Рецепты народной медицины: лечимся медом
Мед — не просто вкусный продукт, о котором в старину говорили: «мужик с медом и лапоть съел», но и отличное натуральное лекарственное средство. В медицинских целях лечение медом рекомендуют для укрепления сердечно-сосудистой системы. Полезен мед и при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта.
Лечение медом применяют с незапамятных времен. Еще Авиценна писал, что если утром съедать гранат, в полдень — пищу, нафаршированную луком, а перед сном — мед, то кровь будет очень чистой. В Древней Греции и Риме мед считали успокаивающим средством. Его рекомендовали есть на ночь при бессоннице.
Микроэлементы в составе пчелиного меда позволяют помогать больным при различных формах истощений и нарушении обмена веществ. Так, например, марганец и железо ускоряют процессы пищеварения, улучшают усвоение пищи. В свою очередь калий и магний (их дефицит ведет к преждевременному старению) можно назвать естественными эликсирами молодости организма.
В пчелином меде содержится аскорбиновая и никотиновая кислота, биотин, провитамин А — каротин, витамины группы В (В2, В6) и др. Они укрепляют центральную нервную систему, улучшают питание тканей, обеспечивают нормальную проницаемость кровеносных сосудов и существенно повышают устойчивость организма к инфекциям. Сочетание каротина, аскорбиновой кислоты и растворимого тиамина в меде повышает остроту зрения и расширяет поля цветового восприятия.
До 90% углеводов представлено в пчелином меде глюкозой и фруктозой. Они легко усваиваются и, поступая в кровь без каких-либо превращений, служат одним из основных источников энергии. Наличие в меде глюкозы и фруктозы делает их незаменимыми продуктами при инфекционном гепатите и даже циррозе печени, повышая запасы гликогена, улучшая процессы тканевого обмена.
Когда человек употребляет обычный сахар, лишенный ферментов, витаминов и других биологически ценных веществ, то его усвоение происходит лишь после расщепления на в тонких кишках. Кроме тoro, употребление сахара в больших количествах ведет к разрушению зубов, атеросклерозу, стенокардии и нарушению обмена веществ. Вот почему замена сахара пчелиным медом очень полезна.
Для лечения мед лучше принимать в растворенном виде с настоем шиповника, соком ягод, плодов, овощей. Врачи рекомендуют вводить в диету взрослого человека 60 -100 г меда (детям в два раза меньше). Употреблять следует так: утром 30 г, днем — 40 г, вечером -30 г. Желательно за 1-2 часа до приема пищи или через 3 часа после еды. Мед также можно давать и детям до одного года, подслащивая кипяченую воду несколькими граммами пчелиного продукта.
Народные методы лечения медом
— При симптомах гриппа приготовить смесь тертого чеснока с натуральным медом в соотношении 1:1. Принимать перед сном одну столовую ложку, запивая теплой кипяченой водой или молоком. При подозрении на грипп также хорошо лечиться специальным растительным составом. 1 столовую ложку натурального меда, 1 столовую ложку шиповника, 1 столовую ложку смородины и 1 столовую ложку малины залить кипятком, выдержать 15 минут. Проводить такое лечение нужно трижды в день перед едой по 0,5 стакана.
— При простуде в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства полезно принимать следующее лекарство: по 1 столовой ложке цветков липы и ягод малины залить двумя стаканами горячей воды, кипятить 5 минут, дать настояться, процедить и растворить в этом отваре 2 столовые ложки меда. Целебный напиток (теплый) принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день.
— Воспаление миндалин поможет снять полоскание горла раствором из 1 столовой ложки натурального меда на 1 стакан теплой воды.
— В качестве средства от ангины можно порекомендовать следующее. Залить 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку ромашки аптечной 250 мл кипятка, дать настояться (не менее получаса) и трижды в день использовать для полоскания.
— От приступа радикулита или ревматических болей народная медицина рекомендует вырезать в корне плода редьки полость, заполнить ее медом и выдержать 4 часа. Потом соком, который образуется, регулярно растирать болезненное место.
health.wild-mistress.ru
Лечение медом — народные рецепты
- Главная >
- Статьи >
- Лечение медом
Мед не относится к группе сильнодействующих лекарственных веществ, тем не менее при лечении им доза и время приема имеют большое значение. Надо помнить, что мед — это не просто лакомство, но и лекарство. Для лечебных целей мед лучше всего принимать в растворенном виде, так как при этом значительно облегчается проникновение его в кровь, а затем — в клетки и ткани организма.
Наблюдения показали, что для взрослого человека суточная доза меда составляет 100 г, лечебная доза максимально — 200 г. Это количество следует распределять следующим образом: утром 30—60 г, днем 40—80 г, вечером
30—60 г.
Перед использованием продуктов пчеловодства проконсультируйтесь с врачем.
При назначении меда для лечебных целей необходим индивидуальный подход к каждому больному, следует учитывать состояние больного, дозировку, подобрать соответствующий сорт, например, для малокровных — гречишный, для легочных
больных и с заболеваниями верхних дыхательных путей — липовый и т. д.
Употребление меда в сотах значительно повышает его биологическую ценность как продукта. Это обусловлено тем, что в сотах мед лучше всего и полнее сохраняет свои полезные свойства; при жевании сотового меда происходит дополнительное поступление витаминов (главным образом витамина А — ретинола) из воска; также одновременно с медом в организм поступают и другие активные вещества из воска. Жевание сотового меда способствует очистке и дезинфицированию зубов и полости рта; при этом имеет место положительный психологический эффект потребления натурального продукта. В сотах можно потреблять все виды меда, в том числе и свежезаготовленный и закристаллизовавшийся мёд.
Лечебные свойства меда объясняются в основном большим содержанием в нем глюкозы: которая не только высокопитательна, но и повышает защитную обезвреживающую функцию печени, тонус сердечно-сосудистой системы сопротивляемость организма
инфекциям.
Лечебные свойства меда связаны также с содержанием в нем витаминов, разнообразных микроэлементов, минеральных и противобактериальных веществ.
Легче усвояемый организмом, чем обычный сахар, мед является очень ценным диетическим продуктом и поэтому широко рекомендуется больным, требующим усиленного питания. Имеется много различных рецептов изготовления диетических блюд, содержащих мед. Наибольшую ценность из них представляют те, которые не требуют нагревания выше 60°С. Например, добавление меда к различным кашам значительно повышает их калорийность и вкусовые качества.
20 рецептов красоты с медом, которые понравятся вашей коже
Ваша кожа любит мед, потому что он богат природными антиоксидантами, витаминами и минералами. Это также целебное, противомикробное и противовоспалительное средство с антибактериальными свойствами, что дает ему широкий спектр применения в области красоты, от лечения прыщей до масок для волос.
Использование органического, сырого меда принесет вам наибольшую пользу (или, если вы готовы разориться, вы не сможете превзойти мед Манука). Как только у вас есть банка меда в вашей кладовой (или, лучше сказать, в шкафчике для самодельных принадлежностей…), все остальное дается легко.
У нас есть несколько замечательных рецептов, которые вы можете попробовать!
Рецепты медовых масок для лица
Мед обладает естественными антибактериальными свойствами и мощным антиоксидантным потенциалом для защиты от вредного воздействия окружающей среды, поэтому воспользуйтесь его косметическими свойствами в одном из этих рецептов масок для лица.
5 лучших медовых масок для лица для любого типа кожи // Мед — чудотворец в уходе за кожей! Независимо от того, какой у вас тип кожи, вы можете воспользоваться преимуществами этих простых медовых масок для лица.
Подтягивающая маска с яичным белком // Побалуйте свою кожу этой омолаживающей маской для лица, приготовленной из меда и яичного белка. Он подтягивает и укрепляет кожу, борясь с тонкими линиями и морщинами.
Skin Soothing Agar Peel-Off Mask с ромашкой и медом // Грубо, но факт: снятие маски с лица приносит странное удовлетворение. А эту успокаивающую кожу маску-пленку с агаром можно приготовить прямо дома.
Маска для лица с алоэ вера + мед // Используйте растение бессмертия с лимоном и медом, чтобы сделать эту простую маску для лица, чтобы уменьшить воспаление и осветлить кожу.
Увлажняющая медово-клубничная маска // Для сухой или зрелой кожи эта маска для лица сочетает в себе отшелушивающую силу клубники и тонизирующие свойства меда.
Рецепты ухода за кожей с медом
Мёд нежен, питателен и эффективен. Кроме того, мед богат антиоксидантами, витаминами и минералами, поэтому он лечит, не раздражая чувствительную кожу.
Медовый скраб для губ // Попрощайтесь с потрескавшимися губами с рецептом вкусного скраба для губ с нашим любимым увлажняющим ингредиентом — медом.
Сахарно-медовый пилинг для сияющей кожи // Этот простой сахарный скраб для лица своими руками нежно удаляет сухие клетки кожи, очищает поры и осветляет тусклость, чтобы ваша кожа сияла.
Сырой мед для лечения пятен от прыщей // Один ингредиент, который вам нужен, чтобы избавиться от неприятных прыщей? Необработанный мед! Просто нанесите на пораженный участок вечером и промойте утром, пока виновник не исчезнет.
Домашнее средство для умывания с медом // Очищение лица еще никогда не было таким простым: просто используйте мед! Это медовое средство для умывания сочетает в себе антибактериальную, противовоспалительную и естественную увлажняющую силу меда с нежным очищающим действием кастильского мыла.
Рецепты для волос с медом
Эти полностью натуральные, простые домашние маски для волос с медом идеально подходят для решения различных проблем волос. Мед является увлажнителем, который помогает волосам удерживать влагу. Он также смягчает и разглаживает волосы, питает их и обладает естественным антибактериальным действием благодаря высокому содержанию кислотности, что способствует здоровью кожи головы.
3 Домашние маски для волос с медом для всех типов волос // Ваши волосы сухие, поврежденные или нуждаются в глубоком уходе? Возьмите медового мишку и попробуйте одну из этих очень простых домашних медовых масок для волос.
Питательная маска для волос и лица с розмарином // Пока вы ждете, пока маска для волос подействует, нанесите немного на лицо! Эта маска 2-в-1 для волос и лица изготовлена из эфирного масла розмарина и сырого меда.
Маска для волос с тыквенным медом // Нужен ремонт волос? Добавьте 1-2 столовые ложки меда, натурального увлажнителя, в одну чашку тыквенного пюре для значительного повышения влажности.
Спрей для осветления волос своими руками // Этот спрей можно наносить на все волосы или распылять только на кончики, в зависимости от того, где вы хотите добавить бликов. Результат? Натурально осветленные волосы!
Медовые рецепты для ванн и тела
Мед – чудодейственное средство для сухой кожи зимой. Это натуральное противовоспалительное средство питает кожу и удерживает влагу, что делает его отличным дополнением к скрабам, бальзамам для тела и средствам для мытья тела.
Медово-ванильная пена для ванны // Погрузитесь в ванну и позвольте меду творить чудеса с вашей кожей. Вы также можете насладиться завораживающими ароматами ванили и миндального масла.
Медово-лавандовая ванна с кокосовым молоком // Медово-лавандовая ванна успокаивает тело и разум, что делает ее идеальным средством от бессонницы.
Насыщенный медовый бальзам для рук // Этот бальзам изготовлен из пчелиного воска и сырого меда, поэтому он достаточно густой, чтобы удерживать влагу, а мед помогает заживлять раны и снимать раздражение.
Маска для тела с авокадо после загара // После дня, проведенного на солнце, вашей сухой или обгоревшей коже понравится эта увлажняющая и охлаждающая маска для тела с авокадо и медом.
Овсяный скраб для тела с медом и манго // Сочетайте манго, мед и овес для мягкого отшелушивания, идеально подходящего для чувствительной кожи.
Гель для душа «Кокос + мед» своими руками // Простой рецепт домашнего геля для душа с медом и кокосом. Увлажняет и прекрасно ощущается на теле!
Медовый массаж от целлюлита // Мед — прекрасный элемент, помогающий выводить клеточные отходы из организма. Изучите технику массажа, которая увеличивает кровообращение и доставляет целебную дозу антиоксидантов для восстановления кожи.
Quickfire Recipes
Сырой мед — это натуральный увлажнитель, который притягивает влагу к вашей коже и обладает природными антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Это отличный ингредиент, который можно включить в свой уход за кожей, будь у вас сухая, жирная или чувствительная кожа. Просто не забудьте использовать необработанный мед для достижения наилучших результатов. Не можете насытиться медом? Вот несколько натуральных рецептов красоты и здоровья с медом в качестве основного ингредиента:
- Маска для лица с медом и оливковым маслом манука
Нанесите смесь на лицо круговыми движениями, уделяя особое внимание участкам с отмершими клетками кожи. Оставьте на 15 минут, прежде чем смыть теплой водой. Эта маска отлично подходит для всех типов кожи, особенно для сухой и чувствительной кожи.
- Маска для волос с медом и кокосовым маслом : Смешайте полстакана необработанного меда с двумя столовыми ложками кокосового масла, чтобы сделать натуральную маску для волос, которая наполняет волосы влагой. Нанесите смесь на влажные волосы и оставьте на 30 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска идеально подходит для всех типов волос, особенно для обладательниц сухих и поврежденных волос.
- Увлажняющий крем с медом и маслом жожоба: Смешайте две столовые ложки непастеризованного меда с одной столовой ложкой масла жожоба, чтобы получить натуральный увлажняющий крем, который помогает уменьшить шрамы и сохраняет кожу мягкой и увлажненной. Нанесите смесь на лицо и массируйте круговыми движениями.
Этот увлажняющий крем идеально подходит для всех типов кожи, особенно для склонной к акне и чувствительной кожи.
- Маска для лица с медом и алоэ вера: Смешайте две столовые ложки меда с несколькими каплями геля алоэ вера, чтобы сделать натуральную маску для лица, обладающую противовоспалительными и заживляющими свойствами. Нанесите смесь на лицо и оставьте на 15 минут, прежде чем смыть теплой водой. Эта маска идеально подходит для всех типов кожи, особенно для тех, у кого есть аутоиммунные заболевания кожи.
27
30 Неотразимо сладких рецептов меда
Сладкие, липкие и, безусловно, сытные, эти рецепты меда скрасят ваш день!
1 / 30
Это лакомство с корицей напоминает мне пахлаву, но всего несколько простых ингредиентов, и это совсем немного. Моя тетя Адель поделилась со мной рецептом, и я думаю о ней, когда готовлю. — Сью Фальк, Уоррен, Мичиган
Перейти к рецепту
2 / 30
Имбирь, чесночный порошок и маринад из зеленого лука придают этому лососю во фритюре приятный вкус. Мы обнаружили, что рыба становится еще вкуснее, если ее мариновать в холодильнике в течение ночи. Нам также нравится использовать эту смесь при приготовлении курицы. — Дэн Страмбергер, Фармингтон, Миннесота
Перейти к рецепту
Лосось — это полезный для сердца вариант ужина, и в этом блюде также используются полезные свойства меда.
3 / 30
Я использую эти блестящие, красивые батоны в качестве основного элемента моего спреда. Я люблю вкус меда, но вы также можете добавить шоколадную стружку, корицу, апельсиновую цедру или миндаль. Оставшиеся кусочки этого сладкого рецепта халы хорошо подходят для хлебного пудинга или французских тостов. — Дженнифер Ньюфилд, Лос-Анджелес, Калифорния
Перейти к рецепту
Хотите приготовить этот вкусный рецепт? Если у вас нет свежего меда, а старая банка вместо этого выглядит толстой и зернистой, вам нужно научиться декристаллизовать мед.
4 / 30
Когда вся семья может съесть горячее блюдо, это блюдо отвечает всем требованиям! Вам понравится, как сладость меда идеально сочетается с соленым вкусом трав. Это прекрасное сочетание! — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
5 / 30
Освежающий вариант салата с медово-лаймовой заправкой вместо традиционного майонеза. Это отличный выбор для всех летних пикников. — Эмили Тайра, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
6 / 30
Эти маленькие ползунки обеспечивают вкус большой курицы Баффало без беспорядка крылышек. Пряно-сладкие фрикадельки — хит игрового дня как для детей, так и для взрослых. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд.
Перейти к рецепту
7 / 30
Подавать этот влажный кукурузный хлеб семье и гостям одно удовольствие. Мед придает хлебу слегка сладковатый вкус, и большинству людей трудно съесть всего один кусочек.
Перейти к рецепту
8 / 30
Это специальное фондю из шампанского имеет прекрасный вкус швейцарского сыра и сладковатый оттенок меда. Хорошо цепляется за любой ковш. — Шеннон Копли, Верхний Арлингтон, Огайо
Перейти к рецепту
9 / 30
Текстура этого хлеба почти как у торта, поэтому я обычно подаю его на десерт. Булочка выглядит очень празднично, если сверху полить красивой глазурью. — Гэй О’Делл, Бингемтон, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
10 / 30
Даже если вы не любите основные овощи, вам понравится этот салат из брюссельской капусты. Заправка действительно вкусная и прекрасно сочетается с яблоками, виноградом и грецкими орехами. Вы также можете добавить любой сыр, орехи или фрукты, которые вы предпочитаете. — Шейла Старрок, Колдуотер, Онтарио
Перейти к рецепту
11 / 30
Моя тетя Элли дала нам рецепт этого сладкого печенья с корицей и грецкими орехами. Полейте глазурью и подавайте с кофе или чаем. — Дайан Майерс, Стар, Айдахо
Перейти к рецепту
12 / 30
Это масло, пропитанное медом и свежим тимьяном, идеально подходит как для сладких, так и для соленых блюд. Это восхитительно на хлебе и булочках, только что вынутых из духовки, но так же хорошо на стопке блинов с черникой. — Вкус дома Тестовая кухня
Перейти к рецепту
13 / 30
Кому нужен джем, когда есть свежая клубника? Капелька меда и немного мяты делают этот бутерброд особенным. — Джеймс Шенд, Dairy Freed
Перейти к рецепту
14 / 30
У кого есть время делать рогалики с нуля? Вы делаете, с этим простым рецептом! Жевательные золотистые рогалики имеют оттенок меда и покорят даже самых привередливых едоков. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
15 / 30
Курица на противне — это легкое блюдо без глютена с низким содержанием углеводов, которое идеально подходит для насыщенных будней. Курица нежная, сочная и очень вкусная! Теперь он в списке наших любимых блюд. Зеленую фасоль можно заменить любым овощем с низким содержанием углеводов. — Дениз Браунинг, Сан-Антонио, Техас
Перейти к рецепту
16 / 30
Вы можете легко приготовить этот сливочный, пряный, соленый соус. Для вечеринок я люблю соусы в мультиварке — просто включите ее на минимум, как только соус будет приготовлен, и пусть ваши гости угощаются сами. Не нужно беспокоиться о том, что соус остынет и его придется разогревать. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд
Перейти к рецепту
17 / 30
Кузен из Северной Каролины дал мне рецепт этих восхитительных булочек с медовой глазурью. Использование моей хлебопечки для приготовления теста экономит мне около 2 часов по сравнению с традиционным методом. Насыщенный маслянистый вкус этих рулетов так нравится семье и друзьям, что я обычно делаю две порции, чтобы мне хватило! — Сара Винг, Филадельфия, Пенсильвания.
Перейти к рецепту
18 / 30
Сезон нектаринов длится так недолго, что вам захочется сделать все возможное, чтобы продлить сезон. Благодаря этому быстрому способу консервирования нектаринов у вас будут вкусные фрукты круглый год. — Вкус дома Тестовая кухня
Перейти к рецепту
19 / 30
Дни рождения и праздники — лучшее время для чизкейка, а Рождество — идеальное время для этого особенного. В нашем ежегодном конкурсе церковной выпечки она заняла первое место! — Тиш Фриш, Хэмпден, Мэн
Перейти к рецепту
20 / 30
Замороженный ломтик апельсина или лимона в стакане выглядит красиво и помогает сохранить этот освежающий пунш приятным и холодным. Использование меда вместо сахара добавляет сладости. — Шейла Брэдшоу, Колумбус, Огайо
Перейти к рецепту
21 / 30
Я помню, как моя бабушка Уилер пекла эти вкусные кексы — мы ели их красивыми и теплыми, только что из печи! Она была «щепоткой того и горсти того» повара, поэтому правильно подобрать количество ингредиентов для рецепта было проблемой. Теперь это семейное сокровище! —Дарлис А. Уилфер, Уэст-Бенд, Висконсин
Перейти к рецепту
22 / 30
Вот простое решение для кормления большой компании. Простая медовая ветчина идеально подходит для семейных ужинов, когда время на кухне так же ценно, как и место в духовке. — Джеки Штольц, Литтл Сиу, Айова
Перейти к рецепту
23 / 30
Когда мой муж хочет угоститься, он просит это жевательное медовое печенье с арахисовым маслом. — Люсиль Проктор, Пангитч, Юта
Перейти к рецепту
24 / 30
Мой папа всю свою жизнь выращивал пшеницу, а мой штат является столицей пшеницы, поэтому этот рецепт хорошо представляет мой регион и мою семью. Этот хлеб никогда не хранится слишком долго в нашем доме. — Кэти МакКрири, Годдард, Канзас
Перейти к рецепту
25 / 30
Корица и мед подчеркивают естественную сладость сладкого картофеля в этом простом и элегантном гарнире. — Лаура Мифсуд, Нортвилль, Мичиган
Перейти к рецепту
26 / 30
Моя мама готовила эти угощения с корицей и анисом для соседей, учителей и всех, кто заходил к нам. Убедитесь, что мед не кипит дольше минуты, иначе он может сгореть. — Сара Ноблок, Гайд-Парк, Индиана
Перейти к рецепту
27 / 30
Мед и молотый имбирь — усилители вкуса моих сэндвичей без стресса. Бутылка соуса для барбекю сводит все воедино в крайнем случае. — Дениз Дэвис, Портер, Мэн
Перейти к рецепту
28 / 30
Я люблю делать это угощение воскресным утром. Это так впечатляет, когда его подают теплым прямо из духовки… и вкусная начинка из яблочного меда! — Кэти Флеминг, Лайл, Иллинойс
Перейти к рецепту
29 / 30
Этот ароматный салат я открыл для себя на уроке кулинарии. Если можете, попробуйте найти воду из цветков апельсина (также называемую водой из цветков апельсина), которая оживляет дольки апельсина. Но апельсиновый сок тоже добавляет бодрости! — Кэрол Ричардсон Марти, Линвуд, Вашингтон,
Перейти к рецепту
30 / 30
Десятилетия назад моя бабушка передала мне рецепт этого масляного печенья с лаймом. Через годы выпечки наши воспоминания о печенье поддерживают связь с семьей, хотя мы далеко друг от друга. — Паула Маркези, Ленхартсвилль, Пенсильвания
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 30 октября 2020 г.
Николь Достер
Николь является контент-директором отдела стратегии и эффективности TMB. Она курирует редакционные команды бренда по покупкам и тенденциям и помогает с планированием контента для Taste of Home, Family Handyman, Reader’s Digest, The Healthy и Birds & Blooms. Обладая более чем семилетним опытом написания и редактирования статей о еде и домашнем пространстве, она любит делиться кулинарными советами, подборками рецептов и рекомендациями по продуктам, которые немного облегчают жизнь.