Черноплодка польза и противопоказания: польза ягоды и особенности ее применения

польза ягоды и особенности ее применения

Опубликовано: 14 апреля 2023, 14:25

Ягоды черноплодной рябины на кусте: Pixabay

Черноплодная рябина отличается насыщенным и терпким вкусом. В ней много антиоксидантов. Чем полезна черноплодная рябина, рассказывают авторы медицинских изданий.

Состав и польза черноплодной рябины

Как выглядит черноплодная рябина? Черноплодная рябина (арония) — это кустарник высотой 0,5–2 м. Плоды растут гроздьями, как у обыкновенной рябины, но отличаются черным цветом и сизоватым налетом. Ягоды достигают 6–8 мм в диаметре.

Черноплодная рябина богата питательными веществами. В ее состав входит большое количество витамина С, витамины группы В, витамин К, а также минералы (натрий, калий, кальций, магний, железо, цинк). Медицинский журналист Дэн Весселс пишет, результаты исследований показали, что арония имеет самое высокое содержание полифенолов среди 143 растений.

Фенольные соединения обладают мощным антиоксидантным действием. Они включают антидиабетическое, противоинфекционное, антимутагенное, антицитотоксическое действия, оказывает кардио-, гастро-, гепатопротекторные и иммуномодулирующие эффекты, пишет Юлинь Рен. Потребление ягод аронии в пищу способствует профилактике некоторых хронических заболеваний, включая нарушение обмена веществ, и может уменьшить токсическое влияние некоторых ксенобиотиков (чужеродных химических веществ) на здоровье человека. Лечебный эффект оказывают отвары, сок, настойки из ягод черноплодной рябины.

Чем полезна черноплодная рябина? Черноплодная рябина:

1. Обеспечивает профилактику рака, способствует замедлению роста раковых клеток.
2. Укрепляет иммунную систему и снижает степень воспаления, связанного с диабетом.
3. Уменьшает симптомы повреждения печени, защищает клетки печени от разрушения.
4. Улучшает кровообращение и эластичность сосудов. Помогает защитить сосуды от образования бляшек.
5. Способствует снижению артериального давления. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Какие болезни лечит черноплодная рябина? Черноплодная рябина не лекарственное средство, но может способствовать контролю за некоторыми состояниями. Арония уменьшает симптомы гипертонии, диабета, заболеваний печени, сердца и сосудов. Борется с окислительным стрессом и укрепляет иммунитет, что позволяет быстрее восстановиться после ОРВИ.

Как черноплодная рябина влияет на кровь? Черноплодная рябина повышает вязкость крови и ее свертываемость за счет содержания дубильных веществ в ягодах.

Черноплодная рябина в тарелке и вокруг нее: Pixabay

Особенности применения черноплодной рябины

Ягоды черноплодной рябины можно есть в свежем виде и употреблять рябиновый сок. Их используют в качестве ингредиента в выпечке и других рецептах, принимают в форме экстракта с различными пищевыми добавками.

Арония, как правило, обладает резким и терпким вкусом. Это неприятно некоторым людям, но не представляет риска для здоровья. Как пишет WebMD, побочные эффекты от употребления черноплодной рябины возникают редко, но могут включать запор или диарею.

Чем опасна черноплодная рябина? Арония повышает густоту крови и способствует свертываемости, что опасно для людей с тромбофлебитом, поскольку повышает риск образования тромбов. Опасность существует для гипотоников, поскольку рябина понижает давление. Она противопоказана при гастритах и язвой желудка, поскольку повышает кислотность желудка.

Для беременных и кормящих нет четких противопоказаний, поэтому нужно ориентироваться на индивидуальные особенности. В редких случаях черноплодная рябина вызывает аллергию. Важно следить за уровнем глюкозы в крови, если употребляете аронию при диабете. Ягода снижает уровень сахара, что может привести к гипогликемии.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если принимаете препараты для здоровья печени.

Варенье из черноплодной рябины: Freepik

Оптимальная доза черноплодной рябины зависит от нескольких факторов, таких как возраст и состояние здоровья. На данный момент недостаточно научной информации для определения соответствующего диапазона доз черноплодной рябины. Помните что натуральные продукты не всегда безопасны, и дозировка имеет значение. Обязательно следуйте указаниям в инструкции к аптечной продукции и проконсультируйтесь с врачом перед использованием.

Черноплодная рябина — это богатый питательными веществами продукт, содержащий широкий спектр витаминов и минералов, включая цинк, магний, железо и витамины С, В и К. Ягоды способствуют улучшению кровообращения, профилактике рака, укреплению иммунной системы. Аронию можно употреблять свежей, в виде сока или лекарственных настоек. Перед началом приемом важно проконсультироваться с врачом.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Chokeberry — Uses, Side Effects, and More // WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1558/chokeberry
2. Dan Wessels. What are the health benefits of aronia berries? // Medical News Today. — 2022. — 13 November. — Режим доступа: https://www.medicalnewstoday.com/articles/320610
3. Yulin Ren, Tyler Frank, Gunnar Meyer, Jizhou Lei, Jessica R. Grebenc, Ryan Slaughter, Yu G. Gao, A. Douglas Kinghorn. Potential Benefits of Black Chokeberry (Aronia melanocarpa) Fruits and Their Constituents in Improving Human Health // PubMed. — 2022. — 13 November. — Режим доступа: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9696386/

Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1842439-cernoplodnaa-rabina-polza-i-protivopokazania/

Черноплодная рябина — Полезные и опасные свойства

Родина аронии (черноплодной рябины) — восточная часть Северной Америки. Растет черноплодная рябина там на сухих каменистых почвах и на крутых речных берегах, в дюнах и в лесах, и даже на болотах. В начале XVIII столетия черноплодная рябина была завезена в Европу, а примерно еще через сто лет попала в Россию. Выращивали черноплодную рябину до начала XX века только как декоративную культуру. Действительно, белые щитки цветов аронии и темно-зеленые плотные листья смотрятся очень нарядно. Осенью на фоне оранжево-красных листьев четко выделяются гроздья черных блестящих плодов.

Ягоды собирают осенью, сушат на открытом воздухе, в сушилках. Хранят сухие ягоды в сухом помещении, не более 2 лет. А также из ягод черноплодной рябины делают компоты, варенье, вино и многое другое.

Низкокалорийный, диетический продукт. В 100 г сырой рябины содержится всего 52 кКал. Показан людям с избыточным весом и тем, кто следит за фигурой.

Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус. Арония – это настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ.

 

Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинахи яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.

Благодаря тонко сбалансированному природой сочетанию в плодах черноплодной рябины (аронии) очень многих биологически активных веществ, они обладают ценными лечебными свойствами. Ягоды черноплодной рябины и сок из них используют для лечения и, что особенно важно, профилактики гипертонической болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический васкулит, корь, скарлатина, экзема).

 

Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность.

 

Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.

 

Ее рекомендуют при сахарном диабете особенно с поражениями капилляров, при заболеваниях щитовидной железы, как мочегонное при заболеваниях почек, аллергии, скарлатине, сыпном тифе.

Аронию черноплодную применяют как спазмолитическое, сосудорасширяющее, кровоостанавливающее, кроветворное, аппетитное, желчегонное и мочегонное средство.

 

Употребление сока, отвара из ягод аронии способствует расширению кровеносных сосудов, в результате чего увеличивается их проницаемость, активизируются функции органов кроветворения, что полезно при лучевой болезни, кровотечениях.

 

Черноплодная рябина способствует регуляции пищеварения, улучшает аппетит, повышает кислотность, активизирует работу печени, способствует образованию и отхождению желчи.

Отвар из плодов аронии (черноплодной рябины) — 20 г плодов на 200 мл кипятка. Применяют с лечебной целью по 1/2 стакана 3-4 раза на день при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, гломерулонефритах и аллергических состояниях.

 

Польза ягод аронии (аронии) и побочные эффекты

Польза для здоровья ягод аронии принесла им титул суперпродукта. Он не уступает росткам пшеницы и спирулине, содержит большое количество питательных веществ и мало калорий. Ягоды черноплодной рябины считаются одним из самых полезных продуктов питания благодаря высокому содержанию антиоксидантов (1). Если вы ищете что-то, чтобы добавить немного остроты к своим смузи или салатам, не увеличивая при этом количество калорий, ягоды черноплодной рябины могут быть идеальным выбором.

В следующей статье рассказывается, почему вам следует включать ягоды черноплодной рябины в свой рацион, связанные с этим риски и способы включения их в свой рацион. Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

В этой статье

Что такое Aronia Berry?

Изображение: Shutterstock

Ягоды черноплодной рябины — это ягоды черного цвета, которые растут на кустарниках во влажных болотах и ​​топях. Родом из Северной Америки, ягоды аронии вскоре попали в Советский Союз и другие европейские страны в 20 веке. Традиционно используемые индейскими племенами для лечения простуды, сегодня ягоды черноплодной рябины используются в соках, джемах и для производства вина (2). Этот суперфрукт также известен как арония из-за терпкого и сухого послевкусия, которое он оставляет во рту.

Общая информация

Существует 3 основных разновидности ягод аронии: черная, красная и пурпурная. Пурпурная ягода аронии представляет собой естественный гибрид черных и красных сортов.

Теперь, когда мы знаем, что такое ягоды черноплодной рябины и откуда они берутся, давайте проверим их пользу для здоровья.

Польза ягод черноплодной рябины для здоровья

Эти маленькие ягоды богаты различными питательными веществами, необходимыми для здорового образа жизни. Давайте посмотрим, какие питательные вещества они содержат и какую пользу нам приносят ягоды черноплодной рябины.

• Питательные вещества

Ягоды черноплодной рябины богаты углеводами, кальцием и клетчаткой. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, 100 г микровысушенных ягод аронии содержат 83,3 г углеводов, 167 г кальция и 25 г клетчатки. Эта ягода также обеспечивает колоссальные 375 ккал энергии, что доказывает, насколько она мощная (3).

• Здоровье органов

Доказано, что ягоды аронии способствуют здоровью органов. Было проведено исследование, чтобы увидеть влияние экстракта ягод черноплодной рябины на крыс с диагнозом язва желудка. Крысам давали экстракт ягод черноплодной рябины в количестве 50 мг/кг, 100 мг/кг и 200 мг/кг соответственно. Исследователи увидели уменьшение образования повреждений желудка, что показало многообещающие результаты, но то же самое необходимо было бы воспроизвести на людях (4).

• Противораковые свойства

Знаете ли вы, что ягоды аронии обладают свойствами, помогающими бороться с раком? Так говорят исследования. Исследователи провели исследование, чтобы увидеть влияние трех фруктовых экстрактов, экстрактов черники, винограда и ягод черноплодной рябины на рак толстой кишки. Когда исследователи проверили влияние этих трех фруктовых экстрактов на клетки, они увидели, что экстракт ягод черноплодной рябины оказывает самое сильное влияние на ингибирование роста раковых клеток (5).

• Повышение чувствительности к инсулину

Изображение: Shutterstock

Многие исследования, проведенные учеными, показывают влияние ягод аронии на уровень инсулина. Было проведено исследование, чтобы выяснить, как сок аронии влияет на уровень глюкозы в крови у мышей с ожирением . Результаты были благоприятными, поскольку авторы наблюдали снижение уровня глюкозы в крови и массы тела мышей (6).

• Отличный источник антиоксидантов

Исследования показывают, что ягоды аронии богаты полифенолами, группой соединений, обнаруженных в растениях, которые являются отличным источником антиоксидантов, по сравнению с черникой (7). Антиоксиданты — это соединения, которые необходимы для борьбы со свободными радикалами, нестабильными соединениями, которые повреждают клетки нашего организма и связаны с различными заболеваниями и старением. Другое исследование было проведено для изучения влияния экстракта черноплодной рябины на окисление, вызванное антипсихотическими препаратами ^и XMedicine, используемыми при лечении психозов в качестве стабилизатора настроения, особенно при галлюцинациях и бреде. . Образцы плазмы были взяты у 30 здоровых людей, а затем инкубированы с нейролептиками 9.0072 i X Лекарство, используемое при лечении психозов в качестве стабилизатора настроения, особенно при галлюцинациях и бреде. и с экстрактом ягод черноплодной рябины. Результаты показали снижение окислительного стресса, вызванного лекарством (8).

• Здоровье артерий и кровеносных сосудов

Ягоды черноплодной рябины обеспечивают защиту от артерий. и сосудистые заболевания ⁱ XЗаболевания, поражающие кровеносные сосуды, ответственные за распределение кислорода и удаление отходов из тканей. . Было проведено исследование, чтобы увидеть влияние ягод черноплодной рябины на функцию сосудов, в ходе которого 66 здоровых мужчин попросили потреблять либо экстракт ягод черноплодной рябины, экстракт в виде порошка, либо плацебо ⁱ XA вещество, данное кому-то в качестве лекарства или лекарства, которое не имеет эффект или значение, но может вызвать психологические эффекты из-за восприятия. на 12 недель. Результаты показали улучшение сосудистой функции и кишечных бактерий у испытуемых, тем самым показывая, насколько мощной является ягода черноплодной рябины (9).).

• Может помочь предотвратить сердечные приступы

Хронические заболевания, такие как высокий уровень холестерина, упоминаются как предвестники развития сердечного приступа (10). Есть много продуктов, которые помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Одним из них является ягода аронии. Было проведено научное исследование, чтобы увидеть влияние экстракта ягод черноплодной рябины на пациентов с метаболическим синдромом, который представляет собой группу заболеваний, связанных с сердечными заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, уровень холестерина и т. д. Пациентам с диагнозом метаболический синдром давали 100 мг экстракт ягод черноплодной рябины трижды в день в течение двух месяцев. Результаты показали снижение уровня холестерина ЛПНП (плохой холестерин) и общего уровня холестерина (11).

• Ягода против старения

Арония меланокарпа, получившая прозвище «Суперягода», показала многообещающие результаты, когда дело доходит до старения. Исследователи провели исследование, чтобы увидеть влияние экстракта черноплодной рябины на возрастной окислительный стресс и продолжительность жизни плодовых мушек при введении 2,5 мг/мл. Результаты показали увеличение продолжительности жизни на 18%, что было связано с высоким содержанием антиоксидантных ферментов (12). Хотя результаты оптимистичны, его еще предстоит проверить на людях.

• Антиканцерогенный эффект

Было проведено исследование, чтобы увидеть влияние экстракта ягод черноплодной рябины на свободные радикалы клеток у женщин с раком молочной железы. Образцы крови здоровых людей и женщин с диагнозом рак молочной железы были собраны и к ним был добавлен экстракт черноплодной рябины. Результаты показали значительное снижение окислительного стресса в обеих группах (13).

• Противогрибковые, противовирусные и антибактериальные средства

Мы видим, что ягоды черноплодной рябины приносят нам много пользы. Исследователи изучили экстракт, полученный из свежих, сушеных и замороженных ягод рябины и черноплодной рябины, чтобы увидеть их антимикробную активность. Результаты показали, что обе ягоды показали высокую антибактериальную активность (14). Лабораторное исследование, проведенное в 2021 году, показало, что исследователи проверяли противовирусные свойства ягод аронии, зеленого чая и граната против гриппа и вируса ковид. Результаты оптимистичны, поскольку ученые увидели, что ягоды черноплодной рябины очень эффективны для уничтожения обоих вирусов (15).

Прибавка в весе

Изображение: Shutterstock

Если вы ищете продукты, которые помогут сбросить лишние килограммы без особых усилий, то ягоды черноплодной рябины — ваш ответ. Эксперты провели исследование, чтобы увидеть влияние ферментированных ягод черноплодной рябины на мышей с ожирением. Мышей кормили 100 мг/кг ферментированных ягод черноплодной рябины в течение восьми недель. Результаты показали снижение массы тела мышей наряду с лучшей толерантностью к глюкозе (16).

Общая информация

Коренные американцы использовали ягоды черноплодной рябины для окрашивания одежды и приготовления мяса.

Эта удивительная ягода продемонстрировала множество способов, которыми она может принести нам пользу, и почему сегодня она так популярна среди потребителей. Давайте прочитаем дальше, чтобы узнать, представляют ли эти ягоды какой-либо возможный риск для нашего здоровья.

Связанный: 12 способов естественного набора веса в домашних условиях

Возможные риски и побочные эффекты

Текущие исследования показывают, что ягоды черноплодной рябины не вызывают побочных эффектов или рисков, и они считаются безопасными для употребления ( 11 ).

Теперь, когда вы знаете, что ягоды черноплодной рябины безопасны для употребления, съешьте эти великолепные ягоды и почувствуйте их пользу. Давайте перейдем к следующему разделу и посмотрим, сколько ягод черноплодной рябины мы можем есть в день.

Сколько я должен есть?

Есть ли определенное количество ягод черноплодной рябины, которое вы должны есть каждый день? Научные исследования показывают разные измерения, когда речь идет о ежедневном употреблении ягод черноплодной рябины. Исследования, проведенные Министерством сельского хозяйства США, показывают, что расчетное количество, которое необходимо потреблять каждый день, составляет от 12 до 100 г (3).

Теперь, когда вы знаете, сколько ягод черноплодной рябины мы можем съедать ежедневно, давайте рассмотрим несколько способов добавления ягод черноплодной рябины в наш рацион.

Как включить в свой рацион больше ягод аронии

Ягоды аронии признаны медицинским сообществом и потребителями как фрукт, который можно легко включить в нашу жизнь и который может быть полезен для нас во многих отношениях. Вы можете включить ягоды черноплодной рябины в свой салат, сочетать их с йогуртом в качестве закуски или даже сделать из них смузи. Вот несколько простых рецептов, которые вы можете попробовать дома.

Aronia Berry Smoothie

Image: Shutterstock

Ingredients

• ½ cup of aronia berries
• ½ cup of water
• 1 apple
• 1 banana
• 1 tablespoon of honey
• 1 pinch of cinnamon

Инструкции

1. Вымойте фрукты, прежде чем нарезать их.
2. Нарежьте яблоко, банан и ягоды черноплодной рябины на мелкие кусочки.
3. Положите все фрукты в смесь с водой и медом.
4. Взбейте смесь, пока она не станет однородной и не останется кусочков фруктов.
5. Налейте в стакан и добавьте палочку корицы.

Связанный: 21 лучшие рецепты смузи по снижению веса, которые помогут вам потерять жир

Арония ягодный салат

Изображение: ISTOCK

Ингредиенты

• 1 чашка прикула, бланшированная и порезанная на маленькие изделия
• 1 чашка. ягод аронии
• 1 стакан бланшированной брюссельской капусты
• ¼ стакана репчатого лука
• Оливковое масло

Инструкции

1. Нагрейте сковороду до средней температуры и добавьте оливковое масло, как только оно нагреется.
2. Добавьте брюссельскую капусту и готовьте, пока она не станет золотисто-коричневой.
3. Добавьте желудевую тыкву и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.
4. Добавьте ягоды черноплодной рябины и жемчужный лук.
5. Приправить солью и перцем.
6. Готовить все 5 минут на сильном огне.
7. Положи на тарелку и наслаждайся!

Связанный: 20 лучших рецептов вегетарианских салатов, вкусных и полезных

Резюме

Ягоды черноплодной рябины или черноплодной рябины — вкусные ягоды черного цвета, произрастающие в Северной Америке. Эти ягоды часто используются в кондитерских изделиях, джемах, соках, мякоти и пищевых добавках. Польза ягод аронии связана с их мощными антиоксидантами, витаминами и минералами, которые помогают улучшить общее состояние здоровья. Кроме того, они обладают природными антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые могут способствовать здоровью сердца и желудка. Антиоксиданты в ягодах аронии помогают уменьшить вредные свободные радикалы, присутствующие в вашем организме. Ягоды также могут помочь в управлении весом. Регулярный прием может принести большую пользу. Однако чрезмерное использование может вызвать проблемы. Если вы испытываете какие-либо побочные эффекты, ограничьте их потребление и обратитесь за медицинской помощью.

Часто задаваемые вопросы

Полезна ли арония для печени?

Да. Согласно исследованию, проведенному на мышах, ягоды черноплодной рябины благотворно влияют на фиброз печени ^и X Медицинское состояние, вызывающее рубцевание или накопление рубцовой ткани в печени, что отрицательно сказывается на ее нормальных функциях. и снизить риск рака печени и резистентности к инсулину (19).

Ягоды аронии разжижают кровь?

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что ягоды черноплодной рябины снижают маркеры свертывания крови у людей с метаболическим синдромом. Однако имеются ограниченные данные, подтверждающие это утверждение.

Полезна ли арония для кожи?

Согласно одному исследованию, этанольные экстракты ягод черноплодной рябины осветляют кожу в процессе обработки ультразвуком (20).

Полезна ли арония при диабете?

Да. Ягоды аронии проявляют антидиабетическую активность, помогая снизить повышенный уровень глюкозы в крови (21).

Полезна ли арония при подагре?

Да. Ягоды аронии могут уменьшить подагру. Также было обнаружено, что они подавляют отек лодыжек у крыс из-за острой подагры (22). Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

Ягоды черноплодной рябины содержат большое количество оксалатов?

Да. Не рекомендуется слишком большое потребление ягод черноплодной рябины и их побочных продуктов из-за концентрации в них оксалатов (23).

Ягоды черноплодной рябины богаты пектином?

Да. Помимо полифенолов, ягоды черноплодной рябины богаты пектином ^и X. Гелеобразным водорастворимым веществом, которое содержится в растениях. Он помогает связать клеточные стенки вместе и полезен для здоровья человека. (24).

Ключевые выводы

• Ягоды черноплодной рябины используются в производстве соков, джемов и вина.
• Экстракт ягод черноплодной рябины подавляет рост раковых клеток.
• Противовирусные свойства ягод аронии очень эффективны против гриппа и вируса ковид.

Источники

1. Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследований, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций, чтобы гарантировать точность и актуальность. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой, чтобы узнать больше.

   1. Содержание фенолов, антиоксидантная способность и качество продуктов из аронии мелкоплодной (Aronia melanocarpa)
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5068402/
   2. Растения аронии: обзор традиционного использования , биологическая активность и перспективы для современной медицины
      https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/20170359/
   3. Микросушеные ягоды черноплодной рябины
      https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app .html#/food-details/438229/питательные вещества
   4. Aronia melanocarpa (черная арония) уменьшает повреждение желудка, вызванное этанолом, посредством регуляции передачи сигналов HSP-70, NF-κB и MCP-1
      https://www.mdpi.com/1422-0067/18/6/ 1195/htm
   5. Влияние коммерческих богатых антоцианами экстрактов на рак толстой кишки и рост неопухолевых клеток толстой кишки Мыши, которым давали сок аронии путем ингибирования дипептидилпептидазы IV и α-глюкозидазы
      https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0955286316000413
   6. Антиоксидантная активность экстрактов черноплодной рябины и голубики, выращенных в Корее, связана с удалением радикалов
      https://pubmed.ncbi .nlm.nih.gov/24176315/
   7. Полифенолы ягод черноплодной рябины уменьшают перекисное окисление липидов плазмы, вызванное зипрасидоном Ягодные (поли)фенолы на функцию сосудов и микробиоту кишечника: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование у взрослых мужчин
      https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/31152545/
   8. Различные эффекты подклассов ЛПНП холестерина на эндотелиальный баланс оксида азота/пероксинитрита – риски и клинические последствия сердечно-сосудистых заболеваний
      https:// www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6874513/
   9. Кратковременный прием добавок с экстрактом черноплодной рябины улучшает агрегацию тромбоцитов, свертываемость и фибринолиз у пациентов с метаболическим синдромом
      https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/21850495/
   10. Влияние экстракта аронии на продолжительность жизни и связанный с возрастом окислительный стресс у Drosophila Melanogaster
       https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049801/
   11. Экстракт из ягод Aronia Melanocarpa модулирует образование супероксидных анион-радикалов в тромбоцитах крови больных раком молочной железы
       https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19444773/
   12. 0015 http://eeb.lu.lv/EEB/201312/EEB_11_Liepina. pdf
   13. Противовирусная активность растительных соков и зеленого чая против SARS-CoV-2 и вируса гриппа In Vitro
       https://www.biorxiv .org/content/10.1101/2020.10.30.360545v2
   14. Эффект ферментированного экстракта аронии против ожирения у мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров
       https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30457472/
   0 9008
   15. Черноплодная рябина Aronia Melanocarpa L. — Качественный состав, фенольный профиль и антиоксидантный потенциал
       https://www.mdpi.com/1420-3049/24/20/3710/htm
   16. Участие богатого полифенолами экстракта черноплодной рябины в окислительном стрессе при экспериментальной артериальной гипертензии
       https:// www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3600185/
   17. Эффективность ягод аронии для уменьшения легкого фиброза и анализ экспрессии генов в печени мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров с ягодами аронии
       https:/ /www. researchgate.net/publication/318470419_Effectiveness_of_aronia_berries_for_reduction_of_mild_fibrosis_and_gene_expression_analysis_in_livers_from_mice_fed_a_high-fat_diet_with_aronia_berries
   18. Enhancement of Skin Whitening Activities of Aronia melanocarpa by Ultrasonication Extraction Process at Low Temperature
       https://www.researchgate.net/publication/287291979_Enhancement_of_Skin_Whitening_Activities_of_Aronia_melanocarpa_by_Ultrasonication_Extraction_Process_at_Low_Temperature
   19. The Effect of Aronia Berry on Type 1 Diabetes In Vivo и в пробирке
       https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29470134/
   20. Aronia melanocarpa облегчает течение подагры и гиперурикемии на животных моделях
       https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09540105.2010 1541967
   21. Aronia melanocarpa Продукты и побочные продукты для здоровья и питания: Обзор Напитки повышают уровень холестерина ЛПВП у стареющих крыс
       https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8304029/

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

• Рецензент
• Автор

• Как использовать рисовую воду для волос — 2 метода, которые можно попробовать

• Как использовать рисовую воду для волос — 2 метода, которые можно попробовать для кожи

  5

  Как использовать ее для максимальной пользы

• Рисовая вода для кожи – как использовать ее для максимальной пользы

• 3 Удивительные преимущества и 2 побочных эффекта татарной кислоты

• 3 Удивительные преимущества и 2 побочных эффекта татарной кислоты

• 19 Удивительные преимущества для здоровья (Teesari)

• 19 Удивительные преимущества здоровья Мидии (Teesari)

• Seitan Nutrition: преимущества, побочные эффекты и способы приготовления

• Seitan Nutrition: преимущества, побочные эффекты и способы приготовления

• 10 удивительных преимуществ голубого сыра для здоровья

• 10 удивительных преимуществ голубого сыра для здоровья

• Хлорелла против спирулины: питание, преимущества и побочные эффекты

• Соевый протеин против. Сывороточный протеин: плюсы и минусы + что лучше

• Соевый протеин vs. Сывороточный протеин: плюсы и минусы + что лучше

• Оливковое масло против. Растительное масло: пищевая ценность и различия

• Оливковое масло и оливковое масло. Растительное масло: пищевая ценность и различия

Арония (арония): польза для здоровья и питание

Арония — это тип кустарника, произрастающего в Северной Америке, который в настоящее время выращивается в Восточной Европе. «Арония» обычно относится к ягодам, которые растут на кустарнике. Эти ягоды аронии также известны как черноплодная рябина из-за их острого, вызывающего пересыхание рта эффекта.

Ягоды черноплодной рябины можно есть в свежем виде отдельно или использовать в качестве ингредиента в таких продуктах, как пироги, соки и чай.

Говорят, что ягоды обладают многими полезными для здоровья свойствами, включая противораковые свойства.

Многие предполагаемые полезные свойства аронии для здоровья связаны с высоким содержанием питательных веществ, называемых полифенолами.

В обзоре Food Technology & Biotechnology за 2015 год отмечается, что предыдущие исследования показали, что арония имеет самое высокое содержание полифенолов среди 143 растений.

В этой статье мы рассмотрим некоторые возможные полезные свойства черноплодной рябины для здоровья, а также их доказательства. Мы также изучаем их питательную ценность и то, как их можно включать в рацион.

Поделиться на Pinterest Ягоды аронии, также известные как арония, произрастают в Северной Америке.

Противораковые эффекты

В исследовании 2004 года изучалось влияние экстрактов винограда, аронии и черники на предотвращение роста рака толстой кишки.

Исследование показало, что хотя все экстракты ингибируют рост раковых клеток, черноплодная рябина обладает самым сильным эффектом.

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что экстракт аронии помогает уменьшить повреждение клеток, связанное с раком молочной железы.

Авторы исследования пришли к выводу, что экстракт аронии обладает защитными свойствами у людей, страдающих раком молочной железы.

Антидиабетические эффекты

Исследования подтверждают антидиабетические эффекты аронии. Исследование 2015 года на крысах показало, что экстракт аронии помогает укрепить иммунную систему и уменьшить воспаление, связанное с диабетом.

Исследование, проведенное в 2012 году на крысах с резистентностью к инсулину, показало, что экстракт аронии борется с резистентностью к инсулину на нескольких уровнях. Этот результат потенциально делает его эффективной помощью в предотвращении развития диабета.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что арония положительно влияет на уровень глюкозы в крови и ожирение.

Здоровье органов

В исследовании 2016 года изучалось влияние фруктового сока аронии на крыс с повреждением печени. Исследователи обнаружили, что сок уменьшает тяжесть и симптомы повреждения печени.

Аналогичное исследование 2017 года также показало, что сок аронии обладает защитным действием против повреждения печени у крыс. Авторы исследования предположили, что эффект может быть связан с антиоксидантной активностью черноплодной рябины.

Другое исследование на грызунах, проведенное в 2017 году, показало, что сок аронии помогает уменьшить тяжесть симптомов у крыс с поврежденной оболочкой желудка.

Исследование показало, что в этом случае польза аронии может быть связана с тем, что она увеличивает выработку слизи, а также с ее способностью бороться с окислительным стрессом.

Здоровье артерий и кровеносных сосудов

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что арония защищает от ишемической болезни сердца. Считалось, что арония защищает от образования бляшек внутри артерий.

Экстракты черноплодной рябины и черники помогают расслабить ткани, что способствует улучшению кровотока. Это важно, так как многие сердечно-сосудистые заболевания приводят к затвердеванию артерий и снижению способности кровеносных сосудов расслабляться. Это также может означать, что кровяное давление падает.

Из трех испытанных экстрактов черноплодная рябина оказала наиболее сильное воздействие. Исследователи пришли к выводу, что экстракты могут иметь значительные преимущества при лечении сосудистых заболеваний.

Исследование 2013 года подтвердило эти выводы. Исследователи обнаружили, что черноплодная рябина эффективно снижает кровяное давление и может помочь в борьбе с высоким кровяным давлением в артериях.

Конкретный баланс питательных веществ черноплодной рябины будет варьироваться в зависимости от способа ее выращивания и подготовки, как отмечается в обзоре. В обзоре перечислены такие факторы, как дата сбора урожая и место выращивания ягод.

Известно, что арония, как и другие ягоды, богата питательными веществами. Некоторые сведения о питании, предложенные в обзоре, включают следующее:

Витамины

• витамин С: 137–270 миллиграммов на килограмм (мг/кг)
• фолиевая кислота: 200 микрограммов на килограмм (мкг/кг)
• витамин B-1: 180 мкг/кг
• витамин B-2: 200 мкг/кг
• витамин B-6: 280 мкг/кг
• ниацин: 3000 мкг/кг
• пантотеновая кислота: 2790 мкг/кг
• ТОКОФЕРОЛЫ: 17,1 мг/кг
• Витамин К: 242 мкг/кг

Минералы

• натрий: 26 мг/кг
• Потассий: 2180 мг/гг
• : 26 мг/кг
• : 218028. магний: 162 мг/кг
• железо: 9,3 мг/кг
• цинк: 1,47 мг/кг

Все значения веса представляют собой вес свежих ягод.

Поделиться на Pinterest Ягоды аронии можно добавлять в кексы, печенье и вино. Они также могут быть сока.

Ягоды черноплодной рябины можно есть во многих формах, в том числе в свежем виде и в виде сока.

Их также можно использовать в качестве ингредиента в хлебобулочных изделиях и других рецептах или принимать в форме экстракта с различными пищевыми добавками.

Foods and Wrinks, в которых можно использовать ARONIA:

• Muffins
• Pies
• печенья
• Wine
• JAM
• TEA
• JUICES

ARONIA. Это может быть неприятно для некоторых людей, но вряд ли представляет какой-либо риск для здоровья.

По-видимому, нет документально подтвержденных данных о конкретных рисках или опасностях, связанных с употреблением аронии, хотя у некоторых людей может быть аллергия на аронию.

Черноплодная рябина — это продукт с высоким содержанием питательных веществ, содержащий широкий спектр витаминов и минералов, включая цинк, магний, железо и витамины C, B и K. и подготовлены, поэтому каждую марку следует исследовать индивидуально.

Исследования показывают, что черноплодная рябина может иметь значительные преимущества для здоровья с точки зрения борьбы с ростом некоторых видов рака и связанных с ними повреждений организма.

Арония также оказывает значительное положительное влияние на уровень инсулина и улучшение иммунной функции. Эти эффекты могут быть особенно ценны для людей с диабетом или преддиабетом.

Исследователи полагают, что ягоды черноплодной рябины могут оказывать защитное действие на печень, а также уменьшать симптомы и повреждения, связанные с расстройствами желудка.

Наконец, арония эффективно снижает кровяное давление и способствует расслаблению кровеносных сосудов. Некоторые исследователи предполагают, что это может быть полезным инструментом в лечении сосудистых заболеваний.