Масло кокосовое свойства – , :

Кокосовое масло для волос и лица, свойства, состав Масло кокоса применение

Эффект для здоровья от применения кокосового масла не оспорим, он  состоит из  ухода за кожей и волосами. Использование кокосового масла в качестве массажного, позволяет коже выглядеть здоровой и упругой.

Кокосовое масло свойства

Масло кокосовое, является растительным маслом, которое извлекают из ядер и мякоти зрелого кокоса. Благодаря своим свойствам, кокосовое масло нашло широкое применение в промышленности, пищевой промышленности, медицине, косметологии.

Основные свойства кокосового масла, такие как антимикробные, антиоксидантные, противогрибковые, антибактериальные, успокаивающие, связаны с наличием лауриновой, каприновой и каприловой кислоты.

В организме человека лауриновая кислота преобразуется в монолаурин, который, как утверждается, помогает в борьбе с вирусами и бактериями, вызывающими такие заболевания как герпес и грипп. Это помогает в борьбе с вредными бактериями, такими как листерий и хеликобактер пилори (возбудитель хронических гастритов и язв желудка), и вредных простейших, таких как гиардиа лямблий (простейшие паразиты).

Можно говорить, что использование кокосового масла, дает некоторые преимущества для здоровья, хотя ее точный механизм действия неизвестен, однако он широко используется в Аюрведе, традиционной индийской лекарственной системе.

Кокосовое масло состав

Кокосовое масло состоит из более чем 90% насыщенных жиров (поэтому диетологи некоторых стран рекомендуют ограничивать потребление значительного количества кокосового масла), а также из ненасыщенных жирных кислот, таких как мононенасыщенные жирные кислоты и полиненасыщенные жирные кислоты.

1. Насыщенные жирные кислоты. Большинство из них являются триглицеридами со средней цепью, которая, как предполагается, хорошо усваивается. Лауриновая кислота составляет более 40%, оставшуюся часть составляют каприновая, каприловая, миристиновая, пальмитовая кислоты.
2. Полиненасыщенные жирные кислоты: линолевая кислота.
3. Мононенасыщенные жирные кислоты: олеиновая кислота.
4. Полифенолы: галловая кислота, которая является фенольной кислотой. Эти полифенолы несут ответственность за аромат и вкус кокосового масла.
5. Некоторые производные жирных кислот, как бетаины, этаноламид, этоксилаты, эфиры жирных кислот и сложные эфиры полиолов.
6. Производные жирных спиртов.
7. Витамин Е, витамин К и минералы, такие как железо.

Кокосовое масло термостойко (что делает его пригодным для приготовления пищи при высоких температурах). Благодаря своей стабильности, оно медленно окисляется и таким образом, устойчиво к прогорклости, продолжительность хранения до двух лет.

Кокосовое масло применение

Кокосовое масло широко используется в кулинарии, особенно для жарки, также используют в детских смесях, при изготовлении не молочных сливок, закусок, включая попкорн.

Кокосовое масло было протестировано для использования в качестве сырья для производства биодизельного топлива. В настоящий момент ряд тропических островных стран используют кокосовое масло в качестве альтернативного источника топлива для автомобилей, грузовиков и автобусов.

Кислоты, полученные из кокосового масла, можно использовать в качестве гербицидов.

Кокосовое масло является важным компонентом для изготовления мыла, различных лосьонов и кремов.

Кокосовое масло продается в цилиндрических контейнерах, а не в бутылках, в связи с его неспособностью быть залитым.

Широкое применение кокосовое масло нашло в косметологии.

Кокосовое масло для волос

Кокосовое масло является одним из лучших естественных компонентов для питания волос. Это отличный кондиционер и помогает в восстановлении роста поврежденных волос. Регулярный массаж головы с применением кокосового масла гарантирует избавление от перхоти. Кокосовое масло, для ухода за волосами, как правило, применяется наружно.

Кокосовое масло для волос применение

Возьмите несколько листьев карри и варите их с кокосовым маслом около 2-3 минут (эту смесь можно хранить в прохладном месте в течение нескольких дней). Нанесите смесь, кончиками пальцев, на кожу головы и покройте волосы теплым полотенцем, смойте теплой водой. Эта смесь будет питать волосяные фолликулы, удалит сухость, а также сделает волосы сильными.

Кокосовое масло для кожи

• Кокосовое масло является отличным массажным маслом. Масло действует как эффективный увлажняющий крем для всех типов кожи, включая сухую.
•  Польза кокосового масла для кожи сопоставима с минеральным маслом. Кроме того, в отличие от минеральных масел, применение кокосового масла, практически не имеет неблагоприятных побочных эффектов для кожи.
• Кокосовое масло является безопасным решением для предотвращения сухости, растрескивания и шелушения кожи, поскольку содержит достаточное количество насыщенных жиров для предотвращения потери влаги.
• Масло (благодаря наличию антиоксидантов) предотвращает появление морщин и провисание кожи, которые обычно начинают проявляться с возрастом. Кокосовое масло помогает в профилактике преждевременного старения.
• Кокосовое масло помогает при лечении различных кожных заболеваний, включая псориаз, дерматиты, экземы и другие кожные инфекции.
• Кокосовое масло может служить в качестве базового для других растительных экстрактов и эфирных масел.

Перед началом применения препаратов или процедур с использованием масла кокосового рекомендуется проконсультироваться с врачом.

www.cosmetologylife.ru

Кокосовое масло: польза от кончиков волос до ботинок

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Этот продукт – неизменный спутник моей жизни вот уже добрый десяток лет. Когда я открыла для себя такое чудо-средство для всего, то уже не смогла с ним расстаться. В то время я переходила на вегетарианство и попутно избавлялась от всего химического и ненастоящего в своей косметичке.

Особенно меня волновал уход за чувствительной и проблемной кожей лица, ради которой, собственно, и были затеяны все эти преобразования в питании. Хотя, надо быть честной, изначально я начала улучшать свой рацион ради сына, которому пора было вводить педагогический прикорм (то есть, питание из материнской тарелки!). Осознание, что вегетарианство может помочь улучшить состояние кожи пришло в процессе и позволило задержаться на нем на долгие годы.

Так вот, с питанием я вроде бы разобралась, а вопрос с косметикой пока висел в воздухе. Оказывается, масел так много! Масло авокадо, масло зародышей пшеницы, оливковое, кунжутное, кукурузное. Как узнать, какое из них подходит именно мне? Пробовать, конечно же! И я начала…

Моими фаворитами на долгие месяцы стали первые два маслица, но ровно до тех пор, пока оба вдруг одновременно не закончились. Тогда-то я и решилась прикупить себе кокосовое масло, которое давно меня манило (я всегда любила все кокосовые продукты, какие могла попробовать!), но, откровенно говоря, его цена меня, декретницу и начинающего автора статей, тогда кусала.  

Для начала я рискнула взять маленькую бутылочку с маслом кокоса – так сказать, на пробу. На дворе было лето, жара, шелушащийся и краснеющий на солнце нос требовал особой защиты и бережного ухода.

Кокосовое масло он оценил, а еще я заметила, что кожа, смазанная этим маслицем, не обгорает на солнце!

С тех пор его стоимость почему-то перестала меня пугать. 🙂

Я использовала это натуральное косметическое средство в течение нескольких лет. Более того, подсадила на него двух подруг. А еще оно очень пригодилось моей маме, которая тоже всю жизнь мучилась из-за своей проблемной кожи и долго не могла подобрать себе косметическое средство – на все была аллергическая реакция. Кокосовое масло легло на ее лицо, как родное!

Со стороны мой роман с этим продуктом выглядит очень ванильно, но, на самом деле, не обошлось в нем и без досадных происшествий. Как, собственно, и в любых долговременных отношениях! 😉 Я постоянно использовала его в качестве средства для загара на пляже для себя и для ребенка. Ну, не хотелось мне мазать на нас эту непонятную химию, защищающую от солнца…

С этой целью я приобретала те самые маленькие бутылочки с маслом. Такая упаковка казалась мне очень удобной, но ровно до того момента, как однажды она не открылась в моей сумке, залив собой все вещи, в том числе и мой любимый плеер, подаренный мужем на наш первый совместный новый год. Эх, было очень обидно и досадно, но масло я все равно не разлюбила!

И еще однажды из-за него у меня чуть инфаркт не случился.

В ожидании второго ребенка я готовилась не только к родам, но и к послеродовому периоду. Я уже знала, что в это время тело и волосы требуют особого ухода. На последних месяцах беременности я решила запастись любимым кокосовым маслицем, чтобы баловать свою шевелюру питательными масочками. Купила огромную банку, торжественно водрузила ее на самую верхнюю полочку в ванной, но… однажды забыла убрать туда и оставила внизу.

Последствия этой роковой ошибки были для меня очень печальными. Старший сын, которому на тот момент было около 5 лет и который очень любил эксперименты, решил, что эта баночка просто создана для того, чтобы влить в нее немного воды и жидкого мыла. «АААААА!!» — Такой звук я издала в закрытой ванной комнате, когда, собрав всю свою волю в кулак, а любовь в сердце, сказала ребенку, что он большой молодец, но сейчас маме срочно нужно побыть одной.

Мне кажется, эта история оставила во мне психологическую травму, потому что после нее я долго не покупала кокосовое масло. Теперь, конечно, я рассказываю ее сыну со смехом, а тогда было совсем вот не смешно. 🙁

Как бы то ни было, этим уникальным продуктом я пользуюсь регулярно и с удовольствием. Где я только его не применяю! Обо всем этом и о том, что исторически связано с маслом кокоса, в этой статье.

К содержанию

Пищевая ценность и состав кокосового масла

Пищевая ценность на 100 г

Витамины и минералы	pH
A, E, C, K, B1, B2, B5, B6, Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn	Кислотный

Масло из кокоса ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 5,5-6,1.

К содержанию

Описание кокосового масла

Кокосовое масло

Как следует из названия этого продукта, его получают из кокоса, но не просто так давят эти большие орехи целиком. Для начала из зеленых плодов извлекают их семечки – это те самые волосатые коричневые части, которые мы обычно считаем скорлупой ореха.

С этой целью производители кокосового масла приспособили специальный инструмент, который напоминает кусачки – орех насаживают на них, затем их раскрывают, а, вслед за ними, распадается на две половинки и сам кокос.

Из него еще одним специальным приспособлением, похожим на давилку для цитрусовых, добывают вторичный эндосперм. Это такая очень ценная субстанция, которая окружает зародыш и всячески питает его (получается, подобие нашей плаценты?). Само собой, она содержит массу жизненно важных веществ – белки, крахмалы, растительные масла.

У кокоса она зовется копрой («коппарой»). Так ее величали на индийском языке малаялам. Так вот, эту самую копру извлекают из спелых орехов, раскладывают на ткани или на специальных деревянных площадках, а затем сушат на солнце.

Затем это сырье кладется под пресс – ручной или механизированный. Второй выглядит, как станок с электронным или ручным управлением и дизельным двигателем. Именно этот – холодный – способ выжимания масла кокоса считается наилучшим, так как полученная маслянистая субстанция обладает практически всеми свойствами свежего ореха – вкусом, ароматом, набором питательных веществ.

Основная часть нерафинированного кокосового масла холодного отжима производится с помощью таких машин, но есть и такая продукция, которая извлекается из копры вручную. Она самая дорогая, но и самая ценная. Встречали такое маслице в продаже?

Еще один способ получения этого продукта – вываривание его из мякоти.

Для этого копра предварительно не сушится, а сразу превращается в стружку. Из этой ароматной крошки выдавливается молоко, а затем его довольно долго кипятят на медленном огне, беспрерывно помешивая. Со временем жидкость сворачивается, густеет, приобретает насыщенный коричневый цвет. В процессе обработки видно, как масло отделяется от молока, и на нем жарят уже коричневую стружку. Как только она становится хрустящей, из нее фильтруют масло. А остатки смешивают с медом и едят.

Само собой, такой способ приготовления продукта нельзя назвать экологичным, но он тоже существует и тоже дает нам масло кокоса. Кстати, так можно приготовить масло в домашних условиях. Еще менее щадящим является метод рафинации масляной субстанции, когда ее с помощью высоких температур и химических веществ очищают от природных примесей. Кроме того, для этого вида продукта часто используется не ценная копра, а всяческие кокосовые отходы.

Нередко, чтобы увеличить срок хранения масла, его очищают и от ряда жирных кислот в составе, еще долго выпаривают влагу и в итоге добавляют в масло лимонную кислоту и соль в качестве консервантов.

А чтобы повысить температуру плавления продукта, производители его гидрируют, что делает жирные кислоты более насыщенными и превращает часть из них во вредные и не перевариваемые организмом транс-жиры. Вкусненько? 😉

Естественно, рафинированное кокосовое масло не считается первоклассным продуктом. Однако, обрадую вас, несмотря на присутствие в производстве такого масла «высоких технологий», этот способ считается более затратным, а потому менее популярным. Масла получается меньше, а заморочек больше!

Выбор, конечно, очевиден – лучше всего приобретать кокосовое масло первого холодного отжима, благо, его сейчас найти в вегетарианских магазинах совсем не трудно.

Можете себе представить, что когда-то были времена, когда этот ценный продукт был доступен лишь небольшой кучке людей? Как же он распространился по свету? Сейчас выясним.

История возникновения кокосового масла

Как мы обычно представляем себе древних людей? Этакие дикари под пальмами, питающиеся тем, что под руку попадет. Вот так в жарких тропических странах люди и обнаружили эти огромные орехи, научились их раскалывать и поняли, что внутри содержится не только ценная освежающая питательная жидкость, но и очень сытная маслянистая мякоть. Содержимое кокосов можно было не только есть, но и использовать в качестве лекарственного средства. А затем древние люди научились выжимать из нее масло. Эти события происходили на территории Азии, Африки и Центральной Америки.

Упоминания об этом ценном продукте встречаются в древних аюрведических текстах, которым уже более 5000 лет. Более того, масло кокоса было основой для многих лечебных препаратов и процедур. Индийские женщины умасливали им свое тело и свои шикарные волосы. Собственно, они продолжают делать это и по сей день!

Именно из этой страны кокосовые продукты, в том числе и масло, попали в соседние государства, а затем и в Китай. И везде они были приняты с восторгом.

Панамские врачеватели с древних времен и до сих пор считают стакан кокосового масла наилучшим обезболивающим для тела. Смогли бы выпить столько? 😉

Жители Ямайки же применяли и применяют это натуральное средство для улучшения работы сердца в качестве тоника.

Так бы и был этот удивительный продукт достоянием жителей нескольких жарких заморских стран, если бы у европейцев не проснулась страсть к путешествиям. Вы когда-нибудь слышали про мореплавателя и купца из Венеции Марко Поло, который жил в XIII-XIV веках? Именно ему историки приписывают открытие для Европы кокосовой пальмы. Считается, что этот великий и неугомонный странник обнаружил во время одного из своих плаваний необычные плоды, которые получили название «coco», то есть, «обезьяна», за их сходство с мордочкой животного.

Поговаривают, Поло и сам любил полакомиться кокосами, а также маслом, которое получали из их мякоти. Поначалу эти продукты были настоящими диковинками на европейских землях, но постепенно распространились по ним и приобрели невиданную популярность.

В начале XVII столетия по приказу британской королевы Елизаветы I была основана Ост-Индская компания, которая, по сути, призывала к грабежу «варварских» восточных стран и которая сделала поставки кокосового масла и других диковинок в Европу регулярными.

Сегодня в промышленных масштабах этот продукт производят на Филиппинах, в Индонезии, Голландии, Малайзии, Германии, Папуа Новой Гвинее, Испании, Индии, Сингапуре.

К содержанию

Вкус кокосового масла

Масло кокоса очень нежное, сливочное, сладковатое.

Признаюсь, мы с детьми обожаем вкус кокосового масла. Когда я покупаю его себе в косметических целях, они обычно выпрашивают у меня ложечку-другую, причем едят его просто так. Я и сама иногда прикладываюсь к кокосовой баночке не только с целью наведения красоты, но и чтобы насладиться вкусом ее содержимого.

А вкус масла кокоса действительно, как говорится в известной рекламе, «райское наслаждение».

Он очень яркий, интенсивный, но при этом нежный, капельку сливочный, чуть сладковатый, освежающий, кремовый, маслянистый. Его сложно спутать со вкусом других продуктов – настолько он специфический и узнаваемый.

Запах этого продукта не менее приятен – он как будто обволакивает собой органы вашего обоняния и дарит им сладость, нежность, сливочность. Ну, и кокосовость, конечно! Как весь этот букет можно использовать в приготовлении пищи? Давайте разбираться!

К содержанию

Применение кокосового масла в кулинарии

На кокосовом масле можно жарить, но не слишком долго.

Как всегда, начну с того, что у всех пищевых масляных продуктов есть один очень важный показатель – точка дымления. Если она низкая, ниже +160°C, значит, на таком масле нельзя жарить. Собственно, его в таком случае вообще нагревать не рекомендуется. Сразу отмечу, что это касается практически всех нерафинированных масел, а рафинированные, я надеюсь, вас не особо интересуют. 😉

Точка дымления кокосового масла составляет +177°C, поэтому на нем, в принципе, можно жарить, но без фанатизма! А вот во фритюр его лить точно не стоит.

Таким образом, если вас преследует сильное желание изжарить чего-нибудь на этом маслице, разрешите себе, но тщательно следите за тем, чтобы оно за задымилось, иначе рискуете получить канцерогенное блюдо. Я несколько раз готовила на кокосовом масле (когда еще не знала всего этого про точки дымления и про вред нагретых нерафинированных масел!) – жарила на нем блины, оладьи, пирожки.

Вообще сладковатый привкус и запах этого продукта навевает на меня желание готовить десерты с его участием. Когда я была на веганстве, то делала пироги и торты с маслом кокоса, пекла печенюшки и кексы. Мне кажется, оно отлично вписывается в песочное тесто, делая его нежным и ароматным.

Еще очень классное сладкое блюдо – рис, приготовленный на масле кокоса. Его можно сдабривать различными вкусными дополнениями в виде орешков, сухофруктов, цукатов, кусочков адыгейского сыра. Я люблю рис с кешью, с изюмом, с инжиром, с кедровыми орешками. А если он еще и кокосом при этом пахнет, получается просто великолепно!

Кстати, им можно ароматизировать практические любые злаки – овес, пшено, ячмень, кукурузу, пшеницу, амарант, киноа.

Представляете, какая это вкуснятина – овсянка со вкусом и запахом кокоса? Вот только гречку я бы с ним смешивать не стала, а вы? 😉

А что, если попробовать приготовить сладкий фруктовый салат и умаслить его этой вкусной кокосовой субстанцией? Так однажды подумала я и претворила свою идею в жизнь. Помню, смешала тогда спелые желтые груши, немного рукколы и грейпфрут, залила ложечкой масла кокоса. Мне понравилось, и теперь я время от времени повторяю свои эксперименты с другими ингредиентами! Только орешки в такие салаты я не кладу, а то получится «масло масляное», чересчур жирно будет. А вы бы оценили такой необычный десерт?

Еще одно блюдо, в котором я точно люблю это маслице – густой картофельно-тыквенный суп-пюре. Тыква придает ему сладковатый вкус, а кокос подчеркивает и усиливает. Можно посыпать поверхность супа слегка обжаренными тыквенными или подсолнечными семечками, кубиками адыгейского сыра, а то и вовсе присыпать изюмом. 😉

Сладость блюда легко разбавляется острыми специями – куркумой, сушеным имбирем, черным перцем. В результате, получается пикантное и ароматное блюдо, которое мало кого оставляет равнодушным. Ну, разве что моего старшего сына, который почему-то терпеть не может термически обработанную тыкву, а ест ее только в сыром виде. 🙂

Хорош этот необычный продукт и в бобовых супах, которые, по сути, не имеют вкуса и приобретают его благодаря другим ингредиентам. Так банальный гороховый суп можно превратить в заморский кокосовый, если добавить в него ложечку масла кокоса.

Традиционное индийское блюдо из бобов под названием «дал» готовится с добавлением густых кокосовых сливок, в составе которых тоже есть масло.

В принципе, кокос с овощами тоже неплохо сочетается. Почему бы нам не добавлять это масло в наши сытные вегетарианские рагу, делая их еще более наваристыми? Только я предлагаю класть этот ценный ингредиент уже почти в самом конце приготовления, чтобы сохранить все его полезные свойства и невероятный аромат.

С какими бы овощами вы решились его подружить? Я смешивала кокосовое масло в пределах рагу со сладким болгарским перцем, со стручковой фасолью, с цветной и брюссельской капустой, с молодой кукурузой, с брокколи, с сельдереем, с морковью, с картофелем, с тыквой. Не со всеми одновременно, конечно, с лишь с 2-3 овощами в разных вариациях.

Вот, кстати, свежесваренная молодая кукуруза, посыпанная гималайской солью и политая кокосовым маслицем, долго не будет давать вам покоя. Вам захочется готовить это незамысловатое блюдо еще и еще!

Вообще любое нерафинированное растительное масло, приятное мне на вкус и запах, я могу просто есть с кусочком хлеба. Но, если, скажем, оливковое, авокадовое или подсолнечное, мне хочется посолить, то это моя рука тянется присыпать коричневым сахаром. Прям пирожное получается. 🙂

Как правильно выбирать кокосовое масло?

Все перечисленные выше блюда получатся просто фантастическими, если вы положите в них качественное масло кокоса. Не все люди тщательно подходят к выбору этого продукта, а зря, ведь можно запросто переплатить за некачественный товар и даже навредить здоровью. Итак, покупаем правильное масло и оцениваем его по пяти основным признакам.

1. Упаковка

Это первое, что мы можем оценить при первом взгляде на кокосовое масло. Чаще всего этот продукт продается в пластиковой таре – баночке или бутылочке. Вроде бы удобно и экономично, но, на самом деле, это далеко не так. И я сейчас даже не буду касаться остро стоящих в мире вопросов экологии. Речь идет о вашей собственной безопасности.

Дело в том, что пластиковая упаковка не подходит для длительного хранения продукта, особенно такого ценного и нежного, как наше дорогое кокосовое масло.

Со временем она, оказывается, впитывает в себя важнейшую лауриновую кислоту, которая содержится в этом масле и, тем самым, делает его менее полезным. Кроме того, как бы нам не пели о безопасности пластика, все-таки я не верю в его абсолютную надежность и стараюсь использовать в быту и в кулинарии по минимуму.

Так в чем лучше всего покупать кокосовое масло? В стекле, конечно же! Только и его нужно уметь выбирать правильно. Если вы возьмете стеклянную бутылочку с маслом и поставите ее в холодильник, знаете, что произойдет? Ваша ценная маслянистая жидкость затвердеет (если она, конечно, качественная и нерафинированная!), и потом вы ее просто не сможете оттуда выцарапать. Придется ждать, пока маслице «оттает» или плавить его на водяной бане. Как вы понимаете, его все-таки лучше не нагревать лишний раз.

А потому старайтесь сразу выбирать стеклянную емкость с широким горлышком – какую-нибудь примезистую пузатую баночку. Так вы сэкономите время, силы и приумножите свое здоровье!

2. Способ получения

Второй немаловажный критерий, на который обязательно следует обращать внимание – это способ отжима кокосового масла. В самом начале статьи я рассказала вам о том, какими методами можно получить этот продукт.

Нас интересует англоязычная надпись на баночке «Virgin», что дословно обозначает «девственное», то есть, полученное холодным прессованием. Иногда можно встретить название «Extra virgin», однако в случае с данным продуктом приставка «еxtra» принципиально важной роли не играет.

Главное, чтобы на банке с маслом кокоса не было написано «Expeller-Pressed».

Эти два слова свидетельствуют о том, что продукт был подвергнут термической обработке, что, как вы сами понимаете, значительно снизило его полезные свойства. Правда, при таком способе получения не были задействованы химические вещества.

3. Степень очистки

Еще нас должно волновать, является ли масло рафинированным или его все-таки не очищали насильственным путем от натуральных примесей. Первый вариант нам не подходит, хотя часто можно встретить рекомендации жарить именно на таком кокосовом масле. На баночках с ним производители обязаны указать «Heat-extraction» (свидетельствует о нагреве!) или «Chemical-extraction» (говорит о вмешательстве химии!).

Мне кажется, нет смысла сдабривать свою еду химическими веществами, которые применялись в процессе рафинации. К тому же, жаркой продуктов тоже увлекаться не стоит!

Нерафинированное масло, да еще и отжатое холодным способом – наш несомненный фаворит. На банке с ним будет написано «Cold-Pressed».

4. Пищевое или косметическое

Мне очень нравится фраза «Никогда не наносите на кожу то, что вы не стали бы класть в рот!». Пожалуй, она очень даже справедлива. Именно по этой причине я всегда покупала натуральное нерафинированное масло холодного отжима, которое можно мазать на тело и волосы, а также добавлять в блюда. Производители качественного маслица, кстати, так и советуют делать, а не делят свои товары на пищевые и косметические.

5. Запах

Этот критерий пригодится вам при оценке масла, но его вы, увы, сможете применить только в домашних условиях. Когда вы купили масло кокоса и принесли его домой, обязательно откройте упаковку и внимательно принюхайтесь к ее содержимому.

Запах качественного масла будет насыщенным, но, в то же время, очень нежным, тонким. Оно не будет кричать о себе на весь дом и пахнуть, как химическая кокосовая жвачка.

Если же ваша покупка напоминает вам аромат жареных орехов, то, скорее всего, ее получили путем термической обработки, потому что сырое кокосовое масло так не пахнет. В этом случае, вынуждена вас разочаровать, вы совершили не самую удачную свою покупку.

6. Степень твердости

И еще – обязательно смотрите, как ведет себя масло при охлаждении и нагревании. Хорошее нерафинированное в холодильнике будет твердеть и белеть, а при температуре выше +27°C превращаться в жидкость желтовато-соломенного цвета, почти прозрачную.

Как правильно хранить кокосовое масло?

Если вы все же купили масло кокоса в пластиковой упаковке, обязательно дома перелейте его в стекло, причем желательно непрозрачное. То же касается и «родной» стеклянной тары продукта. Прозрачные стенки пропускают солнечный свет, а это вредит маслу.

Крышка должна быть герметичной, чтобы у воздуха не было к содержимому банки никакого доступа.

Хотя и считается, что кокосовое масло не очень-то подвергается окислению, все же лучше перестраховаться и оградить его от воздействия кислорода.

Идеальная среда для хранения рафинированного продукта – место с температурой не выше +20°C и влажностью не более 60%. Собственно, дверца холодильника отлично подойдет! Хорошее нерафинированное масло кокоса начинает капризничать и портиться, если температура хранения превышает +7°C.  

Если вы обеспечите ему прохладу, оно, так уж и быть, проживет у вас от шести месяцев до целого года, а то и больше – читайте об этом на упаковке. У разных производителей масла срок годности может отличаться. Но вообще он не должен превышать больше 2-х лет.

Как понять, что ваше кокосовое масло испортилось?

Если вдруг маслице стало горчить, значит, крышка его все-таки не уберегла, и оно окислилось. Ваш ценный вегетарианский продукт вдруг стал отдавать странным колбасным запахом? Не переживайте, это вряд ли диверсия со стороны мясоедов. Скорее всего, кокосовое масло просто прогоркло.

И еще вас обязательно должен насторожить яркий желтый цвет масла в жидком состоянии. Вы ведь помните, что оно должно быть бледно-желтым, почти прозрачным?

Как видите, масло кокоса можно при желании активно использовать в своем рационе, при условии, что вы правильно выберете его и будете хранить со всем ответственностью. В большинстве случаев это пойдет организму только на пользу. Однако этот уникальный по своим свойствам продукт чаще все-таки принимают не внутрь. И сейчас вы в этом убедитесь.

К содержанию

Применение масла в хозяйстве

Кокосовым маслом можно заменить гель до и после бритья.

Вы думаете, что масло кокоса сгодится только на кухне и на лице? На самом деле, можно насчитать несколько десятков способов его применения в быту.

Но начну я все-таки именно с кожи. Этот продукт является гипоаллергенным, а потому он отлично ухаживает даже за самым капризным лицом. Проверено лично! Моя кожа выдает реакцию буквально на все – на ветер, на мороз, на солнце, на пыль, на чрезмерные физические нагрузки, на химические вещества, на некоторые продукты, на явную зашлакованность организма. На кокосовое масло она реагирует гладкостью, хорошей увлажненностью, здоровым внешним видом.

И я далеко не одна такая. Как я уже писала выше, мои подруги и родственницы с теми или иными проблемами кожи тоже оценили это маслице. Да что мы? Вон индийские женщины сколько поколений мажут это натуральное косметическое средство на свои лица. И оно век за веком возвращает свежий вид тусклой коже, устраняет сухость, разглаживает мелкие морщинки.

Кстати, это масло отлично снимает макияж. Я лично не люблю все эти тоники и мицелярки, а вот маслом легко удаляю тушь с ресниц и остатки своей натуральной жасминовой пудры для лица.

А еще с помощью масла кокоса можно защищать губы от ветров и холодов. Оно работает, как хорошая натуральная гигиеническая помада и при этом потрясающе пахнет.

Уже упомянутые женщины из Индии используют кокосовое масло для комплексного ухода за волосами (причем за бровями и за ресницами тоже!) – его можно использовать как питательную маску, как средство от перхоти и выпадения волос, как бальзам после мытья. Вы замечали, что волосы индианок такие блестящие, как будто промасленые? Это как раз из-за того, чтобы они пользуются всевозможными маслами, в том числе и этим.

Есть еще одно удивительное свойство масла кокоса, о котором мало кто знает и которое наверняка понравится обладательницам волнистых волос. Если вы тщательно выпрямили свои пряди утюжком и переживаете, что влажная погода их снова закрутит, распределите по прическе немного маслица, выдавленного из кокосовой мякоти. Она создаст на локонах тончайшую защитную пленку и тем самым предотвратит их завивание.

Можно готовить из кокосового масла основу для натурального скраба для тела, например, смешивая его с морской солью или со спитым натуральным кофе. А можно просто делать с его помощью массаж. Такое промасливание отлично влияет на состояние пищеварительной системы, мягко запуская ее и очищая от скопившегося мусора.

А еще можно использовать это многофункциональное косметическое средство в качестве геля для бритья – станок скользит по нему, как по маслу! 🙂 Такая процедура пойдет на пользу и нежным женским ножкам, и чувствительным мужским подбородкам. А после бритья мажьте маслом кокоса потревоженные места, чтобы увлажнить и смягчить их.

Регулярное смазывание растущего беременного животика этим маслом застрахует его от растяжек.

Принятое внутрь, оно помогает избавиться от запора, который свойственен будущим мамам.

Напоминаю вам о том, что кокосовое масло можно использовать в качестве крема до и после загара. Оно помогает коже коричневеть более равномерно, защищает ее от ожогов и одновременно увлажняет. Сухие локти и пятки перестанут трескаться и напоминать наждачную бумагу, если изо дня в день после принятия ванны или душа вы будете умасливать их с помощью этого природного жирного кокосового крема.

Этот чудо-продукт можно мазать не только на себя, но и на предметы своего интерьера. Например, с помощью масла кокоса можно ухаживать за старинной мебелью и за деревянными деталями декора. Им смазывают корпус и струны гитары, ботинки, металлические столовые приборы, чтобы они блестели и служили дольше.

Если у вас заела молния или скрипят двери, воспользуйтесь капелькой кокосового масла, чтобы решить эти проблемы!

Полезен такой ценный продукт и для домашних животных – он делает их шерсть более блестящей, помогает справиться с запорами, проглотить застрявшие в горле комки собственной шерсти, устранить кожный зуд.  

Вот такое многофункциональное масло стоит у меня в дверце холодильника. А у вас есть такое чудо-юдо? 😉

К содержанию

Полезные и вредные свойства кокосового масла

С помощью масла кокоса устраняют внешние и внутренние проблемы со здоровьем.

Польза кокосового масла

• Это действительно удивительный продукт. Когда вы наносите приятно пахнущую маслянистую субстанцию на лицо, она освежает и охлаждает кожу, особенно это чувствуется, когда кожа раздражена, зудит, покраснела, шелушится. Кокосовое масло приносит ей долгожданное облегчение. С его помощью можно лечить экзему, лишай, дерматит, угревую сыпь, укусы насекомых.
• В то же время, когда вы принимаете масло кокоса в чистом виде внутрь, чтобы улучшить процесс пищеварения, то сразу чувствуете, как внутри становится тепло и уютно от него. Оно мягко обволакивает все органы желудочно-кишечного тракта, залечивает их слизистые оболочки, хорошенько все там у вас промасливает, купирует воспалительные процесс, забирает мусор из кишечника и нормализует стул. Вот почему пища, в которую было добавлено хорошее нерафинированное кокосовое масло, так легко переваривается.
• В некоторых случаях это целебное снадобье способно улучшить самочувствие людей, страдающих такими тяжелыми заболеваниями, как болезнь Крона, язва желудка, синдром раздраженного кишечника.

Если добавлять кокосовое масло в травяные отвары от кашля, оно усиливает их свойство, смягчая горло.

• Таким образом, можно сказать, что этот продукт помогает избавиться от раздражения в горле и способствует уменьшению кашля.
• А еще им можно мазать в носу при насморке. Конечно, нежный кокосовый аромат не сможет «пробить» дыхательные пути, но масло смягчит раздраженную кожу, устранит ее сухость. Если смешать его с каким-нибудь ярким ароматом – эфиром чайного дерева или шалфея, то можно средство получить «2 в 1». Тогда и нос «отложит», и кожа смягчится.
• Вам нравится приятный кокосовый запах? Отлично! Почему бы вам не устроить терапию с его участием? Просто намажьте кончики пальцев маслом кокоса и потихонечку круговыми движениями втирайте в височные области. Таким образом, кстати, можно избавиться от головной боли, устранить беспокойство, расслабиться и получить удовольствие. 🙂
• Поговаривают, что с помощью кокосового масла можно избавиться от дрожжевых инфекций в том случае, если применять его местно и в комплексе с другими мерами.
• Лауриновая кислота в составе масла кокоса помогает повышать уровень «полезного» холестерина и уменьшать количество «вредного».
• А калий и магний, содержащиеся в нем, заботятся  о нашем сердце и о наших сосудах, не давая развиться заболеваниям сердечнососудистого характера.
• Напоминаю вам о ценных косметических свойствах этого маслица. С его помощью можно заботиться о нежной коже беременных женщин, о бюсте кормящих мам, об ослабленных волосах после родов. Им можно укреплять ногти и увлажнять зону кутикулы.
• Кстати, масло кокоса отлично заживляет трещины на сосках при неправильном прикладывании ребенка к груди. Лично проверяла с первым сыном!
• Этим гипоаллергенным натуральным средством можно бороться с опрелостями у малыша, мягко снимать молочные корочки с головы, устранять раздражение кожи, смазывать ушные раковинки.
• Регулярно принимаемое внутрь кокосовое масло улучшает обменные процессы в организме.
• Оно является источником кальция, а потому укрепляет нашу костную систему.
• Этот продукт можно включать в рацион людей, которые страдают сахарным диабетом, так как он обладает низким гликемическим индексом.
• А еще кокосовое масло является источником природных антиоксидантов, которые защищают наше тело от преждевременного старения, обусловленного вредным воздействием окружающей среды.

Вред кокосового масла

Некоторое время назад считалось, что этот продукт способствует избавлению от лишнего веса. Да, оно хорошо очищает кишечник, но если злоупотреблять им, то число на весах может увеличиваться. Хотя лично в моем случае это скорее плюс, чем минус. 😉 А в вашем?

Несмотря на гипоаллергенность кокосового масла, индивидуальную непереносимость еще никто не отменял. Я лично знаю девушку, которая не то, что бы физически не переносит этот вкуснейший продукт, а просто терпеть не может его запах, чем удивляет все наше общее окружение. А встречаются и такие люди, которые получают аллергические реакции на масло кокоса. Редко, но такое бывает! Хотя в большинстве случаев, мне кажется, это больше обусловлено качеством продукта, например, наличием в нем химикатов.

Ну, и, конечно, не будем забывать, что кокосовое масло масляное! 🙂 То есть, является практически чистым жиром, которого советуют употреблять не более 3-х столовых ложек в день. А иначе вам грозят тошнота, боли в животе, а запор рискует превратиться в диарею.

К содержанию

Интересные факты о кокосовом масле

1. Тысяча спелых кокосовых орехов – это примерно 1400 килограммов, из которых можно получить 170 килограммов копры и приблизительно 70 литров маслица!
2. Первые европейские путешественники были удивлены тем, как хорошо выглядят и чувствуют себя племена, живущие в Тихом океане. А потом выяснили, что их секрет заключается в регулярном употреблении кокосового масла. Видимо, народы, где растут кокосы, пили и пьют масло литрами.
3. Европейцы могут не только удивляться, но и удивлять! После окончания Второй мировой войны кокосовое масло продавалось в магазинах Англии под названием «маргарин». Фу, я бы его точно не купила тогда! 😆
4. Кокосовая вода, как известно, близка по своему составу к плазме крови, а вот маслице, добытое из мякоти этого ореха, по содержанию питательных веществ напоминает грудное молоко. Видимо, по этой причине в странах Азии оно обязательно входит в состав детского питания, в частности, молочных смесей.

Я уже давно не грудничок, но масло это люблю самой нежной любовью. А вы как к нему относитесь? 

sunmint.ru

Кокосовое масло. Состав, свойства, применение.

На сегодняшний день кокосовое масло является очень популярным продуктом. Такой уникальный продукт в наши дни применяют не только для лечения, но и в качестве профилактики.

У большинства жителей нашей страны кокосовое масло ассоциируется исключительно со средством для сохранения и приумножения красоты. И они очень удивляются, когда оказывается, что масло кокоса – уникальный пищевой продукт. Зеленая планета расскажет почему.

Содержание статьи:

1. Состав кокосового масла
2. Свойства кокосового масла
3. Применение в медицине
4. Применение кокосового масла

Состав кокосового масла

• лауриновая кислота — 50-55 % (антибактериальное действие, помогает бороться с вирусами и бактериями в организме. Обладает ярко выраженными антисептическими и бактерицидными свойствами — защищает кожу от вредного воздействия любых раздражителей окружающей среды. Ускоряет заживление микротрещин,порезов и других нарушений кожного покрова, способствуя, тем самым, улучшению кожи, исчезновению преждевременных морщин и старческих пигментных пятен, делая кожу упругой, молодой и здоровой.)
• олеиновая кислота – 6-11 % (Восстанавливает барьерные функции эпидермиса и удерживает влагу в коже,  препятствует отложению жиров и даже помогает их «сжиганию». После приема пищи, содержащей олеиновую кислоту, организм практически сразу использует их как «топливо» своей жизнедеятельности, не откладывая про запас, что способствует похудению, без снижения калорийности питания.)
• пальмитиновая кислота — 10 % (Способствует обновлению межклеточного вещества кожи)
• каприловая кислота — 5 -10 % (Нормализирует pH кожи, способствует лучшему насыщению кожи кислородом, усиливая тем самым обменные процессы внутриклеточного пространства, таким образом, продлевая молодость клеток кожи).
• миристиновая кислота — 10 % (Используется организмом для стабилизации различных протеинов)
• каприновая кислота — 5 % (Обладает противомикробными свойствами, то есть защищает нас от вирусов, грибков и болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Способствует укреплению иммунной системы)
• стеариновая кислота — 3 % (способствует восстановлению защитных свойств кожи)

Свойства кокосового масла

1.Способно сделать кожу более бархатистой.
2. Хорошо укрепляет волосяную луковицу, применяется для того, чтоб не ломались волосы.
3.Замедляет образование морщин, увлажняет и питает кожу лица.
4.Защищает кожу от разрушительных внешних факторов (жесткий ультрафиолет, бактерии, вирусы, загрязнения воздуха, пыль и т.д.)
5. Отлично снижает уровень глюкоза в крови, полезен для людей с сахарным диабетом.
6. Применяется в диетах для похудения.
7. Также помогает избавиться от стресса.
8. Избавляет от болевых ощущений, способна даже устранить опухоль.
9. Очень хорошо помогает при ранах, способствует быстрому заживлению эпидермиса.
10.Хорошо влияет на самочувствие – снимет стресс и психическую усталость.

Если правильно пользоваться кокосовым маслом, то в короткие сроки можно улучшить своё здоровье и приобрести красоту.

Применение кокосового масла в медицине

Масло обладает противовоспалительным и асептическим действием. Конечно, такое масло не способно лечить, оно применяется как дополнение к основной терапии. Кокосовое масло применяется:

1. При язве желудка.
2. При желтухе.
3. Хорошо помогает при геморрое.
4. Применяется при ослабленном иммунитете.
5. В гинекологии помогает при лечении молочницы.
6. Если аллергическая реакция кожи,
7. Снижает уровень психических расстройств.

При внутреннем употреблении, дозу обязан назначить только доктор. Так как при разных видах заболеваний дозировка должна очень разная. Не стоит заниматься самолечением. А вот для наружного применения используется компресс. Только при наружном применения вы сможете самостоятельно пользоваться кокосовым маслом, без рекомендации врача.

Снижение веса и восстановление обмена веществ.

Кокосовое масло нормализует жировой обмен организма, способствует улучшению пищеварения, лучшему усвоению питательных веществ, выводу токсинов и лишней воды. Масло улучшает деятельность печени и почек, оказывает очищающее и стимулирующее действие, обновляет клетки этих органов.

Улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Жиры в масле кокоса вредными не являются. Наоборот – они снижают количество вредного холестерина в крови, замещая его полезным. Кокосовое масло делает сосуды эластичными, что заметно снижает вероятность инфарктов, инсультов, ишемии.

Улучшение работы нервной системы и мозга.

Кокосовое масло содержит в себе строительный материал для клеток мозга и нервной системы организма. А также вещества, которые этот строительный материал доставят и напитают клетки для их восстановления. Применение в пищу кокосового масла улучшает работоспособность, настроение, интеллектуальные возможности человека.

Кокосовое масло  укрепляет иммунитет.

Оно способствует выработке интерферонов (и является строительным материалом для них), работает как противовирусное, противомикробное и антигрибковое вещество. Оно помогает успешно бороться с инфекционными поражениями организма.
Кокосовое масло является одним из основных масел, которые используют в пищу жители южноазиатских стран и стран Океании. Тысячелетиями это масло стоит на страже иммунитета и здоровья миллионов людей

Как можно использовать кокосовое масло?

Кокос дарит людям не только молоко и вкусную мякоть, широко применяемую в кулинарии. Этот орех подарил нам и кокосовое масло. Кокосовое масло уже давно используется в косметологии и помогает решать различные проблемы. С помощью кокосового масла, без труда, можно избавиться от различных неприятностей с кожей и волосами.

Несмотря на то, что кокосовый орех растет исключительно в тропических широтах, сегодня есть возможность и у нас полноценно использовать этот дар природы. Причем купить мы можем и сам орех, и все его производные. Это же касается и кокосового масла, о котором идет речь.

Кокосовое масло сегодня входит в состав многих косметических средств, но купить его в чистом виде также можно. Кокосовое масло само по себе является универсальным косметическим средством. Об этом уже давно знают сторонники исключительно натуральных косметических средств.

Начнем с пользы кокосового масла собственно для тела. Кокосовое масло является отличным увлажнителем для кожи. Также оно защищает кожу от пагубного воздействия солнечных лучей. Кокосовое масло не только поможет избежать ожогов, но и будет способствовать  ровному и красивому загару. Рекомендуется его наносить на кожу не только во время пребывания на пляже, но и в любом другом месте, где открытые участки кожи подвергаются длительному воздействию ультрафиолета.

Очень полезным кокосовое масло является и при эпиляции. Оно увлажняет кожу, предохраняя ее от пересыхания. К тому же в силу своего антисептического действия оно препятствует появлению раздражения.
Кокосовое масло многие используют в качестве массажного масла. Как уже было сказано, оно довольно быстро впитывается, что минимизирует вероятность следов. Также оно обладает приятным запахом, который способствует более полной релаксации.

Многие женщины с возрастом сталкиваются с проблемой растяжек на теле. На самом деле от них можно избавится с помощью кокосового молока, где содержится много витамина Е, который не допускает окисления клеточных мембран, что в результате предотвращает дегенерацию клеток. Для того, чтобы кожа выглядела красивой и здоровой, после душа или ванны на тело массажными движениями наносят кокосовое масло и через несколько минут смывают.

Активно используется кокосовое масло и для лица. Кожа лица очень чувствительная и поэтому ей необходим тщательный и деликатный уход. Кремы, на основе кокосового масла, придают коже лица упругости и эластичности. Также кокосовое масло используется самостоятельно без добавления в крем. Наносить на лицо его можно ватным диском. Для такой маски масло необходимо нанести на лицо, а через 20-30 минут убрать остатки салфеткой.

Самая чувствительная кожа на лице – это кожа вокруг глаз и иногда косметика приводит к ее раздражению. Именно поэтому в составе многих средств, предназначенных для снятия макияжа, входит кокосовое масло, которое быстро снимает раздражение. В основном используется рафинированное масло кокоса. После снятия макияжа маслом, лицо необходимо ополоснуть с помощью теплой воды, а затем промокнуть его полотенцем. Такая маска помогает выровнять цвет лица, устранить пигментные пятна, мелкие сосуды и даже морщины. Такую маску желательно делать несколько раз в неделю и наиболее полезной она является после водных процедур.

 С помощью коксового масла можно также эффективно решить проблему обветренных губ. Это масло может заменить бальзам для губ. Оно отлично устраняет сухость и трещины. К тому же оно впитывается гораздо быстрее любого бальзама, что делает его более практичным в этом плане.

Полезным коксовое масло является и для волос. Оно отлично подходит в качестве маски. Такая маска делает волосы послушными и снимает необходимость использования различных средств для укладки. Масло желательно наносить на волосы за несколько часов до водных процедур, в ходе которых его нужно тщательно смыть. После такого мытья волосы будут очень послушными, и без особых усилий можно будет сделать практически любую укладку.

Интересное о кокосовом масле:

Что ещё почитать?

greenplaneta.org

Масло кокоса — полезные свойства кокосового масла, применение и дозировки

Базовое кокосовое масло — одно из самых интересных и ароматных. Свои уникальные защитные и питательные свойства оно получает от легендарных плодов-орехов кокосовой пальмы, родиной которой одни ученые называют жаркую Индию, другие — Латинскую Америку.

Кокосовое масло, содержащееся в мякоти орехов, активно использовали в качестве косметического средства на Древнем Востоке, в частности, упоминания о целебных и смягчающих свойствах этого масла можно найти в старинных индуистских рукописях. Своими легендарными великолепными волосами индианки обязаны именно ему.

Сегодня самыми активными производителями кокосового масла считаются Малайзия, Филиппины и Индия. Его используют не только в косметологии, но и в кулинарной промышленности и при изготовлении мыла.

Характеристики кокосового масла

Фактически кокосовое масло — это растительный жир. Его получают необычным методом горячего прессования мякоти кокоса — копры. Копра образуется в результате уплотнения и загустения кокосового молока, которое получает свой белый цвет именно благодаря каплям масла, по мере созревания попадающего в содержащуюся в полости ореха питательную жидкость. В среднем в мякоти кокоса содержится до 65% жира.

Внешне базовое масло представляет собой густую или затвердевшую кремово-беловатую жидкость, которая становится прозрачной, текучей только после рафинирования и термической обработки.

Кокосовое масло твердеет при нестандартной температуре ниже +25 градусов. Это уникальный термостойкий продукт, который может выдержать без потери вкусовых свойств даже несколько циклов нагрева.

Масло кокоса практически не окисляется, а все основные полезные свойства обуславливаются высоким содержанием жирных кислот, в частности лауриновой, пальмитиновой, капровой, миристиновой, каприловой, олеиновой.

Существует два вида кокосовых масел:

• рафинированное, полученное после очистки под высоким давлением, более прозрачное;
• нерафинированное, содержащее не менее 50% ценной лауриновой кислоты и твердеющее при понижении температуры.

Для ухода за кожей безусловно лучше использовать нерафинированное, а вот для ароматерапевтических процедур — рафинированное базовое масло.

Кокосовое масло моментально смягчает кожу и создает на ней прочную защитную пленку. Оно очень хорошо пенится (мыло на его основе способно пениться даже в соленой воде) и очищает кожу, обладает уникальными солнцезащитными свойствами.

Данное базовое масло имеет не очень приятное свойство забивать поры, поэтому его лучше не применять для жирной кожи.

Подходит для обогащения бальзамов, шампуней, кремов, а также для изготовления масок.

вернуться к содержанию ↑

Использование в косметологии

В косметологии кокосовое масло применяют прежде всего для ухода за очень сухой и экстремально чувствительной кожей. Оно обладает неповторимыми смягчающими, противовоспалительными, увлажняющими и противомикробными характеристиками, при этом оставаясь высокопитательным маслом с выраженными защитными свойствами.

Базовое масло из кокосовых орехов прекрасно защищает кожу и волосы от травмирующего воздействия окружающей среды. Активно используется как солнцезащитная основа, а также может применяться и в качестве средства после приема солнечных ванн.

При этом кокосовое масло защищает не только от солнечных ожогов, но и от высушивающего воздействия ветра. Смягчая огрубевшую и слишком сухую кожу, оно препятствует появлению трещин, раздражения и шелушения. Это уникальное базовое масло можно использовать для регулярного ухода за кожей ног и рук и за ногтями.

вернуться к содержанию ↑

Применение для ухода за волосами

Кокосовое масло активнее, чем другие масла, применяется для ухода за волосами. При этом его можно не разбавлять, а применять в чистом виде. Оно делает волосы более блестящими, здоровыми и сильными, регенерирует их после химической завивки, окраски, укладки тепловыми методами.

Масло кокоса препятствует выпадению волос, воздействуя непосредственно на луковички и предупреждая потерю белка во время мытья. Повышает мягкость и эластичность волос, препятствуя их ломкости и расщеплению кончиков. В качестве средства для массажа кожи головы предупреждает появление перхоти. Особенно эффективно в составах для ломких, поврежденных и сухих волос.

вернуться к содержанию ↑

Дозировки

В чистом виде кокосовое масло не используют, разводя другими базовыми или растительными маслами:

• для основного применения базовой считается смесь, в которой кокосового масла не более 10%;
• для средств по уходу за телом и руками концентрацию можно увеличить до 30%;
• для ухода за волосами и приготовления масок масло кокоса можно использовать даже неразбавленным.

В ароматерапевтических процедурах даже разбавленное кокосовое масло очень редко используют как базовое, рассматривая его скорее как одну из активных добавок.

Перед непосредственным применением нужно подогревать масло на водяной бане до полного разжижения.

Кроме обогащения разнообразных косметических средств, жирное кокосовое масло используют для массажных смесей, аппликаций, повязок, смазываний.

• Для массажа (в том числе и после водных процедур) используется непосредственно разбавленное кокосовое масло или с добавками эфирных масел.
• В качестве солнцезащитного средства к столовой ложке кокосового следует прибавить по чайной ложке других базовых масел — шиповника, кунжута и персиковых косточек.
• Для ухода за руками и ногтями к данному маслу следует прибавить равное количество глицерина, масла ромашки и по 5 капель апельсинового, лимонного аромамасел.
• Для средств по уходу за волосами кокосовое масло можно использовать в смеси с репейным, добавляя к ним по несколько капель наиболее подходящих эфирных масел иланг-иланга, тимьяна и розмарина.

Также масло кокоса применяется как основа для мазей, для производства маргаринов и в кулинарии.

Вам понравилась статья?

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

aromaved.ru

Применение и полезные свойства кокосового масла

Кокосовое масло –  что это такое и как его правильно использовать в домашних условиях? Это удивительное средство, которое даже за годы использования в косметологии не потеряло своей популярности и востребованности. Его применяют для поддержания и восстановления красоты еще со времен Клеопатры, которая тщательно ухаживала и заботилась о каждом участке своей кожи. Масло кокоса ценится за натуральность и многочисленные полезные свойства, которые оказывают целебное действие на организм. Отсутствие в нем вредных веществ, консервантов и красителей делает его еще более ценным и привлекательным в глазах женщин. Применение масла кокоса в косметологии – не единственная ниша, его используют и в медицине для лечения серьезных заболеваний, и в кулинарии для усиления вкусовых качеств блюд. Но на какие органы средство оказывает больший эффект и что делать с кокосовым маслом для извлечения максимальной пользы?

Как получают кокосовое масло?

Изготавливается масло из пальмы кокоса без использования примесей и химических веществ, поэтому оно считается популярным среди хороших хозяек, заботящихся о себе и своей семье. Созревание кокоса осуществляется таким образом: сам плод состоит из плотной скорлупы, под которой располагается копра (мякоть кокоса). Она составляет 1,2 см. Внутри находится вещество — кокосовое молоко или эндосперм, которое через 9 месяцев созревает и затвердевает. Из этого образовавшегося вещества изготавливают супер-масло, применяемое во всех областях жизни. На производстве разделяют мякоть кокоса, и в процессе прессования получается из нее чистое, нежное и ароматное масло.

Существует 2 способа изготовления кокосового масла: холодный и горячий отжим. Но так как из холодного получают минимальное количество готового продукта, в продаже чаще встречается масло, сделанное с помощью горячего прессования. Из 0,5 кг копры получается 150 гр готового к применению масла.

Кокосовое масло бывает рафинированным и нерафинированным. Отличительные черты рафинированного масла – отсутствие ярко выраженного аромата.

По внешнему виду кокосовое масло представляет плотную белого и желтоватого цвета массу, для использования которой необходим ее подогрев, так как температура плавления кокосового масла составляет + 27 градусов.

Полезные свойства и применение кокосового масла в косметологии

Свойства и действие любого масла (кокосового, касторового масла, масла кедра или виноградного масла) зависят от его состава. В состав кокосового масла входят жирные кислоты и антиоксиданты, которые оказывают положительно действие при применении внутрь и наружно. Кокосовое масло похоже на грудное молоко по своему составу и содержанию лауриновой кислоты, что еще больше убеждает в чудодейственном воздействии масла на организм человека. Триглицериды помогают маслу впитываться и не оставлять жирного блеска на коже. А гиалуроновая кислота увлажняет кожный покров. Польза от применения кокосового масла внутрь и в качестве наружного средства неоспорима. Поэтому лучше его купить и убедиться на собственном опыте в его целебных свойствах.

В медицине:

Антигрибковое средство.
Борется с вирусными заболеваниями.
Применяется диабетиками.
Улучшает состояние сосудов.
Заживляет раны, устраняет зуд.
Профилактика болезней сердца.
Против дисбактериоза и других заболеваний пищеварительного тракта.
Для улучшения функционирования печени, мочеполовой и дыхательной систем.
Устраняет опухоли и кисты.
Снижает болевые ощущения.
Укрепляет иммунитет.
Поднимает настроение, избавляет от стресса.
Снижает вес за счет сжигания подкожных жиров.
Гигиена полости рта.
Источник сил и энергии.
Противоаллергенное средство.

В косметологи:

Питает и насыщает кожу полезными веществами.
Для ровного шоколадного загара.
Предотвращается сухость и увлажняет.
Против Акне.
Профилактика преждевременного старения.
Борьба с морщинами и «гусиными лапками».
Защита кожи от пыли, грязи и прямого попадания солнечных лучей.
Борется с посеченными волосами.
Укрепляет ногти, надолго сохраняет маникюр.
Смягчает кожу рук.
Оживляет локоны, потерявших силу и энергию в результате покраски или сушки феном.
Деликатный уход за кожей зоны декольте, шеи и груди.
Выявляет насыщенный естественный пигмент волос, благодаря чему они приобретают красивый оттенок с легким переливом. При этом сохраняется стойкость цвета окрашенных волос.
Ускоряет рост волос.
Борется с перхотью.
Против целлюлита и растяжек.
Смягчает огрубевшую кожу на пятках и локтях.

В кулинарии:

Полезно на диете.
Улучшает вкус и аромат блюда.

Применение в медицине — описание лечебных свойств кокосового масла

В медицине следует использовать масло крайне осторожно и только по назначению врача. Как использовать кокосовое масло правильно можно узнать у лечащего врача. Самолечение может быть губительным и оказывать эффект, противоположный ожидаемому. Часто в медицине его применяют наружно: смачивается марлевая повязка в масле и наносится на поврежденную зону (колено, локти, рана, травма и т. д.). Так как кокосовое масло способно обволакивать слизистую, его добавляют в чаи, молоко или кофе при вирусных или простудных заболеваниях. Противопоказания к использованию кокосового масла в медицинских целя существуют, поэтому консультация специалиста необходима.

Для применения кокосового масла внутрь необходимо четко соблюдать дозировку.

Как и для чего применяется кокосовое масло в косметологии

В косметологии масло кокосовой пальмы применяется очень обширно. Оно благоприятно воздействует на кожу и оказывает лечебный эффект. Масло помогает в поддержании своего красивого и ухоженного внешнего вида.

Для салатов используется масло горячего отжима, а в косметологии – холодного.

Свойства кокосового масла для кожи:

Использование кокосового масла предельно просто: смазывайте им 2 раза в неделю кожу лица и рук, и тогда пигментные пятна, морщины и веснушки уйдут прочь. Кокосовое масло – лучшее средство для демакияжа: на ватный тампон наносится масло и притирается им ресницы и вся кожа лица.

Пред выходом на солнце и походом на пляж нанесите небольшое количество масла на тело, и тогда загар будет ровным и с красивым оттенком. Также нанесение с такой целью масла защищает кожу от ультрафиолета. После эпиляции кожа, смазанная кокосовым маслом, не краснеет и не раздражается. Если использовать это масло сразу после принятия душа, ваша кожа отблагодарит вас здоровым видом и приятным кокосовым ароматом.

Обладательницам светлого тона кожи не рекомендуется использовать масло в чистом виде. Лучше делать крема или маски с его добавлением.

Для волос:

Для здоровья и густоты волос данное масло применяется отдельно от других средств или в составе шампуней или кондиционеров. Оно устраняет ломкость, сухость и тусклость локонов. Кокосовое масло – хорошее средство для укладки волос. Согласно отзывам и высказываниям обладательниц вьющихся локонов, это средство наносится на выпрямленные волосы тонким слоем, после чего смело выходите на улицу, даже во влажную погоду: ваша укладка будет стойкой и неизменной вплоть до вечера! Для борьбы с жирностью волос используется смесь 2 ст. л. кокосового масла с 4 ст. л. молока с минимальным процентом жирности. Преимущество этой маски – продолжительное время ее использования. Смывается средство шампунем в любое удобное вам время.

Маски на основе кокосового масла смываются шампунем, однако оно успевает проникнуть в структуру волоса и оказать продолжительный эффект действия.

Способы применения кокосового масла в кулинарии в домашних условиях

Использовать масло кокосовой пальмы можно в чистом виде или в составе салатов. Чистое применение оказывает лечебный эффект, поэтому нужно знать, как употреблять кокосовое масло внутрь правильно. Начинать его пить нужно с минимальной дозы: 1 ч. л. в день. Затем допустимое количество увеличивается до 2-3 ст. л. в сутки.

Для применения кокосового масла внутрь нужно сначала ознакомиться с инструкцией, так как бывают разные степени его очистки.

Так как в процессе подогрева кокосовое масло не выделяет токсичных веществ, им можно смело заменить подсолнечное масло. Кроме того, оно нормализует обмен веществ и помогает убрать лишние килограммы, так что можно смело его употреблять людям, склонным к увеличению веса.

Ответ на вопрос о том, чем можно заменить кокосовое масло в кулинарии простой – любым столовым маслом (лучше всего оливковым). К нему нужно добавить пресную кокосовую стружку и дать составу настояться в течении суток. После этого можно пользоваться маслом по назначению.

Наличие кокосового масла в доме обязательно, так как сфера его применения очень широка. Его достоинство – это отсутствие противопоказаний. Кроме того, вероятность появления аллергии минимальна, так как само масло является гипоаллергенным. Чтобы быть красивым и здоровым, не обязательно покупать дорогостоящие препараты, достаточно иметь в своей косметичке несколько видов масел (облепиховое, масло шиповника или Аргании), и тогда вы будете неотразимы, независимо от своей усталости или настроения!

sunmag.me

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОКОСОВОГО МАСЛА | Лучшее из Тайланда!

Многие слышали, что кокосовое масло смягчает кожу. Некоторые знают, что оно укрепляет волосы. Еще меньшему числу известно, что если наносить кокосовое масло на кожу перед принятием солнечных ванн, то загар ляжет ровно, а кожа надолго приобретет красивый шоколадный оттенок. Но это только малая часть того, на что способно масло кокоса. Правда интересно, как еще его можно использовать и что это даст? Тогда внимательно читаем дальше!

Все, что будет написано ниже, будет говориться только о натуральном кокосовом масле холодного отжима!

«Правильное» кокосовое масло должно застывать при температуре воздуха ниже 24 градусов.  Если у вас застывшее масло – перед применением нагрейте его на водяной бане до 37°С, так как затвердевшая масса не усваивается кожей.

Если ваше масло не застывает, то нужной нам кокосовой составляющей в нем немного, а все остальное – дополнительные ингредиенты: может быть, масло виноградной косточки или миндальное масло, в лучшем случае. А чаще всего  нефтепродукты: белое масло, минеральное масло, жидкий парафин.  Такой состав на волосы наносить я бы не рекомендовала, тем более принимать внутрь!

Многие туристы видят пол-литровые бутыли с рисунком кокоса за смешные деньги и радуются, как дети, что так дешево нашли искомое, но от кокосового масла там только запах. Натуральное кокосовое масло холодного отжима и хорошего качества дешево стоить не может! Мне внушает доверие наличие значка GMP («Good Manufacturing Practice», «надлежащая производственная практика»), и для приема внутрь я бы рекомендовала масло именно с этим значком стандарта качества.

В Таиланде есть несколько фирм, выпускающих кокосовое масло со значком GMP. Я не говорю, что другие масла плохие, просто внутрь я бы их не употребляла по идейным соображениям.

Еще лучше если на баночке с маслом стоят значки сертификата Халяль, USDA organic и bioagri cert, в этом случае даже наличие GMP не требуется.  Справа вы видите фото правильного масла, которе спокойно можно принимать внутрь. Подробнее о качестве кокосового масла Вы можете прочитать в статье «Кокосовое масло: рафинированное или нерафинированное? «

Если на масле указана область применения, например pulling oil (масло для полоскания рта), такое масло тоже нельзя пить, оно более низкого качества.

Вкратце, чем полезно кокосовое масло:

• Укрепляет иммунную систему.
• Помогает справиться с вирусами и бактериями, вызывающими заболевания гриппом или гепатитом.
• Эффективно для борьбы с цитомегаловирусом и ВИЧ.
• Снижает уровень холестерина в организме.
• Уменьшает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и нормализует давление.
• Защищает от внезапного инфаркта или инсульта.
• Обладает антиканцерогенными свойствами.
• Балансирует уровень сахара в крови.
• Помогает снизить вес. Жиры, содержащиеся в масле кокосового ореха, легко сжигаются и не задерживаются в организме. Масло также ускоряет обмен веществ, делая организм более крепким и выносливым.
• Укрепляет десны и зубы.
• Помогает справиться с простудой и гриппом.
• Оздоравливает предстательную железу и исцеляет псориаз.
• Предупреждает онкологию и нормализует работу щитовидной железы.
• Нормализует выработку гормонов, останавливающих старение организма.
• Нормализует менструальный цикл и помогает при гипогликемии.
• Очищает кровеносные сосуды.
• Массаж кожи головы кокосовым маслом помогает справиться со стрессом и беспокойством.
• Благодаря своим антиоксидантным свойствам масло помогает предотвратить преждевременное старение и дегенеративные заболевания.
• Улучшает пищеварение и предотвращает заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Способствует лучшей усвояемости питательных веществ, включая минералы кальция и магния.
• Укрепляет зубы и кости.
• Помогает предотвратить заболевания печени, почек и мочевого пузыря.
• Помогает при онкологии ЖКТ и болезни Крона

 

Дальнейшая информация взята из англоязычного медицинского пособия, я постараюсь перевести наиболее доступно. Картинки тоже оттуда.

Влияние кокосового масла на уровень холестерина и сердечно-сосудистые заболевания

Давайте рассмотрим наш организм схематически:

Длинные цепочки жирных кислот.  Любой тип масла содержит длинные цепочки жирных кислот (ДЦЖК). Исключение составляет только кокосовое масло. ДЦЖК тяжелы для усваивания организмом, они не расщепляются ферментами и не разрушаются при пережевывании пищи, а организм не может полноценно их усвоить. В результате страдает сосудистая система: твердеют сосуды и образуются трещины, которые заполняются холестериновыми бляшками. Кровеносные сосуды блокируются, а это приводит к высокому уровню липопротеинов низкой плотности и повышенному давлению. Закончиться это может болезнями сердца и инсультом. Эти же жирные кислоты обволакивают клетки организма и оседают во внутренних органах, что приводит к ожирению и заболеваниям щитовидной железы, вызывает сахарный диабет и другие заболевания.

Средние цепочки жирных кислот (СЦЖК).  Кокосовое масло содержит большое количество СЦЖК (63%) и лауриновую кислоту, нейтрализующую ДЦЖК. Эти жирные кислоты очень легко расщепляются ферментами и усваиваются, не засоряя кровеносные сосуды. Затем они преобразуются в энергию, улучшающую работу печени. Множество полезных веществ, содержащихся в кокосовом масле, способствуют снижению веса и производству липопротеинов высокой плотности. Его употребление очищает кровеносные сосуды и делает их более эластичными.

Все жиры и масла растительного и животного происхождения содержат 3 типа жирных кислот:

1) Насыщенные жирные кислоты — у них плотная молекула, не имеющая просветов и зазоров, которые пропускали бы воздух или тепло.

2) Мононенасыщенные жирные кислоты — имеют свободные двойные молекулы, их действие на организм приводит к накоплению в организме транс-жиров.

3) Полиненасыщеные жирные кислоты — имеют целые группы двойных молекул. Они провоцируют появление свободных радикалов и транс-жиров в организме.

Свободные радикалы разрушают молекулярные связи и провоцируют появление морщин. Они же впоследствии становятся причиной целого букета хронических заболеваний – от ишемической болезни сердца и повышенного кровяного давления до катаракты и болезни Альцгеймера. В некоторых случаях могут привести к диабету и онкологии или вызвать ряд других заболеваний.

Транс-жиры очень тяжелые для расщепления и усвоения, они накапливаются в кровеносных сосудах и откладываются в различных частях организма. Это приводит к образованию свободных радикалов. Такие жиры являются основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Они содержатся прежде всего в фаст-фуде — гамбургерах или картофеле фри, а также в безобидных на первый взгляд кофейных сливках и маргарине и в ставших привычными в ежедневном употреблении разрыхлителях и чипсах.

Кокосовое масло не содержит холестерина. Это единственное масло, которое содержит 92% насыщенных жирных кислот, то есть не допускает образование свободных радикалов и транс-жиров. Кокосовое масло устойчиво к разрушению и имеет большой срок годности. Оно не теряет своих полезных свойств от действия света или воздуха, а также в процессе тепловой обработки. Более того, оно содержит большое количество антиоксидантов. Это лучшее масло для сохранения и восстановления здоровья.

СЦЖК и лауриновая  кислота сохраняют молодость, продлевая жизнь. Кокосовое масло содержит лауриновую кислоту такого же типа, как в материнском молоке. Эта кислота защищает младенцев до 6 месяцев, когда иммунная система малыша еще не сформировалась. Она убивает вирусы и вредоносные бактерии, обезвреживает грибки и простейших. Кокосовое масло повышает уровень лауриновой кислоты в материнском молоке с 3% до 18%.

Лечение полосканием рта маслом.  Почти каждый вид болезни зарождается в ротовой полости, потому что там идеальные условия для размножения и развития бактерий и микробов. Они проникают в кровь через десна, пробираются в зубы, разрушая их, или вместе со слюной и едой проникают в желудок. Вирусы и бактерии также атакуют наш организм через рот. Чистка зубов помогает избавиться только от 10% вирусов и бактерий (если чистить зубы обычной зубной пастой). Если же полоскать зубы на ночь и с утра кокосовым маслом (эта процедура еще называется «сосание масла», и те, кто знаком с йогой и культурой Индии, наверняка слышал про эту методику), вы не только очистите ротовую полость от всякой «радости», но и повысите иммунные свойства, укрепив защитную мембрану. Кокосовое масло укрепляет не только десны, но и зубы.

Регулярно полоща рот кокосовым маслом, вы можете укрепить свою иммунную систему и решить проблемы кожи (акне и аллергии), избавиться от синуситов и мигрени, забыть о бессоннице, излечиться от бронхитов и гипоглекимии. Вас перестанут беспокоить проблемы, связанные с заболеваниями ротовой полости и неприятным запахом изо рта, уйдут любые язвы на слизистой и воспаления десен. Со временем вы забудете о походах к стоматологу: регулярное использование кокосового масла не дает образовываться зубному камню и развиваться болезням зубов, а также снижает их гиперчувствительность и надежно защищает от цинги и кандидозов ротовой полости.

Действие на кожу. Кокосовое масло убивает грибки и лечит стригущий лишай, устраняет хлоазму (гиперпигментацию) и дерматиты. Помогает при герпесе и прочих кожных заболеваниях. Питает и увлажняет кожу и защищает от вредного воздействия солнечных лучей. Разглаживает морщины и высветляет веснушки и пятна. Помогает при склеродермии и псориазе, размягчает огрубевшую кожу на стопах и ногах. Устраняет перхоть и укрепляет волосы. В целом, это полноценный комплексный уход за кожей и волосами.

Как сбросить вес с помощью кокосового масла. После полоскания рта кокосовым маслом выпейте 1 стакан теплой воды с 2 столовыми ложками кокосового масла. Вы можете пить кокосовое масло перед каждым приемом пищи для помощи пищеварению, превращения жиров в энергию и потери веса.

«Женские секреты». Некоторые женщины испытывают проблемы с молочницей, которая вызвана бурным развитием грибков и микроорганизмов, приводящих к дисбактериозу. Спринцевание кокосовым маслом поможет нормализовать микрофлору и снимет воспаление и неприятные ощущения. Можно использовать как смазку при половом акте. Кроме того, кокосовое масло помогает справится с потницей и потертостями в интимных зонах и, в отличие от гинекологических антибиотиков, не имеет побочных эффектов.

Как применять кокосовое масло

• Проснувшись, не принимая еду и воду и не чистя зубы, прополощите ротовую полость 1 столовой ложкой кокосового масла 15-20 минут. После сплевывания масла почистите зубы и язык.
• Выпить 1-2 столовые ложки кокосового масла, смешанного с теплой водой, или запить стаканом теплой воды для улучшения пищеварения и очистки кишечника.
• Если вы хотите похудеть — принимайте кокосовое масло за 20 минут перед каждым приемом пищи, но не больше 3-3,5 столовых ложек в день.
• Если вы пьете масло в первый раз, прием стоит начать с половины чайной ложки и постепенно увеличивать. Для пожилых людей рекомендуется принимать не больше 1 столовой ложки кокосового масла в день.
• После очистки зубов перед сном снова пополощите рот 15-20 минут.
• Вы можете натирать тело кокосовым маслом для питания и увлажнения кожи.
• Для питания и восстановления волос нанесите на 30 минут кокосовое масло на кожу головы и на все волосы до кончиков, потом смойте шампунем.

 

Кокосовое масло — это не лекарство, а лечебная еда. Добавляя его в свой дневной рацион и используя в качестве косметического средства, вы сможете предотвратить необходимость применять в дальнейшем любые медицинские химические препараты.

Будьте Здоровы!

bestfromthai.ru

15 полезных свойств и противопоказания

Кокосовое масло – это масло, добытое из кокосовых орехов, а вернее из их мякоти, еще ее называют копрой. Производят его горячим и холодным способом прессования. При горячем способе масло немного теряет полезные свойства, более ценным считается холодный отжим – при нем сохраняются все полезные вещества, содержимые в кокосе. Самыми ценными составляющими кокоса считаются полинасыщеные жирные кислоты: лайриновая, олеиновая, пальмитоиновая, каприловая, линоленовая и другие. Они крайне необходимы человеческому организму, потому что он не в состоянии их самостоятельно синтезировать и должен их получать извне. В составе масла содержится кальций, фосфор, витамины группы А, С и Е, которые обеспечивают здоровье, красоту и молодость организма.

Кокосовое масло приобрело популярность и стало широко применяться в медицине, в косметологии и кулинарии. Его стали употреблять в пищу и нашли применение даже в домашнем хозяйстве: им полируют деревянную мебель. Натуральное кокосовое масло считается пищевыми и успешно используется для жарки продуктов.

Благодаря множеству лечебных свойств кокосовый продукт широко используется в народной медицине. Для того чтобы правильно применять кокосовое масло как внутрь, так и наружно, и получить от него максимальную пользу в питании нужно знать все о пользе и возможном вреде продукта.

&http://chem-polezno.com/13;

Польза кокосового масла для волос

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло – один из самых эффективных натуральных продуктов, который используется для восстановления поврежденных волос и их питания. Масло стимулирует рост волос, обеспечивает их питание и здоровый блеск. В Индии оно считается лучшим и широко распространенным средством по уходу за волосами. Жители теплых стран регулярно наносят кокосовое масло на свои волосы после мытья – это очень полезно для ослабленных и пересушенных под горячим солнцем волос. Массаж кожи головы с кокосовым маслом избавляет от перхоти и сухости. Кокосовое масло используется в уходе за волосами как в домашних условиях, так и в косметологической промышленности: его широко применяют в производстве многочисленных кондиционеров от перхоти и кремов. Кокосовое масло обычно применяют наружно.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Предотвращает развитие диабета

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло снижает уровень сахара в крови путем увеличения выработки инсулина. Согласно мнению ученых среднецепочечные жирные кислоты, содержащиеся в кокосовом масле, предотвращают развитие диабета 2 типа. Они легко всасываются в клетки и также быстро преобразуются в энергию. Таким образом, они повышают чувствительность к инсулину. Кокосовое масло – это единственный жир, который диабетики могут употреблять без страха и при этом принести огромную пользу своему организму.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Помогает бороться с болезнями сердца

&http://chem-polezno.com/13;

Существует предположение, что кокосовое масло наносит вред сердечно-сосудистой системе по причине большого количества насыщенных жиров. На самом деле это не так. Кокосовый продукт содержит около 50% лауриновой кислоты, которая помогает организму бороться с различными сердечными недугами путем снижения уровня холестерина и, соответственно, артериального давления в крови. Насыщенные жиры, содержащиеся в кокосовом масле, как правило, не опасны, в отличие от остальных жиров. Кокосовое масло не увеличивает количество липопротеинов низкой плотности, предотвращает закупорку артерий, а также возникновение и развитие атеросклероза.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Уменьшает воспаление и борется с артритом

&http://chem-polezno.com/13;

Большое содержание антиоксидантов в кокосовом масле позволяет уменьшать любые воспаления, а для развивающегося артрита это самое эффективное средство. Ко всему прочему, масло также работает и как болеутоляющее средство.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Польза кокосового масла для кожи

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло очень полезно, особенно в качестве массажного масла для кожи. Оно работает как высокоэффективный увлажняющий крем для всех видов кожи. Кокосовое масло – это незаменимое средство для предотвращения сухости и шелушения кожи. Кроме того, оно предотвращает образование морщин, а следовательно и обвисание кожи, омолаживая организм как изнутри, так и снаружи. Кокосовое масло помогает бороться со многими проблемами кожи: псориазом, дерматитом, экземой. Косметологи всего мира его используют в качестве базового ингредиента для создания многих средств по уходу за телом. Кокосовое масло помогает избежать преждевременного старения и внешних изменений, поэтому оно очень полезно для кожи лица из-за своих мощных антиоксидантных свойств.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Помогает в снижении веса

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло – чрезвычайно эффективное средство для снижения веса, благодаря тем же жирным кислотам. Оно способствует хорошей работе и здоровому функционированию щитовидной железы и всей эндокринной системы. Кроме того, кокосовое масло улучшает обменные процессы в организме, устраняя нагрузку на поджелудочную железу и, сжигая большее количество энергии, помогает людям с избыточным весом похудеть. Не зря ведь люди, проживающие в экзотических странах, где ежедневно используют кокосовое масло, не страдают от избыточного веса или ожирения.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Борется с вирусами

&http://chem-polezno.com/13;

Благодаря лауриновым и каприновым кислотам кокосовое масло помогает организму бороться с вирусами ВИЧ и герпеса. Исследователи фактически доказали что кокосовое масло также способствует лечению таких болезней, как корь и гепатит С.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Укрепляет иммунитет

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло укрепляет иммунную систему, поскольку в его состав входят антимикробные липиды, лауриновая, каприновая, а также каприловая кислоты, которые обладают противогрибковыми, антибактериальными, а также противовирусными свойствами. В организме человека лауриновая кислота преобразуется в монолаурин, который, согласно исследованиям является хорошим средством для борьбы с вирусами и бактериями, способными спровоцировать такие заболевания как герпес, грипп и даже ВИЧ. Кокосовое масло хорошо подходит для борьбы с вредными бактериями листерий, а также хеликобактер пилори и такими опасными простейшими, как лямблии.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Улучшает пищеварение

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло помогает улучшить работу пищеварительной системы и, следовательно, помогает предотвратить многочисленные заболевания желудка и пищеварительной системы, в том числе и синдром раздраженного кишечника 9 симптомов синдрома раздраженного кишечника и способы лечения Синдром раздраженного кишечника (СРК) — нарушение моторики кишечника и болезненность внизу живота. Каковы симптомы этого заболевания, как самостоятельно его диагностировать и лечить? . В кокосовом масле содержатся насыщенные жиры, которые благодаря своим антимикробным свойствам помогают бороться с многочисленными бактериями, грибками и паразитами, вызывающими расстройство желудка. Кроме того продукт помогает питательным веществам, витаминам, минералам и аминокислотам лучше усваиваться.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Помогает в лечении женских заболеваний

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло благодаря своим антивирусным и антисептическим свойствам вполне пригодно для лечения женских заболеваний. Оно способно вылечить молочницу, снять любые воспаления, вызванные кандидами, как внешне, так и внутри влагалища.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Помогает избавиться от почечной инфекции и защищает печень

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло лечит мочеполовые заболевания, а также помогает избавиться от проблем с почками. Масло, содержащее все природные антисептические, антивирусные и антибиотические компоненты, пагубно влияет на бактерии и убивает их, не нарушая липидного покрытия. Многие врачи применяют кокосовую воду, чтобы избавить пациента от камней в почках. Многочисленные научные исследования разных стран показывают, что кокосовое масло служит хорошей защитой печени от повреждений и различных опасных заболеваний. Кокосовая вода увлажняет пораженные болевые участки и поддерживает процесс заживления ран.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Профилактика и лечение рака

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло обладает лечебными свойствами, которые помогают ему в борьбе с раком. Даже просто уничтожая бактерии хеликобактер пилори, которые значительно повышают вероятность развития рака желудка, масло уже предотвращает болезнь. Но в данном случае кокосовое масло нужно принимать внутрь только с назначения лечащего врача.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Избавляет от пигментных пятен

&http://chem-polezno.com/13;

Исследования многих ученых показали, что частое использование кокосового масла может помочь предотвратить, а также уменьшить пигментацию кожи. Это достигается благодаря антиоксидантными свойствами кокосового масла и путем окисления полиненасыщенных жиров, а также белков, успешно борющихся со свободными радикалами. Применять кокосовое масло от пигментных пятен достаточно просто: делается простой массаж с небольшим количеством кокосового масла на пораженных участках несколько раз в день до тех пор, пока пятна не исчезнут.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

От болезни Альцгеймера

&http://chem-polezno.com/13;

Новые направления в исследованиях кокосового масла доказывают его эффективность в лечении болезни Альцгеймера. Триглицериды средней цепочки и жиры кокосового масла, вошедшие в новый препарат, разработанный врачом из Флориды, замедляют развитие этой страшной и разрушительной болезни, а некоторые симптомы просто обращает вспять.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Борется с пневмонией

&http://chem-polezno.com/13;

В ходе исследований, проводимых врачами, обнаружено, что дети с пневмонией, которым было предоставлено кокосовое масло в дополнение к лечению антибиотиками, восстанавливаются более быстрыми темпами, чем те, которые получили только антибиотики. Масло помогает очистить дыхание, снижает лихорадку, а также повышает оксигенацию крови.

&http://chem-polezno.com/13;

&http://chem-polezno.com/13;

Кокосовое масло пригодно для еды. Пищевым продуктом успешно пользуются в кулинарии: как рафинированным, так и нерафинированным. На нерафинированном очень ароматном масле готовят в основном десертные блюда, такие как блинчики, сырники, маффины и другие. Готовить на нем полностью безопасно, так как при нагревании масло сохраняет все свои ценные свойства и при этом не выделяет канцерогенные вещества, которые очень вредны для организма. Рафинированное масло не имеет запаха и на нем уже жарят все остальные продукты, включая мясо, овощи, кондитерку и так далее. Масло добавляют в каши, супы, салаты, всевозможные соусы, пюре и начинки, с ним делают вкусные бутерброды и канопе, десерты и торты. Для аромата добавляют в чай, кофе или какао, используют для приготовления спреда и маргарина.

Общепризнанные полезные качества кокосового масла, безусловно, неоспоримый факт ценности продукта. Но неудачно проведенные около 30 лет назад исследования поставили под сомнение репутацию масла, и только теперь была установлена истина. Вредными для человеческого организма считаются гидрогенизированные (искусственные) масла, но ни в коем случае не натуральные. Если масло не подвергалось никакой термической обработке и не имеет никаких посторонних примесей, оно считается полностью безопасным и даже очень полезным. А любое гидрогенизированное масло считается вредным, в том числе и кокосовое.

chem-polezno.com