Как и сколько можно хранить сцеженное грудное молоко в холодильнике: Как хранить сцеженное грудное молоко | Philips Avent

Как хранить грудное молоко в холодильнике и на прогулке

Главная » Дом и быт » Хранение

На чтение 4 мин Просмотров 166 Опубликовано 22.10.2021

Грудное молоко – это самый полезный и питательный продукт для любого малыша. Природой задумано так, что ребёнок должен получать его прямо из груди матери. Но бывают ситуации, когда мама не может покормить ребенка – она вдруг заболела или решила выйти на работу. Для таких случаев можно создать запас грудного молока. Для этого его нужно сцедить и поместить в холодильник. Как правильно хранить сцеженное молоко, чтобы оно не потеряло своих ценных качеств?

Содержание

1. Способы хранения грудного молока
2. Как разморозить?
3. В чем заморозить?
4. Хранение грудного молока в холодильнике
5. Как правильно хранить грудное молоко в холодильнике: советы
6. Как  хранить сцеженное молоко на прогулке

Способы хранения грудного молока

Заморозка грудного молока — это самый эффективный способ продлить срок годности материнского молока. В замороженном виде оно может храниться до трёх месяцев, его можно в любой момент разморозить и накормить малыша. Чтобы съедобные запасы малыша не потеряли своих уникальных свойств, надо при их заготовке учесть несколько нюансов:

1. Замораживать молоко можно не позже чем через 6 часов после сцеживания, но даже на протяжении этого времени оно должно храниться в холодильнике. Перед заморозкой нанесите на упаковку с молоком дату его забора – так вы отследите срок годности замороженного продукта.
2. Молоко замораживается только раз, повторной заморозке подвергать его нельзя. Оптимальная температура для хранения молока в заморозке – от -10 до -25 градусов. При такой температуре у молока практически не меняется состав, лишь разрушается определённая часть витаминов группы В и витамина С, но это не несет никаких негативных последствий для ребёнка.

Самое полезное в молоке остается, а это антитела, выполняющие защитную функцию в организме крохи, интерфероны и лизоцимы, предупреждающие размножение микробов в молоке и защищающие ребёнка от различных инфекций, биологически активные вещества, стимулирующие выработку пищеварительных ферментов. Но когда срок годности молока истек, оно пролежало замороженным более трех месяцев, малыш не получит от него пользы.

Как разморозить?

Размораживать грудное молоко следует постепенно. Сначала ёмкость с ним опускают в теплую воду, пока не растает лед. После этого молоко подогревают примерно до 36 градусов, ни в коем случае не надо доводить его до кипения, иначе оно потеряет полезные свойства. Подогреть молоко можно на плите, в микроволновой печи или в специальном подогревателе для бутылочек.

В чем заморозить?

От выбора тары для заготовки молока зависит комфортность этого процесса. Можно использовать стерильные пакеты для замораживания грудного молока либо бутылочки, у которых есть завинчивающаяся крышечка – они продаются в аптеке, в отделе товаров для детей. Пригодны для этих целей и стеклянные баночки, оставшиеся от детского пюре, достаточно лишь стерилизовать их. Стеклянная посуда удобна тем, что в ней сразу же молоко можно и разогреть, пластиковую тару лучше не подвергать термической обработке – нагреваясь, она может выделять опасные вещества.

Хранение грудного молока в холодильнике

Как хранить грудное молоко в холодильнике? Есть ли какие-то правила и советы, которые нужно обязательно учесть? Конечно, есть! Если ими пренебрегать, то продукт не только утратить свои полезные свойства, а может навредить здоровью маленького человечка.

Как правильно хранить грудное молоко в холодильнике: советы

1. Емкости для хранения должны быть стерильными, крепкими, плотно закрываться и иметь мерную шкалу.
2. Есть несколько разновидностей тары для хранения сцеженного молока: бутылочки, пластиковые пакеты, контейнеры, стаканчики и т.д. Выбирайте ту, которая кажется вам самой удобной. Большинство мам предпочитает стеклянные емкости для грудного молока. Однако ученые доказали, что продукт отлично сохраняется как в пластиковом контейнере, так и в стеклянной бутылочке.

Как  хранить сцеженное молоко на прогулке

Во время прогулки малыша можно покорить из бутылочки. Для того чтобы она  оставалась теплой, ее помещают в термосумку. Есть также специальные термосы для грудного молока, но они не такие удобные в применении, как бутылочки. Если вы собираетесь в дорогу, запаситесь несколькими порциями молока. При температуре от 19 до 22 градусов продукт может храниться до 10 часов. Если температура воздуха превышает 26 градусов, то молоко пригодно только 6 часов.

Хранение грудного молока – это отличный выход для активных мам, которым не всегда удается покорить малыша грудью. С помощью современных технических средств сделать это можно легко и быстро.

( Пока оценок нет )

Поделиться с друзьями

Хранение грудного молока в холодильнике

Грудное молоко полностью удовлетворяет энергетические потребности ребенка. Малыш ест его ровно столько, сколько ему необходимо. Но, как быть, если возникает необходимость сделать запасы грудного молока на случай непредвиденного отъезда, выхода на работу или болезни мамочки? Излишки молока можно сохранить в холодильнике.

Польза грудного молока

Грудное молоко — естественное, созданное природой питание для ребенка. Оно способствует укреплению здоровья малыша, защищает от инфекций и аллергии, развивает мозг ребенка, служит универсальным успокоителем, обеспечивает более тесный контакт малыша с мамой. В состав грудного молока входят витамины, гормоны, ферменты в легко усвояемой форме. Жиры, входящие в грудное молоко, легко расщепляются ферментами кишечника малыша. К тому же, в мамином молоке есть липаза — фермент, способствующий перевариванию жиров. Сывороточные белки грудного молока легко перевариваются, не вызывают аллергии. Углеводы женского молока содержат сахар лактозу, создающую в кишечнике ребенка идеальную кислую среду. Грудное молоко обеспечивает кишечник ребенка полезной микрофлорой, препятствует росту и размножению патогенных бактерий, что гарантирует хорошее пищеварение и мягкий стул.

Правила хранения в холодильнике

Важным условием длительного хранения молока является правильный выбор посуды. Для кратковременного хранения в холодильнике можно использовать стеклянные баночки, бутылки. Замораживать в стеклянной таре молоко не рекомендуется, поскольку при разогреве стекло может треснуть. Также для хранения молока можно использовать пластмассовые бутылочки. Но, эта тара также может применяться только для хранения в холодильной камере. Для заморозки пластиковые бутылочки не подходят, ведь при смене состояния жидкость меняет объем и тара может лопнуть. Для заморозки грудного молока рекомендуется использовать пластиковые контейнеры или специальные одноразовые пакеты. Такие пакеты имеют двойную стенку, закрываются замком-молнией. К тому же они компактны и занимают минимум места в морозилке.

Общие требования к таре — она должна герметично закрываться, быть стерильной, иметь шкалу для определения объема и место для записи даты заморозки. Если такое место на таре не предусмотрено, можно приклеить ярлычок скотчем. Замораживать молоко нужно в небольших количествах — от 60 до 120 мл. Дозировка должна соответствовать объему, которое съедает малыш за одно кормление, чтобы рационально использовать молоко. Повторно замораживать молоко нельзя.

Как долго оно может храниться?

Срок хранения грудного молока в холодильнике при температуре от нуля до плюс 4 градусов ограничивается 5-7 сутками. При этом оно должно находиться не на дверных полках с нестабильной температурой, а в глубине камеры на основной полке. В морозильной камере с отдельной дверцей и температурой от минус 13 до минус 18 градусов грудное молоко может храниться до трех месяцев. В камерах глубокой заморозки при температуре ниже минус 18 градусов сроки хранения молока увеличиваются до года.

Холодильники с регулировкой температуры

Главным залогом сохранения свежести продуктов является правильная регулировка температуры в рабочих камерах. Современные холодильники немецкого производителя Kuppersberg позволяют не только точно устанавливать требуемую температуру, но и имеют множество других преимуществ. В каталоге бренда представлены однокамерные, двухкамерные, Side by side модели встраиваемых и отдельностоящих холодильников с общим объемом от 93 до 564 л. Диапазон мощности замораживания — от 3,5 до 21 кг — позволяет подобрать модель с учетом индивидуальных потребностей каждой семьи. Большинство холодильников оснащены системой No Frost, исключающей образование наледи на стенках камер. В зависимости от модели, холодильники Kuppersberg оборудованы ледогенератором и диспенсером, зоной свежести. В холодильниках Kuppersberg, в зависимости от модели предусмотрена механическая или электронная регулировка температуры. Для модели встраиваемого однокамерного холодильника Kuppersberg VBMR134 она выполняется поворотным регулятором с пятью положениями. При повороте ручки по часовой стрелке с положения 1 до 5 можно получить более низкие значения температуры. Для моделей с электронным управлением, как Kuppersberg NSFD17793C, температура устанавливается отдельно для холодильной и морозильной камер.

Фирменный магазин Kuppersberg

Купить оригинальную технику немецкого производителя можно в нашем фирменном магазине. Здесь представлены холодильники, морозильные камеры, стиральные и посудомоечные машины, микроволновки, варочные панели и духовые шкафы, вытяжки и различные аксессуары. Подробное, интуитивно-понятное меню поможет выбрать модель с необходимыми параметрами. Оформление заказа доступно по указанному многоканальному телефону и через корзину сайта. Доставка товара производится во все регионы России по доступным ценам и в кратчайшие сроки.

Хранение грудного молока — La Leche League International

Очень важно правильно хранить сцеженное (перекачиваемое) молоко, чтобы максимизировать его питательные, иммунологические и антиоксидантные качества. Грудное молоко обладает антибактериальными свойствами, которые помогают ему оставаться свежим, а при хранении в соответствии с рекомендациями грудное молоко может сохранять многие из своих питательных свойств, что делает его безопасным для использования. Со временем питательные вещества могут разрушаться в сцеженном молоке, что снижает его качество, поэтому важно стараться давать ребенку самое свежее сцеженное молоко, чтобы обеспечить его высокое качество.

Перед сцеживанием и хранением молока ВСЕ матери должны:

• Мойте руки перед сцеживанием;
• Используйте контейнеры, которые были вымыты в горячей мыльной воде, прополосканы и высушены на воздухе

Правила хранения МОЛОКА

Эта информация основана на текущих исследованиях и применима к матерям, у которых рождаются здоровые доношенные дети. Недоношенным детям/находящимся в отделении интенсивной терапии/или больным детям следует использовать более консервативные рекомендации.

Общие советы по хранению:

• Все молоко должно быть датировано перед хранением. Используйте правило — первый пришел, первый ушел и сначала используйте самое старое молоко.
• Хранение молока в количествах от 2 до 4 унций (от 60 до 120 мл) может сократить количество отходов.
• Охлажденное молоко имеет меньшую потерю жира и более антибактериальные и защитные свойства, чем замороженное молоко.
• При объединении молока, сцеженного в результате разных сеансов сцеживания, убедитесь, что свежее молоко охлаждено в холодильнике, прежде чем добавлять его к ранее сцеженному молоку.

Предпочтительно грудное молоко охлаждать или охлаждать сразу после сцеживания. Ниже приведены приемлемые рекомендации по хранению грудного молока.

Контейнеры для хранения

Бутыли

• стеклянные или пластмассовые контейнеры с твердыми стенками с плотно прилегающими крышками
• избегайте контейнеров, изготовленных из химического вещества бисфенола А (BPA), обозначенного номером 3 или 7 в символе переработки. Безопасной альтернативой является полипропилен, который является мягким, полумутным и имеет символ вторичной переработки номер 5 и/или буквы PP. Вы можете полностью избежать рисков, связанных с пластиком, используя стекло.
• контейнеры, которые были вымыты в горячей воде с мылом, хорошо прополосканы и высушены на воздухе перед использованием или вымыты и высушены в посудомоечной машине
Контейнеры
• не должны быть заполнены доверху – оставьте место на дюйм, чтобы молоко могло расширяться при замерзании

Мешки

• пакеты для замораживания молока, предназначенные для хранения грудного молока
• выдавите воздух сверху перед запечатыванием и дайте молоку увеличиться примерно на дюйм при замораживании.
• Поставьте/положите пакеты в другой контейнер в задней части полки холодильника или в задней части морозильной камеры, где температура будет оставаться наиболее стабильно низкой.

Одноразовые вкладыши для бутылок или полиэтиленовые пакеты не рекомендуются. С ними риск заражения выше. Пакеты менее долговечны и имеют тенденцию протекать, а некоторые виды пластика могут разрушать питательные вещества в молоке.

Подогрев грудного молока

Оттаивание из замороженного

• Размораживать в холодильнике в течение ночи
• Промойте герметичный контейнер с замороженным молоком теплой водой
• Поместите замороженный контейнер в чашку с теплой водой
• Используйте безводную грелку

Избегайте кипячения и нагревания в микроволновой печи, так как эти методы приводят к потере питательных свойств грудного молока и могут быть неравномерно горячими, что делает его опасным для питья младенцев (ABM, 2017).

Подогрев охлажденного молока

В то время как многие младенцы могут довольствоваться молоком комнатной температуры, некоторые могут отдавать предпочтение более теплому молоку. Рекомендуется медленно нагревать молоко в теплой воде, чтобы сохранить содержание жира и питательных веществ.

Общие вопросы

Почему мое молоко имеет мыльный запах или вкус?

Иногда размороженное молоко может иметь мыльный запах или вкус. Это связано с ферментом в молоке, известным как липаза (Newman & Pitman, 2014). Молоко безопасно, и большинство детей все равно будут его пить. Если при охлаждении или заморозке молока появляется прогорклый запах из-за высокого содержания липазы, молоко можно нагреть до кипения (пузырьки по краям, а не кипение) после сцеживания, затем быстро охладить и заморозить. Это дезактивирует фермент липазу. Кипяченое молоко по-прежнему является более здоровым выбором, чем коммерческие детские смеси.

Почему молоко отделяется?

Грудное молоко при хранении естественным образом разделяется на молочный слой и сливочный слой. Это нормально. Перед кормлением безопасно встряхивать или взбалтывать молоко, чтобы смешать сливки.

Безопасно ли повторно замораживать молоко после размораживания?

Ранее замороженное размороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов (Lawrence & Lawrence, 2010). В настоящее время имеется ограниченное количество исследований, подтверждающих безопасность повторного замораживания грудного молока, поскольку это может привести к дальнейшему распаду питательных веществ и увеличить риск роста бактерий. В настоящее время общепринятой практикой является повторное замораживание размороженного молока.

Могу ли я повторно использовать ранее накормленное молоко, если мой ребенок не доедает?

Если ребенок не допивает бутылочку во время кормления, рекомендуется использовать молоко повторно в течение 1–2 часов, а по истечении этого времени его следует выбросить, чтобы избежать переноса бактерий изо рта ребенка в бутылочку (ABM, 2017).

Многие мамы считают, что хранение молока в меньшем количестве может помочь сократить количество отходов, если ребенок не доедает бутылочку.

Безопасно ли хранить мое молоко в общем холодильнике?

Сцеженное молоко можно хранить в общем холодильнике на рабочем месте или в детском саду. Центры США по контролю за заболеваниями и Управление по охране труда и технике безопасности США согласны с тем, что грудное молоко не относится к жидкостям организма, требующим особого обращения или хранения в отдельной емкости (CDC, 2015).

У меня молочница; безопасно ли мое молоко?

Если у вас или у вашего ребенка молочница или дрожжевая/грибковая инфекция, продолжайте кормить грудью во время вспышки и лечения. Во время лечения вы можете продолжать сцеживать молоко и давать его ребенку. Маркируйте любое молоко, хранящееся во время лечения вами или ребенком. Имейте в виду, что охлаждение или замораживание молока не убивает дрожжи. Самый безопасный и консервативный вариант — отказаться от сцеженного молока во время лечения молочницы. Некоторые исследования показывают, что использование замороженного молока, сцеженного при лечении молочницы, не должно представлять никакого риска для здоровых детей, особенно если молоко кипятят перед использованием (Morbacher, 2010; Newman & Pitman, 2014). Читайте наш пост о молочнице.

Каталожные номера

Академия медицины грудного вскармливания. (2017) Клинический протокол № 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для здоровых доношенных детей. Медицина грудного вскармливания, 12 ( 7), 390-395.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). (2015). Грудное вскармливание: часто задаваемые вопросы . Получено с https://www.cdc.gov/breastfeeding/faq/index.htm

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). (2017). Надлежащее обращение с грудным молоком и его хранение. Получено с https://www.cdc.gov/breastfeeding/recommendations/handling_breastmilk.htm

Лоуренс, Р. А. и Лоуренс, Р.М. (2010). Грудное вскармливание: Руководство для медицинских работников (7-е изд.). Эльзевир Мосби, Филадельфия

Морбахер, Н. (2010). Грудное вскармливание Простые ответы . Техас: Издательство Хейл.

Ньюман, Дж. и Питман, Т. (2014). Руководство доктора Джека Ньюмана по грудному вскармливанию, исправленное издание. Великобритания: Pinter & Martin, Ltd.

 

Лучшие советы по хранению грудного молока в холодильнике или морозильной камере

• Свежесцеженное грудное молоко может находиться при комнатной температуре в течение четырех часов.
• Храните грудное молоко в задней части холодильника до 4 дней и в морозильной камере от 6 до 12 месяцев.
• Во избежание потерь молока заморозьте от 2 до 4 унций в пищевом контейнере с плотно закрывающейся крышкой.

Быть подключенным к молокоотсосу — это реальность для многих молодых мам.

Но, как и любое другое молоко в холодильнике, грудное молоко может и испортится.

Чтобы обеспечить максимальную безопасность и свежесть, вот что вам нужно знать об использовании и хранении сцеженного грудного молока.

Грудное молоко может храниться при комнатной температуре до 4 часов

Врачи согласны с тем, что лучше хранить грудное молоко в течение 4 часов после сцеживания. Особенно, если в комнате жарче, чем 77 градусов по Фаренгейту, потому что бактерии в молоке заставят его испортиться быстрее при более высоких температурах.

Если ваш ребенок не допил бутылочку с грудным молоком, вы можете оставить ее на столе при комнатной температуре и использовать повторно в течение двух часов.

Время, в течение которого использованное грудное молоко может отстояться, короче, чем для свежесцеженного молока, потому что рот ребенка помещает в молоко новые бактерии, что может привести к тому, что оно испортится раньше.

Используйте охлажденное грудное молоко в течение недели после хранения

CDC рекомендует хранить свежесцеженное грудное молоко в холодильнике до четырех дней.

При хранении в холодильнике Сайеда Амна Хусейн, доктор медицинских наук, педиатр Pure Direct Pediatrics, говорит Insider, что грудное молоко следует класть в заднюю часть холодильника, а не на дверь. Это потому, что по сравнению с дверцей, которую вы всегда подвергаете воздействию комнатной температуры, задняя часть холодильника остается более прохладной. Дважды проверьте и убедитесь, что температура в вашем холодильнике составляет от 39 до 40 градусов по Фаренгейту.

Когда вы будете готовы использовать его, поместите пакет или контейнер в кастрюлю с теплой водой или подержите его под теплой водой в течение нескольких минут.

Примечание: Вы также можете кормить ребенка холодным грудным молоком прямо из холодильника, но если ваш ребенок привык сосать грудь, он может предпочесть теплое молоко. Только не забывайте сначала использовать самое старое молоко.

Храните грудное молоко в морозильной камере для длительного использования

Независимо от того, создаете ли вы заначку на потом или у вас есть излишки грудного молока, вы можете безопасно хранить его в морозильной камере от шести до 12 месяцев. Хотя чем меньше времени он там проведет, тем лучше.

В одном небольшом исследовании 2012 года, опубликованном в Академии медицины грудного вскармливания, сообщается, что после трех месяцев хранения образцы грудного молока содержат меньше калорий и меньше жира по сравнению со свежим молоком.

Как и в случае с холодильником, молоко следует хранить в задней части морозильной камеры при температуре 0 градусов по Фаренгейту или ниже. И чем холоднее, тем лучше. В том же исследовании 2012 года сообщалось, что содержание жира и калорий в молоке снижалось, если молоко хранилось при температуре выше -4 градусов по Фаренгейту.

Когда вы будете готовы разморозить молоко, сначала достаньте из морозильной камеры самое старое молоко и поместите его в заднюю часть холодильника. Не кладите его на стол для оттаивания при комнатной температуре, потому что это может дать возможность бактериям размножаться и испортить молоко до того, как оно полностью оттает.

После размораживания в холодильнике молоко можно использовать в течение 24 часов. После того, как вы достанете размороженное молоко из холодильника и оставите его при комнатной температуре, используйте его в течение 2 часов.

Никогда не замораживайте грудное молоко повторно после того, как оно было разморожено.

Правило четырех

Если вы беспокоитесь, что забудете эти даты и временные рамки, рассмотрите возможность использования правила четырех. «Четыре часа при комнатной температуре, четыре дня в холодильнике», — говорит Хусейн.

Хусейн также советует, если вы планируете хранить молоко, маркируйте его датой и временем сцеживания перед помещением в холодильник или морозильную камеру.

Как определить, что грудное молоко плохое

Как бы вы ни были осторожны, иногда ваше грудное молоко может испортиться еще до того, как вы его используете. Вы можете сказать, что это плохо, если оно пахнет или имеет кислый вкус — похоже на коровье молоко, когда оно портится.

Но не путайте размороженное молоко с плохим молоком. Иногда размороженное грудное молоко будет иметь другой запах, часто мыльный запах или консистенцию, чем свежее молоко. Если вы соблюдаете рекомендации по хранению и размораживанию, молоко должно быть безопасным для использования.

Лучший способ сохранить грудное молоко

После сцеживания поместите грудное молоко в специальные пакеты для хранения грудного молока или чистые пищевые контейнеры с плотно закрывающимися крышками.

Для молока, которое вы планируете использовать в течение 4 дней, укажите дату и поместите его в заднюю часть холодильника. В противном случае сразу заморозьте. Чтобы не тратить молоко впустую, заморозьте от 2 до 4 унций в каждом пакете или контейнере.

Советы инсайдеров

Способ хранения грудного молока зависит от того, как скоро вы планируете его использовать. Если вы не собираетесь использовать свежесцеженное грудное молоко сразу, вы можете хранить его в холодильнике до четырех дней. Или вы можете заморозить его на срок до одного года.

Однако, несмотря на все ваши усилия, грудное молоко иногда может портиться. Испорченное грудное молоко будет иметь неприятный запах или кислый вкус. Чтобы свести к минимуму порчу, храните грудное молоко в чистых пищевых контейнерах с плотно закрывающимися крышками.

Сара Линдберг

Сара Линдберг — автор статей для INSIDER и внештатный автор статей о здоровье, фитнесе и благополучии. Она имеет степень бакалавра наук в области физических упражнений и степень магистра консультирования. Она провела свою жизнь, обучая людей важности здоровья, хорошего самочувствия, мышления и психического здоровья. Она специализируется на связи между разумом и телом, уделяя особое внимание тому, как наше психическое и эмоциональное благополучие влияет на нашу физическую форму и здоровье.