Как выглядят микробы под микроскопом на грязных руках: Где живут микробы: 10 самых грязных мест в вашем доме :: Жилье :: РБК Недвижимость

Где живут микробы: 10 самых грязных мест в вашем доме :: Жилье :: РБК Недвижимость

Больше всего микробов живет на тех вещах, которые мы обычно упускаем из виду. Перед следующей уборкой советуем обратить внимание на десять самых грязных мест вашей квартиры

Фото: Vanveenjf/Unsplash

С точки зрения микробной заселенности сиденье унитаза — это не самое опасное место в доме. Есть множество других очагов бактерий, которые ежедневно контактируют с нашим организмом. Например, зубные щетки и игровые геймпады. В конце концов такое взаимодействие приводит к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям. Тщательная уборка в этих местах поможет обезопасить семью от заболеваний, вызываемых микроскопическими организмами.

Редакция «РБК-Недвижимости» выбрала десять самых опасных вещей в квартире, которым следует уделить особое внимание.

Игровые рули и джойстики

Пульты от игровых приставок часто и подолгу контактируют с нашими руками, но при этом редко дезинфицируются. То же самое относится к смартфонам, компьютерным клавиатурам и мышкам. А если вы любите еще и перекусить во время игры, опасных бактерий будет намного больше. Тем самым вы создаете для них прекрасную питательную среду. Согласно исследованию ЮНИСЕФ, на каждые 100 кв. см игровых рулей и джойстиков приходится примерно 7,86 тыс. микробов. Это в пять раз больше, чем на ободке унитаза. Чтобы продезинфицировать устройство, извлеките из него батарейки и почистите ненужной зубной щеткой. Она должна быть сухой. После этого протрите поверхность геймпада тканью, смоченной в спиртовом или мыльном растворе.

Подлокотники кресел и дивана

Чистить диваны и кресла нужно не только тогда, когда на обивку пролит напиток или рассыпаны крошки. Со временем там накапливается пыль и огромное количество болезнетворных микроорганизмов, среди которых — пылевые клещи. Эти паразиты могут спровоцировать приступ астмы, аллергию, ринит или дерматит. По данным ЮНИСЕФ, на каждых 100 кв. см подлокотников мягкой мебели обитает около 19,2 тыс. микробов. При этом на самом сиденье их в 12 раз меньше. Против микробов на мебели эффективна паровая очистка. Если у вас нет пароочистителя или паровой швабры, можно воспользоваться обычным пылесосом со щелевой насадкой. Особое внимание при этом уделите впадинам между сиденьем, спинкой и подлокотниками.

Кухонная раковина

Остатки пищи и теплая влажная среда в кухонной раковине — раздолье для микробов и грибков. Протирайте раковину после каждого мытья посуды и хотя бы раз в неделю обрабатывайте ее дезинфицирующим раствором. Особенно тщательно следует обработать слив: он считается самой грязной частью раковины. Не менее опасны поролоновые губки для посуды. Из-за высокой влажности и постоянного контакта с остатками пищи в их порах образуются целые колонии микроорганизмов. В ходе исследования Национального научного фонда США (NSF) 86% губок и тряпок дали положительный результат на дрожжи и плесень. В 75% образцов выявили кишечную палочку, еще в 18% — стафилококк. Эксперты рекомендуют менять губку не реже чем раз в неделю.

Разделочные доски

По подсчетам ученых, на поверхности разделочной доски микробов примерно в 200 раз больше, чем на ободке унитаза. Виной всему сырые рыба и мясо. Они содержат множество болезнетворных бактерий, которые гибнут только при термической обработке. Если у вас деревянная доска, на ней вдобавок может поселиться грибок. Старайтесь дезинфицировать доску не реже одного раза в неделю и каждые два-три месяца покупайте новую. Чтобы обезопасить семью, заведите минимум две разделочные доски: для свежего мяса и продуктов, которые употребляются в сыром виде. Например, для огурцов и листьев салата. А после мойки обязательно протирайте кухонные поверхности сухим полотенцем. Из-за влажности оставшиеся микроорганизмы могут выжить.

Мелкие крошки, пятна от соуса, разводы от пролитого супа, контейнеры с немытыми овощами — все это делает холодильник одним из самых антисанитарных мест в доме. Ученые подсчитали: на 1 кв. см здесь обитает около 7,85 тыс. бактерий, в числе которых есть опасные сальмонелла, листерия и кишечная палочка. Избавиться от них помогает регулярная влажная уборка. Освободите холодильник от продуктов и продезинфицируйте все полки и стенки раствором теплой воды и уксуса. Отдельной обработки требует резиновый уплотнитель, где созданы наиболее благоприятные условия для бактерий. Особенно важно следить за чистотой холодильника в летний период: из-за высоких температур скорость размножения микробов увеличивается.

Ванна и шторка для душа

Как и в случае с раковиной, в ванне больше всего бактерий сосредоточено у канализационного слива.

Залейте чистящее средство в сливное отверстие и оставьте на 5–10 минут, после чего смойте водой. Во время следующей уборки также не забудьте обработать смеситель, межплиточные швы, насадку для душа и стык между ванной и стеной. Для этого подойдет раствор соды или лимонной кислоты. Еще один очаг бактерий — виниловая шторка для ванной. Внизу она обычно покрыта желтоватыми разводами — это скопления бактерий. Старайтесь менять занавеску как можно чаще или замените ее тканевой, которую можно стирать в машинке. Кроме того, очень важно следить за уровнем влажности воздуха и регулярно проветривать ванную комнату.

Миски для корма животных

Корм может часами находиться в мисках домашних животных. Это создает питательную среду для бактерий и негативно отражается на здоровье питомцев и их хозяев. В кормушках и поилках ученые обнаружили 473,82 тыс.

бактерий на 10 кв. см. Особенно опасными считаются пластиковые и керамические миски: в них микробиологи нашли кишечную палочку и стафилококк. Наиболее безвредны изделия из нержавеющей стали и стекла. Миска для корма животных требует ежедневной чистки. Тщательно удалите остатки пищи с помощью горячей воды и моющего средства. Раз в неделю кормушку также необходимо замачивать в растворе отбеливателя. Залейте ее дезинфицирующей жидкостью на 10 минут, затем промойте водой и высушите на воздухе.

Дверные ручки и выключатели

Из-за частого и неизбежного использования дверные ручки становятся одним из наиболее грязных мест в доме. Это же относится к выключателям света и мебельным ручкам. Ученые из Вустерского политехнического института в США обнаружили 1,32 тыс. бактериальных колоний на 27 дверных ручках при оживленном университетском кампусе. Интересно, что уровень опасности напрямую зависит от типа ручки и материала, из которого она изготовлена. Британские исследователи выяснили: больше всего микробов скапливается на ручках рычажного типа. При этом медные ручки эффективно подавляют развитие бактерий. Возьмите за правило дезинфицировать их не реже одного раза в неделю. Для этого подойдут антибактериальные салфетки или спиртовой раствор.

По данным ученых из Манчестерского университета, на зубной щетке обитает более 100 млн бактерий, в том числе кишечная палочка и стафилококк. Она поглощает все виды микробов, летающих в ванной комнате. Например, при смывании унитаза образуется водно-воздушный аэрозоль, насыщенный бактериями. Лучший способ минимизировать риск их распространения — это закрывать крышку перед каждым смыванием и хранить зубную щетку подальше от унитаза. Дорожный футляр для этих целей не подойдет. В нем щетка надолго останется влажной, что увеличит риск возникновения новых бактерий. Держатель для зубной щетки необходимо мыть теплой водой и мылом не реже одного-двух раз в неделю. После этого протрите его дезинфицирующей салфеткой.

Спальный матрас

Матрас буквально кишит пылевыми клещами, грибковыми спорами и бактериями. Основа их рациона — хлопья мертвой кожи. К тому же тут тепло, темно и влажно. Ученые советуют менять матрас через каждые семь-восемь лет. За такой период в нем успевает накопиться в среднем 4,5 кг кожных роговых чешуек. Это провоцирует аллергические реакции — заложенность носа, слезы, чихание, обострение астмы. Вот почему так важно регулярно пылесосить матрас и очищать подушки от пыли. Чтобы продлить «жизнь» матраса, не забывайте регулярно менять постельное белье. Его следует стирать при высокой температуре и гладить утюгом. Для защиты матраса можно также использовать специальные чехлы с влагонепроницаемой поверхностью.

Грязные руки

Мы можем считать, что тщательно вымыли руки и видеть, что они чистые. Но очень часто это — опасное заблуждение, которое становится причиной различных заболеваний. Микробы на руках исчезают только в одном случае! Журналисты издания «The Daily Mail» провели эксперимент, результаты которого заставляют содрогнуться….

Грязные руки

Есть такой термин — болезни грязных рук. Это кишечные инфекции, грипп, сальмонеллез, дезинтерия, заражение глистами и даже гепатит А! Если мыть руки недостаточно хорошо, особенно в общественных местах, можно подхватить любую из этих болячек.

1. Специалисты использовали лосьон «Glo Germ» и специальную ультрафиолетовую лампу. Лосьон равносилен любому загрязнению рук и подходит для демонстрации способа их правильного мытья. Пленка лосьона не видна при обычном освещении, но под лампой он отлично проявляется.
2. Так выглядит рука в ультрафиолетовом освещении после нанесения лосьона.
3. Вот что будет с рукой, если мыть ее в течение 3 секунд обычной водой без мыла. Практически никаких изменений! Микробы на месте. А ведь многие так поступают, выходя из общественного туалета. Статистика показывает, что чаще всего этим грешат мужчины.
4. Шесть секунд без мыла! Помытая таким образом рука ничуть не лучше предыдущей, на коже всё еще присутствуют загрязнения.
5. Шесть секунд с использованием мыла! Кожа значительно чище, ведь на процесс смывания мыла уходит больше времени и усилий. Но если присмотреться внимательно, белых пятен еще достаточно: взгляни на область ногтей и кутикулы. Эксперты говорят, что это самые грязные и проблемные области на руках, которым всегда нужно уделять особое внимание!
6. 15 секунд с мылом, и бактерии практически уничтожены! Но всё еще не полностью. Незначительные участки на коже продолжают светиться белым.
7. 30 секунд с мылом — идеально. После такого кропотливого мытья руки выглядят опрятно, видно, что микробы потерпели крушение!

Микробы на грязных руках погибнут, если потратить немного больше своего драгоценного времени на гигиеническую процедуру! Продемонстрируй этот опыт своим близким, о таком стоит напоминать почаще.

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Чем можно заразиться в школьных туалетах?

Узнайте, какими заболеваниями можно заразиться в школьных туалетах и изучите методы профилактики.

Автор: Неешпапа Татьяна Михайловна, врач-пульмонолог первой категории, терапевт.

Чистота — залог здоровья, говорим мы. А гигиена — важный аспект в профилактике многих заболеваний.

Когда ребенок начинает посещать школу, мы смотрим состояние класса, столовой или актового зала, но мало кто заходит в школьные туалеты. А ведь это первое место после класса, куда нужно заглянуть. Так как его нормальное состояние — один из аспектов комфортного и, главное, здорового пребывания ребенка в школе. Проблема антисанитарии школьных туалетов в России стоит остро по сей день. Обсудим это, с разных точек зрения.

Знаете ли вы, в каком состоянии туалет в школе, в которой учится ваш ребенок? Знаете ли, что состояние школьных туалетов регулируется специальными нормами, которые собраны в документе СанПин – там подробным образом описано, как должна выглядеть туалетная комната в школе и чем оборудована.

Требований довольно много. Каждый школьный туалет должен быть оснащен педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги; рядом с умывальными раковинами размещаются электро- или бумажные полотенца, мыло.

Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным, без сколов, трещин и других дефектов. Унитазы оборудуют сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами. Необходима регулярная уборка и проведение дезинфекции всех поверхностей в туалетной комнате. И это всё — к вопросу элементарной гигиены и профилактики, необходимой для функционирования организма и поддержания здоровья человека, дорогие читатели

Влияние соблюдения санитарных норм в школьных туалетах на физическое здоровье детей

С точки зрения санитарно-гигиенических норм школьный туалет может стать источником многих физических заболеваний.

Это и кишечные инфекции, вызванные стафилококками, кишечной палочкой, шигеллами. Такие инфекции добавят немалый дискомфорт в жизнь ребенка (боль в животе, температура, диарея). Также можно заразиться и ротавирусной инфекцией, вирусом Коксаки и даже острыми респираторными инфекциями, которые вызывают воспаление в дыхательных путях.

И все другие заболевания, которые имеют фекально-оральный или воздушно-капельный путь передачи.

Так, например, ротавирус — инфекционное заболевание с фекально-оральным механизмом передачи, вызываемое ротавирусом, и характеризуется поражением желудочно-кишечного тракта по типу гастроэнтерита, с развитием синдрома дегидратации (обезвоживания).

Ротавирус очень заразен. В окружающую среду вирус может попасть только одним путем – от больного человека. Вирусы выходят в большом количестве вместе с калом и дальше распространяются воздушно капельным путем по всей школе, предопределяя возможность заражения других школьников, причем для развития болезни достаточно совсем небольшого количества.

Помимо вирусных и инфекционных заболеваний, здоровье ребенка может быть подорвано каждодневным сдерживаем естественных позывов на протяжении многих лет. Прежде всего, развиваются заболевания мочеполовой системы как у мальчиков, так и у девочек. Возникают проблемы урологического и гинекологического характера, источник которых по прохождении времени не всегда удается найти, а первопричиной, возможно, было как раз терпение из-за невозможности посетить школьный туалет

МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИКИ

Общие правила

Чтобы избежать возможности заражения очень важно привить ребенку основные правила посещения общественного туалета и правила гигиены.

Наши руки являются одним из главных способов взаимодействия с окружающей средой. Важно научить ребенка с самого раннего возраста правильно мыть руки. Более 80-90% инфекций (кишечных, респираторных) возникают именно из-за грязных рук.

А гигиена рук после посещения школьного (или другого общественного) туалета важна вдвойне.

Когда ребенок забывает или просто не хочет мыть руки, то он становится невольными переносчиками болезнетворных микробов. А значит, может заболеть сам, прикасаясь руками к своим глазам, ко рту или царапинам на теле, но и может быть угрозой заражения для других школьников.

В соответствии с рекомендациями ВОЗ[1] , нужно придерживаться несколько простых шагов при мытье рук, чтобы сохранить свое здоровье. Научите ребенка ПРАВИЛЬНО мыть руки, а не просто споласкивать их водой.

Краткий алгоритм мытья рук[2]

• смочите руки теплой водой, и намыльте их

• трите руки до тех пор, пока мыло не вспениться, особенно уделите внимание кончикам пальцев, поверхностям между пальцев, обратным сторонам ладоней, запястьям.

Переплетите пальцы, распределите мыло между ними, помойте сгиб большого пальца, потрите кончиками пальцев ладонь другой руки

• продолжайте мыть (тереть) руки не менее 15-20 секунд

• смойте мыло под проточной водой

• высушите руки при помощи электро- или бумажного полотенца

Как еще избежать риска заражения инфекциями в школьном туалете?

• Приучите ребенка лишний раз не касаться стен, сливного бочка, ободка унитаза и т.д.

• Объясните, что нельзя касаться рта, носа или глаз после туалета, пока ребёнок не помыл руки.

• Объясните необходимость протирать ободок унитаза сухой салфеткой, перед тем как сесть на него, а при наличии одноразовых накладок на унитаз, расскажите, как ими пользоваться.

• Не нужно учить ребенка забираться с ногами на унитаз -это может быть травмоопасно и некорректно с точки зрения соблюдения чистоты в общественном туалете!

• Научите ребенка «туалетному этикету». Смывать и не оставлять за собой разбросанной туалетной бумаги, научите пользоваться ёршиком.

• Объясните необходимость использования антибактериального геля для рук при необходимости, если по какой-то причине нет доступа к проточной воде и мылу.

• Также донесите до детей, что они должны оставлять за собой чистый туалет, научите закрывать крышку унитаза, перед тем как смыть за собой. Это необходимо, чтобы бактерии из унитаза не распространялись на другие предметы в туалетной комнате. Помните: от корректного гигиенического поведения самих школьников во многом зависит то, как выглядит санузел. Дети способны внести свой вклад в то, чтобы уборная была чистой и комфортной для посещенияВышеприведенные основные правила помогут вашему ребенку оставаться здоровым.

ПОЧЕМУ ДЕЛИКАТНУЮ «ТУАЛЕТНУЮ» ТЕМУ ВАЖНО ПОДНИМАТЬ?

Проблема состояния школьных туалетов в России стоит довольно остро, туалеты все еще остаются «слабым звеном» во многих школах РФ.

Этот вопрос еще в 2018 году поднимала Валентина Матвиенко. Первые шаги государства в сторону изменения положения к лучшему уже сделаны. Но есть и частные инициативы, что очень важно.

Не так давно, Национальная Родительская Ассоциация обратилась с просьбой о поддержке к бренду Domestos — лидеру[3] в категории чистящих средств.

Бренд провел всероссийское исследование, которое выявило низкий уровень удовлетворенности родителей санитарным состоянием школьных туалетов в России.

Эти показатели стали импульсом к запуску проекта «Терпеть нельзя учиться»: Domestos предлагает родителям и учителям правильно поставить запятую и сделать первые шаги в сторону позитивных изменений.

Совместно с брендом мы хотим привлечь внимание к низкому уровню санитарного содержания школьных санузлов, объяснить, как это может сказываться на здоровье ребёнка и призвать жителей страны уделять больше внимания темы гигиены личной и общественной и образовываться внутри этой проблематики .

Проект состоит из двух важных составляющих и призван оказать помощь там, где в ней особенно нуждаются: образовательной программы для родителей, младших школьников и учителей по всей стране и помощью с ремонтом и чистящими средствами в школьных туалетах. Уроки чистоты для детей, памятки для родителей, экспертные статьи, чек-лист, отзывы блогеров и другие материалы будут собраны на сайте domestos-schools.ru на территории РФ.

Все эти материалы помогут разобраться в вопросе санитарии и гигиены, грамотно подходить к его решению как на личном, так и на общественном уровне, а значит, оставаться здоровыми!

[1] Всемирная организация здравоохранения

[2] С полным наглядным алгоритмом по рекомендации ВОЗ можно ознакомиться по ссылке https://www.who.int/csr/resources/publications/swineflu/Ah2N1_clean_hands/ru/

[3]**AC Nielsen (в денежном выражении, категория бытовой химии). Россия. Декабрь 2015–Ноябрь 2017.

Зачем нужно мыло. Беседа с детьми «Почему нужно мыть руки

Регулярное мытье рук — обязательная гигиеническая процедура. Мы совершаем это простое действие по несколько раз в день по привычке, не задумываясь о его важности и значении. Дело в том, что по статистике причина каждого третьего случая заболевания желудочно-кишечными инфекциями — грязные руки.

В чем опасность грязных рук?

В течение всего дня мы прикасаемся к множеству разнообразных поверхностей — дверные ручки, перила, деньги, кнопки лифта, поручни. Как следствие, тысячи микроорганизмов переносятся на наши руки. Дальнейшее проникновение бактерий в организм может привести к возникновению таких опасных заболеваний, как дизентерия, гельминтозы (болезни, вызванные глистами), ротовирусные инфекции, холера, сальмонеллез, гепатит, брюшной тиф. Такие недуги получили название «болезни грязных рук». Многие из них приводят к осложнениям и протекают довольно тяжело. Острые респираторные вирусные инфекции и грипп передаются в основном воздушно-капельным путем, но 20% людей заражаются ОРВИ именно через руки. К примеру, достаточно после рукопожатия с больным человеком потереть рукой свой нос.

Почему нужно мыть руки

Итак, вопрос гигиены не может быть проблемой одного человека. Помимо его желания он может стать распространителем тяжелых заболеваний в кругу семьи. Родные и близкие находятся вблизи «грязнули» в опасности. Различные инфекции способны поразить сразу все семейство, а не одного человека. Вопрос гигиены рук стоит особо остро в детских учреждениях, предприятиях общественного питания.

Известно, что во время эпидемий множество людей избежали заболеваний именно потому, что вовремя и регулярно мыли руки. Есть достоверные сведения относительно того, какое эффект производит на микробов простое действие — мытье рук. Установлено, что микробы погибают в течение 10 минут, если их поместить на чистую кожу рук. А вот микробы на коже грязных рук сохраняются и продолжают жить в 95% из всех случаев.

Даже не нужно ставить себе напоминание на мобильном телефоне для того, чтобы не забыть помыть руки. Попытайтесь сделать так, чтобы этот процесс был естественным, без лишних напоминаний. Выработайте у себя и своих близких навык, привычку. Если у Вас в семье растет ребенок, постарайтесь привить ему с малолетства навыки личной гигиены рук. Обязательно объясните, что перед тем как сесть за стол необходимо тщательно вымыть руки.

Что говорит статистика

По статистике, 80% всех инфекционных заболеваний передается именно через прикосновения.

Мытье рук с мылом поможет снизить заболеваемость острыми респираторными инфекциями на 23%. А также может быть критически важной мерой в борьбе с пандемическими вспышками респираторных инфекций.

Статистика показывает, что трое из десяти человек не моют руки с мылом. А на самом деле, один из десяти человек не моет руки в течение дня вообще.

Взрослые мужчины и мальчики чаще пропускают мытье рук, нежели девочки и женщины.

Всеобщая привычка мыть руки перед едой и после туалета могла бы на четверть сократить смертность от респираторных заболеваний и снизить уровень смертности от диареи наполовину.

Кроме вероятности заболевания болезнями вы должны понимать, что грязными руками нельзя прикасаться к лицу — очень легко можно получить кожное заболевание или раздражение. Помимо этого увеличивается вероятность появления прыщей.

Да и вообще, грязные руки и ногти — это просто не эстетично и некрасиво. Это нужно понимать самому, что мыть руки нужно вовремя и тщательно и прививать чистоту своим детям.

Ученные установили, что мытье рук также способствует нормализации психологического состояния человека. Это позволяет настроиться на правильное, позитивное поведение, освободиться от негативной энергии, смыть невезение, чувство вины, сомнения.

Казалось бы, такое банальное занятие как мытьё рук не должно вызывать каких-либо сложностей у детей или тем более у взрослых. Но как показывает практика далеко не все из нас правильно выполняют это нехитрое задание. Давайте же внимательнее разберёмся, зачем, а главное как это правильно делать в самых различных жизненных ситуациях.

Зачем мы моем руки

Ответ на этот вопрос наверняка знают даже дети: только так можно удалить с поверхности кожи бактерии. Однако если подойти к этому с психологической точки зрения, то всё окажется ещё интереснее, ведь среди наиболее популярных причин, специалисты выделяют избавление от чувства вины, моральный рост, смыв невезения и т. д. Насколько помогает данный способ для решения различных проблем такого рода судить сложно. Среди основных поводов вымыть руки с мылом стоит выделить следующие причины:

• контакт с раневыми поверхностями тела;
• предстоящий контакт с едой;
• контакт с животными или их испражнениями;
• уборка мусора;
• использование контактных линз;
• поход в туалет;
• проезд в общественном транспорте;
• сильные загрязнения ладоней;
• чиханье или сморкание в руку.

Чистые после мытья руки — залог здоровья, ведь обитающие на коже вредоносные микроорганизмы нейтрализованы и не смогут навредить человеку. Кроме того, если верить психологам, то вы наверняка испытаете и моральное удовлетворение, смывая с кожи всю отрицательную энергию.

Знаете ли вы? В конце XVIII-начале XIX века, на территории России мыло считалось непозволительной роскошью для большинства простого населения. Чтобы вымыть своё тело селяне использовали полусырой картофель и изготовленные из папоротниковой золы шарики.

В это сложно поверить, но среди всех членов большой семьи может найтись только один человек, который правильно моет руки.

Большинство людей совсем не знают о правилах мытья, из-за чего проведённая процедура будет малоэффективной. Если не верите — ознакомьтесь со следующими требованиями.

В обиходе в домашних условиях

Если вы думаете, что находясь дома, вы защищены от нашествия микроб на поверхности своего тела, тогда придётся вас расстроить: это далеко не так. Жить в абсолютно стерильных условиях просто невозможно, поэтому при любом контакте с пищей нужно мыть руки. Для правильного выполнения процедуры важно придерживаться следующей инструкции:

Если вы промоете только пальцы, не уделив должного внимания тыльной стороне ладони, то в дальнейшем микробы быстро распространяться по всей поверхности. Мытьё рук только на первый взгляд кажется элементарной процедурой, но для должного результата важно не спешить и всегда использовать мыло.

В медицине по санитарным нормам

Медицинские работники больше других людей подвержены атакам различных вредоносных микроорганизмов, так как регулярно сталкиваются с очагами их распространения. Более того, в этом случае речь идёт не только о собственной безопасности, но и о безопасности других людей, которых легко можно «наградить» полученной инфекцией.

Важно! В зависимости от профиля врача, помимо мыла может использоваться и специальный антисептик, ведь инструкция по дезинфекции кожи достаточно обширная.

В традиционном варианте (при обычной чистке) никакие дезинфицирующие составы не применяются, а сама процедура мытья выглядит следующим образом:

• Для начала с рук нужно снять кольца и браслеты, закатать рукава.
• Затем намылить ладони до образования плотного пенного покрова и смыть его тёплой водой (способствует раскрытию пор).
• Повторить процедуру ещё раз, чтобы полностью смыть все патогенные микроорганизмы, но теперь, уделяя повышенное внимание пальцам и промежуткам между ними.
• Смыв остатки мыла большим количеством воды, нужно высушить руки с помощью бумажного полотенца, которым закрываем и сам кран, не прикасаясь к нему (при сушке, кисти должны быть подняты вертикально, пальцами вверх).

Также стоит помнить и о некоторых сопутствующих правилах:

• слишком горячая вода будет усиливать чистящий эффект, смывая с поверхности кожного покрова важный для него защитный слой;
• при выполнении обработки перед предстоящими медицинскими манипуляциями, руки моют до локтей;
• желательно использовать мыльные кусочки среднего размера, так как их проще сжать в ладони.

Медицинские работники обязательно должны мыть руки с мылом перед контактом с больным, после его завершения, а также после работы с личными вещами пациента, либо биологическим материалом (например, кровь, каловые массы и т.д.).

Детям в детском саду

Если в домашних условиях за конкретным малышом уследить проще, то в детском саду источников микробов становиться намного больше. После активных игр со своими сверстниками, малыши должны обязательно хорошо вымыть руки и только после этого садиться за обеденный стол. Обычно воспитатели строго следят за этим, да и сами дети в коллективе охотнее выполняют гигиенические процедуры. Процесс мытья, в этом случае, предусматривает выполнение следующих действий:

• Закатываем рукава на одежде.
• Открываем кран.
• Берём кусок мыла и намыливаем руки.
• Смываем образовавшуюся пену.
• Закрываем кран с водой.
• Отряхиваем ладони и вытираем их полотенцем.
• Раскатываем рукава.

Дети обязательно должны мыть руки после прогулки на улице, посещения туалета или же перед едой, хотя внеочередным поводом помыться будет и любое случайное загрязнение кожи.

Важно! Малыши проще воспринимают нужную информацию, если она будет подкреплена визуально. Именно поэтому воспитателям лучше распечатать указанную инструкцию в виде картинок и разместить их над умывальниками.

Дети могут не запомнить последовательность выполняемых действий с первого раза, но вместе с плакатами, ролевыми играми и беседами на тему правильного мытья рук, в скором времени успех будет гарантирован.

Как часто надо мыть руки

Частота мытья зависит от профессиональной деятельности и личностных особенностей человека. В обязательном порядке процедуру необходимо выполнять перед приготовлением или употреблением пищи, перед обработкой раневой поверхности, снятием или установкой контактных линз и после того, как вы посетили туалет, контактировали с сырыми продуктами (в особенности мясом), выносили мусор, прикрывали рукой нос во время чиханья, и в ряде других случаев, когда был возможен контакт с микробами. Что касается продолжительности мытья, то этот процесс не должен занимать менее 20 секунд, с полным намыливанием ладоней.

Почему нужно мыть руки после туалета

Независимо от того какой именно туалет вы посещали (домашний или общественный) руки нужно мыть в обязательном порядке. Это одно из наиболее опасных мест, в плане распространения вредоносных микроорганизмов, причём не стоит думать, что они размножаются только под ободком унитаза.

Нажимая кнопку слива или открывая дверь в туалет, вы уже подвергаетесь инфицированию, а в дальнейшем есть все шансы съесть микробы вместе с очередным приёмом пищи или же наградить ими своих близких. Попадая в человеческий организм, они поражают желудок, кишечник и другие органы, вызывая не только расстройство пищеварения, но и куда более серьёзные последствия (например, появление кишечной палочки или глистной инвазии). Неважно, находитесь вы дома, или пользуетесь общественной уборной, руки после туалета нужно мыть обязательно, причём с использованием мыла.

Знаете ли вы? Один из островов в Эгейском море (принадлежит Греции) по праву можно назвать мыльным. Дело в том, что земля на Кимолосе при воздействии осадков покрывается настоящей пеной, потому местные жители используют её для стирки белья и мытья в банях.

Почему надо мыть руки перед едой

«Болезни немытых рук» страшны и взрослым, и детям, но что касается последних, то последствия съеденных микробов могут быть куда страшнее. В отличие от взрослого организма, в детском вырабатывается меньше соляной кислоты, а пищеварительные ферменты не настолько активные, из-за чего вирусы и яйца глистов проще переходят с желудка в кишечник. В дальнейшем, высокая проницаемость слизистой оболочки кишечника способствует переходу вредоносных микроорганизмов в кровь.

Разумеется, что такой исход событий одинаково нежелателен для людей любого возраста, но что касается детей, то даже небольшое количество попавших в желудок микробов, способно вызвать проблемы в работе желудочно-кишечной, сердечно-сосудистой и даже нервной системы. Поэтому намного проще вымыть руки перед едой, чем лечить появившиеся в дальнейшем недуги.

Можно ли мыть руки после гель лака (шеллака)

Вымыть ладони нередко хочется и посетительницам маникюрных салонов, причём сделать это сразу после нанесения гель лака. Одни специалисты говорят о возможности отслаивания покрытия из-за воздействия материала с водой, другие убеждают, что ничего страшного не случится. Наверное, истина находится где-то между этими утверждениями, ведь многое зависит от качества лака и времени его контакта с водой.

Окончательное сцепление шеллака с поверхностью ногтевой пластины происходит только спустя 12 часов после нанесения. Чтобы не повредить свежий маникюр, с мытьём рук нужно повременить хотя бы несколько часов после окончания процедуры.

Можно ли мыть руки средством для мытья посуды

Основными составляющими стандартного средства для мытья посуды выступают ЭДТА, ПАВ, красители, ароматические ингредиенты и, в некоторых случаях, особые компоненты, способные защитить кожу рук. Однако это только примерный список того, что можно прочитать на этикетке, а о некоторых компонентах недобросовестные производители вообще предпочитают умалчивать. Именно поэтому, не стоит в полной мере доверять надписям вроде «заботиться о коже рук», «защищает от пересыхания» и т. д., ведь во многих случаях эти утверждения ничем не подкреплены (в составе просто отсутствуют экстракты всех упомянутых растений).

Моющие средства и правда могут эффективно убирать загрязнения, но часто использовать такой способ всё же не стоит, особенно если речь идёт о дешевых продуктах, с очень сомнительными составом.

Важно! При выборе бытовой химии всегда нужно учитывать возможность индивидуальной чувствительности к отдельному компоненту того или иного средства. Кто-то может месяцами использовать моющее средство для посуды не по назначению, а кому-то достаточно будет нескольких раз, чтобы получить серьёзную аллергию.

Мыть руки во сне: что это значит

Для тех людей, которые отчётливо помнят свои сновидения, их толкование вызывает немалое любопытство, пусть даже во сне вы просто моете руки. На самом деле важно не только само действие, но и отдельные характеристики (например, тип воды или использование другой жидкости), от которых и зависит точная трактовка. Рассмотрим несколько наиболее типичных объяснений таких снов:

• мыть под струёй чистой воды и с мылом — к скорому участию в торжестве;
• мыть ладони молоком — к встрече со старыми друзьями и весёлому совместному времяпровождению;
• мыть снегом — к реализации задуманного, исполнению желаний;
• если руки очень грязные и вы пытаетесь отмыть их без мыла, при этом сильно надавливая — в скором времени придётся самостоятельно решать важную проблему.

Также стоит рассмотреть и другие возможные толкования, ведь единственного мнения на этот счёт среди сонников нет. Например, желание вымыть руки в своём сновидении или наблюдение за этим процессом со стороны, часто указывает на внутреннее желание спящего очиститься от вины или неловкой ситуации, которую ему довелось недавно пережить. Также такое действие может говорить о сомнительном предложении в реальной жизни, особенно если спящий всё ещё его обдумывает.

Полностью доверять сонникам не стоит, ведь на одну и ту же ситуацию имеется множество разных трактовок, и заранее расстроившись (или обрадовавшись), вы подсознательно настроите себя именно на такой исход событий.

Что же касается самого мытья рук, то это, несомненно, очень важный ритуал, о котором не стоит забывать ни во сне, ни в реальной жизни. Подходите к данному вопросу внимательно, и неприятностей со здоровьем станет в вашей жизни намного меньше.

Холодильники с системой No Frost. Для многих хозяек это достижение научно-технического прогресса стало настоящим чудом, которое, согласно инструкции, и размораживать-то надо всего раз в полгода или год. Все остальное время специальная система поддерживает в холодильнике необходимую температуру без накапливания толщи льда. А дальше многие из хозяек сделали вывод, что и мыть холодильник нужно не чаще, чем размораживать. В лучшем случае агрегат для охлаждения продуктов они моют раз в месяц или два.

Между тем, компания Microban Europe обследовала холодильники с системой No Frost на наличие бактерий. Выяснилось, что, например, только на стенках фруктовых ящиков было обнаружено бактерий в 750 раз больше, чем это допустимо европейскими стандартами.

Когда в середине прошлого века в США холодильники получили широкое распространение, там вспыхнула волна кишечных инфекций. Отравления были от различных продуктов, большинство из которых хранились в холодильниках. До начала эпидемии отравлений врачи были уверены, что бактерии, способствующие развитию различных кишечных инфекций, погибают при низких температурах. Однако выяснилось, что они только приспособились к новым «холодильным» условиям. Некоторые виды плесени выживают даже при минус четырех градусах по шкале Цельсия.

Подобные исследования проводил микробиолог Фур-Чин Чен из США (Университет Теннеси). Из его заключений следует, что четверть осмотренных холодильников, которые на первый взгляд выглядят достаточно чистыми, просто кишат всевозможными бактериями, расселившимися там благодаря долго хранившимся продуктам.

Специалисты Новоорлеанского Института пищевых технологий приводят данные статистики, согласно которым в 50 процентах случаев холодильники моют раз в месяц. Это и становится причиной размножения бактерий. По мнению ученых, чтобы избежать подобного, холодильник необходимо мыть раз в неделю. Причем делать это дезинфицирующими средствами, которые убивают любые виды бактерий. Включая кишечную палочку, сальмонеллу, листерию, наличие которых обнаружили в холодильниках домохозяек уже британские ученые. Кстати, они называют холодильники самым грязным местом в квартире: восемь тысяч бактерий на один квадратный сантиметр они обнаружили в тех же ящиках для овощей и фруктов. Объясняется это просто: овощные ящики – самое теплое место в холодильнике.

Не случайно в кухонных охлаждающих агрегатах существует целая система размещения продуктов. К примеру, сыр, колбасу, готовые блюда, включая салаты, хранят на полках, которые ближе всего к морозильной камере (верхних или нижних в зависимости от строения холодильника). В дверках и на более удаленных от морозилки полках хранят как правило яйца, закрытые соки и йогурты, майонез, масло, твердые сыры.

Следует иметь в виду, что, если в холодильник с продуктами попали бактерии, они там не погибают, даже в морозильной камере, а лишь прекращают свое размножение. После того, как вы удалили из холодильника продукты, ставшие причиной размножения бактерий, сами бактерии никуда из него не делись, так как успели расселиться по всему холодильнику. Избавиться от них можно только после мытья специальными средствами.

Специалисты Роспотребнадзора утверждают, что помимо еженедельной влажной обработки холодильника, его необходимо раз в месяц мыть горячей водой, что гарантирует уничтожение грибков, способствующих размножению плесени. Чаще всего она появляется на просроченных или забытых на долгое время недоеденных продуктах. По этой причине, к примеру, недоеденный огурец следует убирать не в овощной ящик, а класть на «самую холодную полку», где обычно хранятся мягкие сыры и салаты. А в продуктах, которые хранятся сверх срока годности, бактерии размножаются в геометрической прогрессии и активируют процесс брожения.

Еще один важный момент: если мыть холодильник менее, чем раз в неделю, будет трудно избавиться от неприятного запаха. Он будет в любом случае, так как смешение в одном пространстве различных продуктов приводит и к смешению запахов. В течение длительного времени они буквально «въедаются» в стенки холодильника.

Всем нам нравится красиво одеваться, быть опрятными и аккуратными, чтобы внешний вид ни в коем случае не испортил нашу репутацию. А так ли тщательно Вы подходите к чистоте Вашей кожи? Если Вы подумали, что сейчас речь пойдет о необходимости регулярного мытья тела, то не совсем правы. Хочется обсудить вопрос регулярного мытья рук , потому что от того, насколько тщательно Вы подходите к вопросу гигиены зависит во многом общее состояние Вашего здоровья.

Заболевания от грязных рук

Существует множество заболеваний, которых можно избежать, если вовремя помыть руки (или хотя бы протереть влажной дезинфицирующей салфеткой). Одно из таких заболеваний в простонародье называется «болезнью грязных рук», а в медицине – дизентерией. Брюшной тиф, гепатит, холера – все эти болезни также являются результатом плохого мытья рук. Множество людей попадают в больницы именно из-за своей халатности, забывая вовремя помыть руки перед приемом пищи.

Почему нужно мыть руки

Вопрос гигиены не может быть проблемой одного человека. Помимо его желания он может стать распространителем тяжелых заболеваний в кругу семьи, близкие и родные находятся вблизи «грязнули» в опасности. Кишечные инфекции способны поразить сразу все семейство, а не одного человека. Вопрос гигиены рук стоит особо остро в предприятиях общественного питания, детских учреждениях. К работникам данных заведений применяются повышенные требования, ведь от того насколько сотрудники соблюдают правила мытья рук во многом зависит здоровье сотни детей.

Во время эпидемий множество людей избежали заболеваний именно потому, что вовремя и регулярно мыли руки. Нам известны достоверные сведения относительно того, какое эффект производит на микробов простое действие – мытье рук. Только представьте себе, что микробы погибают в течение 10 минут, если их поместить на чистую кожу рук. А теперь внимание тем, кто не любит мыть руки! Микробы на коже грязных рук сохраняются и продолжают жить в 95% из всех случаев.

Не нужно ставить себе напоминание на мобильном телефоне для того, чтобы не забыть помыть руки. Постарайтесь сделать так, чтобы этот процесс был естественным, без лишних напоминаний. Выработайте у себя и своих близких привычку, навык. Если у Вас в семье растет ребенок, постарайтесь привить ему с малолетства навыки личной гигиены рук и объясните, что перед тем как сесть за стол необходимо тщательно вымыть руки.

Давайте выясним, как обстоят дела с гигиеной в наших школах. Здесь ребенок проводит большую часть времени, зачастую даже больше чем в кругу семьи. Если посмотреть на возможности, которыми располагают учебные заведения, то картина вырисовывается весьма интересная. Часть школ имеет все необходимые условия для того чтобы дети содержали свои руки в чистоте. В таких учебных заведениях на входе в столовую стоит ряд умывальников и электрических полотенец, здесь каждый учащийся имеет возможность помыть руки перед едой. Но есть и другие учебные заведения, где дети садятся за стол с грязными руками по причине плохого технического обеспечения школы. В таких школах столовая располагает всего 1-2 умывальниками на несколько классов, о мыле и полотенцах здесь и речи не идет.

Если в детском саду детей обучили мыть руки перед едой, то в школе эти навыки будут утеряны безвозвратно. В данном случае государственным учреждениям, а также органам, контролирующим работу учебных учреждений, стоит позаботиться о детях заранее, а не решать проблему тогда, когда будет уже поздно и случится эпидемия кишечных заболеваний.

Точно такая же картина обстоит и с базами отдыха, где дети проводят свои летние каникулы. Плохое техническое обеспечение, безалаберность, а иногда и халатность сотрудников создают все предпосылки для роста числа кишечных заболеваний.

Как обучить и привить навыки правильной гигиены рук

Как обучить и привить навыки правильной гигиены рук ? Следует пошагово объяснить весь процесс, для этого приведем пример того, как правильно вымыть руки. Необходимо сделать следующее:

Как правильно мыть руки

• Повыше закатать рукава;
• Подставить руки под струю воды и намочить их;
• Взять мыло в руки и намылить их до появления пены;
• Потереть руку об руку;

• Смыть большим количеством воды пену;
• Проверить то, насколько качественно вымыты руки;
• Обмакнуть сухим и чистым полотенцем;
• Прижать руки к щекам тыльной стороной для проверки сухости ладоней.

Многие дети знают об этих правилах, но часть пунктов все же упускают из вида. Такие процессы, как — намыливание, вытирание рук осуществляется детьми без особой тщательности, наспех.

Процесс обучения гигиене рук

Процесс обучения гигиене рук должен вестись последовательно, начиная с самого раннего детства. Годовалый малыш уже должен иметь сложившееся представление о пользе воды, мыла и чистоте. Умывая малыша, моя ему руки, нужно проговаривать то, что Вы делаете. Ребенок помимо своей воли поймет всю пользу гигиены рук.

По достижении малыша годовалого возраста он сам в состоянии стоять и в этот момент необходимо научить его мыть правильно руки, при этом родители помогают в тех ситуациях, когда ему сложно.

После двух лет ребенок будет уже сам в состоянии помыть себе руки. При мытье рук нужно находиться рядом с малышом и следить за процессом, при необходимости помогая помыть руки мылом в труднодоступных для него местах (тыльная сторона ладони и запястья). Когда ребенку исполнилось три года можно контроль и родительскую бдительность ослабить, пусть малыш самостоятельно занимается мытьем рук. Время от времени достаточно проверять его успехи.

Важно не только научить мыть руки малыша, но и сделать так, чтобы он сам задумался о всей важности процесса гигиены. Не стоит ребенка пугать страшными историями о том, что он может заболеть, если пропустит один раз мытье рук. Дети умнее взрослых и они делают быстро свои собственные выводы. После того как ребенок один раз не сходит помыть руки и не заболеет, он решит, что все эти истории выдуманные и мыть руки вовсе не обязательно.

Мытье рук должно быть также естественно для ребенка, как все то, что он выполняет ежедневно (одевание, причесывание и т.д.). Напоминайте каждый раз после игры, прогулки, посещения туалета, что необходимо зайти в ванную комнату и помыть руки. Помимо всего прочего скажите ребенку, что некрасиво ходить с грязными руками. Показывайте на своем примере, что мыть руки нужно и важно.

Данилов Дмитрий

Актуальность и значимость моей работы заключается в том, чтобы все дети понимали, почему необходимо мыть руки и применяли эти знания на практике.

Цель исследования: узнать, действительно ли существуют микробы и так ли уж они страшны для человека.

Задачи исследования:

Изучить имеющуюся литературу по этому вопросу;

Провести исследование микробов;

Проанализировать влияние болезнетворных микробов на организм человека.

Предмет исследования: ладони рук.

Плакат и памятки «По уходу за чистотой рук»;

Презентация работы.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Крюковская средняя общеобразовательная школа

Чеховского муниципального района

Московской области

Исследовательская работа

(секция «Юный исследователь»)

Почему нужно мыть руки

Выполнил:

Данилов Дмитрий,

Ученик 1-б класса

Руководитель:

Соннова Г.С.

Учитель начальных классов

Чехов, 2014

1.Введение…………………………………………………………………………….………….3

2.Основная часть……………………………………………………………………….…………5

2.1.Кто такие микробы?……………………………………………………………………………………5

2.2.Существует ли «болезнь грязных рук»?……………………..…………………………….6

2.3.Исследовательская часть……………………………………………………………………8

3.Заключение…………………………………………………………………………………….9

4.Список литературы……………………………………………………………………..……11

5.Приложение…………………………………………………………………………………..12

Введение

Тогда я вооружился увеличительным стеклом и стал разглядывать все, что меня окружало дома и в школе. Вот только никаких микробов все равно не увидел. Учительница объяснила мне, что микробы настолько малы, что их можно разглядеть только под микроскопом.

Чтобы убедиться во всем, Галина Сергеевна предложила мне провести исследование. Актуальность и значимость моей работы заключается в том, чтобы все дети понимали, почему необходимо мыть руки и применяли эти знания на практике.

Цель исследования: узнать, действительно ли существуют микробы и так ли уж они страшны для человека.

Задачи исследования:

Изучить имеющуюся литературу по этому вопросу;

Провести исследование микробов;

Проанализировать влияние болезнетворных микробов на организм человека.

Предмет исследования: ладони рук.

Гипотеза:

Приступая к исследованию, я предполагаю, что знание и соблюдение правил гигиены необходимы для сохранения здоровья.

Методы исследования:

Изучение литературы;

Исследование микробов;

Анкетирование учащихся;

Анализ полученных данных;

Обобщение.

Проектным продуктом являются:

Плакат и памятки «По уходу за чистотой рук»;

Презентация работы.

Основная часть

2.1. Кто такие микробы?

Микроб – ужасно вредное животное,

Коварное и, главное, щекотное.

Такое вот животное попадёт в живот,

И спокойно там живёт.

Залезет, и где ему захочется,

Гуляет по больному и щекочется.

Он горд, что столько от него хлопот:

И насморк, и чихание, и пот.

Ты спросишь: «Как туда он попадет?!»

Ну конечно через рот!

В течение тысяч лет своего существования человек не имел представления о том, что вызывает его заболевания. Первобытные люди имели своё объяснение этому – они считали, что болезнь вызывают злые духи, живущие внутри своей жертвы.

И только в 1865 году Луи Пастер первым выдвинул теорию о том, что причиной заболеваний являются микробы. И сегодня мы знаем, что микробы являются самыми опасными врагами человека. Они представляют собой мельчайшие одноклеточные организмы, видимые только под микроскопом. Некоторые из них настолько малы, что практически невидимы совсем. Микроорганизмы превосходят человечество в численности. Почти каждый эксперт по вопросам микробиологии уверен, что микробы присутствуют повсюду, нравится это человеку или нет. При этом существует лишь небольшое количество сред, по-настоящему чистых от них. В то же время существует некоторое количество мест, где концентрация микроорганизмов особенно высока. Микробы живут везде: в воздухе и в воде, на клавиатуре компьютера и на сотовых телефонах, на коврах, деньгах, грязных руках, на продуктах, шерсти животных, на игрушках и других предметах.

Микробы бывают полезные и вредные. Вредные микробы, попадая внутрь организма вместе с пищей, начинают очень быстро размножаться и вредить ему. В результате у человека начинает болеть живот, начинается тошнота и рвота, может подняться температура и человек попадает в больницу. Полезные микробы помогают при создании разных лекарств, при выработке молочных продуктов: кефира, йогурта, сметаны, в сельском хозяйстве для создания удобрений для растений.

2.2. Существует ли «болезнь грязных рук»?

Что такое? Неужели

Ваши дети заболели?

Да-да-да! У них ангина,

Скарлатина, холерина

Дифтерит, аппендицит,

Малярия и бронхит.

Приезжайте же скорее

Добрый доктор Айболит!

(К.И. Чуковский)

Всем, конечно, как и мне знакомы эти строки из сказки Корнея Ивановича Чуковского. Эту сказку К. И. Чуковский написал для своей дочки, которая не любила мыть руки. Бедные детишки, сколько у них болезней! На самом же деле разных болезней ещё больше. Все их знает только доктор.

Большинство заболеваний – инфекционные. Ими можно заразиться от больного человека и даже от животного. Эти болезни вызываются мельчайшими организмами – микробами, вирусами или бактериями. Они попадают в организм человека и начинают быстро размножаться.

Как же микробы попадают в наш организм? Один из самых лёгких способов попадания микробов в наш организм – наши грязные руки. Если мы прикасаемся к предметам или людям, на которых есть микробы, эти микробы могут во время еды попадать нам в рот. Рот человека – это «дверь», ведущая в пищеварительную и дыхательную системы. Необходимо стараться не допускать попадания микробов из окружающего нас мира в эти и другие системы организма, где они могут вызвать проблемы, мешающие организму работать, как следует. Но этого легко избежать, помыв руки перед едой: две минуты в теплой воде с мылом – и все будет в порядке.

«Болезнь грязных рук» – так не случайно называют дизентерию. Грязные руки угрожают и брюшным тифом, гепатитом и холерой. Тысячи людей попадают на больничную койку лишь из-за того, что не помыли рук перед едой или после прогулок на улице.

Да и не только личное это дело – помыл руки или не помыл. Возбудители кишечных инфекций поражают не одного человека, под угрозой становятся его близкие и знакомые. К сожалению, нет возможности подсчитать, скольким сотням тысяч или даже миллионов людей спасла здоровье такая простая мера профилактики, как мытье рук. Зато есть другие поучительные данные: микробы, помещенные на чисто вымытую кожу, в течение 10 минут погибают почти полностью. Микробы, помещенные на 10 минут на загрязненную кожу, сохраняются в 95% случаев. Конечно, совсем не обязательно вспоминать о результатах исследований всякий раз, когда моешь руки. Мытье рук должно войти в привычку, стать навыком.

Исследовательская часть

Чтобы наконец-то узнать действительно ли на грязных руках скапливается огромное количество микробов, а в их наличие можно убедиться только при помощи микроскопа, мы решили окунуться в исследование.

После обеда в школьной столовой я специально не мыл руки. ГС протерла мокрой ваткой ладони моих рук, потом выжала воду с нее на специальное предметное стекло и поместила стекло под объектив микроскопа. Посмотрев в микроскоп, я сказал: «Вот это да! Сколько же много этих микробов!» Они представляли из себя множество черных точек. Далее ГС предложила мне вымыть руки с мылом и вновь повторить эксперимент. Мы решили проверить, верно, ли, что после мыла микробов на руках не остается. Посмотрев в микроскоп, я увидел 1-2 черных точки, то есть микробов.

На основании проведенного исследования я сделал вывод, что иногда глядя на руки, они кажутся нам чистыми, а на самом деле на руках находится огромное количество микробов, которые скапливаются на них вместе с частицами земли и пыли. Почесали грязной рукой глаз – и вот, пожалуйста, глаз покраснел, начал болеть, слезиться. А уж если грязные руки забрались в рот или схватили чистое яблоко – беду нужно ждать не сегодня, так завтра.

Я выявил, что пользуясь водой с мылом, мы только лишь смываем с рук грязь, пыль и руки становятся чище. Однако убить всех микробов со своих рук мы не можем, да это и не нужно. Как объяснила ГС, природа наделила организм человека иммунитетом, но это состояние не беспредельно и зависит от общего состояния человека, отношения к своему здоровью, уровня самодисциплины.

Предварительно, никого не предупредив, я с ГС решили понаблюдать за учениками нашей школы перед обедом, и были шокированы результатом! Из 51человека вошедшего в столовую 34 ученика не помыли руки вообще, 11 учеников – намочили руки, и только 6 – сделали это правильно! Я предложил, провести мини — опрос по данной теме среди учеников начальной школы которые обедали в тот самый день.

Я с учителем составили анкету, состоящую из 5 вопросов (Приложение 2). На следующий день вместе с учителем мы заходили в классы и задавали ребятам вопросы анкеты. Вот что у нас получилось.

В опросе приняли участие 51 человек.

На вопрос «Знаете ли вы, что в течение дня необходимо мыть руки?» положительный ответ дали 51 человек, то есть большая часть учеников знает о необходимости мытья рук.

На вопрос «Всегда ли вы моете руки перед едой?» положительно ответили 39 человека. Но в тоже время на вопрос «Всегда ли вы моете руки перед едой в столовой?» положительно ответили всего 29 человек. А вот на вопрос: «В каких еще случаях вы моете руки?» ответы ребят были разнообразными: «после прогулки, после посещения туалета, после работы на уроках труда и ИЗО, после общения с животными, после того, как держали в руках деньги». На вопрос «Вы знаете, чем могут быть опасны грязные руки?» положительно ответили 35 человек.

На основании данных опроса можно сделать вывод о том, что практически все ребята знают о необходимости мытья рук, в каких случаях особенно не стоит забывать мыть руки и чем могут быть опасны грязные руки, но в то же время только самая малость школьников вспоминают об этой простой процедуре.

Известный польский поэт Юлий Тувим написал «Письмо ко всем детям по одному важному делу». В этом письме есть такие строки:

«Нужно мыться непременно

Утром, вечером и днём –

Перед каждою едою,

После сна и перед сном!»

Так сколько же это, получается, нужно мыть руки в день. После сна и перед сном – 2 раза, после улицы – 2-3 раза, перед едой – 3-4 раза, после туалета – 5 раз. Ну, ещё пару раз на всякий случай. Получается, не больше 16 раз в день. Какая малость! Но эта малость позволит сохранить здоровье.

Моя крестная – работник библиотеки. Узнав о том, что я занимаюсь исследованием, она помогла найти интересный материал, из которого я узнал, что 15 октября отмечался Всемирный день чистых рук. В связи с этой датой эксперты ООН напомнили, что с помощью простого мытья рук с мылом можно значительно уменьшить распространение инфекционных заболеваний. Детский фонд ООН — обнародовали неутешительные данные: от инфекционных заболеваний каждый год умирает 3,5 миллиона детей во всем мире. Дети крайне восприимчивы к болезням, причиной которых является плохая гигиена, и «такое простое действие, как регулярное мытье рук с мылом перед едой и после посещения туалета, позволит почти вдвое снизить уровень детской смертности».

Закончив свою исследовательскую работу, я хотел бы предложить вывешивать возле столовой плакат, призывающий и напоминающий мыть руки.

Заключение

Все болезни у ребят,

От микробов, говорят.

Чтоб всегда здоровым быть,

Надо руки с мылом мыть!

Таким образом, проведя исследовательскую работу, я могу сделать следующие выводы:

1. Причиной инфекционных заболеваний являются микробы;
2. Необходимо обязательно мыть руки перед едой, после посещения туалета, после прихода с улицы, после общения с животными, так как на них скапливается множество микробов;
3. Необходимо соблюдать личную гигиену, так как грязные руки – один из легких способов попадания микробов в наш организм;
4. Даже на чисто вымытых руках присутствуют микробы, но противостоит им наш иммунитет;
5. Благодаря проведенной исследовательской работе, я всегда мою руки и призываю к этому своих одноклассников.

Очень важное средство от всех болезней – хорошее здоровье. Крепкий, закалённый человек лучше справится с любой инфекцией, холодом и жарой. А к слабому, изнеженному любая хворь пристанет.

Многие названия инфекционных болезней мне незнакомы. Я хочу продолжить свое исследование. Узнать, например, что такое гепатит или брюшной тиф.

Список литературы

1. Энциклопедия «История открытий» — М.«Росмэн»,2011;
2. Энциклопедия «Человек и здоровье»; Москва «РОСМЭН», 2012; Слайд 5

   Цель исследования: узнать, действительно ли существуют микробы и так ли уж они страшны для человека.

   Задачи исследования: изучить имеющуюся литературу по этому вопросу; провести исследование микробов; проанализировать влияние болезнетворных микробов на организм человека.

   Луи Пастер. 1865 год.

   Вредные микробы

   Полезные микробы

   Инфекционные заболевания

   Мытье рук должно войти в привычку, стать навыком!

   51 человек 34 ученика — не помыли руки 11 учеников – намочили руки 6 учеников – помыли руки с мылом

   Заключение Благодаря проведенной исследовательской работе, я всегда мою руки и призываю к этому своих одноклассников. Все болезни у ребят, От микробов, говорят. Чтоб всегда здоровым быть, Надо руки с мылом мыть!

   СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Рекомендуем также

Заполни таблицу бактерии наши друзья 3. Бактерии

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

Научно-исследовательская работа

Бактерии:

враги или друзья?

Выполнил:

Градусов Максим Александрович ,

учащийся 2«Е» класса

муниципального автономного

общеобразовательного учреждения

«Школы № 187 с углубленным изучением

отдельных предметов» г. Нижнего Новгорода

Научный руководитель:

Сапунова Ольга Александровна ,

учитель начальных классов высшей категории

МАОУ «Школы № 187»

Научный консультант:

Левакова Эльвира Юрьевна,

к.х.н, учитель химии высшей категории

МАОУ «Школы № 187»

Нижний Новгород

Введение			………………………………………………………………..
		Теоретическая часть…………………………………………
		История исследования бактерий……………………………
		Строение бактерий………………………………………….
		Виды бактерий………………………………………………
		Размножение бактерий………………………………………
		Среда обитания бактерий…………………………………..
		Польза от бактерий………………………………………….
		Опасность для человека…………………………………….
		Практическая часть…………………………………………
		Анкетирование учащихся………………………………….
		Анализ проведенной анкеты……………………………….
		Эксперимент…………………………………………………
Заключение			………………………………………………………………..
Список используемых источников и литературы…………………………
Приложение………………………………………………………………….

Введение

С раннего детства все мы знаем, что после улицы надо мыть руки с мылом, а грязные предметы нельзя брать в рот. Вокруг нас обитает огромное количество микроскопических организмов, невидимых невооружённым глазом, и они могут вызвать серьёзные заболевания. Но с экрана телевизора и в интернете нам рассказывают о полезных для здоровья продуктах, которые содержат … бактерии! Получается, что не все микроорганизмы вредны для человека. В своей исследовательской работе мы решили найти ответ на вопрос: кто для человека бактерии — враги или друзья? На этот вопрос может дать ответ микробиология – наука, которая изучает микроорганизмы, их виды и строение, значение, которое они имеют в природе и жизни человека. Тема моего исследования волнует и взрослых учёных, в настоящее время активно развивается метагеномика — новый раздел генетики, изучающий генный состав целых сообществ организмов. Анализ бактериальных сообществ организмов людей позволит установить, каким образом микроорганизмы предотвращают или повышают риск развития заболеваний.

Актуальность и значимость работы заключается в том, чтобы все дети знали, почему необходимы бактерии людям, чем они опасны, и применяли эти знания на практике.

Предмет исследования: бактерии, их строение, формы и виды

Цель исследования: выяснить, какую роль играют бактерии в природе и жизни человека

Задачи исследования:

Изучить научную литературу по этому вопросу;

Проанализировать влияние бактерий на организмы человека и животных;

Разработать анкету и провести анкетирование среди учеников класса на предмет исследования;

Провести эксперимент по выращиванию бактерий в домашних условиях.

Гипотеза заключается в том, что жизнь человека неразрывно связана с бактериями, они приносят не только вред, но и пользу.

ГЛАВА 1. Теоретическая часть

1.1 История изучения бактерий

Удивительный, невидимый глазу мир бактерий «живой пленкой» укутывает нашу планету.

Бактерии считаются самыми древними существами на Земле. Они образовались более 3,5 млрд лет назад и в течение очень длительного времени (около миллиарда лет) были единственными организмами на нашей планете.

Бактерии – это живые организмы, которые окружают нас повсюду. Они обитают везде: в воздухе, в воде, на поверхности нашего тела, во рту, на всех предметах, растениях и животных.

Бактерии настолько малы, что увидеть их можно только при помощи микроскопа.

Впервые бактерии увидел в оптический микроскоп и описал в 1676 году голландский натуралист Антони ван Левенгук. Как и всех микроскопических существ, он назвал их «анималькули».

Рисунок 1. Антони ван Левенгук, его микроскоп и бактерии

Название «бактерии» ввёл в употребление в 1828 году немецкий ученый Христиан Эренберг, которое в переводе с греческого означало «маленькая палочка».

Рисунок 2. Немецкий ученый Христиан Эренберг.

В 1850-х годах французский микробиолог Луи Пастер положил начало изучению физиологии и метаболизма бактерий, а также открыл их болезнетворные свойства.

Рисунок 3. Французский микробиолог Луи Пастер.

Дальнейшее развитие медицинская микробиология получила в трудах Роберта Коха, которым были сформулированы общие принципы определения возбудителя болезни (постулаты Коха). В 1905 году он был удостоен Нобелевской премии за исследования туберкулёза.

Рисунок 4. Немецкий микробиолог Роберт Кох.

Изучение строения бактериальной клетки началось с изобретением электронного микроскопа в 1930-е годы.

Рисунок 5. Сканирующий электронный микроскоп.

1.2 Строение бактерий

Бактерия покрыта прочной оболочкой – клеточной стенкой. Основная ее функция – защита организма от внешних воздействий и придание ему определенной формы. Очень часто над клеточной стенкой бактерии образуется дополнительный защитный слой – капсула, которая предохраняет бактерию от высыхания.

Внутри клетка заполнена цитоплазмой. Ядра у бактерии нет, его место занимает — ДНК, которое несет генетическую информацию клетки.

На поверхности некоторых бактерий находятся жгутики или короткие ворсинки, которые помогают организму двигаться.

Плазматическая мембрана проницаема, через нее происходит обмен веществ.

Рисунок 6. Строение бактерии.

1.3 Виды бактерий

Рисунок 6. Виды бактерий по способу питания.

Бактерии, в зависимости от формы клеток, делят на несколько групп:

шаровидные — кокки,

палочковидные — бациллы или палочки,

спиралевидные — спирохеты

Рисунок 7. Виды бактерий по форме

Сине-зеленые водоросли — это тоже бактерии. Они способны к фотосинтезу, как растения, и не нуждаются в органических веществах для питания.

Рисунок 8. Сине-зеленые водоросли.

Есть подвижные и неподвижные бактерии. Среди подвижных одни свободно плавают при помощи специальных хвостиков – жгутиков, а другие просто скользят за счет волнообразных сокращений собственного тела.

Рисунок 9. Неподвижные и подвижные бактерии.

Рисунок 10. Полезные и вредные бактерии.

Размножение бактерий

Клетки бактерий при благоприятных условиях очень быстро размножаются, делясь надвое. Если клетка удваивается каждые полчаса, то за сутки она способна дать 281 474 976 710 656 потомков. А некоторые бактерии способны размножаться еще быстрее.

Рисунок 11. Размножение бактерий.

Среда обитания бактерий

Бактерии обитают везде: в воздухе, в воде, на поверхности нашего тела, во рту, на всех предметах, растениях и животных.

Рисунок 12. Среда обитания бактерий.

Польза от бактерий

Круговорот веществ происходит с участием бактерий: если бы эти маленькие труженики однажды исчезли, планета очень быстро оказалась бы завалена остатками отмерших растений и погибших животных.

Рисунок 13. Роль бактерий в природе.

Скисание молока в разнообразные кисломолочные продукты.

Рисунок 14. Кисломолочные продукты

Бактерии сделали хлеб из дрожжевого теста пышным, лучше пропекаемым.

Рисунок 15. Хлеб из дрожжевого теста.

Рисунок 16. Маринованные овощи.

Фармацевты изготавливают разнообразные антибиотики, вакцины, ферменты, витамины.

Рисунок 17. Изготовление лекарственных препаратов.

Бактерии живут на человеке и в человеке. Больше всего бактерий проживает в кишечнике, где они трудятся на благо человека. Одни помогают переваривать пищу, другие вырабатывают витамины, третьи убивают вредные микробы.

Рисунок 18. Бактерии в кишечнике человека.

Опасность для человека

Бактерии вызывают различные инфекционные заболевания.

Рисунок 19. Опасные бактерии.

Приводят к порче продуктов питания: молочнокислые бактерии сквашивают свежее молоко.

Рисунок 20. Прокисшее молоко.

Чтобы обезопасить себя от вредных бактерий и подружиться с полезными нужно:

Мыть руки перед едой и после возвращения домой, откуда бы то ни было;

мыть овощи и фрукты;

следить за сроками годности продуктов;

в период эпидемий ограничивать контакт с возможными носителями инфекции.

Рисунок 21. Защита от вредных бактерий.

ГЛАВА 2. Практическая часть

2.1 Анкетирование

Мы всем классом посещаем кружок «Биолог будущего», который ведет кандидат биологических наук преподаватель биологического факультета ННГУ им. Н.И. Лобачевского Макеев Игорь Серафимович. На этих занятиях мы изучаем микроорганизмы, рассматриваем их в микроскоп.

Чтобы выяснить представление о бактериях у учеников, мы провели анкетирование 26 учащихся класса.

2.2 Анализ проведенной анкеты

По первому вопросу получены следующие данные:

Данные по второму вопросу:

Данные по третьему вопросу вот такие:

Данные по четвертому вопросу:

Данные по пятому вопросу следующие:

И наконец, таковы данные по шестому вопросу:

Проанализировав проведенную анкету, можно сделать вывод, что 80% учащихся владеет информацией, а 20% — затрудняются ответить. Для более полного ознакомления с новой информацией, ученикам будут выданы информационные буклеты.

На следующих занятиях кружка мы будем изучать другие микроорганизмы, такие как плесневые грибы. Попробуем самостоятельно вырастить хлебную плесень и рассмотреть её под микроскопом.

2.3 Эксперимент

А ещё я решил попробовать вырастить бактерии в домашних условиях.

Рисунок 22. Чашки Петри

Я вымыл три чашки Петри, простерилизовал их на газу.

Рисунок 23. Стерилизация чашек Петри

Затем приготовил питательную среду из вещества Агар-агар.

Рисунок 24. Приготовление питательной среды

Залил питательную среду в нижнюю половинку чашек Петри тонким слоем, только лишь покрывающим дно.

Агар-агар тверд, чашка Петри комнатной температуры – все готово к продолжению эксперимента! Далее высаживаем бактерии в питательную среду! Легонько касаюсь пальцами поверхности питательной среды (до и после мытья рук).

Рисунок 25. Высаживание бактерий с грязных рук в 1-ю чашку Петри

Рисунок 26. Высаживание бактерий после мытья рук во 2-ю чашку Петри

Поместив бактерии на питательную среду, я закрыл чашки Петри крышкой, запечатал их малярным скотчем, подписал и поместил чашки Петри в теплое и темное место (под батареей).

Рисунок 27. Три чашки Петри с питательной средой и бактериями в двух чашках.

Рисунок 28. Три чашки Петри, помещенные в теплое и темное место

На пятый день эксперимента стали появляться чуть заметные глазу колонии бактерий.

Рисунок 29. Бактерии, появившиеся от грязных рук

В этой чашке Петри, где я дотронулся чистыми руками до питательной среды, на пятый день бактерии практически незаметны.

Рисунок 30. Бактерии, появившиеся от чистых рук

В данной чашке Петри, куда я не высаживал бактерий, всё идеально чисто!

Рисунок 31. Чистая питательная среда

Вывод:

Рисунок 32. Мытьё рук с мылом

Заключение

Я собрал и проанализировал научную информацию о бактериях, провел социологический опрос, чтобы выяснить представление о бактериях у учеников класса, и подготовил памятки-буклеты о роли бактерий в природе и жизни человека. В ходе исследовательской работы я сделал для себя открытие, что бактерии – это неотъемлемая часть живого на нашей планете, и без них жизнь на Земле была бы невозможна. Существуют опасные бактерии, но и они выполняют определенную функцию. Я узнал, что бактерии являются нашими помощниками, в первую очередь это симбионты, без которых многие процессы нашего организма были бы невозможны. Полезные бактерии восстанавливают защитные силы организма и укрепляют иммунитет человека. Бактерии играют положительную роль в хозяйственной деятельности человека, они широко используются в медицине и биотехнологии, являются объектом для научных исследований.

Отрицательная роль принадлежит болезнетворным, или патогенным, бактериям. Они способны проникать в ткани растений, животных и человека и выделять при этом вещества, угнетающие защитные силы организма. Известен целый ряд болезней человека бактериального происхождения. В ходе работы я действительно узнал много нового о бактериях, способах их культивирования и изучения. Я убедился, что все материалы подтверждают гипотезу о том, что бактерии могут быть как вредными для человека, так и полезными. Подводя итог своей работе, я пришел к выводу, что бактерии — наши друзья, и врагами становятся лишь по вине самого человека.

В заключение приведу слова нашего современника, учёного-исследователя Вильгельма Боланда: «Этот результат ещё раз подтверждает предположение, что все высшие организмы, такие как растения, насекомые и животные (включая людей), сосуществуют с микробиологическими симбионтами. Без этих благотворных микроорганизмов, мы не могли бы жить и выживать. Их следует считать неотъемлемой частью нашего тела».

Список используемых источников и литературы

https://ru.wikipedia.org/wiki/Бактерии

История исследования бактерий

Вайткене Л.Д. Биология, М.: Издательство АСТ, 2017. – 256с.: ил.

Вахрушев А.А., Окружающий мир. (Обитатели Земли). 3кл.: учебник, М.: Баласс, 2013. – 144 с.: ил.

Плешаков А.А., Биология. Введение в биологию. 5кл.: учебник, М.: Дрофа, 2016. – 158с.: ил.

Сергеев Б.Ф., Я познаю мир: Биология, М.: Издательство АСТ, 2004. – 398 с.: ил.

Приложение 1.

Знаешь ли ты о существовании бактерий на нашей планете?

□ затрудняюсь ответить

Как ты думаешь, бактерии могут вызывать различные заболевания?

□ затрудняюсь ответить

Как ты считаешь, все ли бактерии являются вредными для человека?

□ затрудняюсь ответить

Как ты думаешь, в организме человека живут бактерии?

□ затрудняюсь ответить

Какую пользу приносят бактерии, живущие в организме человека?

□ Помогают переваривать пищу

□ Восстанавливают защитные силы организма и укрепляют иммунитет

□ Не приносят пользы

Как человек использует бактерии в хозяйственной деятельности?

□ Отдельные виды бактерий используют в кулинарии

□ Бактерии используют при производстве лекарств и витаминов

□ Бактерии используют при производстве удобрений для растений

□ Бактерии используют для получения химических веществ

(Проект «Микроорганизмы — враги или друзья?») Оглавление Стр.

Введение 3 — 4

Основная часть 5 — 8

1. 1. 2.1. Понятие микроорганизмы 2.2. Роль первых бактерий 2.3. Самые полезные бактерии

2.4. Опасные микроорганизмы

Практическая часть 9 — 10

3.1. Опыт №1

3.2. Опыт №2

Заключение

Список используемых источников 11

Введение

Что такое микроорганизмы? Как много знаем мы о них?

«Невидимые, они постоянно сопровождают человека, вторгаясь в его жизнь то как друзья, то как враги», — сказал академик В. Л. Омельянский.

Микробиологи давно доказали, что микробы окружают нас. Они есть в воздухе, в воде и в почве, в организмах всех живых существ. Они могут быть полезны: современное человечество научилось использовать микроорганизмы для лечения ранее неизлечимых болезней. А могут быть очень вредны: вызывать вспышки смертельных заболеваний, способных уничтожить целую популяцию.

Я с помощью проекта хочу проанализировать свойства микробов. Опытным путем убедиться, где они нам друзья, а где враги.

Актуальность проекта

Каждый человек с детства должен заботиться о своем здоровье. Большинство школьников очень мало знают о своем организме, поэтому совершают ошибки, что приводит к серьезным заболеваниям. С раннего детства мы знаем, что надо чаще мыть руки с мылом, а грязные предметы нельзя брать в рот, ведь вокруг нас обитает множество микроорганизмов, которые могут нанести вред нашему здоровью.

Тогда почему не запрещают есть продукты, в которых содержатся бактерии, а даже наоборот говорят, что они полезны???

Проблемные вопросы

Чтобы ответить на все вопросы, сначала разберемся в необходимости

мыть руки после улицы и перед едой. Необходимо понять почему стоит отказаться от вредных привычек грызть ногти и тащить в рот грязные предметы (например шариковую ручку).

Поэтому познакомимся с бактериями, которые так любят жить на наших руках и под ногтями. И узнаем в чем же их вред.

Цель проекта:

Выяснить, какую роль в жизни и здоровье человека играют бактерии.

Повысить внимание к здоровому образу жизни.

Задачи проекта:

Знакомство с микроорганизмами. Как они растут, размножаются, питаются и дышат.

Выяснить какие бактерии вредные, а какие полезные.

Понять о необходимости бережного отношения к своему здоровью.

Познакомиться с простыми способами борьбы с болезнетворными бактериями.

Основная часть

Понятие микроорганизмы.

Микроорганизм (микроб) — сочетание двух греческих слов «маленький» и «биос» — жизнь.

Микробы — бактерии, вирусы, грибы, дрожжи.

Как же разглядели микроорганизмы?

Микробы — это очень маленькие живые организмы, которые можно увидеть только с помощью микроскопа с увеличением в сотни раз.

Интересно разглядеть каплю воды под микроскопом

Удивлены количеством микробов!!!

Микробы различают по строению, форме и особенностями жизнедеятельности:

одноклеточные

многоклеточные

неклеточные

подвижные, с помощи ресничек или хвостиков

неподвижные

полезные

вредные

Вот некоторые микробы под микроскопом:

Самые первые бактерии

Следы бактерий были найдены в самых древних осадочных отложениях, которым уже 3,9 млрд. лет.

Есть предположения, что существуют более поздние породы в которых тоже могут быть следы бактерий.

Молекулы первых микроорганизмов стали размножаться, получая энергию из окружающей среды с самого зарождения планеты.

Из истории

Строматолиты (цианобактерии) — древнейшие следы жизни на Земле. Были обнаружены австралийскими геологами во главе с Аленом Нутманом.

Роль первых бактерий

образовали плодородный слой почвы;

насытили атмосферу кислородом;

создали предпосылки для возникновения ядерных организмов (эукариотов), которые впоследствии развились в два царства: растения и животные.

Самые полезные бактерии

Современные бактерии, которые исследуются в целях лечения человека, его кормления и уборки отходов его жизнедеятельности, не имеют никакого отношения к тем первым бактериям, которые жили на Земле.

Азотобактер ( Azotobacter )

Эти бактерии полезны человеку в таких областях, как:

Сельское хозяйство . Помимо того, что они сами по себе повышают плодородие почвы, их используют для получения биологических азотных удобрений.

Медицина . Используются для получения лекарств от желудочно-кишечных заболеваний.

Пищевая промышленность . Используются в пищевых добавках к кремам, пудингам, мороженому и т.д.

Бифидобактерии

Они чрезвычайно полезны для человека благодаря следующим свойствам:

снабжают организм витаминами, аминокислотами и белками;

препятствуют развитию болезнетворных микробов;

защищают организм от попадания токсинов из кишечника;

ускоряют переваривание пищи.

Молочнокислые бактерии

Свою энергию они получают от процесса молочнокислого брожения. Области их применения:

Пищевая промышленность — производство кефира, сметаны, ряженки, сыра; квашение овощей и фруктов; приготовление кваса, теста и т.п.

Сельское хозяйство -замедляет развитие плесени и способствует лучшей сохранности корма для животных.

Народная медицина — лечение ран и ожогов. Вот почему солнечные ожоги рекомендуется смазывать сметаной.

Медицина -получение антибиотиков, изготовление препаратов для лечения авитаминозов, желудочно-кишечных заболеваний, для улучшения обменных процессов.

Стрептомицеты

Они являются производителями самых разнообразных препаратов, среди которых:

противогрибковые;

антибактериальные;

противоопухолевые.

Опасные микроорганизмы

Проникая в организм, болезнетворные микробы способны принести непоправимый вред человеку. Попасть в организм микроорганизмы могут как через воду и пищу, так и воздушно-капельным путем. Зачастую, не подозревая, чем на самом деле опасны болезнетворные бактерии, люди пренебрегают простыми правилами гигиены.

Вредные микробы

Некоторые микроорганизмы вызывают пищевое отравление.

Даже небольшое количество микробов, которые попадают в наш организм, могут вызвать серьёзные заболевания.

Болезнетворные микробы в организме человека находятся всегда, но определенные заболевания, длительный прием антибиотиков могут спровоцировать благотворную среду обитания опасным бактериям.

Стрептококки группы А

Вызывают развитие гнойных заболеваний, глотки, дыхательных путей; могут спровоцировать осложнения в виде поражений внутренних органов.

Простейшие

Простейшие грибы могут быть не только опасными, но и полезными. Та же плесень используется в промышленности для получения некоторых сортов сыра или лимонной кислоты, в медицине из нее получают мощнейший антибиотик. Об использовании дрожжей знает каждый.

Я хочу продемонстрировать вред и пользу микроорганизмов на примере низших грибов (группа Микромицеты). В эту группу входят типы плесень и дрожжи. Они имеют микроскопические размеры, в природе их нельзя обнаружить невооруженным глазом.

С помощью опытов я покажу, как опасна плесень, развивающаяся из спор, которые могут попасть на продукты питание через грязные руки и свойства дрожжей при приготовлении пищи.

Практическая часть

Опыт №1 показывает, что мытье рук с мылом позволяет убить большинство микробов.

Один кусок хлеба положила в «контрольный» пакет в перчатках, затем помыла руки и поместила второй кусок в пакет с надписью «чистые руки». Ещё один кусок передала по кругу в руки друзьям и после того, как его коснулся каждый ребёнок, положила его в третий пакет.

Результат

Хлеб быстрее плесневеет в образце «Грязные руки» из-за микробов.

Опыт № 2: Полезное применение микроорганизмов на примере дрожжей

Замесили тесто из муки, воды, соли, сахара:

А) Одну порцию мы замесили без дрожжей.

Булочки испекли в духовке.

А) Булочка из теста без дрожжей очень маленькая, жесткая, не вкусная.

Б) Вторая булочка на дрожжах получилась пышная, ароматная, очень вкусная.

Результат

Опыт №2 открыл нам полезные свойства дрожжей.

Дрожжи выполняют нужную работу: вырабатывают углекислый газ и тесто поднимается, становится пышным.

Заключение

Мир микробов интересен и многообразен!

Среди микробов есть наши друзья и враги.

Находясь в нашем организме, полезные микробы помогают ему быть здоровым и не дают вредным бактериям наносить вред человеку.

Список используемых источников и литературы.

1. 1. • https :// probakterii . ru https :// mel . fm / novosti /2856340- hands www.grandars.ru › Медицина › Микробиология gribomaniya.ru/1-1

Добровльский Андрей

Руководитель проекта:

Наталья Ивановна Гончарова

Учреждение:

МБОУ «Гимназия №1» г.Ханты-Мансийск

Исследовательская работа о бактериях в начальной школе «Невидимые друзья и враги рядом с нами» создана учеником 3 класса с целью изучения жизнедеятельности и размножения бактерий на теле человека и окружающих его предметах.

Исследовательский проект в начальной школе «Невидимые друзья и враги рядом с нами»содержит краткую историю микробиологии и основателей данной науки. Ученик 3 класса изучает разновидности микроорганизмов, строение и размножение бактерий.

Автор данного проекта о бактериях в начальной школе «Невидимые друзья и враги рядом с нами» провел 5 опытов с чашкой Петри, чтобы продемонстрировать количество микробов на разных поверхностях. Ученик 3 класса узнает, сколько микробов на чистых и на грязных руках и зубах, сколько микробов на поверхностях телефона и пульта.

Введение
История биологии
Размножение бактерий
Мои опыты
Выводы

Введение

Мои мама и папа врачи. Однажды папа взял меня и моего младшего брата Сашу на работу. Так мы узнали, что в Окружной больнице есть бактериологическая лаборатория, которая изучает микробов и помогает врачам побеждать разные болезни.

Мне захотелось узнать поподробнее про микробов. Пришлось читать книги, журналы, помог мне в этом и Интернет…

Так появилась эта научная работа!

История микробиологии

• не знали отчего возникают болезни…
• почему прокисает молоко…
• как из сока получается вино…

Почему люди так долго ничего не знали про микробов?

Микробы имеют очень маленькие размеры, их можно рассмотреть только при помощи микроскопа!

В 3 граммах почвы содержится 6-9 миллиардов микроорганизмов. Это больше, чем все население земного шара!

Впервые бактерий увидел в оптический микроскоп и описал голландский натуралист Антони ван Левенгук в 1676 году. Как и всех микроскопических существ он назвал их «анималькули ». Название «бактерии » вввел в употребление Христиан Эренберг в 1828 году.

• выяснил роль микроорганизмов в брожении
• доказал роль микроорганизмов в возникновении болезней
• впервые предложил предупредительные прививки

• открыл возбудителя холеры
• открыл возбудителя туберкулеза
• впервые предложил плотные питательные среды для выращивания микроорганизмов

• С помощью выращивания на питательных средах
• Заражают подопытных животных
• Рассматривают в микроскоп

• Бактерии
• Актиномицеты
• Микоплазмы
• Дрожжи
• Микроскопические грибы
• Микроскопические водоросли
• Простейшие, вирусы

• капсула
• жгутик
• мембрана
• рибосомы

Размножение бактерий

Бактерии размножаются поперечным делением или почкованием.

При выращивании на питательных средах из каждой бактерии очень быстро вырастает целая колония микроорганизмов.

Микробы и человек

• живут в организме человека (желудок, кишечник) и защищают от болезнетворных микробов и вирусов
• помогают получить новые продукты питания (молочные продукты, вино, квашеная капуста и др.)

• вызывают смертельные болезни (чума, сибирская язва, дифтерия, дизентерия и др.)
• ведут к порче продуктов, если их хранят неправильно

Мои опыты:

• О пользе мыла и мытья рук
• О пользе чистки зубов
• О сотовых телефонах
• О пульте для телевизора
• О шариковых ручках одноклассников

В опытах мне помогали мои старшие братья

Для опытов я использовал чашки Петри с твердой питательной средой для выращивания микробов. Эта среда очень похожа на твердое желе.

Из каждого микроорганизма, попавшего на чашку Петри, через 2-3 дня вырастает колония микробов.

Колонию микробов видно без микроскопа. Подсчитав количество выросших колоний, можно узнать,сколько микробов попало на чашку Петри изначально.

Опыт 1

Сколько микробов на грязных и чистых руках?

Чашки я поместил в теплое место, чтобы микробы быстрее росли… Прошло три дня…..

Грязные руки — Около 250 колоний микробов

«Чистые руки » — 180 колоний микробов

Почему так получилось?

Я плохо помыл руки!!!

Опыт 2

О пользе чистки зубов. Чашки я поместил в теплое место, чтобы микробы быстрее росли…

После чистки зубов — 160 колоний

До чистки зубов — более 900 колоний

Опыт 3

О сотовых телефонах и микробах на них. Прошло три дня….

1. Телефон мамы — 19 колоний.
2. Телефон папы – 20 колоний.
3. Мой телефон – 85 колоний.

Мой телефон самый грязный…

Опыт 4

О пульте для телевизора. Выросло больше 120 колоний

Знакомьтесь — бактерии

Некоторые из них составляют 90% клеток вашего организма. Тело человека — дом для триллионов форм жизни: от кишечной палочки, которая с помощью трех своих жгутиков быстро плавает по кишечнику, до сальмонеллы, которая, являясь причиной пищевых отравлений, тем не менее может жить на коже безо всякого вреда для него.

Спонсор записи: Бюро переводов Databridge.ru . Мы переводим для Intel, Sony, Siemens, Microsoft, Canon, Mazda. Приемлемые цены, качество лидера рынка.

1. Компьютерное изображение бактерий (синих и зеленых) на человеческой коже. На ней можно найти множество типов бактерий, особенно рядом с потовыми железами и волосяными фолликулами. Обычно они не доставляют неприятностей, хотя некоторые могут стать причиной угревой сыпи. Бактерии опасны только в том случае, когда проникают через кожу, например через ранку или порез.

SPL / BARCROFT MEDIA

2. В каждом человеке живут от 500 до 1000 разных видов бактерий. Со временем их становится около 100 триллионов — в десять раз больше, чем клеток, из которых состоит организм взрослого человека.

Компьютерное изображение Helicobacter pylori — бактерии, живущей в желудке. Из-за них может развиться язва или рак желудка.

SPL / BARCROFT MEDIA

3. Лектор из института Корка, доктор Рой Слейтор, говорит: «Только в кишечнике человека содержится 2 кг бактерий. В сущности, мы люди всего на 10%, остальное — микробы».

Компьютерное изображение цепочек бактерий Streptococcus pneumoniae. Эти грамположительные овальные бактерии являются одной из причин пневмонии. Хотя порой они живут в организме, не причиняя вреда, бактерии Streptococcus pneumoniae могут вызвать оппортунистическую инфекцию легких.

SPL / BARCROFT MEDIA

4. Известие о том, что численное преимущество бактерии в организме человека составляет 1:10, может испугать, однако доктор Слейтор утверждает, что они полезны — без них человек не смог бы выжить. «Взаимодействие «человек-бактерии» является по большей части симбиотическим. В обмен на пищу и кров бактерии помогают нам с пищеварением, производством витаминов, а также поддерживают нашу иммунную систему. Они также защищают нас от инфекций патогенов, так называемых плохих бактерий», — говорит он.

Компьютерное изображение бактерий кишечной палочки внутри кишечника. Они могут вызвать бактериальную диарею.

SPL / BARCROFT MEDIA

5. Схематическое изображение бактерий разнообразных кокков на поверхности клеток.

SPL / BARCROFT MEDIA

6. Компьютерное изображение конца реснитчатой палочкообразной бактерии. К таким бактериям относятся кишечная палочка и сальмонелла.

SPL / BARCROFT MEDIA

7. Компьютерное изображение плывущих бактерий.

SPL / BARCROFT MEDIA

8. Электронномикроскопическое изображение бактерии Helicobacter pylori.

SPL / BARCROFT MEDIA

9. Компьютерное изображение реснитчатой палочкообразной бактерии.

SPL / BARCROFT MEDIA

10. Helicobacter pylori

SPL / BARCROFT MEDIA

11. Кроме кишечной палочки и сальмонеллы существует много других палочкообразных бактерий. Эти, например, оснащены жгутиками, которые позволяют им двигаться.

SPL / BARCROFT MEDIA

12. Компьютерное изображение бактерий Enterococcus faecalis. Они относятся к так называемым сверхинфектам (бактериям, стойким к антибиотикам на некоторых этапах развития).

SPL / BARCROFT MEDIA

13. Компьютерное изображение бактерий Helicobacter pylori в человеческом желудке. Они вызывают гастриты, а также являются одной из самых распространенных причин язвы желудка. Так же Helicobacter pylori могут стать главной или второстепенной причиной рака желудка, поскольку их присутствие повышает риск возникновения в нем опухолей.

«Мойдодыр» К. И. Чуковского — одна из самых любимых моих книг. И мне всегда было интересно, за что же на грязнулю сердились крокодил, Мойдодыр, мочалки, мыло. Этот мальчик ведь был просто смешной. И мама мне рассказала, что когда взрослые говорят, что надо мыть руки перед едой, после прогулки, чистить зубы, умываться – это не просто требование. Оказывается, нас окружает целый мир невидимых существ, которые возникли на планете много миллиардов лет назад, пережили все изменения, которые происходили на Земле: извержения вулканов, ледниковый период, гибель многих доисторических животных. Эти существа называются бактериями. Они бывают как полезные, так и вредные для человека и животных. Для того чтобы представлять, с чем мы имеем дело, мама предложила мне провести несколько экспериментов.

Из различных источников мы знаем, что люди, не соблюдающие простых правил личной гигиены, часто болеют и даже попадают в больницу, и причиной тому являются бактерии. Но также известно, что полезные микроорганизмы способны защитить человека от вредного воздействия факторов внешней среды. Микроорганизмы существуют миллионы лет и поэтому научились жить в самых сложных условиях, и человеку очень важно уметь использовать полезные свойства микроорганизмов и знать как защитить себя от их вреда.

Бактерии — это микроскопически малые организмы. Бактерии — (от греческого слова бактериа — палочка) поистине вездесущи. Первыми жителями Земли были бактерии. Почти два миллиарда лет они оставались единственными ее обитателями. Со временем они изобрели фотосинтез, то есть научились превращать солнечный свет в богатые энергией углеводы. Начали вдыхать кислород. Заселили любую пригодную для жизни нишу. В воздухе и воде, любом комочке почвы и в каждом живом организме тысячи, a то миллионы бактерий. Они могут жить в самых суровых условиях, которых не выдерживают другие организмы. Их удаётся обнаружить в верхних слоях атмосферы на высоте нескольких десятков километров и в глубоких подземных скважинах; в кипящих вулканических источниках и в толще антарктических ледников. Бактерии были найдены даже в воде, охлаждающей ядерный реактор, т. е. там, где уровень радиации во много раз превышает смертельную для человека дозу. Мириады бактерий, населяющих Землю, ведут гигантскую геохимическую деятельность, поддерживающую круговорот жизни. Вместе с грибами бактерии разрушают мертвую органическую материю и превращают ее в углекислый газ и воду, регулируют состав атмосферы, помогают сохранять плодородие почвы.

О микроскопе.

Увидеть бактерии можно только в сильный микроскоп. Мечтая открыть новые миры, люди совершали рискованные экспедиции к неизведанным берегам. Однако до 17 века никто не подозревал, что рядом существуют чудесные создания природы. Человеком, открывшим мир микроорганизмов, стал Антони Ван Ливенгук. Он родился в Голландии в бедной семье. Много работал с детства. У него было одно увлечение. Он любил шлифовать оптические стекла и достиг в этом деле больших успехов, в то время самые мощные линзы могли увеличить изображение в 20 раз, а Ливенгук создал линзы, увеличивающие в 150 и даже 300 раз. Эти линзы и оказались окном в новый мир. Однажды рассматривая под линзой каплю воды, Ливенгуг увидел чудо – мельчайших живых существ. Так в 1673г. человек впервые познакомился с бактериями. О своем открытии он сообщил в Лондонское королевское общество, и пока ученые решали верить или нет этому открытию, Ливенгук рассматривал через линзы все, что мог. Так он узнал, что мышцы состоят из волокон, в слюне человека живут микробы, а в крови плавают красные шарики. За 50 лет работы ученый открыл более 200 микроорганизмов. К ученому приезжали многие известные люди, в том числе и Петр первый. Все хотели заглянуть в таинственный мир.

Даже в самый мощный световой микроскоп не удается разглядеть мельчайшие части бактерий. Настоящий переворот в науке произошел с созданием электронного микроскопа. Он увеличивает изображение в тысячи раз. А в средине 90-х годов прошлого века был создан лазерный микроскоп. Чтобы поймать мельчайшую клетку и вести за ней наблюдение ученые изучают не отдельный микроб, а скопление – бактериальные культуры. Если все клетки одинаковы, то это чистая культура. Такая однородная масса может расти в пробирке или колбе со специальной, питательной средой. Если питательные вещества в пробирке заканчиваются, то бактерии могут погибнуть. Для этого постоянно пересевают чистую культуру бактерий на новую среду. В эти среды добавляют различные вещества, такие как желатин, агар-агар (вещество из бурых морских водорослей). После этого питательную среду разливают по специальным, плоским чашкам и тонкой петлей вносят культуру бактерий. Из каждой клетки вырастает новая колония. Так идет «охота» на микроба.

Мы с мамой пришли на кафедру микробиологии в Медицинскую академию и нам показали специальные чашки (чашки Петри), пробирки, колбы и термошкафы, в которых растут бактерии. Нам предложили сделать несколько опытов.

В чашку со специальным веществом мы приложили палец руки, а в другую чашку сделали такой же отпечаток, но после того как помыли руки. Чашки поставили в специальный шкаф.

Ватной палочкой взяли соскоб с зубов и поместили его в другую чашку и также поставили ее в шкаф.

Врач – лаборант сказал нам, что будет делать фотографии этих чашек через определенные промежутки времени, для того чтобы можно было оценить, как растут бактерии. Мы должны будем оценить опыт через 3 дня.

И вот прошло 3 дня. Нам показали, что выросло в наших чашках. Там где мы прикладывали немытые руки, почти вся чашка была покрыта разными по цвету и форме капельками, которые плотно держались на питательной среде. Там где мы делали посев чистыми руками, этих капелек было намного меньше. В чашках с соскобами изо рта было много разных белых, сероватых колоний.

Тоненькой петлей эти колонии нанесли на стекло, покрасили специальной краской и стали смотреть в микроскоп. Под микроскопом мы увидели мелкие шарики, длинные нити, толстые палочки. Всего разных микробов было шесть. А в смыве изо рта — восемь.

Но в световой микроскоп нельзя увидеть строение бактерий, это может показать электронный микроскоп.

Чаще всего они состоят из одной клетки и по форме напоминают шарики или палочки.

Клетка, из которой состоит тело большинства бактерий, как любая другая, содержит протоплазму и окружена цитоплазматической мембраной. В протоплазме содержится ДНК – компьютер, хранящий в себе программу развития. Можно сказать, что бактериальная клетка – мешочек набитый различными веществами.

Бактериальная клетка имеет прочную стенку, иногда вокруг клетки образуется плотный чехол из слизи (капсула), который защищает клетку от высыхания.

Строение бактерий

Схема строения бактериальной клетки: 1 — клеточная стенка, 2- наружная цитоплазматическая мембрана, 3- кольцевая молекула ДНК, 4 — рибосомы, 5 — включения, 6 -мезосома (запас мембраны)

Есть много подвижных бактерий. Некоторые могут, как гусеницы ползти по твердой поверхности. В жидкой среде клетки бактерий плавают с помощью жгутиков — тонких выростов, которые не встречаются больше ни у кого в природе. В месте соединения жгутика и клетки словно работает мощный мотор. Под его действием жгутик вращается вокруг своей оси, что придает клетке винтообразное движение. С помощью жгутиков бактерии могут передвигаться туда, где больше питательных веществ, либо покидать зоны с неблагоприятными условиями. Бактерии цилиндрической формы называют палочками, а шарообразной – кокками. Все бактерии размножаются простым делением, иногда бактерии имеют форму запятой (вибрионы), палочек, закрученных в спирали, превращающихся в причудливые нити.

Врач-лаборант рассказал о том, что не все бактерии вредные и главное, для того чтобы они вызвали болезнь очень важно их количество. Оказывается, многие бактерии приспособились и живут в определенных условиях. Подобные колонии, получившие название «биоплёнок», стали обнаруживать всюду: на камнях и рифах, на растениях и памятниках, на стенках водопроводных труб и стеклышках контактных линз. Ещё известно, что у каждого из нас есть определенный состав полезных бактерий, но при этом для другого человека они могут оказаться вредными. Поэтому, необходимо все должны иметь собственные зубную щетку, расческу, нельзя кусать одно яблоко или конфету. Итак, бактерии живут колониями. Но, значит, им надо как-то общаться друг с другом. Как? Ответ был найден лишь в 1990-ые годы. Оказалось, бактерии для подсчета сородичей используют химическую систему связи, выделяя особые сигнальные вещества – ферромоны. Их концентрацию они измеряют с помощью специфического рецептора. Пока ферромонов мало, значит и микробов мало, и действовать сообща им невыгодно. Но весточка летит за весточкой, подтверждая: «Мы вместе!» И вот от былой безобидности нет следа. Как только число бактерий достигло определенного количества, вся колония дружно выделяет токсин, от которого человеку становится плохо. С тех пор, как мы узнали, что опасны не микробы сами по себе, а их количество, – стало ясно, что и бороться с ними можно иначе. Надо не уничтожать бактерии, а мешать им общаться друг с другом. Пусть микробы, даже образовав крупную колонию, по-прежнему верят, что разобщены. Пусть не догадываются, что им давно пора переходить в атаку. Значит, надо найти те особые вещества, которые подавляют химические сигналы микробов.

Кишечная палочка

Это самая известная бактерия, которая живет в организме человека и животных, не причиняя им особого вреда. Ее клетки живут в кишечнике. Эта бактерия необходима для нормальной работы организма, она образует полезные витамины, уничтожает вредных микробов, но в некоторых случаях она становится агрессивной и вызывает острые расстройства, а заразиться ей можно через грязные руки. Эта бактерия растет очень быстро. На питательной среде она начинает активно размножаться уже через 3 часа и ее можно увидеть в микроскоп. Мы сделали вывод, что руки надо мыть каждые 3-4 часа. Американские ученые провели опыты. Они взяли пробы с тележек в супермаркете, монет, игрушек в детских комнатах различных магазинов и посеяли на питательные среды. И оказалось, что самое большое количество микробов находится на ручках тележек и деньгах, их даже больше, чем на грязных фруктах. Поэтому мыть руки обязательно с мылом не только перед едой и после посещения туалета, но и после похода в магазин и пребывания в любых общественных местах. Большое количество кишечной палочки в почве или воде – явный показатель загрязнения. В любом современном городе есть специальная санитарная служба, следящая за состоянием питьевой воды и состоянием почвы, регулярно измеряя в них количество кишечной палочки. В последнее время бактерия стала осваивать новые профессии, ученые научились пересаживать в нее гены других бактерий и даже животных, это позволяет создавать искусственным путем полезные для человека вещества, например с помощью кишечной палочки, получают инсулин и другие лекарства.

В чашке, где мы сеяли смыв с зубного налета, оказалось еще больше разных микробов. Эти микробы выглядели как шарики, гроздья винограда, палочки. Выяснилось, что рост этих бактерий был более медленным. Дело в том, что во рту вырабатываются специальные вещества, подавляющие рост бактерий. И если человек чистит зубы дважды в день, регулярно лечит зубы, то этих веществ вырабатывается больше, и они не дают микробам размножатся.

Невидимый мир бактерий не безопасен. В природе существуют вибриобациллы. Они способны проникать в клетку и начинают там активно размножаться, что приводит к гибели клетки. Некоторые бактерии способны образовывать специальную капсулу, которая защищает их от вредных воздействий окружающей среды, такая капсула называется спорой. Споры выглядят совершенно безжизненно и могут длительное время находиться без питания, подвергаться вредным воздействиям радиации, кипячению, на них не действуют многие ядовитые вещества. Но как только они попадают в благоприятные условия, они оживают, и начинают, активно расти. Есть бактерии, которые издавна доставляли людям много неприятностей, например возбудитель сибирской язвы, эта болезнь может поражать как травоядных животных, так и людей, в считанные дни могло погибнуть очень большое число животных. Эта бацилла десятками лет сохранятся в почве, а затем поражать других животных. Эта болезнь была побеждена после того, как немецкий ученый Роберт Кох открыл возбудителя, и была создана прививка для животных. Но есть и бациллы, которые помогают человеку. Они вызывают заболевание не у людей, а у личинок некоторых насекомых. Попадая в кишечник насекомого, эти бациллы быстро вызывают его гибель. Поскольку эти бациллы совершенно безвредны для животных и растений их используют для защиты садов, виноградников, овощных плантаций. Эти препараты широко используют для борьбы с гусеницами капустной совки, сибирского шелкопряда, личинок колорадского жука. Бактериальные средства борьбы более эффективны и меньше загрязняют окружающую среду.

В 1861г. Луи Пастер – великий французский ученый обнаружил живые организмы, которые могут расти при полном отсутствии кислорода. Эти бактерии называют клостридиями. Они добывают необходимую для жизни энергию посредством брожения, а внешне выглядят как барабанные палочки. В процессе брожения клостридии вырабатывают спирт, уксусную кислоту, ацетон. Когда во время войны потребовалось много ацетона для производства взрывчатки, его начали получать с помощью клостридий. Издавна люди использовали клостридий для производства льна. В стебле этого растения содержится особое вещество — пектин, которое трудно разделить. Но если стебли замочить в воде, то на них начинают размножаться бактерии и разрушать это вещество. Однако некоторые клостридии могут вызывать у человека очень серьезные заболевания. Например, попадая в рану, клостридии начинают размножаться и становятся причиной столбняка, от которого человек может погибнуть. Поэтому когда человек получает травму (наступает на ржавый гвоздь или его кусает собака), то ему обязательно ставят прививку от столбняка. Кроме того, клостридии размножаются в некачественных консервах и колбасе, пропитывая продукты ядовитыми веществами. При употреблении таких продуктов можно заболеть ботулизмом — очень опасной формой отравления.

Молочнокислые бактерии.

Многих традиционных напитков и продуктов, таких как кефир, простокваша, кумыс, сметана, творог, сыр не было бы без деятельности особых молочнокислых бактерий. Эти бактерии, попадая в молоко, начинают бродить и превращают молочный сахар в молочную кислоту. Она не только придает вкус напиткам, но предотвращает их от заражения другими микробами. Молочнокислые бактерии есть не только в молоке. Многие из них живут на листьях кустов и деревьев, питаясь веществами которые выделяются при отмирании растительных тканей. Встречаются эти бактерии в различных пищевых продуктах, приготовленных с помощью квашения, например в кислой капусте, соленых огурцах, маринованных маслинах. Молочнокислые бактерии используются в сельском хозяйстве для сохранения кормов. Сочную ботву свеклы или других кормовых растений складывают в специальные ямы и спрессовывают. Этот процесс называют силосованием. После силосования в спрессованной массе развивается множество молочнокислых бактерий, и молочная кислота надежно защищает силос от разложения, а корм при этом становится только лучше, так как бактерии обогащают его различными, полезными веществами.

Есть в природе еще одни очень интересные бактерии. Они называются актиномицеты. По виду они представляют собой систему длинных ветвящихся нитей, на которых образуются споры. Такое строение напоминает грибницу. Актиномицеты в огромном количестве встречаются в почве и если нить одной бактерии находящейся в одном грамме почвы вытянуть в одну нить, то длина этой нити будет несколько сотен метров. Именно эти бактерии придают почве неповторимый запах. Многие почвенные актиномицеты могут питаться веществами недоступными другим бактериям. К таким веществам относится хитин, из которого состоит панцирь у насекомых. Стрептомицеты широко применяются в медицине. Из них выделяют ценные антибиотики, губительно действующие на болезнетворные бактерии. Открытие этих веществ, произвело настоящий переворот в медицине.

Клубеньковые бактерии.

Если на истощённом от долгого использования поле посеять бобовые (клевер, горох, или люцерну), то плодородие почвы восстанавливается. Об этом свойстве бобовых знали ещё земледельцы прошлых веков. Лишь в 1866г. известный ботаник и почвовед Михаил Степанович Воронин с помощью микроскопа увидел во вздутиях на корнях бобовых мельчайшие тельца. Учёный предположил, что в клубеньках развиваются особые бактерии. Через 20 лет нидерландский микробиолог Мартин Виллем Бейеринк подтвердил эту догадку: он выделил из клубеньков гороха бактерии, которые были названы клубеньковыми, или ризобиями.

Теперь клубеньковые бактерии очень хорошо изучены. Оказалось, что они обладают удивительной способностью: усваивают азот прямо из воздуха. Так умеют делать только бактерии. Это очень важно для науки, потому что именно азота не хватает в почвах ставших неплодородными.

Луи Пастер

«благодетель человечества» — так говорили о Луи Пастере. Пастер родился во Франции и в 25 лет получил степень доктора. Он занимался химией, биологией, ветеринарией, медициной и в каждой области его работы решали какую-нибудь важную проблему. Работая в центре французского виноделия, Пастер открыл причину спиртового брожения. Оказалось, что его вызывают мельчайшие живые существа – спиртовые дрожжи. Он обнаружил, что микробы гибнут, если сильно подогреть продукт. Теперь это называется пастеризацией. Именно Луи Пастер открыл, что микробы являются причиной всех инфекционных заболеваний организма человека. С его именем связано возникновение новой науки – микробиологии. В его лаборатории были созданы вещества, которые могут уберечь людей от болезней. Он около 5 лет работал над созданием вакцины от бешенства – страшного заболевания передающегося через укус больного животного. Чтобы испытать вакцину он хотел заразить себя бешенством, но к нему привели больного мальчика, искусанного собакой. Ребенок был обречен и Луи Пастер рискнул поставить вакцину. Мальчик выздоровел. Это известие облетело весь мир, и в разных уголках мира начали создавать специальные лаборатории по производству вакцин. В России учение Пастера было подхвачено великим русским ученым Ильей Ильичом Мечниковым. Он является основателем иммунологии — науки о защитных силах организма. Есть врожденный и приобретенный иммунитет. Врожденный иммунитет передается нам по наследству, а приобретенный возникает благодаря прививкам. Так человек предохраняет себя от очень многих болезней. Особенно важно ставить прививку, когда мы едем в жаркие страны или собираемся проводить много времени в лесу. Очень важно, чтобы не заболеть надо поддерживать чистоту в квартире, не оставлять грязную посуду, не бросать где попало мусор, чаще мыть руки.

Результаты анкетирования

Учитывая, что очень важно знать какой мир нас окружает, мы решили провести анкетирование в нашем классе и узнать, что ученики знают о бактериях. Были предложены следующие вопросы:

1. Микроорганизмы – это:

Самые мелкие организмы

Самые крупные организмы

Все из опрашиваемых школьников ответили, что это самые мелкие организмы.

2. Знаешь ли ты, для чего предназначен микроскоп?

Из 23 школьников 21 знает, что микроскоп предназначен для изучения микроорганизмов, 2 человека – не знали об этом.

При ответе на этот вопрос многие дети отметили несколько вариантов ответа, а это значит, что в нашем классе большинство учеников моют руки не только, когда они станут грязными, но и обязательно перед едой, после туалета и в других случаях.

Ответы на вопрос о том, как часто школьники чистят зубы, получились следующими

Из ответов на четвертый вопрос анкеты стало ясно, большинство школьников правильно ухаживают за зубами, а те ребята, которые еще не делают этого, обязательно станут чистить зубы дважды в день.

Пятый вопрос, который мы задали: — Почему нельзя есть грязные фрукты и овощи? И вот какие ответы мы получили.

Практически все ученики знают, что на немытых овощах и фруктах находится большое количество микробов, которые могут вызвать различные болезни.

1. Нас окружает огромный мир микроорганизмов, которые находятся повсюду в живой и неживой природе, организме человека и животных.

2. Увидеть микробов можно только с помощью микроскопа.

3. В природе существуют как вредные, так и полезные микроорганизмы. К вредным относятся микробы, вызывающие болезни у людей и животных (палочка Коха, сальмонеллы, холерный вибрион и другие). К полезным – молочнокислые бактерии, клубеньковые бактерии и т. д.). Огромное значение для развития болезней имеет количество микроорганизмов.

4. Для того чтобы быть здоровым необходимо тщательно соблюдать правила гигиены.

Кто живет в бороде человека

В том, действительно ли борода человека такая же грязная, как туалет, кто живет в бороде и как ученые исследовали бороду, разбирался отдел науки «Газеты.Ru».

Месяц назад ряд западных СМИ сообщили страшную для осознания весть: дескать, в бороде человека живет не меньше бактерий, чем в канализации. «В некоторых бородах содержится больше экскрементов, чем в туалете, свидетельствует шокирующее исследование», — написала Mirror. «Некоторые бороды настолько же грязные, как туалеты», — предупредили в издании metro.co.uk.

Несложный поиск в интернете привел к источнику вброса: им оказались журналисты одного из телеканалов в американском штате Нью-Мексико, которые взяли несколько мазков c мужских бород добровольцев и отнесли их в лабораторию Quest Diagnostics.

Микробиолог Джон Голобик сообщил, что в мазках обнаружил кишечные бактерии: «Это те типы бактерий, которые можно найти в фекалиях».

Брошенной на ходу фразы оказалось достаточно, чтобы таблоиды «нашли» нечистоты в растительности на лицах мужчин. А между тем компания Quest Diagnostics не исследовательская организация и лишь предоставляет услуги анализов для докторов и больниц.

В любом случае повода для беспокойства нет.

Серьезные научные исследования микробов, живущих в человеческой бороде, существуют, то есть человечество хорошо себе представляет, кто там живет. И давно известно, что человеческая кожа — прибежище для огромного сообщества микробов, в том числе и кишечной палочки E. Coli, встречающейся в кишечнике человека и других теплокровных организмов.

В 2000 году в журнале Anaesthesia было опубликовано исследование, посвященное тому, как хирургические маски, надеваемые во время операции, собирают на себе бактерии и, главное, как наличие бороды влияет на их число. В ходе экспериментов ученые выяснили, сколько микробов падает с маски, когда ее случайно двигают на лице бородатые мужчины, женщины или бритые мужчины.

Выяснилось, что с масок бородатых мужчин сыплется гораздо больше микробов, чем с повязок гладко выбритых. Особенно это заметно, когда человек случайно двигает маску.

«Они выяснили, что бородатые мужчины носят больше бактерий, чем небородатые или женщины. И бородатые хирурги в масках сыплют больше организмов с бороды во время движения», — говорит профессор Энтони Хилтон из Астонского университета (Великобритания). По его словам, нет ничего страшного в том, что в бороде встречаются разные бактерии. «На коже можно найти 20 тыс. бактерий, так что и в этом нет ничего опасного», — считает он.

«О том, кто там живет, я задумывался не больше, чем про прочие поверхности и внутренности своего тела, — рассказал «Газете.Ru» обладатель одной из самых колоритных бород среди фигур российского научного мира профессор Михаил Гельфанд, заместитель директора по науке Института проблем передачи информации. — Проект «Микробиом человека» в том числе изучал и микробиом волос, правда, не бороды, а обычных, с головы, и обнаружил там много цианобактерий».

По его словам, чтобы не множить фауну в бороде, нужно соблюдать обычные нормы гигиены. «Если мыться — будет бактерий в бороде меньше, не мыться — будет больше. Если в бороду крошки хлеба ронять, то там кто-то заведется, кто будет эти крошки есть», — констатировал ученый.

Борода как объект научных исследований фигурирует в научных публикациях не так часто. Например, в 2012 году ученые из Центрального института медицинской службы в Германии задались вопросом, можно ли по анализу волос бороды узнать, как давно пил ее обладатель. При помощи волонтеров, которых просили пить спирт, а затем брить бороду, удалось выяснить, что следы этилглюкуронидов, продуктов расщепления алкоголя, в бороде появляются спустя девять часов после возлияний и сохраняются в ней в течение восьми-десяти дней.

«Немного о микробах» с детьми подготовительной к школе группы

1.Мотивационно-ориентировочный этап:

 

1.1Введение в игровую ситуацию

1.2Постановка проблемной ситуации.

Задача: мотивировать детей на соблюдения к.г.н.

 

 

 

2.Поисковый этап:

2.1.Игровая деятельность с использованием художественного слова

 

 

 

 

 

 

 

Решение проблемных ситуаций.

Актуализация знаний о микробах ч\з опыт.

Задача:

учить   устанавливать причинно-следственные связи на основе эксперимента и делать выводы.

2.2. Введение нового знания: Продолжать знакомить детей с вирусами и микробами

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3. Игра «Микробы»

Задача: снятие психо-эмоционального напряжения.

 

 

3.Практический этап

3.1.включение нового знания в систему ч\з беседу.

 

 

 

 

 

 

 

3.2 Д\и «Советы»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3 Физкультминутка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Рефлексивно-оценочный этап

4.1. Практическая деятельность: Развивать умение активно и творчески применять ранее усвоенные способы лепки

 

4.2.Рефлесия

Задача: осмысление собственной деятельности создание ситуации успеха.

Дети сидят на стульчиках.

 

Воспитатель, переодетый врачом, заходит в группу.

— Здравствуйте, дети! Медицинская проверка, медицинская проверка! Посмотрим, где же спрятались эти существа? (рассматривает через увеличительное стекло детей, игрушки и т.д.)

— Ребята, угадайте, кого я ищу: они маленькие и живые. Они попадают в организм и вызывают болезни. Они живут на грязных руках и боятся мыла.

-Кто это? (микробы, вирусы, инфекции)

 

В: Микроб – ужасный он злодей!

Коварен и жесток как Бармалей!

Такой вот безобразник к нам в живот

Залезет – и спокойно там живёт.

Залезет шалопай, и где захочется

Гуляет по больному и щекочется.

Он горд, что столько от него хлопот:

И насморк, и чихание, и пот.

Вы, дети, мыли руки перед ужином?

Ой, братец мой, ты выглядишь простуженным.

Постой-ка, у тебя горячий лоб!

Наверное, в тебе сидит микроб!

— Так, посмотрим, где прячутся микробы. Ребята, скажите, у всех чистые руки? Давайте проверим. Сейчас мы проведём интересный опыт. Я дам вам картофель. Пусть каждый возьмёт в руки овощ, потрёт его и передаст другому.

— Посмотрите, что случилось? (ответы детей)

Почему он стал серого цвета? (ответы детей)

 Правильно, потому что руки не очень чистые.

— Оказывается, микробы — мельчайшие частицы, невидимые глазом. Давайте посмотрим на них через увеличительное стекло. (слайд 1)

— А вот так они выглядят под микроскопом. Что можно о них сказать, какие они? (вредные или полезные, страшные, коварные и т.п) (ответы детей)

— Ребята, существуют очень опасные микробы, вирусы. Они очень быстро передаются от одного человека к другому, потому, что они живые, попадая к нам в организм, они растут, размножаются и захватывают в свой плен весь наш организм. (Слайд 2) И тогда здоровый человек может заболеть.

Давайте поиграем в игру «Полезные и вредные продукты».

( Дети встают полукругом на ковре). В. вызывает одного ребенка, дает ему мяч. Водящий кидает мяч, а потом чихает (воспитатель из распылителя брызгает на детей).

В: Ой что такое случилось?

И что – же произошло? (ответы детей)

— Садитесь, ребята. А теперь ответьте: вы хотите дружить с такими вирусами и микробами? (нет)

— Как же себя защитить от них? Что нужно делать? (ответы детей)

— Молодцы, никто не хочет болеть, все хотят быть здоровыми. Что значит быть здоровым? (ответы детей)

— Ребята, наше здоровье зависит только от нас. Как его сохранить расскажите используя вот такие мои подсказки? Слайд 3 (ответы детей)

— Молодцы!

А теперь поиграем в игру «Советы»:

Слушайте внимательно, думайте старательно.

Если мой совет хороший, вы похлопайте в ладоши.

На неправильный совет вы потопайте – нет, нет!

1)Постоянно нужно есть, для здоровья важно:

Фрукты, овощи, омлет, творог, простоквашу.

2)Не грызите лист капустный, он совсем, совсем невкусный.

Лучше ешьте шоколад, вафли, сахар, мармелад.

3)Зубы вы почистили и идите спать,

Захватите булочку сладкую в кровать.

— Вижу, среди вас , каждый хочет сохранить своё здоровье, выглядеть стройным, подтянутым и спортивным.

 

— Хорошо, давайте все встанем, повторяйте за мной.

Во дворе играл в снежок

Рядом ямку рыл щенок

Дома нужно очень быстро

Вымыть руки чисто, чисто.

Часто врач спешит на помощь,

Где едят не чистый овощ.

Там живот болит, озноб

А всему виной – микроб.

Он малюткой, невидимкой

на ладонь присел и ждет

Когда ж ребенок, по незнанью

вдруг потянет руки в рот.

 

— А сейчас я хочу предложить Вам

 

 

 

 

 

 

 

— Итак, ребята, что вы узнали сегодня нового  и интересного? (ответы детей)

Как же нам защититься от страшных микробов и вирусов?

Как сберечь своё здоровье? (ответы детей)

— Молодцы, ребята. Я думаю, вы будете выполнять эти правила. А сейчас я хочу угостить вас вкусным соком с витаминами. Надеюсь, вы не забыли правило: мыть руки перед приёмом пищи? Молодцы!

 

Сколько бактерий остается на руке ребенка после игры на улице?

Мытье рук важнее, чем когда-либо — и если вам или вашим детям когда-либо требовалось больше мотивации, чтобы мыться, это зародышевое красочное творение должно помочь.

Посмотрите на некоторые бактерии, которые выросли, когда 8-летний мальчик, игравший на улице, прижал руку к большой чашке Петри. Фотография получила много шума после того, как его мама разместила ее в Microbe World.

Таша Штурм, работавшая техником в микробиологической лаборатории в Колледже Кабрильо в Аптосе, Калифорния, привыкла видеть, как студенты вычищают там микробы такие предметы, как сотовые телефоны и дверные ручки, в рамках основных экспериментов.

«Отчасти для того, чтобы показать, что микробы есть повсюду», — сказала Штурм СЕГОДНЯ в 2015 году, отметив, что двум ее детям понравилось повторять некоторые тесты дома, и что ее сын был особенно заинтересован в том, чтобы проверить, что у него на руках.

Восьмилетний мальчик играл на улице до того, как сунул руку в чашку Петри. Courtesy Tasha Sturm / Cabrillo College / asm.org

«Он меня приставал; он говорит: «Когда я смогу это сделать?»

Это крупный план таинственного круга в верхнем левом углу чашки Петри.Таша Штурм считает, что это контаминант. С любезного разрешения Таша Штурм / Cabrillo College / asm.org

Весной 2015 года, когда он собирался в школу, Штурм попросил его поиграть на улице и погладить семейную собаку. Когда мальчик вернулся, у нее была готова чаша с агаром — стерильная чашка Петри, наполненная веществом, используемым для выращивания бактерий. После того, как он осторожно положил руку на тарелку, Штурм инкубировал чашку при температуре тела в течение дня или около того, а затем дал ей постоять при комнатной температуре.

К моменту, когда она сделала снимок, бактерии росли около недели.Реакция ее сына на результаты?

«Он сказал:« Это круто ». А потом моя дочь сказала:« Давай займемся собачьим носом, давай лапу, давай займемся кошачьим хвостом », — вспоминает Штурм.

Это крупный план круглой капли в правом нижнем углу исходной фотографии. Courtesy Tasha Sturm / Cabrillo College / asm.org

Sturm полагал, что большой белый кружок в правом нижнем углу фотографии был Bacillus, то есть обычно встречается в грязи. Некоторые из других белых пятен могут быть стафилококком или стафилококком, а желтые и оранжевые пятна могут быть дрожжевыми.

«Это нормальные вещи, с которыми мы сталкиваемся каждый день. Кожа защищает нас от множества плохих вещей, — сказал Штурм. «Главный вывод заключается в том, что для того, чтобы иметь здоровую иммунную систему, вы должны подвергаться воздействию различных веществ».

Связанные

Действительно, чрезвычайно чистая среда может сделать детей более чувствительными к аллергенам, согласно «гигиенической гипотезе».

Оба ребенка Штурма знали, что если они хотят погладить собаку или поиграть на улице, им нужно мыть руки перед едой.Она сказала, что это всего лишь элементарная гигиена.

Изначально эта история была опубликована в июне 2015 года. Следите за сообщениями А. Павловского в Facebook, Instagram и Twitter.

Что такое микробы? (для детей)

Наши тела просто потрясающие. День за днем ​​они много работают — переваривают пищу, перекачивают кровь и кислород, посылают сигналы из нашего мозга и многое другое.

Но есть группа крошечных захватчиков, которые могут вызвать болезнь в нашем организме — их называют микробами.

Что такое микробы?

Некоторые дети могут подумать, что микробы — это жуки или другие отвратительные вещи. Но микробы — это крошечные организмы или живые существа, которые могут вызывать болезни. Микробы настолько малы и коварны, что незаметно проникают в наши тела. На самом деле микробы настолько крошечные, что вам нужно использовать микроскоп, чтобы увидеть их. Когда они попадают в наши тела, мы не знаем, что нас поразило, пока у нас не появятся симптомы, свидетельствующие о том, что на нас напали!

Какие типы микробов существуют?

Микробы можно найти по всему миру и в самых разных местах.Они могут вторгаться в растения, животных и людей, а иногда и вызывать болезни.

Четыре основных типа микробов:

Бактерии (скажем: bak-TEER-ee-uh): Эти крошечные одноклеточные существа получают питательные вещества из окружающей среды для того, чтобы жить. В некоторых случаях этой средой является человеческое тело. Бактерии могут размножаться вне тела или внутри него, поскольку они вызывают инфекции. Некоторые инфекции, вызываемые бактериями, включают ушные инфекции, ангины (тонзиллит или стрептококковая ангина), кариес и пневмония (скажем: new-MO-nyuh).

Но не все бактерии плохие. Некоторые бактерии полезны для нашего организма — они помогают поддерживать баланс. Хорошие бактерии живут в нашем кишечнике и помогают нам использовать питательные вещества из пищи, которую мы едим, и выделяют отходы из того, что осталось. Без этих важных микробов-помощников мы не смогли бы полноценно питаться здоровой пищей! Некоторые бактерии также используются учеными в лабораториях для производства лекарств и вакцин (скажем: vak-SEENS).

Вирусы (скажем: VY-rus-iz): Эти микробы должны находиться внутри живых клеток, чтобы расти и воспроизводиться.Большинство вирусов не могут выжить очень долго, если они не находятся внутри живого существа, такого как растение, животное или человек. Все, в чем живет вирус, называется его хозяином. Когда вирусы попадают в организм людей, они могут распространяться и вызывать болезни. Вирусы вызывают ветряную оспу, корь, грипп и многие другие заболевания.

Грибы (скажем: FUN-guy): Это многоклеточные (состоящие из множества клеток) организмы, похожие на растения. В отличие от других растений, грибы не могут добывать себе пищу из почвы, воды и воздуха. Вместо этого грибы получают питание от растений, людей и животных.Они любят жить в сырых, теплых местах, а многие грибки не опасны для здоровых людей. Примером того, что вызвано грибком, является микоз, зудящая сыпь, которая иногда появляется между пальцами ног.

Protozoa (скажем: pro-toh-ZOH-uh): Эти одноклеточные организмы любят влагу и часто распространяют болезни через воду. Некоторые простейшие вызывают кишечные инфекции, которые приводят к диарее, тошноте и боли в животе.

Что делают микробы?

Если микробы вторгаются в наши тела, они надолго остаются в них.Они поглощают питательные вещества и энергию и могут производить токсины (скажем: TOK-sinz), которые представляют собой белки, которые действуют как яды. Эти токсины могут вызывать симптомы распространенных инфекций, такие как лихорадка, насморк, сыпь, кашель, рвота и диарея.

Как врачи выясняют, что делают микробы? Они присматриваются. Изучая образцы крови, мочи и других жидкостей под микроскопом или отправляя эти образцы в лабораторию для дополнительных анализов, врачи могут определить, какие микробы живут в вашем теле и как они вызывают у вас заболевание.

Как я могу защитить себя от микробов?

Большинство микробов распространяется через воздух при чихании, кашле или даже дыхании. Микробы также могут распространяться через пот, слюну (слюну) и кровь. Некоторые переходят от человека к человеку, прикасаясь к чему-то зараженному, например, пожимая руку простудному человеку, а затем касаясь собственного носа.

Держаться подальше от вещей, которые могут распространять микробы, — лучший способ защитить себя.

Для этого:

• Вымойте руки. Хорошее и частое мытье рук — лучший способ победить микробы. Мойте руки каждый раз, когда вы кашляете или чихаете, перед едой или приготовлением пищи, после посещения туалета, после прикосновения к животным и домашним животным, после игр на улице и после посещения больного родственника или друга. Есть правильный способ вымыть руки. Используйте теплую или холодную воду с мылом и потрите руки вместе не менее 20 секунд, что примерно соответствует времени, необходимому, чтобы спеть «С Днем Рождения» дважды.
• Прикрыть. Прикрывайте нос и рот, когда чихаете, и прикрывайте рот, когда кашляете, чтобы не допустить распространения микробов. По возможности используйте салфетку, а затем выбросьте ее. Если у вас нет салфетки, кашляете или чихаете в локоть, а НЕ в руки.
• Сделайте прививки. Никто не любит делать уколы, но они помогают укрепить вашу иммунную систему и подготовить ее к борьбе с микробами.
• Позаботьтесь о своей иммунной системе. Помогите сохранить вашу иммунную систему сильной и здоровой за счет правильного питания, регулярных тренировок и хорошего сна.Все это поможет вам подготовиться к борьбе с микробами, вызывающими болезни.

Теперь, когда вы знаете факты о микробах, вы все еще можете время от времени подхватить кашель или простуду, но вы будете готовы предотвратить проникновение большинства этих вторгшихся микробов.

Коронавирус: фотографии на черном свете показывают важность мытья рук во время вспышки | The Independent

Серия фотографий, подчеркивающих важность правильного мытья рук, стала вирусной в Интернете на фоне вспышки коронавируса.

По мере того, как пандемия продолжается во всем мире, организации здравоохранения призывают людей выполнять основные защитные меры для сдерживания распространения смертельной болезни, включая мытье рук.

Хотя это может показаться очевидным, в сети появилась серия фотографий в черном свете, доказывающих, что есть разница между мытьем рук и их тщательным мытьем.

В марте актер Кристен Белл поделилась в Instagram коллажем из шести изображений, демонстрирующих разницу между руками, которые не были вымыты, и руками, которые мыли в течение полных 30 секунд с мылом.

«Моя мама прислала мне сравнение мытья рук с черным светом. 30 СЕКУНД С МЫЛЬНЫМ ЯЛЛОМ !!! » Белл подписал сообщение.

На каждой из шести фотографий было показано количество бактерий на руке женщины с использованием черного света и крема Glo-Germ — минерального масла, которое цепляется за микробы и видно только в ультрафиолетовом свете.

На изображениях показаны руки на разных стадиях чистоты, включая «перед мытьем», «после« ополаскивания и встряхивания »,« шесть секунд и без мыла »и« 30 секунд с мылом ».

Первые несколько фотографий показали, что множество бактерий осталось позади, и, хотя они более похожи, также была заметная разница между 15-секундным мытьем с мылом и 30-секундным.

Пост в Instagram, размещенный на странице Белла, с тех пор собрал более 456 000 лайков и получил тысячи комментариев от людей, многие из которых — родители, которые планируют показывать фотографии своим детям.

«Я могу только представить, как выглядят руки моего пятилетнего ребенка под этой штукой», — прокомментировал один человек.

Другой добавил: «Показывать это моим детям, скрестив пальцы, помогает».

Согласно NHS, вы должны мыть руки не менее 20 секунд или столько, сколько вам потребуется, чтобы спеть «Happy Birthday» дважды.

Людям рекомендуется смочить руки водой перед тем, как нанести достаточное количество мыла, чтобы покрыть руки и потереть их друг о друга.

Правильная техника должна заключаться в том, чтобы одной рукой потереть тыльную сторону другой и очистить между пальцами перед тем, как потереть тыльной стороной пальцев ладони.

Национальная служба здравоохранения рекомендует мыть руки после посещения туалета, до и после обращения с сырой пищей, перед едой или обработкой пищи, а также после сморкания, чихания или кашля.

Дополнительную информацию о том, как правильно мыть руки, можно найти здесь.

Микроорганизмы | TheSchoolRun

Существует различных типов микроорганизмов, или микробов, что ученые до сих пор не знают, сколько их существует, но они знают, что микроорганизмы делают много разных вещей! Есть хороших микробов, , которые используются в продуктах питания, другие используются в медицине и другие, которые используются для очистки окружающей среды. плохих микробов не так уж и много , но они вызывают тошноту или вызывают гниение и разрушение.

Бактерии — действительно важные микробы, без них жизнь на Земле не могла бы существовать!

Бактерии имеют всего одну клетку , имеющую форму сферы, стержня или спирали. Единственная бактерия, называемая «бактерия » , действительно крошечная; миллионы уместились бы на булавочной головке! Бактерии существуют около миллионов лет , и они могут жить в любой части Земли, независимо от того, насколько жарко или холодно.

Очень немногие бактерии вредны для вас, большинство из них помогает поддерживать ваше здоровье. Хорошие бактерии используются при приготовлении некоторых молочных продуктов, которые вы любите есть, а также некоторых видов лекарств. Бактерии — одни из лучших разлагателей — они расщепляют мертвые и разлагающиеся органические вещества, от листьев до насекомых. Лучше всего то, что бактерии можно использовать для очистки разливов нефти, чтобы сохранить окружающую среду здоровой. Плохие бактерии больше всего любят, когда вы или ваше окружение негигиенично или грязно.Они используют любой шанс, чтобы захватить власть и размножиться. Бактерии могут очень быстро копировать себя, поэтому всего одна вредная бактерия может вызвать у вас болезнь или испортить вашу пищу!

Вирусы — очень простые микробы, они мало что могут сделать сами. Вирусу нужен хост (другой живой организм), который дает им все необходимое для работы. Вирусы используют любую возможность, чтобы найти хозяина. Они проникают внутрь клеток хозяина и захватывают его. Вирусы используют механизм клетки-хозяина для создания большого количества копий, на самом деле такого количества, что клетка разрывается и заражает другие клетки вокруг нее.Они могут очень быстро произвести больше вирусов — всего один вирус может превратиться в множество вирусов и вызвать у вас заболевание. простуды и — это вирусы, которые для своего распространения полагаются на то, что хозяин кашляет или чихает рядом с другим хозяином. очень важно прикрывать нос и рот, если вы кашляете или чихаете, и лучшая часть вашего тела для этой работы — изгиб локтя — таким образом, вирус не на ваших руках!

Грибы растут повсюду . Они не могут приготовить пищу сами по себе, поэтому им приходится получать питательные вещества от хозяина.Они растут на множестве разных хозяев, везде, где тепло и влажно. Грибы не могут двигаться, поэтому они производят спор, похожих на семена. Споры разлетаются на ветру или в воде, на животных или одежде и находят новое место для роста, в котором есть все необходимое. Если они не могут его найти, они просто переходят в спящий режим (спят, пока не появится нужное место).

Паразиты не очень независимы — на самом деле, им нужен другой организм, их хозяин, чтобы жить в нем или в нем.Ресурсы от их хозяина, такие как питательных веществ , убежище и все, что им нужно, позволяют паразиту жить и расти. Разным паразитам нужны разные ресурсы, поэтому у каждого есть свой любимый хозяин. Паразиты всегда ищут своего идеального хозяина, но некоторые из них настолько крошечные, что их можно увидеть только в микроскоп, поэтому их легко не заметить.

Простейшие и водоросли — одноклеточные микроорганизмы, которые получают пищу из окружающей среды.Их можно найти в самых разных местах, включая пресной воды, морской воды и даже в почве. Эта группа большая и очень разнообразная. Их можно использовать для очистки или очищения, но они также могут вызывать множество очень серьезных заболеваний.

Слова, которые необходимо знать:

Кислотность — концентрация кислоты в веществе
Водоросли — организм, принадлежащий к группе, которая обитает в основном в воде и включает морские водоросли. Водоросли отличаются от растений тем, что не имеют настоящих листьев, корней или стеблей
Антибиотики — вещество, вырабатываемое естественным путем, которое убивает бактерии, но не действует против вирусов, используется в качестве лекарства
Бактерии — одноклеточный микроорганизм
Колонии — группы однотипных организмов, которые живут вместе и зависят друг от друга
Заболевания — заболевания людей, растений или животных, которые не являются прямым результатом физических травм жизнь и деятельность людей, растений и животных
Грибы — множественное число от грибка.Одноклеточный или многоклеточный организм, который размножается спорами и живет за счет поглощения питательных веществ из органических веществ.
Создать — чтобы вызвать что-то или вызвать эффект
Инфекции — передача инфекционных микроорганизмов от одного человека к другому или инфекционный микроорганизм
Инфекционный — болезнь, которая может передаваться от одного человека к другому
Неорганическое — состоит из минералов, а не живого материала
Микроорганизмы — крошечный организм, такой как вирус, простейшее или бактерия, который можно увидеть только под микроскопом
Минералы — вещество, которое естественным образом встречается в горных породах и в земле и имеет свой собственный характерный внешний вид и химический состав
Паразиты — растение или животное, которое живет на или в другом, обычно более крупном, организме-хозяине таким образом, что наносит вред или не приносит пользы хозяину
Частица — очень маленький кусочек чего-то
Protozoa — одноклеточный организм, который может перемещаться
Sp herical — в форме сферы
Споры — небольшая, обычно одноклеточная структура, производимая бессемянными растениями, водорослями, грибами и некоторыми простейшими, способная развиваться в новую особь
Поддерживающая — чтобы что-то продолжалось чтобы существовать
Вирусы — очень простой микроб, которому требуется хозяин для воспроизведения

Невидимый мир в реке · Границы для молодых умов

Аннотация

Каждому живому существу нужна пища, также известная как питательные вещества.В природе живые существа связаны пищевыми сетями. Пищевые сети показывают нам, как животные и растения связаны отношениями кормления, как птицы, поедающие рыбу. Но как питательные вещества возвращаются обратно в пищевую сеть? Ответ — бактерии! Бактерии невозможно увидеть невооруженным глазом. Но они встречаются почти повсюду в мире и очень важны для повторного использования питательных веществ в среде обитания, например, в реке. Ученые используют ДНК бактерий, чтобы выяснить, какие виды бактерий присутствуют и как эти различные виды бактерий перерабатывают питательные вещества в реке.Знание того, какие виды присутствуют, помогает ученым использовать бактерии для отслеживания изменений в речной среде обитания. Эти изменения могут включать количество корма, доступное для более крупных животных. Бактерии считаются основой или основой пищевой сети, и внимание к ранним изменениям в бактериях может позволить нам предотвратить более серьезные изменения, вызывающие впоследствии проблемы для более крупных существ.

Вы когда-нибудь задумывались, кто живет в реке?

Конечно, мы можем представить себе крупных существ, таких как рыба, плавающая в реке, но задумывались ли вы когда-нибудь о микроскопических организмах, которые также живут там, например, бактериях? И вообще, что бактерии делают в реке?

Бактерии — это небольшие одноклеточные организмы, которые встречаются на всех континентах и ​​почти в каждой среде обитания, от рек и океанов до почв и гор.Бактерии даже живут внутри и внутри других животных, таких как мы, люди. Большинство бактерий меньше ширины человеческого волоса, и мы используем микроскопы, чтобы увидеть их детали. Как только мы сможем их увидеть, станет очевидным, что существует множество форм и размеров (в микроскопическом диапазоне) бактерий, даже в одной среде обитания, такой как река. Некоторые бактерии имеют округлую форму (известные как «кокки»), некоторые имеют форму палочек (известных как «палочки»), а некоторые имеют форму спирали (известные как «спирохеты»). Вы можете увидеть примеры этих форм бактерий на Рисунке 1.Каждый вид бактерий уникален, так же как человек отличается от других животных. Некоторые бактерии могут выглядеть очень похожими под микроскопом, но на самом деле это разные виды.

• Рис. 1. Это разные формы бактерий и их размеры по сравнению с шириной человеческого волоса.
• Единица измерения «мкм» произносится как «микрометр» и представляет собой очень маленькое измерение длины, 1/10 000 сантиметра.

Почему кого-то заботят бактерии?

У многих людей слово «бактерии» вызывает в памяти образы микробов и болезней.Но многие виды бактерий, в том числе большинство обитающих в речной среде, безвредны для человека. Бактерии очень важны, потому что они участвуют в круговороте питательных веществ (пищи) во многих местах обитания. Поскольку они присутствуют в каждой среде обитания, бактерии являются полезными индикаторами здоровья среды обитания. В целом, здоровье среды обитания зависит от того, насколько хорошо живущие в ней организмы могут выжить. Подобно тому, как людям для роста нужны вода, еда и витамины, все остальные организмы нуждаются в том же. И бактерии играют важную роль в преобразовании сложных химических веществ из органического вещества в съедобные формы для других растений и животных.Органическое вещество состоит из разложившихся организмов, таких как мертвые ткани растений и животных. Органические вещества очень важны, потому что они являются источником пищи и энергии для живых существ в реке или любой другой среде обитания. Когда бактерии расщепляют органические вещества в реке, они помогают питать водную пищевую сеть .

Водные пищевые сети помогают понять способы связи производителей и потребителей продуктов питания; вы можете увидеть пример пищевой сети на рисунке 2. В реке птицы едят рыбу, а рыба — насекомых.Эти насекомые едят растения и других мелких насекомых. А эти мелкие насекомые едят растения и бактерии. В основе пищевой сети бактерии перерабатывают органические вещества, смытые с почвы, мертвых растений и животных, и возвращают их обратно в пищевую сеть. Бактерии очень важны для пищевой сети, потому что они превращают органические вещества, которые другие организмы не могут съесть, в съедобные продукты. Некоторые организмы могут напрямую питаться бактериями. Таким образом, бактерии составляют основу водной пищевой сети.Вы можете себе представить, что без бактерий и других разложителей органические вещества из пищевой сети будут накапливаться. В конце концов, у организмов, находящихся на более высоких уровнях пищевой цепи, будет очень мало пищи.

• Рисунок 2 — Это пример водной пищевой сети.
• Бактерии можно увидеть в красной рамке внизу. Бактерии (и другие разлагатели, такие как черви) разлагают и возвращают питательные вещества обратно в среду обитания, что показано голубыми стрелками. Без бактерий остальная пищевая сеть погибла бы от голода, потому что животным, находящимся выше в пищевой сети, не хватало бы питательных веществ.Темно-оранжевые стрелки показывают, как одни животные потребляют других в пищевой сети. Например, люди могут есть омаров. Темно-синие стрелки представляют собой одну полную пищевую цепочку, начиная с потребления водорослей «водяной блохой» Дафнии, которую потребляет маленькая рыба, которую потребляет большая рыба, которая в конце потребляется Большой синей цапля. [Изображение (с поправками) предоставлено Департаментом охраны природы штата Миссури.]

Поскольку они так важны для повторного использования питательных веществ в основе пищевой сети, бактерии могут быть полезны для определения здоровья среды обитания.Ученые обнаружили, что эти бактериальные сообщества быстро реагируют на изменения в среде обитания, такие как изменение температуры воды или изменение количества органического вещества в реке [1]. Эти изменения могут иметь важные последствия для крупных животных, таких как птицы и рыбы. Определенные изменения могут помочь некоторым видам выжить, но они также могут усложнить жизнь другим видам. Но к тому времени, когда изменения коснутся более крупных животных, среда обитания, вероятно, уже изменилась до опасного уровня.В реке эти изменения могут быть связаны с повышением температуры воды или увеличением количества органических веществ. Необычные изменения температуры воды могут быть вредными для некоторых бактерий. Изменения в условиях их жизни могут создать проблемы для тех бактерий, которые обеспечивают пищу и питательные вещества другим животным в среде обитания. Если в реке не хватает корма для крупных животных, могут возникнуть другие проблемы. Эти проблемы можно предсказать заранее, используя здоровье бактерий в качестве меры здоровья среды обитания.Типы и количество бактерий можно отслеживать, чтобы предупреждать ученых о небольших изменениях в среде обитания, которые в будущем могут оказать большее влияние на среду обитания.

Знают ли ученые, сколько видов бактерий обитает в реке?

Ученые обнаружили, что в одной чайной ложке речной воды могут быть миллионы бактерий [2]! Но подсчитать точное количество бактерий в любой среде обитания сложно. Ученые могут оценить разные виды. Ученые также могут описать эти организмы, основываясь на том, как они выживают или их образ жизни.

Каждый вид бактерий уникален, и разные виды выполняют разные задачи по переработке органических веществ в речной среде обитания. Виды бактерий могут быть уникальными по внешнему виду, плаванию или месту обитания в реке. Например, некоторые бактерии прикрепляются к частицам в речной воде. Эти частицы обычно представляют собой небольшие кусочки глины, песка или мертвого растительного материала, и они делают реки мутными или грязными. Но частицы могут быть отличным местом для бактерий, а также источником пищи.Бактерии на частицах называются «прикрепленными к частицам» бактериями. Другие виды бактерий дрейфуют или плавают в речной воде сами по себе. Они известны как «свободноживущие» бактерии. Нашей команде было любопытно узнать, имеют ли бактерии с этими двумя разными стилями жизни, прикрепленными к частицам и свободноживущими, разные функции или роли в рециркуляции питательных веществ в реке. Мы исследовали различные виды бактерий, обитающих в реке Колумбия и устье (эстуарий — это нижняя часть реки, где речная вода и океанские приливы встречаются и смешиваются друг с другом) на тихоокеанском северо-западе США и в соседнем Тихом океане. Океан.

Обнаружили ли ученые разницу между ролью прикрепленных к частицам и свободноживущих бактерий в реке?

Да, прикрепленные к частицам и свободноживущие бактерии ведут разный образ жизни и по-разному вносят вклад в водную пищевую сеть. В мутной, грязной на вид воде содержится больше бактерий, прикрепленных к частицам [3]. В этом есть смысл, потому что в мутной воде больше частиц и больше мест для прикрепления бактерий. Таким образом, вода с частицами может показаться отвратительной и грязной, но она является домом для бактерий, выполняющих важные работы.Наша команда также обнаружила, что в более чистой воде без частиц свободноживущие бактерии были более распространены. Таким образом, разные водные среды обитания соответствуют разному образу жизни бактерий, и повторное использование питательных веществ происходит в обоих местах!

Чтобы понять эти разные образы жизни, мы можем сравнить различные речные образы бактерий с людьми на кораблях или лодках. Как и на корабле, бактерии могут располагаться близко друг к другу на поверхности частиц. На частице разные виды бактерий могут находиться рядом друг с другом и выполнять разную работу.Как и на корабельной кухне, один повар может нарезать морковь, а другой добавить специи в тушеное мясо. Как и эти повара, некоторые виды бактерий ищут органические вещества и превращают их в то, что может съесть другой организм. Мы можем представить себе бактерии, выполняющие аналогичные действия с частицами. Некоторые бактерии разборчивы и питаются только определенными питательными веществами. Другие бактерии не могут расщепить более сложную пищу. Вместо этого им приходится искать простую, готовую к употреблению пищу из речной воды.Другие бактерии не так привередливы и съедят все, что попадется под руку. После поглощения органического вещества бактерии (и, возможно, даже частица, в которой они живут!) Часто поедаются более крупными, но все же микроскопическими организмами.

Мы знаем, что бактерии важны для среды обитания, но их трудно увидеть невооруженным глазом. Чтобы понять, на что способны бактерии, наша команда изучила гены этих бактерий. Мы обнаружили, что прикрепленные к частицам бактерии также, по-видимому, имеют большее количество генов или инструкций для жизни по сравнению со свободноживущими бактериями.Мы изучили различные типы бактериальных генов, чтобы лучше понять, как бактерии живут в реке. Например, у бактерий, прикрепленных к частицам, больше генов, используемых для расщепления и поглощения небольших фотосинтезирующих организмов (известных как «фитопланктон»), чем у свободноживущих бактерий [4]. Это означает, что существует больше инструкций, рассказывающих прикрепленным к частицам бактериям, как перерабатывать мертвый фитопланктон. В этом есть смысл, поскольку мы находим больше бактерий, прикрепленных к частицам, в местах с большим количеством органического вещества и большего количества частиц, которые могут поступать из мертвого фитопланктона.Однако прикрепленные к частицам бактерии не так широко распространены в чистой воде, как свободноживущие бактерии. Итак, похоже, что прикрепленные к частицам бактерии важны для переработки органических веществ в темных речных средах обитания. Также представляется, что свободноживущие бактерии важны для круговорота питательных веществ в местообитаниях в чистых реках. Обладая этой информацией, мы знаем немного больше о том, как и где бактерии с различным образом жизни вносят вклад в водные пищевые сети в реках. Итак, если в будущем мы увидим некоторые неожиданные изменения в видах бактерий, обитающих в мутных или прозрачных речных водах, это может сказать нам, что речная среда обитания меняется, даже до того, как эти изменения затронут птицы и рыбы, расположенные выше в пищевой сети.

Но как мы можем определить, меняются ли виды бактерий в среде обитания?

Когда мы смотрим на бактерии в микроскоп, мы можем видеть только то, как они выглядят. Наблюдение за формами бактерий может помочь отличить один тип от другого, но есть много разных типов бактерий, которые играют разные роли в окружающей среде и очень похожи друг на друга под микроскопом. Фактически, изучение их формы очень мало говорит нам о том, к какому виду они относятся и как они вносят вклад в водную пищевую сеть.Чтобы точно определить, к какому виду относится бактерия или какую работу она выполняет в реке, мы исследуем ее ДНК. ДНК — это код, который является своего рода отпечатком пальца для каждого вида. ДНК состоит из четырех химических строительных блоков, называемых основаниями. Основания ДНК сокращенно обозначаются буквами A, T, G и C. ДНК составляет гены или инструкции для структуры и образа жизни каждого организма. Мы можем читать буквы ДНК как код для понимания бактериальных генов. Гены дают нам информацию о том, к какому виду относится бактерия и что она может делать в реке.

Наша команда собрала ДНК бактерий, прикрепленных к частицам, и свободноживущих бактерий. Мы использовали два фильтра с очень маленькими отверстиями, которые были сложены вместе, чтобы отделить частицы и свободноживущие бактерии от речной воды. Частицы легко отфильтровываются из воды; вы можете подумать об очистителях воды, которые используются для очистки воды. Но в данном случае нас интересует то, что улавливается фильтром, а не чистая вода. Помните, что бактерии маленькие, но молекулы воды еще меньше.Таким образом, частицы с прикрепленными к частицам бактериями собираются с помощью первого фильтра с отверстиями диаметром 3 мкм (мкм составляет 1/10 000 сантиметра), а свободноживущие бактерии собираются во втором фильтре, который имеет еще меньшие размеры. отверстия (0,2 мкм). Мы использовали эти фильтры для улавливания бактерий с целью извлечения и очистки их ДНК. Экстракция и очистка ДНК включает вскрытие стенок бактериальных клеток и добавление ряда химикатов для отделения ДНК от материалов стенок бактериальных клеток и других компонентов клетки, таких как белки.Важно помнить, что очищенная ДНК на самом деле представляет собой смесь всей ДНК всех различных видов бактерий, которые мы собрали в нашей пробе воды.

Получив смесь чистой бактериальной ДНК, наша команда использовала метод под названием метагеномика , или исследование всей ДНК в образцах воды, чтобы выяснить, какие бактерии были там и что они делали в реке. ДНК была пропущена через большую секвенаторную машину, которая считывает и записывает коды ДНК каждого образца.Коды ДНК сравнивали с известными списками ДНК других видов бактерий. Есть участки ДНК, которые не сильно изменились за долгий период времени в процессе эволюции. Их называют консервативными участками ДНК. Изменения букв (изменения оснований ДНК) в этих консервативных областях ДНК помогают нам различать виды. Эти коды ДНК помогают нам понять, какие виды бактерий присутствуют в образцах воды, что-то вроде листа посещаемости для бактерий.

ДНК

помогает нам определить, какие виды присутствуют в образце воды, но также помогает понять, какую работу могут выполнять бактерии в своей среде обитания.Коды бактериальной ДНК можно сравнить с инструкциями, которые помогают нам понять, на что способны бактерии [5]. В этих инструкциях каждому виду рассказывается, какую работу он может выполнять, например, как искать питательные вещества и какие виды они могут потреблять. Потребление разных видов питательных веществ требует разных инструкций. Например, бактерии, которые производят пищу из солнечного света (так называемые «фотосинтетические» бактерии), имеют разные инструкции, закодированные в их ДНК, по сравнению с другими бактериями, которые расщепляют сложные органические вещества, такие как древесина или растительный материал.Знание о различных бактериальных задачах, необходимых для повторного использования питательных веществ в среде обитания, помогает ученым понять, насколько важны бактерии в водных пищевых сетях.

Наша команда хочет понять, как водные бактерии реагируют на изменения в окружающей среде, особенно до того, как эти изменения повлияют на более крупных животных в водной пищевой сети, таких как птицы и рыбы. Мы были одной из первых научных групп, использовавших метагеномику для изучения речных бактерий с помощью фильтров с отверстиями разного размера.Открытия нашей команды помогают ученым лучше понять виды бактерий и различные виды деятельности свободноживущих и связанных с частицами бактерий в водных средах обитания. Более подробная информация о бактериях, лежащих в основе пищевой сети, помогает ученым выявлять и, возможно, предотвращать негативные последствия экологических изменений в водных средах обитания. Если изучение бактерий в среде обитания может помочь нам уловить изменения окружающей среды на раннем этапе, можно надеяться, что эти изменения трофической сети с меньшей вероятностью будут иметь долгосрочное негативное воздействие на другие организмы в водных средах обитания.Используя силу метагеномики, ученые могут принимать более обоснованные решения о поддержании здоровья речной среды обитания для человека, а также для других важных существ, таких как рыбы и птицы.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

---

Первоисточник Статья

↑ Саймон, Х.М., Смит, М. В., и Херфорт, Л. 2014. Метагеномное понимание частиц и связанной с ними микробиоты в прибрежной экосистеме. Передний. Microbiol. 5: 466. DOI: 10.3389 / fmicb.2014.00466

---

Список литературы

[1] ↑ Фортунато, К. С., Эйлер, А., Херфорт, Л., Нидоба, Дж. А., Петерсон, Т. Д., и Крамп, Б. С. 2013. Определение индикаторных таксонов через пространственные и сезонные градиенты на прибрежной окраине реки Колумбия. ISME J. 7, 1899. DOI: 10.1038 / ismej.2013,79

[2] ↑ Марангер Р. и Берд Д. Ф. 1995. Численность вирусов в водных системах: сравнение морской и пресной воды. Mar. Ecol. Прог. Сер. 121, 217–226. DOI: 10.3354 / meps121217

[3] ↑ Крамп, Б. К., Баросс, Дж. А. и Сименстад, К. А. 1998. Преобладание прикрепленных к частицам бактерий в устье реки Колумбия, США. Aquatic Microb. Ecol 14, 7–18. DOI: 10.3354 / ame014007

[4] ↑ Смит, М. У., Аллен, Л.З., Аллен А. Е., Херфорт Л. и Саймон Х. М. 2013. Контрастные геномные свойства свободноживущих и прикрепленных к частицам микробных сообществ в прибрежной экосистеме. Передний. Microbiol. 4: 120. DOI: 10.3389 / fmicb.2013.00120

[5] ↑ Марковиц, В. М., Иванова, Н. Н., Сзето, Э., Паланиаппан, К., Чу, К., Далеви, Д. и др. 2007. IMG / M: система управления и анализа данных для метагеномов. Nucleic Acids Res. 36 (Дополнение 1), D534 – D538. DOI: 10.1093 / nar / gkm869

Нам нужно поговорить подробнее о ваших грязных губках

Чтобы избежать перекрестного загрязнения, мойте руки (как следует) и поручайте разным губкам свою работу — например, мыть только стол, пол или посуду.Правильное мытье рук означает снятие украшений и использование мыльной воды в течение 20 секунд перед сушкой чистым полотенцем, — сказал Аргирис Магулас, специалист по информации Управления по связям с общественностью и потребительскому образованию США. Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции.

Держите губку в чистоте

Доктор Лангсруд говорит, что вы должны мыть губку после каждого использования, что не совсем согласуется с исследованием доктора Эгерта. Но доктор Эгерт не думает, что его доноры тщательно промыли губки.Приложив некоторые усилия, вы можете продезинфицировать губки и избавиться от большинства бактерий, которые в них находятся, хотя для многих из нас это может оказаться непрактичным.

В исследовании 2008 года Манан Шарма, микробиолог, изучающий патогены пищевого происхождения в США, и его коллеги вымачивали губки в говяжьем фарше при комнатной температуре в течение двух дней, чтобы получить от них больше бактерий, а затем сравнили обычные методы очистки. Он обнаружил, что обработка в микроволновой печи и пропитка их в посудомоечной машине были наиболее эффективными убийцами некоторых бактерий, плесени и дрожжей.

Но есть предостережения: синтетическая, металлическая или сухая губка может загореться в микроволновой печи. Модели микроволновых печей и посудомоечных машин могут быть разными — вы должны следить за температурой. Слишком мало тепла, времени или пара могут поместить вашу губку в то, что г-н Магулас называет «опасной зоной», местом, где размножаются бактерии. Также убедитесь, что губка влажная — по мнению экспертов, пар убивает множество микробов.

Доктор Лангсруд говорит, что сушка также является «простым, дешевым, экологически чистым и эффективным способом снизить количество бактерий.Это связано с тем, что влаголюбивые бактерии не могут размножаться на сухой губке — по большей части — что подводит нас к последнему совету доктора Лангсруда и нашей первоначальной головоломке.

Не слишком привязывайтесь к губке

Даже при профилактике, мытье и сушке некоторые бактерии, обитающие на кухне, могут накапливаться в губке, сказал доктор Лангсруд. «Эти бактерии терпимо высыхают и защищаются от остатков пищи и слизи собственного производства», — сказала она. «С ними невозможно будет бороться.

Она согласна с доктором Эгерт: выбрасывайте губки не реже одного раза в неделю или когда они плохо пахнут. А если в вашем доме кто-то заболел, например, онкологическим заболеванием, она советует ежедневно выбрасывать губки. При необходимости повторно используйте продезинфицированные губки в менее чувствительных к гигиене местах.

Лаборатория 4: Микроскопия — Биология LibreTexts

(адаптировано с http://www.biologycorner.com/)

Введение:

Микроскоп — это инструмент, который увеличивает объект так, чтобы его мог видеть наблюдатель.Поскольку клетки обычно слишком малы, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом, микроскоп является важным инструментом в области биологии. В дополнение к увеличению микроскопы также обеспечивают разрешение, то есть способность различать два близлежащих объекта как отдельные. Для четкого просмотра образцов под микроскопом необходимо сочетание увеличения и разрешения. Световой микроскоп направляет луч света на образец с помощью ряда линз, чтобы обеспечить наблюдателю четкое изображение образца.

В этой лаборатории будут рассмотрены части микроскопа. Студенты научатся правильному использованию микроскопа и уходу за ним, а также изучат образцы воды из пруда.

частей микроскопа:

Увеличение:

В вашем микроскопе 4 линзы объектива: сканирующая (4x), низкая (10x), высокая (40x) и иммерсионная (100x). В этой лаборатории вы не будете использовать иммерсионные линзы; он предназначен для просмотра микроорганизмов и требует технических инструкций, не описанных в этой процедуре.

Помимо линз объектива, окулярная линза (окуляр) имеет увеличение. Общее увеличение определяется путем умножения увеличения линзы окуляра и объектива.

	Увеличение	Линза окуляра	Общее увеличение
Сканирование	4x	10x	40x
Низкое энергопотребление	10x	10x	100x
Высокая мощность	40x	10x	400x
Погружение в масло	100x	10x	1000x

Общие процедуры:

1.Убедитесь, что все рюкзаки, кошельки и т. Д. Сняты со стола.

2. Держите микроскоп за основание и руку обеими руками.

3. Храните с обернутым шнуром вокруг микроскопа и со щелчком сканирующего объектива.

Фокусирующих образцов:

1. Подключите микроскоп к источнику питания и включите осветитель.

2. Всегда начинайте с предметного столика как можно ниже и используйте сканирующий объектив (4x). Скорее всего, вы сможете что-то увидеть в этой настройке (иногда это всего лишь цвет).Используйте ручку грубой настройки для фокусировки: изображение может быть маленьким при таком увеличении, но вы не сможете найти его при более высоком увеличении без этого первого шага. Перемещайте механический столик, пока ваше сфокусированное изображение также не окажется по центру.

3. После того, как вы сфокусировались с помощью сканирующего объектива, переключитесь на маломощный объектив (10x). Используйте ручку грубой настройки для перефокусировки и переместите механический столик, чтобы перецентрировать изображение. Опять же, если вы не сосредоточились на этом уровне, вы не сможете перейти на следующий уровень.

4. Теперь переключитесь на объектив с большим увеличением (40x). На этом этапе используйте ТОЛЬКО ручку точной настройки для фокусировки образцов.

5. Если образец слишком светлый или слишком темный, попробуйте отрегулировать диафрагму.

Очистка:

1. Храните микроскоп со сканирующим объективом на месте и со столиком в крайнем нижнем положении.

2. Оберните шнур вокруг микроскопа.

3. Вставьте слайды в лоток для оригинальных слайдов.

Устранение неполадок:

Иногда у вас могут возникнуть проблемы с работой с микроскопом.Вот несколько общих проблем и решений.

1. Изображение слишком темное!

• Отрегулируйте диафрагму, убедитесь, что у вас горит свет.

2. В моем поле обзора есть пятно — даже когда я перемещаю слайд, пятно остается на том же месте!

• Ваш объектив загрязнен. Используйте бумагу для линз и только бумагу для линз, чтобы тщательно очистить объектив и линзу окуляра. Окулярную линзу можно снять, чтобы очистить внутреннюю часть.

3. Я ничего не вижу при большом увеличении!

• Запомните шаги: если вы не можете сфокусироваться при сканировании и затем на малом увеличении, вы не сможете сфокусировать что-либо при высоком увеличении.

4. Освещена только половина моего поля зрения, похоже, там полумесяц!

• Вероятно, ваша цель не полностью поставлена ​​на место.

5. Я вижу свои ресницы!

• Вы слишком близки к цели. Немного отведите голову назад.

6. Это вызывает у меня головную боль!

• Расслабьтесь. Попробуйте отрегулировать расстояние до окуляра, убедитесь, что интенсивность вашего света не слишком высокая или слишком низкая.При необходимости делайте перерывы!

Примечание

Наберитесь терпения и продолжайте попытки. Использование микроскопа требует практики!

Часть 1: Ориентация изображений в микроскопе

Большая часть процесса обучения микроскопии — это привыкание к ориентации изображений, просматриваемых через окуляр, а не невооруженным глазом. Распространенной ошибкой является перемещение механического предметного столика в неправильном направлении, чтобы найти образец. Эта процедура представляет собой простую практику, разработанную для того, чтобы новым пользователям было удобнее пользоваться микроскопом.

Материалы:

• Составной микроскоп
• Предметное стекло микроскопа с буквой «е»

Процедура:

1. Поместите слайд с буквой «e» на механический столик. Обязательно обратите внимание на ориентацию буквы «е», как она кажется невооруженным глазом.

2. Используйте СКАНИРУЮЩИЙ (4x) объектив и настройку фокуса для фокусировки, затем перемещайте механический столик вокруг, чтобы найти букву «е». Обратите внимание на ориентацию, если смотреть в окуляры.

Линза микроскопа переворачивает изображение? _________

Переворачивает ли изображение? (вверх ногами) _________

Часть 2: Практика с глубиной резкости в микроскопе

Эта часть процедуры является еще одной практикой для демонстрации восприятия глубины. Многим начинающим пользователям микроскопов трудно представить себе, что образец на предметном стекле является трехмерным. По мере того, как сцена перемещается вверх и вниз, в фокусе будут разные потоки.

Материалы:

• Составной микроскоп
• Предметное стекло для микроскопа с 3 нитками

Процедура:

1.Поместите нитевидный слайдер на механический столик.

2. Используйте СКАНИРУЮЩИЙ (4x) объектив и настройку фокуса для фокусировки, затем перемещайте механический столик вокруг, чтобы найти резьбу.

3. При необходимости переключитесь на объектив с малым увеличением (10x) и перефокусируйтесь.

4. Определите, какая нить находится на нижней, средней и верхней части слайда.

Часть 3: Исследование прудовой воды и микроорганизмов

Материалы:

• Составной микроскоп
• Предметное стекло для микроскопа
• покровное стекло
• Пипетка для переноса
• Проба воды пруда

Процедура:

1.Используя пипетку для переноса, перенесите каплю воды из пруда на предметное стекло микроскопа. Лучшие образцы обычно поступают со дна и, вероятно, будут содержать куски водорослей или другой мусор, который вы можете увидеть невооруженным глазом.

2. Поместите покровное стекло на предметное стекло.

3. Используйте СКАНИРУЮЩИЙ (4x) объектив для фокусировки, затем перемещайте механический предметный столик, чтобы сканировать предметное стекло на предмет наличия живых микроорганизмов. Вы ищете крошечных плавающих существ — они могут выглядеть зелеными или прозрачными и могут быть очень маленькими.Выберите один, на котором вы хотите сосредоточиться, и поместите его в центр поля зрения.

Примечание

Вы можете использовать ProtoSlo, чтобы ваши организмы не плавали слишком быстро!

4. Переключитесь на низкое энергопотребление (10x). Этого может быть достаточно для просмотра выбранного вами организма. Постарайтесь заметить, как он движется, и постарайтесь нарисовать его таким, каким вы его видите, если вам не нужно большее увеличение.

5. После того, как вы отцентрируете и сфокусируете изображение, переключитесь на высокое увеличение (40x) и перефокусируйтесь. Отметьте движения и нарисуйте организм таким, каким вы его видите.

Примечание

Помните, НЕ используйте на этом этапе ручку грубой настройки!

Вопросы:

1. Почему важно начинать фокусировку со сканирующим объективом?

2. Если вы используете 40-кратный объектив и знаете, что ваш окуляр 10-кратный, каково общее увеличение?

3. Если вы ударите микроскоп и потеряете фокус, что вы сделаете, чтобы перефокусировать образец?

4.