Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Роль ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅: Ошибка 403 β€” доступ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Ρ‘Π½

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ:

Эндокринная систСма

Анатомо — физиологичСскиС особСнности сСрдСчно — сосудистой систСмы Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π₯роничСский ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚

ВопографичСская анатомия Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… конСчностСй

Анатомия ΠΈ физиология сСрдца

ΠœΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ шСи

Π­Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ· Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹

Анатомия ΠΈ физиология ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

ВопографичСская анатомия ΠΈ опСративная хирургия Ρ‚Π°Π·Π° ΠΈ промСТности

1. Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  ΠΈΒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°Β 

Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅
ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°
Бn(Н2О)m

2. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… способности ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ срСдС ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вСщСств – ΠΊ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Ρƒ.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ
– Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ моносахаридами. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ: дисахаридныС соСдинСния,
олигосахаридныС соСдинСния, полисахаридныС соСдинСния. ΠœΠΎΠ½ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ
Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния, состоящиС ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ
Π½Π΅ способныС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС вСщСства. Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· ΠΈΡ…
производится Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ растСниями. Они Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ
популярным моносахаридом являСтся глюкоза (C6h22O6). Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚
Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ сокС, ΠΌΠ΅Π΄Π΅. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€,
Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ моносахаридам. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ
Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яблоками, цитрусовыми, пСрсиками,
Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°ΠΌΠΈ, сухофруктами, соками, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
Дисахаридами Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слоТныС вСщСства органичСского происхоТдСния,
двумолСкулярныС, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса. Π­Ρ‚ΠΎ
Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сахара. Один ΠΈΠ· распространСнных дисахаридов: ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ
солодовый сахар (C12h32O11), ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ составным ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ, квасным
элСмСнтом. Дисахаридом сахарозой – ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром – Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ сахара,
издСлия ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соки, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Дисахаридом Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ – ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ
сахаром – ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
ΠžΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния со слоТной структурой,
синтСзированныС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… (Π΄ΠΎ 10) моносахаридных остатков. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ
часто встрСчаСмым ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ олигосахаридом являСтся Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π° (C18h42O16).
Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ·Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты.
Она содСрТится Π² Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капустС, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ,
Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ….
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слоТноструктурныС высокомолСкулярныС
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния, Π² структурС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ дСсяти Π΄ΠΎ ста ΠΈ
Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… тысяч моносахаридных Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстный полисахарид –
ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», (C₆H₁0O5)n. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… издСлиях, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ…, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅.
Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ полисахарид ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° содСрТится Π² Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, овсянкС,
отрубях ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ€ΠΆΠΈ, Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ….
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½, Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, являСтся для
Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° энСргСтичСским рСсурсом.

3. БиологичСская Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ

β€’ Π’ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ:
β€’ Β· Бтруктурная ΠΈ опорная Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² построСнии Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… структур.
Π’Π°ΠΊ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° являСтся основным структурным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ стСнок растСний, Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ выполняСт
Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчиваСт ΠΆΡ‘ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ экзоскСлСта члСнистоногих.
Защитная Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρƒ растСний. Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… растСний Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ образования (ΡˆΠΈΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ
Π΄Ρ€.), состоящиС ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСнок ΠΌΡ‘Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
β€’ Β· ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ функция. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ входят Π² состав слоТных ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ·Ρ‹ (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ·Π°
ΠΈ дСзоксирибоза) ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² построСнии АВЀ, Π”ΠΠš ΠΈ РНК) ЭнСргСтичСская функция. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
слуТат источником энСргии: ΠΏΡ€ΠΈ окислСнии 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ 4,1 ΠΊΠΊΠ°Π» энСргии ΠΈ 0,4
Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
β€’ Β· Π—Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ функция. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² качСствС запасных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств: Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ Ρƒ
ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½ — Ρƒ растСний.
β€’ Β· ΠžΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ функция. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² рСгуляции осмотичСского давлСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
Π’Π°ΠΊ, Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ содСрТится 100—110 ΠΌΠ³/% Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ зависит осмотичСскоС
Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
β€’ Β· РСцСпторная функция. ΠžΠ»ΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ входят Π² состав Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ части ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…
Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»-Π»ΠΈΠ³Π°Π½Π΄ΠΎΠ².

4. ОбмСн

ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…
складываСтся ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ…
процСссов:
Β· Аэробный (пСнтозофосфатный
ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ окислСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ
ΠΏΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ») ΠΈ анаэробный
(Π±Π΅Π· потрСблСния кислорода)
Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· — ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ расщСплСния
Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
Β· Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ½Π΅ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π· — синтСз
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· нСуглСводистого
ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ (пировиноградная,
молочная кислота, Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½,
0аминокислоты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅
органичСскиС соСдинСния).
Β· Π“ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ· (расщСплСниС) Π²
ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅
полисахаридов ΠΈ дисахаридов
ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎ моносахаридов, с
ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ всасываниСм ΠΈΠ·
просвСта кишки Π² кровСносноС
русло.
Β· Π“Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π· (синтСз) ΠΈ
Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΈΠ· (распад) Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°
Π² тканях, Π² основном Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.
Β· Π’Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ гСксоз.
Β· АэробноС окислСниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° — ΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ²Π°Ρ‚Π°
(Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ стадия
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°).
Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚
ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ…
ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅
ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°
появилось ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ соСдинСниС
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°, появилась ΠΈ пСрвая
Тивая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°.
ОбмСн

English Β  Β  Русский ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – органичСскиС вСщСства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. БиологичСская Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

УглСво́ды (сахариды)Β β€” ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ класса ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… органичСских соСдинСний.

НазваниС происходит ΠΎΡ‚ слов Β«ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΒ» ΠΈ Β«Π²ΠΎΠ΄Π°Β». ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этого являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· извСстных Π½Π°ΡƒΠΊΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠΉ Cx(H2O)y, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ являясь соСдинСниямиуглСрода и воды.

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния химии углСводы ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡΒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ вСщСствами, содСрТащими Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΏΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ²Β ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°,ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎΒ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ.

БиологичСскоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

  1. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚Β ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² построСнии Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… структур (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€,Β ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСнок растСний).

  2. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρƒ растСний (ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ стСнки, состоящиС ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСнок ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ образования — ΡˆΠΈΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€. ).

  3. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚Β ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽΒ β€” хранятся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ запаса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ входят Π² состав слоТных ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€,Β ΠΏΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ·Ρ‹Β (рибоза и дСзоксирибоза) ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² построСнии АВЀ,Β Π”ΠΠšΒ ΠΈΒ Π ΠΠš.

  4. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основным энСргСтичСским матСриалом. ΠŸΡ€ΠΈ окислСнии 1Β Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Β ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ 4,1 ΠΊΠΊΠ°Π» энСргии ΠΈ 0,4 Π³Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

  5. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² обСспСчСнии осмотичСского давлСния ΠΈ осморСгуляции. Π’Π°ΠΊ, Π²

     крови содСрТится 100β€”110 ΠΌΠ³/% Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. ΠžΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈΒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹Β Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ‚Β ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Β ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

  6. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽΒ β€” ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ олигосахариды входят Π² состав Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ части клСточных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²Β ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»-Π»ΠΈΠ³Π°Π½Π΄ΠΎΠ².

Π’ суточном Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.Β Π’Ρ€Π°Π²ΠΎΡΠ΄Π½Ρ‹Π΅Β ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚Β ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»,Β ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, сахарозу.Β Π₯ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Β Ρ мясом.

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈΒ β€” иСрархичСски соподчинСнныС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ

 биосистСм, ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΈΡ… услоТнСния. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ основных структурных ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ: молСкулярный,Β ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ,Β ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ,популяционновидовой, биогСоцСнотичСский и биосфСрный. Π’ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· этих ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ являСтся систСмой ΠΈΠ· подсистСм Π½ΠΈΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ уровня ΠΈ подсистСмой систСмы Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого уровня.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ изучСния Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Для изучСния ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹.Β ΠΠ°Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅Β ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ явлСния.Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅Β Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Β­Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закономСрности, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… явлСний Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΒ­Ρ€ΠΎΠ΄Π΅. 8 экспСримСнтС

Β ΠΈΠ»ΠΈ в опытС создаСтся ситуация, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΒ­Ρ‰Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ свойства биологичСских ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ².Β Π˜ΡΒ­Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ мСтод позволяСт Π½Π° основС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ соврСмСнном органичСском ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ процСссы развития ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этих основных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² примСняСтся ΠΌΠ½ΠΎΒ­Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ….

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ биологичСских ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ самая различная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°: микроскопы, ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ„ΡƒΠ³ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Β­Π½Ρ‹Π΅ химичСскиС Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…Β ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΉΠ½Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π‘Π²ΠΎΠΉΒ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ вносят спСциалисты, казалось Π±Ρ‹, Π΄Π°Β­Π»Π΅ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ: Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΈ, Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€Ρ‹Β ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

3 Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² качСствС источника энСргии.

Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ прСдоставлСно: a_namenko/iStock/GettyImages

БущСствуСт мноТСство основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования, ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ находятся Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части списка.

Π‘ΠΎ всСй этой суСтой Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, содСрТат большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для функционирования Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ дня

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ вашим ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ.

Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

1. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ производят ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ

Основная функция ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² связана с производством энСргии. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ спортсмСны ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ высокоуглСводной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ сухофрукты.

Β«Π’ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² обСспСчСнии энСргиСй», β€” ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ зарСгистрированный Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ Π‘ΠΈΡ€Π½, MPH, RD, LDN. Β«ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ расщСплСния β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ β€” ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² создаСт ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΒ».

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ (сахар), которая являСтся основной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ энСргии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, ΠΈ это особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Когда Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ± использовании энСргии, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ дня Π·Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ. Но Π²Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° самыС малСнькиС Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ основныС чСловСчСскиС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅, сокращСниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π°, согласно УнивСрситСту ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠžΠΊΠ»Π°Ρ…ΠΎΠΌΠ°.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ»Π°Π½Ρ‹ питания для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ

Николас Брэгг

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: структура, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

АнТСла ΠžΠ³ΡƒΠ½Π΄ΠΆΠΈΠΌΠΈ

Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСсом

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

ΠžΠ±Ρ€ΠΈ Бэйли

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²

2.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ накоплСнию энСргии

Подобно объСдкам ΠΈΠ· рСсторана, вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ сохраняСт ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ КливлСнда, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для использования ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ образуСтся глюкоза. Иногда Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ тратится Π²ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ.

«Π”ля Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² качСствС энСргии, всС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ этой Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для получСния энСргии, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ хранится Π² нашСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°Β», β€” Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π‘ΠΈΡ€Π½.

Богласно Nemours Children’s Health, Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ быстрый ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠ² энСргии ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ достаточного количСства Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для рСгулирования уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

3. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ расщСплСния

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² обСспСчиваСт Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ достаточного количСства Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° Π² качСствС источников энСргии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

Если глюкоза ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ нСдоступны, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ для получСния энСргии. Однако Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³, Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ УнивСрситСта ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠžΠΊΠ»Π°Ρ…ΠΎΠΌΠ°, расщСплСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для получСния энСргии ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ достаточно ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, защищая ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ваши ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ваши суставы.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ для получСния энСргии β€” это функция ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’ΠΈΠΏΡ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ простыС ΠΈ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, Π½ΠΎ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ источниками ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ быстроС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Чанская школа общСствСнного здравоохранСния.

На молСкулярном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ сущСствуСт Ρ‚Ρ€ΠΈ основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

  • ​ ΠœΠΎΠ½ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹: ​ ΠœΠΎΠ½ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Они извСстны ΠΊΠ°ΠΊ простыС сахара. «Моно» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ сахара. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Π³Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ.
  • ​ Дисахариды:
    ​ Дисахариды состоят ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ моносахаридов β€” Β«Π΄ΠΈΒ» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π°. К Π½ΠΈΠΌ относятся сахароза, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ·Π°.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹: ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ моносахаридов. Π˜Ρ… часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «слоТными ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈΒ», ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½.

Π₯отя всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ энСргиСй, слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат большС всСго Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Майо, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 225 Π΄ΠΎ 325 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² дСнь. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ источники, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…).

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²?

ΠšΠ΅ΠΉΡ‚ ΠŸΠΈΡ€ΡΠΎΠ½, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ философии, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ, 9 ноября 2017 Π³.

Π‘ биологичСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” это ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, содСрТащиС Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ кислорода Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ….

Но Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ питания это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых спорных Ρ‚Π΅ΠΌ.

НСкоторыС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ β€” это Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСньшС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с высоким содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° умСрСнности.

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом спорС, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡ… основныС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Одной ΠΈΠ· основных Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² являСтся обСспСчСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° энСргиСй.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ.

Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ поглощаСтся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для производства Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ адСнозинтрифосфатом (АВЀ), посрСдством ряда слоТных процСссов, извСстных ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ АВЀ для выполнСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мСтаболичСских Π·Π°Π΄Π°Ρ‡.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ АВЀ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… источников, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Но Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ со смСсью этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² качСствС основного источника энСргии (1).

РСзюмС

Одной ΠΈΠ· основных Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² являСтся обСспСчСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° энСргиСй. Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° АВЀ посрСдством процСсса, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Если Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ достаточно Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ для удовлСтворСния Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΡ… потрСбностСй, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сохранСн для ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ использования.

Π­Ρ‚Π° хранимая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ называСтся Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π² основном содСрТится Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ….

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 100 Π³ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΈ хранящиСся ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ для обСспСчСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° энСргиСй ΠΈ поддСрТания Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для использования Π²ΠΎ врСмя Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² высокоинтСнсивных ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (2).

Π’ условиях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ вся глюкоза, нСобходимая Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ, ΠΈ ваши запасы Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹, вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°.

РСзюмС

Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°. НСсколько сотСн Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² вашСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ….

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° β€” это лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… способов, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ обСспСчиваСт достаточноС количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ для выполнСния всСх своих Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаткС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° аминокислоты ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ соСдинСния для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ энСргии.

ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, это Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сцСнарий, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для двиТСния Ρ‚Π΅Π»Π°. Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы связаны с ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском смСрти (3).

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· способов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ обСспСчиваСт Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ трСбуСтся Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ для получСния энСргии Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ голодания.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ хотя Π±Ρ‹ нСбольшого количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· способов прСдотвращСния ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, связанной с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ обСспСчат Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ Π² качСствС энСргии для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° (4).

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы сохранСния ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы Π±Π΅Π· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ рассмотрСны Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

РСзюмС

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ голодания, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ нСдоступны, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ аминокислоты ΠΈΠ· ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³ энСргиСй. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ хотя Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ распад ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π² этом сцСнарии.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сахаров ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹.

ВмСсто этого этот Ρ‚ΠΈΠΏ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π° основных Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ: Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ.

Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° содСрТится Π² овсС, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ части Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, ΠΎΠ½ втягиваСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ вСщСство. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ объСм вашСго стула ΠΈ смягчаСт Π΅Π³ΠΎ, облСгчая Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ стула ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ частоту Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Ρƒ людСй с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΠΎ напряТСниС ΠΈ боль, связанныС с Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ (5).

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, нСрастворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹, увСличивая объСм стула ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ускоряя Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТится Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сСмСнах Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства нСрастворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Одно обсСрвационноС исслСдованиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ приняли участиС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 000 ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСрастворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ связано с 37-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ сниТСниСм риска развития дивСртикулярной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, заболСвания, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ мСшки (6).

РСзюмС

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° β€” это Ρ‚ΠΈΠΏ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ сниТая риск Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

БСзусловно, Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для сСрдца ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

Однако ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большого количСства ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вашС сСрдцС ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (7, 8, 9).

Когда вязкая растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, ΠΎΠ½Π° связываСтся с ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ΠΈ прСпятствуСт ΠΈΡ… рСабсорбции. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ холСстСрин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ 10,2 Π³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Π½Π° 7% (10).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ 22 обсСрвационных исслСдований подсчитал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сниТался Π½Π° 9% для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, потрСбляСмых людьми Π² дСнь (11).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всасываниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сниТСнию уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС Π΅Π΄Ρ‹ (12).

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ 35 исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сниТСниС уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° участники Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с растворимой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ снизило ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ A1c, ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, которая ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π·Π° послСдниС Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца (13).

Π₯отя ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° сниТала ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρƒ людСй с ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивной Ρƒ людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° (13).

РСзюмС

Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° β€” это Ρ‚ΠΈΠΏ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ связан со сниТСниСм уровня Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ, сниТСниСм риска сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ гликСмичСского контроля.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссах. Однако Ρƒ вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ способы выполнСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ· этих Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ Π±Π΅Π· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ каТдая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ АВЀ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°. ЀактичСски, самая большая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° запаса энСргии Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ β€” это Π½Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½, Π° ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ², хранящиСся Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² качСствС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. Однако Π²ΠΎ врСмя Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ голодания ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ свой основной источник Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° с Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹.

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ распадС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ создаСт ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ нСдоступны для обСспСчСния вашСго Ρ‚Π΅Π»Π° энСргиСй, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΅ΠΌΡƒ для функционирования.

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΠ· Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ большоС количСство ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² для использования Π² качСствС энСргии. Π­Ρ‚ΠΎ состояниС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ опасно ΠΈ сильно отличаСтся ΠΎΡ‚ ослоТнСния Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, извСстного ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΠ·.

Однако, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основным источником Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Π²ΠΎ врСмя голодания, ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ трСбуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ энСргии, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ распада ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… источников Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ (14).

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‹ вмСсто Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, ΠΌΠΎΠ·Π³ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ для получСния энСргии. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сдвиг являСтся ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ выТивания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт людям ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΅Π΄Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль.

РСзюмС

Π£ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ способы получСния энСргии ΠΈ сохранСния ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы Π²ΠΎ врСмя голодания ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *