Польза семена хильбы: Египетский желтый чай Хельба: напиток фараонов

Элемент	Свойство	Источник
Сапонины	Помогают защититься от рака и снизить уровень холестерина, сахара и жира в крови. Также могут снизить риск образования тромбов и камней в почках.	https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15117556, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3719140/
Тригонеллин — молекула бетаина, также присутствующая в кофе и люцерне	Может помочь предотвратить и излечить диабет. Он обладает антибактериальным, противовирусным, жиросжигающим, сахароснижающим, противоопухолевым и защитным действием на мозг.	https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22680628
Апигенин, лютеолин, кофеиновая кислота и кумаровая кислота	Антиоксидантная активность	https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23993618
Высокая концентрация полиненасыщенных жиров (примерно 84%)	Помогает увеличивать образование клеток и кровеносных сосудов после травм	https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5136421/
4-гидроксиизолейцин и 2-оксоглутарат	Молекулы с инсулинстимулирующим эффектом
Протодиосцин	Соединение, которое может служить как афродизиак.
Диосгенин и Ямогенин	Используется в промышленном синтезе прогестерона и других стероидных продуктов

Теперь, когда мы имеем представление о полезном составе семян хельбы, давайте подробно рассмотрим ее полезные свойства.

Польза хельбы для женщин

Внимание! Хельба строго противопоказана при беременности!

Лактация

Пажитник широко используется в качестве галактогона или средства, усиливающего молочный поток у молодых матерей. Кормящие женщины принимают пажитник в форме таблеток или пьют его как чай после рождения ребенка.

В одном исследовании изучалась эффективность чая из хельбы в качестве галактогона у молодых мам. Были разделены 66 пар мать-младенец на три группы. Одна группа пила чай хильбы каждый день, вторая пила чай плацебо, а третья не пила чай и служила контрольной группой.

Исследователи изучили объем грудного молока и прибавку в весе у младенцев в течение нескольких дней и обнаружили значительно больший объем и прибавку в весе среди группы, употребляющей чай из хельбы. В итоге ученые пришли к выводу, что:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21261516

добавление травяного чая в материнскую галактологию, по-видимому, полезно для увеличения выработки грудного молока и облегчения восстановления массы тела при рождении в первые послеродовые дни

Менструальный цикл

Пажитник может облегчить дисменорею (менструальные спазмы).
В исследовании (DB-RCT) 101 студентки ученые проверили степень их боли в течение двух последовательных менструальных циклов при приеме хельбы и плацебо [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955423/].

Хотя до начала исследования у всех женщин были одинаковые уровни боли, 51 женщина, получавшая хельбу, сообщила о гораздо меньшей боли в конце лечения, чем 50 женщин, получавших плацебо.

Польза хельбы для сексуального здоровья у мужчин и женщин

У мужчин

Средиземноморские и западноазиатские культуры в течение тысячелетий включали траву в свои рационы, чтобы усилить сексуальное влечение. Недавние исследования показали, что пажитник может увеличивать либидо как у мужчин, так и у женщин.
Давайте взглянем на исследования с участием мужчин и женщин.

Диосгенин, найденный в пажитнике, является важным предшественником для образования половых гормонов у мужчин. Он может сбалансировать половые гормоны, поддерживая высокий уровень либидо у здоровых мужчин.

В исследовании 2011 года проверялось влияние экстракта хельбы на либидо у мужчин, которое оно определяет как сексуальное влечение. Оно включало 60 мужчин в возрасте от 25 до 52 лет, которые принимали по 600 мг пажитника два раза в день или капсулы плацебо.

В целом, группа, принимающая добавки с хильбой, сообщила об увеличении либидо на 28%, в то время как те, кто принимал плацебо, сообщили об общем снижении. Ученые пришли к выводу, что хильба может оказывать значительное положительное влияние на физиологические аспекты либидо и что трава может помочь поддерживать нормальный здоровый уровень тестостерона.

Диосгенин, найденный в пажитнике, является важным предшественником для образования половых гормонов у мужчин. Он может сбалансировать половые гормоны, поддерживая высокий уровень либидо у здоровых мужчин.

У женщин

В исследовании 2015 года приняли участие 80 женщин в возрасте от 20 до 49 лет с низкой самооценкой полового влечения. В течение восьми недель они принимали экстракт пажитника или плацебо и сообщали о своем опыте, используя анкеты «Derogatis Interview for Sexual Functioning» и «Index of Sexual Function Index».

В конечном счете, исследователи пришли к выводу, что:

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.5355/abstract

Экстракт семян T foenum-graecum (хельба) является хорошо переносимым и эффективным растительным лекарственным средством для поддержания здоровой сексуальной функциональности у женщин в пременопаузе, в частности, для повышения сексуального желания и возбуждаемости, с положительными эффектами на концентрацию E2 [эстрадиола] и свободного тестостерона.

Итого, утверждение о том, что добавки с хельбой могут повышать либидо как у мужчин, так и у женщин полностью подтверждено.

Хельба против диабета

Семена хельбы обычно используются в качестве добавки для контроля уровня глюкозы в крови, особенно для профилактики или лечения диабета. Давайте взглянем на некоторые доказательства этой практики.

Несколько исследований изучали хильбу и обнаружили, что она оказывала значительное влияние на уровень глюкозы в крови. В первом исследовании 60-ти инсулиннезависимым мужчинам-диабетикам давали микстуры из пажитника, джамболана и горького огурца (момордика харанция) в капсулах и в приготовленной форме (печенье). В конечном итоге исследование показало, что:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16379570

2 грамма порошкообразной смеси этих лекарственных растений в сыром или вареном виде могут быть успешно использованы для снижения уровня глюкозы в крови у диабетиков

Во втором исследовании субъектам-диабетикам также выдавалась хельба в форме пищи, внутри хлеба. Как и в первом исследовании, исследователи обнаружили, что:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19857068

выпеченные продукты приготовленные с добавлением пажитника могут снижать резистентность к инсулину и лечить диабет II типа

В других клинических испытаниях 24 пациента с диабетом II типа были разделены на две группы. Одна группа принимала семена хельбы заваренные в горячей воде, другие же смешанные с йогуртом. В итоге, участники, которые употребляли пажитник сенной в горячей воде, значительно снизили уровень сахара в крови, чем участники, которые ели пажитник с йогуртом [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19839001].

Еще одно исследование выявило, что люди с диабетом I типа, которые принимали пажитник в течение 10 дней, имели более низкий уровень сахара в крови и повышенную чувствительность к инсулину по сравнению с теми, кто не принимал его
[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2194788/].

Также были проведены испытания на крысах. В результате ученые пришли к выводу, что у крыс хильба улучшила чувствительность к инсулину, что помогает снизить уровень сахара в крови и риск развития диабета II типа
[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/].

Гипогликемические (сахароснижающие) эффекты пажитника частично связаны с 4-гидроксиизолейцином, аминокислотой, присутствующей в хельбе, которая стимулирует выработку инсулина клетками поджелудочной железы [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12611558].

Хельба также подавляет активность альфа-амилазы и сахарозы, ферментов, расщепляющих много сахара на глюкозу. Они снижают общую концентрацию сахара в крови.

Польза хельбы для сердечно-сосудистой системы

В испытании над крысами хельба увеличивала активность различных антиоксидантов в сердце и улучшала здоровье сердечной ткани [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195119/].

Антикоагулянты, такие как варфарин (кумадин), часто назначают людям с высоким риском сердечных приступов и инсультов, поскольку они помогают предотвратить образование тромбов, которые перекрывают кровоснабжение жизненно важных органов.

Согласно данным научным изысканиям водный экстракт пажитника имеет антикоагулянтные свойства, так как увеличивает время, необходимое для свертывания нормальных образцов крови человека, и, таким образом, может быть использован как профилактическое лечение сердечных приступов и инсультов.

В исследовании, которое мы уже упомянули выше также сообщается, что диабетики типа I, которые употребляли хельбу в своих диетах, имели более низкий уровень общего холестерина, триглицеридов и холестерина ЛПНП.

Кроме того, согласно другому источнику, семена пажитника снижали уровень холестерина примерно на 50% у кроликов с высоким холестерином и без него (гиперхолестеринемия). А его листья снижали холестерин LDL (плохой холестерин) и триглицериды, но при этом повышали уровень HDL (хорошего холестерина).

Хельба против рака

Сапонины в хельбе предотвращают деление клеток в раковых клетках, а также вызывают их апоптоз (запрограммированная гибель) [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4739449/].

Семена хельбы снижали вероятность заболевания раком толстой кишки, а ее экстракт замедлял прогрессирование рака молочной железы у крыс.

Пажитник также предотвращал рост рака толстой кишки, лейкемии, рака молочной железы, рака простаты и клеток рака кости (мета-анализ).

Клетки крови 15 здоровых взрослых людей были обработаны экстрактом хельбы и подвергнуты лучевой терапии от рака. Пажитник увеличил чувствительность Т-клеток к воздействию радиации и ускоренного апоптоза (запрограммированная гибель клеток) [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4528356/].

Диосгенин, сапонин, найденный в хельбе, подавляет образование костных и опухолевых клеток, ингибируя активацию NF-κB, индуцированную фактором некроза опухоли (TNF) (которая продуцирует белки, которые увеличивают рост клеток и уменьшают апоптоз) [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16331273/].

Диосгенин также прекратил активность IKK и p65. IKK и p65 оба способствуют клеточному ответу на воспаление. Останавливая IKK и p65, диосгенин предотвращает активность NF-kB.

Другой же сапонин, протодиосцин, индуцировал апоптоз в клетках лейкоза.

Польза хельбы для желудочно-кишечного тракта

У крыс в состоянии стресса масло семян хельбы снижало общую частоту язв [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4739449/].

Экстракт хельбы уменьшал кислотный рефлюкс в другом исследовании на крысах [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4739449/].

Хельба как средство для похудения

Хельба не является средством для похудения, но замедляет рост избыточного жира [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/].

Самки крыс, которых кормили хельбой, набирали меньший вес и имели более низкий ИМТ. Их кровь также содержала меньше жиров, чем кровь крыс на контрольном лечении.

Поэтому семена хильбы могут быть использованы в качестве добавки к пище для тех, кто боится поправиться.

Польза хельбы для почек

В одном из исследований крысам-самцам давали этиленгликоль, что приводило к образованию камней в почках и приводило к низкому количеству эритроцитов и анемии. Крысы, получавшие семена хельбы, имели повышенное количество эритроцитов и гемоглобин, а также меньшее количество солей кальция в почках. Это уменьшило риск развития камней в почках.

Соли алюминия часто используются для лечения пациентов с почечной недостаточностью, но они могут нанести вред организму. Обработка крыс, подвергнутых воздействию алюминия, порошком семян хельбы восстанавливает баланс мочевины, креатинина и уровня сахара в крови [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3865269/].

Также семена хельбы могут улучшать общее качество почечной ткани и увеличил массу почек до нормального.

Польза хельбы для мозга

Пажитник может снизить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Он снижает активность фермента ацетилхолинэстеразы (расщепляет нейротрансмиттер ацетилхолин), уменьшает выработку белков, которые приводят к образованию бляшек в нервной системе, и улучшает обучение и память у крыс.

Порошок семян пажитника уменьшает окислительный стресс, воспаление, нарушения памяти и бляшки у крыс с болезнью Альцгеймера. Источники: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5125597/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28269780.

Польза хельбы для кожи

Семена хельбы содержат слизь, клейкую субстанцию, которая может успокаивать и увлажнять сухую кожу, не раздражая ее при нанесении на поверхность кожи [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92761/].

Крем для лица, содержащий экстракт семян пажитника, был нанесен на лица 11 человек. Через шесть недель влажность кожи увеличилась, а содержание меланина (пигмента, вызывающего темные пятна) и количество ударов на коже уменьшилось [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20369794].

Человеческие клетки в лаборатории подвергались воздействию трех типов сапонинов, извлеченных из пажитника, которые снижали реакцию клеток кожи на воздействие солнца. После воздействия сапонина клетки кожи имели более низкие уровни определенных воспалительных цитокинов (молекул передачи). Они также производили меньше меланина, пигментного белка, который вырабатывается, когда кожа подвергается воздействию ультрафиолетового света [https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20979021].

Масло хельбы, наносимое на кожу крыс, ускоряет заживление ран по сравнению с контрольными крысами, уменьшая воспаление и способствуя росту новой кожи [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5136421/].

Подробнее о противодействии хельбы воспалительным процессам в том числе на коже, смотрите ниже.

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства хельбы

Порошок хельбы издавна сочетался с другими успокаивающими травами для создания припарок и лечения воспалений и травм кожи. Недавние исследования показали, что пажитник может обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Мышам с аллергическими кожными реакциями давали хильбу в течение 7 дней. Пажитник уменьшал воспаление кожи и накопление воспалительных клеток [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23036811].

У крыс с артритом пажитник уменьшал накопление жидкости в суставах и активность воспалительных ферментов [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22155102].

Пажитник уменьшает воспаление, подавляя выработку интерлейкинов 4, 5, 13 и 1β и инфильтрацию лейкоцитами. Это предотвращало превращение клеток в хелперные Т-клетки и уменьшало воспалительные реакции [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23036811].

У крыс, чья печень была повреждена алкоголем, экстракт семян хильбы уменьшал концентрацию свободных радикалов, увеличивал количество антиоксидантов и уменьшал повреждение ферментов [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4739449/].

У крыс с индуцированным артритом в пажитник повысил содержание антиоксидантов, витамина С и глутатиона. Это также уменьшило концентрации ферментов, таких как каталаза и глутатионпероксидаза, которые производят активные формы кислорода [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22155102].

Группа исследователей в Саудовской Аравии извлекла и изолировала соединения в семенах пажитника, чтобы определить, обладают ли они противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Они обнаружили, что «водные экстракты и флавоноиды» из экстракта семян пажитника обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, о которых люди давно сообщали.

Антимикробные и антигрибковые свойства хельбы

Экстракт семян хельбы тестировали на чашечках с бактериями и ингибировали рост кишечной палочки и M. furfur. Проросшие семена пажитника могут иметь повышенную антимикробную активность, особенно против H. pylori, чем не проросшие семена [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4739449/].

Дефенсин, белок, извлеченный из листьев хильбы, ингибировал распространение и размножение двух видов грибов [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4739449/].

Антимикробные эффекты хильбы также помогают ускорить заживление ран [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5136421/].

Как семена, так и листья хильбы одинаково уменьшают рост микробов [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4739449/].

Итог

Часто в народной медицине восточных стран можно встретить утверждения о том, что хельба способна уменьшать жар, оздоравливать печень, успокаивать боль в мышцах и самое распространенное — сжигать жиры и уменьшат аппетит. Однако, как мы видим, научное обоснование имеют только следующие полезные свойства хельбы для здоровья:

1. Усиление лактации у кормящих матерей
2. Облегчение боли при менструациях
3. Усиление полового влечения у мужчин и женщин
4. Противодействие диабету обоих типов
5. Профилактика инсульта
6. Профилактика инфаркта
7. Нормализация уровня холестерина в крови
8. Противодействие росту раковых клеток и провоцирование их апоптоза
9. Профилактика язвы желудка
10. Устранение кислотного рефлюкса
11. Профилактика ожирения
12. Улучшение работы почек и профилактика возникновения в них камней
13. Профилактика болезней Альцгеймера и Паркинсона.
14. Улучшение памяти
15. Осветление кожи, устранение воспалений и заживление ран на ней
16. Противовоспалительные свойства
17. Антиоксидантные свойства
18. Антимикробные свойства
19. Противогрибковые свойства

Однако, стоит обязательно отметить, тот факт, что многие из выше перечисленные свойств не были до конца изучены на людях. Поэтому обязательно посоветуйтесь с врачом, перед тем как применять хельбу как одно из своих лекарственных средств.

Уникальные полезные свойства хельбы (хильбы)

Сказано табибами: «Если бы люди знали, сколько пользы в хельбе , то покупали бы ее по цене золота».
Также сказал английский учёный Клебер: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбе, то весы уравновесятся».

Хельба ( الحلبة , trigonella foenum-graecum L., пажитник сенной, хильбе, шамбала, чаман, фенугрек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава) – популярная во всем мире специя и лекарственное средство. Всё растение (включая семена) обладает интенсивным запахом с легким ореховым ароматом.

Рецепты с семенами пажитника нашли в египетских папирусах, датированных 1500 гг. до н.э.
В Древнем Египте хильбе использовали для лечения ожогов и для стимуляции родов, а также для бальзамирования мумий. В пятом веке до нашей эры знаменитый Гиппократ лечил пажитником множество заболеваний. Эти семена некогда использовались и гладиаторами и греческими спортсменами для придания сил и аппетита. Карл Великий в своих владениях разводил пажитник и использовал его как средство от облысения.

Арабские врачи использовали пажитник в мазях для лечения ран и абсцессов, так как в семенах хильбе содержится много растительной слизи и клеящих веществ. Нанесение этой слизи на рану хорошо успокаивает раздраженные и воспаленные ткани. Подобным же образом она действует при приеме внутрь. Китайские врачи применяли ее для лечения грыжи, лихорадки, при болезнях мочевого пузыря, почках, мышечных болях и импотенции, рекомендовали при лихорадках, кишечных и легочных заболеваниях, половых инфекциях у мужчин, запоре, атеросклерозе, высоком уровне триглицеридов и холестерина. Индийские специалисты этой пряностью лечат язвенную болезнь, укрепляют женское здоровье. В Европе широко использовали хильбе бенедиктинские монахи. Начиная с IX века это растение широко применялось в народной медицине для лечения ран, лихорадок, респираторных и желудочных заболеваний. В Северной Америке колонисты использовали пажитник для лечения женских болезней. Со временем она стала главным компонентом знаменитого травяного лекарства Лидии Пинкхэм, известного средства от менструального дискомфорта. Во всяком случае, американская создательница этого лекарства объявила его величайшим медицинским открытием XIX века.
В настоящее время хильбе широко используется во многих странах по всему миру. В Саудовской Аравии и других арабских странах хильбе пользуется популярностью, там используют не только семена этого растения, но и зеленые листья из-за их высокой питательной ценности. Есть несколько популярных блюд в некоторых частях Саудовской Аравии, которые готовят с использованием семян хильбе, особенно часто употребляют их в месяц Рамадан.
Современные учёные, проанализировав состав пажитника, выяснили, что он богат белком и углеводами, а также содержит калий, фосфор, магний, железо, кальций, витамины А, С, В1, В2, РР, фолиевую кислоту, и очень похож по составу на рыбий жир.

Хильбе принадлежит к семейству бобовых. Семена среднего размера, горчичного цвета, прямоугольной формы, с полосками. Проросткам пажитника требуется 6-7 дней для прорастания.
Проростки хильбе дезинфицируют и очищают кровь, почки и печень. Они стимулируют аппетит, рекомендуются при анемии и физической усталости. Содержат большое количество белков и углеводов, витаминов А, D, Е и группы В, минералов, таких как фосфор, калий, железо, кальций, магний, сера.
Проростки хильбе употребляются в сыром виде. Их вкус немного острый, поэтому они используются как приправа для салатов, супов.

Спектр медицинского применения хильбе очень широк, потому что она имеет сильные противовоспалительные свойства и действует успокаивающе. Хильбе — отличное средство для ослабленных после болезни и выздоравливающих людей, особенно при заболеваниях нервной, дыхательной и репродуктивной систем.
Биологическое действие пажитника: отхаркивающее, жаропонижающее, общеукрепляющее, противоатеросклеротическое, противодиабетическое, послабляющее и др. Хильбе используется для помощи при диабете и непереносимости сахара.

Американский онкологический центр (Sloan-Kettering Cancer Center) констатирует:
«Пажитник обладает сильной гипохолестериновой, гиполипидной и гипогликемической активностью в отношении здоровых и страдающих диабетом людей.”
После глубоких научных исследований Европейское научное общество по фитотерапии включило пажитник в перечень средств, полезных для терапии диабета и снижения уровня холестерина. Пажитник также способствует окислению липидов и тем самым снижает уровень свободных радикалов в крови.
Германская комиссия по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, аналогичная FDA (США), признала полезность пажитника и утвердила его использование в медицинских целях, в частности, для растворения слизи и других выделений, для улучшения кровообращения и препятствия росту инфекций.
Абу Али Ибн Сина (Авиценна):
Хильбе смягчает горло и боли в груди, успокаивает кашель и астму, особенно, если варить её с мёдом. Если же варить с уксусом (яблочным), то она очень полезна для лечения язвы кишечника, а если варить на воде, то полезна от поноса. Масло хильбе полезно от опухолей желудка. Если её масло варить с мёдом, то это способствует удалению плотной влажности (шлаки) из кишки, увеличивает выделение мочи и менструальной крови, а также становится полезным для больных геморроем.

Заболевания органов дыхания
Хильбе является одним из лучших домашних средств при простудных и легочных заболеваниях, её используют при гриппе, бронхите, ларингите, синусите, пневмонии, туберкулезе, при затяжном, хроническом кашле, бронхиальной астме.
Рекомендуется 2 чайные ложки семян поварить в 1 стакане воды 5-10 мин. на медленном огне с финиками, инжиром или медом (можно комбинировать). Принимать 3-4 раза в день по пол стакана питья. При сухом кашле очень помогает молочный отвар хильбе.
При болях в горле можно полоскать настоем: 2 столовые ложки семян хильбе томить 30 мин. в 0.5 л воды, снять, дать постоять 15 мин. , процедить.

Женское здоровье
Современные исследования подтвердили, что хильбе является превосходным лекарством для лечения женских заболеваний. Семена хильбе содержат диосгенин, по структуре и действию сходный с женским половым гормоном эстрогеном. В больших количествах хильбе действует как сильный стимулятор, способствующий наступлению менструации и вызывает приток грудного молока. При недостатке молока пейте 3-4 стакана настоя семян хильбе в сутки (2 чайные ложки семян на стакан кипятка, заварить с медом).

Спринцевание крепким настоем (1-2 столовые ложки семян на стакан кипятка) успешно применяется при лечении инфекционных заболеваний половой сферы, при воспалении матки, влагалища и вульвы.

Заболевания желудочно-кишечного тракта
Отвар из хильбе очищает желудок, почки, кишечник от слизи и шлаков. Настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Контроль холестерина
Исследования, проведенные в США, показали, что семена пажитника существенно снижают содержание вредного холестерина.

Кожные заболевания
Паста из молотых семян используется для лечения язв, абсцессов и труднозаживающих ран, очищает кожу, избавляет от бородавок.

Запах изо рта или от тела
Из-за большого скопления токсинов в организме у тела появляется неприятный запах. Если вы пьете чай из хильбе, смущающий вас запах через некоторое время удивительным образом сменится на приятный аромат этого растения.

Сахарный диабет
Замочите 2 чайные ложки семян в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии.

Анемия
Семена хильбе богаты железом. Принимайте 1-2 чайные ложки с финиками или медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, повышается уровень его содержания в крови.

Импотенция
В качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства 2 чайные ложки измельченных семян принимать ежедневно в чашке горячего молока. Особенно полезны проросшие зерна хильбе.

Синусит
При воспалении придаточных пазух носа семена ( 1 чайная ложка) томить в 250 мл воды, пока не останется половина объема. Пить по 3-4 чашки отвара в день.

Температура
Хильбе является прекрасным жаропонижающим средством.

Артриты
Хильбе используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов: 1 столовую ложку семян пажитника потомить в течение 5 мин. с листьями стевии, пить по половине стакана 3-4 раза в сутки. Одновременно использовать ладан.

Проблемы с почками
Чай из хильбе очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки.
Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.
Пажитник является тонизирующим и стимулирующим средством для всего организма и в особенности для мочевой системы, обычно животные прибегают к нему при заболеваниях печени и почек.

Трава с впечатляющей пользой для здоровья

Пажитник может помочь увеличить выработку грудного молока, повысить уровень тестостерона и улучшить контроль сахара в крови. Это также было связано с другими преимуществами для здоровья, но необходимы дополнительные исследования.

Пажитник — трава, давно используемая в альтернативной медицине. Это распространенный ингредиент индийских блюд, и его часто принимают в качестве добавки.

Эта трава может иметь многочисленные преимущества для здоровья.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о пажитнике, включая его преимущества, побочные эффекты и применение.

Пажитник ( Trigonella foenum-graecum ) — растение высотой около 2–3 футов (60–90 сантиметров). У него зеленые листья, маленькие белые цветки и стручки с мелкими золотисто-коричневыми семенами (1).

На протяжении тысячелетий пажитник использовался в альтернативной и китайской медицине для лечения кожных и многих других заболеваний (1).

Это также обычная бытовая приправа и загуститель, и его можно найти во многих продуктах, таких как мыло и шампунь.

Семена и порошок пажитника также используются во многих индийских блюдах из-за их питательного профиля и слегка сладкого орехового вкуса.

РЕЗЮМЕ

Пажитник — интересное растение с разнообразным применением и многими потенциальными преимуществами для здоровья.

Одна столовая ложка или 11 грамм (г) цельных семян пажитника содержит 35 калорий и несколько питательных веществ, в том числе (2): Carbs: 6 g

РЕЗЮМЕ

Семена пажитника обладают здоровым питательным профилем, содержат большое количество клетчатки и минералов, включая железо и марганец.

Грудное молоко — лучший источник питания для развития вашего ребенка. Тем не менее, некоторые люди могут испытывать трудности с производством достаточного количества.

В то время как отпускаемые по рецепту лекарства обычно используются для увеличения производства грудного молока, исследования показывают, что пажитник может быть безопасной, естественной альтернативой.

Более раннее 14-дневное исследование с участием 78 молодых матерей показало, что употребление травяного чая с семенами пажитника увеличивает выработку грудного молока, что помогает детям набирать больше веса (4).

Другое исследование 2011 года разделило 66 матерей на три группы. Один получил чай с пажитником, второй получил плацебо, а третий ничего не получил (5).

Объем сцеженного грудного молока увеличился примерно с 1,15 унции (унции) или 34 миллилитров (мл) в контрольной группе и группе плацебо до 2,47 унции (73 мл) в группе, принимавшей пажитник (5).

В этих исследованиях вместо пищевых добавок использовали травяной чай из пажитника, но добавки, вероятно, имеют аналогичный эффект.

Несмотря на то, что результаты этого исследования обнадеживают, вы должны обсудить любые вопросы, связанные с выработкой грудного молока, со специалистом в области здравоохранения.

РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что пажитник может увеличить выработку грудного молока и скорость набора веса у новорожденных.

Одной из наиболее распространенных причин, по которой мужчины используют добавки пажитника, является повышение уровня тестостерона.

Некоторые исследования показали, что он оказывает благотворное влияние, в том числе повышает либидо.

В одном исследовании прием 300 миллиграммов (мг) пажитника два раза в день в течение 8 недель привел к значительному повышению уровня тестостерона у мужчин в сочетании с тренировками с отягощениями (6).

У участников также наблюдалось уменьшение жировых отложений по сравнению с контрольной группой без снижения мышечной силы (6).

В другом более раннем 6-недельном исследовании 30 мужчин принимали добавку с 600 мг экстракта пажитника вместе с магнием, цинком и витамином B6 для оценки изменений сексуальной функции и либидо. Большинство участников сообщили об увеличении силы и улучшении сексуальной функции (7).

Однако необходимы дополнительные исследования.

РЕЗЮМЕ

Первоначальные исследования показывают, что пажитник может повышать уровень тестостерона и сексуальную функцию у мужчин.

Пажитник может помочь при нарушениях обмена веществ, таких как диабет (8).

В одном исследовании у людей с диабетом 2 типа, которые принимали 5 г порошка семян пажитника два раза в день в течение 2 месяцев, наблюдалось снижение уровня сахара в крови натощак, жира на животе, индекса массы тела и гемоглобина A1c, маркера долгосрочного контроль уровня сахара в крови (9).

Высокое содержание клетчатки в порошке или семенах пажитника также может быть полезным для контроля уровня сахара в крови даже у людей без диабета.

Фактически, одно исследование показало, что замена 10% рафинированной пшеничной муки в булочках и лепешках порошком пажитника значительно снижает уровень сахара в крови после еды у людей без диабета (10).

РЕЗЮМЕ

Доказательства подтверждают роль пажитника в контроле уровня сахара в крови и лечении диабета 2 типа.

Пажитник используется для лечения различных заболеваний. Однако многие из этих применений недостаточно изучены, чтобы делать убедительные выводы.

Предварительные исследования показывают, что пажитник может помочь:

• Контроль аппетита: Некоторые исследования показывают снижение потребления жиров и аппетита. Одно 14-дневное исследование показало, что участники спонтанно уменьшили общее потребление жиров на 17% (11, 12, 13, 14, 15).
• Уровень холестерина: Некоторые данные указывают на то, что пажитник может снижать уровень холестерина и триглицеридов (16).
• Изжога: Одно более раннее двухнедельное пилотное исследование с участием людей с частой изжогой показало, что пажитник уменьшает их симптомы. Фактически, его эффекты соответствовали эффектам антацидных препаратов (17).
• Воспаление: Эта трава продемонстрировала противовоспалительное действие на крысах и мышах. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить это у людей (18, 19, 20).

Кроме того, некоторые обзоры и анекдотические отчеты из традиционной медицины предполагают, что пажитник может помочь улучшить обмен веществ, облегчить проблемы с пищеварением и лечить множество других заболеваний (21).

РЕЗЮМЕ

Хотя необходимы дополнительные исследования, первоначальные результаты постулируют, что пажитник имеет несколько других преимуществ для здоровья.

Пажитник входит в состав многих пищевых добавок. Поскольку составы различаются, рекомендуемая доза зависит от добавки. Однократной рекомендуемой дозы не существует.

Кроме того, дозировка может варьироваться в зависимости от желаемой пользы.

В большинстве исследований на основе тестостерона используется около 250–600 мг экстракта пажитника, в то время как в исследованиях выработки грудного молока использовалось около 1–6 г (22, 23).

Исследования в других областях использовали гораздо более высокие дозы.

Фактически, исследования влияния пажитника на снижение уровня холестерина и сахара в крови показывают, что дозы от 5 до 25 г могут быть наиболее эффективными (24, 25).

Добавки обычно следует принимать до или во время еды. Так как эта трава помогает контролировать уровень сахара в крови, возможно, лучше всего принимать ее во время приема пищи с самым высоким содержанием углеводов.

Всегда следуйте инструкциям по дозировке на этикетке. Если вы не уверены, проконсультируйтесь с врачом.

РЕЗЮМЕ

Ваша доза пажитника зависит от типа добавки, а также от ваших целей в отношении здоровья.

Фенугрек относительно безопасен для большинства людей (26).

Однако, как и в случае с большинством пищевых добавок, были зарегистрированы менее серьезные побочные эффекты, такие как диарея и расстройство желудка.

Люди также могут испытывать снижение аппетита, что может быть вредным, если у вас расстройство пищевого поведения или вы пытаетесь набрать вес (14, 15).

Кроме того, некоторые люди сообщают о странном и слегка сладковатом запахе тела при приеме добавки, но это не подтверждено.

Учитывая его влияние на уровень сахара в крови, пажитник следует использовать с осторожностью, если вы принимаете лекарства от диабета или другие добавки, снижающие уровень сахара в крови.

Исследования на животных показывают, что очень высокие дозы вызывают многочисленные неблагоприятные побочные эффекты, включая повреждение ДНК, снижение фертильности, неврологические проблемы и повышенный риск выкидыша (27).

Хотя большинство этих побочных эффектов не были подтверждены у людей, а используемые дозы необычайно высоки, некоторые ученые обеспокоены использованием добавок пажитника (27).

Перед началом приема новой добавки всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом. Самое главное, убедитесь, что вы принимаете безопасную дозу.

РЕЗЮМЕ

У людей пажитник может вызывать легкие побочные эффекты, хотя при правильной дозировке он кажется относительно безопасным.

Пажитник — уникальное растение, которое давно используется в альтернативной медицине.

Согласно имеющимся данным, пажитник полезен для снижения уровня сахара в крови, повышения уровня тестостерона и увеличения выработки молока у кормящих грудью.

Пажитник также может снижать уровень холестерина, уменьшать воспаление и помогать контролировать аппетит, но в этих областях необходимы дополнительные исследования.

Полезны ли семена пажитника для ваших волос?

Семена пажитника — или мети — часто используются в качестве натурального домашнего средства от истончения волос и других сопутствующих заболеваний, таких как перхоть или сухая, зудящая кожа головы.

Издания о красоте и другие популярные СМИ утверждают, что они являются секретом роста густых и блестящих волос.

В этой статье рассматривается, могут ли семена пажитника способствовать здоровью волос и кожи головы, а также лучшие способы включить их в свой уход за волосами.

Пажитник — это небольшая зеленая листовая трава родом из Западной Азии, Южной Европы и Средиземноморья (1).

В кулинарии и медицине используются как листья, так и маленькие коричневые семена растения.

Древняя китайская и аюрведическая медицина использовала эту травяную добавку для (2):

• стимуляции родов
• улучшения пищеварения
• снятия раздражения кожи
• улучшения общего состояния здоровья на уровень сахара в крови, артериальное давление и окружность талии (3).

  Семена и листья имеют ярко выраженный аромат и слегка горьковатый привкус. Оба часто используются в индийской, ближневосточной и североафриканской кухнях. Пажитник можно найти в карри, тушеных блюдах, приправах и чаях.

  Краткое описание

  Пажитник — это трава, используемая в различных кулинарных и медицинских целях. В качестве растительной добавки он использовался для улучшения пищеварения, снижения уровня холестерина, сахара в крови, воспаления и общего состояния здоровья.

  Семена пажитника являются богатым источником железа и белка — двух необходимых питательных веществ для роста волос (4).

  Они также содержат уникальный состав растительных соединений, включая флавоноиды и сапонины. Предполагается, что эти соединения вызывают рост волос из-за их противовоспалительного и противогрибкового действия (5).

  Исследования о том, способствуют ли эти семена росту волос, ограничены. Тем не менее, небольшое исследование показывает, что эти утверждения могут быть обоснованными.

  В этом более старом исследовании на людях, проведенном в 2006 г. с участием 53 человек, оценивали эффект ежедневного перорального приема 300 мг экстракта семян пажитника в течение 6 месяцев (6).

  Более 80% участников исследования, принимавших добавку, сообщили об увеличении объема и густоты волос по сравнению с теми, кто принимал плацебо (6).

  Однако необходимы более длительные исследования на людях, чтобы лучше понять, как можно использовать семена пажитника для предотвращения или лечения выпадения волос сами по себе.

  Резюме

  Несколько небольших исследований на людях и животных показывают, что семена пажитника могут быть эффективными для увеличения роста волос, хотя необходимы дополнительные исследования, особенно потому, что в некоторых исследованиях использовалось средство, состоящее из нескольких трав.

  Пажитник уже давно используется для лечения состояний, которые приводят к сухой, раздраженной коже, включая перхоть — состояние, характеризующееся зудом и шелушением кожи головы. В некоторых случаях эти симптомы могут привести к временному выпадению волос.

  Существует множество различных причин появления перхоти, в том числе избыточное выделение кожного сала, рост грибков, воспаление и сухость кожи (7).

  Остается неясным, могут ли семена пажитника эффективно лечить все причины перхоти и раздражения кожи головы, но исследования в пробирке и на животных показывают, что они обладают противовоспалительными, увлажняющими, противогрибковыми, успокаивающими кожу и ранозаживляющими свойствами (8, 5). ).

  Одно 6-недельное исследование с участием 11 человек, посвященное эффективности крема, содержащего экстракт пажитника, для улучшения увлажнения и уменьшения покраснения кожи, показало значительное улучшение содержания влаги и уменьшение раздражения кожи. Однако крем наносился на щеки, а не на кожу головы (9).

  Хотя текущие исследования показывают, что местное применение экстракта может способствовать поддержанию здоровья кожи головы, нет никакой гарантии, что он будет работать для всех.

  Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы лучше понять, как лучше всего использовать пажитник в качестве средства от перхоти и других видов раздражения кожи головы.

  Резюме

  Некоторые исследования показывают, что местное применение экстракта пажитника может помочь при раздражении кожи головы и перхоти. Однако необходимы дополнительные исследования.

  Такие добавки, как пажитник, могут быть менее эффективными, если вы не устраняете другие возможные причины выпадения волос, такие как неправильное питание, стресс, гормональные изменения и генетическая предрасположенность.

  Если вы не уверены, почему у вас выпадают волосы, возможно, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы он помог вам устранить возможные основные причины этой проблемы.

  Факторы питания

  Правильное питание необходимо для поддержания здоровья шевелюры. Дефицит некоторых питательных веществ может способствовать выпадению волос (11).

  Белки, незаменимые жиры, цинк и железо — это некоторые питательные вещества, которые могут играть роль в поддержании правильного роста волос.

  Некоторые полезные пищевые источники этих питательных веществ включают:

  • Белки: мясо, птица, рыба, молочные продукты, бобовые, орехи и семена
  • Полезные жиры: орехи, семена, рыба, растительные масла
  • Железо: мясо, шпинат, семена, бобовые, тофу, темный шоколад
  • Цинк: мясо, моллюски, орехи, бобовые, сыр

  Лучше всего получать эти питательные вещества из сбалансированной диеты, состоящей в основном из цельных продуктов. Тем не менее, для некоторых людей добавки могут быть необходимы.

  Прежде чем начать принимать добавки, поговорите с врачом. Чрезмерное добавление некоторых питательных веществ может усугубить выпадение волос (11).

  Стресс и образ жизни

  Стресс, связанный со старением или образом жизни, или физическое воздействие на сами волосы — например, слишком сильное стягивание их назад или воздействие агрессивных химических средств — могут вызвать выпадение волос.

  Исследования показывают, что повышенный уровень гормона стресса кортизола может ослабить волосяные фолликулы, что приведет к выпадению волос (12).

  Чрезмерное воздействие реактивных молекул, называемых свободными радикалами, также может способствовать усилению выпадения волос и поседению, повреждая клетки, вызывая воспаление и ускоряя старение (13, 14).

  Антиоксиданты — это соединения, содержащиеся во многих продуктах питания, которые могут защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами (13).

  Применение эффективных способов снижения стресса при соблюдении диеты с высоким содержанием продуктов, богатых антиоксидантами, может стимулировать рост волос и поддерживать оптимальное функционирование организма.

  Генетический состав

  Некоторые симптомы истончения волос могут быть связаны с генетическими факторами, которые способствуют наследственному выпадению волос, известному как андрогенная алопеция.

  Мало что известно о причинах этого состояния, но эксперты полагают, что это может быть связано с экспрессией определенных генов, унаследованных от вашей семьи, или изменениями в выработке гормонов (15).

  На данный момент отсутствуют доказательства того, что добавки, такие как семена пажитника, могут оказывать какое-либо влияние на эту конкретную причину выпадения волос.

  Краткая информация

  Многие факторы могут влиять на выпадение и рост волос, в том числе диета, образ жизни и генетическая предрасположенность. Сбалансированное питание и снижение стресса — два возможных способа улучшить здоровье волос.

  Доказательства, подтверждающие использование семян пажитника для роста волос, довольно слабые. Неясно, оказывает ли прием добавок или местное применение экстракта благотворное влияние на рост волос или здоровье кожи головы.

  Семена можно принимать перорально в качестве пищевой добавки или наносить местно на волосы в виде масок и паст.

  Добавки

  Добавки семян пажитника доступны в виде порошка или концентрированного жидкого экстракта.

  Нет четких рекомендаций по дозировке для приема внутрь, но некоторые исследования подтверждают использование до 1200 мг порошка семян или 300 мг экстракта в день (4).

  Хотя FDA обычно считает ароматизатор безопасным, вам следует поговорить со своим врачом о приеме добавок пажитника, если вы беременны, кормите грудью или кормите грудью. Кроме того, если у вас аллергия или чувствительность к арахису, нуту или другим бобовым, вам следует избегать пажитника (16).

  Если вы не уверены, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо добавки в свой распорядок дня.

  Местное применение

  Если вы планируете использовать пажитник наружно, замочите несколько столовых ложек семян в воде на несколько часов или на ночь.