Помогает ли имбирь при простуде: можно ли пить, как правильно приготовить и принимать с медом, чаем, лимоном, чем полезен

можно ли пить, как правильно приготовить и принимать с медом, чаем, лимоном, чем полезен

Имбирь — одна из самых древних пряностей. Происходит из семейства имбирных, к которому принадлежат и куркума, кардамон, галангал. В имбире содержится множество активных веществ, которые помогают при болезнях и укрепляют иммунитет. 

В продаже имбирь можно встретить в разных видах: маринованный, молотый, свежий. Есть имбирное масло и вытяжка из корня. Но если надо максимально использовать целебный эффект этого растения, например, при вирусных заболеваниях, рекомендуются свежие корешки имбиря. Как правильно употреблять имбирь при простуде? Разбираемся с врачом-диетологом Ириной Яблонской.

Можно ли пить имбирь при простуде

Еще в древних восточных трактатах по медицине имбирь упоминается как жаропонижающее тонизирующее, антисептическое средство. Чай с корнем имбиря помогает согреться и смягчить симптомы болезни. Кроме того, имбирь — источник витаминов и микроэлементов, полезный как общеукрепляющее средство. В нем содержится большое количество витамина С, витамины группы В, кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк и другие. (1)

Лайфхак

При покупке имбиря, если есть выбор, отдавайте предпочтение более плотным, твердым и тяжелым корням. Суховатые, сморщенные, подгнившие не пригодны к употреблению.

С чем можно пить имбирь при простуде

Имбирь с медом

Фото: pixabay.com

Вкус имбиря может показаться чересчур терпким и острым. Мед поможет сгладить эти ощущения, сделать вкус пряного корня более мягким и приятным. К тому же оба продукта сами по себе представляют большую ценность как средства от простуды, а вместе они еще сильнее. Имбирь и мед можно объединить при приготовлении чая, а можно приготовить имбирно-лимонную смесь, которую в процессе лечения можно принимать каждый день после завтрака по чайной ложке.

Имбирь с чаем при простуде

Фото: pixabay.com

Чай с имбирем считается экспресс-средством при первых симптомах простуды. Он согревает, помогает пропотеть, поэтому после такого напитка лучше не выходить на улицу. Для целебного чая лучше использовать свежий корень имбиря, а не сушеный молотый в порошок. Во-первых, по терапевтическому эффекту свежий корень намного сильнее. Во-вторых, у порошка, добавленного в чай, не тот вкус и аромат. Приберегите его как специю для приготовления еды.

Имбирь с лимоном при простуде

Фото: pixabay.com

Смесь лимона с имбирем заготавливают впрок на зиму. Но в нее практически всегда добавляют мед (реже – сахар) для смягчения вкуса. Рекомендуется при первых признаках простуды и как средство профилактики.

Важно

Имбирь обладает жаропонижающим, болеутоляющим, отхаркивающим и потогонным свойствами. Он является хорошим антисептиком убиваем вредные бактерии и предупреждает воспаления. (2)

Как правильно приготовить имбирь при простуде

Имбирь с медом

Имбирь при простуде. Фото: @tara-winstead, pexels.com

На 1 средний корень имбиря берем 2 чайные ложки меда. Корень очистить от кожуры, промыть проточной водой, натереть на мелкой терке (можно прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой). Измельченный имбирь переложить в банку, добавить мед, перемешать. Закрыть крышкой, хранить в холодильнике. Но не больше одной недели. Если в массу добавляется лимон, то хранить ее можно до месяца. 

Лайфхак

В корне имбиря полезные вещества находятся ближе к кожице, поэтому желательно срезать ее как можно тоньше.

Чай с имбирем от простуды

Фото: pixabay.com

Есть несколько вариантов. Самый простой – когда заваривается только имбирь. Но лечебный эффект можно усилить различными полезными добавками.

• Лимон и мед. Несколько долек лимона с цедрой добавляют в готовый чай, а чтобы он не был слишком кислым, добавляют мед.
• Корица, гвоздика, кардамон – этот восточный вариант используют при лающем кашле, когда мокрота отделяется с трудом. Специи добавляют по чайной ложке каждой, кипятят 10-15 минут, а сняв с огня, добавляют сок свежего лимона и сахар.
• Шиповник. Для заварки лучше использовать термос, ведь шиповник заваривается очень долго.

• Малина. Усиливает жаропонижающий эффект. Но в имбирный чай добавляют именно ягоды малины или листья, но не варенье.
• Молоко и барсучий жир. Рекомендуется при сильном влажном кашле. Молоко разогревают на водяной бане, кладут в него имбирь, немного барсучьего жира и меда. Разводят с теплым чаем в пропорции 1:1.
• Мята или мелисса. Считается, что у этих трав самое гармоничное сочетание с имбирем.

Как приготовить чай с имбирем

Базовый вариант: на 0,5 л воды берем кусочек корня имбиря длиной 2-3 см, чистим его, измельчаем ножом. Кладем в заварочный чайник, добавляем щепотку черного или зеленого чая, настаиваем 15 минут под крышкой. Чай готов к употреблению.

Лайфхак

Не надо чистить весь корень целиком. Отломите небольшой кусочек, который вы будете заваривать сейчас, почистите его. Остальное герметично упакуйте (он быстро сохнет) и положите в холодильник. Полезные свойства имбиря не разрушаются и при длительной заморозке. Поэтому хранить его можно в морозильной камере нарезав на порционные кусочки или целиком.

Популярные вопросы и ответы

Как правильно принимать имбирь при простуде?

Чай из имбиря пьют горячим или теплым, но ни в коем случае не остывшим.

Можно ли пить имбирь при простуде с температурой?

При всей своей пользе, имбирь противопоказан при температуре тела выше 38 градусов.

Можно ли пить чай из имбиря при простуде беременным?

Все зависит от срока. Имбирь не рекомендуется беременным на поздних сроках из-за его способности разжижать кровь, что чревато развитием кровотечения. В первом триместре он может помочь не только от простуды, но и как средство, которое поможет справиться с приступами тошноты и рвоты при токсикозе. Но на этот счет все равно лучше сначала посоветоваться с врачом. И совершенно противопоказан имбирь, если у будущей мамы в анамнезе гипертония, нарушение свертываемости крови, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, желчекаменная болезнь.

Можно ли пить имбирь при простуде детям?

Можно после двух лет. Чтобы ребенка не оттолкнул жгучий вкус имбиря, можно делать напиток менее концентрированным, а для смягчения вкуса в процессе заваривания положить яблочную кожуру. Особенно полезен имбирный чай при насморке и сухом кашле.

Кстати, в комнате, где спит заболевший ребенок, можно очистить воздух с помощью эфирного масла имбиря. Несколько капель масла накапать на горячее блюдце и поставить его рядом с кроватью ребенка.

Кому противопоказан имбирь?

Людям с гастритом, колитом и энтероколитом, язвой желудка, дивертикулитом в стадии обострения имбирь употреблять не стоит. Пряный корень опасен тем, что раздражает желудок. В состоянии ремиссии допускается употребление имбиря в виде неконцентрированных растворов.

Осторожными надо быть с имбирем людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Употребление его в больших количествах может привести к резким скачкам давления и увеличить риск сильного кровотечения.

Из-за оксалатов (солей щавелевой кислоты) имбирь не рекомендуется людям с заболеваниями почек.

Передозировка имбиря может вызвать диарею, изжогу, расстройства кишечника и аллергические отеки в ротовой полости даже у здоровых людей. (3)

Источники

1. Инструментальные методы в исследовании компонентного состава биологически активных веществ имбиря. Научные ведомости. 2010. URL: http://dspace.bsu.edu.ru/bitstream/123456789/914/1/Gabruk%20N.G.%20Identification%20of%20biologically.pdf
2. Имбирь. Химия и жизнь. 2012 №11. URL: https://hij.ru/read/1402/
3. Польза и вред имбиря. Роспотребнадзор. URL: http://13.rospotrebnadzor.ru/content/polza-i-vred-imbirya

Поможет ли имбирь при простуде? Полезные свойства имбиря

 

Лечебные свойства имбиря известны давно: с его помощью улучшают иммунитет, повышают потенцию, снимают головную боль, справляются с тошнотой… но чаще всего, конечно, имбирем лечат простуду и ее симптомы — кашель и насморк. Именно поэтому в холодное время года имбирный чай – первый помощник в борьбе с болезнью.

У нас есть чай с имбирем, вы можете заказать его здесь.

 

В чем польза имбиря?

Больше 2000 лет в Индии имбирный чай – одно из самых популярных средств при борьбе с простудой. Корень имбиря содержит витамины. А, В1, В3, В6, С, антиоксиданты, минеральные вещества – железо, кальций, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, а также белки, углеводы и клетчатку.

Имбирь не только помогает справиться с уже проявившей себя простудой, но и повышает стойкость организма к вирусам, вызывающим заболевание, и потому может использоваться в качестве профилактики ОРВИ.

Восточная медицина долгое время объясняла уникальные свойства имбиря большим содержанием в нем «биологического огня», который повышает баланс энергии в организме и тем самым ускоряет выздоровление. Современная медицина понимает этот «огонь» как комплекс микроэлементов, которые в таком количестве содержатся только эфирном масле этого растения.

Имбирь при простуде

Чтобы быстро справиться с простудой, при первых признаках заболевания следует сразу начинать пить имбирный чай, не менее трех чашек ежедневно. Вряд ли сегодня можно найти более вкусное и полезное средство от простуды, чем этот напиток. Он отлично согревает организм, борется с инфекцией, смягчает боль в горле и аккумулирует защитные силы организма.

Важно помнить, что вкусовые и полезные свойства имбирные чая лучше всего проявляются при заваривании напитка в термосе. Если у пациента нет сухого кашля, в имбирный чай можно добавить щепотку красного перца.

Помимо приготовления напитка имбирный корень можно применять и наружно: размельчить очищенный корень до состояния кашицы на мелкой терке, подогреть и накладывать в виде компресса на верхнюю часть грудной клетки, в районе дыхательных путей.

С мокрым кашлем помогут быстро исправиться имбирные ингаляции. Эфирные масла, которые содержатся в корне растения, облегчают отделение слизи и оказывают противовоспалительное воздействие.

Необходимо использовать имбирь с осторожностью людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта. В остальных случаях имбирный чай, ингаляции и компрессы – очень эффективное средство для оздоровления организма и борьбы с простудой.

Готовьте по нашим видеорецептам

Подписывайтесь на наши аккаунты «Айдиго» в соцсетях:

• Каждый день новые рецепты и обзоры.
• Оперативная информация о скидках и новинках.
• Участвуйте в конкурсах и получайте призы. 

Вконтакте

Одноклассники

Instagram

Facebook

YouTube

TikTok

Имбирь и его активные компоненты в качестве терапевтических средств: последние перспективы с молекулярными доказательствами

1. Li H, Liu Y, Luo D, Ma Y, Zhang J, Li M, et al. Имбирь для здравоохранения: обзор систематических обзоров. Дополнение Ther Med. 2019;45:114–23. [PubMed] [Google Scholar]

2. Mao QQ, Xu XY, Cao SY, Gan RY, Corke H, Beta T и др. Биологически активные соединения и биоактивность имбиря ( Zingiber officinale Roscoe) Пищевые продукты. 2019;8:185. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

3. [Последний доступ 15 октября 2020 г.]. Доступно по адресу: https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-ginger.

4. Пак М., Бэ Дж., Ли Д.С. Антибактериальная активность [10]-гингерола и [12]-гингерола, выделенных из корневища имбиря, в отношении пародонтальных бактерий. Фитотер Рез. 2008; 22:1446–9. [PubMed] [Google Scholar]

5. Chang JS, Wang KC, Yeh CF, Shieh DE, Chiang LC. Свежий имбирь ( Zingiber officinale ) обладает противовирусной активностью в отношении респираторно-синцитиального вируса человека в клеточных линиях дыхательных путей человека. J Этнофармакол. 2013; 145:146–51. [PubMed] [Академия Google]

6. [Последний доступ 15 октября 2020 г.]. Доступно по ссылке: https://www.newseu.cgtn.com/news/2020-04-03/enjoy-ginger-but-it-s-not-a-cure-for-covid-19-says-who— pn0wuje3ua/index.html .

7. Рашид З., Рашид Н., Абдулмонем В.А., Хан М.И. МикроРНК-125b-5p регулирует IL-1? индуцировали воспалительные гены посредством нацеливания на TRAF6-опосредованные MAPK и передачу сигналов NF-?B в хондроцитах человека с остеоартритом. Научный доклад 2019; 9: 6882. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

8. Рашид З., Аль-Шобайли Х.А., Рашид Н., Махмуд А., Хан М.И. МикроРНК-26a-5p регулирует экспрессию индуцируемой синтазы оксида азота посредством активации пути NF-?B в хондроцитах человека, страдающих остеоартритом. Арх Биохим Биофиз. 2016;594:61–7. [PubMed] [Google Scholar]

9. Рашид З., Аль-Шобайли Х.А., Рашид Н., Аль Саллум А.А., Аль-Шая О., Махмуд А. и др. Интегрированное исследование глобально экспрессируемых микроРНК в хондроцитах человеческого остеоартрита, стимулированных IL-1?, и генов, связанных с остеоартритом: микрочип и биоинформатический анализ. Нуклеозиды Нуклеотиды Нуклеиновые кислоты. 2016;35:335–55. [PubMed] [Google Scholar]

10. Рашид З., Рашид Н., Аль-Шобейли Х.А. Эпигаллокатехин-3-О-галлат активирует микроРНК-199a-3p экспрессии путем подавления экспрессии циклооксигеназы-2 в стимулированных хондроцитах человека, страдающих остеоартритом. J Cell Mol Med. 2016;20:2241–8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

11. Рашид З., Рашид Н., Аль-Шая О. Эпигаллокатехин-3-О-галлат модулирует глобальную экспрессию микроРНК в интерлейкин-1?-стимулированных хондроцитах остеоартрита человека: потенциал роль EGCG в негативной корегуляции микроРНК-140-3p и ADAMTS5. Евр Дж Нутр. 2018;57:917–28. [PubMed] [Академия Google]

12. Rasheed N, Alghasham A, Rasheed Z. Лактоферрин из Camelus dromedarius ингибирует активацию ядерного фактора транскрипции каппа B, экспрессию циклооксигеназы-2 и выработку простагландина E2 в стимулированных хондроцитах человека. Фармакогнозия рез. 2016; 8: 135–41. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

13. Bartels EM, Folmer VN, Bliddal H, Altman RD, Juhl C, Tarp S, et al. Эффективность и безопасность имбиря у пациентов с остеоартритом: метаанализ рандомизированных плацебо-контролируемых исследований. Хрящевой остеоартрит. 2015;23:13–21. [PubMed] [Академия Google]

14. Мозаффари-Хосрави Х., Надери З., Дехган А., Наджарзаде А., Хусейни Х.Ф. Влияние добавок имбиря на провоспалительные цитокины у пожилых пациентов с остеоартритом: результаты рандомизированного контролируемого клинического исследования. J Nutr Gerontol Geriatr. 2016;35:209–18. [PubMed] [Google Scholar]

15. Тосун Б., Унал Н., Йигит Д., Кан Н., Аслан О., Тунай С. Эффекты самостоятельного массажа коленей с имбирным маслом у пациентов с остеоартритом: экспериментальное исследование. Res Theory Nurs Pract. 2017;31:379–92. [PubMed] [Google Scholar]

16. Нафис С., Зафарьяб М., Мехди С.Х., Зия Б., Ризви М.А., Хан М.А. Противораковый эффект гингерола в профилактике и лечении рака. Противораковые агенты Med Chem. 2020 Дои: 10.2174/1∋20620666200918100833. [PubMed] [Google Scholar]

17. Qian S, Fang H, Zheng L, Liu M. Zingerone подавляет пролиферацию клеток, вызывая клеточный апоптоз и ингибируя сигнальный путь PI3K/AKT/mTOR в клетках рака предстательной железы человека PC-3. . J Biochem Mol Toxicol. 2020 Doi: 10.1002 / jbt.22611. [PubMed] [Академия Google]

18. Ediriweera MK, Moon JY, Nguyen YT, Cho SK. 10-гингерол нацелен на липидные рафты, связанные с передачей сигналов PI3K/Akt в радиорезистентных тройных негативных клетках рака молочной железы. Молекулы. 2020;25:3164. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

19. Акимото М., Иидзука М., Канемацу Р., Йошида М., Такенага К. Противораковое действие экстракта имбиря на раковые клетки поджелудочной железы в основном за счет аутотической гибели клеток, опосредованной активными видами кислорода. . ПЛОС Один. 2015;10:e0126605. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

20. Arzati MM, Honarvar NM, Saedisomeolia A, Anvari S, Effatpanah M, Arzati RM, et al. Влияние имбиря на уровень сахара в крови натощак, гемоглобин A1c и липидный профиль у пациентов с диабетом 2 типа. Int J Endocrinol Metab. 2017;15:e57927. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

21. Хонарвар Н.М., Зарезаде М., Хоршиди ​​М., Арзати М.М., Еканинежад М.С., Абдоллахи М. и др. Влияние перорального приема имбиря на концентрацию NF-βB в мононуклеарных клетках периферической крови и антропоморфные данные пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Дополнение Ther Med. 2019;42:7–11. [PubMed] [Google Scholar]

22. Шанмугам К.Р., Рамакришана С., Малликарджуна К., Редди К.С. Влияние имбиря на профили метаболизма углеводов в почках у крыс с диабетом, индуцированным STZ. Азиатский J Exp Sci. 2009; 23:127–34. [Google Scholar]

23. Хандузи Н., Шидфар Ф., Раджаб А., Рахиде Т., Хоссейни П., Тахери М.М. Влияние имбиря на уровень сахара в крови натощак, гемоглобин a1c, аполипопротеин B, аполипопротеин a-I и малоновый диальдегид у пациентов с диабетом 2 типа. Иран Дж Фарм Рез. 2015;14:131–40. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

24. Wang Y, Yu H, Zhang X, Feng Q, Guo X, Li S, et al. Оценка ежедневного потребления имбиря для профилактики хронических заболеваний у взрослых: перекрестное исследование. Питание. 2017;36:79–84. [PubMed] [Google Scholar]

25. Maharlouei N, Tabrizi R, Lankarani KB, Rezaianzadeh A, Akbari M, Kolahdooz F, et al. Влияние потребления имбиря на потерю веса и метаболические профили у людей с избыточным весом и ожирением: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59:1753–66. [PubMed] [Google Scholar]

26. Sayed S, Ahmed M, El-Shehawi A, Alkafafy M, Al-Otaibi S, El-Sawy H, et al. Имбирная вода снижает прибавку массы тела и улучшает расход энергии у крыс. Еда. 2020;9:38. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

27. Attari VE, Mahdavi AM, Javadivala Z, Mahluji S, Vahed SZ, Ostadrahimi A. Систематический обзор эффекта имбиря против ожирения и снижения веса ( Zingiber officinale Roscoe) и механизмы его действия. Фитотер Рез. 2018; 32: 577–85. [PubMed] [Академия Google]

28. Hu ML, Rayner CK, Wu KL, Chuah SK, Tai WC, Chou YP, et al. Влияние имбиря на моторику желудка и симптомы функциональной диспепсии. Мир J Гастроэнтерол. 2011;17:105–10. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

29. Rahnama P, Montazeri A, Huseini HF, Kianbakht S, Naseri M. Влияние Zingiber officinale Rhizomes (имбирь) на облегчение боли при первичной дисменорее: плацебо рандомизированное исследование. BMC Комплемент Altern Med. 2012;12:92. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

30. Rad HA, Basirat Z, Bakouei F, Moghadamnia AA, Khafri S, Kotenaei ZF, et al. Влияние имбиря и новафена на менструальную боль: перекрестное исследование. Тайвань J Obstet Gynecol. 2018;57:806–9. [PubMed] [Google Scholar]

31. Ширвани М.А., Мотахари-Табари Н., Алипур А. Влияние мефенамовой кислоты и имбиря на облегчение боли при первичной дисменорее: рандомизированное клиническое исследование. Arch Gynecol Obstet. 2015; 291:1277–81. [PubMed] [Google Scholar]

32. Jittiwat J, Wattanathorn J. Фармакопунктура имбиря улучшает когнитивные нарушения и окислительный стресс после церебральной ишемии. J Акупунктурный меридиан Stud. 2012;5:295–300. [PubMed] [Google Scholar]

33. Обох Г., Акиниеми А.Дж., Адемилуйи А.О. Антиоксидантное и ингибирующее действие красного имбиря ( Zingiber officinale var Rubra) и белого имбиря ( Zingiber officinale Roscoe) на индуцированное Fe(2 ⁺⁾ перекисное окисление липидов в головном мозге крыс in vitro . Опыт Токсикол Патол. 2012;64:31–6. [PubMed] [Google Scholar]

34. Wattanathorn J, Jittiwat J, Tongun T, Muchimapura S, Ingkaninan K. Zingiber officinale смягчает повреждение головного мозга и улучшает ухудшение памяти у крыс с очаговой церебральной ишемией. Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2011;2011:429505. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

35. Azam F, Amer AM, Abulifa AR, Elzwawi MM. Компоненты имбиря как новые возможности для дизайна и разработки новых многоцелевых препаратов против болезни Альцгеймера: вычислительное исследование. Препарат Des Devel Ther. 2014;8:2045–59. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

Имбирь от боли в горле: польза, применение и рецепт

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует передовым отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Обзор

Имбирь — пряная, острая трава, используемая для приготовления пищи и лечения. Одно из медицинских применений имбиря, подтвержденное как научными исследованиями, так и традициями, — это лечение болей в горле.

Имбирь может облегчить боль в горле несколькими способами. Например, он может обеспечить некоторое облегчение боли в качестве противовоспалительного средства. Он также повышает иммунитет, помогая бороться с инфекциями, вызывающими боль в горле.

Имбирь может еще больше помочь при боли в горле. В этой статье рассказывается о пользе имбиря для лечения и облегчения боли в горле, а также о том, как принимать имбирь.

Имбирь содержит биологически активные соединения. Биоактивные соединения — это фитонутриенты, содержащиеся в определенных продуктах питания, которые благотворно влияют на ваше здоровье. Наиболее заметными биологически активными соединениями в имбире являются гингеролы и шогаолы (1, 2).

Исследования показывают, что эти соединения обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь справиться или снизить риск многих заболеваний, включая боль в горле. Тем не менее, необходимы более контролируемые научные исследования, чтобы полностью понять роль имбиря в лечении и успокоении боли в горле. (3).

Также считается, что имбирь обладает противомикробными свойствами, которые могут помочь в борьбе с инфекциями (бактериальными или вирусными), включая те, которые вызывают боль в горле (4, 5).

В одном исследовании in vitro (в пробирке) было обнаружено, что раствор с 10-процентным экстрактом имбиря ингибирует Streptococcus mutans , Candida albicans и Enterococcus faecalis . Эти три микроорганизма обычно ответственны за оральные инфекции. Необходимы дополнительные исследования, чтобы конкретно изучить влияние имбиря на бактерии и вирусы, которые, как известно, вызывают боль в горле (6).

Наконец, имбирь обладает антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты могут обеспечивать защитные и целебные свойства против болезней. В одном исследовании было обнаружено, что свежий имбирь обеспечивает больше антиоксидантных свойств, чем сушеный имбирь (7, 8, 9).

Резюме

Имбирь обладает многими полезными свойствами, которые обеспечивают многогранный естественный подход к лечению болей в горле. Это может помочь облегчить инфекцию и бороться с ней, а также повысить иммунитет, чтобы избавиться от причин, вызывающих боль в горле.

Боль, которую вы испытываете при ангине, возникает из-за воспаления и зуда в горле. Это воспаление может быть результатом иммунного ответа вашего организма на инфекцию или из-за раздражителя, такого как постназальный синдром.

Противовоспалительное действие имбиря может облегчить боль в горле, сняв воспаление. Исследования показывают, что имбирь может делать это, блокируя провоспалительные белки в организме. Эти белки вызывают воспалительную боль и зуд (4).

Кроме того, два разных исследования показывают, что имбирь помогает при тонзиллите и фарингите в сочетании с другими травами. В одном исследовании у 7 из 10 участников с хроническим тонзиллитом наблюдалось уменьшение симптомов острого тонзиллита. Другое исследование было проведено в лабораторных пробирках, но оно дало многообещающие результаты (10, 11).

Резюме

Боль в горле является иммунным ответом на инфекцию. Имбирь может помочь уменьшить боль, которую он вызывает, уменьшая болезненные воспалительные реакции на борьбу с инфекцией.

Имбирь может облегчить боль в горле и ускорить выздоровление. Причина: соединения имбиря могут повышать иммунитет (4).

Большинство болей в горле вызываются вирусами. К ним относятся простуда, грипп и мононуклеоз. Лекарства от простуды не могут убить вирусы. Но имбирь может.

Одно лабораторное исследование показало, что имбирь стимулирует иммунную систему к уничтожению вирусов. Эти результаты показывают, что имбирь может снизить частоту болей в горле, обеспечить более быстрое облегчение симптомов и сократить время выздоровления. Для подтверждения этих результатов необходимы тесты на людях (12).

Резюме

Имбирь стимулирует иммунный ответ, направленный на уничтожение вирусов. Многие боли в горле вызваны вирусными инфекциями, которые не поддаются лечению антибиотиками. Имбирь может облегчить боль в горле и ускорить время выздоровления.

Имбирь может помочь при болях в горле, защищая от бактерий, патогенов и токсинов. Они известны как микробы (13).

Некоторые из этих микробов вызывают боль в горле. Это включает острый фарингит, который вызывается бактериями Streptococcus pyogenes .

Одно исследование сравнило эффективность экстракта имбиря и антибиотиков в отношении бактерий, вызывающих стрептококки. В рамках исследования имбирь экстрагировали в различных количествах из корня и листьев растения и разбавляли водой или этанолом (14).

Растворители, приготовленные из листьев и корней, были одинаково эффективны в подавлении бактерий и были сравнимы с антибиотиками. Растворители на основе этанола оказались более эффективными, чем растворители на водной основе. Все исследования проводились в пробирках. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять антимикробное действие имбиря на людей (14).

Резюме

Имбирь обладает антимикробными свойствами. Это может помочь подавить патогены, вызывающие боль в горле, и может быть альтернативой антибиотикам для лечения некоторых бактериальных инфекций.

Для лечения боли в горле вы можете принимать имбирь несколькими способами.

Сырой корень имбиря

Сырой корень имбиря можно найти в отделе продуктов в некоторых продуктовых магазинах. Он выглядит как бледно-коричневый корень и может быть куплен в различных размерах.

Чтобы использовать, начните с удаления внешней поверхности, похожей на кору. Сделать это можно, аккуратно проводя ложкой по поверхности корня.

Затем отрежьте кусочек свежего сырого корня имбиря длиной 2,5 см и пожуйте его. Можно проглотить корень, когда он превратится в мякоть, или вы можете выплюнуть его, если мякоть вас раздражает.

Жуйте кусочек корня имбиря два-три раза в день для облегчения.

Это самый интенсивный способ приема имбиря из-за пряной остроты травы. Это может быть не для всех.

Имбирные леденцы, жевательные конфеты или леденцы

Менее интенсивный способ употребления имбиря — сосать имбирные леденцы. Вы можете приобрести их в местном продуктовом магазине или аптеке. Они также доступны онлайн на Amazon.

Внимательно прочитайте указания и предупреждения на упаковке и следуйте указаниям относительно размера порции.

Также убедитесь, что продукт, который вы покупаете, содержит настоящий имбирь. Лучше всего сырой имбирь.

Имбирный чай

Горячий имбирный чай — популярное и эффективное домашнее средство от боли в горле. Теплая жидкость может успокоить воспаленное горло, а чай — это простой способ употреблять имбирь и позволить ему соприкасаться с горлом.

Имбирный чай легко приготовить. Вы также можете приобрести расфасованный имбирный чай в пакетиках.

Чтобы приготовить имбирный чай дома, смешайте 2 чайные ложки (90,8 мл) свежего или сушеного имбиря на 1 стакан кипятка. Дайте настояться в течение пяти минут, затем процедите жидкость, чтобы удалить имбирь, прежде чем пить. Пейте имбирный чай до трех раз в день для облегчения.

Порошок имбиря или приправа

Порошок имбиря можно использовать в качестве приправы к блюдам. Порошкообразный имбирь можно приобрести в отделе специй во многих продуктовых магазинах.

Добавляйте около двух чайных ложек (9,8 мл) во время еды. Вы можете добавить больше, если вам нравится вкус. Вы также можете взять 2 чайные ложки порошка (90,8 мл) без еды до трех раз в сутки. Смешивание с теплой водой облегчает проглатывание.

Вы также можете заменить порошок имбиря нарезанным сырым корнем, если хотите.

Добавка в виде порошка имбиря

Имбирь доступен в виде пилюль или капсул. Имбирные добавки производятся с использованием порошка имбиря.

Внимательно прочитайте указания на этикетке. Рекомендации по дозировке на этикетке могут не основываться на испытаниях на людях. Оптимальная доза для добавок часто неизвестна и варьируется в зависимости от продукта, используемого в испытаниях. Поговорите с врачом или фармацевтом, чтобы определить оптимальную дозировку для вас.

Резюме

Есть много способов принимать имбирь от боли в горле. Выберите метод, который лучше всего соответствует вашему образу жизни и потребностям. Некоторые методы могут быть более эффективными, чем другие.

Добавление меда к имбирю может помочь смягчить вкус и убрать остроту и остроту. Мед также обладает антимикробными свойствами, поэтому он может обеспечить дополнительные целебные свойства (15).

Во многих исследованиях изучались противомикробные свойства меда, и он продемонстрировал многообещающее подавление ряда бактерий и вирусов. Однако большинство исследований были проведены in vitro. Необходимы дополнительные исследования, чтобы поддержать использование меда в качестве противомикробного средства широкого спектра действия (15).

В одном исследовании были обнаружены некоторые доказательства того, что противомикробные эффекты имбиря и меда могут усиливаться при совместном использовании. В исследовании изучалось влияние имбиря и меда на бактерии, вызывающие кариес в зубах. Результаты были неоднозначными, но они показали многообещающее усиление воздействия на ингибирование некоторых бактерий (16).

Используйте имбирь и мед вместе в соках, холодных настоях или других рецептах. Вы также можете добавить 1 столовую ложку (5 мл) меда в горячий имбирный чай.

Резюме

Имбирь и мед вместе более эффективны, чем имбирь по отдельности. Мед также улучшает вкус имбиря.

Имбирь считается безопасным для большинства людей, но возможна аллергия на имбирь. Также важно отметить, что имбирь не следует использовать в качестве замены рекомендованных или прописанных врачом лекарств от простуды, гриппа или антибиотиков.

Будьте осторожны при регулярном употреблении чая и добавок, если вы беременны. Иногда имбирь вызывает дискомфорт в желудке. Прекратите использование, если это произойдет (17, 18).

Продукты с имбирем не рассматриваются FDA. Их безопасность, качество и чистота не оцениваются.

По этой причине приобретайте продукты из имбиря только у надежных компаний. Ищите печати сертификации качества от USP (Фармакопеи США), NSF International или Consumer Lab. Эти печати указывают на то, что продукция соответствует стандартам качества сторонних производителей. (19).

Вы также можете придерживаться торговых марок, рекомендованных вашим врачом или фармацевтом. Убедитесь, что продукты, которые вы выбираете, содержат настоящий имбирь. (20).

Если вы принимаете лекарства, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать имбирь или другие добавки.