Энергетическая ценность банан: Против депрессии и "плохого" холестерина: все о пользе и вреде бананов

Содержание

калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Химический состав и калорийность банана

Плоды банана имеют форму удлиненного полумесяца. Снаружи они покрыты мягкой, плотной кожицей, которая при созревании банана приобретает желтый цвет. Упругая, слегка маслянистая мякоть спелых плодов имеет бело-желтый или кремовый цвет и насыщенный сладкий вкус, источает приятный свежий аромат.

Плоды имеют достаточно высокую энергетическую ценность. Люди, следящие за своей фигурой должны правильно дозировать количество бананов в рационе, чтобы избежать проблем с лишним весом. Вместе с этим, плоды обладают ценным химическим составом. В бананах содержатся такие элементы:

• витамины группы В, С, РР;
• бета-каротин и фруктоза;
• клетчатка;
• антиоксиданты;
• макро- и микроэлементы — железо, калий, натрий, фтор, кальций, магний, фосфор.

Сколько калорий содержит банан и в чем польза продукта?

Ценный химический состав делает бананы очень полезными для организма человека. При умеренном употреблении плоды имеют ряд положительных свойств:

• стимулируют пищеварение, оптимизируя микрофлору кишечника;
• настроение, помогая противостоять стрессам;
• повышают уровень гемоглобина в крови;
• нормализуют уровень кровяного давления и укрепляют сердце;
• препятствуют размножению раковых клеток;
• помогают предотвратить запоры;
• очищают организм от токсинов;
• укрепляют кости, улучшают состояние кожи и волос.

Сколько калорий в 100 г банана? Этот показатель отчасти зависит от сорта плодов. Бананы отличаются друг от друга по размеру, окраске кожуры и вкусовым характеристикам. В среднем, продукт содержит 95 ккал на 100 г. Людям с повышенной склонностью к аллергии нужно употреблять бананы с осторожностью. Плоды способны повысить количество сахара в крови, поэтому их не рекомендуется есть при сахарном диабете.

Сколько калорий в одном банане и как выбирать плоды?

В продаже чаще всего можно встретить так называемые десертные бананы. Их можно употреблять в пищу сырыми, не подвергая плоды дополнительной кулинарной обработке. Выбирая продукт, необходимо оценивать на внешний вид плодов. Качественные спелые бананы покрыты плотной цельной кожицей однородного желтого цвета без темных пятен и деформаций. Хвостик недавно собранных плодов имеет зеленоватый оттенок.

Сколько килокалорий в бананах? Средний вес одного банана — около 150 г, поэтому энергетическая ценность одного плода составляет примерно 143 ккал. Бананы часто выступают составляющим ингредиентом закусок и салатов. Из плодов можно приготовить рисово-банановый блин, а также сладкие банановые оладьи, сырники, различные кексы, пироги и печенье. Бананы выступают ингредиентом полезного клубнично-бананового смузи или питательного бананового смузи с арахисовой пастой. Плоды хорошо сочетаются с молочными продуктами, свежими ягодами, орехами, их можно добавлять в каши.

Спелые плоды хранят в холодильнике. Недозревшие бананы могут достигнуть стадии спелости при комнатной температуре. Для этого их достаточно поместить в сухое, темное место. Очищенные плоды необходимо сразу же использовать, поскольку их мякоть быстро чернеет от контакта с воздухом.

Бананы (210 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий

Пищевая Ценность

Размер Порции

210 г

Энергетическая ценность

782 кДж

187 ккал

Жиры

0,69г

Насыщенные Жиры

0,235г

Мононенасыщенные Жиры

0,067г

Полиненасыщенные Жиры

0,153г

Углеводы

47,96г

Сахар

25,68г

Клетчатка

5,5г

Белки

2,29г

Натрий

2мг

Холестерин

0мг

Калий

752мг

от РСК*

(187 кал)

Классификация калорий:

Углеводы (93%)

Жиры (3%)

Белки (4%)

* На основе РСК из 2000 калорий

Фотографии

Питательная ценность:

Кал

187

Жир

0,69г

Углев

47,96г

Белк

2,29г

Бананы (210 г) содержит 187 калорий.

Классификация калорий: 3% жир, 93% углев, 4% белк.

Обычные размеры порций:

См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Калорийность банана и полный состав (40+ нутриентов)

Витамины и витаминоподобные	в 100 г
Витамин С, Аскорбиновая кислота	8,7 мг
Витамин B1, Тиамин	0,031 мг
Витамин B2, Рибофлавин	0,073 мг
Витамин B3, PP, Ниацин	0,665 мг
Витамин B4, Холин	9,8 мг
Витамин B5 Пантотеновая кислота	0,334 мг
Витамин B6, Пиридоксин 🥇	0,367 мг
Витамин B9, Фолат	20 мкг
Фолиевая кислота	0 мкг
Бетаин	0,1 мг
Витамин B12, Кобаламин	0 мкг
Витамин А	3 мкг
Ретинол	0 мкг
Каротин, бета	26 мкг
Каротин, альфа	25 мкг
Криптоксантин, бета	0 мкг
Ликопен	0 мкг
Лютеин + зеаксантин	22 мкг
Витамин Е, Альфа-токоферол	0,1 мг
Токоферол, бета	0 мг
Токоферол, гамма	0,02 мг
Токоферол, дельта	0,01 мг
Токотриенол, альфа 🥇	0,06 мг
Токотриенол, бета	0 мг
Токотриенол, гамма	0 мг
Токотриенол, дельта	0 мг
Витамин D (D2 + D3)	0 мкг
Витамин К, Филлохинон	0,5 мкг
Минералы	в 100 г
Кальций, Ca	5 мг
Железо, Fe	0,26 мг
Магний, Mg	27 мг
Фосфор, Р	22 мг
Калий, К	358 мг
Натрий, Na	1 мг
Цинк, Zn	0,15 мг
Медь, Cu	0,078 мг
Марганец, Mn	0,27 мг
Селен, Se	1 мкг
Фтор, F 🥇	2,2 мкг
Основные вещества:	в 100 г
Вода	74,91 г
Белки	1,09 г
Жиры	0,33 г
Зола	0,82 г
Углеводы	22,84 г
Клетчатка, общая диетическая	2,6 г
Сахаров, всего	12,23 г
Сахароза	2,39 г
Глюкоза (декстроза)	4,98 г
Фруктоза	4,85 г
Лактоза	0 г
Мальтоза	0,01 г
Галактоза	0 г
Крахмал 🥇	5,38 г
Алкоголь	0 г
Кофеин	0 мг
Теобромин	0 мг
Жирные кислоты:	в 100 г
Насыщенны	0,112 г
Каприновая	0,001 г
Лауриновая	0,002 г
Миристиновая	0,002 г
Пальмитиновая	0,102 г
Стеариновая	0,005 г
Мононенасыщенные	0,032 г
Пальмитолеиновая (омега-7)	0,01 г
Олеиновая (омега-9)	0,022 г
Полиненасыщенные	0,073 г
Линолевая (омега-6)	0,046 г
Альфа-линоленовая (омега-3)	0,027 г
Жирные кислоты всего транс	0 г
Холестерин	0 мг
Аминокислоты:	в 100 г
Триптофан	0,009 г
Треонин	0,028 г
Изолейцин	0,028 г
Лейцин	0,068 г
Лизин	0,05 г
Метионин	0,008 г
Цистин	0,009 г
Фенилаланин 🥇	0,049 г
Тирозин	0,009 г
Валин	0,047 г
Аргинин	0,049 г
Гистидин 🥇	0,077 г
Аланин	0,04 г
Аспарагиновая кислота	0,124 г
Глютаминовая кислота	0,152 г
Глицин	0,038 г
Пролин	0,028 г
Серин	0,04 г

Калорийность БАНАНА ~150 ккал — калории в 1шт.

Калорийность банана: 151 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта, спелости и способа обработки

Бананы отличаются питательностью и великолепными вкусовыми качествами. Существует много разновидностей этой ягоды, а в гипермаркетах можно приобрести продукт в сыром или в сушеном виде.

Питательная ценность бананов

Если употреблять бананы в неограниченном количестве, то можно стремительно набрать вес. Это связано с высоким содержанием калорий (в 100 г свежих плодов около 96 ккал) и сахаристых веществ. Однако в состав входят также витамины разных групп, минералы и много клетчатки. Подробнее о БЖУ бананов читайте в нашей публикации.

Плоды полезны при патологиях органов пищеварительной системы, печени, сердца и почек. Если употреблять в утреннее время суток по 2 экзотические ягоды несколько раз в неделю, можно заметить улучшение самочувствия и мозговой деятельности. Плоды полезны при физических и умственных нагрузках.

Средний вес одного банана равен 200 г, а без кожуры – около 150 г. Соответственно, калорийность его составит 144 ккал.

Если на кожуре заметны темные пятна, то показатель увеличится на 36 единиц, так как у переспелого плода энергетическая ценность больше. При выборе меню для диеты нужно использовать цифры только для мякоти, которая составляет более 60% от общего веса тропической ягоды, а калории считаются с учетом размера.

Зеленый сорт, называемый «платано», обладает меньшим показателем ценности по сравнению с обычным (на 100 г 80 ккал). Незрелые плоды считаются более полезными для организма и от них трудно поправиться.

Сколько калорий в маленьком, большом и среднем банане

Каждый сорт отличается не только размером и вкусовыми качествами, но и показателем энергетической ценности.

Самые распространенные из них:

мини/бэби (8-9 см) – 90 ккал;
барро (до 15 см) – 99 ккал;
кавендиш (до 16 см) – 91 ккал;
мансано (до 14 см) – 79 ккал;
гро-мишель (до 25 см) – 88 ккал.

Мини-бананы выделяются более насыщенным вкусом и ароматом, их кожура значительно тоньше. Кроме того, маленькие плоды полезнее для худеющих из-за сравнительно низкого показателя энергетической ценности. Сравните с калорийностью других фруктов.

Некоторые сорта (кавендиш, гро-мишель) имеют приятный медовый или даже фруктовый вкус. Для приготовления десертов, смузи и закусок во время монодиеты идеально подходят ягоды небольшой длины с низкой калорийностью.

Бананы сушеные, вяленые и жареные — калории

Калорийность сушеных бананов значительно превышает показатель переспелого плода. На 100 г приходится около 360 ккал. В одной сушеной ягоде, которая весит 30 г, содержится более 100 ккал. Сбросить лишние килограммы, употребляя такой продукт, невозможно. Строго запрещено есть засушенные или вяленые плоды (около 270 ккал на 100 г) при разных формах сахарного диабета.

Банановые чипсы с показателем ценности около 500 ккал на 100 г также вредны в большом количестве для фигуры. Покупной продукт содержит усилители вкуса и приправы, поэтому, при желании насладиться лакомством, лучше всего приготовить его в домашних условиях.

Высокая калорийность жареных бананов (около 350 ккал на 100 г) объясняется выпариванием воды из ягод при термической обработке и добавлением масла.

Показатель ценности замороженных плодов ничем не отличается от свежих. Однако подвергать заморозке ягоды не рекомендуется по причине нарушения их структуры и потери полезных витаминов.

Таблица калорийности бананов на 100 грамм

О том, какова энергетическая ценность разных видов ягоды, можно узнать из таблицы калорийности на 100 г.

Напитки и блюда с бананами

Любые сорта плодов, имеющих приятный сладковатый вкус, отлично сочетаются с молочными продуктами и крупой. Несколько раз в неделю можно делать молочные коктейли. Для этого в блендере сбиваются незрелые тропические ягоды и обезжиренное молоко. Калорийность такого напитка составляет ~70 ккал на 100 г.

Калорийность некоторых блюд с бананами:

сок – 80 ккал;
смузи – 150 ккал;
молоко – 110 ккал;
хлеб – 300 ккал;
запеканка с творогом – 105 ккал;
кексы – 220 ккал;
тосты – 230 ккал.

Полезно готовить йогурт с бананом, добавлять ягоду в кефир и творог (135, 60 и 190 ккал соответственно). Другой вариант питательного завтрака или перекуса – овсянка с незрелым плодом (65 ккал) или же легкий салат (банан + яблоко) с натуральным йогуртом (140 ккал).

Несмотря на высокий показатель энергетической ценности, популярный плод с вкусной мякотью можно есть в умеренных количествах даже на диете. Множество рецептов блюд и напитков позволят разнообразить ваше меню и сделать его максимально полезным.

Банан — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

89 килокалорий

Банан — плод одноименного травянистого тропического растения, популярной сельскохозяйственной культуры, интенсивно выращиваемой по всему миру. Несмотря на существование огромного числа сортов, в большинстве случаев имеет характерную продолговатую цилиндрическую, чаще всего трехгранную форму. Что касается размеров, то они заметно разнятся в зависимости от разновидности фруктов: в длину от 3 до 40 см, а в ширину от 2 до 8 см. Аналогичным разнообразием отличается окрас кожуры. Он может быть не только желтым, но и зеленым, красным и серебристым. Внутри содержится мягкая сочная мякоть со сладким либо терпким пряным вкусом, ее оттенок в зависимости от сорта может быть желтым, оранжевым, белым или кремовым.

Виды

В настоящее время известно более 500 сортов бананов. При этом большая часть не используется в пищевых целях. Остальные сорта условно делятся на две основные группы — десертные и плантайны. Основные различия заключаются в органолептических показателях.

Калорийность

В 100 граммах бананов содержится около 90 ккал.

Состав

Химический состав банана характеризуется высоким содержанием моно- и дисахаридов, белков, витаминов (B9, C), макро- (кальций, калий, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, медь, цинк).

Как готовить и подавать

Способ употребления в пищу бананов зависит от того, к какой разновидности сортов они относятся. Бананы десертных сортов употребляются, как правило, в свежем, сушеном и жареном виде. Вторая разновидность — плантайны отличаются более жесткой крахмалистой мякотью и несладким вкусом. Из-за этого, их перед употреблением жарят, тушат или варят, подавая затем в качестве к гарнира, либо самостоятельного блюда. В свежем виде плантайны используются, как корм для домашнего скота.

Как выбирать

При выборе бананов следует ориентироваться на цвет кожуры, который при созревании в большинстве случаев становится желтым, а также отсутствие на ее поверхности повреждений.

Хранение

Оптимальными условиями хранения бананов являются низкий уровень влажности и температура 13-14 градусов по Цельсию. При их соблюдении фрукты могут храниться до 2 недель.

Полезные свойства

Богатый на биологически активные вещества химический состав банана обуславливает наличие у этих фруктов многих полезных свойств. Их регулярное употребление нормализует работу пищеварительной и центральной нервной систем, способствует снижению так называемого “плохого” холестерина, уменьшает нервную возбудимость, оказывает иммуностимулирующее и тонизирующее воздействие.

Ограничения по употреблению

Индивидуальная непереносимость, повышенная кислотность желудочного сока, ожирение, сахарный диабет (за исключением неспелых плодов), тромбофлебиты. Также не рекомендуется употреблять бананы незадолго до сна, поскольку эти фрукты достаточно долго перевариваются, из-за чего в желудочно-кишечном тракте могут начаться процессы брожения. По этой же причине не стоит употреблять бананы между приемами пищи, а кроме того, запивать их водой.

Банан: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 22,84 г

килокалорий

Общая информация

Вода 74,91 г

Энергетическая ценность 89 ккал

Энергия 371 кДж

Белки 1,09 г

Жиры 0,33 г

Неорганические вещества 0,82 г

Углеводы 22,84 г

Клетчатка 2,6 г

Сахар, всего 12,23 г

Углеводы

Сахароза 2,39 г

Глюкоза (декстроза) 4,98 г

Фруктоза 4,85 г

Мальтоза 0,01 г

Крахмал 5,38 г

Минералы

Кальций, Ca 5 мг

Железо, Fe 0,26 мг

Магний, Mg 27 мг

Фосфор, P 22 мг

Калий, K 358 мг

Натрий, Na 1 мг

Цинк, Zn 0,15 мг

Медь, Cu 0,078 мг

Марганец, Mn 0,27 мг

Селен, Se 1 мкг

Фтор, F 2,2 мкг

Витамины

Витамин С 8,7 мг

Тиамин 0,031 мг

Рибофлавин 0,073 мг

Никотиновая кислота 0,665 мг

Пантотеновая кислота 0,334 мг

Витамин B-6 0,367 мг

Фолаты, всего 20 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 20 мкг

Фолиевая кислота, DFE 20 мкг

Холин, всего 9,8 мг

Бетаин 0,1 мг

Витамин A, RAE 3 мкг

Каротин, бета- 26 мкг

Каротин, альфа 25 мкг

Витамин A, IU 64 МЕ

Лютеин + зеаксантин 22 мкг

Витамин Е (альфа-токоферол) 0,1 мг

Токоферол, гамма 0,02 мг

Токоферол, дельта 0,01 мг

Токотриенол, альфа 0,06 мг

Витамин К (филлохинон) 0,5 мкг

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 0,112 г

10:0 0,001 г

12:0 0,002 г

14:0 0,002 г

16:0 0,102 г

18:0 0,005 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,032 г

16:1 недифференцированно 0,01 г

18:1 недифференцированно 0,022 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,073 г

18:2 недифференцировано 0,046 г

18:3 недифференцированно 0,027 г

Фитостеролы 16 мг

Аминокислоты

Триптофан 0,009 г

Треонин 0,028 г

Изолейцин 0,028 г

Лейцин 0,068 г

Лизин 0,05 г

Метионин 0,008 г

Цистин 0,009 г

Фенилаланин 0,049 г

Тирозин 0,009 г

Валин 0,047 г

Аргинин 0,049 г

Гистидин 0,077 г

Аланин 0,04 г

Аспарагиновая кислота 0,124 г

Глутаминовая кислота 0,152 г

Глицин 0,038 г

Пролин 0,028 г

Серин 0,04 г

полезные свойства, состав — Рамблер/женский

Банан – это один из самых любимых фруктов многих людей. Однако женщины, которые придерживаются правильного питания, зачастую интересуются, можно ли включать в рацион банан или нет.

Сколько в одном банане содержится калорий и можно ли есть этот фрукт во время диеты. Калорийность фрукта зависит от размера плода, степени зрелости и даже разновидности, поэтому точный ответ становится невозможным.

Калорийность разных видов бананов

Многие люди привыкли видеть на полках супермаркетов обычные бананы, поэтому мало кто задумывается о существовании других сортов. В действительности разнообразие сортов бананов желательно учитывать.

Мини-банан также называют «бэби». Такой фрукт продается в виде больших гроздьев. На вкус и аромат мини-бананы напоминают обычные фрукты. Основное отличие – это меньшее содержание калорий. В одной штуке может быть до 80-90 ккал.

Банан Платано – это редкий сорт зеленых бананов. Основное отличие – это минимальное количество сахара. К тому же фрукт отличается немного кисловатым вкусом. Энергетическая ценность банана сорта Платано составляет 60 ккал на одну штуку.

Обе разновидности, мини-банан и Платано, больше распространены за границей.

Сколько весит банан средних размеров без кожуры

Для правильного подсчета калорийности желательно знать, сколько весит один средний банан без кожуры. Вес одного фрукта составляет 150 грамм. Средний неочищенный плод весит 200 грамм. Таким образом, кожура банана весит до 50 грамм, что составляет четверть общего веса. Знать средний вес банана без кожуры крайне важно во время приготовления различных блюд, печенья и других десертов, сладких напитков.

Обычно в магазинах покупают целую связку бананов. В связке, которая весит килограмм, обычно находится 5 бананов весом до 200 грамм с кожурой.

Состав и калорийность банана

В 1 штуке без кожуры содержится следующее количество полезных веществ:

белки – 1,1-1,5 грамма;

жиры – 0,3-0,5 грамма;

углеводы – 21-23 грамма.

В составе банановой мякоти также присутствуют витамины и клетчатка. Более того, в составе фрукта можно отметить полезные вещества, которые при регулярном употреблении оказывают положительное влияние на человеческий организм и гарантируют профилактику депрессии.

К настоящему времени также установлено, что в составе бананов содержатся витамины А, В, С, калий и магний. Эти витамины и макроэлементы считаются наиболее полезными.

Ученые отмечают, что самыми полезными являются спелые бананы, на кожуре которых могут присутствовать темные пятна. Именно такие плоды желательно выбирать для того, чтобы отметить максимально возможную пользу фрукта.

Как уже было сказано, калорийность свежих бананов определяется сортом и степенью зрелости. Обычно в магазинах продают десертные сорта бананов, которые отличаются небольшими размерами и средним весом до 200 грамм. Крупные бананы сорта Платано на вкус могут быть недостаточно сладкими, но при этом они отличаются большей калорийностью и высоким содержанием крахмала.

Наименьшей калорийностью обладают вызревшие десертные бананы с очень сладкой мякотью и приятным ароматом.

В 1 штуке банана без кожуры калорийность будет разной. Мякоть незрелого плода содержит 120 калорий, спелого – 90.

Есть ли в банане крахмал

Крахмал всегда содержится в банане, но его доля будет разной. Недозрелые зеленые бананы обычно богаты нерастворимым, резистентным крахмалом. Это вещество не переваривается в тонком кишечнике человека, так как происходит ферментация в толстом кишечнике. По данной причине недозрелые плоды могут приводить к повышенному газообразованию и бурлению в животе.

В спелых бананах крахмал превращается в сахар, поэтому плоды отличаются особенной сладостью, по сравнению с зелеными. При этом спелые бананы легче перевариваются и усваиваются.

Разрешены ли бананы во время диеты

Многие женщины, сидящие на диете, интересуются, сколько калорий содержится в банане. При этом мало людей учитывает следующие свойства бананов:

повышенная калорийность;

способность к выводу солей из человеческого организма и избавление от отечности;

наличие сахаров и инсулинов, которые предотвращают тягу к сладкому и легким углеводам;

гарантированное снабжение организма полезной энергией;

мягкое очищение кишечника от шлаков и токсинов;

незначительное содержание жиров в бананах;

высокий уровень защиты от депрессивных состояний благодаря выработке серотонина, гормона радости.

Таким образом, включить 1-2 банана в рацион худеющего человека очень полезно.

Можно ли есть бананы после тренировки

Ученые уверяют: бананы можно и нужно кушать после тренировки. Это обусловлено тем, что затраченная энергия будет восстанавливаться в минимальные сроки, и начнется пополнение мышечного гликогена, благодаря чему наращивание мышечной ткани существенно упростится.

В бананах также содержится калий, который очень полезен для восполнения энергии и предотвращения судорог после серьезных физических нагрузок.

Разрешены ли бананы на сушке тела

Сушка – это особенный этап похудения, направленный на активное уничтожение жира. По данной причине в рацион включают только продукты с минимальным содержанием углеводов. Для восполнения энергии организм может использовать жиры, благодаря чему запускается процесс похудения.

Однако такое питание противопоказано людям, которые страдают сахарным диабетом, болезнями сердца, печени и почек, нарушениями ЖКТ, ведь углеводы очень важны для каждого человека.

При сушке из рациона обязательно исключают бананы, так как они считаются очень калорийными фруктами.

Можно ли кушать бананы на ночь при похудении

Врач-диетолог может разрешить или запретить кушать бананы на ночь при похудении. Во время консультации всегда учитываются особенности организма каждого человека, а именно – склонности, привычки. В любом случае употребление банана на ночь нежелательно, так как можно получить избыточную энергию и в дальнейшем отметить бессонницу.

Бананы можно включать в рацион, помня о соответствующих ограничениях для поддержания хорошего здоровья и сохранения достойной физической формы.

В 1 штуке банана без кожуры содержится большое количество калорий, поэтому сладкий фрукт нежелательно регулярно и активно кушать худеющим людям.

калорийность продукта на 100 грамм – Иториум

Банан является одним из самых популярных и распространенных тропических фруктов за земле. Это растение — одно из древнейших на планете и по сути является плодом не пальмы, а травы, которая растет в тропиках и субтропиках.

Популяция бананов включает в себя порядка 500 сортов, многие из которых не являются съедобными.
Сегодня во многих странах бананы являются важной частью традиционной кухни различных народов, благодаря своей питательности заменяя картофель, хлеб и даже мясо.
Специалисты подразделяют этот фрукт на две разновидности – десертный банан, который употребляют свежим или сушеным, и плантан (овощной банан) – крупный банан с плотной крахмалистой мякотью, который употребляют приготовленным — жареным или вареным. Калории в банане такого сорта — больше.
Десертный банан, как и многие другие фрукты, является высокоуглеводным продуктом, который богат легкоусваиваемыми полезными нутриентами: калием, магнием, железом, витамином С и витамином B6, а также трипфтофаном — веществом, которое оказывает позитивное влияние на настроение.

Вопросом сколько калорий в одном банане часто задаются люди, которые следят за своей фигурой. В среднем, калорийность банана, относящегося к десертной категории, составляет 65-111 Ккал на 100 грамм продукта. И, конечно, точная энергетическая ценность зависит от сорта и величины плода, а так же, от степени его зрелости. А вот калорийность сушеного банана намного выше и может достигать 300 калорий на 100 грамм. Именно поэтому специалисты не рекомендуют желающим похудеть злоупотреблять сушеными бананами.

Вычислить калорийность 1 банана достаточно очень просто. Согласно проведенным исследованиям (в расчет принимались спелые бананы обычной величины) килограмм фруктов включает в себя мякоть (3/4 от массы) и шкурку (1/4 от массы). Т.е. покупая килограмм бананов, мы платим за 400 грамм несъедобной кожуры и 600 грамм мякоти. При этом, в одном килограмме обычно пять бананов, получается, что вес одного банана равняется 200 граммам или 120 граммам съедобной части. Умножив калорийность банана на его вес, можно ответить на вопрос: сколько калорий в банане — 115 калорий.

бананов как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход

PLoS One. 2012; 7 (5): e37479.

, ^1
, ^*, ², ³, ⁴, ¹, ¹, ¹ и ²

Дэвид К. Ниман

¹ Лаборатория деятельности человека, Государственный университет Аппалачей, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,

Николас Д.Гиллит

² Лаборатория исследования питания Dole, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,

Дрю А. Хенсон

³ Биологический факультет Аппалачского государственного университета, Бун, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,

Вэй Ша

⁴ Отдел биоинформатики, Университет Северной Каролины в Шарлотте, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,

р.Эндрю Шанели

Эми М.

Кнаб

Линн Сиалделла-Кам

Фуся Цзинь

Алехандро Люсия, редактор

Universidad Europea de Madrid, Испания

Задумал и спроектировал эксперименты: DCN NDG DAH WS RAS AMK LCK FJ. Проведены эксперименты: DCN NDG DAH WS RAS AMK LCK FJ. Проанализированы данные: DCN WS. Предоставленные реагенты / материалы / инструменты анализа: NDG DAH RAS AMK LCK FJ. Написал статью: DCN NDG DAH WS RAS AMK LCK FJ.

Поступило 11 марта 2012 г .; Принято 24 апреля 2012 г.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего указания автора и источника.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

В этом исследовании сравнивали острый эффект употребления бананов (BAN) и напитка с 6% углеводов (CHO) на производительность при езде на велосипеде 75 км и посттренировочное воспаление, окислительный стресс и врожденную иммунную функцию с использованием традиционных методов и методов метаболомики. профилирование. Тренированные велосипедисты (N = 14) завершили две гонки на время езды на велосипеде на 75 км (рандомизированные, перекрестные), принимая BAN или CHO (0,2 г / кг углеводов каждые 15 минут). Пробы крови до, после и через 1 час после тренировки были проанализированы на глюкозу, фагоцитоз гранулоцитов (GR) и моноцитов (MO) (PHAG) и активность окислительного взрыва, девять цитокинов, F ₂ -изопростаны, трехвалентное железо. снижающая способность плазмы (FRAP) и метаболические профили с использованием газовой хроматографии-масс-спектрометрии. Уровни глюкозы в крови и показатели не различались между BAN и CHO (2,41 ± 0,22, 2,36 ± 0,19 ч, P = 0,258). F ₂ -изопростаны, FRAP, IL-10, IL-2, IL-6, IL-8, TNFα, GR-PHAG и MO-PHAG увеличивались при выполнении упражнений, без различий в испытаниях, за исключением более высоких уровней во время BAN для IL-10, IL-8 и FRAP (эффекты взаимодействия, P = 0.003, 0,004 и 0,012). Из 103 обнаруженных метаболитов 56 оказали влияние на время тренировки, и только один (дофамин) имел характер изменения, который различается между BAN и CHO. Графики модели PLS-DA визуализировали четкое разделение глобальных показателей метаболизма между временными точками [² Y (совокупность) = 0,869, ^{квартала 2} (совокупность) = 0,766]. Из 15 основных метаболитов пять были связаны с производством глутатиона в печени, восемь — с метаболизмом углеводов, липидов и аминокислот, а два — с промежуточными продуктами цикла трикарбоновых кислот.Прием BAN и CHO во время езды на велосипеде 75 км привел к аналогичным результатам, уровню глюкозы в крови, воспалению, окислительному стрессу и уровню врожденного иммунитета. Помимо более высокого уровня дофамина в BAN, сдвиги метаболитов после 75-километрового велотренажера BAN и CHO указали на аналогичную картину повышенного производства глутатиона и использования топливных субстратов несколькими путями.

Введение

Тяжелая физическая нагрузка вызывает временное воспаление и окислительный стресс, а также разнообразные нарушения в иммунной системе [1] — [7].Различные пищевые агенты были протестированы на их способность ослаблять эти показатели физиологического стресса, поддерживая при этом физическую работоспособность и восстановление [2].

Бананы являются экономичным источником энергии и используются спортсменами на выносливость, поскольку считают, что они являются хорошим источником углеводов и калия. Один средний банан (∼118 г) содержит около 27 г углеводов (половина сахара), 3,1 г пищевых волокон, 105 килокалорий и является хорошим источником калия (422 мг) и витамина B6 (0,15 г).43 мг) [8]. 14,4 г сахара в банане среднего размера представляют собой смесь глюкозы (5,9 г), фруктозы (5,7 г) и сахарозы (2,8 г) [8]. Гликемический индекс бананов составляет 51 (рейтинг от низкого до среднего), как и у винограда, манго, ананасов, изюма, макарон, апельсинового сока и меда [9]. Антиоксидантная ценность бананов, описанная в единицах ORAC, составляет 1037 мкмоль TE, что аналогично киви и апельсиновому соку [10]. Таким образом, бананы, по-видимому, представляют собой уникальную смесь углеводов, питательных веществ и антиоксидантов, которая может обеспечить хорошее питание при длительных и интенсивных упражнениях, но опубликованных данных исследований с участием спортсменов-людей нет [11].

В предыдущих исследованиях, проведенных нашей исследовательской группой, мы показали, что 60 г углеводов в час в виде напитка по сравнению с плацебо частично противодействовали вызванному физическими упражнениями увеличению цитокинов и изменениям врожденного иммунитета [3] — [5]. Цель этого исследования состояла в том, чтобы сравнить острый эффект употребления бананов и напитков с 6% углеводов на результаты велотренировок на дистанции 75 км, воспаление, вызванное физическими упражнениями, окислительный стресс и работоспособность, а также изменения иммунной функции у тренированных велосипедистов.Метаболомика — это измерение малых молекул или метаболитов, присутствующих в биологических образцах, для выяснения влияния определенного стимула на метаболические пути, и все чаще используется в исследованиях спортивного питания [2] — [18]. Сложные взаимосвязи между употреблением цельной пищи или питательных коктейлей спортсменами во время тренировок лучше всего исследовать с помощью метаболомики. Чтобы улучшить интерпретацию основных метаболических процессов по сравнению между бананами и напитком с 6% углеводов, образцы крови до и после тренировки были проанализированы на предмет нецелевых сдвигов метаболитов с использованием газовой хроматографии и масс-спектрометрии.

Методы

Испытуемые

Испытуемые включали 14 велосипедистов-мужчин (в возрасте от 18 до 45 лет), которые регулярно участвовали в дорожных гонках (категории от 1 до 5) и имели опыт проведения велогонок на время. Субъекты тренировались нормально, поддерживали вес и избегали использования больших доз витаминов и минеральных добавок, трав и лекарств, которые, как известно, влияют на воспаление и иммунную функцию на протяжении всего исследования. Все субъекты подписали информированное согласие, и все процедуры исследования были одобрены институциональным наблюдательным советом Аппалачского государственного университета.

Дизайн исследования

За неделю до первой гонки на время на 75 км каждый спортсмен прошел ориентировочное / базовое тестирование в Лаборатории работоспособности человека в исследовательском кампусе Северной Каролины, находящейся в ведении Аппалачского государственного университета в Каннаполисе, Северная Каролина. Демографические данные и истории обучения были получены с помощью анкет. Во время ориентации диетолог проинструктировал испытуемых соблюдать диету с умеренным содержанием углеводов (с использованием предоставленного списка продуктов) в течение 3-х дней перед каждой гонкой на время 75 км.Субъекты регистрировали потребление пищи в 3-х дневных записях о продуктах питания, а затем анализировали их с помощью компьютерной программы оценки рациона питания на предмет содержания энергии и макроэлементов (Food Processor; ESHA Research, Salem, OR).

Во время базового тестирования максимальная мощность, потребление кислорода, вентиляция и частота сердечных сокращений были измерены во время градуированного теста с физической нагрузкой (увеличение на 25 Вт каждые две минуты, начиная со 150 Вт) с метаболической тележкой Cosmed Quark CPET (Рим, Италия) и велоэргометр Lode (Lode Excaliber Sport, Lode B.V., Гронинген, Нидерланды). Состав тела измеряли с помощью анализатора состава тела Bod Pod (Life Measurement, Конкорд, Калифорния).

Через неделю после базового тестирования испытуемые завершили первое испытание на время на 75 км. Субъекты были рандомизированы в условия для напитков из банана и 6% углеводов, а затем через три недели во время второго испытания на время на 75 км были переведены в противоположное состояние. В день каждой тренировки на время на 75 км испытуемые ели стандартную еду в 12:00, состоящую из Boost Plus в дозе 10 ккал / кг (41.9 кДж / кг) (Boost Plus; Mead Johnson Nutritionals, Evansville, IN). Субъекты явились в лабораторию в 14:45 и предоставили образец крови. В 14:50 субъекты съели 0,4 г / кг углеводов из бананов (BAN) или из стандартного напитка с 6% углеводов (CHO) (Gatorade ™, Чикаго, Иллинойс). Субъекты принимали 0,2 г / кг массы тела каждые 15 минут BAN или CHO во время дистанционных испытаний на 75 км. BAN потребляли с водой, чтобы равняться количеству потребляемого с CHO. БАН были предоставлены Dole Foods (Westlake Village, CA) и находились на шестой стадии созревания (полностью желтые, без коричневых пятен).

Испытуемые ездили на велосипеде (начало в 15:00) на своих велосипедах на тренажерах CompuTrainer Pro Model 8001 (RacerMate, Сиэтл, Вашингтон) с частотой сердечных сокращений и оценкой воспринимаемой нагрузки (RPE), записываемой каждые 30 минут, а рабочая нагрузка непрерывно отслеживалась с помощью Программный комплекс CompuTrainer MultiRider (версия 3.0, RacerMate, Сиэтл, Вашингтон). Была выбрана горная 75-километровая трасса средней сложности, которая была запрограммирована в систему программного обеспечения для использования в каждой гонке на время. Образцы капиллярной крови из кончиков пальцев были взяты с использованием микрокапиллярных пробирок, выстланных гепарином, перед тренировкой, через 1 час в гонке на время на 75 км и после тренировки.Образцы крови немедленно помещали в микроцентрифужные пробирки, выстланные дикалиевой солью ЭДТА (RAM Scientific Inc., Германия), и анализировали с использованием анализатора глюкозы и лактата YSI 2300 STAT Plus (Yellow Springs, Огайо).

Образцы крови были взяты посредством венепункции сразу после завершения гонки на время на 75 км, а затем через 1 час после тренировки. Испытуемые заполняли журналы симптомов, которые включали вопросы о здоровье пищеварительной системы (изжога, вздутие живота, диарея и тошнота). Испытуемые указали ответы, используя 12-балльную шкалу Лайкерта, где 1 балл означает «совсем нет», 6 — «средний» и 12 — «очень высокий».

Полный анализ крови

Обычный общий анализ крови был выполнен нашей клинической гематологической лабораторией с использованием гематологического анализатора Coulter Ac.TTM 5Diff (Beckman Coulter, Inc., Майами, Флорида) и предоставил гемоглобин и гематокрит для определения изменения объема плазмы. [19].

Цитокины в плазме

Общие концентрации в плазме девяти воспалительных цитокинов (IL-6, TNFα, гранулоцитарно-макрофагальный колониестимулирующий фактор [GM-CSF], IFNγ, IL-1β, IL-2, IL-8, IL-10, и IL-12p70) определяли с использованием твердофазного иммуноанализа на основе электрохемилюминесценции (Meso Scale Discovery, Gaithersburg, MD, USA).Все образцы и предоставленные стандарты были проанализированы в двух экземплярах, и CV внутри анализа варьировался от 1,7 до 7,5%, а CV между анализами от 2,4 до 9,6% для всех измеренных цитокинов. Минимальная определяемая концентрация IL-6 составляла 0,27 пг / мл, TNFα 0,50 пг / мл, GM-CSF 0,20 пг / мл, IFNγ 0,53 пг / мл, IL-1β 0,36 пг / мл, IL-2 0,35 пг / мл, IL-8 0,09 пг / мл, IL-10 0,21 пг / мл и IL-12p70 1,4 пг / мл. Пробы до и после тренировки на цитокины анализировали на одном планшете для анализа, чтобы уменьшить вариабельность анализа между наборами.

Окислительный стресс и антиоксидантная способность

Плазма F ₂ -изопростаны определяли с помощью хромато-масс-спектрометрии (ГХ-МС) [20]. Плазму собирали из гепаринизированной крови, немедленно замораживали в жидком азоте и хранили при -80 ° C. Непосредственно перед анализом образцы плазмы размораживали. Образцы использовали для экстракции свободных изопростанов F ₂ с добавлением дейтерированного [² H ₄] простагландина F _2α (PGF _2α) в качестве «внутреннего» стандарта.Затем смесь добавляли в колонку C18 Sep Pak с последующей твердофазной экстракцией диоксида кремния. F ₂ -изопростаны превращали в пентафторбензиловые эфиры, подвергали тонкослойной хроматографии и превращали в производные триметилсилилового эфира. Образцы анализировали с помощью ГХ-МС с химической ионизацией отрицательных ионов с использованием газовой хроматографии Agilent 6890N, сопряженной с инертным масс-спектрометром Agilent 5975B MSD (Agilent Technologies, Inc. Санта-Клара, Калифорния).

Общая антиоксидантная способность плазмы определялась с помощью анализа способности плазмы к восстановлению железа (FRAP), реакции одиночного переноса электрона [21].В этом анализе используются водорастворимые антиоксиданты, нативные для плазмы, собранной из крови, обработанной ЭДТА, для восстановления трехвалентного железа до двухвалентной формы с последующим образованием хромогена, идентифицируемого при длине волны 593 нм. Образцы и стандарты выражены как эквиваленты аскорбата на основе стандартной кривой аскорбата. Коэффициенты вариации внутри анализа и между анализами были менее 5% и 7% соответственно.

Анализ дофамина в бананах Кавендиша

Гидрохлорид допамина (4- (2-аминоэтил) бензол-1,2-диол гидрохлорид, 99%) был приобретен в Acros Organics (Нью-Джерси).Бананы Кавендиш (стадия созревания 6) были получены из местного продуктового магазина и проанализированы в день покупки. Приблизительно 50 граммов мякоти банана смешивали с 150 мл 70% водного метанола в течение трех минут и анализировали на содержание дофамина с помощью жидкостной хроматографии с электрораспылением и ионизацией тандемной масс-спектрометрии (LC-ESI-MS-MS) (Thermo Scientific LTQ Velos system, West Палм-Бич, Флорида).

Фагоцитоз гранулоцитов и моноцитов, активность окислительного взрыва

Фагоцитоз измеряли по поглощению FITC-меченых бактерий, а окислительный взрыв измеряли по окислению нефлуоресцентного гидроэтидина (HE) до флуоресцентного бромида этидия в клетках, стимулированных немечеными бактериями.Немеченые и меченные FITC бактерии (Staphylococcus aureus; Molecular Probes, Юджин, штат Орегон) суспендировали в фосфатно-солевом буфере (PBS) до рабочих концентраций 133 333 частиц / мкл. Для каждого образца 100 мкл крови было распределено в две полипропиленовые пробирки. В одну пробирку добавляли 10 мкл рабочего раствора HE (10 мкг HE / мл; Molecular Probes), и пробирки инкубировали при 37 ° C в течение 15 минут, затем охлаждали при 4 ° C в течение 12 минут. Используя соотношение бактерий и фагоцитов (нейтрофилов и моноцитов) 8-1, немеченые бактерии были добавлены в пробирки, нагруженные HE, а меченые FITC бактерии были добавлены во вторую пробирку в наборе.Обе пробирки инкубировали при 37 ° C в течение 20 минут, помещали в баню с ледяной водой и добавляли 100 мкл гасящего раствора для подавления флуоресценции связанных с поверхностью FITC-бактерий. Клетки дважды промывали холодным PBS и ресуспендировали в 50 мкл холодной фетальной бычьей сыворотки. Образцы обрабатывали на рабочей станции Q-Prep ™ (Beckman Coulter, Inc), и анализ выполняли в течение 18 часов после сбора крови с использованием проточного цитометра Beckman Coulter FC-500. После стробирования популяций гранулоцитов и моноцитов с использованием прямого и бокового рассеяния определяли среднюю интенсивность флуоресценции (MFI; x-среднее) и процент положительных клеток для FITC (FL ₁) и окисленного HE (FL ₂).

Metabolomics

Все образцы (как экстракты плазмы, так и стандарты для внутренней библиотеки) были проанализированы с помощью системы ГХ Agilent 7890A, соединенной с масс-селективным детектором Agilent 5975C EI / CI. Файлы необработанных данных, созданные с помощью ГХ-МС, были преобразованы в формат NetCDF. Преобразованные данные были обработаны с использованием программного обеспечения Leco ChromaTOF v4.24 (Сент-Джозеф, Мичиган), включая определение базовой линии, сглаживание, выбор пиков и выравнивание пикового сигнала (отношение сигнал-шум ≥30). Аннотации метаболитов выполнялись путем сравнения неизвестных паттернов сигналов из исследуемых образцов с эталонными стандартами из внутренней библиотеки, содержащей приблизительно 600 человеческих метаболитов (Sigma-Aldrich, St.Луис, Миссури), установленный на системе ГХ-МС. Коммерческие библиотеки, включая NIST library 2008 и LECO / Fiehn Metabolomics Library для данных метаболома ГХ-МС (порог сходства 70%), также использовались для дополнительной аннотации соединений. Гептадекановую кислоту добавляли к исследуемым образцам в качестве внутреннего стандарта для отслеживания аналитических вариаций в течение всего процесса подготовки и анализа образцов, а точность рассчитывалась путем впрыскивания шести случайно выбранных образцов пять раз. Среднее значение CV для гептадекановой кислоты было менее 5%, а среднее значение CV для всего анализа образца было 15.3%.

Статистический анализ

Все данные выражены как среднее ± стандартное отклонение. Данные биомаркеров анализировали с использованием ANOVA с повторными измерениями 2 (условие) × 3 (время) в рамках индивидуального дизайна. Когда эффекты взаимодействия были значительными (P≤0,05), изменения между временными точками в условиях BAN или CHO сравнивали между испытаниями с использованием парных t-критериев со значимостью, установленной после корректировки Бонферрони на P≤0,025. Для данных метаболомики использовалась линейная модель с повторными измерениями для изучения влияния лечения (BAN или CHO) и времени (до тренировки, сразу после тренировки, через 1 час после тренировки) на концентрацию метаболита, где концентрация метаболита была переменная ответа, а также лечение, время и взаимодействие лечение × время были переменными-предикторами.Из-за конструкции кроссовера в модели также были скорректированы эффекты последовательности (BAN → CHO или CHO → BAN) и посещения (первого или второго). Этот анализ проводился с использованием процедуры MIXED в SAS (версия 9.2, SAS Institute, Inc., Кэри, Северная Каролина) и проводился для каждого метаболита отдельно. Метод Бенджамини-Хохберга для коррекции частоты ложных обнаружений (FDR) в процедуре MULTTEST в SAS использовался для коррекции множественных тестов. Чтобы улучшить нормальность данных, концентрацию каждого метаболита преобразовывали в логарифмическом масштабе, и выбросы со студентизированным остатком> 3 или <-3 были исключены.Считалось, что метаболиты со значительным (скорректированное по FDR p-значение <0,05) эффектом взаимодействия лечение × время имеют существенно разные ответы на два лечения. Считалось, что на метаболиты со значительным временным эффектом (скорректированное значение p <0,05) оказывает значительное влияние упражнения в контексте углеводного питания. Недостающие значения для данного метаболита были приписаны наблюдаемому минимуму после этапа нормализации. Частичный дискриминантный анализ методом наименьших квадратов (PLS-DA) в SIMCA-P + (версия 12, Umetrics, Умео, Швеция) использовался для обнаружения метаболитов, которые лучше всего различались в трех временных точках.Применялась стандартная 7-раундовая перекрестная проверка в программном пакете SIMCA-P, при этом 1/7 образцов не учитывались в математической модели в каждом раунде. Оценка переменного влияния на проекцию (VIP) была рассчитана на основе весов PLS и вариабельности, описанной в PLS-DA. Метаболиты с VIP> 1 считались наиболее важными метаболитами, ответственными за дифференциацию трех временных точек. Аналогичным образом, PLS-DA использовался для обнаружения метаболитов, которые лучше всего отличали BAN от лечения CHO.В этом анализе было рассчитано соотношение сразу после тренировки / до тренировки для каждого испытуемого и использовано в качестве входных данных для PLS-DA.

Результаты

Четырнадцать субъектов выполнили все аспекты исследования, и характеристики субъектов показали, что они были хорошо подготовленными и опытными велосипедистами (средний возраст 37,0 ± 7,1 года, жировые отложения 17,8 ± 4,5%, максимальная мощность 379 ± 46,8 Вт, VO _2max 58,6 ± 5,2 мл ^. кг ^{. −1} мин ⁻¹, история тренировок и гонок 8.4 ± 6,4 года). В течение 3-месячного периода до исследования испытуемые в среднем набирали 272 ± 86,1 км / нед. Трехдневные записи о питании перед каждым из двух временных испытаний не выявили существенных различий в потреблении энергии или макроэлементов. Потребление энергии составляло 2486 ± 625 ккал / день (10,5 ± 2,47 МДж / день) и 2539 ± 662 ккал / день (10,2 ± 2,66 МДж / день), углеводы составляли 60,4 ± 5,6% и 59,4 ± 6,0%, белок 15,9 ± 2,2. % и 16,1 ± 3,4%, а жир — 23,7 ± 5,6% и 24,5 ± 5,2% от общей энергии для состояний BAN и CHO, соответственно. Трехдневные записи о питании также не выявили значительных различий в 2041 ± 700 мг калия и 2454 ± 625 мг, витамине C 102 ± 58.0 и 115 ± 76,0 мг, и потребление клетчатки 30,5 ± 10,3 г и 33,8 ± 11,0 г для BAN и CHO соответственно.

Средняя мощность (225 ± 43,0, 233 ± 43,8 Вт, P = 0,178), частота сердечных сокращений (91,1 ± 4,9, 89,3 ± 3,4% HR _max, P = 0,096), оценка воспринимаемой нагрузки (14,6 ± 1,5, 14,4 ± 1,1 единицы RPE, P = 0,613) и общее время (2,41 ± 0,22, 2,36 ± 0,19 ч, P = 0,258) не различались между испытаниями на велосипеде на время 75 км BAN и CHO соответственно. Модели увеличения с течением времени во время испытаний на велосипеде на 75 км были аналогичны между BAN и CHO для глюкозы в сыворотке (23% и 19%, соответственно, эффект взаимодействия, P = 0.849) и лактата крови (220% и 227%, соответственно, эффект взаимодействия, P = 0,439). Среднее потребление углеводов во время испытаний BAN и CHO составило 150 ± 19,5 грамма. Субъекты сообщили, что чувствовали себя значительно более сытыми (P = 0,003) и раздутыми (P = 0,014) во время испытания BAN по сравнению с CHO. Субъекты потеряли на 0,4 кг больше веса тела во время испытания BAN по сравнению с CHO (среднее изменение веса, -1,5 ± 0,7, -1,1 ± 1,1 кг, соответственно, P = 0,015). Изменения объема плазмы после упражнений составили менее 2% и не различались между испытаниями (P = 0.711).

Паттерны увеличения изопростанов F ₂ в плазме не различались в исследованиях BAN и CHO (). Модель увеличения FRAP до и после тренировки была выше в группе BAN по сравнению с CHO (31% против 18%, соответственно, эффект взаимодействия, P = 0,012) (). Вызванное физическими упражнениями увеличение было измерено для пяти из девяти цитокинов, со значительно более высокими уровнями после 75 км езды на велосипеде в BAN для IL-8 и IL-10 ().

Таблица 1

Цитокин плазмы, фагоцитоз гранулоцитов (GR) и моноцитов (MO) (PHAG) и активность окислительного взрыва (OBA) (средняя интенсивность флуоресценции или MFI), а также показатели окислительного стресса до тренировки, сразу после тренировки (75 км) и через 1 час после тренировки у велосипедистов в условиях банана (BAN) и 6% углеводного напитка (CHO) (среднее ± стандартное отклонение).

Переменная	Перед упражнением	После упражнения	1 час после упражнения	Время; взаимодействие P значения
TNFα (пг / мл)
BAN	6,03 ± 1,68	8,82 ± 2,02	8,70 ± 2,17	<0,001; 0,104
CHO	5,64 ± 1,31	7,21 ± 2.02	7,00 ± 1,72
ИЛ-6 (пг / мл)
BAN	0,90 ± 0,56	14,6 ± 9,35	10,9 ± 7,93	<0,001; 0,540
CHO	0,99 ± 0,56	12,2 ± 9,80	8,66 ± 7,86
ИЛ-2 (пг / мл)
ЗАПРЕТ	1.27 ± 0,71	1,71 ± 0,71	1,62 ± 0,90	0,036; 0,185
CHO	1,50 ± 0,86	1,52 ± 0,71	1,48 ± 0,79
ИЛ-8 (пг / мл)
BAN	2,12 ± 0,56	11,1 ± 5,84 ^*	8,82 ± 3,14 ^*	<0,001; 0,004
CHO	2.19 ± 0,79	7,38 ± 3,74	6,75 ± 3,07
ИЛ-10 (пг / мл)
BAN	2,61 ± 1,57	11,0 ± 5,13 ^*	13,2 ± 12,3 ^*	0,003; 0,003
CHO	2,24 ± 1,76	5,98 ± 3,52	6,96 ± 7,82
GR-PHAG (MFI)
ЗАПРЕТ	270 ± 71.1	373 ± 134	435 ± 171	0,001; 0,215
CHO	284 ± 134	321 ± 164	346 ± 147
MO-PHAG (MFI)
БАН	137 ± 50,9	233 ± 104	281 ± 117	<0,001; 0,191
CHO	156 ± 87,6	206 ± 117	224 ± 100
ГР-ОБА (MFI)
ЗАПРЕТ	12.0 ± 4,94	12,2 ± 4,12	11,6 ± 4,60	0,492; 0,697
CHO	12,9 ± 7,11	11,4 ± 5,91	11,0 ± 6,73
MO-OBA (MFI)
BAN	8,70 ± 2,17	10,2 ± 2,39	9,19 ± 3,11	0,207; 0,810
CHO	8,95 ± 3,89	9,56 ± 3.67	9,13 ± 5,05
F ₂ -Изопростаны (пг / мл)
BAN	80,2 ± 14,4	104 ± 15,5	98,5 ± 13,4	<0,001; 0,145
CHO	82,9 ± 11,9	98,3 ± 15,3	90,3 ± 9,95
FRAP (эквиваленты аскорбиновой кислоты, мкмоль / л)
БАН	460 ± 51.3	604 ± 79,3 ^*	575 ± 76,0 ^*	<0,001; 0,012
CHO	442 ± 71,8	521 ± 75,6	510 ± 63,6

Характер увеличения гранулоцитарного (GR) и моноцитарного (MO) фагоцитоза не различается (MO) БАН и ЧО (). Активность оксидативного всплеска GR и MO не изменилась после тренировки, и никаких различий в испытаниях не было измерено.

Из 103 метаболитов, обнаруженных с помощью нашей системы метаболомики ГХ-МС, 56 оказали значительное влияние на время после 75-километрового велотренажера.Только у одного (дофамина) из 56 метаболитов была картина изменений, которая различалась между BAN и CHO, и общие эффекты лечения не были разделены с помощью моделирования PLS-DA. Допамин значительно увеличивался в BAN по сравнению с CHO, как показано на (эффект взаимодействия, P <0,001). Графики оценок из модели PLS-DA в визуализированных глобальных метаболических различиях между до тренировки, сразу после тренировки и через 1 час после тренировки, что указывает на четкое разделение между временными точками с некоторым перекрытием между двумя периодами после тренировки. баллы [² Y (накопленных) = 0.869, Q ² (совокупность) = 0,766]. Из 56 метаболитов со значительными (скорректированное по FDR значение p <0,05) временными и физическими эффектами 25 имели оценку VIP выше 1. Кратное изменение (сразу после тренировки / до тренировки) значений для 15 основных метаболитов (оцененных FDR. скорректированные p-значения) перечислены в. Из 15 метаболитов пять (2-гидроксимасляная кислота, 2-аминомасляная кислота, L-глутаминовая кислота, L-метионин и L-пролин) были связаны с производством глутатиона в печени, четыре (пальмитолеиновая кислота, пальмитиновая кислота, олеиновая кислота и гептадекановая кислота) на метаболизм липидов, три (2,3,4-тригидроксибутановая кислота, D-фруктоза и пировиноградная кислота) на метаболизм углеводов, два (яблочная кислота и янтарная кислота) были промежуточными в цикле трикарбоновых кислот (цикл TCA), и один (L-изолейцин) представлял собой аминокислоту с разветвленной цепью.

Площадь пика дофамина в сыворотке (нормализованная по внутреннему стандарту) была выше в BAN по сравнению с CHO после 75-километрового велотренажера (эффект взаимодействия, P <0,001).

* P <0,025, разница в изменении от до тренировки при сравнении BAN и CHO. Данные представлены как среднее ± стандартное отклонение.

Графики оценок из модели PLS-DA визуализируют глобальные метаболические различия между до тренировки (□), сразу после тренировки (+) и через 1 час после тренировки () для объединенных данных из BAN и CHO. пробы напитков (велогонка на 75 км).

Удовлетворительное разделение было получено между группами временных точек (Q ² Y = 0,766).

Таблица 2

Значения изменения складки для 15 метаболитов изменились сразу после испытаний на время езды на велосипеде 75 км (оценка VIP> 1,0 и ранжирование по скорректированным значениям p FDR, все <0,001).

133 902 902 9022 902 902 902 D-фруктоза L-пролин MS-MS анализ мякоти банана показал концентрацию дофамина 0,42 мг / 100 граммов. Средний субъект съел 794 ± 94,3 грамма банана во время испытания на велосипеде с бананами (всего 6–7 бананов), при общем потреблении дофамина банана 3.33 ± 0,41 мг.

Обсуждение

Эти данные рандомизированного перекрестного исследования с участием 14 тренированных велосипедистов показывают, что острое употребление BAN или CHO в одинаковой степени поддерживало производительность при езде на велосипеде на 75 км и лежащие в основе метаболические процессы, когда скорость доставки углеводов была уравновешена. Воспаление, вызванное физическими упражнениями, окислительный стресс и изменения врожденной иммунной функции также были сопоставимы в исследованиях BAN и CHO, за исключением нескольких биомаркеров, включая IL-10 и IL-8.BAN по сравнению с CHO привел к более высокой антиоксидантной способности (измеренной с помощью FRAP) и уровням дофамина в сыворотке. Испытания на время езды на велосипеде на 75 км вызвали широкое увеличение уровней метаболитов в сыворотке крови, и данные подтверждают аналогичную картину интенсификации производства глутатиона и использования топливных субстратов в нескольких путях как во время BAN, так и во время CHO.

Метаболомика использует аналитические технологии, такие как спектроскопия ядерного магнитного резонанса (ЯМР) или масс-спектрометрия, для измерения многокомпонентного метаболического состава биологических жидкостей, таких как моча, плазма или сыворотка [12], [22].Использование метаболомики при болезненных состояниях и фармакологических вмешательствах широко распространено, но их применение в питании и физических упражнениях началось только недавно [13] — [18], [22]. Сравнение исследований, включая метаболомику, зависит от множества факторов, включая аналитическую технологию и используемые стандарты метаболитов, острый и хронический контекст питания и упражнений, нагрузку на физическую нагрузку, использование мочи по сравнению с сывороткой или плазмой и время сбора биологических жидкостей. во время вмешательства.

Используя нецелевой подход с аналитической технологией ГХ-МС, наши данные показывают существенные сдвиги в метаболитах, связанные с производством глутатиона и использованием топливного субстрата после продолжительных и интенсивных упражнений, без различий между BAN и CHO. Наши данные по метаболомике также подтверждают, что эти изменения метаболитов сохранялись, но с некоторым ослаблением, по крайней мере, в течение часа после тренировки. Перекисное окисление липидов увеличивается во время интенсивных, продолжительных нагрузок, что подтверждается 20-30% увеличением уровня F2-изопростанов в плазме у наших испытуемых [7].Глутатион является одной из нескольких важных систем антиоксидантной защиты, и увеличение количества пяти метаболитов (2-гидроксимасляная кислота, 2-аминомасляная кислота, L-глутаминовая кислота, L-метионин и L-пролин) способствует усиленному производству глутатиона [23]. . Нам неизвестны другие исследования упражнений, основанные на метаболомике, которые сообщают о подобных результатах.

Lewis et al. [15] получили метаболические профили в плазме с помощью масс-спектрометрии с жидкостной хроматографией (ЖХ-МС) у 25 бегунов, участвовавших в Бостонском марафоне (среднее время 247 ± 46 минут).Несмотря на различия в платформах MS, многие из описанных сдвигов метаболитов были аналогичны нашим, включая увеличение промежуточных продуктов цикла TCA, индикаторов катаболизма аминокислот и повышенного гликолиза и липолиза. Lehmann et al. [14] собрали образцы плазмы у субъектов, бегающих умеренно в течение одного или двух часов, и, используя метод нецелевой метаболомики с технологией ЖХ-МС, сообщили, что наиболее дискриминантными изменениями метаболитов были ацилкарнитины со средней и длинной цепью.Эта исследовательская группа также показала в исследованиях культур клеток, что ацилкарнитины высвобождаются как промежуточные продукты частичного β-окисления, и что октаноил-, деканоил- и додеканоилкарнитин способны поддерживать окисление пальмитата, оказываясь более эффективным, чем L-карнитин. Наша библиотека стандартов платформы GCMS не содержала стандартов ацилкарнитина, поэтому мы не смогли подтвердить их присутствие в наших образцах. Однако наибольшее кратное изменение метаболита, испытанное нашими испытуемыми, было для пальмитолеиновой кислоты (даже в условиях углеводного питания), обычного топливного субстрата, обнаруженного в жировой ткани человека [24].

Дофамин — полифенол, который в небольших количествах содержится в мякоти банана и в больших количествах — в кожуре банана [25]. Острый прием бананов (всего ∼6–7) в течение 2–3 часов привел к среднему потреблению дофамина 3,33 мг и значительному увеличению свободного дофамина в сыворотке крови у наших испытуемых, что подтверждается некоторыми опубликованными данными [26]. После приема внутрь абсорбируется неопределенная часть пищевого дофамина, наиболее быстро конъюгированная с сульфатом или глюкуронидом, что снижает большую часть биологической активности дофамина [26] — [28].Свободная форма дофамина составляет менее 2% от общего дофамина плазмы [29]. Инфузия дофамина на клинических уровнях приводит к увеличению артериального давления, частоты пульса и сердечного выброса, но относительно небольшое увеличение дофамина сульфата или глюкуронида после приема внутрь не связано с сердечно-сосудистой реакцией [27], [30]. Дофамин является сильным водорастворимым антиоксидантом, и вместе с другими полифенолами банана, такими как (+) — катехин (флаван-3-олы), возможно, способствовал увеличению FRAP после тренировки, которое испытывали наши участники во время испытания BAN [25 ], [31].Однако улучшение антиоксидантной способности, связанное с BAN, не привело к снижению окислительного стресса, измеренному с F2-изопростанами, по сравнению с CHO. Дофамин не может преодолевать гематоэнцефалический барьер [29] и, таким образом, не способствует улучшению настроения во время упражнений, о чем свидетельствует отсутствие различий в оценке воспринимаемой нагрузки (RPE) между исследованиями BAN и CHO у наших испытуемых.

СНО, использованный в этом исследовании, подслащен смесью сахароза-декстроза-фруктоза (каждый 0.В 5 литрах содержится 26,2 г сахара, 11,0 г глюкозы, 9,1 г фруктозы и 4,6 г сахарозы) [8]. Один средний банан содержит 27,0 г углеводов, 6,4 г крахмала, 5,9 г глюкозы, 5,7 г фруктозы, 2,8 г сахарозы и 3,1 г пищевых волокон [8]. Несмотря на разные углеводные профили, результаты на велосипеде на 75 км и метаболические результаты были схожими при сравнении CHO и BAN в условиях, когда общее потребление углеводов было одинаковым. Субъекты чувствовали себя несколько более сытыми и раздутыми после езды на велосипеде 75 км с BAN по сравнению с CHO, что, вероятно, было связано с потреблением почти 15 г пищевых волокон [8].

Mitchell et al. [11] сообщили об отсутствии разницы в пробегах на беговой дорожке на 10 км, когда тренированные бегуны потребляли одинаковое количество углеводов из бананов и различных видов напитков. Сообщалось, что употребление других цельных продуктов, таких как изюм, во время упражнений, поддерживает работоспособность и уровень глюкозы в крови до сравнимого уровня спортивных мармеладов [32]. Одним из потенциальных ограничений в нашем исследовании было то, что велосипедисты не практиковали гонку на время на 75 км в лаборатории до сбора данных.

В предыдущих исследованиях наша исследовательская группа показала, что СНО по сравнению с приемом плацебо во время длительных и тяжелых нагрузок снижает вызванное физической нагрузкой увеличение показателей воспаления в плазме и фагоцитоза гранулоцитов, отчасти из-за более высоких уровней глюкозы в сыворотке и снижения адреналина и кортизола в плазме. [2] — [5]. За исключением IL-10 и IL-8, посттренировочное воспаление и фагоцитоз, а также показатели глюкозы в сыворотке крови были одинаковыми для CHO и BAN и ниже уровней, ранее сообщавшихся нашей исследовательской группой для плацебо с водой [2] — [5].IL-10 оказывает противовоспалительное действие во время упражнений, а хемокин IL-8 является хемоаттрактантом, который помогает опосредовать воспалительную реакцию. Селективное различие между CHO и BAN для IL-10 и IL-8 может указывать на немного более высокий общий воспалительный ответ на упражнения в условиях BAN, но уровни все еще ниже тех, которые измеряются, когда во время упражнений употребляется только вода [6].

В заключение, в этом рандомизированном перекрестном исследовании велосипедисты употребляют BAN или CHO со скоростью 0.2 г / кг углеводов каждые 15 минут (и одна доза углеводов 0,4 г / кг перед тренировкой) позволили пройти 75-километровую велогонку без различий в показателях работоспособности. Изменения уровня глюкозы в крови, воспаления, окислительного стресса и показателей врожденного иммунитета также были сопоставимы между испытаниями BAN и CHO на велосипеде на 75 км и аналогичны тем, которые мы ранее сообщали для спортсменов, питающихся углеводами [2]. Изменения метаболитов в сыворотке крови после испытаний на велосипеде на 75 км BAN и CHO были обширными и указали на аналогичную картину увеличения выработки глутатиона в печени и утилизации топливного субстрата, включая гликолиз, липолиз и катаболизм аминокислот.FRAP был выше во время BAN по сравнению с CHO, но не приводил к уменьшению окислительного стресса, как измерено с F ₂ -изопростанами. Уровни свободного дофамина в сыворотке крови увеличивались при BAN по сравнению с CHO, но концентрации были небольшими без явных сердечно-сосудистых эффектов. Будущие исследования добавок на основе банановой кожуры покажут, выгодно ли высокое пероральное потребление дофамина для выносливых спортсменов, используя аналогичные результаты и физиологические результаты. В общем, употребление бананов до и во время длительных и интенсивных упражнений является эффективной стратегией, как с точки зрения использования топливного субстрата, так и с точки зрения стоимости, для поддержания производительности.

Благодарности

Мы благодарим Мануэлу Конрад из Медицинского университета, Грац, Австрия, и Джун Дэн, Ци Цзян, Сару Шварц и Брэндон Оре из Исследовательского института Дэвида Х. Мердока. Мы признательны Памеле Крейсен, Дастину Дью и Эрику Вейлу за умелую помощь в проведении этого исследования.

Сноски

Конкурирующие интересы: DCN, DAH, WS, RAS, AMK и LCK не имеют никаких конфликтов интересов, о которых следует сообщать, кроме финансирования университету от Dole Foods.NDG и FJ — ученые из исследовательской лаборатории Dole Nutrition, они были частью исследовательской группы, проводившей это исследование. Это не влияет на соблюдение авторами всех политик PLoS ONE в отношении обмена данными и материалами.

Финансирование: Это исследование финансировалось за счет гранта, предоставленного Dole Foods (Westlake Village, CA). NDG и FJ — ученые из исследовательской лаборатории Dole Nutrition, они были частью исследовательской группы, проводившей это исследование. Они помогли в анализе образцов и анализе мякоти бананов.Финансирующие организации не играли никакой роли в дизайне исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.

Ссылки

1. Nieman DC. Реакция иммунной системы на соревнования по ультрамарафонской гонке. Med Sportiva. 2009. 13: 189–196. [Google Scholar] 2. Ниман, округ Колумбия. Поддержка иммунного питания спортсменов. Nutr Rev.2008; 66: 310–320. [PubMed] [Google Scholar] 3. Nieman DC, Davis JM, Henson DA, Gross SJ, Dumke CL и др. МРНК цитокинов скелетных мышц и цитокины плазмы изменяются через 2.5-часовой цикл: влияние углеводов. Медико-спортивные упражнения. 2005; 37: 1283–1290. [PubMed] [Google Scholar] 4. Ниман Д.К., Дэвис Дж. М., Хенсон Д. А., Уолберг-Рэнкин Дж., Шут М. и др. Прием углеводов влияет на мРНК цитокинов в скелетных мышцах и уровни цитокинов в плазме после 3-часовой пробежки. J Appl Physiol. 2003; 94: 1917–1925. [PubMed] [Google Scholar] 5. Nieman DC, Henson DA, Gojanovich G, Davis JM, Murphy EA и др. Влияние углеводов на иммунную функцию после 2-часового цикла. Res Sports Med. 2006. 14: 225–237.[PubMed] [Google Scholar] 6. Ниман Д.К., Конрад М., Хенсон Д.А., Кеннерли К., Шанели Р.А. и др. Различия в острой воспалительной реакции на продолжительную езду на велосипеде связаны с интенсивностью упражнений. J Interferon Cytokine Res. 2012; 32: 12–17. [PubMed] [Google Scholar] 7. Пауэрс СК, Джексон MJ. Окислительный стресс, вызванный упражнениями: клеточные механизмы и влияние на производство мышечной силы. Physiol Rev.2008; 88: 1243–1276. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 8. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Веб-сайт лаборатории данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США [Интернет] Белтсвилл, Мэриленд: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справочной информации, выпуск 24; Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США.Доступно: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/. Проверено 15 декабря 2011 г. [Google Scholar] 9. Аткинсон Ф.С., Фостер-Пауэлл К., Бранд-Миллер Дж. Международные таблицы значений гликемического индекса и гликемической нагрузки: 2008. Уход за диабетом. 2008; 31: 2281–2283. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

10. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Лаборатория данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США. 2007. 9 Способность поглощать радикальные кислородные радикалы (ORAC) отобранных продуктов питания — 2007.

11. Митчелл Дж. Б., Браун В. А., Pizza FX, Форрест М.Прием углеводов и жидкости перед тренировкой: влияние гликемического ответа на бег на беговой дорожке 10 км в жару. J Sports Med Phys Fitness. 2000; 40: 41–50. [PubMed] [Google Scholar] 12. Evans AM, DeHaven CD, Barrett T., Mitchell M, Milgram E. Интегрированная, нецеленаправленная сверхвысокопроизводительная жидкостная хроматография / тандемная платформа для масс-спектрометрии с электрораспылением для идентификации и относительной количественной оценки низкомолекулярного набора биологических систем. Anal Chem.2009. 81: 6656–6667. [PubMed] [Google Scholar] 13. Ли Р., Вест Д., Филлипс С. М., Бритц-МакКиббин П. Дифференциальная метаболомика для количественной оценки окислительного стресса с напряженными упражнениями и питанием: тиол-специфическая регуляция клеточного метаболизма с предварительной обработкой N-ацетил-L-цистеином. Anal Chem. 2010. 82: 2959–2968. [PubMed] [Google Scholar] 14. Lehmann R, Zhao X, Weigert C, Simon P, Fehrenbach E, et al. Ацилкарнитины со средней длиной цепи доминируют в структуре метаболитов у людей при упражнениях средней интенсивности и поддерживают окисление липидов.PLoS One. 2010; 5: e11519. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 15. Льюис Г.Д., Фаррелл Л., Вуд М.Дж., Мартинович М., Арани З. и др. Метаболические признаки упражнений в плазме крови человека. Sci Transl Med. 2010; 2: 33ra37. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 16. Микчели А., Марини Ф., Капуани Дж., Мичели А.Т., Дельфини М. и др. Влияние спортивного напитка на метаболизм после тренировки у профессиональных спортсменов, как было исследовано с помощью метаболомики на основе ЯМР. J Am Coll Nutr. 2009. 28: 553–564. [PubMed] [Google Scholar] 17.Нельсон А.Р., Филлипс С.М., Стеллингверфф Т., Реззи С., Брюс С.Дж. и др. Добавка белок-лейцин увеличивает обмен BCAA и азота, но не увеличивает производительность. Медико-спортивные упражнения. 2012; 44: 57–68. [PubMed] [Google Scholar] 18. Печливанис А., Костидис С., Сарасланидис П., Петриду А., Цалис Г. и др. (1) Метабономическое исследование на основе H-ЯМР влияния двух различных тренировок на метаболический отпечаток мочи человека. J Proteome Res. 2010. 9: 6405–6416. [PubMed] [Google Scholar] 19. Dill DB, Costill DL.Расчет процентных изменений объемов крови, плазмы и эритроцитов при обезвоживании. J Appl Physiol. 1974. 37: 247–248. [PubMed] [Google Scholar] 20. Лю В., Морроу Дж. Д., Инь Х. Количественная оценка F2-изопростанов как надежного показателя окислительного стресса in vivo с использованием метода газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС). Free Radic Biol Med. 2009. 47: 1101–1107. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 21. Benzie IF, Strain JJ. Способность плазмы к восстановлению железа (FRAP) как мера «антиоксидантной силы»: анализ FRAP.Анальная биохимия. 1996. 239: 70–76. [PubMed] [Google Scholar] 22. Манах К., Хуберт Дж., Ллорах Р., Скальберт А. Сложные связи между диетическими фитохимическими веществами и здоровьем человека, расшифрованные с помощью метаболомики. Mol Nutr Food Res. 2009. 53: 1303–1315. [PubMed] [Google Scholar] 24. Джонс Н. Л., Хейгенхаузер Г. Дж., Куксис А., Матсос К. Г., Саттон Дж. Р. и др. Жировой обмен при тяжелых физических нагрузках. Clin Sci (Лондон) 1980; 59: 469–478. [PubMed] [Google Scholar] 25. Канадзава К., Сакакибара Х. Высокое содержание дофамина, сильного антиоксиданта, в банане Кавендиш.J. Agric Food Chem. 2000; 48: 844–848. [PubMed] [Google Scholar] 26. Данн Дж. В., Дэвидсон Л., Вандонген Р., Бейлин Л. Дж., Роджерс П. Влияние аскорбиновой кислоты на катехоламины, конъюгированные с сульфатом плазмы, после употребления бананов. Life Sci. 1983; 33: 1511–1517. [PubMed] [Google Scholar] 27. Kuchel O, Buu NT, Serri O. Сульфоконъюгирование катехоламинов, питание и гипертония. Гипертония. 1982; 4 (5 Pt 2): 11193–11198. [PubMed] [Google Scholar] 28. Миура Ю., Ватанабе Т., Ноширо Т., Шимицу К., Кусакари Т. и др. Свободный от плазмы дофамин: физиологическая изменчивость и патофизиологическое значение.Hypertens Res. 1995; 18 (добавление 1): S65 – S72. [PubMed] [Google Scholar] 29. Van Loon GR. Плазменный дофамин: регуляция и значение. Fed Proc. 1983; 42: 3012–3018. [PubMed] [Google Scholar] 30. Винсент Дж. Л., Бистон П., Девриндт Дж., Брассер А., Де Бакер Д. Дофамин против норадреналина: что лучше? Минерва Анестезиол. 2009. 75: 333–337. [PubMed] [Google Scholar] 31. Беннетт Р.Н., Шига TM, Хассимотто Н.М., Роза Е.А., Лайоло FM и др. Фенольные и антиоксидантные свойства мякоти плодов и фракций клеточной стенки послеуборочного банана (Musa acuminata Juss.) сорта. J. Agric Food Chem. 2010; 58: 7991–8003. [PubMed] [Google Scholar] 32. Rietschier HL, Henagan TM, Earnest CP, Baker BL, Cortez CC и др. Высушенный на солнце изюм — экономичная альтернатива спортивным мармеладам при длительной езде на велосипеде. J Strength Cond Res. 2011. 25: 3150–3156. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] Сравнение питания

: яйцо против банана

калорий

Яйцо калорийно, а в банане на 38% меньше калорий, чем в яйце: в яйце 143 калории на 100 грамм и в банане 89 калорий.

По соотношению макроэлементов яйцо намного тяжелее по белку, меньше по углеводам и намного тяжелее по сравнению с бананом на калорию. Яйцо имеет соотношение макроэлементов 36: 2: 62 и банана 5: 93: 3 белок, углеводы и жир из калорий.

Макросоотношение калорий:

Сывороточный метаболит	Изменение средней складки
Пальмитолеиновая кислота	22,0
2,3,4-Тригидроксибутановая кислота1
Яблочная кислота	5,6
Янтарная кислота	12,7
Пальмитиновая кислота	3,9
Олеиновая кислота		11,5
2-гидроксимасляная кислота	1,9
L-изолейцин	0,7
L-глутаминовая кислота	1.7
2-аминомасляная кислота	0,7
L-метионин	0,9
Пировиноградная кислота	2,8
L-пролин

	Яйцо	Банан
Белок	36%	5%
Углеводы	2%	93%
Жир	62%	3%
Спирт	~	~

Сравнение питания: банан против фиников

калорий

Финики высококалорийны, а в банане калорий на 68% меньше, чем в финике — финик содержит 277 калорий на 100 грамм, а банан — 89 калорий.

По соотношению макроэлементов банан меньше углеводов и похож на финики по белку и жирам. Банан имеет соотношение макроэлементов 5: 93: 3, а для фиников 2: 98: 0 для белка, углеводов и жира из калорий.

Макросоотношение калорий:

	Банан	Даты
Белок	5%	2%
Углеводы	93%	98%
Жир	3%	~
Спирт	~	~

Яблоко против банана

Популярный выбор, если вы хотите перекусить, яблоки и бананы одновременно полезны, вкусны, легки и заряжают энергией.

Но какой фрукт лучше выбрать, когда голоден?

Для счетчиков калорий среди нас яблоко может показаться лучшим выбором, так как в среднем оно составляет около 70 калорий по сравнению с более чем вдвое (около 150 калорий) в среднем банане. Калории — это лишь одна очень небольшая часть головоломки, поэтому давайте посмотрим на содержание макроэлементов в фруктах.

Если вы следите за потреблением жира, это не имеет значения, поскольку оба фрукта содержат только небольшие количества.Однако, если вы пытаетесь увеличить уровень белка, бананы увеличивают вес с 1,8 г белка по сравнению с 0,5 г в яблоке. Однако действительно большие различия проявляются в количестве углеводов, содержащихся во фруктах.

Все виды фруктов содержат сложные углеводы, которые в основном получают из сахаров природного происхождения. Банан содержит 34,8 г углеводов по сравнению с менее чем половиной их количества в яблоке (15,7 г). Это отражено в показателях гликемического индекса обоих фруктов; у яблок низкий гликемический индекс — 39, что означает, что они незначительно влияют на уровень сахара в крови, тогда как у бананов — 62, поэтому они заставляют уровень сахара в крови повышаться быстрее.

Оба фрукта содержат множество витаминов и минералов (хотя в яблоках их намного меньше, чем в бананах), и если вы хотите повысить уровень калия, то бананы определенно вам подойдут, они содержат 10% вашей суточной нормы по сравнению с обычным содержанием калия. 3% в яблоке.

Так что лучше?

Если вы ищете перекус перед тренировкой, банан — лучший выбор, так как он может обеспечить организм быстрым топливом для использования во время тренировок, а дополнительный калий, который вы получаете, отлично подходит для поддержания мышечной функции.

Если вы не ходите в спортзал, но вместо этого нуждаетесь в повышении уровня антиоксидантов, возьмите яблоко. Исследования показали, что их высокий уровень антиоксидантов связан со снижением риска хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак и астма.

Банан для похудения | 24 Мантра Органик

банан для похудения:

Фрукты — важная часть сбалансированного питания. Фрукты являются богатым источником питательных микроэлементов, витаминов (витамин С, витамин А, фолиевая кислота) и минералов (калий, магний).Во время приготовления теряются витамины, особенно витамин С, поэтому фрукты (особенно бананы для похудения), которые в основном едят в сыром виде, являются богатыми источниками витамина С.

Банан — это тропический фрукт, в зависимости от происхождения и температуры местности, где он растет. Обильно растет в тропических лесах (1). банан для похудения — четвертая по важности культивируемая культура в развивающихся странах.

Банан относится к роду Musa и семейству Musaceae.Это универсальный фрукт, его можно есть в сыром, вареном, жареном и заваренном виде, а исследования доказали эффективность банана для похудания (2).

Состав банана для похудения:

Основным компонентом бананов является вода, почти 75%. Калорийность 100 граммов банана составляет 89 ккал (3). Один банан среднего размера, который весит около 118 граммов, содержит около 105 ккал (4).

Макроэлементы в банане

Банан содержит около 23 граммов углеводов на 100 граммов, следовательно, банан, как известно, снижает чувство голода, а банан — для похудения.Половина углеводов, присутствующих в банане, находится в форме сахаров, то есть около 14 граммов (4).

Калорийность бананов зависит от содержания углеводов, поскольку другие макроэлементы, белок (1,09%) и жир (0,33%) присутствуют только в следовых количествах. Из-за содержания сахара и энергетической ценности он является хорошим фруктом для спортсменов, а также бананом для похудания (5).

Гликемический индекс (ГИ) банана составляет 51, он находится между низким и средним значением ГИ.

Углеводы в незрелом банане содержат около 73% крахмала, а к тому времени, когда содержание крахмала в созревшем банане становится менее 1%.Незрелый банановый крахмал содержит около 17% устойчивого крахмала, что позволяет банану похудеть (6).

Пищевые волокна

Банан среднего размера содержит около 3% клетчатки. Пищевые волокна — это углеводы, которые сопротивляются перевариванию и помогают банану похудеть. Известно, что банан регулирует движение кишечника, будь то запор или диарея (5).

Микроэлементы и фитохимические вещества

Банан (100 грамм) является хорошим источником калия около 358 мг, магния 27 мг, витамина C 8.7 мг, 20 мкг фолиевой кислоты и 3 мкг витамина А (4). Есть и другие витамины и минералы, но в очень небольших количествах, что делает банан лучшим вариантом для похудения.

Бананы также содержат фитохимические вещества, такие как фенольные соединения и каротиноиды, которые проявляют антиоксидантную активность (1). Фитонутриенты или биоактивные соединения, как их еще называют, обладают рядом полезных для здоровья свойств.

Сделает ли банан жир или банан для похудения?

Бананы — низкокалорийная пища, потому что банан среднего размера (118 грамм) дает вам 105 ккал.По количеству питательных микроэлементов и фитохимических веществ банан не является калорийным продуктом, поэтому банан для похудения

Он содержит около 3% пищевых волокон. Можно сказать, что банан не способствует полноте и потере веса. Это зависит от того, сколько вы съедите и насколько они спелые. Незрелые бананы содержат большое количество резистентного крахмала и пищевых волокон, поэтому они могут в некоторой степени удерживать вас от чувства голода на некоторое время.

Если вы переедаете спелые бананы для похудения, они увеличивают содержание сахара и калорий в рационе.Эти калории добавятся к общему количеству калорий и могут привести к увеличению веса.

Последнее слово:

По данным ВОЗ, человек должен съедать 400 граммов фруктов и овощей в день, чтобы снизить риск хронических заболеваний (7). В рамках сбалансированной диеты вы едите 2 или 3 фрукта, одним из которых может быть банан для похудения.

Включите банан в свой рацион в умеренных количествах. Но убедитесь, что вы едите и другие фрукты, разнообразие и умеренность являются ключевыми моментами здорового сбалансированного питания.

Каталожные номера:

Сидху, Дж. С. и Зафар, Т. А. (2018) Биоактивные соединения в плодах банана и их польза для здоровья, Качество и безопасность пищевых продуктов . Vol. 2 (4).
https://academic.oup.com/fqs/article/2(sidhu)/4/183/5164297

Perrier, X., De Langhe, E., Donohue, M., Lentfer, C., Vrydaghs, L., Bakry, F., Carreel, F., Hippolyte, I., Horry, J., Jenny , Ч., Лебот В., Риструччи А., Томекпе К., Doutrelepont, H., Ball, T., Manwaring, J., de Maret, P. и Denham, T. (2011) Междисциплинарные перспективы одомашнивания бананов ( Musa ), Proceedings of the National Academy of Sciences . Vol. 108 (28).
https://www.pnas.org/content/108/28/11311

Национальная база данных по питательным веществам для стандартной справочной устаревшей версии, США, Министерство сельского хозяйства.
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list

Ниман, Д.К., Гиллит, Н. Д., Хенсон, Д. А., Ша, В., Шанели, Р. А., Кнаб, А. М., Сиалделла-Кам, Л. и Джин, Ф. (2012). Бананы как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход. PloS one . Vol. 7 (5).
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3355124/

Singh, R., Kaushik, R. и Gosewade, S. (2018) Бананы как недоиспользуемые фрукты, обладающие огромным потенциалом в качестве сырья для пищевой и непищевой промышленности: краткий обзор, The Pharma Innovation Journal .Vol. 7 (6).
http://www.thepharmajournal.com/archives/2018/vol7issue6/PartI/7-6-103-451.pdf

Г. и Манодж. S. (2014) Обзор бананового крахмала, Inventi Rapid: Planta Activa . Vol. 2014 (3).
https://www.researchgate.net/publication/263780282_A_Review_on_Banana_Starch
Всемирная организация здравоохранения (2019 г.). Глобальная стратегия по питанию, физической активности и здоровью
https://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/en/

калорий в банане на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательных калорий в одном типе банана: от 89 до 89 ккал на 100 грамм.Базовый вид банана — Бананы сырые , где количество калорий в 100 г составляет 89 ккал.

89 ккал калорий на 100 г бананов в сыром виде соответствует 4% от суточной нормы калорий. Для типичного размера порции из 1 чашки пюре (или 225 г) количество калорий составляет 200,25 ккал. Это соответствует процентной доле RDA в 10%.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

Бананы, сырые — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной суточной нормы для бананов в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием калорий.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Фрукты и фруктовые соки. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 1,09 г (2% от суточной нормы), количество жиров — 0,33 г (1% от суточной нормы), а количество углеводов — 22,84 г (18% от суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в банане.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность бананов в сыром виде составляет 16 из 100. Сравнивая калорийность и питательную ценность в 100 г бананов, сырых; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка пюре (или 225 г)

Для пищевых бананов в сыром виде типичный размер порции составляет 1 чашка пюре (или 225 г), в которой содержится 200 штук.25 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 10%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 10,0 порций типичного размера порции 1 чашка пюре (или 225 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание протеина составляет 2,45 г, содержание жира — 0,74 г, а содержание углеводов — 51,39 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в бананах, сырые

Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах типичного размера порции (в данном случае 1 чашка пюре или 225 г), хотя Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белков калорийность составляет 8,2 (ккал), из жиров — 6 калорий.2 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 185,0 (ккал).

Ккал калорий в банане (на 100 г)

Этот список из 1 типа банана представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от бананов, сырых до бананов, сырых , где все продукты элементы ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в банане .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 1 продукте из общего описания «банан», каждый из которых показывает количество калорий, а также белок, жир и углеводы.

Влияние приготовления и хранения на калории

На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные. Общее количество сырых продуктов составляет 1 продукт. Наибольшее количество калорий из 1 сырых продуктов содержится в бананах, сырых — , где содержание составляет 89 ккал на 100 г.Для этой порции количество белка составляет 1,09 г, количество жиров — 0,33 г и количество углеводов — 22,84 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 1 различных записей о питании бананов в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в бананах, сырых , которые содержат 89 ккал калорий на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 4%. Для этой 100 г порции содержание белка составляет 1,09 г, а содержание жира — 0.33 г, Содержание углеводов — 22,84 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г бананов, сырых, которые содержат 89 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 4% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество белка составляет 1,09 г, количество жиров — 0,33 г, количество углеводов — 22,84 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий, равный 0 ккал на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0 г белка, 0 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, 100 г бананов в сыром виде содержат 89 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием калорий на стандартную порцию — это бананы, сырые, которых содержится 200.25 ккал в 1 стакане протертого (или 225 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 10%. Для этой порции содержание протеина составляет 2,45 г, содержание жира — 0,74 г, а содержание углеводов — 51,39 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов, содержащую более 7000 продуктов, чтобы составить список с высоким содержанием калорий в продуктах питания.

RDA

(%)
(% RDA)

Банановый список, калорийность на 100г

1. Бананы, сырые — калории

Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — фрукты и фруктовые соки

Углеводы
(% RDA)

Жир
(% RDA)

Профиль для порции 100 г:

89 ккал (4%)

1.09 г (2%)

22,84 г (18%)

0,33 г (1%)

Стандартный размер порции из 1 чашки пюре (или 225 г):

200,25 ккал ( 10%)

2,45 г (4%)

51,39 г (40%)

0,74 г (1%)

Другие размеры порции 1 чашка, нарезанная (или 150 г):

133,5 ккал (7%)

1,64 г (3%)

34.26 г (26%)

0,5 г (1%)

Другие размеры порций 1 очень маленькая (менее 6 длинных) (или 81 г):

72,09 ккал (4%)

0,88 г (2%)

18,5 г (14%)

0,27 г (0%)

Другие размеры порций 1 маленькая (от 6 до 6-7 / 8 длинных) (или 101 г):

89,89 ккал (4%)

1,1 г (2%)

23,07 г (18%)

0.33 г (1%)

Другие размеры порций 1 средний (от 7 до 7-7 / 8 длинных) (или 118 г):

105,02 ккал (5%)

1,29 г (2 %)

26,95 г (21%)

0,39 г (1%)

Другие размеры порций 1 большая (от 8 до 8-7 / 8 длинная) (или 136 г):

121,04 ккал (6%)

1,48 г (3%)

31,06 г (24%)

0,45 г (1%)

Другие размеры порций 1 очень большая (9 и более) (или 152g):

135.28 ккал (7%)

1,66 г (3%)

34,72 г (27%)

0,5 г (1%)

калорий и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы

Фрукты

банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма

Морепродукты

лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель

Напитки

кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад

Орехи и семена

семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия

Фасоль и чечевица

соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль

Мясо

говядина, стейк, олень, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки

Fast Foods

картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак

Молочные продукты и сыр

рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт

Спреды, соусы и травы

хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили

Сладости, десерты и закуски

попкорн, чипсы, начос, батончик мюсли, солёное крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, пломбир, крендели, пирожные

Зерновые для завтрака

мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills

Разное

спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

404 | Alltricks

(1) Скидка от РРП. (2) Цена рассчитана по самой низкой цене Alltricks за 30 дней до предложения о продаже. (3) Скидка рассчитывается по самой низкой цене Alltricks в течение 30 дней до оформления. (4) Принять условия.Действительно для продуктов, продаваемых и отправляемых Alltricks. (5) Часовой пояс GMT + 1. (6) Часовой пояс GMT + 1, только заказы кредитной карты и PayPal. До 18:00 с Chronopost и до 15:00 с другими способами доставки. Действительно только для всех продуктов, продаваемых и отправляемых Alltricks.Без учета праздников. (7) Обычные сроки доставки. (8) Обычное количество времени на подготовку заказа. Действительно только для всех продуктов, продаваемых и отправляемых Alltricks. (9) Введите код ваучера на странице корзины. (10) Для платежей кредитной картой от 80 до 6000 евро. Действительно на материковой части Франции только для всей продукции, продаваемой и отправляемой Alltricks. (11) Только кредитные карты и заказы PayPal. (12) Oney по некоторым заказам проводит случайную проверку безопасности.Этот контроль занимает 24 часа. (13) Неограниченная бесплатная доставка с Alltricks Premium для всех продуктов, продаваемых и отправляемых Alltricks. Действительно во Франции только с: Chronopost relais и Chronopost domicile (за исключением Chronopost по предварительной записи), Mondial relay, Colissimo и France Express. (14) Дополнительная скидка 10% на все товары, продаваемые и отправляемые Alltricks.

калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Бананы (210 г) Калории и Пищевая Ценность

Фотографии

Питательная ценность:

Обычные размеры порций:

Похожие типы Бананы:

Похожие типы Фрукты:

См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Калорийность банана и полный состав (40+ нутриентов)

Калорийность БАНАНА ~150 ккал — калории в 1шт.

Питательная ценность бананов

Сколько калорий в маленьком, большом и среднем банане

Бананы сушеные, вяленые и жареные — калории

Таблица калорийности бананов на 100 грамм

Напитки и блюда с бананами

Банан — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Банан: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

полезные свойства, состав — Рамблер/женский

калорийность продукта на 100 грамм – Иториум

бананов как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход

Дэвид К. Ниман

Николас Д.Гиллит

Дрю А. Хенсон

Вэй Ша

р.Эндрю Шанели

Эми М.

Линн Сиалделла-Кам

Фуся Цзинь

Abstract

Введение

Методы

Испытуемые

Дизайн исследования

Полный анализ крови

Цитокины в плазме

Окислительный стресс и антиоксидантная способность

Анализ дофамина в бананах Кавендиша

Фагоцитоз гранулоцитов и моноцитов, активность окислительного взрыва

Metabolomics

Статистический анализ

Результаты

Таблица 1

Таблица 2

Обсуждение

Благодарности

Сноски

Ссылки

: яйцо против банана

калорий

Сравнение питания: банан против фиников

калорий

Яблоко против банана

Банан для похудения | 24 Мантра Органик

калорий в банане на 100 г

Бананы, сырые — пищевая ценность и таблица

Содержание на типичный размер порции 1 чашка пюре (или 225 г)

Макроэлементы в бананах, сырые

Ккал калорий в банане (на 100 г)

Влияние приготовления и хранения на калории

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Максимальное количество калорий на порцию

Сводная информация о пищевой ценности

Банановый список, калорийность на 100г

RDA

калорий и пищевая ценность — Top 221 Foods

Овощи

Фрукты

Морепродукты

Напитки

Орехи и семена

Фасоль и чечевица

Мясо

Fast Foods

Молочные продукты и сыр

Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия

Спреды, соусы и травы

Сладости, десерты и закуски

Зерновые для завтрака

Разное