сок свеклы от насморка детям — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
Бульончик для больного
Типичная ситуация: ребенок заболел. Лежит, несчастный, и жалобно смотрит. Так хочется утешить его, порадовать, дать что-нибудь вкусненькое! А тут бабушка подоспела: «Как, до сих пор не накормлен?! У него же нет сил бороться с болезнью! Организму нужны силы! Бульона скорее!»
Так вот: все на самом деле должно быть с точностью до наоборот. Оговоримся: речь не идет о затяжных, сложных болезнях. Обсуждается что-либо вроде стандартного ОРЗ, гриппа, ангины. Запомните: в острой фазе болезни ребенка кормить не нужно! Если он лежит с температурой, или без температуры, но сильно недомогает, — просто не предлагайте ему еду. Вот когда сам попросит поесть, тогда другое дело. Тогда — вперед, мама!
Отжимайте сок, такой, какой он любит. Режьте кусочками чищеное яблочко, разнимайте на дольки сладкий апельсинчик. Если лето, предлагайте любые фрукты-ягоды. Сделайте клюквенный или смородинный морсик на меду.
Основной принцип: пока болен, не нужно по возможности давать пищу, которая трудно и долго переваривается, лучше всего овощи, молочнокислые продукты, позже — кашка. На такой диете ребенок поправится куда быстрее.
Кстати, к трудноусваиваемой пище, безусловно, относятся пресловутые бульоны. Некоторые диетологи полагают, что бульоны весьма неполезны даже здоровым, ибо представляют собой вытяжку всего самого вредного, что есть в мясе. Гораздо лучше дать ребенку, когда он всерьез проголодается, кусок хорошо проваренного мяса, причем проваренного в нескольких последовательно слитых водах. Мясо можно промолоть, чтобы легче было жевать, если ребеночек еще слаб.
Конечно, будем разумны. Когда больной малыш, рыдая, просит шоколадку или котлетку, только злая мачеха откажет. Но сохраняйте трезвый взгляд на вещи, такая пища — это только уступка его горю, а вовсе не нечто полезное, способствующее выздоровлению.
Ну вот, общие принципы нам понятны, теперь приступим к практике и последовательно и методично — а только так и можно обсуждать вопросы, касающиеся здоровья малыша, — поговорим о том, что ему есть, пить.
Что пьет ваш ребенок?
Дети разные. Есть водохлебы, есть те, кто с рождения спокойно обходится без водички, чая и прочих жидкостей, — им хватает фруктов, супа, молока. Но все-таки большинство детей любят пить. Причем не что-нибудь вообще, а что-нибудь вкусное.
Вода
Тело человека в основном состоит из воды, это знают все. Воды в нас более 90%. Значит, главный продукт питания — вода. Особенно важна она для детей. Однако мамочки, озабоченные тем, как бы повкуснее и пополезнее напитать свое чадушко, крайне редко обращают внимание на качество жидкостей, потребляемых им. Отсюда жуткие картины, сплошь и рядом встречающиеся на наших улицах: крошка в коляске с бутылочкой «Пепси» в ручонке, или заботливая мамочка, покупающая нетерпеливому ребенку в ларьке какой-нибудь «сок» или «нектар» явно сомнительного качества.
Давайте подумаем, какой должна быть вода, чтобы приносить пользу нашим деткам? Прежде всего, основное и непреложное, — вода должна быть чистой. Это аксиома.
Конечно, качество водопроводной воды разнится в разных городах. Но несомненно, что всюду она идет от водозабора до вашего дома по ржавым, десятилетиями не меняемым трубам. Несомненно, что хлорка, которую щедро сыплют в воду, уничтожает не столько микробов, сколько нас и наших детей. На качество воды влияет и ее жесткость. Бывает настолько жесткая вода, что она оставляет впечатляющие отложения на стенках чайника и кастрюль. Вы знаете, что точно такие же отложения образуются и на стенках ваших сосудов? А всякие бактерии-инфузории и сине-зеленые водоросли? Их, конечно, убивает кипячение — вопрос только, кипячение какой длительности.
Так что давайте прежде всего очистим ту воду, на которой будем готовить нашему ребенку (да и себе) пищу. Очистим — как?
Способ первый: фильтр
Купим бытовой фильтр. Фильтр должен быть в каждом доме, если, конечно, вы не живете круглый год в деревне, где пьете воду из чистейшего источника (да и в этом случае периодически проверять ее в СЭС вовсе не помешает!).
Многие пользуются источниками в городе или его ближайших окрестностях. Приносят из него воду в бидончиках, привозят на машине канистрами. Будьте осторожны! Городская почва напитана самой немыслимой грязью — вы можете быть уверены, что эта грязь не просочилась сквозь нее в воду вашего любимого источника? Если ключ не бьет в чистом лесу, не рискуйте.
Фильтры есть самые разные. Удобны для дома и недороги фильтры-кувшины, вода в них наливается быстро, пользоваться ими удобно. Еще дешевле фильтр-насадка. Дорого, но надежно — врезать большой фильтр. В общем, выбор есть. Только не забывайте следить за сроком годности картриджа в фильтре, каждый из них имеет определенный ресурс, после использования которого фильтр превратится просто в бутафорию. Обязательно посчитайте, сколько воды уходит у вас в среднем за день, и, исходя из ресурса картриджа, определите, когда его нужно будет заменить.
Способ второй: покупная вода
Давайте купим для малыша, пока он совсем мал и мы готовим ему отдельно, чистую воду в канистре.
Пятилитровую канистру привезти в его же коляске совсем нетрудно. Но! Не покупаем первую попавшуюся воду, прежде изучаем рынок. Потому что уже мелькали публикации о недобросовестных поставщиках воды, разливающих не вполне то или вполне не то, что значится на этикетках. Так что прежде чем покупать воду, поинтересуйтесь ее качеством, может быть, в городской СЭС, может быть, еще где-либо. Подумайте. А уж остановившись на какой-либо марке, покупайте ее малышу смело. А может быть, бюджет вашей семьи позволяет всем пить эту воду? Здоровому малышу нужны здоровые родители. Сейчас большинство поставщиков бутилированной воды бесплатно доставляют ее в квартиры в больших емкостях.
Способ третий: талая вода
Есть и еще способ очистить воду. Он сложнее, более громоздок, но зато его эффективность — вне конкуренции (кстати, этот способ не потребует от вас дополнительных материальных затрат). Это приготовление талой воды.
Теоретически способ обоснован тем, что вода, находящаяся в живом организме, имеет структуру кристалла льда.
Недостаток этого способа в его относительной громоздкости. Но когда вы приспособитесь, привыкнете, вам это станет совсем нетрудно.
Начать проще всего зимой. Если вы не заклеили на зиму балкон — вам будет очень удобно замораживать на нем воду. Или поищите другое удобное для вас место, где температура такая же, как на улице, — отрицательная. Можно использовать морозилку, но, сами понимаете, масштабы будут не те. Это минус. Зато мы не будем зависеть от погоды на дворе. Это плюс.
Итак, берем емкость, которую будем выставлять на мороз. Лучше всего полиэтиленовую (разумеется, с надписью «для воды» или «для пищевых продуктов» на дне!), наливаем в нее воду из-под крана. Высший пилотаж — из фильтра. Закрываем крышкой — полиэтиленовой или деревянной, чтобы не примерзла, и выставляем на холод.
Вытаскиваем наше ведро с балкона (или миску — из морозилки), несем в ванну под струю горячей воды. Сначала обдаем снаружи стенки и дно, потом опрокидываем ведро, и в ванну выскальзывает кусок льда. Теперь аккуратно и быстро направляем горячую воду на верхнюю поверхность, смываем этот лед — он нам не нужен, он грязный. Переворачиваем ледяное ведро дном вверх, выбиваем горячей струей из середины мутную часть льда, а вода, оставшаяся незамерзшей, выливается сама.
Если вы слегка переморозили свой лед и он замерз целиком — не страшно. Вы направляете горячую струю в центр ледяного куска и выбиваете ею весь лед по центру.
Не бойтесь, вы не ошибетесь — он даже цвет имеет другой. Ближе к стенкам лед прозрачный, а здесь, в центре, мутный — это замерзли все примеси, которые были в воде.
И в итоге у вас остается симпатичный прозрачный стакан льда, полый в центре. Кладем его обратно в ведро или миску и пусть стоит, размораживается (естественным путем!). Вот эту-то воду мы и дадим ребенку — доведя до кипения, но не кипятя долго. На ней можно приготовить компот, кисель, настойку шиповника, чай из травок, размятые и залитые водой ягодки с медом, просто разведенный мед с лимоном или яблочным уксусом. Пусть пьет на здоровье!
Примечание 1: полезные свойства талой воды частично разрушаются при кипячении, поэтому полезней всего ее пить не нагревая, комнатной температуры.
Примечание 2: кипяча воду для приготовления чая или компота, полезно доводить ее не до 100 градусов, когда она начинает булькать, а до 90 градусов. Это т.н. стадия «белого ключа», когда вода ничинает мутнеть и в ней образуются мелкие пузырьки.
Заваривая такой водой чай или травы, вы тем самым сохраняете все их полезные свойства.
Примечание 3: мед при нагревании теряет свои целебные свойства, поэтому его рекомендуют употреблять с чаем или водой комнатной температуры.
Эта вода сохраняет свои свойства около суток после оттаивания. Только не забудьте, когда закончили возиться со льдом в ванной, налить второе ведро и вытащить его на балкон. Это будет вам вода на послезавтра.
Процедура несложная, поверьте. Вы быстро приспособитесь. И ваш ребенок будет пить лучшую воду на свете — живую воду.
Способ четвертый: кремниевая вода
Отличный способ очистить воду и сделать ее полезной для здоровья — положить в банку с водой камешки кремния. Их можно собрать на пляже на юге, можно купить в аптеке. Кремниевая вода крайне полезна, она способствует выработке организмом хлорофилла и гемоглобина, недостаток кремния в организме ребенка ведет к рахиту и анемии. С другой стороны, коллоиды кремния «приклеивают» к себе все чужеродное, вредное для организма: вирусы, грибки, паразитов и их яйца, очищая кровь и внутренние органы.
Получить полезнейшую кремниевую воду крайне просто. Наливаете в банку воду (опять-таки, кто мешает налить фильтрованную воду? кипяченую? или даже талую?), бросаете в нее камешки, и пусть лежат. Чем дольше лежат, тем лучше. Верхние две трети — полезнейшая вода для питья и готовки. Нижнюю треть сливаете, — кстати, можно в комнатные цветы, они ее любят.
Есть и другие способы улучшать воду — делать ее дистиллированной, серебряной, омагниченной, «живой» и «мертвой» с использованием электродов и пр. Но, во-первых, это уже экзотика. А во-вторых — и в главных — такая вода не нейтральна, ее длительное и бесконтрольное применение может быть вредным. Да и нарушив процесс приготовления, можно вместо полезной воды получить что-нибудь совсем не то. Так что не рискуйте!
Соки
Самое лучшее, самое полезное, самое вкусное — сок! Стакан сока с утра, натощак — и ребенок здоров и весел, его организм насыщен полезнейшими веществами в наиболее усвояемой форме. Только сок — не покупной и даже не консервированный дома.
Это продукты чаще всего бесполезные. Не покупайте ребенку картонные коробки и стеклянные банки-бутылки с «соками» и «нектарами». Поверьте, их содержимое не принесет ему пользы. Купите соковыжималку. Они самые разные, есть совсем дешевые. Выбирайте такую, которую легко мыть, — попросите продавца разобрать ее при вас и проверьте легкость сборки-разборки, надежность, отсутствие невымываемых углов и закуточков. При прочих равных условиях лучше та соковыжималка, в которой мало что может сломаться и где меньше деталей для мытья.
И каждое утро, а если утром мало времени, то в середине дня, натощак, поите, поите, поите ребеночка свежеотжатым соком! Морковным, яблочным, любым фруктовым, любым овощным, в любых сочетаниях! Экспериментируйте вместе с ним — что вкуснее? Одно условие — никогда не подслащивайте и не подсаливайте сок, этим вы сведете на нет всю пользу.
Чтобы сделать овощной сок вкуснее, можно нарезать в него укроп, петрушку, кинуть давленый чеснок, каплю тертого хрена, чуть-чуть добавить лимонного или клюквенного сока.
Фруктовые соки настолько вкусны, что их улучшать не придет в голову. Просто внимательно следите за качеством исходного сырья. Пусть морковка будет вкусной, сочной, пусть яблоки будут сладкие и ароматные — тогда и сок будет вкусным. Имейте в виду, что морковный сок сочетается по вкусу со всеми другими: и овощными и фруктовыми.
Примечание: чтобы каротин, содержащийся в моркови, хорошо усвоился, морковный сок надо обязательно употреблять с жиром, например, со сметаной или растительным маслом (достаточно одной столовой ложечки того или другого).
Свежеотжатыми соками вылечивают многие болезни, настолько мощный заряд здоровья несут они в себе. Не ленитесь почистить морковку, нарезать яблочко — польза для здоровья ребенка будет огромная. Необходимое условие: выжатый сок должен быть выпит в течение 10 минут. Хранить его нельзя. Не допил ребенок — допейте сами.
Чай
Вы даете ребенку чай? А зачем? Польза черного чая для ребенка весьма сомнительна, хотя вреда, может, и не будет (если, конечно, чай свежезаваренный).
Пакетики — любые, как уже известно, тоже не полезны. А уж покупать пакетики, содержащие ароматизаторы и красители, — это просто странно. Если вы хотите поить ребенка чаем с пользой для здоровья, то лучше пусть это будет зеленый чай. Или травяной чай. С медом, а не с сахаром.
Почему, вы думаете, так вреден сахар? Вовсе не потому, что разъедает зубную эмаль. Если бы это было так, то чистка зубов полностью снимала бы негативные последствия его употребления. Сахар гораздо коварнее. Он замещает в организме кальций, и кальций вытесняется из костей, зубов, ногтей. Отсюда и кариес, изнутри, а вовсе не снаружи.
Наши бабушки, пережившие войну, в один голос восклицают, что сахар нужен для мозга. «Что ты делаешь? Почему не даешь ребенку сахар? У него мозг требует!» Да не требует его мозг сахара! Его мозгу нужна глюкоза, которая в усвояемой форме содержится во фруктах, сухофруктах, меде. А от сахара — один вред.
Давайте запомним это и, если наш ребенок еще мал, просто не дадим ему ничего, в чем содержится сахар.
А если он уже подрос и познал вкус сластей, ограничим его в них. Пусть в нашем доме к чаю не будет печенья, тортов, вафель, рулетов, конфет. Давайте положим в вазочку варенье (переваренный с фруктами сахар уже не вреден, если только это не «пятиминутка», если фрукты действительно проварились в сиропе), положим курагу, изюм, чернослив, инжир, поставим хороший мед. И нальем себе и ребенку зеленого чаю, заварим травок.
В отличие от сахара мед архиполезен. В нем содержится бездна полезных веществ — микроэлементы, ферменты и так далее. Пара чайных ложек меда в день — и ваш ребенок (да и вы) обеспечен наилучшим питанием. Покупайте самый лучший мед, который доступен вам по деньгам. Не экономьте на нем.
Как не нарваться на подделку? Самое надежное — найдите продавцов хорошего меда через знакомых. Если такой возможности нет, пробуйте мед, который покупаете. От настоящего меда на мгновенье занимается дух, прерывается дыхание. Если просто сладко и ароматно — значит, пчелы вскормлены сахарным сиропом; не берите такой мед, ищите дальше.
Учтите, чай — это не завершение трапезы, а отдельный прием пищи. Если съеденный ребенком обед вы зальете сверху подслащенной жидкостью, то будь эта жидкость подслащена даже самым лучшим медом, от нее будет один вред. Пища начнет гнить в желудке, вместо того чтобы перевариваться. А вот если вы дадите детке вместо полдника или перед сном теплого травяного чайку с медком, вареньем, сухофруктами — это будет и приятно, и полезно. А тут и папа с мамой рядышком обсуждают события дня, и бабушка вареньица подкладывает — какой уют, какая память о семье на всю жизнь!
Простенький рецептик
Сухофрукты можно промолоть — в любых сочетаниях, с лимоном, с клюквой, с брусникой, с яблоками, с медом, с орехами — творите, выдумывайте, пробуйте! Молотые сухофрукты можно скатать в конфетки любой формы, обвалять в толокне, в молотых орехах, можно заморозить. Прекрасная сладкая закуска к чаю получается из мелко натертой сырой свеклы с размятой клюквой. Только свекла обязательно должна быть хорошего качества, с тонким хвостиком, темноокрашенная, без белых кругов на разрезе.
Минералка
Ребенку — только столовая вода! Лечебная минералка — только по назначению врача. И доверяйте организму малыша. Если он отказывается от минералки, если ему «невкусно», не настаивайте. Значит, ему она не нужна и принесет не пользу, а вред.
Травки, компотики, кисели
Заваривайте детям травки. Нейтральные, понемножку. Не будет вреда от листьев малины, земляники, смородины. Не повредят мята, чабрец, душица. Отлично будет, если зимой вы заварите хвою ели или сосны, предварительно ошпарив ее кипятком. Это кладезь витамина С. Но все это — умеренно! Травы имеют много свойств, ведомых только специалистам-травникам. Так что принцип тот же: не навредите.
Безопасны настои сушеных и замороженных ягод и плодов. Прекрасно заварить плоды шиповника, боярышника, рябины, калины. Правда, вы должны быть уверены, что ягоды собраны в экологически безопасном месте. Не покупайте на рынке у бабушек красивый алый шиповник, не льститесь на великолепные гроздья калины.
Разве вы можете быть уверены, что все это не собрано вдоль загазованной трассы? Лучше сами соберите для ребенка шиповник на даче, попросите бабушек вырастить деревце калины, поезжайте в лес, где на опушке растет боярышник. Вот от таких ягод будет польза.
Простенький рецептик
Отлично сделать на скорую руку витаминный компотик. Для этого возьмите немного ягод брусники или клюквы и раздавите их. Затем добавьте мед, перемешайте полученную смесь, а затем залейте ее талой водичкой. Сколько чего брать? Столько, чтобы было вкусно. На стандартный стакан — примерно горсть ягод и две чайные ложки меда. Попробуйте. И подкорректируйте.
Варить компот, кисель? Зачем? На меду вы его не сварите, на фруктозе тоже — никаких денег не хватит. На сахаре, как мы уже установили, лучше не готовить. Кисель на крахмале к тому же — крайне слизеобразующий продукт, что уж вовсе лишнее для ребенка. Эта слизь — прекрасная среда для размножения микробов, грибков и паразитов.
А заселенные ими скопления слизи — это все то, от чего организм начинает избавляться, выводя через нос (и тогда у детки течет из носа, а мы вздыхаем: «Насморк!») или, например, через дыхательную систему (это та самая мокрота, которая доставляет столько неприятностей малышу).
Так зачем тратить драгоценное время и не менее драгоценные фрукты и ягоды, чтобы в итоге получить вредный для малыша продукт? Скормите ему эти ягоды в сыром виде, натощак, — или сделайте компотик на скорую руку, как описано выше.
В качестве основы для вкусного и полезного напитка можно использовать и сухофрукты.
Примечание: в качестве заменителя сахара можно использовать экстракт стевии (другое название стевии — медовая трава). Cтевия — это натуральный низкокалорийный заменитель сахара, обладающий широким спектром лечебно- профилактических свойств.
Простенький рецептик
Сухофрукты размочите, обдайте кипятком, тщательно вымойте и положите в термос, а затем залейте водой — пусть постоят ночь. Если термоса нет, можно использовать обычную кастрюлю, которую нужно завернуть в одеяло. Получится вкусный компот. Ну а если вам уж так хочется извлечь из сухофруктов все возможное, проварите их немножко, только не добавляйте сахар! Положите сладкого изюма, инжира — станет послаще.
Пепси-кола, спрайт и прочее…
Однозначно и навсегда — никаких спрайтов. Знаете ли вы лучший способ сделать «вареные» джинсы? Прокипятить их в «Спрайте». А лучший способ растворить накипь на спирали электрочайника — прокипятить в нем «Пепси». И вы готовы эти химические реактивы заливать в свое чадо? Равно как и «сок», «морс» и прочие растворы, случайно пролив которые вы обеспечите себе на линолеуме несмываемые пятна? Травить или не травить своего ребенка — выбор за вами.
Покупные соки — вещь менее очевидная. Давайте разберемся. Если на упаковке написано: «Без добавления сахара и консервантов» — это явный плюс. Смотрим дальше. Наилучший вариант: «приготовлено из свежеотжатого сока». Но это редкость. Чаще мы увидим «приготовлено из концентрированного сока». Если кроме концентрата ничего не добавлено, мы должны отдавать себе отчет в том, что продукт этот вполне безопасен, но и бесполезен. Так что будем реалистами. Если в зоопарке или по пути из театра ребенок захотел пить, мы можем купить или воду в бутылке, или такой вот сок.
Причем чем младше ребенок, тем строже запрет на любые добавки. Лучше всего детям до пяти лет вообще не давать покупных соков. Берите питье с собой, выходя из дому с малышом, и никаких проблем!
Пусть наши дети выбирают не «Пепси», а здоровье. Не приучайте ребенка к лимонадам, пока он маленький, и вполне вероятно, что он не пристрастится к ним, когда подрастет.
Молочные и молочнокислые продукты
Давайте посмотрим непредвзятым взглядом: какое из млекопитающих пользуется молоком, выйдя из грудного возраста? Никакое! Очень просто: когда малыш выходит из грудного возраста, у него отмирает производство тех ферментов, которые способны на 100% расщепить попавшее в желудочно-кишечный тракт молоко, ибо природа в своей эволюции экономична и целесообразна и поэтому вполне разумно убрала из организма то, что в естественных условиях после грудного возраста никогда ему больше не пригодится. Эта ферментативная способность к расщеплению сохраняется в последующем лишь у ничтожной части особей.
Мы с удовольствием способны пить молоко, особенно, по случаю, настоящее парное молоко. Почему бы нет? Изредка, не в качестве системы. Если же подобное занятие будет у нас регулярным, то мы станем накапливать в своем организме значительное количество внутренних шлаков, которые в виде слизи исподволь начнут обволакивать наши внутренние органы.
Примечание: если вы все таки считаете необходимым давать своему ребенку молоко, при условии что он его хорошо переносит и у него нет на него аллергии, то рекомендуем вам учитывать следующее:
1. Лучше всего давать ребенку натуральное козье молоко, если есть такая возможность.2. Если вы заинтересованы в наилучшем питании для вашего ребенка, то старайтесь, чтобы ваш ребенок получал натуральное молоко, а не нечто стерильное из пакета. Как правило, при большом желании находится возможность покупать молоко от домашних животных. Не пожалейте времени на поиски, на доставку, не пожалейте денег - все окупится сторицей, когда ребеночек подрастет.
Натуральное молоко не нужно кипятить! При кипячении белки молока сворачиваются и переходят в неусвояемую форму. Кипяченое молоко не идет ни в какое сравнение с парным или даже остывшим некипяченым. Не можете обеспечить малыша натуральным молоком круглый год - поите его некипяченым молоком летом, на даче.
Правда, при употреблении некипяченого молока существует определенная опасность подхватить какую-нибудь инфекцию. Поэтому никогда не покупайте молоко на рынке, у случайных людей. Чтобы минимизировать эту вероятность, вы должны придирчиво выбрать животное и его хозяйку. Коза или корова должна быть чистенькой, ухоженной, с чистым выменем, хозяйка - опрятная, молоко - без запаха хлева. Не постесняйтесь расспросить соседей, наведаться в хлев, поприсутствовать при дойке. Обратите внимание, чистый ли подойник, моет ли хозяйка вымя животного перед дойкой, моет ли руки, в чистые ли банки разливает молоко. Если у вас есть сомнения насчет ее чистоплотности, лучше не рискуйте - кипятите молоко или покупайте пакеты.
Но как же быть с повсеместными рекомендациями насчет преимущественно молочно-овощной диеты? Да очень просто: анализ диеты долгожителей доказывает, что значительную ее часть составляют молочнокислые продукты! Это простокваша, это кефир, это сыры, это брынзы (вымоченные от соли, конечно), это творог и т. д. Тот как раз остаток в молоке, который человек до конца расщепить не в состоянии, стопроцентно «преодолевается» пищевыми грибками, которые и готовят нам воистину бесценный продукт.
ПРОСТЕНЬКИЙ РЕЦЕПТИК
Если дома есть комбайн или миксер, вам потребуется всего минута, чтобы сделать вкуснейшее блюдо, разбавив с фруктами любой молочнокислый напиток. Например, очень вкусен ацидобифилин с бананом, пропорция — примерно один банан на стакан ацидобифилина.
Йогурт
За последние годы совершился всеобщий переход населения на йогурты. Простокваши уже не в чести, хотя и напрасно. Они ничуть не менее полезны.
Конечно, вы покупаете детям йогурты? Тогда имейте в виду следующее. В соответствии с международными стандартами йогурт — это продукт, где содержатся живые бактерии. Поэтому он имеет ограниченный срок хранения, причем в холодильнике. Называть консервированный продукт йогуртом производитель не имеет права. Так что внимательно смотрите, что вы покупаете. Смотрите не на надпись на ценнике, а на саму упаковку продукта. Если на ней написано что-то типа «йогуртер» или «фругуртер» либо что угодно другое, кроме четкого слова «йогурт», — это не йогурт! Не обольщайтесь! Это нечто под завязку набитое консервантами, чтобы хранилось долго-долго и без проблем. Надо ли вам это?
Настоящий йогурт, с фруктами, без сахара — вещь неплохая. Но дешевым он быть не может. Стоит ли тратить на него деньги, решайте сами. Но суррогатов детям лучше не покупайте. Честный ацидобифилин или простокваша и лучше, и дешевле.
Творог
Да-да-да, дети должны есть творог.
Опять-таки, по возможности, натуральный. И опять-таки, несладкий. Хотите сделать повкуснее — добавьте сметаны. Хотите послаще — добавьте изюма, кураги. Залейте хорошим йогуртом. Добавьте молока и чуть-чуть подсолите. В крайнем случае положите немного варенья или меда, хотя этот вариант — на самый крайний случай, если вы уже приучили ребенка к сладким творожкам.
Сырники, запеканка? Пожалуй, если изредка и отдавая себе полный отчет в том, что, добавляя муку и сахар в творог, а потом еще и подвергая действию высокой температуры, вы его существенно обедняете. Попробуйте готовить на фруктозе, но тоже — изредка, она сейчас продается везде. И лучше не надо никаких глазированных сырков, сырковой массы, творожка «Чудо» и прочего подобного, сахаросодержащего, что не принесет пользы.
Что касается мягких творожков без сахара в герметичной упаковке, расфасованных по 100-200 граммов, пусть даже с фруктово-ягодными наполнителями, то это очень удобно для матери и, будем надеяться, неплохо для ребенка, если, конечно, в них нет консервантов, красителей, ароматизаторов и т.
п. Но вряд ли стоит давать их ребенку постоянно, пусть лучше для него будет привычным творог нормальной консистенции.
Сыр
Как правило, дети любят сыр. И отлично! В сыре много кальция, это очень полезный продукт. Правда, продукт концентрированный, так что много его есть не нужно. Но пара-тройка бутербродов с сыром, да если их съесть вместе с сырыми овощами, а не со сладким чаем, да если на хлебе, а не на булке, — прекрасная пища, крайне полезная и хорошо сбалансированная.
Сортов сыра много, можно найти на любой вкус. Ваш капризуля не любит острого? Купите ему нежный, сладковатый «Маасдам» или твердый сладкий «Камамбер». Поищите, и вы обязательно найдете те сорта, которые придутся ему по вкусу.
Мороженое
Вот уж чего как можно дольше не давайте ребенку, так это мороженого. Лет до пяти, а лучше дольше. Это практически неусвояемый продукт. Таковым его делает тяжелое сочетание сахара, жира и молока.
А то, что оно холодное, — дополнительный стресс для желудка.
Но, предположим, ваше подросшее дитятко просит, требует, вымогает мороженое — а папа, бабушка, тетя его активно поддерживают. Что делать? Мир — прежде всего. Если взрослых переубедить пока не удалось, покупайте чадушке мороженое. Но! Не мягкое, неизвестно из чего сделанное, а лучше всего обычный наш пломбир. И в другую руку ему — фрукты: яблоко, банан, апельсин, любые фрукты, да побольше. С фруктами мороженое хоть как-то усвоится.
Свекольный сок от насморка для детей: полезно ли такое лечение?
Свекольный сок от насморка для детей применять не стоит. Практически никакой эффективности от такого лечения нет, и максимум, которого можно добиться — увлажнить слизистую оболочку носа у ребенка.
Тем не менее, сегодня свекла от насморка детям назначается чуть ли не каждым вторым доморощенным народным лекарем. Дошло до того, что это средство стало «модным», и многие родители используют его не столько для того, чтобы помочь ребенку, сколько для поддержания собственного имиджа в глазах знакомых.
Именно им и нужно знать возможные последствия такого «престижного» народного лечения.
Ожидания и реальность: зачем детям капают в нос свекольный сок, и что это даёт
Большинство тех, кто капает от насморка детям в нос сок свеклы, делают это с целью… они сами не знают, с какой целью.
Никакого значимого терапевтического эффекта против насморка сок свеклы не дает, хотя антибактериальные и противовоспалительные свойства этого овоща в принципе имеются. Следует заметить, что эти свойства очень слабые. Например, антибактериальный эффект значительно слабее, чем, скажем, у сока каланхоэ или сока чеснока, и потому действительно эффективно бороться с бактериальной инфекцией это средство сможет. Противовоспалительные свойства тоже очень слабые. Чисто теоретически в некоторых случаях закапывание этого средства даже обеспечивает определенное уменьшение отека в носу. Но в среднестатистической ситуации ринит от закапывания в нос свекольного сока не проходит.
Для получения сока чистые корнеплоды просто пропускают через соковыжималку
Единственный действительно заметный эффект, который обеспечивается при закапывании свекольного сока ребенку в нос — это увлажнение слизистой носа, разжижение соплей и выведение избытков слизи из дыхательных путей.
По этому действию данный растительный препарат полностью идентичен простой воде с небольшим количеством соли.
Отзыв
«Одно время я тоже капала своим детям свеклу от насморка (старшему до 3 лет, младшему до года). Потом перестала. Толку от неё нет, а Сашу обсыпать начало. Сейчас если нужно нос у кого-то увлажнять, то использую Хьюмер или простой физраствор».
Таня, Ялта
Как назальный препарат физраствор однозначно более предпочтителен, чем свекольный сок. Физраствор так же как и сок увлажняет нос, но не вызывает побочных эффектов.
Если же поинтересоваться у самих родителей или тех, кто советует им капать свекольный сок от насморка детям, для чего они проводят эту процедуру, то четкого ответа они не дадут. Можно полагать, что данный препарат увлажнит слизистую оболочку носа. Однако рациональность такого шага весьма сомнительна. Чтобы получить свекольный сок, его нужно отжать из корнеплода и разбавить водой в нужной концентрации. А при применении он может вызвать у ребенка побочные эффекты, от аллергии до обострения бактериальной инфекции.
В то же время простой физраствор готовится растворением чайной ложки соли в литре воды и отлично увлажняет нос без побочных эффектов.
Полезное видео: подробно и понятно о насморке у детей
На чем основаны рекомендации к применению отжима свеклы как назального препарата
Нужно понимать, что свекольный сок в большинстве случаев не назначают, а рекомендуют.
Назначение лекарства — это прерогатива врача, а свекольный сок врачи не назначают. Это средство обычно советуют бабушки и соседки, настолько же далекие от медицины, насколько и не способные похвастаться крепким здоровьем — своим и своих детей.
Обращение за помощью и советами к бабушкам и народным целителям сродни игры в русскую рулетку со своим здоровьем.
Народные целители (а также сайты, на которых в красках превозносится свекольный сок) рекомендуют его только для того, чтобы поддержать свой имидж.
Представьте, что вы подумаете о народном врачевателе, который посоветует вам капать ребенку в нос… чистую воду с солью? Правильно, ничего хорошего. Вы идете к такому советчику за тем, чтобы он прописал вашему малышу рецепты с мать-и-мачехой, мумие и чистотелом, а вдобавок назначил закапывать нос свекольным соком. Целитель дает вам желаемое, не сообщая о том, что все его рецепты можно не применять вовсе, и получить тот же результат.
Отзыв
«С ужасом вспоминаю насморки в своем детстве, когда моя бабушка начинала мне лить в нос все подряд, от отвара свеклы до пихтового масла. Я думала, что это действительно помогает, до первого класса. Я тогда уехала в поселок к тете и вынужденно под «лечение» не попала. При первом же насморке оказалось, что и без такой супер терапии насморк проходит в те же сроки. После этого я уже бабушке не давалась. А детям своим если и капаю что-то в нос, то только при острой необходимости и только по согласованию с врачом. Вообще такие средства, как свекла или морковка от насморка, лучше пойдут, если ребенок их просто сгрызет и свои витаминки получит».
Лена, Смоленск
От свеклы, моркови и других овощей будет больше пользы, если они попадут в желудок, а не в нос.
Но, тем не менее, мы понимаем, что вы непременно попробуете закапать своему ребенку сок свеклы с расчетом, что «авось, случится чудо». И потому скажем, как сделать это максимально безопасно.
Как капать детям свекольный сок без последствий
Лечение насморка свекольным соком у детей должно проводиться не дольше недели с начала заболевания. Если болезнь затягивается на более долгий срок, то это может означать наличие осложнения или очень серьезную инфекцию. Продолжать баловаться крайне опасно: можно доиграться и до синуситов или отита, и до бронхита.
Если насморк длится более недели, покажите ребенка врачу!
Врач — именно тот специалист, который сможет определить причину болезни и назначить действительно эффективное лечение.
Далее, сок перед закапыванием в нос капается малышу на сгиб локтя или на кожу над верхней губой, и аккуратно втирается.
Это делается для проверки на отсутствие аллергии. Лечение насморка свеклой у детей можно проводить только в тех случаях, когда на месте такого втирания не появляется никаких раздражений или аллергических высыпаний.
Средство используется только в течение 3 дней после отжима при условии, что оно хранилось в холодильнике. Перед закапыванием его желательно немного подогреть до температуры 36 °С. В каждую ноздрю закапывается 2-3 капли сока, процедура повторяется 2 раза в день.
Закапывать сок в нос желательно не в чистом виде, а разбавив его водой в соотношении 1:1.
И наоборот: если при применении свекольного сока при насморке у ребенка появились хоть какие-то признаки аллергии или отравления, лечение следует немедленно прекращать.
Подробно мы рассмотрели рецепты средств от насморка со свеклой в отдельной статье. Там же мы проанализировали их возможную эффективность и безопасность.
Однозначно можно сказать, что ребенку нельзя капать в нос средства со свекольным соком и медом.
Мед противопоказан для закапываний в нос
Отзыв
«Лечила ребенку гайморит (9,5 лет, мальчик). Закапывала по три раза в день свекольный сок, делала ингаляции с Лазолваном и ромашкой (1 раз в день), мазала нос медом с мумиё. На третий день перешла со свеклы на алоэ, поскольку насморк стал усиливаться. Ребенок постоянно говорит в нос, сопли текут непрерывно, очень густые. Ингаляции первое время делала кастрюлей, затем взяла у соседки небулайзер. Примерно через 8 дней насморк начал спадать, но появились боли в горле и сильный кашель. Ходили к двум врачам, оба сказали, что ингаляции и стали причиной бронхита. Назначили антибиотики, и я теперь не знаю, стоит ли их давать сыну. Все-таки, они опасные».
Татьяна, Ульяновск
В следующих случаях однозначно не следует закапывать в нос свекольный отжим:
- При аллергическом насморке сопли хорошо вытекают, данное средство не только бесполезно против болезни, но и само может вызвать аллергию;
- При бактериальном насморке, бактерии могут использовать сахара из соков для питания, и инфекция будет прогрессировать.
Хламидии (Chlamydia trachomatis) — редкие, но вероятные возбудители ринита
С теоретической точки зрения не стоит вообще капать свекольный сок ребенку в нос, если оттуда и без того текут обильные жидкие сопли. Носовая слизь во много раз более эффективно борется с инфекциями, чем этот сок, а если она ещё и вытекает, то даже увлажнение в этой ситуации не требуется.
Закапывание в нос свекольного сока не помогает при насморке. Но почему его применяют? Ответ здесь простой. Зачастую использование свекольного отжима как назального средства можно связать с необходимостью родителей проводить хоть какое-то лечение. То есть, чтобы мама не сидела, сложа руки, и не терзалась угрызениями совести, мол, ребенок болеет, а я сижу и ничего не делаю. Еще раз отметим, что лечить насморк у малыша чем попало может быть опаснее, чем дать его организму справиться с болезнью. А ещё опаснее — бездумно следовать безграмотным советам интернет-ресурсов или мам в песочнице. Если хотите эффективно лечить малыша — давайте ему то, что гарантированно даст результат в данном конкретном случае.
Не знаете, что даст результат — спросите у врача. Это ваш ребенок, и испытывать на нем средневековые рецепты категорически не рекомендуется.
Мнение врача о лечении насморка у детей свекольным соком. Коротко и емко.
Читайте также:
отзывы, рецепты приготовления свекольных капель, правила их применения
Гайморит – коварное и опасное заболевание. Верхнечелюстные, или верхнечелюстные, пазухи расположены ниже глаз по обеим сторонам носа. Воспаление хотя бы одного из них приводит к этому неприятному заболеванию, от которого страдают как взрослые, так и дети. Количество заболевших увеличивается в холодное время года. Ослабление иммунитета в осенне-зимний период приводит к тому, что бактериальная и вирусная флора легче проникают в организм и активно в нем размножаются.
Существует ряд препаратов, в основном антибиотики пенициллинового и тетрациклинового ряда, которые эффективно убивают патогенную флору.
Но лечение становится более эффективным при сочетании с нетрадиционными методами. Одним из таких вспомогательных способов борьбы с различными гайморитами, в том числе с синуситами, является употребление свекольного сока. Рассмотрим, как приготовить и применить народную медицину.
Содержание статьи
- Применение свекольного сока при гайморите
- Народные рецепты при гайморите на основе свекольного сока
- Закапывание со свекольным соком
- Свекольные капли с медом
- Свекольный сок печеный
- Свекольный сок ферментированный
- Компрессы на слизистую носа
- Частота и продолжительность применения
- Противопоказания
- Отзывы
- Заключение
Применение свекольного сока при гайморите
Одним из наиболее эффективных методов народной медицины при лечении гайморита является закапывание свекольного сока в нос. Он эффективен на ранних стадиях заболевания. Свекольный сок благодаря своему витаминно-минеральному составу ускоряет регенерацию поврежденных тканей и обладает местными противовоспалительными и бактерицидными свойствами.
Также борьбе с бактериями способствует общее повышение иммунитета при использовании этого средства.
Ссылка. Применение капель или раствора для полоскания носоглотки на основе свеклы разрешено женщинам при беременности и детям.
Предупреждения:
- Свежевыжатый концентрированный свекольный сок может обжечь слизистую оболочку носа. Чтобы этого избежать, сок выдерживают в холодильнике 2-3 часа и перед закапыванием разбавляют водой.
- Перед первым применением, особенно у детей раннего возраста, необходимо провести тест на аллергическую реакцию.
- Лечение народными методами проводится по согласованию и под наблюдением лечащего врача.
- Терапия соком свеклы становится более эффективной в сочетании с медикаментозным лечением.
Народные рецепты от гайморита на основе сока свеклы
В лечебных целях используют столовые сорта свеклы, очищенной от белых волокон, вкраплений и прожилок.
Корнеплоды предварительно промывают под проточной водой и очищают от кожуры. Рассмотрим различные рецепты и методы лечения гайморита.
Заливка свекольным соком
Свежевыжатый сок свеклы выдерживают три часа в холодильнике, нагревают до температуры 35-36 градусов и разбавляют кипяченой или фильтрованной водой в соотношении 3:1 (3 части воды , 1 — сок). Лечение длится 6-7 дней.
Способ применения и дозы:
- детям до 6 лет — по 1-2 капли раствора 3-4 раза в сутки;
- взрослым и детям старше 6 лет — по 3-4 капли 3-4 раза в сутки.
Свекольные капли с медом
Полезные свойства меда усиливают эффективность лечения. Это проверенный, эффективный метод лечения гайморита различной этиологии. Восемь частей сока смешивают с одной частью меда. Капали 5 дней по 3-4 раза в день.
Полученный состав применяют так же, как раствор для промывания носоглотки и полоскания горла.
Запеченный свекольный сок
Средние корнеплоды запекать 40 минут в духовке при 180 градусах.
Из запеченного овоща вручную или с помощью соковыжималки получается сок, не требующий разбавления водой, в отличие от сырого.
Взрослым закапывают в нос по 6-7 капель, детям по 2-3 капли в каждую ноздрю в течение недели. Для достижения максимального эффекта лечения после процедуры к переносице прикладывают сухое тепло на 25-30 минут.
Свекольный сброженный сок
Сок, полученный из корнеплодов, оставляют на 3 дня в теплом темном месте, чтобы он начал бродить. После этого его применяют в виде капель: по 2-3 капли в каждый носовой ход 3 раза в день в течение пяти дней. Лекарство оказывает мягкое воздействие на слизистую оболочку.
Компрессы для слизистой оболочки носа
Закапывания в нос можно чередовать со свекольными компрессами.
Для этого ватные тампоны (турунды) смачивают в свежевыжатом подогретом соке и вставляют в ноздри. Время процедуры 15-20 минут, ее проводят 3 раза в день.
Частота и продолжительность употребления
Свекольный сок не вызывает привыкания.
Разрешается использовать его при каждом рецидиве заболевания, а также для профилактики. Средство вводят пипеткой по несколько капель в каждую ноздрю. Перед процедурой необходимо очистить носовые ходы от слизи, чтобы повысить эффективность лечения. Курс терапии длится от пяти до семи дней.
Ссылка. Напоминаем, что лечение народными средствами – это помощь основной медикаментозной терапии, без которой не наступит полное выздоровление.
Противопоказания
Людям с язвенной болезнью и мочекаменной болезнью, а также склонным к аллергическим реакциям следует с большой осторожностью относиться к лечению свекольным соком, предполагающему прием препарата внутрь. Это лечение не подходит для детей в возрасте до трех лет.
При применении свекольных капель могут появиться неприятные симптомы:
- сухость;
- сжигание;
- затрудненное дыхание;
- увеличение количества отделяемой слизи;
- повышение температуры;
- вялость.
При их появлении немедленно прекратить использование народного средства и обратиться к врачу за консультацией.
Отзывы
В отзывах о применении свекольного сока при лечении гайморита особое внимание обратите на то, что все говорят одно и то же: одним этим методом лечиться нельзя, необходимо пить основные назначенные лекарства вашим доктором.
Анастасия: «Дело шло к проколу. И вот я накапала свекольного сока и пошла промыть нос, и, О ЧУДО! ДЕЛО ПРИШЛО И НАСАДКИ (скажу по русски:)) НАЧАЛОСЬ!!! До этого ну ничего не помогало, а тут опять! И такое счастье! 🙂 Серьёзно, товарищи, не думал, что когда-нибудь буду так рад видеть свои сопли!!! Простите за подробности, но это тема. И хотелось бы встретить именно такой отзыв, с подробностями, когда я болела и искала хорошее, эффективное средство от гайморита. ПОЭТОМУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ Я НАЧАЛ РАЗМЫВАТЬ СВЕКЛЫЙ СОК, свежий, конечно. Он вроде ВСЕ ВЫТЯНУЛ И ОТЕК СНЯЛСЯ, когда не было времени натереть свеклу, не капнул и заметил, что ничего не вышло.
Хотя я тоже принимала кучу лекарств.
Александр: «Как раз искал способ лечения гайморита. А свекольный сок действительно помогает при насморке, гайморите, особенно в сочетании с медом. Я лечила их сама, помогло!
Людмила: «Сок свежей свеклы необходимо поставить в холодное место и дождаться, пока он «загрязнится» — на поверхности появится белая плотная пленка. Тогда им можно закапать нос. В некоторых случаях помогает, но дело в том, что просто насморк НЕ является таким заболеванием. Существуют разные причины простуды, и лекарства должны быть подобраны соответственно.
Заключение
Каждый человек выбирает для себя наиболее удобные и эффективные методы лечения. Когда лекарства, назначенные специалистами, мало помогают, многие начинают прибегать к средствам народной медицины, проверенным годами. Мы рассмотрели один из таких способов лечения гайморита. Подсчитав для себя все плюсы и минусы такого лечения, вы сможете решить, подходит оно вам или нет.
Свекла Побочные эффекты и реакции
Даже самые полезные продукты в мире в некоторых случаях могут вызывать проблемы, и побочные эффекты свеклы не исключение. Хотя наука показывает, что свекла обладает огромными преимуществами, когда речь идет о пользе для здоровья, повышении уровня оксида азота и питательных веществах, все же важно следовать вековой поговорке «все в меру».
Гипотензивное действие (понижает артериальное давление)
Известно, что свекла помогает доставлять питательные вещества и кислород по всему телу за счет повышения уровня нитратов, которые превращаются в оксид азота — газообразную молекулу, расширяющую гладкие мышцы кровеносных сосудов. Упражнения и растительная диета отлично подходят для тех, кто хочет улучшить вазодилатацию. Эти привычки образа жизни особенно полезны для тех, кто подвержен риску заболеваний, связанных с образом жизни, из-за избыточного веса и плохого управления стрессом.
Тем не менее, те, у кого уже есть гипотония, могут не захотеть снижать свое кровяное давление, чтобы избежать риска головокружения и падений. Вот почему люди, принимающие определенные лекарства, должны контролировать свое кровяное давление и регулярно проверяться у своего врача, если у них есть проблемы с гипотонией.
Beeturia – отходы розового цвета
Beeturia, название для окрашивания мочи в розовый цвет после употребления свеклы, безвредна. Отходы свеклы розового цвета содержат антиоксиданты, которые получены непосредственно из яркого цвета беталаиновых пигментов, а также содержат клетчатку и витамин С, поддерживающие здоровье пищеварительной системы.
В некоторых случаях розовая моча может быть замечена у людей с дефицитом железа или другими проблемами. Всем, у кого моча , а не розового цвета после употребления свеклы, рекомендуется как можно скорее обратиться к врачу, чтобы выяснить причину.
Легкие аллергические реакции
Хотя сенсибилизация к свекле не доказана, необычные легкие реакции на свеклу могут включать зуд или сыпь после чрезмерного употребления.
Хотя употребление свеклы в качестве части ежедневного рациона полезно, около 2 чашек свеклы могут помочь вам в течение дня. Конечно, рекомендуемая дневная норма варьируется в зависимости от таких факторов, как рост, вес и возраст.
Ежедневное употребление свеклы может помочь повысить уровень оксида азота в организме и улучшить усвоение питательных веществ:
- Витамин B6 (фолиевая кислота)
- Волокно
- Марганец
- Калий
- Железо
- Витамин С
Однако, если возникает один из побочных эффектов свеклы, например аллергическая реакция легкой или средней степени тяжести, важно поговорить с врачом, чтобы узнать, как лучше всего безопасно употреблять свеклу.
Оксалаты могут препятствовать усвоению кальция
Зелень свеклы, шоколад, зеленый чай, бобы и красное вино содержат оксалаты (щавелевую кислоту), синоним многих здоровых продуктов, но также известно, что они замедляют усвоение кальция.
Оксалаты достигают этого, связываясь с минералом и затрудняя их усвоение организмом. Хотя свекла содержит небольшое количество кальция, ее польза намного перевешивает риск употребления меньшего количества кальция.
Конечно, если снижение уровня кальция вызывает беспокойство, увеличение потребления кальция до рекомендуемой дневной нормы 1000–1500 мг может быть достигнуто путем добавления овощей с высоким содержанием кальция, таких как листовая капуста, шпинат, зелень репы, листовая капуста, зелень горчицы, китайская капуста, бамия, или мангольд.
Расстройство желудка из-за побочных эффектов свеклы
Свекла полезна для пищеварительной системы из-за ее влияния на здоровье кишечных бактерий. Однако люди с чувствительным желудком могут испытывать расстройство пищеварения (например, газы или вздутие живота) при употреблении свеклы.
Легкое расстройство желудка может быть результатом содержания клетчатки в свекле, помогающей очистить пищеварительный тракт.
Это может быть более заметным, если потребление клетчатки уже было низким до добавления свеклы в рацион.
Усталость или головокружение во время беременности
Некоторые головокружения, возникающие при добавлении свеклы в рацион, могут быть связаны со снижением артериального давления, особенно во время беременности. Сочетание артериального давления, которое падает во время беременности, и повышенного уровня оксида азота может привести к чрезвычайно низкому кровяному давлению, ведущему к головокружению или усталости.
В то время как сердечно-сосудистые эффекты оксида азота полезны для сердца, беременные женщины и другие люди, страдающие гипотонией, могут захотеть поговорить со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо меры для снижения артериального давления.
Возможные камни в почках
Высокое потребление оксалатов (щавелевой кислоты) также связано с камнями в почках. Чтобы насладиться преимуществами свеклы без побочных эффектов свеклы из-за повышенного содержания оксалатов в рационе, существуют добавки из свекольного порошка, не содержащие оксалатов, из которых удалена щавелевая кислота.
Несмотря на такую возможность, проблемы со свеклой и почками не являются обычным явлением по сравнению с коллективным целым. На самом деле, благодаря положительному влиянию на кровообращение в результате содержания нитратов и калия в рационе, свекла потенциально может поддерживать несколько органов. Если вы думаете о своем здоровье, проконсультируйтесь с врачом о добавлении свеклы в рацион.
Побочные эффекты свеклы не распространены и до сих пор не были широко связаны с негативным здоровьем. На самом деле, верно обратное. Большую озабоченность вызывают последствия для здоровья, связанные с диетой с низким содержанием нитратов и отсутствием высокого уровня выработки оксида азота в организме. Худший побочный эффект свеклы может быть при употреблении слишком большого количества свеклы, и камни в почках становятся проблемой. Свекла и добавки из свеклы являются мощным инструментом для повышения уровня оксида азота, но, как и во всем в жизни, важно знать побочные эффекты, чтобы избежать их и по-настоящему использовать преимущества свеклы для здоровья.
Ссылки:
Коулз, Лия Т. и Питер М. Клифтон. «Влияние свекольного сока на снижение артериального давления у свободно живущих, здоровых взрослых: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование». Журнал питания, том. 11 106. 11 декабря 2012 г., doi:10.1186/1475-2891-11-106
Barber, Thomas M et al. «Польза пищевых волокон для здоровья». Питательные вещества об. 12,10 3209. 21 октября 2020 г., doi:10.3390/nu12103209
Лопес де Оливейра, Л.К., Генов, И.Р., Кабрал, Э.д.К. и другие. Анафилаксия на свеклу (Beta vulgaris): клинический случай. Clin Transl Allergy 1, P51 (2011). https://doi.org/10.1186/2045-7022-1-S1-P51
«Оптимальное потребление кальция». Консенсусное заявление NIH vol. 12,4 (1994): 1-31.
де Оливейра, Соня Паула Александрино и др. «Обзор биоактивных соединений свеклы (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) с особым акцентом на их благотворном влиянии на микробиоту кишечника и здоровье желудочно-кишечного тракта».
Критические обзоры в области науки о продуктах питания и питании, том. 61,12 (2021): 2022-2033. doi:10.1080/10408398.2020.1768510
Hohmann, M, and W Künzel. «Der niedrige Blutdruck in der Schwangerschaft — Ursachen, Folgen und Therapie» [Низкое артериальное давление при беременности]. Zeitschrift fur Geburtshilfe und Neonatologie vol. 211,2 (2007): 45-53. doi: 10.1055/s-2006-933493
Кеммнер, Стефан и др. «Пищевая нитратная нагрузка снижает артериальное давление и индекс резистентности почек у пациентов с хроническим заболеванием почек: пилотное исследование». Оксид азота: биология и химия. 64 (2017): 7-15. doi:10.1016/j.niox.2017.01.011
Mirmiran, Parvin et al. «Функциональные свойства свеклы (Beta vulgaris) при лечении сердечно-метаболических заболеваний». Питание и метаболизм об. 17 3. 7 января 2020 г., doi:10.1186/s12986-019-0421-0
Sauder HM, Rawla P. Beeturia. [Обновлено 12 декабря 2021 г.]. В: StatPearls [Интернет]. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2022 янв.