Как принимать кунжутное масло в лечебных целях: Лечебные свойства кунжутного масла

Содержание

Лечебные свойства кунжутного масла — Олейница

16 апреля 2019

Светло-янтарное, с выраженным ореховым ароматом, масло кунжутного семени – не просто вкусная добавка к рациону, а и профилактический, лечебный продукт. И сегодня узнаем, с какими проблемами здоровья он может помочь.

Следует помнить, что, когда мы используем кунжутное масло, лечение не должно проводиться в моноформате. То есть это не единственный элемент лечебного протокола, а вспомогательное и эффективное натуральное средство.

Купить кунжутное масло 200 мл

Что лечит кунжутное масло: 10 действий одного продукта

1.   Противовоспалительное – помогает уменьшить воспаление за счет жирных кислот (палитиновая, стеариновая, пальмитолевая, олеиновая, линолевая, арахидоновая и эйкозеновая)
2.   Антиоксидантное – сезамол, витамин Е и сезамин улучшают липидный профиль, обладают противораковым и противовоспалительным действием
3.   Гипотензивное – снижает артериальное давление и контролирует уровень глюкозы за счет сезамолина в составе.
4.   Антибактериальное – убивает многие штаммы бактерий (-кокки)
5.   Антиатерогенное – снижает риск развития атеросклероза
6.   Антидепрессантное – снижает состояние депрессии. Это еще один ценный эффект сезамола
7.   Смягчающее, омолаживающее и ранозаживляющее – для кожи и слизистой, посредством витамина К и Витамина Е.
8.   Регенеративное – за счет полиненасыщенных кислот способствует восстановлению и регенерации клеток кожи (выработке коллагена и эластина).

9. Антиревматическое – используется для лечения ревматоидного артрита (сезамол снимает воспаление и выводит свободные радикалы).
10. Детоксикационное – одно из немногих масел, которые могут быть использованы для выведения токсинов из организма при наружном применении, во время массажа.

Интересно: применение в медицине кунжутного масла имеет многовековую историю – это старейшее в истории человечества добываемое масло, ценные свойства которого зафиксированы в аюрведических трактатах.

Купить кунжутное масло 500 мл

Кунжутное масло: лечебные свойства для заболеваний полости рта и суставов

Кунжутное масло в лечении суставов – крайне эффективно. В нем можно найти множество необходимых минералов: кальций, цинк и медь. Они способны ускорить заживление или регенерацию костной и хрящевой ткани, предотвратить остеопороз, а также множество других возрастных или специфических состояний.

Столь богатый спектр полезных действий на организм нашел широкое применение в целях оздоровления полости рта. Например, будет эффективным и лечение пародонтоза кунжутным маслом – в традиционной индийской медицине, Аюрведе, оно используется для профилактики кариеса, кровоточивости десен, бактериального поражения слизистой, неприятного запаха изо рта, а также для укрепления здоровья зубов.

Как принимать кунжутное масло в лечебных целях

При лечении десен кунжутным маслом рекомендуется длительное (5-7 минут) полоскание полости рта после каждой чистки зубов.

По завершении масло следует выплюнуть.

При воспалительных процессах в суставах следует сочетать внутреннее и наружное применение: по 1 ст. л. продукта с утра за 30 минут до еды (2 месяца) вовнутрь, и компрессы или растирания в область воспаления на ночь.

При проблемах с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой рекомендуемая доза – за 30 минут до еды 20 мл в день (2 ст. л.) однократно или разделив на два приёма. Курс проводится 1,5-2 месяца с перерывом в 1 месяц.

Важно: все вышеперечисленные лечебные свойства масла кунжута относятся сугубо к продукту холодного отжима. Именно при таком способе получения могут сохраниться все полезные вещества, благодаря которым масло и имеет лечебно-профилактический эффект.

Мы рекомендуем не дожидаться появления проблемы, а действовать на опережение. Дело в том, что этот продукт – прекрасное профилактическое средство не только от перечисленных выше проблем со здоровьем, но и от ряда других дефицитных состояний.

Подробнее о действии и эффективности – в одной из предыдущих статей блога.

Сегодня мы продемонстрировали, что применяется кунжутное масло в народной медицине не по принципу «сарафанного радио», а по вполне медицинским обоснованиям. Будьте здоровы и помните – природа дала нам невероятно мощные ресурсы и инструменты, которые действительно стоит использовать!

Купить кунжутное масло 1 л

Рассказать

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Полезное применение кунжутного масла: как и с чем принимать

15 мая 2020

Легкое кунжутное масло с нейтральным вкусом, легким оттенком кунжута несет в себе невероятную пользу для здоровья и станет прекрасным дополнением к вашим блюдам. Есть масса вариантов использования, давайте рассмотри их. Кунжутное масло применение в пищу:

1. В чистом виде
2. Заправить салат
3. Добавить в кашу
4. Добавить в соус или маринад

Помните, чтобы была польза от применения, кунжутное масло холодного отжима нагревать не стоит.

Купить кунжутное масло 200 мл

Кунжутное масло как принимать

Данное масло можно принимать внутрь в чистом виде, добавлять в еду, наружно в косметологических целях, в лечебных целях.

Начать применение кунжутного масла внутрь можно с 0,5 -1 ч.л. в день. Следить за состоянием, помня о том, чем полезно кунжутное масло при разных заболеваниях и для организма в целом.

Норма кунжутного масла в день 1ст.л. Не рекомендуется превышать ее, принимая масло в чистом виде. Можно разбить норму на 2 приема – утром 0,5ст.л. и вечером 0,5ст.л. Это все профилактические нормы.

Если говорить про кунжутное масло применение в медицине, здесь необходимо:

1. Провести диагностику организма и определить состояние здоровья и возможные
заболевания.
2. Проконсультироваться с лечащим врачом.
3. В случае, если нет противопоказаний, начать профилактический прием масла кунжута с 0,5ч.л. в день, с утра.

Купить кунжутное масло 500 мл

Кунжутное масло применение в кулинарии

В основном масло из семян кунжута используют в кулинарии. Оно отлично подходит в качестве основы для салатных заправок, маринадов и соусов.

Предлагаем рецепт японской заправки для салата. Вам понадобится:

3ст.л. кунжутных семечек
1-2ст.л. рисового уксуса
2ч.л. сахарного песка
1ч.л. кунжутного масла

Все ингредиенты смешать, если по кислоте будет недостаточно, можно добавить уксуса. Можно попробовать заменить уксус лимонным соком. Такой заправкой хорошо полить овощной салат, приправить запеченные овощи, слегка сбрызнуть приготовленное мясо или рыбу. Так же хорош соус для блюд с лапшой. Вот такой кунжутный соус применение его с рецептом.

Вкус кунжутного масла отлично раскрывается в заправках для салатов и в различных блюдах азиатской кухни. Блюда становятся не только вкуснее, но и полезнее. Поэтому те, кто не пьют чистое масло по утрам, могут ощутить его пользу, применяя его в готовых блюдах.

Кунжутное масло применение в косметологии

Для многих уже давно не секрет, как широко используются натуральные масла в домашнем уходе.

Их добавляют в различные маски, делают массаж, ванночки. Давайте посмотрим, как использовать кунжутное масло.

для массажа головы и волос. Полезно втирать кунжутное масло в кожу головы, делать маски для волос, потому как оно укрепляет волосяной стержень, предотвращает выпадение волос и появление перхоти, снижает риск появления седины, защищает от УФ солнечных лучей и спасает от пересыхания.
для лица – увлажняет, смягчат кожу и губы, образует защитный барьер от вредных внешних факторов, является отличным очищающим средством в конце дня.
для тела – питает, увлажняет и ухаживает за кожей тела, смягчает пятки и локоточки

Как мы видим, сезамовое масло применение нашло во всех сферах жизни. Помогает оздоровиться как изнутри, так и снаружи. Во всем, несомненно, нужен разумный подход. А с приобретением мы поможем — купить кунжутное масло можно в нашем интернет-магазине.

Купить кунжутное масло 1 л

Рассказать

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

10 научно обоснованных преимуществ кунжутного масла

10 научно подтвержденных преимуществ кунжутного масла «Королева масличных культур» (1).

Принадлежит к семейству Pedaliaceae , группе растений, собираемых для получения съедобных семян, его научное название Sesamum indicum .

Кунжутное масло производится из сырых, прессованных семян кунжута и используется в кулинарии, медицине и косметике (1).

В этой статье перечислены 10 научно подтвержденных полезных свойств кунжутного масла.

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

1. Высокое содержание антиоксидантов

Кунжутное масло содержит сезамол и сезаминол, два антиоксиданта, которые могут оказывать сильное влияние на ваше здоровье (2).

Антиоксиданты — это вещества, которые помогают уменьшить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Накопление свободных радикалов в ваших клетках может привести к воспалению и заболеванию (3).

Одномесячное исследование на крысах показало, что прием добавок с кунжутным маслом защищает клетки сердца от повреждения (4).

В том же исследовании антиоксидантная активность увеличилась у крыс, которые ежедневно получали от 2 до 5 мл кунжутного масла на фунт (5 или 10 мл на кг) массы тела (4).

Кунжутное масло может иметь аналогичные эффекты при местном применении. Одно исследование на крысах показало, что он может уменьшить повреждение клеток за счет ингибирования таких соединений, как ксантиноксидаза и оксид азота, которые производят свободные радикалы (5).

Резюме Кунжутное масло богато антиоксидантами, которые могут значительно улучшить ваше здоровье.

2. Обладает сильными противовоспалительными свойствами

Хроническое воспаление может быть вредным и привести к болезни, поэтому важно его максимально ограничить (6).

Традиционная тайваньская медицина уже давно использует кунжутное масло из-за его противовоспалительных свойств, используя его для лечения воспаления суставов, зубной боли и царапин (7).

Совсем недавно исследования на животных и в пробирке показали, что кунжутное масло может уменьшить воспаление, что может быть одним из его основных преимуществ для здоровья.

Например, исследования в пробирке показали, что кунжутное масло снижает маркеры воспаления, такие как выработка оксида азота (1, 7, 8).

Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме Исследования на животных и в пробирке показывают, что кунжутное масло может уменьшать воспаление. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

3. Полезно для сердца

Хорошо зарекомендовавшие себя исследования показывают, что диета, богатая ненасыщенными жирами, полезна для здоровья сердца (9, 10).

Кунжутное масло содержит 82% ненасыщенных жирных кислот (11).

В частности, он богат омега-6 жирными кислотами. Жирные кислоты омега-6 — это тип полиненасыщенных жиров, которые необходимы для вашего рациона и играют важную роль в профилактике сердечных заболеваний (12).

Исследования на крысах показывают, что кунжутное масло может помочь предотвратить сердечные заболевания и даже замедлить образование бляшек в артериях (1).

Фактически, оно может снизить уровень холестерина при использовании вместо масел с высоким содержанием насыщенных жиров.

Одномесячное исследование с участием 48 взрослых показало, что у тех, кто ежедневно употреблял 4 столовые ложки (59 мл) кунжутного масла, наблюдалось большее снижение уровня холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов по сравнению с теми, кто употреблял оливковое масло (13).

Резюме Кунжутное масло — это полезное для здоровья масло, богатое мононенасыщенными жирами, которые могут снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Может помочь контролировать уровень сахара в крови

Кунжутное масло может поддерживать здоровую регуляцию уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.

Одно исследование показало, что введение крысам с диабетом диеты с 6% кунжутного масла в течение 42 дней привело к значительному снижению уровня сахара в крови по сравнению с крысами, которых не кормили маслом (14).

Кунжутное масло может даже играть роль в долгосрочной регуляции уровня сахара в крови.

Исследование с участием 46 взрослых с диабетом 2 типа показало, что прием кунжутного масла в течение 90 дней значительно снижали уровень сахара в крови натощак и гемоглобин A1c (HbA1c) по сравнению с группой плацебо. Уровни HbA1c являются показателем долгосрочного контроля уровня сахара в крови (15).

Резюме Потребление кунжутного масла может помочь регулировать уровень сахара в крови, особенно у людей с диабетом.

5. Может помочь в лечении артрита

Остеоартрит поражает почти 15% населения и является частой причиной болей в суставах (16).

Несколько исследований на грызунах связывают кунжутное масло с улучшением состояния при артрите (17, 18, 19, 20).

В ходе одного 28-дневного исследования исследователи давали масло крысам в суточной дозе 0,5 мл на фунт (1 мл на кг) массы тела. У крыс было снижено количество маркеров окислительного стресса и симптомов артрита, таких как боль в суставах (16).

Хотя исследования на животных показали, что кунжутное масло может облегчить артрит, необходимы исследования на людях.

Резюме Кунжутное масло может улучшить симптомы артрита, но в настоящее время исследования ограничены исследованиями на животных.

6. Может способствовать заживлению ран и ожогов

Хотя кунжутное масло полезно для здоровья, его также можно использовать местно при ранах и ожогах.

Озон — это природный газ, который можно использовать в медицине. Его клиническое применение восходит к 1914 году, когда его использовали для лечения инфекций во время Первой мировой войны. Масла с добавлением озона, известные как озонированные масла, используются местно для лечения различных кожных заболеваний (21).

В одном исследовании на крысах местное лечение озонированным кунжутным маслом было связано с более высоким уровнем коллагена в ткани раны. Коллаген является структурным белком, необходимым для заживления ран (21).

Другие исследования показали, что местное лечение кунжутным маслом сокращает время заживления ожогов и ран у мышей, хотя исследования на людях в этой области отсутствуют (22, 23).

Способность масла ускорять заживление ран и ожогов, вероятно, объясняется его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (24).

Резюме Кунжутное масло — натуральный продукт, помогающий заживлять раны и ожоги. Однако исследования ограничены исследованиями на грызунах, и необходимы дополнительные исследования на людях.

7. Может защищать от УФ-лучей

Некоторые исследования показывают, что кунжутное масло может защищать от УФ-лучей, которые могут нанести вред вашей коже. Этот эффект, вероятно, во многом связан с высоким содержанием антиоксидантов (25).

Фактически, оно обладает способностью противостоять 30% УФ-лучей, в то время как многие другие масла, такие как кокосовое, арахисовое и оливковое масла, могут противостоять только 20% (25).

Несколько источников утверждают, что кунжутное масло может быть хорошим натуральным солнцезащитным средством и имеет естественный SPF. Тем не менее, существует ограниченное количество исследований его эффективности для защиты от сильных солнечных лучей, поэтому лучше всего использовать солнцезащитный крем.

Резюме Хотя кунжутное масло может обладать некоторой способностью отражать УФ-лучи, доказательств его эффективности немного. Лучше все же пользоваться солнцезащитным кремом.

8–10. Другие потенциальные преимущества

Хотя исследования ограничены, некоторые данные свидетельствуют о том, что кунжутное масло может иметь следующие преимущества:

Может улучшать качество сна. Одно исследование показало, что капание кунжутного масла на лоб 20 участников в течение семи 30-минутных сеансов в течение 2 недель улучшило качество сна и качество жизни по сравнению с лечением плацебо (26).
Местное применение может облегчить боль. Некоторые исследования показали, что массаж с кунжутным маслом может помочь уменьшить боль в руках и ногах (7, 27).
Может улучшить здоровье волос. Соединения в этом масле могут увеличить блеск и силу волос. Восьминедельное исследование показало, что ежедневный прием добавок, состоящих из сезамина и витамина Е, повышает силу и блеск волос (28).

Резюме Хотя необходимы более обширные исследования, кунжутное масло может улучшить сон, улучшить здоровье волос и облегчить боль при местном применении.

Простые способы добавить его в свой рацион

Кунжутное масло придает вкусный ореховый вкус самым разнообразным блюдам. Это популярный ингредиент азиатской и ближневосточной кухни.

Существует несколько разновидностей этого масла, каждая из которых имеет немного другой вкус и аромат.

Неочищенный кунжут имеет светлый цвет, обладает ореховым вкусом и лучше всего подходит для приготовления на слабом или среднем огне. Рафинированное кунжутное масло, которое более обработано, имеет нейтральный вкус и лучше всего подходит для жарки во фритюре или во фритюре.

Поджаренное кунжутное масло имеет темно-коричневый цвет и нежный вкус, что делает его наиболее подходящим для заправок и маринадов.

Вот простые блюда, в которые можно добавить кунжутное масло:

картофель фри
кунжутная лапша
маринады для мяса или рыбы
винегреты

8 соусы или соусы масло в местном продуктовом магазине или купите его в Интернете.
Резюме Во многих рецептах требуется кунжутное масло, и разные виды этого масла можно использовать для разных кулинарных целей.
Практический результат
Кунжутное масло — это вкусный и полезный жир, который можно добавить в свой рацион.
Благодаря содержанию антиоксидантов и противовоспалительным свойствам он может принести пользу вашему сердцу, суставам, коже, волосам и многим другим органам. Однако для изучения этих потенциальных эффектов необходимы дополнительные исследования на людях.
Вы можете воспользоваться потенциальными преимуществами кунжутного масла, добавляя его в рецепты и употребляя в составе сбалансированной диеты.
Как мы проверяли эту статью:
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация. Поделиться этой статьей
Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT. и антибактериальные свойства. Узнайте о…
ПОДРОБНЕЕ
9 лучших заменителей кунжутного масла
Автор Rachael Link, MS, RD
Кунжутное масло — популярное кулинарное масло с характерным ореховым вкусом. Вот 9 отличных заменителей кунжутного масла, если у вас аллергия или у вас ее нет…

ПОДРОБНЕЕ
наиболее известный как ингредиент хумуса, некоторые могут быть удивлены, узнав, что он предлагает несколько преимуществ для здоровья. Эта статья…
ПОДРОБНЕЕ
Польза для здоровья и применение миндального масла
Джиллиан Кубала, MS, RD
Миндальное масло имеет множество применений и потенциальных преимуществ для здоровья. В этой статье описывается, как миндальное масло может принести пользу вашему здоровью и использоваться в качестве естественного косметического средства…
ПОДРОБНЕЕ
15 Польза семян кунжута для здоровья и питания
Марша МакКаллох, MS, RD
Семена кунжута крошечные, богатые маслом семена, которые использовались в традиционной медицине на протяжении тысячелетий. В этой статье рассказывается о 15 полезных свойствах кунжута для здоровья…

ПОДРОБНЕЕ
Растительные масла и масла из семян вредны для здоровья?
Крис Гуннарс, бакалавр наук
Растительные масла и масла из семян — это масла, подвергшиеся глубокой переработке, которые легко повреждаются во время приготовления пищи. Некоторые исследования показывают, что они могут причинить вред и внести свой вклад…
ПОДРОБНЕЕ
6 Преимущества полоскания рта маслом — и как это делать
Рэйчел Линк, MS, RD
Удаление масла включает полоскание рта маслом. Вот посмотрите на 6 научно обоснованных преимуществ полоскания маслом и на то, как включить их в свою рутину.

ПОДРОБНЕЕ
Аллергия на кунжут встречается чаще, чем вы думаете, и очень серьезна
Более 300 000 американцев могут иметь пищевую аллергию на семена кунжута. Вот все, что вам нужно знать.
ПОДРОБНЕЕ
Что такое тахини? Ингредиенты, питание, преимущества и недостатки
Рэйчел Линк, MS, RD
Тахини является распространенным ингредиентом популярных продуктов по всему миру, включая хумус, халву и баба гануш. В этой статье рассматривается питание…
ПОДРОБНЕЕ
Что такое аллергия на кунжут
Медицинское заключение Дэниела Муррелла, доктора медицины.
Аллергия на кунжут растет. Кунжут обычно содержится в продуктах питания и косметике.
Если у вас аллергия на кунжут, важно избегать этого…
ПОДРОБНЕЕ

10 научно обоснованных преимуществ кунжутного масла

10 научно подтвержденных преимуществ кунжутного масла
Питание
Эшли Собел, доктор медицинских наук, CDN, 18 июля 2019 г.
Питательные качества кунжутного растения побудили некоторых назвать его масло «Королевой масличных культур» (1).
Принадлежит к семейству Pedaliaceae , группе растений, собираемых для получения съедобных семян, его научное название Sesamum indicum .
Кунжутное масло производится из сырых, прессованных семян кунжута и используется в кулинарии, медицине и косметике (1).
В этой статье перечислены 10 научно подтвержденных полезных свойств кунжутного масла.
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
1. Высокое содержание антиоксидантов
Кунжутное масло содержит сезамол и сезаминол, два антиоксиданта, которые могут оказывать сильное влияние на ваше здоровье (2).
Антиоксиданты — это вещества, которые помогают уменьшить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Накопление свободных радикалов в ваших клетках может привести к воспалению и заболеванию (3).
Одномесячное исследование на крысах показало, что прием добавок с кунжутным маслом защищает клетки сердца от повреждения (4).
В том же исследовании антиоксидантная активность увеличилась у крыс, которые ежедневно получали от 2 до 5 мл кунжутного масла на фунт (5 или 10 мл на кг) массы тела (4).
Кунжутное масло может иметь аналогичные эффекты при местном применении. Одно исследование на крысах показало, что он может уменьшить повреждение клеток за счет ингибирования таких соединений, как ксантиноксидаза и оксид азота, которые производят свободные радикалы (5).
Резюме Кунжутное масло богато антиоксидантами, которые могут значительно улучшить ваше здоровье.
2. Обладает сильными противовоспалительными свойствами
Хроническое воспаление может быть вредным и привести к болезни, поэтому важно его максимально ограничить (6).
Традиционная тайваньская медицина уже давно использует кунжутное масло из-за его противовоспалительных свойств, используя его для лечения воспаления суставов, зубной боли и царапин (7).
Совсем недавно исследования на животных и в пробирке показали, что кунжутное масло может уменьшить воспаление, что может быть одним из его основных преимуществ для здоровья.
Например, исследования в пробирке показали, что кунжутное масло снижает маркеры воспаления, такие как выработка оксида азота (1, 7, 8).
Однако необходимы дополнительные исследования на людях.
Резюме Исследования на животных и в пробирке показывают, что кунжутное масло может уменьшать воспаление. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.
3. Полезен для сердца
Хорошо зарекомендовавший себя комплекс исследований показывает, что диета, богатая ненасыщенными жирами, полезна для здоровья сердца (9, 10).
Кунжутное масло содержит 82% ненасыщенных жирных кислот (11).
В частности, он богат омега-6 жирными кислотами. Жирные кислоты омега-6 — это тип полиненасыщенных жиров, которые необходимы для вашего рациона и играют важную роль в профилактике сердечных заболеваний (12).
Исследования на крысах показывают, что кунжутное масло может помочь предотвратить сердечные заболевания и даже замедлить образование бляшек в артериях (1).
Фактически, оно может снизить уровень холестерина при использовании вместо масел с высоким содержанием насыщенных жиров.
Одномесячное исследование с участием 48 взрослых показало, что у тех, кто ежедневно употреблял 4 столовые ложки (59 мл) кунжутного масла, наблюдалось большее снижение уровня холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов по сравнению с теми, кто употреблял оливковое масло (13).
Резюме Кунжутное масло — полезное масло, богатое мононенасыщенными жирами, которые могут снизить факторы риска сердечных заболеваний.
4. Может помочь контролировать уровень сахара в крови
Кунжутное масло может поддерживать здоровую регуляцию уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
Одно исследование показало, что введение крысам с диабетом диеты с 6% кунжутного масла в течение 42 дней привело к значительному снижению уровня сахара в крови по сравнению с крысами, которых не кормили маслом (14).
Кунжутное масло может даже играть роль в долгосрочной регуляции уровня сахара в крови.
Исследование с участием 46 взрослых с диабетом 2 типа показало, что прием кунжутного масла в течение 90 дней значительно снижает уровень сахара в крови натощак и уровень гемоглобина A1c (HbA1c) по сравнению с группой плацебо. Уровни HbA1c являются показателем долгосрочного контроля уровня сахара в крови (15).
Резюме Потребление кунжутного масла может помочь регулировать уровень сахара в крови, особенно у людей с диабетом.
5. Может помочь в лечении артрита
Остеоартрит поражает почти 15% населения и является частой причиной болей в суставах (16).
Несколько исследований на грызунах связывают кунжутное масло с улучшением состояния при артрите (17, 18, 19, 20).
В ходе одного 28-дневного исследования исследователи давали масло крысам в суточной дозе 0,5 мл на фунт (1 мл на кг) массы тела. У крыс было снижено количество маркеров окислительного стресса и симптомов артрита, таких как боль в суставах (16).
Хотя исследования на животных показали, что кунжутное масло может облегчить артрит, необходимы исследования на людях.
Резюме Кунжутное масло может улучшить симптомы артрита, но в настоящее время исследования ограничены исследованиями на животных.
6. Способствует заживлению ран и ожогов
Хотя кунжутное масло полезно для здоровья, его также можно использовать местно при ранах и ожогах.
Озон — это природный газ, который можно использовать в медицине. Его клиническое применение восходит к 1914 году, когда его использовали для лечения инфекций во время Первой мировой войны. Масла с добавлением озона, известные как озонированные масла, используются местно для лечения различных кожных заболеваний (21).
В одном исследовании на крысах местное лечение озонированным кунжутным маслом было связано с более высоким уровнем коллагена в ткани раны. Коллаген является структурным белком, необходимым для заживления ран (21).
Другие исследования показали, что местное лечение кунжутным маслом сокращает время заживления ожогов и ран у мышей, хотя исследований на людях в этой области не проводилось (22, 23).
Способность масла ускорять заживление ран и ожогов, вероятно, объясняется его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (24).
Резюме Кунжутное масло — натуральный продукт, помогающий заживлять раны и ожоги. Однако исследования ограничены исследованиями на грызунах, и необходимы дополнительные исследования на людях.
7. Может защищать от УФ-лучей
Некоторые исследования показывают, что кунжутное масло может защищать от УФ-лучей, которые могут нанести вред вашей коже. Этот эффект, вероятно, во многом связан с высоким содержанием антиоксидантов (25).
Фактически, оно обладает способностью противостоять 30% УФ-лучей, в то время как многие другие масла, такие как кокосовое, арахисовое и оливковое масла, могут противостоять только 20% (25).
Несколько источников утверждают, что кунжутное масло может быть хорошим натуральным солнцезащитным средством и имеет естественный SPF. Тем не менее, существует ограниченное количество исследований его эффективности для защиты от сильных солнечных лучей, поэтому лучше всего использовать солнцезащитный крем.
Резюме Хотя кунжутное масло может обладать некоторой способностью отражать ультрафиолетовые лучи, существует ограниченное количество доказательств его эффективности. Лучше все же пользоваться солнцезащитным кремом.
8–10. Другие потенциальные преимущества
Хотя исследования ограничены, некоторые данные свидетельствуют о том, что кунжутное масло может иметь следующие преимущества:
Может улучшить качество сна. Одно исследование показало, что капание кунжутного масла на лоб 20 участников в течение семи 30-минутных сеансов в течение 2 недель улучшило качество сна и качество жизни по сравнению с лечением плацебо (26).
Местное применение может облегчить боль. Некоторые исследования показали, что массаж с кунжутным маслом может помочь уменьшить боль в руках и ногах (7, 27).
Может улучшить здоровье волос. Соединения в этом масле могут увеличить блеск и силу волос. Восьминедельное исследование показало, что ежедневный прием добавок, состоящих из сезамина и витамина Е, повышает силу и блеск волос (28).
Резюме Хотя необходимы более обширные исследования, кунжутное масло может улучшить сон, улучшить здоровье волос и облегчить боль при местном применении.
Простые способы добавить его в свой рацион
Кунжутное масло придает вкусный ореховый вкус самым разнообразным блюдам. Это популярный ингредиент азиатской и ближневосточной кухни.
Существует несколько разновидностей этого масла, каждая из которых имеет немного другой вкус и аромат.
Неочищенный кунжут имеет светлый цвет, обладает ореховым вкусом и лучше всего подходит для приготовления на слабом или среднем огне. Рафинированное кунжутное масло, которое более обработано, имеет нейтральный вкус и лучше всего подходит для жарки во фритюре или во фритюре.
Поджаренное кунжутное масло имеет темно-коричневый цвет и нежный вкус, что делает его наиболее подходящим для заправок и маринадов.
Вот простые блюда, в которые можно добавить кунжутное масло:
картофель фри
кунжутная лапша
маринады для мяса или рыбы
винегреты
8 соусы или соусы масло в местном продуктовом магазине или купите его в Интернете.
Резюме Во многих рецептах требуется кунжутное масло, и разные виды этого масла можно использовать для разных кулинарных целей.
Практический результат
Кунжутное масло — это вкусный и полезный жир, который можно добавить в свой рацион.
Благодаря содержанию антиоксидантов и противовоспалительным свойствам он может принести пользу вашему сердцу, суставам, коже, волосам и многим другим органам. Однако для изучения этих потенциальных эффектов необходимы дополнительные исследования на людях.
Вы можете воспользоваться потенциальными преимуществами кунжутного масла, добавляя его в рецепты и употребляя в составе сбалансированной диеты.
Как мы проверяли эту статью:
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация. Поделиться этой статьей
Медицинский обзор Дебры Роуз Уилсон, доктора философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT. и антибактериальные свойства. Узнайте о…
ПОДРОБНЕЕ
9 лучших заменителей кунжутного масла
Автор Rachael Link, MS, RD
Кунжутное масло — популярное кулинарное масло с характерным ореховым вкусом. Вот 9 отличных заменителей кунжутного масла, если у вас аллергия или у вас ее нет…
ПОДРОБНЕЕ
наиболее известный как ингредиент хумуса, некоторые могут быть удивлены, узнав, что он предлагает несколько преимуществ для здоровья. Эта статья…
ПОДРОБНЕЕ
Польза для здоровья и применение миндального масла
Джиллиан Кубала, MS, RD
Миндальное масло имеет множество применений и потенциальных преимуществ для здоровья. В этой статье описывается, как миндальное масло может принести пользу вашему здоровью и использоваться в качестве естественного косметического средства…
ПОДРОБНЕЕ
15 Польза семян кунжута для здоровья и питания
Марша МакКаллох, MS, RD
Семена кунжута крошечные, богатые маслом семена, которые использовались в традиционной медицине на протяжении тысячелетий. В этой статье рассказывается о 15 полезных свойствах кунжута для здоровья…
ПОДРОБНЕЕ
Растительные масла и масла из семян вредны для здоровья?
Крис Гуннарс, бакалавр наук
Растительные масла и масла из семян — это масла, подвергшиеся глубокой переработке, которые легко повреждаются во время приготовления пищи. Некоторые исследования показывают, что они могут причинить вред и внести свой вклад…
ПОДРОБНЕЕ
6 Преимущества полоскания рта маслом — и как это делать
Рэйчел Линк, MS, RD
Удаление масла включает полоскание рта маслом.