первыми вводить в рацион ребенка рекомендуют каши. Блюда из различных круп насыщены углеводами, полезными для роста белками, витаминами и незаменимыми микроэлементами. Родители могут давать малышу каши из детского питания или готовить крупы самостоятельно.

Из чего и как варить кашу ребенку, чтобы блюдо стало эффективным источником энергии и принесло максимальную пользу, расскажут сотрудники интернет-маркета «Дочки-Сыночки».

Как приготовить кашу для грудничка

Первые полгода ВОЗ рекомендует грудное вскармливание. При введении прикорма следует продолжать кормить малыша грудью. Отличительной чертой детского питания известных брендов является высокое качество продукта и отсутствие красителей.

Если готовите самостоятельно, то каши нужно варить только из круп высшего сорта. Зерна тщательно промывают, высушивают и перемалывают на муку с помощью блендера или кофемолки. При приготовлении каши нужно обязательно соблюдать пропорцию. На 5 г (1 чайную ложку) продукта добавляют 100 мл жидкости. Педиатры советуют использовать воду или сцеженное грудное молоко.

Перед тем как варить кашу младенцу, необходимо определиться с крупами. Каши для детей рекомендуют готовить из гречки, риса, кукурузы и пшена. Крупа засыпается в кипящую воду, после чего варится 15-20 минут до полной готовности. Важно перемешивать содержимое, чтобы не появились комочки и сохранилась требуемая консистенция. После приготовления в кашу можно добавить до 50 мл кипяченого грудного молока или разведенной смеси, 3-4 г сливочного масла.

Таблица 1. Особенности приготовления каши из различных круп

Блюдо	Среднее время приготовления	Жидкость	Показания
Гречневая каша	15 мин.	На 5 г крупы нужно 100 мл воды; добавить 2-3 ст. л. грудного молока или приготовленной молочной смеси	Для восполнения организма фосфором, железом, кальцием, магнием, витаминами группы B
Рисовая каша	10 мин.	На 20 г крупы нужно 50 мл воды или грудного молока, можно добавить приготовленную молочную смесь	Способствует набору веса; рекомендуется детям со склонностью к аллергии
Кукурузная каша	30 мин.	100 мл воды на 5 г крупы, после варки в кашу можно добавить сцеженное молоко	Показана к употреблению  при вздутии животика, нарушении стула
Пшенная каша	20 мин.	Готовится на воде согласно инструкции	Для разнообразия рациона

Важно!

Ржаная, пшеничная и ячменная каши содержат глютен – белок, разрушающий микрофлору детского кишечника. Наиболее полезная крупа для малышей до года – гречка. В ее составе железа, фосфора, магния и калия в 6 раз больше, нежели в манке или рисе.

Как давать кашу грудничку. Основные правила

Предлагать кашу для прикорма следует небольшими порциями, начиная с 1 чайной ложки (2,5-5 г) в сутки. Ежедневно на протяжении недели объем питания должен увеличиваться в 2 раза, что позволит примерно через 10 дней заменить одно дневное кормление смесью или грудным молоком на 150-200 мл каши.

Таблица 2. Суточная потребность ребенка в каше по месяцам (с 5 до 12 месяцев)

Возраст младенца	Дозировка в день (г)
5 месяцев	60-100
6 месяцев	150-160
7 месяцев	170-180
8 месяцев	180-190
9-12 месяцев	190-210

Прикармливать кашей малыша нужно с соблюдением правил:

• при кормлении отслеживать реакцию на переносимость круп;
• тяжелое коровье молоко заменять водой, грудным или козьим молоком, смесью;
• новое блюдо вводить в рацион малыша постепенно;
• использовать антиаллергенные и безглютеновые крупы – гречку, рис, кукурузу;
• каша должна иметь густую консистенцию для развития жевательного аппарата младенца.

До года педиатры рекомендуют использовать каши, которые выпускают компании, занимающиеся производством детского питания. Эти продукты включают комплексы витаминов и минералов. После года крупы можно не молоть, приготовить кашу самостоятельно становится проще.

Мнение эксперта

«Как приготовить кашу младенцу? Самостоятельное приготовление занимает немало времени, нужно рассчитать пропорции и перемолоть крупы. Чтобы ускорить процесс, используют готовую продукцию от ведущих производителей детского питания – Nestle, Heinz, Hipp, «Малютка» и других».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Сварить кашу младенцу можно из перемолотых круп или из подготовленного детского питания. Такие продукты обогащены полезными витаминами и не включают аллергенных добавок. Молочная каша варится примерно 10-30 минут в зависимости от вида крупы. Самая полезная гречневая каша.

Для приготовления каш используют пропорцию: на каждые 5 г крупы берут 100 мл воды или сцеженного молока. Коровье молоко может вызвать аллергическую реакцию. Дают кашу по специальной схему, порции увеличивают постепенно. После 7-10 дней можно давать до 200 г каши в сутки.

12 лучших детских хлопьев на 2021 год

Гербер

Когда вы и ваш педиатр решите, что пришло время вводить твердую пищу вашему ребенку, вашим первым выбором может быть проверенная детская каша.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует грудное молоко или смесь в качестве единственного источника питания вашего ребенка в течение первых 6 месяцев его жизни. После этого есть несколько рекомендаций, которые родители должны использовать, прежде чем решить, готов ли их ребенок к приему твердой пищи: ребенок должен уметь правильно держать голову без посторонней помощи, автоматически открывать рот, когда ему подойдет еда, и, наконец, иметь возможность перемещать пищу изо рта в глотку.

Если до сих пор ваш ребенок ел только смесь или грудное молоко, вы должны убедиться, что он может глотать продукты более густой консистенции. Это одна из причин, почему детские каши являются отличным переходным блюдом — их можно приготовить с грудным молоком или смесью любой толщины.

Кроме того, если вы недавно читали новости, вы знаете, что есть некоторые опасения по поводу тяжелых металлов в детском питании, особенно в рисовых хлопьях. По этой причине наш список содержит только злаки без риса, чтобы развеять опасения родителей.

Мы также поговорили с двумя диетологами о кашах, которые они рекомендовали бы родителям покупать. Диетолог Хизер Хэнкс говорит, что ей нравится «покупать овсяные хлопья для детей вместо рисовых, чтобы снизить воздействие мышьяка и повысить содержание клетчатки в ребенке». Она также говорит: «овсянка — хороший источник растворимой клетчатки, называемой бета-глюканами, которая, как было доказано, повышает иммунитет». А диетолог Summer Yule добавляет, что обогащенные ячменные хлопья — еще один отличный вариант, который может не так быстро поглощать мышьяк, как рисовые культуры.

Для этого руководства по детским хлопьям мы использовали рекомендации наших экспертов и сопоставляли их с отзывами родителей с учетом вкуса и текстуры. Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших детских кашах, одобренных родителями и детьми. Мы уверены, что вы найдете тот, который понравится вашему малышу.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Отличная первая еда

Органические однозерновые овсяные хлопья для младенцев Gerber (6 штук)

Когда ваш малыш начинает отказываться от цельных продуктов, важно, чтобы он начал свой путь с не слишком сложных вариантов.

Органические овсяные хлопья для малышей от Gerber — это простые овсяные хлопья, обогащенные железом для вашего развивающегося малыша. Поскольку он сделан без дополнительных ароматизаторов или добавок, вам не нужно беспокоиться о возможности аллергических реакций.

Подробнее: Это лучшие подарки для молодых родителей, которые они действительно будут использовать

2

Еще немного вкуса

Овсяные хлопья с пробиотиками и бананами Gerber Baby Cereal

Обогащенные железом и пробиотиками, способствующие здоровому развитию мозга и кишечника, эта проверенная детская овсяная каша от Gerber помогает облегчить осторожным родителям мир твердой пищи.Натуральные банановые хлопья придают этой овсянке легкий фруктовый вкус, который на вкус немного вкуснее, чем простой аромат.

3

Лучшее, готовое к употреблению

Gerber Organic Grain & Grow Утренняя чаша Гербер walmart.com

18,30 долл. США

Будьте готовы увидеть, как ваш ребенок танцует «танец счастливого поедания стульчика для кормления», когда впервые попробует мультизерновые и ягодные хлопья от Gerber.Эти готовые к употреблению зерновые миски наполнены клетчаткой, белком и питательными веществами, полученными из органических источников, не содержащих ГМО, поэтому вы можете чувствовать себя в безопасности, давая этим хлопьям без риса своим малышам.

4

Если вашему ребенку нужен утюг

HappyBaby Овсяные хлопья для младенцев (6 штук) СЧАСТЛИВАЯ СЕМЬЯ luckyvitamin.com

3,30 доллара США

Только овес, обогащенный витамином С и железом, поможет вашему ребенку правильно начать есть твердую пищу.Овсяные хлопья для детей HappyBaby можно смешивать с водой, смесью или грудным молоком, чтобы приготовить вкусную и мягкую еду для вашего любимого.

Поскольку ингредиентов всего три, ваш ребенок не знает общих пищевых аллергенов.

5

Супер легко смешивается

Лучшая на Земле органическая цельнозерновая овсяная каша (2 упаковки) Лучшее на Земле Walmart

5,96 долл. США

Выращенные и собранные без пестицидов и гербицидов, лучшие органические цельнозерновые овсяные хлопья на Земле — отличный выбор в качестве первой твердой пищи вашего ребенка.

Без добавления сахара или соли, эта каша обогащена необходимыми витаминами и железом, которые необходимы вашему ребенку, чтобы он рос здоровым и сильным.

6

Отличный способ познакомить с ягодами

Gerber Lil ‘Bits Oatmeal Banana Strawberry Baby хлопья

Эта вкусная каша, богатая витаминами и кальцием, поддерживающим кости, добавляет заряд здоровья в ежедневное меню вашего малыша. Эта овсяная каша без ГМО от Gerber содержит сладкий и питательный банан и клубнику, добавленные в смесь.

Идеально подходит для малыша, который достаточно взрослый, чтобы ползать, большие кусочки этой крупы помогают вашему малышу легче жевать, разминать и пробовать более сложные текстуры. Он также очень хорошо пахнет, что, кажется, привлекает к этой смеси младенцев.

7

Чехол Best Squeeze

Супер-утренние пакеты Happy Tot Organic Stage 4 (8 шт.)

Смесь сладких органических яблок, теплой корицы, сливочного йогурта, цельнозернового овса и семян чиа, содержащих омега-3, этот пакет детских хлопьев достаточно вкусен для взрослых.

Эта сумочка Stage 4 Super Morning, разработанная с учетом физического развития вашего ребенка по мере взросления, идеально подходит для вашего малыша, который может держать и сжимать самостоятельно.

8

Еще один хороший вариант мешочка

Органические яблочные, персиковые и овсяные мешочки Earth’s Best (упаковка из 6) Лучшее на Земле Walmart

7,50 долл. США

Эти пакетики для детских хлопьев от Earth’s Best идеально подходят для кормления вашего малыша в дороге.Органическая овсянка идеально сочетается с яблоками и персиками, чтобы ваш ребенок стал идеальным перекусом.

9

Веселая смесь зерен

WutsupBaby Органические хлопья для новорожденных и детей из киноа (8 штук) WutsupBaby amazon.com

11,97 $

Наполненный укрепляющим здоровье питанием, необходимым вашему растущему ребенку, вам понравится иметь под рукой эти удобные для путешествий наборы от WutsupBaby.Обработанный таким образом, чтобы сохранить наибольшее количество питательных веществ, вы можете быть уверены, зная, что ваш ребенок получает здоровую пищу с каждой ложкой.

В этой детской каше со вкусом моркови, наполненной пребиотиками, животик вашего малыша будет счастливым и наполненным, а не от болезненных газов.

10

Полно белка

Kabrita Organic Natural Stage Кабрита walmart.com

5 долларов.26 год

Уникальная формула Kabrita сделана из козьего молока и богата белком, калием и кальцием. Сам по себе вкус очень мягкий, что нравится младенцам, которые только учатся есть.

Эта детская каша изготовлена ​​в Нидерландах из органических ингредиентов и сертифицирована как не содержащая пестицидов глифосата.

11

Бэби Фаворит

Органическое детское питание Amara (упаковка из 10 шт.)

Возможно, вы не знакомы с этой маркой, но каша для детей Amara пользуется огромной популярностью у детей, которые ее попробовали.Смесь, богатая клетчаткой, содержит полезные для вас фрукты и зерна, такие как амарант, придает детям забавную текстуру и вкус, которые можно исследовать.

12

Лучшая смешиваемая киноа

Органические овсяные хлопья и киноа Happy Baby с железом Счастливая семья luckyvitamin.com

3,30 доллара США

Если вы ищете обогащенный продукт, богатый железом и витамином С, не ищите ничего, кроме этой детской каши от Happy Baby.Эта смесь киноа и овса имеет гладкую текстуру, и вам понравится знать, что они получают жизненно важные питательные вещества для своего растущего организма.

Как и другие злаки, вы можете смешать это с любой жидкостью, которую рекомендует ваш педиатр. Его можно подавать при разной температуре, чтобы ваш ребенок привык к более холодной или теплой пище, что поначалу может сильно раздражать. Нам также нравится, что повторно закрывающаяся упаковка может быть переработана.

Кот Боуэн Младший редактор по вопросам родителей Кэт Боуэн — младший редактор по вопросам воспитания в BestProducts.com, где она исследует все лучшие продукты для семей с момента зачатия до подросткового возраста, уделяя особое внимание сопоставлению научных данных с реальными потребностями. Латифа Майлз Редактор по воспитанию детей Латифа — бывший редактор по вопросам родителей на сайте BestProducts.com, где она проводила время, исследуя и тестируя новейшие, лучшие и самые крутые продукты, созданные для облегчения воспитания детей; ее работы были представлены на Cosmopolitan, Romper и Elite Daily.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Вся правда о детских хлопьях (и чем их кормить)

Детские каши рекомендуют педиатры, но насколько они полезны? Узнайте правду о кашах для младенцев, а также узнайте, какая первая еда является лучшей альтернативой.

Где-то около 6 месяцев у вашего ребенка могут появиться признаки готовности к приему твердой пищи. Но действительно ли рекомендация педиатра о том, что детские каши в качестве первой еды — лучшая идея?

Давайте углубимся в научные данные о пищеварении ребенка, когда следует вводить твердую пищу и какие первые продукты лучше всего подходят для ребенка. Вы увидите, что рисовые каши для младенцев — не лучший выбор для малышей!

Что на самом деле в бэби-хлопьях?

Давайте сначала посмотрим, что такое детские каши … потому что это не просто рис.Поскольку его обычно готовят из белого риса, в нем нет никакой питательной ценности. В результате он обогащен синтетическими витаминами, такими как сульфат железа (железо), фолиевая кислота (витамин B9) и аскорбиновая кислота (витамин C). Некоторые производители предлагают детские хлопья из органического риса, но они не намного лучше. Детские хлопья могут быть из коричневого риса, но они перерабатываются в хлопья, поэтому они быстро готовятся (что повышает уровень сахара в крови) и гладкие для вкуса ребенка.

Когда рекомендуется рисовая каша?

Большинство педиатров рекомендуют начинать рисовую кашу с детского питания в возрасте 4–6 месяцев в качестве первого прикорма.Некоторые врачи рекомендуют его еще раньше, чтобы помочь новорожденным уснуть. Маме настоятельно рекомендуется добавить немного рисовой каши и смеси в детскую бутылочку, чтобы он оставался сытым и проспал всю ночь. Однако есть несколько проблем с этой рекомендацией. Даже Гербер, популярный производитель детского питания, не рекомендует класть рисовую кашу в детскую бутылочку!

Получите бесплатные обновления в первый год жизни ребенка! — Бесплатные обновления в первый год [в статье]

Запишите меня!

Добавление детских бутылочек

Если у вашего ребенка колики и суетливость по ночам, это может быть связано с пищеварением или скрытой пищевой аллергией (источник).Убаюкивать их рисовыми хлопьями для детей — это всего лишь пластырь. А если вы кормите ребенка грудью и безопасно спите вместе с ребенком, ночные кормления не требуют, чтобы вы вставали и теряли много сна, успокаивая плачущего ребенка. Я помню, как наши ночные кормления во время совместного сна были спокойными, умиротворенными и не сложнее, чем прижаться к моему ребенку чуть ближе.

Желудки новорожденных сначала размером с лесной орех, и не вмещают много молока за один раз. Их тела не предназначены для того, чтобы оставаться сытыми в течение 8 часов ночью (Источник).Фактически, в этом исследовании дети, которых кормили рисовыми кашами до 4 месяцев, спали меньше, чем дети, которых не кормили твердой пищей! Еда должна заряжать нас энергией. Когда ваш ребенок чрезмерно сонный после приема твердой пищи, это может означать, что его организм направляет энергетические ресурсы на пищеварение, потому что он перекормлен. (Как вы себя чувствуете после чрезмерного увлечения обедом в День Благодарения!) (Источник).

Почему рисовая бэби-каша не подходит

С высоким содержанием токсина мышьяк

Мышьяк естественным образом содержится в почве и воде, однако он может концентрироваться из-за традиционных методов ведения сельского хозяйства.Когда пестициды и гербициды используются на полях, сток загрязняет почву и местные воды мышьяком. Затем этой поливной водой поливают рисовые поля на длительное время.

Мышьяк накапливается в почве и воде, а рис поглощает больше мышьяка по сравнению с другими культурами . Даже органически выращенный рис подвержен высокому уровню загрязнения мышьяком из-за необходимых условий выращивания и высокого уровня стока пестицидов в наших современных условиях.Как белый, так и коричневый рис содержат мышьяк…

Согласно исследованию, опубликованному в JAMA Pediatrics, концентрация мышьяка в моче у младенцев, которые ели белый или коричневый рис, в два раза выше, чем у тех, кто не ел рис. Уровни мышьяка были самыми высокими у младенцев, которые ели рисовую кашу, которую часто давали несколько раз в день, чтобы приучить младенцев к твердой пищи.

Высокий уровень мышьяка повреждает нервную систему. Это может вызвать плохую концентрацию и память, а также снижение интеллекта.Кроме того, у мам, которые во время беременности придерживаются диеты с высоким содержанием мышьяка, рождаются дети с гораздо более высоким уровнем респираторных осложнений.

Пищеварительная система вашего ребенка еще не готова к употреблению злаков

Амилаза — это фермент, необходимый для переваривания крахмала и злаков, например, рисовой детской каши. Младенцы рождаются, вырабатывая небольшое количество амилазы слюны, и по мере взросления продолжает вырабатывать все больше и больше. Примерно к трем месяцам уровень амилазы в их слюне составляет 2/3 от количества, обычно обнаруживаемого в слюне взрослых.Однако их панкреатическая амилаза, электростанция переваривания крахмала, не достигает взрослого уровня до 8-месячного возраста. (Источник, Источник, Источник).

Рисовая крупа…

1. Высокоочищенный

Детские рисовые хлопья по понятным причинам — это не цельный рис, это даже не просто молотый. Рисовые хлопья обычно подвергаются тщательной переработке, пока не превращаются в легкие хлопья, которые «мгновенно» готовы к употреблению. Это сделано для того, чтобы приготовить настоящий полуфабрикат, который легко добавить в молоко или молочную смесь, но при этом он лишает рис того небольшого количества питательных веществ, которое в нем есть.

2. Низкое содержание питания

Детские каши с рисом, естественно, лишены питательных веществ, поэтому производители снова добавляют синтетические витамины для их обогащения. В нем много воспалительных и вызывающих заболевания омега-6 (источник), и даже органические рисовые хлопья могут содержать соевый лецитин. Соевый лецитин не так страшен, как кажется, однако введение сои младенцу может вызвать аллергию и повреждение кишечника в более позднем возрасте (источник).

3. Полный фолиевой кислоты

Я уже упоминал, что рисовые детские каши содержат много синтетических витаминов, которые трудно перевариваются и не являются биодоступными, но фолиевая кислота может быть еще более опасной.Фолат — это необходимое питательное вещество, а фолиевая кислота — это синтетический заменитель. Это может вызвать повреждение щитовидной железы и проблемы со здоровьем примерно у 50% населения с мутациями MTHFR (Источник, Источник).

4. Укреплен железом

Рисовые хлопья обогащены железом, и педиатры и диетологи утверждают, что в рационе ребенка слишком мало железа. Это правда, что в грудном молоке мало железа, но некоторые считают, что на это есть причина. Если бы все дети отложили пережатие пуповины при рождении, у них были бы потрясающие запасы железа, пока они не были бы готовы есть пюре из красного мяса, отличный источник железа.

В Европе формула содержит половину количества железа, найденного в формуле США (Источник). Если вы употребляете пищу с высоким содержанием железа, такую ​​как пастбищная говядина и печень, тогда эта пища в нужном количестве передается ребенку через грудное молоко. (Источник). Железо — необходимое питательное вещество, а высокий уровень синтетического сульфата железа, который трудно переваривать, — нет. Фактически, в одном исследовании дети, которым давали высокие дозы обогащения железом, такое же количество, которое содержится в детских смесях в США, через 10 лет показали значительно более низкие показатели IQ.

5. Блэнд

Еще одна причина, по которой рекомендуется рисовая каша для младенцев, заключается в том, что это безвкусная, безвкусная еда. Однако младенцы могут почувствовать различный вкус грудного молока, если вы измените свой рацион, поэтому они привыкли к некоторому вкусу. Также полезно вводить ребенку разные вкусы, чтобы он рос, любя все виды здоровой пищи, а не только мягкие сладкие углеводы, что в дальнейшем может привести к неправильному выбору диеты. (Источник).

Лучшая первая еда для ребенка

Итак, теперь, когда мы рассмотрели, почему рисовые каши для младенцев — не лучший первый продукт питания для ребенка, что же такое? Богатые питательными веществами продукты, в частности продукты животного происхождения, идеально подходят для вашего малыша.Зерновые и семена не следует давать до достижения возраста 1 года (даже лучше 2 лет) и только в том случае, если они правильно подготовлены. Вот несколько продуктов для начала, которые будут питать мозг и развитие вашего ребенка. Обязательно выбирайте продукты, выращенные на пастбищах и не содержащие токсинов. (источник)

• Осторожно приготовленный яичный желток (может быть немного жидким), приготовленный на сливочном масле и подаваемый в измельченном виде или в смеси с другими продуктами. Добавьте немного нерафинированной морской соли для вкуса и минералов. Не принимайте яичный белок раньше, чем через год.
• Органическая говяжья печень, тертая или протертая
• Пюре из пастбищных / органических мясных продуктов
• Пюре из спелых фруктов, таких как авокадо и банан. Фрукты с высоким содержанием пектина, такие как яблоки, груши, персики и сливы, следует приготовить, охладить, а затем скармливать ребенку.

The Surprising Best First Foods for Baby от Mama Natural

Вот дополнительная информация о том, как лучше всего выбрать первую пищу для ребенка.

Около 9 месяцев, включая:

• Пюре из овощей, таких как морковь, горох, тыква и стручковая фасоль. Лучше всего подавать с небольшим количеством органического масла, кокосового масла или сливок.
• Можно использовать натуральный цельный йогурт, а также такие продукты, как сладкий картофель, подаваемый с кокосовым маслом или сливочным маслом.

Как насчет вас?

Какую пищу ваш ребенок попробовал впервые, и включала ли она рисовую кашу? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Кормление ребенка в первые 12 месяцев — Педиатрическое питание — Детская больница Голизано

Продукты / Возраст	0-4 месяца	4-6 месяцев	6-8 месяцев	8-10 месяцев	10-12 месяцев
Грудное молоко или смесь, обогащенная железом	5-10 кормлений в день; 16-32 унции	4-7 кормлений в день; 24-40 унций	3-5 кормлений в день; 24-31 унция	3-4 кормления в день; 16-32 унции стартовый кубок	3-4 кормления в день во время еды, использовать чашку; 16-24 унции
Зерно, хлеб и крупы	НЕТ	Обогащенные железом каши для младенцев (рис, овсянка, ячмень).Смешайте 2-3 чайные ложки со смесью или грудным молоком. Кормить ложкой.	Однозерновые, обогащенные железом детские каши. 3-9 столовых ложек в день, разделенных на 2 приема пищи в день.	Обогащенные железом детские каши. Тосты, рогалики, крекеры, детское печенье.	Детские или вареные каши. Несладкие злаки. Хлеб. Рис, пюре, макароны.
Соки фруктовые	НЕТ	Детский сок.НЕТ OJ или помидор. ТОЛЬКО 2-4 унции в день.	Детский сок. Попробуйте чашку. Только 4-6 унций в день	Все 100% сок, обогащенный витамином С. OJ, помидоры в порядке. Ограничьте потребление до 6 унций в день.	Все 100% соки. Обогащен витамином С. 4-8 унций в день.
Овощи	НЕТ	НЕТ	Протертые / протертые, вареные овощи.Если даете кукурузу, используйте процеженное. 1 / 2-1 банка. 1 / 4–1 / 2 стакана в день.	Приготовленные пюре из овощей. Младшие овощи.	Вареные овощи. Сырые овощи, например огурцы или помидоры.
Фрукты	НЕТ	НЕТ	Протертые / протертые фрукты (свежие / приготовленные: банановое пюре или домашнее яблочное пюре). От 1 банки до 1/2 стакана в день.	Очищенные дольки мягких фруктов, бананы, персики, груши, апельсины, яблоки. Несладкие консервированные фрукты, упакованные в воду / сок. БЕЗ винограда.	Любые свежие фрукты, очищенные / без семян. Несладкие консервированные фрукты, упакованные в воду / сок. Виноград разрезать.
Протеиновые продукты	НЕТ	НЕТ	НЕТ	Протертое мясо / нежирный фарш, рыба, птица.Яичный желток, вареная сушеная фасоль.	Небольшие нежные кусочки нежирного мяса, птицы, рыбы. Целые яйца, вареные сушеные бобы.

Когда дети могут есть кашу?

Детские хлопья, смешанные с грудным молоком или смесью, всегда были классическим первым продуктом питания. Но вы, возможно, задаетесь вопросом, как подходят хлопья, если вы пытаетесь отлучить ребенка от груди или собираетесь предлагать не детские хлопья, например цельнозерновые O.

На самом деле, традиционные каши для детского питания могут быть важным источником питания для новичков, независимо от того, кормят ли они с ложечки или начинают с самостоятельного кормления.А из обычных хлопьев, подходящих для детей, можно легко и весело перекусить, когда ваш малыш научится их брать.

Когда младенцам можно есть кашу?

Обогащенные каши для детского питания созданы в качестве первой пищи, поэтому вы можете кормить их с ложечки своей милашке, как только она начнет есть твердую пищу, обычно около 6 месяцев. Если вы планируете кормить ребенка от груди в соответствии с принципом отлучения (подход, при котором твердые вещества вводятся в виде мягких жевательных закусок, а не пюре), вы можете предлагать детскую кашу на предварительно загруженной ложке или скручивать скользкую пищу (например, полоски авокадо) в детские хлопья, чтобы их было легче держать.

Вначале лучше всего подходят цельнозерновые крупы, такие как рис, овсянка или ячмень, так что вы можете приучать ребенка к одному ингредиенту за раз. (Но избегайте постоянно подавать только рис, так как он может подвергнуть вашего ребенка слишком высокому уровню мышьяка.) Если хотите, вы можете перейти на обогащенные мультизерновые злаки после того, как ваш малыш попробует и перенесет все отдельные зерна внутри смеси.

Не детские хлопья, такие как O’s, — хороший выбор для детей примерно с 9 месяцев, когда у вашего ребенка есть мелкая моторика, чтобы пытаться их брать.Выбирайте злаки, в которых цельнозерновые продукты являются основным ингредиентом; они должны содержать не менее 2 граммов клетчатки на порцию (чем больше, тем лучше) и не содержать добавленных сахаров.

Обратите внимание на размер и текстуру хлопьев. Для начала кусочки злаков должны быть небольшими, с консистенцией, которая легко растворяется. Цельнозерновые оладьи или слоенки — один из лучших вариантов.

Как приготовить кашу для ребенка

Смешать кашу для младенцев так же просто, как смешать одну или две столовые ложки каши с достаточным количеством смеси или грудного молока, чтобы получить жидкую консистенцию, похожую на суп, и кормить ее с ложечки один.По мере того, как ваша милашка привыкает к текстуре, вы можете постепенно сокращать количество жидкости, чтобы хлопья стали гуще.

Если вы предпочитаете самостоятельно готовить детские каши, вы можете сделать это, измельчив короткозернистый коричневый рис в блендере или кофемолке до мелкого помола. (Готовьте измельченные коричневые рисовые хлопья так же, как и покупные хлопья.) Поскольку домашние детские хлопья не обогащены, вам нужно следить за тем, чтобы ваша милашка насытилась другими продуктами, богатыми железом.

Как только ваш мини-мясник будет готов попробовать не детские хлопья, такие как O’s, начните с того, что предложите им простые, чтобы она могла забрать их самостоятельно.Но воздержитесь от настоящей миски с хлопьями и молоком, пока ваш малыш не достигнет раннего возраста и не станет достаточно хорошо владеть ложкой (к тому же дети не должны пить коровье молоко до 1 года).

Приведенные ниже советы помогут родителям определить, как подавать кашу на разных этапах, но имейте в виду, что все дети развиваются в своем собственном темпе. Поговорите со своим педиатром, прежде чем начинать отлучение ребенка от груди, и поговорите с ним или с ней, если у вас есть какие-либо опасения по поводу орально-моторных навыков, навыков жевания, глотания вашего ребенка или если вы не уверены, готов ли ваш ребенок к определенные пищевые продукты.

Как приготовить кашу для 6-месячного ребенка

Начните с смешивания столовой ложки или двух обогащенных каш для младенцев с достаточным количеством грудного молока или смеси для получения консистенции супа. Вы можете позволить ребенку нырнуть в воду руками или предложить кашу в предварительно загруженной ложке, чтобы он положил ей в рот. (Хотя ей может потребоваться немного времени, чтобы освоиться, особенно если это ее первый набег на твердые продукты.) Вы можете добавлять другие вкусы по мере того, как их познакомил ваш ребенок, — например, банановое пюре или несладкое яблочное пюре.Но избегайте добавления подсластителей, таких как сахар или кленовый сироп. И никогда не подавайте хлопья в бутылках, так как это может привести к удушью.

Миска хлопьев — не единственный вариант. Если вы отнимаете ребенка от груди, вы также можете обвалять скользкие продукты пальцами — например, полоски авокадо, банана или сладкого картофеля — в детских хлопьях, чтобы их было легче хватать. Эта тактика также поможет вам получить дополнительное питание.

Как приготовить кашу для ребенка 9 месяцев и старше

Как только у нее начнут появляться клешни, вы можете начинать класть не детские хлопья, такие как O, на тарелку или поднос вашего ребенка.Вы можете замачивать кусочки хлопьев в смеси или грудном молоке для более мягкой текстуры (или в коровьем молоке после ее первого дня рождения).

Вашему старшему ребенку по-прежнему будет полезна содержащаяся в обогащенных хлопьях каша с железом, так что это нормально, поэтому продолжайте подавать ее, увеличивая порции по мере необходимости, чтобы удовлетворить ее растущий аппетит. Позволить ей есть руками или предложить хлопья на предварительно загруженной ложке, чтобы она могла положить ей в рот, — оба варианта работают.

Скорее перейти на обычные каши, например овсянку? Это тоже нормально. Исключив обогащенные детские хлопья из меню, просто убедитесь, что ваш маленький мясник по-прежнему получает много железа из других продуктов.

Рецепты хлопьев для младенцев и детей ясельного возраста

Существует множество полезных способов приправить каши (как только ваш ребенок научится есть простую пищу) и добавлять их в пищу для улучшения питания. Просто не забывайте всегда вводить по одному продукту за раз, особенно с основными аллергенами, такими как яйца, арахис, соя, пшеница, молочные продукты и морепродукты.

Несколько идей, которые стоит попробовать:

• Фруктовые хлопья с корицей. Добавьте пюре из свежих фруктов и щепотку корицы в кашу для детского питания.
• Блинчики из хлопьев. Смешайте детские хлопья с банановым пюре и взбитым яйцом, чтобы получилось тесто, похожее на блины. Готовьте на промасленной сковороде до золотистого цвета.
  
• Детские хлопья для прорезывания зубов. Смешайте детские хлопья с банановым пюре и растопленным маслом, чтобы получилось крутое тесто. Сформируйте длинные тонкие прямоугольники и запекайте до образования хрустящей корочки.
• Закусочная тарелка О. Подавайте хлопья O-образной формы с кучей тертого сыра и тонко нарезанными фруктами, такими как клубника или киви.
• Зерновые и йогурт. Большинство малышей не владеют ложкой, чтобы справиться с миской молока и хлопьев. Вместо этого подайте простой йогурт, разбавленный небольшим количеством молока, с хлопьями. Комбинированный йогурт-молоко легче удерживается на ложке малыша и удерживает кусочки хлопьев.

Какие преимущества каши для младенцев и детей ясельного возраста?

Обогащенные злаки — хороший источник железа. Они также содержат цинк, который играет ключевую роль в поддержке иммунной системы вашего малыша, а также участвует в здоровом росте.

Злаки из цельного зерна, такие как овес, ячмень или цельная пшеница, также содержат сложные углеводы, дающие вашему ребенку длительную энергию (читай: он будет дольше насытиться) и поставляют клетчатку, чтобы предотвратить запоры. Цельнозерновые продукты также содержат важные витамины и минералы, такие как витамины группы B и магний.

Может ли у младенцев быть аллергия на злаки?

Смотря что в нем. Такие ингредиенты, как ячмень и овес, которые, как правило, являются основными ингредиентами обогащенных детских злаков, редко вызывают аллергические реакции.Но пшеница, которая часто встречается в обычных злаках, которые вы можете давать своему старшему ребенку или малышу, является распространенным аллергеном.

Независимо от того, какие хлопья вы подаете, всегда стоит внимательно прочитать список ингредиентов и знать признаки возможной аллергической реакции.

У вашего ребенка может быть пищевая аллергия, если вскоре после еды (от нескольких минут до нескольких часов) он испытывает:

• Крапивница
• Зуд
• Отек кожи, губ или языка
• Чихание
• Свистящее дыхание
• Стеснение в горле или проблемы с глотанием
• Тошнота, рвота, боль в животе или диарея
• Проблемы с дыханием

Имейте в виду, что воздействие пшеницы может вызвать симптомы у младенцев и детей ясельного возраста с глютеновой болезнью.Целиакия, когда организм не может переваривать белки пшеницы, отличается от аллергии на пшеницу и часто характеризуется такими симптомами, как замедленный рост, диарея, газы, запор или вздутие живота.

Если вы подозреваете, что у вашего малыша аллергия на какой-либо ингредиент злаков или непереносимость пшеницы, исключите кашу (и другие продукты, содержащие этот ингредиент) из меню и обсудите ее симптомы с педиатром. Врач может порекомендовать провести анализ крови или кожи для подтверждения диагноза.

Немедленно позвоните своему врачу, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергической реакции. Аллергическая реакция может быть более серьезной или, возможно, опасной для жизни (так называемая анафилаксия), если поражены несколько участков тела. В редких случаях, когда у вашего ребенка проявляются признаки опасной для жизни аллергической реакции, такой как затрудненное дыхание или глотание, немедленно звоните по номеру 911.

Опасны ли хлопья для детей от удушья?

Злаки не считаются распространенной опасностью удушья для младенцев, но вы все равно должны готовить их безопасно для своего малыша, разбавляя каши для младенцев грудным молоком или смесью (для тех, кто ест раньше), а затем постепенно увеличивайте густоту по мере того, как вы едите. ребенок привыкает к текстуре.

Обязательно следите за своим маленьким ребенком, когда он ест, сажайте его прямо во время еды и никогда не предлагайте еду, когда он откидывается, гуляет, сидит в автокресле или играет.

Как только ваш подрастающий ребенок перейдет к обычным хлопьям, подавайте удобные для малышей сорта, такие как цельнозерновые оладьи или маленькие слоенки, которые легко растворяются во рту.

Лучшие детские хлопья в 2021 году: что выбрать и когда

Мы исследовали и проанализировали детские каши и более 20 детских смесей, поэтому мы накопили большой опыт в поиске продуктов питания для вашего ребенка, которые были бы безопасными, полезными и здоровыми. вкусный! Наш лучший выбор независимо от возраста вашего ребенка — это органическая овсяная каша Happy Baby из-за ее питательных компонентов, преимуществ овсянки в качестве основного зерна и того, чего НЕТ в этой каше.

Лучшая бэби-каша в целом:

Лучшая бэби-каша для младенцев:

Лучшая бэби-каша для младенцев на грудном вскармливании:

Лучшая бэби-каша, обогащенная железом:

Лучшие бэби-каши

Happy Baby Organics Oatmeal цельнозерновые хлопья, идеально подходящие в качестве первого выбора для вашего новичка; тогда как Earth’s Best Organic Infant Cereal — это хлопья из нескольких злаков, которые лучше подходят для более старшего и более активного ребенка.

Happy Baby Органическая овсяная каша с чистым покрытием

Лучшая бэби-каша для начальных твердых веществ (от 4 до 6 месяцев)

В течение многих лет все, от врачей до бабушек, рекомендовали начинать с простых рисовых хлопьев.В свете недавних доказательств против рисовой крупы, эксперты теперь предлагают вам просто кормить детским питанием, которое легко переваривается и содержит большое количество железа. Вот почему цельнозерновые хлопья — лучший выбор для первого приема пищи, а моя любимая цельнозерновая каша — это овсяные хлопья для малышей от Happy Baby.

Почему овсянка?

Я люблю овсянку, потому что она немного сытнее рисовой каши. Вы можете сделать его толще, что хорошо для детей с небольшим рефлюксом, потому что им будет легче сдерживать его.

Эта овсянка имеет приятную шелковистую гладкую и пушистую текстуру и очень хорошо смешивается. Вы можете употреблять как грудное молоко, так и воду и добиваться отличных результатов с их помощью.

Овсянка более питательна, чем рисовая каша. Это не белый углевод, как большинство злаков, это сложный углевод. Это дает вашему ребенку преимущество в виде продолжительной энергии и длительного ощущения сытости. Привыкание к этим видам углеводов с самого начала настраивает их на более здоровый выбор в дальнейшем.

Правильные питательные вещества для маленьких детей

Когда дело доходит до еды в таком юном возрасте, все решает питание.Вкус не так важен, как питание тела ребенка. В этой органической овсяной каше для младенцев нет недостатка в питательных веществах и неплохой вкус! В дополнение к белку и клетчатке, вот лучшие из лучших питательных веществ в этой каше:

• Железо: Одна порция Happy Baby Oatmeal содержит 45% дневной рекомендованной нормы содержания железа. Это более 40%, чем у большинства других детских каш. Это питательное вещество необходимо для развития мозга, и его не хватает с грудным молоком, что делает его идеальным выбором для кормящих мам.
• Клетчатка: 1 грамм пищевых волокон убережет ребенка от запора или вздутия живота, что довольно часто встречается, когда ваш ребенок впервые начинает есть каши.
• Белок: Белок так важен в течение первого года. Он помогает составить структуру всего нашего тела, от клеток до больших мышц. Эта овсянка содержит 2 грамма белка в одной порции, поэтому она составляет 17% потребности ребенка.
• Углеводы: Одна порция Happy Baby Oatmeal содержит 9 граммов углеводов, что дает 9 граммов чистой энергии роста для вашего малыша.

Что они упустили

Этот бренд всегда будет одним из моих любимых, и их детские хлопья не исключение. Happy Baby по-настоящему думает о еде. В этих хлопьях вы не найдете ГМО. Повторно закрывающаяся упаковка полностью не содержит вредных химикатов, таких как BPA.

Что касается самой еды, в нее нет добавок солей, сахара, красителей или искусственных ароматизаторов. Он также не содержит глютена и молочных продуктов, поэтому не вызывает аллергии.

На самом деле, на обратной стороне этой каши всего 3 ингредиента.Это означает, что он будет чистым и нежным на маленьком животике, который только начинает зарождаться в мире настоящей еды.

У вас не осталось ничего, кроме измельченного овса и некоторых замечательных питательных веществ. И хотя это не самая вкусная вещь, которую вы могли бы приготовить, это хорошая отправная точка для первого детского питания. Этой чудесной едой вы можете уверенно кормить своего малыша каждый день!

Видео: Почему это здорово

Gerber Baby Cereal Органические рисовые хлопья

Лучшее для начинающих сухих веществ (от 4 до 6 месяцев)

Каким был бы обзор детских хлопьев без знакомства с детским питанием Gerber ? Этот материал был основным продуктом питания во многих семьях на протяжении поколений.В то время как некоторые люди избегают рисовой крупы из одного зерна из-за проблем с мышьяком (см. Примечание в конце), некоторые люди полагаются на очень легко усваиваемые зерна, такие как белый рис. Если вам нужен простой вариант, чтобы завести ребенка, то Gerber — отличный и доступный вариант детских хлопьев.

Белый рис может быть хорошим

Я говорю это, прекрасно зная, какие есть другие варианты, но для некоторых младенцев белый рис — лучший выбор. Принимая во внимание все споры, связанные с питанием, белый рис действительно легко переваривается.Да, мягко. Да, это не самое питательное зерно. Но для младенцев, которым просто нужна помощь, белый рис — отличный выбор. Он очень нежен для маленьких животиков и вряд ли вызовет аллергическую реакцию. Этот конкретный злак является органическим и протестирован на содержание мышьяка, поэтому его загрязнение не вызывает большого беспокойства.

Basic Nutrition

Это хороший вариант для самого первого твердого питания вашего ребенка. Смешанный с небольшим количеством грудного молока, смеси или воды, он обеспечивает отличное питание для ребенка в возрасте от 4 до 6 месяцев.

• Железо: Одна порция этой крупы обеспечивает ребенку 45% его суточной потребности в железе. Это важно, поскольку ребенок начинает обращать внимание на твердую пищу, чтобы удовлетворить свои потребности в железе.
• Смесь VitaBlocks: Это эксклюзивная смесь витамина С, витамина Е, цинка и 6 витаминов группы Гербер. Каждый из этих витаминов будет способствовать здоровому росту всех систем организма вашего ребенка, включая иммунную систему.
• Кальций: Что может быть лучше времени для получения кальция, чем когда кости и зубы растут как сумасшедшие! В этих хлопьях содержится 25% кальция, рекомендованного вашим ребенком.Как мы все знаем, младенцам необходим кальций, чтобы укрепить кости и зубы.
• Цинк: Недостаток цинка может привести к задержке роста у детей. Это питательное вещество также важно для роста и функционирования иммунной системы. Младенцы получают 30% суточного рациона из этих злаков.
• Холин: Это питательное вещество поддерживает здоровье мозга и глаз. Поскольку это питательное вещество так важно для естественных процессов в головном мозге, оно является хорошей добавкой к детским кашам.В каждой порции органических хлопьев Gerber содержится 15 мг холина, которые стимулируют мозг вашего ребенка.

Хороший, не лучший выбор

Мне нравится, что эти хлопья являются органическими. Он также не содержит ГМО, не содержит солей и добавленных сахаров. Итак, теперь, когда все пугающие вещи исчезли, мы можем сосредоточиться на вкусе и текстуре. Это мягкий, мягкий, мягкий! Ребенок с смелым вкусом, вероятно, отвергнет это, если вы не добавите немного фруктов или овощей. Текстура нормальная, не такая прекрасная, как у других рисовых хлопьев, но растворяется без особых проблем.Я узнал, что оставление рисовой крупы в жидкости на несколько минут дает более гладкий готовый продукт. Как и в случае со всеми рисовыми хлопьями, позаботьтесь о резервном, так называемом запоре, вызванном злаками!

8x Органические морковные хлопья для новорожденных и детей из киноа

Лучшее для начальных твердых веществ (от 4 до 6 месяцев)

8x Органические морковные хлопья для новорожденных и детей из киноа малоизвестны, но это не значит, что это не очень хорошо сделано. Я признаю, что этот продукт стоит дорого, поэтому он, вероятно, лучше всего подходит для ребенка, который ест рисовую кашу только раз в день или около того.Цена в сочетании с питательным составом делает эту кашу отличным выбором в качестве первой еды для вашего малыша.

Квиноа: эквивалент зернового грудного молока

Квиноа содержит все незаменимые и заменимые аминокислоты, белки, витамины, железо и является настоящим суперпродуктом. Это делает его идеальной первой (и навсегда!) Едой для вашего ребенка. Я не могу достаточно хвалить киноа. Это как идеальное дополнение к рациону ребенка, находящегося на грудном вскармливании, потому что оно имитирует то, что он уже получил.Кроме того, это идеальная закваска, поскольку она гипоаллергенна и не содержит глютена, поэтому не сотрясает животик вашего крошечного ребенка.

Outstanding Nutrition

В этих зерновых хлопьях от WutsupBaby есть все, а добавление моркови только делает их более здоровыми.

• Омега-жирные кислоты: Этот злак содержит омега-3, -6 и -9. Они играют важную роль в развитии мозга и глаз, а также поддерживают клеточные функции.
• Пребиотики и клетчатка: Ничего не нужно добавлять в этот злак, чтобы улучшить его усвояемость.Барабанная дегидратация киноа сохраняет естественные пребиотики зерна и клетчатку. Это облегчает его всасывание и снижает вероятность запора.
• Белок: Квиноа — это полноценный белок, поэтому он помогает поддерживать мышцы и органы вашего растущего ребенка.
• Витамины и микроэлементы: Давайте не будем забывать о хорошем! Эти хлопья являются хорошим источником витаминов А, В и Е, содержащихся в этих хлопьях, а также магния и цинка.

Ничего не добавлено, ничего не потеряно

Итак, эта каша состоит из 2 ингредиентов: киноа и моркови. Оба продукта не содержат ГМО и являются органическими. В нем нет искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов. В нем нет солей, сахаров и ничего, что могло бы помешать простой и питательной пище. Теперь морковь добавляет немного аромата, так что будьте к этому готовы. Он не такой мягкий, как другие злаки. И текстура очень тонкая и похожая на пудру, что мне лично нравится в рисовых хлопьях.Меньшее количество комков означает более счастливого ребенка.

Большой недостаток: цена! Он доступен только в этих дорожных наборах. Они удобные, но дорогие. Не лучший выбор для ребенка, который любит съесть кашу.

Органические хлопья из киноа из зернового мозга

Просто у детей старшего возраста другие потребности в питании, чем у младенцев. С того момента, как ребенок будет готов начать есть твердую пищу, до того момента, когда он станет действительно хорошо поедать твердую пищу, ему будет требоваться различная еда, чтобы как насытить, так и накормить.Дети старшего возраста больше зависят от пищи , чем от молока в плане поступления питательных веществ. Когда цельнозерновые хлопья становятся безвкусными, а ассортимент детского питания увеличивается, эта детская каша на основе киноа становится просто фантастической.

Super Grain for Super Growth

Квиноа на протяжении веков была известна как суперпродукт. Всегда было известно, что он богат питательными веществами. В частности, это зерно может принести пользу младенцам, так как оно само по себе является полноценным белком. В нем есть все незаменимые и заменимые аминокислоты, которые являются важными строительными блоками для нашего тела, особенно для наших мышц и мозга.

Его профиль питания на похож на профиль грудного молока , поэтому он дает вашему ребенку именно то, что ему нужно, когда он становится старше. Это делает его действительно отличной пищей во время отлучения от груди. Вы будете знать, что ваш ребенок получает такое же питание, и ему не нужно продолжать кормить грудью или кормить из бутылочки.

Органическая лебеда, содержащаяся в этом злаке, предлагает вашему ребенку питание на 100% растительной основе. Недостаток синтетических питательных веществ — вот что делает злаки такими легкоусвояемыми.Кроме того, в нем есть растительная клетчатка, которая действует как активный пребиотик, который также помогает переваривать это зерно.

Natural Nutrition

Питательные вещества растительного происхождения также легче усваиваются вашим ребенком. Так что, хотя киноа кажется вашему ребенку сложной, на самом деле это идеальная еда для детей старшего возраста.

Хотя органические хлопья королевской киноа являются единственным ингредиентом, это не означает, что эти хлопья не питательны. Вот еще несколько замечательных вещей, которые можно найти в этом злаке:

• Железо: Этот злак содержит природный источник железа — фактически 17%.
• Волокно: В этом зерне больше волокон, чем в большинстве других отдельных зерен. Важно для младенцев, у которых могут возникнуть запоры из-за твердой пищи.
• Витамины и минералы: В этих хлопьях вы найдете такие минералы, как магний, цинк и кальций. И ни один из них не синтетический.
• Без аллергенов !: Эта каша не содержит глютена, молочных продуктов, сои и яиц. Так что, хотя мне нравится это для детей постарше, это могло бы быть хорошей едой и раньше.

Если вы не хотите употреблять рис или овсяные хлопья или просто хотите попробовать что-то новое, эта детская каша Grain Brain — отличная альтернатива!

Лучшая органическая каша для младенцев на Земле

Лучшая для детей старшего возраста (от 4 месяцев)

Мы говорили о том, как более продвинутые и сложные злаки полезны для вкуса и диеты детей старшего возраста. Что ж, в этой мультизерновой каше нет недостатка в зернах, текстуре или вкусе. Несмотря на то, что это более сложный процесс, ребенок все равно легко переваривает его.Он по-прежнему имеет более тонкую текстуру, поэтому его легко смешать с чем угодно. Отличный выбор для профессионалов, поедающих каши.

Много злаков делают ребенка счастливым

Эта детская каша представляет собой смесь овса, полбы (разновидность лущеной пшеницы) и ячменя. Сам по себе овес — это легкоусвояемый сложный углевод. Добавьте древнее пшеничное зерно под названием полба, которое похоже на более здоровое, более ореховое на вкус пшеничное зерно, и старый добрый ячмень, и вы получите отличный микс. Все три из них содержат большое количество клетчатки, что должно компенсировать способность добавленного железа вызывать у ребенка запор.Все три из них сытные и без проблем заполнят ребенка постарше.

Питание для вашего малыша

Эта каша содержит действительно важные питательные вещества, которые могут понадобиться более старшему и более активному ребенку для подпитки дня.

• Цинк: Этот замечательный минерал помогает иммунной системе вашего организма. Он помогает вырабатывать белки и ДНК, поэтому это очень важно, когда ребенок растет так быстро. Это 25% суточной потребности в цинке.
• 6 Витаминов группы В: Эти витамины поддерживают нервную систему, но, что более важно, они используются для преобразования пищи в энергию, в которой нуждается ваш малыш! В Earth’s Best вы найдете 25% рекомендуемой суточной нормы каждого витамина B.
• Железо: Без достаточного количества железа ваши клетки крови просто не могут делать то, что им нужно. Дефицит железа может замедлить рост и помешать ребенку достичь следующего рубежа. 45% суточной потребности в железе можно удовлетворить всего за одну порцию злаков.
• Белок : 2 грамма белка — это немного, но на самом деле это 9% ежедневных потребностей ребенка. Это поможет их мышцам и телу расти.

Best for Earth and Baby

Одним из больших преимуществ использования детских хлопьев Earth’s Best является то, что они действительно полезны для ребенка.Они добавляют все питательные вещества, которые нужны малышам, без добавления консервантов, соли, сахара, ароматизаторов или красителей. Эта детская каша тоже лучше всего подходит для земли. Он не сделан с использованием спорных ГМО и полностью органический. Никаких пестицидов, наносящих вред окружающей среде или вашему растущему ребенку. Значит, это хорошо для всех, в том числе и для вас. Вы можете получить все это по разумной цене, и вы можете быть уверены, что вашему ребенку понравится вкус, более густая текстура и более душевный вкус.

Сравнение детских хлопьев

В таблице ниже сравниваются только рекомендованные продукты на этой странице.Низкая или высокая цена Цена означает, что она низкая или высокая по сравнению с другими перечисленными продуктами. Рейтинг популярности отражает то, как часто читатели нажимают на продукт и покупают его. Оценка качества — это наша оценка общей производительности и удовлетворенности продукт по сравнению с другими в таблице.

Показать все

Примечание о рисовых хлопьях

Теперь, когда я раскрыл свои предпочтения в отношении моих любимых детских хлопьев, я хочу поговорить о том, почему рисовые хлопья попали в список только один раз.Может быть, вы слышали о том, что детские каши относятся к мышьяку. Мышьяк возникает при росте сельскохозяйственных культур, поскольку он поглощается из поливной воды, используемой для выращивания сельскохозяйственных культур. Весь рис содержит некоторое количество мышьяка, и уровень мышьяка в рисе будет зависеть от уровня мышьяка в земле и воде, в которой он выращивается.

Рисовые культуры потребляют много воды и поэтому поглощают много неорганического мышьяка, который накапливается в почве и воде.

Мышьяк, содержащийся в детских кашах, опасен, поскольку может оказывать негативное влияние на центральную нервную систему, включая мозг и нервы.Это может даже вызвать трудности с обучением в более позднем возрасте.

Согласно исследованию, проведенному в 2016 году, всего 3 порции детских хлопьев увеличивают воздействие мышьяка на младенцев. Ни один родитель не захочет непреднамеренно сделать это со своим ребенком.

Органические и не содержащие ГМО детские каши, изготовленные из других злаков, не представляют такого риска. Вот почему я избегаю неорганических хлопьев из белого риса.

Часто задаваемые вопросы — Детские хлопья

Какую кашу, кроме риса, мне давать ребенку?

«Опытная мамочка» рекомендует овес, киноа, ячмень и даже многозерновые хлопья.Тип хлопьев, которыми вы кормите своего ребенка, будет зависеть от его возраста и способности пережевывать и переваривать пищу. Мультизерновые или более сложные варианты зерен обычно лучше подходят для детей старшего возраста, тогда как одинарные зерна (например, рис или овсянка) лучше для младенцев.

Опасна ли рисовая каша для младенцев?

Может быть, если он составляет основу рациона вашего ребенка. Информацию о том, как мышьяк попадает в рисовую крупу, смотрите в примечании выше.

Принимаются меры, чтобы защитить наших младенцев от слишком высокого уровня мышьяка.Например, в 2017 году компания Gerber заявила, что все ее злаки были протестированы и признаны соответствующими нормативам FDA в отношении мышьяка.

Рис имеет свои преимущества в том, что он не содержит глютена и легко усваивается, но вы не должны кормить своего ребенка рисовыми хлопьями чаще одного раза в день, чтобы свести к минимуму воздействие мышьяка.

Можно ли смешать банан с рисовыми хлопьями?

Это может быть потрясающий обед для ребенка!

Рисовая каша и банан — отличный завтрак для детей старшего возраста, которые научились есть твердую пищу.Разомните спелый банан и немного рисовой каши вместе с вилкой, пока не получите однородную смесь, и накормите ею ребенка ложкой. Дайте ему немного молока или воды, и вы получите полноценную пищу для старшего ребенка.

Следует опасаться запоров. Банан и рис могут замедлить пищеварение и привести к запорам, поэтому, если ваш ребенок чувствителен к этому, вы можете съесть рисовую кашу с яблочным пюре или, возможно, банан с овсянкой.

Как долго младенцы едят рисовую кашу?

Ответы на этот вопрос весьма разнообразны, особенно от ребенка к ребенку.

Вашему ребенку необходимо хорошее питание, и если он может получать нужные питательные вещества без добавления детских хлопьев, то нет необходимости продолжать кормить их.

Если ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, не имеет в своем рационе другого хорошего источника железа, вам следует придерживаться некоторых обогащенных железом злаков, чтобы помочь ему удовлетворить свою ежедневную потребность в железе.

В целом, младенцы могут отказаться от детского питания примерно в 12 месяцев и перейти на обычную пищу, но это зависит от многих факторов, таких как появление зубов и способность хватать и жевать пищу пальцами.

Когда я могу начинать закладывать рисовые хлопья в детскую бутылочку?

Большинство людей начинают скармливать рисовую крупу в возрасте от 5 до 6 месяцев.

Прежде чем добавлять что-либо в бутылочку для ребенка, проконсультируйтесь с врачом. Распространенное заблуждение, что добавление рисовой крупы в бутылочку поможет вашему ребенку спать дольше или есть реже. Обычно утолщение бутылочек требуется только детям с рефлюксом или другими проблемами.

Если ваш ребенок готов попробовать твердую пищу а-ля рисовые хлопья, вместо этого давайте ему жидкую смесь хлопьев и молочной смеси или грудного молока с ложечки.Так они смогут привыкнуть к идее есть ложкой.

Можно ли давать рисовую кашу на ночь?

Опять же, это распространенное заблуждение, что рисовая каша в бутылке поможет ребенку уснуть.

Нет никаких доказательств, подтверждающих это утверждение, но есть доказательства того, что добавление рисовой крупы в бутылку может иметь побочные эффекты, такие как добавление стресса к неразвитой пищеварительной системе и усиление переедания, что приводит к дискомфорту и недосыпанию! Вот почему Американская академия педиатрии не рекомендует это делать, если ваш врач не говорит иначе.

Вполне нормально включать рисовые хлопья в качестве ужина для вашего ребенка! Просто накормите его ложкой сидя, как часть вашего обычного распорядка обеда.

Могу ли я отказаться от рисовой каши и сразу перейти к детскому питанию?

Совершенно верно! Мои дети всегда сначала пробовали банан или авокадо, а после того, как они начали есть эти продукты, добавляли детские хлопья.

Причина, по которой рисовые хлопья часто навязывают родителям, заключается в том, что младенцам, находящимся на грудном вскармливании, требуется дополнительное количество железа, а детские хлопья утверждают, что содержат хорошее количество железа, хотя исследования показывают, что железо плохо усваивается из детских хлопьев по сравнению с молочными смесями.Ваш ребенок также может получать железо в детском питании из мяса, но оно не так приятно вашему ребенку.

Просто не забывайте вводить только одну новую пищу за раз, давая вашему ребенку несколько дней, чтобы вы могли увидеть, как это влияет на него или на нее. И следуйте разумным советам врача о том, готов ли ваш ребенок к приему твердой пищи и какие твердые вещества вы должны его кормить.

Заключительные слова

Один из лучших моментов в жизни родителей — это момент, когда вы, наконец, готовы давать ребенку твердую пищу.Нет ничего более захватывающего, чем наблюдать за тем, как ваш ребенок впервые пытается разгадать кашу.

Поскольку детские каши являются одним из рекомендуемых продуктов для начала, важно выбрать правильный. Вы можете приготовить его самостоятельно с помощью блендера для детского питания или купить одну из этих отличных детских хлопьев. Хорошая новость заключается в том, что если вкусовые рецепторы или животик вашего ребенка не любят определенные хлопья, можно легко поэкспериментировать с другим брендом.

7 первых продуктов, которые нужно дать вашему ребенку, которые лучше, чем рисовые хлопья

Начать ребенка на твердую пищу? Диетологи и педиатры говорят, что рисовые хлопья — не лучший вариант.Вот более здоровые продукты, богатые железом, чтобы кормить вашего ребенка.

На протяжении десятилетий родители использовали рисовую кашу для младенцев как первую детскую пищу . И почему бы нет? У него мягкий вкус, он обогащен железом, легко усваивается и готовится всего за несколько секунд. Но рисовые хлопья потеряли популярность среди диетологов и педиатров как идеальный первый продукт питания для младенцев. Мясо, птица, бобы, тофу и обогащенные макаронные изделия — это обычные продукты, с которых лучше всего начинать.

Когда младенцы начинают твердую пищу, обязательно нужно вводить продукты, богатые железом.Это потому, что младенцы рождаются с запасом железа, который начинает истощаться к шестимесячному возрасту, если они находятся на грудном вскармливании. (Смесь содержит железо, поэтому младенцев, находящихся на искусственном вскармливании, это не беспокоит.) Младенцам требуется 11 миллиграммов железа в день для нормального роста и развития, а железо жизненно важно для здоровья мозга и производства красных кровяных телец.

Хотя рисовые хлопья обогащены железом, это железо плохо усваивается. Гемовое железо, содержащееся в мясе, рыбе и птице, легко усваивается, в то время как негемовое железо, содержащееся в обогащенных рисовых хлопьях, а также в бобах, чечевице, обогащенных макаронах, листовой зелени и сухофруктах, усваивается труднее.

Кроме того, рис содержит следовые количества мышьяка — химического вещества, которое рисовые зерна естественным образом впитывают из почвы и грунтовых вод. Подавать рисовую кашу несколько раз в неделю — это нормально, но чрезмерное потребление мышьяка может пагубно сказаться на иммунной системе ребенка. Рис — будь то каша для детского питания, рисовые лепешки или сухарики — не следует подавать в три приема пищи в день. Даже органический коричневый рис. Коричневый рис на самом деле содержит больше мышьяка , чем белый рис, потому что химическое вещество остается во внешней волокнистой оболочке зерна.

К счастью, существует множество других богатых железом вариантов кормления вашего ребенка. Младенцы получают больше всего железа из мяса — даже если оно содержит меньше минералов, чем растительная пища, — потому что оно лучше усваивается, но большинство из них не получат 11 миллиграммов, которые им нужны, только из мяса. Поэтому лучше всего включать в рацион разнообразные продукты, богатые железом, чтобы удовлетворить их потребности в минералах и во всех других питательных веществах. Вот несколько отличных блюд на выбор.

1. Красное мясо (от 0,5 до 0,8 мг железа на унцию)

У младенцев еще нет коренных зубов, поэтому мясо должно быть мягким и легко пережевываемым.Говяжий фарш — простое решение, так как он уже мелкими кусочками. Вы также можете сделать пюре из говядины или баранины с добавлением смеси или грудного молока и подавать его ложкой. По мере появления детских зубов и созревания их кормления предлагайте тонкие полоски или маленькие кусочки мяса.

2. Темное мясо птицы (0,4 мг железа на унцию)

Бедра и голени содержат больше гемового железа, чем грудное (белое) мясо. Вы можете приготовить пюре из темной птицы, добавив немного воды или несоленого бульона, или предложить ребенку кубики размером с горошину или тонкие полоски, которые ребенок может взять пальцами.

3. Яичные желтки (1 мг железа на желток)

Некоторые дети не любят сухие сваренные вкрутую желтки, поэтому попробуйте смешать их с грудным молоком , смесью, йогуртом или овощным пюре. Или предложите яичницу-болтунью. Вы также можете приготовить «яичный салат», растерев цельное вареное яйцо с простым йогуртом или авокадо. Яичные желтки содержат негемовое железо, но если подавать их с ягодами или дыней, витамин С может улучшить усвоение.

4. Детские хлопья из овса, ячменя или киноа (от 4 до 5 мг железа на чашки)

Замените эти питательные блюда из хлопьев из коричневого риса.Все эти злаки с низким содержанием мышьяка, обогащены железом и просты в приготовлении. Размешайте их с грудным молоком или смесью и добавьте пюре из овощей и фруктов, чтобы помочь вашему ребенку лучше переваривать негемовое железо.

5. Фасоль (1-2 мг железа на чашки)

Нут и фасоль богаты негемовым железом и являются хорошим источником белка. Если вы покупаете консервированную фасоль, выбирайте сорта «без добавления соли». Измельчите приготовленную фасоль в блендере (детский хумус!) Или подавайте ее целиком, если ваш ребенок хорошо владеет пальцами и может брать их по отдельности.

6. Чечевица (1,5 мг железа на чашки)

Как и бобы, чечевица содержит негемовое железо и белок. Красная чечевица без замачивания готовится до консистенции овсянки примерно за 20 минут, а коричневая и зеленая чечевица сохраняют форму диска и готовятся примерно за 25 минут. Подавайте красную чечевицу ложкой или коричневую или зеленую чечевицу как закуски или как пюре.

7. Макаронные изделия (1 мг железа на ½ стакана)

Макаронные изделия из обогащенной пшеничной муки содержат негемовое железо, но имейте в виду, что цельнозерновые макаронные изделия или импортные макаронные изделия (из Италии) не обогащены.Чтобы узнать наверняка, проверьте этикетку.

Могут ли младенцы есть Cheerios? — Первые продукты для младенцев

Может ли мой ребенок есть Cheerios? (Я слышу вас… «Ради моего рассудка, скажите мне, что Cheerios в порядке!»)

Краткий ответ: Да! Младенцы могут есть Cheerios. Воспитание — это тяжело! Такие забавные продукты, как Cheerios, облегчают задачу. (Никогда не спонсировался, никогда.)

Cheerios спасали нас несколько раз. Gridlock трафик после долгой поездки.Задержки рейсов. Или ждать 3 часа до взлета. И, знаете, вчера, когда мы просто не могли собраться с силами, чтобы перекусить.

Но хорошо ли Cheerios для младенцев? И когда мы сможем их представить? Давайте нырнем.

Здоровы ли Cheerios для младенцев?

Это зависит от обстоятельств. Во-первых, давайте исследуем фактическое питание.

Original Cheerios (вид в желтой коробке) часто называют полезными хлопьями для детей, потому что они содержат мало сахара и приличное количество клетчатки.Это действительно так: по сравнению с другими хлопьями, предназначенными для детей, Original Cheerios часто оказывается более здоровым выбором.

Согласно этикетке Cheerios, размер порции чашки оригинального Cheerios предлагает:

• незначительный жир
• 2 грамма клетчатки
• 2 грамма белка
• 1 грамм сахара
• 100 мг натрия
• 6,3 мг железа

Не отличается высокой питательностью, но с относительно низким содержанием сахара и обогащен важнейшими витаминами и минералами, в том числе значительным количеством железа, важнейшего питательного вещества, в котором нуждаются младенцы и дети ясельного возраста.Так являются ли Cheerios отличным источником железа? Вроде, как бы, что-то вроде.

Железо, добавленное в зерновые, находится в негемовой форме . Негемовое железо усваивается не так хорошо, как железо из гем (животного происхождения). Кроме того, натуральные фитаты в зернах (например, овес в Cheerios) препятствуют всасыванию железа.

Таким образом, хотя Original Cheerios может помочь увеличить общее потребление железа, было бы разумно сосредоточиться на цельных продуктах, богатых железом, как на основном источнике железа для вашего ребенка.

Когда дело доходит до питания младенцев, мы хотим сосредоточиться на продуктах с высоким содержанием жира, поддерживающих рост и структуру клеток, а также на продуктах с высоким содержанием клетчатки.Несмотря на то, что Cheerios предлагает немного обогащенного железа, в целом им не хватает жира, белка и клетчатки, которые мы хотели бы видеть в пище для младенцев и детей ясельного возраста.

Какие ингредиенты Cheerios?

Согласно этикетке ингредиенты оригинальных Cheerios:

Ингредиенты : цельнозерновой овес, кукурузный крахмал, сахар, соль, трикалия фосфат. Витамин Е (смешанные токоферолы) добавлен для сохранения свежести.

Овес. Проверь, все хорошо.

Кукурузный крахмал, чек.

Сахар. Ничего особенного, пожал плечами.

Соль. Предсказуемо, немного завышенно, но ничего сумасшедшего.

Трипокалий что…?

Cheerios (и многие другие обработанные пищевые продукты) содержат трикалия фосфат, обычную пищевую добавку, и водорастворимую соль, используемую в качестве консерванта, текстуризатора и стабилизатора.

Фосфатов много в обработанных пищевых продуктах, и, как правило, считается, что они безопасны в ограниченных количествах. Однако это предмет разногласий среди групп по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов; когда фосфаты начинают добавляться в рацион, они могут вызывать проблемы — особенно это касается младенцев и маленьких детей.Следует отметить, что Европейское управление по безопасности пищевых продуктов недавно опубликовало рекомендации по регулированию фосфатных пищевых добавок, включая трикалия фосфат, в котором высказывается опасение, что эти добавки могут привести к превышению общего суточного потребления фосфора рекомендованных пределов.

Стоит отметить, что до использования тринатрийфосфата General Mills использовала вызывающий споры ингредиент под названием тринатрий, фосфат (соль, используемая в чистящих средствах) в своем оригинальном рецепте хлопьев Cheerios.После растущей общественной критики компания заменила тринатрийфосфат трикалия фосфатом. Критика утихла, но большинство людей не осознают, что эти два понятия очень похожи. Обе ионные соли обычно используются в качестве стабилизирующей пищевой добавки и имеют другие коммерческие применения.

Наше мнение? Ваш ребенок рано или поздно подвергнется воздействию фосфатов. Постарайтесь ограничить воздействие фосфатов, сосредоточившись на цельных продуктах, но не расстраивайтесь, предлагая время от времени Cheerios.

Когда младенцам можно есть Cheerios?

Cheerios можно вводить, как только ваш ребенок сможет взять их и поднести ко рту. Для многих младенцев это будет где-то между 7 и 9 месяцами. Если ваш ребенок может взять Cheerios и поднести их ко рту самостоятельно, его можно подавать. (А хлопья O-образной формы, в общем, отлично подходят для оттачивания хватки клешней.)

С точки зрения предотвращения разборчивости в еде, было бы разумно как можно дольше воздержаться от обработанных пищевых продуктов (в том числе затяжек) в пользу цельных свежих продуктов.Как только младенцы привыкнут к обработанным пищевым продуктам, будет трудно вернуться к нему.

Кейден, 8 месяцев, впервые ест Cheerios.

Купер, 10 месяцев, впервые пробует Cheerios.

Есть ли опасность удушья Cheerios?

Нет. Cheerio — это растворимая пища, для которой требуется лишь небольшое количество жидкости (или слюны), чтобы она приобрела кашеобразную консистенцию, поэтому требуется немного пережевывать или разминать пищу во рту перед проглатыванием.Форма пончика (с отверстием внутри каждого Cheerio) также снижает любой риск. Если вы обнаружите, что Cheerios прилипает к языку вашего ребенка и вызывает изрядное количество рвотных движений; попробуйте замачивать их в грудном молоке, смеси, коровьем молоке или воде.

Калани, 7,5 месяцев, ест оригинальные Cheerios.

Эди, 11 месяцев, ест оригинальные Cheerios.

Есть ли ГМО в Cheerios?

Зависит от типа.General Mills заявляет, что оригинальные Cheerios (те, что указаны в желтой коробке) не сделаны из зерен ГМО. Это 100% овес, который обычно не подвергается генетической модификации. Однако оригинальные Cheerios содержат кукурузный крахмал, который является одним из наиболее часто выращиваемых генетически модифицированных продуктов. Мы связались с компанией, чтобы подтвердить, но пока не получили ответа.

Однако другие виды Cheerios, включая MultiGrain и Honey Nut, сделаны из зерен или масел ГМО, включая кукурузу, рис или пшеницу.Если для вас важно избегать ГМО (и, следовательно, пестицидов, против которых предназначены многие ГМО-продукты), выберите оригинальные сорта Cheerios или другие органические бренды зерновых. Чтобы быть маркированным как «органический» в Соединенных Штатах, продукты не могут быть обработаны токсинами, не могут быть генетически модифицированы и должны соответствовать другим правилам, не наносящим вреда окружающей среде.

А как насчет глифосата в Cheerios?

Глифосат — наиболее часто используемый пестицид в мире. Его использование постоянно увеличивается с оценками воздействия и безопасности, проведенными около 30 лет назад.Хотя во многих исследованиях делается попытка понять долгосрочное влияние глифосата на здоровье при производстве продуктов питания, основные выводы включают следующее:

• Дети более уязвимы к химическим веществам, чем взрослые.
• У детей, как правило, более высокий уровень глифосата в моче.
• Раннее воздействие связано со многими предотвратимыми заболеваниями и эндокринными нарушениями.

Глифосат обычно опрыскивают поля перед посадкой овса — основного ингредиента Cheerios — и для производства кукурузы или кукурузы для производства кукурузного крахмала — второго по распространенности ингредиента Cheerios.

Второй тест на глифосат в овсе, проведенный EWG, обнаружил глифосат во всех 28 отобранных продуктах из овса (включая 10 злаков Cheerios), причем 26 из них оказались выше, чем это, вероятно, безопасно. Стоит отметить, что уровень толерантности к глифосату FDA намного шире, чем у EWG. Также важно отметить, что сертифицированные USDA органические методы запрещают использование глифосата.

Могут ли младенцы есть Cheerios с медом и орехом?

Нет. Мы твердо убеждены в том, что лучше вообще отказаться от сахарных злаков, таких как Honey Nut Cheerios.Во-первых, как следует из названия, Honey Nut Cheerios содержит мед, который технически никогда не следует предлагать детям младше 12 месяцев (даже в переработанных формах). И, во-вторых, с практической точки зрения, Cheerios с медом и орехом полны сахара с колоссальными 9 граммами добавленного сахара на порцию чашки. Любой опытный родитель скажет вам, что сахар — скользкая дорожка для малышей.

Наше мнение? Держите Cheerios с медовым орехом и придерживайтесь желтой коробки Original Cheerios.

Итоги Cheerios для младенцев

Принятие решений о еде для вашей семьи может вызвать множество конкурирующих приоритетов.

Здоровья!

Безопасность!

Окружающая среда!

Удобство!

По нашему опыту, сложно есть, если всем вашим приоритетам уделяется одинаковое внимание. Проще говоря, вы должны расставить приоритеты.

Если чаще вы отдаете предпочтение свежей, здоровой пище, немного обработанной еды здесь и там — в том числе Original Cheerios — это нормально. Ваш ребенок будет в порядке. Но если чаша весов начинает склоняться и ваша семья ест больше обработанных продуктов, чем свежих, пора пересмотреть свои взгляды.

Если, конечно, это все, к чему у вас есть доступ. Еда лучше, чем ее отсутствие.

Отзыв от:

Джейми Труппи, MSN, CNS

Андреа Гилбо, RD, CNSC

Кимберли Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

Рэйчел Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

.