Разное

Какие есть витамины в апельсинах: Апельсин — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Содержание

Диетолог рассказала, как правильно есть апельсины

https://ria.ru/20210421/apelsiny-1729191260.html

Диетолог рассказала, как правильно есть апельсины

Диетолог рассказала, как правильно есть апельсины - РИА Новости, 21.04.2021

Диетолог рассказала, как правильно есть апельсины

Апельсины полезны для иммунитета, помогают восстанавливать силы после вирусных заболеваний и улучшают состояние сосудов. Как есть апельсины, чтобы они не... РИА Новости, 21.04.2021

2021-04-21T02:09

2021-04-21T02:09

2021-04-21T02:09

общество

здоровье - общество

россия

иммунитет

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/07/0d/1574293302_0:4:1480:837_1920x0_80_0_0_70038844e1c6f3967890bb448b0e9e0c.jpg

МОСКВА, 21 апр - РИА Новости. Апельсины полезны для иммунитета, помогают восстанавливать силы после вирусных заболеваний и улучшают состояние сосудов. Как есть апельсины, чтобы они не растеряли свои ценные свойства, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Ольга Перевалова.Приносить апельсины в больницу для выздоравливающих пациентов стало традицией, потому что эти фрукты обладают множеством полезных свойств. Прежде всего, в них много витамина С, отметила врач-диетолог. По ее словам, также в апельсинах много витаминов группы B, которые не только укрепляют иммунитет, но и благоприятно влияют на работу сосудов. А в кожуре содержатся еще и каротиноиды, растительная форма витамина А, который называют витамином красоты, – он влияет на качество кожи и даже зрения, особенно ночного, добавила врач-диетолог.Ольга Перевалова рассказала, как правильно употреблять апельсины, чтобы получать максимальную пользу. По ее словам, больше всего витаминов сохраняется в цитрусовых, если есть их целиком, а не разрезать на кусочки или выжимать из них сок."Если из фрукта выжимать сок, на стакан потребуется 4-5 средних апельсинов, в этом соке будет огромное количество фруктозы, а это сахар, огромная нагрузка на поджелудочную железу.

Нарезание – это соприкосновение витамина C с железом, с ножом, то есть идет окисление витамина С, и мы теряем его часть. Поэтому оптимально взять свежий фрукт, помыть его и съесть целиком, вместе с перегородками, с кожурой", – посоветовала Ольга Перевалова в интервью радио Sputnik. Врач-диетолог также дала рецепт, как поступить, если не хочется есть апельсины с кожурой. Можно натереть цедру на терке, высушить и потом добавлять в чай. Или перемолоть в блендере с фруктами и ягодами и сделать полезное пюре, которое можно хранить в холодильнике и добавлять в чай, воду или компот.

https://rsport.ria.ru/20210420/ovsyanaya_kasha-1729049396.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria. ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/07/0d/1574293302_181:0:1301:840_1920x0_80_0_0_fc0cfa5fa898d841bc2be7b2bb941375.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, здоровье - общество, россия, иммунитет

МОСКВА, 21 апр - РИА Новости. Апельсины полезны для иммунитета, помогают восстанавливать силы после вирусных заболеваний и улучшают состояние сосудов. Как есть апельсины, чтобы они не растеряли свои ценные свойства, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Ольга Перевалова.

Приносить апельсины в больницу для выздоравливающих пациентов стало традицией, потому что эти фрукты обладают множеством полезных свойств. Прежде всего, в них много витамина С, отметила врач-диетолог.

"Суточная доза витамина С – 60 мг. В хорошем свежем апельсине могут быть две суточные дозы, и среднему здоровому человеку этого вполне достаточно. Если у человека снижен иммунитет, или он перенес какое-то вирусное инфекционное заболевание, или просто человек слабый, то дозу витамина С можно увеличить до 500, 1000 миллиграммов и даже больше, хотя для этого нужны показания", – уточнила Ольга Перевалова.

По ее словам, также в апельсинах много витаминов группы B, которые не только укрепляют иммунитет, но и благоприятно влияют на работу сосудов. А в кожуре содержатся еще и каротиноиды, растительная форма витамина А, который называют витамином красоты, – он влияет на качество кожи и даже зрения, особенно ночного, добавила врач-диетолог.

Ольга Перевалова рассказала, как правильно употреблять апельсины, чтобы получать максимальную пользу. По ее словам, больше всего витаминов сохраняется в цитрусовых, если есть их целиком, а не разрезать на кусочки или выжимать из них сок.

"Если из фрукта выжимать сок, на стакан потребуется 4-5 средних апельсинов, в этом соке будет огромное количество фруктозы, а это сахар, огромная нагрузка на поджелудочную железу. Нарезание – это соприкосновение витамина C с железом, с ножом, то есть идет окисление витамина С, и мы теряем его часть. Поэтому оптимально взять свежий фрукт, помыть его и съесть целиком, вместе с перегородками, с кожурой", – посоветовала Ольга Перевалова в интервью радио Sputnik.

Врач-диетолог также дала рецепт, как поступить, если не хочется есть апельсины с кожурой. Можно натереть цедру на терке, высушить и потом добавлять в чай. Или перемолоть в блендере с фруктами и ягодами и сделать полезное пюре, которое можно хранить в холодильнике и добавлять в чай, воду или компот.

20 апреля, 10:43ЗОЖДиетолог рассказала, кому нельзя есть овсяную кашу

Апельсин Как выбрать Польза апельсинов / НВ

Апельсиновые деревья выращивали в Китае еще за 2,5 тыс. лет до н. э. В Европу апельсины привезли португальские мореплаватели.

Апельсин относят к плодовым деревьям рода цитрусовых. Деревья выращивают в Турции, Египте, Италии, Китае, Мексике, Бразилии, Испании, Индии, Греции и других странах. Плоды апельсинового дерева насыщенного цвета, крупные, сочные, с толстой двухслойной кожурой.

Апельсины едят в свежем виде, используют для приготовления джемов, добавляют в салаты, а также делают соки. Из цедры апельсина делают различные ликеры и эфирные масла. В Испании опавшие лепестки апельсина высушивают и готовят апельсиновый чай.

Полезные свойства апельсинов

В апельсинах содержится большое количество витаминов и других биологически активных веществ — лимонная кислота, витамин А, В и С (аскорбиновая кислота), витамин P, до 12% сахаров, соли фосфора, кальция, калия, тиамин, эфирные масла.

Благодаря пектинам, которые содержатся в апельсинах, цитрусовые рекомендуют есть для улучшения пищеварения.

Также апельсины употребляют для профилактики простудных заболеваний, гиповитаминозов и анемии.

Соотношение витамина С и витамина P способствует укреплению сосудистых стенок.

Калорийность апельсина составляет всего 43 кКал на 100 г, поэтому фрукт часто используют в различных диетах.

Как выбрать вкусные и качественные апельсины?

Апельсины легко портятся, поэтому для транспортировки часто используют недозрелые цитрусовые. При выборе апельсинов нужно смотреть на внешний вид фрукта — кожура должна быть без вмятин, без признаков гниения, равномерного яркого цвета.

Спелые апельсины должны быть сочными, а значит более тяжелыми, такие плоды будут иметь отчетливый приятный аромат.

Большие апельсины, как правило, сухие и безвкусные, а мелкие апельсины сочные и сладкие. А вот кожура апельсина может быть как толстой, так и тонкой, на вкусовые качества это никак не влияет.

Апельсин: польза, свойства, витамины | Сибирские просторы

Хотите попробовать фрукты в новом необычном формате чипсов? И это того стоит! Ведь фрукты, как любая растительная пища, имеют целый перечень полезных свойств. Речь пойдет про апельсин и его ценные для нашего организма свойства.

Калорийность апельсина

Свежий апельсин - 36 калорий в 100 г продукта;

Сушеный апельсин - 246 калорий в 100 г продукта (т.к. 100 грамм сушеного апельсина будет равняться примерно 1,2 кг свежих апельсинов)

Витамины и микроэлементы в апельсинах

- Витамин С
Апельсин - это хороший источник витамина С.  В 150 граммах мякоти апельсина содержится 80 мг аскорбиновой кислоты – это суточная норма потребления витамина С (а в сушеном апельсине этот показатель будет во много раз выше при той же массе!!!). При недостатке витамина С развивается так называемый синдром хронической усталости, падают работоспособность и настроение, постепенно тянет ко сну, а частые простуды не дают покоя. 

- фолиевая кислота
- витамины А,В,D,P
- Калий
Калий в апельсинах помогает контролировать кровяное давление, поэтому рекомендованы при гипертонической болезни, атеросклерозах.
- Железо
- Марганец
- Фтор
- Кальций
В двух плодах апельсина кальция содержится как в 1 стакане молока!
- Фосфор

Целебные свойства апельсина

Клетчатка в апельсине -  пектин, борется с холестерином, тем самым улучшая качество крови, налаживает моторику кишечника и ускоряет метаболизм.

Не так давно выяснилось, что апельсин является прекрасным антиоксидантом, а это значит, что он предупреждает старение клеток и организма в целом, а также борется с раковыми клетками.

Чтобы морщины не беспокоили вас как можно дольше, полезно включать в свой рацион свежий апельсин. Кроме того, содержащийся в апельсине витамин С улучшает выработку коллагена в коже, который отвечает за ее тонус и отсутствие морщин.

Вышеуказанные свойства апельсина дополняются еще одной не менее важной особенностью - вывод токсинов из организма. Апельсины помогают активизировать процесс детокса в организме. 

Апельсины повышают иммунитет и оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм, благодаря витамину С и другим компонентам. Кроме того польза апельсина в противовоспалительном и противомикробном действии на организм.

Апельсины содержат в себе органические кислоты, потому их нужно с осторожностью употреблять людям, имеющим проблемы с желудком ( изжога, рефлюкс). В этом случае апельсины показано есть совместно с другой пищей или после еды.

Похудение - апельсин в помощь

Исходя из уже упомянутых свойств апельсин при диетах полезен и вот почему:
- клетчатка активиирует процесс обмена веществ, утоляет чувство голода за счет пищевых волокон, которые дают чувсвтво сытости после употребления апельсинов.

Однако не рекомендуется апельсины есть на ночь тем, кто на диете. Апельсины, хоть и малокалорийны, но как все фрукты, содержат  фруктозу, которая при отсутсвии какой-либо активности (физической или умственной) преобразуется в лишние килограммы и замедляет процесс похудения. В остальное время, когда вы активны, апельсины не только не повредят вашему стремлению сбросить вес, но и напротив послужат источником полезных элементов и витаминов.

Но все же есть в природе апельсины, выявленные итальянскими учеными, которые помогают худеть настолько, что их поедание препятствует отложению лишних килограммов. Это сорт красных сицилийских апельсинов. Эксперименты, проведенные итальнскими учеными, показали результат, что пили сок красного апельсина, не набирали вес, в отличие от тех, что пили сок обычного апельсина и воду.

Можно ли есть апельсины при беременности?

Если у беременной есть склонность к аллергии, то от апельсина лучше воздержаться. Хотя в начале беременности (1-ый триместр) апельсины полезны благодаря содержанию фолиевой кислоты, которая необходима для развития плода. 

Но и по другим, уже вышеупомянутым свойствам (например усиление иммунитета), апельсин будет весьма полезен при беременности.

А благодаря способности выводить токсины из организма, беременным также показано в меру употреблять данный фрукт. Токсины в период беременности вырабатываются очень активно в период роста и развития ребенка в утробе матери, и на последних сроках беременности печень, как правило, уже не справляется с очищением организма, что приводит к различным аллергическим реакциям на теле беременной (зуд, волдыри, высыпания).  

Апельсин: противопоказания 

Вред от употребления апельсина возможен в случаях нарушения работы желудочно-кишечного тракта, при наличии болезней желудка. В этом случае апельсины в рационе могут присутствовать, но в сочетании с другой пищей или после основного приема пищи.

Апельсины являются продуктом, который может вызвать аллергию, поэтому при первых признаках аллергии нужно прекратить их употребление.

Сушеный апельсин и его свойства

В нашем ассортименте имеются апельсиновые чипсы - это высушенный апельсин, нарезанный тонкими ломтиками, которые получаются очень хрустящими и вкусными. Многие люди, понимая всю пользу свежих фруктов, тем не менее не отдают им предпочтение при составлении рациона. Фруктовые чипсы немного меняют картину - в них отсутствует влага, а вместо нее остается концентрированный апельсиновый вкус, пищевые волокна и даже витамины (т.к. в нашем случае инфракрасная сушка происходит при температурах 40-60 градусов). Апельсиновые чипсы можно сразу же употреблять как готовую закуску - они удобны, не пачкают руки, приятны на вкус, за счет менее ощутимой кислоты, нежели в свежем апельсине. Все эти достоинства вы непременно отметите, когда попробуете апельсиновые чипсы "Сибирские просторы"

А вместе с чипсами получите максимум пользы апельсина, т.к. сушеный продукт в своем объеме превышает порцию свежего продукта.

Ученые назвали продукты, в которых витамина С больше, чем в апельсине

Апельсины, наряду с другими цитрусовыми, всегда рекламируются как богатые витамином С, одним из самых важных витаминов, который нужен человеку в его рационе. Витамин C - это водорастворимый витамин и антиоксидант, который может помочь улучшить кожу и сохранить здоровье иммунной системы. Согласно Индийскому журналу клинической биохимии, витамин С также полезен для снижения риска развития хронических заболеваний, таких как рак, атеросклероз, диабет, нейродегенеративные заболевания. Рекомендуемая суточная доза (RDA) витамина C составляет около 90 миллиграммов в день. И хотя употребление апельсина действительно приближает вас к суточной норме витамина С (около 70 миллиграммов на один средний апельсин), как отмечают диетологи, есть продукты, в которых его содержание больше, чем в апельсине.

Один средний киви содержит 71 миллиграммов или 79 процентов суточной нормы витамина С, но этот фрукт значительно меньше, а это означает, что вы можете легко съесть два из них и удвоить количество потребляемого вами этого витамина. В одной чашке, измельченной сырой капусты кале содержится 80 мг или 89 процента RDA. Кале - это овощ семейства крестоцветных, которые, уверяет портал eatthis.com, содержат большое количество витамина С. Одна чашка клубники обеспечит вас почти всей дневной нормой витамина С, а также другими сильными антиоксидантами, которые помогают предотвратить развитие хронических заболеваний.

Как и капуста кале брюссельская капуста - еще один крестоцветный овощ, богатый витамином С. В одной чашке приготовленной брюссельской капусты содержится дневная норма витамина С, а также клетчатка, витамин К, фолиевая кислота и калий. Одна чашка вареного брокколи содержит 102 миллиграмма или 113 процентов дневной нормы витамина С. Исследования показывают, что регулярное употребление брокколи может помочь снизить окислительный процесс в организме и способствовать профилактике раковых заболеваний. Еще больше витамина содержится в шпинате: одна чашка этого сырого овоща содержит 195 миллиграммов или 216 процентов суточной нормы витамина С. Наконец, наибольшее количество витамина С содержится в желтом сладком (болгарском) перце. В чашке этого нарезанного овоща среднего размера находится тройная суточная норма витамина С.

Содержание витаминов в апельсине

Содержание витаминов в апельсине

Цитрусовые считают полезными для организма человека, благодаря огромному количеству веществ, содержащихся в них. При простуде пьют чай с витаминным лимоном, а какие витамины содержатся в апельсине, знают немногие. Этот плод богат ими не меньше лимона.

Содержание витаминов в апельсине

Витаминный комплекс

Витаминный состав апельсина похож на состав лимона или мандарина, т. к. все они относятся к цитрусовым. Отличается только концентрация веществ.

Витамины, содержащиеся в апельсине:

Несмотря на то, что польза от плода неоценима, существуют и опасности переедания. Апельсиновая мякоть вызывает аллергию, изжогу, ухудшает эмаль зубов. Осторожно употреблять фрукт в пищу нужно детям и беременным женщинам.

Польза витаминов в цитрусе

Когда хочется апельсина или другого кислого продукта, организм восполняет нехватку витамина С. Для профилактики полезно употреблять аскорбиновую кислоту.

Еще это сигнализирует о пониженной кислотности желудка или пищевом отравлении (кислота в цитрусовых нейтрализует токсины). Апельсиновая мякоть или сок облегчают токсикоз при беременности.

В чем польза разных групп полезных веществ в плоде:

  • А: улучшает зрение, регулирует внутреннее и внешнее состояние организма (волосы, ногти, кожу).
  • Группа В: улучшает работу нервных клеток, проводимость; участвует в образовании клеток крови; способствует хорошей циркуляции крови.
  • С: стимулирует иммунную систему, улучшает метаболизм, выводит токсины.
  • Группа РР: участвует в окислительно-восстановительных процессах.
  • Е: замедляет процесс старения, укрепляет сосуды. Помогает рассасываться тромбам. Повышает усвояемость витамина А.

Минералы

Не менее важными считают минералы и микроэлементы. Мякоть плода содержит следующие вещества:

По содержанию кальция апельсины лидеры среди цитрусовых: в 100 г мякоти содержится 197 мг вещества. Кальций способствует росту ногтей и укреплению костей. Для усвоения необходим витамин К, который также есть в киви, авокадо, бананах.

Мякоть плода содержит много полезных микроэлементов

Калий полезен для сосудов, очищает ЖКТ, помогая выводить токсины. Этот элемент разрушает алкоголь, никотин и сахар. Курящим людям советует в день съедать плод цитрусовых, чтобы восполнить недостаток вещества.

Апельсиновая мякоть приносит пользу людям в депрессии, стрессовых ситуациях, при упаде сил и сонливости.

Кроме минералов в фрукте содержатся:

  • фитонциды;
  • бифлавоноиды;
  • фолиевая кислота;
  • тартаровая кислота;
  • пектин.

Фитонциды имеют антибактериальное и противомикробное действие. Бифлавоноиды улучшают клеточный рост и блокируют клетки рака. Фолиевая кислота полезна для женщин репродуктивного возраста, пектин хорошо влияет на пищеварение.

Тартаровая (она же винная) кислота благоприятно влияет на кожу, способствует ее отшелушиванию и увлажнению.

Главным достоинством фрукта считают аскорбиновую кислоту. Всего 150 г апельсина обеспечивают человека суточной нормой этого вещества. В таком количестве мякоти ее содержится около 70 г. Недостаток кислоты приводит в цинге. Организм не синтезирует вещество самостоятельно, поэтому его нужно получать извне.

Витамины в апельсине работают в комплексе, благоприятно влияя на организм.

Состав мякоти

Апельсиновая мякоть содержит (на 100 г):

  • белки — 0.9 г.
  • жиры — 0.2 г.
  • углеводы — 10.3 г.
  • клетчатку — 1.4 г.
  • пектин — 0.6 г.
  • органические кислоты — 1. 3 г.
  • золу — 0.5 г.

Остальной вес занимает вода. На 100 г цитруса приходится 40 ккал.

Состав цедры

В кожуре фрукта содержится немало полезных веществ. Среди них:

Также из цедры получают эфирное масло, которое используют в кулинарии, косметологии для ухода за кожей и волосами. Настойка с цедрой цитрусового облегчает болезненные менструации. Отвары на корках применяют при лечении ревматизма и сердечной недостаточности. Также кожура низкокалорийна: 16 ккал на 100 г.


Вкусные рецептики

Апельсин и его полезные свойства

Чем полезен апельсин? Каков состав витаминов в апельсине?

Апельсин, помимо прекрасного вкуса, обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.

Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при лихорадочных заболеваниях.

Апельсины употребляются для возбуждения аппетита и как средство для избавления от лишнего веса.

Апельсин обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, он выводит из организма продукты обмена и токсины, тем самым предупреждая старение организма и развитие многих заболеваний.

Апельсин содержит 130% дневной потребности аскорбиновой кислоты. Так же, в апельсине очень много пищевых волокон, а это очень важно в целях поддержания веса. Волокна помогают создавать чувство сытости: они разбухают, увеличивая объем пищи, и способствуют медленному выведению углеводов. Апельсины низкокалорийны – в одном фрукте содержится всего 70 – 90 калорий.

В цитрусовых, в частности в апельсинах, много фолиевой кислоты. Фолиевая кислота – главный женский витамин. Особенно он важен для молодых женщин, которые собираются рожать. Достаточное количество фолата в момент зачатия и во время беременности предотвращает развитие врожденных пороков у ребенка. Кроме того, фолиевая кислота защищает от многих видов рака и сохраняет эластичность и молодость сосудов.

Апельсины, так же, содержат биофлавоноиды, которые нейтрализуют вредные свободные радикалы. В цитрусовых идеально сочетаются калий и натрий. Калия много, и он препятствует повышению давления, поддерживая его в норме, а вредного натрия мало, и поэтому он не способствует развитию гипертонии.

плодах апельсина содержатся: вода, сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза). Нежная клетчатка апельсина способствует нормализации пищеварения и снижению гнилостных процессов в кишечнике, а также выведению из организма избыточного холестерина. В непосредственной связи с клетчаткой в апельсинах находятся пектиновые вещества, которые обладают способностью улучшать жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры, участвующей в синтезе “собственных” витаминов в организме. В больших количествах пектин способен уменьшать содержание холестерина и сахара в крови. Кстати, пектиновые вещества содержатся и в корке плодов.

Пектин, содержащийся в апельсинах, обладает большой способностью образовывать желе, а это значит, что он самый эффективный по своему оздоровительному действию среди овощных и фруктовых пектинов. К апельсиновому пектину близок лишь яблочный пектин.

Как ценный источник липотропных веществ апельсины может использоваться в любом возрасте и практически при любых (за исключением аллергии) состояниях.

Апельсины могут служить источником минеральных солей и поставлять значительное количество калия. Присутствие в составе плодов веществ, обладающих подщелачивающим действием и полное отсутствие пуринов очень полезно для людей, страдающих нарушением обмена мочевой кислоты.

Сводная информация о полезных свойствах апельсина:

– Калорийность апельсина 43 (кКал)
– Белки: 0,9 г
– Жиры: 0,2 (г
– Углеводы: 8,1 г

Витамины содержащиеся в апельсине:

– Витамин PP: 0,2 (мг)
– Бэта-каротин: 0,05 (мг)
– Витамин A (РЭ): 8 (мкг)
– Витамин B1 (тиамин): 0,04 (мг)
– Витамин B2 (рибофлавин): 0,03 (мг)
– Витамин B3 (пантотеновая): 0,3 (мг)
– Витамин B6 (пиридоксин): 0,06 (мг)
– Витамин B9 (фолиевая): 5 (мкг)
– Витамин C: 60 (мг)
– Витамин E (ТЭ): 0,2 (мг)
– Витамин H (биотин): 1 (мкг)
– Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,3 (мг)

Макроэлементы в апельсине:

– Кальций: 34 (мг)
– Магний: 13 (мг)
– Натрий: 13 (мг)
– Калий: 197 (мг)
– Фосфор: 23 (мг)
– Хлор: 3 (мг)
– Сера: 9 (мг)

Микроэлементы в апельсине:

– Железо: 0,3 (мг)
– Цинк: 0,2 (мг)
– Йод: 2 (мкг)
– Медь: 67 (мкг)
– Марганец: 0,03 (мг)
– Фтор: 17 (мкг)
– Бор: 180 (мкг)
– Кобальт: 1 (мкг)

Какие витамины и микроэлементы содержатся в апельсинах?

Апельсин является востребованным и излюбленным цитрусовым фруктом, как среди детей, так и среди взрослых. Данный фрукт оказывает и положительное и отрицательное воздействие на организм человека. Какие полезные витамины и минералы содержатся в его плодах и сколько пользы он приносит? Чем вреден данный цитрус, и какие последствия оказывает на здоровье?

Состав апельсина

Апельсин содержит фолиевой кислоты столько, сколько необходимо для женского организма репродуктивного возраста. Благодаря чему предотвращается развитие внутриутробных пороков развития ребенка. Также данная кислота является защитой от рака и помогает сохранить молодость и эластичность кожи и сосудов. А сколько полезных биофлавоноидов содержит апельсин! Благодаря данным элементам нейтрализуются свободные радикалы и выводятся вредные микроорганизмы.

В состав цитруса входят не только витамины, но и минералы, а в частности калий, который препятствует повышению давления. Пектин увеличивает синтезирование витаминов и уменьшает содержание сахара и холестерина в крови.

Содержание витаминов и минералов в 100 г апельсина

Витамины

Витамин А 0,058 мг
Витамин В1 0,04 мг
Витамин В2 0,03 мг
Витамин В3 0,3 мг
Витамин В5 0,3 мг
Витамин В6 0,06 мг
Витамин В9 0,005 мг
Витамин С 60 мг
Витамин Е 0,2 мг

Минералы

Калий 197 мг
Кальций 34 мг
Фосфор 23 мг
Магний 13 мг
Натрий 13 мг
Сера 9 мг
Хлор 3 мг
Железо 0,3 мг
Цинк 0,2 мг
Бор 0,18 мг
Медь 0,06 мг
Марганец 0,03 мг

Польза апельсина

Минералы и витамины в апельсине содержатся в большом количестве, благодаря чему и ценится данный фрукт. Сбалансированный состав цитруса обладает лечебными свойствами, устраняя простудные и инфекционные заболевания. Благодаря ему можно предотвратить развитие цинги, анемии, гипертонии, устранить запоры, отеки и авитаминоз.

Сколько сил придает съеденный на завтрак цитрус или выпитый стакан приготовленного сока! Апельсин улучшает аппетит, повышает иммунитет и нормализует работу пищеварительной системы. Съеденный на голодный желудок цитрус способствует лучшему усваиванию входящих в его состав витаминов и предотвращения нарушений со стороны пищеварения. Данный фрукт способствует усилению моторики толстого кишечника, уменьшает гнилостные процессы, развивая полезную микрофлору кишечника.

Апельсиновый сад

В апельсине содержится суточная норма витамина С, поэтому его ежедневное употребление предотвращает риск заражения сезонными эпидемиями. Апельсин утоляет жажду, а входящие в его состав минералы и витамины способствуют скорейшему заживлению ран, нарывов и порезов. В апельсине все полезно, даже кожура, благодаря приготовленным на ней отварам можно вылечить сердечные заболевания и ревматизм.

Входящие в состав цитруса медь и железо помогают людям, страдающим малокровием. При ожирении апельсин способствует снижению массы тела, не принося вреда для здоровья. В состав данного фрукта входит большое количество пищевых волокон, которые создают чувство сытости, поддерживая аппетит в норме, а следовательно и общую массу тела. Благодаря данному продукту питания медленно выводятся углеводы, несмотря на его низкую калорийность (от 70 до 90 калорий). Содержание витаминов в плодах оказывают омолаживающий и антиоксидантный эффект, выводя из организма токсины и продукты обмена, предупреждая не только старение, но и развитие многих болезней.

Видео из интернет

Вред апельсина

Употребляя апельсин при некоторых заболеваниях можно нанести организму вреда столько же, сколько и пользы. Данный цитрус содержит большое количество сахара и кислоты, что является противопоказанием при язве, сахарном диабете и гастрите. При ожирении следует внимательно относиться к количеству съеденных плодов в день.

Содержание кислоты и сахара отрицательно влияет на зубную эмаль, разрушая ее и провоцируя появление кариеса. После употребления в пищу данных фруктов зубы приобретают чувствительность. Предрасположенность к аллергиям также является существенным противопоказанием для употребления цитрусовых плодов.

Содержащиеся витамины и минералы в апельсине приносят человеку огромную пользу, но, несмотря на это следует учитывать возможный вред. Только правильное и сбалансирование питание позволяет получить пользу от продуктов питания.

Какие витамины содержатся в апельсине и лимоне

Сложно представить чаепитие без апельсина и лимона. Они включены в многочисленные рецепты кулинарии и народной медицины. Цитрусы обладают богатым вкусом и составом, в котором витамин С играет главную, но далеко не единственную роль. Какие витамины содержатся в лимонах и апельсинах?

Витамины в апельсине

Апельсин – сладкий цитрус, богатый пищевыми волокнами и витамином С. Чтобы получить суточную норму аскорбиновой кислоты, достаточно съесть один апельсин весом 150 г. Сочная мякоть плода также содержит витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, H, PP и бета-каротин. Из макро- и микроэлементов отмечены калий, кальций, фосфор, магний, натрий, сера, хлор, железо, цинк, бор, медь, марганец. Их содержание и процент от суточной нормы отражены в таблице.

Витамины, макро- и микроэлементы в составе апельсина
Нутриент Количество в 100 г продукта Процент от суточной нормы
А 8 мкг 0,9
Бета-каротин 0,05 мг 1
В1 0,04 мг 2,7
В2 0,03 мг 1,7
В5 0,25 мг 5
В6 0,06 мг 3
В9 5 мкг 1,3
С 60 мг 66,7
Е 0,2 мг 1,3
H 50 мкг 2
PP 0,3 мг 1,5
Калий 197 мг 7,9
Кальций 34 мг 3,4
Магний 13 мг 3,3
Натрий 13 мг 1
Фосфор 23 мг 2,9
Хлор 3 мг 0,1
Железо 0,3 мг 1,7
Йод 2 мкг 1,3
Марганец 0,03 мг 1,5
Медь 70 мкг 7
Цинк 0,2 мг 1,7

Плоды апельсинового дерева обладают рядом полезных свойств. Они предотвращают раннее старение, благотворно влияют на состояние нервной системы, кожи, работу сердца.

Апельсины сладкие, но не калорийные, при этом они улучшают аппетит и обмен веществ. Полезны при дисбактериозе, поскольку уменьшают гнилостные процессы и усиливают моторику толстого кишечника. Фрукты помогают при пониженной кислотности желудка, цинге и заболеваниях иммунной системы. Рекомендованы при запорах, отеках, авитаминозе, гипертонии. Благодаря меди и железу в составе полезны при анемии и малокровии. Кроме того, цитрус способствует снижению массы тела.

Витамины в лимоне

Лимон – кислый плод с высоким содержанием витамина С и меди. По концентрации аскорбиновой кислоты заметно уступает апельсину: суточная доза витамина содержится в 230 г плода, который невозможно употреблять в больших количествах. Тем не менее лимон способствует снижению кровоточивости десен, устраняет ломкость и проницаемость капилляров. А благодаря соединениям меди плод способствует усвоению белков и углеводов, снабжению тканей организма кислородом.

В составе лимона – витамин А, бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, Е, PP. Из минералов представлены калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, молибден, фтор, цинк в незначительных количествах. Точное их содержание отражено в следующей таблице.

Витамины, макро- и микроэлементы в составе лимона
Нутриент Количество в 100 г продукта Процент от суточной нормы
А 2 мкг 0,2
Бета-каротин 0,01 мг 0,2
В1 0,04 мг 2,7
В2 0,02 мг 1,1
В5 0,2 мг 4
В6 0,06 мг 3
В9 9 мкг 2,3
С 40 мг 44,4
Е 0,2 мг 1,3
PP 0,2 мг 1
Калий 163 мг 6,5
Кальций 40 мг 4
Магний 12 мг 3
Натрий 11 мг 0,8
Фосфор 22 мг 2,8
Хлор 5 мг 0,2
Железо 0,6 мг 3,3
Марганец 0,04 мг 2
Медь 240 мкг 24
Молибден 1 мкг 1,4
Фтор 10 мкг 0,3
Цинк 0,13 мг 1,1

Лимон обладает иммуностимулирующим и потогонным свойствами. В составе наружных косметических средств он улучшает цвет кожи, замедляет процесс старения, нормализует кожный баланс при акне. Разведенный водой кислый сок плода можно использовать в качестве ополаскивателя для волос после мытья. Лимон обладает легкими местными антисептическими свойствами.

Польза и вред цитрусов

Цитрусы – экзотические для нашего региона, но ставшие привычными фрукты с высоким содержанием витамина С. По количеству аскорбиновой кислоты на 100 г мякоти они уступают шиповнику, черной смородине, сладкому перцу и даже киви. Зато апельсин можно употреблять свежим в больших количествах, а лимон – добавлять в выпечку и готовые блюда.

Апельсин и лимон обладают рядом полезных свойств. Цитрусы содержат много воды и клетчатки, но относительно мало сахаров, поэтому их калорийность низка. А пектин в больших количествах и в сочетании с клетчаткой положительно влияет на моторику ЖКТ, улучшает пищеварение.

Цитрусовые полезны для сердечно-сосудистой системы, поскольку витамин С в их составе понижает уровень триглицеридов и холестерина. Плоды лимона и апельсина смещают баланс организма в щелочную сторону. Это важно для сохранения кислорода в крови и поддержания pH на безопасном уровне. В щелочной среде не развиваются паразиты, вирусы, бактерии и грибки. Таким образом цитрусы способствуют поддержанию неспецифической иммунной защиты организма. Кроме того, лимон и апельсин содержат небольшое количество железа и повышают его усвоение.

В некоторых случаях апельсины и лимоны могут стать причиной опасных изменений в организме. Органические кислоты в их составе разрушают зубную эмаль, поэтому после употребления цитруса и их сока стоит прополоскать рот или почистить зубы. Фрукты противопоказаны при язве желудка и гастрите, аллергиях, больным сахарным диабетом следует употреблять их с осторожностью.

Если противопоказания отсутствуют, можете употреблять апельсины и лимоны в разумных количествах. Цитрусы в рационе станут надежным источником витамина С, витаминов группы В и целого ряда микроэлементов.

Какие витамины содержатся в апельсинах и лимонах

Апельсин – тропическое вечнозеленое цветущее дерево, растущее до 5-8 м в высоту, с сезонными плодами диаметром около 7 см и весом примерно 100-150 г. Питательные вещества, минералы и витамины в апельсине необходимы для правильного роста и развития человека.

Лимоны растут на лимонных деревьях и представляют собой гибрид цитрона и лайма.

Состав апельсина и калорийность

В 100 г апельсина много полезных для здоровья веществ:

  • вода – 87%;
  • белок – 0,9 г;
  • углеводы – 11,8 г;
  • сахар – 9,4 г;
  • пищевые волокна – 2,4 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • омега-3 жирные кислоты – 0,01 г;
  • омега-6 жирные кислоты – 0,02 г.

Калорийность фрукта составляет 49 ккал на 100 г продукта. Большая часть калорий в апельсинах приходится на углеводы, представленные в виде простого сахара, такого как глюкоза, фруктоза и сахароза. Несмотря на наличие сахара, у апельсинов низкий гликемический индекс (ГИ) – от 31 до 51 единиц. Это объясняется тем, что цитрусовые богаты полифенолами и клетчаткой, которые сдерживают рост сахара в крови.

Апельсины практически не содержат насыщенных жиров или холестерина, но богаты клетчаткой, пектином, который благодаря слабительному действию помогает защитить слизистую оболочку толстой кишки, уменьшая время воздействия токсичных веществ на организм. Доказано, что пектин снижает уровень холестерина в крови, тормозя процесс его всасывания в пищеварительном тракте.

Плод апельсина содержит различные фитохимические вещества. Гесперидин и нарингенин являются флавоноидами, содержащимися в цитрусовых. Установлено, что нарингенин обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, оказывает антиоксидантное действие на организм человека.

Сколько витаминов в апельсине?

Апельсины являются хорошим источником витаминов и минералов.

Витамины

Апельсины, как и другие цитрусовые, являются отличным источником витамина С. В 100 г фрукта содержится 48,5 мг этого витамина, что составляет около 81% от рекомендуемой суточной нормы. Витамин С является мощным природным антиоксидантом. Потребление продуктов, богатых витамином С, помогает организму человека вырабатывать устойчивость к инфекционным агентам и выводить из организма свободные радикалы.

Апельсины являются хорошим источником витамина А и других флавоноидных антиоксидантов, таких как α и β-каротины , β-криптоксантин, зеаксантин и лютеин. Витамин А необходим для роста новых клеток, а также:

  • стимулирует иммунную систему;
  • нужен для нормального роста органов детей;
  • улучшает зрение;
  • способствует нормальному развитию костей и зубов;
  • помогает поддерживать здоровую кожу;
  • способствует росту здоровых волос;
  • помогает поддерживать здоровье слизистых оболочек горла и головы.

Водорастворимые витамины группы В играют важную роль в метаболизме клеток. Среди витаминов В, содержащихся в апельсинах:

  • витамин В1 или тиамин, который помогает организму перерабатывать белки, жиры и углеводы;
  • витамин B2 или рибофлавин, укрепляющий иммунную систему;
  • витамин В3 или ниацин, участвующий в метаболизме – процессе преобразования калорий, полученных из пищи, в энергию;
  • витамин B5, или пантотеновая кислота, необходима нашему организму для выработки гормонов, а также для роста;
  • витамин В9, называемый фолиевой кислотой или фолатом, является питательным веществом, необходимым для роста и развития организма. Количество фолиевой кислоты в 100 г фрукта составляет 0,005 мг, что является суточной нормой для женщин репродуктивного возраста;
  • витамин B6, который участвует в более чем 100 ферментативных реакциях, протекающих в клетках организма, помогая человеку усваивать аминокислоты из пищи и создавать новые эритроциты.

Витамин Е, содержащийся в апельсинах, является необходимым для правильного функционирования внутренних органов. Он знаменит своими антиоксидантными свойствами, которые уменьшают действие свободных радикалов и борются с воспалением.

Минералы

Среди минеральных веществ, найденных в апельсинах, выделяют:

  1. Кальций. В одном апельсине его содержится около 52 мг.
  2. Калий. Средний апельсин содержит примерно 237 мг калия, который регулирует водный баланс в организме и контролирует сердечный ритм.
  3. Фосфор. Наряду с кальцием, фосфор необходим для развития здоровых костей, зубов и нервных клеток. Средний апельсин содержит около 18 мг фосфора.
  4. Магний является минералом, который поддерживает сотни химических реакций в организме. Целый апельсин содержит около 13 мг магния.
  5. Селен действует как антиоксидант в сочетании с витамином Е. Целый цитрус содержит около 65 мг селена.

Состав лимонов

Лимоны отличаются высоким содержанием витамина С. Целый средний лимон обеспечивает более 60% рекомендуемой суточной нормы для этого питательного вещества. Лимоны также содержат ряд других веществ. Их содержание в 100 г лимона следующее:

  • витамин А – 2 мг;
  • витамин В1 – 0,04 мг;
  • витамин В5 – 0,2 мг;
  • витамин В6 – 0,05 мг;
  • витамин В9 – 8 мкг;
  • витамин С – 40 мг;
  • витамин Е – 0,2 мг;
  • витамин РР – 0,17 мг;
  • железо – 600 мкг;
  • калий – 160 мг;
  • кальций – 40 мг;
  • магний – 10 мг;
  • марганец – 40 мкг;
  • медь – 230 мкг;
  • молибден – 1 мг;
  • натрий – 10 мг;
  • фосфор – 20 мг;
  • фтор – 10 мкг;
  • цинк – 120 мкг.

Лимонная кожура содержит более 200 соединений, как летучих, так и нелетучих. Лимонное масло содержит около 70% лимонена и около 20% других монотерпенов, около 6% альдегидов, спиртов и сложных эфиров, таких как цитраль и линалоол, с концентрацией кумаринов менее 1%.

Лимоны содержат мало жиров и белков. Они состоят в основном из углеводов (10%) и воды (88-89%).

Пищевая ценность на 100 г лимонов:

  • углеводы – 4 г;
  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 0,1 г.

Лимон среднего размера содержит около 20 калорий.

Полезные свойства лимонов и апельсинов

Полезные свойства цитрусовых многообразны:

  1. Лимонная кислота помогает растворять камни в желчном пузыре, отложения кальция и камни в почках.
  2. Регулярное употребление цитрусовых снижает риск развития инсульта, т. к. в них содержатся защитные соединения – флавоноиды, которые оказывают мощное противовоспалительное действие.
  3. Лимонная вода облегчает зубную боль и гингивит.
  4. Цитрусовые содержат витамин С и лимонную кислоту, которые помогают усваивать негемовое железо из растений. Это предотвращает анемию.
  5. Растворимая клетчатка в лимонах и апельсинах улучшает улучшает пищеварение и перистальтику кишечника. Однако нужно съесть и мякоть фрукта, а не только выпить сок.
  6. В апельсинах и лимонах содержатся полезные для сердца витамины и микроэлементы, которые помогают снизить уровень “плохого” холестерина.
  7. Лимоны содержат высокие концентрации витамина С, который необходим для выработки коллагена.
  8. Аромат эфирного масла апельсина уменьшает беспокойство, создает более позитивное настроение и повышает уровень спокойствия.
  9. Лимонное масло обладает антимикробными свойствами, что делает его отличным средством для уничтожения многих видов бактерий, вирусов и грибков.
  10. Вдыхание аромата лимона улучшает настроение и снимает напряжение, нервозность, беспокойство, головокружение и усталость.
  11. Лимоноиды, присутствующие в апельсинах, борются с различными видами рака, такими как рак кожи, легких, молочной железы, желудка и толстой кишки.
  12. Апельсины богаты витамином А,который помогает поддерживать здоровой слизистую оболочку глаз и предотвращает дегенерацию желтого пятна.
  13. Регулярное употребление апельсинового сока предотвращает заболевания почек и снижает риск возникновения камней в почках.
  14. Высокое содержание клетчатки и низкий ГИ апельсинов делают их полезными фруктами для больных диабетом.
  15. Антиоксиданты и аскорбиновая кислота, присутствующие в цитрусовых, улучшают качество и подвижность сперматозоидов, помогая поддерживать фертильность.

Нормы потребления цитрусовых

Необходимая суточная норма витамина С варьируется в зависимости от возраста.

Для взрослых

Рекомендуемая норма потребления для женщин от 19 лет и старше составляет 75 мг витамина С в день, в то время как мужчины от 19 лет и старше должны потреблять 90 мг. Курильщикам нужно на 35 мг аскорбиновой кислоты в день больше, чем некурящим.

Для детей

Количество витамина С, необходимое для детей, варьируется в зависимости от возраста. Рекомендуемая суточная норма потребления для детей от 2 до 3 лет составляет 15 мг. Детям от 4 до 8 лет требуется 25 мг аскорбиновой кислоты в день, а детям от 9 до 13 лет – 45 мг в день.

Для беременных и кормящих

Рекомендуемое суточное количество витамина С во время беременности составляет 85 мг для женщин от 19 лет и старше и 80 мг для женщин от 14 до 18 лет. Максимальное суточное количество аскорбиновой кислоты, которое считается безопасным для женщин в этих же возрастных группах, составляет 2000 мг и 1800 мг соответственно. Норма суточного потребления аскорбиновой кислоты для кормящих женщин – 120 мг.

Народные средства на основе апельсина и лимона

При диарее важно постоянно пополнять запасы воды и электролитов в организме. На литр воды добавьте 1/2 ч. л. соли и 4 ч. л. сахара, немного апельсинового или лимонного сока. В течение дня пейте приготовленный напиток, чтобы избежать обезвоживания.

Вода или чай с лимоном – популярное домашнее средство от похмелья. Этот напиток контролирует уровень сахара в крови после чрезмерного употребления алкоголя и приносит мгновенное облегчение.

Апельсиновая корка прекрасно подходит для домашнего лечения перхоти. Добавьте апельсиновую корку и немного лимонного сока в чашу блендера и измельчите все ингредиенты в пасту. Нанесите полученную пасту на кожу головы и оставьте на 30 минут, прежде чем смывать ее мягким шампунем.

У пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью лимоны способны уменьшать кислотный рефлюкс, т. к. являются щелочным продуктом, хотя на вкус они кислые. Т. о., лимоны помогают нейтрализовать кислотность желудочного сока. Попробуйте выпить 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока за 10 минут до еды, чтобы предотвратить отток желудочной кислоты.

Возможный вред

Лимоны легко усваиваются, но у некоторых людей они могут вызывать аллергию или раздражение кожи. Лимоны кислые, поэтому частое их употребление может навредить здоровью зубов.

Бета-блокаторы – группа лекарственных препаратов, которые чаще всего назначаются при заболеваниях сердца. Они вызывают повышение уровня калия в крови. Продукты с высоким содержанием калия, такие как апельсины и бананы, следует употреблять в умеренных количествах при приеме этих препаратов.

Потребление большого количества калия может быть вредным и для тех, у кого наблюдается ухудшение функциональности почек. Если почки не выведут избыток калия, это приведет к смертельному исходу.

Какие витамины есть в апельсине?

Сочные и ароматные апельсины – это излюбленные фрукты многих людей. Их едят круглый год, им приписывают обширные полезные свойства и даже посвящают песни! Итак, апельсиновый рай: что полезного содержится в этих цитрусах и за что они заслуженно всеми любимы?

Состав плода

Апельсины – настоящий кладезь витаминов и минералов. Самые главные и полезные вещества, которые в нём содержатся:

  • витамины: A, C, E и витамины группы B,
  • микроэлементы: калий, кальций, фосфор, железо, медь, магний, цинк,
  • аминокислоты, флавоноиды,
  • глюкоза, фруктоза, сахароза.

Конечно же, апельсин в первую очередь ценен за большое количество аскорбиновой кислоты. Считается, что одного цитруса достаточно, чтобы получить всю необходимую суточную норму витамина С. Витамины в кисло-сладком апельсине – это заряд здоровья, который необходим в любое время года, но особенно нужен в зимний период. Также известно и о противовоспалительном и противомикробном действии, которое обязательно пригодится во время простуды. Благодаря мультивитаминному составу оранжевый плод способен восстановить баланс необходимых микроэлементов в организме, укрепить иммунитет.

Интересно, что количество витамина С в апельсинах даже выше, чем в лимонах. Чем ещё могут похвастаться эти оранжевые цитрусы? Апельсины содержат в себе витамин А – он необходим для здоровой кожи и зоркого зрения. Пектин – это вещество, которое благотворно влияет на пищеварительную систему и уменьшает гнилостные процессы в толстом кишечнике. Также он помогает выводить из организма всё лишнее: шлаки, токсины. А глюкоза и фруктоза (натуральные сахара) прекрасно сказываются на работе головного мозга. Кстати, сок этого цитруса считается очень действенным противоцинготным средством.

Влияние апельсинов на организм

Сколько содержат в себе апельсины витаминов? Большое множество! Поэтому этот фрукт считаются универсальным для того, чтобы получить необходимые витамины и минералы. Также эти оранжевые цитрусы – замечательное средство для профилактики и лечения гиповитаминоза.

Если человек чувствует упадок сил, вялость, усталость, потерю аппетита, то апельсин сможет его вернуть «в строй». Цитрус оказывает тонизирующее действие на весь организм, заряжает бодростью и энергией.

Какие ещё лечебные свойства дарит организму человека апельсин? Одно из его главных полезных действий – это снижение риска развития онкологических заболеваний. Благодаря тому что в плоде есть большое количество аскорбиновой кислоты с антиоксидантными свойствами, клетки будут защищены от повреждений.

Полезен апельсин и в такой важной для каждого человека борьбе с холестерином. Как было сказано выше, в составе оранжевого плода имеются флавоноиды. Гесперидин – это растительный флавоноид, который снижает уровень вредного холестерина в крови. Также он способен укрепить стенки сосудов, усилить ток крови и снизить кровяное давление. А это значит, что риск появления сердечно-сосудистых заболеваний существенно снижается.

Благодаря большому количеству кальция апельсины помогают укреплять костную ткань, зубы. Хорошее действие цитрус оказывает и на пищеварительную систему. Запоры, почечные камни, болезни печени – с этим всем можно справиться с помощью апельсинового сока. Можно и предотвратить появление этих недугов, если вы будете регулярно употреблять эти полезные и вкусные цитрусы. Однако есть и противопоказания: перед применением необходимо посоветоваться с врачом и обсудить вашу ситуацию.

Различное применение апельсина

Какие есть способы применения полезных свойств апельсина, кроме общеизвестного – употребления его в свежем виде? – Кожура плода – это очень эффективное средство против раздражения и депрессии. В ней содержатся особые эфирные масла, которые благоприятно воздействуют на нервную систему человека. Кожуру цитруса можно нарезать, разложить в мешочки и разложить их по дому. Запах распространится по комнате и будет оказывать своё лечебное действие. А ещё приятный аромат апельсина создаст отличное настроение!

Существует и другой способ наполнить помещение вкусным и полезным ароматом цитруса. В аптеках продаётся готовое эфирное масло, несколько капель которого можно добавить в аромалампу. Замечательный эффект гарантирован! Кстати, ещё одно полезное свойство аромата этого оранжевого плода: он отгоняет насекомых. Если же у вас есть кот, который любит погрызть что-нибудь нужное и важное для вас, то стоит только натереть эту вещь кожурой апельсина, как домашний любимец потеряет к ней интерес. Апельсиновый запах котам не по душе.

К тому же апельсин обладает прекрасным ранозаживляющим действием. Он будет хорош и в борьбе с заболеваниями полости рта, например, с кровоточивостью дёсен, с заживлением мелких ранок, он пригодится и в лечении инфекций.

Сколько нужно есть оранжевых цитрусов, чтобы быть здоровым, стройным и красивым? Считается, что одного плода в день достаточно. Как и любой другой продукт, апельсин нужно есть в меру.

Какие существуют противопоказания для его употребления?

  • индивидуальная непереносимость,
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом,
  • диабет.

Для того чтобы узнать, можно ли вам есть апельсин или нет, в каком количестве и в каком виде, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Апельсины – это полезнейшие цитрусы, которые положительно влияют на весь организм, тонизируют его и помогают в лечении и профилактике многих заболеваний. Достаточно одного плода в день, чтобы поддержать необходимый баланс витаминов и минералов в организме. Хорошего вам самочувствия!

Витаминный и очень вкусный апельсин − как он может помочь любителям фастфуда?

Фаст-фуд прочно вошел в повседневную жизнь современного человека. Несмотря на то, что вред такой еды для здоровья очевиден, быстрое питание остается крайне популярным. Что делать? Как нейтрализовать опасность вредной еды?

На помощь приходят апельсины, польза которых заключена в нейтрализации вредных веществ в быстро приготовленной еде. Все дело в биофлавоноидах, которые также положительно влияют на состояние сосудов и сердца. Польза этого цитруса для человека подтверждена научно.

Исторические факты

Родиной апельсина принято считать Юго-Восточную Азию. Она также является прародительницей практически всех известных цитрусовых. Первые упоминания об апельсинах датируются еще 2400 годом до н.э. Тогда было описано 27 сортов этих фруктов и их польза для здоровья. Когда их завезли в Европу (примерно в 15 веке из Индии Всако да Гамой), они считались элитными фруктами, поэтому были на столах только знатных людей. В эпоху Возрождения полезные свойства апельсинов лекари использовали для лечения чумы и ряда других болезней. Следует также вспомнить и о пользе апельсинового сока. Хотя важно помнить, что хотя свежеприготовленный натуральный напиток имеет высокую пищевую ценность, в нем отсутствует ряд важных микроэлементов из мякоти.

Распространение апельсинов шло постепенно из Азии в Африку, далее в Португалию и Испанию. Именно эти страны являются лучшими по климату для данного растения, так как их субтропический и тропический климат создает наиболее благоприятные условия произрастания цитрусовых деревьев. Примечательно, что в настоящее время в перечисленных странах найти диких предков знаменитого нам «оранжевого чуда» не удастся.

В России апельсин также сыскал свою достойную славу. Эти плоды любил Петр I. Зная этот факт, одесситы, которые хотели построить торговый порт в своем городе, подарили государю очень много апельсинов, и не прогадали, порт вскоре был построен. В память об этом событии, в современной Одессе установили памятник этому фрукту, так как именно благодаря апельсину город начал успешно развиваться, наладились торговые связи и заметно пополнилась городская казна.

Пищевая ценность и витаминно-минеральный состав

Апельсины полезны для женщин так как имеют низкую калорийность и обладают антидепресантными свойствами. Калорийность 100 граммов этого фрукта составляет всего лишь 40-45 ккал в зависимости сорта. Однако следует помнить, что цитрусовые соки менее полезны и лучше кушать плоды с мякотью, пользы будет больше как для женщин так и для мужчин. В соке практически нет клетчатки, нормализующей кишечную перистальтику, а количество легких углеводов, приводящих к лишним килограммам наоборот — повышенное.

Пищевой состав «оранжа»:

на 100 граммов продукта
содержание нутриента г
Белки 0.9
Жиры 0-0.8
Углеводы 11-12

Витамины в апельсине:

на 100 граммов продукта
содержание витамина мг
Витамин А 0.058
Витамин В1 0.04
Витамин В2 0.03
Витамин В3 0.3
Витамин В5 0.3
Витамин В6 0.06
Фолиевая кислота 0.005
Аскорбиновая кислота 60
Токоферол 0.2
на 100 граммов продукта
содержание минерала мг
Калий 197
Кальций 34
Фосфор 23
Магний 13
Натрий 13
Сера 9
Хлор 3
Железо 0.3
Цинк 0.2
Бор 0.18
Медь 0.06
Марганец 0.03

Польза апельсина

Основные полезные свойства:

  • Минимальное содержание жиров, которые в некоторых плодах могут полностью отсутствовать
  • Полное отсутствие холестерина, являющегося причиной многих сосудистых заболеваний в организме
  • Отсутствие натрия, повышающего отечность
  • Большое количество клетчатки, без которой невозможно нормальное функционирование пищеварительной системы
  • Огромное количество калия, необходимого для сердца и почек
  • Большое количество аскорбиновой кислоты
  • Большое количество тиамина, который нормализует работу нервной системы.

Апельсин одинаково полезен как для женщин так и для мужчин, хорошо укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма к различным инфекционным простудным заболеваниям.

Также фрукт является отличным средством в борьбе со следующими заболеваниями и патологическими состояниями:

  • Артериальная гипертензия
  • Цинга
  • Запоры
  • Анемия
  • Отечный синдром
  • Гастрит со сниженной (а не повышенной) кислотностью.

Кожура также полезна, концентрирует в себе большое количество витаминов, биофлавоноидов и пектина. Эфирные масла, из кожуры, успокаивают нервную систему и предотвращает различные воспалительные заболевания ротовой полости. Горькие плоды содержат много фитонцидов, природных антибиотиков. Поэтому кожуру также применяют как противомикробное средство, особенно при длительно незаживающих ранах. Богатый витаминный состав цедры апельсина помогает также улучшать состояние кожи. Маски, изготовленные из кожуры, хорошо борются с морщинами.

Возможный вред

Чрезмерное употребление а пищу апельсинов, несмотря на их полезные свойства может нанести здоровью вред. Следует помнить, что это высокоаллергенный продукт. Также может вызвать аллергию и нанести организму вред апельсиновый сок, особенно консервированный.

Также в апельсинах много аскорбиновой кислоты, избыточное поступление которой приводит к обострению гастрита и язвенной болезни.

Свежевыжатый апельсиновый сок вреден для зубов, так как содержит много легкого сахара и кислоты разрушающие зубную эмаль, создавая условия для быстрого развития кариеса.

Употребление в пищу апельсинов нужно ограничить людям с сахарным диабетом и склонных к избыточному весу. Лучше всего обычный апельсин заменить на горький, более полезный и менее калорийный фрукт. К тому же горькие сорта — отличное успокаивающе средство для нервной системы.

Источники:
http://mursalat.ru/19/
http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-apelsinax
http://vitamita.net/vitaminy/v-produktakh/vitaminy-v-apelsinah-i-limonah.html

Какие витамины содержатся в апельсинах и лимонах


http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kakie-vitaminy-v-apelsine/
http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-apelsine
http://fermoved.ru/apelsin/kak-vyrastit-iz-kostochki-v-domashnih-usloviyah.html

Апельсин - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

36

Углеводы, г: 

8.1

Апельсином называют вечнозелёное дерево семейства Рутовые и плод этого растения. Апельсин считается фруктом, но по биологическим параметром является ягодой, которая состоит из долек, каждая из которых покрыта тонкой оболочкой. Кожура апельсина имеет два слоя – мягкую белую губчатую оболочку и верхнюю тонкую кожуру, имеющую яркий аромат и разнообразную окраску, в зависимости от сорта плода (calorizator). Апельсины практически всегда круглые, размер и вес также различаются по сортам. По вкусу апельсины встречаются сладкие и кисло-сладкие, причём последние пользуются повышенным спросом.

Родиной апельсинов принято считать Китай, но по некоторым источникам очевидно, что районы Южной Америки и Средиземноморья также знали апельсины в глубокой древности. В настоящее время основными поставщиками апельсинов являются Испания, Турция, Египет, Греция, Индия, Китай, Пакистан, южные штаты США, Южная Африка и Сицилия.

Калорийность апельсина

Калорийность апельсина составляет 36 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства апельсина

Апельсин – чрезвычайно полезный плод, имеющий богатый витаминно-минеральный состав. В нём содержатся: бета-каротин, фолиевая кислота, витамины группы В, А, В1, В2, В5, В6, С, Н и РР, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, молибден, фосфор и натрий. В апельсине, особенно в белой части кожуры, содержатся пектины, способствующие усилению моторики кишечника и уменьшению гнилостных процессов. Апельсины являются прекрасной профилактикой авитаминоза, укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина в крови, благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы. Апельсиновый сок, как и весь плод в целом, обладает противовоспалительным и антимикробным действием и тонизирующим эффектом, рекомендован при заболеваниях нервной системы, подагре и для восстановления после перенесённых вирусных заболеваний и переломов, так как способствует регенерации костной ткани.

Вред апельсина

Апельсин не рекомендован для употребления тем, у кого имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, в основном язвы и гастриты, особенно в стадии обострения. Плоды сладких сортов с осторожностью следует употреблять диабетикам из-за большого содержания природных сахаров. Также следует помнить, что апельсины являются аллергенами, поэтому детям и людям, склонным к аллергическим реакциям, стоит воздержаться от употребления плодов в большом количестве.

Апельсин в похудении

Благодаря низкой калорийности, апельсин входит в меню многих диет, на его основе проводятся разгрузочные дни, ведь сочный и сладкий плод надолго даёт чувство сытости. Существует отдельная апельсиновая моно-диета, диета «плоский животик», для похудения живота и другие, с которыми можно познакомиться в нашем разделе Диеты.

Сорта апельсинов

Сортов апельсинов великое множество, большинство можно приобрести в наших магазинах и на рынках, для простоты выбора существуют следующие группы сортов:

  • обыкновенные – сочные плоды, имеют жёлтую мякоть, светло-оранжевую кожуру средней толщины, большое количество семян;
  • корольки – плоды небольшого размера, мякоть и кожура с тёмно-красными разводами, средней сочности и очень сладкие по вкусу;
  • пупочные – сочные и сладкие плоды, имеют ярко-оранжевую мякоть и второй зачаточный плод небольшого размера;
  • яффские – плоды большого размера, имеют толстую бугристую кожуру, легко очищаются.

Выбор и хранение апельсинов

Как и многие плоды, апельсины перед покупкой рекомендуют понюхать и взять в руки. Чем тяжелее и ароматнее плод, тем сочнее и вкуснее у него мякоть, пупочные апельсины всегда сладкие, поэтому их можно приобретать сразу. Апельсины капризны при транспортировке, поэтому чаще всего их собирают незрелыми, тщательным образом упаковывают каждый плод в тонкую бумагу, перевозят апельсины в хорошо вентилируемых ящиках. При покупке необходимо визуально проверить плоды на наличие плесени или вмятин, сухая и скукоженная кожура – признак высохшего апельсина, брать такие не следует.

В домашних условиях апельсину нужно хранить в сухом прохладном месте, можно в холодильнике, но в любом случае не в целлофане, чтобы избежать запотевания и порчи продукта.

Как вырастить дома апельсин

Вырастить в домашних условиях апельсиновое деревце из косточки сможет каждый, необходимо приобрести лишь специальный грунт для цитрусовых и горшок большого размера, потому что молодые побеги плохо переносят пересадку. Косточки промыть, дать подсохнуть и посадить в увлажнённую почву на глубину 1 см. Затянуть горшок пищевой плёнкой и убрать в тёмное место. После всходов растение можно переместить на светлое место, хотя яркого солнца апельсины не любят. Поливать и опрыскивать деревце нужно отстоянной или кипячёной водой, почву периодически рыхлить. Для получения плодов необходимо привить растение, тогда можно будет полакомиться собственными апельсинами, правда, они будут мелкими.

Апельсин в кулинарии

Апельсины едят не только свежими, из них готовят соки и компоты, джемы, варенья, желе и мармелады, цедру апельсина используют для приготовления десертов, салатов и для придания пикантности мясным блюдам. Апельсины входят в состав газированных безалкогольных и многих крепких алкогольных напитков, например, ликёра Куантро (Cointreau). Свежие апельсины добавляют в овощные и фруктовые салаты, сочетают с десертами, мороженым и коктейлями.

Больше об апельсинах, о их пользе для здоровья женщины смотрите в видеоролике телепрограммы «О самом Главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Пользу апельсинов и мандаринов сравнили американские диетологи

© коллаж

Апельсины и мандарины – одни из самых популярных цитрусовых во многих странах, в том числе и в России. Это близкородственные фрукты. Ученые предполагают, что апельсины появились как гибрид мандарина и более редкого помело.

Польза цитрусовых

Фрукты, напоминает портал Healthline, важная часть здорового питания. Американский диетолог Кэрри-Энн Дженнингс призывает употреблять в пищу по возможности больше апельсинов, мандаринов и лимонов. Какую именно пользу приносят цитрусовые?

  • Цитрусовые – отличный источник витаминов и микроэлементов. Один апельсин может обеспечить дневную потребность организма в витамине C. Также цитрусовые богаты витаминами группы B, фосфором, калием, магнием и медью.
  • В цитрусовых много клетчатки, необходимой для правильного пищеварения. Американские диетологи советуют употреблять 14 г клетчатки на каждую тысячу калорий. А в одной чашке долек апельсина содержится 4 г клетчатки.
  • Цитрусовые содержат мало калорий. Они хорошо подходят для тех, кто хочет похудеть.
  • Некоторые исследователи считают, что употребление цитрусовых в пищу может снизить риск образования камней в почках. Это происходит благодаря наличию в них цитратов.
  • В цитрусах содержится много флавоноидов. Данные исследований показывают, что эти вещества могут помочь снизить риск развития рака.
  • Клетчатка и флавоноиды помогают регулировать уровень холестерина в крови. Это может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетологи напоминают, что у цитрусов есть и недостатки. Кислота в этих фруктах может способствовать развитию кариеса. Встречается и аллергия на цитрусовые. А грейпфруты плохо совместимы с некоторыми категориями лекарств.

Что лучше – апельсины или мандарины?

Какой фрукт полезнее – апельсин или мандарин? Эти фрукты очень похожи, отмечают диетологи. Специалист по правильному питанию Кэтрин Беркхайзер объяснила, чем они похожи и отличаются:

  • В обоих фруктах очень много воды, много углеводов и почти нет жира. 100 г апельсинов или мандаринов обеспечивают организм 4% рекомендованной дневной дозы углеводов.
  • В мандаринах чуть больше калорий – 53 на 100 г, тогда как у апельсинов только 47 на 100 г.
  • Апельсины в два раза богаче витамином C и фолиевой кислотой, чем мандарины, но при этом в них в 3,5 раза меньше витамина A.

В целом, оба фрукта считаются полезными для здоровья. Американские диетологи рекомендуют их как естественный источник витаминов и клетчатки.

Ранее «Профиль» писал о том, что цитрусовые могут быть полезны при некоторых заболеваниях суставов. Содержащиеся в них вещества помогают предотвратить воспаление.

Польза апельсинов для здоровья

Апельсины - это круглые сегментированные цитрусовые с кожурой без косточек. Вкус может варьироваться от сочного и сладкого до горького, в зависимости от сорта - более распространенными являются Валенсия, Севилья и Хамлин. Большинство апельсинов доступны круглый год, за исключением таких разновидностей, как кровавые апельсины, у которых более короткий сезон.

Пищевая ценность апельсинов

Апельсины известны своим содержанием витамина С, мощного антиоксиданта, который помогает защитить клетки от повреждений.Один средний апельсин обеспечит NRV (эталонное значение питательных веществ) витамина С для взрослых.

Они также содержат полезные для здоровья соединения, известные как флаваноны. Исследования показывают, что эти фитохимические вещества цитрусовых помогают поддерживать организм и защищают нас от таких состояний, как сердечные заболевания и рак, а также обладают некоторыми противовоспалительными, противовирусными и противомикробными свойствами.

Апельсины также являются хорошим источником клетчатки, витаминов группы В, витамина А, кальция и калия.

Один апельсин засчитывается в один из ваших пятидневных рационов. Стакан несладкого апельсинового сока на 150 мл также считается одной порцией, хотя NHS сообщает, что апельсиновый сок, как и другие соки, можно считать только один раз в день, независимо от того, сколько вы пьете. Апельсиновый сок не содержит клетчатки, присутствующей во всем фрукте, и с высоким содержанием сахара, поэтому Национальная служба здравоохранения рекомендует употреблять фруктовый сок с пищей, чтобы уменьшить повреждение зубов.

Апельсиновая кожура на самом деле содержит большее количество определенных питательных веществ, чем мякоть, поэтому использование рецептов с добавлением цедры апельсина придаст вашему рациону дополнительный импульс.

Могут ли апельсины уменьшить симптомы простуды?

С 70-х годов не прекращаются споры о том, могут ли апельсины и витамин С, который они содержат, помочь предотвратить простуду или уменьшить симптомы и продолжительность. Недавний обзор ряда исследований показал, что прием добавок витамина С не влияет на простуду, если вы уже страдаете от нее.

Могут ли апельсины снизить кровяное давление?

Исследования показывают, что антиоксидантное соединение, содержащееся в апельсинах, под названием гесперидин, может помочь снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина.Это исследование также показывает, что употребление цитрусовых в составе здорового питания может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Апельсиновые рецепты

Салат из свеклы, апельсина и лесных орехов
Курица в бальзамическом, апельсиново-розмариновом соусе
Скумбрия на гриле с апельсином, чили и салатом из водяного кресса
Апельсин-малиновая мюсли
Салат из моркови, апельсина и авокадо
Бирчер из апельсина и черники


Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 16 сентября 2019 г.

Керри Торренс Бакалавр. (С отличием) PgCert MBANT - сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была соавтором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food

.

Никола Шубрук - диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором.Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Апельсины Польза для здоровья: 10 преимуществ употребления апельсинов для здоровья | Orange Nutrition

Апельсин, как известно, обладает рядом преимуществ для здоровья и является одним из самых популярных фруктов во всем мире.
Апельсины можно употреблять не только в качестве закуски, но и в качестве основного ингредиента в различных блюдах. В настоящее время апельсиновый сок является неотъемлемой частью здорового завтрака, способствуя здоровому началу дня. В основном они доступны в двух категориях - сладкие и горькие, причем первая из них потребляется чаще всего.Как правило, апельсин должен иметь гладкую кожуру, быть твердым и тяжелым для своего размера. В них будет больше сока, чем в губчатых или более легких.

Целый апельсин против апельсинового сока

Целый апельсин более питателен и полезен, чем апельсиновый сок. Это из-за наличия в нем клетчатки. Одна чашка или 240 мл чистого апельсинового сока содержит такое же количество натурального сахара, как 2 цельных апельсина, но менее наполнитель из-за низкого содержания клетчатки.Клетчатка способствует увеличению объема стула и предотвращает запоры. Когда вы пытаетесь похудеть, употребление фруктов - гораздо лучший вариант, чем употребление сока, поскольку потребление фруктового сока часто может стать чрезмерным и привести к чрезмерному потреблению калорий.
Если вы все же хотите пить сок, будьте осторожны с количеством и берите только свежевыжатый апельсиновый сок. Упакованный напиток, который вы покупаете в супермаркете, не очень полезен и содержит консерванты.

Апельсины безопасны для употребления, и только в редких случаях у людей может возникнуть аллергия после употребления этого фрукта.Для людей, страдающих изжогой, употребление этого лимонного фрукта может ухудшить состояние из-за наличия лимонной кислоты и аскорбиновой кислоты (витамина С).

Преимущества употребления апельсинов

Высокое содержание витамина С
Апельсины - отличный источник витамина С. Один апельсин предлагает 116,2% дневной нормы витамина С. Хорошее потребление витамина С связано со сниженным риском рака толстой кишки, поскольку он помогает получить свободных радикалов, которые вызывают повреждение нашей ДНК.

Здоровая иммунная система
Витамин С, который также жизненно важен для правильного функционирования здоровой иммунной системы, полезен для предотвращения простуды и предотвращения рецидивов ушных инфекций.

Предотвращает повреждение кожи
Антиоксиданты в апельсинах помогают защитить кожу от повреждения свободными радикалами, которое, как известно, вызывает признаки старения. Апельсин в день поможет вам выглядеть молодо даже в 50!

Контролирует кровяное давление
Апельсины, богатые витамином B6, помогают поддерживать выработку гемоглобина, а также помогают контролировать кровяное давление благодаря присутствию магния.

Снижает холестерин
Согласно исследованию американских и канадских исследователей, класс соединений, обнаруженных в кожуре цитрусовых, называемых полиметоксилированными флавонами (PMF), может снижать уровень холестерина более эффективно, чем некоторые отпускаемые по рецепту лекарства, без побочных эффектов.

Контролирует уровень сахара в крови
Клетчатка апельсинов помогает, удерживая уровень сахара в крови под контролем, что делает апельсины полезной закуской для людей с диабетом. Кроме того, в апельсинах есть простые сахара.Натуральный фруктовый сахар в апельсинах, фруктоза, может помочь предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови после еды. Его гликемический индекс составляет 40, и обычно все продукты, которые ниже 50, считаются с низким содержанием сахара. Однако это не означает, что вы съедаете слишком много апельсинов за один присест. Слишком много еды может вызвать выброс инсулина и даже привести к увеличению веса.

Снижает риск рака
Апельсины содержат D-лимонен, соединение, которое рекламируется для предотвращения таких видов рака, как рак легких, рак кожи и даже рак груди.Витамин С и антиоксиданты, содержащиеся в апельсинах, важны для укрепления иммунитета - они помогают в борьбе с раком. Волокнистая природа плода также защищает от рака. Согласно исследованию, до 15 процентов случаев рака происходят из-за мутаций в ДНК, которые можно предотвратить с помощью витамина С.

Подщелачивает тело
Хотя основная природа апельсинов является кислой до того, как вы их фактически переварите, они содержат много щелочных минералов, которые играют роль в процессе пищеварения.Это свойство апельсинов аналогично свойствам лимонов, которые, без сомнения, относятся к числу самых щелочных продуктов.

Хорошее здоровье глаз
Апельсины - богатый источник каротиноидов. Присутствующий в них витамин А играет важную роль в поддержании здоровья слизистых оболочек глаз. Витамин А также предотвращает возрастную дегенерацию сосудов, которая в крайних случаях может привести к слепоте. Это также помогает глазам поглощать свет.

Меры предосторожности от запоров
Апельсины содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.Это помогает поддерживать гладкую работу кишечника и желудка, предотвращая синдром раздраженного кишечника. Кроме того, клетчатка в большей степени помогает при запоре.

Полезный совет
Апельсины, как и большинство цитрусовых, дают больше сока, когда они теплее - сок их, когда они имеют комнатную температуру. Прокатывая апельсин под ладонью на плоской поверхности, вы также сможете извлечь больше сока. Витамин С быстро разрушается при контакте с воздухом, поэтому быстро ешьте апельсин, разрезанный.

История апельсинов
У апельсинов очень интересная история. Первый набор апельсинов был выращен в северо-восточной части Индии, Юго-Восточной Азии и на юге Китая. Впервые их начали выращивать в Китае в 2500 году до нашей эры. Это было в первом веке нашей эры, что Роман перевез молодые апельсиновые деревья из Индии в Рим.



Христофор Колумб посадил апельсиновые сады на Гаити. Он купил семена в 1493 году. К 1518 году Панама и Мексика также впервые попробовали апельсины, а вскоре после этого Бразилия начала выращивать свои собственные.

Америка сажает первые апельсиновые деревья в 1513 году. Это сделал Хуан Понсе де Леон, испанский исследователь.

Самыми сладкими сортами апельсинов являются Валенсия, кровавый апельсин, Пупок и персидский сорт.

(Писатель - городской диетолог)

10 преимуществ для здоровья от употребления апельсина в день

Соединенные Штаты являются вторым по величине производителем апельсинов, ежегодно их рост составляет почти 16 миллионов тонн. Во Флориде, Калифорнии, Техасе и Аризоне выращивают различные виды апельсинов, в том числе апельсины пупка, мандарины, клементины и миннеолы.Независимо от типа, употребление апельсина в день поможет вам получить следующие 10 преимуществ для здоровья.

Поддержите свою иммунную систему: Один апельсин обеспечивает 100 процентов рекомендуемой суточной потребности в витамине С, ключевом компоненте в производстве белых кровяных телец. Лейкоциты являются неотъемлемой частью защиты организма от бактериальных, грибковых, паразитарных и вирусных инфекций.

Снижает риск рака пищеварительного тракта, например, ротовой полости, желудка и толстой кишки: Антиоксидантные свойства витамина С защищают клетки от повреждения свободными радикалами.Это особенно важно в пищеварительной системе, где клеточный обмен является быстрым. Высокое содержание клетчатки также поддерживает здоровое пищеварение, выводя вызывающие рак агенты из толстой кишки.

Защита от сердечно-сосудистых заболеваний: Геспердин, антиоксидант, снижает уровень холестерина и кровяное давление, что помогает поддерживать здоровье сердца и кровеносных сосудов. Пищевые волокна и пектин в апельсинах замедляют усвоение жиров организмом, снижая уровень холестерина.Магний, минерал, содержащийся в апельсинах, также помогает поддерживать гибкость кровеносных сосудов, что поддерживает нормальное кровяное давление.

Снизьте риск ревматоидного артрита: Высокий уровень каротиноидных антиоксидантов в апельсинах может облегчить боль при артрите и снизить риск развития воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.

Защитите свой желудок от язвы: Высокое содержание клетчатки и антиоксидантов в апельсинах снижает заболеваемость Helicobacter pylori, бактерией, ответственной за развитие пептических язв.

Помогите сохранить ваш мозг здоровым: Апельсины являются хорошим источником фолиевой кислоты (витамина B9), ключевого компонента в развитии нейромедиаторов. Низкий уровень нейромедиаторов связан с тревогой, депрессией и другими расстройствами настроения. Флавоноидные антиоксиданты, преобладающие в апельсинах, улучшают сигналы в гиппокампе, части мозга, связанной с памятью и обучением.

Снизьте риск рака легких: Лимонен, соединение, содержащееся в цитрусовых, мяты и травы, и оранжево-красный каротиноидный антиоксидант, бета-криптпоксантин, могут помочь предотвратить рак легких.

Способствовать здоровому зрению: Витамин С, мощный антиоксидант, помогает развивать и поддерживать роговицу, внешний прозрачный слой глаза. Он также способствует здоровому кровотоку через мелкие капилляры, ведущие к сетчатке, предотвращая дегенерацию желтого пятна. И витамин А, и витамин С могут предотвратить или замедлить развитие катаракты.

Предотвратить камни в почках: Различные исследования показали, что ежедневное употребление натурального апельсинового сока может уменьшить развитие некоторых типов камней в почках.Высокий уровень лимонной кислоты в апельсинах снижает уровень кальция в моче и снижает риск образования камней из оксалата кальция.

Поддержание здоровья кожи: Известно, что повреждение свободными радикалами вызывает признаки старения. Апельсины богаты антиоксидантами, которые устраняют свободные радикалы, сохраняя кожу здоровой и свободной от рака. Витамин С и фолиевая кислота (витамин B9) улучшают приток крови к коже, доставляя питательные вещества, воду и кислород к самому большому органу тела.

10 веских причин есть апельсин в день - Uncle Matt's Organic

Сладкие и сочные на вкус, апельсины популярны во всем мире.Апельсины, принадлежащие к группе цитрусовых, называемой геспередиум, более полезны для здоровья, чем один. Вот 10 основных преимуществ фрукта для здоровья.

1. Повышает иммунитет

Апельсины также содержат тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B-6, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, фосфор, магний, марганец, селен и медь. Из-за высокого содержания витамина С (вдвое превышающего дневную потребность) апельсины укрепляют иммунную систему.

2.Полезно для кожи

По мере взросления наша кожа вместе с другими частями тела страдает от повреждения свободными радикалами. Этот процесс похож на ржавчину металлов после контакта с воздухом. Несмотря на то, что это неизбежно, апельсины богаты антиоксидантами и витамином С, который замедляет процесс и заставляет вас выглядеть моложе своего возраста! Помимо апельсинов, вы можете есть эти фрукты и овощи для сияющей кожи!

3. Отлично для глаз

С возрастом страдают не только кожа, но и глаза.Апельсины богаты питательными веществами, такими как витамин A, витамин C и калий, которые полезны для ваших глаз. Итак, если вы хотите, чтобы ваше зрение было таким же хорошим, как сейчас, ешьте апельсин каждый день!

4. Предотвращает болезни сердца

Одна из причин, почему люди заболевают сердечно-сосудистыми заболеваниями, заключается в том, что их артерии заблокированы из-за нездорового образа жизни и употребления нездоровой пищи. Апельсины содержат флавоноиды, такие как гесперидин, который снижает уровень холестерина и предотвращает закупорку артерий.Это, в свою очередь, защищает вас от сердечного приступа и различных других сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, вы можете попробовать эти 8 натуральных разрушителей холестерина.

5. Помогает в развитии мозга

Фолат и фолиевая кислота, содержащиеся в апельсинах, способствуют развитию мозга и поддерживают жизненно важный орган в хорошем состоянии. Фактически, эти питательные вещества также делают апельсин полезным фруктом для беременной женщины, поскольку он предотвращает развитие неврологических расстройств у ребенка.

6.Может способствовать профилактике рака

Рак может быть тяжелым и мучительным испытанием как для пациента, так и для лица, осуществляющего уход. Исследования показали, что соединение под названием D - лимонен, содержащееся в апельсинах, может предотвратить различные виды рака, такие как рак легких, рак груди, рак кожи и т. Д. Кроме того, антиоксиданты и витамин С способствуют укреплению иммунитета организма, что помогает бороться с раковыми клетками. Вот некоторые пищевые привычки, которые помогут избежать рака.

7.Защищает от язвы желудка

Апельсины - очень хороший источник клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье желудка и кишечника. Диета, богатая клетчаткой, гарантирует, что вы не страдаете такими заболеваниями, как язва желудка и запоры.

8. Защищает зрение

Апельсины также содержат очень хороший уровень витамина А и других флавоноидных антиоксидантов, таких как альфа и бета-каротины, бета-криптоксантин, зеа-ксантин и лютеин. Известно, что эти соединения обладают антиоксидантными свойствами.Витамин А также необходим для поддержания здоровья слизистых оболочек и кожи и важен для зрения. Употребление натуральных фруктов, богатых флавоноидами, помогает организму защитить себя от рака легких и полости рта.

9. Потеря веса

Одна чашка апельсинов содержит всего 85 калорий, что делает эту пищу богатой питательными веществами и низкокалорийной. Эта же порция также содержит 4,3 грамма пищевых волокон. Это соединение способствует снижению веса, способствуя регулярному опорожнению кишечника и помогая вам чувствовать себя сытым в течение более длительных периодов времени.

10. Предотвращает выпадение волос

Апельсин имеет высокое содержание витамина С, который необходим для выработки коллагена, который, в свою очередь, отвечает за удержание тканей в волосах вместе. Никто не любит залысины на голове, а употребление апельсинов может гарантировать, что вам не придется расставаться со своими прекрасными волосами по мере взросления.

Источник: TheHealthSite.com, SF Gate

Флорида: пищевая ценность апельсинового сока и многое другое | Флоридский апельсиновый сок

Апельсиновый сок

Florida известен тем, что богат витамином С, и один стакан апельсинового сока на 8 унций обеспечивает более 100 процентов рекомендуемой дневной нормы *.Но знаете ли вы, что это также хороший источник других важных витаминов и минералов, таких как калий, фолиевая кислота и тиамин *?

Комбинация питательных веществ

Florida Orange Juice поддерживает общее состояние здоровья и может помочь взрослым и детям соблюдать рекомендации по потреблению определенных основных питательных веществ.

Подробнее о питательных веществах, которые обеспечивает апельсиновый сок Флориды, см. Ниже:

Витамин C является мощным антиоксидантом и важен для здоровья кожи и костей, а также для работы иммунной системы.

Калий - важнейший минерал, необходимый для правильного функционирования сердца, почек, мышц и других органов.

Обильно содержится в апельсиновом соке Флориды, обладает полезными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Магний играет важную роль в выработке энергии, а также в поддержании нормального кровяного давления, сердцебиения и уровня питательных веществ.

Апельсиновый сок содержит витамин С, каротиноиды и флавоноиды с мощными антиоксидантными свойствами.

Витамин B6 помогает организму вырабатывать антитела, помогающие бороться с болезнями, и помогает преобразовывать пищу в энергию.

Тиамин имеет решающее значение для энергетического обмена, роста, развития и функционирования клеток.

Витамин А поддерживает здоровый рост клеток, зрение и иммунную функцию.

Обогащенный апельсиновый сок Флориды - отличный способ добавить кальций и витамины в свой рацион.

Фолиевая кислота необходима беременным женщинам и как часть хорошо сбалансированной диеты может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у взрослых.

Флоридский апельсиновый сок не только богат питательными веществами, но и очень вкусен.

Флоридский апельсиновый сок естественно сладкий и не содержит добавленного сахара.

Благодаря высокому содержанию воды 100% апельсиновый сок помогает поддерживать водный баланс организма.

Рекомендуемая порция апельсинового сока Флориды составляет 8 унций для взрослых и 4-6 унций для детей.

Пищевая ценность

  • Размер порции 8 унций.
  • Калорий на порцию

    120

  • Всего жиров 0 г

    • Насыщенные жиры 0 г

    • Трансжиры 0 г

  • 9292 Всего

    9292 натрия0 мг Углеводы Волокно.6 г

  • Всего натуральных сахаров21 г

  • Белок 2 г

  • Витамины и минералы

    • Витамин A15 мкг

    • C104

    • Витамин D0 / 2,5 ** мкг

    • Тиамин 2 мг

    • Рибофлавин 1 мг

    • Ниацин 8 мг

    • Витамин B6.15 мг

    • Фолат 61 мкг

    • Витамин B120 мкг

    • Калий 470 мг

    Источник данных: USDA FoodData Central: https://fdc.nal.usda.gov/. Значения питательных веществ представляют собой среднее значение данных из FDC 169098 и 169100. Значения кальция и витамина D для обогащенного сока взяты из FDC 169101 и 169921. Значения питательных веществ могут варьироваться в зависимости от марки или типа продукта.

    * Значения основаны на диете в 2000 калорий. При расчете процента DV на основе правил 2018 года применялись правила округления FDA.Информация не предназначена для маркировки пищевых продуктов в упакованном виде. Ценность питательных веществ может варьироваться в зависимости от марки или типа продукта.

    ** Значения представляют количество в не обогащенном / обогащенном соке

    Освежитесь нашим освежающим и вкусным фруктовым мороженым с апельсиновым соком Флориды. Сделано с превосходным вкусом, рожденным от… https://t.co/KBBD2vPoO2 Хотите уменьшить воспаление? Добавьте стакан 100% OJ в свой распорядок дня для флавоноидов, таких как гесперидин,… https: // t.co / 0bHShpPdox Хотя солнцезащитный крем защищает вашу кожу снаружи, не менее важно получать питательные вещества, которые поддерживают вас на… https://t.co/GmuHIavVxs Исследования показали, что 100% OJ может поддерживать функцию мозга и даже снижать риск потери памяти с течением времени.… Https://t.co/c7BnAo6xgO Чтобы поддерживать ваше здоровье при попытке сбросить или поддерживать вес, диетологи рекомендуют заменять напитки добавлением… https: // t.co / UYmIK7pJdK Добавьте к своему празднику Четвертого июля «фейерверк» с уникальным вкусом апельсинового сока Флориды. Попробуйте один из… https://t.co/a6SW2U1fB3 Что делает вкус Florida OJ таким восхитительным? Флоридские апельсины! Более 90% апельсинов Флориды выжимают для получения сока… https://t.co/5bDxqy2Zso

    Рецепты барбекю на заднем дворе

    Florida OJ предлагает множество удивительных преимуществ, особенно для здоровья сердца.Наслаждаться ежедневным стаканом на 8 унций вместе с вами… https://t.co/qDpmHivSa1 Ознакомьтесь с этими 9 важными советами по безопасности летом, в том числе о том, как избежать обезвоживания с помощью Florida OJ! 🍊… https://t.co/1I8RSqpCap Отметьте Национальный день цветения апельсина с этим напитком без алкоголя, приготовленным из апельсинового меда, черного чая… https://t.co/YnAMFYXgG6 Добавьте цитрусовых в свой летний намаз.🍊 Найдите уникальные и питательные рецепты, вдохновленные естественным сладким вкусом ... https://t.co/A5urTrCbXE Вместе выпить стакан апельсинового сока Флориды - отличный способ начать здоровые привычки. Наслаждайтесь натуральной сладостью… https://t.co/5qUDZ2mF7u #DYK стакан 100% OJ содержит ключевые питательные вещества, которые могут поддерживать ваше когнитивное здоровье? Флоридский апельсиновый сок содержит… https://t.co/WSqKBwY3cU Чтобы поддерживать общее состояние здоровья и хорошее самочувствие, важно избегать обезвоживания.💪 Увеличьте потребление воды, набрав… https://t.co/WWh2qdYGdJ Газированные и подслащенные напитки могут способствовать более высокому потреблению добавленного сахара, что связано с долгосрочным ухудшением здоровья… https://t.co/v8N26TwJp2 Начните день прямо с того, что включите в свой распорядок хорошего самочувствия привычки здорового увлажнения. 🍊 Флорида OJ на 90% состоит из воды и… https://t.co/h5oebZRuLS Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что те, кто ежедневно пил 100% OJ, имели меньшее потребление добавленного сахара и более питательную диету, чем… https: // t.co / 8DKh7A0UfS Дефицит железа - самый распространенный дефицит питательных веществ в мире. Хорошие новости? Витамин С помогает поддерживать ваш организм… https://t.co/sZa0IU1jVJ Мамы - от природы такие же милые, как и мы. Поднимите бокал Florida OJ всем мамам в честь всего, что они делают… https://t.co/nwh4TPRPgg Сделайте перерыв во Флориде, чтобы насладиться чем-то вкусным и питательным.Насладитесь естественным сладким вкусом йо… https://t.co/NRlUKEoJwG

    Что нам дают апельсины? | Здоровое питание

    Хотя апельсины - один из наиболее широко потребляемых фруктов в Соединенных Штатах, когда-то они считались дорогим деликатесом в большинстве регионов страны. Согласно книге «Wellness Foods A to Z.«Хотя большинство апельсинов перерабатывается в различные соковые продукты, сам фрукт является отличным источником витамина С и антиоксидантных соединений, а также хорошим источником пищевых волокон, калия и некоторых витаминов группы В, включая фолиевую кислоту.

    Витамин C

    Возможно, апельсины наиболее известны своим высоким уровнем витамина C, многофункционального питательного вещества, необходимого для здоровья глаз, кожи, зубов и костей, а также для многочисленных процессов в организме. Витамин С повышает иммунитет, стимулируя выработку антител, и значительно улучшает усвоение организмом железа из продуктов растительного происхождения.Помимо функций питательного вещества, витамин С также является мощным антиоксидантом, который помогает предотвратить повреждение свободными радикалами. По данным Министерства сельского хозяйства США, апельсины малого, среднего и большого размера обеспечивают примерно 85 процентов, 116 процентов и 163 процентов дневной нормы витамина С соответственно.

    Антиоксиданты

    Апельсины богаты несколькими важными фитонутриентами, включая флавоноиды, каротиноиды и другие мощные антиоксидантные соединения. Согласно «Цветовому коду», книге о пользе для здоровья красочных продуктов питания, основным флавоноидом апельсинов является гесперетин, соединение, которое значительно увеличивает антиоксидантный потенциал витамина С.После того, как витамин С разрушает свободные радикалы, гесперетин восстанавливает витамин до его активной антиоксидантной формы. Флавоноид также помогает замедлить репликацию некоторых вирусов, включая полиомиелит, грипп и герпес. Другие исследования показывают, что гесперетин помогает уменьшить воспаление, снизить высокое кровяное давление и повысить уровень холестерина.

    Пищевые волокна

    Апельсины обычно считаются хорошими источниками клетчатки, то есть они содержат от 2,5 до 4,9 граммов клетчатки на один фрукт.Маленькие апельсины просто не попадают в эту классификацию, так как на каждый фрукт приходится около 2,3 грамма клетчатки. По данным Министерства сельского хозяйства США, апельсины среднего и крупного размера обеспечивают более 17% и 12% дневной нормы клетчатки соответственно. В апельсинах больше всего растворимых волокон, которые регулируют уровень глюкозы в крови и снижают высокий уровень ЛПНП и общего холестерина. Содержание клетчатки в плодах дает им питательные преимущества по сравнению с экстрактом сока. Хотя порция свежевыжатого апельсинового сока является более концентрированным источником питательных веществ и калорий, она содержит примерно на 85 процентов меньше клетчатки, чем весь фрукт.

    Другие питательные вещества

    Апельсины являются важным источником калия - большой фрукт обеспечивает почти 10 процентов дневной нормы питательных веществ. Адекватное потребление калия с пищей может помочь как в профилактике, так и в лечении гипертонии. Большой апельсин также обеспечивает почти 14 процентов дневной нормы фолиевой кислоты, витамина B, необходимого для производства и поддержания клеток. Поскольку фолиевая кислота играет важную роль в создании красных кровяных телец, она помогает предотвратить анемию. Апельсины являются хорошим источником витамина А, питательного вещества, которое способствует хорошему зрению и помогает формировать и поддерживать здоровую кожу, кости и зубы.Один большой апельсин обеспечивает 8 процентов дневной нормы этого витамина. Апельсины также являются хорошим источником витамина B-6, тиамина, пантотеновой кислоты, кальция и магния.

    Ссылки

    Биография писателя

    Мэг Кэмпбелл, базирующаяся недалеко от Чикаго, работает в фитнес-индустрии с 1997 года. С 2010 года она пишет статьи, связанные со здоровьем, уделяя основное внимание диете и питанию. Кэмпбелл делит время между своим родным городом и Буэнос-Айресом, Аргентина.

    7 невероятных преимуществ употребления апельсина каждый день

    Апельсины - это здорово.Они удобные, вкусные и, главное, полезные. Апельсины уже давно являются основным продуктом питания спортсменов в перерывах между перерывами, а апельсин - отличная закуска в любое время. Вот семь удивительных преимуществ регулярного употребления апельсинов.

    1. Апельсины сохраняют здоровье глаз и четкость зрения

    Пожалуй, самым впечатляющим питательным аспектом апельсинов является их чрезвычайно высокое содержание витамина С. Апельсин среднего размера содержит 116 процентов вашей дневной нормы.

    Витамин С очень полезен для здоровья глаз, это не каламбур. C помогает вам видеть, снижая риск катаракты, укрепляя здоровье глазных кровеносных сосудов и замедляя прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна.

    Апельсины также богаты бета-каротином - соединением, которое наш организм использует для производства витамина А, который помогает нам видеть в условиях низкой освещенности. Дефицит витамина А - причина номер 1 предотвратимой слепоты у детей. Ежегодно примерно 250 000–500 000 детей слепнут из-за дефицита витамина А.

    СВЯЗАННЫЙ: 6 удивительных преимуществ ежедневного употребления банана

    2. Апельсины снижают риск инсульта

    Было доказано, что потребление флаванонов, соединения, содержащегося в цитрусовых, таких как апельсины и грейпфруты, значительно снижает риск ишемического инсульта. Ишемические инсульты возникают, когда кровеносный сосуд, снабжающий кровью головной мозг, закупоривается, и на них приходится около 87 процентов всех инсультов.

    Это открытие стало результатом масштабного исследования, проведенного в Норвичской медицинской школе, в ходе которого было проанализировано потребление пищи почти 70 000 женщин за 14-летний период. После поправки на дополнительные факторы исследователи обнаружили, что у женщин, потреблявших наибольшее количество флаванонов, риск ишемического инсульта на 19 процентов ниже, чем у женщин, потреблявших наименьшее количество флаванонов. Женщины, участвовавшие в этом исследовании, обычно употребляли флаванон в форме апельсинов, апельсинового сока, грейпфрутов и грейпфрутового сока.

    Потребление витамина С также может помочь защитить от геморрагического инсульта, менее распространенной разновидности инсульта, но часто более опасной. Недавнее исследование показало, что в среднем у тех, кто пережил геморрагический инсульт, был истощен уровень витамина С, в то время как у тех, кто не испытал инсульта, был нормальный уровень.

    3. Апельсины помогают контролировать аппетит

    Апельсины - твердый источник клетчатки. Один фрукт содержит 12 процентов вашей дневной нормы.

    Диета с высоким содержанием клетчатки имеет множество преимуществ. По данным клиники Майо, он помогает нормализовать дефекацию, снижает уровень холестерина, контролирует уровень сахара в крови, поддерживает здоровье кишечника и помогает в достижении здорового веса. Гарвардская школа общественного здравоохранения утверждает, что клетчатка снижает риск сердечных заболеваний, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

    Одним из наиболее интересных эффектов клетчатки является то, что она замедляет пищеварение, что помогает вам дольше чувствовать сытость после еды.Это может быть большим преимуществом для людей, которые хотят сократить количество калорий и похудеть, или для тех, кто хочет перекусить до ужина.

    СВЯЗАННЫЙ: Действительно ли апельсиновый сок полезен?

    4. Апельсины борются с раком

    По данным Американского института онкологических исследований, пищевые волокна «убедительно» снижают риск колоректального рака, в то время как фрукты в целом «вероятно» снижают риск рака легких, желудка, рта, глотки, гортани и пищевода.

    Лимоноиды цитрусовых - соединение, содержащееся в цитрусовых, таких как апельсины, - продемонстрировали впечатляющую способность бороться с раком в лабораторных тестах, включая способность бороться с раком легких, груди, желудка, толстой кишки, кожи и рта.

    5. Апельсины способствуют здоровью кожи

    Более здоровая кожа может быть на апельсин через день. Апельсины богаты витамином С, который помогает организму синтезировать коллаген - белок, который имеет решающее значение для построения здоровой кожи.Высокое содержание бета-каротина в апельсинах также помогает организму вырабатывать и перерабатывать витамин А, который способствует росту клеток кожи.

    6. Апельсины сохраняют здоровье кровеносных сосудов

    Новое исследование, проведенное в Университете Колорадо в Боулдере, показало, что ежедневный прием добавок витамина С может иметь большие преимущества в предотвращении сосудистых заболеваний.

    Исследователи контролировали уровни активности ЕТ-1 у участников с ожирением. ЕТ-1 представляет собой белок, сужающий сосуды, и взрослые с избыточным весом и ожирением имеют повышенную активность ЕТ-1.Это увеличивает вероятность сужения их сосудов и увеличивает риск сосудистых заболеваний.

    СВЯЗАННЫЙ: Съешьте кожуру этих 12 фруктов и овощей

    Физические упражнения давно известны как один из способов снизить активность ET-1. Однако исследователи обнаружили, что участники, которые ежедневно принимали добавку витамина С (500 мг / день), уменьшили сужение сосудов так же, как и участники, которые начали ходить для упражнений.

    Хотя исследование было небольшим, и упражнения, безусловно, по-прежнему являются лучшим вариантом, результаты свидетельствуют о способности витамина С поддерживать оптимальное здоровье кровеносных сосудов.

    7. Апельсины помогают восстановить ваше тело

    Витамин С в апельсинах важен для роста и восстановления тканей по всему телу. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, витамин С помогает заживлять раны и поддерживать здоровье костей и зубов. Витамин С также поддерживает производство коллагена, который необходим для образования хрящей, связок, сухожилий, кровеносных сосудов и кожи.

    Также было обнаружено, что регулярное употребление витамина С может иметь положительный эффект при восстановлении после тяжелых физических упражнений.Двухнедельное исследование показало, что участники, которые ежедневно потребляли 400 мг витамина С (апельсин среднего размера содержит около 70 мг), после упражнений испытали улучшение мышечной функции и уменьшение мышечной болезненности.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *