Лечебные свойства, описание, польза травы чабреца, показания, применение в медицине
Содержание
Общая информация
Чабрец ползучий (тимьян ползучий) — одно из самых характерных эфиромасличных растений. Относится к семейству яснотковых, или губоцветных. Отличается от чабреца обыкновенного более плоскими листьями с длинными волосками у основания и отсутствием загнутых краев.
Биологические особенности
Чабрец ползучий предпочитает песчаный грунт и открытую местность. Растет преимущественно на опушках, склонах, в сосновых и смешанных светлых лесах на Полесье, а также в лесостепной зоне.
Чабрец — теплолюбивое растение, максимально сохраняет свои целебные свойства только при условии достаточного количества света.
Перед посевом чабреца почву обычно обрабатывают органическими удобрениями. Растение нуждается в умеренном поливе, пространстве для разрастания, уничтожении сорняков и размягчении почвы.
Растение хорошо адаптируется к зимовке под снегом.
Ботаническая характеристика
Чабрец — многолетний полукустарник с приятным ароматом. Растет в виде низкого ползучего кустарника от 10 до 35 см высотой и образует небольшие дерновины.
Тимьян имеет тонкий главный стебель и прямые округлые или четырехгранные цветоносные веточки, опушенные волосками.
Листья растения мелкие, цельнокрайние, эллиптически-продолговатой формы, держатся на коротких черешках. От края к середине листовые пластинки реснитчатые; снизу они покрыты малозаметными каплевидными железками, в которых содержится эфирное масло.
Цветки двугубые, розовато-лиловых оттенков, собраны на верхушках стеблей в полумутовки. Приятно пахнут.
В зависимости от условий произрастания растение цветет с конца мая до конца августа.
Заготовка и хранение сырья
Как лекарственное средство применяют обмолоченную высушенную траву чабреца ползучего.
Особенности сбора
Заготовку сырья проводят в фазе цветения чабреца — в течение июня-июля. Для этого полностью срезают ножом, секатором или серпом верхние травянистые побеги, за исключением грубых одревесневших стеблей, расположенных близко к почве.
Ни в коем случае не стоит выдергивать растение с корнем, так как это приводит к уничтожению зарослей.
Заново собирать траву для заготовки на том же участке можно не ранее чем через 2–3 года.
Условия сушки и хранения
Свежую, только собранную траву раскладывают на ткани или бумаге очень тонким слоем. Сушат в тени, под навесами, на чердаке, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Важно также, чтобы выбранное место сушки имело хорошую циркуляцию свежего воздуха.
Правильно высушенный тимьян оценивается по уровню ломкости стеблей.При условии правильного микроклимата срок высыхания травы занимает около 5 дней.
При условии правильного микроклимата срок высыхания травы занимает около 5 дней.
Высушенную траву обмолачивают, а затем с помощью решета отделяют цветки и листья от грубых частиц стеблей — их отбрасывают.
Сухую траву нужно хранить в закрытой таре, не допуская попадания влаги, в сухом и темном месте. Срок хранения сырья — 2–3 года.
Лечебные свойства
Биологическое действие и применение в медицине
Чабрец обладает потогонным, спазмолитическим, отхаркивающим и противовоспалительным действием. Служит противокашлевым, ранозаживляющим, дезинфицирующим, антиревматическим средством. Он успокаивает нервную систему, угнетает кокковую микрофлору и патогенные грибы.
Препараты чабреца улучшают работу поджелудочной железы, стимулируют деятельность пищеварительной системы, повышают аппетит. Они полезны при низкой кислотности желудочного сока и язве двенадцатиперстной кишки.
Трава чабреца применяется для лечения заболеваний почек и мочевых путей.
Эфирное масло чабреца — достаточно сильный раздражитель паренхимы почек и интимы их сосудов. Поэтому в нефрологии траву назначают только в сборах — вместе с растениями, содержащими полисахариды. Так же только в сочетании с другими растительными средствами тимьян принимают при поражениях печени и заболеваниях пищеварительного канала.
Благодаря стимулированию функции мерцательного эпителия и бактерицидному действию чабрец используют в терапии легочных болезней и воспалений верхних дыхательных путей — коклюша, бронхита, бронхиальной астмы, ОРЗ. Назначается он также при тонзиллитах и спазматическом кашле.
Тимьяном лечатся при гипертонии; также он оказывает успокаивающее действие. Эти свойства растения компания «Лектравы» использовала в составе фитосбора «Гипертофитол», предназначенного для нормализации давления и улучшения состояния нервной и сердечно-сосудистой системы.
Для полосканий средства на основе чабреца применяются в стоматологии при язвах в полости рта, альвеолярной пиорее и других воспалительных заболеваниях.
В народной медицине отвар чабреца применяют внутрь при метеоризме, поносе, коликах и вздутии живота. Его употребляют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, при нервных болезнях, бессоннице, сахарном диабете, переутомлении и ночном недержании мочи. Он входит в состав комплексной терапии тахикардии, связанной с гормональными нарушениями.
Также чабрец используют для регуляции обменных процессов, стимуляции работы иммунной системы, при дефиците витамина С. С этой целью растение входит в рецептуру сбора «Гриппофитол иммуно» от компании «Лектравы». Средство рекомендуется употреблять как диетическую добавку для укрепления организма и повышения его устойчивости к инфекционно-воспалительным заболеваниям. Кроме того, препарат помогает восстановиться после простудных заболеваний.
Из чабреца делают на ночь примочки при конъюнктивите. Компрессы из настоя чабреца прикладывают на фурункулы и места, пораженные грибковой инфекцией, экземой, гнойными высыпаниями.
Аппликации из лекарственного сырья используют при аллергии, ожогах или ранах.
Ванны с чабрецом имеют свойство снимать воспаление и боль при заболеваниях суставов. А детей купают в ванночках с добавлением этой травы при повышенной возбудимости, тревожности и диатезе.
Настоем или настойкой чабреца растирают больные места при люмбалгии, невралгии, радикулоневрите, параличе, ревматизме и полиневрите диабетического и травматического происхождения.
При маточных кровотечениях и воспалительных заболеваниях половой сферы проводят курс спринцеваний отваром чабреца.
Чабрец известен как средство для увеличения потенции и лечения мужского бессилия. Он успокаивает нервы, снимает воспаление, убивает грибок и патогенные микроорганизмы. В это время молибден, который содержится в растении, нормализует и активирует половую функцию, селен участвует в синтезе тестостерона.
Использование в косметологии
Благодаря своим антисептическим, противомикробным, регенеративным и укрепляющим свойствам трава чабреца — эффективная составляющая в уходе за волосами, кожей лица и тела.
Отваром чабреца полезно умываться и мыть руки как бактерицидным средством. Он уничтожает микробы и помогает восстановить правильный обмен веществ в клетках, делает кожу более эластичной и упругой. Благодаря этому тимьян помогает справиться с сухостью, зудом и является действенным средством в лечении широкого спектра дерматологических проблем.
На основе чабреца готовятся и используются лосьоны, которые способствуют решению проблем, связанных с жирным типом кожи лица, поскольку они подсушивают, снимают воспаление, нормализуют обменные процессы, сужают поры.
Широко применяются компрессы с настоем травы чабреца, которые помогают против воспалений на коже, отеков, расширенных пор и капилляров.
Тепла ароматная ванна с тимьяном хорошо расслабляет суставы и мышцы после физических нагрузок, оздоравливает кожу, а также помогает бороться с целлюлитом и возвращает коже тонус.
Трава чабреца борется с такими неприятными проявлениями, как перхоть, выпадение волос или облысение, жирная себорея и тому подобное.
Также ее эффективно применять для укрепления волос — поврежденных и ослабленных внешними неблагоприятными факторами.
Противопоказания и применение в период беременности
От употребления чабреца следует отказаться при индивидуальной повышенной чувствительности к компонентам травы. Также он противопоказан тем, кто:
- страдает от язвы желудка;
- имеет серьезные нарушения работы желчного пузыря, печени и двенадцатиперстной кишки, почек;
- болеет тяжелой формой бронхиальной астмы, астматического бронхита, мерцательной аритмии;
- имеет склонность к диарее.
Тимьян нужно принимать с осторожностью при гипотиреозе, повышенной кислотности желудка и пониженной функции щитовидной железы. Растение не рекомендуется детям до двух лет.
Женщинам тимьян противопоказано принимать в период беременности и кормления грудью, а также во время менструации.
По материалам:
1.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Гродзінський А. Лікарські рослини: енциклопедичний довідник. — К: Українська енциклопедія, 1992. — 564 с.
4. Ковальов В. М., Павлій О. І., Ісаков Т. І. Фармакогнозія з основами біохімії рослин. — Xарків: Вид-во НФаУ, МТК-книга, 2004. — 704 с.
5. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.
6. Кобзар А. Я. Фармакогнозія в медицині. — К: Медицина, 2007. — 544 с.Інформація надана з ознайомчою метою і не повинна бути використана для самолікування.
Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.Чабрец (тимьян)
Заготовка.
В период полного цветения собирают надземную часть.
Сушка. При заготовке следует оберегать растение от повреждений корневой системы.
Внешние признаки. По ГФ XI и ГОСТу обмолоченная трава. Листья эллиптические, ланцетные, с незавернутыми внутрь краями, голые или слабоопушенные, длиной до 15 мм, с многочисленными точками (железками), резко выступающими жилками на нижней стороне листа и редкими щетинистыми волосками. Цветки мелкие, сине-фиолетовые, двугубые. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий. Потеря в массе после высушивания допускается не более 13%, экстрактивных веществ не менее 18%.
Хранение. В хорошо закупоренной таре по правилам хранения эфирномасличного сырья. Срок годности 2 года.
Состав
Трава содержит до 1% эфирного масла, основным компонентом которого является тимол (до 30%). Кроме того, эфирное масло содержит карвакрол, n-цимол, y-терпинен, a-терпинеол, борнеол.
В траве обнаружены также дубильные вещества, горечи, камедь, тритерпеновые соединения — урсоловая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, большое количество минеральных солей.
История применения в медицине
Сведения о целебных свойствах чабреца берут свое начало в самой глубине веков. Первые сохранившиеся свидетельства о применении этой травы датируются третьим тысячелетием до нашей эры. Клинописные таблички времен древних шумеров содержат рецепты припарок с использованием чабреца, груш и инжира. Издавна люди не только верили в лечебную силу тимьяна, но и приписывали ему различные мистические свойства и использовали в разного рода обрядах. Древние египтяне включали его в состав для бальзамирования. В античные времена тимьян был кулинарной специей для придания аромата и лекарственным растением одновременно. Древние греки высоко ценили тимьян за его аромат. Сушеный тимьян сжигали в храмах в качестве благовония. Тимьян считался символом мужества.
В Европе он распространился благодаря римлянам, которые добавляли листья в сыры и вино. В средневековой Европе веточки тимьяна укладывали под подушки, чтобы отогнать ночные кошмары и быстрее уснуть. Начиная с 16 века, масло тимьяна применялось как антисептик для ухода за полостью рта и кожей. Также тимьян применялся как средство помощи при обмороках. Авиценна советовал отвар чабреца с розовым маслом использовался как лекарство от менингита и от нарушений памяти и рассудка. Целебные свойства тимьяна широко освещаются в античной литературе. Его упоминают в своих трудах такие ученые как Теофраст, Плиний старший. Древнеримский врач Диоскорид считал настой чабреца с медом прекрасным лекарством при астме, обладающим также отхаркивающим эффектом, и назначал его больным в качестве противоглистного средства, а также для помощи при родах и для излечения от различных женских недугов.
Свойства
Лечебные свойства тимьяна связывают в основном с тимолом, относящимся к производным фенола.
В отличие от фенола тимол менее токсичен, меньше раздражает слизистые оболочки, оказывает бактерицидное действие на кокковую флору, менее активен в отношении грамотрицательных микробов. Активен в отношении патогенных грибов, ленточных глистов и власоглава.
Отходы травы чабреца после экстракции спиртом, содержащие сумму тритерпеноидов, исследовали в экспериментах на кроликах. При пероральном введении кроликам в дозе 10 мг/кг совместно с холестерином препарат тритерпеноидов уменьшает развитие гиперхолестеринемии, гипер-b-липопротеидемии, снижает коэффициент холестерин/фосфолипиды, тормозит накопление холестерина в аорте, уменьшает содержание его в печени.
Тимьян проявляет выраженные отхаркивающий, муколитический и бронхолитический эффекты, уменьшает отек и воспаление слизистой оболочки бронхов, активизирует иммунную систему. Антигипоксическая активность выражена умеренно и связана с линалоолом, гераниолом, оксикоричной кислотой, флавоноидами (гликозидами лютеолина, апигенина), магнием и селеном.
Фенольные соединения раздражают слизистую оболочку ЖКТ, увеличивают секрецию пищеварительных желез, оказывают карминативное и мочегонное действие. Повышение АД обусловлено действием тимола, эффект развивается постепенно, сохраняется длительное время, проявляется только у лиц с артериальной гипотензией.
Благодаря седативному, обезболивающему и мягкому утеротоническому действию эффективен при альгоменорее, дисменорее.
При наружном применении препараты тимьяна наряду с противомикробным действием оказывают противозудный и обезболивающий эффекты.
Токсикология и побочное действие
Настой чабреца не оказывает существенного влияния на дыхание, кратковременно снижает АД у подопытных мышей при разовом введении в дозе 0,12 мг/кг; оказывает возбуждающее действие при длительном введении внутрь; к 40-му дню повышается масса тела подопытных животных. При гистологическом изучении внутренних органов крыс (сердце, печень, почки, вилочковая железа, гипофиз, надпочечники, селезенка, щитовидная железа) выраженных дистрофических изменений не найдено.
Препараты тимьяна в высоких дозах не рекомендуется применять при беременности из-за угрозы выкидыша, а также при декомпенсации сердечной деятельности, болезни печени и почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Применение
Ранее траву тимьяна широко использовали наружно для ароматических ванн (5 г на ванну), компрессов, примочек. Эфирное масло тимьяна используют так же как наружное для растирания при радикулитах и невритах.. Тимол применяют внутрь по 0,05 – 0,1 г как дезинфицирующее средство при метеоризме и поносе; препарат хорошо переносится. Тимол считается эффективным лечебным средством при актиномикозе кожи, отмечены хорошие результаты применения тимола при актиномикозе легких. В ходе исследований было показано, что растительные препараты чабреца являются более эффективным средством для лечения акне, чем рецептурные кремы. Препараты тимьяна обладают большим антибактериальным эффектом, чем перекись бензоила, но без раздражения кожи.
В Германии комиссия E, правительственное агентство, которое осуществляет надзор за применением трав в медицине, одобрила тимьян для лечения инфекций дыхательных путей, в том числе при коклюше и бронхите. Одна швейцарская компания отнесла чабрец в ТОП-10 «волшебных трав». Основное действующее вещество чабреца – тимьян – считается очень эффективным дезинфицирующим средством. Вот почему траву до сих пор применяют для очищения помещений. Тимьян оказывает вяжущее действие.
Известный травник и исследователь народных средств Пфаррер Канзл описал чабрец следующим образом: «Отличная трава для приготовленния желудочного чая и для очищения легких от слизи. Вдыхание паров тимьяна укрепляет нервы ушей, носа и мозга, а также предотвращает потерю сознания и инсульт. Компресс из чабреца также способствует крепкому ночному сну». Для лечения больных алкоголизмом может быть использован 7,5% отвар чабреца. При назначении 50-600 мл/сут отвара чабреца у больных улучшается настроение, исчезают тягостные проявления абстиненции, сердцебиения, страх, вегетативные нарушения.
Литература
А.Д.Турова «Лекарственные растения СССР и их применение». Издание второе, переработанное. Москва. «Медицина». 1974
А. Л. Буданцев, Е. Е. Лесиовская. Дикорастущие полезные растения России. – СПб.: СПХФА, 2001 – 663 с.
Лавренова Г. В., Лавренов В. К. – Энциклопедия лекарственных растений. Том 2 — Донецк, «Донеччина», 1996. – 512 с.
Н.Г. Ковалева – Лечение растениями – М.: «Медицина», 1972 – 352 с.
Кощеев А. К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. – м., Пищевая пром-сть, 1980 – 256 с., 96 ил.
Съедобные целебные растения Кавказа: Справочник. Ростов н/Д: Издательство Ростовского университета. Ред. Н. Г. Воробьева. – 1989. − 464 с.
Баранов А. А., Левицкий С. В. – Энциклопедия целебных растений. – СПб.: «Диля Паблишинг», 2011. – 480с.
Все полезные свойства чая с чабрецом
С давних пор на Руси заведено пить чай с чабрецом.
Это уникальное растение обладает неповторимым ароматом и вкусом, а также важными целебными свойствами. О них и пойдёт речь ниже.
Ботаническое название этого растения – тимьян ползучий. Но в разных регионах нашей страны он имеет свои, «народные», имена: чабрец, чабер, богородская (или богородичная) трава, боровой перчик и другие. Благодаря высокому содержанию эфирных масел для ароматизации чая достаточно буквально нескольких листочков растения – и душистый напиток готов!
Что в составе?
Вот далеко не полный список активных веществ, которые содержатся в листьях, цветках и стеблях чабреца:
- Аскорбиновая кислота;
- Витамины группы B;
- Дубильные вещества;
- Эфирные масла;
- Флавоноиды;
- Тимол;
- Цимол;
- Железо;
- Минералы: кальций, магний, цинк, калий.
Значительная часть этих полезных веществ необходима человеку для ежедневного поддержания жизненных сил.
Целительная сила чабреца
Привычка пить напитки с богородской травой оказывает положительное влияние практически на все системы организма. Доказано, что те, кто регулярно употребляет чай с чабрецом, реже страдают заболеваниями крови. Всё дело в высоком содержании железа в этом растении. Наличие в составе таких элементов, как калий, марганец помогает поддерживать здоровье сердца и чистоту сосудов.
Витамины B и C, содержащиеся в тимьяне, усиливают сопротивляемость организма негативным факторам окружающей среды, стимулируют иммунитет. Витамин A благотворно влияет на работу печени и помогает сохранить зрение. Флавоноиды обладают мощным антиоксидантным действием, помогают поддерживать молодость на клеточном уровне.
Чабрец часто используется при заболеваниях дыхательных путей: бронхите, ларингите, трахеите, пневмонии. Многие аптечные отхаркивающие препараты изготовлены на основе этого растения (например, сироп из чабреца).
Все части растения содержат в большом количестве тимол. Это природный антисептик, он обладает дезинфицирующим и болеутоляющим свойствами, поэтому чай с богородской травкой рекомендуется применять при простудных заболеваниях. Тимьян ползучий помогает в профилактике заболеваний мочеполовой сферы у мужчин и женщин.
Часто чабрец используют для лечения алкоголизма. Чай с богородичной травой способен постепенно вызывать отвращение к алкоголю, снимать зависимость.
Чёрный чай с чабрецом «Алтэя»
Добавление листьев и цветков чабреца в обычный чай делает этот традиционный напиток совершенно особенным. В чайной линии «Алтэя» представлен чёрный чай с чабрецом, который обладает неповторимым ароматом и насыщенным вкусом.
Чтобы приготовить напиток, чайную ложку рассыпного чая или 1 фильтр-пакет заварить стаканом некрутого кипятка, накрыть крышкой и настаивать 10–15 минут. В любое время дня напиток с чабрецом придаст сил и бодрости, при регулярном употреблении укрепит иммунитет
TastyBar » Польза и вред чая с чабрецом
Среди тысяч полезных трав с лечебными свойствами, особое и почетное место занимает чабрец.
Такая на вид невзрачная, но такая чудесная трава зарекомендовала себя во многих сферах использования, меняя при этом не только область применения, но и свое название. К примеру, в кулинарии чабрец принято называть тимьяном – чудесной душистой приправой для соусов и маринадов. Богородской травой чабрец прославили в медицине, а также для проведения магических ритуалов. Более того, многие народные целители утверждают, что чабрец способен уберегать дом от темных сил, порчи и проклятий.
Но в последнее время чабрец все чаще стал использоваться в роли добавки к чаю. Чай с чабрецом любим всеми, но наиболее распространен в Южных странах. Чабрец обладает многими химическими компонентами и целебными свойствами, приятным и неповторимым ароматом.
Польза чая с чабрецом
Состав чабреца просто переполнен эфирными маслами, благодаря которым он настолько ароматен и любим всеми своими приятными нотками. В составе чабреца находятся полезный каротин, смола и органическая кислота.
Чай с чабрецом несет массу пользы, если заваривать такой чай правильно, технологично, сохраняя пропорцию и температуру заваривания. Главное не переборщить с душистой травкой и использовать только натуральное, свежее сырье.
Чабрец действует на человеческий организм умеренно, тонизирующе и успокаивающе. Если добавлять чабрец в чай в небольшом количестве, то такой бодрящий ароматный напиток вполне может стать ежедневной полезной привычкой.
Употребляя чай с утра, появляется возможность зарядиться энергией на весь день, взбодриться. Выпивая чашку чая с чабрецом вечерами, позволит снять усталость, перенапряжение, настроиться на домашний отдых и покой. Чай с чабрецом успокоит и согреет в зимние вечера и подарит свежесть в жаркое время года.
Польза чабреца как помощника при простудных заболеваниях известна еще со времен Авиценны. Эта трава помогает снять ломоту в теле, сказывается действие мочегонного эффекта, значительно сокращает период заболевания, а благодаря эффекту накапливания в организме повышается иммунитет и помогает организму вести борьбу против инфекций и микробов.
Обезболивающее воздействие – еще один значительный плюс чабреца. Чабрец ослабляет болевой синдром, спазмы, облегчает головную и зубную боль. Конечно, не стоит рассчитывать на полное избавление очага боли одним чабрецом, однако притушит боль и расслабит, чабрец сможет быстро.
Очищающее воздействие чай с чабрецом оказывает и на бронхи и легкие. Он эффективен при скоплении мокроты и отлично способствует ее выведению. Чабрец усиливает сопротивляемость бронх и легких против инфекций и микробов, улучшает состояние, удаляет воспаленные очаги. Это актуально не только в сезон простуд, но и просто в профилактических целях. Ведь мы живем в городах с плохой экологией, загазованным воздухом, и именно такая полезная привычка, как ежедневный чай и чабрецом благоприятно воздействует на легкие, выводит все вредные токсины, металлы, пыль, которые легкие в большом количестве просто вынуждены пропускать через себя постоянно.
Чай с чабрецом при борьбе с алкоголизмом
Еще одно очень интересное и полезное свойство чабреца – он способен побуждать отвращение к алкогольным напиткам.
Еще в древности люди использовали чабрец против зависимых от алкоголя людей. Эффект чабреца также накопительный.
Вред чая с чабрецом
Любое, даже очень полезное растение может нанести вред организму при его злоупотреблении. Именно поэтому перенасыщение организма чабрецом может спровоцировать бессонницу, кошмары. Чай с чабрецом не стоит принимать с некоторыми препаратами против гипертонии. Прием такого чая в паре с алкоголем может вызвать гипогликемическое состояние со всеми вытекающими последствиями.
Но главный, и, пожалуй, единственный минус самого растения в том, что оно способен поглощать вредные токсины, поэтому крайне важно использовать сырье из далеких, чистых полей, либо же выращивать его самостоятельно, вдали от города. Экологически чистый чабрец – залог максимальной пользы и эффективности.
Итог
Чай с чабрецом любим всеми, как взрослыми, так и детьми. Его насыщенный цвет, обволакивающий аромат и неповторимый вкус доставляют истинное удовольствие.
А разобрав чабрец по составляющим, появляется возможность убедиться и в том, что он не только очень вкусный, но и довольно полезный, эффективный.
Чабрец, или та же Богородская трава, выращенная на благоухающем поле, наделенная природной чистотой издавна исцеляет тяжелобольных, а пучок сушеного чабреца убережет дом и очистит его духовно. Дымящимся чабрецом принято окуривать каждый угол дома, воцаряясь миром, благополучием и пониманием.
Тимьян — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания
Описание тимьяна
Тимьян – это род семейства Яснотковые. Низкорослые кустарники и полукустарники принадлежат к эфиромасличным растениям. Всего их около 100 видов. Ареал произрастания – почти вся Евразия, север Африки и Гренландия.
Высота тимьяна – до 35 см. Стебли восходящие либо лежачие. Травянистые ветви прямые или приподнимающиеся. Корень деревянистый. Листья жесткие, от округлой до продолговатой формы, у дальневосточных видов – зазубренные.
На концах ветвей растут цветки. Плод – коробочка с 4 орешками. Период цветения – июнь-август. А созревания – август-сентябрь.
Состав экстракта тимьяна
Главная ценность тимьяна – эфирное масло. Более 30% его основы составляет тимол. Также в его состав входит корвалол, благодаря чему оно имеет мощный аромат и желтый оттенок.
Помимо эфирного масла, тимьян содержит:
- смолы;
- горечи;
- камедь;
- дубильные вещества;
- органические пигменты;
- терпены;
- флавоноиды;
- железо, кальций, селен, фосфор, магний;
- жирные кислоты;
- витамины A, C, группы B;
- урсоловую и олеаноловую кислоты.
Внимание! Витамины тимьяна обеспечивают мощный антиоксидантный эффект, укрепляют иммунитет, нормализуют работу всех органов и систем, а в особенности сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной.
Фармакологические свойства
Древние целители почитали тимьян как божественное растение, дарующее жизнь. И не зря. Главным компонентом, делающим это растение лекарством от всех болезней, является тимол. Он обладает спазмолитическим, анальгезирующим, противовоспалительным, антисептическим, бактерицидным, седативным, отхаркивающим, потогонным, тонизирующим и общеукрепляющим свойством.
Действие на организм
Чабрец, как еще называют тимьян, налаживает работу желудочно-кишечного тракта, а именно – улучшает пищеварение, устраняет метеоризм, снимает спазмы, успокаивает раздраженную слизистую оболочку желудка и кишечника.
Его рекомендуют использовать при болезненных менструациях. Для женщин он полезен еще и тем, что способствует улучшению лактации, устраняет легкие воспалительные процессы во влагалище и придатках. А для мужчин – эффектом наподобие афродизиака.
Тимьян полезно использовать при головных и ревматических болях, спазмах в желудке, гипертонии, стоматитах, гингивитах, гриппе, ОРВИ, укусах насекомых, кожных болезнях, бессоннице, нервных расстройствах, повышенной температуре тела, гельминтозах, слабости и апатии.
Косметические свойства
Экстракт тимьяна устраняет высыпания на коже, снимает протекающие в ней воспалительные процессы. Его включают в рецептуры масок, кремов, лосьонов для лица, шампуней для укрепления волос.
Масло тимьяна используют в парфюмерии. Тимол добавляется в лечебные зубные пасты и эликсиры.
Противопоказания и побочные эффекты
Тимьян противопоказан при астме, болезнях щитовидной железы, обострении язвы и заболеваний почек, атеросклерозе сосудов мозга, гепатите, декомпенсации сердечной деятельности, повышенном маточном тонусе в период беременности.
Правила применения и нормы
Тимьян выпускается в форме порошка, жидкого экстракта, сиропа, эфирного масла, растительного сырья россыпью, в брикетах или фильтр-пакетах, в составе травяных сборов.
Для приготовления отвара 1 ст. л. высушенного тимьяна заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут, процеживают и пьют по полстакана дважды в день. Настой готовят таким образом: 10 г травы заливают 200 мл кипятка, закрывают крышкой, томят на водяной бане 20 минут, охлаждают и процеживают. Пьют его по 1 ст. л. несколько раз в день. Для полоскания рта при гингивите или стоматите используют полстакана отвара или настоя несколько раз в день.
Эфирное масло тимьяна разводят базовым или добавляют в косметику в чистом виде в количестве нескольких капель. Также его используют для массажа, ароматерапии, лечебных ванн.
Все о пользе и вреде чабреца: научные факты и советы нутрициолога :: Здоровье :: РБК Стиль
Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Чабрец относится к роду тимьяна, который насчитывает более 200 видов [1].
Его официальное название — «тимьян ползучий», это невысокий кустарник с яркими розовато-лиловыми цветами.
Растение почитали древние греки, они использовали его в качестве благовония в храмах, а спортсмены и воины мазали маслом растения тело и волосы перед сражениями, чтобы набраться мужества [2]. О целебных свойствах тимьяна писали древнегреческие врач Педаний Диоскорид («О лекарственных растениях») и ученый Плиний Старший («Естественная история»). В средневековой Европе с помощью его семян боролись с несвежим дыханием и добавляли их в приворотные зелья.
На Руси отварами из чабреца боролись с бессонницей, бронхитами и ревматизмом
© unsplash
На Руси чабрец называли богородской травкой, фимиамником и лимонным душком. Им окуривали «на счастье» скот, рыболовные снасти и дом, украшали иконы.
Настои и отвары из этой травы применяли при бессоннице, бронхитах, проблемах с почками и ревматизме.
В современной научной медицине целебные свойства чабреца связывают с содержащимся в его составе тимолом. Это эфирное масло делает чабрец незаменимым для борьбы с воспалениями и бактериями [3]. Жидкий экстракт растения используют в качестве противовоспалительного, антисептического средства при заболеваниях верхних дыхательных путей. Тимьян добавляют практически в любые блюда в качестве приправы.
Калорийность и питательная ценность чабреца на 100 г:
- калории — 101
- белки — 5,6 г
- жиры — 1,7 г
- углеводы — 24,4 г
- пищевые волокна — 14 г [4].
Польза чабреца
Чабрец богат медью, железом, марганцем, магнием. Растение является хорошим источником витаминов групп В, С, А, К.
Из-за антибактериальных свойств его добавляют в средства для полоскания рта, ухода за кожей и в дезодоранты.
Эфирное масло чабреца содержит много простых фенолов — тимола и карвакрола, которые оказывают антимикробное действие на золотистый стафилококк, гемолитический стрептококк, кишечную и дизентерийную палочки, возбудитель брюшного тифа, дрожжеподобные грибки, эффективно борются даже с домашней плесенью [5], [6].
Помогает справиться с кашлем
Немецкие ученые провели исследование среди людей с острым бронхитом. Выяснилось, что эфирные масла из листьев тимьяна и плюща за 11 дней существенно облегчили кашель и другие симптомы болезни у испытуемых [7].
Может улучшить пищеварение
Если вы страдаете от расстройства желудка, тошноты, запора, спазмов или вздутия, чай с чабрецом может решить проблемы с ЖКТ. Исследования показывают, что тимол и карвакрол в составе тимьяна благотворно влияют на пищеварительную систему: улучшают работу печени, помогают в лечении кишечных инфекций, уменьшают воспаления [8].
Чай с чабрецом незаменим во время простуды. Он поможет справиться с кашлем и поддержит иммунитет
© shutterstock
Поддерживает иммунитет
У чабреца высокая антиоксидантная активность. В нем содержатся флавоноиды (в частности, лютеолин, апигенин) — вещества, активирующие работу ферментов при попадании в организм. Содержащийся в продукте витамин С также является антиоксидантом, важным для иммунитета [9]. Ученые указывают на антибактериальную, антисептическую и антимикробную природу чабреца [10], [11], [12].
Ускоряет метаболизм
Чай с чабрецом нередко называют «чаем для похудения», поскольку он может подавлять аппетит, содержит ценные питательные вещества и помогает не переедать между основными приемами пищи [13].
Исследование на животных показало, что тимол в составе чабреца ускоряет метаболизм и препятствует набору веса при диете с повышенным содержанием жиров. Также это вещество повышает восприимчивость организма к инсулину, то есть является средством для профилактики диабета 2-го типа [14].
Признаки сахарного диабета: как распознать болезнь на раннем этапе
Стимулирует работу мозга
Флавоноид апигенин в составе чабреца формирует сильные связи между нейронами. Ученые уверены, что это вещество может стать безопасной альтернативой эстрогенам в профилактике таких заболеваний, как шизофрения, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Богатый флавоноидами рацион питания улучшает функции мозга [15].
Способствует крепости костей
Витамин К в составе чабреца положительно влияет на здоровье костей и помогает усваивать кальций [16], [17], [18]. Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление богатой витамином К и кальцием пищи снижает риск переломов [19], [20], [21], [22].
Также в растении содержится магний. Дефицит этого минерала чреват развитием хронических болезней костей, например, остеопороза [23], [24], [25].
Как восполнить запасы магния в организме
Предотвращает болезни сердца
Ученые обнаружили, что экстракт чабреца способен значительно снизить частоту сердечных сокращений у крыс с высоким кровяным давлением [26]. Калий также может нормализовать давление [27]. Сочетание антиоксидантных и противовоспалительных свойств тимьяна помогает предотвратить хроническое воспаление, которое считается одной из основных причин развития сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин К в составе растения не дает кальцию накапливаться в сосудах и препятствует наступлению таких состояний, как инфаркт или инсульт [28].
Снижает риск развития анемии
Чабрец богат железом (20% суточной нормы на 100 г сухой заварки). Этот минерал участвует в процессе производства красных кровяных телец [29], дефицит которых приводит к железодефицитной анемии [30], [31].
10 продуктов, в которых много железа
Вред чабреца
Помните: чабрец способен вызывать аллергию. Особенно ей подвержены люди с реакцией на представителей семейства мятных (розмарин, душица, лаванда, шалфей). Причем при контакте тимьяна с кожей не исключено появление аллергического контактного дерматита.
Чрезмерное употребление чабреца может вызвать тошноту, головокружения, мигрени, расстройство желудка, судороги. Людям с гипертонией следует внимательно проверять дозировку препаратов с тимьяном: высокие дозы иногда провоцируют повышение давления. Добавок с чабрецом лучше избегать людям, у которых проблемы с почками или щитовидной железой.
Комментирует семейный врач и нефролог GMS Clinic Ольга Григорьева
«Препараты с чабрецом не являются самостоятельными лекарствами для лечения заболеваний. Их можно использовать как комплексную добавку, полезную при воспалительных заболеваниях, инфекциях, в особенности, при хронических инфекциях мочевых путей (хронический пиелонефрит, рецидивирующий цистит, простатит и т.
д.).
Если вы используете чабрец в обычных дозах как пищевой продукт, то беспокоиться о вредных последствиях не стоит: токсичность у него практически отсутствует.
При наличии тяжелых и/или хронических заболеваний с выраженной недостаточностью органов (например, хроническая почечная недостаточность, сердечная недостаточность, хроническая печеночная недостаточность) перед началом приема каких-либо препаратов необходима консультация с лечащим врачом. Специалист сопоставит список лекарств, которые пациент уже принимает, а также проконсультирует о необходимости проведения дополнительных анализов. Мониторинг основных показателей позволит оценить, не становится ли человеку хуже после приема чабреца.
Известно, что у таких пациентов может уменьшаться свертываемость крови (т. е. развивается кровоточивость). Если человек получает разжижающие кровь препараты или антикоагулянты/антиагреганты, то сочетать их с чабрецом может быть опасно».
Лучше заваривать чай из свежего сбора трав.
В прошлогоднем полезных веществ значительно меньше
© shutterstock
Чабрец в кулинарии
Чабрец — популярная приправа в средиземноморской кухне. Его добавляют в супы, к мясу и рыбе, в салаты и даже в десерты. Листья тимьяна заваривают в чай, используют для солений.
Вот рецепт приготовления чая с чабрецом: 10 г черного чая и 30 г чабреца залейте 400 мл кипятка и оставьте завариваться на 7–8 минут. Перед подачей процедите напиток через мелкое сито.
Как хранить чабрец
Промойте чабрец, если собираетесь использовать его в свежем виде. Перед сушкой, наоборот, лучше не мочить растение, так как влага с него испаряется очень медленно.
Выложите чабрец на бумагу и накройте сверху тканью. Не допускайте попадания влаги или прямых солнечных лучей. Засушенное растение уберите в жестяную или стеклянную емкость.
Комментарий эксперта
Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
«К применению чабреца стоит относиться с осторожностью, в особенности детям до трех лет, беременным, людям с язвенными или эрозионными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гиперацидностью, повышенным аллергическим фоном, заболеваниями почек и печени, щитовидной железы, гипертонической болезнью.
Не стоит совмещать БАДы или домашние отвары с чабрецом и алкоголь.
Начинать стоит с небольшого количества, чтобы отследить ваши индивидуальные реакции на чабрец. Можно пить по одной чашке чая с этим растением в сутки в течение 14 дней подряд (на 0,5 литра воды не более ½ чайной ложки сухой травы с вашим любимым зеленым или черным чаем). В остальных случаях перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.
Заваривать чай лучше в керамической или фарфоровой посуде, в идеале — в бумажном пакетике на чистой фильтрованной воде. Не стоит использовать прошлогодние травы, так как в них содержится меньше активных веществ по сравнению с травами нового урожая.
Если после чабреца вы не заметили никаких побочных проявлений, можно сделать напиток еще более полезным, добавив к нему другие травы: мяту, душицу или розмарин. Кстати, от того, с чем сочетается чабрец, зависит и время суток, в которое лучше употреблять этот напиток.
Я бы не рекомендовала использовать чай с чабрецом в сочетании с черным и зеленым чаем в вечернее время, так как он обладает тонизирующим действием.
Зато в сочетании с мятой, мелиссой, валерианой напиток поможет расслабиться перед сном».
Читайте также
Влияние тимола в экстрактах тимьяна на их спазмолитическое действие и цилиарный клиренс
Тимьян — трава с бронхолитическим и секретомоторным действием. Его активность в отношении бета (2) рецепторов была продемонстрирована как возможный механизм действия. Основными компонентами являются тимол и карвакрол, которые, как утверждается, отвечают за его действие и поэтому используются для стандартизации в немецкой фармакопее (0,03% фенолов в пересчете на тимол).Наша цель состояла в том, чтобы изучить влияние тимола с использованием экстрактов тимьяна с нормальной или чрезвычайно низкой концентрацией тимола (<0,005% или> 0,038%). Исследовали спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру трахеи и подвздошной кишки и влияние на активность ресничек (дыхательный клиренс).
Кроме того, чистый тимол и карвакрол исследовали отдельно и в экспериментах с добавками. Тимол и карвакрол оказывали зависимое от концентрации спазмолитическое действие в трахее крысы, стимулируемое ацетилхолином, K (+) или Ba (++).Такой же результат наблюдался в отношении увеличения мукоцилиарного транспорта у мышей. Экстракты с очень низким содержанием тимола эффективны во всех используемых моделях, за исключением вызванного ацетилхолином сокращения подвздошной кишки крысы. При сравнении экстрактов тимьяна с нормальным содержанием тимола или с очень низким содержанием тимола, экстракт с нормальным содержанием тимола был более эффективен как в качестве релаксанта (подвздошная кишка крысы), так и в качестве спазмолитического средства (сокращение трахеи крысы, вызванное ацетилхолином, Ba ( ++) или K (+)) и в экспериментах с цилиарным транспортом.Экстракты тимьяна с очень низким содержанием тимола (практически не содержащие летучих масел) были одинаково эффективны в отношении эффектов эндотелина.
Когда к экстракту с очень низким содержанием тимола добавляются повышенные концентрации тимола, наблюдается зависящее от концентрации усиление спазмолитического эффекта (сокращение трахеи, вызванное Ba (++)). В заключение, данные показывают, что в различных моделях спазмолитического действия (подвздошная кишка и трахея) и при измерении активности ресничек тимол (и карвакрол) активен (являются) активными, хотя другие неидентифицированные компоненты экстракта тимьяна, по-видимому, также очень важны. , так как экстракты с очень низким содержанием тимола активны.На основании этих результатов стандартизация только тимола кажется неоправданной.
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры
Андерсен А. Окончательный отчет по оценке безопасности п-хлор-м-крезола, п-хлор-м-крезола, хлоротимола, смешанных крезолов, м-крезол, о-крезол, п-крезол, изопропилкрезолы, тимол, о-цимен-5-ол и карвакрол. Int J Toxicol. 2006; 25 Дополнение 1: 29-127. Просмотр аннотации.
Азирак С. и Ренкузогуллари Е. Генотоксические эффекты карвакрола и тимола in vivo на клетки костного мозга крыс. Environ Toxicol. 2008; 23 (6): 728-735. Просмотр аннотации.
Берова Н., Странски Л. и Крастева М. Исследования контактного дерматита у стоматологического персонала. Dermatol.Monatsschr. 1990; 176 (1): 15-18. Просмотр аннотации.
Bimczok, D., Rau, H., Sewekow, E., Janczyk, P., Souffrant, W. B., and Rothkotter, H. J. Влияние карвакрола на пролиферацию и выживаемость лимфоцитов свиней и эпителиальных клеток кишечника in vitro.Toxicol. In Vitro 2008; 22 (3): 652-658. Просмотр аннотации.
Buccellato, G. [Дерматомиозит излечивается введением пара-метилизопропилфенола (тимола)]. G.Ital.Dermatol.Minerva Dermatol. 1965; 106 (1): 89-94. Просмотр аннотации.
Buechi, S., Vogelin, R., von Eiff, M. M., Ramos, M., and Melzer, J. Открытое испытание для оценки аспектов безопасности и эффективности комбинированного травяного сиропа от кашля с плющом и тимьяном. Forsch.Komplementarmed.Klass.Naturheilkd. 2005; 12 (6): 328-332. Просмотр аннотации.
Бююклейла, м.и Rencuzogullari, E. Эффекты тимола на обмен сестринских хроматид, хромосомные аберрации и микроядра в лимфоцитах человека. Ecotoxicol. Environment Saf 2009; 72 (3): 943-947. Просмотр аннотации.
Чанг, Ю. К., Тай, К. В., Хуанг, Ф. М., и Хуанг, М. Ф. Цитотоксические и негенотоксические эффекты фенольных соединений в культурах клеток пульпы человека. Дж. Эндод. 2000; 26 (8): 440-443. Просмотр аннотации.
Конрад Ф. и Кеммерих Б. Клинические испытания при остром бронхите с фиксированной комбинацией жидких экстрактов травы тимьяна и листьев плюща.13-й ежегодный симпозиум по дополнительному медицинскому обслуживанию, 12-14 декабря 2006 г., Эксетерский университет, Великобритания. Сосредоточьтесь на альтернативных и дополнительных методах лечения 2006; 11 (1): 14-15.
Куццолин, Л. и Бенони, Г. Отношение и знания о безопасности натуральных продуктов в аптеке: итальянское исследование. Phytother.Res 2009; 23 (7): 1018-1023. Просмотр аннотации.
Эномото, С., Асано, Р., Ивахори, Ю., Наруи, Т., Окада, Ю., Сингаб, А. Н., и Окуяма, Т. Гематологические исследования масла черного тмина из семян Nigella sativa L.Биол. Фармацевтика, 2001; 24 (3): 307-310. Просмотр аннотации.
Эрнст Э., Марц Р. и Зидер С. Контролируемое многоцентровое исследование травяных и синтетических секретолитических препаратов при остром бронхите. Фитомедицина 1997; 4: 287-293.
Фабиан Д., Сабол М., Домарацка К. и Буйнакова Д. Эфирные масла — их антимикробная активность против Escherichia coli и влияние на жизнеспособность кишечных клеток. Toxicol. In Vitro 2006; 20 (8): 1435-1445. Просмотр аннотации.
Фишер, А.А. Аллергический контактный дерматит, вызванный тимолом в листерине, для лечения паронихии.Кутис 1989; 43 (6): 531-532. Просмотр аннотации.
Грюнвальд, Дж., Граубаум, Х. Дж. И Буш, Р. Эффективность и переносимость фиксированной комбинации тимьяна и корня примулы у пациентов с острым бронхитом. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Arzneimittelforschung 2005; 55 (11): 669-676. Просмотр аннотации.
Gruenwald, J., Graubaum, HJ, and Busch, R. Оценка не меньшей эффективности фиксированной комбинации жидкости тимьяна и экстракта корня примулы по сравнению с фиксированной комбинацией экстракта жидкости тимьяна и настойки корня примулы у пациентов при остром бронхите.Простое слепое рандомизированное двухцентровое клиническое исследование. Arzneimittelforschung 2006; 56 (8): 574-581. Просмотр аннотации.
Хагедорн М. [Склероз генитального лишая вульвы у 2 братьев и сестер]. Z Hautkr. 9-15-1989; 64 (9): 810, 813-810, 814. Просмотреть аннотацию.
Halmai, J. Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris), используемый для древних методов бальзамирования. Ther Hung. 1972; 20 (4): 162-165. Просмотр аннотации.
Хикиба, Х., Ватанабе, Э., Барретт, Дж. К. и Цуцуи, Т. Способность четырнадцати химических агентов, используемых в стоматологической практике, вызывать хромосомные аберрации в клетках эмбриона сирийского хомячка.J Pharmacol Sci 2005; 97 (1): 146-152. Просмотр аннотации.
Юкич, М., Политео, О., Максимович, М., Милош, М., и Милош, М. Ингибирующие свойства ацетилхолинэстеразы in vitro тимола, карвакрола и их производных тимохинона и тимогидрохинона. Phytother.Res 2007; 21 (3): 259-261. Просмотр аннотации.
Kemmerich, B. Оценка эффективности и переносимости фиксированной комбинации сухих экстрактов травы тимьяна и корня примулы у взрослых, страдающих острым бронхитом с продуктивным кашлем.Проспективное двойное слепое плацебо-контролируемое многоцентровое клиническое исследование. Arzneimittelforschung 2007; 57 (9): 607-615. Просмотр аннотации.
Кеммерих Б., Эберхард Р. и Стаммер Х. Эффективность и переносимость комбинации жидкого экстракта травы тимьяна и листьев плюща и соответствующего плацебо у взрослых, страдающих острым бронхитом с продуктивным кашлем. Проспективное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Arzneimittelforschung. 2006; 56 (9): 652-660. Просмотр аннотации.
Knols G, Stal PC и Van Ree JW.Жалобы на продуктивный кашель: Sirupus Thymi или бромгексин? Двойное слепое рандомизированное исследование. Huisarts en Wetenschap 1994; 37: 392-394.
Kohlert, C., Abel, G., Schmid, E., and Veit, M. Определение тимола в плазме человека с помощью автоматизированного газового хроматографического анализа твердофазной микроэкстракции в свободном пространстве. J Chromatogr.B Analyt.Technol.Biomed.Life Sci 2-5-2002; 767 (1): 11-18. Просмотр аннотации.
Ле Рой, Р., Гросшанс, Э., Фуссеро, Дж. [Исследование контактной аллергии в 100 случаях язвенной болезни (авторский перевод)].Derm.Beruf.Umwelt. 1981; 29 (6): 168-170. Просмотр аннотации.
Лоренци, С., Плакуччи, Ф., Винченци, К., Бардацци, Ф. и Тости, А. Аллергический контактный дерматит, вызванный тимолом. Контактный дерматит 1995; 33 (6): 439-440. Просмотр аннотации.
Мацкевич, Б., Скорска, К., Дуткевич, Дж., Михнар, М., Милановски, Дж., Празмо, З., Крысинска-Трачик, Э. и Цисак, Е. Аллергический альвеолит, вызванный травяной пылью экспозиция. Энн Агрик Энвирон Мед 1999; 6 (2): 167-170. Просмотр аннотации.
Мартинес-Гонсалес, М.С., Годай Бужан, Дж. Дж., Мартинес, Гомес В. и Фонсека, Капдевила Е. Сопутствующий аллергический контактный дерматит, вызванный розмарином лекарственным (розмарин) и тимьяном обыкновенным (тимьян). Контактный дерматит 2007; 56 (1): 49-50. Просмотр аннотации.
Марциан О. Лечение острого бронхита у детей и подростков. Неинтервенционное постмаркетинговое надзорное исследование подтверждает пользу и безопасность сиропа из экстрактов тимьяна и листьев плюща]. MMW.Fortschr.Med 6-28-2007; 149 (27-28 Suppl): 69-74.Просмотр аннотации.
Куреши С., Шах А.Х., Аль-Яхья М.А. и др. Токсичность
Шапиро, С. и Гуггенхайм, Б. Действие тимола на бактерии полости рта. Устная микробиология. Иммунол, 1995; 10 (4): 241-246. Просмотр аннотации.
Twetman, S. и Petersson, L.G. Заболеваемость и прогрессирование межзубного кариеса в связи с подавлением стрептококков mutans после обработки хлоргексидин-тимоловым лаком у школьников. Acta Odontol.Scand. 1999; 57 (3): 144-148. Просмотр аннотации.
Зани, Ф., Массимо, Г., Бенвенути, С., Бьянки, А., Альбасини, А., Мелегари, М., Вампа, Г., Беллотти, А., и Мацца, П. Исследования генотоксических свойств эфирных масел с Рек-анализ Bacillus subtilis и анализ реверсии сальмонелл / микросом. Planta Med 1991; 57 (3): 237-241. Просмотр аннотации.
Agbor GA, Oben JE, Ngogang JY, et al. Антиоксидантная способность некоторых трав / специй из Камеруна: сравнительное исследование двух методов. J. Agric Food Chem 2005; 53: 6819-24. . Просмотр аннотации.
Андерсон К., Лис-Балчин М., Кирк-Смит М.Оценка массажа с эфирными маслами при детской атопической экземе. Phytother Res 2000; 14 (6): 452-6. Просмотр аннотации.
Айдын С., Басаран А.А., Басаран Н. Регулирующие эффекты тимьяна и его основных ингредиентов на окислительное повреждение ДНК в лимфоцитах человека. J Agric Food Chem 2005; 53: 1299-305. . Просмотр аннотации.
Бахадоран П., Рокни Ф. К., Фахами Ф. Изучение терапевтического эффекта вагинального крема, содержащего чеснок и тимьян, по сравнению с кремом клотримазола для лечения грибкового вагинита.Iran J Nurs Midwifery Res 2010; 15 (Приложение 1): 343-9. Просмотр аннотации.
Бенито М., Хорро Дж., Моралес С. и др. Аллергия на губах: системные реакции из-за приема внутрь орегано и тимьяна. Ann Allergy Asthma Immunol 1996; 76: 416-8. Просмотр аннотации.
Boruga O, Jianu C, Misca C, Golet I, Gruia AT, Horhat FG. Эфирное масло тимуса обыкновенного: химический состав и антимикробное действие. J Med Life. 2014; 7 Спец. № 3: 56-60. Просмотр аннотации.
Картье LC, Лерер А, Мало JL.Профессиональная астма, вызванная ароматическими травами. Аллергия 1996; 51: 647-9. Просмотр аннотации.
Дурсун Н, Лиман Н, Озязган И и др. Роль тимуса в заживлении ожоговых ран. J Ожоговое лечение Rehabil. 2003; 24: 395-9. . Просмотр аннотации.
Эль Каттан, А. Ф., Асбилл, С. С., Ким, Н., и Михняк, Б. Б. Влияние переменных состава на чрескожное проникновение кетопрофена из гелевых составов. Препарат Делив. 2000; 7 (3): 147-153. Просмотр аннотации.
Электронный свод федеральных правил.Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
Ernst E, Marz R, Sieder C. Контролируемое многоцентровое исследование травяных и синтетические секретолитические препараты при остром бронхите. Фитомедицина 1997; 4: 287-93.
Erol S, Aydin B, Dilli D, Okumus N, Zenciroglu A, Gündüz M. Интересный случай дефицита дифосфатазы фруктозы 1-6 у новорожденного, вызванный приемом сока тимьяна.Clin Lab. 2014; 60 (1): 151-3. Просмотр аннотации.
Джордани Р., Регли П., Калустиан Дж. И др. Противогрибковое действие различных эфирных масел против Candida albicans. Усиление противогрибкового действия амфотерицина B эфирным маслом Thymus vulgaris. Phytother Res 2004; 18: 990-5. . Просмотр аннотации.
Голец М., Скорска С., Мацкевич Б. и др. Респираторные эффекты от воздействия пыли трав. Энн Агрик Энвайрон Мед 2005; 12: 5-10. . Просмотр аннотации.
Grande S, Bogani P, de Saizieu A, et al.Вазомодулирующий потенциал экстрактов средиземноморских дикорастущих растений. J. Agric Food Chem 2004; 52: 5021-6. . Просмотр аннотации.
Hay IC, Джеймисон М., Ормерод, AD. Рандомизированное испытание ароматерапии. Успешное лечение очаговой алопеции. Arch Dermatol 1998; 134: 1349-52. Просмотр аннотации.
Hersch-Martinez P, Leanos-Miranda BE, Solorzano-Santos F. Антибактериальные эффекты коммерческих эфирных масел по сравнению с местными патогенными штаммами, распространенными в Мексике. Фитотерапия 2005; 76: 453-7. . Просмотр аннотации.
Китадзима Дж., Исикава Т., Урабе А., Сато М. Монотерпеноиды и их гликозиды из листа тимьяна. Фитохимия 2004; 65: 3279-87. . Просмотр аннотации.
Kohlert C, Schindler G, Marz RW, et al. Системная доступность и фармакокинетика тимола у человека. J Clin Pharmacol 2002; 42: 731-7. . Просмотр аннотации.
Мейстер А., Бернхардт Г., Кристоффель В., Бушауэр А. Спазмолитическая активность экстракта тимуса обыкновенного на изолированной трахее морской свинки: различение эффектов лекарственного средства и этанола.Planta Med 1999; 65: 512-6. . Просмотр аннотации.
Окадзаки К., Кавазо К., Такаиши Ю. Ингибиторы агрегации тромбоцитов человека из тимьяна (Thymus vulgaris L.). Phytother Res 2002; 16: 398-9. . Просмотр аннотации.
Парк Б.С., Чой В.С., Ким Дж. Х. и др. Монотерпены тимьяна (Thymus vulgaris) как потенциальные репелленты от комаров. J Am Mosq Control Assoc 2005; 21: 80-3. . Просмотр аннотации.
Пина-Ваз С, Гонсалвес Родригес А, Пинто Э и др. Противогрибковая активность масел тимуса и их основных соединений.J Eur Acad Dermatol Venereol 2004; 18: 73-8. . Просмотр аннотации.
Proestos C, Chorianopoulos N, Nychas GJ, Komaitis M. Анализ с помощью RP-HPLC фенольных соединений растительных экстрактов. исследование их антиоксидантной способности и антимикробной активности. J Agric Food Chem 2005; 53: 1190-5 .. Просмотреть аннотацию.
Рамзевак Р.С., Наир М.Г., Стоммел М., Селандерс Л. Антагонистическая активность монотерпенов и их смесей in vitro против патогенов «грибка ногтей на пальцах ног». Phytother Res 2003; 17: 376-9.. Просмотр аннотации.
Ray, S. и Ghosal, S.K. Исследования высвобождения и проникновения через кожу напроксена из гидрофильных гелей, а также влияние терпенов как усилителей его проникновения через кожу. Boll.Chim.Farm. 2003; 142 (3): 125-129. Просмотр аннотации.
Сасаки К., Вада К., Танака Ю. и др. Листья тимьяна (Thymus vulgaris L.) и его составляющие увеличивают активность ферментов метаболизма ксенобиотиков в печени мышей. J Med Food 2005; 8: 184-9.
Сноу Л.А., Хованец Л., Брандт Дж. Контролируемое испытание ароматерапии при возбуждении у пациентов домов престарелых с деменцией.J. Альтернативное дополнение Med 2004; 10 (3): 431-7. Просмотр аннотации.
Spiewak R, Skorska C, Dutkiewicz J. Профессиональный контактный дерматит, передающийся по воздуху, вызванный пылью тимьяна. Контактный дерматит 2001; 44: 235-9. . Просмотр аннотации.
Сторди Б.Дж. Адаптация к темноте, моторика, докозагексаеновая кислота и дислексия. Am J Clin Nutr 2000; 71: 323S-6S. Просмотр аннотации.
Ветвицкая В., Ветвицкова Ю. Эфирные масла тимьяна (Thymus vulgaris): химический состав и биологические эффекты на модели мышей.J Med Food. 2016 декабрь; 19 (12): 1180-1187. Просмотр аннотации.
Виго Е., Сепеда А., Гуалилло О., Перес-Фернандес Р. Противовоспалительное действие Eucalyptus globulus и Thymus vulgaris in vitro: ингибирование оксида азота в мышиных макрофагах J774A.1. J Pharm Pharmacol 2004; 56: 257-63. Просмотр аннотации.
Watanabe J, Shinmoto H, Tsushida T. Производные кумарина и флавона из эстрагона и тимьяна в качестве ингибиторов высвобождения химического медиатора из клеток RBL-2h4. Biosci Biotechnol Biochem 2005; 69: 1-6.. Просмотр аннотации.
Ямамото Дж., Ямада К., Наемура А. и др. Тестирование различных трав на антитромботический эффект. Питание 2005; 21 (5): 580-7. Просмотр аннотации.
Зава Д.Т., Доллбаум С.М., Блен М. Биоактивность эстрогена и прогестина в пищевых продуктах, травах и специях. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-78. Просмотр аннотации.
Тимьян — обзор | ScienceDirect Topics
6 Съедобные и непищевые применения CPTO
Инкапсулированное масло тимьяна было протестировано в качестве противогрибкового агента в жмыхе (Gonçalves et al., 2017). Обогащение маслом тимьяна продлило срок хранения лепешек примерно на 30 дней. Инкапсуляция может защитить масло от испарения или окисления. Это также может свести к минимуму потерю биологически активных соединений и гарантировать их влияние на пищевую матрицу. Следовательно, инкапсуляция масла может контролировать гниение обработанных овощей и продлевать срок хранения пищевых продуктов.
Сообщалось о применении производных тимуса в мясных продуктах в качестве консерванта. Abed (2011) сообщил об антимикробном действии T.capitata на инокулированном говяжьем фарше L. monocytogenes . Говядина, обработанная 1% ТЭО, уменьшила популяцию бактерий. Jayari et al. (2018) протестировали антибактериальное действие эфирных масел T. capitatus и T. algeriensis против S. aureus , E. coli , S. typhimurium и P. aeruginosa в говяжьем фарше. P. aeruginosa был наиболее устойчивым патогеном в мясном фарше. Boskovic et al.(2019) изучали антиоксидантную стабильность фарша из свинины, обработанного ТЭО. Фарш из свинины, содержащий ТЭО, упакованный под вакуумом, оценивали в течение 15 дней холодного хранения. TEO повышал стабильность фарша из свинины в отношении окисления липидов, при этом антиоксидантный эффект зависел от концентрации.
Масло тимьяна является потенциальным фумигантом для борьбы с послеуборочными заболеваниями свежих овощей и фруктов. Масло применяли в столовом винограде для проверки его качественных свойств во время хранения (Geransayeh, Mostofi, Abdossi, & Nejatian, 2012).Было обнаружено различие в pH, проценте распада, витамине C, потере веса и качестве хранения обработанных образцов. Цветность уменьшилась во время хранения, но было отмечено снижение цветности. Кроме того, наблюдалось влияние масла тимьяна на антракноз во время послеуборочного сбора авокадо (Bill, Korsten, Remize, Glowacz, & Sivakumar, 2017; Sellamuthu, Sivakumar, Soundy, & Korsten, 2013). Выявлено противогрибковое действие масла тимьяна в отношении антракноза, вызываемого C.musae в бананах (Vilaplana, Pazmiño, & Valencia-Chamorro, 2018). Feng, Chen, Zheng, and Liu (2011) оценили фумигантный эффект тимьянового масла на искусственно инокулированных помидорах Alternaria alternate . Масло тимьяна уменьшило популяцию на A. Альтернативная на томатах, при этом нанесение паровой фазы было более эффективным, чем нанесение при прямом контакте. Кроме того, Viacava, Ayala-Zavala, González-Aguilar и Ansorena (2018) изучали влияние тимьянового масла (свободного и инкапсулированного) на качественные характеристики переработанного салата ромэн во время хранения в холодильнике.Функциональные и органолептические характеристики салата Ромейн, обработанного инкапсулированным маслом, были намного лучше, чем у того, что использовалось в свободном масле и контрольном образце.
Обогащение растительного и пищевого масла натуральными фитохимическими веществами может быть важным способом повышения устойчивости масел к окислению (Рамадан, 2008, 2012). В этом контексте Karoui, Dhifi, Ben Jemia и Marzouk (2011) исследовали термостабильность кукурузного масла, обогащенного маслом тимьяна. Масло тимьяна повышает термическую стабильность кукурузного масла после нагревания.Assiri et al. (2016) изучали влияние смешивания CPTO с подсолнечным маслом на окислительную стабильность масляных смесей. Время индукции (IT) рафинированного подсолнечного масла составляло около 3 часов. IT для смеси CPTO: подсолнечное масло (1: 9, мас. / Мас.) Составляло 6,5 ч, при этом для смеси 2: 8 (мас. / Мас.) Было зарегистрировано более высокое значение (9 час). Дагдемир, Чакмакчи и Гундогду (2009) изучили антиоксидантный потенциал эфирного масла T. haussknechtii на стабильность молочного масла. ТЭО проявил высокий антиоксидантный эффект при применении в молочном масле при 0.2%. Высокий антиоксидантный эффект ТЭО объясняется высоким содержанием тимола. В другом исследовании Boroujeni и Hojjatoleslamy (2018) обжаривали картофельные чипсы на подсолнечном масле, обогащенном эфирным маслом T. carmanicus . Добавление ТЭО к подсолнечному маслу улучшило физико-химические свойства чипсов, снизило пероксидное и кислотное число чипсов и ингибировало повышение тиобарбитуровой кислоты в чипсах.
Attia, Bakhashwain и Bertu (2017) использовали масла T. vulgaris по сравнению с маннанолигосахаридами в качестве усилителя роста бройлеров, выращиваемых в жарком климате.Группы с маслом имели высокий белок плазмы, а масло увеличивало глобулин плазмы, но снижало соотношение альбумин / глобулин плазмы. T. vulgaris масляных групп показали высокий титр антител к инфекционной сумке. Авторы пришли к выводу, что Масло T. vulgaris (1 г / кг рациона) можно использовать в качестве стимулятора роста бройлеров в жарких регионах.
(PDF) Тимьян (Thymus vulgaris L.), Тимол
53. Brecx M, Brownstone E, MacDonald L, et al. Эффективность полосканий для рта Listerine, Meridol и
хлоргексидин в качестве дополнения к регулярным мерам по чистке зубов.J Clin
Periodontol 1992; 19 (3): 202-207.
54. Питтс Г., Брогдон С., Ху Л. и др. Механизм действия антисептика, средства для полоскания рта против запаха
. J Dent Res 1983; 62 (6): 738-742.
55. Нельсон Р.Ф., Родасти П.К., Тичнор А. и др. Сравнительное исследование четырех ополаскивателей для рта, отпускаемых без рецепта
, которые заявляют о преимуществах против зубного налета и / или против гингивита. Clin PrevDent 1991; 13 (6): 30-33.
56. Маруняк Дж., Кларк В.Б., Уокер С.Б. и др. Влияние 3-х ополаскивателей на
зубного налета и развитие гингивита.J. Clin Periodontol 1992; 19 (1): 19-23.
57. Маккензи В.Т., Форгас Л., Вернино А.Р. и др. Сравнение ополаскивателя для полости рта с 0,12% хлоргексидином
и ополаскивателя на основе эфирного масла на здоровье полости рта у взрослых с психическими недостатками
в медицинских учреждениях: результаты за один год. J. Periodontol 1992; 63 (3): 187-193.
58. Brecx M, Netuschil L, Reichert B, et al. Эффективность полосканий для рта Listerine, Meridol и
с хлоргексидином в отношении зубного налета, гингивита и жизнеспособности бактерий зубного налета.J Clin
Periodontol 1990; 17 (5): 292-297.
59. Overholser CD, Meiller TF, DePaola LG, et al. Сравнительное влияние 2 химиотерапевтических ополаскивателей
на развитие наддесневого зубного налета и
гингивита. J. Clin Periodontol 1990; 17 (8): 575-579.
60. Charles CH, Sharma NC, Galustians HJ, et al. Сравнительная эффективность ополаскивателя для полости рта против септического
и средства для ухода за зубами против зубного налета / гингивита. Шестимесячное клиническое испытание
.J Am Dent Assoc 2001; 132 (5): 670-675.
61. Пан П., Барнетт М.Л., Коэльо Дж. И др. Определение бактерицидной активности эфирного масла для полоскания рта in situ методом витального окрашивания. J Clin Periodontol
2000; 27 (4): 256-261.
62. Fine DH, Furgang D, Barnett ML. Сравнительная антимикробная активность анти-
септических ополаскивателей для полости рта против изогенных планктонных и биопленочных форм Actinobacillus
actinomycetemcomitans. J. Clin Periodontol 2001; 28 (7): 697-700.
63. Вестермейер Р.Р., Терполилли Р.Н. Асистолия сердца после приема жидкости для полоскания рта: отчет о случае
и обзор содержимого. Мил Мед 2001; 166 (9): 833-835.
64. Kelloway JS, Wyatt NN, Adlis S, et al. Улучшает ли использование жидкости для полоскания рта вместо wa
—
ter ротоглоточное удаление вдыхаемого фловента (флутиказона пропионата)?
Allergy Asthma Proc 2001; 22 (6): 367-371.
65. Юкна Р.А., Брокссон А.В., Майер Е.Т. и др. Сравнение жидкости для полоскания рта Listerine
и пародонтальной повязки после хирургии пародонтального лоскута.I. Первоначальные выводы. Clin
Prev Dent 1986; 8 (4): 14-19.
66. Майерс HB. Тимолотерапия при актиномикозе. JAMA 1937; 108 (22): 1875.
67. Knols G, Stal PC, Van Ree JW. Жалобы на продуктивный кашель: Sirupus
Thymi или Bromhexine? Двойное слепое рандомизированное исследование. Huisarts en Wetenschap
1994; 37: 392-394.
68. Buccellato G. Дерматомиозит излечивается введением пара-метилизо
—
пропилфенола (тимола)].G Ital Dermatol Minerva Dermatol 1965; 106 (1): 89-94.
69. Хагедорн М. [Склероз генитального лишая вульвы у 2 братьев и сестер]. Zeitschrift fur
Hautkrankheiten 1989; 64 (9): 810, 813-810, 814.
70. Андерсон С., Лис-Балчин М., Кирк-Смит М. Оценка массажа с эфирными маслами
—
на детская атопическая экзема. Phytother Res 2000; 14 (6): 452-456.
Монография из Natural Standard 67
Влияние тимола в экстрактах тимьяна на их спазмолитическое действие и очищение ресничек
… Чтобы избежать оценки = заключение справки о предполагаемом эффекте; b ссылка = проба x вид растений x указание; c особенно неуточненная или инфекционная диарея и желудочно-кишечные спазмы + = ссылка явно подтверждает предполагаемый эффект; ? = ссылка показывает неопределенный предполагаемый эффект; o = ссылка явно не доказывает предполагаемый эффект 1 [147, 148] [143, [190] [191] [192] 34 [142, 193] 35 [145] 36 [194] 37 [195] 38 [196, 197] 39 [141] 40 [198] 41 [199] 42 [199] 43 [200] 44 [201] 45 [202] [175, 185, 203, 204] 46 [205] [206] [207] [ 208] 47 [209, 210] 48 [189] 49 [176, [211] [212] [213] [214] [215] [216] 50 [217] 51 [214] 52 [88, 205, 218] 53 [219] 54 [220] 55 [86, 87, 221, 222] 56 [223] 57 [52, 118, 175, [224] [225] [226] [227] [228] [229] [230 ] [231] [232] [233] [234] [235] [236] [237] 58 [238, 239] 59 [240] 60 [241] 61 [242, 243] 62 [244] 63 [245] 64 [244, 246] 65 [247] 66 [248] 67 [249] 68 [175, 250, 251] 69 [252, 253] 70 [251, 254] 71 [255] 72 [53] 73 [256] 74 [257] 75 [258] 76 [259] 77 [180, [260] [261] [262] 78 [263] 79 [264] 80 [175, 211, 233, 237, 265] 81 [252] 82 [266] [267] [268] 83 [267, 268] 84 [269] 85 [270] 86 [269] 87 [268] 88 [271] 89 [272] 90 [52, 118–120, 175, 176 , 226, 250, 252, 273] 91 [274] 92 [113, 275, 276] 93 [277, 278] 94 [279] 95 [280] 96 [191, 281] 97 [1 85, 282] 98 [145] 99 [283, 284] 100 [285] 101 [259] 102 [286] 103 [287] Сумма оценок in vitro 9 0 0 0 0 0 8 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 in vivo + клиническая 2 0 0 0 0 1 2 0 1 2 0 0 2 0 0 7 0 0 2 0 0 2 0 0 1 0 0 4 0 2 а Оценка = заключение ссылки о предполагаемом эффекте; b ссылка = проба x вид растений x указание; + = ссылка явно подтверждает предполагаемый эффект; ? = ссылка показывает неопределенный предполагаемый эффект; o = ссылка явно не доказывает предполагаемый эффект 1 [288, 289] 2 [290] 3 [291] 4 [292] риск систематической ошибки при выборе источника, изначально использовались несколько типов источников: стандартные учебники, рецензируемые публикации, правительственный отчет и личное общение с экспертами….
Молекулы | Бесплатный полнотекстовый | Тимол и эфирное масло тимьяна — новый взгляд на избранные терапевтические применения
Криптококкоз — это системный микоз, вызываемый грибами рода Cryptococcus, чаще всего видом C. neoformans [45]. В последнее десятилетие процент заражений C. gattii увеличился, в то время как инфекции, вызванные C. albidus и C. laurentii, встречаются редко. [46]. Этот патоген в основном поражает дыхательную и нервную системы, вызывая пневмонию или менингит [45,47].Это заболевание в основном поражает пациентов с ослабленным иммунитетом, особенно больных СПИДом [48]. Ежегодно во всем мире происходит более 223 000 случаев криптококкового менингита, из которых примерно 181 000 заканчиваются смертельным исходом [46]. Эта инфекция часто связана с катетеризацией пациента, искусственными сердечными клапанами или диализом [49,50]. Лечение такого инвазивного заболевания проблематично из-за способности C. neoformans и C. laurentii продуцировать богатый полисахаридами внеклеточный матрикс биопленки. Это делает криптококковые клетки устойчивыми к стандартным методам лечения, таким как азольные противогрибковые препараты.Амфотерицин B эффективен при лечении Cryptococcus sp. инфекции, но концентрации против грибковых биопленок превышают максимальные дозы, что может привести к токсическим симптомам, главным образом к почечной недостаточности. Связанные с биопленкой грибковые клетки защищены от фагоцитоза макрофагов, что увеличивает их устойчивость. Поэтому важно искать новые активные вещества против штаммов Cryptococcus. Kumari с соавторами [51] исследовали противогрибковую активность различных компонентов Lamiaceae EO против C.neoformans и планктонные клетки C. laurentii. Использовали шесть активных ингредиентов: тимол, карвакрол, эвгенол, цитраль, коричный альдегид и ментол. Тимол и карвакрол показали лучший противогрибковый эффект, который подавлял как клетки планктонных видов Cryptococcus, так и образование биопленок и их рост. Результаты этого исследования сравнивали со стандартной терапией амфотерицином B, нистатином и флуконазолом. Эти препараты показали противогрибковую активность против планктонных форм Cryptococcus при более низкой минимальной ингибирующей концентрации (МПК) по сравнению с тимолом и карвакролом.Однако концентрации этих препаратов в уничтожении биопленок были в 32–64 раза выше, чем МПК для планктонных форм, тогда как тимол и карвакрол были эффективны для уменьшения биопленки при концентрациях на 4–8 выше МПК. Таким образом, был сделан вывод, что биопленка C. neoformans и C. laurentii была намного более чувствительной к тимолу или карвакролу по сравнению со стандартными методами лечения. Исследование также показало, что биопленка C. laurentii была более восприимчивой к активным ингредиентам ЭО по сравнению с C.neoformans. Это было подтверждено изображениями колоний грибов, обработанных тимолом, с помощью сканирующей электронной микроскопии. Значительное уменьшение количества клеток вместе с деформированной и перфорированной внешней клеточной мембраной, вызванное проникновением тимола во внешний слой клеточной мембраны, приводит к расширению дипальмитоилфосфатидилхолина (DPPC). Это снижает эластичность мембраны и разрушает липидный слой, что вызывает гибель клеток за счет быстрого оттока внутриклеточных компонентов [52].Влияние масел экстракта тимьяна (из Thymus vulgaris, Thymus zygis и Thymus hyemalis) на продукцию цитокинов и экспрессию генов THP-1-макрофагов, стимулированных oxLDL
Свойства экстрактов тимьяна трех разных видов ( Thymus vulgaris , Thymus vulgaris , Thymus vulgaris Thymus zygis, и Thymus hyemalis ). Две нефтяные фракции от каждого вида были получены с помощью сверхкритической флюидной экстракции CO 2 . Основными соединениями, представленными в сверхкритических экстрактах трех разновидностей тимьяна, были 1,8 цинеол, тимол, камфора, борнеол и карвакрол.В качестве клеточной модели воспаления / атерогенеза мы используем макрофаги человека, полученные из моноцитов THP-1 и активируемые окисленными ЛПНП. Эти клетки инкубировали с маслами фракции тимьяна и определяли продукцию и экспрессию генов медиаторов воспаления TNF-, α , IL-1B, IL-6 и IL-10. Экстракты тимьяна значительно снижают выработку и экспрессию генов провоспалительных медиаторов TNF-, α , IL-1B и IL-6 и значительно увеличивают эти параметры противовоспалительного цитокина IL-10.Изменения продукции и экспрессии генов зависели от дозы и в соответствии с содержанием тимьяна каждого вида. Взятые вместе, эти результаты могут свидетельствовать о том, что экстракты тимьяна могут оказывать противовоспалительное действие.
1. Введение
Сердечно-сосудистые заболевания, ведущая причина смерти в западных странах, представляют собой серьезную проблему здравоохранения во всем мире [1]. Атеросклероз, хроническое воспалительное заболевание (CIBD), является самым важным фактором сердечно-сосудистых осложнений [2].В основном атеросклероз возникает в результате иммунного ответа на окисленные липопротеины низкой плотности (ЛПНП) [3]. Вызванные атерогенной диетой, моноциты способствуют адгезии к эндотелию и интимам атериальной ткани (диапедез). Попадая в интиму, моноциты дифференцируются в макрофаги, а затем модифицированные липопротеины (например, окисленные ЛПНП) накапливаются в виде цитоплазматических капель. Этот процесс превращается из макрофагов в пенистые клетки, которые характеризуют раннее атеросклеротическое поражение [4]. Макрофаги и пенистые клетки продуцируют медиаторы воспаления, ответственные за рост поражения.Некоторые из этих медиаторов участвуют в проатерогенных процессах, таких как интерлейкин- (IL-) 1, IL-6 и фактор некроза опухоли альфа (TNF- α ), которые участвуют в повышении регуляции молекулярной адгезии на эндотелиальных клетках. Другие продемонстрировали антиатерогенные свойства, такие как IL-10, которые участвуют в ослаблении дифференцировки моноцитов в макрофаги [3].
Использование лекарственных растений или экстрактов из них традиционно практиковалось во всем мире для профилактики и лечения ряда хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника, воспалительные заболевания кишечника, артрит, диабет, аллергия, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона. болезнь Альцгеймера и др. [5].Для этих целей часто используется средиземноморское ароматическое растение тимьян. Экстракты тимьяна использовались в традиционной медицине для лечения ряда респираторных заболеваний, таких как астма и бронхит [6], а также для лечения других патологий благодаря нескольким свойствам, таким как антисептическое, спазмолитическое, противокашлевое, противомикробное, противогрибковое, антиоксидантное и противовирусное [6]. 7, 8]. Масло тимьяна также было описано как сильное бактерицидное средство против грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также как бронхоспазмолитическое средство [9, 10].Однако о противовоспалительной активности тимьяна известно слишком мало. Например, сообщалось, что масло тимьяна снижает продукцию NO в мышиных макрофагах J774A.1 [11]. Биологическая активность лекарственных растений сильно зависит от их состава. Основными биологически активными соединениями экстрактов тимьяна являются карвакрол и тимол [12, 13]. Тимол проявляет множество биологических активностей, включая противовоспалительную [14], иммуномодулирующую [15], антиоксидантную [16], антибактериальную [17], противогрибковую [18] и улавливающую свободные радикалы [19].Карвакрол также обладает антимикробным, противогрибковым и антиоксидантным действием [20–22], а также антимутагенным и антиканцерогенным действием [23]. Было продемонстрировано влияние на лечение мышей с колитом эфирных масел тимьяна и орегано, содержащих тимол и карвакрол в качестве их основных биологически активных соединений, снижение уровней провоспалительных цитокинов IL-1 β , IL-6 и TNF- α. . Однако механизмы, опосредующие эти подавляющие эффекты, неясны [8].Борнеол, другое соединение, присутствующее в тимьяне, также описывается как противовоспалительное средство, поскольку его пищевая добавка значительно снижает концентрацию провоспалительных цитокинов IL-1 β и IL-6 у мышей [5].
В настоящее время лекарственная терапия CIBD включает лечение нестероидными противовоспалительными препаратами, антибиотиками, кортикостероидами и иммунодепрессантами, но применение этих препаратов ограничено из-за их токсичности и побочных эффектов [24]. Следовательно, растет интерес к поиску альтернативных методов лечения с меньшим количеством побочных эффектов.
Сверхкритическая жидкостная экстракция (SFE) считается привлекательным методом экстракции по сравнению с традиционными методами, такими как паровая дистилляция или экстракция Сокслета, поскольку он позволяет избежать загрязнения растворенными веществами остатками растворителя и разложения термолабильных соединений [25]. В этом смысле SFE с CO 2 пользуется растущим спросом на производство высококачественных эфирных масел из растительного сырья с лечебными свойствами [26].
В ходе нашей текущей программы скрининга, направленной на выявление природных соединений с противовоспалительным потенциалом, мы изучили масла тимьяна трех разных видов ( Thymus vulgaris, Thymus zygis и Thymus hyemalis ).Чтобы определить, могут ли масла тимьяна обладать иммуномодулирующими свойствами и опосредовать регуляцию воспалительных цитокинов, мы изучаем влияние наших экстрактов на макрофаги THP-1, активированные ox-LDL, измеряя экспрессию и высвобождение нескольких медиаторов воспаления.
2. Результаты и обсуждение
CO 2 Состав масляных фракций SFE трех различных видов тимьяна ( Thymus vulgaris, Thymus zygis и Thymus hiemalys ) был определен с помощью ГХ-МС (см. Таблицу 1).Основными присутствующими соединениями были тимол, 1,8-цинеол, карвакрол и борнеол. Химические структуры этих соединений показаны на рисунке 1.