Как правильно выбрать мультиварку для дома – 12 советов для покупателя, полезные ссылки и видео

Также встречаются мультиварки с нагревом индукционного типа. Принцип его работы состоит в том, что дополнительные нагревательные элементы не нужны. Электрический ток подается непосредственно к дну варочной емкости, заставляет электроны двигаться и нагревает чашу намного быстрее. Техника с индукционным нагревом более экономичная в плане расхода электроэнергии, но стоит дороже.

Отвечая на вопрос какую мультиварку лучше купить можно подытожить, что самым выгодным вариантом для домашнего применения будет вариант прибора с тремя тэнами, расположенными на дне по периметру и в крышке устройства. Это с легкость позволит быстро и вкустно приготовить ваши любимые блюда.

Тип управления

По типу управления выделяют две категории бытовых приборов:

• электронные;
• механические.

Какая мультиварка лучше, решать вам, но следует отметить, что модели с механическим управлением отличаются доступной стоимостью и надежностью. Их панели управления оснащены многочисленными кнопочками и переключателями. Что касается электронных вариантов, то руководить готовкой пищи можно при помощи сенсорного дисплея, но именно сенсоры чаще выходят из строя. Это случается потому, что электронные компоненты управления чувствительны к малейшим перепадам напряжения.

Если вам не нужна стильная панель управления то и нет смысла за нее переплачивать.

Наличие ручек на чаше

Чтобы выбрать качественную мультиварку для дома, рекомендуем обратить внимание на наличие полезного элемента – ручки на чаше. С ее помощью можно легко переместить приготовленную в чаше еду. Также наличие ручки облегчает процесс ухода за прибором.

Тип крышки

Чтобы не ошибиться в выборе, отдавайте предпочтение надежным мультиваркам с крышками откидного типа, а не съемного. В особенности это касается скороварок, но и обычные модели продаются преимущественно с таким корпусом. Откидная крышка предоставляет возможность создать вакуум внутри прибора. В процессе готовки крышка неизменно подвергается загрязнениям, но при этом она имеет съемные элементы, которые можно легко почистить.

Есть и модели мультиварок со съемными крышками. Однако большинство из них принадлежат к недорогому ценовому сегменту и отличаются меньшим функционалом.

Материал корпуса

В большинстве случаев мультиварки выполняются в пластиковом и металлическом корпусе. Считается, что металлический корпус более долговечный и простой в уходе. Однако стоит такая модель намного дороже по сравнению с пластиковой. Чтобы не переплатить лишние деньги, рекомендуем все же отдавать предпочтение пластиковым приборам, поскольку куда важнее качество чаши, а не корпуса. Стоит отметить, что в устройство с металлическим корпусом производитель не установит чашу низкого качества.

Самые лучшие мультиварки 2016 года

• REDMOND SkyCooker M800S
• Philips HD3060
• Moulinex CE 500E32
• Scarlett SL-MC411P01
• REDMOND RMC-02

Важные детали, на которые нужно обратить внимание

В мультиварке могут присутствовать дополнительные возможности – на что обратить внимание в первую очередь:

• Удаленное управление – функция необходима тем, кто планирует заниматься другими делами, в то время как прибор готовит пищу. Может быть только в моделях с электронным управлением. Необходимо установить специальную программу на смартфон или планшет и руководить работой техники при помощи Bluetooth или Wi-Fi технологий.
• Отсрочка старта – предполагает установку определенного времени, при наступлении которого устройство автоматически начнет процесс готовки. Предварительно нужно загрузить все продукты в чашу мультиварки и установить требуемую программу. Функция обеспечивает подачу горячего и вкусного блюда к нужному времени.
• Поддержание тепла – после завершения основной процедуры готовки устройство переключается на режим поддержания температуры, благодаря чему пища будет оставаться теплой.

Важно наличие специального маленького контейнера, предназначенного для сбора влаги. В процессе готовки происходит испарение и без такого сборника вся вода окажется в пище или будет растекаться вокруг корпуса мультиварки.

Самые необходимые программы

Если вы хотите выбрать мультиварку по параметрам правильно, то одним из наиболее важных критериев является наличие и ассортимент программ. Более дорогие модели оснащаются огромным разнообразием функций, но важно, чтобы в вашем устройстве присутствовали следующие самые необходимые программы:

• суп;
• для каши;
• жарка;
• тушение;
• для выпечки;
• молочная каша;
• рис;
• приготовление на пару.

Какой фирмы мультиварку выбрать?

В плане выбора фирмы мультиварки рекомендуется доверять производителям с хорошей репутацией, а обзор моделей и отзывы покупателей позволят выбрать хорошую мультиварку по характеристикам. Каждый производитель предлагает довольно-таки обширный ассортимент, среди которого можно подобрать оптимальный вариант.

Рейтинг популярных производителей:

• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Panasonic.

Уход и правильная эксплуатация мультиварки

Очень важно использовать даже самую лучшую модель мультиварки строго по инструкции, которая к ней прилагается – это залог ее длительной и исправной работы. Для того чтобы начать работать устройством, необходимо подключить его к сети, наполнить чашу продуктами, не превышая указанную отметку «Max» – в противном случае есть высокий риск того, что пища в процессе приготовления выйдет за пределы чаши. Далее необходимо поместить емкость внутрь корпуса и установить программу.

Особенности работы с прибором зависят от выбранной программы. К примеру, каша может вариться полностью автоматически от начала до завершения процесса готовки. Чтобы пожарить продукты, их следует регулярно переворачивать, как в обычной сковороде, не забыв предварительно смазать емкость маслом.

Даже самая лучшая мультиварка-скороварка нуждается в тщательном и регулярном уходе:

1. После каждой процедуры приготовления пищи вымывайте чашу мультиварки до идеально чистого состояния, так как остатки пищи могут негативно сказаться на вкусе блюда и покрытии емкости. Во время чистки запрещено применение агрессивных моющих веществ, абразивных средств, металлических ершиков. Важно чтобы чаша была полностью вычищенной и высушенной.
2. Если устройство оснащено несъемной крышкой, ее необходимо чистить после каждого использования прибора, так как на крышке скапливается множество жира, влаги, остатков пищи.
3. Съемную крышку можно промыть под струей теплой воды.
4. Если со временем вы заметили, что вкус пищи, приготовленной в мультиварке, изменился, необходимо промыть чашу с использованием лимонного сока.
5. Содержите в чистоте выпускной клапан устройства, так как там скапливается жир и прочие загрязнения, что способствует нарушению нормальной работы прибора.
6. Регулярно следует чистить и тэн (если к нему есть доступ), а также внутреннюю поверхность корпуса. При этом устройства обязательно отключается от сети, а после чистки нужно дождаться, пока мультиварка не высохнет полностью.

Многие владельцы приборов от разных производителей сталкиваются с возникновением посторонних запахов во время готовки. Чтобы мультиварка работала без запаха пластмассы и не впитывала ароматы пищи, рекомендуем тщательно ухаживать за крышкой.

Заключение

Советы экспертов и опытных пользователей помогут разобраться с тем, какую мультиварку выбрать для дома в 2016-2017 году. Изучая богатый ассортимент этих приборов в продаже, обращайте внимание на упомянутые выше критерии, конструктивные элементы, наличие наиболее важных программ. А правильная эксплуатация и надлежащий уход за мультиваркой позволят существенно продлить срок ее службы и наслаждаться вкусными и полезными блюдами каждый день!

tehcovet.ru

Как правильно выбрать мультиварку

Как же правильно выбрать такой популярный прибор, как мультиварка? На что обязательно нужно обратить внимание, а за какие функции не стоит переплачивать? Ритм нашей жизни обязывает максимально четко планировать каждую минуту. Семья дом, работа, друзья, театр, кино — это жизнь. И она не будет полной без всех составляющих. Разве не таким каждый представляет себе идеальный день: с утра приготовить вкусный завтрак, отработав, встретиться с друзьями, а вечером поделиться с семьёй впечатлениями от пройденного дня за вкусным ужином. Выходные можно провести на даче в кругу близких людей. И даже если она не оборудована всеми бытовыми условиями, в том числе и для приготовления пищи – это не должно вас отвлекать от хорошего отдыха.

Но как всё успеть? Приходится чем-то жертвовать. Как правило, это обыденные мелочи, например, приготовление вкусного ужина. И тогда вы идёте в магазин, покупаете полуфабрикаты или, что ещё проще, готовую еду. Однако это не всегда полезно и вкусно. Вот тут спешат на помощь производители мультиварок — умного прибора, который умеет варить, жарить, готовить на пару, запекать, подогревать. В общем, всё то, что так необходимо для здорового разнообразного питания дома и, в первую очередь, на даче, где зачастую есть лишь минимальные удобства для кухонных дел.

Какие бывают мультиварки 

На этот раз проще — не значит лучше! Мультиварка состоит из корпуса и чаши. Её работа основывается на принципе термоса: за счёт корпуса удерживается необходимый температурный режим, и пища прогревается равномерно. Контроль за приготовлением еды встроен в программу, а управление происходит при помощи табло, которое гармонично вмонтировано в корпус.

Управление мультиваркой может быть электронным и механическим. Первый вариант более комфортный и дорогой, второй более долговечный. По типу нагревательного элемента мультиварки бывают индукционные и теновые.

Цена индукционных значительно выше, процесс приготовления пищи занимает на 30 процентов меньше времени, а расходы на электроэнергию сокращаются в 2 раза. Плюсы и минусы теновых мультиварок очевидны.

Основы выбора хорошей мультиварки 

Если говорить о технических характеристиках хорошей мультиварки, то тут нужно опираться на надёжность, функциональность, а также учитывать индивидуальные потребности.

Не стоит покупать мультиварку с малой мощностью. Весь смысл от приобретения такого девайса сводится на нет, ведь чем больше мощность, тем быстрее проходит приготовление пищи. Какой интерес заложить все продукты по рецепту и ждать 3-5 часов? Хорошей считается мультиварка с мощностью от 700 ватт.

Объём чаши зависит от того, на какое количество человекпланируется готовить в ней пищу. В мультиварке на 3 литра можно приготовить еду не более чем на 2 человек. А пятилитровая чаша подходит для небольшой семьи с 2 детьми.

При выборе чаши важно обращать внимание не только на объём, но и на материал, из которого она выполнена.

Тефлоновое покрытие более долговечно и обладает хорошим антипригарным эффектом. Однако повреждённый тефлон при нагреве свыше 260 градусов выделяет вредные вещества.

Керамика изготавливается из природных материалов, поэтому она более экологичная. Но керамическое покрытие склонно к сколам и трещинам как от перепада температур, так и от небрежного обращения. Чашу с керамическим покрытием не стоит помещать в посудомоечную машину.

Многослойное напыление мраморной крошки делает тефлоновое покрытие более износостойким и дорогим.

Таким образом, нельзя однозначно сказать, какой материал лучше, но если ваш жизненный девиз: «Крепкое здоровье — крепкая семья!», то лучше отдать предпочтение мультиварке, у которой чаша с керамическим покрытием.

Функциональность мультиварки

Сегодня мультиварки настолько многофункциональны, что сложно придумать рецепт, который нельзя было бы приготовить ни в одной из представленных на рынке моделей. Здесь нужно руководствоваться тем, что именно потребитель от неё ожидает. Согласитесь, крайне неприятно после приобретения этого модного гаджета выяснить, что печь пироги в нем нельзя, хотя очень бы хотелось.

И всё-таки следует выделить ряд функций, без которых покупать мультиварку не стоит.

«Отложенный старт» — функция, которая позволяет начать готовку в назначенное вами время. С утра заложить продукты, выбрать один из необходимых режимов и заставить мультиварку включиться в такое время, чтобы к вашему приходу с работы блюдо было готово и даже уже разогрето. Разве не в этом её смысл?

Хорошо, если помимо стандартных функций, таких как «Каша», «Плов», «Тушение», «Пар», «Жарка», список можно продолжать очень долго, в мультиварке есть возможность самостоятельно установить температурный режим и продолжительность. Иногда всё-таки есть время и желание поэкспериментировать и приготовить что-то особенное, но с набором стандартных функций это вряд ли удастся.

Режим «Рис». Именно на нём хочется сделать акцент. Как правильно сварить рис, чтобы он получился не сухим и рассыпчатым – этот вопрос до сих пор открыт для многих хозяек.

Не обязательно, но хорошо, если мультиварка имеет функцию скороварки. В режиме «Скороварка» под паром создаётся давление, поэтому процесс приготовления еды сокращается на 15-20 процентов. Такая мультиварка должна для безопасности быть снабжена устройством, которое не позволит её открыть, пока давление внутри не достигнет оптимального уровня.

Ну и, конечно, подогрев – способность мультиварки поддерживать температуру уже готовой пищи. Очень удобно!

Выводы

Производители не стоят на месте и добавляют в современный чудо-прибор всё новые и новые функции, за которые приходится немало платить. Теперь мультиварка может быть и йогуртницей, и хлебопечкой. Одни модели имеют 3D нагрев, другие могут работать от прикуривателя автомобиля, а в третьи даже встроен Wi-Fi и голосовой гид. Но стоит ли за это переплачивать, если вы не любите йогурты, хлебопечка у вас есть, а острой необходимости включать мультиварку дистанционно нет?

Таким образом, единственный правильный вывод, который можно сделать: мультиварка – необходимая вещь в быту! Однако какую модель выбрать именно вам, зависит от того, что вы от неё ожидаете, насколько доверяете новым технологиям, цените своё время и деньги.

Советы от «Первого канала» на тему «Как выбрать мультиварку»

Статьи по теме:

• Как выбрать соковыжималку Полки магазинов переполнены соками. Казалось бы, сходить в супермаркет, купить заветную коробку и выпить стакан готового напитка – нет ничего проще. Но такой ли уж сок натуральный, как […]
• Создаем уют на даче: как обустроить маленькую кухню Уютная маленькая красивая кухня на даче… Сказка или реальность? Ведь обычно на дачу отвозят отжившую своё в городской квартире мебель. Такой интерьер получается похожим на склад старых […]
• Создаем уют на даче: кухонный фартук своими руками Фартук – самая необходимая деталь интерьера на кухне. Он защищает стену вдоль рабочей поверхности от влаги и загрязнений, тем самым предотвращая образование плесени и увеличивая срок […]
• Обустройство дачного домика: как сшить шторы на кухню Представления о современном загородном домике немного отличаются от тех, которые были 20 лет назад. Сегодня дача ассоциируется с местом для комфортного отдыха всей семьёй или с друзьями. […]

mainliberhous.ru

Как выбрать мультиварку для дома в 2018 году: советы специалистов (ТОП 5)

Не можете себе позволить много времени проводить на кухне? Но при этом хотите радовать себя и своих домочадцев разнообразными и вкусными блюдами? Выход есть – просто купите себе надежную и многофункциональную электронную помощницу – мы расскажем вам, как выбрать мультиварку для дома в 2018 году, чтобы она взяла на себя ваши ежедневные кулинарные обязанности.

Выбрать хорошую мультиварку совсем не сложно. Мы поможем не заблудиться в разнообразии моделей и производителей, и расскажем обо всем, что следует учитывать при покупке этого продуманного и удобного прибора. Технические характеристики, функциональные возможности, комплектация – все это поможет вам с выбором. Как выбрать мультиварку для дома? Взвесить все плюсы и минусы использования этого устройства, а также определиться с объемом работы, который вы готовы доверить мультиварке. Именно от ваших кулинарных предпочтений, в основном, и будет зависеть выбор той или иной модели. Но давайте обо всем по порядку!

Устройство и принцип работы прибора

Мультиварка – современный и универсальный прибор, который позволяет приготовить одно блюдо за раз, практически без вмешательства человека. Достаточно лишь заложить необходимые ингредиенты, выбрать режим и включить устройство. По окончанию  работы, мультиварка сама выключиться, о чем просигнализирует звуковым сигналом. В некоторых моделях, если сразу не открыть мультиварку и приступить к приему пищи, включается функция поддержания блюда горячим. Это удобно, если вы или кто-то из родных не успевает к обеду или ужину – еда будет свежей и горячей к вашему приезду и можно будет сразу сесть за стол.

Конструктивно, бытовые мультиварки – это чаши для приготовления, заключенные в термоизолированный корпус. Между чашей и оболочкой прибора размещены ТЭНы – нагревательные элементы, отвечающие за подачу тепла и приготовление продуктов.

Температура внутри мультиварки постепенно возрастает. Параллельно с этим повышается и давление. Именно благодаря грамотному сочетанию этих факторов, пища в мультиварке готовится достаточно быстро, при этом не подгорает, не разваливается и сохраняет все полезные вещества, витамины и комплекс микро- и макроэлементов. Никакого масла и холестерина или канцерогенов – в основном, продукты готовятся на пару, или поддаются тушению, варке, запеканию. То есть, мультиварки считаются эффективным способом поддержания здорового образа жизни.

Хотя, это нечто большее, чем просто пароварка. Ведь мультиварки умеют многое – жарить, тушить, томить и т.д.

Смотрите также – Топ лучших производителей мультиварок 2018 года

Преимущества и недостатки

Как правильно выбрать мультиварку, чтоб она не пылилась на полке? Прежде чем перейти к рекомендациям, постараемся объективно рассказать о плюсах и минусах использования такого прибора в повседневной жизни. Сперва о хорошем.

1. Ваше вмешательство в процесс приготовления обеда или ужина сводится к минимуму.
2. Не требуется никаких специальных технологических знаний или кулинарных талантов – даже новичок на кухне легко справится с приготовлением блюд из книги рецептов, которая продается вместе с выбранной мультиваркой.
3. Как уже говорилось, мультиварка готовит полезную пищу, а также коптит, обдает паром и стерилизует, делает йогурты, жарит во фритюре и помогает создать как простые, так и сложные многокомпонентные блюда.
4. Она достаточно экономична, и ее эксплуатация обойдется дешевле, чем пользование кухонной плитой.
5. Мультиварки – компактны и мобильны, занимают мало места, а при необходимости – легко переставляются или даже перевозятся с место на место, из кухни в кухню. Не требуют никаких разрешений, монтажа и подключений.
6. Пользоваться мультиваркой и чувствовать себя искусным поваром сможет и юная домохозяйка, и неопытный студент или холостяк. Блюда, при грамотном использовании режимов прибора, всегда получаются! Недоваренный или подгорелый рис, сырое тесто, жесткое мясо, развалившийся картофель – все это в прошлом.

Но существуют и нюансы:

1. За раз можно приготовить только одно блюдо и уйдет на это немало времени. Поэтому сообразить быстрый обед или ужин вам вряд ли удастся – все необходимо планировать загодя, с запасом времени.
2. Также внимательно следует отнестись к экспериментам с режимами и способами готовки новых и авторских блюд – не всегда придуманные рецепты или советы подружек подойдут и для вашего устройства.

И это, пожалуй, все. Некоторых может отпугнуть высокая цена усовершенствованных мультиварок с широким функционалом, но если посчитать, во сколько обходится эксплуатация газовой или электрической плиты, а также те затраты сил и времени, которые мы на это тратим, то выбор мультиварки становится очевидным.

Мы вас убедили? Тогда давайте начнем выбирать!

Смотрите также – Вред мультиварки для человека: миф или реальность?

Выбор мультиварки по техническим характеристикам

Стоит выбрать мультиварку по параметрам мощности, вместительности, а также учитывая материал, из которого изготовлен сам прибор и конструктивные особенности.

1. Расположение нагревательных элементов. Не стоит гнаться за дешевизной и покупать мультиварку, где ТЭН размещен внизу чаши для приготовления. Такое устройство не гарантирует равномерное и быстрое приготовление продуктов. Модели средней ценовой категории чаще всего имеют нижнее и боковое размещение нагревательных элементов, а вот самым оптимальным считается «3д-подогрев»: сверху, сбоку и снизу чаши.
2. Мощность. Разбег этого показателя – от 300 ватт до 2 кВт. Чем выше мощность, тем меньше времени будет уходить на приготовление еды. Для семьи из 3-4 человек лучше выбрать мультиварку не ниже 700 ватт. Вместительность прибора 5 л и выше? Ищите модель от 1000 ватт.
3. Вместительность или объем чаши. При выборе мультиварки по этому параметру учитывайте, что быстренько приготовить дополнительную порцию у вас не получится, поэтому подбирайте модель с небольшим запасом. Так, двух, трех литровые модели подойдут холостякам или семейным парам. Если у вас есть ребенок – покупайте мультиварку в 3-4 литра. Часто приходят гости или вы счастливчик из большой семьи — выбираем мультиварку с чашей на 5-6 литров.
4. Материал, из которого изготовлена чаша. Емкость для продуктов может быть тефлоновой, керамической, с антипригарным покрытием или с мраморным напылением. Дешевые модели имеют антипригарные чаши – дешево и сердито. Тефлон – легко моется даже в посудомойке, но подвержен механическим повреждениям. Керамика – чуть дороже, но прочнее, качественнее и экологичней. Мраморное напыление – новинка, встречается в дорогих и элитных мультиварках. Гарантирует равномерный нагрев, легкий уход и длительный срок службы прибора.
5. Управление – механическое или электронное. Этот критерий актуален для всех бытовых приборов. Механика – ручки-крутилки или кнопки – более надежный и неприхотливый тип. Однако более стильно и современно будет смотреться сенсорная панель или другая электроника. Конечно, всегда есть вероятность непредвиденных поломок и это следует учитывать.
6. Конструктивные особенности. Сюда отнесем наличие прорезиненных ножек, чтоб прибор не скользил по столу и не царапал столешницу, наличие каплесборника, чтоб в ваше блюдо не попадало лишней влаги, достаточную длину сетевого шнура, а также подставку для ложек и черпаков, которые идут в комплекте. Именно такая мультиварка, которая может похвастаться наличием всего вышеперечисленного, будет считаться удобной и практичной.

Кроме технических показателей, на ваш выбор однозначно повлияют функции, которые должна выполнять домашняя мультиварка. И это тоже критерий для отбора хорошей и эффективной модели.

Смотрите также – Функция мультиповар в мультиварке – что это?

Функциональные особенности мультиварок

Как правило, самые простенькие модели мультиварок имеют в запасе около 6-ти основных режимов – варка, тушение, молочные блюда, крупяные каши, жидкие блюда и жарка. Для небольшой семьи, где мультиварка выполняет вспомогательную роль для подстраховки – этого вполне достаточно.

Если вы собираетесь доверить своей электронной помощнице полноценный рацион своих домочадцев, то стоит потратиться на мультиварку с расширенным функционалом. Такие приборы помогут вам:

• печь сдобу или другие продукты;
• делать свежий йогурт;
• коптить мясо и рыбу;
• готовить такие сложные и разнообразные блюда, как плов, рагу, компот, макароны, пельмени;
• жарить во фритюре или на гриле;
• выполнять авторские рецепты в режиме «мультиповара».

Какую мультиварку выберете вы – дешевую и простую или многофункциональную, с количеством программ от 10 до 30? Зависит от ваших кулинарных фантазий и возможностей. Не стоит покупать дорогую и универсальную мультиварку, если нет необходимости задействовать весь ее потенциал и продуктивность.

Смотрите также – Функции и принцип работы мультиварки

Дополнительные возможности

Мультиварка, как настоящая заботливая мама или жена, может порадовать вас свежим завтраком или разогретым ужином. За это отвечают такие возможности прибора, как отложенный старт, таймер, автоподогрев, режим поддержания температуры. Именно эти «способности» существенно влияют на цену прибора, но практичность и удобство в пользовании с лихвой перекрывают и оправдывают эти затраты. Воспользуйтесь хоть раз возможностью сэкономить драгоценные утренние минуты на приготовлении завтрака – просто заложите продукты в мультиварку с вечера и введите нужное время старта, а утром – проснитесь от аромата свежей сваренной манной каши или горячей выпечки. Только так вы оцените всю прелесть использования этого полезного устройства.

Также, современные мультиварки имеют:

• защиту от детей;
• автоматическое отключение при перегреве;
• стерилизацию;
• сохранение режима работы при перебоях с электроэнергией;
• голосовое оповещение для людей с плохим зрением.

Итак, мы рассказали вам, на что обратить внимание при выборе оптимально подходящей вам модели мультиварки. А сейчас, позвольте дать несколько полезных советов, которые дадут возможность продлить срок службы прибора.

Смотрите также – Какую кофемолку лучше купить для дома

Полезные советы

• Всегда обращайте внимание на качество исполнения прибора. Грубые стыки и швы, сильный запах пластмассы, жесткий или неравномерный ход регуляторов или кнопок управления – свидетельство ненадежности и низкого качества мультиварки.
• Гарантийный срок службы прибора должен быть не менее года.
• Наличие сервисного центра неподалеку – разумная мера предосторожности!
• Отдавайте предпочтение тем моделям, которые имеют гладкостенные чаши – такая посудина будет легче отмываться от остатков пищи.
• Также, поинтересуйтесь, можно ли докупить новую чашу в выбранную мультиварку, если со старой что-то случится. Будет обидно покупать новый прибор из-за разбитой или поврежденной емкости.
• Часто переезжаете – подберите модель со съемным шнуром питания – тогда меньше вероятность, что место входа кабеля в прибор будет повреждено при очередной транспортировке.
• Всегда отмывайте свою домашнюю мультиварку после каждого приготовления еды. Если крышка в приборе не снимается – просто налейте воды и на 15 минут включите режим варки.
• Если вы решили отчистить прибор снаружи – обязательно отключите его от питания и не включайте до полного высыхания. Мультиварку лучше протирать влажной тряпочкой.

Соблюдайте правила эксплуатации и выбранный прибор отплатит вам бесперебойной и длительной службой.

Смотрите также – Термопот какой фирмы лучше купить — рейтинг лучших моделей 2018 года

Самые популярные модели мультиварок

По традиции, мы подготовили для вас небольшой рейтинг мультиварок 2018 года.

Топ-5 самых популярных моделей по мнению покупателей мелкой бытовой техники для кухни открывает Мультиварка REDMOND RMK-M452. Стильный, вместительный прибор, с керамической чашей на 5 литров и широкими возможностями. Мощность – 860 ватт, трехмерный нагрев и подъем ТЭНа гарантируют вам вкусно прожаренные блюда, как на сковороде.

Philips HD4737/03 также имеет 5-литровую чашу, но более высокую мощность – в 980 ватт. Разнообразие режимов (холодец, макароны или паста, йогурт, пицца), надежность и качественность выгодно выделяют именно эту модель среди всего электронного разнообразия. Также, мультиварка оснащена такими опциями, как отложенный старт, таймер, поддержка температуры.

Недорогая, но надежная мультиварка — Panasonic SR-TMh20ATW. Производитель постарался сделать свою модель предельно простой, но функциональной и практичной. Это – экономичная и компактная мультиварка – 2,5 л объем, 490 ватт мощности. Плюс к этому – 5 основных режимов, отсрочка старта, поддержание тепла, тефлоновое покрытие чаши. Учитывая стоимость прибора, недостатков у этой модели нет.

Более продуктивная – скороварка-мультиварка Moulinex CE 500E32. Вместительность – 5 л, мощность – 1000 ватт, покрытие чаши допускает применение посудомоечной машины. Продуманная система безопасности и защиты от перегрева, полный функционал, стильный металлический дизайн и функция «Мультиповар».

REDMOND SkyCooker M40S – умная мультиварка, оснащена технологией дистанционного управления. Популярная модель среди покупателей за 2017 год. В арсенале – 700 ватт мощности, 5 литров объема, чаша с антипригарным керамическим покрытием, книга с кучей рецептов, ложки, мерные стаканы и черпаки в комплекте. Из полезных свойств – защита от случайного включения, отложенный старт, поддержание тепла, таймер, мультиповар. Более 17-ти режимов работы, невысокая цена, тщательно выполненная сборка – что еще нужно для хорошей микроволновки?

Уверенны, что наш краткий обзор помог вам узнать, как выбрать хорошую мультиварку для себя или в качестве подарка для близкого человека. Все модели собрали максимальное количество положительных отзывов и находятся в самых верхних позициях популярности продаж. Если кто-то уже оценивает преимущества использования такой мультиварки на своей кухне, то почему бы вам не присоединиться к этому числу счастливчиков?

Теперь вы знаете, как выбрать мультиварку для дома в 2018 году, чтобы ваш дом всегда был наполнен вкусными и аппетитными ароматами, стол ломился от блюд, а у вас было больше свободного времени на себя и своих близких. Выбирайте с умом!

tehrevizor.ru

Как правильно выбрать мультиварку для дома

Здравствуйте, уважаемые друзья.

Тема моей сегодняшней статьи — как правильно выбрать мультиварку для дома.

Женская половина населения уже давно разделилась на две категории:  счастливые обладатели мультиварки и те, кто о ней мечтает. Сейчас эта техника безумно популярна, поскольку люди уже оценили ее работу и эффективность, а также насколько это удобно и практично. Можно по праву сказать, что это устройство стало незаменимой вещью на кухне, в котором  заложено множество фунукций.

Мультиварка помогает готовить вкусную и полезную пищу, затрачивая минимальные усилия. Пельмени, котлеты, жаренный картофель, рассыпчатый плов, вкусный бисквит и йогурт на десерт – все это можно приготовить в этом  «чудо-горшке».

Находится возле нее не нужно. Достаточно правильно заложить продукты по принципу – то, что готовится дольше – отправляется на дно, установить режим и все остальное произойдет без вашего участия.

Можно сказать, что это та же кастрюля, только с таймером и набором автоматических программ. Так как в кастрюле мы готовим все, то и в мультиварке можно тоже приготовить абсолютно все.

Но как правильно выбрать ту мультиварку, которая подойдет именно вам.

Отвечаем на вопросы.

Люди задаются вопросом – а какая мультиварка самая лучшая?

Прежде, чем ответить на этот вопрос, необходимо определиться – а что вы хотите. Ведь как ни банально это звучит – но все люди разные. И то, что важно одному, не существенно для другого. Поверьте, комплектация и количество программ – это не самое важное.

Стоит ответить на несколько вопросов, прежде, чем сделать свой выбор.

Первый: важна ли для вас скорость приготовления?

Второй, не менее важный: на сколько человек вы будете готовить?

Третий: увлекаетесь ли вы кулинарией?

Важна ли для вас возможность экспериментировать при готовке блюд, вносить изменения в рецепты либо вмешиваться в процесс приготовления. Или вам надо просто и быстро приготовить еду.

Четвертый: часто ли вы будете готовить диетические блюда на пару?

Пятый: какую выпечку вы любите печь – простую или сложную? И любите вы вообще печь. Если у вас на кухне имеется хлебопечь, то этот вопрос отпадает сам собой.

Исходя из ответов на вопросы, можно определиться с выбором. При нынешнем разнообразии модельного ряда и функциональных возможностей современных мультиварок, каждый сможет выбрать для себя подходящую технику.

Еще в 17 веке некий Денни Петин изобрел скороварку для термической обработки сахара. Именно она и стала прародительницей для всех современных кашеварок , пароварок, мультиварок и скороварок.

«Мульти» в названии мультиварка означает – множественность, т.е. объединение в себе нескольких компонентов. Современная мультиварка вобрала в себя обязанности кашеварки, пароварки и хлебопечки. Именно поэтому, в ней можно тушить, жарить и варить на пару.

В среднем эта чудо-кастрюля управляется десяти режимами, а ее средний размер составляет около пяти литров.

Объем чаши.

Чаша мультиварки

В первую очередь мультиварки различают по объему чаши. Бывают модели с объемом от 2.5 до 8 литров. Выбирая объем чаши руководствуйтесь простым правилом – чем больше семья, тем больше литраж вам нужен.

— Если вы живете один или у вас маленькая семья (2-3 человека), то вам будет достаточно чаши с объемом 2,5-3 литра.

— Если семья состоит из 3-4 человек, то вам подойдет мультиварка с чашей от 3 до 5 литров.

— Если в вашей семье 5 человек и более, то выбирайте мультиварку с объемом чаши от 6 литров.

Емкость большего объема позволяет готовить блюда на 10 человек.

Покрытие чаши.

Чаши мультиварок имеют два вида покрытия – тефлоновое и керамическое. Тефлоновое антипригарное покрытие считается традиционным. Оно термостойкое, легко моется и продукты в нем не пригорают.

Минус такого покрытия в том, что оно подвержено царапинам и механическим повреждениям. Кроме того, даже при бережном обращении, тефлон не прослужит больше 3-х лет. Желательно выбрать чашу с двойным тефлоновым покрытием. Оно прослужит дольше.

Проверяйте перед покупкой, чтобы на чаше не было сколов, а сама емкость не была помятой и поврежденной.

Более долговечный вариант – это керамика. Керамическое покрытие также обладает хорошими антипригарными свойствами. Оно считается более экологичным, чем тефлоновое.

Но есть и минусы. Посуду с таким покрытием нельзя мыть в посудомоечной машине, а срок службы керамики не превысит и полутора лет. Кроме того, цена на мультиварки с керамической чашей намного выше.

Мощность нагрева.

От мощности зависит скорость приготовления. Чем она выше, тем быстрее готовится блюдо. Диапазон здесь остаточно велик – от 450 до 1600 Вт. Основная часть моделей мультиварок имеет мощность примерно от 500 до 900 Вт.

Мультиварки с малой мощностью от 450 до 490 Вт в основном подходят для тушения продуктов и приготовления каш. Для небольшой семьи оптимальной будет мультиварка с мощностью от 700 до 860 Вт. Если же вы планируете готовить для семьи из 5-6 человек, то выбирайте мощность прибора от 1000 Вт.

Помните, что более высокая мощность сократит время приготовления, но стоить такая мультиварка будет дороже.

Количество программ.

Количество необходимых режимов и функций приготовления каждый может подобрать индивидуально. В данный момент на рынке представлено очень много вариантов мультиварок: от простых, в которых можно варить каши и крупы и до сложных, которые могут готовить практически все.

Обратите внимание на количество программ и режимов мультиварки. Число встроенных режимов приготовления у большинства моделей от 6 до 18. Но в некоторых моделей может доходить и до 100!

Тут хочется отметить один момент. Любая бытовая техника делится на три группы:

— простые (бюджетные) модели, обладающие минимальным набором программ;

— Функциональные модели с широким набором основных функций. В среднем мультиварка управляется десятью режимами. Здесь могут быть и готовка под давлением, поджаривание, тушение, обжаривание овощей и сохранение блюда горячим.

— Продвинутые модели с большим количеством режимов и программ, в том числе и специального назначения.

Мультиварка с большим количеством режимов становится более универсальной, но и стоимость ее гораздо выше. Помимо стандартных программ, мультиварки могут быть оснащены такими интересными режимами, как йогурт, паста, пицца, выпечка, копчение, бобовые и фондю.

Хорошо подумайте, а будут ли вам нужны программы, которые вы будете использовать очень редко?

Давайте рассмотрим основные режимы приготовления.

• Режим: молочная каша.

Программа предназначена для приготовления молочных каш из различных видов круп. И если в вашей семье любят подобные каши либо у вас есть дети, то данная программа вам подойдет. Как нельзя кстати.

• Режим: гречка.

Она предназначена для приготовления гречки и других видов круп, как в виде каши, так и в виде гарнира.

• Режим: варка на пару.

Вы сможете приготовить диетические блюда, а также различные виды мяса, котлеты и гарниры.

Служит для варки бульонов, супов, крем=супов и супов пюре и других жидких блюд.

• Режим: тушение.

Этот режим предназначен для приготовления основных блюд из мяса, рыбы или овощей. Также диетических блюд, гарниров, холодца. Главное преимущество в том, что все продукты приготовятся одновременно.

Служит для приготовления стейков, бифштексов, отбивных и других мясных, рыбных и овощных блюд.

Каждый режим предназначен для приготовления определенных блюд, но вовсе не ограничен ними. Так, например, в режиме гречка можно приготовить гарнир из любого вида круп, а режиме суп сварить компот.

Самый продуктивный режим – режим тушение. Используя его можно приготовить блюда различной сложности и различного количества ингредиентов.

У некоторых мультиварок есть режим мультиповар. Он дает возможность самостоятельно задать время и температуру приготовления. Благодаря этой функции, вы сможете приготовить любое блюдо по вашему собственному рецепту.

Такая мультиварка будет готовить не только запрограммированные блюда, но и самостоятельно будет выбирать температуру и время готовки. И значит, свою кулинарную фантазию вы проявите по максимуму.

Дополнительные полезные программы.

Отсрочка старта.

Практически каждая мультиварка обладает функцией отложенного запуска. И если вы захотели с утра горячую и вкусную кашу, а времени на готовку нет или вы любите с утра поспать, то нет ничего проще. Вам стоит заложить с вечера все нужные продукты в мультиварку, настроить таймер отложенного старта на нужное время и можете спокойно ложиться спать. «Чудо-горшок» все сделает без вашего участия. Устройство начнет варить кашу в установленное вами время и на утро вас будет ждать готовый завтрак. Очень удобно.

Вот еще вариант:  вам надо куда-то бежать и времени на приготовление обеда совсем нет. Для этого вы просто закидываете все ингредиенты в мультиварку и убегаете по своим делам, предварительно нажав на кнопку старт либо воспользовавшись режимом отсрочки старта. К вашему приходу блюдо будет готовым и горячим.

Полезен и режим автоподогрева. Он включается автоматически после приготовления и может оставлять еду горячей в течении 24 часов.

Функция скороварки.

Изначально мультиварки делятся на два типа:

— обычные мультиварки – пароварки,

— готовящие под давлением – скороварки.

Мультиварка-скороварка

Благодаря давлению процесс приготовления пищи в ней сокращается в несколько раз. К примеру, суп овощной с мясом можно приготовить примерно за 30-40 минут, а благодаря функции подогрева, блюдо может оставаться горячим в течение нескольких часов.

В таком устройстве пища готовится значительно быстрее и расход электроэнергии у нее меньше.

Также имеются модели в которых есть функция запекания.

Здесь можно запекать, например, бисквиты. Славятся такие мультиварки своей функцией 3-д подогрева, то есть, мультиварка равномерно прогревается по бокам, сверху и снизу. А это означает, что наша выпечка будет равномерно пропекаться со всех сторон.

Корпус мультиварки.

Корпус мультиварки может быть либо пластиковым, либо металлическим.

Какой прибор лучше? Металлический корпус более прочный, но цена на такую мультиварку выше. Но стоит ли выбирать его?

Как утверждают эксперты, корпус любой мультиварки изготовлен из пластика. Металлические вставки на ней не более, чем элемент красоты и никакой функциональной нагрузки они не несут.

На корпусе из пластика меньше видны царапины и цена таких мультиварок ниже.

Но есть и минусы. С течением времени корпус, особенно белый, может потемнеть.

Дополнительные удобства.

• Во-первых, выбирайте мультиварку с ручками. Она более удобна в использовании.
• Большой плюс – наличие в мультиварке влагосборника. Это специальный пластиковый контейнер небольшого размера, куда стекает конденсат. И если вы не хотите, чтобы конденсат при открывании крышки попадал вам на стол, выберите правильную мультиварку.
•  Обратите внимание на язык меню управления на дисплее. Это важно. Ведь общаться на русском языке будет гораздо легче.
• Благодаря тому, что весь конденсат собирается в выпускном клапане ваш суп во время готовки не будет вытекать. Только после готовки очередного кулинарного шедевра, этот самый клапан-конденсатор стоит почистить. Хорошо если он съемный. Такой клапан удобнее чистить и промывать.
• В стандартную комплектацию обычно входит контейнер для варки на пару, ложка, черпак, мерный стаканчик и книга рецептов.

Кроме того, неплохо, если чаша будет с ручками. Так удобнее с ней управляться. Хотя, если ручек нет, то обычно в комплекте имеются щипцы-держатель для чаши. С ними вынимать горячую пищу значительно удобнее и легче.

Кроме того, в комплект может входить пластиковая крышка силиконовая лопатка для чистки и варежка с прихваткой. Чем больше аксессуаров, тем лучше.

Но их количество – не главный критерий при выборе.

Функционирует любая мультиварка благодаря встроенному микропроцессору, который создает оптимальное давление и температуру, согласно выбранного режима. Вся информация отображается на электронном дисплее. Исключается возникновение избыточной температуры. Благодаря этому свойству, пища не теряет своих вкусовых и полезных качеств.

Мультиварка настолько легка в применении и проста в эксплуатации, что ее взяли на вооружение не только женская половина, но и мужской пол. Мужская половина нашла в этом устройстве такой нужный, полезный и удобный девайс.

Цены на мультиварки, при казалось стандартном наборе функций отличаются значительно. Основные составляющие цены – это функциональность, бренд и материал из которого состоит корпус и чаша.

Вот примерно, и все, что я хотел сегодня до вас донести. На этом я буду заканчивать свою статью. Надеюсь, вы теперь знаете как правильно выбрать мультиварку для дома и сделаете правильный выбор.

Удачи и всего хорошего.

Как всегда, жду ваших комментариев на данную тему.

С ув. Пурич Валерий.

purichvalera.com

Как выбрать мультиварку на что обратить внимание

Что такое мультиварка

В наше время существует масса помощников, которые облегчают быт. К ним относится и мультиварка. Этот кухонный гаджет появился на российском рынке сравнительно недавно, но уже успел хорошо себя зарекомендовать.

Многие потенциальные потребители с недоверием относятся к новинке и, из-за недостатка информации, не рискуют приобрести.

Давайте же попробуем разобраться, что такое мультиварка и на какие ее качества следует обратить внимание при покупке.

Если говорить немудреным языком, то мультиварка – это прибор для приготовления пищи, который работает от электричества и способен частично заменить плиту, духовку, хлебопечку, пароварку, скороварку, микроволновку, йогуртницу и фритюрницу.

Выбор чаши

При выборе этого чудесного аппарата, обратите внимание на объем чаши. Он варьируется от 2 до 6 литров.

Для семьи из двух-трех человек вполне достаточно будет минимальной емкости. Если же в доме проживает большее количество людей, к которым, к тому же, часто приходят гости, то стоит задуматься о большой вместительности мультиварки.

В процессе подготовки к празднику от двухлитровой толку мало, конечно, но помните, что от объема чаши зависит так же, потребляемое количество электроэнергии. Отдельные модели имеют две чаши. Часто задаваемый вопрос об объеме: можно ли готовить в 6-литровой мультиварке одну порцию? Можно, это никак не влияет ни на качество приготовленной еды ни на сам прибор.

Мощность

Если поднимать вопрос об экономии, то необходимо при покупке учесть мощность мультиварки. От этого фактора зависит скорость приготовления пищи. Мощность приборов представленных на современном рынке колеблется от 490 Вт до 1400.  Вполне достаточно будет 670-800 Вт.

Функции мультиварки

Отвечая на вопрос как выбрать хорошую мультиварку обратите внимание на нужное вам количество режимов готовки. Вот некоторые из них: гречка, молочная каша, плов, тушение, выпечка.

В некоторых мультиварках есть еще функция «Свой рецепт». Она позволяет самостоятельно выбирать уровень давления и время готовки.

Кроме разнообразных режимов, кухонные помощники оснащены определенными программами:

• Разогревание. После приготовления, мультиварка автоматически сохраняет блюдо горячим еще долгий период. Время разогрева зависит от модели прибора. У некоторых до 24 часов.
• Таймер отсрочки старта. Позволяет запрограммировать время начала приготовление блюда заранее. Смотрите внимательно. Эта функция есть не у всех мультиварок.
• Клапан выпуска пара в наличии у всех качественных приборов. Данная функция сохранит ваши руки от ожога.  Крышка откроется только когда снизится уровень давления.

Полезные советы по выбору мультиварки

Посмотрите, есть ли в приглянувшейся вам модели ручки. Без них лучше не покупать. Пользоваться прибором будет крайне неудобно.

Лучше взять мультиварку со шнуром, который не отсоединяется. Так как на это самое соединение может попасть вода.

Обратите внимание на внутреннее антипригарное покрытие чаши. Оно должно быть без повреждений и царапин.

Обязательно покупайте модель от известного производителя бытовой техники. Малоизвестные фирмы собирают много отрицательных отзывов покупателей – специфический запах пластика при готовке, непонятные инструкции по эксплуатации, несоответствие программ. Помните, что брендовая продукция тоже бывает дешевая, но при этом качество остается на высшем уровне.

Многие производители в комплекте с мультиваркой продают книги с рецептами, лопатки, ложки и мерные стаканчики. Приятный бонус к приятной покупке.

Подведем черту. Если к выбору мультиварки ответственно отнестись,  этот многофункциональный кухонный помощник значительно облегчит вашу жизнь.

Ниже вы можете оставить свой совет или отзыв по выбору мультиварки.

Видео: как выбрать мультиварку 

Сколько стоит мультиварка.

Vybiraem-Luchshee.ru

vybiraem-luchshee.ru