Выбираем продукты без глютена – 4fresh блог
Безглютеновая диета — дань моде или жизненная необходимость?
Давайте проясним ситуацию. Еще пару десятков лет назад никто и не слышал о непереносимости глютена. Сейчас же о глютене, о продуктах, его содержащих, и о диете, его исключающей, говорят везде. Так в чем же заключается вред глютена для организма и почему некоторым стоит его избегать?
Вреден ли глютен?
Прольем немного света на само понятие «глютен». Глютен — это натуральный белок, который входит в биологический состав многих злаковых. Например, в пшенице на него приходится до 80% от общей массы самого зерна. Понятие «глютен» происходит от «gluten», что переводится как «клей». Именно поэтому многие называют глютен «клейковиной» и оказываются совершенно правы.
Теперь рассмотрим непосредственно вред глютена. По-настоящему опасным этот белок является лишь для 2% населения нашей планеты: если человеку поставлен неутешительный диагноз целиакия.
Питание без глютена рекомендовано при аутизме и синдроме Аспергера. Помимо этих заболеваний, безглютеновую диету назначают людям, страдающим от аллергии на клейковину и повышенной чувствительности иммунной системы. Для них еда без глютена не диета для поддержания идеального веса и не модные тенденции, а необходимая норма жизни.
Те, чья иммунная система слишком бурно реагирует на содержание клейковины в пище, знают о симптомах аллергии не понаслышке. Если в их рацион попадают продукты с глютеном, это грозит, как минимум, метеоризмом, вздутием живота и хроническим нарушением стула, а как максимум — анемией и резкой потерей веса.
Всем остальным советуем не поддаваться «последнему слову» правильного питания, так как похудеть при помощи безглютеновой диеты невозможно. В последнее время производители добросовестно стали размещать на упаковках информацию об отсутствии этого белка, и многие, не вдаваясь в суть вопроса, решают, что такой продукт для них — надо брать.
Безглютеновая диета
Слово «диета» действует на многих, как заклинание, но это неверно в принципе. Многие продукты, которые не содержат глютена, являются более калорийными, а значит, похудеть, употребляя их, вам не удастся. В некоторых из них может содержаться в несколько раз больше жиров, чем в аналогичных глютеносодержащих продуктах.
Полный отказ от натуральной клейковины грозит дефицитом железа, кальция, фолиевой кислоты. Поэтому не рекомендуется исключать глютен из рациона питания без медицинских показаний. Но можно отказаться от сдобы, макаронных изделий и пива, в которых присутствует глютен, — то есть контролировать количество клейковины, а не вычеркивать полностью из своего меню.
Где содержится глютен?
В первую очередь, глютен содержится в
Клейковину широко используют производители кетчупов, майонезов и различных соусов, глютен встречается в составе йогуртов, мороженого и конфет. Практически все полуфабрикаты, крабовые палочки, чипсы, бульонные кубики содержат клейковину. Даже многие лекарства и косметические средства производятся с добавлением глютена.
Некоторые производители могут завуалировать глютен под «гидролизованный белок» или «модифицированный крахмал». Или использовать при производстве столовый уксус, карамельный краситель или ячменный солод, в которых тоже наблюдается присутствие глютена.
Как видите, список оказался довольно серьезным. И если ваша диета назначена доктором, а не является данью моде, то вы должны точно знать, в каких продуктах содержится глютен.
А теперь складывается впечатление, что людям с непереносимостью глютена есть вообще нечего! Конечно, это не так.
Современные био-производители натуральных продуктов питания разработали огромное количество вкусных безглютеновых продуктов. Это и мука без глютена, и каши без глютена, и даже конфеты без глютена. Так что выбрать есть из чего!
Крупы без глютена
Блюда на основе злаков должны составлять почти половину нашего рациона питания. И если речь идет о безглютеновой диете, то необходимо познакомиться поближе с теми злаками, в которых глютен не содержится:
Крупа | Описание |
Гречневая крупа | Не содержит глютен, зато в ней спрятано много полезных микроэлементов. Кроме того гречка помогает контролировать уровень сахара в крови и способствует очищению организма от токсинов. |
Рис | Также содержит в себе большое количество полезных элементов, способствует укреплению иммунитета, нормализует обменные процессы в организме. |
Амарант | Амарант богат протеинами и по составу больше всех похож на источник «идеального белка». Еще одна сильная сторона амаранта — наличие сквалена, и в большом количестве. Это природный антиоксидант и иммуностимулятор. |
Киноа | Еще одна культура, богатая белками — друг веганов и вегетарианцев. Киноа хорошо насыщает организм полезными элементами и дарит чувство сытости на долгое время. |
Пшено | Это злак, богатый протеинами. Он отлично насыщает и приходит на помощь ЖКТ — очищает, нормализует перистальтику, ускоряет метаболизм и выводит вредные загрязнения из организма. |
Кукуруза | В кукурузе содержится большое количество витаминов и полезных элементов, особенно калий и железо. С кукурузой можно приготовить много вкусных блюд — начиная от супов и заканчивая десертами. |
Все эти крупы можно добавлять в рацион просто так, в качестве питательного гарнира или основы для утренней каши. Также встречается немало безглютеновых продуктов на их основе — например, булгур из гречихи, готовые рисовые миксы на обед, сладкие амарантовые шарики для завтрака и другие интересные новинки.
Помните, что для полноценного питания в нашем рационе должны содержаться не только крупы, но и бобовые и семена: чечевица, фасоль, нут, семена льна, чиа, конопли и другие. Чередуя их друг с другом получится создать полноценный рацион, богатый белками и витаминами безо всякого ущерба своему здоровью.
Мука без глютена
Вы думаете, что без глютена теперь придется отказаться и от выпечки и хлеба? Как бы не так. Оказывается, существует большое количество сортов муки, не содержащей глютена и безопасной для тех, кто болеет его непереносимостью. А сколько всего вкусного можно приготовить, ммм! :)
Вид муки | Описание |
Гречневая | Источник клетчатки и сложных углеводов. Чтобы приготовить вкусные гречневые оладьи, замесите гречневое тесто на кефире и дайте ему постоять пару часов в холодильнике. |
Кукурузная | Кукурузная мука идеально подходит для панировки, а еще из нее можно приготовить поленту — традиционную итальянскую кашу. |
Кокосовая | Это идеальная мука для приготовления нежной выпечки: маффинов, печенья и даже конфет. Кокосовая мука хорошо впитывает воду, так что для приготовления ее необходимо брать втрое меньше, чем обычной — экономия :) |
Льняная | Льняная мука — чемпион по содержанию Омега-3 и растительного белка. Из нее за пару минут можно приготовить вкусную льняную кашу или оладьи. Еще льняная мука используется как заменитель яиц в выпечке. |
Нутовая | Эта мука — настоящий кладезь белка. На ее основе можно приготовить множество вегетарианских угощений — хумус, фалафель, нутовые котлетки и многое другое. |
Амарантовая | С этой мукой также было бы неплохо подружиться приверженцам растительного питания. Кстати, амарантовая мука очень полезна при повышенном холестерине. Ее можно добавлять в соусы в качестве загустителя или готовить вкусные безглютеновые оладьи. |
Миндальная | Миндальная мука идеально подходит для приготовления вкусных сладостей — печенья, тортов, и маленьких макарунсов. Главное, не съесть ее целиком перед началом выпечки :) |
Подсолнечная | Подсолнечная мука — это хороший источник белка. Она очень нежная и способствует укреплению хрящевых тканей. Если вы серьезно занимаетесь спортом, то такой продукт будет для вас очень полезен. Подсолнечную муку можно добавлять в каши и маффины, смузи и зеленые салаты. |
Конопляная | Конопляная мука — друг вегетарианцев и спортсменов. В ней в большом количестве содержится растительный белок, железо и хлорофилл (растительный аналог гемоглобина). Она помогает работе ЖКТ и улучшает обмен веществ. Конопляную муку лучше всего добавлять в зеленые смузи, каши или соусы. |
Тыквенная | Содержит большое количество полезных элементов и витаминов. Употребление тыквенной муки хорошо скажется на внешнем виде — состоянии кожи, волос и ногтей. Тыквенная мука делает выпечку более пышной, придает ей красивый желтый оттенок и позволяет дольше оставаться свежей. |
Рисовая | Мука из бурого риса хорошо действует на работу ЖКТ и очищает организм от накопившихся загрязнений. Выпечка на основе рисовой муки получается удивительно нежной: сырники, печенье и пироги. |
Кунжутная | Кунжутная мука — это богатый источник кальция. Самый простой способ ввести ее в свой рацион — добавлять в смузи или посыпать салаты. |
Чечевичная | Такой вид муки идеально подойдет для приготовления растительных котлет. Мука обладает хорошей клейкостью: на ее основе можно приготовить традиционные чечевичные котлеты, морковные, грибные, луковые и другие. |
Из семян черного тмина | Мука из семян черного тмина хорошо воздействует на работу ЖКТ и выводит накопившиеся загрязнения из организма. Благодаря своему богатому витаминному составу, она улучшает состояние кожи и волос. Такая мука имеет приятный свежий вкус. Ее можно добавлять в тесто при выпечке хлеба или смешивать в смузи. |
Арахисовая | Арахисовая мука — это источник белка и клетчатки. Она помогает работе кровеносной системы и улучшает состояние кожи. Арахисовую муку рекомендуется добавлять в смузи и использовать в сладкой домашней выпечке. |
Кедровая | Это источник легкоусвояемого растительного белка. На основе кедровой муки в два счета можно приготовить нежное кедровое молочко. |
Любая мука из этого списка отлично подойдет для домашних рецептов без глютена.
Продукты без глютена в нашем магазине
А если хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, не вчитываясь каждый раз в состав с лупой? Возможно ли это? Конечно! Мы подготовили список брендов, в составе которых нет глютеносодержащих компонентов — просто получайте удовольствие и выбирайте:
- «Ешь здорово». В линейку этого бренда входят традиционные лакомства, к которым мы так привыкли. Отличие только одно — в них нет глютена. В ассортименте представлены макароны на основе амарантовой муки, сладкие шарики для быстрого завтрака, полезные снеки — амарантовые чипсы и сухарики и другие продукты.
- «Умные сладости». Этот бренд — настоящая находка для тех, кто отказался от сладостей и глютеносодержащих продуктов. Но при этом не прочь побаловать себя чем-нибудь сладеньким 🙂 В ассортименте бренда представлены конфеты, мармелад, безглютеновые батончики и печенье. Все вкусное, но полезное!
- Хлебцы Dr. Korner. Среди этих известных хлебцев также можно найти в том числе и хлебцы без глютена. Попробуйте вкусные сочетания — рисовые хлебцы с имбирем, кукурузные с морской солью, хлебцы с прованскими травами, гречневые и другие. Обращайте внимание, чтобы в описании было указано отсутствие глютена.
- Знаменитые батончики Bite. В их составе только полезные сухофрукты, орехи, семена и специи, и уж точно никаких глютеносодержащих продуктов. На каждый случай жизни в коллекции Bite найдется свой батончик — во время рабочих и учебных авралов, для поддержания иммунитета холодной зимой, просто так, для настроения и многие другие.
Итак, отказ от глютена ничуть не мешает наслаждаться всеми радостями жизни!
Безглютеновые завтраки
Наверное, больше всего тревог при переходе на безглютеновое питание вызывает завтрак — как же, неужели я останусь без каш? Без любимых гранол? Надо будет готовить что-то особенное? Наверное, на это уйдет уйма времени! А вот и нет — производители позаботились и об этом.
Любителям здоровых и вкусных гранол придется по вкусу гречневый завтрак от Granola.lab. Это гранола на основе зеленой гречки, свежих орехов, семян и специй.
Гречневые хлопья от бренда «Образ жизни» станет здоровой альтернативой магазинным хлопьям. В их составе — только пророщенное гречневое зерно.
А хлопья из зеленой гречки «Умная мама» станут отличным началом дня для студентов и школьников.
Нужно позавтракать быстро и вкусно? Высыпаем пакетик безглютеновых каш Semix, заливаем кипятком и готово! Рисовая мука, яблоки, кукурузные хлопья, корица — полноценный ароматный завтрак за две минуты.
Амарантовые шарики «Ешь здорово» понравятся любому сладкоежке! И никакого глютена :)
Итак, найти в нашем магазине безглютеновые продукты теперь стало намного проще. Не надо отказывать себе в любимых удовольствиях, знакомство с продуктами без глютена сделает ваш рацион вкуснее и богаче. А если у вас возникнут сомнения в составе, вы всегда можете задать вопрос нашему консультанту.
#Без глютена
#Питание
#Веган
Подписка
Полезные рассылки у вас на почте. Осталось только подписаться
Обработка данных при подписке
Читайте по теме
Питание
Сахар, подсластители и сахарозаменители: где друзья, а где враги?
Питание
Растительные альтернативы коровьему молоку
Питание
Все виды муки: от А до Я
Питание
Какая мука считается диетической?
Полный список продуктов, не содержащих глютен – bit.
ua Медіа про життя і технології в ньомуБезглютеновая диета – это тип питания, который базируется на исключении такого вида белка, как глютен. Он содержится в зерновых, таких как пшеница, ячмень, рожь, и помеси пшеницы и ржи под названием тритикале.
В основном диета использовалась для людей с непереносимостью глютена (целиакии), но приобрела всеобщую популярность. Может показаться, что непросто придерживаться диеты, но со временем это войдет в привычку и не составит трудностей. Тем более с разнообразием доступных продуктов, не содержащих глютен.
Если вы решили перейти на такой тип питания, вот список продуктов, в которых нет глютена.
Продукты без глютена:
- Все виды кукурузы, в том числе кукурузная мука, гритс и пр.
- Все виды риса (белый, коричневый, дикий, басмати, обогащенный рис и пр.).
- Амарант, аррорут, гречка, маниока, лен, пшено, лебеда, сорго, соя, тапиока и теф.
- Мука без глютена, произведенная из безглютенового зерна, орехов, бобов и кокосового ореха. Ищите продукты, упаковки которых промаркированы надписью: «Без глютена», чтобы избежать перекрестного загрязнения.
- Молоко, масло, маргарин, натуральный сыр, натуральный йогурт, мороженое без содержащих глютен ингредиентов.
- Растительные масла, в том числе масло канола.
- Фрукты, овощи (свежие, замороженные и консервированные), мясо, морепродукты, картофель, яйца, орехи, ореховое масло, бобы и бобовые культуры.
- Хлеб без глютена может быть только в том случае, если он производится из безглютеновой муки.
- Безглютеновая выпечка – также производится из безглютеновой муки.
- Дистиллированный уксус не содержит глютен.
- Безглютеновые каши – гречка, рис, пшенная и кукурузная каши.
- Дистиллированные алкогольные напитки не содержат глютен, потому что дистилляция эффективно удаляет клейковину. Однако эти напитки могут содержать глютен в том случае, если глютен-содержащие ингредиенты добавляются после дистилляции, но это практикуется достаточно редко.
- Моно- и диглицериды.
- Специи. Если в специи не добавляются другие ингредиенты, то они не содержат глютен.
Аннато, глюкозный сироп, лецитин, мальтодекстрин (даже если он сделан из пшеницы), овсяная камедь, простые специи, диоксид кремния, крахмал, пищевой крахмал и уксус (только солодовый уксус может содержать глютен). Кроме того, лимонная, молочная и яблочная кислоты, а также сахароза, декстроза и лактоза; и эти хлебопекарные продукты: аррорут, кукурузный крахмал, гуаровая и ксантановая камедь, мука или крахмал из тапиоки, картофельная мука и крахмал, ванилин.
ДЕТАЛЬНІШЕ
#bit.ua
Читайте нас у
Telegram
Теги:
безглютеновая диета глютен
Безглютеновые продукты | Фонд целиакии
Самый экономичный и здоровый способ следовать безглютеновой диете — искать эти группы продуктов, не содержащие глютена, которые включают:
- Фрукты
- Овощи
- Мясо и птица
- Рыба и морепродукты
- Молочные продукты
- Фасоль, бобовые и орехи
Чистые ростки пшеницы и ячменя не содержат глютен, но в семенах есть глютен. Если они неправильно собраны или обработаны, существует риск загрязнения глютеном.
Как насчет зерна?
Существует множество натуральных злаков, не содержащих глютен, которыми вы можете наслаждаться различными творческими способами. Многие из этих зерен можно найти в вашем местном продуктовом магазине, но некоторые из менее известных зерен можно найти только в специализированных магазинах или магазинах здоровой пищи. Не рекомендуется приобретать зерно из оптовых закромов из-за возможности перекрестного контакта с глютеном.
Следующие злаки, бобовые, семена и другие продукты, содержащие крахмал, не содержат глютена:
Некоторые исследования показывают, что некоторые зерна, не содержащие глютена, могут содержать глютен из-за перекрестного контакта с содержащими глютен зернами во время сбора урожая и обработки. Если вы беспокоитесь о безопасности зерна, покупайте только версии, проверенные на наличие глютена и содержащие менее 20 частей на миллион.
Многие продукты, которые обычно содержат глютен, имеют безглютеновые заменители, которые широко доступны в большинстве продуктовых магазинов, что значительно упрощает соблюдение безглютеновой диеты. Однако имейте в виду, что свежие продукты с минимальной обработкой являются важной частью здоровой безглютеновой диеты. Очень важно основывать свой рацион на фруктах, овощах, мясе и других группах здоровых продуктов, перечисленных выше.
Многие имеющиеся в продаже продукты имеют маркировку «без глютена», но есть и такие, которые таковыми не являются; вот почему правильное чтение этикетки важно. Также важно помнить, что «без пшеницы» не обязательно означает «без глютена». Будьте осторожны, так как многие продукты могут показаться безглютеновыми, но это не так.
Как правило, традиционные продукты из пшеницы, такие как макароны, хлеб, крекеры и другая выпечка, не содержат глютена. Тем не менее, есть много вариантов без глютена, в которых используются альтернативные виды муки и зерна. Часто безглютеновый хлеб можно найти в морозильной камере . Кроме того, есть безглютеновая мука и смеси муки, позволяющие испечь свой собственный хлеб.
Зерновые
Многие злаки содержат ингредиенты на основе глютена или пшеницы, но есть и такие, которые их не содержат. Обращайте внимание на этикетку «без глютена», но также имейте в виду, что не все безглютеновые хлопья рекламируются как таковые, поэтому важно проверять список ингредиентов. На что следует обратить внимание: кукурузные хлопья и воздушные рисовые хлопья могут содержать солодовый ароматизатор или экстракт, содержащий глютен.
Овес
Овес часто собирают и обрабатывают с помощью того же оборудования, что и пшеницу, и поэтому он легко загрязняется. Исследования показывают, что чистый незагрязненный овес, употребляемый в умеренных количествах (до ½ стакана сухих овсяных хлопьев в день), переносится большинством людей с глютеновой болезнью. Некоторые люди с глютеновой болезнью имеют иммунную реакцию на авенин в овсе, белок, похожий на глютен, и им следует избегать всего овса, даже тех, которые помечены как не содержащие глютен. Если вы можете переносить овес, убедитесь, что он специально помечен как безглютеновый, включая мюсли и батончики мюсли.
Супы и соусы
Супы и соусы являются одним из основных источников скрытого глютена, так как многие компании используют пшеницу в качестве загустителя. Всегда полезно читать этикетку любого предварительно приготовленного или консервированного супа и соуса, обращая особое внимание на те, которые сделаны на основе сливок.
Продукты
Свежие и замороженные фрукты и овощи не содержат глютена. Однако важно читать этикетки на любых переработанных фруктах и овощах, а также на сухофруктах и предварительно приготовленных смузи. Кроме того, упакованный замороженный картофель не всегда не содержит глютена, и при выборе этих продуктов следует внимательно читать этикетки.
Напитки
Большинство напитков не содержат глютена, включая соки, газированные напитки и спортивные напитки.
Вино обычно считается безглютеновым по стандарту FDA с содержанием глютена менее 20 частей на миллион. По данным Центра целиакии Чикагского университета, вина, ферментированные в бочках с пшеничной пастой (исторически такие вина, как портвейн, мадера и мускат), вряд ли содержат достаточно глютена, чтобы вызвать реакцию.
Однако некоторые виды вин, например вина с добавлением красителей или ароматизаторов, такие как десертные вина, а также вина, изготовленные из ячменного солода, такие как винные кулеры в бутылках, содержат небезопасное количество глютена для людей с глютеновой болезнью. Для этого потребители должны проверить этикетку и, если есть сомнения, связаться с компанией.
Алкогольные напитки, включая крепкие напитки/дистиллированные напитки/крепкие сидры, также не содержат глютена. Пиво, эль, лагеры, солодовые напитки и солодовые уксусы, приготовленные из зерен, содержащих глютен, не перегоняются и, следовательно, не содержат глютена . В Соединенных Штатах и за рубежом доступно несколько марок безглютенового пива.
Список конфет без глютена | Фонд целиакии
Перейти к основному содержанию
Вернуться домой Вернуться домойО целиакии
О болезни
Исследования и ресурсы
Жизнь без глютена
О глютене
Жизнь без глютена
Присоединяйтесь
Адвокатура
Присоединяйтесь к усилиям
О фонде
О нас
Поддержите Фонд
Конфеты, перечисленные ниже, считаются безглютеновыми их производителями в США. Этот список не включает все конфеты, которые могут быть безглютеновыми. Важно читать этикетки, чтобы убедиться, что все ингредиенты не содержат глютена, поскольку методы производства могут измениться. Потребителям рекомендуется проверять ингредиенты непосредственно у производителя, если они сомневаются.
Список пасхальных конфет
Jelly Belly
Согласно их веб-сайту:
«Все вкусы бобов Jelly Belly не содержат глютена. Мы не используем пшеницу, рожь, ячмень или овес в основном рецепте драже Jelly Belly. Модифицированный пищевой крахмал, указанный на упаковке, — это кукурузный крахмал».
ПРИМЕЧАНИЕ: Иногда другие компании переупаковывают нашу продукцию на своих собственных производственных мощностях. Если наш продукт упаковывается и распространяется другой компанией, это будет отмечено на упаковке. Пожалуйста, свяжитесь с компанией, занимающейся переупаковкой, относительно возможного контакта с аллергенами. Кроме того, лицензированные товары, которые носят наше имя, но производятся другими компаниями, могут содержать арахис, лесные орехи, молоко, яичные продукты и/или другие аллергены».
Just Born
JUST BORN ® Желейные бобы не содержат глютена, кошерны и производятся в США.
Согласно их веб-сайту: «Мы предлагаем множество безглютеновых продуктов под брендами MIKE AND IKE®, HOT TAMALES®, PEEPS®, GOLDENBERG’S® PEANUT CHEWS®, TEENEE BEANEE® и JUST BORN®, и мы находимся в процессе обновление этикеток на упаковках для включения заявлений об отсутствии глютена, где это уместно. Модифицированный пищевой крахмал, который мы используем в наших конфетах, — это кукурузный крахмал. Однако, поскольку некоторые из наших продуктов могут производиться и/или упаковываться на предприятии, которое также может обрабатывать продукты без глютена, мы рекомендуем потребителям внимательно читать этикетки для получения самой последней информации об ингредиентах и аллергенах. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, позвоните в нашу группу по работе с потребителями по бесплатному телефону 1-888-645-3453».
Spangler Candy
Заявление об аллергенах Spangler Candy, в частности Dum Dums, Spangler Candy Canes и Saf-T-Pops.
Вот их текущая страница с информацией об аллергенах: https://www.spanglercandy.com/nutrition/allergen-information
Peeps
Мы рекомендуем посетить веб-сайт Peeps, где вы найдете сведения об ингредиентах и сведения о питании. Или, чтобы получить самую последнюю информацию, свяжитесь с нашей группой по работе с потребителями по бесплатному телефону 1-888-645-3453.
Для продуктов обновите следующее (варианты цвета изменились) и я добавил еще несколько, которые были в их пасхальном выборе:
- Цыплята классического зефира — желтые, розовые, синие, лавандовые и зеленые
- Peep Bunnies — желтый, розовый, синий и лавандовый
- Цыплята-зефирки с наслаждением из молочного шоколада
- Сладкая вата Peeps Marshmallow
- Вкусняшки со вкусом клубники в молочном шоколаде
- Украшенные зефирные яйца Peeps
- Кислый арбуз Peeps
- Пипс Доктор Пеппер
- Пипс Тропический взрыв
- Чайник Peeps Кукуруза
- Пирожные для вечеринок
- Зефирные цыплята в шоколаде
- Peeps Зефирные кролики со вкусом лесной ягоды
- Peeps шоколадный пудинг со вкусом зефирных кроликов
- Peeps Hot Tamales со вкусом зефирных цыплят
Обратите внимание: по данным компании, всегда рекомендуется читать этикетку, чтобы убедиться, что продукт не содержит глютен.
Tootsie Roll Industries
Согласно их веб-сайту:
«В настоящее время все наши кондитерские изделия не содержат глютена. Мы не используем пшеницу, ячмень, рожь, овес, тритикале, полбу или любые их компоненты, в том числе пыль на наших конвейерных лентах. Мы используем продукты из кукурузы и сои в производстве нашей продукции.
Список пасхальных конфет
Illinois Nut & Candy/Raising the Candy Bar
- Пасхальная шоколадная саранча
- Пасхальный шоколад Кос Мириам
- Чашка для пасхального шоколадного мусса
- Белый пасхальный батончик для выпечки
- Чашка для пасхального шоколадного мусса: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии, не содержащем глютен».
- Пасхальные зеленые лягушки: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии без глютена».
- Wild Beasts: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии, не содержащем глютен».
- Пасхальные лягушки: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии без глютена».
- Шоколадная тарелка для седера: «В этом продукте нет ингредиентов глютена, но продукт был произведен на предприятии без глютена».
Manischewitz
- Миндальное печенье: торт ко дню рождения, без добавления сахара, кокос, кокос, шоколадная стружка с лесным орехом, красный бархат, печенье со сливками, морковный торт, фисташковый апельсин, шоколад, миндаль, темный шоколад, шоколадная стружка, каменистая дорога, шоколадно-миндальный , шоколадно-ореховый брауни, капучино, медово-ореховый и мятный шоколад
- Сушеные смешанные фрукты, курага
- Ломтики фруктов
- Сахарная вата Magic Max — красный, синий
- Печенье с миндальным тающим
- Шоколадное печенье
- Печенье с двойной шоколадной крошкой
- Печенье Modena Ladyfinger
- Печенье-сэндвич с кремом
Paskesz
- Camille Bloch Швейцарский молочный шоколад (молочный)
- Camille Bloch Швейцарский белый шоколад (молочный)
- Camille Bloch Torino Noir Шоколад с начинкой (парве)
- Camille Bloch Torino Tentations — молоко
- Ragusa Classique (Молочные продукты)
- Рагуза Нуар (парве)
- Шоколадные чипсы Premium Mini (Пасха)
- Шоколадные чипсы премиум-класса (Пасха)
- Печенье Mini Bits с шоколадной крошкой – Песах
- Печенье Mini Bits с двойной помадкой и шоколадной крошкой — Песах
- Полосатое печенье Delite Mini Bits — Песах
- Печенье Mini Bits Confetti — Песах
- Фруктовая ириска
- Шарики лопаются
- Sour Chews: обычный и ягодный микс
- Вишневый соус
- Все мармеладки и кислые
- Оригинальные чипсы Брауни
- Шоколадные чипсы Brownie Crips
- Оригинальная шоколадная закуска Goyos
- Шоколадная закуска Goyos Mix
- Мегабайт шоколадной закуски
- Мегабайт трюфельной закуски
Список сладостей ко Дню святого Валентина
Фрукты из темного шоколада Brookside
- Конфеты из темного шоколада Brookside с асаи и черникой
- Конфеты Brookside из темного шоколада со вкусом годжи и малины
- Brookside Dark Chocolate Вдохновленный виноградником Мерло со вкусом винограда и черной смородины
- Конфеты Brookside со вкусом темного шоколада и граната
- Конфеты Brookside с цельным миндалем в темном шоколаде
Продукты Dagoba
Hershey’s
- Все конфеты PayDay, включая закуски PayDay
- Батончики ириски SKOR – все
- Пирожки YORK с темным шоколадом и мятой
- Мятные пирожки YORK с темным шоколадом
- Пирожки YORK Hearts с темным шоколадом и мятой
- Пирожки YORK Valentine’s с темным шоколадом и мятой
- YORK Miniatures Темно-шоколадные мятные трусики
- YORK Pantry Pack Мятные пирожки с темным шоколадом
- Пирожки YORK Snowflakes с темным шоколадом и мятой
- Пирожки YORK THiNS с темным шоколадом и мятой
- Пирожки YORK THiNS с темным шоколадом и мятой
- Плитка молочного шоколада Hershey’s (только 1,55 унции)
- Плитка молочного шоколада Hershey’s с миндалем (только 1,45 унции)
- Поцелуи Херши
- Конфеты Hershey’s Hugs
- Молочный шоколад Hershey’s Kisses с карамельной начинкой
- Молочный шоколад Hershey’s Kisses с вишневым кордиальным кремом
- Темный шоколад Hershey’s Kisses с начинкой из мятного трюфеля
- Молочный шоколад Hershey’s Kisses
- Особый темный слегка сладкий шоколад Hershey’s Kisses
- Поцелуи Hershey’s – Конфета
- Hershey’s Giant Kiss (только 7 унций)
- Чипсы для выпечки Hershey’s and Heath
- Биточки ириски из молочного шоколада Heath
- Хит Битс О’Брикл
- Чипсы Hershey’s Butterscotch
- Чипсы для выпечки с корицей Hershey’s
- Молочный шоколад Hershey’s Mini Kisses
- Чипсы из молочного шоколада Hershey’s
- Мини-полусладкие шоколадные чипсы Hershey’s
- Полусладкие шоколадные чипсы для выпечки Hershey’s
- Карамельные чипсы Hershey’s с морской солью
- Особые темные слегка сладкие шоколадные чипсы Hershey’s
Какао Hershey’s
- Какао Hershey’s
- Особый темный какао Hershey’s
Hershey’s Nuggets
- Молочный шоколад Hershey’s Nuggets
- Молочный шоколад Hershey’s Nuggets с миндалем
- Особый темный шоколад Hershey’s Nuggets с миндалем
- Hershey’s Nuggets Extra сливочный молочный шоколад с ирисками и миндалем
- Особый темный шоколад Hershey’s Nuggets
Hershey’s Milk Duds – Все
Hershey’s Syrup
- Hershey’s Caramel Syrup
- Шоколадный сироп Hershey’s
- Шоколадный сироп без сахара Hershey’s
- Шоколадный сироп Hershey’s Simple 5
- Специальный темный сироп Hershey’s
- Сироп со вкусом клубники Hershey’s
Топпинг Hershey’s
- Топпинг Heath Shell
- Топпинг Hershey’s Hot Fudge
- Карамельный топпинг Hershey’s
- Посыпка из молочного шоколада Hershey’s
Reese’s
- Reese’s Fast Break Bar
- Чашки Reese’s с арахисовым маслом — все, кроме сезонных фигурных изделий
- Развернутые мини-мини-мини от Риз — молочный шоколад и белый
- Конфеты Reese’s Pieces — все, кроме яиц Reese’s Pieces
- Чашки Reese’s Pieces с арахисовым маслом — все, кроме сезонных фигурных изделий
- Стаканчики Reese’s Big Box O’ Love с молочным шоколадом и арахисовым маслом
- Кубки Reese’s Big Cup Holiday с арахисовым маслом и ломкими кусочками арахисового масла королевского размера
- Большая чашка Reese’s для молочного шоколада Королевские чашки с арахисовым маслом
- Чашка Reese’s Big Cup с молочным шоколадом и арахисовым маслом
- Чашки Reese’s Big Cup из молочного шоколада с арахисовым маслом
- Большая чашка Reese’s Big Cup с картофельными чипсами Королевские чашки с арахисовым маслом
- Большая чашка Reese’s Big Cup с кренделями King Size с арахисовым маслом
- Большая чашка Reese’s Big Cup со слоеными хлопьями Reese’s Puffs Молочный шоколад Миниатюры Чашечки с арахисовым маслом
- Большая чашка Reese’s с хлопьями Reese’s Puffs, хлопьями, молочным шоколадом, большие чашки с арахисовым маслом
Карамель Роло
- ROLO Creamy Caramels in Rich Chocolate Candy (рулет 1,7 унции, 5,3 унции, 7,6 унции, 10,6 унции, семейный размер и размер для вечеринки)
- ROLO Темная соленая карамель в насыщенном темном шоколаде Holiday Candy
- Конфеты ROLO Dark Salted Caramel in Rich Dark Chocolate (рулет 1,7 унции, 2,3 унции, 10,1 унции, коробка из 36 штук)
- Сливочная карамель ROLO Valentine’s в шоколадных конфетах
Хит-бары
- HEATH Bits Молочный шоколад O’Brickle English Toffee Bits
- HEATH Bits Молочный шоколад O’Brickle English Toffee Bits
- HEATH Holiday Молочный шоколад Миниатюрные батончики English Toffee
- HEATH Milk Chocolate English Toffee Bits
- HEATH Milk Chocolate English Toffee Candy Bar (1,4 унции)
- HEATH Milk Chocolate English Toffee Candy Bars (8,4 унции, 6 упаковок)
- HEATH Milk Chocolate English Toffee Candy Bar King Size
- HEATH Miniatures Молочный шоколад English Toffee Candy Bars (пакет 10,2 унции)
Jelly Belly
Согласно их веб-сайту:
«Мы производим более 150 различных конфет, и в некоторых из наших продуктов используются глютенсодержащие ингредиенты. Эти предметы включают шоколадные солодовые шарики, шоколадную смесь Deluxe, сезонные солодовые шарики, лакричную мостовую смесь и лакричную пастель. Мармеладки Jelly Belly не содержат глютеновых ингредиентов. Всегда читайте Этикетка ингредиента на упаковках и контейнерах для сыпучих материалов, чтобы увидеть, присутствуют ли глютенсодержащие ингредиенты».
Just Born
- Согласно их веб-сайту: «Мы предлагаем множество безглютеновых продуктов под брендами MIKE AND IKE®, HOT TAMALES®, PEEPS®, GOLDENBERG’S® PEANUT CHEWS®, TEENEE BEANEE® и JUST BORN®, и мы находятся в процессе обновления этикеток на упаковках, чтобы включить в них информацию о безглютеновых продуктах, где это уместно. Модифицированный пищевой крахмал, который мы используем в наших конфетах, — это кукурузный крахмал. Однако, поскольку некоторые из наших продуктов могут производиться и/или упаковываться на предприятии, которое также может обрабатывать продукты без глютена, мы рекомендуем потребителям внимательно читать этикетки для получения самой последней информации об ингредиентах и аллергенах. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, позвоните в нашу группу по работе с потребителями по бесплатному телефону 1-888-645-3453».
Конфеты Spangler
«Чтобы быть уверенным, что вы получаете конфету Spangler, не содержащую аллергенов, проверьте на обороте приобретаемой вами модели аллергенность. Пакеты Spangler Candy, изготовленные и упакованные на нашем предприятии, будут иметь все следующие идентификаторы:
- Текущее заявление об аллергенах Spangler: «Этот продукт не содержит арахиса, лесных орехов, молока, яиц, рыбы, моллюсков, пшеницы или глютена. Он изготовлен на специальном оборудовании».
- Адресная строка на задней стороне пакета: Изготовлено компанией Spangler Candy Company, Брайан, Огайо, 43506 США. Код
- UPC начинается с «0 30800». Это код нашего производственного предприятия».
See’s
Согласно их веб-сайту:
«Конфеты, произведенные на предприятиях See’s Candies, не содержат глютена, и эти продукты составляют подавляющее большинство тех, что мы продаем. Мы продаем небольшое количество фирменных конфет, которые закупаем у других кондитеров-партнеров. Хотя они не содержат глютен, они производятся на общих предприятиях или на общем оборудовании с продуктами, содержащими глютен. Это леденцы, кусочки арахисового масла, лимонные леденцы, кусочки яблочного пирога, ханукальные леденцы, горячее какао, кофейные зерна в шоколаде, которые продаются в наших розничных магазинах и онлайн на сайте Sees.com».
Smarties
В соответствии с Smarties «Являются ли ваши продукты безглютеновыми» в FAQ:
«ДА! Smarties ® и вся наша линейка продуктов не содержат глютена. Если номер UPC на упаковке начинается с «0 11206», вы можете быть уверены, что продукт изготовлен на предприятии, не содержащем глютен и безопасном для употребления в пищу, если у вас глютеновая болезнь. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите наш раздел «Без глютена!»
Тутси Ролл
Согласно их веб-сайту:
«В настоящее время все наши кондитерские изделия не содержат глютена. Мы не используем пшеницу, ячмень, рожь, овес, тритикале, полбу или любые их компоненты, в том числе пыль на наших конвейерных лентах. Мы используем продукты из кукурузы и сои при производстве нашей продукции».
Список сладостей на Хэллоуин
Свежий список безглютеновых сладостей на Хэллоуин уже здесь! Но, пожалуйста, не забывайте использовать список только в качестве руководства, так как ингредиенты и формулы могут измениться в любое время. Обязательно всегда читайте этикетку.
Загрузить список
Общий список сладостей
Annie’s Homegrown
- Фруктовые закуски и кусочки органических фруктов
Ломтики бостонских фруктов
Согласно их веб-сайту:
«Закуска без глютена, без жира, без холестерина!»
Dr. Schar
- Шоколадный батончик с фундуком
- Шоколад
- Твин Бар
Enjoy Life
Enjoy Life хочет помочь каждому насладиться безопасными и вкусными угощениями, поэтому мы гордимся тем, что наша пекарня была сертифицирована Организацией по сертификации продуктов без глютена как безглютеновая. Мы производим наше печенье, хлопья, батончики и многое другое в соответствии со строгими правилами и регулярно проводим экспресс-тесты, чтобы убедиться, что наши продукты не содержат глютен.
Ferrara
Для получения наиболее точной и актуальной информации об ингредиентах вашего продукта см. список ингредиентов на панели пищевой ценности.
Наши продукты содержат только кукурузный глютен. Следующие продукты не содержат пшеницу, рожь, ячмень или овес. Вот список конфет, которыми вы можете наслаждаться:
- Атомные огненные шары
- Все жевательные конфеты Ferrara
Все жевательные конфеты Black Forest - Все мармеладки Sathers
- Все жевательные конфеты Trolli, КРОМЕ Trolli Sour Brite Bites и Trolli Twisted Sour Brite Crawlers
- Все желе (жевательные леденцы, дольки апельсина и т. д.)
- Сладкие полоски Боба
- Бостонская запеченная фасоль (содержит арахис)
- Черви Brach’s Wild ‘N Fruity Gummi
- Карамельная кукуруза Brach’s — все сорта
- Шоколадные конфеты Brach’s — кластеры арахисовой карамели, кластеры арахиса, звезды, изюм в шоколаде,
арахис Brach’s Double Dipped / Double Dippers (они обрабатываются на предприятии, перерабатывающем пшеницу) - Коричные диски Браха
- Коричные имперцы Браха
- Разговорные сердца Браха
- Желейная нуга Brach’s
- Лимонные леденцы Браха
- Мелоукремы Brach’s Halloween Mellowcremes — все разновидности
- Карамельные трости (Bob’s, Brach’s, Lemonhead & Friends, Red Hots) Без аллергенов
- Вишневый соус
- Фруктовые закуски (Феррара, Шварцвальд, Тролли)
- Гамболы
- Челюсти / Челюсти
- Желейные бобы
- Джуджу
- Джуджи
- Лимонные головы
- Сердечки для разговоров с лимонными головами и друзьями
- Тропический жевательный лимонад
- Чуви Лемонхед и друзья
- Ягодный жевательный лимонад
- Черрихед
- Грейпхед
- Сейчас и позже
- Red Hot’s
Gimbal’s Fine Candy
Согласно их веб-сайту:
«Конфеты Gimbal не содержат арахиса, лесных орехов, глютена, молочных продуктов, сои и яиц. Эти ингредиенты являются причиной бесчисленных аллергических реакций по всей стране. Многие потребители Gimbal лично поблагодарили нас за предоставление им наших конфет. Мы рады создавать вкусные угощения, которыми может наслаждаться так много людей, в том числе те, у кого есть пищевая аллергия».
Hershey
- Almond Joy Candy — все, кроме ALMOND JOY PIECES Candy
- Хит-бары
- Конфеты Hershey Kisses
- Конфеты Hershey’s Nuggets
- Плитка молочного шоколада Hershey’s (включая плитку аэрированного молочного шоколада)
- Молочные конфеты Hershey’s
- Насыпи Бары
- Конфеты дня выплаты жалованья
- Стаканчики Reese’s с арахисовым маслом — все, кроме незавернутых мини-форм и сезонных фигурных изделий
- Reese’s Pieces — все, кроме яиц
- Карамель Rolo в молочном шоколаде – все, кроме Minis
- Шарффен Бергер
- Скор Ириски
- York Peppermint Patties – все, кроме York Pieces, Minis и Shapes
Jelly Belly
Согласно их веб-сайту:
«Мармеладные бобы Jelly Belly не содержат глютен, арахис, молочные продукты, обезжирены и подходят для вегетарианцев».
Manischewitz
- Картофельные чипсы в темном шоколаде
- Молочные шоколадные чашки с миндальным маслом
- Поджаренный кокосовый зефир
- Белый зефир
- Мини-зефир
- Поджаренный кокосовый зефир
- Magic Max, сладкая вата (синий/красный)
- Кора миндаля темный шоколад
- Тарелка для седера из темного шоколада
- Миндальное печенье из темного шоколада
- Ultimate Тройное шоколадное миндальное печенье
- Зефир в темном шоколаде с орехами
- Малиновые желейные батончики
- Шоколадные мишки из молочного шоколада
- Пирожки с карамелью и кешью
- Мятные пирожки
- Нежные кокосовые пирожки
- Трюфели с фундуком
- Венский хруст
- Конфеты из молочного шоколада
- Подарочный набор «Фруктовые ломтики»
- Magic Max Сахарная вата
Нестле
- Бит-О-Мёд
- Батончик Butterfinger (только оригинальный вкус, НЕ Crisp, Giant Bars)
- Молочный шоколад
- Губерс
- Пицца (включая обычные и без сахара)
- О, Генри!
- Изюм (включая вкусы клюквы и темного шоколада)
- Sno-Caps
- Вонка Пикси Стикс
- Wonka Lik-M-Aid Fun Dip
Paskesz
- Фруктовые закуски Very Berry
- Фруктовые закуски Земляника
- Фруктовые закуски Фруктовая смесь
- Гигантские ударные хлопки
- Фруктовая кожа — все вкусы
- Вишневый соус
- Малиновый сауэр
- Яблочный сауэр
- Фруктовые Кислоты
- Мини-мармеладки
- Сердечки-шапочки
- Мармеладные мишки
- Кислые желейные животные
- Кислые желейные кольца
- Мармеладные сердечки
- Медуза
- Мармеладные фруктовые ломтики
- Фруктовая ириска
- Ассорти леденцов с шариками
- Фруктовая ириска
See’s
Согласно их веб-сайту:
«Все продукты See’s Candies не содержат глютена».
Smarties
Согласно их веб-сайту:
«Все продукты Smarties® не содержат глютена и безопасны для людей с глютеновой болезнью. Кроме того, продукты Smarties® производятся на предприятиях, производящих исключительно безглютеновые конфеты. Ингредиенты Smarties Gummies не содержат глютена, но, поскольку они производятся на предприятии, где обрабатываются другие ингредиенты, они могут содержать следы арахиса, молока, пшеницы и сои и не рекомендуются для людей с глютеновой болезнью».
Кислое пятно
- Кислое пятно для детей
- Кислый пластырь Xtreme
- Кислый пластырь Xploderz
- Кислый арбуз
- Шведская рыба
Surf Sweets
Согласно их веб-сайту:
«Наши продукты производятся без пшеницы и производятся на предприятии без пшеницы, что делает их подходящими для людей с глютеновой болезнью или соблюдающих безглютеновую диету». (Примечание: мы проводим выборочное тестирование готового продукта на содержание глютена до 5 частей на миллион и ни разу не получили положительного результата теста.