Как лечиться имбирем при простуде: 10 рецептов с ИМБИРЕМ при простуде, кашле, насморке, ангине — ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ, магазин «Виджай»

Поможет ли имбирь при простуде? Полезные свойства имбиря

 

Лечебные свойства имбиря известны давно: с его помощью улучшают иммунитет, повышают потенцию, снимают головную боль, справляются с тошнотой… но чаще всего, конечно, имбирем лечат простуду и ее симптомы — кашель и насморк. Именно поэтому в холодное время года имбирный чай – первый помощник в борьбе с болезнью.

У нас есть чай с имбирем, вы можете заказать его здесь.

 

В чем польза имбиря?

Больше 2000 лет в Индии имбирный чай – одно из самых популярных средств при борьбе с простудой. Корень имбиря содержит витамины. А, В1, В3, В6, С, антиоксиданты, минеральные вещества – железо, кальций, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, а также белки, углеводы и клетчатку.

Имбирь не только помогает справиться с уже проявившей себя простудой, но и повышает стойкость организма к вирусам, вызывающим заболевание, и потому может использоваться в качестве профилактики ОРВИ.

Восточная медицина долгое время объясняла уникальные свойства имбиря большим содержанием в нем «биологического огня», который повышает баланс энергии в организме и тем самым ускоряет выздоровление. Современная медицина понимает этот «огонь» как комплекс микроэлементов, которые в таком количестве содержатся только эфирном масле этого растения.

Имбирь при простуде

Чтобы быстро справиться с простудой, при первых признаках заболевания следует сразу начинать пить имбирный чай, не менее трех чашек ежедневно. Вряд ли сегодня можно найти более вкусное и полезное средство от простуды, чем этот напиток. Он отлично согревает организм, борется с инфекцией, смягчает боль в горле и аккумулирует защитные силы организма.

Важно помнить, что вкусовые и полезные свойства имбирные чая лучше всего проявляются при заваривании напитка в термосе. Если у пациента нет сухого кашля, в имбирный чай можно добавить щепотку красного перца.

Помимо приготовления напитка имбирный корень можно применять и наружно: размельчить очищенный корень до состояния кашицы на мелкой терке, подогреть и накладывать в виде компресса на верхнюю часть грудной клетки, в районе дыхательных путей.

С мокрым кашлем помогут быстро исправиться имбирные ингаляции. Эфирные масла, которые содержатся в корне растения, облегчают отделение слизи и оказывают противовоспалительное воздействие.

Необходимо использовать имбирь с осторожностью людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта. В остальных случаях имбирный чай, ингаляции и компрессы – очень эффективное средство для оздоровления организма и борьбы с простудой.

Готовьте по нашим видеорецептам

Подписывайтесь на наши аккаунты «Айдиго» в соцсетях:

• Каждый день новые рецепты и обзоры.
• Оперативная информация о скидках и новинках.
• Участвуйте в конкурсах и получайте призы.  

Вконтакте

Одноклассники

Instagram

Facebook

YouTube

TikTok

можно ли пить, как правильно приготовить и принимать с медом, чаем, лимоном, чем полезен

Имбирь — одна из самых древних пряностей. Происходит из семейства имбирных, к которому принадлежат и куркума, кардамон, галангал. В имбире содержится множество активных веществ, которые помогают при болезнях и укрепляют иммунитет. 

В продаже имбирь можно встретить в разных видах: маринованный, молотый, свежий. Есть имбирное масло и вытяжка из корня. Но если надо максимально использовать целебный эффект этого растения, например, при вирусных заболеваниях, рекомендуются свежие корешки имбиря. Как правильно употреблять имбирь при простуде? Разбираемся с врачом-диетологом Ириной Яблонской.

Можно ли пить имбирь при простуде

Еще в древних восточных трактатах по медицине имбирь упоминается как жаропонижающее тонизирующее, антисептическое средство. Чай с корнем имбиря помогает согреться и смягчить симптомы болезни. Кроме того, имбирь — источник витаминов и микроэлементов, полезный как общеукрепляющее средство. В нем содержится большое количество витамина С, витамины группы В, кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк и другие. (1)

Лайфхак

При покупке имбиря, если есть выбор, отдавайте предпочтение более плотным, твердым и тяжелым корням. Суховатые, сморщенные, подгнившие не пригодны к употреблению.

С чем можно пить имбирь при простуде

Имбирь с медом

Фото: pixabay.com

Вкус имбиря может показаться чересчур терпким и острым. Мед поможет сгладить эти ощущения, сделать вкус пряного корня более мягким и приятным. К тому же оба продукта сами по себе представляют большую ценность как средства от простуды, а вместе они еще сильнее. Имбирь и мед можно объединить при приготовлении чая, а можно приготовить имбирно-лимонную смесь, которую в процессе лечения можно принимать каждый день после завтрака по чайной ложке.

Имбирь с чаем при простуде

Фото: pixabay.com

Чай с имбирем считается экспресс-средством при первых симптомах простуды. Он согревает, помогает пропотеть, поэтому после такого напитка лучше не выходить на улицу. Для целебного чая лучше использовать свежий корень имбиря, а не сушеный молотый в порошок. Во-первых, по терапевтическому эффекту свежий корень намного сильнее. Во-вторых, у порошка, добавленного в чай, не тот вкус и аромат. Приберегите его как специю для приготовления еды.

Имбирь с лимоном при простуде

Фото: pixabay.com

Смесь лимона с имбирем заготавливают впрок на зиму. Но в нее практически всегда добавляют мед (реже – сахар) для смягчения вкуса. Рекомендуется при первых признаках простуды и как средство профилактики.

Важно

Имбирь обладает жаропонижающим, болеутоляющим, отхаркивающим и потогонным свойствами. Он является хорошим антисептиком убиваем вредные бактерии и предупреждает воспаления. (2)

Как правильно приготовить имбирь при простуде

Имбирь с медом

Имбирь при простуде. Фото: @tara-winstead, pexels.com

На 1 средний корень имбиря берем 2 чайные ложки меда. Корень очистить от кожуры, промыть проточной водой, натереть на мелкой терке (можно прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой). Измельченный имбирь переложить в банку, добавить мед, перемешать. Закрыть крышкой, хранить в холодильнике. Но не больше одной недели. Если в массу добавляется лимон, то хранить ее можно до месяца. 

Лайфхак

В корне имбиря полезные вещества находятся ближе к кожице, поэтому желательно срезать ее как можно тоньше.

Чай с имбирем от простуды

Фото: pixabay.com

Есть несколько вариантов. Самый простой – когда заваривается только имбирь. Но лечебный эффект можно усилить различными полезными добавками.

• Лимон и мед. Несколько долек лимона с цедрой добавляют в готовый чай, а чтобы он не был слишком кислым, добавляют мед.
• Корица, гвоздика, кардамон – этот восточный вариант используют при лающем кашле, когда мокрота отделяется с трудом. Специи добавляют по чайной ложке каждой, кипятят 10-15 минут, а сняв с огня, добавляют сок свежего лимона и сахар.
• Шиповник. Для заварки лучше использовать термос, ведь шиповник заваривается очень долго.

• Малина. Усиливает жаропонижающий эффект. Но в имбирный чай добавляют именно ягоды малины или листья, но не варенье.
• Молоко и барсучий жир. Рекомендуется при сильном влажном кашле. Молоко разогревают на водяной бане, кладут в него имбирь, немного барсучьего жира и меда. Разводят с теплым чаем в пропорции 1:1.
• Мята или мелисса. Считается, что у этих трав самое гармоничное сочетание с имбирем.

Как приготовить чай с имбирем

Базовый вариант: на 0,5 л воды берем кусочек корня имбиря длиной 2-3 см, чистим его, измельчаем ножом. Кладем в заварочный чайник, добавляем щепотку черного или зеленого чая, настаиваем 15 минут под крышкой. Чай готов к употреблению.

Лайфхак

Не надо чистить весь корень целиком. Отломите небольшой кусочек, который вы будете заваривать сейчас, почистите его. Остальное герметично упакуйте (он быстро сохнет) и положите в холодильник. Полезные свойства имбиря не разрушаются и при длительной заморозке. Поэтому хранить его можно в морозильной камере нарезав на порционные кусочки или целиком.

Популярные вопросы и ответы

Как правильно принимать имбирь при простуде?

Чай из имбиря пьют горячим или теплым, но ни в коем случае не остывшим.

Можно ли пить имбирь при простуде с температурой?

При всей своей пользе, имбирь противопоказан при температуре тела выше 38 градусов.

Можно ли пить чай из имбиря при простуде беременным?

Все зависит от срока. Имбирь не рекомендуется беременным на поздних сроках из-за его способности разжижать кровь, что чревато развитием кровотечения. В первом триместре он может помочь не только от простуды, но и как средство, которое поможет справиться с приступами тошноты и рвоты при токсикозе. Но на этот счет все равно лучше сначала посоветоваться с врачом. И совершенно противопоказан имбирь, если у будущей мамы в анамнезе гипертония, нарушение свертываемости крови, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, желчекаменная болезнь.

Можно ли пить имбирь при простуде детям?

Можно после двух лет. Чтобы ребенка не оттолкнул жгучий вкус имбиря, можно делать напиток менее концентрированным, а для смягчения вкуса в процессе заваривания положить яблочную кожуру. Особенно полезен имбирный чай при насморке и сухом кашле.

Кстати, в комнате, где спит заболевший ребенок, можно очистить воздух с помощью эфирного масла имбиря. Несколько капель масла накапать на горячее блюдце и поставить его рядом с кроватью ребенка.

Кому противопоказан имбирь?

Людям с гастритом, колитом и энтероколитом, язвой желудка, дивертикулитом в стадии обострения имбирь употреблять не стоит. Пряный корень опасен тем, что раздражает желудок. В состоянии ремиссии допускается употребление имбиря в виде неконцентрированных растворов.

Осторожными надо быть с имбирем людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Употребление его в больших количествах может привести к резким скачкам давления и увеличить риск сильного кровотечения.

Из-за оксалатов (солей щавелевой кислоты) имбирь не рекомендуется людям с заболеваниями почек.

Передозировка имбиря может вызвать диарею, изжогу, расстройства кишечника и аллергические отеки в ротовой полости даже у здоровых людей. (3)

Источники

1. Инструментальные методы в исследовании компонентного состава биологически активных веществ имбиря. Научные ведомости. 2010. URL: http://dspace.bsu.edu.ru/bitstream/123456789/914/1/Gabruk%20N.G.%20Identification%20of%20biologically.pdf
2. Имбирь. Химия и жизнь. 2012 №11. URL: https://hij.ru/read/1402/
3. Польза и вред имбиря. Роспотребнадзор. URL: http://13.rospotrebnadzor.ru/content/polza-i-vred-imbirya

Как использовать имбирь при боли в горле

Некоторые люди используют имбирь в качестве домашнего средства от простуды или боли в горле. Его противовирусные, антибактериальные и противовоспалительные свойства могут помочь справиться с болью и воспалением.

Имбирь — корень многолетнего растения Zingiber officinale . Люди веками использовали имбирь в качестве растительного лекарственного средства для лечения многих заболеваний, от артрита до болей в животе.

Люди и сегодня часто используют имбирь при кашле или простуде. Научные исследования показывают, что имбирь обладает целебными свойствами, которые могут облегчить симптомы простуды или боли в горле.

В этой статье мы рассмотрим преимущества имбиря, как он может помочь при простуде, и способы его использования в чаях, соках и других домашних средствах.

Поделиться на PinterestКто-то может попробовать добавить имбирь в горячую воду с лимоном.

Нет убедительных доказательств того, что имбирь может остановить простуду или избавиться от нее, но исследования показывают, что он может помочь предотвратить ее. Имбирь также может помочь облегчить симптомы простуды.

Согласно одному обзору, имбирь может:

• предотвращают простуду
• предотвращают или успокаивают боль в горле
• уменьшают заложенность носа
• уменьшают воспаление

Однако исследователям необходимо дополнительно изучить имбирь, чтобы подтвердить эти данные.

Имбирь содержит соединения, называемые гингеролами и шогаолами. Исследователи считают, что эти соединения придают имбирю его лечебные свойства.

Исследования показывают, что имбирь может быть полезен следующим образом:

Антибактериальный

Лабораторное исследование 2011 года показало, что имбирь показал более высокий антибактериальный эффект, чем антибиотики, против Staphylococcus aureus и Streptococcus pyogenes . S. pyogenes — бактерия, вызывающая стрептококковый фарингит, известный как острый фарингит.

Недавнее лабораторное исследование подтвердило значительное антибактериальное действие имбиря.

Противовирусный

Исследования в пробирке показали, что имбирь проявляет противовирусные свойства. У животных исследователи также обнаружили, что он эффективен против боли и лихорадки.

Свежий имбирь может быть полезен против респираторных вирусов. Лабораторное исследование 2013 года показало, что свежий имбирь оказывает противовирусное действие на модели респираторной инфекции. Сушеный имбирь не дал никакого эффекта. Имбирь останавливает размножение вируса.

Однако в настоящее время нет доказательств того, что имбирь может защитить от SARS-CoV-2, вируса, вызывающего COVID-19.

Противовоспалительное действие

В лабораторных моделях инфекции горла имбирь показал противовоспалительную активность. Исследователи предполагают, что имбирь может уменьшить фарингит, который представляет собой воспаление в задней части горла.

Антиоксидант

Кроме того, лабораторное исследование имбиря, перца аллигатора и мускатного ореха в 2012 году показало, что имбирь обладает самым сильным антиоксидантным действием среди трех специй. Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток в результате воспаления.

Важно отметить, что большинство этих исследований были небольшими или проводились в лаборатории или на животных. Исследователи еще не воспроизвели эти результаты на людях.

Имбирь обладает пряным вкусом и согревающим эффектом. Его лечебные свойства могут помочь облегчить боль в горле или инфекцию горла. Человек может попробовать использовать имбирь от боли в горле:

• добавление свеженатертого имбиря в горячую воду с лимоном
• жевание кусочка свежего корня имбиря
• добавление свежего имбиря в рецепты
• добавление свежего имбиря в соки или коктейли
• приготовление имбирной «шоты» путем смешивания свежего имбиря с кокосовая вода

Люди также могут принимать имбирь другими способами, например, в виде леденцов от горла, пилюль или капсул.

Прием имбиря в капсулах может быть полезен для людей, которым не нравится вкус.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявляет, что имбирь безопасен для использования в пищевых продуктах и ​​напитках. Тем не менее, FDA не регулирует добавки имбиря. Поэтому чистота и качество продуктов из имбиря будут различаться.

Любой, у кого уже есть проблемы со здоровьем или кто принимает какие-либо другие лекарства, должен проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать домашние средства или добавки. Беременные женщины также должны сделать этот шаг.

Некоторые исследования показывают, что имбирь может оказывать более сильное противомикробное действие в сочетании с медом, который также обладает противомикробным действием.

Можно приготовить успокоительный напиток от боли в горле, добавив в горячую воду свеженатертый имбирь и мед.

Некоторые дополнительные противовоспалительные ингредиенты, которые можно добавлять в имбирные напитки, включают:

• гвоздику
• эхинацею
• орегано
• тимьян
• шалфей

Тем не менее, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом. прежде чем пробовать новые травяные средства.

Имбирь давно известен как растительное средство от простуды. Его лечебные свойства могут уменьшить воспаление и успокоить боль в горле.

Свежий имбирь также обладает антибактериальными свойствами и может помочь защитить от вирусов простуды. Тем не менее, исследователям необходимо провести исследования на людях, чтобы проверить потенциальную пользу имбиря.

Имбирь можно принимать в виде чая, сока или леденцов. Люди также могут добавлять имбирь в коктейли или блюда. Сочетание имбиря с медом и другими противовоспалительными ингредиентами — популярный способ успокоить боль в горле.

Какие натуральные средства от простуды действительно работают?

Когда дело доходит до простуды, профилактика лучше, чем лечение. Хотя нет никакой гарантии, что вы не поддадитесь боли в горле, употребление большого количества фруктов и овощей гарантирует, что вы получите защитные питательные вещества для поддержки естественной функции иммунной системы. Вы можете еще больше помочь своему организму, повышая уровень витамина Е (жирная рыба, авокадо, бразильские орехи), цинка (зерно, овес, соя) и витаминов группы В (нежирное красное мясо, молочные продукты, чечевица) и употребляя разнообразную пищу. , сбалансированная диета.

Что же делать, если, несмотря на все ваши усилия, вы все равно плохо себя чувствуете? Если вы не хотите тянуться к леденцам от кашля и предпочитаете совершенно естественный подход к избавлению от жуков, тогда читайте некоторые из наших любимых сказок старых жен о простуде, некоторые из которых более точны, чем вы можете. ожидать.

Поможет ли витамин С избавиться от простуды?

Бабушкины сказки: употребление большого количества витамина С быстро вылечит простуду.

Факты: Витамин С часто называют хорошей мерой предосторожности против простуды. Однако исследования показывают, что его ценность наиболее актуальна для людей, подвергающихся кратковременным интенсивным физическим нагрузкам, таких как марафонцы или люди, живущие в очень холодных условиях. Многие фрукты и овощи богаты витамином С, однако есть некоторые свидетельства того, что диета с большим количеством калорий и рафинированного сахара может ослабить иммунную систему. Поэтому, если вы предпочитаете апельсиновый сок, чтобы чувствовать себя лучше, лучше купить 100% (несладкий) апельсиновый сок или приготовить его самостоятельно.

Узнайте больше об основных витаминах и их действии, а также о пользе апельсинов для здоровья.

Мед, лимон и имбирь помогут избавиться от простуды?

Бабушкины сказки: Горячие напитки с большим количеством меда, лимона и имбиря успокоят боль в горле.

Факты: Для тех из нас, кто хочет, чтобы наши лекарства от простуды были натуральными и вкусными, горячий напиток, содержащий мед, лимон и имбирь, должен быть первым в списке. К счастью, это может быть больше, чем просто оптимизм! Мед хорошо успокаивает горло. Исследования, изучающие респираторные инфекции у детей с симптомами, варьирующимися от сухого кашля и насморка до лихорадки, показали, что одна доза меда на ночь может оказать небольшое, но эффективное влияние на их кашель и помочь им. спать лучше. Важно помнить, что мед нельзя давать детям младше 12 месяцев.

Идеальный вкус в сочетании с медом, лимон богат витамином С и защитными биофлавоноидами, особенно в кожуре, поэтому стоит использовать цедру. Хотя есть ограниченные исследования в поддержку его использования в качестве средства от простуды, лимонный сок обладает и другими антибактериальными свойствами. Имбирь придает приятный согревающий вкус горячим напиткам и на протяжении всей истории использовался в лечебных целях. Используется для облегчения широкого спектра заболеваний, от тошноты до простуды, лихорадки и болей в горле, его эффективность достигается благодаря активным соединениям, включая гингеролы.

Узнайте больше о пользе имбиря для здоровья и узнайте, действительно ли лимонная вода полезна для вас.

Поможет ли чеснок избавиться от простуды?

Бабушкины сказки: Раздавить чеснок в стакане молока.

Факты: Да, это действительно так же отвратительно, как и звучит, и хотя обычно считается довольно старомодным средством, некоторые до сих пор верят ему. Считается, что чеснок обладает антимикробными свойствами, которые могут помочь иммунной системе бороться с вирусными инфекциями, и содержит антиоксиданты. Однако на сегодняшний день имеется ограниченное количество клинических данных о влиянии чеснока на профилактику или лечение простуды. Тем не менее, одно исследование показало, что добавление экстракта выдержанного чеснока улучшает функцию иммунных клеток, что может уменьшить тяжесть симптомов простуды и гриппа. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем принимать пищевые добавки.

Если вы хотите попробовать чеснок как средство от простуды, но не хотите смешивать его с молоком, попробуйте наши полезные рецепты, такие как чесночно-грибное пенне, свинина с травами и чесноком с рататуем, треска, запеченная с травами и чесноком, с соусом ромеско и шпинатом или жареный цыпленок с лимоном и чесноком с обугленной брокколи и пюре из сладкого картофеля.

Узнайте больше о пользе чеснока для здоровья.

Поможет ли полноценный отдых избавиться от простуды?

Бабушкины сказки: Во время простуды следует оставаться в постели.

Факты: Если у вас повышенная температура или усталость, сильный кашель или какая-либо боль в груди, тогда отдых, и побольше, вероятно, будет лучшим вариантом. Тем не менее, при простуде, когда нет лихорадки, небольшие легкие упражнения действительно могут помочь поддержать иммунную систему.

Но не заходите слишком далеко. Было показано, что тяжелые тренировки имеют противоположный эффект и могут замедлить восстановление. Так что наслаждайтесь легкими физическими упражнениями, поддерживая уровень энергии с помощью обедов с низким ГИ, таких как авокадо, фаршированные крабами, тушеная говядина по-итальянски или дхал из сладкого картофеля с овощами карри.

Узнайте больше о том, что есть, чтобы лучше спать, и узнайте, как тренироваться дома.

Поможет ли лук избавиться от простуды?

Бабушкины сказки: разрежьте луковицу пополам и положите по половинке в каждый носок (да, правда!) Многие считают, что лук (и другие представители семейства луковых) обладают лечебными свойствами, и, как ни странно, некоторые до сих пор используют этот или подобные методы. Чтобы избежать неизбежного понга (и странных взглядов), просто пожинайте плоды, наслаждаясь овощами в здоровом салате из фасоли каннеллини, помидоров черри и красного лука, упакованном в три из пяти ваших блюд в день.

Узнайте больше о пользе лука для здоровья.

Поможет ли ночной колпак от простуды?

Бабушкины сказки: Налейте себе «целебный» напиток.

Факты: Некоторые говорят, что виски или бренди в очень малых количествах оказывают положительное влияние на взрослых, страдающих простудой, поскольку считается, что они оказывают противовоспалительное действие на слизистые оболочки и помогают снизить лихорадку. Мы говорим о глотке алкоголя в горячем напитке перед сном, который может помочь временно облегчить симптомы, но свежие фрукты и овощи, успокаивающий куриный суп и теплые фруктовые настойки всегда предпочтительнее.

Вышеупомянутое не следует рассматривать как личную медицинскую консультацию или инструкцию – если вы плохо себя чувствуете, обязательно обратитесь к врачу.

Понравилось? Теперь читайте…

Как избавиться от простуды
Как предотвратить простуду
Куриный суп вылечит простуду?
Как соблюдать сбалансированную диету
Все наши коллекции рецептов здорового питания

---

Последний раз эта статья была рассмотрена 6 ноября 2018 г. автором Керри Торренс.

Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг.