Разное

Как вырастить укроп в домашних условиях: 6 советов, как вырастить дома укроп — Ozon Клуб

Содержание

6 советов, как вырастить дома укроп — Ozon Клуб

Кажется, что посадить укроп дома проще простого – это растение неприхотливо, требует только полива и прополки. На деле всё оказывается не так просто. Всходят бледные укропины – совсем не такие густые и ароматные, как на грядке. Шесть полезных советов и небольших хитростей помогут вырастить укроп в домашних условиях в любое время года.

Крыжановская Яна

21 Декабря

Выбирайте правильный сорт укропа

Чтобы вырастить укроп в домашних условиях, нужно правильно выбрать сорт. Для подоконника подойдёт Грибовский сорт. Он скороспелый и предназначен для домашнего выращивания, о чём есть пометка на упаковке с семенами. Можете взять Гренадер, Ришелье или Кибрай. Кибрай позднеспелый, учтите этот момент и быстрого урожая не ждите. Зато у него очень сочная зелень.

Создайте укропу необходимые условия

Очень важно правильно выбрать почву для выращивания укропа в домашних условиях. Осенью накопайте в саду плодородной земли и храните в сухом тёмном месте. Купите пакет земли для комнатных цветов и смешайте в равных пропорциях с землёй из сада. Лучше всего для посадки укропа использовать большой прямоугольный ящик. На дно выложите дренаж, сверху засыпьте смешанной землёй. Семена всходят довольно долго, поэтому перед посевом замочите их на два дня в тёплой воде. Воду нужно менять каждые шесть часов. Хорошо полейте землю, семена высейте прямо на поверхность. Не нужно делать никаких бороздок и ничего закапывать. Сверху посыпьте семена укропа торфом, смешанным с перегноем 1:1. Накройте ящик с укропом целлофановой плёнкой и поставьте в тёмное место (температура примерно 20 градусов). Когда появятся всходы, можете ставить ящик с укропом на окно.

Постоянно сейте новые семена

Имейте в виду, что укроп, после того, как вы его срежете, заново не вырастет. Каждые три недели нужно сеять новые семена, повторяя все описанные выше процедуры.

Сколько света нужно укропу

Укроп очень светолюбив, поэтому, поставьте его на солнечную сторону, а в зимнее время обязательно дополнительно подсвечивайте. Включайте лампы на подоконнике утром, пока ещё не рассвело, и вечером, когда уже стемнело. Световой день для укропа нужно увеличить до 15 часов.

Как ухаживать за укропом

Ухаживать за укропом несложно: когда появятся всходы, нужно поливать через день. Один раз в неделю подкармливайте комплексным удобрением. Оптимальная температура для выращивания укропа – плюс 20 градусов. Если температура выше 20 градусов, укроп будет вытягиваться.

Снижайте температуру на ночь

Чтобы укроп был пышным, можете понижать ночную температуру до 10 градусов. Летом выращивать укроп на подоконнике очень просто: не нужно дополнительной подсветки, можно выносить ящик с укропом на балкон, зелень будет яркой и густой. Зимой же, если недостаточно подсвечивать укроп, он будет бледным, вытянется и начнёт падать. Для подсветки лучше всего использовать лампы дневного света. Они устанавливаются на высоте 50 сантиметров от верхушек укропа. Посчитайте сразу затраты на удобрения и электроэнергию. 

Как вырастить укроп в домашних условиях

Выращивание сочной и ароматной зелени на протяжении всего года на собственном подоконнике – увлекательное и полезное хобби. Ведь так приятно всегда иметь под рукой сочные веточки укропа и петрушки или листья базилика и салата для украшения холодных и ароматизации горячих блюд.

К тому же зелень всех овощных культур – источник не только витаминов и микроэлементов, но и весьма полезных для здоровья фитонутриентов (жирные масла, в том числе особо ценные полиненасыщенные жирные кислоты, протеины, клетчатка, органические кислоты, биофлавоноиды, фитонциды и пр.).

А для того, чтобы ваши работы в мини огороде увенчались успехом, необходимо соблюдение определенных рекомендаций от опытных растениеводов и поклонников органического земледелия. Как же получить хороший урожай самой популярной листовой культуры – укропа – на подоконнике и зимой, и летом?

Посадочные емкости



Укроп можно выращивать в специализированных контейнерах для зелени, цветочных ящиках, горшках, вазонах и любой подручной таре, глубина которой превышает 12 см.


Наличие дренажных отверстий в емкостях желательно, но не обязательно. При их отсутствии дно контейнеров засыпают двухсантиметровым слоем керамзита, агроперлита, кирпичной крошки или мелкого гравия.

Лучшие сорта


В домашних условиях рекомендуется выращивать ранние и среднеспелые сорта укропа, отличающиеся неприхотливостью и способности к обильному кущению, например, «Амазон», «Гренадер», «Грибовский», «Дальний», «Редут», «Зонтик», «Лесногородский», «Ришелье».
Семена укропа можно приобрести как в специализированных магазинах, так и на рынке, где их стоимость намного ниже. А можно заготовить посадочный материал самостоятельно, собрав летом или в начале осени вызревшие зерна полюбившихся сортов зонтичной культуры на собственном огороде.

Почвогрунт



Оптимальный субстрат для выращивания укропа на подоконнике – смесь огородной земли и готового почвогрунта на основе торфа с нейтральной кислотностью, например, «Универсальная торфосмесь для цветущих и горшочных растений».
Дерновую землю следует заранее привезти с огорода, просеять через мелкоячеистое сито и прокалить в духовке на протяжении 30 минут. Обеззараженную землю смешивают с торфяным субстратом в соотношении 1:1, удаляя попадающиеся крупные фракции (остатки корней и пр.).

Освещение


На отрытом или застекленном балконе, выходящем на восток, юг или запад, укроп дает стабильные урожаи с апреля и до конца сентября. На подоконнике окна, выходящего на южную сторону, утепленной лоджии или кухни культура выращивается без досвечивания с весны и до начала осени.
Во всех остальных случаях получение урожая зелени без установки источников дополнительного освещения невозможно. Оптимальный вариант – приобретение специализированных фитоламп или светодиодных установок, обеспечивающих растения нужным спектром излучения.
Некоторые огородники используют люминесцентные лампы и лампы дневного освещения. По отзывам владельцев био ламп, расход электроэнергии при организации досвечивания растений существенно не увеличивается, так как такие приборы оснащены экономичными светильниками.
В зимнее время и в пасмурную погоду световой день для укропа должен составлять 13-15 часов. В солнечные дни досветку можно включать ранним утром и после захода солнца. Недостаток света губителен для растений. Сначала побеги укропа вытягиваются, затем бледнеют, а потом истончаются и увядают.

Посев



Для ускорения прорастания семена укропа рекомендуется замочить перед посадкой на сутки, меняя воду в емкости каждые 5 часов. Такой прием позволит частично раствориться оболочке из эфирных масел, плотно покрывающей зерна. Перед посевом семена необходимо просушить.
Наполните сухим субстратом выбранный контейнер, тщательно увлажните его из мини лейки или пульверизатора. Нарежьте на поверхности земли неглубокие бороздки (до 1 см), еще раз увлажните почву в них. Густо посейте семена укропа и аккуратно присыпьте их сухой землей.
Также допустимо посеять укроп всплошную, не нарезая бороздки, а после их равномерной раскладки по поверхности провести увлажнение из пульверизатора и присыпку сухой землей (слой около 5 мм).
Накройте емкость полиэтиленом или стеклом и поставьте в темное место на 1 неделю. Если вы все правильно сделали, то уже через несколько часов на внутренней поверхности пленки появятся капли воды – конденсат. Оптимальная температура для проращивания укропа – от +20 до 24°C. Не забывайте ежедневно проветривать мини парник, снимая накрытие на несколько минут.

Уход



После появления первых всходов поставьте емкость на подоконник или под лампы дневного света.


Поливайте ростки из брызгалки или мини лейки после того, как верхний слой земляного кома подсохнет (раз в 2-3 дня). Используйте для полива отстоянную либо смягченную специальными средствами воду без хлора.

Подросшие веточки укропа можно срезать после того, как их длина превысит 15 см. Стрижка взрослых растений не только не ухудшает состояние саженцев, но и способствует образованию новых многочисленных побегов. После того, как кусты ослабнут и на них перестанут появляться новые листья, их удаляют.

Как видите, освоить выращивание листовой зелени на подоконнике может даже начинающий огородник и любитель комнатного озеленения. Желаем вам отменных урожаев укропа в домашних условиях!

Как вырастить укроп на подоконнике из семян в домашних условиях

В конце зимы и весной можно заниматься не только посевом семян на рассаду, также можно заняться выращиванием зелени в домашних условиях для употребления в пищу в свежем виде, для приготовления различных блюд. Очень интересной и популярной культурой является укроп, и его преимущество заключается не только во вкусовых качествах, но и в легкости выращивания на подоконнике, с задачей справится даже начинающий и неопытный садовод. При этом осуществить это можно и зимой, и весной, и летом, и осенью.  Чтобы вырастить вкусную, полезную, ароматную зелень, нужно знать все особенности и правила посадки и ухода.

Посадка укропа в домашних условиях: правила и этапы 

Чтобы насладиться вкусной и полезной зеленью укропа, выращенного на подоконнике в квартире, а не в открытом грунте, нужно правильно посадить семена и предоставить все растениям необходимые условия. Рассмотрим, что же нужно для грамотной посадки.

Как подготовить грунт 

Для выращивания укропа на подоконнике дома необходимо использовать питательную, легкую, рыхлую землю, имеющую нейтральную кислотность.

Для этих целей подойдут универсальный грунт для овощной рассады, который можно купить в любом садовом магазине или центре.

Также можно сажать семена укропа в почвенную смесь, сделанную своими руками. Требуется хорошо перемешать компоненты: речной песок (1 часть) + торф (2 часть) + грунт с огорода (1 часть) + перегной (1 часть). Вместо огородной земли можно использовать 2 части торфа.

Рекомендуется заранее осуществить обеззараживание почвенной смеси (желательно за несколько недель). Эффективнее всего прокалить в духовке (30 минут при 90 градусах), или же пропарить (поддержать на дуршлаге над паром 1,5 часа, регулярно помешивая). А после дезинфекции следует пролить землю раствором биофунгицида, например, Фитоспорина. Обеззараживание устранит патогенные микроорганизмы, возбудителей грибковых заболеваний, плесневые грибки.

Как выбрать емкость  

Чтобы вырастить вкусный укроп дома на подоконнике, необходимо сажать его в подходящую тару. Данной культуре нужен широкий и глубокий контейнер. Оптимальная глубина — около 20-25 сантиметров (не менее, ведь у укропа длинная стержневая корневая система и низкая тара ей не подойдет). А ширина зависит от того, сколько семян вы хотите посеять. Это может быть деревянный или пластиковый ящик. Также можно выбрать и просторный горшок.

Важно! На дне любой емкости должны быть дренажные отверстия для вывода лишней влаги, которая может остаться после полива.

Как подготовить семена

Для домашнего выращивания можно выбирать практически любой сорт укропа.

Чтобы вырастить более быстрый урожай, то лучше сеять ранние сорта, однако они более требовательны и капризны в уходе. Средние и поздние сорта укропа созревают немного позднее, зато их выращивание более легкое.

Семена укропа обладают хорошей всхожестью, поэтому вы можете посадить их сразу в грунт без какой-либо подготовки.

Однако из-за обилия в составе эфирных масел всходят они достаточно долго. Чтобы ускорить всхожесть, можно замочить семена в теплой воде. Для этого положите семена в тканевый мешочек, залейте теплой водой, и оставьте на 2-3 дня (или просто на 1 сутки). При замачивании необходимо менять воду каждые 4-5 часов. После предпосевной обработки укропа нужно сразу сажать семена в почву.

Также семена укропа эффективно подвергнуть барботированию (т. е. обработке потоками воздуха в воде). Процедура хорошо вымывает эфирные масла, которые как раз-таки замедляют прорастание семян. Для выполнения обработки нужно поместить семена в тканевый мешок, а потом погрузить в емкость с водой (температура около +40°C), а потом погрузить в жидкость шланг от барботера или компрессора и включить устройство. Оптимальная длительность барботирования — 12-18 часов. После процедуры следует слегка подсушить семена и посадить.

Как правильно сажать семена укропа 

Правильная посадка укропа в домашних условиях включает в себя несколько основных шагов:

  • На дно выбранной емкости укладываем дренажный слой толщиной около 2 сантиметров. В качестве дренажных материалов можно использовать перлит или мелкий керамзит.
  • Наполните контейнер почвенной смесью, оставив небольшое расстояние между краями тары и землей (около 2-3 сантиметров). Разровняйте поверхность.
  • Оросите почву из пульверизатора чистой воды, дождитесь полного впитывания влаги.
  • Теперь переходим к посеву семян укропа: сделайте бороздки (глубиной 1 см, на расстоянии 3 см друг от друга), равномерно распределите семена в канавке (старайтесь придерживаться промежутка 2-3 см между ними).
  •  Засыпьте канавки слоем земли толщиной 1 сантиметр.
  • Произведите обильный полив чистой, теплой водой из пульверизатора.
  • Накройте контейнер пленкой, крышкой или стеклом для создания тепличных условий (высокая влажность и тепло), которые необходимы для прорастания семян.

Уход за укропом на подоконнике в домашних условиях 

Закончив с посевом, нужно сосредоточиться на обеспечении оптимальных условий для проклевывания семян и нормального развития растений в квартире. Без грамотного ухода укроп в домашних условиях будет непременно вытягиваться, плохо и медленно расти, не сможет нормально нарастить зеленую массу.

Основные правила выращивания укропа на подоконнике в квартире:

  • До прорастания семян необходимо соблюдать некоторые правила:
    • Каждый день утром и вечером следует проветривать мини-парник, открывая крышку или снимая пленку, стекло. Достаточно 20-30 минут.
    • После проветривания следует вытирать конденсат с поверхности укрывного материала (это снизит риск грибковых заболеваний).
    • При первых всходах нужно постепенно снимать укрытие. Для этого нужно ежедневно увеличивать время нахождения емкости без крышки. В первый день снимайте утром и вечером по 1 часу, на второй — на 2 часа, на пятый — снимите на весь, а потом и навсегда.
  • Самое важное, что нужно растениям, это хорошее освещение. Если вы начали выращивать их в апреле, мае или летом, то естественного света вполне должно хватить. А вот если посев был произведен раньше (осенью, зимой, ранней весной), то лучше досвечивать укроп фитолампами или светодиодными лампами (в утреннее, вечернее время и при пасмурной погоде днем). Полноценное освещение подразумевает световой день продолжительностью 12-15 часов. Также подоконник должен быть солнечным (южным, юго-западным, юго-восточным). При недостатке света, укроп перестанет расти или же начнет вытягиваться.

  • Также для равномерного освещения нужно 1 раз в несколько дней поворачивать разные стороны емкости к солнечной стороне. Несложная манипуляция поможет избежать наклонения растений в сторону.
  • Для успешного выращивания домашней зелени нужно обеспечить подходящие температурные условия. Нельзя допускать жару или сильный холод в квартире рядом с растениями. До прорастания семян t должна быть в пределах +22-25°С. В последующем оптимальная температура для укропа на подоконнике: днем около 18-22 градусов тепла, ночью — около 15-18.
  • Позаботьтесь о том, чтобы в комнате, где растет зелень, было хорошая вентиляция. Свежий воздух очень идет на пользу укропу. Только вот нельзя допускать холодных сквозняков.
  • Частая проблема, с которой сталкиваются люди при выращивании укропа в домашних условиях, это вытягивание зелени. Явление неприятное, потому что оно ухудшит состояние растений, и уменьшит качество и количество урожая. Зелень вытягивается в первую очередь из-за нехватки света, особенно при высокой температуре воздуха в помещении и обильном поливе. Поэтому нужно с самого начала создать оптимальные условия выращивания и правильный уход.

  • Укроп на подоконнике в квартирных условиях нуждается в регулярном поливе, который следует производить при подсыхании поверхности земли. Очень важно не допускать пересыхания земляного кома или производить слишком обильный полив, который может привести к загниванию корешков и грибковым заболеваниям. Вода должна быть исключительно чистой, отстоявшейся, у нее должна быть комнатная температура.
  • Рыхление почвы — очень важный и полезный элемент ухода, который предотвратит образование земляной корки, улучшит аэрацию грунта и поступления кислорода к корневой системе. В целом это благотворно скажется на растениях. Рекомендуется рыхлить грунт 1-2 раза в неделю, примерно через 2-3 часа после полива. Приемлемая глубина рыхления — около 1-1,5 сантиметра, но не глубже, иначе можно повредить корешки.
  • Если в помещении воздух излишне сухой, а температура достаточно высокая (выше +20°C), то рекомендуется регулярно орошать зелень из опрыскивателя.
  • В некоторых случаях может потребоваться прореживание всходов, то есть удаление лишних растений. Проредить укроп нужно в том случае, если вы посеяли семена слишком близко друг к другу и растения растут излишне густо. После прореживания между растениями должен остаться промежуток около двух-трех сантиметров. Также очень важно оставлять самые сильные и здоровые экземпляры, удаляя слабые и хилые.

Особенности сбора урожая укропа

При соблюдении схемы посева и правил ухода возможность «собирать урожай» появится относительно скоро. Однако семена культуры всходят довольно долго, для прорастания может понадобится около 1,5-2 недель после посадки.

Сама зелень укропа будет развиваться и расти в течение 30-40 дней. То есть получается, что срезать растения для употребления в пищу можно будет через 1-1,5 месяца после появления всходов (если сорт ранний, то раньше, если поздний, то соответственно, позже).

Кстати! На сегодняшний среди приверженцев здорового образа жизни популярен тренд — выращивания микрозелени, которая представляет собой обычную зелень (в том числе и укроп), но на начальном этапе своей жизни, когда настоящие листочки еще не появились. Считается, что она очень вкусная и употребление ее в пищу очень полезно.

Как быстрее вырастить укроп

Как вырастить дома укроп

​Похожие статьи​

Вам понадобится

  1. ​Как быть, если вашим растениям нужно солнце, а вы хотите от него закрыться? Тонировочная пленка для окон поможет решить все вопросы. Подробности в нашей статье.​
  2. ​Хотя укроп теплолюбивая культура, но слишком высокие температуры пагубно на него действуют, как и излишняя сухость воздуха. Если в помещении температура выше двадцати градусов нужно максимально увеличить световой день. При этом нужно проводить дополнительные ежедневные опрыскивания зелени.​
  3. ​Семена укропа можно сразу высаживать на постоянное место роста.
    Для этого нужно подобрать обычные небольшие горшки для цветов, объемом от одного до двух литров, либонебольшие ящики из древесины или короба из пластика.​
  4. ​Каждые две недели почву подкармливают комплексными минеральными удобрениями.​
  5. ​В природе укроп может расти на любой почве, а вот для выращивания его в домашних условиях требуется только плодородная почвенная смесь, которую готовят заранее. Для этого осенью заготавливают садовую рыхлую почву. Перед посевом семян укропа ее перемешивают с магазинным нейтральным грунтом, предназначенным для комнатных растений. Для посадки семян выбирают такую емкость, чтобы укропу было просторно в ней. Это могут быть деревянные ящики или горшки для цветов. Дно емкости должно иметь дренажные отверстия, чтобы стекала лишняя вода во время полива. Кроме того,​

Инструкция

  • ​покупной грунт уже содержит удобрения​
  • ​Если есть возможность, то на ночь укроп нужно выставлять в прохладное место, например, на застекленный балкон.
  • ​По достижении сеянцами высоты десять сантиметров, их нужно проредить, вытаскивая из земли каждое второе растение. Выкидывать их необязательно – вы можете пересадить удаленные экземпляры в другую емкость, чтобы добиться еще большего урожая.​
  • ​В тепличных условиях выращивание укропа зимой возможно при температуре воздуха не менее +15 градусов.  Грунт постоянно нужно поддерживать во влажном состоянии, причем поливать только теплой водой. При нехватке влаги в земле укроп начинает цвести, от чего снижается его кустистость.​
  • ​Даже в суровом сибирском климате первую свежую зелень в теплице можно получать к концу марта, главное, следовать основным правилам:​
  • ​В русской кухне укроп самая популярная пряность. Он отличается неприхотливостью и холодостойкостью. Вырастить укроп можно даже на подоконнике. Укроп, выращенный своими руками, гарантированно не будет содержать вредных веществ. При правильном уходе свежая зелень будет радовать вас круглый год.
    А какое удовольствие получают дети от домашнего огородничества!​
  • KakProsto.ru

Успешное выращивание укропа в теплице в любое время года

​Оконные москитные сетки — очень нужный атрибут в теплое время. Каких видов они бывают и как подобрать нужную именно вам — ответ тут http://balkonsami.ru/osteklenie/montazh-i-remont/moskitnaya-setka.html​

Какие условия необходимы, чтобы вырастить укроп в теплице?

​Укроп хорошо переносит низкие температуры (до восьми градусов). Поэтому, когда есть возможность его можно выносить на балкон. Потому что, до наступления осенних холодов укроп на балконе прекрасно растет и дает обильную зеленую массу.​

  • ​В них нужно сделать дренажные отверстия и оборудовать поддоном​
  • ​Для выращивания укропу необходима температура +18 градусов. Однако, если ящики с укропом находятся на застекленном балконе, то они вполне могут переносить и температуру +8 градусов.​
  • ​дно емкости устилается дренажным слоем​
  • ​и в нем нет никакого мусора. В отличие от садовой земли, магазинный грунт не содержит личинок и других вредителей.​
  • ​Первую зелень можно будет срезать через месяц-полтора после посадки. Но после срезки новых побегов ждать не стоит, поэтому укроп необходимо периодически подсевать.​

​Видео про выращивание укропа в пленочном парнике​

​Ну и конечно, посадки укропа обязательно нужно досвечивать, обеспечивая растениям двенадцатичасовой световой день. В этом состоит главный секрет, как вырастить укроп зимой зеленым, пышным и ароматным.​​глубину посева соблюдать до полутора сантиметров;​

​Семена укропа​

​Предлагаем вам посмотреть видеосюжет на тему нашей статьи «Укроп на подоконнике: выращивание зимой и летом». Своими советами по посеву и выращиванию делится профессиональный огородник.​

​Перед тем, как посеять укроп на подоконнике, семена предварительно замачиваются​

​. Но также можно и высадить семена на рассаду, для этого подойдут маленькие торфяные горшочки. Когда растения подрастут, их рассаживают в постоянную тару.​

​Если температура в помещении поднялась выше +20 градусов, необходимо увеличить степень освещенности. В противном случае укроп начнет вытягиваться, будет вялым и бледным.​

​из керамзита или кусочек битого кирпича.​

Пошаговое руководство, как вырастить укроп в теплице

​Опытные садоводы для выращивания в домашних условиях укропа выбирают сорт Грибовский, который отличается своей скороспелостью. Кроме того, он нетребователен в уходе, хорошо переносит перепады температур,​

​Укроп влаголюбив, поэтому требует своевременного обильного полива. Воду для этого необходимо предварительно отстоять.​

​Культивируя укроп в теплице, подкармливать его следует раз в два месяца аммиачной селитрой, либо торфом, распределяя его у основания кустиков. О том, что укропу не хватает азота, вы легко поймете по пожелтевшим листикам.

  • ​Лучше всего в теплице растут те сорта укропа, которые обладают достаточной устойчивостью к дефициту света: Кутузовский, Гренадер, Иней, Карусель, Анкер, Севастопольский, Амбрелла, Алмаз. Эти отечественные сорта способны давать большое количество зелени и не зацветают долгое время.​
  • ​подсевать зелень дважды в месяц, чтобы обеспечить постоянные новые всходы;​
  • ​Комплексное минеральное удобрение​
  • ​Прочитали нашу статью​
  • ​После посадки семян не следует ждать всходов через несколько дней. Они появятся примерно через две недели. Если вы хотите ускорить этот процесс и получить обильные всходы, то нужно предварительно поместить семена в небольшую емкость с теплой водой и накрыть кусочком ткани. При этом два раза за день нужно сливать воду и заменять ее чистой. Можно использовать для этого слабый раствор марганцовки. Через несколько дней посадочный материал можно высаживать.​
  • ​Конечно, можно использовать любую тару, оказавшуюся доступной в данный момент. Но так как посев и выращивание укропа происходит на подоконнике окна жилого помещения или на балконе, то лучше подобрать красивые ящики и горшки, которые будут гармонично вписываться в общий интерьер, а не портить внешний вид комнаты своим присутствием.​

​В течение первой недели после появления всходов температуру в комнате желательно снижать, открывая окно или вынося их на балкон. Это необходимо, чтобы укроп не вытягивался.​

​Так как семена укропа прорастают очень долго, перед посевом их замачивают в теплой воде на 20 часов, причем она должна непрерывно обеспечиваться кислородом (например, используя аквариумный компрессор). Можно сделать по-другому – опустить семена на двое суток в теплую воду, меняя ее на свежую каждые шесть часов.​

​устойчив к различным заболеваниям​​На подоконнике с успехом можно выращивать и другие вкусные и полезные овощи и зелень.

​В финальной стадии роста кустики укропа могут достигать одного метра в высоту – это тоже нужно учитывать, планируя его выращивание в теплице. Уборку зелени осуществляйте постепенно, не выдергивая растения целиком из земли, а просто обрывая у них листья.​

​Фото укропа в теплице​

orchardo.ru

Как вырастить укроп на подоконнике?

​не забывать обогащать почву необходимыми микроэлементами;​

Советы по выращиванию укропа на подоконнике
  1. ​Лампа дневного света​
  2. ​- нажмите кнопку и поделитесь ей с друзьями в социальных сетях!​
  3. ​Как посадить укроп на подоконнике? Почву, насыпанную в тару, нужно слегка увлажнить. Затем нужно равномерно распределить по ней семена, не углубляя их. Сверху посадки присыпаются заранее подготовленной землей. Горшки или ящики с посеянными семенами нужно накрыть полиэтиленом и убрать в темное место. По мере необходимости пленку нужно поднимать для удаления конденсата и полива. После появления всходов тару перемещают на подоконник, а на первой неделе рекомендуется на ночь понижать температуру во избежание вытягивания растения. Для этого можно приоткрыть окно или отнести ящики с укропом на балкон. Если есть необходимость, то можно удалить лишние посадки после того, как появятся настоящие листья.​
  4. ​На дно подготовленной тары насыпается дренажный слой, можно использовать обычный керамзит. Если его не нашлось, воспользуйтесь галькой, щебнем или битым кирпичом. Сверху его следует засыпать небольшим слоем песка средней фракции. И только после этого горшки или ящики можно засыпать питательным грунтом. Для этого можно использовать готовые почвенные смеси для данных культур или смешать обычную дерновую землю с торфом, гумусом или перегноем.​
  5. ​Следует помнить, что время года напрямую влияет на то, насколько хлопотным окажется процесс выращивания укропа. Лучше всего выращивать зелень с марта по август, так как даже​
  6. ​Качественными считаются такие семена, которые в процессе замачивания опустились на дно. Их следует вынуть и просушить.​
  7. ​и дает хороший урожай. Для обеспечения хорошей урожайности такой сорт необходимо сажать именно в плодородную почву и уничтожать вовремя сорняки. ​​Многим кажется, что вырастить в домашних условиях это душистое растение совсем несложно. Но если не знать всех тонкостей процесса выращивания, можно получить довольно плачевный результат. Укроп имеет свои индивидуальные особенности. Чтобы получить богатый урожай, следует​
  8. ​Очень удобно, когда под рукой всегда есть в наличии свежая зелень, делающая любое блюдо вкуснее и ароматнее. Именно поэтому многие хозяйки освоили нехитрую науку выращивания укропа дома, на подоконнике. Как же вырастить укроп на подоконнике? Как и в любом другом деле, в разведении укропа на окне есть свои тонкости. Казалось бы, чего проще – посеял семена укропа в любой подходящий по размеру цветочный горшок и жди урожая. Но нет, чаще всего в результате получим несколько чахлых росточков, вместо желанной пышной зелени. В нашей статье мы расскажем о том, как посадить укроп на подоконнике зимой.​
  9. ​Выбрав подходящие сорта и подготовив плодородный грунт, можно приступать к посеву укропа:​
  10. ​обязательно рыхлить и поливать землю;​

​Питательная садовая земля​

womanadvice. ru

Особенности выращивания укропа на подоконнике

​Получайте первыми информацию о новых статьях на сайте из наших сообществ Вконтакте, Facebook, Twitter или подписывайтесь на них по RSS.​​Важно: Укроп любит свободу, поэтому кустики укропа не должны стеснять друг друга.​​Укроп — это не единственная культура, которую можно выращивать дома. «Клубника на подоконнике: выращивание в домашних условиях»— читайте нашу статью и вы узнаете как всегда иметь свежую и вкусную ягоду на своем столе, выращенную самостоятельно.​

​без дополнительного освещения укроп вырастет пушистым​

  • ​Почву перед посадкой следует увлажнить и только после этого высеивают семена прямо на ее поверхность. После этого семена присыпают торфом, смешанным с перегноем, слоем в 1−2 см. Для лучшего результата можно высеивать укроп следующим образом: в земле делаются небольшие канавки глубиной в 1 см, немного увлажняют их и на дно кладут семена. Засыпать их следует сухой землей. При таком способе на поверхности почвы не будет плотной корки, из-за которой семена могут плохо всходить. Ящик накрывают целлофаном и уносят в темное место, где он будет находиться неделю при температуре +20 градусов. Как только появятся все ростки, целлофан с ящика убирают.​
  • ​В домашних условиях можно выращивать такие сорта укропа:​
  • ​подобрать необходимый посадочный материал​
  • ​Секрет хорошего урожая кроется, прежде всего, в правильном выборе сорта. Для выращивания на подоконнике подходят лишь раннеспелые сорта укропа, такие как Грибовский, Гренадер, Ришелье.​

​семена за двое суток до посева поместите в воду и раз в восемь часов меняйте ее – эфирные масла из семян устранятся, и прорастание пройдет быстрее;​​в тепличную почву высаживать уже готовую рассаду зелени, а не семена.​​Грунт для комнатных растений с нейтральной реакцией.​

Как выбрать урожайный сорт укропа?

​Эта зелень готова к употреблению только через месяц после посадки, при уналичии тепла, света и влаги. Быстрее вряд ли.​​При правильной посадке и должном дальнейшем уходе, через полтора месяца вы получите полноценную, здоровую зелень.​А о том, как хранить картошку на балконе зимой, если он недостаточно утеплен, мы рассказали здесь.​

​, если почва при этом будет плодородной. Осенью и зимой, если не использовать дополнительное освещение, растения начнут вытягиваться и падать. Это потребует дополнительных затрат для установки ламп дневного освещения.​

  • ​Следует знать, что укроп очень любит свет. Летом ящик с посевами ставят на подоконник, освещенный солнечными лучами. Зимой, в качестве дополнительного освещения, используют​
  • ​раннеспелый Гренадер;​
  • ​, правильно посеять семена и осуществить качественный уход за растениями в период их роста.​

​Для посадки необходимо подготовить смесь рыхлой садовой земли с нейтральным грунтом для комнатных растений. Если укроп был высеян в плодородную почву, то в дополнительных подкормках он не нуждается. В противном случае его можно удобрять раз в месяц органическими подкормками.​

​землю в ящиках тщательно увлажните и прорыхлите;​​Фотография укропа​​Выбор сорта. В отличие от помидоров и огурцов, не существует специальных сортов укропа, предназначенных для выращивания в домашних условиях. Визуально сорта укропа мало отличаются друг от друга. Главное различие это сроки созревания. По этому признаку сорта делятся на ранние, средние и позднеспелые. Ранние сорта набирают необходимую зеленую массу за очень короткий срок – примерно на 10 дней раньше, чем позднеспелые. Но эти сорта хуже облиствены и очень быстро вытягиваются в цветонос. Так как дома укроп выращивают в основном для зелени, стоит отдать предпочтение позднеспелым сортам, таким как Кибрай, Тетра. Среди позднеспелых сортов последнее время выделена группа кустовых сортов, они очень хорошо облиствены, из пазух листьев они обрастают новыми побегами. Поэтому каждое растение выглядит как отдельный куст. Это сорта растут очень медленно и не успевают вызревать в средней полосе России, зато они хорошо подходят для выращивания на подоконниках. Если вам удастся найти семена сортов Русский размер, Cалют, Гурман, это будет идеальным выбором.

Как вырастить укроп на подоконнике?

​Поника + Свет + подача СО2 и все что хотите будет колосится до потолка​​Укроп совершенно неприхотлив в уходе. Ему требуется плодородная почва, своевременный полив и несложная подкормка.​​Для того чтобы получить желаемые результаты от своего труда, нужно во время посадки соблюдать некоторые несложные правила.​

​Сейчас многие кулинарные блюда уже невозможно представить без вкуса и аромата пряных трав. В этом отношении укроп — одно из самых популярных растений. Его вкусовые особенности позволяют использовать его в самых разнообразных рецептах. К тому же он не только ароматен, но и очень полезен. Набор минералов, аминокислот и витаминов, входящих в его состав, делают его лучшей приправой для салатов, супов и еще огромного количества блюд. При этом он не только полезен, но обладает рядом лечебных свойств, которые используются уже веками. В народной медицине им лечат проблемы с пищеварением, заболевания мочекаменной системы, нарушения сна, простудные заболевания. Он является превосходным освежителем для ротовой полости. Но если летом укроп без особого труда можно вырастить и собрать его богатый урожай с обычной грядки на дачном участке то, как же быть зимой? Оказывается зелень укропа можно получать круглый год, и в этом поможет выращивание укропа на подоконнике.​

​лампы дневного света​

​среднеспелый Ришелье;​

Уход за укропом на подоконнике

​Для выращивания укропа потребуются:​​Горшки для укропа должны быть достаточно большими, а на их дно обязательно нужно положить дренажный слой.​​сделайте бороздки через каждые пятнадцать сантиметров;​

​При соблюдении перечисленных правил возможно также успешное выращивание укропа в теплице зимой, если вдобавок еще позаботиться о дополнительной подсветке, поскольку для столь светолюбивой культуры, как укроп, обязательно нужен продолжительный световой день.​

​Подготовка почвыУкроп, растущий в открытом грунте не требователен к составу почвы, но для выращивания зелени укропа в домашних условиях необходимо тщательно подготовить почвенную смесь. Заготовьте осенью землю для посадки укропа. Это должна быть рыхлая садовая земля. Перед посадкой смешайте ее с покупным грунтом для домашних растений с нейтральной реакцией. Для того чтобы укроп хорошо рос, ему нужна достаточная питательная площадь. Для выращивания позднеспелых сортов укропа расстояние между растениями должно быть не меньше 15 см, а для кустовых сортов даже 30 см.​​Посеять в теплицу​​1. Полив​

​Выращивание укропа в домашних условиях возможно независимо от времени года. Но, при этом растения разных сроков посадки будут требовать различных условий произрастания и ухода. Менее затратной в плане прилагаемых усилий, будет посадка в марте-августе. При наличии правильно подобранной почвы и солнечного подоконника вы без проблем получите густую зелень, отличающуюся сочностью и пышностью.​

​Для получения хорошего урожая зелени, перед тем как вырастить укроп на подоконнике, нужно первоначально выбрать для этого подходящие семена. Лучше если это будут​

​, устанавливаемые над растениями на высоте 50 см. Если ящики с укропом стоят на подоконнике, лампы следует включать по утрам часов на пять. Если они находятся внутри комнаты, дополнительное освещение включают на 15 часов, не меньше.​

​позднеспелый Кибрай.​

Заключение

​качественный грунт, необходимый для рассады;​​Перед посадкой семена необходимо замочить на 48 часов в теплой воде, не забывая менять ее каждые 6 часов. Старые семена, собранные более 3 лет назад, необходимо перед посадкой замочить в слабом растворе марганцовки.​​замоченные семена укропа рассыпьте по бороздкам;​

balkon.guru

​Видео про хитрости выращивания укропа​

Выбор сорта укропа

​Подготовка семян.Чтобы ускорить прорастание семян и обеспечить высокую всхожесть обязательно сделайте предпосевную подготовку семян укропа. Если у вас есть возможность воспользоваться аквариумным компрессором, проведите обработку, называемую барботирование. Для этого семена замачивают на 18-20 часов в воде, через которую постоянно прогоняется кислород. Температура воды должна быть не ниже 20 градусов. После этого семена сразу высевают. Второй способ — это замачивание семян в воде на 2-3 суток. Воду при этом меняют каждые 6-8 часов.Подготовленные семена высевают только во влажную почву.​​Так на балконе или грядка, Лук, петрушку в осень садить, весной снег сходит, будут всходы, лук батун прекрасно зимы переносит. Укроп и салат в теплицу или даже в ящике дома.​​Укроп относится к влаголюбивым культурам. Летом, в жаркую погоду поливы требуются регулярные и обильные, так как влага в этот период очень быстро испаряется. Зимой не следует переливать растения во избежание появления грибковых заболеваний, которые проявляются в виде плесени на поверхности почвы. Поливать укроп в это время нужно лишь по мере необходимости. Поливы нужно производить, применяя очищенную (отстоянную) воду комнатной температуры.​​Осенний, а тем более зимний посев семян укропа потребует значительно больше внимания. Укроп очень требователен к теплу и свету. Для того чтобы растения не вытягивались,​​позднеспелые сортовые виды​

Выбор тары

​Ящик со всходами следует постоянно поворачивать на 180 градусов, чтобы ростки были прямыми и не вытягивались.​

​На подоконнике можно выращивать и южные сорта. У них более пряный вкус, но они очень привередливы в выращивании.​​емкость для посадки;​​Сажать укропные семена нужно, высевая их на поверхность увлажненного грунта, присыпав сверху торфом. После высева горшок необходимо накрыть целлофановой пленкой и убрать в темное теплое место на 7-10 дней.​

​сверху прикройте тонким слоем грунта и слегка увлажните из распылителя;​

Подготовка почвы

​Укроп – растение долгозреющее, и на его выращивание в тепличных условиях может уйти более двух месяцев, зато в результате вы можете получить с каждого квадратного метра по два килограмма пышной зелени, а вкус у домашнего укропа будет намного ярче, чем у магазинного или у укропа, выращенного на подоконнике.​

​Посев. Проведите в хорошо смоченном грунте канавки глубиной около 1 см. Пролейте их водой, не затрагивая края канавок. На дно уложите подготовленные семена. Землю с краев насыпьте на семена. Таким образом, семена лежат на влажной почве, а грунт сверху — сухой. Это препятствует образованию плотной корочки на поверхности грунта. Семена укропа стоит высевать с интервалом в 2-3 недели, тогда в течение всей зимы вы будете обеспечены свежей зеленью​

​садить в теплицу, желательно отапливаемую​

Посев семян

​2. Удобрения​

Время посева

​потребуется создать им дополнительное освещение​

​. Они образуют обильную листву, но при этом у них наблюдается позднее созревание семян. К тому же лучше, если это будут​​Укроп поливают регулярно, но умеренно. Особенно​​Специального сорта укропа для выращивания именно в домашних условиях не существует. При выборе сорта​

Особенности требующихся климатических условий

​люминесцентные лампы;​

​Укроп растение светолюбивое, а поэтому его необходимо дополнительно освещать в течение 5-10 часов в сутки. Для этого следует на расстоянии 50 см над растениями установить лампы дневного света.​

​при высевании семян непосредственно в тепличный грунт можно их просто распределить по поверхности земли, заделав потом граблями, но тогда с прореживанием будет больше хлопот.​

​Как и любая другая зелень, укроп к почве не требователен – ему подходит и обычная земля, и песчаная, и глинистая. Но, если для вас важно получать зелень в больших объемах, стоит еще с осени удобрить почву перегноем, а также внести минеральные удобрения перед посевом. Грунт желательно выбрать нейтральный по кислотности, так как на щелочной почве укроп может часто болеть.​

Технология посадки
​УходУкроп очень плохо растет при недостаточной увлажненности всходов. Особенно важен хороший полив в период прорастания семян и роста молодых всходов. Один раз в две недели проведите подкормку комплексным минеральным удобрением. Для этого можно использовать, например, удобрение для комнатных цветов «Радуга». Идеальная температура для выращивания укропа 18-20 градусов.

​для чего?​

​Если для посадки использовалась плодородная, богатая микроэлементами почва, то никаких дополнительных подкормок в период вегетации не требуется. Если же посевы проводились в обычный грунт, оказавшийся под рукой нужно удобрять почву один-два раза в месяц. Делать это можно специальными, подходящими для этой культуры, жидкими удобрениями (например, Рост) в полном соответствии с прилагаемой инструкцией. Благоприятно сказывается на качестве зелени и ежемесячное подсыпание в тару биогумуса.​

​, особенно в пасмурную погоду. Это можно сделать с помощью фитоламп, увеличив световой день на несколько часов (минимум до четырех).​

​кустовые сорта​

Уход за укропом

​полив необходим во время прорастания семян​

​необходимо ориентироваться на сроки созревания​

​минеральные удобрения.​

​Комфортнее всего укроп будет себя чувствовать при температуре 18-20°С.​

​Фото выращивания укропа в теплице​

​Стоит отметить, что укроп зимой можно высаживать непосредственно в тепличный грунт, только если земля не промерзает в теплице. Чаще всего посев семян укропа производят в глубокие ящики, наполненные грунтом. Только обязательно позаботьтесь о том, чтобы в ящиках были отверстия для стока воды.​

​Досвечивание.Укроп очень светолюбивое растение. Для того чтобы получить хороший урожай зелени, вам необходимо организовать дополнительное освещение посадок. Для этого на высоте 50-60 см установите лампы дневного света, это могут быть обычные энергосберегающие лампы с белым спектром света. На подоконнике достаточно досвечивать всходы в течение 5-6 часов утром. Если горшки с рассадой расположены в глубине комнаты, досвечивать необходимо не менее 15-16 часов.​

​для частного пользования или для заработка​

​Результат приложенных усилий — свежий укроп дома на подоконнике​

Как вырастить укроп в домашних условиях видео

​По возможности под огород на подоконнике нужно отвести окна, выходящие на юг или на юго-восток. Также потребуется установка ламп дневного света.​

​. Они не только дают большую зеленую массу на протяжении всего времени роста, но и имеют привлекательный вид, что немало важно для выращивания их в жилом помещении. Пушистые, зеленые кустики станут не только полезной зеленью, но и дополнительным украшением вашего подоконника. К таким видам можно отнести: Кибрай, Салют, Аллигатор, Буян, Амазон, Дилл. Не страшно если не найдется именно этих наименований. Возьмите любой поздний сорт.​​и когда появляются молодые всходы.​

​урожая. Здесь важно знать, что ранние сорта хоть и дают урожай очень быстро, но также быстро вытягиваются в цветоносы. А поздние виды, которые сажают на садовых участках, за лето не успевают вызревать, зато для выращивания в домашних условиях подходят идеально.​

balkonsami.ru

как быстро вырастить лук петрушку укроп салат

Наталья Захарова

​Очень важно, чтобы грунт был качественный. Это может быть садовая плодородная земля, чернозем или земляные смеси, продаваемые в цветочном магазине. Такой​

Принц Уэльский

​При более высоких температурах укроп вырастет вялым и светлым, будет заваливаться набок.​

Ёжик

​На протяжении следующих двух недель ежедневно поливайте почву теплой водой из распылителя, пока не появятся маленькие всходы. В дальнейшем поливать можно будет только по мере необходимости, чтобы земля не высыхала. Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву, чтобы укроп лучше рос.​

Владимир Цуканов

​На фотографии укроп​

Евгений Мохначенко

​Наличие теплицы на участке открывает перед огородником широкие возможности: весной в ней можно выращивать рассаду цветов и овощей, летом — огурцы, перцы, помидоры и баклажаны, а выращивание укропа в теплице, петрушки или любой другой зелени возможно чуть ли не круглый год.​

виктория чайковская

​быстро только кролики размножаются а так вовремя поливать пропалывать а главное любить это дело​
​Как видно из вышесказанного, получение великолепной, полезной зелени вполне возможно и без больших затрат сил и времени. И даже выращивание укропа на подоконнике зимой не является проблемой. Для этого нужно просто соблюдать технологию и уделять ему внимание, за это он ответит вам хорошим урожаем. А если вы будете проводить его посев каждые полмесяца, то у вас на столе постоянно будет свежая зелень круглый год.

Лилия Сапига

​Укроп в ящиках на открытом балконе​

​Укроп на подоконнике: выращивание в пластиковых ящиках​

Выращивание укропа в домашних условиях. Огород у вас дома

Читайте также

Выращивание петрушки в домашних условиях

Выращивание петрушки в домашних условиях Для выгонки данного вида зелени в квартире могут использоваться два места: подоконник и лоджия. Если сеять петрушку на открытой лоджии, то делать это необходимо не ранее двадцатых чисел апреля. Рационально для выращивания

Выращивание мангольда в домашних условиях

Выращивание мангольда в домашних условиях Выращивание мангольда в домашних условиях начинается с посадки семян. Переусердствовать с количеством семян не стоит, для одной лунки достаточно 2–3 зерен. Мангольд разрастается листьями и образует крупную розетку. В отношении

Выращивание базилика в домашних условиях

Выращивание базилика в домашних условиях Большинство садоводов предпочитают выращивать базилик только из семян. Семена высевают в небольшие контейнеры (ящики) в заранее подготовленную почву для рассады, присыпают сверху небольшим слоем земли, увлажняют, накрывая

Выращивание кинзы в домашних условиях

Выращивание кинзы в домашних условиях Прежде всего, важно подготовить почву для посева. Кинза предпочитает плодородные почвенные смеси со слабой щелочной реакцией. Неприемлемы для растения тяжелые, песчаные и глинистые почвы, на которых довольно легко образуется

Выращивание чеснока в домашних условиях

Выращивание чеснока в домашних условиях Есть несколько видов чеснока, которые выращивают в европейских странах (посевной, озимый, яровой). Для домашнего выращивания лучше подойдут озимые сорта. Стрелкующиеся сорта представляют собой еще и соцветия, внутри которых

Выращивание щавеля в домашних условиях

Выращивание щавеля в домашних условиях В домашних условиях вырастить щавель довольно несложно, важно правильно соблюдать нормы посадки и обеспечивать уход. Щавель хорошо переносит рост в затенении, потому приемлемые места для выращивания – это северные,

Выращивание шпината в домашних условиях

Выращивание шпината в домашних условиях При помощи подробной инструкции читатель сможет вырастить на подоконнике или балконе отличный урожай шпината. В продаже имеются сорта, предназначенные специально для выращивания в домашних условиях (гибриды). Чтобы хорошо расти,

Выращивание алоэ в домашних условиях

Выращивание алоэ в домашних условиях Цветоводам стоит знать один довольно интересный факт, что целебные свойства алоэ начинают проявляться после 3-го года жизни (по некоторым данным, даже после 7-го). Потому не стоит спешить выжимать сок из листьев еще совсем молодого

Выращивание каланхоэ в домашних условиях

Выращивание каланхоэ в домашних условиях О пользе выращивания каланхоэ в доме говорить не приходится. Вопреки растущим ценам вы получаете возможность сэкономить на медицинских препаратах, призвав на помощь силы природы. Нужно заметить, что каланхоэ очень мощное

Выращивание шалфея в домашних условиях

Выращивание шалфея в домашних условиях Шалфей довольно неприхотливое растение, его можно выращивать как в уличном огороде, так и дома на подоконнике. Кроме лечебных свойств шалфей обладает декоративной красотой, что позволяет ему дополнять и украшать домашний интерьер.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Выращивание розмарина в домашних условиях Наверняка любой цветовод возьмется за выращивание розмарина в домашних условиях. У этого растения есть несколько преимуществ для разведения дома. Во-первых, его компактность. Розмарин растет небольшим кустарником, прямыми

Выращивание золотого уса в домашних условиях

Выращивание золотого уса в домашних условиях Странно, но большинство обладателей золотого уса в доме даже не подозревают о его возможностях исцелять человеческий организм. В первую очередь, растение очищает кислород, убивает все микробы в воздухе, что уже позволяет ему

Выращивание лимонника в домашних условиях

Выращивание лимонника в домашних условиях Первое, о чем хотелось бы напомнить, – это хорошее место для растения. Если есть пространство для выращивания лимонника, можно начинать говорить о других деталях. Дренаж – одно из главных условий. Состав почвы следует

Выращивание помидоров в домашних условиях

Выращивание помидоров в домашних условиях Основным условием выращивания томатов на домашнем огороде северной зоны является правильный выбор сортов, использование рассады, точное выполнение всех приемов агротехники, борьба с вредителями и болезнями. Для комнатного

Выращивание вешенок в домашних условиях

Выращивание вешенок в домашних условиях Грибы вешенки известны как очень вкусные и полезные. Грибоводам-любителям советуют начинать разведение именно с них. Однако выращивание вешенки в домашних условиях требует соблюдения определенных правил.Способы

Как вырастить укроп на подоконнике зимой, мастер класс

Выращивание укропа в домашних условиях – задача посильная, но хороший результат можно получить лишь при условии соблюдения технологии посадки и должном уходе. Такие травы, как петрушка или укроп, неприхотливы, главное условие интенсивного роста – достаточная освещенность грядки.

Какие разновидности укропа выбрать?

Перед посадкой нужно определить подходящий сорт растения. Вырастить укроп на подоконнике быстрее из рассады, а проще – из семян. Наилучший вариант – позднеспелые разновидности. Если их выбрать, можно долго наслаждаться обильной листвой, так как созревание семян в данном случае позволит получить пышную зелень.

Как долго придется ждать урожая и будет ли дешевле покупать всё это в магазине.

Еще один важный критерий для посадки в домашних условиях – кустистость растений. Пышная листва станет украшением жилья, а кроме того, обеспечит зеленью на весь зимний период. Можно выбрать любой сорт с такими характеристиками, но более прочих популярны: Буян, Салют, Амазон, Дилл, Аллигатор.

Кроме позднеспелых существуют еще и ранние, а также средние сорта. Если нужно получить зелень укропа как можно быстрее, выбирают следующие разновидности: Гренадер, Грибовский, Ришелье. Но они характеризуются небольшим количеством листвы.

Тара под грядку

Укроп в домашних условиях сажают в емкости разной формы и объема. Чем больше трав нужно получить, тем крупнее подбирается тара. Подойдут цветочные горшки, деревянные ящики и пластиковые контейнеры. Важная особенность – перфорация днища. Если в цветочных горшках отверстия предусмотрены производителем, то в ящиках нужно самостоятельно обустроить дренаж.

Выбираейте лучше емкость пластмассовую или глинянную, так как деревянные быстро загнивают.

Чтобы вода не стекала на пол, емкость располагают в поддоне большей площади. На дно тары под посадку семян укладывается дренажный слой (керамзит, битый кирпич, камень).

Если посадки семян с целью получения рассады, можно использовать тару из под яиц

Если посадка семян производится с целью получения рассады, для этой цели готовится тара небольшого объема, например, торфяные горшочки. После появления всходов ростки пересаживают в более крупные емкости.

Как готовят почву?

Выращивание укропа на подоконнике предполагает необходимость подготовки субстрата. Самостоятельное изготовление почвы для высадки семян производится с использованием равных долей нескольких компонентов: перегной, торф, грунт. Поверху дренажного слоя насыпается песок, а затем уже выкладывается субстрат.

Можно приобрести готовый обогащенный питательными веществами грунт. Если планируется посадка любой зелени (петрушка, укроп) с помощью рассады, лучше использовать смесь биогумуса (1 доля) и кокосовых волокон (2 доли). Это наилучший вариант для питания семян, которые высаживаются под рассаду.

Посев и всходы

Если сажать зелень ранней весной, можно быстрее дождаться всходов и первых листьев. Осенью и зимой нужно обеспечить подходящие условия для роста укропа, чтобы получить хороший результат. Посадка семян производится двумя способами: в сухом виде прямо в почву; после предварительного замачивания. Таким же образом выращивается и петрушка.

Вымачиваем смена в слабом растворе марганцовки, выдерживать в течении 2-3 часов

Посадочный материал оставляют в теплой воде на 5-8 часов, сверху емкость накрывается тканым материалом. Замена воды производится дважды в день во избежание образования слизи. После вымачивания семена выдерживают в слабом растворе марганцовки на протяжении 2-3 часов. Такая мера позволит обеззаразить посадочный материал.

Сеяте рядками или пучками, присыпав грунтом не более 2 см. Полейте и укройте полиэтиленом.

Любые старые семена (от 2-3 лет), будь то петрушка или укроп, требуют более длительного замачивания, поэтому их оставляют в воде на всю ночь. Процедура обеззараживания в данном случае такая же, как и для свежего посадочного материала.

Для посадки отбирают не все используемые семена, а лишь те из них, что опустились на дно емкости с водой при замачивании. Их необходимо просушить перед высадкой в емкость. Делается это с помощью небольшого отреза материи.

Выращивать укроп или петрушку можно разными способами: бороздами, пучками, кругами и пр. Главное после окончания посева закрыть семена слоем грунта 1-2 см. Сажают укроп во влажный грунт, а после посадки грядка слегка смачивается водой. Емкость закрывают полиэтиленовой пленкой. Ждать всходов нужно через 10-14 дней. А вот петрушка в таких же условиях взойдет лишь через 2-2,5 недель.

Когда появились ростки, тару с импровизированной грядкой отправляют на солнечный подоконник, а пленку убирают. Рекомендуемый температурный режим – 18-20 градусов. Если микроклимат в помещении излишне теплый, укроп будет сильнее вытягиваться, в результате количество листвы снизится.

Подробнее об освещении

Естественный свет для зелени, которая выращивается в домашних условиях, является важнейшим условием нормального роста. Зимой же день короче, поэтому так важно обеспечить укроп дополнительным освещением. Делается это с помощью искусственных осветительных элементов (лампы дневного света).

Оптимальной температурой для выращивания укропа в считается промежуток +17 — +19 градусов.

Продолжительность воздействия солнечных лучей на зелень в период роста – не менее 4 часов. Дополнительные источники освещения рекомендуется направлять на укроп еще на 5-6 часов. Уровень установки ламп над грядкой – до 60 см. Если тара с зеленью располагается не на подоконнике, лампы включаются на срок в несколько раз более продолжительный (до 15 часов). Также интенсивность излучения определяется температурой воздуха в комнате: чем выше значение данного параметра, тем больше должно быть света.

Нюансы ухода

Основные этапы: своевременный полив, опрыскивания, подкормка. Если решается вопрос, как вырастить укроп зимой, важно обеспечить растениям умеренный полив, так как в холодный период есть вероятность образования плесени на поверхности грунта. Увлажнять почву следует по мере необходимости. Можно дополнительно сбрызгивать листву. С целью полива используется теплая отстоянная вода. Чтобы вся грядка была равномерно освещена солнечными лучами, рекомендуется 1 раз в день поворачивать ее на 180 градусов.

Поливать необходимо регулярно, в умеренных дозах. Раз в три недели растение можно подкормить, чтобы рост его был активней.

Острой необходимости в удобрении грунта нет, если при посадке использовалась питательная смесь, обогащенная микроэлементами. В том случае, когда для этой цели бралась простая почва, рекомендуется дважды в месяц подкармливать укроп минеральным удобрением, которое подходят для данной культуры. Благотворно влияет на развитие зелени также и добавление биогумуса.

Освещение и тепло для укропа являются необходимыми условиями роста. Рекомендуемый температурный режим: не ниже 18 градусов и не более 20 градусов.

Продолжительность освещения зависит от того, где располагается грядка: если на подоконнике, достаточно включать лампы на 5-6 часов дополнительно к периоду воздействия на зелень солнечного света; в противном случае нужно включать лампы дневного света на более длительный срок.

Оценка статьи:

Загрузка…

Поделиться с друзьями:

Как вырастить укроп в домашних условиях | СадОгород

Свежая зелень, в том числе и укроп, добавляется во многие блюда. Удобно, когда она всегда под рукой. Многие хозяйки выращивают укроп в квартире и обеспечивают свою семью витаминами на протяжении всего года.

Правильно выбранный сорт — хороший урожай

Некоторые неопытные огородники считают, что при выращивании укропа в квартире никаких знаний не надо и проблем не возникает. Казалось бы, достаточно посеять семена в горшочек, поливать их и убирать сорняки. При несоблюдении технологии выращивания укропа, в большинстве случаев, вместо густой зелени получаются тонкие и слабые ростки, которые имеют некрасивый внешний вид и практически не пахнут.
Есть определённые правила, придерживаясь которых, в домашних условиях можно выращивать укроп, по внешнему виду и вкусу ничем не отличающийся от приобретённого в магазине или на базаре.
Чтобы в условиях квартиры вырастить укроп, необходимо:
• семена, предпочтение отдают урожайным и неприхотливым сортам;
• качественная почва;
• ёмкость подходящего размера;
• минеральные удобрения, обычно используют комплексные препараты типа «Радуга», «Идеал»;
• дополнительное освещение.
Нет сорта укропа, который специально создан для выращивания внутри помещения. Между собой разные сорта отличаются периодом созревания. Они делятся на:
• ранние, предназначены для быстрого получения зелёной массы. Их недостаток в том, что рано появляются цветоносы;
• среднеспелые;
• позднеспелые. Они также позволяют получать густую зелень, но семена созревают поздно. На грядках за лето семена такого укропа не успевают дозревать, а для выращивания в квартире или теплице они являются лучшим вариантом.
В квартире обычно выращивают ранний сорт Грибовский. Он не требует особого ухода, практически не болеет и даёт обильный урожай. Зелень получается густая и ароматная. Также популярен ранний сорт Гренадер. В домашних условиях рекомендуется использовать среднеспелый сорт Ришелье. Хороший урожай дают позднеспелые сорта: Салют, Аллигатор, Кибрай и другие.

Какие условия надо создать

В квартирах домохозяйки обычно выращивают укроп в горшках или ящиках, установленных на подоконнике. Места здесь немного, зато свежая зелень всегда рядом.

Обеспечение укропа светом

В зимнее время мало солнечного света, поэтому укропу надо обеспечить дополнительно освещение. Если освещения будет мало, вырастет укроп светло-зелёного света. Надо учитывать, что это светолюбивое растение. Для обеспечения нормального развития, на протяжении дня укроп должен освещаться солнечным светом не меньше 10-12 часов. Это условие более важное, чем обеспечение тепла. В зимнее время рекомендуется дополнительно подсвечивать растения, делают это при помощи ламп дневного света или специальных фитоламп.

Влажность и температура

Укроп не боится перепадов температуры, главное, чтобы не было заморозков. Для создания идеальных условий, обеспечивающих его полноценное развитие на подоконнике, надо обеспечить температуру в пределах 17–20°C. В тёплую погоду ёмкости с зеленью можно выносить на свежий воздух.
Растение не любит как повышенную влажность, так и сухость воздуха. При высокой влажности воздуха создаются благоприятные условия для развития мучнистой росы, поражающей посевы укропа. Оптимальными параметрами считается влажность в пределах 40–50%. Зимой надо следить, чтобы зелень не дотрагивалась к стёклам окна, так как от холода она может погибнуть.

Посадка укропа

Чтобы в квартире вырастить свежий и ароматный укроп, надо следовать такому алгоритму:
1. Выбор ёмкости. Укроп сразу высаживается в грунт, поэтому, чтобы обеспечить достаточно места корням растения, ёмкость должна иметь соответствующую глубину. Можно использовать обычные цветочные горшки, пластиковые коробки или сделать ящики из дерева, в них обязательно должны быть дренажные отверстия.
2. Выбор грунта. Надо использовать плодородную садовую почву или купить грунт для домашних растений. Осенью заготавливают рыхлый грунт, в который добавляют перегной. На дно обязательно укладывают дренаж, он обеспечивает отвод лишней влаги. Контейнеры устанавливают в поддон, где будет собираться лишняя влага.
3. Подготовка семян. Для обеспечения быстрой и одновременной всхожести семян, а также чтобы получилась густая зелёная масса, семена надо замочить в тёплой воде, температура которой 20–25°C.В ней они должны пролежать сутки. Можно немного добавить марганцовки, но в ней семена можно держать только пару часов. Достав семена из воды, сразу приступают к их посадке.
4. Высадка. Для быстрого прорастания укропа его семена помещают в подготовленный грунт. Глубина посадки должна быть не более 1–2 см. Затем их немного поливают, равномерно размещают семена и засыпают все землёй.
5. Укутывание. Для создания тепличного эффекта, после посадки укропа ёмкости покрывают целлофаном и плотно укутывают. Приблизительно через 7 дней появляются всходы, после этого плёнку надо снять.

Ухаживание и сбор урожая

Молодым всходам надо обеспечивать достаточную освещённость и периодически поливать укроп. Раз в неделю при помощи пульверизатора необходимо опрыскивать зелень. Если рядом батарея или другой источник тепла, то опрыскивать зелень надо чаще, так как воздух будет пересушиваться. Чтобы стебли были ровными и пушистыми, ящик необходимо каждый день поворачивать на 180°C.
Подкармливать укроп надо нечасто. Рекомендуется это делать 1–2 раза в месяц. Для него более опасен переизбыток удобрений, чем их недостаток. Используют комплексные препараты, которые можно купить в цветочных магазинах. Применять подкормку надо согласно имеющейся инструкции.
При нехватке дневного света, а это бывает в осенне-зимний период, надо обеспечивать дополнительную подсветку. Создают её при помощи фитолампы или лампы дневного света. Освещение размещают на расстоянии 50–60 см над поверхностью грунта.
Осталось подождать 30–40 дней, и можно подавать на стол или использовать во время приготовления разных блюд свежий укроп. Такая зелень чаще всего используется в свежем виде, поэтому её можно не полностью срезать, а отщипывать боковые побеги. После этого укроп продолжает расти, и вы сможете дальше, по мере надобности, собирать урожай.
Вырастить укроп дома на подоконнике несложно. Надо обеспечить достаточную влажность почвы и воздуха, а также необходимое тепло и освещение. Совсем немного труда, и вы сможете круглый год обеспечивать свою семью пушистой, ароматной и полезной зеленью.

Как вырастить укроп и добавить в свой сад с травами

Полезное растение укропа станет прекрасным дополнением любого огорода или травяной спирали. Популярный кулинарный укроп можно использовать как в свежем, так и в консервированном виде. Кроме того, его ароматная листва и ярко-желтые цветы добавляют интерес к любому цветочному саду или саду с травами. Несмотря на нежный вид, укроп также удивительно вынослив.

Это руководство по уходу за укропом поможет вам выбрать лучшие растения укропа для вашей ситуации.Мы также расскажем вам обо всем, что вам нужно знать о посадке укропа и выращивании нового растения.

Выбор сорта укропа

Укроп обычно выращивают как однолетник. В 9-й и более теплой зонах USDA семена укропа будут засеиваться в самые жаркие месяцы. Однако в более прохладном климате укроп будет расти в течение всего сезона. Садоводы в более теплом климате могут либо выращивать устойчивые к болту сортам укропа, либо последовательно сеять, либо выращивать медленнорастущие виды укропа. Любой из этих вариантов продлит ваш вегетационный период.

Можно купить несколько сортов укропа. Постарайтесь выбрать лучший сорт укропа для вашего климата и ситуации.


Укроп по Сакура / CC BY 2.0 Нежная листва травы одновременно привлекательна и полезна. Это обычный кулинарный ингредиент, который используется в различных стилях и блюдах. Укроп также является полезным дополнением к саду, привлекая к растению множество полезных насекомых.

Компатто

Это компактный сорт с сине-зеленой листвой, обладающий очень ароматным, смелым вкусом. Поскольку это более мелкое растение, при полной зрелости оно вырастает только от 12 до 18 дюймов в высоту. Когда созреет, он также медленно превращается в жирный. Он предлагает очень смелый, ароматный вкус, он немного устойчив к жаре и засухе. Листья готовы к сбору урожая через 40-50 дней после посадки, и это растение хорошо подходит для выращивания в контейнерах из-за компактного размера.

Деликат

У этого вида укропа очень густая, обильная и густая листва.Это очень надежный производитель, и вы получите очень высокие урожаи семян и листьев с каждого растения, если сравнить его с другими сортами укропа. При полной зрелости это растение вырастет от 10 до 24 дюймов в высоту. Листва будет готова к сбору урожая через 40 дней после посадки, а семена начнут созревать через 90 дней.

Дукат

Укроп Дукат, также известный как укроп Тетра, датский сорт, у которого период созревания болотного корня немного ниже, чем у других видов. Он обладает очень интенсивным вкусом и является отличным вариантом, если вы хотите собрать листья для готовки.После того, как вы его посадите, листья будут готовы к сбору урожая в течение 40-50 дней. Урожайность семян составляет от 90 до 100 дней.

Fernleaf

Это еще одна миниатюрная версия укропа, которая при полной зрелости достигает 18 дюймов в высоту и имеет очень компактный рост. Он хорошо работает в небольшом саду с травами или в контейнере. Из него получится прекрасный образец растения, если у вас более декоративный сад, и он хорошо работает в помещении. После срезки листья укропа сохраняют свой аромат намного дольше, чем у других сортов укропа.Семена готовы к созреванию от 90 до 100 дней, а листья — от 40 до 60 дней. Листья придадут вам вид папоротника и работают как наполнитель.

Гера

Hera также медленно бегает, и вы получите очень темно-зеленые листья с синим оттенком. Это сорт укропа с очень ароматными листьями. Листья созреют через 40-60 дней, а семена созреют примерно через 50 дней. При полной зрелости он вырастает до более компактных размеров от 12 до 18 дюймов.Это растение также хорошо подходит для выращивания контейнеров из-за меньшего размера.

Мамонт Лонг-Айленд

Как следует из названия, это большая разновидность укропа, которую вы можете выращивать в своем саду. Он может достигать трех футов в высоту, но он может достигать шести футов, когда полностью созреет. Он очень популярен из-за ароматных крупных листьев. Их можно легко нарезать и посыпать рыбой. Возможно, вам придется поставить этот сорт на стоянку для дополнительной поддержки из-за того, что по мере роста он будет выше по высоте.

Тедди

Teddy — это сорт укропа, который растет очень быстро, и вы получаете густую листву с вертикальным характером роста. У этого сорта очень толстые листья, но они, как правило, очень нежные и тонкие. Это карликовый сорт, и он хорошо работает в контейнерах и небольших теплицах. Вы можете начать обрезку листьев через 45–55 дней, а семена готовы к сбору через 95–115 дней с момента их посадки.

Зеленые рукава

Это сорт укропа, который сопротивляется скручиванию и дает удивительно большое количество темно-зеленых листьев на одном растении.Когда вы используете его, вы получите очень мягкий и сладкий вкус, и он останется немного более компактным, 30 дюймов в высоту на протяжении всего вегетационного периода. Вы можете собрать листья этого растения за 45 дней, а семена будут готовы к сбору урожая примерно через 100 дней.

Как сеять семена укропа

Трава укропа плохо пересаживается. По этой причине семена растения следует сеять прямо в огород или контейнер.

Сейте семена на улице, когда прошли последние местные заморозки и температура почвы будет между 60-70ºF.Для последовательного сбора урожая сеять семена каждые две недели до середины лета. Это позволит вам получать постоянный запас свежей травы укропа.


Стремитесь сеять семена растений как можно тоньше. Если они прорастают группами или слишком близко друг к другу, вам нужно будет отсеять более слабые растения.

При посеве в закрытом грунте сеять с начала апреля. Если вы посеяли травы в контейнерах в помещении и хотите переместить их на улицу, их необходимо укрепить, прежде чем навсегда разместить на улице.

Если укроп сажают на открытом воздухе, выберите солнечное место. Почва должна быть хорошо дренированной и иметь нейтральный pH. Слегка кислая почва тоже подойдет. В этом солнечном месте также должно быть какое-то укрытие от ветра. Работайте с органическими веществами, такими как домашний компост, чтобы еще больше обогатить почву.

Перед посевом слегка увлажните почву. Это поможет семенам прилипнуть к почве и оставаться на месте.

Посейте семена укропа как можно тоньше на глубину примерно четверти дюйма.После прорастания вы можете проредить сеянцы на расстоянии 12 дюймов и 15 дюймов друг от друга. Это может варьироваться в зависимости от разновидности, для более крупных разновидностей потребуется больше места. Проверьте посевной пакет на предмет информации о расстоянии.


Confused Dill by Rebecca Wilson / CC BY 2.0 При правильных условиях растение прорастет через пару недель. Лучше всего посеять в своем окончательном положении и на открытом солнце, эта трава — в значительной степени беспроблемное дополнение к саду.

Семена укропа прорастут в течение 14 дней.

Посев в тару

Укроп имеет длинный стержневой корень. Это означает, что емкость для укропа должна быть не менее 12 дюймов в глубину. Емкость для укропа также должна быть чистой и иметь на дне дренажные отверстия.

Заполните контейнер свежим компостом общего назначения. Смочите почву перед тем, как высыпать семена укропа на поверхность и засыпать легким слоем компоста.

Поместите контейнеры в теплое (более 60 ° F) светлое место.Укроп должен получать 6-8 часов света каждый день. Травы укропа, растущие под прикрытием, можно после того, как минует опасность заморозков, поместить на улицу в теплое и светлое место.

Как ухаживать за укропом

После прорастания растения укропа потребуют некоторого ухода и внимания, чтобы обеспечить их процветание. Вот наше руководство по уходу за укропом.

Вода

Регулярно поливайте укроп в течение вегетационного периода. Не позволяйте почве полностью высохнуть. Сухая почва и засушливые условия могут вызвать запирание.Растения, требующие регулярного увлажнения, можно поливать дождевой водой, собранной в вашем саду. Это отличный способ сократить потребление воды, не причиняя вреда укропу.

Удобрение

Внесение в почву гранулированного корма общего назначения при посеве обогатит почву и даст рост семян. Однако в этом нет необходимости.

Летом можно также применять жидкий корм общего назначения для растений. Это поможет укропу образовать больше листвы. Подойдут корма, купленные в магазине, или вы можете попробовать сделать свои собственные.

Как обрезать укроп

Если вы хотите продлить период сбора урожая, удалите бутоны укропа, как только они появятся. Это также поможет укропу сохранить свой аромат.

Если у цветка укропа удалите цветочные головки перед тем, как они пойдут на семена. Если вы этого не сделаете, семена попадут в почву и в следующем году снова прорастут на том же месте. Семена также могут разлетаться по всему саду.


Укроп по ((brian)) / CC BY 2.0 Цветочные головки не только красиво выглядят, но и необходимы, если вы хотите собрать семена укропа. Однако цветение и производство семян укропа происходит за счет выращивания листвы.

Если вы выращиваете двулетник, дайте укропу отмереть до уровня земли осенью и зимой. Срежьте старые стебли цветов и удалите отмершую листву. Если у вас не слишком суровая зима, укроп вернется весной.

Поддержка

Сорта укропа

Taller также нуждаются в некоторой поддержке.Слабая привязка к бамбуковой трости обеспечит поддержку, но не повредит листья укропа.

Проблемы с укропом

После создания укропные заводы вряд ли столкнутся с какими-либо проблемами. Молодой укроп может стать жертвой тли и других инвазий. Однако, если их обнаружить и лечить на достаточно ранней стадии, их легко исправить.

Распространенные болезни

Если не лечить заражение тлей, на укропе может развиться болезнь морковного пестрого карлика.

Также могут поражать грибковые заболевания, такие как отшелушивание.Это может быть вызвано гниением не прорастающих семян. Инфекции можно лечить фунгицидом. Однако посадка в хорошо дренированную теплую почву должна предотвратить появление болезни.


Цветок укропа по Джей и Мелисса Малуин / CC BY-SA 2.0 Регулярно проверяйте растущие растения укропа на наличие признаков болезней. При обнаружении на достаточно ранней стадии большинство проблем легко исправить.

Гриб ложной мучнистой росы может вызывать появление желтых пятен на листьях или укропе.Это также может вызвать появление пушистых наростов на нижней стороне укропа. Основная причина этого заболевания — скученность растений укропа, что приводит к плохой циркуляции воздуха. Правильно расположите растения укропа и, если вы год за годом выращиваете, практикуйте севооборот.

Подобным образом мучнистая роса часто развивается на укропах во влажных районах. Могут применяться защитные фунгициды. В качестве альтернативы постарайтесь не удобрять слишком много укропа. Если порошкообразный нарост все же появился, лечите инфекцию с помощью серы.

Спутники для укропа

Укроп является не только полезным членом сада, но и прекрасным компаньоном. Укроп не только привлекает в сад опылителей и полезных насекомых, таких как божьи коровки и бабочки, растения укропа также отпугивают нежелательных посетителей, таких как тля. Особенно полезны ароматные сорта, такие как букет. Посадка укропа рядом с гостиницей для насекомых поможет привлечь посетителей в ваше строение.

Это один из самых надежных растений-компаньонов.Сладкий аромат и красочные цветы растений привлечет опылителей и полезных насекомых, таких как божьи коровки и журчалки.

Растущие растения укропа прекрасно себя чувствуют, если их посадить вместе с представителями семейства капустных, а также с кукурузой, огурцами, спаржей, луком, салатом, брокколи, брюссельской капустой, кольраби, базиликом и т. Д.

Растения, которых следует избегать

При выращивании укропа рядом с болгарским перцем, лавандой, баклажанами, картофелем и кинзой возникнут проблемы.Однако эти комбинации по-прежнему регулярно сажают, и при правильном уходе и внимании все получится.

Не сажайте рядом с морковью. Оба являются членами семейства зонтичных. Посадка их рядом друг с другом может привести к перекрестному опылению. Морковь также может отставать в росте.

Многие избегают сажать это растение рядом с помидорами. Эта комбинация может дать смешанные результаты. Хотя поначалу он может хорошо расти, по мере созревания и цветения растущего укропа рост томатов замедляется или прекращается.Если вы все же решили вырастить эту комбинацию, регулярно обрезайте растущий укроп, чтобы предотвратить цветение.

Как собирать укроп

Обрезайте укроп, когда они вам понадобятся. Удалите их ножницами или просто отщипните от основного растения. Принимайте до 5 листов за раз. Регулярный сбор урожая будет способствовать большему свежему росту. Это также помогает задержать цветение.

Укроп лучше всего использовать в свежем виде. Однако их также можно заморозить или высушить для использования в зимние месяцы.

Если вам нужны семена укропа, дайте растениям укропа зацвести и увядать. Отработанные цветы уступят место семенам укропа. Когда кочаны укропа станут коричневыми и созреют, их можно собирать. Опять же, их можно использовать в свежем или сушеном виде для использования в зимние месяцы.


Семена укропа по Кристи Холл / CC BY-NC 2.0 Семена укропа также можно использовать в кулинарии и мариновании.Позвольте траве цвести. По мере того, как цветок укропа увядает, на нем появляются семена укропа.

Хранение свежего укропа

Свежий укроп можно купить в местном отделе продуктов в магазине. Листья очень быстро увянут, но вкус останется неизменным. Если у вас дома есть свежий укроп, вы можете срезать его и хранить, обрызгав целые стебли из пульверизатора. Оберните влажные стебли бумажными полотенцами, поместите их в герметичный пакет с застежкой-молнией и поместите пакет в корзину для овощей в холодильнике.Это может длиться до недели или чуть дольше.

Другой вариант, который у вас есть, — это обрезать стебли, положить их в стакан и налить в него полдюйма холодной воды. Смочите бумажное полотенце и слегка оберните им верхушку стеблей. Переверните полиэтиленовый пакет сверху, прежде чем хранить его в холодильнике.

Укроп морозильный

Неповрежденные веточки укропа можно заморозить на несколько месяцев. Их можно использовать зимой и даже до весны. Если вы планируете использовать укроп в консервированных продуктах, вам нужно заморозить как мертвые цветы, так и стебли с листьями, когда вы их замораживаете.Так укроп станет максимально ароматным.

Вам понадобится :
  • Герметичный контейнер (например, пластиковое ведро)
  • Веточки укропа свежие (включая стебли и цветочные головки)
  • Бумажные полотенца
Как заморозить свежий укроп :
  1. Начните с обрезки и промывания цветочных кочанов и листьев укропа водой, чтобы избавиться от насекомых и пыли. Слегка встряхните травы, чтобы удалить большую часть лишней влаги.
  2. Тщательно высушите укроп, оставив его перевернутым, чтобы сохранить форму. Вы также можете положить укроп на впитывающий материал, например, на слой полотенец. Вы хотите, чтобы укроп избавлялся от большей части влаги, не позволяя укропу стать хрустящим и сухим.
  3. Положите промытый и высушенный укроп в герметичный контейнер. Ведро работает до тех пор, пока плотно закрывается. Если контейнер позволяет травам стоять вертикально, укроп будет продолжать сохранять привлекательную форму в морозильной камере.
  4. Поместите контейнер в самую холодную часть морозильной камеры, пока вам не понадобится вытащить его и использовать.

Сушка укропа

Если у вас нет места в морозильной камере для хранения полного контейнера с укропом, вы можете хранить его как измельченную сушеную зелень. Это позволит вам очень удобно добавлять укроп в различные блюда, и вы сушите эту траву так же, как базилик. Если у вас большой урожай укропа, вы можете рассмотреть возможность замораживания и сушки, чтобы сохранить как можно больше укропа.Чтобы сушить укроп, вам понадобится:

Вам понадобится :
  • Веточки укропа свежие
  • Стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой
  • Большая чаша
Как сушить свежий укроп :
  1. Сделайте из укропа пучки и дайте ему повиснуть вверх дном в течение одной-двух недель. Вы хотите, чтобы укроп стал хрустящим и рассыпался, когда вы его защипываете. Когда это произойдет, вы сможете его сохранить.
  2. Возьмите большую миску и покрошите листья со стебля, позволяя им упасть в миску.Если укроп достаточно сухой, его легко и быстро раскрошить руками в миске.
  3. Как только вы измельчите укроп по своему вкусу, положите его в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.

В этой банке укроп сохранит свой вкус до года.


RyanIsHungry по Сбор свежего укропа для сушки / CC BY-NC 2.0 Свежий укроп сохнет очень хорошо и очень быстро, если повесить его в прохладном сухом месте.

Приготовление укропного уксуса

Вы также можете сохранить укроп, улавливая вкус уксуса и храня его на всякий случай, когда вам понадобится его использовать в рецептах.

Вам понадобится :
  • 1 чашка нарезанного укропа
  • 2 стакана яблочного сидра или винного уксуса
  • Марля
  • Режущий нож
  • Доска разделочная
  • Баночка или бутылка декоративная с плотно закрывающейся крышкой
  • Веточки укропа свежие
  • Воронка
  • Средняя кастрюля
  • Пластиковая пленка
  • Маленькая чаша
  • Уксус (яблочный сидр или вино)
  • Деревянная ложка
Как приготовить укропный уксус :
  1. Начните с измельчения листьев укропа и положите их в небольшую миску.Измельчите нарезанные листья деревянной ложкой.
  2. Возьмите кастрюлю и нагрейте одну чашку уксуса, пока она не станет теплой, но не дайте ей закипеть. Положите целые веточки укропа в подогретый уксус и дайте им впитаться.
  3. Осторожно отделите стручки укропа от уксуса и залейте горячим уксусом измельченный уксус в небольшой миске.
  4. Дайте смеси остыть в течение 20–30 минут, прежде чем добавить оставшийся уксус и хорошо перемешать.
  5. Возьмите воронку и перелейте смесь в декоративную бутылку, процеживая через двойной слой марли.
  6. (Необязательно) Вы можете добавить теплые свежие веточки укропа, в том числе несколько семенных головок, в бутылку для придания декоративного оттенка.
  7. Наклейте этикетку на бутылку и храните ее. Вы можете разместить эти бутылки на своей столешнице.

Приготовление с укропом

Так как это растение обладает таким уникальным вкусом, вам нужно лишь небольшое количество в вашем блюде. Вот почему укроп так хорош в качестве гарнира. Он имеет перистую текстуру на листьях укропа, что выглядит красиво, а добавление даже маленькой веточки может добавить заметный запах вашему блюду.Укроп хорошо сочетается с салатами в качестве ключевого ингредиента, если сочетать его с пахтой, и именно это придает заправке ранчо уникальный вкусовой профиль.

Когда вы готовите с укропом, чем дольше вы его используете, тем больше он теряет аромат. Итак, вы хотите добавить его только в последнюю минуту или около того времени приготовления, чтобы сохранить аромат. Когда вы готовите с укропом, все будет наоборот. При нагревании семена приобретают больше вкуса и аромата. Рецепты обычно требуют, чтобы вы жарили семена укропа на горячей сковороде, прежде чем добавлять их в блюдо.Семена укропа также популярны для маринования.

Свежий и сушеный укроп также имеет огромное значение при приготовлении. Свежий укроп придаст вам более интенсивный вкусовой профиль, и вам нужно использовать приличное количество сушеного укропа. Вот несколько советов, которые можно использовать при приготовлении блюд с укропом:

  • Столовая ложка нарезанного свежего укропа равна чайной ложке сушеного укропа
  • Укроп хорошо сочетается с крупными морепродуктами. Он хорошо сочетается со спредами, соусами, сливочным сыром, сметаной, бараниной и многим другим.
  • Из ½ стакана листьев получается ½ унции свежего укропа
  • Чем дольше вы варите укроп, тем сильнее теряется вкус. Вот почему вы добавляете его только в последнюю минуту готовки.
  • Нагревание семян укропа раскрывает их вкус и аромат.
  • Для маринования добавьте 1 ½ чайной ложки семян укропа на литр травильной жидкости.
  • Семена укропа по вкусу напоминают разбавленный тмин, и вы можете заменить их в хлебе с тмином в соотношении один к одному
  • Чтобы приготовить быстрое масло с укропом, добавьте ½ стакана размягченного масла к ¼ стакана измельченного свежего укропа.Хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник минимум на два часа, прежде чем использовать.

Замены

Если вы хотите заменить в рецепте семена укропа, вы должны помнить, что одна столовая ложка измельченного свежего укропа равна чайной ложке сушеной травы укропа. Некоторые рецепты требуют, чтобы вес превышал объем, поэтому вы должны знать, что ½ свежей унции укропа — это примерно ½ стакана листьев.

Преимущества укропа

Укроп даст вам определенное количество марганца, кальция и витаминов А и С.В них также есть клетчатка и фитонутриенты. Многие культуры используют укроп из-за его лечебных свойств, в частности, для облегчения проблем с желудком. Некоторые культуры используют их как освежитель дыхания, облегчение колик и антибактериальные свойства.

Выращивание укропа является одновременно полезным и привлекательным дополнением к любому цветочному саду или саду с травами. Укроп — не только надежный компаньон, но и полезный кулинарный ингредиент, его можно добавлять в цветочные композиции. Многочисленные предлагаемые варианты означают, что вы легко найдете что-то, что подходит вашему стилю.

Как вырастить укроп — BBC Gardeners ‘World Magazine

Укроп, Anethum graveolens или укроп — это восхитительное, легко выращиваемое растение, которое в основном используется в рыбных блюдах, хотя когда-то оно было популярным средством от кашля и головной боли.

Помимо использования в лечебных и кулинарных целях, это также красивое декоративное растение с перистыми листьями, похожее на фенхель с зонтиками желтых цветов. Укроп также является магнитом для разных видов диких животных.

Цветы укропа привлекают пчел, журчалок и бабочек, а гусеницы красивой европейской бабочки-парусника Папилио махаон поедают листья.

Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании укропа, в нашем Руководстве по выращиванию.

Укроп не только используется в лечебных и кулинарных целях, но и является красивым декоративным растением с перистыми листьями.

Посев семян укропа

Как вырастить укроп из семян

Сейте семена укропа на открытом воздухе прямо в хорошо подготовленную почву в защищенном, солнечном месте. Сеять семена тонко рядами глубиной 1 см.Также укроп можно сеять прямо в большие горшки. Регулярно выполняйте посев, чтобы листья оставались свежими в течение всего лета. Укроп имеет тенденцию скручиваться, если его корни были повреждены при посадке. Но если вы хотите получить фору, вы можете посеять семена под навесом немного раньше в сезоне, используя лотки с пробками. Вытащите свечи после того, как исчезнет опасность замерзания.

Прореживание сеянцев укропа

Уход за укропом

Когда саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, прорежьте их на расстоянии 20 см друг от друга.Держите растения хорошо поливаемыми, особенно в жаркую и сухую погоду. Избегайте сорняков, чтобы прекратить конкуренцию за воду и питательные вещества. Растениям может потребоваться дополнительная поддержка из тростников, так как сильный ветер может их сплющить. Укроп обычно не нуждается в подкормке, но периодическая жидкая подкормка сбалансированным удобрением может дать растению стимул.

Листья укропа

Хранение укропа

Листья лучше всего использовать в свежем виде, но их можно заморозить для дальнейшего использования. Семена укропа следует хранить в герметичной таре.Посмотрите несколько вкусных рецептов с укропом от наших друзей в Olive Magazine.

Цветок укропа

Укроп: решение проблем

Наряду с обычным соблазном для слизней и улиток, молодые растения укропа могут поражаться и зеленой мухой. Эти сокососущие тли покроют растение своей липкой медвяной росой. Лучший метод лечения — раздавить колонии зеленой мухи пальцами.

Укроп также склонен к образованию побегов и преждевременному цветению. Хорошо поливайте растения и избегайте повреждения корней, чтобы предотвратить это.

Сорта укропа, чтобы попробовать

  • Anethum graveolens — основной вид укропа
  • «Букет» — карликовая форма с компактной листвой папоротника. Это очень низкие эксплуатационные расходы и хороший выбор для выращивания в контейнерах, особенно в оконных ящиках, так как его высота составляет около 30 см, а ширина — 20 см. Хорош для семян
  • «Дукат» — сильнорослый сорт, известный своей обильной листвой. Медленно закрепляется и легко растет
  • ‘Fernleaf’ — карликовый сорт, вырастающий до 45 см, поэтому очень хорошо подходит для горшков
  • ‘Herkules’ — высокорослый сорт вырастает до 1 шт.2 м и дает много вкусных листьев
  • «Мамонт» — рекомендуется для семеноводства, при росте до 90 см.

Как вырастить укроп в теплице?

Наслаждайтесь созерцанием этих высоких зеленых соцветий с гроздьями ярко-желтых композиций и тонкими ароматными листьями, напоминающими папоротник. Эта трава вырастает от одного до трех футов в высоту в зависимости от вида. Так приятно выращивать укроп в теплице. Ему просто нужно немного внимания, и его легко вырастить из семян.

Укроп — однолетнее растение, широко выращиваемое в Европе и Азии. Его семена и листья используются для ароматизации еды. Это хороший источник витамина А и ряд преимуществ для здоровья, в том числе его знаменитые противовоспалительные свойства и способность улучшать здоровье пищеварительной системы. Это простое руководство по выращиванию укропа в теплице еще больше увлечет вас!

Как начать выращивать укроп в теплице

  • Посейте семена укропа в борозды глубиной около четверти дюйма, расстояние между которыми составляет не менее 18 дюймов.
  • Если вы хотите посадить укроп в контейнер, выберите контейнер глубиной не менее 12 дюймов, потому что он растет с проникающим стержневым корнем. Попробуйте эти грядки для своей теплицы!
  • Сохраняйте расстояние от 12 до 24 дюймов, в зависимости от ширины вашего контейнера.
  • Всходы укропа часто появляются примерно через 15 дней после посадки.
  • Прореживание позволяет остальным частям растения расти дальше. Лучше прореживать их, когда они вырастут до одного-двух футов или через 15 дней после появления всходов.
  • Обработайте землю вокруг растения, чтобы удалить сорняки, так как растение плохо себя чувствует, когда задыхается сорняками.

Ноу-хау по укропу

  • Укроп плохо себя чувствует при пересадке. Поэтому лучше всего хранить его в контейнерах или горшках. Просмотрите нашу коллекцию кашпо, чтобы найти идеальные запасы для ваших трав!
  • Возможно, потребуется поставить растения на колышки, чтобы не допустить падения высоких стеблей цветов.
  • Укроп чувствителен к порывам ветра, поэтому выберите место, где растения укропа защищены от сильного воздушного потока.
  • Если вам нужен стабильный источник свежего укропа, подумайте о последовательной посадке. Начните с посева сначала нескольких семян, затем еще несколько каждую неделю или каждые пару недель.
  • Не нужно сажать укроп рядами. Если вы хотите, чтобы они сеяли самостоятельно, поместите их в связки, чтобы семена могли упасть и прорасти в следующем году.
  • Укроп не любит, когда его корни перемещают, поэтому выгодно установить его на постоянное место.

Мелкие вредители укропа

Укроп — относительно морозостойкое растение.Не требует особого ухода и редко подвержен инфекциям. Однако в некоторых редких случаях он может быть заражен. Пятна на листьях, наряду с грибковыми инфекциями листьев и корней, кажется, очень быстро подавляют траву. Тля может иметь тенденцию поражать ее, когда она дает семена. Выдавите тлю пальцами или выберите биологический контроль в теплице.

Нравится? Приколи это!

Выпейте нужное количество воды

Укроп требует большого количества воды, особенно в первый месяц.Поливайте растения примерно четырьмя дюймами воды каждые два дня на ранних стадиях развития. Правильный полив необходим для выращивания укропа.

Что такое идеальная почва?

Укроп растет на богатых питательными веществами почвах, хорошо дренированных и имеющих pH от 5,5 до 6,6. Почва должна иметь температуру от 60 ° F до 70 ° F. Для выращивания укропа в теплице необходима влажная почва, пока семена развиваются. Однако факт в том, что он выдерживает даже плохую почву.

Освещение и температура

Укропу нужно много солнечного света, но он может расти в полутени.Убедитесь, что температура в теплице не опускается ниже 25 ° F зимой, иначе ваш драгоценный укроп испортится. Контролируйте температуру с помощью этих обогревателей для теплиц!

Сбор урожая укропа

Стебли, листья, семена и цветочные головки можно есть. Зрелые растения укропа часто достигают высоты до 2 футов. Однако вы можете приступить к их сбору, как только у него появится 5 или более хорошо сформированных листьев. Соберите урожай ножницами. Если у вас много растений, вы можете обрезать целые стебли.

Урожай листьев в течение вегетационного периода. Коротко обрежьте ветку там, где она соединяется с основным развивающимся стеблем, или вы можете обрезать все растение примерно на дюйм над почвой. Удалите эти толстые и твердые стебли.

Выберите целиком цветков , когда они станут желтыми, но до того, как они созреют, срежьте стебли их цветочных головок.

Соберите семян , когда цветочные головки станут коричневыми. Спелые легко упадут при прикосновении.

Как вы сохраняете укроп? Поделитесь с нами своими советами!

Как вырастить и ухаживать за укропом

Укроп — полезная, привлекательная однолетняя или двухлетняя трава, которая очень похожа на фенхель, хотя ее аромат аниса / лакрицы более тонкий / нежный по сравнению с фенхелем.

Декоративные перистые листья укропа можно нарезать в супы и салаты, использовать для ароматизации риса, они являются прекрасным дополнением к рыбным блюдам, особенно к лососю и гравлаксу, и, конечно же, к маринованию с корнишонами для приготовления маринованных огурцов.

Летом растения образуют брызги желтых цветов, семена также можно использовать в кулинарии. Выращивайте его в больших контейнерах или в середине грядок и бордюров, где его перистая листва образует привлекательную пленку для других растений.

Как вырастить укроп

Выращивание

Укропу нужно положение на полном солнце. Лучше всего растет на плодородной, влажной, но хорошо дренированной почве. Выкопайте много органических веществ — например, садового компоста, хорошо перепревшего навоза или другого почвоулучшителя — особенно в очень хорошо дренированных песчаных почвах, чтобы удерживать влагу.

Сорта укропа

Несмотря на то, что — это различных сортов, таких как «Букет» и «Дукат», большинство товаров продают просто «семена укропа».

Укроп посевной

Семена укропа можно сеять в помещении с начала апреля по отдельности в лотках для ячеек или небольших горшках при температуре 20 ° C (68 ° F) или на открытом воздухе, где вы хотите, чтобы они росли с мая по июль. Выполняйте регулярные посевы для получения последовательного урожая и длительного периода сбора урожая.

Укроп при пересадке плохо растет, поэтому не пытайтесь выколоть молодые саженцы.

Постепенно акклиматизируйте комнатные посевные растения к условиям открытого грунта в течение 7–10 дней перед посадкой на открытом воздухе, когда исчезнет весь риск заморозков.

Тонкие саженцы или высаживать на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга.

Как ухаживать за укропом

Может возникнуть необходимость поддерживать почву во влажном состоянии путем регулярного полива, особенно во время продолжительных засушливых периодов летом, но не допускайте чрезмерного полива и не позволяйте растениям сидеть в очень влажной почве или компосте.

Подкармливайте, внося в почву гранулированный корм для растений при посеве или высадке.Жидкие корма в течение всего лета помогут увеличить количество листьев и сохранят влажность почвы.

В ветреных местах и ​​в садах растениям может потребоваться поддержка с помощью бамбуковых тростников или веток.

Удаление развивающихся цветочных головок продлит срок хранения и аромат листьев. Но сами семена также полезны и могут использоваться в кулинарии, особенно в качестве ингредиента в порошке карри.

Поскольку это двухлетнее растение, зимой растения отмирают до уровня земли.Когда это произойдет, приведите в порядок растения, обрезав стебли цветов и удалив мертвую и отмирающую листву. В зависимости от суровости зимы и того, насколько хорошо дренирована почва, они должны вернуться на второй год. Если нет, просто посейте еще!

Сбор урожая

Листья укропа можно собирать в любое время, когда они доступны, как только у растений будет минимум 4-5 листьев. Отщипните листья или срежьте их ножницами.

Регулярный сбор листьев поможет растениям давать много свежих листьев и задержать цветение.Их можно использовать в свежем или замороженном виде или сушить на зиму.

Для семян укропа: дайте цветам увядать и соберите урожай, когда семенные головки полностью созреют и семена станут коричневыми. Семена можно использовать в свежем или сушеном виде на зиму.

Сезон (ы) цветения Лето
Сезон (ы) листвы Весна, Лето, Осень
Солнечный свет Полное солнце
Тип почвы Мел, глина, суглинистый, песчаный
pH почвы нейтральный
Влажность почвы Влажный, но хорошо дренированный
Максимальная высота 90 см (3 фута)
Максимальный спред 30 см (12 дюймов)
Время достижения максимальной высоты 3-4 месяца

Как вырастить Укроп / RHS Садоводство

Сеять

Укроп можно сеять с середины весны до середины лета.Он не любит, когда его корни потревожили или пересаживали, поэтому сажайте его там, где он будет расти, в большие горшки или в землю.

Выбирайте теплый солнечный участок с плодородной почвой. Высейте семена тонко в сеялку глубиной 1 см (½ дюйма) и слегка засыпьте почвой. Прорежьте саженцы, когда они будут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.

Также можно сеять в большие горшки с универсальным компостом, в том числе без торфа. Карликовые сорта идеально подходят для контейнеров. Прорежьте саженцы, когда они достаточно большие, чтобы их можно было обрабатывать, на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга.

Выращивайте

Укроп регулярно поливайте, чтобы почва или компост не пересыхали, особенно жарким и сухим летом. Но не позволяйте почве переувлажняться.

Обработайте молодые растения рыхлой рыхлой, чтобы сорняки не конкурировали с ними или не подавляли их.

Возможно, вам придется поддержать высокие растения тростником или ветвистыми палками, чтобы их не унесло ветром.

Избегайте выращивания укропа рядом с фенхелем, так как они могут скрещиваться, что приведет к ухудшению вкуса сеянцев.

Общие проблемы

Тля

Ищите колонии зеленых мух на мягких кончиках побегов растений или на листьях.Они всасывают сок и выделяют липкую медвяную росу, способствуя росту черной, покрытой сажей, плесени.

Remedy

Раздавите колонии тлей пальцем или большим пальцем или используйте биологический контроль в теплице.

Слизни и улитки

Они питаются молодыми саженцами, и вы увидите характерный след слизи на почве вокруг вашего урожая, а также на листьях.

Средство защиты

Существует множество способов борьбы с слизнями и улитками, включая пивные ловушки, барьеры из опилок или яичной скорлупы, медную ленту и биоконтроль.

Болты

Растения зацветают и закладывают семена преждевременно.

Remedy

За исключением выращивания семян устойчивых к болтушку сортов. Сейте или сажайте в правильное время и держите почву или компост влажными.

Сбор урожая

Обрежьте листья по мере необходимости весной и летом. Регулярный сбор молодых листьев поможет сохранить продуктивность растений и задержать цветение.

Листья можно использовать в свежем виде, либо заморозить или высушить для дальнейшего использования.

Чтобы высушить листья укропа, повесьте веточки в темное, хорошо проветриваемое место на несколько недель.После полного высыхания снимите листья со стеблей и храните в герметичной банке.

Крошечные желтые цветки съедобны, их можно добавлять в салаты.

Семена можно собирать в конце лета, когда они начинают созревать и становятся коричневыми — срежьте целые стебли и поместите семенную головку в бумажный пакет, затем подвесьте стебли вверх дном, пока семена не высохнут и не упадут. Удалите все кусочки стебля, затем храните семена в герметичном контейнере. Семена можно использовать молотыми или целыми.

Рекомендуемые сорта

Domino AGM

Anethum graveolens ‘Domino’

Превосходный коммерческий и домашний сорт. Густой сорт с плотным ветвлением, дающим очень полную листву.Высота 70 см. У него очень ароматный сине-зеленый лист, и он медленно раскручивается.

Дукат

Anethum graveolens ‘Дукат’

Сорт, признанный рыночным стандартом с высокой производительностью листьев. Сине-зеленый лист с сильным ароматом, этот укроп может вырасти до 80 см, поэтому хорошо подходит для смешанных бордюров.

Dwarf
Anethum graveolens ‘Nano’

Более новое введение. Этот по-настоящему карликовый укроп от природы достигает 30 см, но при этом он лиственный и продуктивный. «Нано» широко доступен и подходит для горшков, контейнеров для смешанных материалов и даже подоконников.

Fernleaf

Anethum graveolens ‘Fernleaf’

Репутация сорта с длинным сезоном сбора листьев и позднего цветения. Он компактный, высотой 30-45 см, хорошо ароматизирован средне-зеленой листвой.

Mammoth

Anethum graveolens ‘Mammoth’

Потенциально самый крупный сорт семейства укропных, достигающий 1,8 м в высоту. Более открытая воздушная форма с крупными цитрусово-желтыми цветочными зонтиками 15 см. через. Листва хорошо ароматизирована, и семенные головки особенно хороши, например, при мариновании, но форма декоративная и яркая.

Растущий укроп | Как вырастить укроп

После праздников и праздников мы вернулись с серией «Давайте расти». Сегодня мы собираемся изучить процесс выращивания нашего любимого растения укропа.

Укроп относится к однолетним растениям с перистыми листьями и гроздьями крошечных желто-зеленых цветков. Он вырастает до ориентировочной высоты 4 фута (1,2 м). Его листья и семена имеют мягкий аромат аниса и используются для приправки соусов, супов, солений и различных блюд.Укроп широко используется в странах Северной Европы и Скандинавии. Обратите внимание, что и укроп, и фенхель похожи по внешнему виду, поэтому не сажайте их близко друг к другу. Если посадить слишком близко, они могут дать перекрестное опыление и привести к получению странных гибридов.

Как выращивать укроп?

Семена:

Укроп терпеть не может, когда его пересаживают. Поэтому начните с посева семян на влажном плодородном участке. Выберите солнечное место. Купить семена укропа (Suwa) онлайн

Контейнеры:

Поскольку растение укропа имеет сравнительно глубокие стержневые корни, выберите контейнер или горшок с минимальной глубиной 12 дюймов и шириной и длиной по вашему выбору.

Посев и расстояние:

Сделайте пальцем очень мелкие отверстия (1 см) по всей поверхности почвы на расстоянии 6 x 6 дюймов друг от друга. Посейте по 2-3 семени на лунку и засыпьте ее тонким слоем почвы.

Сейте семена прямо в землю в середине весны, а затем каждые пару недель до середины зимы. Разрежьте саженцы на расстоянии 15 см друг от друга.

Солнечный свет:

Укроп хорошо растет зимой при ярком солнечном свете; его также можно выращивать при частичном солнечном свете (3-4 часа) в домашних садах.Разместите контейнер соответствующим образом.

Вода:

Укроп подвержен скручиванию, особенно в жаркую погоду, поэтому не оставляйте его сохнуть и регулярно поливайте. Изучите методов сбора дождевой воды , чтобы регулярно поливать растения.

Сбор и хранение листьев укропа

Примерно через 50-60 дней после посева листья укропа можно собрать, срезав ножницами зрелые стебли и оставив мясистую основу растения для следующего сбора урожая.Таким образом можно собирать урожай 4-5 раз с интервалом в 25-30 дней.

Регулярно собирайте молодые листья и задерживайте цветение растений. Поскольку листья укропа вянут через день или два, попробуйте использовать его вскоре после сбора урожая. Даже если хранить в холодильнике, откладывать процесс увядания невозможно. Но вы можете заморозить его для использования в будущем.

Если вы хотите собрать семена, подождите, пока цветы не станут коричневыми. Отрежьте им головы и переверните их на бумаге.Как только семена упадут, их можно хранить.

Если не удалить цветочные головки, то в следующем году растение может самосеваться.

Комментарии

комментария

Как вырастить укроп | Руководство по выращиванию укропа

Руководство по уборке урожая
УБОРКА
Вы можете начать собирать листья, похожие на папоротник, примерно через 8 недель после посадки. Просто отщипните внешние листья у стебля. Они наиболее ароматны, когда цветочные головки открываются.

Разложите листья на сетке в прохладном темном месте, чтобы они высохли. Если заморозить высушенные листья в полиэтиленовых пакетах с выдавленным воздухом, они лучше сохранят свой аромат.


Чтобы собрать семена для маринования, срежьте семенные головки, когда они станут светло-коричневыми, высушите их в течение нескольких дней в бумажных пакетах с воздушными отверстиями по бокам, затем встряхните семена в пакете. Чтобы отделить семена от мякины, расстелите лист на траве, установите переносной вентилятор на один край листа, обращенный к центру, и поверните его в положение «низкий».Вылейте собранные семена перед ветром вентилятора, и он сдует легкую мякину, позволяя более тяжелым семенам скапливаться на листе ниже. Храните семена укропа, как сушеные листья.

ЭКОНОМИЯ СЕМЯН
Важно знать, как сохранить семена укропа, независимо от того, для чего вы планируете их использовать. Лучшие семена укропа получают из позднецветущих растений, которые обычно цветут в конце лета. Консервировать семена укропа невероятно просто, поэтому вы можете добавлять их восхитительный аромат в еду, когда захотите.Есть несколько простых способов консервирования в домашних условиях, которые помогут сохранить укроп свежим на долгие годы.

Консервация банки
Если вы сохраняете семена укропа для аромата, держите их в рассольном уксусе и подождите, пока семена созреют и станут коричневыми. Это когда семена становятся наиболее ароматными, и чем дольше они остаются в уксусе, тем ароматнее они становятся.

Лучший способ хранения семян укропа — это поместить их в прозрачную герметичную банку.Банку следует заклеить лентой вокруг крышки и хранить в темном прохладном месте, например в подвале. Их можно безопасно хранить в течение нескольких лет, но их следует периодически проверять, чтобы гарантировать герметичность.

Замораживание
Удерживая укроп прикрепленным к стеблю, промойте его в прохладной воде и дайте высохнуть на бумажном полотенце. Когда он высохнет, положите его в прозрачный пластиковый пакет для хранения и плотно закройте. Разрывы в уплотнении могут привести к обгореванию укропа в морозильной камере, из-за чего растение потеряет свежесть.

Сушка
Сушка укропа идеальна для людей, которые хотят использовать его в еде. Поместите укроп в прохладную воду, чтобы промыть его, а затем дайте ему высохнуть на бумажном полотенце. Поместите части растения, которые вы хотите сохранить (вы можете сохранить цветы и листья в дополнение к семенам) в пищевой осушитель. Следуя инструкциям по сушке трав, поместите укроп в дегидратор в течение отведенного времени, а затем храните его в герметичном пакете.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.