Как из организма вывести белок: Белок в организме: функции, норма, продукты, признаки дефицита :: Здоровье :: РБК Стиль

Белок в организме: функции, норма, продукты, признаки дефицита :: Здоровье :: РБК Стиль

Материал проверила и прокомментировала Горбачёва Наталья Леонидовна, диабетолог, диетолог, эндокринолог, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Что такое белок

Белки — главный строительный материал организма. Он участвует в создании мышц, сухожилий, органов и кожи, а также нужен для производства ферментов, гормонов, нейромедиаторов и различных молекул, которые выполняют множество важных функций. Белки состоят из более мелких молекул, аминокислот, которые соединяются вместе, как бусы на нитке. Эти связанные аминокислоты образуют длинные белковые цепи, которые затем складываются в сложные формы. Некоторые аминокислоты организм производит самостоятельно, другие можно восполнить только с помощью еды.

Функции белка в организме

Рост мышц и повышение выносливости

Организму необходим протеин, ведь мышцы в основном состоят из белка. Как и большинство тканей тела, мышцы динамично разрушаются и восстанавливаются, поэтому им необходим строительный материал для роста. Чтобы мышечная масса увеличивалась, в организме должен быть положительный белковый баланс. Его также называют азотным, из-за высокого содержания этого элемента в протеине. Употребление белка помогает не только нарастить мышцы при занятиях спортом, но и предотвратить их потерю, если вы придерживаетесь строгих диет [1] [2].

Биохимические процессы

Белки — ферменты, они помогают тысячам биохимических реакций, происходящих внутри клеток организма [3]. В том числе активируют метаболизм посредством объединения с другими молекулами — субстратами. Ферменты также могут функционировать и вне клетки, например, пищеварительные — лактоза и сахароза, которые помогают переваривать сахар. От их количества зависит пищеварение, свертывание крови и энергетический баланс. Дисбаланс некоторых ферментов может привести к сбоям в работе большинства систем организма [4].

Гормональный баланс

Некоторые белки представляют собой гормоны, которые как химические посредники помогают взаимодействовать различным клеткам организма. Их производят эндокринные ткани и железы, а затем белки транспортируются по внутренним органам. Эти гормоны делят на три группы: белок и пептиды, стероиды и амины [5].

Структура тканей

Некоторые белки являются волокнами, придающими жесткость клеткам: кератин, коллаген и эластин. Они помогают формировать каркас тканей тела [6]. Кератин — строительный материал для кожи, волос и ногтей, коллаген — структурный белок костей, кожи, связок и сухожилий, а эластин позволяет тканям возвращаться в первоначальную форму после растяжений и сокращений.

Правильный pH

Белок играет жизненно важную роль в регулировании концентрации кислот и оснований в крови и других жидкостях организма [7]. Этот баланс измеряется с помощью шкалы pH от 0 до 14, где 0 — максимально кислый, 7 — нейтральный, 14 — наиболее щелочной. Протеины — один из способов регулирования этих показателей. Например, гемоглобин — тоже белок, из которого состоят эритроциты. Он связывает небольшое количество кислоты, помогая поддерживать нормальный уровень pH в крови.

Хороший иммунитет

Белки помогают формировать иммуноглобулины или антитела для борьбы с инфекцией [8] [9]. Антитела — белки в крови, которые помогают защитить организм от бактерий и вирусов. Вырабатывая их в качестве реакции на вторжение чужеродных элементов, клетки в дальнейшем лучше противостоят похожим заболеваниям.

Баланс жидкости

Альбумин и глобулин — белки крови, которые помогают сохранить баланс жидкости в организме, удерживая воду в клетках [10] [11]. При недостатке протеина могут возникать отеки, так как жидкость вытесняется в промежутки между клетками [12].

Нормализация веса

Белок важен для тех, кому необходимо нормализовать вес. Некоторые эксперименты ученых подтверждают, что увеличение количества белка в рационе ведет к повышению скорости метаболизма и снижению аппетита [13]. Протеин хорошо насыщает, в результате чего реже хочется перекусывать, снижается объем порций в основных приемах пищи [14] [15]. В одном из исследований женщины 12 недель употребляли белковую пищу в количестве 30% от дневной калорийности рациона. В среднем каждая из участниц эксперимента потеряла порядка пяти килограмм веса, сохранив здоровые пищевые привычки [16].

Норма белка в день

Если вы каждый день едите продукты животного происхождения, такие как мясо, рыбу, яйца или молочные продукты, вы, вероятно, получаете достаточно белка. Если придерживаетесь растительной диеты, получить незаменимые аминокислоты, необходимые организму, будет сложнее. Среднестатистические нормы протеина в рационе на один килограмм веса:

• для женщин – 60–90 г;
• для мужчин – 80–150 г;
• для дошкольников – 3 г;
• для школьников – 2,5 г.

В некоторых случаях требуется больше белка, например, в периоды болезни, интенсивных занятий спортом, а также при беременности и кормлении грудью [17] [18]. Данные о точном количестве вещества разнятся, поэтому правильно будет проконсультироваться с лечащим врачом, который подберет индивидуальный рацион, исходя из особенностей организма. Так, авторы одного исследования утверждают, что беременным женщинам в день необходимы 1,2–1,52 г протеина на один кг веса [19]. Другие врачи рекомендуют потреблять дополнительно 1,1г белка на кг веса [20]. Суточная норма белка во время грудного вскармливания составляет 1,3 г на килограмм в день плюс 25 дополнительных граммов [21].

Активным людям требуется больше белка, чем тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Спортсменам, предпочитающим тренировки на выносливость, необходимо около 1,2–1,4 г на каждый кг веса [22] [23]. Достаточное количество протеина необходимо для предотвращения развития заболеваний, таких как остеопороз. Пожилым людям, а также тем, кто восстанавливается после травмы или операции, требуется до 1–1,3 г на один кг массы тела [24] [25].

Сколько белка в яйцах, курице и твороге

Эти продукты врачи и диетологи чаще всего упоминают как отличные источники протеина:

1. Яйца. Содержат 6-7 г белка на штуку среднего размера. Содержатся они именно в белковой части яйца. Поэтому в фитнес-меню часто присутствуют блюда без желтка, но на самом деле, при сбалансированном рационе нет смысла от них отказываться.

2. Курица. Если необходимо добавить белка в рацион, выбирайте куриную грудку — в ней больше волокон и меньше жира. На 100 г продукта — 27% белка. Оптимальный ингредиент для повышения уровня белка в организме, если вы не придерживаетесь растительной диеты.

3. Творог. В 200-граммовой пачке творога содержится 35 г белка, что соответствует почти трети среднестатистической дневной нормы. Отдавайте предпочтение творогу средней жирности, так как обезжиренного усваивается меньше необходимым микроэлементов.

Продукты, богатые белком

В первую очередь, протеин попадает в организм из животных продуктов. Средние показатели белка на 100 г продукта:

• птица — 27 г;
• свинина — 27 г;
• говядина — 26 г;
• рыба — 22 г;
• морепродукты — 22 г.

Вегетарианцам и веганам стоит позаботиться о наличии растительного белка в рационе. Это могут быть бобовые, крупы, соевые и цельнозерновые продукты:

• красная чечевица — 18 г белка;
• красная фасоль — 16 г;
• маш, нут, черная фасоль — 14 г;
• гречка и цельнозерновой хлеб — 13 г;
• киноа и тофу — 8 г;
• тыквенные семечки — 5 г в одной порции (горсть 25-30 г).

Норма белка в моче и крови

Лучший способ проверить, хватает ли организму белка, — сдать анализы, например биохимический анализ крови. В норме концентрация белка в крови взрослого человека должна составлять 62–86 г/л, а у детей — от 45 до 80 г/л. Снижение этих показателей возникает в результате ряда заболеваний, в том числе первичных иммунодефицитов, нарушениях обмена веществ, дисфункциях желудочно-кишечного тракта, а также дефицита протеина в рационе.

Превышение нормы встречается редко, но оно может указывать на хронические тяжелые инфекции (такие как туберкулез), ускоренный распад эритроцитов, системные опухоли или обезвоживание организма.

С-реактивный белок — фракция протеинов плазмы, которая повышается при наличии в организме воспалительного процесса. Синтезируется в ответ на попадание в кровь токсинов патологических микроорганизмов и обезвреживает их путем их связывания, а также запускает иммунные реакции. С-реактивный белок в норме отсутствует в крови (либо его показатели не превышают 0,4 мг/л). Большие значения указывают на развитие патологий: инфекционных и вирусных заболеваний, панкреатита, пиелонефрита, гепатита, язвенного колита и онкологии.

Помимо крови, белок учитывают в анализе мочи. Небольшое его количество встречается и у здоровых людей, в норме — до 140 мг/л (до 0,140 г/л). При активной физической нагрузке показатели не должны превышать 250 мг/сутки (0,250 г/л). Для того, что точнее узнать потери белка с мочой, необходимо проводить исследование его концентрации в суточных анализах. Их назначают при заболеваниях мочевыделительной системы и почек, инфекциях, а также для контроля осложнений, в том числе при приеме препаратов, оказывающих нефротоксическое действие — поражение почек.

Переизбыток белка

Высокое потребление белка может нанести вред людям с заболеваниями почек [26]. Двумя основными факторами риска почечной недостаточности являются высокое кровяное давление (гипертония) и диабет. И то, и другое провоцируется переизбытком белка [27] [28]. Точное количество необходимого протеина варьируется в зависимости от возраста, состояния здоровья и образа жизни. Исследование с участием здоровых мужчин, занимающихся силовыми тренировками, показало, что ежедневное употребление 3 г белка на кг массы тела в течение года не имело никаких неблагоприятных последствий для здоровья [29]. Даже 4,4 г на кг веса в течение двух месяцев не вызывало никаких побочных эффектов [30].

Нет никаких доказательств того, что потребление белка в разумных количествах причиняет вред здоровым людям. Напротив, существует множество доказанных преимуществ. Однако, если у вас заболевание почек, следует следовать советам врача и ограничить потребление протеинов.

Богатое белками, но бедное жирами и углеводами питание — нагрузка на почки и печень. Переизбыток белка на фоне нехватки других необходимых организму веществ выражается в проблемах с пищеварением, неприятном запахе изо рта и постоянной жажде.

Недостаток белка

Помимо показателей медицинских анализов есть и другие признаки недостатка протеина, которые вы можете заметить перед походом к врачу.

Постоянный голод

Белки насыщают и заряжают энергией надолго, но в качестве перекуса многие из нас используют не белковые продукты, а содержащие углеводы: бананы, печенье, конфеты, выпечку и бутерброды. Еда, богатая углеводами, приводит к быстрому подъему уровня сахара (и мы чувствуем себя сытыми) и такому же быстрому падению (через полчаса мы снова голодны). Этот же эффект вызывает тягу к сладкому: организму не хватает сил, а конфета — самый быстрый способ их получить. Правда, ненадолго.

Слабые волосы и ногти

Ногти и волосы — это тоже белок, а точнее, кератин. Для их здоровья регулярное потребление белковой пищи абсолютно необходимо, иначе организму неоткуда будет брать строительный материал. При дефиците белка волосы становятся тонкими, слабыми и тусклыми, плохо растут и секутся, а ногти начинают ломаться и расслаиваться.

Медленное заживление ран

Если даже маленькая царапина заживает дольше недели, это тоже может быть признаком недостатка белка. Он входит в состав клеток мышечной ткани, кожи и крови, поэтому, если макроэлемента не хватает, на ремонт повреждений у организма уходит гораздо больше времени.

Частые инфекционные болезни

По мнению доктора Алиссы Рамси из американской Академии питания и диетологии, белок также необходим для построения клеток иммунной системы — если вы едите мало белковых продуктов, со временем защита организма может ослабеть.

Без белка замедляется выработка интерферона и лизоцима, «защитников», отбивающих атаки патогенов. Иммунитет перестает справляться с бактериями и вирусами, и мы болеем чаще. Причем любыми инфекционными заболеваниями: у людей на низкобелковой диете часто диагностируют инфекции.

Отеки

Дефицит белка приводит к нарушению водно-солевого баланса, из-за чего жидкость скапливается в тканях. Результат — мешки под глазами и опухшее по утрам лицо, отеки лодыжек и стоп, чувство тяжести в ногах, которое появляется уже в середине дня, даже если вы носите удобную обувь.

Снижение веса

У нашего организма свои приоритеты. Если белка не хватает, то все поступающие протеины направляются туда, где они жизненно необходимы, то есть к внутренним органам. Мышцам при этом почти ничего не достается, и они начинают уменьшаться в объеме. Правда, снижение мышечной массы при белковой недостаточности заметить трудно — за счет отеков вес может оставаться относительно стабильным или снижаться очень медленно. Зато вы точно заметите другие признаки постепенной атрофии мышечной ткани — слабость и быструю утомляемость. Люди, желающие скорректировать вес, часто отказываются от жиров или белка, но это ошибка. Важно соблюдать баланс: основу правильной диеты составляют мясо, рыба (или продукты с высоким содержанием белка растительного происхождения), крупы и овощи.

Плохое настроение

Белок, помимо всего прочего, важен для синтеза нейромедиатора серотонина. Именно он отвечает за хорошее настроение и стрессоустойчивость. Недостаток серотонина приводит не только к хандре, плаксивости и мрачным мыслям, но и к бессоннице, повышенной тревожности, нервозности и склонности взрываться по пустякам.

Комментарии эксперта

Горбачёва Наталья Леонидовна, диабетолог, диетолог, эндокринолог, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

«Правильный белковый обмен веществ — баланс между распадом и синтезом белков. Организму должно хватать аминокислот для построения новых соединений. Степень усвоения белка зависит от его происхождения и способа термической обработки. Элемент не способен накапливаться в организме, его излишки выводятся с помощью почек. Поэтому чрезмерное потребление белка негативно сказывается на их состоянии

Причинами нарушений белкового обмена могут стать наследственные заболевания: подагра, а также тяжелые состояния, такие как онкопатологии, следствие радиационного облучения и прочее. Но в большинстве случаев у взрослого человека симптомы нарушения биосинтеза белков говорят о несбалансированном рационе питания.

Недостаток белков — актуальная проблема. Одних она настигает при избавлении от лишнего веса, других — при вегетарианстве, а третьих — из-за заболеваний пищеварительной и эндокринной систем. Дефицит белков может не проявляться клинически, но последствия недостатка протеина довольно печальны:

• задержка роста и развития у детей;
• малая мышечная масса;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• плохой аппетит;
• вялость, апатия, усталость;
• плохое состояние кожи, волос, ногтей.

Если биосинтез белков нарушен на этапе построения, человек может страдать от белкового отравления. Характерными признаками интоксикации являются поражение печени и почек, нарушения работы ЖКТ. Переизбыток белка влияет на центральную нервную систему вплоть до серьезных поражений при врожденных нарушениях обмена веществ. При ухудшении самочувствия необходимо сдать анализы и получить рекомендации специалиста.» 

Диетолог объяснила, чем грозит избыток белка в организме

https://rsport.ria.ru/20200623/1573362235.html

Диетолог объяснила, чем грозит избыток белка в организме

Диетолог объяснила, чем грозит избыток белка в организме — Спорт РИА Новости, 26.06.2020

Диетолог объяснила, чем грозит избыток белка в организме

Высокобелковая диета может стать причиной нарушения работы внутренних органов и сердечно-сосудистой системы, заявила диетолог Елена Кален. Спорт РИА Новости, 26.06.2020

2020-06-23T14:00

2020-06-23T14:00

2020-06-26T11:26

зож

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/97329/75/973297575_0:126:2500:1532_1920x0_80_0_0_eb0985d853e24aba17a1e1b38763f73a.jpg

МОСКВА, 23 июн — РИА Новости. Высокобелковая диета может стать причиной нарушения работы внутренних органов и сердечно-сосудистой системы, заявила диетолог Елена Кален.Она отмечает, что в этом случае сводится к минимуму потребление углеводов и жиров, а основную часть рациона составляет белковая пища. В результате создается переизбыток белка и дефицит углеводов, из-за чего, по мнению специалиста, такой режим питания нельзя назвать полезным и сбалансированным.Кроме того, при избытке белка страдает центральная нервная система, увеличивается отложение жира в печени, нарушается витаминный обмен, повышается риск развития подагры, вымывается кальций, что приводит к остеопорозу, а также ухудшается состояние ногтей и волос.Елена Кален предупреждает, что при недостатке клетчатки, которая содержится в медленных углеводах, перистальтика желудка снижается, а процесс окисления приводит к «гниению в толстом кишечнике и интоксикации».

https://rsport.ria.ru/20200623/1573350200.html

https://rsport.ria.ru/20200622/1573289952.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/97329/75/973297575_146:0:2354:1656_1920x0_80_0_0_6e1e4b04a37daa7dd0043fb6d10e770f.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, питание

МОСКВА, 23 июн — РИА Новости. Высокобелковая диета может стать причиной нарушения работы внутренних органов и сердечно-сосудистой системы, заявила диетолог Елена Кален.

Она отмечает, что в этом случае сводится к минимуму потребление углеводов и жиров, а основную часть рациона составляет белковая пища. В результате создается переизбыток белка и дефицит углеводов, из-за чего, по мнению специалиста, такой режим питания нельзя назвать полезным и сбалансированным.

23 июня 2020, 11:50ЗОЖВрач рассказал, способствует ли употребление молока развитию рака

«При большом количестве белка организм в первую очередь расщепляет белки для поддержания энергообмена. При этом образуются свободные аминокислоты, которые окисляют организм. В результате метаболизм замедляется, что в дальнейшем будет способствовать набору веса», — объясняет диетолог.

Кроме того, при избытке белка страдает центральная нервная система, увеличивается отложение жира в печени, нарушается витаминный обмен, повышается риск развития подагры, вымывается кальций, что приводит к остеопорозу, а также ухудшается состояние ногтей и волос.

22 июня 2020, 12:00ЗОЖ»Медленный яд»: доктор Ковальков перечислил самые вредные продукты

Елена Кален предупреждает, что при недостатке клетчатки, которая содержится в медленных углеводах, перистальтика желудка снижается, а процесс окисления приводит к «гниению в толстом кишечнике и интоксикации».

«Поскольку источник белка — это в основном продукты животного происхождения, то вместе с переизбытком белка возрастает и поступление животных жиров в организм, что повышает уровень холестерина и подрывает здоровье сердечно-сосудистой системы», — пишет в своем Instagram диетолог.

Сколько белков нужно вашему организму и откуда их лучше брать

• Джессика Браун
• BBC Future

23 июня 2018

Автор фото, iStock

Некоторые эксперты заявляют, что покупать продукты с повышенным содержанием белков (и по повышенной цене) — это все равно, что спускать деньги в унитаз. Правы ли они?

Сколько белков нам на самом деле нужно? Помогают ли они избавиться от лишнего веса? И кому они вообще помогают?

В начале ХХ века канадский исследователь Арктики, этнограф и писатель Вильялмур Стефанссон принял решение в течение пяти лет есть только мясо. Соответственно, его рацион в те годы состоял примерно на 80% из жиров и на 20% из белков.

Двадцать лет спустя, в 1928 году, он повторил эксперимент под наблюдением специалистов из знаменитой нью-йоркской больницы Бельвью, но ограничился одним годом.

Стефанссон хотел опровергнуть мнение, что на одном мясе человек не выживет.

Но в ходе обоих экспериментов ему быстро становилось плохо, если он какое-то время потреблял только нежирное мясо.

У него развивалось так называемое белковое отравление, которое прозвали «истощением от крольчатины».

Симптомы исчезали, когда он изменял рацион — начинал есть меньше белков и больше жиров.

После тех экспериментов, живя в Нью-Йорке и потребляя типичный американский рацион со средним содержанием белков, Стефанссон начал жаловаться на ухудшение здоровья.

Он вернулся к своей диете — с ограничением углеводов и высоким содержанием жиров и белков — и прожил на ней до 83 лет.

Так или иначе, его первые эксперименты — одни из немногих формальных научных доказательств того, что высокобелковая диета может быть очень вредной.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Производители протеиновых добавок советуют выпивать после тренировки протеиновый коктейль, чтобы мышечные ткани восстанавливались и росли

Несмотря на большую популярность протеиновых пищевых добавок, многие из нас до сих пор точно не знают, сколько белков нам нужно, как именно их потреблять и чем грозит их дефицит или избыток в организме.

Белки на авансцене

За последние двадцать лет уровень ожирения среди британцев повысился вдвое, и многие начинают более сознательно подходить к питанию. Мы заменяем белый хлеб черным и цельнозерновым, а обычное молоко — обезжиренным.

В маркетинговом шоу о здоровом образе жизни белки исполняют главную роль: полки супермаркетов пестрят протеиновыми батончиками, протеиновыми шариками и повседневными продуктами, обогащенными белками — от зерновых хлопьев до супов.

В 2016 году объем глобального рынка протеиновых пищевых добавок составлял примерно 12,4 млрд долларов. Очевидно, нас убедили, что чем больше белков — тем лучше.

А сколько их надо?

Впрочем, некоторые эксперты сейчас заявляют, что покупать продукты с повышенным содержанием белков (и по повышенной цене) — это выбрасывать деньги на ветер.

Давайте разберемся. Белки необходимы для роста и восстановления клеток тела. Белковая пища — мясо, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые — в желудке расщепляется на аминокислоты и поглощается тонким кишечником; потом печень решает, какие из аминокислот нужны организму. Остальные вымываются с мочой.

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Покупаете белковые добавки? Рискуете выбросить деньги на ветер

Взрослым, чей образ жизни не особо активен, советуют ежедневно потреблять примерно 0,75 г белков на килограмм массы тела.

В среднем это 55 г для мужчин и 45 г для женщин. Их можно получить из двух порций (размером в ладонь) таких продуктов как мясо, рыба, тофу, орехи или бобовые.

Если белков недостаточно, у человека могут выпадать волосы, появляться сыпь на коже или снижаться вес из-за потери мышечной массы.

Но такие побочные эффекты встречаются очень редко, в основном у тех, кто страдает от пищевых расстройств.

Белки для шварценеггеров

Для большинства из нас белки ассоциируются с бодибилдингом. Так и есть.

Силовые упражнения приводят к расщеплению белков в мышцах. Чтобы мышцы крепли, белки должны возобновляться.

Особенно важную роль в запуске процессов синтеза белков играет аминокислота под названием лейцин.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Многие потребляют продукты спортивного питания, например, протеиновые батончики и коктейли

Некоторые специалисты даже считают, что, если не поесть после тренировки богатой белками пищи или специальных добавок, мышцы не вырастут.

Производители добавок советуют выпивать после тренировки протеиновый коктейль — обычно на основе богатого лейцином сывороточного белка, побочного продукта производства сыра.

Потребители, судя по всему, соглашаются. Согласно отчету, опубликованному в 2017 году исследовательской компанией Mintel, 27% британцев потребляют продукты спортивного питания — такие как протеиновые батончики и коктейли.

Эта цифра возрастает до 39% среди тех, кто тренируется чаще одного раза в неделю.

Но более половины (63%) из тех, кто потребляет упомянутые продукты, не могут точно сказать, есть ли от них польза.

Так помогают или нет?

Исследования того, насколько протеиновые добавки помогают нарастить мышцы, показывают неоднозначные результаты.

В частности, в 2014 году ученые проанализировали 36 научных статей на эту тему и пришли к выводу: протеиновые добавки не влияют на нежировую массу тела и силу мышц в течение первых нескольких недель силовых тренировок у людей, которые ранее не занимались спортом.

Со временем, когда тренировки становятся интенсивнее, добавки действительно могут способствовать наращиванию мышц. Однако авторы отмечают, что такие изменения не исследовались в долгосрочной перспективе.

Другое исследование за 2012 год говорит, что протеин «улучшает результативность тренировок, способствует восстановлению и увеличивает нежировую массу тела», но в нем отмечается: для лучших результатов белки следует потреблять вместе с быстрыми углеводами.

Обычные сладкие батончики?

И — внимание! — если спортсменам и посетителям тренажерных залов полезно быстрое «вливание» белков в организм сразу после тренировки, это не значит, что обязательно употреблять добавки и коктейли.

Большинство людей и так получает основную часть рекомендованного дневного количества белков из обычной пищи, говорит Кевин Типтон, преподаватель физической культуры из Университета Стерлинга.

«В добавках нет необходимости. Это удобный способ получить протеин, но в них нет ничего такого, чего не получишь из обычной еды. Протеиновые батончики — это обычные сладкие батончики с несколько большим содержанием белков».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В 2016 году объем всемирного рынка протеиновых пищевых добавок составлял 12,4 млрд долларов

Типтон добавляет, что даже для культуристов сывороточный белок и другие подобные вещества не столь важны, как это нам пытаются подать.

«Внимание слишком смещено на то, какие добавки употреблять, но на самом деле важнее идти в зал и тренироваться. Важное значение для результата имеют и другие переменные, такие как сон, диета и уровень стресса», — подчеркивает он.

Большинство экспертов согласно с Типтоном: белки лучше получать из пищи, а не из добавок. Но есть определенные исключения — в частности, спортсмены, которым трудно достигать ежедневной цели в потреблении белков, отмечает Грэм Клоуз, профессор физиологии Ливерпульского университета имени Джона Мурса.

«По моему мнению, потребности большинства из них превышают рекомендованную дневную норму, и этому есть доказательства», — говорит он. В таком случае коктейль может быть полезным.

Кому еще необходимы белки?

Какой еще демографической группе не помешают дополнительные белки? Пожилым людям. Потому что с возрастом мы нуждаемся в большем количестве белков для поддержания той же мышечной массы.

В то же время пожилые люди склонны потреблять меньше белков, потому что их вкусы часто сдвигаются в сторону расположения к сладкому.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Мы как правило получаем большую часть рекомендованного дневного количества белка из своего обычного рациона

Эмма Стивенсон, профессор физической культуры с Ньюкаслского университета, пытается договориться с производителями продуктов питания о повышении содержания белков в изделиях, которые часто покупают пожилые люди, например, в печенье.

«С возрастом нам нужно особенно тщательно сохранять свою мышечную массу, ведь мы становимся слабыми и менее активными», — говорит она.

Клоуз утверждает, что пожилые люди должны повысить потребление белков до 1,2 г на килограмм массы тела.

Можно ли их переесть?

К счастью, употребить слишком много белков очень сложно. Хотя верхний лимит существует, его «практически невозможно» достичь, считает Типтон.

«Некоторые диетологи обеспокоены, что высокобелковая диета может навредить почкам и костям, но доказательств тому очень мало, если речь идет о вполне здоровых людях».

«Возможно, проблемы и возникнут, если человек с больными почками будет есть большое количество белков; но любые плохие последствия очень маловероятны».

Впрочем, хотя белки сами по себе не вредны, белковые добавки часто содержат значительное количество углеводов из группы FODMAP, а те в свою очередь вызывают расстройства пищеварения: вздутие живота, метеоризм, боль в желудке.

Стивенсон советует внимательно читать информацию на этикетках пищевых добавок, батончиков и шариков.

«Часто они очень калорийны и содержат огромное количество углеводов, нередко в форме сахара. Не следует думать, что «высокое содержание протеина» автоматически означает здоровую пищу», — говорит она.

Помогают ли они похудеть?

Белки давно связывают с похудением; высокобелковые и низкоуглеводные диеты (например, палеодиета или диета Аткинса) обещают продлить ощущение сытости.

Людям часто не удается похудеть, потому что они чувствуют голод и едят. Как показали исследования с использованием МРТ, высокобелковый завтрак способствует уменьшению аппетита в течение дня.

Есть достаточно доказательств того, что белки хорошо утоляют голод, говорит Алекс Джонстоун с Абердинского университета. Если вы пытаетесь похудеть, то важнее есть высокобелковые завтраки (например, тост с фасолью или молочный коктейль), чем принимать добавки.

Но она не защищает диету Аткинса и обнаружила в своем исследовании, что исключение из рациона углеводов негативно сказывается на здоровье кишечника (а мы знаем, что здоровый кишечник критически важен для многих аспектов нашего здоровья и благополучия).

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Протеиновые шарики часто высококалорийны и содержат огромное количество углеводов

Джонстоун рекомендует людям с избыточным весом поддерживать рацион, богатый белками и умеренно богатый углеводами: 30% белков, 40% углеводов и 30% жиров.

Для сравнения: людям без лишнего веса рекомендуют потреблять в среднем 15% белков, 55% углеводов и 30% жиров.

Конечно же, вы не похудеете, если только увеличите потребление белков. Важный ключ к успеху — есть курятину, другое нежирное мясо или рыбу.

Есть ли риски и как их избежать?

Исследования также показывают, что потребление большого количества животных белков способствует набору веса, а красное мясо повышает риск рака и сердечных заболеваний.

Однако существуют полезные белки не мясного происхождения, например, микопротеин — грибной белок.

На его основе в Британии выпустили заменитель мяса под маркой Quorn — в нем много не только белков, но и клетчатки. Сейчас исследователи изучают, как эта уникальная комбинация влияет на ощущение сытости и уровень инсулина, связанный с диабетом второго типа.

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Употребить слишком много белков трудно. Но нужно ли это вам вообще?

Одна исследовательская группа сравнила микопротеиновую диету с диетой на основе курятины и установила: у тех, кто ел Quorn, контроль над содержанием сахара был такой же, но при этом от поджелудочной железы требовалось производить меньше инсулина.

Риск употребить избыточное количество белков небольшой. Но лучше не обольщаться эффективностью продуктов с завышенной ценой, в которых предлагается больше белков, чем нам нужно.

«Некоторые продукты, обозначенные как «высокобелковые», на самом деле таковыми не являются, но стоят довольно дорого», — говорит Джонстоун.

«Как бы там ни было, потреблять больше белков, чем вам нужно, — это расточительство. Это все равно, что спускать деньги в унитаз».

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Дай выпить: 5 признаков переизбытка белка в организме

Слишком много белка также вредно для организма, как и его нехватка. По каким признакам можно заподозрить, что протеиновые продукты следует уменьшить в своем рационе?

Жажда

Переизбыток белка в рационе создает нагрузку на почки. Для их усиленной работы требуется дополнительная влага. Отсюда и вытекает неконтролируемая жажда. Последняя — явный признак того, что протеина в течение дня поступает в организм слишком много.

Проблемы с пищеварением

Читай также: Даешь грудь: сколько белка в курице и какое мясо полезнее всего

При переизбытке белка пищеварительная система начинает работать в усиленном режиме. Большое количество протеина не оставляет человеку места для пищевых волокон и углеводов. Микрофлора кишечника страдает, организм недополучает пребиотики для ее нормализации. Возникают следующие неприятные симптомы:

• диарея;
• запоры;
• вздутие живота;
• кишечные колики.

Обязательно добавьте в свой рацион овощи, злаки и кисломолочную продукцию.

Пейте кисломолочные продукты — во избежание проблем со стулом

Источник: pinterest.com

Плохое настроение

Читай также: Продукты питания, которые вгоняют вас в депрессию

Высокобелковое и при этом низкоуглеводное питание влияет на настроение и самочувствие. При таком длительном рационе могут появиться раздражительность, тревожность, усталость и депрессия. Причиной всему снижения количества гормона радости в организме — серотонина. Добавьте сюда выше упомянутые проблемы с пищеварительным трактом да кишечником… Вот вам и плохое настроение. И не только настроение…Исправить ситуацию помогут каши и фрукты, хотя бы на завтрак.

Набор веса

Большое количество белка ведет к снижению веса. Но, как и недостаток, переизбыток протеина приводит лишь к обратному эффекту — набору веса. Чтобы такого не происходило, обязательно включайте в рацион углеводы.

Переизбыток белков может привести к неконтролируемому набору веса

Источник: pinterest.com

Запах изо рта

При нехватке углеводов происходит процесс кетоза. Организм на переработку белка тратит слишком много энергии, которую он берет из запасов углеводов. Данное состояние опасно для людей, имеющих в анамнезе такие заболевания, как, например, диабет.

Гормональный сбой

Читай также: Голодать не придется: 6 способов сушиться и худеть за счет питания

Низкоуглеводная диета и переизбыток белка влияют на метаболизм: происходит резкое сжигание жировых запасов и как следствие — гормональные сбои + отсутствие месячных, если вы — женщина. А ведь женщинам с этим нужно осторожнее: уровень жира должен достигать определенного уровня — для поддержания гормонов в порядке и, как следствие, для полноценного выполнения репродуктивной функции.

Девушки, не злоупотребляйте белками: это может плохо сказаться на ваших гормонах

Источник: instagram.com

Желаете получать наши статьи в социальных сетях? Подписывайтесь на наши каналы в Twitter, Telegram и Facebook!

6 признаков переизбытка протеина в рационе • INMYROOM FOOD

Протеин — это белок высокого качества, который просто необходим для здоровья человека. Нутриент представляет собой главный строительный материал клеток человека. Протеин укрепляет иммунитет, делает мышцы упругими и эластичными, нормализует метаболизм и заряжает энергией. Именно поэтому он так популярен среди спортсменов, но должен присутствовать в достаточном количестве в рационе любого человека.

Ежедневная потребность взрослого человека в протеине составляет около 1 грамма на 1 килограмм веса. Правда в погоне за эластичными мышцами и быстрым метаболизмом, стоит соблюдать меру, иначе вы можете навредить себе и своему организму. Дело в том, что переизбыток белка в организме одинаково вреден, как и его нехватка. 

Рассказываем, какие симптомы свидетельствуют о том, что в вашем рационе присутствует слишком много протеина. Присмотритесь к своему организму!

Постоянная жажда

Переизбыток белков в рационе создает дополнительную нагрузку на почки. Они должны работать в усиленном объеме, чтобы вывести все продукты распада вместе с мочой. В результате вы можете чувствовать повышенную жажду, так как жидкость необходима для того, чтобы весь этот процесс протекал в пределах нормы. Однако вместе с мочой при этом из организма вымываются полезные витамины и минералы. 

Если вы постоянно чувствуете жажду, стоит пересмотреть свой рацион и понять, не налегаете ли вы в больших количествах на белковую пищу. Если это так, то скорректируйте меню и соблюдайте грамотный питьевой режим. 

Проблемы с пищеварением

При переизбытке протеина в рационе основной удар берет на себя пищеварительная система. Как правило, спортсмены и худеющие садятся на белковую диету, при этом урезая в своем рационе остальные ценные вещества: клетчатку и углеводы. В итоге микрофлора кишечника страдает, а организм недополучает пребиотики для ее нормализации. Симптомы не заставят себя ждать: диарея, запоры, вздутие живота и кишечные колики. 

Соблюдайте баланс. Белковая диета не панацея. Она может навредить вашему здоровью. Обязательно добавьте в свой рацион клетчатку (овощи, злаки) и кисломолочную продукцию.  

Плохое настроение

В долгосрочной перспективе питание, в котором присутствует много белков и мало углеводов, может привести к резким перепадам настроения и другим проблемам с самочувствием. Депрессия, раздражительность, беспокойство, хроническая усталость — так выражается переизбыток белка в организме. Во-первых, на ситуацию влияют проблемы с кишечником. Исследования установили прямую связь здорового кишечника с хорошим настроением. Во-вторых, углеводы вырабатывают в организме серотонин, который успокаивает нервную систему и расслабляет организм.  

Чтобы нормализовать свое состояние, добавьте в свой рацион углеводы. Овсяная каша с утра или йогурт с фруктами быстро поправят ситуацию и поднимут настроение.

Набор веса

Казалось бы, белковая пища очень полезна для здоровья. Это дейстительно так, но с небольшими оговорками: когда ее в организм поступает ровно столько, сколько ему требуется. Нехватка или, напротив, переизбыток белка в рационе может привести к набору лишнего веса. Исследования показали, что для эффективной потери веса в рационе человека обязательно должны присутствовать углеводы. 

Особенно актуальна эта проблема для людей, которые налегают на белки, но при этом ведут малоподвижный образ жизни. Больше двигайтесь, гуляйте и будьте физически активны. 

Плохой запах изо рта

Страдаете от неприятного запаха изо рта? Если при этом вы соблюдаете гигиену полости рта и чистите зубы регулярно, то причина может быть в переизбытке белка в организме. 

При этом в организме происходят следующие процессы: ему не хватает углеводов, а значит он начинает сжигать все накопленные углеводы, то есть жировые отложения. С одной стороны, это именно то, что нужно худеющим. С другой стороны, такое состояние может быть опасным для определенной категории людей: для тех, кто страдает от диабета и ряда других заболеваний, а также для беременных. В любом случае низкоуглеводная диета не должна стать нормой. Она может подойти лишь как краткосрочная мера. 

Если неприятный запах изо рта вас беспокоит, то стоит проконсультироваться со специалистом. 

Гормональный сбой

Низкоуглеводная диета и переизбыток белка влияют на метаболизм. Тот, в свою очередь, приводит к тому, что сжигается слишком много жировых запасов. Для женщины это может быть критично и привести к гормональным сбоям и нарушениям менструального цикла. Дело в том, что в женском организме в обязательном порядке должен поддерживаться определенный уровень жира — это влияет на гормональный фон и способность забеременеть. 

Если ваш цикл нарушен, стоит обратиться к гинекологу-эндокринологу, который поможет установить причину. Возможно, проблема заключается в неправильном питании. 

Источник фото для тизера: Shutterstock

Обмен белков в организме — анализы на белки, симптомы, лечение

directions

Белки являются одними из сложнейших веществ организма и служат основой протоплазмы клеток. В их состав помимо углерода, кислорода, водорода и азота входят и аминокислоты. Последние дают основу для построения молекул белков. Они играют огромную роль в человеческом организме и отвечают за важнейшие функции: дыхание, выделения, пищеварение, движение, защитную, обеспечивают организм необходимой энергией и восполняют компоненты клетки. Нарушение обмена белка развивается в том случае, если в организм поступает его большее либо меньшее количество. На этой почве могут возникать различные опасные заболевания, поэтому при малейшем подозрении необходимо своевременно сделать все тесты.

Врачи-специалисты

Старшая медицинская сестра

Медицинская сестра

Медицинская сестра эндоскопического кабинета

Врач-терапевт

Результат в течение 25 минут, с момента сдачи биоматериала

Наши клиники в Санкт-Петербурге

Медицентр Юго-Запад
Пр.Маршала Жукова 28к2
Кировский район

• Автово
• Проспект Ветеранов
• Ленинский проспект

Получить подробную информацию и записаться на прием Вы можете по телефону +7 (812) 640-55-25

Анализы на белки

Альбумин является основным белком плазмы крови. Его синтез происходит в печени. Главная задача, которую выполняет альбумин, заключается в поддержании давления плазмы относительно объёма крови. Вместе с этим он осуществляет доставку различных веществ и их депонирование. Его сниженный уровень говорит о протекании в организме патологических процессов.

Белковые фракции – комплексный анализ, позволяющий оценить наличие в плазме крови альбумина и глобулинов. Исследование назначается при патологии почек и печени, онкологических и системных заболеваниях, нарушениях питания, а так же хронических и острых воспалительных заболеваниях.

Креатинин представляет собой конечный продукт обмена белков. Принимает участие в энергетическом обмене тканей. Из организма выводится вместе с мочой, поэтому по анализу можно судить о состоянии почек. Высокий уровень указывает на наличие почечной недостаточности, обезвоживании организма, мясной диете.

Мочевая кислота занимается выведение азота из организма. Нарушение её обмена напрямую связано со сбоем в работе почек.

Мочевина вырабатывается в печени. Во время её синтеза обезвреживается аммиак. Анализ мочевины в крови может выявить наличие множество опасных заболеваний, требующих срочного лечения, таких как: злокачественные опухоли, заболевания почек, ожоги, лейкоз, почечная недостаточность, цирроз, гепатит, печёночная недостаточность.

Общий белок – органический полимер, который состоит из аминокислот. Его определение в плазме крови позволяет судить о заболеваниях почек, печени, нарушении питания и онкологических заболеваниях.

Тимоловая проба позволяет дать характеристику работе печени. Повышение результатов исследования возникает в случаях, когда у человека: гепатит А, малярия, токсический гепатит, вирусные инфекции, цирроз печени.

Во время беременности очень часто встречается отличное от нормы значение анализов на белки в организме.

Какие симптомы нарушения обмена белков?

Различают несколько видов нарушения содержания белков в плазме крови: гиперпротеинемия означает увеличение его количества, а гипопротеинемия – уменьшение. Повышенное содержание белка может быть как наследственным, так и приобретённым заболеванием. При нарушении в обмене нуклеиновых кислот возникает подагра.

Симптомы нарушений обмена белка:

1. Избыточное потребление белка может проявляться в виде:

• запора либо поноса;
• отвращения к еде;
• повышенного содержания белков в плазме крови;
• дисбактериоза кишечника;

1. Низкое потребление белка может проявляться в виде двух различных заболеваний:

• Квашиоркор – это несбалансированный алиментарный недостаток белка в человеческом организме. К симптомам заболевания можно отнести: отёки, вялость, апатию, низкую массу тела, асцит, задержку развития, иммунодефицит, пониженное содержание белков в крови. Прогноз при возникновении этого заболевания неблагоприятный и очень часто больные умирают. Чаще всего развивается у детей от 1го до 4-х лет. Болезнь возникает из-за дефицита одного либо нескольких питательных веществ. Ещё больше может усугубить положение контакт с инфекцией (например, ВИЧ) или отравление токсинами.
• Алиментарная дистрофия – сбалансированная недостаточность. Симптомы возникновения заболевания: отёки, содержание белка в крови на нижней границе, низкая масса тела, иммунодефицит, повышенное содержание кетоновых тел. Для алиментарной дистрофии нехарактерна задержка физического и умственного развития. В отличие от квашиоркора при дистрофии прогноз для заболевших наиболее благоприятный, однако так же встречаются случаи со смертельным исходом. Наблюдается у детей в возрасте до одного года.

1. Для несбалансированного питания, при котором происходит дефицит незаменимых аминокислот, характерна: низкая масса тела, нарушение развития и роста, плохой аппетит. В случае недостаточного содержания в организме какой-либо аминокислоты симптомы могут носить специфический характер, влияющий на различные органы и провоцирующий появление заболеваний.
2. Избыточное содержание аминокислот так же плохо влияет на организм. Оно проявляется в виде снижения аппетита и массы тела, нарушения вкусовых рецепторов, а так же питания тканей и органов.

Как лечится нарушение обмена белков?

После точной постановки диагноза лечение назначается специалистом для каждого пациента индивидуально. В случае алиментарной дистрофии в первые дни необходимо соблюдать абсолютный покой. Не должно возникать психических и физических нагрузок. Питание при этом должно быть полноценным, богатым витаминами и белками. Вместе с тем расширение рациона происходит постепенно, чтобы организм смог адаптироваться к новому режиму приёма пищи. Вводятся белковые препараты и назначаются анаболические стероидные гормоны. При подагрическом артрите применяются противовоспалительные препараты.

1305,844,933,735,1326,1374

Беляева Ксения Игоревна 17.06.2021 17:09
medi-center.ru

Регулярно посещаем в вашей клинике отделение педиатрии. Наблюдаемся у Ким Ирины Ефремовны. Грамотный, с огромным опытом педиатр, сразу видно, что работает с детками по призванию. Ни один вопрос не оставляет без ответа, всегда все подробно расскажет. Лечение, которое назначает Ирина Ефремовна, всегда помогает сыну. Видно, что доктор опытна и высококвалифицирована, только ей могу доверить здоровье своего малыша. На осмотре доктор завлечет, заговорит малыша, улыбнется — благодаря чему прием не оборачивается стрессом для сына, и я, как мать, очень рада, что ребенок не рыдает на приеме. Спасибо, Медицентр, у вас самое лучшее отделение педиатрии!

Екимова Янина 11.02.2021 19:21
medi-center.ru

Хочу поблагодарить ЛОР-врача Саранчина А.С. за чуткое, внимательное отношение к пациентам и професионализм. Огромное спасибо.

Дашкина Альфия Рашитьевна 26.12.2020 18:55
medi-center.ru

Хочу поблагодарить терапевта Дерешовского Александра Сергеевича за внимательность, ответственность, и главное, за эффективность лечения! Александр Сергеевич был на связи все время, подробно и доступно все объяснял и отвечал на вопросы. Спасибо, Александр Сергеевич, за Ваш профессионализм и отношение к пациентам!

Сайбель Ольга Евгеньевна 27.07.2020 16:07
medi-center.ru

Я, Сайбель Ольга Евгеньевна, 05.04.1976 года рождения, убедительно прошу вознаградить всех врачей, младший медицинский персонал и администраторов клиники ООО «Медицентр ЮЗ», г.Мурино, Охтинская аллея, д.18, за огромный вклад в деле спасении моей жизни. У меня диагностирован рак подъязычной области полости рта. Абсолютно весь медицинский персонал этой клиники оказывали мне не только квалифицированную медицинскую помощь на высочайшем уровне, но и выходили за рамки должностных обязанностей, проявляя ко мне человеческое сочувствие, корректное отношение и искреннюю заинтересованность в оказании мне максимального содействия на пути к моему выздоровлению. Огромное Вам спасибо! Большое человеческое спасибо!!!

Хочу оставить благодарственный отзыв Таштемирову Тохиржону Махаматвосиловичу,который приходил к моему ребенку «по вызову на дом» несколько раз в рамках оказания неотложной помощи детям, он не является нашим педиатром, но так как наш педиатр на вызова не приходит,пришел он. Впечатления только самые положительные , видно что любит деток и хорошо с ними ладит, хоть и молодой, но разбирающийся и очень перспективный доктор В общении очень приятный и корректный.

Здравствуйте! Обратилась сегодня в травмпункт на Поликарпова с непонятной болью в ноге. Начиная с работы администратора и заканчивая работой врача-все на высшем уровне: персонал вежливый,внимательный и с хорошим чувством юмора. Доктор подробно расспросил,провел диагностику и в деталях рассказал,какая у меня проблема и что делать дальше. Назначили лечение.никакого высокомерия и мрачности(как это обычно бывает в других больницах). Обратилась к незнакомым людям,а расстались добрыми друзьями. Спасибо Медицентр! Теперь только к вам!

Чем грозит избыток белка — GrowFood

Когда говорят про белковый рацион питания, то ассоциации у всех возникают разные: кому-то видится тяжелоатлет с огромной тарелкой творога и куриной грудкой, кто-то вспоминает диету Дюкана, начинающуюся фазой «атаки», когда в течении почти недели можно есть только белковую пищу и овсяные отруби. Кто поэрудированнее, тот может припомнить экзотическую казнь в Китае, где человек умирал в муках от того, что его кормили исключительно мясом (не только мучительная, но и очень мерзкая казнь). Что? Казнь белковой едой?! Вот и разберемся, возможно ли это.

Зачем нужен белок и как он усваивается

Наше тело состоит из органов и тканей, которые в свою очередь состоят из живых клеток. Живые они, потому что работают, размножаются (делятся), отмирают. Для их результативного функционирования необходима энергия и строительные материалы – аминокислоты. Без них жизнь в принципе была бы невозможна. Примечательно, что, несмотря на все новейшие технологии, человеку удалось создать только несколько из более чем тысячи таких кирпичиков. Зато наш организм штампует их огромное количество каждую секунду. Но откуда же он их берет? Ответ прост – из белков других органических форм жизни. Благодаря белкам мы растем, растут наши мышцы и при этом не нарастает с огромной скоростью жир – ведь в одном грамме белка всего лишь 4 килокалории. Так что же мешает есть только белок и радоваться жизни?

Трудности транспортировки

Конечно, если вдаваться в подробности, то нужно писать еще один раздел по биохимии, но постараемся рассмотреть коротко: в результате расщепления белка в кровь выделяется мочевина, которую нужно выводить, поэтому почки и печень начинают работать в усиленном режиме. Кроме того, мясо же не растворяется полностью, и часть его выводится кишечником. Когда у человека исключительно белковый рацион питания, как, например, на диете Дюкана (сложно назвать три ложки отрубей нормой пищевых волокон при таком количестве мяса и других белковых продуктов), то непереваренные частички удаляются с трудом, а то и вовсе застаиваются. Что происходит если подержать мясо в тепле хотя бы сутки, все знают, вот то же происходит и в кишечнике. При этом продукты гниения попадают в кровь, и начинается отравление всего организма. Выходит, что белок лучше не есть – не логично. На самом деле, все гораздо проще – тут снова на арене принцип «золотой середины».

Как съесть курочку и не пострадать?

Как уже упоминалось, выходить отходам помогают пищевые волокна. Поэтому вполне логично, что чем больше есть мяса, тем больше нужно есть клетчатки. То есть курицу и шашлык обязательно дополнить салатом, и тогда все будет хорошо. Что же касается нагрузки на органы, то здесь нервничать нужно только людям, изначально имеющим проблемы с этими системами. Остальным же просто рекомендуется приращивать суточную норму белка постепенно, и тогда эта нагрузка будет почти безвредна. Но вообще важно помнить, что белок должен составлять 30% от всего рациона, но не более 3 грамм на 1 килограмм веса (это максимальная доза, рекомендуемая медиками при интенсивном наращивании мышц).

А если лень считать?

А что, если не получается следить за своим питанием настолько, чтоб рассчитывать норму белка? Тогда рекомендуем обратить внимание на сервисы доставки здорового питания, например, GrowFood. Здесь вам предложат уже сбалансированные варианты меню для любого вида физической активности и энергетической потребности – от набора массы или сушки до обычного сбалансированного питания. При этом каждая порция рассчитана и запакована. Остается только разогреть, если надо, и съесть.

Как избавиться от протеина в моем теле

Питьевая вода — хороший способ избавиться от высокого содержания белка в организме.

Кредит изображения: Kentaroo Tryman / Maskot / GettyImages

Ваше тело — это увлекательная, хорошо смазанная машина, которая чрезвычайно эффективно балансирует количество белка в крови и моче, когда все работает как надо. Однако могут возникнуть определенные проблемы со здоровьем, из-за которых вашему организму будет сложно справиться с избытком белка самостоятельно.

В этих случаях вам может потребоваться небольшая помощь, чтобы избавиться от лишнего белка. Однако имейте в виду, что высокий уровень белка обычно идет рука об руку только с проблемами почек. Если вы подозреваете, что в вашем теле много белка, или если ваш врач уже подтвердил это, убедитесь, что вы строго следуете инструкциям своей медицинской бригады. Никогда не пытайтесь справиться с высоким содержанием белка в своем теле самостоятельно.

Функции белка

Когда вы слышите слово «белок», вы можете сразу подумать о диетическом белке, который содержится в вашей пище, но это не единственный вид белка.В вашем теле также есть белки в виде альбумина, антител и ферментов (среди прочего), которые выполняют важные функции во всех ваших клетках и тканях. Вот некоторые из основных функций этих белков:

• Помогите укрепить вашу иммунную систему и побороть болезни.
• Действуют как гормоны, регулирующие функции вашего тела.
• Создавайте новые мышцы и помогайте поддерживать текущую мышечную массу.
• Переносить кислород, питательные вещества, витамины и лекарства по всему телу.

Хотя это правда, что ваше тело использует белки, которые вы едите, для создания новых форм белка, которые выполняют все эти важные функции, потребление высокобелковой диеты не приводит к высокому уровню белка в крови. Когда это происходит, обычно это признак того, что с вашим здоровьем происходит что-то нежелательное.

Высокое содержание белка в крови

Высокое содержание белка в крови, также называемое гиперпротеинемией, возникает, когда уровни определенных белков в крови выше, чем они должны быть.Это не болезнь, а клинический признак того, что в вашем организме что-то еще происходит. Поскольку высокое содержание белка в крови само по себе не вызывает каких-либо неприятных симптомов, врачи обычно обнаруживают его во время обычного анализа крови или при поиске другой проблемы.

Если ваш врач действительно обнаружит высокий уровень белка в вашей крови, он начнет расследование, чтобы выяснить , почему ваши уровни такие высокие. Клиника Майо перечисляет следующие возможные причины высокого содержания белка в крови:

• Обезвоживание
  
• Гепатит (B и C)
  
• ВИЧ / СПИД
  
• Множественная миелома
  
• Амилоидоз
  
• Моноклональная гаммопатия неустановленной значимости (MGUS)

Подробнее: Причины низкого уровня белка в крови

Высокое содержание белка в моче

Частично ваши почки служат для удаления любых отходов или лишней жидкости из крови, позволяя при этом оставаться в ней важным вещам, например, белкам.Здоровые почки действительно хорошо справляются с этой задачей, но если у вас есть основное заболевание или состояние, которое влияет на функцию почек, белки могут пройти через механизмы фильтрации в ваших почках и попасть в вашу мочу. Это называется протеинурией (причудливое название, означающее, что у вас более высокий уровень белка в моче, чем обычно).

Существует множество различных состояний, которые могут вызвать протеинурию, но некоторые из них включают:

• Диабет
  
• Хроническая болезнь почек
  
• Болезнь сердца / сердечная недостаточность
  
• Высокое кровяное давление
  
• Лимфома Ходжкина
  
• Волчанка
  
• Инфекция почек
  
• Беременность и / или преэклампсия
  
• Ревматоидный артрит
  
• Серповидно-клеточная анемия

С другой стороны, по данным клиники Мэйо, есть некоторые факторы, которые могут вызвать временный высокий уровень белка в моче.В этих случаях уровень белка обычно снижается сам по себе по прошествии некоторого времени, или если вы выходите из этой конкретной ситуации, и ваши почки помогают отфильтровать избыток белка. К вещам, которые временно повышают уровень протеина, относятся:

• Эмоциональное напряжение
  
• Интенсивное упражнение
  
• Лихорадка
  
• Воздействие низких температур
  
• Обезвоживание

Подробнее: Диета для снижения содержания белка в моче

Избавление от протеина

Поскольку существует множество различных причин высокого содержания белка в крови или моче, лучший способ сбалансировать уровень белка и избавиться от его избытка — это лечить основную причину.Чтобы убедиться, что вы определили правильную причину, вам необходимо проконсультироваться с врачом.

Например, если у вас повышенный уровень белка в моче из-за высокого кровяного давления, вам необходимо работать, чтобы держать его под контролем и в пределах нормальных, здоровых диапазонов. В большинстве случаев, если вы это сделаете, уровень белка нормализуется и проходит самостоятельно.

С другой стороны, по данным Национального фонда почек, если высокий уровень белка является результатом обезвоживания, вы можете вывести избыток белка (или снизить концентрацию), выпив больше воды и убедившись, что вы получаете достаточно электролитов.Это помогает обратить вспять обезвоживание и, опять же, помогает нормализовать уровень белка.

Если высокий уровень белка вызван эмоциональным стрессом, вы можете снизить его, регулярно занимаясь методами снижения стресса, такими как йога и медитация, и поговорив с терапевтом, который поможет вам справиться с вашими эмоциями, чтобы вы могли с ними справиться. лучше.

Имейте в виду, что некоторые из состояний, вызывающих высокий уровень белка (как в крови, так и в моче), являются серьезными и потенциально опасными для жизни, если их не лечить должным образом и под наблюдением врача.

Не пытайтесь лечить высокий уровень протеина дома, не посоветовавшись предварительно с врачом. Как только вы выясните основную причину повышенного содержания белка, вы можете вместе разработать план лечения.

Ваши потребности в белке

Хотя здоровые почки действительно эффективно отфильтровывают излишки белка в крови, а высокий уровень белка обычно не вызван непосредственно вашим рационом питания, все же неплохо не переборщить с потреблением.Многие думают, что чем больше протеина, тем лучше, но это не всегда так. Пока вы получаете достаточно, чтобы обеспечить свое тело тем, что ему нужно, вам не нужно потреблять много лишнего.

Текущая рекомендация по белку составляет 0,8 грамма на килограмм веса тела. Это означает, что если вы весите 150 фунтов, вам нужно всего около 55 граммов в день. Если вы очень активны или пытаетесь нарастить большую мышечную массу, ваши потребности могут быть немного выше. В отчете Harvard Health отмечается, что вы можете потреблять вдвое больше рекомендуемого количества белка в день (и, возможно, даже немного больше), не испытывая каких-либо негативных последствий.

Как перестать получать так много белка в организме | Здоровое питание

Келси Кассельбери Обновлено 19 ноября 2018 г.

Белок присутствует почти во всех частях вашего тела — в мышцах, коже, волосах и костях — и является необходимой частью вашего рациона. Однако, по словам зарегистрированного диетолога Грейс Дероча, средний человек потребляет слишком много этого макроэлемента, что может вызвать проблемы, когда он вытесняет другие макроэлементы, или у людей с определенными заболеваниями.

Суточная потребность в белке

В среднем человеку, ведущему малоподвижный образ жизни, требуется около 0,36 грамма белка на фунт веса тела, говорит диетолог Джессика Джонс в «Хаффингтон Пост». Для здорового человека с весом около 140 фунтов это 50 граммов белка в день — количество, которое соответствует рекомендуемым 46 граммов в день для женщин и 56 граммов в день для мужчин. Если вы спортсмен, тренирующийся на выносливость или силу, вы должны увеличить это значение до 0.По словам Джонс, от 5 до 0,8 грамма белка в день. Тем не менее, Национальное обследование здоровья и питания Министерства сельского хозяйства США за 2005–2006 годы показало, что мужчины в возрасте от 20 до 50 лет съедают от 106 до 118 граммов белка в день, а женщины того же возраста в среднем от 72 до 75 граммов в день, что намного выше. рекомендуемая сумма.

Риски слишком большого количества белка

Недостатки употребления слишком большого количества белка варьируются от не очень хороших до довольно серьезных. Во-первых, ваше тело не может накапливать лишний белок; Таким образом, любые дополнительные калории, которые вы потребляете в виде белка, преобразуются в жир и сохраняются, что приводит к увеличению веса.Кроме того, избыток белка может привести к обезвоживанию, утверждает Американский совет по физическим упражнениям, поскольку для его метаболизма требуется дополнительная вода, чтобы использовать питательное вещество и удалить его побочные продукты. Он также может увеличить потерю кальция с мочой, что, в свою очередь, приводит к повышенному риску остеопороза, особенно у женщин. Наконец, для тех, у кого уже снижена функция почек, диета с высоким содержанием белка может вызвать ускоренное снижение функции почек.

Сокращение количества белка

Начните сокращать потребление белка, следя за размером порций.Правильная порция мяса, одного из наиболее распространенных источников белка, составляет всего 3 унции, в то время как порция молочных продуктов, другого источника белка, составляет всего 1 стакан молока или йогурта или 1,5 унции сыра. Другие продукты, богатые белком, за которыми следует следить за размером порций, включают фасоль и другие бобовые, орехи, соевые продукты, яйца и морепродукты. Когда вы все же решите есть белок, сделайте его богатым питательными веществами источниками; Вместо того, чтобы есть на обед мясо с высоким содержанием натрия, нездоровые хот-доги или сосиски, выберите киноа, рыбу или яйца. Диабетcom рекомендует есть один раз в день легкий белковый прием пищи, например овсянку на завтрак или жареные овощи и коричневый рис на ужин. Если вы регулярно принимаете протеиновые добавки, отложите порошок на время.

Увеличение количества других питательных веществ

Исследование NHANES Министерства сельского хозяйства США за 2005-2006 годы также обнаружило, что американцы в целом потребляют слишком много калорий. Когда вы уменьшаете потребление белка, убедитесь, что вы не компенсируете это употреблением слишком большого количества жиров или углеводов. Сбалансируйте свой рацион, потребляя только калории, необходимые для поддержания веса, и потребляя макроэлементы в правильных пропорциях.Увеличьте потребление здоровых углеводов, в том числе минимально обработанных цельнозерновых продуктов, а также овощей и фруктов. Вы также должны есть полезные жиры — мононенасыщенные и полиненасыщенные — в виде растительных масел, оливок и авокадо.
.

Белок в моче (протеинурия): причины, симптомы и лечение

Люди с протеинурией имеют необычно высокое количество белка в моче. Это состояние часто является признаком заболевания почек.

Ваши почки — это фильтры, которые обычно не пропускают много белка.Когда заболевание почек повреждает их, белки, такие как альбумин, могут просачиваться из крови в мочу. У вас также может быть протеинурия, когда ваш организм вырабатывает слишком много белка.

Заболевание почек часто не имеет ранних симптомов. Белок в моче может быть одним из первых признаков. Ваш врач может определить протеинурию в анализе мочи во время обычного медосмотра.

Белок в моче Симптомы

Большинство людей с протеинурией не замечают никаких признаков, особенно в ранних или легких случаях. Со временем, по мере ухудшения состояния, у вас могут появиться следующие симптомы:

• Пенистая или пузырящаяся моча
• Отек (отек) рук, ног, живота и лица
• Чаще мочится
• Одышка
• Усталость
• Потеря аппетита
• Расстройство желудка и рвота
• Мышечные спазмы по ночам

Белок в моче Причины возникновения протеинурии

Некоторые общие факторы могут вызывать протеинурию.К ним относятся:

• Обезвоживание
• Воспаление
• Низкое артериальное давление
• Лихорадка
• Интенсивная активность
• Высокий стресс
• Камни в почках
• Ежедневный прием аспирина
• Очень низкие температуры

Состояния, которые могут повредить почки. также вызывают слишком много белка в моче. Двумя наиболее распространенными являются диабет и высокое кровяное давление.

Другие серьезные состояния, которые могут вызвать протеинурию, включают:

• Иммунные нарушения, такие как волчанка
• Воспаление почек (гломерулонефрит)
• Рак крови, называемый множественной миеломой
• Преэклампсия, поражающая беременных женщин
• Накопление белка в организме органы (амилоидоз)
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Внутрисосудистый гемолиз, состояние, при котором разрушаются эритроциты
• Рак почки
• Сердечная недостаточность

Белок в факторах риска в моче

Вещи, которые могут повысить вероятность получения белка в моче содержатся:

• Ожирение
• Возраст старше 65 лет
• Семейный анамнез заболевания почек
• Афроамериканец, коренной американец, латиноамериканец или выходец с островов Тихого океана

Некоторые люди получают больше белка в моче, стоя, чем лежа.Это состояние называется ортостатической протеинурией.

Белок в моче Диагностика

Анализ мочи, называемый анализом мочи, может определить, не слишком ли много белка в моче. Сначала вы пописаете в чашку. Лаборант окунет палочку с химикатами на конце. Если палочка меняет цвет, это признак слишком большого количества белка. Возможно, вам придется пройти этот тест несколько раз, чтобы узнать, как долго там находится белок.

Техник также будет смотреть на мочу под микроскопом.Они проверяют, чего не должно быть, например, проблемы с почками. К ним относятся красные и белые кровяные тельца, кристаллы и бактерии.

Если ваш врач подозревает заболевание почек, вам могут потребоваться другие анализы мочи. Ваш врач также может заказать:

• Анализы крови. Они измеряют определенные химические вещества, чтобы проверить, насколько хорошо работают ваши почки.
• Визуальные тесты. КТ и УЗИ могут обнаружить камни в почках, опухоли или другие закупорки.
• Биопсия почки. Вашему врачу может потребоваться взять небольшой образец ткани почек, чтобы лаборант мог рассмотреть его под микроскопом.

Белок в моче. Лечение

Протеинурия — признак другого заболевания. Итак, лечение зависит от выяснения того, что его вызвало. Если протеинурия умеренная или длится непродолжительное время, лечение может не потребоваться. Но очень важно лечить заболевание почек, прежде чем оно приведет к почечной недостаточности.

Ваш врач может прописать вам лекарства, особенно если у вас диабет и / или высокое кровяное давление.Большинство людей будут принимать один из двух типов лекарств от артериального давления:

• Ингибиторы АПФ (ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента)
• БРА (блокаторы рецепторов ангиотензина)

Как есть меньше белка: 12 шагов (с изображениями)

Об этой статье

Соавторы:

Магистр питания, Университет Теннесси, Ноксвилл

Соавтором этой статьи является Claudia Carberry, RD, MS.Клаудиа Карберри — зарегистрированный диетолог, специализирующийся на трансплантации почек и консультировании пациентов по вопросам потери веса в Университете медицинских наук Арканзаса. Она является членом Арканзасской академии питания и диетологии. Клаудия получила степень магистра в области питания в Университете Теннесси в Ноксвилле в 2010 году. Эта статья была просмотрена 174 760 раз.

Соавторы: 29

Обновлено: 4 июня 2020 г.

Просмотры: 174,760

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Содержание этой статьи не предназначено для замены профессиональных медицинских рекомендаций, обследований, диагностики или лечения.Вы всегда должны связываться со своим врачом или другим квалифицированным медицинским работником, прежде чем начинать, менять или прекращать какое-либо лечение.

Краткое содержание статьиX

Если вы хотите есть меньше белка, старайтесь проводить больше дней или приемов пищи без мяса в неделю, поскольку мясо является основным источником белка. Когда вы отказываетесь от мяса, всегда не забывайте заменять потерянные калории другими продуктами, такими как овощи или злаки, чтобы поддерживать здоровый вес. Если вы не хотите есть вегетарианские блюда, просто уменьшите количество мяса в своей пище.Например, если вы готовите бутерброд с курицей, используйте меньше курицы и добавьте больше салата, чтобы сбалансировать его. Вы также можете восполнить пропущенные калории, добавив в еду и напитки подсластители, такие как мед и джем. Чтобы узнать больше от нашего соавтора по диетическому питанию, в том числе о том, как определить рекомендуемый уровень белка, читайте дальше!

• Печать
• Отправить письмо поклонника авторам

Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 174 760 раз.

Белка в моче (протеинурия) Причины, симптомы и методы лечения

У каждого человека в крови есть белок.Основной белок в вашей крови называется альбумином. Белки выполняют множество важных функций в вашем организме, например, помогают укреплять кости и мышцы, предотвращают инфекции и контролируют количество жидкости в крови.

Здоровые почки удаляют лишнюю жидкость и отходы из крови, но пропускают белки и другие важные питательные вещества и возвращают их в кровоток. Когда ваши почки не работают должным образом, они могут позволить белку (альбумину) выйти через их фильтры в вашу мочу.Белок в моче называется протеинурией (или альбуминурией). Наличие белка в моче может быть признаком нефротического синдрома или ранним признаком заболевания почек.

У любого человека может быть белок в моче. Вы можете подвергнуться большему риску заболевания, если у вас есть один или несколько факторов риска заболевания почек, например:

Как я узнаю, есть ли в моче белок?

Когда ваши почки только начинают испытывать проблемы, и ваша моча не содержит много белка, вы не заметите никаких симптомов.Единственный способ узнать, есть ли у вас белок в моче, — это сдать анализ мочи. Тест на белок в моче измеряет количество альбумина в моче по сравнению с количеством креатинина в моче. Это называется отношением альбумина к креатинину в моче (UACR). UACR более 30 мг / г может быть признаком заболевания почек.

Когда повреждение почек ухудшается и большое количество белка выводится с мочой, вы можете заметить следующие симптомы:

• Пенистая, пенистая или пузырящаяся моча при использовании туалета
• Отек рук, ног, живота или лица

Если у вас наблюдаются эти симптомы, возможно, у вас уже серьезное повреждение почек.Немедленно поговорите со своим врачом о том, что может вызывать ваши симптомы, и какое лечение лучше всего подходит для вас.

Вернуться к началу

Как лечится протеинурия?

Если у вас диабет или высокое кровяное давление, первая и вторая по частоте причины заболевания почек, важно убедиться, что эти состояния находятся под контролем.

Если у вас диабет, контроль над ним будет означать частую проверку уровня сахара в крови, прием лекарств в соответствии с рекомендациями врача и соблюдение плана здорового питания и физических упражнений.Если у вас высокое кровяное давление, врач может посоветовать вам принять лекарство, которое поможет снизить кровяное давление и защитить почки от дальнейшего повреждения. Типы лекарств, которые могут помочь при артериальном давлении и протеинурии, называются ингибиторами ангиотензинпревращающего фермента (ингибиторами АПФ) и блокаторами рецепторов ангиотензина (БРА).

Если у вас есть белок в моче, но у вас нет диабета или высокого кровяного давления, ингибитор АПФ или БРА могут помочь защитить ваши почки от дальнейшего повреждения.Если у вас есть белок в моче, поговорите со своим врачом о выборе наиболее подходящего для вас варианта лечения.

Вернуться к началу

Протеинурия — устранение побочных эффектов

Chemocare.com
Уход во время химиотерапии и после нее

---

Что такое протеинурия?

Протеинурия — это разновидность нефротоксичности.

Протеинурия — это избыток белка в крови. Белок — важный компонент в нашей крови, так как он переносит пищу, гормоны и многое другое через нашу кровь ручей.

После того, как кровь будет очищена от лишних отходов, белки продолжат течь. через тело, выполняя свои важные функции. Белок не фильтруется из организма, так как большие молекулы белка слишком велики, чтобы пройти через крошечные почки.

При поражении почек, в зависимости от причины, у вас может развиться белок в моче.

Причины протеинурии »:

У вас может развиться протеинурия в результате:

• Химиотерапевтические препараты, такие как: Стрептозоцин
• Биологические препараты, такие как: Интерлейкин-2
• Определенные болезни или состояния —
  • Множественная миелома приведет к тому, что в моче будет содержаться особый вид белка, так называемый «М-белок», «белок миеломы» или белок Бенс-Джонса.Это все термины для одного и того же вида белка. Если протиенурия входит в число ваших симптомов почек проблемы, ваш врач или поставщик медицинских услуг будет периодически контролировать уровень белка в моче — ежемесячно или ежегодно, в зависимости от тяжести и активности вашего заболевания.
  • Системная красная волчанка (СКВ) — у вас может развиться «гломерулонефрит» или волчаночный нефрит, вызванный вашей болезнью.
  • Диабет — при диабете белок, содержащийся в моче, называется альбумин. Если вы получили долгосрочное повреждение почек из-за плохой крови контроль сахара, ваши почки могут перестать работать.
  • Давно сохраняющееся высокое кровяное давление (гипертония) — длительная гипертония может вызвать почечную недостаточность.
  • Инфекция — Воспаление почек (нефрит) может вызвать появление белка в моче.

Симптомы протеинурии:

• Если не было повреждения почек, многие люди с протеинурией будут вообще не имеют симптомов проблем с почками.
• Если у вас протеинурия из-за диабета, ваш диабет может выйти из-под контроля, что вызывает повреждение ваших почек. В этом случае симптомы протеинурии уменьшатся. будь то гипергликемия (повышенный уровень сахара в крови), например частое мочеиспускание, чрезмерное жажда или голод.
• Если у вас протеинурия из-за формы множественной миеломы, у вас могут быть только симптомы протеинурии, связанной с вашим заболеванием, если оно активно.Это зависит от от того, сколько или как мало аномального белка присутствует в вашей моче, и насколько активно или агрессивно ваше заболевание.

Симптомы протеинурии, указывающие на активное заболевание, могут включать:

• Боль в костях, если у вас есть костные поражения из-за миеломы
• Усталость при анемии или химиотерапии,
• Путаница, головокружение или чрезмерная сонливость, если у вас высокий уровень кальция в крови (Гиперкальциемия) из-за активного заболевания.
• Невропатия — если у вас есть белковые отложения на пальцах рук и ног из-за вашего заболевания.
• Возможно, вы не очень часто мочитесь. Ваша моча может быть темной или красной с кровавым оттенком. У вас может быть боль или позывы в туалет.
• У вас может быть жар или озноб, если у вас инфекция
• Возможно, вы слишком устали или очень слабы (утомлены). Вам может быть трудно сделать что-нибудь вид вашей нормальной деятельности.Ваши мышцы могут стать очень слабыми.
• Вы можете заметить, что ваши ступни или лодыжки опухают. Вы можете почувствовать себя «опухшим».
• У вас может быть тошнота или рвота. Некоторые люди теряют аппетит.
• Вы можете запутаться или у вас случится припадок.

Что можно сделать от протеинурии:

Предотвращение обезвоживания:

• Пейте от двух до трех литров жидкости каждые 24 часа, если вам не назначено иное.
• Лечение побочных эффектов, которые могут привести к обезвоживанию, таких как тошнота, рвота и т. Д. или понос. Для получения советов по лечению см. Конкретные симптомы проблем с почками.

Тестирование функции почек:

• Ваш врач может назначить определенные анализы крови, включая анализ крови. азот мочевины (АМК) и креатинин, чтобы контролировать симптомы почек.Он или она может также попросить вас хранить мочу в течение 24 часов, чтобы следить за уровнем креатинина в моче в течение 24 часов.
• Ваш врач или поставщик медицинских услуг может назначить некоторые тесты для оценки ваших почек. и мочевой пузырь. Он или она может заказать:
  • УЗИ почек
  • Рентгеновский снимок почек, мочеточника и мочевого пузыря (KUB)
• Он или она может ввести в мочевой пузырь трубку (называемую катетером), если вы не мочитесь, чтобы увидеть, есть ли за закупоркой препятствие с мочой или нет производит любую мочу вообще
• Следуйте всем инструкциям вашего поставщика медицинских услуг.

Если вам поставили диагноз протеинурия, например, повреждение или отказ:

• Обязательно сообщите всем поставщикам медицинских услуг о своем состоянии. Убеждаться что с каждым лекарством, которое вам дают, вашим врачом или медицинским учреждением Врач осведомлен о вашем заболевании почек. Избегайте любых лекарств, которые могут вызвать у вас симптомы. проблемы с почками, чтобы ухудшиться.

Диета при протеинурии

Если вам поставили диагноз протеинурия, ваш врач может порекомендовать некоторые или все из приведенных ниже диетических рекомендаций:

• Почечная диета — Если вам поставили диагноз протеинурия, вам могут посоветовать соблюдайте «почечную диету».Сюда входят продукты с низким содержанием натрия, калия, магний и белок. Чтение этикеток на продуктах помогает понять, какие виды калорий, жиров и белков, которые вы потребляете. Обсудите это со своим лечащим врачом. провайдер.
• Ограничение углеводов — Углеводы, простые (например, фрукты и сахар) или сложные (например, макаронные изделия и крупы) оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови уровни, что важно, если у вас проблемы с почками из-за диабета.В Кроме того, избыточные углеводы, которые мы принимаем в наш организм, также превращаются в толстый. В общем, ваш рацион должен включать около 50% углеводов. Избегайте сахара, и вместо этого используйте искусственные подсластители, такие как нутраслад, аспартам или сахарин, чтобы помочь вам похудеть или сохранить свой текущий вес.
• Белок — Продукты с высоким содержанием белка включают все виды мяса. Ваш диета должна состоять из 15-20% белка, если у вас есть симптомы протеинурии.Долгосрочное повреждение почек можно исправить ограничением белка, если вы страдаете диабетом, или испытываете проблемы с почками.
• Увеличьте потребление свежих овощей и клетчатки — До 55 грамм клетчатки на день рекомендуется. Клетчатка и свежие овощи помогают поддерживать регулярный кишечник, и может предотвратить некоторые виды рака. Однако вам следует избегать продуктов с высоким содержанием калий и магний, если у вас диагностирована протеинурия.Еда с высоким содержанием калия входят большинство свежих фруктов и овощей. Некоторые конкретные примеры включают:
  • Апельсины и апельсиновый сок
  • Листовые зеленые овощи, такие как шпинат и зелень (листовая капуста и капуста)
  • Картофель
• Есть много типов «хороших и плохих» жиров. Проще всего запомнить ограничьте потребление насыщенных жиров и масел.
• Избегайте избытка магния в вашем рационе, который часто содержится в слабительных (например, в молоке магнезии), или антациды, если это не указано вашим врачом.

Лекарства, которые может назначить ваш врач от протеинурии:

В зависимости от вашего общего состояния здоровья врач может порекомендовать определенные препараты, используемые для лечения или профилактики протеинурии. Некоторые из распространенных препаратов могут включать:

Антибиотики — Если ваш врач подозревает что у вас есть инфекция, которая вызвала вашу протеинурию, он или она может заказать антибиотики в форме таблеток или внутривенно (в / в).Если вам прописали антибиотики, возьмите полный рецепт. Не прекращайте прием таблеток при появлении симптомов заболевания почек. проблемы проясняются. Обычные антибиотики для лечения инфекции мочевыводящих путей включают Бактрим ^® или Ципрофлоксацин (Ципро ^® ).

Инсулин — Инсулин — это естественный гормон в нашем организме, который регулирует уровень глюкозы в крови. Инсулин можно вводить в вены (IV), пока вы находитесь в больнице, или, чаще, под кожей (подкожно).Вам дадут инсулин, если у вас почечная недостаточность или азотемия, вызванная диабетом. и у вас слишком высокий уровень сахара в крови.

• Если ваш уровень сахара в крови не находится под контролем, вам могут приказать принять инсулин отдельно или в дополнение к пероральному антидиабетическому агенту. Инъекции инсулина может быть временным, когда у вас впервые диагностированы симптомы почечной недостаточности, или их, возможно, потребуется продолжить в течение более длительного периода времени.Ваш поставщик медицинских услуг определит это.

Пероральные противодиабетические средства — Есть много различных виды лекарств, которые позволяют вашему организму более эффективно перерабатывать инсулин. Вы получите одно из этих лекарств, если у вас диабет и у вас протеинурия. из-за вашего диабета. К ним относятся Glipizide, Actos ^®. или Амарил ^® .Ваш лечащий врач будет предложите тот, который подходит именно вам.

• Побочные эффекты этих препаратов могут различаться, но большинство из них включают низкий уровень сахара в крови, потеря веса и повышение уровня холестерина в крови. Некоторые могут вызвать небольшое тошнота или потеря аппетита, диарея и расстройства кишечника. Это важно следовать рекомендациям врача по приему этих таблеток.

Ваш лечащий врач обсудит с вами, какие методы лечения вам подходят. на основании ваших симптомов протеинурии.Не прекращайте прием лекарств внезапно без сначала обсудите их с вашим лечащим врачом.

Когда обращаться к своему врачу или поставщику медицинских услуг:

• Если вы начали меньше мочиться или если ваша моча темная, мутная или болезненная.
• Любое необычное кровотечение или синяк; черный или дегтеобразный стул или кровь в стуле или моча
• Диарея (4-6 эпизодов в течение 24 часов), особенно если она становится хуже
• Тошнота (мешает принимать пищу и не проходит при приеме назначенных лекарств).
• Рвота (рвота более 4-5 раз за 24 часа).
• Головокружение или дурноту, «ощущение дурноты», особенно сильное.
• Новые высыпания на коже, кожный зуд.
• Любой необычный отек ступней и ног или увеличение веса более чем на 3–3 раза. 5 фунтов за 1 неделю.
• Температура 100,5 ° F (38 ° C), озноб, боль в горле (возможные признаки инфекции, если вы получают химиотерапию).
• Изменения вашего психического состояния, в том числе спутанность сознания; или недавний эпизод припадка (ов).
• Ощущение учащенного сердцебиения или учащенного сердцебиения.
• Сильная мышечная слабость или подергивание (может указывать на дисбаланс электролитов, который должен быть исправленным).
• Если симптомы заболевания почек ухудшаются или не улучшаются в течение 3 дней лечения.

Подробнее о:
Проблемы с почками | Нефротоксичность | Азотемия | Протеинурия | Инфекция мочевыводящих путей (UTI)

Примечание: мы настоятельно рекомендуем вам поговорить со своим врачом. о вашем конкретном заболевании и лечении.Информация, содержащаяся на этом веб-сайте о симптомах проблем с почками и других заболеваниях предназначен для того, чтобы быть полезным и образовательным, но не заменяет медицинский совет.

Chemocare.com предназначен для предоставления самой последней информации о химиотерапии пациентам и их семьям, лицам, осуществляющим уход, и друзьям. Для получения информации о программе наставничества «Четвертый ангел» посетите сайт www.4thangel.org

.

Белка в моче: причины, признаки и лечение

Белок — отличный материал.Это помогает нам наращивать мышцы, кости, хрящи и кровь. Еда, богатая белком, заставляет вас чувствовать себя сытым и дольше. Но когда в моче обнаруживается избыток белка, это может вызвать другие проблемы со здоровьем.

Причины появления белка в моче

Ваши почки при правильной работе фильтруют продукты жизнедеятельности из вашей крови. Они возвращают белок и другие материалы, необходимые вашему организму для функционирования.

Некоторые состояния и заболевания могут вызывать повышение уровня белка в моче.Кратковременные состояния, вызывающие появление белка в моче, могут включать физические нагрузки, лихорадку, воздействие тепла или холода и эмоциональное расстройство. Долгосрочные состояния и заболевания, которые могут привести к образованию белка в моче, включают высокое кровяное давление, инфекцию или заболевание почек, болезни сердца, диабет, волчанку и малярию.
Если анализ мочи выявляет белок в моче, ваш врач может порекомендовать дальнейшее обследование для определения причины. Тест может включать 24-часовой сбор мочи, чтобы определить, является ли белок в вашей моче причиной для беспокойства.Ваш врач может также провести ультразвуковое исследование или компьютерную томографию, чтобы выявить такие проблемы, как камни в почках, или провести биопсию, чтобы выяснить, что вызвало повреждение ваших почек.

Как узнать, есть ли белок в моче?

Если у вас повреждены почки и белок выходит с мочой, вы можете заметить следующие симптомы:

• Отек лица, живота или рук и ног.
• Моча пузырящаяся, пенистая или пенистая.

Если вы заметили какой-либо из этих симптомов, поговорите со своим врачом о причине и о том, как лучше всего лечить.В некоторых случаях проблема разрешится сама по себе без дальнейшего лечения.

Кому следует проверять наличие белка в моче?

Если вы относитесь к группе с высоким риском заболевания почек, ваш врач проверит вашу мочу на содержание белка в рамках вашего регулярного профилактического ухода. К людям, подверженным риску заболевания почек, относятся:

• Те, кто старше 65 лет.
• Те, у кого в семейном анамнезе есть заболевания почек.
• Тем, кто страдает повышенным давлением или диабетом.
• Члены определенных этнических групп, включая выходцев из Латинской Америки, коренных американцев, азиатов и афроамериканцев.

Какое лечение следует за белком в моче?

Белок от инфекции или лихорадки, скорее всего, исчезнет сам по себе. Если ваш врач подтвердит, что у вас заболевание почек, будет составлен план лечения. Это обращение может включать:

• Изменения в диете.
• Лекарство для контроля симптомов заболевания почек, включая отек и высокое кровяное давление.
• Прекращение курения и употребления алкоголя.
• Регулярные упражнения.
• Похудание.

Внеся изменения, которые могут уменьшить повреждение почек, вы сможете остановить прогрессирование и улучшить здоровье. Если у вас есть симптомы, указывающие на наличие белка в моче, обратитесь к врачу. Ранняя диагностика может означать меньше проблем со здоровьем.
Проверки важны для пациентов с почками. Если вы должны записаться на прием, свяжитесь с нами сегодня, позвонив в Revere Health по телефону (801) 429-8000.

Revere Health Orthopaedics — ведущий поставщик специализированных ортопедических услуг в штате Юта. Мы предлагаем полный спектр ортопедических услуг, связанных с заболеваниями опорно-двигательного аппарата, как для жителей, так и для спортсменов.

Источники .