Грибы чга – Чага (гриб) — Википедия

Как приготовить чай из чаги

Заготовленный в лесу гриб чагу можно использовать для приготовления своеобразного и вкусного напитка.

Получить чай из чаги достаточно несложно. Если используем свежесобранный гриб, то просто измельчаем его коричневую часть – трем на терке, строгаем ножом. Если для чая берут высушенный гриб, то его до измельчения нужно залить теплой водой и вымочить в течение нескольких часов. На стакан чая необходимо взять столовую ложку измельченной чаги.

Далее – заливаем чагу водой, кипятим 3 – 5 минут на слабом огне, даем немного остыть и настояться. Полученную темно-коричневую жидкость пьем и радуемся приятному вкусу и укреплению собственной иммунной системы. Можно без сахара! Но и он не противопоказан. Или мед. Или варенье из одуванчиков.

Не хотите кипятить? Тоже возможно. Измельченный гриб чагу (из расчета столовая ложка на стакан) засыпаем в термос, заливаем кипятком и настаиваем час – полтора.

Вкусный терпкий тонизирующий чай из чаги

Для лечебных целей в домашних условиях обычно готовят настой чаги.

Как готовить настой из чаги?

Кусочки гриба чаги заливаем теплой кипяченой водой так, чтобы они были покрыты полностью. Выдерживают несколько часов (можно оставить на ночь). Потом гриб извлекаем. Воду, в которой он настаивался, ни в коем случае не выливаем – ее используют для дальнейшего настаивания.

Измельчаем кусочки гриба (как для приготовления чая). Заливаем кипяченой водой с температурой 50° (не выше!). Используем воду, в которой гриб уже настаивался, добавляя до необходимой нормы.

Соотношение гриба чаги и воды 1 : 5 (настрогали полстакана чаги – заливаем 2,5 стаканами воды). И помещаем в темное место, где настаиваем двое суток. После чего настой процеживаем. Хранить его можно в холодильнике 3 – 4 дня.

Пьют настой чаги за полчаса до еды. Нормы употребления различаются в зависимости от заболевания – от 1 столовой ложки до 1 стакана 3 раза в день.

Используют настой при желудочных заболеваниях, для укрепления иммунитета, для улучшения состояния при онкологических заболеваниях, а также в качестве тонизирующего средства.

Все рецепты на блоге приводятся исключительно для ознакомления со свойствами растений. Давать рекомендации по лечению конкретных заболеваний должен лечащий врач!

Гриб чага – весьма любопытный лесной обитатель. Он совершенно не ядовит. Может быть полезен любому из нас. Противопоказаний в применении чаги не отмечено. Но, если используете препараты из чаги, нужно исключить из рациона копчености, ограничить употребление мяса и жиров. Не нужно применять чагу одновременно с антибиотиками.

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

lesnoy-dar.ru

Гриб чага, трутовик (Inonotus obliquus): информация, где растет, фото

Inonotus obliquus – ценный, удивительный гриб, который обладает полезнейшими микроэлементами, способен излечить от многих заболеваний. История, состав, распространение, применение могут пригодиться каждому из нас. Статья повествует о тонкостях, главных особенностях и уникальности чаги.

Общая информация

Сам по себе грибок называется трутовиком или инонотусом скошенным, а его бесплодная форма – чага или березовый гриб. Почему же такое название? Чаще всего, он обитает на березках, изредка на других деревцах: вязе, рябине, клене и других.

Гриб используют как средство от множества болезней, готовят из него отвары, масла, настойки, сушат. Самый распространенный и безобидный способ применения – чай, однако надо учитывать и противопоказания. Заготовками нельзя злоупотреблять при аллергии, беременности, вскармливании грудью и детям до 12 лет. Стоит отказаться при параллельном потреблении антибиотиков (в состав которых входит пенициллин) или глюкозы, наличии хронического колита.

Род – Инонотус, отдел Базидиомицеты. Семейство Трутовых.

Характеристики

Размеры гриба

Твердый, плотный нарост, достигающий крупных размеров (до пяти кг веса). Гриб может расти и развиваться десятилетиями, а вместе с этим – гниет само дерево. Главная особенность данного вида гриба – он может поражать как оживленные, так и умершие деревья. Может расти вширь до 40 см, толщина достигает 15. Дерево, которое пострадало от грибных наростов, погибнет, а вот продолжительность существования самого гриба достигает более двадцати лет. За 10 лет жизни он достигает средних размеров.

Шляпка

Поверхность шляпки гладкая, с бороздками, покрыта темной коркой. Трутовик со светлой шляпкой, который похож на копытце – не наделен лечебными свойствами. На мертвых деревьях чага теряет свои полезные качества и становится неприменимой в лечебных целях. Плодовое тело гриба темного, почти черного цвета, ближе к основанию – светлее, с маленькими желтыми прожилками. Грибок состоит из трубок, которые можно разглядеть под наклоном. Много спор образует гимений (тоненький верхний слой). На ощупь – кожисто-мясистый, со временем затвердевает. Обладает округлыми порами.

Мякоть

Наибольшее количество полезных микроэлементов содержится именно в мякоти. Она находится в средней части гриба и необходима приготовления разнообразных мазей и других лекарственных препаратов.

Ножка

Ножки у гриба не просматривается, сам по себе он напоминает что-то темное и непонятное (горб, нарост). Чага имеет три слоя: наружный (почти черного цвета), средний (коричневого окраса), внутренний (рыжеватый, выделяется желтыми прожилками, обязательно контактирует со слоями дерева).

Где растет чага?

Далеко не каждому известно, где и каким образом произрастает гриб. Многие наслышаны о пользе для организма, но даже понятия не имеют, что чага – это «горбики» неаккуратной формы характеризующиеся темным цветом, они встречаются на деревьях (особенно старых березках). Кстати, инонотус скошенный – это паразит (он проникает в кору, понемногу разрушая её), благодаря которому зарождается сам гриб. Трутовик питается за счет соков деревца, на котором живет. Распространен в лесах России, Кореи, Европы, США, Сибири, Урала, Кавказа.

Когда появляется чага?

Гриб зарождается там, где началось заражение дерева, а начаться оно может в любое время. От характера заражения коры будет зависеть форма самого гриба. Характерной чертой гриба является то, что найти его не составит труда в любое время года, однако, заготовки делать рекомендуется весной, в идеале – осенью, когда гриб отчетливо видно (нет зелени, листьев), он сразу же бросается в глаза и его тяжело перепутать с другими существующими подвидами.

Съедобность

Конечно же, гриб съедобен! Учитывайте то, что пользу имеет только его твердая часть. Стоит подметить, что чагу тяжело срывать и голыми руками явно не справиться, может потребоваться топор. Гриб очень ценен непосредственно, как лекарственный препарат, каждодневным лакомством его точно назвать нельзя, но вот настойки, чаи являются очень эффективными в лечении абсолютно разных болезней. Засушенные грибочки хранятся в банках, но сроки не должны превышать более двух лет. Так же, при помощи чаги можно готовить мясо, разнообразные супы и тому подобное.

Виды чаги: как отличить?

Чага зачастую имеет круглую или напоминающую овал форму, а поверхность выглядит крайне неопрятно: покрыта трещинами, бугорками, которые могут иметь самые разные размеры.

Ложный трутовик внизу плоский, а сверху наделен выпуклостью, бархатный, с кругами и коркой темного цвета.

Настоящий трутовик точно так же, как и ложный, обдает копытообразной формой, она немножко напоминает полукруг. Низ характеризуется плоскостью и достаточно широким основанием. Поверхность гладкая, но покрыта бороздками, темной, жесткой коркой темно-серого, бурого, черного цвета.

Ядовитые и несъедобные виды чаги

Больше всего на чагу похож ложный трутовик, а загвоздка вся в том, что даже твердость тканей, цвет шляпки – идентичны. Как же не перепутать чагу с ложным трутовиком? – Внимательно разглядеть шляпку: у трутовика она всегда имеет более правильную форму, а еще для них характерна жизнь на умерших деревцах или пнях, что абсолютно несвойственно для чаги. Стоит различать настоящий трутовик от ложного (в форме копытца), однако, с целью лечения можно использовать только чагу!

Настоящие трутовики в форме копытца и растут выпуклостью вниз. Прикреплены к стволу верхней центральной частью. В отличие от чаги, их очень легко оторвать, по цвету и поверхности они тоже отличаются.

Окаймленный трутовик всегда желтого или оранжевого цвета, что-то приближенное к красноватому оттенку. Чем ближе к краю, тем цвет гриба становится ярче. Характеризуется пропиткой смолистых веществ, поэтому блестит.

Березовая губка по форме напоминает почку. Имеет сморщенную, эластичную ткань, запах отсутствует, а вот привкус немного с горечью.

Все разновидности гриба не так уж и страшны, но лечение проводится только с помощью чаги, поэтому надо знать различающие черты. Чага – достаточно необычный и уникальный гриб по своей природе, подобных видов не так уж много.

Выращивание в домашних условиях

Выращивание в домашних условиях возможно, но для этого придется запастись выдержкой и терпением. Если дома есть деревья, то можно прививать споры гриба. Каким образом это происходит? Прививание искусственным путем дает начало развития гриба внутри коры, а сам нарост появляется только спустя четыре года. Желательно подобрать березку, безусловно, можно и другое дерево, но это будет не тот эффект. Согласитесь, очень здорово всегда иметь под рукой такой ценный лекарственный препарат.

Калорийность чаги (на 100 г грибов)

• Калорийность……………………20
• Белки………………………………..2,1
• Углеводы…………………………..1,2
• Жиры……………………………….0,8

Интересные факты

Настойки, отвары, любое лечебное сырье имеет огромную ценность, так как способно излечить от множества заболеваний, например: укрепить иммунитет, насытить организм необходимыми витаминами, аминокислотами, унять боль, улучшить аппетит, приостановить развитие рака, снизить холестерин. Хорошо помогает против воспаления, останавливает кровь, сворачивает белок и придает силы, жизненной энергии. Действует как мочегонное средство. Научно доказано, что в тех регионах, где массово используют отвары, меньше болеют раком. Известны случаи, когда при запрете оперироваться или прибегать к другим видам терапии, было назначено лечение отварами чаги, которое закончилось полнейшим выздоровлением. Подобный метод лечения на уровне с другими требует рекомендаций врача, чтобы убедиться в благом результате и отсутствии противопоказаний. Запаха гриб не имеет, но на вкус немного горьковатый.

Подготовка сырья осуществляется круглый год, но рекомендуется этим заниматься в весеннее или осеннее время, особенно уместно запасаться подобным добром осенью, когда листки отсутствуют и гриб ничто не покрывает. Сушку чаги можно проводить естественным путем на чердаке, в печке, или в духом шкафу, главное, чтобы помещение было хорошо проветриваемым. Подготовьтесь к тому, что гриб после сушки станет очень твердым и почти черным, после этого процесса необходимо поместить его в банку, где настоятельно рекомендуется хранить не более двух лет.

Можно купить в аптеке уже готовые препараты, но важно делать это под строгим руководством врача. В основном, в аптеках продаются сиропы. Польза подобных сиропов обусловлена тем, что они положительно влияют на желудок, обмен веществ, но категорически запрещены при проблемах с сердцем и гастрите. Кремы, бальзамы, чаи, масла…вариантов масса, главное применять все по назначению и не переусердствовать. Бытует мнение, что гриб способен избавить от ста болезней!

Знахари и целители давно знали о волшебных свойствах чаги. Первые упоминания о грибе появились еще во времена Киевской Руси, когда он излечил от рака губы великого Владимира Мономаха.

o-prirode.ru

полезные свойства и применение, как заваривать и пить, противопоказания для приема

Уникальными свойствами обладает березовый гриб – чага. За время своего роста от споры до большого тела она напитывается полезными веществами из березового сока и других компонентов. Гриб содержит множество активных веществ, микроэлементов, нужных для организма человека, поэтому он считается ценным природным лекарством.

Лечебные свойства чаги

Люди всегда стремились узнать, чем полезна чага. Издавна ее использовали как лекарство от различных болезней. Из-за своего противомикробного и антивоспалительного действия всеми любима чага – полезные свойства и применение ее знали издавна народные целители. Использование гриба распространено, ведь в составе найдены биогенные стимуляторы, органические кислоты, оказывающие на организм терапевтическое воздействие:

• Лечебный гриб применяется в качестве лекарства – употребление отваров лечит опухоли любого типа, витаминизирует организм, укрепляет иммунную систему.
• Гриб способен сдерживать рост онкологических клеток, улучшать аппетит, снимать боль, снижать уровень холестерина.
• За счет противовоспалительных, кровоостанавливающих свойств чага находит применение в защите слизистой.
• Входящие в состав лечебного гриба фитонциды, алкалоиды обеспечивают мочегонный, желчегонный процессы, а железо, магний восстанавливают ткани, укрепляют организм в целом, тонизируют его.
• За счет наличия серебра, цинка восстанавливается функция нервной системы.
• За счет меди, алюминия снимаются обострения хронического характера, нормализуется работа желудка, кишечника, повышаются свойства иммунитета.

Как заварить чагу правильно

Для лечения грибом стоит знать, как приготовить чагу. Народная медицина находит применение отвары, настои с полезными свойствами. Приготовление отвара сводится к 2 рецептам:

1. Четверть килограмма гриба вымочить в 2 литрах воды, пока тот не станет мягким. Потереть крупно, вновь залить той же водой, медленно нагревая, не достигая кипения, держать час. После недолгого охлаждения отвар процедить, смешать с настоем ягод сухой калины. Для приготовления калинового настоя взять стакан ягод, влить литр холодной воды, держать 5 часов, варить 60 минут на паровой бане. В отвар прибавить четверть литра сока столетника, столько же меда. Смесь разбавить водой до получения 4 литров, оставить на неделю в прохладном месте, скрытом от солнца. После начала брожения хранить в холоде. Выпивать по 50 мл трижды в сутки за полчаса до еды.
2. 10 г чагового порошка перемешать со столовой ложкой лещиновых листьев, влить 400 мл воды. Вскипятить в течение 5 минут, после процеживания выпивать по 30 мл средства трижды в сутки.

Как настаивать чагу

Другим вариантом применения, как готовить чагу, станет настаивание гриба. Его также можно провести несколькими способами и рецептами:

1. Гриб отрезать с березы или купить в аптеке по доступной цене, промыть, крупно натереть после предварительного замачивания. Влить воду с пропорцией 1:5, держать 2 дня в темноте, процедить, выпивать по 600 мл за сутки.
2. При гастрите в стакан измельченного сырья влить 5 стаканов теплой воды. Держать 24 часа, после процеживания выпивать по 100 мл. Через 3 дня сделать новый настой.

Лечение чагой при онкологии

Поклонники домашних способов лечения утверждают, что чага от рака эффективна и помогает замедлить рост онкологии. Это утверждение было признано справедливым, так что и официальная медицина стала выпускать препараты на основе гриба с дерева. К плюсам его применения относятся широкий спектр активности и нетоксичность. На полезный гриб практически не бывает аллергии, а начальная стадия онкологии с ее приемом характеризуется улучшением самочувствия, замедлением роста опухоли и снижением боли.

От рака желудка поможет следующий рецепт:

• 1/5 кг чаги натереть, перемешать со 100 г почек сосны и плодов шиповника, 5 г горькой полыни, 20 г зверобоя, 10 г корня солодки.
• Все это замачивается 3 литрами воды, через 3 часа проваривается на умеренном огне, укутывается, настаивается 24 часа в теплой комнате.
• После процеживания к смеси прибавить стакан сока алоэ.

От рака легких, груди у женщин, кишечника поможет масляная эмульсия:

• 40 мл растительного масла с запахом смешать с 30 мл спиртовой настойки чаги, для изготовления которой берут 100 г сырья на 1,5 л спирта либо водки.
• Смесь принимается залпом трижды в день за треть часа до приема пищи, курсом 10 дней, перерыв на 5 дней, прием 10, перерыв вновь 10 дней.
• Условие такое: принимать следует до достижения цели лечения.

Узнайте подробнее о лечении­­чагой при онкологии.

Чага для похудения

Ценность лекарственного гриба заключается в том, что состав у него чрезвычайно богатый. Он содержит витамины, минералы, аминокислоты, органические активные элементы: за счет этого чага борется с ожирением, ускоряя метаболизм. Рецепт приготовления чаги для похудения: прополисовый шарик смешать со стаканом настоя чаги. Настой приготовить легко: в 20 г гриба вливается стакан горячей воды, 2 ложки меда. Показания такие: пьется лекарство натощак каждое утро, действует в комплексе с диетой.

Как принимать чагу в настойке

Для лечения рака находит применение спиртовая настойка чаги. При изготовлении нужно половину стакана гриба залить литром водки, держать 2 недели в темной прохладе. Выпивать по десертной ложке трижды за день, что способствует замедлению роста онкологических опухолей. Вторым рецептом приготовления полезной спиртовой настойки служит смесь из 50 г сухого гриба, трети литра водки. Настаивается все 21 день в темноте, прохладе, процеживается, пьется 3 раза в день по 30 мл, растворенными с четвертью стакана воды. Курс применения – 10 дней.

Экстракт чаги

При дисфункции кровообращения надо знать, чем полезна березовая чага. В качестве лекарства находит применение чаговый экстракт: для его приготовления в 20 г порошка влить ¾ стакана теплой воды, держать 48 часов. После процеживания выпивать по 30 мл за 10 минут до еды. От грибка поможет спиртовой экстракт: 300 г гриба залить двумя стаканами водки, держать 2 недели, применять наружно. При пародонтозе поможет полезная смесь из гриба, ромашки, залитая 2 стаканами кипятка, настоявшаяся 4 часа.

Как пить чагу для профилактики

Чтобы предотвратить заболевания гриппом и ангиной, пьют чай или отвар чаги. Для этого гриб замачивают, трут и настаивают с водой 2 суток. Пьют по 200 мл трижды за сутки. Помимо этого, чага – полезные свойства и применение показывают эффективность – легко заваривается: гриб можно залить теплой водой, настоять 2 дня и выпивать с добавлением меда – это поможет от рака. Для профилактики давления гриб смешивают с омелой.

Противопоказания

Основными свойствами, при которых нельзя принимать чагу, являются:

• колит и дизентерия;
• чага при беременности, лактации запрещена;
• аллергия;
• перевозбуждение нервное системы;
• детский возраст;
• одновременное лечение глюкозой, пенициллином, декстрозой приносит вред.

Читайте также:­чага — полезные свойства и применение.

Видео: чем полезна чага и как ее употреблять

Чага (берёзовый гриб) – полезные свойства и применение чаги, как настаивать чагу, лечение чагой

Отзывы

Марина, 49 лет Я не догадывалась, от чего помогает чага, пока не пришла к народному целителю, чтобы избавиться от рака. Он посоветовал мне пить полезный настой гриба по особому рецепту, чтобы онкология прекратила свой рост. Четко следуя инструкциям, я прошла курс лечения. Анализы заметно лучше.

Андрей, 52 года Чем полезен гриб чага, я знал давно, еще мои мать с отцом и их родители лечились им от всех болезней. Когда меня начала беспокоить повышенная кислотность желудка, я вспомнил о ценном грибе-наросте и начал пить его отвар. По вкусовым свойствам он был отвратительный, но для здоровья полезный. Изжога больше не беспокоит меня.

Дарья, 67 лет Моя подруга всегда утверждала, что польза чаги для здоровья неоценима. Я не верила ей, пока не убедилась в обратном. У меня обнаружили рак, но применение химиотерапии меня пугало. Я стала пить чаговый отвар и глазам не поверила, когда на следующем приеме врач сказал, что рост опухоли прекратился. Пропью весь курс и поделюсь отзывом.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Статья обновлена: 22.05.2019

sovets.net

Чага (березовый гриб) — лечебные свойства и противопоказания. Применение и фото чаги.

Бесплодная форма гриба Трутовика скошенного (лат. Inonotus obliquus) официальной науке известна как чага. Относится к роду Инонотус и к отделу Базидиомицеты. Вид так и называется: Трутовик скошенный. Чаще всего встречается на берёзе, является паразитом.

Ореол его распространения ограничивается именно этим деревом, хотя он изредка наблюдается на клёнах, ольхах или дубах.

Развитие берёзовой чаги начинается с заражения дерева спорами. Те попадают на повреждённые участки коры, впоследствии созревают, образуются своеобразные гребневидные наросты. Характерной особенностью чаги являются прозрачные прожилки из гиф. Внутренняя часть – коричневая, тёмного оттенка. Ближе к дереву – бурая с рыжеватыми вкраплениями.

Расти гриб чага может до 20 лет. Он медленно углубляется в ствол и разрывает кору. А плодовое тело постепенно вырастает на другом конце. Паразит вытягивает полезные вещества из дерева и ослабляет его. В итоге он с течением времени погибает. Встретить берёзовый гриб можно в соответствующих лесах и лесополосах. Для произрастания идеально подходит как тайга, так и лесостепь. Попадается и в горных районах.

Химический состав

В березовой чаге содержится большое количество минеральных веществ. Среди них соли алюминия и магния, марганца, натрия, кремния, железа, калия, цинка и меди. Помимо них в состав входят полисахариды и органические кислоты, лигнин, клетчатка, свободные фенолы и водорастворимые хромогены, образующиеся из комплекса веществ: полифенолов, фенольных альдегидов, оксифенолкарбоновых кислот с их хининами. Присутствуют также ланестерол, эртостерол, инотодиол.

Полезные и лечебные свойства чаги

Гриб заготавливают вне зависимости от времени года, срезая с живых деревьев. Если его взять с погибшего дерева, то пользы для здоровья не будет никакой. Обратите внимание: свойства чаги лучше всего проявляются при грамотном хранении. После добычи его нужно высушить.

Держат чагу в очень плотно закрывающейся ёмкости, естественно, никакой влаги. Перед высушиванием измельчают, потому что потом это будет сделать проблематично: трутовик скошенный сильно твердеет.

В целебных целях подходят исключительно молодые грибы белого оттенка. Что же касается свойств чаги, то их очень много, и в большинстве случаев речь идёт о пользе для человеческого здоровья. Так, гриб оказывает следующее воздействие:

• успокаивающее;
• слабительное;
• жаропонижающее;
• кровоостанавливающее;
• снотворное.

Нужно отметить, что у применения чаги довольно давняя история. Люди когда-то заметили, что эти наросты помогали справляться с болезнями. А учёные впоследствии установили, что настойку, например, можно использовать как природный антисептик.

Полезные свойства чаги легко объяснить органическими кислотами. Благодаря уникальному составу гриб помогает организму восстановиться даже после серьёзных болезней. С ним уменьшается количество холестерина в крови.

Полезные свойства чаги при раке

Отдельно следует остановиться на использовании чаги при онкологии: как отвары, так и настойки заметно облегчают состояние пациентов при опухолевых заболеваниях. Причём местонахождение новообразований не имеет значения. Происходит это за счёт насыщения истощённого организма витаминами и общеукрепляющего воздействия.

Полезные свойства гриба чаги настолько велики, что на ранних стадиях рост злокачественной опухоли даже замедляется. Учёные объясняют природное чудо просто: составом. Так, в плодовом теле обнаружили уксусную, муравьиную и щавелевую кислоты, клетчатку и полисахариды, смолы.

Из микроэлементов были выявлены никель, калий, кобальт, серебро, магний, медь, железо, цинк и марганец. Помимо уже перечисленного, полезные свойства чаги объясняются дубильными веществами, фитонцидами, флавоноидами и алкалоидами.

Благодаря всему перечисленному восстанавливается не только иммунитет, но и нормальная работа ЖКТ. К больному возвращается аппетит. Правда, происходит это далеко не сразу, а постепенно.

Применение

При онкологии, а также при сильной истощённости чагу советуют использовать вместе с календулой, аиром, подорожником и зверобоем. Эти травы и сами по себе хороши, а вместе с этим грибом они очень эффективно помогают организму восстановиться в кратчайшие сроки. Растения берут в равных частях и заваривают как обычный чай. А потом добавляют 2 ложки настоя. Пьют по 3-4 раза в день.

Длительность курса зависит от серьёзности ситуации. Но вообще полезные свойства чаги лучше всего проявляются, если её принимать от 3 месяцев и выше. Разобраться с точным временем пациенту поможет врач, здесь нельзя сказать однозначно.

.

Сбор и заготовка

Тело гриба можно заготавливать в течение всего года, но предпочтение лучше отдать осеннему и весеннему времени. Посколку наросты очень плотные их срубают топором. Обязательно это надо делать с живых растений. Если дерево срублено, то чагу можно заготавливать сразу же. Через некоторое время она потеряет свои полезные свойства. Ценность имеет только твердая, темноокрашенная часть. Ее разрубают на небольшие куски, размером около пяти сантиметров и сушат под навесом или в сушилке.

Противопоказания

В редких случаях гриб вызывает аллергию. Изредка способен усугубить состояние нервной системы при склонности к перевозбуждению. Запрещено пить настойку во время беременности и при выкармливании ребёнка грудью. Кроме того, противопоказанием к грибу чаге являются дизентерия и колит. А ещё он не сочетается с некоторыми препаратами, например, с декстрозой и антибиотиками пенициллинового ряда.

В отношении детей эффект может быть неожиданным. Поэтому, несмотря на лечебные свойства чаги и отсутствия прямых противопоказаний, перед тем, как давать отвары и настойки малышам, проконсультируйтесь с педиатром. А если у ребёнка есть конкретное заболевание, то лучше всего – с профильным врачом.

Рецепты

Настойка чаги

Есть разные рецепты приготовления настойки из гриба. Вот один из них:

на ½ стакана сырья нужно взять 1 литр спирта (можно водку) и оставить на 2 недели в прохладном тёмном месте. Пить на голодный желудок перед едой по 1 десертной ложке 3 раза в день. При серьёзном заболевании рекомендуется длительный курс.

Во втором варианте на 300 мл водки советуют брать 50 гр. гриба. Настаиваться всё должно аналогично, но 3 недели вместо 2. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, разбавляя водой.

Учтите, что в обоих случаях смесь перед приёмом нужно процедить. Кроме того, саму настойку необходимо и дальше хранить в прохладном и сухом месте, ёмкость – плотно закрывать, следить, чтобы внутрь ничего не попало.

Экстракт чаги

Очень простой и проверенный временем способ. Подойдёт для применения в домашних условиях даже тем, кто никогда раньше не имел дела с грибами. Можно использовать как сухую чагу, так и свежую. Итак, вам надо взять 2 чайные ложки, настоять в воде (150 мл) в течение 2 суток.

У вас выйдет концентрированный раствор. Не забудьте процедить через марлю то, что получилось. Пить за 10 минут до приёма пищи по 1 столовой ложке. Особенно хорош при проблемах с кровообращением. Лечение, как правило, длительное, от 3 и до 5 месяцев. Но нужно делать недельные перерывы. Конкретику здесь может сообщить врач.

Подводя итоги, стоит отметить, что практике применения берёзовой чаги уже много сотен лет. В местах её распространения люди меньше страдают от онкологических патологий. Поэтому сомневаться в эффективности гриба не приходиться. Но чага – это сильное средство. Так что не стоит увлекаться самолечением, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

www.kladovayalesa.ru

Гриб чага березовый — полезные свойства и применение, видео

Гриб чага и его полезные свойства известны людям с начала XVI века. В народе его еще называют черным, трутовиком или березовым. Относится он к семейству трутовиков. Зачастую гриб произрастает на стволе березы, но также его можно увидеть на ольхе, рябине, буке и вязе. От других видов чага отличается своими целебными свойствами. Благодаря этому, березовика часто используют для лечения многих заболеваний.

Особенность гриба чага

Трутовик произрастает на поврежденных участках ствола. В диаметре может вырастать до 40 сантиметров, а в толщину – 15 сантиметров. Вес взрослого нароста достигает 5 кг. Внутренняя его часть темно-коричневого оттенка с мелкими светлыми прожилками. Размножается с помощью спор, которые находятся под корой дерева. Молодой нарост имеет светлый цвет, но со временем он приобретает черный оттенок.

Березовый гриб чага применяется для лучшего усваивания витаминов и лекарственных препаратов.

Черный гриб относится к медленнорастущим паразитам. Чтобы он стал средних размеров, понадобится около 10 лет. Зачастую дерево, на котором поселился трутовик, погибает.

Полезные свойства гриба чага:

• обладает противовоспалительными, бактерицидными свойствами;
• понижает артериальное давление;
• устраняет боль;
• улучшает обмен веществ;
• восстанавливает работу ЖКТ;
• очищает организм от шлаков;
• положительно действует на нервную систему;
• понижает сахар в крови;
• нормализует сон;
• замедляет развитие раковых клеток.

Также березовик благоприятно влияет на работу почек и печени. Он обладает мочегонным действием и помогает быстрому заживлению порезов. Кроме того, его принимают при язвах и гастритах разной степени.

Березовый гриб чага богат на смолы, винную, муравьиную, уксусную кислоту. Благодаря таким микроэлементам, настой из трутовика помогает нормализовать кислотно-щелочной баланс организма. Также в его состав входят такие химические элементы, как цинк, магний, калий, никель. Кроме этого, гриб обладает большим количеством меланина, фитонцида, флавонида.

Как правильно заготавливать и кому можно употреблять?

Заготавливать березовик можно в любой период года, но лучше всего такую процедуру проводить весной или осенью. В это время гриб больше всего содержит в себе полезных веществ. Срезать нарост следует только с живой березы. Перед тем как отделить от ствола, следует проверить его структуру. Полезным будет березовик со светлой мякотью.

Для заготовки надо использовать тот гриб, который не крошится.

Срезать нарост следует с помощью острого ножа. Так как мякоть быстро становится твердой, рекомендуется сразу порубить ее на нужные части и высушить. Делать это лучше с помощью электрического прибора при температуре не выше 50⁰С.

Отвар гриба чага принимают при:

• онкологии разной степени;
• патологиях печени;
• нефрите и пиелонефрите;
• поражении слизистой желудка;
• заболеваниях кожи;
• стоматите;
• пародонтозе.

Самое большое количество полезных свойств в березовом грибе чага находится в том наросте, которому не меньше 10 лет. Менее полезным является березовик, снятый из сухого дерева. Не стоит использовать трутовик, произрастающий в нижней части ствола. Лучше всего снимать тот, что будет находиться максимально высоко.

Несмотря на все полезные свойства березового гриба чага, применять его не рекомендуется людям с хроническим колитом, дизентерией. Также следует отказаться от употребления настоев больным, которые принимают антибиотики и глюкозу.

Как правильно применять березовый гриб?

Существует много способов, как заварить березовика. Зачастую люди просто измельчают нарост и заливают холодной водой. К сожалению, данный метод не позволит полностью раскрыться грибу и отдать все свои микроэлементы. Такая смесь будет эффективной только для профилактики заболеваний.

Настой на водке

Этот метод является эффективным при заболеваниях ЖКТ. Также настой используют для лечения бессонницы.

Ингредиенты:

• 100 грамм измельченного гриба;
• 2 стакана водки.

В литровую банку положить все компоненты и оставить в темном месте на 14 дней. Через каждые 2-3 дня хорошо взбалтывать. Спустя две недели можно начать лечение. Чайную ложку жидкости соединить с 30 мл теплой воды.

Полученное средство принимать по три раза в сутки за 20-30 минут до еды. Курс лечения 14 дней. Затем сделать перерыв на две недели. После отдыха надо повторно провести курс.

Рекомендуем к прочтению полезную статью о чайном грибе и его свойствах.

Чай из гриба

Для приготовления понадобится 50 грамм сушеного нароста и 0,5 литра чистой, теплой воды. Компоненты поместить в керамическую посуду, хорошо перемешать. Смесь настаивать на протяжении 48 часов при температуре воздуха от 20⁰ С до 25⁰ С. По окончании времени настой процедить, а жмых хорошо отжать.

Жидкость потребуется долить таким же количеством воды. Должно получиться 0,5 литра готового средства.

Принимать по одному стакану за полчаса до еды. Курс лечения длится на протяжении трех месяцев. Через каждый месяц делать перерыв на 14 дней.

Перед каждым приемом настой надо взбалтывать.

Настой при онкологии

Для того чтобы приостановить развитие раковых клеток, применяются не только настои из гриба, но и ингаляции. Второй метод зачастую используют при новообразованиях в гортани.

Для приготовления надо:

• горсть березовика;
• 500 мл кипятка;
• кастрюля.

Гриб измельчить, поместить в емкость и залить водой. В таком состоянии оставить на 10 минут. Затем наклониться над сосудом, а сверху накрыться банным полотенцем или одеялом. Дышать парами в течение 5 минут.

Процедуру следует повторять два раза в день на протяжении 3 месяцев. В конце каждых 30 дней делать перерыв на 2 недели. Более эффективным и быстрым будет лечение, если параллельно с ингаляциями, больной будет пить настой из гриба. При комбинированной терапии, средство надо принимать внутрь каждый день, а дышать парами раз в двое суток.

Придерживаясь рекомендаций, можно за короткое время избавиться от заболеваний желудка, печени и других органов. Но перед тем как приступить к лечению, следует проконсультироваться в доктора.

Собираем гриб чага — видео

glav-dacha.ru

полезные свойства, применение и противопоказания

 Чага берёзовая  – с виду непримечательный гриб, который обладает уникальным сочетанием минералов, полифенолов, витаминов, кислот и клетчатки. Лечебные свойства чаги широко используются в народной медицине для борьбы с онкологией, проблемами пищеварения, нарушениями в мочевыделительной системе, сердечными болезнями.

Чага берёзовая — паразитирующий гриб, имеющий множество лечебных свойств

Описание берёзового гриба

 Чага  – это паразит из вида трутовиков. Развивается гриб из споры, которая попадает в трещины коры лиственных деревьев – берёзы, ольхи, рябины, клёна, вяза. Жизненный цикл березовой чаги достигает 20-25 лет. За это время паразит вырастает до огромных размеров, заполонив весь ствол дерева изнутри.

Чага берёзовая это трутовик (паразит)

Как видно на фото, трутовик напоминает нарост расплывчатой формы. Внешняя оболочка бугристая, чёрная, покрытая множеством трещин. Внутренность берёзовой чаги имеет тёмно-коричневый оттенок и чем ближе к стволу дерева, тем светлее окрас к рыже-бурому. Поражая кору берёзы, паразит постепенно проникает в ствол дерева, образуя на противоположной его стороне своё тело.

Химический состав трутовика

На первый взгляд несимпатичное образование на дереве таит в себе кладезь полезных веществ, микроорганизмов и соединений. В нём содержатся:

• полифенолы, растительная зола, фитонциды;
• микро- и макроэлементы;
• меланин, птерин;
• смолы, гликаны, клетчатка;
• кислоты – метановая, этандиовая, этановая;
• витамины – D2, B1, B2, B3.

В составе берёзового нароста присутствует много белка, и почти нет жиров, что делает его низкокалорийным продуктом.

Полезные свойства чаги

Сочетание в трутовике полезных веществ наделяет его ценными лечебными свойствами:

• очищающим – стимулирует отток желчи и мочи;
• общеукрепляющим – стимулирует выработку иммунных клеток;
• противовоспалительным;
• противоопухолевым – угнетает рост раковых клеток;
• заживляющим – стимулирует процессы регенерации в организме;
• спазмолитическим – стабилизирует состояние миокарда, укрепляет сосудистые стенки;
• кровоостанавливающим – стимулирует работу тромбоцитов.

Важно!

Берёзовая чага контролирует водно-электролитный баланс, стимулирует метаболизм в организме, регулирует пищеварение.

Способы применения чаги берёзовой

Трутовик используется для приготовления целебных напитков, настоек и косметических средств – в пищу гриб не добавляется.

Наибольшее количество целебных свойств содержится в молодых грибах, собранных весной во время смолотечения. Именно в это время чага напитывается берёзовым соком и обладает приятным сладковатым привкусом. Но при отсутствии молодых наростов, подходят и зрелые грибы, только они более грубые и плотные. Их обычно измельчают и хранят в сушёном виде.

Для приготовления укрепляющих отваров и чаёв из трутовика используется только его внутренняя часть. Верхняя корка срезается, хорошо вычищается поверхность, и мякоть нарезается мелкими кусочками для дальнейшего хранения. Высушенный гриб перед использованием перетирается в порошок.

Зная, как правильно заваривать трутовик, реально готовить целебные средства на все случаи жизни. Главное, придерживаться дозировок и не злоупотреблять народным снадобьем. Подавляющая часть лекарственных средств из чаги пьется натощак за 30-40 минут до еды.

Мед с чагой при онкологии

Порошок чаги, морскую капусту и лапчатку по 1 ст. л. соединить и перемешать. Сбор заварить кипятком (500 мл), укутать полотенцем и оставить настаиваться не менее 4 часов. Отделить напиток от осадка, добавить 10 г мяты. Спустя 15 минут средство готово к употреблению.

При онкологических заболеваниях принимать настой чаги разбавленный мёдом

Пить по 200 мл теплого напитка в обед и вечером. Перед употреблением добавить 1 ч. л. мёда, дольку лимона. Лечиться 60 дней.

Иммуноукрепляющий настой

Нарезать мелкими ломтиками мякоть свежего гриба, чтоб получилось 500 г сырья и залить водой. Спустя 5 часов выловить трутовик (воду поставить в холодильник) и перетереть в кашеобразное состояние, залить 2,5 л кипятка. Средство настаивать 2 суток в тёмном месте, профильтровать и долить объём водой, в которой изначально находились кусочки чаги. Употреблять по кружке грибного чая спустя 50 минут после еды. Терапия длится 35 дней.

Настой из трутовика для кишечника

Стакан воды немного нагреть, залить 1 ст. л. измельчённого трутовика. Настоять 2 часа, профильтровать. Пить по 1 ст.л. настоя утром и вечером. Фитотерапию проводить 16 дней.

Чага для печени

Сделать травяной сбор из мяты, чаги и тысячелистника, соединив ингредиенты по 1 ст. л. для получения максимального результата, настой лучше готовить с вечера – 30 г растительной смеси засыпать в термос с 500 мл горячей воды, оставить до утра.

Пропустить напиток через марлю, распределить на 3 приёма. Уменьшить воспаление и остановить процессы разрушения гепатоцитов реально за 30 дней регулярного употребления.

Лечение гастрита чагой

Нагреть 300 мл воды. В ёмкость насыпать 30 г порошка берёзового нароста, залить тёплой водой, настоять 6 часов. Отделить жидкость от гущи, отжать осадок. Пить лекарство по 50 мл. Терапия народным методом длится не менее 3 недель.

Настой для желудка при язвенных патологиях

Заварить 75 г в крутом кипятке (0,5 л), настоять 4 часа, процедить. Один курс составляет 30 дней. В это время целебное средство пить по трети стакана утром и вечером. Между курсами делать двухнедельные перерывы.

Чай для понижения сахара в крови

Есть 2 варианта рецепта:

Для понижения сахара в крови готовят чай из чаги

1. Заварить в 300 мл кипятка 2 ст. л. измельчённой мякоти трутовика, дать настояться 3 часа под крышкой. Фильтрованный напиток пить утром и вечером по ¼ стакана. Лечение от 2 до 4 месяцев.
2. В 400 мл кипящей воды заварить 1 ч. л. порошка трутовика и 1 ч.л. ромашки. Средство настаивается 4 часа, процеживается и употребляется утром, в обед и вечером по 1/4 стакана. Чтобы средство подействовало, и глюкоза в крови пришла в норму, требуется не менее 4 месяцев регулярного приёма целебного настоя.

Рецепт из чаги для мужчин

Ингредиенты:

• измельчённый корень лопуха -1 ст. л.;
• кипяток – 300 мл;
• мякоть трутовика измельчённая – 1 ст.л. с горкой.

Приготовление: в кипящую воду всыпать корень лопуха, проварить 4 минуты и вылить всё в термос. Спустя 3 часа добавить чагу и настоять 40 минут. Использовать лекарство каждый день, выпивая по ¼ стакан. Лечиться таким способом не менее 21 дня.

Спиртовая настойка от грибка

В 500 мл хорошей водки насыпать 5 ст.л. порошка чаги, взболтать. Средство поставить в тёмное место в закрытом виде на 15 дней. Настойку процедить и смазывать поражённые участки до 5 раз в день. Противогрибковое лекарство хранить в холодильнике.

Чай от простуды

5 ч. л. порошка чаги запарить в 900 мл кипятка, плотно закрыть крышкой, накрыть полотенцем и настоять 3 часа. Процеженное лекарство пить по ½ стакана через каждые 3 часа, добавляя в напиток мёд и лимон по вкусу. Лечиться до полного выздоровления.

Чага берёзовая отлично справляется с простудными заболеваниями

Отвар из чаги и прополиса для похудения

Всыпать 1 ст. л. измельчённого трутовика в 650 мл теплой воды, добавить маленький кусочек прополиса и 1 ст. л. мёда. Перемешать до однородной консистенции, и подогреть в течение 2 минут (не кипятить). Горячий напиток вылить в термос и настоять 6 часов. Пить средство по утрам натощак.

Масло чаги от трофических язв и больных суставов

В настой из берёзового гриба (10 мл) добавить 15 мл оливкового масла, взболтать. Средство отставить в укромное место на сутки. Смазывать профильтрованным лекарством больные места 3 раза в день. Курс терапии – 2 месяца.

Травяная маска для лица с чагой

По 1 ч. л. липы, зверобоя и ромашки смешать с 3 ч. л. чагового сырья. Смесь высыпать в термос, залить 1 л горячей воды, настоять 3 часа. В тёплом настое смачивать салфетку и прикладывать к очищенной коже лица на четверть часа, затем умыться прохладной водой. Маски делать 3 раза в неделю, перед сном.

Масло чаги для сухой кожи

В 50 мл оливкового масла размешать 3 ст. л. муки из берёзового гриба, проварить на водяной бане 10 минут, не кипятя.

Масло чаги применяют при сухой коже в качестве протирок

Целебным средством протирать лицо утром и вечером ежедневно.

Отвар для купания при болях в суставах

Измельчить 10 г соцветия липы, траву фиалки и чистотела. К получившемуся сбору добавить мелко нарезанный солодки корень и плоды фенхеля (по 1 ч.л.). С готовым сырьем соединить 15 г порошка берёзового гриба и 1 ч.л. берёзовых листьев. Смесь залить 2 л воды, довести до кипения и томить на огне 20 минут. Горячий отвар вылить в тёплую набранную ванну, помешать. Чтобы эффект от водных процедур был максималным, ванны принимают по 15 минут в вечернее время. Количество манипуляций в неделю – 2-3.

Чага от ломких волос и жирного блеска

Настоем из гиба – в 500 мл кипятка заварить 3 ст.л. сырья и настоять 5 часов – мыть голову 3 раза в неделю.

От секущихся кончиков поможет масло гриба. Средство втирать во влажные кончики после каждого мытья волос.

Для приготовления лекарств используется не только сырьё трутовика, приготовленное дома, но и чага аптечная. Препараты на основе чаги можно купить в любой аптеке. Наиболее популярными лекарственными средствами, содержащими экстракт берёзового гриба, являются Бефунгин, Чаговит, Чаголюкс.

Возможные побочные действия

Не соблюдение дозировок или превышение курсов лечения способно привести к интоксикации организма, что проявляется:

При сильных передозировках возникает тошнота

• тошнотой;
• рвотой;
• головной болью;
• сильным поносом;
• аллергической сыпью.

После прекращения употребления чаги, неприятная симптоматика исчезает в течение 1-2 дней.

Противопоказания

Использовать чагу в лечебных целях не рекомендуется людям, страдающим аллергией на компоненты гриба или этиловый спирт, а также имеющим энтероколит и язвенный колит. Запрещено применение отваров и чаев на основе берёзового гриба беременным женщинам и кормящим матерям.

Отзывы

Drofffanna

Чай из берёзовой чаги пью уже много лет весной и осенью. Это помогает мне поддержать иммунитет, защитить организм от простуд и авитоминоза.

Kolibri

Чага помогла мне справиться с аденомой простаты. Я пил отвары и настои регулярно, не прерывая курсы. Правда, напиток вызывал у меня тошноту, но она быстро исчезала.

Ninochka_konfetka

Для меня берёзовый гриб лучшее средство для кожи лица. Систематично делаю маски, так как кожа проблемная, часто выскакивают угри. А с помощью отвара чаги лицо всегда свежее и без жирного блеска.

Чага берёзовая поможет укрепить иммунитет и наладить работу внутренних органов. Гриб останавливает воспаление, стимулирует отход мочи и желчи, борется с поносом, заживляет раны и язвы, угнетает распространение клеток рака на первых стадиях онкологии. Продукт применим как в лечебных, так и косметических целях.

Чагу принимают не только когда болеют, но для общего укрепления иммунитета

Правильно приготовленные чаи, отвары, настои и настойки на берёзовой чаге способствуют нормализации жизненно важных процессов в организме, восстановляют здоровье кожи и волос.

lechusdoma.ru