Рацион питания для детей от года: Меню ребенка в 1 год – рацион питания, схема, режим

Союз педиатров России

Главная > Информация для родителей > Советы родителям > Питание детей от 1 года до 3 лет

Питание детей от 1 года до 3 лет

Период от 1 года до 3 лет жизни — ответственный этап перехода к взрослому типу питания, имеющий определенные особенности.  Для того чтобы обеспечить поступление в организм ребенка всех необходимых нутриентов и одновременно не допустить избытка отдельных пищевых веществ, питание должно быть сбалансированным и разнообразным.

Суточный объем пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должен составлять 1000-1200 г., от 1,5 до 3 лет — 1200-1500 г., объем пищи в одно кормление не должен превышать 300-350 мл. Режим питания состоит из трех основных приемов пищи в день и двух перекусов. Оптимальным считается, когда завтрак составляет 25% общей энергетической плотности рациона, обед — 30–35%, ужин — 20%, дополнительные приемы пищи около 10%. В целом ребенок может есть ту же пищу, что и остальные члены семьи.

В питании ребенка 1–3 лет жизни ежедневно должны присутствовать: мясо животных или птицы, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, хлеб, крупы, растительное и сливочное масла; рыбу и яйца включают в рацион 2–3 раза в неделю.

· Злаковые продукты: хлеб — 2-3 порции в день, каши и гарниры -1 раз в день
· Фрукты и/или овощи: не менее 5 раз в день
· Молочные продукты: не менее 3 порций в день (включая те, что используются для приготовления каши, йогурты, кисломолочные напитки, творог, детские молочные смеси или грудное молоко).

Отечественные педиатры рекомендуют при составлении рациона питания для детей в возрасте 1–3 лет предпочтение отдавать специализированным детским молочным продуктам промышленного производства, отвечающим высоким требованиям качества и показателям безопасности для данного возраста. Большинство детских молочных продуктов дополнительно обогащены витаминами и/или минеральными веществами и другими биологически активными компонентами с учетом физиологических потребностей детей данного возраста.

В тоже время в иностранных рекомендациях детям старше 1 года предлагается постепенное введение цельного коровьего молока, которое богато жирами, необходимыми для правильного роста и развития, усвояемости витаминов А и D, развития мозга и нервной системы ребенка.

· Мясные блюда: 2-3 раза в день
· Рыбные блюда: 2-3 порции в неделю
· Яйца: 2-3 штуки в неделю
· Пищевые жиры: 3-4 ч. ложки сливочного масла и/или растительного масла в день

При приготовлении блюд следует использовать минимальное количество соли и сахара, а в продукты промышленного производства не добавлять их.

Предлагайте своему ребенку разнообразные продукты питания и предоставляйте возможность самому выбирать их. Дети любят есть самостоятельно, поэтому, по возможности, предлагайте еду, которую ребенок сможет кушать руками.

Важно помнить, что малыш может подавиться кусочками еды, поэтому всё, что вы даете ребенку, должно быть измельчено или нарезано на маленькие кусочки, которые можно легко прожевать.

Не давайте маленькому ребенку: орехи, цельный виноград, помидоры черри (если они не порезаны на четверти), целую морковь, семена (например, тыквы или подсолнечника), круглые конфеты, бобовые, изюм, по причине того, что ребенок может ими подавиться.

Также в рационе детей первых 3-х лет жизни не должны присутствовать:

· Грибы; закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты
· Консервированные продукты домашнего приготовления
· Сухие концентраты для приготовления гарниров
· Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез
· Натуральный кофе
· Соки и напитки в виде сухих концентратов; сладкие газированные напитки

· Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения, в том числе жевательная резинка), попкорн
· Комбинированные жиры; торты и пирожные

Важно помнить, что детям этого возраста не следует давать слишком острую и пряную пищу.

Сбалансированное питание малыша: примерный рацион

Важное условие для гармоничного роста и развития — рационально подобранное питание ребенка в год. Получая новые продукты, малыш постепенно знакомится с рационом. Педиатры советуют уделять внимание рациону ребенка, его правильной балансировке.

Особенности рациона

Питание ребенка в этот период подчиняется следующим принципам:

• должно быть полноценным, отвечать всем потребностям организма, обеспечивать витаминами, микро- и макроэлементами;
• в ежедневный рацион необходимо включать как можно больше продуктов;
• вся еда должна быть измельчена.

Для правильной балансировки рациона в него добавляют специализированные продукты. Они должны быть разработаны в соответствии с потребностями организма ребенка в год.

Запишитесь на онлайн-консультацию, если у вас есть сомнения или вопросы, касающиеся меню малыша. Наши врачи дистанционно помогут составить индивидуальный рацион и проконсультируют об особенностях организации питания детей.

График

Наиболее выигрышным является режим питания по расписанию. Индивидуальная программа способствует быстрому приучению ребенка к режиму дня. Равномерные промежутки между приемами пищи не дадут малышу проголодаться. Согласно данным ВОЗ рацион ребенка в 1 год должен включать завтрак, обед, ужин, полдник.

Меню на день:

Наименование	Описание
9.00 — завтрак	Если ребенок встает рано, в этом случае допустимо кормить на час раньше. Все остальные приемы пищи сдвигаются на час.
12.30 — обед	Перед обедом рекомендуется прогуляться, что усилит аппетит. При длительных прогулках допустим перекус за два часа до обеда.
16. 30 — полдник	Количество еды небольшое. Прием пищи легкий
19.00 — ужин	Ужин накрывается на стол за два часа до отхода ко сну

Важно! При приготовлении пищи необходимо отказаться от зажарок, жирной и жареной пищи. Первые мясные бульоны сливаются. Соль и сахар добавляются в минимальном количестве.

Каким продуктам отдавать предпочтение

ВОЗ рекомендует включать следующие продукты в детское меню:

• Кисломолочные продукты. Детям до года молоко в чистом виде не дают. Его заменяют грудным молоком или смесями. Кефиры и йогурты вводятся постепенно. Их жирность не должна превышать 3,2 процента. Сметану и сыры разрешено давать не более двух раз за неделю;
• Крупы. Каши для годовалого ребенка даются только детские.
  Взрослые каши грубого помола плохо перевариваются в организме малыша. Разрешены: овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная, рисовая каши;
• Овощи, фрукты. К 1 году он знаком с яблоком, грушей, бананом, черносливом, кабачком, брокколи, морковью, картофелем. После года в меню ребенка вводится киви, свекла, горошек, абрикос, фасоль. Бобовые даются два раза в неделю. Остальные овощи и фрукты разрешены к применению каждый день;
• Мясо, рыба. Хек, минтай, треска даются дважды в неделю,мясо нежирный сортов — ежедневно;
• Жиры. Сливочное и растительное масла добавляются в готовые блюда. Если ребенок уже достаточно хорошо жует, сливочное допустимо мазать на хлеб. растительные масла выбирают только нерафинированные;
• Яйца. До года разрешено вводить перепелиные яйца, после года дают куриные не чаще трех раз в неделю.

Пример 

Мама годовалого Паши составила для него следующее меню на день, которым она планирует его кормить до 1,5 лет: На завтрак каши/овощные блюда, творог 200 г, напиток 100 мл. Обед состоит из салата — 30 г, супа — 50 г, второго мясного блюда — 50 г, овощей/круп — 70 г, компота — 100 мл. На полдник мама предлагает ряженку или кефир — 150 мл, печенье, сухарики — 15 г, сок, фрукты — 100 г. На ужин подается крупы/творог/овощи — 180 г, кисломолочные продукты — 100 мл, фрукты — 50 г.

Далее вес продуктов будет постепенно расти с возрастом Паши. Оптимальный вариант рациона мама составляла вместе со специалистами.

Запрещенная еда для ребенка

В список нерекомендуемых для детского питания продуктов, вошли:

• любого вида колбасные изделия, сосиски;
• жареная еда;
• копчености;
• экзотические овощи, фрукты;
• карамель, жевательная резинка;
• продукты, в состав которых входят усилители вкуса, красители; ароматизаторы.

Этими продуктами запрещено кормить годовалого ребенка, в меню их включат после 5 лет.

Также ограничивают малышей в еде с большим количеством холестерина, орехах, грибах. По всем вопросам введения этих продуктов нужно проконсультироваться с врачом.

Получить консультацию педиатра

Standard

Персональный пакет для круглосуточного общения с российскими врачами по телефону

1105 ₽/мес

13 256 ₽

Подробнее

Family

Семейный пакет для круглосуточного общения с российскими врачами по телефону

1819 ₽/мес

21 830 ₽

Подробнее

Premium

Максимальный пакет безлимитного круглосуточного общения с российскими врачами по телефону

2555 ₽/мес

30 661 ₽

Подробнее

Суточная норма еды

Общая ежедневная калорийность не должна быть меньше или больше 1300 Ккал. Однако эти цифры являются относительными, так как каждый ребенок индивидуален. Кто-то развивается быстро, а кто-то наоборот. И таким деткам может быть нужна добавка в рационе.

На завтрак малыши должны потреблять не менее 300 мл, на обед — 420 мл, на полдник — 180 мл, на ужин — 300 мл.

Доктор Комаровский советует включать в питание малыша только сезонные продукты. По его мнению они смогут обеспечить максимальную пользу для растущего организма ребенка.

Меню годовалого ребенка на каждый день

Опытные врачи рекомендуют кормить ребенка до 6 раз в день. Основных приемов должно быть 4.

Завтрак

В утренние часы предпочтительно давать молочные каши. Молоко перед использованием разводят водой. Пропорции для каш: 200 мл молока на 2 столовые ложки крупы. Дважды в неделю допустимо подавать омлет из 1 яйца. Готовят омлет на пару. Можно добавить укроп. Он стимулирует пищеварение. Запивать компотом, некрепким чаем.

Перекус

Здесь разрешены йогурты, фруктовое пюре. Они стимулируют выработку желудочного сока, пищеварение. Полезным перекусом считается запеченное яблоко с печеньем. Подойдут фруктовые пюре из баночек, детские питьевые йогурты.

Обед

Он является основным приемом пищи. Это может быть только первое или второе блюдо, а может и все вместе. Супы готовят густыми, наваристыми, сытными. Бульоны готовятся на мякоти без кости. Первый сливается, а во второй бульон добавляются овощи. Допустимо влить немного масла. На второе предлагаются крупы на воде, овощи, салаты, мясо или рыба. Исключаются специи, зажарки.

Полдник

Для небольшого перекуса подойдут творожные запеканки, молочные каши, сырники, печенье с компотом, молоком. Коровье молоко вводят с осторожностью. Начинают с малых количеств, разбавляя водой. Наблюдают за реакцией, так как коровье молоко считается аллергеном.

Ужин

Его необходимо планировать через несколько часов после полдника. Подают овощное пюре, каши, рагу с мясом или рыбой. В рагу разрешается добавлять немного масла.

При грудном вскармливании второй ужин допускается в виде маминого молока. Дети, которые привыкли есть ночью постепенно отучаются от ночных кормлений.

Что необходимо учитывать при составлении рациона

Питание годовалого ребенка должно быть с соблюдением режима. Так же можно создать некий ритуал, который будет выглядеть в совместной сервировки стола, украшением яркими салфетками, оригинальной подачей еды.

Если по какой-то причине ребенок отказывается есть тот или иной продукт, его полностью не исключают из рациона. Рекомендуется добавлять его в малых количествах, подмешивая к основному блюду.

При отказе малыша от приема пищи рекомендуется сдвинуть время. Возможно ребенок не успел проголодаться. Либо можно выйти на прогулку и “нагулять аппетит”.

Все блюда подаются по очереди. Не стоит выставлять на стол сразу все. В этом случае кроха растеряется, будет пытаться попробовать все и сразу.

Вводить новые для ребенка продукты необходимо с осторожностью, по очереди, начиная с малых порций. При этом внимательно следят за реакцией маленького организма на нововведения. В случае возникновения аллергических реакций, продукт полностью исключается.

Сладости в виде кондитерских изделий, конфет, шоколада малышам не предлагают. Разрешается в небольших количествах мед, сиропы, варенье, сухофрукты, печенье.

Частые вопросы

Что обязательно должно присутствовать в меню ребенка в 1 год?

+

В рационе обязательно нужны мясо, кисломолочные продукты, фрукты, овощи, хлеб, масло. Рыба и яйца даются до трех раз в неделю.

Какие частые ошибки совершают родители составляя рацион?

+

Наиболее частой ошибкой считается однообразный рацион, состоящий из одних и тех же продуктов. Важно стараться накормить малыша разнообразной пищей..

Допустимо ли включать в рацион твердую пищу, если зубов прорезалось немного?

+

Твердая пища формирует правильные пищевые привычки. Кроме того, она полезна для прорезывания зубов, так как с ее помощью развивается правильный прикус.

Заключение эксперта

Рацион ребенка в один год должен быть сбалансированным и разнообразным. Не стоит пытаться кормить малыша однообразной едой. В этом случае он не доберет необходимые витамины, макро- и микроэлементы, важные для развития и роста. При кормлении целесообразно соблюдать строгий режим, приучая малыша к порядку. Не стоит забывать и о вредных продуктах, которые полностью исключаются из рациона.

Публикуем только проверенную информацию

Автор статьи

Пружинин Марк Юльевич врач – педиатр

Стаж 30 лет

Консультаций 1572

Статей 208

Опытный врач-педиатр с большим стажем и клиническим опытом работы в различных медицинских организациях в области общей педиатрии, реанимации-анестезиологии и нейроинфекции. Работает с ведущими специалистами, посещает международные и российские конференции.

От бутылочки к чашке: помощь ребенку в переходе к здоровому образу жизни отказаться от кормления из бутылочки. Но, как и многие родители, вы можете немного опасаться следующего шага в росте и развитии вашего ребенка.

Если ваш малыш дуется, кричит или плачет, когда вы предлагаете ему «большую детскую чашку», сделайте глубокий вдох. Такие протесты — это нормально! В конце концов, маленькие человечки не любят отказываться от привычных привычек не больше, чем мы. И от утешения, которое они получают, посасывая теплую бутылочку, трудно отказаться.

Как и все этапы роста, через которые проходит ваш ребенок, этот требует терпения и времени. Но есть много веских причин не поддаваться, когда ваш ребенок требует бутылочку.

Почему длительное кормление из бутылочки может вызвать проблемы со здоровьем

Педиатры и стоматологи подчеркивают преимущества обучения ребенка пить из чашки во время еды, поскольку вы постепенно сокращаете количество кормлений из бутылочки. В идеале этот переход начнется примерно в 6 месяцев, когда вы впервые предложите ребенку чашку. Затем вы постепенно сократите количество кормлений из бутылочки, завершив переход где-то между 12 и 18 месяцами.

Кормление из бутылочки дольше этого времени может привести к тому, что они:

• Пропустят прием пищи. Маленькие дети, которые пьют из бутылочки в течение дня, часто не чувствуют голода во время еды. Это может означать, что они получают меньше клетчатки и питательных веществ, содержащихся в твердой пище. Если вы умоляете ребенка есть, причиной могут быть бутылочки.
• Набрать нездоровый вес. Для многих детей бутылочки становятся высококалорийными добавками к пище и закусками, что приводит к ожирению у малышей. И хотя многие люди находят пухлых малышей очаровательными, педиатры отмечают, что раннее ожирение создает основу для проблем с весом (и здоровьем) в более позднем возрасте.
• Разработка полостей. Кариес в раннем детском возрасте, который иногда называют «кариесом из детской бутылочки» или полостями молочных зубов, возникает, когда зубы вашего ребенка постоянно купаются в молоке, детской смеси, соке или других напитках. Маленькие дети, которые пьют из бутылочек уже на втором году жизни, также могут иметь проблемы со смыканием зубов и даже задержку речи, так как маленькие рты нуждаются в укреплении мышц для четкой речи.
• Сопротивляйтесь еще сильнее . С течением времени малыши еще сильнее цепляются за свои бутылочки. Это может спровоцировать серьезную борьбу за власть между вами и вашим ребенком, поэтому начинать рано — это самый здоровый путь для вас обоих.

Советы по более плавному переходу на питье из чашки

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует предлагать ребенку чашку, когда он начинает есть твердую пищу, обычно в возрасте около 6 месяцев. Вы можете использовать чашку-непроливайку (тренировочную) с крышкой с носиком или предложить чашку и соломинку. Некоторые дети могут пить из открытой чашки без соломинки – и это тоже нормально.

• Чашки-непроливайки следует использовать только во время обучения малышей. Детям лучше всего пить из открытой чашки примерно к 2 годам. (Если у вашего ребенка есть хроническое заболевание, физические отклонения или признаки задержки мелкой моторики, попросите своего педиатра помочь вам составить расписание, соответствующее способностям вашего ребенка.) Когда ваш ребенок использует чашку-непроливайку, наполняйте ее только простая фторированная вода без сока и сахара.
  

• Постепенно отдаляйтесь от бутылки. Когда вы начинаете приучение к груди, скажите ребенку, что он может пить из бутылочки во время еды. Постепенно исключайте кормление из бутылочки в другое время, особенно во время дневного сна или перед сном. Будьте готовы предложить дополнительные объятия, песни или сказки на ночь, чтобы ваш ребенок чувствовал себя уверенно, но научился успокаивать себя без бутылочки. Давая ребенку простую воду в бутылочках между приемами пищи, а затем переходя на обычную воду в кружках-непроливайках, можно облегчить переход.
  

• Начните предлагать ребенку чашку уже в 6 месяцев. Принесите один к столу вместе с тарелкой вашего ребенка и предложите ему попробовать. Начните с того, что налейте ему в чашку смесь или грудное молоко — все, что они уже пьют. (Это может показаться более естественным, чем начинать с воды.) Когда они освоятся, вы также можете наполнять их чашку простой водой во время еды.

• Отпразднуйте их успех. Отмечайте успехи вашего малыша и хвалите его. Если это кажется правильным, наденьте праздничные шляпы и спойте веселую мелодию. Ваш ребенок ест и пьет, как большой ребенок, что помогает подготовить почву для здоровья на всю жизнь. Ура!

• Если ваш ребенок сопротивляется, проведите небольшое расследование. Может быть, они не испытывают жажды, когда вы предлагаете им напиток во время еды, и это нормально. Образуйте хорошие привычки, выпивая воду, когда вы едите вместе. Если вам кажется, что им нужно немного больше внимания, не сдерживайтесь. «Вау, ты сделал глоток! Хорошая работа! Мне нравится смотреть, как ты пьешь из своей большой детской чашки».

• Вовлеките всех в действие. Сообщите воспитателям, няням, бабушкам и дедушкам, братьям, сестрам и друзьям, что ваш ребенок осваивает новый навык. Другие воспитатели должны следовать тому же распорядку, чтобы ваш ребенок мог двигаться вперед.

Проблемы, на которые следует обратить внимание в процессе

Прикорм из бутылочки может быть сложным, поэтому полезно знать некоторые проблемы, с которыми иногда сталкиваются родители и опекуны. Вот несколько дополнительных советов для вас.

• Предлагайте чашки в основном во время еды. Маленькие дети, которые весь день носят свои чашки, как защитные одеяла, могут пить слишком много (и нуждаются в более частой смене подгузников). Если ваш малыш хочет пить, предложите ему немного простой воды, но затем отставьте чашку в сторону и напомните ему, что она будет там, когда придет время есть.

• Доверьте ребенку самоуспокоение без бутылочки. Временные проблемы со сном могут перерасти в серьезные проблемы, если вы поддадитесь протестам ребенка и предложите бутылочку перед сном. Создайте новый здоровый распорядок, когда ваш малыш может прижаться к вам, послушать сказку или легкую музыку и заснуть. Также может помочь пустышка.

• Предлагайте полезные напитки. Простая вода — самый полезный напиток для вашего ребенка, а фторид в водопроводной воде помогает предотвратить кариес. (Если вам интересно, как работает фтор и безопасен ли он для детей, вот полезная статья.)

• Молоко и сок содержат натуральные сахара , которые содержат дополнительные калории и увеличивают риск развития кариеса, поэтому предлагайте их небольшими порциями. Избегайте напитков с добавлением сахара, особенно газированных напитков, которые повреждают зубную эмаль.

• Когда ваш ребенок перейдет на открытую чашку , поставьте ее рядом с раковиной в ванной или диспенсером для воды, чтобы он мог обслуживать себя. Помогите им попрактиковаться с краном или клапаном дозатора и похвалите их за успехи. (Еще одна важная веха для взрослых!)

Выбор подходящей чашки для вашего ребенка

Существуют буквально сотни вариантов выбора, поэтому это может сбить с толку. У многих чашек-непроливаек есть клапан под носиком, чтобы предотвратить проливание. Но дети должны сосать, чтобы получить жидкость из них, что похоже на питье из детской бутылочки. Совсем не полезно для обучения и развития!

Если вы предпочитаете чашку-непроливайку, а не открытую чашку (с соломинкой или без нее), выберите чашку без клапана. Он должен иметь защелкивающуюся или завинчивающуюся крышку с простым носиком. Выберите один с двумя ручками, чтобы помочь маленьким ручкам получить сцепление. У некоторых чашек есть утяжеленное дно, которое поднимает их, когда они опрокидываются, что отлично подходит для минимизации разливов. Но помните, чашка-непроливайка — это необязательный шаг к использованию «обычной» чашки. Многие дети переходят от груди или бутылочки к обычной чашке без промежуточной чашки-непроливайки!

Как насчет детей, находящихся на грудном вскармливании?

Поскольку многие родители сцеживают молоко для удобства, дети могут пить грудное молоко из бутылочек в рамках своего обычного распорядка дня. В этом случае родители, кормящие грудью, могут выполнить те же действия по отлучению от груди, что и те, кто использует смесь.

Если вы вообще не использовали бутылочки, вы все равно можете следовать процедуре отлучения от груди, в которой используются многие из тех же шагов. Ввести чашку, наполненную грудным молоком, примерно в 6-месячном возрасте и постепенно сокращать количество кормлений с нескольких в день до одного, а затем, в конце концов, вообще не давать ребенку.

Имейте в виду, что ваш ребенок может пить грудное молоко из чашки столько времени, сколько вы захотите. Сеансы грудного вскармливания постепенно превратятся в сеансы ласки, предлагающие вашему ребенку физический комфорт и любовь, как вы это делали, когда кормили грудью.

Помните

Предлагайте ребенку чашку примерно в 6 месяцев и постепенно отказывайтесь от бутылочки или грудного вскармливания в возрасте от 12 до 18 месяцев. Чем раньше вы начнете, тем легче будет переход.

Сопротивление вашего ребенка не означает, что вы делаете что-то не так. Будьте терпеливы и верьте, что ваш малыш постепенно начнет пить, как большой ребенок.

Если сопротивление превращается в полномасштабную борьбу за власть, поговорите со своим педиатром. Также проконсультируйтесь с педиатром, если у вашего ребенка есть хронические заболевания, физические отклонения или задержка в развитии, которые повлияют на его способность отказаться от кормления из бутылочки.

Дополнительная информация

• Напитки, рекомендуемые для детей в возрасте 5 лет и младше​
  
• Почему важно заботиться о молочных зубах​
  

О докторе Шу

Дженнифер Шу, доктор медицинских наук, FAAP , медицинский редактор HealthyChildren. org, сертифицированный педиатр, автор и мать, проживающая в Атланте. Она также является главным редактором книги Американской академии педиатрии (AAP) Baby & Child Health и соавтором книг Heading Home With Your Newborn и Food Fights .

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Советы по кормлению и питанию: годовалый ребенок

Авторизоваться | регистр

 

Возраст и этапы

Возрасты и этапы

После первого дня рождения вашего ребенка вы, вероятно, заметите резкое снижение его аппетита. Возможно, ваш ребенок внезапно отворачивает голову после нескольких укусов и/или сопротивляется подходить к столу во время еды. Несмотря на такое поведение и повышенную активность, для изменения есть веская причина. Скорость роста вашего ребенка замедлилась; ему или ей сейчас действительно не требуется столько еды.

Советы для родителей:

• Годовалым детям требуется около 1 000 калорий, разделенных на три приема пищи и два перекуса в день , чтобы удовлетворить их потребности в росте, энергии и хорошем питании. Однако не рассчитывайте на то, что ваш ребенок всегда будет есть именно так — пищевые привычки малышей непостоянны и непредсказуемы изо дня в день! Например, ваш ребенок может:

• Съесть за завтраком все, что попадается на глаза, и почти ничего не есть до конца дня.

• Три дня подряд ешьте только одну и ту же пищу, а затем полностью откажитесь от нее.

• Съешьте 1000 калорий в один день, но затем съешьте заметно больше или меньше в течение следующих дня или двух.

• Поощряйте, но не принуждайте и не заставляйте ребенка есть в определенное время . Как ни трудно в это поверить, диета вашего ребенка сбалансируется в течение нескольких дней, если вы обеспечите его разнообразными полезными продуктами.

• Годовалым детям нужны продукты из тех же основных пищевых групп, что и вам. Если вы даете ребенку выбор из каждой из основных групп продуктов питания и позволяете ему или ей экспериментировать с широким разнообразием вкусов, цветов и текстур, он или она должны придерживаться сбалансированной диеты с большим количеством витаминов.

• Не ограничивайте жиры в меню годовалого ребенка . Младенцы и дети младшего возраста должны получать около половины своих калорий из жира. Холестерин и другие жиры также очень важны для их роста и развития в этом возрасте. Когда вашему ребенку исполнится два года, вы можете постепенно снижать потребление жиров (снижая его примерно до одной трети дневных калорий к четырем-пяти годам). См. Диета дошкольников не должна быть обезжиренной: вот почему для получения дополнительной информации.

• Убедитесь, что пища достаточно остыла, чтобы предотвратить ожоги рта . Проверьте температуру самостоятельно, потому что он или она будут копаться, не обращая внимания на жару.

• Не давайте пищу, сильно приправленную специями, соленую, намазанную маслом или подслащенную . Эти добавки мешают вашему ребенку ощущать естественный вкус продуктов и могут нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.

• Ваш малыш все еще может подавиться кусочками еды. Дети не учатся жевать перемалывающими движениями, пока им не исполнится четыре года. Убедитесь, что все, что вы даете ребенку, измельчено или нарезано на мелкие, легко жеваемые кусочки.

• Никогда не предлагайте арахис, целый виноград, помидоры черри (если только они не разрезаны на четвертинки), целую морковь, семена (т. леденцы (включая желейные бобы или мармеладные мишки) или кусочки арахисового масла (можно тонким слоем намазать арахисовое масло на крекеры или хлеб).