Разное

Почему вредная еда вредная – Почему нашим детям так нравится «вредная» еда — чем грозит употребление в пищу усилителей вкуса, красителей и консервантов., последствия вредной еды детям

Содержание

Вредная еда и ее последствия для здоровья

Часто мы видим, что всё красивое является вредным для здоровья. Например, яркие пирожные, леденцы, а также различные блюда Фастфуд и т.д. Тем не менее многие люди любят есть вредную еду. Сегодня на рынке существует много видов нездоровой пищи, потребление которой оказывает негативное влияние на здоровье. Но из-за вкуса, цвета, цены люди все чаще отдают предпочтение такой пище, нежели используют более полезную.

Почему вредная еда вкусная?

Производители находят способы, чтобы еда становилась более вкусной, для этого существует масса различных химических добавок, усилителей вкуса и т.п. Это очень вредно для нашего здоровья. Кроме того, чрезмерное количество жира в еде Фастфуд может привести к ожирению. Например, когда вы потребляется вкусные гамбургеры, вы потребляете 942 калорий.

Нежелательная для организма пища – это пища, которая содержит высокий уровень различных добавок (красители, консерванты, усилители вкуса и аромата), транс-жиров, сахар, натрий и так далее.  Обычно производители делают пищу более красивой и вкусной, но используют для этого нежелательные компоненты для здоровья.

Вот небольшой список вредной пищи, которую сегодня можно приобрести где угодно:

  • гамбургеры;
  • картофель-фри;
  • кока-кола;
  • картофельные чипсы;
  • пирожные;
  • хот-доги;
  • пончики;
  • продукты быстрого приготовления;
  • все продукты с транс-жирами.
Зависимость от вредной еды

Многие люди становятся зависимыми и не могут обойтись без вредной еды. Статистика показывает, что чем меньше у людей доходов, тем больше они отдают предпочтение вредной еде.

Дешевая еда — «наркотик бедняка». Денежная ситуация очень часто решает, что будет на столе. И чем дешевле, тем больше на этом столе. Кроме этого, сахара и пищевые добавки в дешевой, но вредной еде делают людей более зависимыми к данной пище.

Какой вред наносит вредная еда организму?

Во-первых, употребление любого вида нездоровой пищи наносит большой вред здоровью. Если вы постоянно употребляете такую пищу, то это может привести к увеличению веса, т. е. ожирению (читайте здесь).

Во многих статьях, книгах основной причиной ожирения указывают именно употребление нездоровой еды. Ожирение обычно появляется у любителей более калорийной вредной пищи (фастфуд). Они сами не замечают как становятся зависимыми от такой еды. Продукты с большим содержание калорий еще больше увеличивают массу тела. Существует также риск развития других заболеваний из-за увеличения веса.

Риск сахарного диабета:  сегодня жертвами этого заболевания становятся не только взрослые, но и дети. Основная причина, когда дети страдают от этого заболевания, — это еда, которую они едят. Многие исследования подтверждают, что дети, которые употребляют вредную еду, более восприимчивы к сахарному диабету. Мало того, сахарный диабет также вызывает другие типы заболеваний.

Следует отметить, что вредная еда может привести к разрушению зубов из-за содержания сахара. Это в первую очередь относится к кондитерским изделиях, сладким водам.

Из-за содержания натрия, который содержится в избыточных количествах во вредной пище (чипсы, картофель фри), может появится проблема с сердцем. По мнению специалистов, употребление натрия повышает риск артериальной гипертензии, инсульта. 500 мг натрия увеличивает риск инсульта на 17%.

Также многие производители используют искусственные добавки, чтобы привнести вкус к нездоровой пище. Если все время потреблять эти вредные компоненты, то создается риск побочных эффектов. Поэтому желательно читать упаковку (состав) перед употреблением продуктов. Лучше не употребляйте еду с большим количеством искусственных добавок.

Известно, что потребление нездоровой пищи создает угрозу для здоровья желудочно-кишечного тракта. Беременные женщины особенно должны уделять внимание тому, что они потребляют.

Вредная еда портит здоровье не только матери, но и ребенку.

Можно ли упаковывать пищу в алюминиевую фольгу?

Алюминиевая фольга пригодна для выпекания, но можно ли хранить в ней еду? Ее обычно используют для упаковки курицы-гриль, запечённых овощей и рыбы, буженины и т.д. Однако среди всего этого мы забываем очень важную вещь: если хранить пищу в фольге длительно, она становится испорченной. Кроме того, подогревать такую пищу в фольге также вредно, особенно это касается острой пищи. Этот тип продуктов хорошо поглощает алюминий.

Каким образом алюминий влияет на здоровье? Небольшое количество алюминия не вредит организму и легко выводится через кишечник. Однако употребление большого количества алюминия, который сегодня может содержаться во многих продуктах, может негативно повлиять на здоровье.

Пример: в мозговой ткани лиц с болезнью Альцгеймера обнаружено много алюминия. Некоторые исследования показывают, что алюминий может влиять на развитие мозга. Кроме того, он наносит вред лицам с заболеваниями костей.

Как идентифицировать нежелательную пищу

Возможно, вы думаете, что каждый товар на рынке, — это нездоровая пища, это не так. На рынке все еще есть много продуктов, полезных для здоровья. Просто вам нужно их отличать.

В первую очередь при покупке продуктов нужно прочитать информацию на упаковке. Здесь очень важно оценить качество, количество содержимого и т.д. Читая это вы для себя решите, подходит вам это или нет. Если пища содержит клетчатку, витамины, то это очень здорово.

Вместо того, чтобы потреблять сок из пакетов, лучше сделайте свой домашний свежевыжатый сок. Таким образом вы будете уверенны, что он не содержит посторонних веществ и избыток сахара.

izlechimovse.ru

список опасных для здоровья продуктов, напитков

За последние тридцать лет число людей, страдающих ожирением, выросло вдвое. По статистике ВОЗ, лишние килограммы есть у 1,9 млрд. взрослых и 41 млн. детей возрастом до 5 лет. Учёные прогнозируют, что к 2025 году число полных людей на планете составит 40–50%.

Избыточный вес портит внешность, ухудшает качество жизни, повышает риск преждевременной смерти. Главной причиной ожирения является вредная еда – напитки и продукты, содержащие канцерогены, консерванты, искусственные красители и ароматизаторы. Опасной для здоровья считается пища, повышающая уровень «плохого» холестерина в крови, вызывающая аллергические реакции.

В список самых вредных продуктов, в том числе и для вегетарианцев, можно включить:

  • жареный картофель и чипсы;
  • кетчуп;
  • консервы;
  • конфеты;
  • кукурузные палочки;
  • маргарин;
  • попкорн;
  • продукты быстрого приготовления;
  • сахар;
  • соль.

Некоторые из этих продуктов стоит полностью исключить из рациона. Конфеты, кетчуп и попкорн можно есть при условии, что они приготовлены дома без вредных добавок. Потребление соли желательно просто уменьшить.

Вредно без всяких оговорок

В клубнях картофеля содержатся органические кислоты и питательные вещества, калий, фосфор, витамины А, С, группы В. И всё же специалисты по питанию рекомендуют снизить (не отказываться вовсе!) потребление этого овоща, так как он богат крахмалом. Особенно вредна жареная картошка – фри и чипсы.

Крахмал и жиры забивают кровеносные сосуды, провоцируя развитие атеросклероза.

Магазинные чипсы содержат глутамат натрия и химические вкусовые добавки. В заведениях быстрого питания растительное масло для фритюра используют многократно, что способствует накоплению канцерогенов. Учёные установили, что обжаривание углеводистых продуктов на высокой температуре приводит к образованию акриламида – токсичного вещества, вызывающего рак.

В список вредных продуктов закономерно попали консервы – продукты длительного хранения, растратившие большую часть витаминов в ходе термической обработки. Стерилизация в течение 70–95 минут убивает патогенную микрофлору, но, как показывает практика, не всегда полностью. Во вздутых консервах присутствуют ботулиновые палочки – микробы, способные развиваться без доступа к кислороду. Попадая в организм, заражённый продукт вызывает тяжёлое инфекционное заболевание, поражающее нервную систему.

Любимые многими детьми кукурузные палочки также можно отнести к разряду вредных. Воздушные, хрустящие снеки готовят из рафинированной, а значит, бедной витаминами муки. Но и чудом сохранившиеся остатки полезных веществ разрушаются в процессе тепловой обработки. В итоге получается скудный на микро- и макроэлементы пищевой продукт, приправленный подсластителями и ароматизаторами. В то же время по содержанию углеводов кукурузные палочки обгоняют попкорн. Они вызывают повышенное газообразование, препятствуют работе ферментов, замедляют продвижение пищи по кишечнику.

Изобретённый 1,5 века назад заменитель сливочного масла, маргарин, состоит из растительных жиров (80%) и воды. Остальные его ингредиенты: кукурузный сироп, стабилизаторы, эмульгаторы, модификаторы вкуса и красители. Чтобы эмульсия из воды и растительного масла стала твёрдым продуктом, структура жирных кислот подвергается гидрогенизации.

В результате в продукте появляются трансжиры – токсичные вещества, которые наш организм не в силах переработать.

Австралийские учёные доказали, что употребление маргарина негативно влияет на интеллект детей. Вредное питание приводит к середечно-сосудистым заболеваниям, онкологии, сахарному диабету. Примечательно, что в России маргарин покупает лишь 7% населения. Основные же потребители эрзац-масла – производители мороженого, хлебобулочных изделий и кондитеры.

Самые вредные продукты питания – изделия быстрого приготовления, полученные путём сублимации и дегидратации. К ним относятся: снеки, сухие завтраки, супы и лапша в брикетах, бульонные кубики, порошковое картофельное пюре, пакетированные каши. Все продукты быстрого приготовления сохраняют вкусовые качества в течение длительного срока хранения. Однако ни витаминов, ни клетчатки в них нет. Зато есть глутамат натрия, вызывающий у человека пищевую зависимость.

Вредно, но есть полезные аналоги

Опасность для здоровья представляют фабричные сладости: жевательные конфеты, леденцы, батончики. Это самые вредные продукты для фигуры, так как они содержат ударные дозы сахара. В составе конфет есть трансжиры и химические добавки. Леденцы и «тянучки» портят эмаль зубов. Шоколадные батончики приводят к психологической зависимости от сладкого и ожирению. Красители, используемые для глазурирования драже, вызывают неврозы у детей, тревожность, повышенную возбудимость.

Несомненно, вредная еда – магазинный кетчуп. Даже качественный томатный концентрат противопоказан людям с проблемами пищеварительного тракта, так как он вызывает изжогу и обостряет гастрит. Для здоровья опасны содержащиеся в кетчупе добавки и специи. Они могут провоцировать приступы аллергии. Французские учёные выявили, что употребление кетчупа приводит к нарушениям сперматогенеза у мужчин. Дешёвые концентраты содержат яркие красители, модифицированный крахмал и высокую дозу сахара.

К категории одновременно полезных и вредных продуктов можно отнести попкорн. С одной стороны, воздушная кукуруза богата клетчаткой и белками, витаминами группы В. Она низкокалорийна, содержит полифенолы, очищает кишечник, выводит канцерогены. С другой стороны, в кинотеатрах и магазинах продаётся попкорн с вкусовыми добавками, провоцирующими гастрит. Закуска, политая карамелью, калорийна. Солёный маис нарушает водный баланс в организме. Самая же вредная пища – попкорн в масле. В процессе его приготовления недобросовестные производители с целью придать кукурузе сладкий аромат добавляют диацетил.

О вреде соли и сахара говорят давно. Чрезмерное потребление простых углеводов нарушает обмен веществ, снижает иммунитет в семнадцать раз, вызывает преждевременное старение кожи.

Усвоение сахара-рафинада требует огромных затрат кальция, что способствует развитию остеопороза. «Сладкий яд» создаёт чувство ложного голода и вызывает привыкание.

Соль имеет свойство накапливаться в организме, что вызывает застой жидкости в тканях, проблемы с суставами и костями, почками, сердцем, продвижением крови по сосудам. В ряде случаев избавиться от отёков позволяет бессолевое питание.

Какими продуктами можно заменить вредную еду? Вот список полезных аналогов:

  • домашние конфеты из сухофруктов и орехов;
  • соусы из свежих томатов с паприкой, базиликом, чесноком и луком;
  • мёд, сушёные и свежие фрукты вместо сахара;
  • чистый домашний попкорн без масла и вкусовых добавок;
  • чеснок, лук, петрушка, укроп, морские водоросли вместо соли;
  • натрием богаты такие продукты, как шпинат, сельдерей, морковь, свёкла, огурцы, зёрна овса.

Впрочем, и здесь важно соблюдать меру. Так, суточная норма потребления мёда для взрослого – до 50 мл. Пчелиные продукты нельзя давать детям до 2-х лет. Кроме того, мёд вредно разогревать до температуры выше 40 градусов, класть в кипяток.

20 г орехов в день – полезный перекус, пополняющий энергетические запасы организма. В то же время злоупотреблять фундуком, кешью или фисташками нельзя, так как в них много жирных кислот. Максимальная суточная доза орешков для женщин – 50–70 г, для мужчин – 100–150 г.

Высокой калорийностью отличаются и сухофрукты. Без ущерба для стройной фигуры ежедневно можно есть до 75 г изюма, 100 г чернослива или 300 г кураги. Норма фиников – 18 штук, инжира – 20, урюка – 30 в сутки.

Напитки, от которых лучше отказаться

Самой полезной для человека жидкостью, без сомнения, является чистая вода. Именно её нужно пить в большом количестве между приёмами пищи. При нехватке каких-либо солей можно употреблять природную минеральную воду без газа.

Зелёные и чёрные чаи содержат кофеин, теобромин и теофиллин. Эти вещества активно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Перечень самых вредных продуктов питания список напитков дополняет как нельзя лучше. Среди них:

  • алкоголь. Это причина болезней и деструкции личности. По сути, является наркотиком, поэтому вызывает быстрое привыкание, избавиться от которого впоследствии бывает сложно;
  • газированная вода. Содержит углекислую кислоту, разрушающую зубную эмаль и раздражающую слизистую кишечника. Газировка с сахаром (лимонад, кока-кола, пепси) способствует ожирению;
  • кофе. Вызывает зависимость, вымывает и затрудняет усвоение микроэлементов. Негативно воздействует на нервную и сердечную систему. Злоупотребление напитками с кофеином (более 5 чашек в день) приводит к обезвоживанию;
  • соки. Стимулируют выделение желудочного секрета, вызывают изжогу. Могут стать причиной аллергии и сахарного диабета;
  • энергетики. Сочетают в себе все недостатки, перечисленных выше напитков. Они содержат углекислый газ, алкоголь, кофеин, алкалоиды, таурин, экстракты мате, женьшеня, гуараны. Энергетики действуют возбуждающе, сбивая тем самым естественные биоритмы организма.

Вредное питание наносит непоправимый урон здоровью, поэтому от напитков, содержащих сахар, психостимулирующие вещества, спирт и диоксид углерода, самым логичным решением будет отказаться. Вместо соков лучше употреблять свежие фрукты и овощи. В них больше минеральных солей, витаминов, клетчатки и меньше сахаров.

Правильное и здоровое питание – залог счастливой жизни, красивой внешности и энергичности.

 

legkopolezno.ru

Самая вредная еда для здоровья

Далеко не все продукты, лежащие на прилавке в магазине, полезны для здоровья человека. Некоторые из них настолько напичканы разными искусственными ингредиентами, что их и в руки брать опасно, не то, что есть. Регулярное употребление этих продуктов способствует насыщению организма токсинами и вредными веществами, вызывает проблемы с ЖКТ и сердцем, а иногда и вовсе приводит к гибели. Чтобы оставаться здоровым и долго жить, нужно постараться исключить их из своего рациона. Список самой вредной еды представим ниже.

Белый сахар и соль

Сахар часто упоминается как самый главный «враг» для здоровья. Согласно различным исследованиям, он может оказывать негативное влияние на печень, систему пищеварения и поджелудочную железу. А также способствовать развитию диабета и ожирения. Считается, что от него также сильно страдает нервная система. Однако стоит помнить, что не весь сахар вредный, только белый. Сахарозу, входящую в состав меда и фруктов, можно употреблять в умеренных количествах.

Соль запрещено употреблять в больших количествах всем людям. Так как она способна откладываться в виде бляшек на сосудах. Категорически нельзя что-либо солить тем, кто страдает любыми заболеваниями почек. Они должны соблюдать бессолевую диету.

Чипсы, сухарики и снеки

Эти продукты недаром включены в список вредной еды для детей и взрослых. В их состав входят: синтетические вкусовые добавки (в том числе, глутамат натрия), вредные ароматизаторы, ГМО и иные неполезные вещества. Регулярное поедание таких закусок способно вызвать развитие проблем с сердцем и сосудами, нарушение работы головного мозга, гормональную дисфункцию. У мужчин из-за «вкусняшек» может появиться импотенция. Если уж хочется чего-нибудь подобного, лучше сделать это дома своими руками. Да, вкус будет «не тот», но зато и здоровье останется в сохранности. Рецепты можно найти в интернете.

Майонез и другие магазинные соусы

Да, это тоже вредная еда. Поскольку в них содержится большое количество консервантов, ароматизаторов и сахара. Натуральные продукты если в составе подобных продуктов и есть, то их минимум. Потребляя все эти соусы, вы наносите непоправимый вред организму. Чтобы подобного не происходило, постарайтесь заменить их натуральными продуктами. Вместо майонеза, например, можно подавать к столу сметану или домашний йогурт.

Сладости с красителями

Если вы желаете, чтобы дети были здоровыми, постарайтесь не покупать им такую вредную еду, как шоколадки, леденцы на палочках или желейные конфетки. Эти продукты являются настоящими убийцами иммунитета, поскольку производятся с добавлением разных вредных веществ: жиров, красителей, антиокислителей и загустителей. Благодаря своему составу они также могут вызвать развитие опухолей, язв, проблем с ЖКТ, гастрита, ожирения, серьезной аллергии, кариеса и так далее. Если хотите побаловать ребенка вкусненьким без вреда для его здоровья, приготовьте сладости сами дома.

Сосиски и колбасы

В составе магазинных сосисок и различных колбас всего 10% мяса, остальное – субпродукты, а также сухожилия и кожа крупного рогатого скота или птицы. Кроме того, в них присутствуют ароматизаторы, соевый белок и консерванты. Как вы понимаете, такую еду полезной язык не повернется назвать. Скажем больше, она может вызвать болезни нервной системы, печени и желчного пузыря. Особенную опасность магазинные сосиски и колбасы представляют для детей и беременных женщин.

Продукты б/п (быстрого приготовления)

Лапшу в брикетах (например, «Роллтон») можно отнести к полезной и вредной еде одновременно. Так как сами макаронные изделия опасности не представляют. Вредны лишь специи, которые с ними поставляются. Если приправу выбросить, а к лапше приготовить домашнюю подливу, или сделать суп с курицей и овощами, то получится не просто вкусно, но и полезно. Но это исключение из правил!

Любую другую продукцию быстрого приготовления, как то: картофельное пюре, кашу в пакетиках, сухие кисели и так далее, лучше не употреблять, если не желаете испортить свое здоровье. Так как они способствуют расстройству кишечника, нарушению артериального давления и работы сердца, и даже повреждению клеток головного мозга. Не стоит питаться и всяческими бургерами, реализуемыми в ресторанах быстрого питания (например, в «Макдональдсе»). Любые блюда оттуда считаются крайне вредными.

Рыбные и мясные консервы

Эта еда частенько входит в рацион многих семей, но это не значит, что она полезна. Как правило, все наоборот. Ведь в баночку, кроме мяса или рыбки, добавлены специальные добавки, которые продлевают срок хранения продукта и улучшают его вкус. Говорить об их «ценности» не приходится. Поэтому готовые консервы лучше не покупать. Заменить их можно свежей рыбой или мясом либо заготовленной своими руками тушенкой из свинины, курицы или говядины.

Маргарин, спред, сливочное масло

Если бы существовало фото вредной еды, на котором присутствовали все продукты, от которых лучше отказаться, спред и маргарин лежали бы на самом видном месте. Столько растительных и животных жиров, которые входят в их состав, нет, наверное, больше нигде. А эти органические компоненты, как известно, способствуют образованию в сосудах холестериновых бляшек. Конечно, совсем отказаться от сливочного масла или маргарина не получится. Но очень желательно постараться есть их в меньших количествах и не ежедневно.

Выпечка из пшеничной муки

Белый хлеб и сладкие булочки – это не та еда, которую можно потреблять ежедневно. Но особенно опасными считаются магазинные торты, в состав которых входят различные транс-жиры и иные неполезные добавки. Заменить все эти продукты можно выпечкой, приготовленными заботливой хозяюшкой своими руками. Например, хлебом из отрубей, песочным печеньем или шарлоткой с яблоками. Кроме того, следует стараться ограничить потребление мучных изделий до 60 грамм (детям до 3 лет) и 200 г (взрослым) в день.

«Жидкий дым» – это ЯД!

Говоря о том, какая вредная еда опасна для здоровья, нельзя не вспомнить про «Жидкий дым». Сегодня многие хозяюшки и производители используют его для придания мясу или рыбе вкуса и аромата копченостей. Вот только они забывают, что такой продукт буквально напичкан канцерогенами. К тому же, он не убивает гельминтов. А это значит, что при поедании якобы копченого мяса или рыбы, вы заселяете свой организм паразитами.

Впрочем, вредны для организма и продукты, копченые любым другим способом, не только с помощью «Жидкого». Если вы думаете о том, как сохранить здоровье (свое или ребенка), ешьте только вареные, пареные или запеченные блюда. Вот они наполнены ценными веществами и минералами.

Сладкие газированные напитки

Если бы кто-то решил создать проект о вредной еде, он бы, несомненно, выделил целую страницу (или даже несколько) таким напиткам, как «Спрайт» и «Кока Кола». Вы, наверное, не раз замечали, что после их употребления жажда только усиливается, а не отступает. Все дело в том, что в составе этих напитков содержится специальный подсластитель – аспартам. Так вот, он способен спровоцировать образование злокачественных раковых опухолей в области печени и головного мозга, а также вызвать бессонницу, сильные головные боли и патологические изменения нервной системы.

Кроме того, в составе любимых многими сладких газированных напитках присутствует кофеин, огромное количество сахара, различные ароматизаторы и красители. А также ортофосфорная кислота, способная вымыть кальций из человеческого организма. Еще один большой минус в пользу подобных вкусняшек – удивительная способность нарушать обмен веществ. По этой причине многие диетологи рекомендуют не употреблять их во время диет. А если уж хочется попить чего-то кроме воды предпочтение следует отдать натуральным ягодным компотам, обычной минералке или морсу, созданному своими руками.

Водка, пиво и иные спиртные напитки

Алкоголь вреден для человека, это не секрет. Но интересно, что губительнее всего действует на организм вовсе не водка или настойка, а пиво. Употребляя его, можно спиться гораздо быстрее. А также нанести себе непоправимый ущерб. Впрочем, ограничить следует употребление любых спиртосодержащих напитков, в том числе – кваса. Так как они могут вызвать развитие цирроза печени, заболеваний эндокринной системы и ЖКТ, алкогольной зависимости и так далее. Если совсем невмоготу, можно побаловать себя 1-2 фужерами качественного вина за ужином. Ну, или рюмочкой самогона (раз в неделю!).

«Низкокалорийные» продукты для похудения

На прилавках магазинов сегодня можно встретить продукты, обозначенные как «низкокалорийные» или «обезжиренные». Вот только большинство из них содержат различные вредные примеси и могут помешать нормальной работе организма. При этом толку от них нет никакого. Похудеть, сидя на них, невозможно. Чтобы сбросить пару или тройку килограмм, кушайте лучше «здоровую» пищу: нежирное мясо, отрубной хлеб, низкокалорийную рыбу, домашний творожок или йогурт. Для лучшего эффекта запекайте эти продукты, варите или готовьте на пару самостоятельно.

Возьмите на заметку!

Рассуждать о полезной и вредной еде для детей и взрослых можно много, но вы, как взрослый человек, можете сами отрегулировать рацион – свой и ребенка. Старайтесь в магазине проходить мимо вредных продуктов, несмотря на всю их привлекательность. Как бы сильно вам ни хотелось поступить иначе! Тяжело будет это сделать только в первые 2-3 недели. После от употребления подобной еды вы уже отвыкнете и автоматически будете ее оставлять в магазине.

Если обойтись без определенного продукта не получается, приобретите его. Но используйте по мере необходимости. Например, сливочное масло лучше положить в холодильник и применять только для создания выпечки. А копченую колбасу, если вы к ней привыкли, использовать в небольших количествах для создания салатов. Если хочется, отведайте кусочек или два в день, но не более того.

Будьте здоровы!

fb.ru

Вредная еда.

Вредная еда? Будьте бдительны!

Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043

+7 (902) 546-81-72

Дата: ||

 Рубрика: Основы здоровья

|| просмотров: 9187

Вредная еда. Что можно отнести к вредной еде? Как делают вредную еду. Что содержится в этой еде. Мой список самых вредных продуктов для здоровья!

Вредная еда. Какая она, вредная еда? Что можно отнести к вредной еде? Сегодня мой рассказ пойдёт об этом. Химия накрыла пищу с головой, есть ли выход? Как жить и быть здоровым не используя вредную еду.

Добрый день, друзья! Скоро заканчивается мой отпуск и скоро опять на работу. В одной из ближайших статей я подведу итог своему отпуску. Что успел сделать за время отпуска, а что нет.

Вредная еда, какая она? Что можно отнести к самой вредной еде современного человека. Почему эта еда так вредна для организма? Ответы на эти вопросы вы найдёте в этой заметке. Сегодня я расскажу вам о вредной еде.

Современная жизнь и вредная еда.

Не секрет, что у современного человека нет времени правильно и полезно питаться. Он перекусывает на ходу и при том неправильно, вредными продуктами. Узнайте как перекусить правильно с пользой для здоровья.

Он питается продуктами быстрого приготовления, фаст фудом, мясом, продуктами из белой муки, пьёт энергетические напитки, а полезно ли всё это для нашего здоровья?

Современный ритм жизни, отсутствие знаний о здоровье, законах природы обрекают человека на неправильное питание, ведут к развитию заболеваний, быстрому старению. Давайте рассмотрим самые опасные и вредные продукты которыми питается большая часть населения.

Самые вредные продукты питания.

Вот мой список продуктов, которые отравляют наш организм, истощают его. Вредят нашему здоровью. Мы часто их видим в кафе, часто их употребляем. Вот они самые вредные продукты современности!

 1. Фаст фуд.

Фаст фуд или быстрая еда. Еда быстрого приготовления является первая в моём списке вредной еды. Налили воды – раз и готово.

К быстрой еде можно отнести: газированные напитки, шоколадные батончики, быстрые супы и каши, лапшу быстрого приготовления, чипсы и хлопья, разные приправы для супов и мяса.

Отличительной чертой этой еды является то, что она не содержит натуральных компонентов, она полностью сделана из химии. Это еда не просто вредная, это — яд.

К нам в Россию она пришла из Америки, где большая часть населения страдают ожирением. Она вызывает зависимость от еды и множество аллергических реакции, приводит к развитию ожирения. Посмотрите на американцев. Ожирение – это признак вырождения нации.

2. Химическая пища. Ужасы!

Почти все продукты, продаваемые в магазинах – это вредные продукты. Они созданы искусственным путём и не содержат, или содержат очень мало натуральных компонентов. От полезного в них осталось только название на упаковке. Это разные йогурты, консервы, соки – все они, так или иначе, сделаны из искусственных составляющих.

Соки готовят из концентрированных соков. Концентрированный сок – это порошок, в который добавляют воду и искусственные витамины. Почему искусственные, потому что, натуральных, там просто не осталось. Молоко – это смесь, из порошка сухого молока и разных добавок и всё. Ни капли натурального молока!

Основной составляющей это химической пищи, являются не натуральные компоненты, а разные добавки: ароматизаторы, чтобы был натуральный запах, красители, чтобы был необходимый цвет. Такие продукты содержат консерванты – чтобы срок хранения продукта был дольше, загустители как основу, и ещё море разной химии. Во многие продукты добавляют гмо, например — модифицированную кукуруза. Почитайте статью вред гмо.

Только натуральная, растительная пища не содержит химии и является безопасной и полезной человеку. Прочитайте статью самые полезные продукты питания, в которой я пишу о полезной пище.

3. Продукты из белой муки.

Следующей группой  вредных продуктов – являются продукты из белой муки, высшего сорта. Белая мука высшего сорта получается путём очистки зерен от зародыша. Это мука мертвая, так как содержит лишь крахмал и больше ничего.

Булочки, хлеб, печенья всё это делают из белой, мёртвой муки. Чем выше сорт муки, тем она лучше очищается, а значит, менее полезна для нашего питания.

Самым лучшим источником муки и хлеба являются пророщенные семена пшеницы, овса, ржи. Они натуральны и содержат всё самое полезное. Выращивать их можно самому или покупать уже измельчённые в виде муки. И самому делать натуральный хлеб.

4. Трансжиры.

Ещё одна группа химической и очень вредной еды – называется трансжиры. Это майонез, маргарин, кетчуп и разные српеды, рафинированные масла. Их получаю путём химической обработки, ядовитыми веществами, например — нефрасом. Нефрас — это пищевой бензин, его используют для создания всем известного майонеза.

А чтобы сделать маргарин применяют взрывоопасный газ — водород. Маргарин по своим свойствам похож на пластилин. Его повсеместно применяют в кондитерской промышленности для изготовления пряников и тортов, печений.

Трансжиры — чужеродные вещества  для организма человека, как и любая химия. Организм просто не знает, что с ними делать и накапливает внутри себя. Обеспечивая развитие разных заболеваний, нарушение пищеварения, обмена веществ, приводит к ожирению и снижению иммунитета.

5. Термически обработанная пища.

При термической обработке, свыше 50 градусов, происходит разрушение витаминов и  всех полезных веществ. Они становятся просто мусором, как и вся химическая еда. Как следствие захламления организма – болезни. Засорение кишечника и отравление организма токсинами.

Лучше есть природную натуральную пищу. Почитайте о растительном питании сыроедов. Растения — натуральный продукт созданный для нас природой! Лучше растительной пище ничего не будет, и это надо понять!

6. Мясо и продукты из мяса.

И последняя группа – это мясо и полуфабрикаты из мяса: пельмени, котлеты, колбасы. Я подробно в этой статье рассказывать про это не буду. Почитайте статью вред мяса, там я всё подробно про это рассказал.

В мясные продукты тоже добавляют химию, например усилители вкуса – чтобы человек ел, и ему хотелось есть ещё. Добавляют соевую муку, это очень востребованный продукт в мясной промышленности.

Фаст фуд и химическая еда – это настоящий яды для человеческого организма. Это одна из причин заболеваний человека, которые от нас пытаются скрыть производители продуктов и фармацевты!

Только природная, чистая еда даст нам здоровье. Сыроедение – это единственный путь быть здоровым в наше время полной химизации продуктов. Друзья, ведите здоровый образ жизни и остерегайтесь вредной еды!


Вот такой мой список вредной еды, друзья. Но вредных продуктов очень много, они заполнили все магазины, но у нас есть выбор. Это растительная пища, это наше здоровье,  помните об этом!

Напишите в комментариях, как вы думаете, полезны ли продукты быстрого приготовления для здоровья? Чем их можно заменить. Расскажите, что вы едите и как готовите.

Посмотрите полезное  видео о еде. Что от нас скрывают производители еды, как еда становиться химической.

Будьте здоровы, и подумайте что вы едите.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Рейтинг: 4.3 из 5 (8 голосов)

byuanov-ed.ru

Почему вредная еда вкусная? Все тонкости и секреты!

О том, почему «вредная» еда такая вкусная, и почему от «полезной» не такое удовольствие…

Почему вредная еда вкусная

Смотри, в самом начале, я обвёл в кавычки слова — «вредная» и «полезная». Зачем? Почему?

Потому что на самом деле то, что многие людишки называют вредной пищей = на самом деле является = высоко калорийной пищей. А не вредной =) Дело в том, что чем больше калорий в еде, чем более пища является высококалорийной = тем быстрее питательные вещества поступают в организм, в кровь, и тем быстрее организм насыщается, и восполняет потраченную энергию, силы, и т.п. это первый момент.

А второй момент, заключается в том, что наш организм стимулирует нас на получение той пищи, которая как раз таки и максимально быстрее восполняет наши энергетические траты. То есть стимулирует на получение высоко калорийной пищи. Потому что это ВЫГОДНО с точки зрения выживания и эволюции.

ВЫВОД 1: Эволюционно, мы люди запрограммированы искать пищу с высокой калорийностью. Вот, почему, мы так сильно любим (хотим) «вредную пищу» (на самом деле высококалорийную).

Калорийная пища за всю историю развития человечества = была выгоднее, потому что быстрее восстанавливала потраченную энергию, силы и т.п. сейчас же, уже, в наше время, в современном обществе = она может вредить тем, что мы живём в цивилизации пищевого изобилия, и чрезмерное употребление такой еды = оказывает негатив (вред) на здоровье человека.

Стимулирование происходит за счёт соответствующих выделений естественных гормонов. Например, допамина. Вот, почему, чем калорийнее еда (пища) = тем нам людишкам больше нравится =)

То есть, употребив высоко калорийную пищу мы людишки получаем порцию допамина (=удовольствие), в гораздо больше количестве, нежели, если бы мы употребили, например, какую-то не высоко калорийную пищу, ну, например, салат, помидоры, огурцы, брокколи и т.п. = соответственно, при таком раскладе, с высоко калорийной пищей = у человека больше шансов на выживание и последующее размножение.

Теперь, ты понимаешь, почему от «полезной» нет такого же удовольствия, как от «вредной»… =)

И вот, почему, я сказал, что высоко калорийная пища это ВЫГОДНО с точки зрения выживания и эволюции. Именно поэтому, кушать высококалорийную пищу так приятно, а кушать низко калорийную — не так много удовольствия, а не так много потому, что меньше вырабатывается естественных гормонов.

ВЫВОД 2: вкусная еда = не вредная еда, а высоко калорийная еда.

Когда высоко калорийная еда становится вредной? 

Высоко калорийная еда становится вредной тогда = когда человек употребляет её в избыточном кол-ве.

А это именно то, что происходит у большинства людей в наше время (в современном мире).

Почему в наше время? Потому что мы живём в цивилизации пищевого изобилия. Понимаете?

Проще говоря, жратвы слишком много доступной = избыток еды, понимаете?

За счёт этого = люди ЖРУТ ЖРУТ И ЖРУТ (очень часто и много).

Вот именно в таких условиях (когда избыток высоко калорийной пищи) = еда и становится вредной.

В таких условиях, люди начинают толстеть, набирать лишний вес, жир, все ИЗ-ЗА ТОГО, что в их организм поступает (они употребляют) БОЛЬШЕ тех самых КАЛОРИЙ, чем они расходуют (тратят).

Это т.н. избыточная калорийность, при которой вес тела увеличивается…

А от ожирения, лишнего веса, жира = просто невероятная куча серьезнейших проблем со здоровьем — которых нельзя допускать, если хочешь нормально выглядеть, нормально жить, и наслаждаться жизнью.

Короче проблем масса. Кроме шуток. О них я рассказывать не буду. Не об этом статья как бы 😀

Если же ты кушаешь высоко калорийную пищу, редко и мало, ну, например, раз в неделю или там раз в месяц = то эта еда не вредная, она не будет вредить организму (здоровью).

То есть, все зависит от доз еды. Если ИЗБЫТОК (много и часто) = плохо (вредит), если редко (не много и не часто, в общем, под контролем) = то, нет, никакого вреда высоко калорийная пища не нанесет.

Меня очень часто спрашивают, когда видят, что я кушаю какую-то «вредную» пищу. В стиле, что же ты ешь «вредную» пищу, ты же за зож, спорт, все дела.. ну в таком духе. Иногда даже злорадствуют =)

Действительно, я себе позволяю любую пищу, которую хочу. Абсолютно ни в чем себя не ограничиваю.

Но! Просто на постоянной основе мой рацион состоит из дорогих, качественных продуктов питания.

Правильные здоровые продукты питания

И когда никогда, это может быть раз в неделю, это может быть 2 раза в неделю, это может быть раз в месяц и т.п. = я позволяю себе пищу, которую обычные люди (не знающие, не в теме) и называют ВРЕДНОЙ, но на самом деле = это не так, в моем конкретном случае, потому что у меня нет избытка этой высоко калорийной пищи. У меня контроль (мало и редко). Поэтому для меня она и не вредная.

Я стараюсь следить за своим здоровьем, помимо регулярных тренировок, правильного питания и т.п., я ещё и провожу регулярные обследования, в больнице, 1-2 раза в год, что и каждому рекомендую…

Рекомендую тебе изучить основную статью: «Как улучшать здоровье». На этом у меня сегодня все. Пойду прогуляюсь, отдохну 🙂 Надеюсь, ты подчеркнешь для себя эту информацию и внедришь в свою жизнь.

Если тебе не трудно / жалко, поделись ссылкой на эту статью в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что ты можешь сделать, я буду тебе очень-очень сильно признателен.

С ув, администратор.

steelsports.ru

Последствия вредного питания

Что такое вредное питание

Диетологи нам говорят – для того, чтобы избавиться от лишнего веса, дурного самочувствия и плохого пищеварения, нужно, в первую очередь, отказаться от вредного питания. Но что такое вредное питание? Почему оно вредное?

 

Полезное питание дает организму именно те вещества, которые ему нужны и приносят ему пользу, и именно в тех количествах, которые ему необходимы. Ну а вредное питание, следовательно, не приносит организму пользы, потому что полезных веществ в таком питании мало, а вот вредных – напротив, в избытке. Из-за этого нарушается пищеварение, страдают почки, печень, ухудшаются обменные процессы, все клетки, органы, ткани организма не получают достаточного питания, зато в организме скапливаются токсины и шлаки, которые засоряют и отравляют его. Вот что такое вредное питание. Из-за него ваше здоровье становится хуже, продолжительность жизни – меньше, оно повинно в ожирении, ведь люди с ожирением такими не родились – их проблема возникла позже, и в большинстве случаев виной ожирения становится именно вредное питание.

Какая еда вредит нашему здоровью

Ниже перечислены самые вредные продукты питания и блюда, которые являются нашими врагами.

Фастфуд. Эта «еда» пришла к нам с Запада, почти вытеснив с прилавков такие родные беляши и чебуреки (в которых хотя бы мясо было настоящим). В фастфуде натуральных ингредиентов очень мало – иначе бы он стоил не меньше, чем нормальная ресторанная еда, зато в нем в достатке искусственных жиров, углеводов, канцерогенов, консервантов, химикатов, крахмала и прочих вредных ингредиентов. Такая еда вредит не только фигуре, но и здоровью – ведь люди с ожирением страдают от многочисленных заболеваний внутренних органов, сердечнососудистой системы, обмена веществ, а регулярное употребление фастфуда – верная дорога к ожирению.

Злоупотребление сладостями также не доводит до добра – быстрые углеводы полезны только тогда, когда вы планируете после их употребления интенсивные физические или умственные нагрузки. Если же вы едите кусок торта и ложитесь спать – сладости будут для вас ядом. И дело даже не в паре лишних килограммов – излишнее увлечение сладостями может вызвать другие, куда более неприятные последствия – запоры, язвенные заболевания органов пищеварения, сахарный диабет и другие. Особенно вредны шоколадные батончики, состоящие из множества модифицированных ингредиентов, большинство из которых переварить организм не в состоянии – они так и лежат в нашем желудке и кишечнике, и гниют.

Чипсы и картошка фри. Любимая закуска к пиву (и еще один из самых вредных продуктов питания). В народе ходят байки о том, что чипсы как ничто иное подходят для розжига костра – горят синим пламенем и в дождь и в снег, и это не шутка. В них столько химии и консервантов, что они могут пролежать в земле много десятилетий и не разложиться. А мы это едим. Мало того, что они очень калорийны, они еще и просто полностью состоят из ядов. Спросите людей с ожирением, какие у них любимые продукты питания, и они наверняка назовут вам чипсы и картошку фри. Ну а что касается пива, то в список вредного питания оно попало лишь недавно, когда производители стали делать этот полезный и вкусный напиток такого низкого качества, что хорошего в нем не осталось ничего. Однако свежее качественное пиво действительно полезно (в умеренных количествах).

Колбаса и сосиски. Почему это вредное питание? Дайте кошке кусок докторской колбасы или сосиску. Уважающая себя кошка есть это не будет, потому что она не враг своему здоровью. Колбасные изделия давно уже не производятся по ГОСТу, их делают по ТУ, поэтому содержание мяса в них редко превышает 5-7%. Остальное – крахмал, аммиак, селитра, картон, костная мука, искусственный белок и различные химикаты, которые придают этой «еде» вкус, цвет и запах, напоминающие настоящее мясо. То же можно сказать и о мясных полуфабрикатах, еще об одном вредном питании – на их приготовления идет самое низкокачественное сырье, а для того, чтобы скрыть запах несвежих продуктов, в них обильно добавляют химикаты.

Майонез – еще один в списке самых вредных продуктов питания. Кулинар, создавший этот соус, даже не догадывался, из чего его будут делать в 21 веке – это же просто набор концентратов, жира, крахмала, консервантов, отдушек и красителей. Он очень плохо влияет на пищеварение и на обмен веществ и зашлаковывает организм.

Соль. Сама по себе соль не вредна, но в тех количествах, в которых мы ее едим, она является ядом. Норма соли в сутки для человека составляет 7-8 г, современный же человек съедает до 20 г. Это приводит к отекам, соль скапливается в тканях тела, суставах – это и камни, и подагра, и проблемы с кровообращением, и головные боли.

Алкоголь. Суточная допустимая доза алкоголя составляет примерно 50 г крепкого алкогольного напитка или 0,5 л пива, но люди употребляют его гораздо в больших количествах, да еще и с обильными жирными солеными, острыми и копчеными закусками.

Сладкая газировка – также входит в список вредного питания, поскольку в ней содержится много сахара, много красителей, консервантов, химикатов и СО2 – это вредит пищеварению и приводит к ожирению.

Быстрорастворимая еда – также крайне вредное питание. Натуральная, не химическая, пища не может готовиться посредством заливания кипятком. Быстрорастворимые продукты – это химия в чистом виде.

Маргарин, трансжиры и рафинированные масла также входят в перечень самых вредных продуктов питания – в них нет ничего полезного, они утратили все свои полезные ингредиенты в процессе переработки, в их составе остались только вредные химические вещества. Зато они стоят дешево, чем широко пользуются производители различных «готовых» продуктов.

Это не полный перечень вредного питания – в нем также присутствует кондитерский крем, густые йогурты с длительным сроком хранения, продукты глубокой заморозки, различные леденцы, пастила, вся готовая пища из супермаркетов и многое другое. Чтобы не употреблять вредное питание, покупайте натуральные качественные продукты и готовьте из них полезные блюда.

Опасные диеты

Кроме вредного питания угрозу нашей внешности, фигуре и здоровью приносят еще и опасные диеты. Ведь человек не хочет худеть медленно и безопасно – ему нужно получить быстрый результат. Безопасным является похудение на 2-3 кг в месяц. Если вы худеете на 5, 7 или 10 кг за месяц – это вредно для организма. Когда люди с ожирением сбрасывают 20 кг за 2 месяца – это значит, что их пищеварение, обмен веществ, сердечнососудистая система, почки, печень и психика получили такой сильный удар, от которого они, скорее всего, нескоро отойдут. Признаки опасных диет: они длятся очень мало времени, за это время вы очень сильно худеете, опасные диеты предполагают серьезные ограничения рациона и неполноценный состав питания. В результате опасных диет вы наносите очень серьезный урон своему здоровью, при этом вероятность повторного набора веса после таких диет крайне высокая – большинство людей с ожирением после таких диет не только набирают вес заново, но и возвращаются к привычному для них вредному питанию.

Вредное питание
24
4.9

 

pohudeem.net

Не ешьте это! ТОП-10 самых вредных продуктов питания и чем их заменить. — Женское мнение

О вреде и полезности различных продуктов питания говорить можно бесконечно. Мы – это то, что мы едим. Эта истина известна давно, но не все, к сожалению, помнят о ней.

Мы представляем Вашему вниманию устрашающий рейтинг из 10 самых вредных продуктов питания. Речь здесь пойдет не о спорных продуктах (типа мягкий белый хлеб вреден для фигуры), а о тех продуктах, потребление которых наносит организму бесспорный вред, не принося при этом вообще никакой пользы. Т.е. о продуктах которые нельзя есть ВООБЩЕ НИКОГДА, какими бы голодными вы ни были.

Парадоксальной является лишь одна истина: каждый из этих продуктов опасен для нашего здоровья и любим нами в равной степени.

Враг № 1: Снеки, чипсы, сухарики

Чипсы изначально являлись на 100 процентов натуральным продуктом: они представляли собой тончайшие ломтики картофеля, обжаренные в масле с солью. Да — повышенное содержание жиров, да — повышенное содержания соли, но внутри упаковки было хотя бы то, что заявлено — картофель, масло, соль! Однако чипсы, придуманные в штате Нью-Йорк в 1853 году и современные хрустящие ломтики в пакетах – это совершенно разные блюда. Между ними целая пропасть, так как в наши дни чипсы готовят из кукурузной муки, крахмала, сои, пищевых ароматизаторов, синтетических вкусовых добавок и усилителей вкуса. В их состав нередко входят генетически модифицированные вещества, которые не просто вредны для желудка и других органов, от них вообще нужно спасаться бегством.

Регулярное употребление в пищу закусок, которые производятся с добавлением трансжиров и самого популярного усилителя вкуса Е-621 (глутамат натрия), вполне может уложить Вас на больничную койку, ибо проблемы с сердечно-сосудистой и нервной системой Вам обеспечены. А кроме этого, Вы рискуете получить вместе с «вкусняшками»:

  • Атеросклероз,
  • Инфаркты,
  • Инсульты,
  • Гормональную дисфункцию,
  • Проблемы с потенцией у мужчин,
  • Обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта,
  • Развитие раковых опухолей,
  • Ожирение и прочие «прелести».

Самое страшное, что эти продукты безумно нравятся детям. А это значит, что с самого детства, поедая чипсы или сухарики, они могут получать постоянные удары по организму, приобретая многие хронические заболевания в раннем возрасте. А мы потом удивляемся, отчего же это так «помолодели» инфаркты и инсульты?

Чем заменить

Если Вам не хочется травить свой организм подобными блюдами, а дети требуют вкусностей, попробуйте приготовить их самостоятельно. К примеру, чипсы можно запросто приготовить в микроволновке. Для этого нужно помыть несколько картофелин и нарезать их острым ножом на тонкие слайсы. Выкладывайте их на блюдо, прикрытое салфеткой, чтобы просушить, а затем поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность. Для приготовления чипсов понадобится всего-то несколько минут. Они будут готовы, когда слайсы станут немного «подкручиваться» и покрываться золотистой корочкой. Просто посыпьте их сверху солью и наслаждайтесь.

Враг №2: Майонез, кетчуп и различные соусы

Вы действительно считаете, что кетчуп приготовлен из недавно собранных свежайших томатов, с девственно-чистых плодородных полей близлежащей области? Спешим Вас разочаровать: кетчупы и майонезы в своем составе способны уместить огромное количество сахара, трансгенных жиров, ароматизаторов и консервантов.

Если Вам говорят, что в майонезе использованы исключительно домашние яйца, скорее всего, имеется в виду сухой желток либо особое вещество под названием «яичный меланж». Ни то, ни другое не имеет отношения к настоящему куриному яйцу. Да и указанное оливковое масло на этикетке магазинного майонеза может составлять всего-то 5% всей массы продукта, если не меньше.

В большинство соусов добавляется уксус и сахар. Магазинные майонезы, кетчупы и соусы вроде «Тар-тар» или «Сацебели», могут провоцировать появление сахарного диабета, онкологических заболеваний, пищевых аллергий, а также на корню убивают ферменты в нашем ЖКТ.

Чем заменить

Чтобы заменить магазинный майонез, можно использовать простую сметану или йогурт. Также майонез очень просто сделать своими руками. Для этого нужно взять яйцо, немного горчицы, подсолнечного масла, лимонного сока, соли и сахара. Все нужно взбить блендером до консистенции густой сметаны. Вот и все — натуральный и абсолютно безвредный майонез готов и ничем не уступает по вкусу любому магазинному.

Враг № 3: Сладости с красителями и сахарозаменителями

Желейные конфеты, шоколадки, леденцы – это убийцы иммунитета Ваших детей. Почему, спросите Вы? Да потому что они производятся с добавлением огромного количества синтетических красителей, загустителей, животных и растительных жиров, сахарозаменителей и антиокислителей. Вся эта «гремучая смесь» может привести Вашего сына или дочь к гастриту, язвенной болезни желудка, серьезной аллергии, кариесу, ожирению, росту опухолей и сахарному диабету. И все это в раннем возрасте.

Многие знают, что здоровый кишечник – это крепкий иммунитет. Поэтому лучше будет, если Ваши малыши с самого раннего возраста будут приучаться есть вместо шоколада натуральный мед, вместо желейных конфет – курагу, чернослив и другие сухофрукты. Поверьте, если ребенок не будет видеть в доме магазинных батончиков, ему и в голову не придет их просить.

Чем заменить

А если уж Вам хочется порадовать чадо карамельками, приготовьте их самостоятельно. 4-5 столовых ложек сахара залейте 2-3 столовыми ложками воды и поставьте на огонь. Как только смесь закипит и сахар растворится, добавьте к ней чайную ложку лимонного сока. Варить карамель нужно около 8-10 минут до образования слегка золотистого оттенка. Потом можно разлить ее в чайные ложки, предварительно смазанные подсолнечным маслом. Как только карамель застынет, ее можно есть.

Враг № 4: Сосиски и колбасы

Так часто реклама демонстрирует зрителю крайне выгодные для активных продаж факты о сосисках и колбасе: «100% натуральный продукт!», «без сои и ГМО». А также упоминания о собственных фермах, откуда, собственно и берется мясо либо о максимальном соответствии европейским стандартам. Увы, большая часть подобных лозунгов правде не соответствует. В состав сосисок и колбас, как правило, входит всего 10% мясных продуктов, да и то, назвать их «мясом» даже язык не поворачивается:

  • Шкура свиная,
  • Кожа куриная,
  • Измельченные кости,
  • Сухожилия,
  • Субпродукты (потроха!).

В остальном же, ингредиенты внутри – это вода, мука, крахмал, соевый белок, ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты и ароматизаторы. Маленьким детям и беременным женщинам такая еда категорически противопоказана, потому как ведет к заболеваниям щитовидной железы, проблемами с нервной системой плода, а также патологическими изменениями в печени и желчном пузыре.

Чем заменить

Замените искусственные магазинные сосиски натуральными домашними. Приготовить их очень легко: Возьмите куриное филе или свиную корейку, перекрутите в фарш, добавьте измельченный лук, соль и перец по вкусу. Сформируйте колбаски, заверните их в пищевую пленку и проварите в кипящей воде порядка 15-20 минут. Затем можно вытащить колбаски, остудить и обжарить на сковороде. Поверьте, домашнее блюдо принесет гораздо больше пользы Вам и Вашим детям.

Враг № 5: Продукты быстрого приготовления

Подобная еда обычно используется теми, кому нужен простой и быстрый перекус. Достаточно залить кипятком лапшу или пюре, подождать 5 минут и можно приступать к трапезе. Но насколько такое питание полезно и сбалансировано? Ровно на ноль процентов. Вы поглощаете скорее сухие порошки, глутамат натрия и прочие добавки, которые вызывают кишечные расстройства, нарушение артериального давления, сосудистые проблемы и даже повреждения головного мозга. Естественно, ни о каких натуральных добавках (грибах, мясе или овощах) в данном продукте не может идти и речи.

Чем заменить

Хотите быстро перекусить в командировке или путешествии? Возьмите простые овсяные хлопья и сухофрукты, залейте йогуртом или кипятком и оставьте на несколько часов. Очень удобно делать такое блюдо вечером, чтобы с утра взять с собой полноценный завтрак в дорогу. Поверьте, Вы отлично насытитесь им, не нанеся вреда своему желудку.

Враг № 6: Маргарин и спред

Что такое масло и маргарин знают все. Спред – это смесь растительных и животных жиров, поэтому диапазон жирности в нем гораздо обширнее, нежели в масле. Как правило, масло имеет процент жирности 50% или 80%, а спред может быть жирностью 35% или 95%. В составе спреда кроме молочного жира можно найти также пахту, пальмовое масло, трансизомеры, ну и, по традиции, консерванты и загустители. Холестериновые бляшки в сосудах образуются именно благодаря частому употреблению масла, спреда и маргарина.

Умеренное применение этих продуктов не приведет к страшным последствиям, особенно если Вы ведете активный образ жизни, молоды и полны сил. А вот людям пожилого возраста не рекомендуется употреблять в пищу такие добавки ежедневно.

Чем заменить

Лучше заменить их растительным или оливковым маслом достойного качества.

Враг № 7: Копчености

Довольно обманчивое впечатление производят копченые продукты питания: ветчина, рыба, сыры. С одной стороны, горячее и холодное копчение убивает многие микробы, содержащиеся в продуктах и вызывающие процессы гниения. К тому же благодаря копчению, человек употребляет в пищу не трансжиры, а неизмененные жиры в том виде, в котором они и должны поступать в организм.

Но существует и другая сторона медали: очень часто копчености, выложенные на прилавках магазинов, коптят с помощью жидкого дыма. Продукт просто опускают в специальную жидкость, после чего он приобретает определенный цвет и аромат. Жидкий дым – это просто ЯД! Опаснейший канцероген, запрещенный во всех цивилизованных странах мира. На территорию европейских государств он часто ввозится нелегальным способом, что лишь подтверждает его опасность для человека. Ко всему прочему, жидкий дым не убивает гельминтов, содержащихся в мясе или рыбе, а Вы заселяете этими «гостями» свой организм.

Чем заменить

Копченые любым способом продукты питания вредны для здоровья. Даже в домашней коптильне. Даже на супернатуральной щепе. Продукт в любом случае чрезвычайно сильно насыщается продуктами горения. Правильный способ приготовления всех видов продуктов: варить, тушить или (в крайнем случае!) жарить.

Враг № 8: «Быстрая еда» из ларька

О сетях ресторанов быстрого питания типа Макдональдс или Бургер-Кинг — отдельная тема, к ним у любого диетолога претензий выше крыши. Но сейчас речь именно об уличных ларьках — к которым претензий еще на порядок больше. Запомните: Вы никогда не узнаете из каких ингредиентов Вам приготовили это блюдо, какими руками и какого они были качества. Антисанитария забегаловок быстрого питания оставляет желать лучшего в подавляющем большинстве случаев, поэтому Вы сильно рискуете своим здоровьем. Только представьте сколько времени любой ингредиент или готовый продукт может пролежать в теплом месте дожидаясь покупателя. Страшно даже представить, что произойдет с Вашим желудком после того, как Вы его съедите.

Чем заменить

Приготовьте лучше вкусные бургеры дома. Все просто: возьмите булочку, лист салата, мясо, немного риса, яйцо и сыр. Мясо нужно перекрутить в фарш, смешать с отваренным рисом и яйцом, сформировать плоскую котлету и обжарить на сковороде. Булку разрезаем напополам и собираем наш бургер в любой последовательности, какая нравится. По желанию, можно добавить свежий огурец или помидор.

Да и прекрасную качественную шаурму приготовить дома проще простого. Для этого обжаренные кусочки мяса или курицы нужно смешать с любыми нарезанными овощами (огурцы, помидоры, салат, капуста) и завернуть их в лаваш. Это потрясающе вкусно и полезно!

Враг № 9: Сладкие газированные напитки

Вы не замечали, что после выпитой «Колы» жажда не отступает, а только усиливается? Так и есть, ведь в составе многих сладких газировок присутствует аспартам – опаснейший для организма ингредиент, подсластитель синтетического происхождения, провоцирующий онкологические заболевания головного мозга и печени, необратимые изменения нервной системы, бессонницу даже у детей, головные боли и аллергии. В сочетании с кофеином и ортофосфорной кислотой, которая нещадно вымывает кальций из нашего организма, сладкий газированный напиток – это просто кладезь веществ, убивающих Ваш организм.

Чем заменить

Заменить сладкие напитки вполне можно компотами, сваренными своими руками их свежих или сухофруктов либо обыкновенной минеральной водой, из которой следует выпустить предварительно газы.

Враг № 10: Продукты с надписью «низкокалорийный»

Худоба – это модный тренд, за которым гонятся многие барышни мира. К сожалению, очень часто они идут на поводу у недобросовестных производителей продуктов питания, которые приписывают своим изделиям термины «обезжиренный» или «низкокалорийный». В большинстве случаев они содержат сахарозаменители, крахмал и другие вредные примеси, которые абсолютно не способствуют похудению, а также мешают нормальному функционированию организма. К тому же наш мозг обмануть очень легко. Видя надпись «низкокалорийный», он почему-то считает, что употребить такого продукта можно больше, безо всякого вреда.

Чем заменить

Похудеть будет гораздо проще, если питаться исключительно здоровыми продуктами: овощами, приготовленными на пару, хлебом из муки грубого помола, нежирным мясом и рыбой. Кисломолочные продукты также полезны, только готовить их лучше дома, купить литр молока и закваску, смешав все по инструкции и поместив в йогуртницу или термос.

Делая вывод из всего вышесказанного, хочется добавить только одно: большинство людей учатся, к огромному сожалению, не на чужих ошибках, а на своих. Помните о том, что, попасть на больничную койку после трапезы с такими продуктами, проще простого. А вот восстановить здоровье потом гораздо сложнее. Дабы не корить себя за необдуманные поступки, старайтесь учиться на чужих ошибках, прислушиваясь к нашим советам.

zhenskoe-mnenie.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о