Как успокоить аппетит: Как бороться с аппетитом, уменьшить чувство голода и похудеть

Как бороться с аппетитом, уменьшить чувство голода и похудеть

23 сентября 2020

Завтракайте

После длительного ночного перерыва организму необходимо восполнить силы и энергию. И если вместо полноценного завтрака дразнить голодный желудок чашкой кофе, высок риск постоянно срываться на перекусы и переедать вечерами.

Пейте достаточно жидкости

Вода помогает усваиваться питательным веществам, выводит шлаки из организма, защищает суставы от излишней нагрузки. Поэтому так важно вовремя утолять жажду. Пейте чистую воду и негазированные напитки без сахара, ешьте больше фруктов с высоким содержанием воды. Чтобы уменьшить желание есть, приучите себя выпивать стакан воды за 20–30 минут до еды: мы часто путаем чувство жажды с чувством голода. К тому же употребление воды перед каждым приёмом пищи помогает людям в возрасте бороться с лишним весом и предотвращает ожирение у детей ^{[1, 2]}.

Ешьте продукты, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода

После полноценного приёма пищи вы должны надолго оставаться сытыми и вообще не думать о перекусах — тогда и жёсткий контроль аппетита для похудения не понадобится. Для этого включите в свой рацион продукты с высоким содержанием:

• Белка: яйца, творог, молоко, несладкие йогурты, куриное и индюшачье филе, цельнозерновой хлеб, лосось, тунец, креветки, фасоль, горох, соя, шпинат, петрушка, миндаль, кешью, семена тыквы, чиа.
• сложных (медленно усваиваемых) углеводов, в частности клетчатки: овсянка, гречка, коричневый рис, чечевица, горох, фасоль, соя, отруби, орехи и семена, курага, яблоки, грейпфруты, авокадо, малина, клубника, ежевика, шпинат, грибы, черный шоколад.
• омега-3-полиненасыщенных жирных кислот: морепродукты и жирная морская рыба, тыквенные и льняные семечки, грецкие орехи и арахис, брюссельская и белокочанная капуста, шпинат, петрушка, тыква.

Ещё один способ снизить аппетит, если постоянно хочется есть, — выпить стакан воды или сока с препаратами для контроля аппетита или биологически активной добавкой NUTRILITE™ Контроль аппетита. Её основной ингредиент, натуральный экстракт глюкоманнана, при контакте с водой в желудке увеличивается в 200 раз и обволакивает желудок желеподобным веществом, давя на его стенки. Благодаря этому надолго появляется чувство сытости, голод отступает — и вы съедаете в разы меньше.

Откажитесь от вредных перекусов

Перебить аппетит, чтобы похудеть — идея неудачная. Булочки, печенье и другие продукты с быстрыми углеводами могут лишь ненадолго притупить голод. Волшебное чувство насыщения быстро пройдёт — и через время вам снова захочется есть. Придется повторять процедуру снова и снова, накапливая лишние калории и килограммы.

Быстрые углеводы хороши после серьёзных физических нагрузок. В остальных случаях вместо булочки лучше съесть фрукты, горсть орешков или выпить смузи.

Не мучайте организм жёсткими диетами

Гладкая кожа, сильные ногти и волосы, подтянутые мышцы, правильная работа кишечника… Чтобы поддерживать красоту и здоровье, организму нужны ресурсы — белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. И берёт он их не из воздуха, а из съедаемой пищи. Поэтому диета, чтобы похудеть, должна означать не ограничения БЖУ, а полноценное, сбалансированное питание. Если и ограничивать себя — то в фастфуде и сладостях.

Легко перейти на правильную, сбалансированную диету помогает комплексная программа Body Detox от NUTRILITE™. Каждый день в течение 3 недель вас ждут правильный завтрак, обед и ужин с двумя лёгкими перекусами между ними. В основе рациона — овощи и фрукты, белковая и сложноуглеводная пища, а также функциональные продукты NUTRILITE™, богатые белком, пробиотиками и полиненасыщенными жирными кислотами: смузи с пищевыми волокнами, протеиновый порошок и БАД для защиты печени. Для лучшего эффекта по согласованию со специалистом можно принимать и другие препараты, контролирующие аппетит. Следуйте рекомендациям программы — и всего за 3 недели вы избавитесь от лишних килограммов, улучшите свое самочувствие, состояние кожи и повысите жизненный тонус.

Ведите дневник питания

Эта полезная практика помогает сформировать здоровые пищевые привычки. Вносите в него информацию о съеденном, чтобы отслеживать суточное потребление БЖУ, калорийность пищи и личный прогресс. Дневник поможет контролировать аппетит и не переедать.

Наслаждайтесь процессом, а не результатом

Переключите свое внимание с контроля веса и того, ЧТО вы едите, на то, КАК вы едите:

• старайтесь принимать пищу в тишине — за разговорами и сериалами мы по инерции съедаем больше необходимого;
• ешьте медленно, хорошо пережёвывая каждый кусочек;
• уделяйте внимание мелочам — красивой сервировке, атмосфере вокруг.

Любите готовить? Ищите необычные рецепты, пробуйте новые сочетания и подачу блюд, чтобы получать максимум удовольствия от процесса приготовления. Эксперты бренда NUTRILITE™ разработали полноценное меню, с помощью которого легко составлять свой дневной рацион: разнообразные варианты завтраков, обедов, ужинов и перекусов с указанием БЖУ, калоража и подробно описанными рецептами. Убедитесь, что здоровое питание — это вкусно, просто и разнообразно.

Научитесь отвлекаться

Вместо похода к холодильнику выпейте стакан воды, сделайте несколько физических упражнений, погуляйте, сходите на массаж или просто отдохните. Возможно, вы просто хотите пить или пытаетесь заедать скуку и стресс.

Замените посуду

Как меньше есть? Из небольших тарелок маленькими ложками и большими вилками: так чисто физически не удастся съесть много. Главное — не идти за добавкой. Цвет тоже влияет на аппетит: старайтесь выбирать посуду спокойных, холодных оттенков.

Прислушивайтесь к себе

Ешьте тогда, когда вы действительно голодны, а не просто «за компанию». Заканчивайте приём пищи с чувством легкого голода: насыщение приходит не сразу, а через 15–20 минут после начала приёма пищи.

Старайтесь высыпаться

Из-за недосыпа падает уровень лептина (гормона, регулирующего аппетит) и растет уровень грелина (гормона голода) — отсюда и постоянное желание есть. К тому же чисто психологически хочется компенсировать недостаток одного избытком другого, поэтому многие люди привыкли заедать недосып.

Занимайтесь спортом

Физические нагрузки:

• регулируют уровень гормонов и белков «голода»;
• способствуют выбросу адреналина, который подавляет стресс;
• приводят организм в тонус и повышают эффективность любых диет;
• помогают снижению веса.

Следуйте этим рекомендациям — и пусть ваш аппетит никогда не берёт над вами верх!

---

Узнайте также:

Как снизить аппетит: 8 проверенных способов

На сегодняшний день для снижения аппетита можно воспользоваться различными таблетками, народными средствами и травами. Также стоит присмотреться к своему образу жизни и привычкам питания, может именно в них кроется причина превышения нормы еды в день. Предлагаем 8 способов, которые помогут не только снизить аппетит, но и убрать лишние килограммы.

 

---

Способ №1 Использование народных средств

Снизить аппетит можно такими народными средствами, как сбор трав. Наиболее эффективными являются вереск, фенхель, укроп, действие которых направлено на снижение аппетита. С помощью мяты перечной можно снизить активность центра голода. Для ускорения течения метаболических процессов лучше всего выбрать шалфей. Большой ассортимент трав для снижения аппетита позволяют человеку выбрать наиболее подходящий вариант для него в зависимости от его эффекта воздействия. 

Снижение аппетита народными средствами достаточно эффективное. Из вышеперечисленных растений изготавливают чаи, отвары и настои, которые употребляют перед приемами пищи. Снижать аппетит травами необходимо ежедневно до полного подавления чувства голода. Травы можно приобрести в аптеках, а можно и произвести их сбор самостоятельно.

 

Способ №2 Таблетки для снижения аппетита

Если у вас не хватает времени на приготовления различных настоев и отваров из трав, то снизить аппетит можно таблетками. На сегодняшний день существует большое количество таблеток для снижения аппетита. Самыми распространенными из них являются:

• Гарциния форте;
• Редуксин;
• Анкир-Б;
• XL-S DUO Slim & Shape и т.д. 

Прием этих препаратов необходимо производить согласно назначениям врача.

 

Способ №3 Исключение приправ и пряностей

Для снижения аппетита не нужно добавлять пряности и приправы в пищу. Эти ингредиенты способны повышать чувство голода, что заставляет человека употреблять намного больше пищи, чем ему необходимо.

 

Способ №4 Употребление алкоголя

Алкоголь способен разжигать чувство голода. Поэтому для снижения аппетита необходимо полностью отказаться от употребления спиртных напитков.

 

Способ №5 Прием пищи перед телевизором

Для снижения аппетита необходимо отучить себя от привычки принимать еду перед телевизором или монитором компьютера. Если человек принимает пищу, читает и смотрит телевизор одновременно, то доза употребляемой пищи увеличивается. Это объясняется тем, что мозг человека концентрируется на принятии информации, а контролировать количество пищи он не может.

 

Способ №6 Здоровый сон

Еще одним эффективным способом снижения аппетита является здоровый сон. Если человек нормально спит, он меньше хочет есть. 

 

Способ №7 Правильное питание

Питаться необходимо регулярно, а пищу пережевывать достаточно медленно. Есть необходимо часто, но понемногу. Еда должна быть мелко порезана и подаваться в небольших тарелках. Во время приема пищи не стоит отвлекаться на посторонние дела. 

 

Способ №8 Обильное питье

Также необходимо пить воду в больших количествах. Осуществлять это действие необходимо не только перед приемами пищи, но и в перерывах между ними.

 

---

Выполнение всех этих действий и применение медикаментозных препаратов или народных средств помогут снизить не только аппетит, но и массу тела человека. Благодаря снижению аппетита человек станет намного подвижнее, почувствует легкость в желудке и будет избавлен от дискомфорта.

 

Как успокоить волчий аппетит: 6 продуктов, которые вам помогут

Лето — лучшее время в году для внесения полезного разнообразия в свой рацион. Для снижения веса, кроме ограничения в калориях, важно ещё и уметь выбирать продукты. Некоторые из них помогают успокоить аппетит.

Почему я всё время хочу есть?

У постоянного голода могут быть различные причины.

1. Обилие простых углеводов. Сладкий чай или шоколадный батончик, между основными приёмами пищи, быстро дают нам энергию, которая так же скоро и расходуется. Или частично откладывается в виде жира про запас. Результат — резкое повышение аппетита после падения уровня глюкозы в крови.
2. Недостаток белка. В зависимости от степени физических нагрузок, нам нужно от 0,8 грамм до 1,2 грамм белка в день. Белка недостаточно — мы постоянно голодны.
3. Привычка переедать. Если вы привыкли есть слишком много, будьте готовы к голоду в начале нормализации питания. Пройдёт время и организм научится получать еды сколько ему нужно.

На какие продукты обратить внимание, если постоянно хочется есть?

Яйца

Яичный белок отлично усваивается. Сытость от яиц длится дольше, чем от овощей. В 100 граммах яиц около 10 грамм жира, поэтому при диетическом питании их рекомендуют на завтрак. В яйцах есть олеиновая и стеариновая жирные кислоты, которые стимулируют синтез гормона холецистокинина, вызывающего чувство сытости.

В одном из исследований, испытуемые восемь недель на завтрак потребляли равное количество калорий. Одна группа получала яйца, другая — мучные изделия. Участники первой группы потеряли на 65% больше веса.

На способности белка подавлять голод, частично основана и популярность многочисленных протеиновых диет.

Достаточное количество белка в рационе поможет сбросить вес, в том числе за счёт снижения голода.

Клетчатка

Заполняет желудок и даёт чувство сытости. Клетчатки много в отрубях — до 95%.

В желудке отруби впитывают воду, увеличиваясь в объёме. Если между приёмами пищи есть долгие перерывы — отруби или хлебцы с отрубями помогут справиться с аппетитом. Употребляя их во время одного из основных приёмов пищи, учитывайте, что клетчатка препятствует усваиванию питательных веществ, поступающих вместе с ней, в том числе белка. К счастью, много отрубей не съешь: во-первых, они невкусные, во-вторых, запросто могут привести к поносу.

Для улучшения вкуса в них можно добавить корицу или сахарозаменитель. Корица не повышает аппетит.

Высокой насыщающей способностью обладает клетчатка из бобов. Горох, фасоль, нут и чечевица добавляют чувства сытости на 31% по сравнению с блюдами аналогичной калорийности без бобов.

Достаточное количество клетчатки поможет ослабить чувство голода и потреблять меньше калорий.

Вода — ваш помощник в похудении

Вода заполняет желудок, но быстро всасывается в кишечнике. Стакан воды, выпитый перед приёмом пищи, поможет ослабить голод и съесть меньше.

Результаты ряда исследований показывают, что выпитая перед приёмом пищи вода, способствует похудению. Простая привычка, пить воду перед едой, может привести к потере до двух килограмм в течение 12 недель.

Стакан воды перед завтраком поможет снизить количество потребляемых калорий на 13%.

Особенно хорошо вода снижает аппетит у пожилых людей и людей среднего возраста.

Пейте 1-2 литра воды в день для уменьшения аппетита и снижения потребляемых калорий.

Помните о напитках: кофе, зелёный чай, молоко

Часто можно услышать, что кофе и зелёный чай подавляют аппетит. Возможно, это так.

По одной из гипотез, кофе, даже без кофеина, уменьшает выработку гормонов грилина и лептина, которые вызывают голод. А также повышает уровень пептида YY, угнетающего аппетит. Эффект может продолжаться до 60 минут, если кофе выпито натощак.

Нет научных подтверждений о снижении зелёным чая аппетита, которое бы вызывало уменьшение потребляемых калорий. Однако, в зелёном чае также содержится кофеин, который может угнетать выработку стимулирующих голод гормонов.

Эксперты советуют пить 2-3 чашки зелёного чая в день, чтобы получать от него пользу, не потребляя слишком много кофеина.

Стакан обезжиренного молока содержит до восьми грамм белка. Кроме краткой сытости, он даст нам ещё и питание.

Выбирая напиток или твёрдую пищу, для насыщения, отдавайте предпочтение твёрдым продуктам. Вероятно, появлению сытости также способствует пережёвывание.

Ешьте горький шоколад вместо сладкого

Еда должна быть разнообразной. Нужно стремиться есть то, что хочется. Поэтому, если любите сладкий шоколад, вроде молочного, замените его горьким.

Горечь тёмного шоколада может снизить аппетит и даже тягу к сладостям. Тёмный шоколад подавляет аппетит лучше молочного.

Угнетение аппетита горьким шоколадом, возможно, происходит за счёт действия стеариновой кислоты. Но даже запах горького шоколада может уменьшать аппетит.

Потребление или вдыхание аромата 85% тёмного шоколада подавляет аппетит и помогает съесть меньше.

Используйте специи

Хотя кажется, что специи возбуждают аппетит, некоторые из них действуют наоборот.

Влияние имбиря на аппетит ещё недостаточно изучено. Однако, согласно одному исследованию, два грамма имбирного порошка, растворённого в горячей воде, выпитой перед приёмом пищи, позволяет устранить последующий голод.

Подобный эффект есть от красного и сладкого перцев. Они помогают снизить аппетит, но, как и имбирь, пока недостаточно изучены. К жгучему компоненту красного перца, капсаицину, вырабатывается толерантность.

Уменьшить голод и аппетит: советы

• Ешьте внимательно. Обычно мозг знает, сыты вы или нет, но если есть слишком быстро или, занимаясь одновременно другими делами, чувство насыщения приходит намного позднее заполнения желудка. Результат — вы продолжаете есть, когда это не нужно.
• Используйте небольшую посуду. Даже те, кто внимательно относятся к питанию, кладут на 31% больше мороженого, если получают посуду крупнее, чем обычно. Такие явления изучает гастрофизика.
• Высыпайтесь. Недостаток сна повышает аппетит на 24% и на 55% повышает риск ожирения. Выделяйте на сон как минимум семь часов, чтобы уменьшить вероятность чрезмерного аппетита.
• Избегайте стресса. Кортизол повышает тягу к еде. Поэтому, чтобы успокоиться, испытывающий стресс человек ищет повод поесть.
• Отдавайте большее предпочтение высокобелковым продуктам, чем содержащим простые углеводы. Совмещайте сложные углеводы и белки.

Кратко о голоде

Голод — это важный и естественный сигнал нашего тела, который нельзя игнорировать.

Сытость приходит в результате заполнения желудка и попадания в кровь питательных веществ. Заполнение желудка без попадания в кровь питательных веществ даёт кратковременный эффект сытости.

Если вы пробовали эти советы, а также другие, которые помогают ослабить голод, однако они не помогли — проконсультируйтесь с врачом. Постоянный голод может быть симптомом сахарного диабета, заражения гельминтами и других заболеваний.

Как побороть зверский аппетит народными методами? — Portal

Каждая женщина хочет быть красивой. Но, иногда зверский аппетит мешает это сделать. Поэтому, приходится задумываться, как побороть аппетит. Конечно же, есть различные таблетки, но лучше всего справляться народными методами. Сейчас мы поговорим именно о том, как побороть зверский аппетит народными методами.

Итак, есть много способов, как побороть зверский аппетит народным методом. Кстати, эти методы не являются изнуряющими диетами, при которых аппетит остаётся, просто приходится мучить себя. Наоборот, эти способы позволяют умерить аппетит и питаться правильно. К сожалению, в детстве многие родители поощряют зверский аппетит. Им нравится зверский аппетит детей, их желание скушать побольше. Они считают, что такими методами малыш вырастет здоровым. Но, зачастую бывает так, что потом человек просто не может побороть аппетит, даже когда ему это необходимо. Он пользуется самыми различными методами, но ничего не выходит. Вот тогда люди и начинают пользоваться народными способами. Только они, зачастую, и помогают побороть постоянное желание кушать. Всевозможными народными способами мы заглушаем желание постоянно кушать, и учимся питаться рационально.

Для многих женщин похудение является большой проблемой. И бывает очень обидно, что после строгой диеты, килограммы вновь возвращаются, поскольку, человек снова начинает кушать так, как ел до диеты. Но, лучше не изнурять себя продолжительными диетами, а заглушать чувство голода различными способами и не переедать.

Итак, во-первых, помните о том, что никогда нельзя отказываться от завтрака. Даже если вы постоянно считаете калории и ограничиваете себя в еде, ни в коему случае не запрещайте себе есть утром. Именно первый прием пищи является прекрасной встряской для организма. Он усиливает обмен веществ, поэтому, все жиры сгорают намного быстрее. Если говорить о том, что рекомендуется есть на завтрак, то нельзя найти пищи лучше, чем овсянка. Эта еда отличается такими позитивными качествами, как лёгкая усваиваемость и быстрая насыщаемость вашего организма. После такого завтрака, голод гарантированно не будет вас мучить очень и очень долго.

Также, для того чтобы поумерить свой аппетит, пейте перед едой стакан минеральной воды, но не газированной, или же стакан томатного сока. Только помните о том, что в соке не должно быть соли. Дело в том, что выпитое заполняет желудок на одну треть и вы уже не сможете съесть настолько много, насколько захотите.

Ещё, аппетит отлично заглушают такие ароматные травы, как мята и петрушка. Можно заварить пучок мяты стаканом кипятка, настоять и процедить его, а затем полоскать этим отваром рот. После такого полоскания вы не будете испытывать чувство голода около двух часов. Таким же действием на организм обладает и петрушка. Вы также можете делать настои или отвары и пить по полстакана.

Также, на аппетит хорошо влияют сливы и инжир. Если залить полкилограмма слив или инжира тремя литрами воды, а затем варить до того момента, пока воды не останется два с половиной литра, получается вкусный отвар, который можно пить по полстакана перед едой.

Если вы любительница кофе, то вам придётся от него отказаться или ограничится одной чашечкой, без сахара и сливок. Известно, что кофе повышает аппетит и разжигает чувство голода.

А вот чеснок, наоборот, может заглушить желание покушать. Нужно взять три зубка чеснока и потереть их на тёрке, а затем залить стаканом кипячёной воды, которая имеет комнатную температуру. Такой настой будет готов через сутки. Его нужно пить по одной столовой ложке перед сном. Известно, что чеснок отлично убивает бактерии и укрепляет иммунитет, поэтому, с помощью такого раствора вы сможете не только бороться с аппетитом, но, также, укрепите своё здоровье и защитите его от самых разнообразных вирусов и бактерий.

Конечно же, женщинам также необходимо правильно питаться, чтобы выглядеть красиво и притягательно. Поэтому, когда вы научитесь заглушать аппетит, подумайте над тем, чтобы распределять еду и употреблять его такими порциями, чтобы она не влияла на вашу фигуру негативно. Конечно же, нельзя кушать после шести вечера, а точнее последний раз нужно кушать за четыре-пять часов до того, как вы будете ложиться спать. Также, есть семьдесят процентов пищи нужно на завтрак и обед. Также, старайтесь есть небольшими порциями. Помните о том, что лучше кушать часто, но понемножку. Также, чаще употребляйте в пищу то, что снижает аппетит. Среди этих продуктов есть кефир, сухофрукты, куриное мясо, рыба, лимонный сок, какао, фрукты. Также, пейте перед едой яблочный сок и нежирный кефир. Эти напитки также, как и томатный сок, о котором говорилось раньше, снижают аппетит и заполняет желудок, поэтому, вам уже не будет так хотеться кушать.

Если вечером вы не можете заставить себя не есть – почистите зубы. Таким образом, вы убедите свою психику и организм, что только что покушали.

Вообще, для того чтобы умерить аппетит, можно использовать не только народные методы, но и психологию. Есть множество аутотренингов, которые помогают женщинам забыть о еде. Также, отличным стимулом для того чтобы прекратить объедаться, является покупка красивых вещей, о которых вы мечтали, но на пару размеров меньше нежели те, которые вы сейчас носите. Таким образом, глядя на эти платья или костюмы, вы будете думать о том, что должны поменьше кушать и аппетит сам будет улетучиваться. Ещё, просите своих друзей хвалить вас, когда они замечают, что вы теряете килограммы, а также поддерживать на застольях и не позволять есть слишком много. Если у вас есть кто-то, кто тоже хочет похудеть, договоритесь с ним вместе украшать свой аппетит. Таким образом, вы будете чувствовать поддержку, а, также, если этот человек достигнет большего успеха, чем вы, у вас будет стимул поумерить аппетит и не кушать лишнего.

На самом деле, есть множество способов заставить себя есть меньше, но, какой бы вы не выбрали, вам действительно должно хотеться похудеть и вы правда должны быть готовыми многое для этого сделать.

Источник:www.womandiary.ru

Таблетка от лишнего веса. Ученые поняли, как похудеть без диет

https://ria.ru/20191101/1560455083.html

Таблетка от лишнего веса. Ученые поняли, как похудеть без диет

Таблетка от лишнего веса. Ученые поняли, как похудеть без диет — РИА Новости, 11.11.2019

Таблетка от лишнего веса. Ученые поняли, как похудеть без диет

Лишний вес часто возникает из-за неконтролируемой любви к еде, усиленной генетической предрасположенностью. Некоторые продукты буквально отключают участки ДНК,… РИА Новости, 11.11.2019

2019-11-01T08:00

2019-11-01T08:00

2019-11-11T10:20

ожирение

наука

аппетит

открытия — риа наука

гарвардский университет

кембриджский университет

диета

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/156045/10/1560451019_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_79016838dea47c759f67834cf84ab45f.jpg

МОСКВА, 1 ноя — РИА Новости, Альфия Еникеева. Лишний вес часто возникает из-за неконтролируемой любви к еде, усиленной генетической предрасположенностью. Некоторые продукты буквально отключают участки ДНК, управляющие активностью нейронов в центре насыщения мозга. Людям трудно справиться с чрезмерно хорошим аппетитом, а лишние килограммы влекут проблемы с сердцем, давлением и обменом веществ. РИА Новости разбирается, есть ли способ победить переедание. Когда быть полным выгодноВ 2015 году американские исследователи, проведя серию экспериментов на лабораторных мышах, выяснили: жирная и сладкая пища заставляет животных есть больше, чем нужно для насыщения. Жиры влияли на работу гена mTORC2, отвечающего за передачу сигналов между нейронами в центре насыщения мозга, гипоталамусе, и выработку дофамина — гормона удовольствия. Возникал порочный круг: грызуны поглощали жирную пищу, которая влияла на гипоталамус и заставляла их есть еще больше, что, в свою очередь, усиливало нарушения в работе мозга. Похожий механизм обнаружили и у слепых рыб-альбиносов Astyanax mexicanus, обитающих в отдаленных пещерах на северо-востоке Мексики. В их ДНК из-за мутации неактивен ген MC4R, кодирующий лептин. Этот гормон подавляет аппетит и синтез инсулина в мозге, а когда его нет или мало, как у рыб-альбиносов, животные страдают ожирением и постоянно испытывают голод. Слепые астинаксы нормально едят примерно раз в год, когда в пещеры с наводнениями попадает пища. Благодаря низкому уровню лептина, вызванному мутацией, они не умирают от голода и выглядят даже более упитанными, чем их сородичи, обитающие в водоемах на поверхности. В лабораторных же условиях представители пещерного вида после двух месяцев без еды худели в два раза медленнее, чем особи того же вида, у которых ген MC4R и, соответственно, уровень гормона были в норме. Схожим образом изменения в работе гена mTORC2 и мутация в MC4R действуют и на человека. По мнению исследователей из Гарвардского университета, люди как вид изначально были склонны к полноте. Причина — дефицит еды. Ведь с точки зрения эволюции способность потреблять много калорий сразу, а потом долго хранить их в виде жира, выгодна. Однако сегодня у человечества практически неограниченный доступ к высококалорийной пище, что и привело к эпидемии ожирения. Выключатель аппетитаОдин из возможных выходов из эволюционной ловушки предложили американские биологи. Они обнаружили в гипоталамусе группу нервных клеток, которая кодирует сигналы голода и сытости — так называемые AgRP-нейроны. Эти клетки выделяют большое количество одноименного гормона, стимулирующего аппетит и подавляющего обмен веществ. Как показали недавно японские ученые, именно этот нейропептид заставляет сытого продолжать есть, а голодного выбирать высококалорийную сладкую и жирную пищу. Наблюдая за мозгом мышей, ученые заметили: гормон аппетита активирует только те клетки в гипоталамусе, которые покрыты рецепторами типа MC4R. Из множества MC4R-нейронов биологи выделили группу, напрямую связанную с нервными клетками аппетита. Они находились в другой части гипоталамуса. Их отключение в мозге мышей давало такой же эффект, что и активация AgRP-нейронов: грызуны непрерывно ели и не достигали насыщения. Включение MC4R-клеток, наоборот, заставляло животных отказываться от пищи, даже если в последний раз они кормились три-четыре дня назад. Авторы исследования сейчас работают над лекарством, способным активировать эту группу нейронов. Это стало бы более приятной альтернативой диетам. Кофе против обжорстваНад созданием агонистов MC4R — веществ, активирующих рецептор и таким образом подавляющих аппетит — ученые бьются уже несколько лет. Многочисленные испытания, в том числе на людях, выявили серьезные побочные эффекты — повышение артериального давления и нарушения в работе сердца. Правда, добровольцы все-таки худели. По мнению специалистов Кембриджского университета, негативных последствий можно избежать, если ввести в состав лекарства белок бета-аррестин, заставляющий нужный вариант гена MC4R держать рецептор все время включенным. Носители этой мутации в среднем на 2,5 килограмма легче остальных людей и в два раза реже страдают диабетом второго типа, а также ишемической болезнью сердца. Пока же волшебной пилюли нет, исследователи предлагают контролировать аппетит с помощью обыкновенного кофе. Эксперимент, в котором приняли участие 50 добровольцев в возрасте от 18 до 50 лет, показал: незначительные дозы кофеина перед едой ослабляют чувство голода. Выпившие полчашки кофе за тридцать минут до завтрака съедали на десять процентов меньше тех, кто выпил целую чашку или же совсем отказался от бодрящего напитка.Также умерить аппетит удавалось добровольцам, которые проводили много времени в социальных сетях, разглядывая фотографии еды. Причем лучше всего это получалось с соленой пищей. Участники эксперимента, просмотревшие снимки чипсов, крекеров и бургеров, не ощущали чувства голода и отказывались от перекуса.

https://ria.ru/20150428/1061327275.html

https://ria.ru/20150915/1251066585.html

https://ria.ru/20160119/1361880682.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/156045/10/1560451019_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_836017ba695794b108589d5f22739db7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

ожирение, аппетит, открытия — риа наука, гарвардский университет, кембриджский университет, диета

7 способов справиться с голодом во время поста и диеты :: Впечатления :: РБК Стиль

© depositphoto.com/zentock

Автор Алиса Курманаева

19 апреля 2016

Весной многие садятся на диету, а кто-то держит пост. В любом из этих случаев люди урезают рацион и испытывают чувство голода. «РБК Стиль» выяснил у экспертов-диетологов, как избежать этого неприятного ощущения.

Способ № 1. Соблюдайте правильный режим питания

«Если организм получает питание регулярно и приблизительно в одно и то же время, то не станет ничего откладывать про запас на случай, если его будут кормить, как попало, — объясняет врач-диетолог фитнес-центра «TerraSport Коперник» Марина Алямкина. — 5-6 приемов пищи в день — обязательное условие правильного питания». По ее словам, на завтрак должно приходиться 40% дневного рациона, на обед — 30% и на ужин — 20%. Остальная часть приходится на перекусы. «Чтобы жировые клетки организма отдавали энергию, а не откладывали калории про запас, необходимо питаться каждые 2,5-3 часа, — рассказывает wellness-коуч, основатель проекта доставки правильного питания Ideal Day Анна Козырева. — Только такой режим питания позволяет избежать скачков инсулина, регулирующего энергообмен жировой клетки».

Способ № 2. Не заменяйте полноценный обед овощами и фруктами

Многие постящиеся или сидящие на диете стараются облегчить чувство голода, употребляя в пищу яблоки, сельдерей, овощные салаты, груши, морковь и прочие продукты, содержащие сырую клетчатку. Однако этими овощами и фруктами ни в коем случае нельзя заменять полноценный прием пищи. «Они не «забивают» голод, а, наоборот, готовят наш организм к основному приему пищи, активизируя пищевод и выработку пищеварительных ферментов. Их полезно есть за 45-60 минут до полноценного обеда или ужина, — объясняет Марина Алямкина.

Способ № 3. Избегайте напитков, в которых содержится сахар

Сладкая газированная вода, чай или кофе с сахаром, фруктовые соки и ягодные морсы — все эти напитки воспринимаются мозгом как быстрые углеводы. Из-за поступления глюкозы в кровь у человека возникает кратковременное ощущение сытости, а в организме запускается процесс выработки инсулина. «Свободный инсулин вызывает чувство голода, которое возникает очень быстро после последнего приема пищи», — говорит Марина Алямкина.

depositphoto.com/victoreus

Способ № 4. Не отказывайтесь от кофе, но запивайте его водой

Обычно диетологи рекомендуют отказаться во время диеты от кофе, что приводит в ужас всех, кто без этого напитка не просыпается. На самом деле кофе подавляет чувство голода, но при этом выводит из организма жидкость. «Поэтому одна чашка кофе должна быть сбалансирована одним стаканом чистой воды», — говорит Анна Козырева.

Способ № 5. Не пейте воду во время еды

Все диетологи говорят, что воды нужно пить как можно больше, поскольку люди зачастую путают чувство голода и ощущение жажды. Суточная норма — 1,5-2 литра в сутки. Однако пить воду тоже нужно правильно. «Пейте за 15-20 минут до приема пищи и через 20-30 минут после него. А вот во время еды пить не стоит — жидкость разбавляет желудочный сок и еда при этом плохо переваривается, что приводит к вздутию живота», — говорит Марина Алямкина.

depositphoto.com/CITAlliance

Способ № 6. Ешьте за 2 часа перед сном, но не позднее 21:00

Многие диетологи соглашаются с тем, что правило «не есть после шести вечера» не подходит для современного человека с его бешеным ритмом жизни. Последний прием пищи должен быть за 1,5-2 часа до сна, но желательно не позже 21:00. При сильном чувстве голода перед сном рекомендуется пить нежирный йогурт или йогурт на соевом молоке. «Если мы едим поздно ночью тяжелую белковую или углеводную пищу, то организм ее не усвоит, переварит кое-как и утилизирует уже токсичные остатки в «проблемные» места. Вот почему «совы» почти никогда не худеют. Некачественный сон или его недостаток — одна из первых причин набора веса и пищевых срывов», — объясняет Анна Козырева.

Способ №7. Выбирайте правильную посуду

Размер и цвет тарелки тоже имеют значение. «Чтобы контролировать свой аппетит, выбирайте посуду нейтральных цветов: белую, синюю, голубую. А вот желтая, красная и даже черная посуда только усиливает чувство голода, — говорит Анна Козырева. — Выбирайте десертные тарелки вместо столовых: тогда вы будете наедаться быстрее, а объемы пищи сократятся без стресса, даже если вы будете накладывать еду несколько раз». 

почему все время хочется есть? / Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Ямало-Ненецкого автономного округа «Лабытнангская городская больница»

Если вы соблюдаете жесткую диету, ответ прост — начните есть хоть что-нибудь, и живот перестанет урчать тут же. А если вы питаетесь регулярно, но ощущение «пустого желудка» все равно не покидает, прочитайте эту статью.
Как кормят в детском саду? Дают завтрак, обед, полдник и ужин. Ладно, два ужина, потому что потом родители еще и дома нальют кефирчик под «Спокойной ночи, малыши!». Получается, даже четырехлетки в курсе рекомендованного всеми врачами-диетологами пятиразового питания — три основных приема пищи и два перекуса, в идеале с разницей в три часа. Но это в идеале. А правда жизни в другом. Вот вроде поела только что. И перекусила. И пожевала. И чаю с печеньицем попила. А потом раз — и приуныла. Потому что снова думаешь — чего бы съесть? Работаешь и думаешь. Гуляешь и думаешь. Ногти красишь — и думаешь. Кино сядешь посмотреть, а в голове только одни мысли: как там в холодильнике? Может, что новое появилось, не пойти ли проверить?

Чувство голода трудно не заметить. И терпеть сложно, да и не нужно. Это органическое ощущение возникает в результате возбуждения пищевого центра головного мозга, а потом проецируется в районе желудка. Так что, если вы постоянно хотите что-то съесть, дело не в отсутствии силы воли или в том, что вы на диете. Скорее всего, есть какие-то другие причины. Найти и обезвредить основные из них !

Обезвоженность.
Сигналы нашего тела о голоде и о жажде весьма похожи. Именно поэтому большинство детей и взрослых принимают их за желание поесть. А про воду мы вспоминаем только тогда, когда во рту пересохло. И вместо стакана воды выбираем пасту с морепродуктами или банан. На практике же выходит повседневное, не экстремальное обезвоживание и нарушение водно-солевого баланса. Чем оно опасно?

Во-первых, перееданием. Ведь испытывая ложное чувство голода мы употребляем больше еды. Обезвоженный организм пытается задержать воду с помощью соли и… ищет соль в еде. Получается замкнутый круг. Вот и нашли заодно объяснение того, почему потянуло на солененькое. Во-вторых, недостаток воды замедляет расщепление жиров, так как печень бросается на помощь почкам, а значит происходит замедление обмена веществ. Отсюда и лишние килограммы. Вот так хроническое обезвоживание может стать причиной ожирения.

Но есть и хорошие новости. Не надо зацикливаться на том, как точно мы различаем сигналы организма. А просто выпивайте стакан воды (воды, а не сока или кофе) каждый раз, как только появится легкое ощущение голода. Если организм успокоился, значит это была жажда. Если нет, стоит посмотреть на часы, возможно, действительно пора обедать.

Усталость.
У женщин наступили тяжелые времена. Чтобы быть красивой и успешной уже недостаточно, как лет 100—150 назад сидеть с вышиванием, «играть на фортепьянах» и ложиться спать от скуки с заходом солнца. Теперь нам нужно встать пораньше, чтобы успеть на пробежку и сделать макияж. Мы испытываем постоянный стресс и напряжение на работе. Мечемся между семьей, друзьями, свиданиями и спортивным залом. Усталость и недосып приходят не одни, а со зверским аппетитом впридачу.

Сокращение часов сна гарантированно приведет к снижению выработки гормона лептина, который отвечает за контроль аппетита. Недостаток этого гормона вызывает тягу к крахмалистой пище и сладкому. Уставший мозг выкрутит вам руки и заставит есть шоколад и плюшки с сахаром, так как из них получить энергию проще и быстрее. Поэтому спать меньше 8 часов — не самая лучшая идея. К тому же недостаток сна — стресс. А на него тело реагирует… обжорством!

Простые углеводы.
Разберемся, «простые» углеводы — это что? То, чем подкупали Плохиша, — печенье и варенье. А также шоколад, конфеты, мед, выпечка, сладкие фрукты и напитки. В общем, все, что первое подворачивается под руку, когда голоден — мучное и сладкое. Наталья Круглова напоминает: «При употреблении простых углеводов уровень глюкозы крови резко возрастает, это вызывает выброс гормонов, отвечающих за накопление жировой ткани и способствует увеличению аппетита». К сожалению, простые углеводы хорошо маскируются, и их присутствие в продуктах не всегда очевидно. Например, помимо традиционных сладостей, сахара и изделий из белой муки такими углеводами богаты каши быстрого приготовления и некоторые фрукты (бананы, виноград, хурма).

Чтобы избавиться от постоянного чувства голода, ешьте меньше простых углеводов. Их содержание в суточном рационе не должно превышать 10% от общей калорийности. Совсем пренебрегать углеводами не стоит, а стоит завести близкую дружбу с углеводами сложными. Это крупы, каши, зерновые, макароны, хлеб из цельной зерновой муки, овощи и фрукты.

«Кроме того, вероятно, количество еды было недостаточным и протеинов было маловато. Быстро перевариваемые углеводы (фрукты, хлеб из муки высшего сорта, злаки) утоляют чувство голода, но ненадолго. Протеины (мясо, молочные продукты, яйца, бобовые) снабжают кровь глюкозой на более длительный период. Следовательно, чувство сытости сохраняется дольше».

Обезжиренная еда.
Мир помешался на обезжиренных продуктах. Благодаря маркетологам в наших головах закрепилась абсурдная идея: меньше жиров в тарелке — меньше жира на теле. А между тем нехватки жиров стоит опасться не меньше, чем их избытка. Ведь жиры наряду с углеводами и белками относятся к важнейшим и незаменимым компонентам пищи. Они участвуют в обменных процессах (мембраны каждой клетки в организме состоят из липидов), защищают тело от переохлаждения и служат амортизаторами, обволакивая основные внутренние органы.

Также жиры содержат в себе наибольшее количество энергии по сравнению с другими питательными веществами. Именно жиры замедляют процесс пищеварения, поэтому чувство насыщения сохраняется дольше. Не едите жирное — тело постоянно сигнализирует о голоде, ведь оно недополучает необходимую энергию.

Ешьте не обезжиренные, а низкожирные продукты. И важно не забывать о полезных растительных жирах — разнообразных маслах (подсолнечном, оливковом, льняном, кокосовом, авокадном, тыквенном и кунжутном). Они должны присутствовать в рационе каждый день.

Привычка есть быстро.
Недостаток времени, привычка читать или смотреть телевизор за едой превращают обычных людей в удавов, на скорость поглощающих своих жертв. Это и приводит к постоянному чувству голода. Ведь организм не успевает даже понять, наелся он или нет. Ведь сигнал о сытости поступает в мозг минут 15 спустя. Привычка быстро есть заставляет вас есть еще больше. И наоборот: чем медленнее прием пищи, тем отчетливее чувствуется насыщение. Поэтому так важно есть не спеша, вдумчиво, откладывая вилку и «зависая» над едой, как это любят делать дети.

Отсутствие перекусов.
Самая частая причина повышенного аппетита — пропуски еды или большие перерывы между приемами пищи. Обычное дело: утром чашка кофе, на обед салат, а ближе к ночи мы идем и отнимаем у вышеупомянутого Плохиша и банку варенья, и коробку печенья. Чувство голода не дает выбирать нормальную еду, из-за него мы теряем здравый смысл и едим что угодно. Поэтому так важно сохранять режим питания, при котором оптимальный интервал между приемами пищи — 3—3,5 часа. Вот и получается, в течение дня три традиционных приема пищи — завтрак, обед, ужин и два легких перекуса.

Лекарства.
Важно знать, что некоторые таблетки могут повышать аппетит. Проверьте, нет ли среди назначений вашего врача антидепрессантов, противосудорожных препаратов, бета-блокаторов, средств для снижения давления, гормональных препаратов, в том числе глюкокортикойдов и некоторых противозачаточных средств. В любом случае признак постоянного голода — серьезный повод для визита к врачу, чтобы скорректировать вашу схему приема препаратов.
#нацпроектдемография89

Как подавить аппетит: 10 здоровых, основанных на фактах способов

Подавление аппетита — это пища, добавка или другой метод, который помогает человеку избавиться от чувства голода. Некоторые методы более эффективны для подавления аппетита, чем другие.

Производители таблеток для подавления аппетита широко заявляют о способности таблеток подавлять аппетит и способствовать снижению веса. Однако эффективность этих таблеток неизвестна, и, по данным Национального института здоровья (NIH), они часто имеют опасные побочные эффекты.

Вместо этого человек может использовать ряд естественных методов, чтобы подавить или потерять аппетит безопасным для здоровья способом.

В этой статье мы приводим список научно-обоснованных методов, которые человек может использовать для подавления аппетита, не прибегая к таблеткам для похудания. Мы также обсуждаем, какие продукты лучше всего подавляют аппетит.

Чтобы подавить аппетит и избежать переедания, человек может использовать следующие десять методов, основанных на фактических данных:

1. Ешьте больше белка и полезных жиров.

Не все продукты одинаково утоляют голод. По сравнению с углеводами, белок и некоторые жиры более эффективны для утоления голода и сохранения чувства сытости дольше.

Человек может заменить некоторые источники углеводов белками и полезными жирами, чтобы контролировать свой аппетит.

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют следующие продукты с высоким содержанием белка:

• нежирное мясо
• яйца
• фасоль и горох
• соевые продукты
• Греческий йогурт

Руководящие принципы также рекомендуют употреблять полезные жиры из натуральных источников, таких как орехи и семена, авокадо и оливковое масло.

2. Пейте воду перед каждым приемом пищи.

Было обнаружено, что выпивание большого стакана воды непосредственно перед едой заставляет человека чувствовать себя сытым, более удовлетворенным и менее голодным после еды.

Другое исследование, в котором изучался аппетит у 50 женщин с избыточным весом, показало, что употребление 1,5 литра воды в день в течение 8 недель вызывает снижение аппетита и веса, а также приводит к большей потере жира.

Закваска для супа также может утолить аппетит. Исследования 2007 года показали, что люди сообщали, что чувствовали себя сытыми сразу после еды, если у них была жидкая закваска.

3. Ешьте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Клетчатка не расщепляется, как другие продукты, поэтому остается в организме дольше. Это замедляет пищеварение и сохраняет чувство сытости в течение дня.

Исследования показывают, что клетчатка может быть эффективным средством подавления аппетита. Диеты с высоким содержанием клетчатки также связаны с более низкими показателями ожирения.

С другой стороны, другой обзор показал, что добавление клетчатки в рацион было эффективным менее чем в половине изученных ими исследований.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, какие источники клетчатки наиболее эффективны для подавления аппетита.

Здоровые продукты с высоким содержанием клетчатки:

• цельнозерновые
• фасоль и бобовые
• яблоки и авокадо
• миндаль
• семена чиа
• овощи

4. Физические упражнения перед едой

Физические упражнения — еще одно полезное и полезное занятие. эффективное средство для подавления аппетита.

Обзор, основанный на 20 различных исследованиях, показал, что гормоны аппетита подавляются сразу после тренировки, особенно высокоинтенсивных.

Они обнаружили более низкий уровень грелина в организме, гормона, вызывающего чувство голода, и более высокий уровень «гормонов сытости», таких как PPY и GLP-1.

5. Пейте чай Йерба Мате

Исследования показывают, что чай под названием Йерба Мате, который получают из растения Ilex paraguariensis , может снизить аппетит и улучшить настроение в сочетании с высокоинтенсивными упражнениями. Йерба Мате можно приобрести в Интернете.

6. Переход на темный шоколад

Было доказано, что темный шоколад подавляет аппетит по сравнению с молочным шоколадом.Одно исследование показало, что люди ели меньше во время следующего приема пищи после того, как перекусили темным, а не молочным шоколадом.

7. Съешьте немного имбиря

Было показано, что потребление небольшого количества порошка имбиря снижает аппетит и увеличивает чувство насыщения, возможно, из-за его стимулирующего действия на пищеварительную систему. Это было небольшое исследование, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот эффект. Порошок имбиря можно купить в Интернете.

8. Ешьте объемные, низкокалорийные продукты

Сокращение общего количества потребляемой пищи во время диеты может вызвать у людей повышенный аппетит.Это может вызвать рецидив переедания.

Однако диета не обязательно означает голод. Некоторые продукты содержат много питательных веществ и энергии, но мало калорий. К ним относятся овощи, фрукты, бобы и цельнозерновые продукты.

Употребление большого количества этих продуктов остановит урчание желудка и позволит человеку сжигать больше калорий, чем потребляет.

9. Без стресса

Комфортное питание из-за стресса, гнева или печали отличается от физического голода.

Исследования связывают стресс с повышенным желанием есть, перееданием и употреблением непитательной пищи.

Согласно одному обзору, практика осознанности и осознанное питание могут уменьшить связанное со стрессом переедание и комфортное питание. Регулярный сон, социальные контакты и время, проведенное в расслаблении, также могут помочь справиться со стрессом.

10. Осознанное питание

Мозг играет важную роль в принятии решений, что и когда человек ест. Если человек обращает внимание на еду, которую он ест, вместо того, чтобы смотреть телевизор во время еды, он может потреблять меньше.

Исследование, опубликованное в журнале Appetite , показало, что употребление обильной еды в темноте заставляет людей потреблять на 36 процентов больше. Уделение внимания еде во время еды может помочь человеку уменьшить переедание.

Другая статья показала, что внимательность может уменьшить переедание и комфортное переедание, которые являются двумя важными факторами, влияющими на ожирение.

Национальный институт здоровья рекомендует использовать методы, основанные на разуме и теле, такие как медитация и йога, для обуздания аппетита.

Безопасные приемы для утоления голода

Одна известная цитата о еде гласит: «Аппетит приходит во время еды, но жажда уходит с питьем». Это означает, что однажды ваше естественное желание есть, оно не исчезнет, ​​пока вы что-то не съедите. Некоторые люди не могут контролировать свой аппетит, и это приводит к потреблению большего количества калорий, чем им нужно за день, что приводит к ожирению и состоянию избыточного веса, которое сопровождается многочисленными проблемами со здоровьем. Поэтому каждый заинтересован в том, чтобы узнать, как навсегда снизить аппетит, чтобы вы ели только то, что достаточно для вашего тела, чтобы функционировать оптимально и для вашего общего благополучия.

Хотите узнать, как навсегда снизить аппетит? Возможно, вы пытались не думать о еде как о стратегии обуздания аппетита, но ваш разум слишком силен, и поэтому ваш желудок не может сопротивляться хорошей еде или перекусу. Это может быть связано с тем, что гормон грелин, повышающий аппетит, при срабатывании стимулирует чувство голода, и его уровень снижается только во время еды (35).

Как навсегда снизить аппетит ?

Как подавить аппетит, в основном зависит от гормонов, которые сообщают мозгу о вашей потребности в еде.К ним относятся грелин, который вызывает чувство голода, и нейропептид Y, который особенно стимулирует тягу к углеводам (9, 22). Поскольку контролировать эти уровни гормонов может быть невозможно, не менее важно помнить, что полностью терять сигналы голода может быть не очень хорошей идеей, поскольку это может лишить вас питательных веществ, необходимых для нормальной работы вашего тела. Вы должны попробовать здоровые способы снизить аппетит, то есть сконцентрироваться на его снижении, чтобы избежать переедания.

]]>

Сбросить десятки фунтов, не заставляя себя отжимать, — это несбыточная мечта похудания. Но что, если мы скажем вам, что приложение BetterMe может сделать это? Поддерживайте себя в отличной форме с помощью наших тренировок по сжиганию жира, вкусных экономных рецептов и задач по преобразованию тела с нашим приложением!

Shutterstock

Контроль голода: как естественным образом подавить аппетит

Пища, пищевые добавки и другие средства для подавления аппетита могут помочь в борьбе с голодом.Поскольку производимые пищевые добавки могут иметь опасные побочные эффекты, лучше всего использовать натуральные средства для подавления аппетита, которые являются здоровыми и безопасными, чтобы предотвратить переедание. Помните, что голодание может привести к рецидиву переедания, а также к другим вредам, поэтому вы должны есть правильное количество подходящей пищи, чтобы уменьшить чувство голода и тягу к еде. Вот как можно не голодать, употребляя рекомендуемые продукты (12).

Продукты, богатые белком, имеют низкое количество калорий на грамм, но обладают самым высоким термическим эффектом по сравнению с другими группами продуктов, что делает их более насыщенными.Обзор, опубликованный в журнале Американского колледжа питания , пришел к выводу, что существует достаточно доказательств, указывающих на тот факт, что более высокое потребление белка увеличивает термогенез и насыщение, чем диета с низким содержанием белка, что приводит к снижению последующего потребления энергии (33). В другом обзоре British Journal of Nutrition сделан вывод, что диетический белок является ключевым в лечении метаболического синдрома и ожирения, поскольку он действует на правильные метаболические цели насыщения и расхода энергии при отрицательном энергетическом балансе, предотвращая эффект циклического изменения веса ( 11).Таким образом, можно сделать вывод, что употребление достаточного количества белка может способствовать снижению веса отчасти за счет контроля аппетита. Некоторые продукты с высоким содержанием белка включают яйца, нежирное мясо, птицу, рыбу, греческий йогурт, творог, фасоль и горох, продукты на основе сои.

Подробнее: 200 граммов белка в день: стоит ли доходить до таких крайностей?

Омега-3 жирные кислоты, особенно содержащиеся в масле водорослей и рыбы, могут повышать уровень лептина, гормона полноты, у людей с ожирением (24).Употребляйте другие полезные жиры из натуральных источников, такие как авокадо, оливковое масло, орехи и семена, чтобы контролировать чувство голода. Обратите внимание, что диета с очень низким содержанием жиров может усилить чувство голода, а не уменьшить его, поэтому придерживайтесь диеты с низким содержанием жиров в умеренных количествах.

Shutterstock

В отличие от других пищевых продуктов, клетчатка не расщепляется для переваривания, поэтому остается в организме на более длительный период и замедляет пищеварение, заставляя вас чувствовать себя удовлетворенным в течение всего дня. Продукты, богатые клетчаткой, растягивают желудок, замедляют его опорожнение и вызывают высвобождение гормонов насыщения.Более вязкая растворимая клетчатка, содержащаяся в пищевых продуктах, таких как овсяные отруби, ячмень, бобовые и псиллиум, может быть более эффективным в снижении аппетита по сравнению с менее вязкими волокнами, в то время как ферментируемая клетчатка в кишечнике производит короткоцепочечные жирные кислоты, которые могут способствовать ощущению сытости. и питают стенку толстой кишки (36). Диеты с высоким содержанием клетчатки связаны с более низкими показателями ожирения, и в обзоре тенденций в пищевой науке и технологиях за 2015 год сделан вывод о том, что продукты с высоким содержанием белка и клетчатки эффективны для создания чувства насыщения из-за их расщепления и высвобождения питательных веществ (25).

Продукты, богатые здоровой клетчаткой, включают бобы, бобовые, цельнозерновые, овощи, семена чиа, миндаль, яблоки и авокадо. Что касается добавок, то глюкоманнан, по сути, сложный полисахаридный углевод, содержащийся в растении конжак, содержит очень много клетчатки, но очень мало калорий. Он имеет длинноцепочечную структуру, которая затрудняет быстрое переваривание кишечника. Некоторые клинические испытания подтверждают, что он снижает аппетит, потому что его гелеобразная консистенция увеличивается в желудке, заставляя мозг поверить в то, что ваш желудок полон (19).Пажитник — еще одна растворимая клетчатка, которая может задерживать опорожнение желудка, заставлять вас чувствовать себя удовлетворенным и препятствовать потреблению энергии. Общее количество пищевых волокон должно составлять от 25 до 30 граммов в день.

Углеводы из крахмала богаты питательными веществами, поэтому могут сделать вас более сытым, в то время как сложные углеводы перевариваются медленно, снижая аппетит и утоляя голод. Их можно найти в цельнозерновом хлебе, цельнозерновых макаронных изделиях, коричневом и дикорастущем рисе, а также в киноа.

Shutterstock

Во время диеты выбирайте продукты с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием калорий, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые и бобы, которые могут предотвратить урчание желудка и в то же время позволяют сжигать больше калорий, чем вы потребляете.

Твердые калории могут быть более эффективными для прекращения голода, чем жидкие, одна из причин состоит в том, что твердые калории требуют большего жевания, следовательно, больше времени для того, чтобы сигнал о насыщении достиг мозга. Кроме того, больше времени на жевание позволяет им дольше контактировать со вкусовыми рецепторами, вызывая чувство удовлетворения. Одно рандомизированное контролируемое исследование, опубликованное в журнале Appetite, пришло к выводу, что размер укуса и время воздействия на оральные сенсоры могут привести к более высокому насыщению во время еды при равных калориях (26).

Питьевая вода непосредственно перед каждым приемом пищи может сделать вас более насыщенным, сытым и менее голодным после еды. В рандомизированном контролируемом исследовании, опубликованном в European Journal of Nutrition, было установлено, что употребление 568 мл воды в качестве предварительной нагрузки непосредственно перед едой сводит к минимуму потребление калорий и может быть эффективным способом подавления потребления энергии и помогает контролировать вес (20). . Считается, что этого количества воды достаточно, чтобы растянуть желудок и заставить его посылать в мозг сигналы о насыщении.Поскольку вода выходит из желудка очень быстро, рекомендуется пить ее непосредственно перед едой, чтобы она эффективно подавляла чувство голода (2). Другое исследование, опубликованное в Журнале естествознания, биологии и медицины, пришло к выводу, что чрезмерное употребление воды играет роль в снижении веса, жировых отложений и подавлении аппетита (15).

Shutterstock

Суп перед едой может иметь тот же эффект, что и вода. Было установлено, что предварительная загрузка низкокалорийного супа в различных формах может вызвать чувство сытости, позволяя потреблять достаточное количество пищи (28).

Кофеин подавляет аппетит? Да. Кофе может стать вашим ответом на то, как подавить аппетит. Одно исследование показывает, что употребление кофе без кофеина может резко уменьшить чувство голода и повысить уровень пептида гормона сытости YY (PYY), который вырабатывается в кишечнике в ответ на прием пищи, вызывая чувство удовлетворения (10). В другом обзоре установлено, что прием кофеина за 30 минут – 4 часа до еды может влиять на гормоны аппетита, опорожнение желудка и чувство голода (7).Однако некоторые исследования показывают, что влияние кофе на аппетит варьируется в зависимости от пола, в то время как у женщин эффекта не было (8). Эффект от кофе без кофеина может длиться до 3 часов после употребления.

Горечь темного шоколада может подавлять аппетит лучше, чем молочный шоколад, что подтверждается публикацией Nutrition & Diabetes от 2011 года, в которой было обнаружено, что участники исследования чувствовали себя более сытыми, менее голодными и имели более низкие оценки потенциального потребления пищи после употребления темного шоколада. шоколада, чем после приема молочного шоколада (13).Шоколадные плитки с содержанием какао около 70% содержат достаточно горечи, чтобы контролировать аппетит. Обратите внимание, что стеариновая кислота в темном шоколаде также может замедлять пищеварение, тем самым усиливая чувство сытости. Кроме того, было установлено, что запах этого угощения может снизить уровень гормонов голода так же, как и его употребление (5). Таким образом, темный шоколад способствует насыщению, снижает тягу к сладкому и подавляет потребление энергии по сравнению с молочным шоколадом.

Shutterstock

Знаете ли вы, что употребление небольшого количества порошка имбиря может увеличить чувство насыщения и снизить аппетит? Помимо уменьшения тошноты, воспаления, мышечной боли и уровня сахара в крови, имбирь также может помочь обуздать аппетит.Одно исследование показало, что потребление имбиря привело к улучшению термогенеза и уменьшению чувства голода (16). Необходимо провести дополнительные исследования по этой теме, чтобы установить тот факт, что термический эффект имбиря действительно может привести к подавлению чувства голода.

Поскольку мозг играет огромную роль в принятии решений, когда и что вы едите, концентрация во время еды может помочь вам меньше есть и контролировать чувство голода. Когда вы едите быстро или отвлекаетесь, мозг может не распознавать сигналы голода и удовлетворения.Внимательное питание также может помочь вам сосредоточиться на качестве, а не на количестве, что сводит к минимуму переедание и комфортное питание (21). Одно исследование, опубликованное в журнале Appetite Journal, пришло к выводу, что те, кто ел в темноте, неосознанно потребляли значительно большие порции пищи, чем те, кто ел на свету (14). Кроме того, визуализация еды, которую вы едите, может обмануть ваш разум, заставив поверить, что вы ее уже съели, и тем самым уменьшите вашу тягу к ней.

]]>

Хотите создать привлекательную пузырчатую попку, избавиться от жира, который накапливается во всех неподходящих местах, поправить свой рацион, повернуть время вспять, повысить самооценку и избавиться от неуверенности? Попробуйте приложение BetterMe и воплотите этот план в жизнь!

Shutterstock

Капсиат в сладком перце и капсаицин в остром перце могут помочь в борьбе с голодом, заставляя вас чувствовать себя удовлетворенным (31).Однако их следует целенаправленно добавлять в пищу, потому что они могут вызвать эффекты резистентности. Другое исследование, опубликованное в журнале Physiology & Behavior, установило, что, хотя желание есть жирную, соленую и сладкую пищу, как правило, уменьшалось больше у тех, кто не употреблял, чем у пользователей, после 1 грамма тестовой нагрузки красного перца, оно не изменилось после теста нагрузка без красного перца, что позволяет предположить, что люди могут потерять чувствительность к воздействию красного перца при длительном приеме острой пищи (32).

Помимо вышеперечисленного, мед может подавлять гормон голода грелин, заставляя людей дольше чувствовать сытость, поэтому вместо сахара можно использовать мед.Кроме того, G riffonia simplicifolia , Caralluma fimbriata и Garcinia cambogia содержат соединения, которые могут помочь повысить уровень серотонина в головном мозге, увеличивая уровень сытости и уменьшая потребление углеводов (1).

Другие недиетические меры по снижению аппетита

Стресс может усилить ваше желание перекусить и побудить вас есть непитательную пищу. Избыточный стресс повышает уровень гормона кортизола, что может усилить тягу к еде и усилить тягу к еде (34).Исследования показывают, что осознанное вмешательство может изменить пищевое поведение, связанное с ожирением, особенно эмоциональное переедание, переедание и внешнее питание, поэтому вам следует попробовать расслабиться с помощью практики йоги и медитации, улучшения сна и общения, чтобы справиться со стрессом, который может усилить ваше голод (21).

Подробнее: Медитация и стресс: как медитация может уменьшить беспокойство?

Shutterstock

Было установлено, что тренировки перед едой являются эффективным естественным средством подавления аппетита.В одном систематическом обзоре был сделан вывод, что острый короткий период интенсивных упражнений может влиять на аппетит, подавляя уровни ацилированного грелина, одновременно повышая уровни гормонов насыщения PYY, GLP-1 и PP, которые могут способствовать изменениям в пище. и питье после интенсивной тренировки (4). Кроме того, это сравнительное исследование, опубликованное в Журнале прикладной физиологии, показало, что выполнение упражнений минимизирует нейронные реакции в областях мозга, что соответствует минимальному удовольствию от еды, снижению побудительной мотивации к еде и снижению ожидания и потребления пищи (4).Таким образом, тренировки с отягощениями и аэробные тренировки могут повысить уровень гормонов сытости, помогая снизить аппетит и потребление калорий.

Гормон, который запускает аппетит и энергетический баланс, называется нейропептидом Y (NPY), поэтому, когда уровень NPY высок, ваш аппетит повышается. Исследования показывают, что жировые отложения, особенно те, которые находятся вокруг органов, могут увеличивать выработку NPY (23). Таким образом, похудение в области талии может помочь снизить уровень голода и аппетита.

Shutterstock

Качественный сон не только расслабляет, но и снижает аппетит.Одно клиническое исследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine, показало, что короткая продолжительность сна связана со снижением уровня лептина, повышенным голодом и аппетитом, а также повышенным уровнем грелина, а в другом исследовании 2013 года у людей, которые недолго спали, был более низкий коэффициент сытости, чем у тех, кто спал в течение длительного времени. рекомендуемые часы (6, 27). Поэтому важно спать не менее 7 часов каждый день, чтобы контролировать чувство голода в течение дня.

Примечание:

Другие советы по подавлению голода:

• Не пропускать приемы пищи
• Ешьте полезные закуски за 30 минут до еды
• Избегайте добавления сахара и рафинированных продуктов
• Найдите систему питания, которая оптимизирует ваше здоровье

Сколько времени нужно, чтобы желудок уменьшился?

Желудок похож на резинку, поэтому он гибкий и может меняться в размерах.Эластичность может заставить его быстро вернуться к нормальному размеру после обильной еды, но он может не уменьшаться, даже если вы начнете есть гораздо меньше, потому что, когда вы станете взрослым, ваш желудок останется почти того же размера.

Контроль вашего аппетита играет большую роль в вашем путешествии по снижению веса; Однако вместо того, чтобы беспокоиться о том, как навсегда снизить аппетит, сосредоточьтесь на естественных средствах подавления аппетита, которые помогут вам контролировать голод здоровым способом. Вы должны правильно питаться, чтобы сосредоточиться на здоровом образе жизни, который поможет вам управлять своим аппетитом и голодом.Не забудьте проконсультироваться с диетологом, чтобы обсудить возможные варианты, чтобы узнать, как улучшить свои пищевые привычки и восстановить связь с сигналами аппетита здоровым и эффективным способом.

Если вы хотите сделать для своего тела еще больше, почему бы вам не дополнить здоровую диету упражнениями? Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 10 натуральных подавителей аппетита, которые помогают похудеть (2020, healthline.com)
2. 18 научно обоснованных способов уменьшить голод и аппетит (2017, healthline.com)
3. Острые упражнения и гормоны, связанные с регуляцией аппетита: метаанализ (2013, ссылка.springer.com)
4. Аэробные упражнения снижают нейронные реакции в областях мозга, связанных с пищевым вознаграждением (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov).
5. Подавление аппетита через запах темного шоколада коррелирует с изменениями грелина у молодых женщин (2010, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
6. Краткое сообщение: сокращение сна у здоровых молодых мужчин связано со снижением уровня лептина, повышенным уровнем грелина, а также повышенным голодом и аппетитом (2004, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
7. Кофеин, кофе и контроль аппетита: обзор (2017, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
8. Кофеин снижает спонтанное потребление энергии у мужчин, но не у женщин (1988, sciencedirect.com).
9. Химическое вещество в мозге — самый мощный стимулятор аппетита из когда-либо обнаруженных (1985, apnews.com)
10. Кофе, голод и пептид YY (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
11. Диетический белок — его роль в обеспечении сытости, энергии, похудании и здоровье (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
12. Диетические добавки для похудания (нет данных, ods.od.nih.gov)
13. Употребление темного и молочного шоколада: рандомизированное перекрестное исследование влияния на аппетит и потребление энергии (2011, природа.com)
14. Обед в темноте. Важность визуальных сигналов для потребления пищи и насыщения (2010, sciencedirect.com)
15. Влияние чрезмерного потребления воды на массу тела, индекс массы тела, жировые отложения и аппетит участников женского пола с избыточным весом (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
16. Употребление имбиря усиливает термический эффект пищи и вызывает чувство сытости, не влияя на метаболические и гормональные параметры у мужчин с избыточным весом: пилотное исследование (2013 г., ncbi.nlm.nih.gov).
17. Как обуздать аппетит, когда он выходит из-под контроля (2019, shape.com)
18. Как снизить аппетит (2020, wikihow.com)
19. Как навсегда снизить аппетит: убивая старые привычки (2018, Instantknockout.com)
20. Непосредственное употребление воды перед едой снижает добровольное потребление пищи у худых молодых мужчин (2016, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
21. Вмешательства, основанные на осознанности, для пищевого поведения, связанного с ожирением: обзор литературы (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
22. Нейропептид Y при нормальном питании, а также при генетическом и диетическом ожирении (2006, ncbi.nlm.nih.gov)
23. Нейропептид Y продуцируется макрофагами жировой ткани и регулирует воспаление, вызванное ожирением (2013, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
24. Омега-3 жирные кислоты: обзор воздействия на адипонектин и лептин и потенциальные последствия для лечения ожирения (2013, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
25. Оптимизация продуктов для насыщения (2015, sciencedirect.com)
26. Характеристики пероральной обработки твердых соленых компонентов еды и взаимосвязь с составом пищи, сенсорными характеристиками и ожидаемым насыщением (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
27. Короткая продолжительность сна связана с более низким средним коэффициентом насыщения у мужчин с избыточным весом и ожирением (2013, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov).
28. Предварительная загрузка супа в различных формах снижает потребление калорийности пищи (2007, ncbi.nlm.nih.gov)
29. Стресс подавляет секрецию PYY у женщин с ожирением и нормальным весом (2015, link.springer.com).
30. Десять естественных способов подавить аппетит (2018, medicalnewstoday.com)
31. Влияние капсаицина и капсиата на энергетический баланс: критический обзор и метаанализ исследований на людях (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
32. Влияние гедонически приемлемых доз красного перца на термогенез и аппетит (2011, sciencedirect.com)
33. Влияние диеты с высоким содержанием белка на термогенез, насыщение и потерю веса: критический обзор (2004, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
34. Что тебя ест? Стресс и желание есть (2013, ncbi.nlm.nih.gov)
35. Почему голод исчезает, если его достаточно долго игнорировать? (2017, livescience.com)
36. Почему волокна полезны для вас? Хрустящая правда (2018, линия здоровья.com)

10 уникальных способов убить вашу тягу и лишние килограммы

Дженнифер Коэн

Прочитав статью ниже, вы отправитесь в магазин «Товары для дома» за новым обеденным набором, свечами и лампочками. Вы можете зажать нос, когда выводите собаку на прогулку. Почему?? Потому что эти случайные действия могут помочь вам избавиться от тяги и сбросить лишний вес.

1. Зажмите нос или мочки ушей на 10 секунд .Это древний секрет акупрессуры — иглотерапевты считают, что эти точки давления восстанавливают баланс вашей энергии, поскольку дисбаланс и блокировка энергии вызывают тягу. Пациенты с потерей веса, которые использовали методы акупрессуры, смогли сохранить потерю веса лучше, чем те, кто не использовал их, показало исследование, опубликованное в журнале Journal of Alternative and Complementary Medicine .

2. Сделайте светлее и используйте более яркие лампочки в своей столовой . Тусклый свет снижает ваши запреты и позволяет вам чувствовать себя лучше, когда вы едите больше.Хорошо работают лампочки на 100 ватт; просто убедитесь, что ваши приспособления могут с ними справиться.

3. Добавьте уксус в свой рацион . Яблочный сидр или органическое красное вино подходят всем этим требованиям. Уксус улучшает пищеварение, дольше удерживая пищу в желудке, уменьшая выработку гормона голода грелина. Вы будете чувствовать себя сытым дольше. Уксус также помогает предотвратить скачки сахара в крови после еды, уменьшая тягу к еде в течение 3 часов после еды.

4. Сделайте каждую еду синей тарелкой особенной . Я знаю, это звучит странно, но исследования показывают, что синий является естественным подавителем аппетита, потому что этот цвет почти никогда не встречается в натуральных продуктах, поэтому у нашего тела нет естественной реакции аппетита на синий.Было доказано, что красный, желтый и оранжевый усиливают аппетит и заставляют вас есть больше!

5. Повысьте уровень магния . Сильная тяга к шоколаду может быть признаком дефицита магния. Ешьте больше листовых зеленых овощей, они полны магния и могут помочь вам бороться со стрессом и избавить от сильной тяги.

6. Зажгите свечу с ароматом ванили . Есть теория, что аромат уменьшает тягу к сахару и шоколаду, так как погружение в аромат на весь день снижает вашу чувствительность. Читательский дайджест назвал это синдромом рождественского обеда, когда человек, который готовил, не ест столько, сколько их гости, потому что они весь день нюхали ужин.

7. Почистите зубы . Мятная зубная паста очищает ваш вкус и убивает вкус всего, чего вы хотите. У вас гораздо меньше шансов перекусить, если вы только что почистили зубы — все, что вы попробуете, будет ужасным!

8. Ешьте сбалансированное питание . У вас есть тяга, когда вы в стрессе или недоедаете.Если вы удовлетворены питательными веществами, у вас меньше шансов иметь тягу к еде. Ешьте белок с каждым приемом пищи, и в конце дня вы обнаружите, что будете меньше хотеть нездоровой пищи.

9. Откажитесь от подсластителей в утреннем кофе . Они резко повышают уровень инсулина, что приводит к резкому падению в дальнейшем, заставляя вас жаждать большего! Если вам необходимо использовать подсластитель, используйте трувию; это не вызовет таких резких изменений уровня инсулина. В 2008 году FDA одобрило продукты на основе стевии для употребления в пищу и напитки, поскольку они не имеют известных побочных эффектов.

10. Подождите 15 минут . ВСЕ пристрастия проходят, и если вы сможете отвлечься на 15 минут с помощью коротких упражнений, вы сожжете калории и высвободите немного эндорфинов, забыв об этом угощении! Попробуйте быстро пройтись по кварталу, подняться на несколько лестничных пролетов или сделать 20 отжиманий.

И если вам все еще нужен дополнительный убийца тяги, прочтите мою статью «6 отвратительных вещей, которые вы едите (и вы даже не знаете об этом!)». Вы будете слишком возбуждены, чтобы тянуться к сладкому!

Хотите больше советов от Дженнифер? Поставьте ей лайк на Facebook.com / therealJenniferCohen и подписывайтесь на нее в твиттере @therealJenCohen.

Наука о голоде: как контролировать его и бороться с тягой

Пытаетесь ли вы похудеть, поддерживать потерю веса или просто оставаться здоровым, в какой-то момент вы проголодаетесь. Но просто есть, когда возникает желание, не всегда является самой здоровой реакцией — и это потому, что голод не так прост, как вы думаете.

Сложная сеть сигналов, передаваемых в мозг и тело, определяет, как и когда мы чувствуем голод.И даже на вопрос о , почему мы голодны с , не всегда просто ответить. Стремление к еде возникает не только из-за потребности организма в энергии, но и из-за множества сигналов в окружающей среде и стремления к удовольствиям.

Чтобы помочь вам лучше понять и контролировать свой голод, Live Science побеседовала с исследователями, изучавшими голод со всех сторон, от молекулярных сигналов, управляющих им, до психологии тяги. В самом деле, мы углубились в исследования, которые подталкивали голодных людей к точному выяснению того, что происходит в их телах.Мы обнаружили, что борьба с чувством голода выходит за рамки употребления сытных продуктов (хотя они, безусловно, помогают!). Это также включает в себя понимание вашей тяги и того, как с ней бороться, и того, как другой образ жизни, такой как сон, упражнения и стресс, влияет на то, как организм испытывает голод.

Вот что мы узнали о науке о голоде и о том, как с ним бороться.

Перейти в раздел:

Что такое голод? Гомеостатическое или гедоническое

Прежде чем мы начнем, важно точно понять, что такое голод , — что происходит внутри вашего мозга и тела, что заставляет вас сказать: «Я голоден»?

Оказывается, чувство голода может означать как минимум две вещи, и они довольно разные, — сказал Майкл Лоу, профессор психологии в Университете Дрекселя в Филадельфии.

Конечно, существует традиционное понятие голода: когда вы не ели в течение нескольких часов, ваш желудок начинает ворчать, и вы чувствуете те обычные телесные ощущения, связанные с голодом, — сказал Лоу. Это чувство голода возникает из-за потребности вашего тела в калориях; По его словам, потребность в энергии дает сигнал, что пора есть.

Исследователи называют этот тип голода «гомеостатическим голодом», — сказал Лоу Live Science.

Гомеостатический голод управляется сложной серией сигналов по всему телу и мозгу, которые говорят нам, что нам нужна пища в качестве топлива, — сказал доктор.Эми Ротберг, директор клиники контроля веса и доцент кафедры внутренней медицины Отделения метаболизма, эндокринологии и диабета Мичиганского университета.

Гормоны в организме сигнализируют о низком уровне запасов энергии. Когда это происходит, уровень грелина (иногда называемого «гормоном голода») начинает расти, но затем подавляется, как только человек начинает есть, сказал Ротберг. Кроме того, по мере того, как пища проходит по телу, запускается серия реакций сытости (которые сигнализируют о сытости), начинаясь во рту и продолжаясь вниз через желудок и тонкий кишечник, сказала она.Эти сигналы говорят мозгу: «Эй, мы здесь едим!»

И в мозгу работает еще одна серия сигналов, сказал Ротберг. Это набор противоположных сигналов: стимулирующие голод («орексигенные») пептиды и подавляющие голод («анорексигенные») пептиды, сказала она. Эти пептиды представляют собой гормоны, которые сообщают мозгу, что человеку нужно есть или что человек чувствует себя сытым.

Какую начинку выбрать? (Изображение предоставлено: zstock Shutterstock.com)

Неудивительно, что лучший способ избавиться от гомеостатического голода — это поесть. И ваш лучший способ сохранить это чувство в течение здорового количества времени — есть питательные продукты, которые, в общем, насытят, сказал Ротберг Live Science. [Диета и похудание: лучшие способы питания]

Диета, содержащая клетчатку и нежирный белок, очень насыщает, сказал Ротберг. По ее словам, белок — это самый насыщенный из макроэлементов. Действительно, недавнее метааналитическое исследование, опубликованное в Журнале Академии питания и диетологии, пришло к выводу, что употребление большего количества белка действительно увеличивает чувство сытости по сравнению с потреблением меньшего количества белка.[Какие продукты самые сытные?]

Но также важно быть осторожным с некоторыми продуктами. По словам Ротберга, низкокалорийные подсластители, например, могут сбивать с толку сигналы о сытости и обмануть ваш мозг, заставляя думать, что вы мало что ели, что приводит к тому, что вы едите больше. (Среди экспертов в области здравоохранения ведется много споров о влиянии этих подсластителей на организм. Например, хотя они могут помочь людям контролировать уровень сахара в крови, данные о том, помогают ли они людям снизить потребление калорий или похудеть, неоднозначны.В нашем интервью с ней Ротберг имел в виду, как низкокалорийные подсластители могут повлиять на чувство голода и сытости.)

Еще одна группа продуктов, с которой нужно быть осторожной, — это ультрапереработанные продукты, в которых много жира и сахара. По словам Ротберга, люди едят не просто ради калорий, они едят для удовольствия, но такие продукты могут побудить мозг хотеть еще из них , что существенно перекрывает обычные сигналы о насыщении, которые запускаются в мозгу. в дополнение к сахару, соли, маслам и жирам, включают такие добавки, как эмульгаторы, ароматизаторы и красители, например картофельные чипсы или замороженная пицца.)

Вероятно, лучше передать эти … (Изображение предоставлено Syda Productions Shutterstock.com)

Конечно, если бы люди ели только потому, что их телу нужны калории, все было бы просто. Но это не так.

Люди «необязательно едят из-за сигналов, управляющих нашими запасами энергии», — сказал Ротберг. Скорее, иногда вам просто нужно еды.

Этот тип голода называется «гедоническим голодом». Но гедонический голод — желание есть, зацикливание на еде или, может быть, страстное желание чего-то — далеко не так хорошо изучен, как гомеостатический голод, сказал Лоу.Термин «гедонический голод» был придуман в 2007 году в обзоре, проведенном Лоу и опубликованном в журнале Physiology & Behavior.

Наиболее широко распространенная теория гедонистического голода состоит в том, что предрасположенность человека к очень вкусной пище, которую люди разработали давно, вышла из-под контроля в современной среде с широкой доступностью действительно вкусной пищи, — сказал Лоу. По его словам, люди хотят есть, даже когда им это не нужно. И чем чаще люди едят вкусные продукты, тем больше их мозг учится ожидать и хотеть их, сказал он.Вы можете назвать это голодом, но причина этого «голодного» чувства, по-видимому, гораздо больше связана с поиском удовольствия, чем с потребностью в калориях, сказал он.

Но, по словам Лоу, людям важно понимать, что удовольствие играет важную роль во всех типах еды. Удовольствие актуально как для гомеостатического, так и для гедонистического питания, тогда как потребность в калориях проявляется только во время гомеостатического питания, сказал он. Например, когда кто-то гомеостатически голоден, этого человека мотивируют как калории, так и удовольствие, которое приносит еда, сказал он.С другой стороны, тот, кто гедонически голоден, мотивирован только удовольствием, сказал он.

По словам Лоу, эти два типа голода не совсем различны, а скорее представляют собой два конца одного континуума. Конечно, есть случаи голода, которые попадают в каждый конец спектра: человек, который не ел в течение 12 или более часов, испытывает гомеостатический голод, тогда как человек, который хочет десерт после сытной еды, испытывает гедонический голод. Но нет конкретного момента, когда кто-то мог бы сказать, что их голод перешел с мотивации калорий на чисто удовольствие, сказал он.

Даже если человек может распознать, является ли его голод скорее гедоническим, чем гомеостатическим, с гедоническим голодом все же будет немного труднее бороться.

По словам Лоу, лучший способ борьбы с гедонистическим голодом — убирать из дома эти очень вкусные и соблазнительные продукты. Но если вы не хотите убирать в кладовой, еще один совет — попытаться обуздать это желание, съев что-нибудь «менее опасное» — например, фрукт вместо конфеты, — а затем посмотрите, хотите ли вы по-прежнему — сказал он.

Наконец, может помочь хранение угощений в порционных порциях, сказал Лоу. Например, вместо того, чтобы хранить полгаллона мороженого в морозильной камере, купите шоколадное мороженое или бутерброды с мороженым и съешьте только одно, сказал он.

Сдерживание голода в краткосрочной перспективе — тяга

«Желание» поесть может звучать похоже на тягу к еде, и между ними определенно есть совпадение. Однако тяга — это желание конкретной пищи , тогда как гедонический голод — это желание вкусной еды в целом, сказал Лоу.

Как можно выбросить это изображение из головы? (Изображение предоставлено Africa Studio Shutterstock.com)

Джон Мэй, профессор психологии Плимутского университета в Соединенном Королевстве, согласился с тем, что тяга к еде является частью голода.

Но то, как человек в конечном итоге реагирует на чувство голода, определяет, разовьется ли тяга, сказала Мэй Live Science. Одна из теорий развития тяги называется разработанной теорией вторжения, которая была впервые предложена Мэй и его коллегами в статье 2004 года в журнале Memory.

Чтобы понять разработанную теорию вторжения и то, как она применяется к пристрастиям к еде, рассмотрите следующее: люди не всегда осознают, что они голодны, пока чувства не станут очень сильными или пока человеку не о чем больше заботиться, и, следовательно, осознание голода выходит на первый план их внимания, сказал Мэй. Например, когда вы очень усердно работаете над завершением проекта на работе, и он, наконец, завершен, вы понимаете, что голодны. «Этот переход от бессознательного к сознательному заставляет голод казаться очень важным, поэтому мы уделяем ему внимание — и называем это навязчивой мыслью», — сказал он.

Если бы человек пошел и что-нибудь съел, эта мысль была бы обработана, и не было бы необходимости чего-либо жаждать или желать, — сказала Мэй. Но если человек не ел, он может задержаться на этой навязчивой мысли. Возможно, они будут представлять себе вид, запах и вкус еды, думать о том, где они могут ее достать, и так далее, — сказала Мэй. «Поскольку думать о еде приятно, мы продолжаем делать это, делая наше осознание того, что мы голодны (и все еще не едим), все хуже и хуже», — сказал он.По его словам, развивая первоначальную навязчивую мысль, у человека развилось влечение.

Более подробное представление продуктов питания может привести к эмоциональным реакциям, которые еще больше подпитывают тягу к еде, сказала Мэй. На самом деле, исследования показали, что визуализация еды играет настолько важную роль в формировании тяги, что даже просьба людей изобразить еду может вызвать тягу, сказал он.

Итак, чтобы остановить тягу, лучше всего остановить мыслительные процессы, необходимые для воображения еды, — сказал он. И подумайте о других визуальных образах — хорошее место для начала.

В растущем объеме исследований Мэй рассматривает борьбу с голодом, задействуя мозг для решения других задач. «Мы использовали множество задач, от прямых инструкций до воображения сцен, не связанных с едой, до создания фигур из глины, не глядя на свои руки, до игры в« Тетрис », где вы должны визуализировать фигуры вращаются и вписываются в зазоры », — сказал Мэй Live Science. «« Тетрис »великолепен, потому что он настолько динамичен, что вы должны визуализировать форму за формой», — добавил он.

В конечном счете, «чем больше задача требует постоянных визуальных образов, тем больше она уменьшает тягу», потому что «образы еды не могут проникнуть в ваш разум», — сказала Мэй.

Конечно, индивидуальные пристрастия непродолжительны и могут различаться по интенсивности, — сказал Мэй. По его словам, хотя человек может противостоять желанию, остановив умственную выработку, все же возможно, что новое желание появится через несколько минут.

Но исследования показали, что выполнение этих конкретных задач может снизить интенсивность тяги людей, а также количество, которое они едят.Например, в исследовании 2013 года, опубликованном в журнале Appetite, исследователи обнаружили, что женщины, которые смотрели в приложение для смартфона, на котором отображалось быстро меняющееся изображение, когда у них возникало влечение, сообщали, что влечение стало менее интенсивным. Более того, они также потребляли меньше калорий за двухнедельный период. В другом, более коротком исследовании, исследователи обнаружили, что просьба к студентам ярко представить себе, что они занимаются любимым занятием, когда возникает тяга, снижает интенсивность этой тяги в течение четырех дней.

«Простое знание того, как начинается и прекращается тяга, может помочь вам позволить им исчезнуть, не реагируя на них», — сказала Мэй. «Большинство пристрастий исчезают сами по себе, если вы можете им противостоять, но если вам нужна помощь, чтобы укрепить силу воли», может помочь визуализация знакомой приятной сцены, равно как и возня с чем-то вне поля зрения и концентрация на создании фигур, не глядя на них. он сказал.

С тех пор, как Мэй впервые предложил разработанную теорию вторжения в 2004 году, ряд других исследователей исследовали теорию, и появляется все больше свидетельств, подтверждающих ее.В 2015 году Мэй написал ретроспективу, в которой подробно описал, как эта теория прижилась в мире исследований тяги и зависимости.

Контроль голода в долгосрочной перспективе

Помимо наших сиюминутных мыслей о еде, в нашем организме механизмы, регулирующие чувство голода, сложны. Действительно, на эти механизмы могут влиять многие факторы, помимо продуктов, которые мы едим ежедневно. Эти факторы включают сон, упражнения и стресс.

Сон

Многие исследования показали, что недостаток сна увеличивает чувство голода, сказала Эрин Хэнлон, научный сотрудник в области эндокринологии, диабета и обмена веществ в Чикагском университете.Например, по данным Национального института здоровья, ограничение сна может привести к увеличению грелина и снижению лептина.

Считается, что сдвиги в уровнях лептина и грелина в большей степени связаны с гомеостатическим голодом, но появляется все больше доказательств того, что лишение сна также может усилить гедонический голод, сказала она.

Исследователи знают, что когда люди ограничивают сон, они сообщают о повышенном уровне голода и аппетита, сказал Хэнлон. Но исследования в лабораториях показали, что люди, лишенные сна, похоже, едят намного больше, чем их потребности в калориях, предполагая, что они едят для награды и удовольствия, сказала она.

Например, исследование Хэнлона в феврале 2016 года, опубликованное в журнале Sleep, рассматривало один измеримый аспект гедонистического питания: уровни эндоканнабиноидов в крови. Эндоканнабиноиды — это соединения, которые активируют те же рецепторы, что и активный ингредиент марихуаны, что приводит к усилению чувства удовольствия. Уровень эндоканнабиноидов обычно повышается и понижается в течение дня и связан с приемом пищи. Однако неясно, побуждают ли эти соединения человека есть или, когда человек начинает есть, ему или ей становится труднее остановиться, сказал Хэнлон.

Исследователи обнаружили, что в течение 24 часов после недосыпания (когда люди спали 4,5 часа, а не 8,5 часов), уровни эндоканнабиноидов достигли пика позже в течение дня, а также оставались повышенными в течение более длительных периодов времени, чем раньше. делал, когда люди не были лишены сна. Согласно исследованию, эти пики совпадали с другими измерениями в исследовании, в том числе когда люди сообщали о том, что они голодны и имеют повышенное желание есть, а также когда они сообщали о том, что они ели больше закусок.В целом, результаты исследования добавляют дополнительные доказательства того, что недостаточный сон играет важную роль в еде и голоде, сказали исследователи.

Но хотя появляется все больше свидетельств того, что недосыпание усиливает оба типа голода, все еще остается вопрос, верно ли и обратное, а именно, если люди будут спать на больше, чем на , будут ли они меньше голодать?

Исследователи только начали изучать этот вопрос, сказал Хэнлон.Например, некоторые исследования показали, что увеличение времени сна может уменьшить тягу к определенным продуктам, сказала она. Но до сих пор большинство этих исследований по «продлению сна» было больше сосредоточено на том, как сон влияет на уровень сахара в крови, чем на том, какую пищу люди выбирают и сколько они едят, сказала она. Следовательно, чтобы ответить на эти вопросы, необходимы дополнительные исследования.

Упражнение

Для любого, кто когда-либо чувствовал голод после тренировки, идея о том, что упражнения могут подавить аппетит, может показаться нелогичной.Но некоторые исследования показывают, что определенные виды физической активности, а именно короткие интенсивные тренировки, могут подавлять уровни гормонов, которые, как известно, стимулируют аппетит.

Основываясь на научной литературе, «определенно кажется, что упражнения уменьшают выработку гормона грелина, стимулирующего аппетит», — сказал Том Хэзелл, доцент кинезиологии и физического воспитания в Университете Уилфрида Лорье в Канаде. (Однако не все исследования по этой теме показали этот эффект, добавил он.) Физические упражнения также повышают уровень других гормонов, таких как холецистокинин и пептид YY, которые играют роль в подавлении аппетита, сказал Хейзелл Live Science.Однако необходимы дополнительные исследования того, как именно упражнения влияют на подавление и высвобождение этих гормонов, сказал он. Он добавил, что это все еще относительно новая тема для исследований.

Но не все виды упражнений имеют одинаковый эффект. По словам Хейзелла, большинство людей действительно чувствуют голод после выполнения упражнений с низкой или умеренной интенсивностью, и для многих это предпочтительный тип тренировок. [Как понять данные о частоте пульса]

Кажется логичным, что тело будет пытаться восполнить энергию, которую оно использовало во время тренировки, и когда интенсивность от низкой до умеренной, это относительно легко сделать после тренировки, сказал Хейзелл.Другими словами, чтобы восстановить баланс, организм хочет есть пищу, чтобы восполнить только что сожженные калории. Но, напротив, когда кто-то выполняет высокоинтенсивную тренировку, организм испытывает гораздо больше изменений в обмене веществ, чем просто потеря калорий, сказал он. Поэтому, хотя организм действительно хочет пополнить запасы энергии, он уделяет первоочередное внимание этим другим изменениям, прежде чем делать это, сказал он.

Все это вызывает вопрос: если вы чувствуете голод, могут ли упражнения подавить это чувство?

«Я думаю, что если бы человек был голоден и выполнял бы сеанс упражнений с достаточной интенсивностью, он все равно уменьшил бы чувство голода», — сказал Хазелл.По его словам, упражнения в периоды, когда вы знаете, что голод имеет тенденцию к наступлению, «тоже могут быть интересным превентивным вариантом», хотя эта идея еще не рассматривалась в формальном исследовании. [Best Fitness Trackers 2016]

Стресс

Когда дело доходит до факторов, влияющих на питание, трудно игнорировать старое доброе стрессовое питание. Но разные типы стресса могут по-разному влиять на разных людей, сказал доктор Майкл Люттер, психиатр из Университета Айовы.[5 советов по снижению «стрессового переедания»]

Основные факторы стресса, такие как война, голод и тяжелая травма, связаны с повышенным риском развития серьезных психических заболеваний, таких как большая депрессия и посттравматическое стрессовое расстройство, оба из которых были связаны с изменениями аппетита, сказал Люттер, исследовавший неврологические основы кормления и расстройства пищевого поведения.

Но данные о том, могут ли легкие стрессоры — те, которые люди испытывают ежедневно — вызывать чувство голода, менее ясны, — сказал Люттер.По его словам, в опросах около 40 процентов людей сообщают, что они едят в ответ на стресс, но еще 40 процентов говорят, что испытывают снижение аппетита в ответ на стресс. Что до остальных 20 процентов? «Они не сообщают об эффекте», — сказал Люттер.

Также неясно, что происходит в организме, что стимулирует прием пищи, вызванной стрессом. «Исторически кортизол [гормон стресса] был в первую очередь связан с приемом пищи, вызванной стрессом», — сказал Латтер. Но эта связь была основана на исследовании, показывающем, что высокий уровень кортизола — результат приема лекарств или болезни — может повлиять на метаболизм, сказал он.Легкий стресс также вызывает резкое повышение уровня кортизола; но это увеличение намного меньше и длится не так долго, поэтому не совсем ясно, насколько «вызванные стрессом» изменения в кортизоле способствуют комфортному питанию, сказал он.

Скорее, «грелин и, возможно, лептин, вероятно, также способствуют изменениям в потреблении пищи и массе тела в ответ на хронический стресс», — сказал Латтер. Однако наиболее убедительные данные об этом получены на мышах, а не на людях, добавил он.

Для людей, которые хотят уменьшить «стрессовое переедание», лучше всего изучены подходы, основанные на внимательности.Однако свидетельств в этой области не так много, сказал Люттер. («Внимательность» — это когда человек учится осознавать, что он или она чувствует физически и морально, от момента к моменту.) Но в дополнение к осознанности ведение дневника того, что вы едите, является еще одним подходом, который может помочь вам контролировать способ приема пищи связан с изменением эмоций.

А как насчет добавок, блокирующих голод?

Быстрый поиск в Интернете по запросу «добавки для подавления аппетита» дает много результатов, но стоит ли покупать какие-либо из этих таблеток? Короче говоря, ответ — нет, — сказала Мелинда Манор, профессор питания в Университете штата Орегон.

(Изображение предоставлено monticello / Shutterstock)

Хотя есть некоторые свидетельства того, что некоторые из этих добавок могут подавлять аппетит, любой наблюдаемый эффект может быть не очень выраженным, отметил Манор. По сравнению с тем, когда человек принимает плацебо, он или она может похудеть на 2 или 3 фунта. По ее словам, потеря веса (от 0,9 до 1,4 кг) при приеме определенных типов добавок, отметив, что большинство людей ожидают увидеть более радикальные результаты. Многие из безрецептурных средств для подавления аппетита, которые направлены на подавление гормонов, стимулирующих аппетит, — действительно просто стимуляторы, — сказал Манор Live Science.И хотя исследователи обнаружили, что эти добавки могут немного подавлять аппетит, они опасны, потому что не регулируются, сказала она. Кроме того, производители пищевых добавок часто «складывают» стимуляторы, то есть объединяют несколько ингредиентов в одну добавку, и этих типов добавок следует полностью избегать, сказал Манор.

Например, две популярные добавки, направленные на борьбу с голодом и помогающие похудеть, — это растворимая клетчатка и экстракт кактуса Hoodia gordonii .В обзоре исследований 2012 года, опубликованном в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений, Манор рассмотрел все доступные данные об этих добавках. Она обнаружила, что, хотя было доказано, что диета с высоким содержанием клетчатки способствует снижению веса, данные о добавлении клетчатки в рацион более неоднозначны и могут зависеть от типа и количества используемой клетчатки, согласно обзору. Более того, исследования на людях не показали, что Hoodia gordonii подавляет аппетит, пишет Манор.

В конечном счете, хотя некоторые продукты демонстрируют умеренные эффекты, многие добавки либо не проходили, либо не проходили рандомизированных контролируемых испытаний для проверки их эффективности, пишет Манор. «В настоящее время нет убедительных доказательств того, что одна конкретная добавка приведет к значительной потере веса», особенно в долгосрочной перспективе, — написала она в своем заключении.

Следуйте за Сарой Г. Миллер в Twitter @SaraGMiller . Подпишитесь на Live Science @livescience , Facebook и Google+ . Первоначально опубликовано на Live Science .

Почему вы едите больше ночью — и как утолить голод

Мы все слышали совет закрыть кухню через определенное время, что имеет смысл: ночные перекусы могут быстро выйти из-под контроля и потенциально могут серьезно сорвать наши цели по снижению веса. Так почему же это так неотразимо? Оказывается, дело не только в скуке или ослабленной мотивации. На самом деле ваше тело может подталкивать вас к кладовой или холодильнику.

Недавнее исследование, опубликованное в Международном журнале ожирения, показало, что у участников, которые чувствовали стресс, к вечеру повышался уровень гормона голода грелина. В то же время их тела вырабатывают меньше пептида YY, гормона, который способствует ощущению сытости. Так что, если вы похожи на многих, кто часто чувствует себя разбитым и истощенным после долгого дня, ваши гормоны могут быть виноваты в переедании.

Такой гормональный сдвиг мог быть полезен еще в наши дни охотников-собирателей.«В дневное время было бы разумнее отдать приоритет выходу на охоту или добыче корма. Когда было темно, было разумнее оставаться рядом с домом и есть », — говорит ведущий автор исследования Сьюзан Карнелл, доктор философии, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук Медицинской школы Университета Джона Хопкинса. В то же время чувство стресса, вероятно, означало, что ваше выживание было под угрозой. «Поэтому имеет смысл набирать калории, пока это возможно, чтобы помочь вам, если источник пищи внезапно исчезнет», — добавляет Карнелл.

Конечно, сегодня все это не так полезно. Иметь свободный доступ к кухне, заполненной едой, означает, что легко избавиться от сотен калорий, которые нам действительно не нужны. И угроза надвигающегося крайнего срока работы или конфликта по уходу за детьми (няня снова отменили!) Не совсем оправдывает переедание пинты шоколадного мороженого.

Трудно найти другие виды поведения, которые были бы столь же полезны, как еда. Вы могли бы сказать, что собираетесь принять красивую ванну, но расплата не будет такой сильной и немедленной.

Не говоря уже о том, что употребление соленой, сладкой или жирной закуски в значительной степени активирует центр удовольствия мозга. «Трудно найти другие модели поведения, которые были бы столь же полезны, как еда», — говорит Келли Эллисон, доктор философии, директор Центра веса и расстройств пищевого поведения Медицинской школы Перельмана при Пенсильванском университете. «Можно сказать, что собираешься принять красивую ванну, но результат не будет таким значительным и немедленным». Рисование ванны требует работы — даже нескольких минут — но достать пакет с чипсами практически не составит труда.

Желание перекусить ночью может быть еще сильнее у людей, которые много работают, чтобы придерживаться более здоровых привычек в начале дня. «Отчасти люди едят ночью из-за усталости от решений», — объясняет эксперт по осознанному питанию Сьюзан Альберс, PsyD. С наступлением ночи вы устали от сотен выборов, которые вам пришлось сделать после пробуждения, и ваши навыки принятия решений ослабевают. По словам Альберса, вместо того, чтобы сознательно выбирать морковь, вы полагаетесь на автопилот или импульс и выбираете кекс.

Было бы обнадеживающе думать, что наша неспособность отказать миске попкорна или банке с печеньем — это не просто недостаток силы воли.Тем не менее, есть эффективные способы держать эту нездоровую привычку под контролем. «Трудно преодолеть свою биологию», — говорит Карнелл. «Вместо того, чтобы просто полагаться на силу воли или чувство вины, вы можете внести некоторые структурные изменения». Другими словами? Если вы не можете управлять своим мозгом, попробуйте контролировать сигналы, которые его питают. Несколько простых способов сделать это:

• Не ограничивайте себя в течение дня. Не пропускайте приемы пищи или закуски, потому что вы заняты — или потому, что хотите попытаться «накопить» калории на потом.«Лишение себя часто напрямую приводит к ночному перееданию, когда вы устали после долгого дня», — говорит Альберс.
• Сформируйте новую ночную привычку. Привыкли иметь пакет кренделей каждый раз, когда смотрите телевизор? «Попробуйте другое вечернее занятие, которое у вас не ассоциируется с едой, например, почитайте книгу, прогуляйтесь или послушайте музыку», — говорит Альберс.
• Разделите закуски на части. Необязательно полностью отказываться от вечерних перекусов, но важно внимательно следить за своими порциями, чтобы не переусердствовать.Вместо того, чтобы жевать прямо из коробки или пакета, отмерьте порцию и съешьте ее из миски или тарелки, рекомендует Эллисон. Вместо того, чтобы грабить ящик с конфетами, придерживайтесь закуски, которая содержит от 150 до 250 калорий и предлагает смесь хороших углеводов, полезных жиров и белков, говорит Джеки Ньюджент, RDN, кулинарный диетолог и автор The All-Natural Diabetes Cookbook . Это поможет вам насытиться и помешает вам снова вернуться на кухню за новыми блюдами.
• Следите за тем, сколько телевизора вы смотрите .Для большинства из нас экран — мощный сигнал, чтобы перекусить ночью. Исследования показывают, что больше времени перед телевизором часто означает более нездоровое питание. Так что, если вы все еще хотите настроиться, установите ограничение на количество серий (подумайте: один или два, максимум), — говорит Альберс, и будьте осторожны, чтобы бездумно жевать, пока вы выходите в зону перед камерой.
• Установите время закрытия кухни. Выключите свет и переместите свои занятия в другое место. Вы даже можете повесить на холодильник табличку «ЗАКРЫТО», если это поможет.Это может показаться немного глупым, «но это может быть напоминанием, когда у вас нет способности серьезно обдумывать эти решения», — говорит Эллисон.

ЧТО НУТРИЦИОНИСТ ХОЧЕТ ВАМ ЗНАТЬ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку новостей и подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter и Instagram.

Топ-20 натуральных продуктов для подавления голода

Пытаетесь похудеть, набрать вес или сохранить свой текущий вес? Это может быть непростая задача с ярко выраженными последствиями.
В какой-то момент мы все стали жертвами бушующего и необъяснимого голода, который, в свою очередь, заставляет нас перекусывать высококалорийными углеводами, что приводит к увеличению веса. Аканша Джалани, диетолог и блогер о здоровье, предлагает здоровые варианты, чтобы контролировать свой вес.

# 1: Яблоки
Яблоко в день убережет доктора и избавит от голода. Это отличный источник растворимой клетчатки и пектина. Чтобы пережевывать эти объемные волокна, нужно время, что позволяет желудку сигнализировать мозгу о том, что вы насытились, и предотвращает переедание.Он также предотвращает поглощение дополнительных калорий и углеводов, которые уменьшают накопление лишнего жира в организме. Яблоки также содержат клетчатку и воду, утоляющую голод, которые надолго сохранят сытость вашего живота и не дадут вам потянуться за высококалорийными кусочками.

# 2: имбирь

Имбирь контролирует наш аппетит, а это значит, что он помогает уменьшить тягу к еде и утолить голод. Он действует как стимулятор, который медленно движется через желудочно-кишечный тракт и заряжает организм энергией через кровоток.Он обладает высокими антиоксидантными свойствами, снижает уровень холестерина и снижает секрецию желудка. Имбирь также широко используется из-за своих лечебных свойств и может быть добавлен в наш рацион в качестве специи или приправы.

# 3: Овсяные отруби

Отруби содержат уникальную разновидность растворимой клетчатки, бета-глюканы, которая обладает замечательными оздоровительными свойствами и полезна для похудания. Овсяные отруби низкокалорийны и содержат насыщающие волокна, которые впитывают воду и увеличиваются в объеме во время пищеварения, что дает ощущение сытости.Он также снижает всасывание калорий из кишечника, что поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

# 4: Йогурт

Живые бактерии, присутствующие в йогурте, поддерживают чистоту пищеварительной системы и приносят огромную пользу для здоровья. Йогурт — отличный источник легкоусвояемых белков, витаминов, минералов и других микроэлементов. Небольшая порция йогурта содержит тиамин, который помогает поддерживать аппетит и рост. Йогурт также повышает иммунитет, развивает сопротивляемость болезням и помогает похудеть.

# 5: Яйца

Было доказано, что яйца заставляют нас чувствовать себя сытыми в течение более длительного периода времени и подавляют гормон грелин, который действует как усилитель аппетита. Они также содержат белок хорошего качества, который избавляет от тяги к еде. Яйца могут стать отличным дополнением к вашему рациону, если вы хотите уменьшить талию, избавиться от тяги и следить за уровнем сахара в крови.

# 6: Специи

Острый перец не только придает нашим блюдам восхитительный аромат, но и приносит много пользы для здоровья.Красный перец, как известно, содержит капсаицин, который обладает противовоспалительным действием, убивает раковые клетки, предотвращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, ускоряет обмен веществ и увеличивает расход энергии. С другой стороны, корица, как известно, снижает уровень сахара в крови и сохраняет чувство сытости на более длительный период. Так что посыпьте свои блюда болгарским перцем или посыпьте корицей, чтобы получить максимальную пользу.

# 7: Бобовые

Бобовые и зернобобовые культуры, такие как нут, фасоль, чечевица и горох, являются отличным источником белка.Они богаты сложными углеводами, известными как резистентный крахмал и олигосахариды, которые замедляют процесс пищеварения. Белок и клетчатка обладают комбинированным действием, которое задерживает опорожнение желудка и сохраняет насытость на более длительный период времени.

# 8: Авокадо

Авокадо полон полезных мононенасыщенных жирных кислот и клетчатки. Эти мононенасыщенные жирные кислоты перевариваются долго, и поэтому мы дольше сохраняем сытость. Превосходный источник растворимой клетчатки, авокадо замедляет процесс пищеварения.Хотя авокадо содержит много калорий и жиров, употребление авокадо в день может помочь вам получить более здоровое сердце, сияющую кожу и уменьшить тягу к еде.

# 9: Темный шоколад

Потребление темного шоколада невероятно полезно для здоровья. Несколько кусочков темного шоколада на 70% замедляют процесс пищеварения и активируют гормоны «хорошего самочувствия». Кусок темного шоколада также доставит вам удовольствие.

# 10: Лосось

Лосось — мощный источник белка и богатый источник омега-3 жирных кислот.Было показано, что эти полиненасыщенные жирные кислоты вызывают гормональные изменения, которые значительно подавляют аппетит. Это также хороший источник витамина D, который играет важную роль в метаболизме жиров и контроле веса.

# 11: Жевательная резинка

Жевательная резинка не только освежает дыхание, но и помогает справиться с чувством голода, уменьшить тягу к еде и способствует снижению веса. Самым большим преимуществом жевательной резинки является то, что вместо нездоровой закуски вы берете жевательную резинку, когда вам хочется что-то откусить в перерывах между приемами пищи.Жевательная резинка не помогает похудеть, но помогает сжигать калории.

# 12: Семена льна

Семена льна являются хорошим источником клетчатки, жирных кислот омега-3 и белка. Крошечные семена не занимают слишком много места в желудке, но они помогают подавить аппетит. Ешьте молотые семена льна с утренним смузи или заправляйте им салат и наслаждайтесь его ореховым вкусом.

# 13: Зеленый чай

Было обнаружено, что зеленый чай подавляет чувство голода, и задействованное функциональное соединение — катехоламины.Благодаря наличию полифенолов зеленый чай увеличивает термогенез и способствует сжиганию жира. Зеленый чай также обладает высокими антиоксидантными свойствами, которые заботятся о вашем сердце, а также помогают снизить беспокойство.

# 14: Тофу

Сделанный из простокваши соевого молока, тофу является богатым источником белка, витамина Е, изофлавонов, кальция, железа и не содержит холестерина. Соевый белок, в отличие от других белков растительного происхождения, считается полноценным белком, и он сохраняет чувство сытости.Тофу также содержит мало углеводов и является хорошим источником белка для вегетарианцев и веганов.

# 15: Миндаль

Миндаль не только улучшает память, но и является отличным источником полезных жиров, которые надолго сохранят чувство удовлетворения. Если вы внимательно следите за своими порциями, миндаль может стать отличным перекусом. Пара миндальных орехов поможет вам избавиться от нездоровой закуски и утолить голод.

# 16: Монетный двор

Листья мяты подавляют чувство голода.Просто добавьте несколько листиков или употребляйте их в виде чая или любого другого блюда, если хотите контролировать свой вес.

# 17: Зеленые листовые овощи

Зелень полезна не только для здоровья, но и для вас, если вы следите за своим весом. Зеленые овощи богаты водой и клетчаткой, что помогает поддерживать сытость в течение более длительного периода.

# 18: семена чиа

Эти крошечные семена являются отличным источником омега-3 жирных кислот, белка и клетчатки.Все эти источники помогают подавить голод. Итак, используйте это удивительное семя, чтобы контролировать свой вес и оставаться здоровым.

# 19: Вода

Да, просто стакан воды поможет насытиться. Так что продолжайте пить воду через равные промежутки времени. Это также поможет вам избежать обезвоживания и очистить органы.
# 20: фасоль

Фасоль — отличный источник клетчатки и белка, к тому же она низкокалорийна. Выбирайте этот овощ, чтобы оставаться сытым в течение более длительного периода времени.

Прочитайте больше историй о личном здоровье, диете и фитнесе на www.healthmeup.com

10 способов справиться с голодом во время диеты

0 комментариев

Автор: Э.К. ЛаМо

Ешь, пей и веселись. Наше тело привыкает к определенному уровню энергии благодаря нашему питанию. Когда мы сидим на диете, мы обычно едим слишком мало. Пока число на шкале движется вниз, мозг тайно саботирует наши усилия. Голодные муки пытаются вернуть потребление энергии к исходному уровню. Наш мозг, думая, что наше тело голодает, переходит в режим сохранения. «Вы, должно быть, голодны!» это его сообщение. Вот десять способов остановить эти надоедливые муки голода.

1.Съесть завтрак

Пропуск завтрака может вызвать приступы желудочного голода, а также привести к перекусам и перееданию в течение дня. Голодные муки начинаются через 12–24 часа после последнего приема пищи и обычно более сильны у молодых людей, потому что у них более высокий мышечный тонус, чем у пожилых людей.

2. Избегайте обезвоживания

Рекомендуется восемь стаканов воды в день. По словам доктора Мелины Ямполис, специалиста по питанию, муки голода легко спутать с жаждой.

3. Приправить еду и закуски

Управляйте голодными муками, посылая в мозг «полные» сообщения с пряными ароматами, такими как имбирь, куркума, карри, порошок чили и кайенский перец, советует доктор Алан Хирш из Чикагского фонда изучения запаха и вкуса. Эти растительные экстракты также увеличивают метаболизм.

4. Ешьте белок каждые четыре часа

Белок подавляет аппетит, помогая контролировать муки голода. По данным исследования, проведенного Университетом Вуллонгонга в Австралии, употребление двух-трех унций белка вызвало 25-процентный всплеск энергии, увеличил метаболизм жиров на 32 процента и продолжался до четырех часов.

5. Следите за потреблением сахара

Псевдонимы сахара — кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, коричневый сахар, мед, мальтоза, кукурузные подсластители и декстроза. Не ешьте простые сахарные продукты в одиночку — убедитесь, что они смешаны с едой, чтобы контролировать чувство голода. Ричардс Дж. Джонсон, доктор медицины из Университета Флориды, показал в своем исследовании, что связь между пищеварительным трактом и центром наполнения мозга нарушена кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, что затрудняет контроль аппетита.

6. Регулярно занимайтесь физическими упражнениями

Согласно исследованию, опубликованному в 2008 году в American Journal of Physiology: Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, любая форма аэробных упражнений помогает регулировать аппетит, чтобы контролировать муки голода.

7. Перекусывайте стратегически

Диеты для похудания, такие как The Mayo Clinic Diet, управляют голодом и уменьшают переедание с помощью перекусов. Диета клиники Майо рекомендует закуски, содержащие не более 100 калорий, чтобы оставаться в пределах дневной нормы калорий.Диета также предлагает фрукты, овощи, орехи, семена и нежирные молочные продукты, чтобы уменьшить чувство голода.

8. Ешьте медленно

Исследование 2009 года, опубликованное в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма, показало, что медленное питание приводит к большему чувству сытости, уменьшая интенсивность голода.

9. Жевательная резинка

Жуйте низкокалорийную жевательную резинку, когда чувствуете приближение желудочного голода. Согласно недавнему исследованию, проведенному Университетом Род-Айленда, жевательная резинка до и после еды помогает снизить чувство голода и количество потребляемых калорий.

10. Боли в животе могут быть не связаны с голодом

Если муки голода не проходят, когда вы употребляете пищу и питье, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Боль может быть вызвана некоторым желудочно-кишечным расстройством, которое находится на ранних стадиях, и такие расстройства можно изолировать и лечить, если они обнаружены на ранней стадии.