Фрукт унаби фото: Зизифус, унаби — полезные свойства, рецепты китайского финика

Унаби — фото, характеристики, полезные свойства

Алфавитный указатель

А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Укроп, Уллюко, Унаби.

Что такое унаби, вам расскажет любой азиатский целитель — настолько популярна «грудная ягода» в народной и традиционной медицине Китая и Средней Азии. По количеству названий плоды опережают всех собратьев, их называют «ююба», «зизифус», «китайский финик», «анаб», «илан джида», «жужуба». Согласно легенде, фрукты растут на «дереве жизни» в райском саду, а на листьях дерева выбито имя каждого человека на земле. Унаби — это мясистые костянки, круглые или яйцевидные, в зрелом виде — красно-коричневого цвета. Их сладкий вкус напоминает финики, а полезные свойства подтверждены современными исследованиями:

• богат витаминами A, C, которые являются антиоксидантами;
• железо, медь, цинк, фосфор восстанавливают правильный баланс минералов в крови, что улучшает работу внутренних органов и общее самочувствие;
• пищевые волокна благотворно влияют на микрофлору кишечника;
• используют для лечения кашля, простудных заболеваний и гипертонии.

Гурманы считают, что наиболее вкусны фрукты, вяленные на солнце. Унаби можно сушить в духовке, в сухом виде их измельчают и добавляют к муке для выпечки. Из зизифуса готовят начинку для десертов, соусы, вино, комбинируют с рисом. Китайцы считают деликатесом копченую и консервированную ююбу, а джемы, варенье или сироп из фруктов сохраняют их полезные свойства. С осторожностью следует есть плоды при пониженном кровяном давлении, стоит отказаться от грудной ягоды при беременности и детям до 5 лет.

Автор: Bonduelle

Загрузка

Польза и вред от унаби для здоровья

Историки утверждают, что фрукты унаби были одним из основных продуктов питания древних людей. Когда зерновые культуры еще не были широко выращены, их измельчали ​​и пекли хлеб с мукой. В жизни многих народов мира китайский финик, как часто называют этот экзотический фрукт, сыграл огромную роль. Из-за его превосходного вкуса и ценной питательной ценности в Японии это растение называют деревом долголетия и молодости, в других странах его называют зизифусом.

Происхождение

Хотя точный возраст этой уникальной культуры неизвестен, существует версия, в которой ее успешно разводили 3-4 тысячи человек много лет назад. Вкусные и очень питательные фрукты унаби  недавно появились на прилавках отечественных магазинов, поэтому они не известны широкому кругу потребителей.

Мы постараемся восполнить этот пробел в гастрономических знаниях. Мы расскажем вам о питательных и лечебных свойствах китайских фиников.

Что такое унаби

В мусульманской религии унаби — культовое растение. По одной из легенд, в Эдемском саду растет дерево, а на его листьях написаны имена людей, живущих на Земле. Каждый падающий лист знаменует смерть человека, чье имя отмечено на нем.

Вы не должны доверять мифическим суждениям, но нет никаких сомнений в научных доказательствах пользы экзотических фруктов.

Китайские финики сейчас востребованы в косметологии и фармацевтической промышленности, на протяжении тысячелетий они использовались в народной медицине, в национальных кухнях многих стран мира для приготовления сладких десертов. Народные мастера из азиатских стран делают оригинальные изделия ручной работы и сувениры из дерева унаби. Этот ценный вид древесины после специальной обработки направляется на производство некоторых видов музыкальных инструментов.

Как выглядит

Разнообразие вариантов названий зизифусу часто приводит к путанице, потому что люди, незнакомые с растительностью тропиков, считают, что речь идет о разных представителях мира растений.

Действительно, китайское свидание, как ни одно другое растение, наделено несколькими яркими прозвищами: оно называется buzz, yuuba, jojoba. Отличается разнообразием растений и видов. В природе насчитывается более ста видов и дюжина сортов.

Это экзотическое растение обладает следующими характеристиками:

• Оно принадлежит к семейству зизифусов Крушиновых.
• Растение представляет собой колючую полусферу, который в зрелом состоянии достигает 3-4 м в высоту.
• Средняя продолжительность жизни отдельных экземпляров составляет более ста лет.
• Небольшие листья имеют эллиптическую форму.
• Куст очень ветвистый, поэтому весной он наслаждается свежей, обильной зеленью, но с началом осени все листья опадают.
• Субтропическое цветение длится все лето, а косточковые появляются осенью.
• Спелые плоды имеют ярко-красный цвет. Они имеют продолговатую форму, очень похожую на сливу или киви.
• Вкус китайских фиников похож на вкус яблок.
• Дерево начинает плодоносить в возрасте 2-3 лет. Поэтому в южных регионах постсоветского пространства фермеры стремятся вырастить это уникальное растение.
• Обычно сбор урожая происходит поздней осенью, после того, как листья опали.

Полезно знать: райское дерево умирает при низких температурах. Поэтому отдыхающие, выращивающие растения для декоративных целей, зимой плотно их обтягивают.

Где растет?

Некоторые ученые считают, что Китай является родиной Зизифуса, другие называют Сирию и северную часть африканского континента. Уже в древние времена культура быстро распространилась на юг Азии, и в начале 20-го века Райское Древо было завезено в Америку, где оно успешно укоренилось в юго-западных регионах.

На территории России тропические фрукты в настоящее время выращиваются на Кавказе, в Крыму и Краснодарском крае. Эта культура широко распространена в Молдове, Индии и Болгарии, Афганистане и на Мадагаскаре.

Средиземноморские страны также являются одним из основных поставщиков тропических фруктов на мировой рынок.

Унаби чувствует себя комфортно в тропическом климате. Например, в Солнечной долине. В Крыму был создан в 1953 году большой сад, который до сих пор дает высокие урожаи. Селекционерам даже удалось вывести собственный крымский сорт зизифуса.

Это интересно: райское дерево очень требовательно к почве: оно хорошо растет и плодоносит на глине в местах с глубокими грунтовыми водами. Полезные свойства фруктов напрямую зависят от качества почвы.

Состав и калорийность

Плоды унаби уникальны не только с ботанической точки зрения, они содержат несколько десятков биологически активных веществ. Но основным компонентом композиции является аскорбиновая кислота. Содержание этого ингредиента в китайских финиках в 50 раз больше, чем в яблоках, а у цитрусовых зизифус в 20 раз выше по этому показателю.

Помимо витамина С, в фрукте содержатся:

1. Аминокислоты. Там почти два десятка дат. Эти вещества участвуют в важных процессах синтеза, регулируют функцию кишечника, обладают противовоспалительными свойствами.
2. Каротины. Они являются производными витамина А. Эти вещества обеспечивают прочность волосяных фолликулов, оказывают сильное антиоксидантное действие.
3. Минеральные элементы. В китайских финиках в этой группе много веществ. Это цинк, железо, магний, кобальт, марганец. Каждый из этих элементов участвует в биохимических процессах в организме человека.
4. Углеводы. Природные источники энергии.
5. Пектин. Они обладают антидиабетическими свойствами. Они помогают поддерживать стабильный уровень сахара.
6. Белки. Природные белки, которые являются важным строительным материалом для тканей и клеток.
7. Биофлавоноиды. Эти уникальные природные соединения очищают организм от токсинов и свободных радикалов и эффективно борются с воспалением.
8. Никотиновая кислота. Является важным участником метаболических процессов, стимулирует выработку желудочного секрета.
9. Танины. Они принадлежат к группе танинов. Их присутствие в напитках оживляет и поднимает настроение.

В составе свежих и сушеных фруктов небеса содержат соединения, необходимые для здоровья человека, и некоторые другие вещества.

При таком богатом составе калорийность порции экзотических фруктов в сто грамм составляет всего 80 единиц. Эта цифра находится в допустимых пределах для продуктов, которые включены в рацион при ожирении и некоторых других патологиях.

Примечание: кора и корни райского дерева содержат до 9,3% дубильных веществ. Они используются для лечения жесткой кожи. В этих частях куста также присутствуют красители, придающие коже изделия приятного красно-оранжевого цвета, а шелковые ткани цвета терракоты.

Полезные свойства Унаби

Общая выгода

Райское дерево активно использовалось в восточной медицине с древних времен. Китайцы до сих пор производят тонизирующие и успокаивающие фруктовые напитки. Интересно, что эти два эффекта зависят от концентрации настойки, то есть при использовании большей дозы растительного сырья чай бодрит. Если взять небольшую часть основы — напиток поможет мужчине расслабиться и успокоиться. В китайской медицине зизифус является одним из пяти самых эффективных лекарственных растений.

В официальной медицине растительные ингредиенты используются для изготовления различных лекарств. И для этих целей используются не только фрукты, но и зеленые листья, а иногда кора, корни и даже плодовые кости.

Китайский финик считается универсальным природным средством, потому что он имеет следующий набор полезных действий:

• он эффективно очищает от токсичных продуктов, включая свободные радикалы;
• активирует мозговую деятельность;
• повышает сопротивляемость организма;
• снижает аппетит;
• помогает нормализовать сон;
• регулирует кроветворение;
• укрепляет нервную систему;
• стимулирует функцию печени;
• улучшает пищеварение;
• укрепляет костную ткань и зубы;
• нормализует артериальное давление;
• поддерживает сердце;
• снимает мышечные спазмы.

Свойства уникального тропического фрукта можно упоминать долго. Но основным назначением плода китайской финики является насыщение тканей витаминами и минералами. Следует отметить, что плод хорошо справляется с этим.

Пищевые и лечебные свойства плодов зизифуса следует использовать при следующих патологических состояниях:

• инфекции дыхательных путей;
• стенокардия и респираторные заболевания;
• бессонница;
• хроническая усталость;
• дерматит и другие кожные заболевания;
• ослабленная иммунная система;
• нервные расстройства;Патологии мочеполовой системы у женщин и мужчин;
• стоматит и зубная боль;
• ожирение;
• гипертоническая болезнь.

Исследования, проведенные учеными, показали, что регулярное употребление плодов Унаби укрепляет кровеносные сосуды и значительно снижает риск атеросклероза. Тонизирующие напитки на основе тропических фруктов заряжают энергией и улучшают память. Цитотоксическая активность плодов блокирует развитие чужеродных клеток.

Поэтому наличие китайских фиников в рационе станет надежной профилактической мерой против развития онкологии. Достаточно съедать 20-30 свежих или сухофруктов в день, чтобы укрепить и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Фрукты Унаби — один из самых безопасных продуктов.

Диетологи рекомендуют дополнять меню ими людям разного возраста и пола. Давайте посмотрим на преимущества тропических фруктов для конкретных групп.

Для женщин

Китайский финик считается одним из лучших природных антиоксидантов. Косметические средства с добавлением фруктовых ингредиентов омолаживают и хорошо очищают кожу. Было обнаружено, что у Зизифуса есть умеренные антигистаминные препараты, то есть он снимает зуд и раздражение при аллергии.

Высокий уровень витаминов вне сезона поможет укрепить иммунитет. А в случае нарушения сна, решением этой распространенной проблемы станет свежий чай с фруктами унаби. В дополнение к этим свойствам, экзотические фрукты улучшают женскую репродуктивную систему и уменьшают негативные симптомы предменструального периода.

Для мужчин

Хотя сильный пол не очень любит экзотические фрукты из-за их сладкого вкуса, китайские финики могут оказать важную поддержку следующим проблемам со здоровьем у мужчин:

• простатит;
• мужское бесплодие;
• низкая потенция;
• плохое качество семенной жидкости.

Благоприятно воздействуя на кровеносные сосуды, присутствие неплодородных плодов в ежедневной диете обеспечит надежную профилактику сердечных заболеваний. Кроме того, с помощью фруктов это может улучшить производительность и справиться с последствиями стресса, который преследует современных мужчин на каждом шагу без потерь.

Еще одна полезная особенность тропического растения для мужчин — это помощь в облысении. Простые, домашние рецепты помогут сохранить волосы. Этот продукт также отлично справляется с последствиями злоупотребления никотином и алкоголем.

Во время беременности

Несмотря на весь список запретов на употребление в пищу, беременные женщины могут потреблять китайские финики. Исключение для врачей и диетологов, занимающихся субтропическими фруктами, изготовленными на основе положительных свойств этого продукта, поскольку насыщенные фрукты витаминами и минеральными добавками могут обеспечить запас необходимых веществ для двух организмов одновременно.

Присутствие железа поможет предотвратить развитие анемии у беременной, а аскорбиновая кислота увеличит защитные силы.

Антиоксидантные вещества в составе удаляют токсины и избыток жидкости из организма, что предотвращает отеки.

Женщинам, находящимся в положении, унаби полезно из-за высокого содержание клетчатки, что улучшает моторику кишечника. Поэтому наличие этого продукта в рационе, помимо всех этих преимуществ, поможет обеспечить регулярный стул.

Отдельно мы хотели бы подчеркнуть преимущества фолиевой кислоты для развивающегося плода. В первом триместре, когда у будущего ребенка нервная система, недостаток этого компонента может привести к врожденным аномалиям у ребенка.

Важно: если женщина не использовала финики из Китая до беременности, существует риск аллергии на тропический продукт. Поэтому, прежде чем вводить в рацион неизвестный продукт, следует проконсультироваться с врачом.

При кормлении грудью

Кормящим матерям следует воздерживаться от употребления любых фруктов, особенно экзотических, в течение первых трех месяцев после родов. Но после этого периода китайские финики вполне достойны стать частью ежедневного рациона женщины, если продукт не вызовет аллергию у ребенка.

Плоды зизифуса стимулируют выработку материнского молока, улучшают усвоение пищи, помогают в борьбе с запорами. Все эти мероприятия вместе, безусловно, будут очень полезны для восстановления сил женщин. Но нужны маленькие порции, чтобы есть сладкие фрукты. Одной свежей или сушеной унаби в день достаточно, чтобы витаминизировать основное меню.

Для детей

Богатый витаминами и минеральными добавками фрукт, безусловно, полезен для растущего организма. Но такое лакомство можно давать детям только с двух лет. В это время организм ребенка полностью приспособлен к употреблению твердой пищи. Вводить фрукты в рацион следует аккуратно и с минимумом порций. Чтобы фруктовая мякоть не прилипала к зубам ребенка, ее нужно раздавить, а после употребления выпить воды.

Плоды Унаби следует давать подросткам с избыточным весом. Если свежие фрукты хранятся в холодильнике, они должны быть проданы в течение месяца.

Важно: люди с аллергическими симптомами и страдающие от расстройств добавляют сахар в напиток.
Приготовьте чай по китайскому рецепту, настаивайте еще 15 минут, а затем налейте его в чашки. После первого глотка освежающего напитка вы можете почувствовать прилив энергии и улучшить свое самочувствие.

Простой рецепт чая

Этот простой способ был изобретен нашими коллегами. Нам нужно налить 15-20 ягодиц в термос, залить их кипятком. Затем плотно закройте термос, чтобы чай настаивался. В течение 20-30 минут вы сможете насладиться терпким и слегка сладковатым вкусом напитка. Если сладости нет, вы можете добавить в чай ​​небольшую чайную ложку меда.

Сложный

Существует множество рецептов приготовления компота из свежих и сушеных китайских фиников. Преимущество этого напитка в том, что его можно консервировать. Зимой освежающий, освежающий напиток станет настоящим удовольствием.

Полезное видео

Jujube Fruits Стоковые фото, картинки и изображения

Плоды пальмового масла в миске на сером деревянном столе, крупным планомPREMIUM

FruitPREMIUM

Свежие спелые ягоды кизила с зелеными листьями в плетеной корзине на деревянном столе, место для текстаPREMIUM

Свежие плоды зизифуса ююба с чаша на деревянный стол, плоская планировка. место для текстаPREMIUM

Смесь желтых и красных спелых вишен в миске. белый фон. вид сверху. копия пространства.ПРЕМИУМ

Carissa carandas lПРЕМИУМ

Плоды красной вишни на дереве. ПРЕМИУМ

Красные ягоды кофе в зернах. ПРЕМИУМ

Желтый типичный кофе. ПРЕМИУМ

Чаша свежих каштанов, листьев и цветов на светлом деревянном фоне.

Плоды мармелад с листьями крупным планомPREMIUM

Carissa carandas или karonda белые и красные с зелеными листьями в деревянных тарелках. на старом деревянном столе это небольшой фрукт, обладающий целебными свойствами. высокий уровень витамина С при приготовлении до кислого вкуса. ПРЕМИУМ

Мешок с сушеным красным фиником или китайским мармеладом на белом фонеPREMIUM

Кокосовая скорлупа с органическими финиками на светло-сером бетонном фоне. селективный фокус, пространство для копирования. PREMIUM

Изолированное макроизображение свежих вишен. PREMIUM

Спелые красные вишни в коричневой деревянной миске на коричневом столе, крупным планом. PREMIUM

Разбросанный съедобный физалис с сухой шелухой. созреть мыс крыжовник на старом деревянном столе. осенний урожай, полезный ингредиент, вид сверхуPREMIUM

Свежие сырые плоды серебристой ягоды, лоха или русской маслины (лох) ПРЕМИУМ

Спелый крыжовник в зеленой тарелке на светлом разноцветном фоне. ПРЕМИУМ

Carissa carandas linn,karanda, carunda, christ ‘s thomPREMIUM

Свежий и сочные сливы на деревянном фоне. PREMIUM

Вкусный арахис с васаби в миске на черном деревянном столе, вид сверху. место для текстаPREMIUM

Вкусный виноград по имени Shine MuscatPREMIUM

Mayongchid maprang marian plum and plum mango thailand orchardPREMIUM

Винтажное фото гранатов на старой ложкеPREMIUM

Carunda,karonda,carissa carandas,apocynaceae,фрукты красные семена питательные на деревянном столеPREMIUM

Земляничное дерево, земляничное дерево.PREMIUM

Слива с зелеными листьями в стеклянной чаше на деревянном столе . естественный фон.PREMIUM

Клюква на белом фонеPREMIUM

Elaeagnus multiflora на белом фоне. вишневый лох, черешня серебристая, гуми или гуми ягода. ПРЕМИУМ

Свежий органический авокадо на темном старом деревянном столе, концепция органической вегетарианской пищиPREMIUM

Маринованные каперсы на кухонном столе. белый фон. вид сверху. copy spacePREMIUM

Фундук в деревянной миске — Corylus avellanaPREMIUM

Керамическая миска с помидорами черри над деревянным столомPREMIUM

Зеленый апельсин или лайм в саду в деревне Равелло, побережье Амальфи, ИталияPREMIUM

Мальпигия голая (красная ацерола), тропические фрукты в плетеной корзине на деревянном столе. селективный фокусPREMIUM

Свежий мармелад, вид сверху на деревянном столе.PREMIUM

Белая керамическая миска с кизилом на столе, крупный план. стол, плоская планировкаPREMIUM

МармеладPREMIUM

Спелые большие красные ягоды крыжовника крупным планомPREMIUM

Крупный план коллекции индийских аюрведических лекарственных свежих органических фруктов джамун (syzygium cumini) (семена джамуна являются разновидностью аюрведической травы для лечения диабета)PREMIUM

Фруктовые сливы в саду боке фон. сливовый сад в солнечный день. выборочный фокус, пространство для копирования. natural conceptPREMIUM

Свежие желтые сливы. спелые фрукты в деревянном ящике на зеленой летней траве в саду. ПРЕМИУМ

Замороженные красные ягоды в холодильнике. ПРЕМИУМ

Крупный план каштанов в чугунной сковороде на деревянном фоне. зеленая слива консервированнаяPREMIUM

Изображение со сливами.PREMIUM

Вкусные фрукты каронда на черном фоне.PREMIUM

Спелая красная вишня в железной тарелке, вид сверхуPREMIUM

Плоды клюквы на деревянном фоне. 03

Мандарин в руках мужчины в клетчатой ​​рубашке. крупным планомPREMIUM

Свежая клюква в коричневой миске на деревенском деревянном столе.PREMIUM

Плоды карунды на фоне старого дерева, фрукты помогают облегчить боль в горле и гипофизе.PREMIUM

Пальма арека или ореховая пальма бетель растение семейства пальмовых растет популярность в АзииPREMIUM

Ягода кизила с листом в миске на деревянном столе с размытым фоном садаPREMIUM

Красная датаPREMIUM

Клюква на деревянном фонеPREMIUM

Свежие спелые плоды масличной пальмы на деревянный стол, крупным планом. место для текстаPREMIUM

Крупный план созревания кофейных зерен в кофемолкеPREMIUM

Спелые яблоки на дереве в саду .PREMIUM

Плоды пальмового масла в миске на черном деревянном столе, крупным планомPREMIUM

Красная свежая редька на деревеPREMIUM

Обезьянье яблоко в ведреPREMIUM

Слива, растущая на деревеPREMIUM

Чудо-плодPREMIUM

Ragda pattice — популярная уличная еда или чат из картофеля. пирожки. подается в стальной тарелке, миске или керамической тарелке с чатни из тамаринда и кинзыPREMIUM

Чудо-цветение зверобоя персиково-розовое — латинское название — Hypericum Miracle BlossomPREMIUM

Спелые мармелады на синем деревянном столе, крупным планом.PREMIUM

Крупный план каштанов в корзине на деревянном фоне.PREMIUM

Свежие абрикосы на дереве.PREMIUM

Два брошенных на землю апельсина гнили вечером. 0002 Ягоды боярышника или боярышника в керамической миске на деревенском деревянном фоне. ПРЕМИУМ

TamarilloPREMIUM

Спелые вишни на синем деревянном фоне, копия пространства.0003

Сушеный зеленый перец на деревянном фоне. ПРЕМИУМ

Органическая красная спелая алыча, изолированная на черном. ПРЕМИУМ

Дерево мирабель, полное спелых мирабель. деревянная тарелка со свежим кизилом и деревянной ложкой на бежевом фоне. ПРЕМИУМ

Плоды пальмового масла в миске на деревянном столе, крупным планом.0003

Деревянная тарелка со спелыми красными финиками на белом фоне.PREMIUM

Вкусные фрукты каронда на деревянном фоне.PREMIUM

Перец, фаршированный сыром, изолированный на белом фоне. в studioPREMIUM

Свежая клюква в маленькой плетеной корзине на деревянном столеPREMIUM

Спелые, сочные, разноцветные, желтые и зеленые сливы в плетеной корзине. темный бетонный каменный фон. осенний осенний урожай, день благодарения, журнальный стиль. копировать пространство.ПРЕМИУМ

Свежие сырые плоды серебристой ягоды на темном фоне. silverberry на деревянной доске для презентаций. маслина или маслина русская (лох). крупный планPREMIUM

Фрукты каронда вкусные на деревянном фонеPREMIUM

Сладкая красная вишня фонPREMIUM

Деревянная миска со свежими здоровыми фиолетовыми сливами на деревянном фонеPREMIUM

Клюква на белом фонеPREMIUM

Фрукты мармелада крупным планом белый. Унаби. Зизифус, Фотография, картинки и низкий бюджет изображения. Рис. ESY-055607272

Купите это изображение по цене от

10 €

Всего за 0,27 € при максимальном разрешении с easySUBSCRIPTION

См. наши планы подписки

Лицензия без лицензионных платежей

Выберите разрешение, которое лучше всего соответствует вашим потребностям

0}»>

	С 1 МБ А8	661 х 529 пикселей 23,3 х 18,7 см	72	€10,00
	М 6 МБ А6	1618 х 1296 пикселей 13,7 х 11 см	300	€20,00

Эти цены действительны для покупок в Интернете

Купить сейчас

Добавить в корзину

ДОСТАВКА: Изображение сжато в формате JPG

Код изображения: ESY-055607272 Фотограф: Коллекция: Фотопоиск ЛБРФ Пользовательская лицензия: Низкий бюджет без лицензионных отчислений Наличие высокого разрешения: до М 6 МБ А6 (1618 х 1296 пикселей — 13,7 х 11 см — 300 точек на дюйм)

Специальная коллекция: Маленький бюджет

Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.