Собирала грибы: толкование снов про собирание грибов

толкование снов про собирание грибов

Если в жизни вы являетесь любителем грибной охоты, наверняка вам приятно и увидеть сон о любимом занятии. Но грибы во сне могут означать и что-то большее. Рассказываем о том, как толкуют такое сновидение различные толкователи.

Собирать грибы в соннике Миллера

В целом сон о том, как вы собираете грибы, можно отнести по большей степени к приятным. Только представьте, хорошая погода, лес, спокойствие и тишина. Именно поэтому в первую очередь предсказатели трактуют этот сон с положительной стороны, как что-то действительно хорошее. И именно так сон советуют воспринимать всем тем, кто его увидел. Сон о грибах может предупредить о каких-то важных изменениях или подарить доброе предзнаменование.

Толкователь в основном делает акцент на сновидениях о том, как собирать грибы, если их увидела женщина. По его мнению, появление во сне, увиденном женщиной, грибного блюда — это повод пересмотреть свои взгляды на жизнь, подумать о своем поведении и о том, как оно влияет на других людей. Если во сне женщина собирает грибы, это тоже предупреждение. Этот сон предупреждает вас о том, что в своей погоне за богатством и деньгами вы забыли о порядочности и общественных нормах. Вы немного переступаете через границы дозволенного, забываете о чувстве чужого достоинства и о своем. Так что впереди могут быть проблемы с законом и судебные разбирательства.

Советуют толкователи подумать и о том, какие чувства вы испытывали во время сна. Если собирая грибы вы остались довольны, если домой принесли полную корзину добычи, если вы проснулись счастливым и отдохнувшим, значит, наверняка сон вам в руку и точно принесет что-то хорошее. Просто настройтесь на добрые новости в жизни, и тогда с вами точно произойдет что-то доброе и приятное.

Собирать грибы в соннике Фрейда

По мнению предсказателя, видеть грибы во сне – это не самый благоприятный знак, чаще всего такое сновидение связано с негативом, который окружает в обычной жизни сновидца. Самое неприятное развитие событий – если вы завтракаете или ужинаете грибами. В таком случае, женщине стоит опасаться сплетен и коварных замыслов недоброжелателей.

С точки зрения этого предсказателя сны о грибах действительно имеют важное значение в сфере личной жизни человека. И поэтому такие сны могут говорить даже о болезнях, с которыми срочно нужно обращаться в больницу.

Когда женщина одна собирает грибы, это является для нее предостережением. В реальной жизни ей, вероятно, придется выбирать между двумя партнерами, и она сделает неверный выбор и пожалеет об этом. Если же женщине приснилось, как собирает грибы мужчина, то, скорее всего, в будущем ее ждут неприятные события, которые она увидит. Возможно, ей предстоит застать мужа за изменой. Стоит помнить о таком предупреждении, планируя свои действия и поступки в реальности.

Собирать грибы в соннике Ванги

Еще один сонник, который обещает что-то позитивное после сна о том, как вы собираете грибы. Верите, что в вашей жизни случится что-то хорошее?

Предсказательница считает, что собирать во сне грибы – это добрый и радостный знак. Особенно в том случае, если вы собираете белые грибы, вы можете надеяться на приятные сюрпризы в жизни. При этом при трактовке нужно обращать внимание на мелочи. Если ядовитые грибы оказались в вашей корзине — вам грозит опасность. Стоит отложить принятие важных решений. В делах будет ждать неудача, так что лучше всего отложить их на благоприятный момент. И это, пожалуй, единственный момент, который действительно может насторожить в таких снах.

Если вам не нравится то предзнаменование, которое вам обещают предсказатели в этом соннике, то посмотрите другие варианты.

Собирать грибы в соннике Семеновой

Этот сонник подходит к вопросу толкования сна о грибах с негативной стороны. По ее мнению все же грибы, увиденные во сне, говорят не только о хорошем. Хотя это не касается тех случаев, когда человек просто видит во сне приятное для него хобби. Мы советуем не зацикливаться на негативных предзнаменованиях, но если вы считаете, что они близки вам, пусть они послужат для вас поводом задуматься, как же исправить ситуацию.

Если женщины собирают грибы во сне – у них появится возможность разбогатеть в самом скором времени. При этом, вполне возможно, она будет использовать не самые честные методы. А значит, в итоге у нее могут появиться проблемы с законом. Предсказательница вообще считает, что собирать грибы во сне – это предвестник неприятностей. Причем получить полную картину предсказания поможет внимание ко всем деталям. Например, если после того, как вы собрали грибы, вы их готовите и едите грибные блюда – это к унижениям, сплетням и недоброжелателям в вашем окружении. Для девушки сон о грибах — это свидетельство о том, что в будущем ее ждут сомнительные удовольствия и если она не хочет стать объектом осуждения, лучше всего проявлять осторожность в делах и знакомствах.

Собирать грибы в Современном соннике

Современные толкователи считают, что собирать грибы во сне — это некий предупреждающий знак. Дело в том, что грибы могут быть разными: ядовитыми, съедобными. И сновидцам рекомендуют обратить внимание на то, какие грибы попал в корзину. Например, шампиньоны – это хороший знак, который предвещает успех в делах. Видеть во сне опята и волнушки – это предвестник получения денег, обретения финансовой независимости. Белые грибы считаются королевскими, видеть во сне белые грибы — это хороший знак, вас в скором времени ждет дополнительный источник заработка, новые возможности для обогащения и получения прибыли.

Что значит собирать грибы во сне женщине

Женщинам предлагают с особым вниманием отнестись к своим снам, в которых фигурируют грибы. Здесь вас ждет много позитивных предзнаменований и добрых предсказаний. Во сне собирать грибы женщине — это тоже благоприятный знак в большинстве случаев. Предсказатели считают, что это предвещает прибыль, новые возможности для получения денег, удачу на любовном фронте. Если грибы во сне собирает девушка, которая уже замужем, это говорит о том, что она в скором времени может забеременеть. Множество лесных грибов, которые видит девушка, — предвещает огромный выбор женихов. Если же грибы собирает беременная женщина — у нее родится здоровый ребенок, а сам процесс будет проходить без патологий.

К чему мужчине снится собирать грибы

Если во сне грибы видит мужчина, то скорее всего вас ждут финансовые изменения, а подсознательно вы наверняка нуждаетесь в перерыве, отдыхе. Видеть во сне, как вы едите грибы – возможно, с вами не слишком искренне ведет себя близкий человек. Вас могут опозорить, унизить, личные отношения могут дать трещину.

Также грибы во сне могут говорить о том, что из-за поспешности и необдуманного поведения вы можете погрязнуть в судебных процессах и разбирательствах. Поэтому после такого сна стоит действительно задуматься о каких-то моментах в своем поведении и изменить их для того, чтобы сделать свою жизнь лучше.

Сны, которые вы видите, становятся важной частью вашей жизни. И мы уверяем, что среди всего множества предсказаний и символов вы найдете то, что укажет именно вам правильный путь и поможет сделать правильный выбор в жизни. Пусть сны становятся верными помощниками и позволяют найти правильный путь в жизни.

К чему снятся грибы по соннику: толкование снов про грибы

Грибы в соннике Ванги

Толкование снов про грибы по соннику Ванги опирается на то, что это за грибы. Если поганки и мухоморы, то не жди добра. В решении серьезной проблемы ждет неудача. Если попался червивый гриб — предаст близкий друг. Вы оказались во сне в гостях и там вас угостили грибным блюдом? Как считает сонник, грибы в данном случае — к скандалу. Вас несправедливо обвинят. Вы увидели связку аппетитных сушеных грибов? Пройдите обследование у врача, вам угрожает болезнь. Другое дело, если грибы белые. К чему снятся грибы в этом случае? К радости, причем такой, на какую вы не рассчитывали.

Грибы в соннике Миллера

Психолог Миллер предпочитает совсем не позитивное толкование снов про грибы. Как говорит сонник, грибы во сне — к стремлению разбогатеть любой ценой, даже ценой преступления. Оцените свои поступки и вовремя остановитесь!

А вот есть грибы, жареные или маринованные, не важно — к тому, что вас тянет к запретному, стыдному, вы теряете чувство собственного достоинства. Особенно опасно, если такой сон снится девушке.

Грибы в соннике Фрейда

Психоаналитик Фрейд счел, что гриб внешне похож на мужской половой орган. Отсюда — все выводы.

К чему снятся грибы по соннику Фрейда? Если их много — значит, у вас много партнеров, вы их часто меняете. Если вы перебираете дома собранные маслята, белые или грузди, чистите их — стало быть, вы от такого сексуального марафона порядком устали и хотите взять тайм-аут. Если вы варите грибной суп или жарите грибы — стоит посетить венеролога или сексолога. Держите гриб в руках? Как считает сонник, грибы в руках говорят о склонности удовлетворять себя самостоятельно. А вот выкидывать гриб, по этой логике, к однополым связям.

Таково толкование снов про грибы по Фрейду.

Грибы в соннике Лоффа

Толкование снов про грибы по Лоффу более интеллигентно. Вы видите во сне грибы с красными или коричневыми шляпками? Значит, вами владеет большое и светлое чувство. Собираете в лесу маслята, рыжики, грузди и другие съедобные экземпляры – вас ждет счастье, а ядовитые – вполне логично, проблемы. Грибные блюда на столе – к успеху и достатку. Попытались откусить поганку? Остановитесь! В данном случае, сонник грибы трактует так – у того, кому это снится, есть скрытый враг, который представляется ему другом. Но скоро все раскроется.

Ряд сонников сходится в одном: увидеть во сне ядовитый гриб, а уж тем более — откусить от него кусочек, — дурной знак. Фото: pixabay.com

Грибы в соннике Нострадамуса

Толкование снов по соннику Нострадамуса достаточно разумно и предсказуемо. Так, увидеть белый гриб – к успеху, а червивый – к болезням и неудачам. Большие экземпляры говорят о том, что у спящего хватает мудрости. Есть грибы во сне – к серьезным сомнениям. А вот если снится, что вы идете по лесу и вдруг, ни с того, ни с сего оказываетесь на полянке, полной грибов, задумайтесь. Кто-то хочет вас обмануть.

Грибы в соннике Цветкова

Толкование снов про грибы по Цветкову разнообразно. Так, с одной стороны это означает получить наяву дельную рекомендацию по решению какой-то задачи. А вот если вы видите, как собираете грибы, то вас ждет тяжелый, но почти бесполезный труд. Снится ядовитый гриб? Это к удаче. Если снятся шампиньоны – значит, вам предложат более высокую должность.

Комментарий астролога

Елена Кузнецова, ведический астролог, женский психолог:

Грибы в ведической астрологии связаны с теневой планетой Раху. Они могут указывать на нечто новое, что разрастается в вашей жизни. Хорошо, если грибы крупные, здоровые и съедобные. Тогда вы сможете получить прибыль или новые возможности из не совсем обычных источников, возможно тайных. Увидев такой сон, стоит присмотреться к возможностям, которые лежат вне привычного, за зоной комфорта. Но там будет и самый большой результат.

Но если грибы вызывают сомнения или вы видите поганки, то в жизни может появиться ложная и вредная информация, нужно быть очень внимательным и не впадать в иллюзии. Раху имеет свойство искажать наше восприятие событий и побуждать к принятию неверных решений.

Вот что вам нужно, чтобы начать собирать грибы

Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

Ответ

Советы, выбор персонала, разрушение мифов и многое другое. Позвольте нам помочь вам.

Фото: Ben Keough

Опубликовано 13 июля 2020 г.

Поделиться этой публикацией Богатство Центрального Орегона невероятными пивоварнями. Но новое хобби, в которое я влюбился больше всего, — это сбор грибов. На восточной стороне Каскадов яркое весеннее и осеннее время года, когда я могу — приложив немного усилий и подсказки от более опытных друзей — найти прекрасные экземпляры сморчков, белых грибов, лисичек и даже грибов мацутакэ.

Северо-запад Тихого океана — не единственное место, где вы можете сделать эти вкусные находки: отборные кулинарные грибы произрастают на Среднем Западе Америки, в Скалистых горах и на северо-востоке, а также на большей части территории Канады. Некоторые виды, такие как сморчки и вешенки, можно найти даже глубоко на юге.

Я люблю охотиться за грибами не только потому, что я люблю их есть — хотя люблю, очень, очень люблю, — но и потому, что поиск пищи поддерживает активность моего разума и тела, позволяет мне погружаться на природу и постоянно учит меня чему-то новому. вещи о мире природы. Это настолько расслабляющее и полезное хобби, что я знаю нескольких людей, у которых аллергия на грибы, но они все равно собирают корм так же, как и я. Это также удобно, естественно, социально отдаленное занятие, идеально подходящее для нашего текущего момента.

Вам не нужно много снаряжения, чтобы искать и собирать грибы, но есть несколько ключевых предметов и ресурсов, которые помогут вам найти то, что вы ищете, а также защитят вас от случайного отравления. себя и заблудиться в незнакомой местности.

Шаг первый: Получите образование

Самый большой страх людей, когда они начинают собирать грибы, это несчастный конец, когда они выберут не тот вид, и это беспокойство вполне обосновано. Среди грибников популярный афоризм: «Любой гриб можно съесть… один раз». Другой говорит: «Есть старые грибники, и есть смелые грибники, но нет старых, смелых грибников».

Хотя смертельные случаи, связанные с грибами, относительно редки — около трех в год в Соединенных Штатах, согласно Национальной системе данных о ядах, — гораздо больше людей каждый год (около 7500) испытывают все, от легкой тошноты до печеночной недостаточности из-за приема пищи. неправильный вид или неправильная подготовка дикорастущих грибов. Некоторые грибы (например, легендарный «посмертный колпак») смертельно опасны. Другие сделают вас больными, но, вероятно, не убьют вас. А некоторые, которые обычно считаются безопасными для употребления в пищу, все же должны быть тщательно приготовлены, чтобы разрушить встречающиеся в природе несмертельные токсины. Это одна из причин, почему, вообще говоря, вы никогда не должны есть дикие грибы в сыром виде, даже те, которые считаются съедобными. Во-вторых, приготовление пищи делает грибы более удобоваримыми для человека и раскрывает их значительную питательную ценность.

Весенний королевский гриб (Boletus rex-veris), разновидность белых грибов, появляется в мае и июне в Каскадных горах. Фото: Бен Кео

Главное правило грибной охоты: если сомневаешься, выкинь. Однако, к счастью для начинающих собирателей, самые отборные съедобные грибы трудно спутать с чем-то другим. Сморчки, с их характерным мозгоподобным внешним видом, можно спутать только с ложными сморчками, которые на самом деле не очень похожи на настоящие при ближайшем рассмотрении. Точно так же есть ложные лисички, но у поддельных есть жабры, а не характерные гребни, которые вы найдете на нижней стороне настоящих лисичек. Мацутакэ — одни из самых трудных для идентификации только на вид, но их отчетливый запах — часто описываемый как «корица и спортивные носки» — является явной подделкой.

Лучший способ избежать отравления — ознакомиться с характеристиками конкретных грибов, которые вы ищете, узнать, когда и где они доступны, и игнорировать все остальное. И лучший способ сделать это — получить хорошую книгу по идентификации грибов. В этих книгах подробно описывается среда обитания отдельных видов и периоды их роста, их внешний вид (включая отпечатки спор) и запах, а также их съедобность или токсичность.

Грибы сморчки (Morchella) бывают более 80 видов, с черными, серыми и светлыми разновидностями. На фото: первый найденный автором белокурый сморчок (Morchella americana). Фото: Бен Кео

Получите это:

• Справочник по грибам для конкретного региона: В идеале вам нужен путеводитель по вашему географическому региону, поскольку распространение видов грибов варьируется от места к месту. Для таких людей, как я, на Тихоокеанском северо-западе золотым стандартом является книга Дэвида Ароры «Все, что обещает дождь и многое другое: Карманный путеводитель по западным грибам» . (Только не спрашивайте меня, почему Дейв одет в смокинг и держит тромбон на обложке.) Подобные книги существуют для Северо-Востока, Юго-Востока и Среднего Запада, среди других конкретных субрегионов.
• Грибной ключ: Также неплохо иметь при себе одностраничную таблицу идентификации грибов (PDF), чтобы вы могли получить приблизительное представление о незнакомых грибах, находясь в поле. Я заламинировал свой, чтобы я мог носить его в любых условиях.

Приятно иметь:

• Общий учебник по грибам: Книга, которая дает более широкий, менее специфичный для региона обзор грибов, например, Arora Mushrooms Demystified или Gary Lincoff Полный охотник за грибами: иллюстрированное руководство по поиску, сбору и наслаждению дикими грибами — станет отличным дополнением к вашей библиотеке, особенно если вы любите собирать корм во время путешествий.
• Приложение для идентификации грибов: Поскольку они могут вас убить (или, по крайней мере, привести к бурной ночи в ванной), не рекомендуется оставлять решение о том, есть ли грибы, на приложение для идентификации . Тем не менее, они могут быть полезны, когда вы просто хотите получить общее представление о том, на что, черт возьми, вы смотрите. Мое любимое приложение — iNaturalist, которое не только помогает вам идентифицировать грибы, но и позволяет составить каталог, где вы их нашли, чтобы вы могли возвращаться к ним год за годом. Вы также можете использовать приложение, чтобы узнать, где другие нашли определенные виды, что может быть очень удобно, когда вы только начинаете охотиться.

Но даже если вы уверены, что выловили вид, который «в целом считается безопасным», вы должны быть начеку — по крайней мере, при первой попытке.

Даже грибы, не содержащие токсинов, иногда могут быть заражены пестицидами и другими химическими веществами, используемыми дорожными бригадами, ландшафтными дизайнерами и фермерами, предупреждает сестра Мари Копин, CPPS, председатель образовательного комитета Североамериканского Микологическая ассоциация (НАМА). У некоторых людей могут быть побочные реакции на эти химические вещества или аллергия на окружающую среду (или ранее неизвестная аллергия на грибы), которую они ошибочно принимают за отравление грибами.

Если вы впервые едите добытую пищу или нашли знакомый вид в незнакомой местности, Копин рекомендует тщательно приготовить и попробовать небольшой кусочек — в идеале под присмотром другого взрослого — чтобы убедиться, вы не испытываете расстройство желудка или другие проблемы. Если проходит день или два, а вы все еще чувствуете себя хорошо, вы можете включить их в свой рацион.

Шаг второй: найдите и соберите грибы

Как только вы поймете, что ищете, самое время отправиться в дикую природу и найти это. Для этого вам понадобится несколько вещей. К счастью, снаряжение для охоты за грибами, как правило, довольно простое и недорогое.

Мой повседневный багаж для охоты за грибами включает в себя бутылку с водой, лакомства для собак и людей, корзину, сетчатый мешок, кисть, перочинный нож, спрей от насекомых без ДЭТА, карту сбора грибов и, конечно же, мой телефон. Фото: Бен Кео

Получите это:

• Корзина или сетчатый мешок: Частью хорошего грибника является обеспечение того, чтобы в следующем сезоне были грибы для охоты. Хотя ведутся ожесточенные споры об их эффективности, многие считают, что использование плетеной корзины в стиле пикника или сетчатого мешка (здесь прекрасно работает мешок для стирки или многоразовый мешок для продуктов) гарантирует, что споры могут упасть с грибов, которые вы собрали, и повторно заселить лесную подстилку. .
• Карманный нож: Вам понадобится нож, чтобы очистить ножки грибов, которые вы собираете, разрезать их, чтобы проверить на наличие червей, а в некоторых случаях аккуратно извлекать их из земли. (Опять же, идет много споров о том, что лучше — срезать грибы или собирать их, но данные показывают, что сбор большинства видов не повреждает подземный мицелий, а собранные грибы выбрасывают споры независимо от того, разрезаны они или вырваны.) Для этой цели подойдет любой старый нож — на самом деле, во время последней прогулки я использовал кухонный нож для очистки овощей, — но лучше всего подойдет складной перочинный нож или универсальный нож с выдвижным лезвием, хотя бы потому, что вы с меньшей вероятностью случайно порежете себя. с выставленным лезвием. Президент NAMA Барбара Чинг предпочитает складной грибной нож Opinel No.08 из нержавеющей стали со встроенной щеткой и изогнутым лезвием, которым легче доставать ножки грибов. (Совет: прикрепите к ножу флуоресцентную маркирующую ленту, чтобы ее было лучше видно, если вы уроните ее в траву или сосновый дерн. )
• Щетка: Хорошо иметь при себе щетку, чтобы очищать верхушки и жабры, ребра или поры грибов после того, как вы их собрали. Чем меньше грязи попадет в вашу корзину или сумку, тем меньше вам придется потом чистить грибы. Хорошая кисть хорошо подходит для широких мазков, и неплохо было бы носить с собой зубную щетку с мягкой щетиной для прорисовки деталей. (Опять же, не забудьте обмотать рукоятку изолентой!)
• Топографическая карта: Определенные виды грибов любят расти на определенных высотах в разное время года, так как температура и влажность должны быть одинаковыми. право на идеальный рост. Имея при себе топографическую карту, вы всегда можете сказать, находитесь ли вы в нужной зоне — в любом случае, если вы знаете, как высоко вам нужно подняться. В Google Maps доступен топографический слой, но получение сигнала, необходимого для его использования, может быть проблемой, когда вы находитесь в лесу. К счастью, Лесная служба США делает PDF-файлы с топографическими картами для печати бесплатными в Интернете (используя данные Геологической службы США), поэтому, если вы знаете, где собираетесь охотиться, распечатайте их перед выходом из дома.
• Разрешение (при необходимости): Если вы охотитесь на государственных землях, особенно на землях Лесной службы США, скорее всего, вам потребуется разрешение. Эти разрешения обычно бесплатны для некоммерческого использования и позволяют собирать значительную партию грибов каждый день. (Например, во время охоты в Национальном лесу Дешут мне разрешено 2 галлона грибов в день в течение 10 дней в календарном году.) В зависимости от того, где вы живете, для некоторых редких или пользующихся большим спросом грибов может потребоваться специальное разрешение ( как это делают мацутакэ здесь, на северо-западе Тихого океана.) Станции рейнджеров Лесной службы предоставят вам карты, на которых также будет указано, какие районы подходят для сбора урожая.
• Вода и закуски: Когда вы путешествуете по горным склонам, у вас разыгрывается аппетит. И в том маловероятном случае, если произойдет что-то неприятное, и вы застрянете в пустыне в ожидании помощи, неплохо иметь под рукой бутылку с водой. Лично мне нравится брать с собой запас семян, орехов, сухофруктов, вяленого мяса и протеиновых батончиков, а также пару бутылок Nalgene с водой (плюс еще одну бутылку для моей собаки).

Приятно иметь:

• Автономное GPS-устройство: Если вы направляетесь вглубь леса, особенно в малоизвестный лес, рекомендуется взять с собой автономное GPS-устройство, чтобы быть уверенным, найду выход. Вы можете использовать автономное приложение карт на своем смартфоне: я использую автономную функцию Google Maps, а старший редактор Wirecutter Кристин Райан предлагает Gaia GPS (что требует подписки на автономные карты). AllTrails — еще один популярный вариант (он также основан на подписке). Но даже самые лучшие аккумуляторы для телефонов разряжаются довольно быстро, поэтому туристы и люди, заботящиеся о безопасности, могут захотеть инвестировать в долговечный портативный GPS-навигатор для походов.
• Рации: Если вы охотитесь с друзьями и хотите покрыть большую территорию, рекомендуется взять с собой комплект раций, чтобы вы могли оставаться на связи и не потеряться или не расстаться с группа. Для менее технологичного варианта хорошо подойдет простой свисток, если вы не заходите слишком далеко.
• Яркая одежда: Это и мера безопасности, и способ помочь вам оставаться видимым для приятелей-собирателей в густом лесу. Почему безопасность? Если вы попали в аварию в лесу, вас будет намного легче заметить в неоново-розовой футболке или парке, чем в черной. Кто знает? Это может быть разницей между жизнью и смертью.
• Спрей от комаров: Во многих частях Северной Америки весенний сезон грибов совпадает с сезоном комаров и клещей. Если вам не нравится, когда вас съедают, вероятно, было бы неплохо упаковать банку средства от насекомых, не содержащего ДЭТА, прежде чем отправиться в путь.
• Маленькая садовая лопатка: Сбор целого экземпляра с земли облегчает идентификацию многих видов, в частности подберезовиков и мухоморов, а нож иногда может повредить основание, сказал Чинг. По этой причине полезно носить с собой небольшую лопатку или ручную прополку, чтобы извлечь весь гриб.
• Друзья (и/или собака): Вы можете собирать корм в одиночку, но лучше с друзьями — людьми и собаками. Мало того, что больше людей могут найти больше грибов, чем один человек, они также могут дать вам второе мнение об идентификации видов и помочь вынести вас из леса, если произойдет что-то неудачное. Кроме того, что хорошо обученная собака-компаньон — это не только самое лучшее, она может помочь защитить вас от опасной дикой природы и подонков.

Шаг третий: Используйте или сохраните грибы

В зависимости от того, какие грибы вы собираете и сколько вы можете собрать, у вас может оказаться намного больше, чем вы сможете разумно использовать, прежде чем они испортятся.

Пока они свежие, вы можете использовать съедобные грибы в макаронах и супах, и многие из них вкусны на гриле или во фритюре. Почти все съедобные грибы имеют потрясающий вкус, если их обжарить с маслом и чесноком или луком-шалотом. Но стоит повторить: тщательно готовьте грибы перед едой и никогда не ешьте их сырыми. Обратитесь к своему путеводителю за советами по приготовлению, характерными для каждого вида.

Если вы думаете, что не успеете добраться до свежих грибов вовремя, вот что я рекомендую иметь наготове.

Высушенные грибы, такие как белые грибы (слева) и сморчки (справа), которые можно увидеть здесь, можно восстановить и использовать в супах, жарком и ризотто или измельчить в порошок и использовать в качестве вкусной приправы. Фото: Ben Keough

Получите это:

• Дегидратор для пищевых продуктов: Существует множество способов консервирования грибов, и некоторые методы лучше всего подходят для определенных видов: тушение и замораживание, маринование и консервирование (видео) — все варианты для лисичек, например. Но сушка — самое близкое к универсальному решение, и она действительно может улучшить (или, по крайней мере, сконцентрировать) вкус и аромат некоторых грибов. Большинство грибов хорошо регидратируются для использования в супах и макаронах, а сушеные грибы также можно измельчить в порошок и использовать в качестве приправы. (Я приготовил этот рецепт и могу за него поручиться.) И лучший и самый быстрый способ высушить грибы — это использовать хороший дегидратор для пищевых продуктов, такой как наш лучший выбор, дегидратор Nesco FD-1018A Gardenmaster.

Приятно иметь:

• Вакуумный упаковщик: Сушеные грибы хорошо хранятся в банке или пластиковом пакете, но защищают их от кислорода с помощью вакуумного упаковщика, такого как Nesco American Harvest VS-12 Vacuum Sealer мы рекомендуем, может продлить срок их хранения еще больше. Просто имейте в виду, что если ваши ломтики не будут достаточно толстыми, они могут быть раздавлены во время процесса вакуумирования. (Один из способов предотвратить это — запечатать их в вакуумных банках, используя либо приспособление для герметика, такое как Nesco, либо камерный вакуумный герметик.)

Шаг четвертый: узнайте больше и дайте ответ

Если вы живете в районе, где растут отборные грибы, велика вероятность, что вы можете присоединиться к действующему грибному клубу. Список местных клубов можно найти на веб-сайте NAMA. В этих клубах полно людей с разным уровнем опыта, которые с радостью помогут новичкам познакомиться с хобби и избежать плохих исходов. Они часто проводят экспедиции за кормом (во главе с опытными собирателями), а также выступают биологи, медицинские работники, повара и авторы книг о грибах. Есть несколько лучших ресурсов там.

Помимо вступления в клуб, было бы неплохо устроиться поудобнее на одном или двух онлайн-форумах, посвященных сбору грибов. Субреддит r/mycology — хорошее место, где можно посмотреть на находки людей и запросить удостоверение личности с фотографией необычных грибов. Вы, вероятно, также сможете найти идентификационную или дискуссионную группу, относящуюся к вашему штату или региону, на Facebook.

Просто имейте в виду, что, хотя люди в этих клубах и форумах могут давать советы и рады помочь вам избежать ошибок, это не значит, что они будут выдавать адреса своих любимых охотничьих угодий. Требуются годы, чтобы найти «приманки», куда отборные грибы возвращаются из года в год, и они, как правило, являются тщательно охраняемыми секретами. Если кто-то отказывается сообщить вам, где он нашел свою награду, не обижайтесь — часто они с радостью сообщат вам общую площадь, высоту или подсказки, какие растения-индикаторы искать. (Определенные виды грибов любят расти под определенными деревьями или кустами и часто появляются рядом с другими сигнальными грибами или растениями.)

В этот момент вы должны исследовать. Ведь половина удовольствия — это азарт погони. Если вы проведете необходимые исследования и вооружитесь нужными инструментами, вы сможете стать опытным собирателем грибов всего за один или два сезона, принося домой достаточно вкусных съестных припасов, чтобы накормить всю семью и нескольких счастливых соседей. Поверьте мне, я говорю из опыта.

• После тестирования 28 карманных ножей в течение более 60 часов исследований мы пришли к выводу, что ножи и инструменты Columbia River (CRKT) Drifter являются лучшими для большинства людей.

  Лучший карманный нож

• Мы потратили 45 часов на исследование и тестирование 25 универсальных ножей. Вот что мы нашли.

  Лучший универсальный нож 

• Мы нашли бутылки с водой из восьми разных вариантов, подходящие для всех, от спортивных крыс до заядлых путешественников.

  8 лучших бутылок для воды 

• После сотен часов исследований мы выбрали 37 предметов, которые могут оказаться незаменимыми в случае стихийного бедствия, а также пригодиться в повседневной жизни.

  Лучшие запасы для обеспечения готовности к чрезвычайным ситуациям 

• Наши репелленты одобрены EPA, подтверждены экспертами и протестированы нами.

  Лучшие средства от насекомых 

• Мы потратили много часов на сушку 168 фунтов мяса и продуктов, чтобы найти наиболее равномерный и эффективный дегидратор. Читайте дальше, чтобы узнать, какой из них мы рекомендуем.

  Лучший дегидратор для пищевых продуктов0041

• Лучший бинокль для наблюдения за птицами, природой и природой

  Дэниела С. Купера

  Профессиональный орнитолог протестировал 17 биноклей, пригодных для использования в полевых условиях, в сравнении со своими Leica Ultravids за 2500 долларов и выбрал пару Athlon Optics Midas ED как лучшую.

• 20 вещей, которые помогают нам расслабиться

  by Wirecutter Staff

  От уличных шезлонгов до музыкальных инструментов, от головоломок до растений — это вещи, на которые мы полагаемся, чтобы расслабиться.

Wirecutter — служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы вы могли быстро и уверенно принимать решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза).

• О компании Wirecutter
• Наша команда
• Демография персонала
• Работа в Wirecutter
• Свяжитесь с нами
• Как подать

• Предложения
• Списки
• Блог
• Информационные бюллетени
• Составьте план: переезд

Отклонить

9 0255

Правила сбора грибов — Mushroom-Collecting.com

Сбор грибов. com

Ресурс съедобных и лекарственных грибов Новой Англии и Восточной Канады

Дом

Грибы с жабрами, гребнями или зубцами

Лисичка ( Cantharellus cibarius )

Черный Труба (Craterellus cornucopioides, C. cenerius, C. foetidus)

Маленький Лисички (Craterellus tubeaeformis, C. ignicolor)

Ежик (Hydnum repandum, H. umbilicatum)

Лошадь и луговой гриб (шампиньон полевой, A campestris)

Зонт от солнца Гриб (Macrolepiota procera)

Мохнатый Грива

(Coprinus comatus)

(белый) Мацутакэ (Tricholoma magnivelare)

Блюит (Lepista nuda)

Устрица Гриб (Pleurotus ostreatus, P. populinus)

Грибы с порами

Король Подберезовик (Boletus edulis) B олетус варипес и другие.

Два Подберезовик разноцветный (подберезовик двухцветный)

Майтаке (Грифола кустистая)

Цыпленок леса    (Laetiporus sulphureus)

Дриады Седло (Polyporus squamosus)

Прочие грибы

Сморчки (Morchella esculenta, M. elata)

Дождевики (Calvatia gigantea, Calvatia cyathiformis, др.)

Омар Гриб (Hypomyces lactifluorum)

Прервано Энтолома (Entoloma abortivum)

 

Лекарственные грибы

Майтаке (Грифола кустистая)

Рейши (Ganoderma tsugae, G. lucidum)

Турция Хвост (Trametes versicolor)

Чага (Инонотус косой)

Художник Конк (Ganoderma applanatum)

 

Коллекционирование, фотографирование и Кулинария

Правила для сбора

Сбор Советы

Полезные Оборудование

Фотографирование Грибы

Оценка Аромат
с использованием основных процессов приготовления

Крашение Ткани и бумага с грибами

Гриб Фотогалереи

Книги

Ссылки

Контакты Гриб мейнский

Дом

 

Правила для сбора грибов

Быть обязательно купите хороший полевой справочник, такой как Национальный Полевой справочник Общества Одюбона по североамериканским грибам (Национальный Серия полевых справочников Общества Одюбона).

Получить более одной книги.

1. Сделать положительную идентификацию, используя более одного источника где это возможно. Не ешьте грибы с какими-либо свойствами, противоречит описанию. Свяжитесь с грибным экспертом или клубом, если вы не уверены. «Если сомневаетесь, выбросьте его!»

2. Выбирайте только образцы с открытыми крышками. Грибы легко можно ошибочно идентифицированы на стадии кнопки.

3. Храните известные съестные припасы отдельно от неизвестных видов. Любой неизвестный гриб, возможно, опасен.

4. Делайте заметки обо всех важных аспектах окружающей среды, включая типы деревьев, растений, других грибов, почвы, леса или земли характеристики и любые другие необычные аспекты местоположения. Его лучше записать его и сохранить ваши заметки с вашими находками.

5. Используйте каждый аспект физической структуры для идентификации включая споровый отпечаток. Отпечатки спор должны быть сделаны на черном или белом фоне. бумага или стекло.

6. Уметь отличать вид гриба от близкого родственники и неродственные двойники.

7. Узнайте, как выглядят смертоносные виды и симптомы отравление.

8. Избегайте сбора «маленьких коричневых грибов» и трудно идентифицировать или ядовитые виды, такие как мухомор, галерина, энтолома и Кортинариус. Новичкам также следует избегать лепиот, лактариусов и сыроежек. разновидность. Изучите основы этих родов, чтобы вы могли пройти мимо них.

9. Никогда не ешьте жаберные грибы с луковичным основанием, растущие из мешочка или чашка. Скорее всего, это мухоморы, многие виды которых смертельно опасны.

10. Избегайте подберезовиков с красными или оранжевыми порами, которые окрашиваются в синий цвет. Синий окрашивание грибов всегда должно вызывать тревогу, хотя некоторые могут быть съеденным. Для Новичкам также лучше избегать черных грибов.

11. Новичкам безопаснее начинать со сбора грибов с поры, зубцы и гребни, а не жаберные грибы.

12. Избегайте загрязненных, обработанных или опрыскиваемых участков. Газоны без сорняков должны избегать. Следует избегать садов с фруктовыми деревьями, если только вы не знаете, уверен, что их не опрыскивали. Остатки пестицидов могут оставаться в грунт на долгие годы. Возможно, десятилетия. Арсенат свинца остается в почве даже дольше, чем пришедший ему на смену ДДТ.

13. Не выбирайте рядом с оживленными, асфальтированными дорогами. Там все еще может быть свинец в почве из этилированного бензина, который мы использовали для сжигания, и кадмий из резиновая пыль от шин. На оживленных дорогах загрязнение распространяется от автомобилей. подобно облаку пыли позади стада скота.

14. Поймите, что нет простых практических правил о съедобности. например, если он испачкает серебряную ложку… или другое обобщения.

15. Не наносите вред окружающей среде. Избегайте брать или опрокидывать грибы, которые вы не собираетесь хранить. Заполните любые отверстия в грязи или дафф чтобы нижележащий мицелий не высыхал и не повреждался. Его лучше не использовать грабли для поиска мацутакэ. Хороший грибник оставляет мало следов.

16. Всегда тщательно готовьте грибы. Есть бактерии в на открытом воздухе, и вы можете заболеть чем-то совершенно не связанным с гриб.

17. Употребляйте только свежие экземпляры. Старые экземпляры могут портиться.

18. Хорошо пережевывайте их и не переусердствуйте.

19. Пробуйте по одному новому виду за раз, съедая сначала небольшое количество сохранение образца нового вида на случай отравления или аллергии реакция. Так же, как некоторые люди не могут есть орехи, клубнику, моллюски или другие продукты, аллергические реакции на некоторые грибы, безусловно, возможный.

20. Когда наступает осень и начинается охотничий сезон, надевайте охотничий костюм. апельсин в лесу всегда!

Как и во всех правилах и описаниях всегда есть исключения. В частности, размер грибов может быть весьма разным. я не раз были озадачены грибами, которые были намного больше, чем указано в описаниях. Время от времени вы найдете 12-дюймовые или более белые грибы, конские грибы, устрицы или другие. Я узнал, что 10-дюймовая тарелка или дурак определенно возможно. 2006 год был дождливым, и у лисичек обычно Крышки 4-6 дюймов. Это может бросить вас, так что поймите, что размер может быть большим больше, чем предполагают параметры полевой направляющей.

Таблица ниже взята из Википедии

Скачать версия с высоким разрешением (1347×1822, 421 КБ)

Разрешено копировать, распространять и/или изменять это документ (только содержимое Википедии) в соответствии с условиями лицензии GNU Free Documentation License, Версия 1.2 или любая более поздняя версия, опубликованная Free Фонд программного обеспечения; без неизменяемых сечений, без Тексты на передней обложке и без текста на задней обложке.

Копия лицензии включена в раздел, озаглавленный «GNU Лицензия на бесплатную документацию».

На содержание Википедии распространяется заявление об отказе от ответственности.