Разное

Сублимат что такое: %d0%a1%d1%83%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f %d0%b5%d0%b4%d0%b0 (c%d1%83%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d1%8b)

Содержание

Что такое сублиматы и с чем их едят?

10.02.2020

Друзья!

Сублиматы - это продукты, из которых удалена вода. Таким образом, сублимированные - это обезвоженные. 
Для приготовления сублимированного супа или омлета, нужно добавить воду: в суп горячую, в омлет теплую.
Оставить на несколько минут и продукт восстанавливается, вбирает влагу.
Ягоды и фрукты не меняют естественный аромат, цвет и форму.
"Они настоящие! Только с грядки!" - вот, что Вы подумаете, когда их попробуете.

Нужны и удобны сублимированные продукты в следующих случаях: 

  1. Тому, кто идет в поход!
    Велопоход, пеший, на байдарках, конный или спелеологический. Любой поход, где важен вес несомого груза. Из сублимированных продуктов удалена вода, поэтому вес меньше 5-10 раз. Банка тушенки - 325 гр против пакета сублимированного мяса  - 50 гр...
     
  2. Тому, кто едет на отдых!
    Море, солнце, жара и большой риск пищевых отравлений.
    С сублимированными продуктами Вы сможете избежать дискомфорта с пищеварением в случае, если питание слишком отличается от привычного, например: острая и экстравагантная азиатская кухня подойдет не всем взрослым, не говоря уже о детях. А вот гречка, рис и картошка подойдут!
     
  3. Тому, кто едет в экскурсионный тур и бережет бюджет!
    В Европе птание достаточно дорогое. Сублимированные продукты помогут Вам сберечь средства. К тому же такие продукты неприхотливы в хранении: не испортятся на жаре, не замерзнут в холоде. 
     
  4. Тому, кому нужно в дорогу!
    В поезде, в автопутешествии, там, где нужно быстро и легко придумать перекус, с сублимированной едой Вы без хлопот организуете себе питание. Достаточно взять несколько пакетов готовых блюд: омлеты или каши на завтрак, супы и гарниры с мясом на ужин и обед. Есть еще варианты и на сладкое!
     
  5. Тому, кто кондитер!
    Если Вы готовите шоколад с добавками или Вам нужно удивить любителей кулинарных изысков – сублимированные фрукты, ягоды и овощи будут неожиданной находкой! Здесь подойдет все:  пудра, кусочки и целые ягоды украсят любое изделие: шоколад, карамель, мороженое, крем, йогурт, творог.

     
  6. Тому, кто спешит!
    Не успеваете пообедать на работе? Много дел в течение дня и некогда готовить? Хочется быстро перекусить? Любое готовое сублимированное блюдо Вас с удовольствием выручит: залейте кипятком суп или второе блюдо на 5 минут. Пока моете руки – обед готов! В составе наших продуктов нет пустышек, типо: крахмала, ароматизаторов, подсластителей. Сублимированным продуктам не требуются консерванты! 
     
  7. Тому, кто приболел! Известно, что фитотерапия помогает мобилизовать иммунитет и избежать инфекций. Хорошо, если дома есть замороженные ягоды. А для сублимированных не  требуется место в холодильнике! В любой момент проще простого приготовить лечебный морс из порошков ягод. В составе только измельченные сухие ягоды! Напомним, лучшее природное средство от простуды — Малина; Брусника и Клюква - широко применяются при заболеваниях мочевыделительной системы, препятствуют развитию цистита; Черника может помочь при расстройствах желудочно-кишечного тракта и понизить сахар в крови; Клубника поможет от депрессии! Однако, отметим, при сильных недомоганиях за адекватным лечением следует обратиться к врачу.


сублиматы

Что такое сублимированные фрукты и ягоды? 

Сублимированные фрукты, а в особенности ягоды широко используются в пищевой и кондитерской деятельности. 
Сублимация - это современный технологический процесс, который позволяет максимально долго сохранять продукты, увеличивая их изначальный срок хранения. 
Сублимация – это особый метод удаления жидкости из продуктов в вакууме (без воздуха). 
Сначала проводят быстрое замораживание продуктов до температуры -200 С. Известно, Быстрая система заморозки позволяет предотвратить разрушение клеточных мембран у продукта. Потом в герметично закрытой камере, из которой удаляется воздух, продукты нагревают. Кристаллы льда, не превращаясь в жидкость, испаряются. Высушенные продукты расфасовываются в герметичные упаковки. Их можно хранить длительное время без холодильника. При хранении желательно, чтобы они не попадали под прямые солнечные лучи.

 
Сублимат является отличной вкусовой добавкой в ганаш, тесто, кремы, начинки для эклеров или тортов и для приготовления шоколада. Порошок из сублимированных ягод можно использовать для декорирования кондитерских изделий, а цельные ягоды – для гранолы или для мармелада, зефира или декоративных леденцов. 

Преимущества сублимации:


• сохраняются все полезные свойства фруктов и ягод 
• сохраняется форма, цвет, структура и даже аромат ягод/фруктов. 
• отсутствуют консерванты, красители, усилители вкуса, ароматизаторы. 
• после замораживания не происходит образования и развития грибка и вредных микроорганизмов. 
• Увеличивается срок хранения. 
• Отрицательное воздействие на продукт – отсутствует. 
• стоимость - цена за редкие для региона фрукты (тропические/не сезонные ягоды и т.д) ниже, чем на свежий продукт. 

Технология использования сублиматов: 

Достаточно добавить некоторое количество воды и дать немного времени настояться, что бы ягоды или кусочки фруктов впитали в себя влагу и вернулись в первозданное состояние.

Такие ягоды можно использовать при выпечке, как и обычные. 

Использовать сублимат можно в качестве порошка – такой способ часто применим при изготовлении шоколадных конфет или муссов. В таком случае, что бы сублимированные ягоды и фрукты не впитывали влагу, нужно смешивать их с какао-маслом.

Готовая еда или сублимированная - что лучше

Отставим долгие вступления! Просто ответьте на вопрос, какая готовая еда больше по вкусу: сублимированная или в реторт-упаковке (консервированные супы, каши, тушеное мясо)? Кто-то ни разу не слышал о таких разновидностях, а кто-то активно их использует, чтобы сделать жизнь комфортнее, вкуснее и ярче! Давайте разберемся, что это такое и где такой вариант будет идеальным.

 

Сублимированная еда: легкая и вкусная пища!

Сторонники здорового питания и диетологи сходятся во мнении, что сублимация позволяет сохранить пользу свежих продуктов, ускорив и упростив переваривание.

Это метод консервации, основанный на лиофилизации - удалении влаги путем замораживания, а затем вакуумной сушки. При этом масса готового продукта уменьшается до 10 раз. Сублимированная еда может храниться до четверти века в широком диапазоне температур (от -50 до +50 °C).

Это не сухофрукты, как считают многие:

  1. Сублимированная еда изготавливается из отборного сырья. Испорченные фрукты не способны перенести процесс сублимации. 

  2. Продукты после обработки сохраняют эстетичность и аромат. 

  3. Доля полезных веществ выше. В продуктах питания сохраняется до 95% витаминов, минералов с ферментами и других биологически активных веществ, так как исключена тепловая обработка.

  4. Продолжительней срок хранения.

  5. Еде в упаковке не страшны даже сложные условия хранения.

Сублимированная малина

Это интересно: процесс сублимации (переход из твердого вещества в газообразное) придумал инженер Лаппа-Старженецкий в 20-х годах XX века. Уже через 40 лет таким способом производили продукты для космонавтов, полярников и геологов. 

Сублимация позволяет обработать широкий спектр продуктов:

  • Фрукты с овощами.

  • Кондитерские изделия. 

  • Рыбу, мясо.

  • Яйца.

  • Молочные продукты

  • Супы и каши.

  • Грибы.

  • Приправы и прочее. 

Сублимированные продукты фасуются в трехслойную упаковку на базе алюминиевой фольги. Достаточно положить еду в воду на 10-15 минут, и она примет привычную форму и размер. Такая походная еда:

  1. Занимает мало места, почти ничего не весит, за что ее ценят туристы. 

  2. Способствует быстрому насыщению. 

  3. Быстрее и лучше усваивается, чем продукты, прошедшие тепловую обработку. 

Данный вариант – отличное решение на сборы и в походы. Это блюда с мясом, рыбой, овощами, которые сохранили оригинальный аромат, радуют приятным вкусом и насыщают на 5+. 

Ощутимым минусом сублиматов является высокая цена из-за энергозатратности производства. В зависимости от производителя она колеблется от 300 до 700 руб за упаковку. Не каждый “походник” может такое позволить.

Сублимированная еда 

Реторт-еда: консервы нового тысячелетия!

Чем же отличается реторт-еда от сублимированной? Способом приготовления - это классические стерилизованные консервы, но «изюминка» в пищевой упаковке.

Она изготавливается из особых пленок в несколько слоев для:

  1. Стерилизации в автоклаве при температурном режиме от 100 °С и выше.

  2. Сохранения качеств продуктов при комнатной температуре. 

Реторт-упаковка - инновационная эффективная альтернатива жестяных и стеклянных банок. Это улучшенные консервы XXI века: тушенка, соусы, каши, супы, бобы и многое другое. 

 

Преимущества реторт-упаковки:

  • Малый вес. В 15 раз меньше, чем консервная банка из металла. Намного удобнее брать такой пакет в дорогу или в поход. 

  • Компактность. Такую упаковку просто поместить в отделения походной сумки и рюкзака.

  • Легкое открытие и безопасное использование. Не нужны консервные ножи. Особо актуально при использовании детьми.  

  • Высокая прочность. Пакет легко выдерживает вес сверху до 100 кг.

  • Консервы легко утилизируются и сжигаются без вреда для человека и атмосферы. 

  • Еда сохраняет вкус, аромат и питательные свойства продуктов даже при долгом сроке хранения (до 2 лет).

  • Существенно снижен риск отравления. 

  • Оптимальная еда в командировку, в поезд, так как ее можно употреблять из упаковки в холодном виде, а также разогревать стандартными способами или с помощью БНП. 

 

 

 

Авторитетно заявляем: реторт-пакеты становятся популярней, заменяя классическую упаковку, превосходя ее по экологической чистоте, безопасности, качеству и практичности. 

Вкусная еда – всегда подспорье в любимом деле

Подводим итоги «сражения»

Нельзя сказать, какая еда лучше: в реторт-пакетах или сублимированная. Это некорректное сравнение, но мы можем провести анализ, чтобы выявить, в каких ситуациях лучше использовать ту или иную разновидность.

1. Польза

  • Сублимированная пища считается полезной, т.к. сохраняет большую часть витаминов и питательных веществ.

  • Консервы менее полезны, т.к. их готовят с применением высоких температур.

2. Вкус

  • У сублимированной еды вкус может отличаться от привычного каждому.

  • Реторт-еда имеет привычный и любимый с детства вкус (маминого борща, цыпленка с рисом, тушеной домашней свинины).

3. Готовность

  • Для приготовления сублимированной еды нужна горячая вода. Без горелки или костра сублиматы не приготовить.

  • Консервированные блюда с мясом полностью готовы к употреблению.

 

4. Цена

  • Сублиматы - это дорого. 

  • Реторт еда имеют более демократичную цену - в среднем в 2-4 раза дешевле за порцию. 

5. Вес

  • Лиофилизированные продукты имеют суперлегкий вес.

  • В реторт-консервах вес также экономится, но только за счет упаковки, в остальном – это полноценная пища с ее стандартным весом.   

6. Разнообразие

  • Сублимация предлагает огромное разнообразие блюд, т.к. можно сублимировать почти любой продукт.

  • Меню реторт-еды не так разнообразно: многие продукты нельзя приготовить вкусно, используя технологию стерилизации (например, яйца). 

7. Назначение

  • Сублиматы идеальны в случаях, каждый каждый грамм веса имеет значение - экспедиции, сложные восхождения, длительные походы.

  • Консервы в мягкой упаковке удобно брать на выезды в лес, на сплавы, в пешие ПВД (до 3-х дней), на охоту, в командировки, на вахты, в поезд, на военные сборы, для ИРП и выживания в ЧС. Также это отличная еда для дальнобойщиков и тех, кто путешествует на машине.  

Не отказывайтесь от любимых блюд, где бы вы ни были! 

У сублимированной и консервированной еды есть свои преимущества и недостатки. Собираетесь пойти в горный поход и позволяет бюджет - сублиматы вам в помощь. Идете в поход на выходные, с друзьями на рыбалку, хотите приготовить быстрый и вкусный ужин - смело берите готовую еду Кронидов.

Многие туристы совмещают различные виды готовой еды. Например, в длинных походах первые 2-3 дня можно есть консервы, затем питаться сублиматами. Также отлично работает принцип комбинирования в одном приеме пищи - например, сочетание консервированной тушенки и овощных сублиматов.  

Готовая еда в дорогу:

 

 

О процессе сублимации | Mountain House Россия

Что такое сублиматы, или же "сублимация - это..."
Все знают, что для походов, охоты и выживания нужен особый тип еды: что-то легкое, компактное и (в идеале) с длительным сроком годности, а также устойчивое к внешним воздействиям, как-то: погода и климат (температура и осадки), тряска, удары, падения, ветро-влаго-грязестойкость…. С одной стороны - можно польститься уже готовыми сух.пайками, с другой - поискать что-то еще. Сублиматы — это как раз тот самый случай, что отвечает всем указанным условиям.

Что такое сублимированные продукты (сублиматы) ?
Изначально продукты быстрого приготовления предназначались для бедного покупателя. Как правило, технология изготовления таких продуктов основана на достаточно дешевом термическом высушивании: продукт нагревают до 100-120 градусов и влага из него испаряется. При этом разрушается структура клетки, меняется консистенция продукта, его вкус и аромат, а витаминов остаётся всего 20-30%. Такие продукты обильно насыщаются всяческой «химией». На упаковках можно найти: «со вкусом говядины», «со вкусом курицы» и т.п., но не «с курицей», «с говядиной». Обязательно добавляются различные ароматизаторы, консерванты, связующие вещества.
Сублимация продукта — это совершенно иной метод, и, соответственно, сублимированные продукты — совсем иные.
Сублимация (от лат. sublimo — возношу) означает процесс перехода вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. При производстве сублимированных продуктов питания испарение влаги из быстрозамороженного продукта минует жидкую фазу. Технология сублимации включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку.  Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.

Какие уникальные преимущества дает сублимация (по сравнению с другими методами сохранения пищи) ?
Замороженная еда, чтобы оставаться свежей и сохранить вкус, должна лежать в морозильнике без перепада температур. Обезвоженные (сушеные) консервы не требовательны к температуре, однако не имеют достойного вкуса и калорийности - ведь термический процесс обработки (нагревание) убивает большую часть полезных и питательных веществ.
Сублимационная обработка сочетает лучшее из двух вышеуказанных методов, одновременно не имея их недостатков. При сублимации сохраняются изначальная фактура и текстура еды, ее первозданный вкус с ароматом, а также большая часть (до 90%) полезных веществ с витаминами. При всем этом, сублимированная еда идеальна в хранении и не чувствительна к климату. Приготовить сублиматы Mountain House до ужаса просто: их не надо размораживать или выковыривать из консервы, а достаточно лишь залить кипятком - и десять минут спустя можно обедать.

Чем сублимированная еда лучше обычных консервов ?
Плюс первый — полезность.
Важно то, что при сублимации продукт НЕ подвергается тепловой обработке. Чем большую по температуре и продолжительности тепловую обработку проходит продукт, тем больше он теряет полезных веществ. Поэтому, в общем случае, сублимированный продукт имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации. Согласно лабораторным исследованиям отсутствие тепловой обработки исходных продуктов сохраняет более 95% питательных веществ, витаминов, ферментов и других биологически активных составляющих.
Плюс второй — малый вес и объем.
Одним из важных свойств сублимации является уменьшение веса продукта за счет удаления из него воды. Здесь стоит лишь вспомнить, на сколько процентов человек состоит из воды, чтобы все стало понятно. Сублимированные продукты могут быть как небольшими кусочками, так и в виде порошка. Это позволяет уменьшить занимаемый ими объем и вес практически на 90% по сравнению с оригинальным продуктом. Вес сублиматов легко может быть в 5-10 раз меньше исходного веса продукта — все зависит от типа продукта. Что-то идеально проходит процесс сублимации, что-то — немного похуже. В основном, это зависит от текстуры продукта и его категории: мясное, овощное, жидкое, десерты и т.д. Для примера: если взять килограмм мяса, то оно превращается оно в 200-400 грамм сублиматов, а вот кило овощей превращается уже в 150-300 грамм. Из 10 кило клубники получается 1 килограмм сублиматов - вес уменьшается в 10 раз ! Одним словом, у каждого типа продукта процесс сугубо индивидуальный — некоторую еду можно действительно уменьшить аж до 90% от оригинального объема и веса.
Плюс третий — разнообразие выбора.
Омлет ? Лазанья ? Гамбургер ? Цыпленок табака ? Сладкая кукурузка ? Благодаря современным технологиям, количество видов вкусов сублимированных продуктов поражает воображение. Тут и первые блюда (супы), и вторые блюда (с гарниром), и мясные продукты, и рыба, и овощи, и крупы, и даже мороженное ! Всего насчитывается свыше 500+ различных наименований.
Плюс четвертый — сохранение изначального вкуса и вида.
Сублимация удаляет из пищу влагу, а не вкус с ароматом или текстуру. В отличии от продуктов, высушенных с помощью тепловой обработки (которые сжимаются и высыхают), сублимированные продукты после приготовления практически полностью восстанавливают изначальный вид и фактуру. Достаточно лишь добавить воды - и через несколько минут регидрации сублимат вернется к изначальному состоянию. Со вкусом и ароматом - идентичная ситуация: они полностью сохраняются, что делает продукцию Mountain House до ужаса аппетитной.
Плюс пятый — длительный срок хранения.
В среднем, срок хранения сублимированных продуктов колеблется от 7-10 до 25 лет, что для выживальщика подходит как нельзя более кстати. При всем этом, свежесть продукта остается нетронутой и абсолютно неважно, сколько лет упаковка сублиматов валялся у вас в рюкзаке.

ягоды, фрукты, овощи, еда, йогурты, дропсы, порошки фруктово-ягодные, лиофильные сушилки (сублимационные).

НАШ КАНАЛ: www.youtube.com

Компания производитель предлагает сублимированные продукты: овощи, фрукты, каши, фруктовые, ягодные порошки, всю  продукцию  реализуем в розницу и под заказ. Сублимированная еда давно применяется в экспедициях, походах, путешествиях, труднодоступных местах планеты. На данный момент сублиматы широко применимы в пищевой промышленности т.к. удобны в хранении и применении за счет сохранения всех полезных качеств свежих продуктов.

Сублимированные продукты не содержат пищевых добавок, красителей и других консервантов, упакованы в герметичную влагонепроницаемую упаковку для длительного хранения и реализации. Предлагаем ассортимент продукции в виде ломтиков, нарезки и крошки овощей, фруктов, грибов, каш быстрого приготовления.  Доставка сублимированных продуктов по всей Украине услугами «Новой почты» и SAT».

Процесс сублимационной сушки продуктов состоит из нескольких этапов:

1. Заморозка продуктов до образования устойчивого льда

2. Испарение льда с продуктов на пластины в камерах лиофильных машин за счет низкого давления

3. Нагрев продуктов до 30-40 градусов, при этом испаряются остатки влаги с продуктов.

В одном из многочисленных научных исследований анализировалось влияние обработки методом сублимационной сушки ряда фруктов и овощей (клубника, лайм, апельсин, черная смородина, брокколи и красный перец) на их питательные характеристики. Результаты показали, что клубника после обработки сохранила 100% содержания витамина С и фенольных компонентов, при этом потеря «общей антиоксидантной способности» составила только 8%. Для сравнения, у просто охлажденной клубники после 7 дней хранения потеря витамина С составила порядка 19%, а «общей антиоксидантной способности» — 23%, исследования обнаружили значительную потерю в фенольных компонентах – 82%. Были проведены исследования, по изучению влияния длительности хранения продуктов на сохранность в них питательных свойств. В сельскохозяйственных институтах Чосера и Ньюкасла были выполнены эксперименты на предмет сохранности питательных характеристик клубники в течение 12 месяцев. Исследуемые образцы анализировались 1 раз в квартал в течение года на предмет содержания витаминов и минералов. Потери витамина С в продуктах составляли всего 1,8% в месяц.

Источник: http://www.foodingredientsfirst.com/news/KEY-INTERVIEW-Freeze-Dried-Next-Best-to-Fresh.html?frompage=Key%20Interview&tracking=Slider%20Menu  

Сублимированная еда: употребление

Сублимированная еда усваивается гораздо лучше по сравнению с обычной, питательные вещества попадают в кровь  гораздо быстрее, чем при употреблении консервированной еды. Применяют сублимированную еду дома, в кафе и ресторанах, в походе и на рыбалке, дороге и путешествиях. Сублимированная еда способствует очень быстрому насыщению, проста и легка в приготовлении: достаточно залить теплой водой на 5-7 мин. порцию в 30 гр. сублимированной еды что бы утолить голод.  Сублиматы подходят для натуральных коктейлей, компотов, добавок к десертам и многому другому.  Технология позволяет употреблять натуральную, полезную еду круглый год. Сухие блюда из круп быстро утолят голод в любом месте, где есть вода, а сублимированные фрукты и ягоды позволят создать разнообразные коктейли и десерты за 5 -10 мин. круглый год.

Заказать, купить сублимированную еду можно заказав на сайте или позвонив по тел (067) 299-77-28

Оборудование для сублимации

Производим лиофильные сушилки различной мощности собственного производства, в зависимости от заявленной мощности ( кг закладки продукта), срок изготовления до 30 рабочих дней. Сушилки не требуют особых условий для работы, подойдут для дома, ресторана, а также  предприятий пищевой промышленности. Технология высушивания в лиофильной сушилке следующая: замороженный продукт раскладывается в противень и  помещается в камеру, после чего  влага собирается внутри сушилки на специальных охлаждающих поверхностях, называемых конденсорами. Сушка происходит при минусовой температуре, что позволяет сохранять все полезные вещества продукта в первозданном виде. Лиофильные сушилки оснащены микропроцессорной системой управления и встроенными полками в конденсоре, просты в эксплуатации и не требуют специальных навыков для использования.

Преимущества использования лиофильных сушилок

  1. не возникает необходимость в холодильном оборудовании для хранения и транспортировки продукта;
  2. продукт максимально сохраняет высокую биологическую ценность и структуру его компонентов;
  3. продукт высушенный таким образом может храниться до пяти лет.

Лиофильные сушилки; позволят; заготовить овощи и фрукты без потерь витаминного состава, высушенные таким способом продукты долго хранятся и не требуют особых условий, обеспечивая максимальную полезность еды круглый год.   Менеджер Екатерина +380 (99) 028 29 40 Дирекция +380672997728

 Предоставляем услугу сублимации крупных партий фруктов и овощей.

instagram

Как сохранить продукт свежим в течение 25 лет? Сублимация и ее преимущества

В современной кулинарии набирают популярность так званые сублиматы. Ними украшают блюда, коктейли, также их используют в повседневной жизни.  Например, растворимый кофе - это сублимат. За границей продаются также сублимированные «готовые блюда», такие как бефстроганов с рисом, ризотто с овощами, говядина с лапшой, молоко и прочее. 

Что такое сублимация?

Сублимация, она же лиофилизация – это процесс обезвоживания продуктов с помощью быстрой заморозки в вакууме, при которой влага испаряется, минуя жидкую фазу, и переходит в газообразное состояние. 

Эта технология была открыта еще в далеком 1906 году французами А. д'Арсонвалем и Ф.Бордасом, исследователями Collège de France. Но вот широко применяться она начала только в 70-ых годах, поэтому некоторые считают лиофилизацию весьма новой, хотя это уже далеко не так.

В чем отличие сублимации от дегидрации? 


Важно еще раз отметить, что при сублимации продукты не подвергаются какой-либо тепловой обработке. При высоких температурах и продолжительности высушивания, продукт теряет полезные свойства и вкусовые качества. Процесс дегидрации происходит, непосредственно, при плюсовых температурах, начиная от 0°С до 60°С, в зависимости от продукта. А вот сублимация начинает действовать при низких температурах от -1°С до -70°С. Лучше всего замораживать продукты при -45-50°С, но это тоже все индивидуально.

Как проходит процесс сублимации?


Процесс сублимации протекает в 3 этапа:

  1. Замораживание. На этом этапе продукт замораживают и вода, которая в нем содержится, превращается в лед.
  2. Первичная сушка. Вода начинает испарятся и повторно затвердевать на холодных конденсационных пластинах при температуре – 60-70°С.
  3. Вторичная сушка. Это процесс нагрева продуктов. Не забывайте, что максимальная температура не должна превышать отметки + 50°С.

 

Во время лиофилизации очень важно, чтобы вакуум был качественным. Сушилка должна быть полностью герметичной, а вакуумные насосы иметь достаточную мощность, чтобы обеспечить идеальный вакуум.

В чем еще преимущества сублимации?


  • Позволяет сохранить все питательные вещества продукта, его запах, вкус, а также цвет.
  • Сублимированные продукты после приготовления (добавления воды, еще этот процесс называют регидрация) полностью восстанавливают свою первоначальную структуру и вид.
  • Хранить их можно в любых условиях при температуре от - 50°С до +50°С
  • Срок хранения сублимированных продуктов может достигать до 25 лет!
  • Они очень легкие и достаточно быстро готовятся. Масса продукта может уменьшиться в 10 раз!
  • Можно любой продукт превратить в сублимат, будь это ягоды, овощи, первые или вторые блюда, масло, молоко – да все, что угодно!

Недостатки сублимации

  • В домашних условиях сделать сублимат невозможно. Для этого нужны мощные холодильные установки, а также нужно будет создать вакуум или очень низкое давление.
  • Сублимация – достаточно недешёвое удовольствие. Цена сублимированного продукта значительно превышает цену натурального.

Применение сублиматов


Часто сублимированные продукты покупают туристы, когда идут в поход, ведь это полноценная еда, которая занимает мало места, весит немного и плюс ко всему – быстро готовится.

Но также сублиматы используют шеф-повара для украшения своих блюд. Например, сублимированные фрукты и ягоды могут стать отличным завершением композиции или подойдут как база для мороженого или соусов.

Также можно использовать лиофилизированные порошки для усиления вкуса и аромата изделия.

Например, при приготовлении печенья можно добавить лиофилизированный порошок малины или банана и получить ароматное печенье с приятным вкусом.

Если вы хотите сделать шоколад с фруктовыми добавками, то можете спокойно добавить немного сублимированного порошка фруктов в шоколад, затем темперировать его и разлить по формам.
Способов использования лиофилизированных продуктов невероятно много, было бы только ваше желание и фантазия.

Если эта статья была вам полезна – не забывайте подписываться на наш фейсбук и инстаграм!

Сушеная и сублимированная еда – ЇDLO

Все чаще сублимированные продукты становятся незаменимым источником питания не только среди спортсменов–экстремалов, но и обычных людей. А в некоторых странах, где сублиматы пользуются большой популярностью, их даже можно приобрести в обычных магазинах. Несмотря на это многие все еще не знают, что такое сублимированная еда, в чем ее особенность и преимущество.

Что такое сублимированная еда

Сублимированная пища — это способ питания для тех, кто постоянно находится в пути, но времени и подходящих условий для приготовления полноценного обеда или ужина нет. Сублиматы – это не просто еда быстрого приготовления. Благодаря технологиям, такая пища сохраняет свой вкус, полезные свойства и калории, которые так необходимы во время физических нагрузок.

Ранее считалось, что продукты быстрого приготовления рассчитаны на бедного покупателя, поскольку суть технологии изготовления такой продукции основана на дешевом термическом высушивании продуктов.

Однако сублимация — это совсем другой метод, во время которого вещество переходит из твердого состояния в газообразное, минуя стадию жидкости. Таким образом сублимированная еда изготавливается по технологии, которая включает два этапа: замораживание и сушку в вакууме.

Как изготавливают сублиматы:

  • Свежую или приготовленную еду мгновенно замораживают и помещают в вакуумную камеру.

  • Удаляют до 98% жидкости из продукта путем испарения льда.

  • Сублимированная еда помещается в вакуумную или многослойную активную упаковку и хранится таким образом, чтобы влага и кислород не попадали во внутрь. Свежесть продукта сохраняется до момента открытия упаковки.

  • Когда такой продукт снова обретает влагу, он восстанавливает свой вид, вкус, аромат и структуру.
     

Сублимированная еда для туристов

Сублиматы для похода имеют свои преимущества:

  1. Польза. Дело в том, что чем дольше проходит процесс тепловой обработки продукта при высокой температуре, тем больше полезных свойств он теряет. Во время сублимации продукты тепловой обработке не поддаются, что делает их более полезными по сравнению с продуктами, которые консервировались с помощью тепловой сушки. Как показывают исследования, продукты, которые не поддавались тепловой обработке, сохраняют до 95% своих полезных свойств, а также вкус и аромат. При этом, после приготовления сублимированные продукты практически на 100% возвращают свой натуральный вид, аромат, вкус и фактуру. Для этого достаточно залить продукты водой.

  2. Небольшой вес и объем. В процессе сублимации из продукта удаляется практически вся жидкость, в результате чего объем может уменьшиться до 90%, а вес — в 5–10 раз в зависимости от типа продукта. Сублимированная пища хранится в вакуумных или многослойных с поглотителем кислорода упаковках в виде кусочков или порошка. Так, 1 кг вареного мяса после сублимации теряет 70% веса, 1 кг овощей — до 90%. Согласитесь, в походе, особенно если он длительный, вес продуктов имеет большое значение.

  3. Большой ассортимент. Благодаря современным технологиям разнообразие сублимированной пищи довольно богатое и постоянно увеличивается. Для любителей мяса есть блюда со свининой и говядиной, для вегетарианцев — большой выбор блюд без мяса, а также множество снеков, первых блюд и напитков.

  4. Срок хранения. Сублиматы, купить которые можно в нашем магазине, имеют достаточно долгий срок хранения — 2 года. При этом продукт остается свежим и не теряет свои полезные свойства.

Сублиматы для похода

Во многих странах сублимированное питание можно найти на прилавках обычных супермаркетов вместе с обычными продуктами. В нашей стране такие продукты пока можно приобрести только в специализированных магазинах, например, в нашем. Мы предлагаем сублимированну, сушеную и комбинированую еду для туристов на любой вкус. Приобрести нашу продукцию можно в любой точке Украины – мы доставим ваш заказ по указанному адресу с помощью транспортных компаний. Сублиматы, купить которые можно в нашем интернет–магазине, пользуются популярностью не только среди туристов и путешественников, но и обычных людей, которые не проводят так много времени в походах.

Преимущества сублимированной еды в походе

Еда для дальнего похода должна обладать некоторыми особенностями:

  • легкий вес,

  • высокая калорийность,

  • быстрая насыщаемость,

  • небольшой размер.

Любители постоянных экспедиций, трекингов и восхождений знают, насколько важны такие особенности еды во время длительных походов. Кроме того, в походных условиях есть ограничения во многих ресурсах, поэтому сублиматы стали столь популярны среди туристов — для их приготовления не нужно много времени, средств и сил, которые так необходимы в походных условиях. Для приготовления завтрака, обеда или ужина достаточно встряхнуть упаковку, открыть ее, залить кипятком, перемешать и оставить настаиваться на 10 минут.

Кроме того, за счет многослойной активной упаковки еда хранится длительное время, а после приготовления имеет свежий вид и насыщенный вкус. Многие туристы и спортсмены уже оценили преимущества сублимированного питания во время похода, пришло и ваше время.

На нашем сайте представлены разнообразные блюда, которые разбиты на категории для вашего удобства: это завтраки, блюда с мясом и без, первые блюда, а также снеки и напитки. Для покупки достаточно выбрать желаемые продукты, заполнить форму, оплатить заказ — и посылка тут же отправляется к вам. 

Плюсы и минусы сублимационной печати

Сублимационная печать становится все более популярной. Это форма цифровой печати, в которой используется специальная бумага. У сублимационной печати есть много плюсов и минусов, но в целом ясно, почему она набирает такую ​​популярность. Итак, что такое сублимационная печать?

Процесс сублимации

Сублимация - это химический процесс. Проще говоря, это когда твердое вещество немедленно превращается в газ, не проходя через промежуточную стадию жидкости.Когда вы задаетесь вопросом, что такое сублимационная печать, полезно понимать, что это относится к самому красителю. Мы также называем это сублимацией красителя, поскольку именно краситель меняет состояние.

Так что же противоположность сублимации? Ну, это называется осаждением, хотя иногда его называют десублимацией. Осаждение - это когда что-то переходит от газа к твердому телу, не путать с конденсацией, когда оно переходит в жидкую форму. Лучшим примером отложения может быть образование наледи; воздух, переходящий непосредственно в твердую форму и минуя воду.Еще бы сажа в дымоходах.

Как выполнить сублимационную печать

Итак, что же тогда такое сублимационная печать? Мы здесь, чтобы объяснить самые мельчайшие детали, то, как это делает вещь яркой, и процесс.

Во-первых, ваш дизайн печатается на специальной переводной бумаге. Он напечатан в зеркальном отображении с использованием специальных красок-красителей. Эти чернила на водной основе оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, чем более жесткие химические чернила.После этого трансферт выравнивается с тканью и применяется комбинация тепла и давления. Это приводит к переходу чернил из их нынешней твердой формы непосредственно в газ.

Чернила проникают в волокна материала и прочно прикрепляются к ним. Конечным результатом является печать высокой четкости с чрезвычайно сложным уровнем детализации.

Для чего используется сублимационная печать?

Итак, мы знаем, что есть много вопросов, на которые мы уже ответили; что такое сублимационная печать? Как это делается? Что это значит? Пока минусов очень мало.Однако есть одна загвоздка. Сублимация на хлопке просто не работает. Или шелк, или самые натуральные ткани. Он идеально подходит для футболок, отлично подходит для толстовок, идеально подходит для носков, при условии, что имеют высокое содержание полиэстера.

Таким образом, если вы являетесь поклонником 100% натурального хлопка, сублимационная печать может быть не для вас. Если вам нравится смешанный материал - мы рекомендуем около 85% поли - то это действительно будущее печати на ткани.

Еще одно преимущество этого типа печати заключается в том, что вы не ограничены тканями.Сублимационная печать также отлично подходит для твердых носителей: подумайте о кружках, ручках, часах, рождественских украшениях, банках - список можно продолжать.

Сублимация и трафаретная печать

  • Тиражи - Сублимационная печать изначально требует больших затрат на установку. В то время как трафаретная печать всегда требует больших затрат на установку. После того, как вы окупите первоначальные затраты, dye-sub более рентабелен для небольших тиражей. Нет проблем с большими тиражами.
  • Детали - Шелкотрафарет дает резкие края, но из-за цифровых методов, которые используются при сублимационной печати, уровень детализации настолько сложен.Вы можете печатать не только фотографического качества, но и с такой выдающейся детализацией, что вы даже можете показать мазки кисти.
  • Цвета - Dye-sub может печатать любое количество цветов одним махом, однако он ограничен цветами, которые вы можете создать на компьютере. К счастью, это МНОГО цветов. Трафаретная печать ограничивает вас одним за раз, а использование нескольких цветов может вызвать проблемы с растеканием или выравниванием, но вы можете смешивать любой цвет, который вам нравится.
  • Долговечность - Трафаретная печать располагается на поверхности материала, на котором она напечатана, в то время как краситель глубоко проникает в волокна.Это означает, что сублимационная печать чрезвычайно устойчива к выцветанию. Скорее всего, он переживет большинство, если не все, другие методы печати.

Непосредственно на одежду (DTG) по сравнению с сублимацией

  • Тиражи - DTG также подходит для небольших тиражей, подобных сублимационной печати. Однако вы обнаружите, что область печати должна быть намного меньше. Вы можете использовать краситель, чтобы полностью покрыть одежду на принте, в то время как DTG ограничивает вас. Квадрат в полметра будет толчком, желательно около 11.От 8 дюймов до 15,7 дюймов.
  • Подробности - При использовании DTG чернила рассеиваются, поэтому графика и изображения с деталями будут выглядеть более пиксельными, чем на экране вашего компьютера. Сублимационная печать придаст четкость и сложность деталям.
  • Цвета - Выцветание, свечение и градиенты не могут быть воспроизведены с помощью печати DTG, особенно на цветной одежде. Также из-за цветовой палитры используются ярко-зеленые и розовые тона, и металлические цвета могут быть проблемой. При сублимационной печати белые области остаются незапечатанными, тогда как DTG использует белые чернила, что удобно, если вы не хотите печатать на белом материале.
  • Долговечность - DTG буквально наносит чернила прямо на одежду, тогда как при сублимационной печати чернила навсегда становятся частью одежды. Это означает, что с печатью DTG вы можете обнаружить, что ваш дизайн со временем изнашивается, трескается, отслаивается или стирается.

Сублимация и теплопередача

  • Тиражи - Оба метода хорошо подходят для небольших тиражей, и из-за первоначальной стоимости красителя, если вы собираетесь печатать только одну футболку каждые пару месяцев, то вы можете почувствовать тепло перевод лучше для вас.
  • Подробности - Ключ здесь в принтерах. Для теплопередачи используется стандартный принтер, тогда как для сублимационной печати используется специальный принтер, который печатает с высочайшим качеством. Вспомните, сколько раз вы пытались распечатать фотографии на домашнем принтере. Помните эти размытые края? Ага, это.
  • Цвета - Dye-sub позволяет печатать полные цвета, хотя они должны быть созданы на компьютере, но вы можете выбрать сочетание синего, зеленого и желтого и печатать в очень определенных цветах.Поскольку для теплопередачи используется струйный или лазерный принтер, вы не всегда сможете получить одну и ту же палитру.
  • Долговечность - Трансферы буквально переносят слой с вашим принтом на верхнюю часть ткани. Они также не являются самопрополкающимися (это означает, что если вы не вырежете их, у вас будет весь слой трансфера А3 или А4, напечатанный или нет). Сублимационная печать всегда переносит только чернила, поэтому нет ощущения почти липкости, а чернила становятся постоянной частью материала, поэтому они не отслаиваются и не царапаются.

Итак, что такое сублимационная печать?

Что ж, после этого более подробного рассмотрения позвольте нам подвести итоги. Сублимационная печать отлично подходит для тонких линий и деталей и, возможно, является одним из лучших методов для сплошной печати. При низких затратах на установку он отлично подходит для небольших тиражей, а печать настолько близка к постоянной, что практически не имеет себе равных. Но он не подходит для натуральных тканей, требующих 80-85% смесей, а белые области остаются незапечатанными, что может быть проблематичным, если вы хотите печатать на более темных тканях.

Закажите образцы наших поли-тканей, чтобы увидеть пример этой удивительной техники печати! У нас есть обширный ассортимент из более чем 110 тканей, большинство из которых используют сублимационную печать для достижения наилучшего результата. Просмотрите наш полный ассортимент ниже!

Что такое сублимация | Объяснение сублимационной печати

Сублимация лучше трафаретной печати?

При правильном выполнении оба метода печати будут давать стойкие отпечатки, которые не должны выцветать и не трескаться даже при длительной стирке.

Хотя верно, что оба метода печати имеют свои индивидуальные преимущества, есть несколько ключевых факторов, которые следует учитывать при попытке решить, что лучше всего - сублимация красителя или трафаретная печать:

Размер заказа
Обычно это первое, что вам нужно учесть. Конечно, чем выше объем, тем более рентабельным будет трафаретная печать. Поскольку сублимация красителя занимает немного больше времени, это не самое практичное решение для больших заказов.Таким образом, для небольших заказов сублимация, вероятно, будет лучшим вариантом. У большинства принтеров также есть минимальный объем заказа на услуги трафаретной печати.

Подготовка к работе
Одним из наиболее значительных ограничений трафаретной печати является то, что на основу одновременно можно нанести только один цвет. Существует также дополнительная проблема, связанная с выравниванием различных слоев цвета. Таким образом, время настройки трафаретной печати может быть значительным, если используется более одного цвета.

С другой стороны, с сублимацией, нет необходимости беспокоиться о выравнивании отдельных цветов, поскольку этот процесс распечатает все цвета сразу. С помощью этого процесса можно более легко настроить дизайн, так как вам нужно будет только изменить работу статьи и распечатать новый перевод, чтобы изменения вступили в силу.

Выбор материалов
Для некоторых эта новейшая технология меняет правила игры и часто может либо исключить, либо исключить конкретный процесс печати.Трафаретная печать является наиболее универсальной с точки зрения того, на чем можно печатать. С его помощью вы можете печатать практически на любом типе материала в любом месте. Однако сублимация красителя обычно подходит для полиэфирных или полиэфирных смесей материалов белого или светлого цвета.

Что такое сублимация? Все, что вам нужно знать

Что такое сублимация?

Это правда, мы много говорим о сублимации в Coastal. Потому что это такая крутая и разнообразная технология для декорирования изделий.Он позволяет вам создать цифровой дизайн, взять что-то нарисованное от руки и оцифровать или сделать цифровую фотографию и навсегда запечатать ее в продукте. Кружки, чехлы для телефонов, сумки, рубашки, записные книжки, брелки… список можно продолжать бесконечно. Просто распечатайте свой дизайн с помощью принтера для сублимации красителя и специальной переводной бумаги, а затем воспользуйтесь тепловым прессом, чтобы завершить перенос. Легкий!

Но как работает сублимация?

За кулисами происходит многое, чего вы не видите.Сублимация - это химический процесс, при котором красители внедряются в полимерные поверхности. Хотя это может показаться ограничивающим, производители подложек придумали множество способов встраивания полимеров на поверхность своих продуктов. Дерево, керамика, стекло и металл - это лишь несколько примеров материалов, которые можно сделать сублимируемыми, добавив полимерное покрытие. Это позволило рынку сублимированных продуктов очень быстро расти в течение последних нескольких лет.

Наука за сублимацией

Научное определение сублимации - это процесс преобразования материи из твердого тела в газ без превращения материи в жидкость.Это может показаться странным, учитывая, что чернила для сублимации жидкие. Однако сублимационные чернила на самом деле не являются чернилами. Они представляют собой высоковязкие смеси твердых частиц красителя в жидкости-носителе. Когда к твердым частицам красителя, которые встраиваются в носитель переноса во время печати, прикладываются тепло и давление, происходит процесс сублимации.

Комбинация тепла и давления открывает молекулы полимера и позволяет твердым частицам красителя превратиться в газ. Красящие газы переходят в открытые полимеры, которые снова закрываются при охлаждении.Газы также превращаются обратно в твердые красители и инкапсулируются в охлаждаемой поверхности. Используя этот процесс, вы, по сути, окрашиваете поверхность субстрата или, в случае текстиля, волокна ткани. Это гарантирует, что у вас будет отпечаток высокой четкости, который не выцветет, не потрескается или не смывается.

Звук слишком технический? Не переживай!

Вся эта мысль может показаться действительно технической или даже сложной. Но не волнуйтесь. Такие компании, как Sawgrass, производящие полностью интегрированные системы сублимации, берут на себя всю науку за вас.Все, что вам нужно сделать, это создавать, печатать и печатать с использованием высококачественных чернил, принтеров, бумаги и носителей, чтобы получить желаемую готовую продукцию, которая может иметь как высокие цены, так и повторный бизнес.

Дополнительную информацию о сублимации можно найти в других наших блогах!

Какая система сублимации сублимации подходит именно вам

Расширьте свой бизнес HTV с помощью сублимации


Мы надеемся, что эта информация поможет вам в начале вашего пути в сублимационный бизнес.Наша команда по работе с клиентами будет рада помочь вам с любыми дополнительными вопросами - позвоните нам по телефону 800-562-7760 или напишите нам по адресу [адрес электронной почты защищен].

Что такое сублимационная печать? Полное руководство (2020)


Вы ищете долговечную печатную продукцию, отличающуюся яркими цветами и качеством высокого разрешения? В лучшей графической одежде, домашнем декоре и рекламных дисплеях используется процесс сублимации красителя для получения яркой и долговечной графики.

Итак, что такое сублимационная печать и почему она так эффективна?

Вся необходимая информация доступна прямо здесь, в этом подробном руководстве.

Что такое сублимационная печать?

Хотя из-за названия процесс может показаться сложным и технологичным, на самом деле его довольно просто понять.

Определение сублимации: , когда твердый материал превращается в газ, не проходя через жидкую стадию.

Это означает, что произведение искусства переносится на объект в газообразном состоянии с помощью высокотемпературного теплового пресса во время процесса сублимационной печати красителя.Он отличается от традиционных методов печати тем, что в нем отсутствует жидкий этап. Чернила не высыхают на отпечатанном объекте.

Как это работает

Изображение сначала наносится на исходную бумагу для печати, оставляя небольшой беспорядок и делая весь процесс быстрой и легкой сублимационной печати красителя. Затем тепло используется для переноса изображения с сублимационной бумаги на объект.

Компании и домашние дизайнеры используют этот стиль печати при создании графики на одежде, а также вывесках, украшениях для дома, выставках компаний и личных вещах, таких как подставки, кофейные кружки и брелоки.

Сублимация 101 Видео


Сублимационная печать на красителях для предприятий: на каких продуктах можно печатать?

Ниже приведен список прибыльных товаров, которые предприятия красят сублимирующими красками:

  • Жесткие подложки - Обработанные полимером предметы, которые включают нетканые предметы, такие как стекло, пластик, стекловолокно и алюминий. Это изделия, которые не гнутся, как ткань.
  • Blank Rigid Products - Многие из этих материалов доступны для покупки оптом по оптовым ценам, например, коврики для мыши, чехлы для сотовых телефонов и напитки.Их иногда называют «бланками», то есть продуктами без какого-либо рисунка или печати, чтобы можно было добавить индивидуальность.
  • Вывески - Идеально подходят для предприятий электронной коммерции «нажмите для печати». С легкостью печатайте на виниле для создания выдвижных баннеров и других выставочных стендов. Если вы видите вывески перед магазинами или зданиями, велика вероятность, что использовалась сублимация.
  • Полиэфирные ткани - Один из самых популярных предметов для сублимационной окраски.Они делятся на два типа:
    • Трикотаж: изделия из полиэстера, которые свисают и текут в естественной среде, например одежда, флаги, баннеры и накрытия для столов с печатным рисунком.
    • Тканые: более прочные изделия, такие как сумки-тоут, тканевые задники и палатки на заказ.
  • Домашний декор - Процесс окрашивания часто используется на предприятиях, которые продают изделия дизайнерам интерьеров. Такие предметы декора, как керамическая плитка для пола, являются популярным выбором для ванных комнат, кухонь, ресторанов и т. Д.
  • Печать фотографий - Возможно, лучший способ создавать фотографии высочайшего качества на холсте, магнитах и ​​одежде.
Напечатанные на заказ палатка и скатерть

Что вам нужно?

Чтобы сделать эту форму печати возможной, необходимы пять основных инструментов.

1. Сублимационный принтер

Прежде всего, самым важным элементом будет сублимационный чернильный принтер. Этот вид техники предназначен как для домашнего, так и для промышленного использования.Всего несколько лет назад эти сублимационные машины были бы очень дорогими. С увеличением спроса на полиграфическую продукцию эти типы принтеров значительно подешевели. Популярные бренды сублимационных принтеров включают Mimaki, Mutoh и Durst.

Принтер для сублимации красителя

2. Сублимационная бумага

С помощью сублимационного принтера можно создать любой цвет спектра и перенести его на бумагу для печати, подходящую для данной машины. Этот тип бумаги называется бумагой для сублимации или копировальной бумагой.Можно напечатать на бумаге личное произведение искусства, индивидуальный логотип, семейную фотографию или любой рисунок, который требуется использовать, как это делают с офисной бумагой.

3. Компьютеры и программное обеспечение RIP

Некоторые сублимационные принтеры включают программное обеспечение, необходимое для настройки того, что будет печататься. Эти компьютерные программы называются программным обеспечением RIP, сокращенно от «Raster Image Processor». Не все принтеры включают это дополнение, но RIP можно приобрести отдельно. Следует подчеркнуть, что программное обеспечение должно быть совместимо с типом используемого принтера.

4. Режущий механизм

Другие рекомендуемые предметы для сублимации включают режущее устройство, будь то нож или вращающееся лезвие. Это требуется при создании оригинальных изделий из ткани. Существуют продукты для резки, которые включают в себя более одного варианта в одной системе, чтобы удовлетворить все потребности. Также понадобится швейная машина для подшивки материала. Это особенно необходимо при создании фреймов SEG (или Silicone Edge Graphic).

5. Тип теплового пресса

Еще один необходимый элемент для печати - это термопресс, который является следующим этапом процесса сублимации после печати.Как и принтер, сублимационные трансферы бывают разных размеров, моделей и цен, чтобы удовлетворить любые потребности. Функция термопресса заключается в том, чтобы удалить рисунок с сублимационной бумаги на требуемый материал, такой как кофейные кружки, футболки и скатерти. Таким образом, вы создадите предмет с более ярким изображением, устойчивым к выцветанию, что сделает его более долговечным.

Когда дело доходит до сублимации красителя, можно использовать четыре типа сублимационного переноса:

Календарь Heat Press

При сублимационной печати на более крупном, но более мягком материале, например, для тканевых вывесок, лучше всего подойдет календарик.Этот пресс больше по размеру и позволяет печатать как на одежде, так и на баннерах.

Малый тепловой пресс

Если сублимация выполняется только на небольших предметах, например, при создании дизайна портативной посуды, рекомендуется использовать небольшой термопресс. Этот пресс не занимает много места и может включать прессование различных типов предметов.

Планшетный термопресс

Для более твердых материалов, таких как напольная плитка и аналогичные предметы домашнего декора, рекомендуется использовать планшетный термопресс для сублимации.Этот вид печати универсален и подходит также для печати на одежде.

3D вакуумный термопресс

Наконец, если вы имеете дело с небольшими объектами с более разнообразными формами и краями, то вам подойдет вакуумный 3D пресс. Этот тип машины был разработан для сублимации на неровных поверхностях, что открывает возможности печати для более широкого спектра продуктов.


Каковы преимущества сублимационной печати?

Вот сделка:

Если кому-то нужен красивый печатный компонент, лучше всего подойдет сублимация красителя.

При использовании этого метода изображения не трескаются и не изнашиваются после нескольких использований, а визуальные эффекты сохраняются столько, сколько необходимо.

Это очень важно для предметов, которые будут использоваться постоянно с течением времени. Такие повседневные предметы, как коврики для мыши, кухонная утварь и рубашки с индивидуальным принтом, выиграют от этого типа печати. Это особенно верно в отношении одежды и постельного белья, поскольку их можно регулярно стирать, не опасаясь исказить их внешний вид.

Как упоминалось ранее, сублимация красителя может выполняться не только на тканях, что является ограничением только при печати с теплопередачей.Если кто-то действительно хочет проявить творческий подход к тому, на чем он хочет напечатать, например, при создании пазлов или персонализированных брелков, сублимация красителя - это основной вариант, который следует выбрать. Это оставляет бесчисленные возможности печати, которые пригодятся для создания и бизнес-презентаций, где настройка является бонусом.


Каковы недостатки сублимационной печати?

Основным недостатком этого типа сублимационной печати является его дороговизна. Хотя принтеры для сублимации красителей предназначены для домашнего использования, а также для профессионального использования, они могут стоить около 300 долларов за небольшой домашний принтер и могут доходить до 600 долларов за более дорогой продукт.

Для более крупных принтеров для массового производства они могут стоить до 10 000 долларов. Однако имейте в виду, что это значительно менее круто, чем несколько лет назад, но нужно помнить, что это только для принтера.

Другие необходимые продукты включают термопресс и бумагу для печати, что может значительно повысить стоимость. Хорошо сделанные термопрессы могут стоить от 150 до 500 долларов, а сублимационная бумага, используемая для принтера, может стоить более 100 долларов в зависимости от того, сколько вам нужно.

Бумагу для печати также необходимо покупать с меньшими затратами, чем используемое оборудование. Следует отметить, что цена этого оборудования окупается в долгосрочной перспективе, когда речь идет о качестве печати.

Еще один заслуживающий внимания недостаток, как уже говорилось ранее, заключается в том, что этот тип печати в основном можно выполнять на полиэфирных тканях. Для наилучшего результата они должны быть из 100% полиэстера. Если вы хотите печатать на предметах, не сделанных из ткани, они должны иметь многослойное покрытие, чтобы процесс был наиболее эффективным.


Сублимация красителя и теплопередача

В чем разница между сублимацией и теплопередачей? Эти два типа печати можно спутать друг с другом из-за схожести использования тепловых прессов, но различия ОГРОМНЫЕ:

Различия в теплопередаче

Трансферная бумага

Основное отличие состоит в том, что бумага для теплопередачи при нанесении с помощью пресса делает дизайн дополнительным слоем поверх тканевого материала. Подумайте о дешевых товарах с завышенными ценами, которые вы видите в туристических магазинах, когда идете на пляж.Бумага очень недорогая, но это потому, что у нее нет качества сублимационной бумаги.

Ткани для печати

Теплопередача может использоваться на более широком спектре тканей и дешевле, но результат не будет таким ярким, как при использовании сублимации. Качество теплопередачи также может ухудшаться со временем из-за растрескивания и выцветания. Вот почему большинство компаний предпочитают использовать процесс сублимации, а не печать с теплопередачей.

Сублимационная переводная бумага

Сублимационная переводная бумага создает впечатление, будто она является частью ткани или жесткого объекта.Этот дизайн полностью пропитан волокнами или материалом, на котором вы печатаете, что означает, что он не потускнеет и не потрескается со временем. Не похоже, что более дешевая наклейка была прижата к материалу. Конечный результат невероятен.

Сублимация и традиционная трафаретная печать

Процесс трафаретной печати

Процесс трафаретной печати включает использование трафарета, который наносит краску на ткань. Обычно это делается с футболками и другой тканевой одеждой.Трафаретная печать не является дорогой, но требует нового трафарета для каждого необходимого дизайна и каждого используемого цвета. Поскольку это трафарет, графика обычно простая, с небольшим количеством разных цветов. Это похоже на то, как трафареты используются для рисования, здесь не так много места для разных, более сложных рисунков. Использование сублимационной печати на основе красителя открывает больше возможностей для создания творческих красочных дизайнов.

Ткани для печати

В то время как сублимация должна выполняться на предметах с полиэфирным или полимерным покрытием, трафаретная печать может быть применена к чему угодно, если поверхность плоская.Хотя это открывает двери для большего количества тканей, таких как хлопок, трафаретная печать обычно не выполняется на более жестких поверхностях, таких как кружки или фактурная плитка. Это связано с тем, что для получения наилучших результатов требуется более плоская поверхность, иначе изображение может быть искажено. Вот почему эта форма печати обычно выполняется на одежде и обычно ограничивается дизайном с использованием одного цвета. Сублимация, с другой стороны, лучше всего проявляется, когда используется больше цвета, а дизайн может быть очень подробным.

Почему сублимационная печать лучше

Sublimation предлагает больше возможностей для творчества и уникального дизайна с использованием полноцветной печати.Поле того, на чем можно печатать, также более быстрое по сравнению с трафаретной печатью. Для быстрого и простого дизайна может быть полезна трафаретная печать. Но в большинстве случаев сублимация - лучший вариант.


Какие материалы можно сублимировать?

Я не могу этого достаточно подчеркнуть.

Сублимация красителя - это очень эффективный процесс печати, который создает графику экспертного уровня, но есть ограничения на то, с какими функциями она может использоваться.

Очень важно отметить, что сублимация красителя должна использоваться для материалов с полиэфирным или полиэфирным покрытием.Хотя это может ограничиваться типом тканей, которые могут быть применены, это оставляет поле широко открытым для других возможностей, не связанных с тканями, таких как выставочные стенды, плитка и спортивные товары.

На этих материалах нельзя печатать при использовании других хорошо известных процессов печати, теплопередачи и трафаретной печати.

Некоторые материалы с полиэфирным покрытием требуют различных методов при использовании сублимированного метода.

Сублимационная печать на ткани

При использовании сублимации красителя на тканях для таких вещей, как футболки, платья, скатерти, нестандартные палатки и т. Д., Необходимо научиться нескольким вещам.Сплошные дизайны, когда узор или изображение покрывают всю печать, являются популярным вариантом при использовании этого процесса, поскольку это легко сделать.

Некоторые помехи, которые могут возникнуть при печати на ткани, заключаются в том, что на отпечатанной ткани могут появляться случайные белые складки. Обычно это происходит из-за неправильной установки переводной бумаги, из-за чего она складывается или намокает. Будьте внимательны при настройке отпечатков на сублимацию.

Кроме того, если кто-то хочет, чтобы его графика была слегка текстурированной, такая печать не является правильным выбором, поскольку она предназначена для воспроизведения внешнего вида, а не ощущения.При выборе дизайна для рубашки нужно руководствоваться здравым смыслом.

Скатерти на заказ

Сублимационная печать на стекле

Поскольку стекло легко разбивается, важно соблюдать осторожность при использовании сублимационной печати. Тепловой пресс необходимо использовать осторожно. Подкладка термопресса может обеспечить дополнительное покрытие для стекла, но это не обязательно.

Еще одна вещь, которую необходимо помнить при печати на стекле, - это то, что стекло нагревается иначе, чем на более обычных тканях, которые часто используются.Иногда из-за высокой температуры на отпечатке появляются туманные участки, поэтому для устранения этой проблемы можно использовать полутона.

Еще одно решение проблемы - использование текстурированного материала, который оставляет впечатление более четкого изображения. Что-то, что отличает этот подход, заключается в том, что чернила должны быть сублимированы в стиле правильного чтения, поскольку печать переносится на заднюю часть стекла и просматривается с другой стороны. Другие материалы требуют, чтобы изображение было сублимировано в формате зеркального отображения.

Сублимационная печать на пластике

Для печати на пластиковых материалах может потребоваться другой тип технологии.В то время как термопресс, используемый для тканей и других более плоских поверхностей, представляет собой планшетный пресс, если 3D-объект печатается на сублимационной печати, вместо этого потребуется пресс для духовки.

Еще одно изменение заключается в том, что изображение будет печататься на пленке, а не на бумаге, которая лучше поддается форматированию для объекта печати.

И последнее, что нужно учесть, это то, что изделие должно выдерживать температуру около 400⁰F без повреждения. Это может быть реже в пластиковых изделиях, чем в тканях и стекле.

Сублимационная печать на алюминии и металле

Использование алюминиевых или металлических предметов позволяет создавать очень динамичное печатное изображение. Выбор высококачественных материалов для печати дает наилучшие результаты.

Для получения наиболее красивого эффекта необходимо приобрести эффективный сублимационный принтер. Рекомендуется один с настройкой 8 цветов.

Следует иметь в виду, что при печати металлы обычно кладут поверх сублимационной переводной бумаги, а не снизу.Убедитесь, что изображение остается на материале должным образом, без использования термоленты.

В целом, нужно быть уверенным, что тепло непосредственно касается металла и бумаги.

Сублимационная печать на холсте

Основное отличие при использовании сублимации красителя на холстах заключается в том, что холсты могут быть сконструированы с возможностью растягивания. Этот процесс называется «оберткой галереи», когда отпечаток на холсте перекатывается по сторонам к задней части рамы, так что инструменты, используемые для закрепления холста, не видны зрителям.

Следует иметь в виду, что стороны будут видны, и на них также необходимо будет печатать либо с продолжением лицевого изображения, либо с повторением того же изображения. При использовании этого стиля обтекания галереи материал холста должен быть больше, чем его рамка, чтобы его можно было легко растянуть.

При подготовке к использованию термопресса очень важно следить за чистотой материала. Это можно сделать с помощью валика для ворса.

Сублимационная печать на дереве

Технология сублимированной печати распространилась даже на деревянные изделия, что делает поле еще более открытым для того, на чем можно печатать.Хотя древесина не содержит полиэстера, как многие другие продукты, ее можно покрыть полимерным веществом с помощью валиков и нагрева.

Когда это будет сделано, завершение процесса сублимации аналогично работе с другими полиэфирными материалами. Покрытие может позволить использовать термопресс при более низкой температуре, чем стандартные 400 ° С, используемые в большинстве других продуктов. На это следует обратить внимание при нанесении определенного покрытия на древесину.

Сублимационная печать на акриле

Хотя акрил не является полиэфирным, существует продукт, называемый сублимационным акрилом, который можно использовать для процесса сублимации красителя.Этот продукт можно использовать с обычным термопрессом и копировальной бумагой, не повредив его. Сублимационный акрил продается на сайтах и ​​в магазинах, где продаются полиграфические материалы и машины.

Сублимационная печать на виниле

Процесс сублимации винила почти такой же, как и с другими материалами. Основное отличие винила в том, что он используется для изготовления изделий определенной формы.

Это часто относится к продуктам с липким клеем, таким как наклейки для стен и пола.Это делается путем вырезания нужного силуэта изображения в файле дизайна перед использованием сублимированного принтера.

Когда пришло время сублимации, винил обрезается до нужной формы. Вырезать нужно вплотную к краям отпечатка. В зависимости от размера можно одновременно напечатать несколько виниловых изделий и вырезать их отдельно.

Сублимационная печать на нейлоне

Это самый сложный материал для сублимированной печати. Существует много разных типов нейлона, каждый из которых по-разному реагирует на процесс сублимации.Нейлон 6 - это тип, который чаще всего используется для текстильных изделий.

При печати с нейлоном следует помнить о том, что ее необходимо опробовать и протестировать, чтобы увидеть наиболее привлекательный результат. Есть уникальные результаты для широкого диапазона доступных опций. Один полезный совет - использовать более низкие температуры нагрева.


Почему выбирают сублимационную печать на красителях?

Послушайте, сублимация красителя может быть более затратной, чем что-то вроде печати с теплопередачей, но она создает более красивое изображение, которое можно использовать годами.

Варианты того, на чем можно печатать, намного шире, чем при других более доступных методах печати, что оставляет больше возможностей для инноваций.

Если вам нужно что-то, что требует использования в течение короткого периода времени, то можно порекомендовать что-то вроде теплопередачи.

Если, однако, вы хотите напечатать что-то, что предназначено для длительного хранения, и планируете стирать это, чтобы сохранить в первозданном виде, то сублимация красителя - лучший выбор.

Планируете ли вы использовать сублимацию для конструирования собственных идей или ищете качественные продукты, эта информация может оказаться полезной в поиске того, что вы ищете.


Источники

  1. 3 вещи, которые вы должны знать о сублимации красителей
    https://www.rolanddga.com/blog/2016/06/02/22/42/3-things-you-should-know-about-dye-sublimation
  2. 5 фактов, которые нужно знать о сублимационных принтерах на красителях
    https://itnh.com/blog/dye-sublimation-printer-need-to-know/
  3. Все, что вам нужно знать о сублимационной печати на красителях
    https: // www.asicentral.com/news/sponsoredby/itnh-inc/everything-you-need-to-know-about-dye-sublimation-printing/
  4. Что такое сублимация красителя?
    https://www.heattransferwarehouse.com/blog/what-is-dye-sublimation
  5. Что такое сублимационная печать на красителях?
    https://magicard.com/knowledge-centre/what-is-dye-sublimation-printing/
  6. Сравнение теплопередачи и сублимационной печати
    https://www.coastalbusiness.com/blog/heat-transfer-paper-vs-sublimation.html
  7. Стеклянное украшение с сублимацией: ясный выбор
    https: // graphics-pro.com /
  8. Понимание того, как работает сублимационная печать
    https://www.prodigi.com/blog/understanding-how-sublimation-printing-works/
  9. Взгляд на две разные технологии печати: сублимация красителя и УФ
    https://plasticsdecorating.com/uncategorized/2018/a-look-at-two-different-print-technologies-dye-sublimation-and-uv/
  10. Ослепите клиентов сублимацией на металле
    https://www.sawgrassink.com
  11. Галерея изображений, обернутых холстом для сублимационной печати
    https: // dyetrans.com / products.php? webmaincat = sub_prods & websubcat = галерея-обертки
  12. Новое приложение для сублимационной печати - сублимационная печать по дереву
    http://www.sublimationstar.com/content/90-a-new-sublimation-printing-application-sublimation-wood-printing
  13. Узнайте о сублимации акрила
    https://www.bestblanks.com/blog/sublimation/on-acrylic/
  14. Сублимационный акрил
    https://www.dyesublimationsupplies.co.uk/categories.php?category=Sublimation-Acrylic
  15. Как сублимировать теплообменный винил
    https: // specialtymaterials.ru / How-to-Sublimate-Heat-Transfer-PVC /
  16. Можно ли сублимировать на нейлоне?
    https://www.linkedin.com/pulse/possible-sublimate-nylon-lily-albert

Сублимация - обзор | Темы ScienceDirect

VII.C.2 Лазерная термография

При сублимационной печати с переносом красителя путем лазерного нагрева можно получить высокое разрешение и непрерывный тон, поскольку в качестве источника тепла используется модулированный и сфокусированный лазерный луч ближнего инфракрасного диапазона.Поскольку один и тот же лазер может использоваться в качестве источника тепла для передачи каждого основного цвета, только лист-донор, а не источник или приемник тепла, должен перемещаться во время последовательного нанесения цветов, поэтому проблема регистрации также устраняется.

Для средств лазерной термографии чувствительность обычно выражается в единицах энергии экспонирования, необходимой для полной модуляции среды, т. Е. Максимальной плотности на изображении. Хорошим эталоном для требований к энергии типичных материалов для лазерной термографии является порядка 250 мДж / см 2 , что примерно на шесть порядков больше, чем у типичных сред AgX.Для получения изображения размером 20 × 30 см за одну минуту на материале, требующем этой энергии экспонирования, потребуется мощность сканирующего лазера 2,5 Вт. В последние годы диодные лазеры, которые можно электронно модулировать со скоростью, необходимой для такой системы формирования изображения, стали экономически эффективными, но обычно эти устройства не предлагают мощность более 100 МВт. Поэтому на практике необходимо оптически объединить выход матрицы из нескольких диодов в одном пятне, чтобы отобразить эти материалы.С этой целью в коммерческих принтерах для лазерной термографии используется несколько различных схем, включая обычную и волоконную оптику, и их доступность стимулировала развитие и коммерциализацию этой технологии.

В лазерной термографии, однако, требуется немного более сложный лист донора, как показано на рис. 13. Помимо основы поддерживающей пленки и слоя краски, содержащего летучий краситель, должен быть вставлен светопоглощающий слой. Лазерный свет, падающий на этот слой, поглощается и преобразуется в тепло, которое затем вызывает испарение красителя.Технический углерод является обычным компонентом светопоглощающего слоя, хотя также были описаны красители, которые избирательно поглощают длину волны лазера, обычно между 750 и 900 нм, например, фталоцианин титанила для использования с лазером с длиной волны 825 нм. Типичные размеры лазерного пятна составляют порядка 3–20 мкм, а разрешающая способность этого метода превышает 8000 точек на дюйм. Чтобы получить непрерывный тон, например, для фотопечати, обычно предпочтительно изменять входную энергию отдельного пикселя с помощью широтно-импульсной модуляции, т.е.е., варьируя продолжительность включения лазера при экспонировании этого пикселя. Попытка модулировать интенсивность лазера обычно приводит к перегреву донора; в этом случае не только переносится краситель, но и разлагается полимерное связующее, в котором растворен краситель. Перед началом разложения связующего, называемого абляцией, весь слой разрывается на части, и по существу весь краситель в нем переносится в приемник с одновременной потерей контроля над плотностью изображения на рецепторе.Следует понимать, что если мы думаем об изображении на рецепторе как о позитиве, то лист донора несет соответствующее негативное изображение.

РИСУНОК 13. Схема термотрансферной печати с использованием лазерного красителя. [Из Kitamura, T. et al. (1999). Труды конференции IS&T 1999 PICs, IS&T, Спрингфилд, Вирджиния; с разрешения правообладателя, Общества науки и технологий в области обработки изображений].

Лазерные тепловизоры заняли важную нишу в полиграфии, хотя их применение в цифровой фотообработке также обсуждалось.Система цветопробы Kodak Approval основана на сублимационном переносе. По сути, он работает так, как показано на рис. 13, но имеет несколько уникальных особенностей. Прежде всего, четыре основных цвета последовательно передаются промежуточному рецептору. Изображение красителя переносится с промежуточной опоры на готовую бумагу для печати. Во-вторых, донор отделен от рецептора плотно упакованным слоем спейсерных шариков, обычно диаметром 4-20 мкм, между каждым донором и рецептором. Эти шарики предотвращают прилипание донора и рецептора друг к другу, и они термически изолируют рецептор от донора, тем самым не позволяя рецептору действовать как поглотитель тепла и тратить энергию лазера.

Однако можно использовать лазерную абляцию донорного слоя для получения изображения. В пленке Kodak Professional Direct Image рецептор не используется. Интенсивное лазерное воздействие просто сдувает окрашенный полимерный слой, соответствующий донору на рис. 13. Как и в термографии с переносом воска, процесс визуализации бинарный, и в результате получается высококонтрастное изображение красителя. Как отмечалось выше, этот процесс дает изображение, которое является негативом по сравнению с тем, которое обычно создается при переносной термографии. Для этой технологии продемонстрировано разрешение до 1800 точек на дюйм.Для получения изображений с лазерной абляцией требуется очень высокая энергия лазера, чтобы обеспечить необходимую экспозицию в несколько сотен мДж / см 2 .

Было разработано несколько стратегий использования тепловидения в приложениях «компьютер-пластина». Основная привлекательность технологии изготовления печатных форм для печати с точки зрения полиграфической промышленности - это упрощение рабочего процесса допечатной подготовки, которое является следствием возможности принимать поток цифровых данных, представляющих материал, который будет напечатан, и создавать необходимые готовые к печати формы непосредственно из него.В одном подходе (Presstek) достигается усиление и снижается потребность в мощности лазера за счет покрытия энергетического полимера, например нитроцеллюлозы, в виде тонкой пленки под светопоглощающим слоем конструкции, которая в остальном похожа на лист донора на рис.13. Идея этого подхода состоит в том, чтобы использовать химическую энергию в таких материалах, чтобы помочь лазеру. Когда лазер нагревает пятно выше некоторой пороговой температуры, полимер взрывоопасно разлагается по механизму самоокисления, в результате чего образуются газообразные продукты.Быстрое расширение газового пузыря физически разрушает светопоглощающие слои и слои изображения, что позволяет легко их удалить. Коэффициенты усиления, полученные с помощью этой стратегии, обычно составляют три или четыре по сравнению со стандартными материалами для лазерной абляции. Для печатных форм открытая опора восприимчива к чернилам. Слой формирования изображения (соответствующий слою чернил на фиг. 13) представляет собой силиконовый полимер, который является репеллентом чернил. Полученную конструкцию с изображением можно поместить на сухой офсетный пресс и использовать в качестве печатной формы.

Как работает сублимационная печать? Полное руководство

Что такое сублимационная печать?

Во-первых, что такое сублимационная печать? Сублимационная печать - популярный метод печати, целью которого является перенос рисунка с сублимационной бумаги на кусок ткани или материала с помощью давления и тепла (от 350 до 400 градусов). Перевод твердых частиц чернил в газообразное состояние - это простой и экономичный способ добавить индивидуализации к продуктам, которые используются как компаниями, так и людьми дома.

Высококачественный конечный продукт сублимационной печати привел к росту его популярности за последние несколько лет. Однако, как и во всех формах печати, важно, чтобы вы знали, как создавать дизайны (просматривая учебные пособия или читая руководства, подобные этому), прежде чем попробовать это на себе. Если вам интересно, как работает сублимационная печать, прочтите приведенное ниже объяснение, чтобы лучше понять, что влечет за собой этот процесс.

Если процесс выполняется неправильно, он может создавать рисунки с белыми складками или ореолами.Это может привести к потере времени и денег. Вы всегда должны тестировать несколько дизайнов, прежде чем делать это оптом, чтобы лучше познакомиться с машинами и тем, как рисунки будут работать на ткани. Попробуйте начать с простого дизайна, а не с дизайна, который покрывает всю ткань. Как только вы к этому привыкнете, вы можете начать экспериментировать с более детальными творениями.

Процесс

Так как же работает сублимационная печать? После того, как вы выбрали дизайн, распечатайте его на специальной бумаге с помощью сублимационного принтера.Затем дизайн печатается на ткани либо с помощью термопресса, либо (если вы делаете это дома), прикладывая давление и помещая его в духовку.

Вам придется использовать копировальную бумагу (обычно сублимационную бумагу), чтобы рисунок переносился на ткань. Объединяя чернила и ткань, чернила встраиваются и, следовательно, дольше остаются более яркими (по сравнению с другими процессами печати). Тепло в прессе или в духовке открывает поры ткани, в то время как давление, оказываемое на ткань, охлаждает чернила, превращая их в твердую форму.Затем можно отпустить пресс и аккуратно снять бумагу с рубашки или кружки (или любого другого предмета, который вы использовали).

После освоения простого процесса его можно недорого воссоздать дома с помощью компактного сублимационного принтера и термопресса. Если вы когда-нибудь хотели создать дизайн, который выделялся бы из толпы, это эффективный и творческий способ сделать это.

Расходные материалы для сублимации красителей

Есть несколько вещей, которые вам понадобятся, чтобы начать печатать дизайны на ваших товарах с помощью сублимационной печати.Первым, конечно же, будет принтер , который позволяет выполнять сублимационную печать и может работать с картриджами с сублимационными чернилами .

Во-вторых, вам нужно будет приобрести термопресс , чтобы печатать рисунки на ткани . Если вы хотите распечатать дизайн на керамической кружке, вы можете приобрести зажим для кружки и пресс. Важно подумать о материале, который вы хотите использовать для сублимационной печати, поскольку не все материалы подходят. Вам также понадобится копировальная бумага (сублимационная или копировальная), а также вы можете приобрести программное обеспечение RIP, которое поможет с цветокоррекцией.

Ткань для сублимационной печати

Если вы думаете о создании собственного полиграфического бизнеса и хотите использовать сублимационную печать или хотите начать использовать этот процесс дома, важно знать, какие материалы вы можете использовать. Это следующие:

- Полихлопковый текстиль
- Полимер
- Полиэстер
- Керамика
- ПВХ
- Алюминий с полиэфирным покрытием
- Металл с полимерным покрытием
- Ткань из полиэстера
- Пластик с полимерным покрытием

Лучшие материалы для сублимационной печати из приведенного выше списка - это полиэстер или керамика .Для ткани вы можете использовать различные рисунки и логотипы, в отличие от традиционной печати, при которой иногда можно было создать только один логотип для каждой одежды.

Однако есть несколько дизайнов, которые не подходят для сублимационной печати. Примером этого является дизайн, который имеет блочные цвета с рисунками, которые необходимо разместить по всей одежде. Частично это происходит из-за вероятности появления «ореолов» и несоответствия цветов (недостатки сублимационной печати, которые более подробно рассматриваются ниже), а также появления белых полос.

Есть ли материалы, которые не работают с сублимацией? 100% хлопок или другие натуральные материалы не подходят для этого метода печати. Это потому, что у них нет пор, необходимых для впитывания чернил. Если вы работаете с такими материалами, возможно, вам больше подойдет цифровая печать.

Сублимационные термопрессы

На рынке имеется ряд тепловых прессов, от недорогих до тепловых прессов, более подходящих для коммерческих целей.Размер приобретаемого вами термопресса, конечно, зависит от того, для чего вы его используете. Если вы ищете тот, который можно использовать для ряда функций, Super Deal Pro 5 может быть вашим лучшим выбором. Если вам нужен только дизайн футболок, то вам подойдет сублимационный термопресс Promo Heat Swing-Away.

Как и в случае с сублимационными принтерами, перед покупкой важно прочитать отзывы в Интернете. Если вы делаете это дома, вам, вероятно, не понадобится тот, у которого есть все навороты, которые предлагает более дорогой аналог.Поэтому, возможно, лучшим вариантом для вас будет инвестирование в тот, который предлагает многофункциональность, а также легкий. Как уже упоминалось, сублимационный термопресс будет самым дорогим оборудованием, в которое вы инвестируете. Но без него вы не сможете правильно напечатать дизайн на своих продуктах - вам потребуется давление и тепло, которые производит термопресс. .

Какие принтеры для сублимации красителей самые лучшие?

Собираетесь ли вы купить свой первый сублимационный принтер или хотите добавить еще один в свою коллекцию, перед покупкой рекомендуется изучить информацию в Интернете.Имея на рынке множество вариантов по разным ценам, вам следует сравнить различные принтеры и изучить их обзоры. Чтобы облегчить ваше решение при выборе лучшего принтера для сублимации красителя для ваших нужд, вот пять лучших списков, которые сузят его:

Сограсс Виртуоз SG400

Безусловный фаворит многих как в отрасли, так и среди энтузиастов , работающих с ними дома , этот сублимационный принтер начального уровня имеет функцию, которая позволяет изменять качество или скорость печати, имеет разрешение 1200 DPI на дюйм), которая обеспечивает высококачественную и подробную печать , экологически чистую и позволяет легко переносить как на товары, так и на одежду из полиэстера.Используя сублимационную бумагу, ее можно использовать для создания уникальных товаров.

Сколько это стоит? Цена на SAWGRASS VIRTUOSO зависит от того, где вы его покупаете, но обычно цена колеблется от 500 до 600 долларов . может печатать на сублимационной бумаге размером до 8 ½ на 14 дюймов, , что делает его хорошим выбором для многих. Если вы хотите перейти на SAWGRASS SG800 (возможно, вы начинаете полиграфический бизнес или ищете принтер отличного качества на рабочем месте), это обойдется вам примерно в 1500 долларов и позволит печатать на тканях размером до 13 на 19 дюймов.

Пожалуй, лучший принтер для сублимации красителей, он популярен благодаря своим высококачественным изображениям и высокой скорости (как упоминалось выше), это хорошее вложение, которое имеет положительные отзывы в Интернете.

Модель

Mitsubishi CP-D70DW

Mitsubishi CP-D70DW, один из крупнейших сублимационных принтеров ( весит примерно 26 фунтов, ), не является самым эстетичным принтером, доступным на рынке. Однако он один из самых функциональных и известен своей надежностью.Он популярен среди тех, кто работает в коммерческой сфере, кто хочет использовать его для мероприятий (например, фотобудки). Однако один недостаток, который следует учитывать при использовании этого сублимационного принтера, заключается в том, что в нем нет слотов для карт памяти или физических элементов управления. Это означает, что принтер должен быть постоянно подключен к компьютеру . Это может сделать его менее привлекательным для тех, кому нужен сублимационный принтер с возможностью беспроводного подключения.

Это важное соображение, но из-за качества изображений , которые он производит, и впечатляющей скорости, с которой он доставляет их (8.4 секунды для отпечатков размером 6 на 4 дюйма), многие люди пойдут на компромисс. Он также может распечатать дизайны формата A4 за 77 секунд и отпечатки размером 6 на 9 дюймов примерно за 33 секунды. Он создан не для дизайна, а для функциональности.

EPSON Stylus C88 +

;

Модель среднего размера, поэтому она идеально подходит для домашней сублимационной печати. Он имеет емкость 140 листов, может печатать до 19 страниц в минуту, устойчив к царапинам и воде (в отличие от ряда других принтеров), имеет функцию автоматической печати и использует технологию теплопередачи, которая может работать вместе с различными типов чернил.Многие люди выбирают этот сублимационный принтер из-за его функций, высококачественных изображений, которые он производит, и, конечно же, того факта, что он поставляется от проверенного бренда.

Использование индивидуальной системы резервуаров означает, что вы можете удалить определенные чернила, которые необходимо заменить, одновременно используя остальные. Это более экономичный и простой процесс, чем необходимость каждый раз заменять весь чернильный картридж. Это означает, что вы можете распечатать больше дизайнов за более короткое время. Одна из самых дешевых моделей на рынке , она часто попадает в списки «лучших сублимационных принтеров».

Недостатком этого принтера, однако, является то, что у него нет беспроводной печати. ​​ и не могут печатать на кружках или поверхностях. . Это также может стать медленнее, если вы пытаетесь напечатать огромное количество дизайнов за один раз. При изучении этого принтера следует учитывать три момента. Однако тот факт, что он не может печатать на кружках, не станет сюрпризом для многих, так как вам часто придется покупать пресс для кружек отдельно.

Беспроводное струйное МФУ EPSON WF-2630

Этот сублимационный принтер обычно считается одним из лучших сублимационных принтеров для переноса рисунков на кружки и футболки .Эффективный принтер, он имеет легко регулируемое разрешение печати, обеспечивает высококачественных и четких изображений , предлагает быструю печать, функции ECO (для которых требуется на 70% меньше энергии) и на более доступный , чем другие варианты на этом список. Подходит как для личных, так и для деловых целей, он также поддерживает удаленное беспроводное соединение - бонус, которого нет у других.

Это с высоким разрешением печати. ​​ имеет глубину цвета 48 бит, максимальное разрешение 5760 x 1440 и 9600 dpi - впечатляющая статистика для более экономичного принтера .Одна вещь, которую следует учитывать при использовании этого сублимационного принтера, заключается в том, что требует только картриджей Epson . Хотя они, как правило, довольно доступны, это означает, что вы не можете использовать небрендовые картриджи , которые часто дешевле.

EPSON Workforce WF-7710

Многофункциональный сублимационный принтер EPSON Workforce WF-7710 позволяет работать с различными материалами для печати, имеет 4,3-дюймовую сенсорную панель управления , которую можно использовать для быстрой настройки качества / разрешения изображений. требует меньше энергии, чем другие сублимационные принтеры, доступные на рынке.
Обладая внушительным лотком на 250 листов , он идеально подходит для тех, кто хочет напечатать большое количество отпечатков за один раз. Он также имеет способность печатать отпечатки без полей , имеет беспроводное соединение и может работать с на поверхностях размером до 11 дюймов на 17 дюймов, .

Одна вещь, которую следует учитывать при использовании этого принтера, заключается в том, что его скорость печати считается довольно медленной - особенно когда вы печатаете большое количество дизайнов одновременно.Этого следует ожидать с изображениями более высокого качества, но может быть недостатком для тех, кто хочет использовать его в коммерческих целях. . Если вы хотите напечатать их быстрее, возможно, вам больше подойдет одна из других моделей EPSON.

Модель
Принтеры Сограсс Виртуоз SG400 Mitsubishi CP-D70DW EPSON Stylus C88 + Беспроводное струйное МФУ EPSON WF-2630 EPSON Workforce WF-7710
Максимальное разрешение 1200 т / д 300 точек на дюйм 5760 x 1440 точек на дюйм 9600 dpi 4800 x 2400 точек на дюйм
Скорость печати 600 x 600 точек на дюйм - 15 с

600 x 600 точек на дюйм - 26 с

1200 x 600 dpi - 48 сек

8.4 секунды для отпечатков размером 6 на 4 дюйма

33 секунды для отпечатков размером 6 на 9 дюймов

77 сек для дизайнов A4

19 страниц в минуту 9 стр. / Мин (черный) и 4,7 стр. / Мин (цвет) ISO

8,7 стр. / Мин (черный)

10 стр. / Мин - (цвет)

Беспроводное подключение Есть Есть
Карта памяти Есть Есть Есть Есть
Масса Прил.32 фунта Прил. 27 фунтов Прил. 10 фунтов Прил. 12,8 фунтов Прил. 41 фунт
Цена 500–600 долл. США 600–650 долл. США 110–150 долл. США 210–230 долл. США 230–250 долларов
Особенности Лоток на 250 листов Цветное размытие практически отсутствует Индивидуальная система резервуаров Принимает только картриджи Epson Лоток на 250 листов

Печать отпечатков без полей

Какие приемы можно использовать для создания одежды и керамики с помощью сублимации?

Вместо сублимационной бумаги можно использовать копировальную или матовую бумагу

Использование того же процесса, что и с сублимационной бумагой, копировальной бумагой и матовой бумагой дает очень похожие результаты без затрат, связанных с сублимацией.Если вы создаете кружку, вы можете использовать копировальную бумагу с дизайном, надавливая зажимами для кружки. Как упоминалось выше, вы можете нагреть кружку примерно до 350 градусов по Фаренгейту в духовке.

Попробуйте покрыть основу полиэфирным покрытием

Это сделает отпечаток более резким и ярким в процессе нагрева. Как упоминалось выше в разделе о материалах, для того, чтобы краска должным образом впиталась в материал, она должна быть смесью синтетических материалов или полиэстера.Если вы хотите использовать керамику, вы можете получить заготовку для сублимации с уже нанесенным покрытием.

Используйте термостойкую ленту для твердых поверхностей (например, кружки)

Когда вы используете термостойкую ленту, убедитесь, что вы не наклеиваете ее на дизайн, так как это может привести к ее повреждению. Оберните бумагу вокруг и закрепите по краю, в стороне от изображения.

Как предотвратить размытие дизайна

Если вы не даете прессу достаточно времени для приложения давления или нагрев пресса недостаточен, ваша конструкция не будет правильно соответствовать материалу.Возможно, вам также придется увеличить давление, которое пресс оказывает на ткань (или, например, если вы создаете кружку, вам нужно будет убедиться, что бумага плотно обернута вокруг нее).

Распечатать изображение больше, чем объект (примерно на 6 мм больше)

Это позволяет допускать погрешность, которая может быть легко устранена в случае ее возникновения. Если вы распечатаете его меньшего размера, он не будет хорошо ложиться на ткань или кружку, оставляя много белого пространства. Точно так же любые возникающие ошибки будут более заметными.

Плюсы и минусы сублимационной печати

Итак, каковы плюсы и минусы того, как работает сублимационная печать? Чтобы помочь вам решить, подходит ли вам этот метод печати, вот краткий список:

Плюсы

Это дает вам возможность персонализировать и настраивать

Большим плюсом сублимационной печати является то, что она позволяет персонализировать то, что вы печатаете. Вы можете изменить размер и качество печатаемого изображения и исправить любые ошибки, возникающие в цифровом виде на самом принтере.Эта свобода позволяет вам проявить творческий подход и воплотить свои идеи в жизнь так, как это невозможно сделать другими способами.

Это можно сделать быстро

Это делает его невероятно удобным для всех, кто хочет реализовать дизайн в строгие сроки. Поскольку он использует технологии, это можно сделать намного быстрее, чем другие методы, для которых потребовалось бы больше человеческих усилий. Однако, поскольку термопресс должен быть точным, процесс необходимо будет контролировать, чтобы гарантировать, что дизайн каждый раз производится с одинаковым уровнем качества.

Создает качественный дизайн

Качество дизайнов, полученных с помощью сублимационной печати, как правило, намного лучше, чем при других формах печати. Яркость в целом впечатляет, как и DPI - в зависимости от приобретенного вами принтера.

Создает долговечные конструкции

Отпечаток, полученный сублимацией, не выцветает и не отслаивается, в отличие от других напечатанных дизайнов. Это связано с тем, что чернила впитываются, а не остаются слоем поверх ткани.Это означает, что вы можете стирать предмет одежды столько раз, сколько захотите, не беспокоясь.

Минусы

К сожалению, как и любая форма печати, сублимация имеет ряд недостатков, которые стоит учесть, прежде чем покупать машину. Это:
Подходит только для полиэфирных или смешанных полиэфирных материалов.
Как упоминалось в начале этого руководства, сублимационная печать имеет смысл только на легких полиэфирных материалах. Также рекомендуется использовать светлый цвет, чтобы дизайн был четким и ярким.

Призраки

Ореолы возникают, когда копировальная бумага сдвигается во время процесса прессования. В этом случае отпечаток будет иметь блеклый свет (похожий на привидение) или будет расплывчатым. Если добавить время и усилия к процессу, эта проблема может возникнуть, если не будет приложено нужное давление или если чернила на бумаге не высохнут во время процесса. Чтобы этого не происходило, вы должны убедиться, что чернила высохли и что при нажатии на ткань оказывается необходимое давление.

Белая биговка

Еще одна проблема, которую может вызвать сублимационная печать, - появление белых складок. Если есть какие-то области, которых дизайн не достиг, он создает белые складки. Это может произойти, если на копировальной бумаге есть влага или если какие-либо участки одежды сложены. Чаще всего белые пятна поражаются под мышками и вдоль швов. В результате создается менее качественный предмет одежды, в результате чего футболка становится непригодной для продажи.

Это может вызвать несоответствие цветов

Дизайн, который вы создали на своем компьютере, будет отображаться в режиме RGB, тогда как принтер распечатает ваш дизайн в режиме CMYK. Это означает, что цвета после печати не будут точно такими же, как они отображаются на экране. Чтобы улучшить это, вы можете убедиться, что на принтере установлены правильные настройки, или вы можете использовать программное обеспечение RIP. Программа RIP - хороший способ проверить, нет ли пятен на цвете.Однако вы должны учитывать, что при всех формах печати, даже если изображение будет хорошего качества, оно не будет точно такой же яркости, как изображение на экране.

В чем разница между сублимационной печатью и цифровой печатью

Основное различие между ними заключается в том, что цифровая печать позволяет печатать дизайн на полиэстере, шелке и хлопке (и это лишь некоторые из них). В качестве альтернативы сублимационная печать подходит только для полиэстера .Кроме того, сублимационная печать использует тепло , в отличие от цифровой печати, для переноса дизайна на материал.

Сублимационная печать нацелена на создание высококачественных дизайнов , которые отличаются долговечностью, тогда как цифровая печать создает рисунки, которые не полностью впитываются используемой бумагой , что часто может привести к трещинам в цвете. Он также считается более дорогим по сравнению с сублимационной печатью и дает больше отходов из-за используемой жидкости.Однако это не всегда так, и при покупке правильного принтера можно создавать высококачественные дизайны.

Выбранная вами форма печати будет зависеть от продуктов, которые вы создаете. Каждая из них представляет собой отличные формы печати, и на рынке доступно множество технологий для обеих. При принятии решения и обдумывании своих целей важно взвесить все «за» и «против» каждого - тогда станет ясно, какой тип печати вам нужен.

Заключение

Существует краткое руководство о том, что такое сублимационная печать, быстрое объяснение, отвечающее на вопрос «как работает сублимационная печать», какой принтер для сублимации красителей лучше всего подходит для ваших нужд, расходные материалы, необходимые для использования техники сублимации красителей, какие ткань, которая вам нужна, факты и советы о сублимационной печати и разнице между сублимационной печатью и цифровой печатью.

Сублимационная печать - отличный выбор для тех, кто хочет создавать как одежду, так и другие материалы с полноцветной и высококачественной графикой. Время простоя практически отсутствует, что приводит к тому, что каждое из творений приносит прибыль (если вы продаете их клиентам), и позволяет создать столько продукта, сколько вы хотите.

Это один из самых экономичных доступных процессов печати, так как, если у вас уже есть компьютер, вы можете вложить деньги в сублимационный принтер, который подключается через беспроводное соединение, тогда вам нужно будет купить только чернила и переводную бумагу.

Самой дорогой частью процесса будет покупка термопресса, что необходимо учитывать, когда вы думаете о запуске сублимационной печати. Однако, как правило, сублимационный принтер хорошего качества доступен для многих.

Увеличивая прибыль вашего бизнеса, настраиваемые параметры сублимационной печати нравятся многим во всем мире. Такая настройка позволит вам полностью удовлетворить потребности клиента и создать множество дизайнов на любой вкус.Это быстрый и простой процесс, позволяющий людям воплотить в жизнь свои творения, созданные на экране.

Как упоминалось в разделе выше, тот факт, что сублимационная печать настолько экологична, означает, что популярность этого процесса будет расти не только среди потребителей, но и среди полиграфических предприятий. Каждый хочет уменьшить количество отходов и электроэнергии, которые они выбрасывают в мир, особенно с учетом нынешнего состояния Земли. Используя сублимационную печать, вы уменьшите потери воды, чернил и сможете использовать меньше энергии.

Однако есть несколько недостатков, связанных с сублимационной печатью, которые следует изучить, прежде чем вкладывать средства во все оборудование (три из которых упомянуты выше). Однако две из этих проблем - белые складки и ореолы - можно легко исправить, и они больше связаны с человеческой ошибкой, а не с самой печатью.

Предмет одежды или изделие должны иметь правильную величину давления и должны быть проверены перед тем, как на них надеть дизайн.Точно так же, если на ткани остались частицы пыли или излишки материала до того, как вы наложили на нее дизайн, их следует удалить с помощью валика для ворса. В противном случае это приведет к неправильному переносу чернил на него, что приведет к нарушению дизайна.

Проблема несоответствия цветов всегда актуальна для принтеров, поскольку цвета, которые вы видите, редко могут стать реальностью. Однако этот вид печати позволяет получить более яркий и качественный дизайн, чем более традиционные методы. Цвет также можно настроить с помощью методов цветокоррекции и программного обеспечения RPI.

Точно так же следует учитывать тот факт, что этим методом можно печатать только на материалах из полиэстера и его смесей. Если вы хотите использовать другой материал, например керамику, его необходимо предварительно покрыть специальным материалом, чтобы переносчик прилип.

Если вы не хотите хлопот с нанесением покрытия, однако, как упоминалось в разделе «Рекомендации», можно приобрести сублимационную заготовку с уже нанесенным покрытием.

Вот так:

Образование сублимации - Мозаичные нити

Что такое сублимация?

Многие люди спрашивают: «Что такое сублимационная печать и почему выбирают сублимационную или сублимационную печать?скриншот экрана"? Сублимация - это процесс переноса красителя на ткань с помощью тепла. Изображения и графика печатаются на специальной бумаге, помещенной на одежду, и нагревается, позволяя чернилам стать частью ткани. Это сделает ткань более воздухопроницаемой и мягкой. Самое приятное то, что цифры, буквы и графика не отслаиваются, не стираются и не выходят при стирке!

Сублимация - отличный процесс, позволяющий получать яркие, полноцветные сплошные отпечатки.

ПРОЦЕСС СУБЛИМАЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ СУБЛИМАЦИИ

Как мы определяем сублимацию или определяем сублимированный ? Сублимация - это химический процесс, при котором твердое вещество превращается в газ, минуя жидкую стадию. В этом случае примером является чернила, напечатанные на нашей копировальной бумаге, превращаются в газ, который затем плавится в ткани, которая становится вашим сублимированным спортивным изделием.

ПРЕИМУЩЕСТВА СУБЛИМАЦИИ
  • Неограниченное количество цветов без дополнительных затрат.

  • Обеспечивает яркие цвета, что делает его идеальным для фотографических изображений.

  • Возможность создавать сложные сплошные принты спереди и сзади вашей сублимированной униформы.

  • Принт совсем не чувствуется, ткань становится мягкой на ощупь.

  • Сублимационная печать не трескается, не отслаивается и не выцветает.

  • Украсьте свою одежду, добавив теплообменник, например стразы, блестки горячей фиксации или фольгу.

  • Сублимационная печать никогда не выходит из моды. Поскольку сублимированная униформа изготавливается на заказ, не нужно беспокоиться о том, что униформа будет снята с производства в следующем сезоне. В будущем также легко изменить заказ на один из них, так как мы сохраним ваш дизайн в файле.

Итак, что все это значит для вас, нашего покупателя? Есть много преимуществ

процесса:
  1. Полноцветный мелкими тиражами. В отличие от трафаретной печати, нет необходимости в отдельных экранах, пленках или большом количестве настроек для сублимации.Хотя вам может потребоваться, чтобы мы доработали ваше искусство, последующий процесс прост, а при меньших заказах может оказаться в целом менее затратным, чем трафаретная печать.

  2. Меньше минимальных заказов. Мы с большей вероятностью сможем разместить меньший заказ или повторно заказать при сублимации из-за меньшего количества настроек, необходимых для печати вашего товара.

  3. Индивидуальная настройка. Несмотря на то, что за этот уровень настройки может взиматься плата за искусство, поскольку каждый предмет одежды печатается с собственного трансфера, а не в массовом порядке на одном и том же наборе экранов, этот метод значительно упрощает добавление индивидуальных настроек к каждому отпечатанному элементу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *