Витамин в 6 для чего нужен: для чего нужен, зачем сдавать анализ, как подготовиться

Содержание

для чего нужен организму и в каких продуктах содержится

Безлактозная диета

9 апреля, 2023

Синдром Мартина-Белл

29 марта, 2023

Витамин Е

27 марта, 2023

Тест ДНК во время беременности

26 марта, 2023

Витамин В2

24 марта, 2023

Нестандартные образцы для ДНК-теста

13 марта, 2023

Смотреть все

Исследование рецептивности
эндометрия

Галина Губкина Медицинский редактор

30 января 2023 г

Важным для полноценного функционирования организма является витамин В6. Вещество относится к группе из 6 сходных по строению химических соединений, наиболее активной формой которых является пиридоксальфосфат. Он участвует в клеточном метаболизме, помогает снять стресс и усталость, облегчает состояние при заболеваниях суставов и сердца. Однако получить его можно лишь с пищей, так как организмом человека этот витамин практически не синтезируется. Чтобы не столкнуться с его дефицитом, надо знать, что, в каких количествах и когда нужно употреблять.

Содержание:

Что это такое?
Для чего нужен организму?
Потребность
В каких продуктах содержится?
Дефицит и избыток витамина В6: последствия и симптомы

Что это такое?

Это вещество относится к группе водорастворимых, устойчивых к нагреванию витаминов и состоит из нескольких соединений: пиридоксина, пиридоксаля, пиридоксамина и их фосфатов. Впервые оно было обнаружено в 1935 году, а спустя 3 года искусственно синтезировано. Внешне напоминает порошок белого цвета без запаха, который разрушается в СВЧ-печи, щелочной среде и при переработке зерна. Однако не боится нагревания, а потому сохраняется в полном объеме при приготовлении продуктов.

В организме человека витамин В6 также образуется благодаря бактериям кишечной флоры. Однако его количество мало и не может покрыть ежедневную потребность. Вследствие этого важно регулярно добирать норму за счет пищи. Часть его объёма всасывается из тонкого кишечника и хранится в печени, а избыток выводится с мочой.

Для чего нужен организму?

Роль витамина В6 невозможно переоценить. Пиридоксальфосфат в качестве кофактора участвует более чем в 100 реакциях человеческого тела:

синтезе гемоглобина, таурина, инсулина и некоторых половых гормонов;
углеводном обмене;
расщеплении гликогена до глюкозы;
выработке полиненасыщенных жирных кислот;
усвоении аминокислот;
стабилизации уровня холестерина;
генерации эритроцитов;

превращении триптофана в витамин В3;
образовании адреналина, серотонина и норадреналина;
создании антител;
выработке кератина для здоровья волос;
регуляции функционирования нервной системы.

И это лишь часть того, за что отвечает витамин В6. Однако даже по этим пунктам уже ясно, что его нехватка приводит к различным сбоям.

Кроме того, необходимо знать, для чего нужен витамин В6 организму разных людей. Так, если рассматривать женщин, то вещество в первую очередь влияет на их гормональный фон, помогает улучшить состояние волос и уменьшить их выпадение. К тому же эта потребность значительно возрастает в период беременности.

Не менее полезен В6 и мужчинам в качестве регулятора холестерина. За счет этого снижается риск атеросклероза и сердечных патологий. У детей при недостатке пиридоксальфосфата резко ухудшается иммунитет, эмоциональное состояние становится нестабильным.

Витамин В6 активно используется спортсменами в качестве добавки, отвечающей за синтез нейромедиаторов и усвоение аминокислот. Дефицит приводит к нарушению обмена веществ, замедлению мышечного роста и сжигания подкожного жира.

Потребность

Суточное количество витамина В6 зависит от возраста, пола и иных особенностей, а потому разнится:

младенцы — 0,5–0,6 мг;
дети — 1,6–2 мг;
взрослые мужчины — 2 мг;
женщины — 1,8 мг;
пенсионеры — 2–2,2 мг.

Потребность в пиридоксальфосфате повышается при долгих физических нагрузках и сильном стрессе. Поэтому, например при сдаче сессии или при наличии депрессии вещество принимают в объеме 10–15 мг/сут. Спортсмены и бодибилдеры увеличивают дозу до 20 мг. Необходимое количество при беременности определяет врач, но обычно оно находится в пределах 0,5–0,7 мг.

При недополучении витамина развивается авитаминоз. К этому приводят изнурительные тренировки, продолжительная стрессовая ситуация, нарушение пищеварения, несбалансированное питание и злоупотребление алкоголем.

В каких продуктах содержится?

Следующие продукты растительного происхождения желательно включить в рацион на постоянной основе:

семечки подсолнечника;
грецкие орехи, фундук и фисташки;
ячмень, рис, гречка и пшеница;
соя и фасоль;
шпинат;
картофель, болгарский перец, чеснок и хрен, томаты, капуста;
лимоны, апельсины, авокадо, бананы, черешня.

Кроме того, витамин В6 присутствует и в животной пище. Так, его достаточно в скумбрии, семге, горбуше и тунце. Из мяса стоит отдать предпочтение говядине, индейке и курятине. В меню можно включить и субпродукты — сердце и печень. Дополняют перечень яйца и молочная продукция.

Дефицит и избыток витамина В6: последствия и симптомы

Значительный недостаток витамина В6 у взрослых приводит к различным заболеваниям, в числе которых:

расстройства ЖКТ;
эритема, дерматиты, глоссит и другие кожные болезни;
полиневриты и судороги;
психические расстройства;
гипохромная анемия и иные патологии крови;
камни в почках;
снижение иммунитета.

Первыми симптомами могут стать ухудшение аппетита, судороги, сухость кожи над бровями и трещины в уголках губ, тошнота и рвота. Человек становится эмоционально нестабильным, пребывает в раздраженном состоянии, часто сопровождающемся бессонницей. При этом у него низкая работоспособность, постоянная вялость и сонливость. Кроме того, начинают беспокоить шелушения кожи, появление прыщей и дерматитов. Постепенно развиваются такие состояния, как конъюнктивит, стоматит, метеоризм.

У детей схожие признаки: они становятся раздражительными и легковозбудимыми, испытывают слабость, боли в животе, страдают от анемии, судорог и рвоты. Характерна задержка роста или частая диарея. Постепенно возникает себорейный дерматит или анемия.

Передозировка витамином имеет другие симптомы. Характеризуется появлением полинейропатии с признаками онемения и потери чувствительности в конечностях, пониженным рефлексом сухожилий, проблемами с ходьбой и повреждением ЦНС. Такие проблемы наблюдаются при длительном и бесконтрольном применении синтетического витамина В6 на протяжении 6–12 месяцев.

Тщательно следить за уровнем адермина в организме стоит:

спортсменам;
беременным и кормящим женщинам;
лицам с нарушением всасывания питательных веществ в ЖКТ, а также после резекции желудка, при диарее и заболеваниях печени;

людям с болезнью Паркинсона, принимающим леводопу;
пожилым;
любителям чая и кофе, пряных продуктов;
вегетарианцам и испытывающим недостаток питания, голодающим.

Помимо продуктов, потреблять его можно в форме препаратов. Они делятся на два типа: поливитамины и монокомплексы. В первом случае вы принимаете витаминный комплекс, в который наряду с витаминов В6 включены и другие полезные вещества. Монопрепараты же построены исключительно на употреблении конкретного элемента в чистом виде. Подобрать подходящий поможет диетолог, он же составит грамотный рацион питания.

Важно понимать, что содержание витамина в капсуле превышает суточную норму. Поэтому, как правило, принимают по 1 шт. вместе с приемом пищи, запивая негазированной водой. Время дня значения не имеет. Курс обычно занимает 3–4 недели, после чего рекомендован 14-дневный перерыв. Побочные эффекты практически отсутствуют. Получить их можно лишь многократно превышая указанную в инструкции дозировку. В этом случае могут наблюдаться бессонница, головокружение, учащенное сердцебиение. При таком положении дел прием препарата прекращают и обращаются к врачу.

Витамин В6 может дополняться магнием, который способствует лучшему проникновению в клетки. Также он сочетается с фолиевой кислотой и В12. В комплексе с кальцием положительно влияет на работу сердца, с В9 восстанавливает ЦНС и избавляет от анемии. Ослабить эффективность могут гормональные контрацептивы, лекарства от туберкулеза, астмы и эпилепсии.

Список используемых источников:

Горбачев, В. В. Витамины, микро- и макроэлементы: справочник / В. В. Горбачев, В. Н. Горбачева. — Минск: Книжный Дом; Интерпрессервис, 2002.
Носков, Г. Н. Основные этапы развития учения о микроэлементах и микроэлементозах в России / Г. Н. Носков, В. И. Чернов, А. Н. Мержа // Экологические системы и приборы. — 2010.

Романовский, В.Е. Витамины и витаминотерапия / В.Е. Романовский, Е.А. Синькова. — Ростов н/Д: Феникс, 2000.
Шведова, В.Н. Биохимия / В.Н. Шведова, В.П. Комов. – М.: Дрофа, 2004.
McColgan, P., & Tabrizi, S. J. (2018). Huntington’s disease: a clinical review. European journal of neurology, 25(1), 24–34. https://doi.org/10.1111/ene. 13413

Добавки витамина В6 (пиридоксина) во время беременности или родов для улучшения исходов у матерей и новорожденных

Этот обзор не смог представить доказательства из рандомизированных контролируемых испытаний, что регулярное применение добавок с витамином В6 во время беременности несет в себе какую-либо пользу, кроме одного клинического испытания, которое позволяет предположить защитный эффект против кариеса зубов. Если эти добавки применять в слишком большом количестве, это может нанести вред. Применение этих добавок в количестве, значительно превышающем суточную потребность, связывают с такими неблагоприятными эффектами, как онеменение и трудности при ходьбе.

Витамин B6 является водорастворимым витамином, который играет жизненно важную роль в многочисленных метаболических процессах в организме человека и помогает в развитии нервной системы. Витамин В6 содержится во многих пищевых продуктах, включая мясо, птицу, рыбу, овощи и бананы. Считают, что витамин В6 может играть определенную роль в предотвращении преэклампсии, состоянии беременной женщины, при котором бывает высокое артериальное давление и большое количество белка в моче, а также нарушение функции других органов, и, в результате младенцы могут родиться слишком рано (преждевременные роды). Витамин В6 может быть полезным для уменьшения тошноты во время беременности. В этом обзоре из четырех клинических испытаний (с участием 1646 беременных женщин) оценивали регулярное применение добавок витамина B6 во время беременности с целью снижения вероятности развития преэклампсии и преждевременных родов. В одном клиническом испытании применение витамина В6 в виде пероральных [для приема внутрь] капсул или леденцов привело к снижению риска развития кариеса у беременных женщин. Леденцы показали больший эффект, предполагая локальный или местный эффект пиридоксина в полости рта. Мы не нашли каких-либо явных различий в риске развития эклампсии или преэклампсии (три клинических испытания и два клинических испытания, соответственно,

доказательства низкого качества). В этих исследованиях не было достаточно данных, чтобы сделать какие-либо другие выводы, подтверждающие пользу.

Включенные клинические испытания были проведены между 1960 и 1983 годами, и в них не рассматривали важные исходы со стороны новорожденных, которые только недавно были связаны с применением витамина В6, такие как уменьшение частоты аномалий сердечно-сосудистой системы и расщелин челюстно-лицевой области. Эти клинические испытания были начаты на разных сроках периода беременности, в большинстве из них были большие потери в периоде наблюдения [выбывание участников из исследования], неблагоприятные эффекты витамина В6 (пиридоксина) не оценивали.

Были бы полезны дальнейшие исследования, в которых бы оценили такие исходы, как расщелины челюстно-лицевой области, аномалии развития сердечно-сосудистой системы, развитие нервной системы, преждевременные роды, преэклампсия и неблагоприятные события.

Заметки по переводу:

Перевод: Низамова Чулпан Ильдаровна. Редактирование: Юдина Екатерина Викторовна. Координация проекта по переводу на русский язык: Cochrane Russia — Кокрейн Россия (филиал Северного Кокрейновского Центра на базе Казанского федерального университета). По вопросам, связанным с этим переводом, пожалуйста, обращайтесь к нам по адресу: [email protected]

Чем полезен витамин B6? 7 Пособия

Медицинское освидетельствование от 17 мая 2022 г., проведенное Джорданом Стачелом, MS, RDN, CPT. Чтобы предоставить вам технически точную, основанную на фактических данных информацию, материалы, публикуемые в блоге Everlywell, проверяются сертифицированными специалистами с опытом работы в области медицины и биологических наук.

Содержание

Что происходит, когда уровень B6 низкий?
Каковы преимущества приема витамина B6?
Сколько B6 вам нужно в день?
Витамины B6 от Everlywell
Связанный контент

Витамин B6 — это питательное вещество, также известное под названием «пиридоксин». Организм использует его, чтобы расщеплять пищу, особенно белки и углеводы, и превращать пищу в энергию [1]. B6 также помогает в формировании гемоглобина, белка, который позволяет перемещать кислород и углекислый газ через кровь, помогая предотвратить анемию [2].

Другими словами, потребление витамина B6 важно, и оно может иметь преимущества, выходящие за рамки описанных нами.

Чем полезен витамин B6? Должны ли вы принимать добавки с B6? Мы ответим на этот вопрос, посмотрев, что происходит, когда у вас низкий уровень B6. В этом руководстве мы также рассмотрим другие потенциальные преимущества витаминов B6 для вашего настроения, иммунной функции и многого другого.

Покупайте витамины и добавки уже сегодня!

Что происходит, когда ваш B6 низок?

Большинство людей получают достаточное количество B6 за счет сбалансированного потребления продуктов. Вам может быть интересно, в каких продуктах содержится B6. К ним относятся:

Некоторые молочные продукты, такие как молоко
Многие нежирные белки, такие как птица и некоторые виды рыбы
Арахис
Фасоль
Бананы

Обычно, если вы не получаете достаточного количества B6 из пищевых источников, у вас также будет дефицит других витаминов группы B, таких как фолиевая кислота. Это может привести к нескольким проблемам, в том числе [3]:

Анемия
Физические проблемы, включая трещины на губах или опухший язык
Проблемы психического здоровья, такие как депрессия и спутанность сознания
Снижение функционирования иммунной системы

Определенные состояния делают вас более восприимчивыми к дефициту витамина B6, в том числе:

Аутоиммунные заболевания. Низкий уровень B6 может быть проблемой для людей, страдающих ревматоидным артритом. Однако дефицит витамина B6 также может возникать наряду с другими аутоиммунными заболеваниями, которые либо влияют на способность организма усваивать B6, либо вызывают воспалительную реакцию, которая ограничивает потребление B6.
Нарушение функции почек. Если вы страдаете заболеванием почек, нуждаетесь в почечном диализе или перенесли трансплантацию почки, вы подвержены риску дефицита B6. Симптомы дефицита B6 могут быть очень похожи на симптомы заболевания почек.
Алкогольная зависимость. Любой человек, страдающий алкогольной зависимостью, подвергается риску дополнительных проблем со здоровьем. Одним из них является дефицит B6 из-за вмешательства ацетальдегида (вещества, вырабатываемого алкоголем).

Каковы преимущества приема витамина B6?

Несмотря на то, что многие люди получают достаточное количество витамина B6 с пищей, прием добавки является хорошей идеей, если у вас дефицит B6.

Даже если у вас нет дефицита, вы можете подумать о дополнительном приеме витамина B6. Согласно исследованию 2003–2004 годов, некоторые подгруппы населения могут по-прежнему получать пользу от добавок витамина B6, даже если они получают рекомендуемое количество B6 через свой рацион [4].

Если вы решите принимать добавки с витамином B6, вы можете получить следующие преимущества.

Улучшение настроения

Как упоминалось ранее, дефицит B6 иногда связан с депрессией или спутанностью сознания. Из этого следует, что добавление B6 может привести к улучшению общего настроения. Хотя это может быть не так для всех, были получены данные, подтверждающие идею о том, что добавки с витамином B6 могут помочь уменьшить симптомы депрессии.

Например, исследование 2008 года, проведенное Энн К. Кертин и Кэрол С. Джонстон в Журнале диетических добавок, показало, что добавка В6 лучше, чем плацебо, снижает симптомы депрессии у женщин, которые:

Были молодыми и здоровыми (18-25 лет)
БАДы не принимал
Постоянный прием оральных контрацептивов в течение как минимум одного года

Исследование было двойным слепым, в нем участвовала одна группа, принимавшая добавки с витамином B6, и одна группа, принимавшая плацебо. Группа витаминных добавок сообщила о снижении симптомов депрессии на 20%, в то время как группа плацебо сообщила об увеличении симптомов на 11% [5].

Хотя это всего лишь одно исследование, посвященное конкретной подгруппе, оно поддерживает теорию о том, что добавка B6 может оказывать положительное влияние на настроение.

Улучшение иммунной функции

Недостаток витамина B6 может привести к проблемам с иммунной системой. Часто это происходит, когда организм не может адекватно реагировать на витамин В6 в рационе. Улучшая общее потребление, добавки могут помочь укрепить иммунную систему.

Исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, поддерживает эту концепцию. 14-дневное исследование пациентов в критическом состоянии показало, что у людей, принимающих большие дозы (50-100 мг) добавок B6, были лучшие иммунные маркеры, чем у людей из контрольной группы, которые не принимали никаких добавок [6].

В то время как здоровые люди могут не иметь никаких проблем с потреблением B6, варианты добавок могут быть важны для поддержки иммунного здоровья для тех, кто испытывает дефицит.

Функция мозга

Идея о том, что B6 может помочь с когнитивными функциями, имеет прочную основу. У людей, страдающих деменцией, может наблюдаться снижение, которое коррелирует со снижением уровня B6, B12 и фолиевой кислоты. Таким образом, добавка B6 может помочь работе мозга или, по крайней мере, замедлить любые вредные эффекты [7].

Мета-анализ 2007 года показал, что доказательства этих утверждений неубедительны. В то время как одно исследование показало пользу для долговременной памяти, другие исследования не показали существенных различий между добавками B6 и плацебо. Высокие дозы B6 все еще могут помочь работе мозга, но пока данные не полностью подтверждают эту гипотезу [7].

Предменструальный синдром

В нескольких исследованиях изучалась добавка B6 для облегчения симптомов предменструального синдрома (ПМС). В течение 1999 Мета-анализ девяти исследований показал, что добавки B6 влияют [8] на:

Общие симптомы — было показано улучшение отношения шансов на 2,32 в пользу водорастворимых витаминов по сравнению с плацебо.
Депрессивные симптомы. Отношение шансов улучшилось на 1,69 в пользу добавок по сравнению с плацебо.

Хотя этот метаанализ включал девять отдельных исследований, они были сосредоточены в общей сложности на 940 пациентах — небольшой размер выборки. С тех пор было проведено больше исследований, подтверждающих эти выводы и продемонстрировавших перспективность B6 в облегчении симптомов тревоги [3]. Хотя однозначных выводов нет, есть веские основания полагать, что добавка B6 может уменьшить симптомы ПМС и тревоги.

Здоровье глаз

Хотя B6 не улучшит ваше зрение настолько, чтобы вы могли внезапно отказаться от ношения очков, он может быть полезен для предотвращения возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) [9]. Исследование, проведенное в 2008 году в Архиве внутренней медицины, было сосредоточено на 5205 женщинах старше 40 лет. Все участники имели либо сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), либо три или более факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний или ВМД. Они были разделены на две группы, получавшие либо:

Комбинированную добавку, включающую B6, B12 и фолиевую кислоту
Плацебо

В среднем через 7,3 года результаты тех, у кого развилась возрастная дегенерация желтого пятна, были следующими:

55 в группе, получавшей добавки
82 в группе плацебо

Хотя это, конечно, не доказывает, что добавки являются панацеей, но подтверждает идею о том, что добавки могут снизить риск развития ВМД.

Анемия

Сидеробластная анемия – это состояние, при котором эритроциты не могут использовать железо крови для образования гемоглобина (даже если уровень железа достаточен). В результате это может вызвать:

Усталость
Слабость
Одышка
Увеличение печени или селезенки

Хотя это состояние иногда может быть вызвано лекарством или токсином, оно также может быть наследственным. Добавка B6 также может быть эффективной при лечении анемии у некоторых людей [10].

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Дефицит B6 может представлять повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Следовательно, было высказано предположение, что добавка B6 может снизить этот риск.

Исследование, проведенное в 2019 году с участием 9 142 участников, показало, что добавка B6 снижает количество случаев сердечных заболеваний у мужчин [11]. Однако никакой выгоды для женщин-участников не было. Хотя необходимы дополнительные исследования, это исследование предполагает, что B6 также может улучшить здоровье сердца.

Воспаление

Несмотря на то, что существует связь между низким уровнем B6 и общим воспалением в организме, добавки не всегда рекомендуются для борьбы с воспалением. Это связано с тем, что существует также возможная связь между высоким уровнем B6 и воспалением [12].

Добавки B6 могут по-прежнему быть полезными для уменьшения воспаления у некоторых людей, но их не следует принимать с этой целью в профилактических целях. Если вы беспокоитесь о воспалении, поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо пищевые добавки.

Сколько B6 вам нужно в день?

Недостаток B6 может привести к ряду проблем со здоровьем. Итак, сколько B6 вам нужно в день? В настоящее время рекомендуемая суточная доза В6 составляет [13]:

Для лиц до 50 лет – 1,3 миллиграмма
Для женщин старше 50 лет – 1,5 миллиграмма
Для мужчин старше 50 лет – 1,7 мг

В то время как недостаток B6 может привести к проблемам, которые мы обсуждали, чрезмерное количество витамина также может быть опасным. Прием добавок в дозе 200 мг и более в день связан с периферической невропатией, которая представляет собой потерю чувствительности в руках и ногах. Хотя это, вероятно, исчезнет после прекращения использования добавки, есть вероятность, что это состояние может стать постоянным [1].

Витамины B6 от Everlywell

Каковы последние слова о добавках B6? В некоторых случаях, особенно для людей с дефицитом витамина B, добавки могут предотвратить негативные последствия для здоровья, включая анемию и проблемы с настроением.

Если вы хотите увеличить потребление витамина B6, рассмотрите вариант добавки Everlywell с витамином B6. Каждая бутылка поставляется с 30-дневным запасом, и вы можете сэкономить 10% с ежемесячной подпиской.

Купить витамины и добавки

В чем разница между витамином B6 и B12?

Сколько омега-3 в день нужно получать?

Литература

1. Витамины группы В и фолиевая кислота. Национальный центр здоровья. URL. По состоянию на 17 мая 2022 г.

2. Тест на гемоглобин. Клиника Майо. URL. По состоянию на 17 мая 2022 г.

3. Витамин B6. Национальные институты здоровья. URL. По состоянию на 17 мая 2022 г.

4. Моррис М.С., Пиччано М.Ф., Жак П.Ф., Селхуб Дж. Пиридоксаль-5′-фосфат плазмы у населения США: Национальное обследование состояния здоровья и питания, 2003–2004 гг. Am J Clin Nutr. 2008 май; 87 (5): 1446-54.

5. C Curtin A, Johnston CS. Добавки с витамином B6 уменьшают симптомы депрессии у студенток, принимающих оральные контрацептивы: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Приложение J диета. 2022 фев. 2:1-13.

6. Cheng CH, Chang SJ, Lee BJ, Lin KL, Huang YC. Добавка витамина B6 повышает иммунный ответ у пациентов в критическом состоянии. Eur J Clin Nutr. 2006 г., октябрь; 60 (10): 1207-13.

7. Балк Э.М., Раман Г., Тациони А., Чанг М., Лау Дж., Розенберг И.Х. Добавки с витаминами B6, B12 и фолиевой кислотой и когнитивная функция: систематический обзор рандомизированных исследований. Arch Intern Med. 2007 г., 8 января; 167 (1): 21–30.

8. Вятт К.М., Диммок П.В., Джонс П.В., Шон О’Брайен П.М. Эффективность витамина B-6 при лечении предменструального синдрома: систематический обзор. БМЖ. 1999 г., 22 мая; 318(7195):1375-81.

9. Christen WG, Glynn RJ, Chew EY, Albert CM, Manson JE. Комбинированное лечение фолиевой кислотой, пиридоксином и цианокобаламином и возрастная дегенерация желтого пятна у женщин: исследование сердечно-сосудистых заболеваний женщин с антиоксидантами и фолиевой кислотой. Arch Intern Med. 2009 23 февраля; 169 (4): 335-41.

10. Сидеробластная анемия. Национальные институты здоровья. URL. По состоянию на 17 мая 2022 г.

11. Чон Дж., Пак К. Потребление витамина В6 с пищей, связанное со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний: проспективное когортное исследование. Питательные вещества. 2019 29 июня; 11 (7): 1484.

12. Птица РП. Новая роль витамина B6 в воспалении и канцерогенезе. Adv Food Nutr Res. 2018;83:151-194.

13. Витамин В-6. Клиника Майо. URL. По состоянию на 17 мая 2022 г.

Витамин B6: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

URL этой страницы: //medlineplus.gov/ency/article/002402.htm

Чтобы использовать функции обмена на этой странице, включите JavaScript.

Витамин B6 является водорастворимым витамином. Водорастворимые витамины растворяются в воде, поэтому организм не может их запасать. Остатки витамина покидают организм с мочой. Хотя в организме имеется небольшой запас водорастворимых витаминов, их необходимо принимать регулярно.

Недостаток витамина B6 в организме встречается редко. Это может произойти у людей с почечной недостаточностью, заболеваниями печени или алкогольной зависимостью.

Витамин B6 помогает организму:

Вырабатывать антитела. Антитела необходимы для борьбы со многими вирусами, инфекциями и другими заболеваниями.
Поддержание нормальной функции нервов.
Сделать гемоглобин. Гемоглобин переносит кислород из эритроцитов в ткани. Дефицит витамина B6 может вызвать форму анемии.
Расщепляет белки. Чем больше белка вы едите, тем больше витамина B6 вам нужно.
Поддерживайте уровень сахара в крови (глюкозу) в пределах нормы.

Витамин В6 содержится в:

Тунец и лосось
Бананы
Бобовые (сушеные бобы)
Говядина и свинина
Орехи
Птица и крупы3
Нут консервированный

Обогащенный хлеб и крупы также могут содержать витамин B6. Обогащенный означает, что в пищу добавлены витамины или минералы.

Большие дозы витамина В6 могут вызвать:

Затрудненную координацию движений
Онемение
Сенсорные изменения

Дефицит этого витамина может вызвать: Периферическая невропатия

(дефицит витамина B6 не распространен в Соединенных Штатах.)

Рекомендации по витамину B6, а также другим питательным веществам приведены в Справочных нормах потребления пищи (DRI), разработанных Советом по пищевым продуктам и питанию Национальной академии наук, инженерии и медицины. DRI — это термин для набора эталонных значений потребления, которые используются для планирования и оценки потребления питательных веществ здоровыми людьми. Эти значения, которые варьируются в зависимости от возраста и пола, включают:

Рекомендуемая диетическая норма (RDA) : Средний дневной уровень потребления, которого достаточно для удовлетворения потребностей в питательных веществах почти всех (от 97% до 98%) здоровых людей. RDA — это уровень потребления, основанный на данных научных исследований.

Адекватное потребление (AI) : Этот уровень устанавливается, когда недостаточно данных научных исследований для разработки RDA. Он установлен на уровне, который, как считается, обеспечивает достаточное питание.

Референтная норма потребления витамина B6 с пищей:

Младенцы (AI)

От 0 до 6 месяцев: 0,1* миллиграмм в день (мг/день)
От 7 до 12 месяцев: 0,3* мг/день

Дети (RDA)

от 4 до 8 лет: 0,6 мг/день
от 9 до 13 лет: 1,0 мг/день

Подростки и взрослые (RDA)

Мужчины от 14 до 50 лет: 1,3 мг/день
Мужчины старше 50 лет: 1,7 мг/день
Женщины в возрасте от 14 до 18 лет: 1,2 мг/день
Женщины в возрасте от 19 до 50 лет: 1,3 мг/день
Женщины старше 50 лет: 1,5 мг/день
Женщины всех возрастов 1,9 мг/день во время беременности и 2,0 мг/день в период лактации

Наилучший способ получения суточная потребность в основных витаминах заключается в сбалансированном питании, включающем разнообразные продукты.