Чай с малиновым вареньем при простуде как пить – Чай с малиновым вареньем: как правильно готовить и лечить простуду

Чай с малиновым вареньем: как правильно готовить и лечить простуду

Варенье в России появилось в начале XIX века — кулинары называли его вареной сладостью. Еще наши прабабушки любили пить чай с малиновым вареньем – сладким лакомством с лечебным эффектом.

Польза малинового варенья при простуде и температуре

Плод малины – костянка. В дикой природе спелая ягода насыщенно бордового цвета. По химическому составу ягода выделяется среди прочих.

В состав зрелого плода входят:

1. Сахара, преимущественно фруктоза, глюкоза и сахароза. На их долю приходится более 10% массы ягоды.
2. Каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В.
3. Кислотные остатки в виде салицилата, малата и цитрата.
4. Эфирные масла, пектины, растительные аминокислоты.
5. Вещества с дубильным эффектом.
6. Микроэлементы.

Такой набор активных веществ наделяет малину лечебными свойствами, которые сохраняются после термической обработки.

При простуде или ОРЗ не зря пьют чай с вареньем. Он ускоряет выздоровление, т. к. обладает рядом свойств:

• противовоспалительным;
• антимикробным;
• жаропонижающим;
• потогонным;
• седативным.

При гриппе полезно пить на ночь горячий чай с малиной. Больной сразу начинает потеть, с потом выходят из организма токсины. Температура тела заметно снижается.

За счет успокаивающего эффекта быстро появляется сонливость и пациент засыпает, напиток обеспечивает полноценный сон на всю ночь.

Простой рецепт варенья

У каждой мамы на зиму есть баночка малинового варенья. Популярно варенье-пятиминутка. Готовить его несложно:

1. Необходимы сахар и ягоды в равных пропорциях — 1:1, например, 1,5 кг плодов и 1,5 кг сахара.
2. Малину тщательно перебирают, моют и оставляют постоять в дуршлаге 10 мин, чтобы стекла вода.
3. Подготовленные плоды пересыпают в эмалированную кастрюлю или таз. Засыпают сахаром и толкут.
4. Полученной массе дают час постоять, чтобы лучше растворился сахар. После ставят на медленный огонь, постоянно помешивая, доводят до кипения.
5. Как только смесь закипела, засекают 5 мин, после чего снимают с огня и разливают по заранее подготовленным стерилизованным банкам.
6. Банки закатывают крышками, на сутки оставляют в комнате в перевернутом виде, укутанными в старые пальто или одеяло.
7. Через сутки готовый продукт убирают в погреб или шкаф.

Такое варенье хранится целый год. А поскольку ягоды кипятят всего 5 мин, продукт сохраняет все полезные свойства плодов.

Как есть малиновое варенье при простуде

Во избежание аллергии или диатеза, важно знать, сколько варенья можно съесть за раз.

На стакан теплой воды или молока ребенку рекомендуют 1-2 ч. л. варенья. Взрослым на чашку воды потребуется 1-2 ст. л. продукта. Малина снижает температуру, уменьшает интоксикацию и усиливает потоотделение. Поэтому малиновый чай пьется перед сном.

Выпив ароматную чашку, больной начинает усиленно потеть. Важно через 30-40 минут поменять пациенту ночную рубашку. При сильном потоотделении может потребоваться смена постельного белья.

Рецепты малинового чая

Народная медицина предлагает разные рецепты. Напиток готовят из свежих или замороженных ягод, молодых побегов или зелёных листьев.

1. Чай из свежих ягод. На одну порцию берут 250 мл воды и 2-3 ст. л. малины, добавляют 2,5 ч. л. сахара. Ягоды тщательно разминают, смешивают с сахаром. В полученную смесь наливают кипящую воду и, накрыв крышкой, выдерживают полчаса. Чай готов. Рекомендуют пить вечером, перед сном.
2. Чай из замороженных ягод. Пропорции те же. Предварительно ягоды достают из холодильника, ополаскивают холодной водой. Секрет приготовления такого чая — не передержать малину во время разморозки. Обычно через 40-50 мин ягоды начинают оттаивать и становятся готовыми для приготовления чая. Если малину оставить размораживаться дольше, она даст сок, с которым из неё утекут полезные вещества. Некоторые хозяйки заливают замороженные ягоды кипятком или размораживают в микроволновой печи. Это быстрее, но ягоды дают сок, а с ним теряются полезные свойства.
3. Чай из листьев. Обычно готовят на даче до появления первого урожая. Собирают молодые листья и побеги, расположенные ближе к верхушке стебля. На стакан кипятка берут 2-3 ст. л. листьев. Настаивают 15-20 минут, добавляют ложку сахара. Ароматный напиток готов.

При весенней обрезке кустов малины срезают боковые побеги. Пользы для плодоношения от них мало, но все полезные свойства присутствуют.

Опытные садоводы засушивают такой материал на зиму. Чашка чая из малиновых листьев согреет в холодный зимний вечер и поднимет иммунитет в период эпидемии гриппа.

Чай с вареньем

Чай с ложкой варенья из малины приобретает яркий вкус и помогает быстрее поправиться. При выборе заварки главное знать несколько правил:

1. Лучше всего с вареньем сочетаются черные сорта чая без добавок и усилителей вкуса, например, обычный «Индийский» или «Цейлонский». Любые примеси заглушают живой вкус малины, делая его разбавленным или перенасыщенным.
2. Сочетание зеленого сорта и варенья достаточно специфическое. Прежде чем готовить полноценный заварочный чайник, желательно провести тестовую версию. Смесь вкусов яркая и специфическая.
3. Сахар. Необходимо сразу решить, с чем будет напиток: или с сахаром, или с вареньем. Сладкий чай и варенье не совместимы, это излишняя нагрузка на поджелудочную железу.

Малиновое варенье оказывает седативный эффект, крепкий чай, наоборот, тонизирует. Поэтому для сохранения эффекта плодов, обычно заварки добавляют в половину меньше.

Напиток из ягод

Помимо классического лечебного малинового чая, готовят другие напитки.

Компот

Все лечебные свойства плодов в компоте сохранены. Прозрачная жидкость насыщенно бордового цвета с цельными ягодами красиво смотрится в высоких стаканах. Приятна на вкус, после неё долго не хочется пить. Пропорции для приготовления простые – малины берут в 2 раза больше, чем сахара. На трехлитровую банку берут 700 г спелых плодов и 350 г сахара.

Пить приготовленный напиток можно сразу, дав немного остыть. Опытные хозяйки закрывают компот на зиму.

Секрет приготовления такого компота прост. Малину надо не только перебрать, но и очистить от насекомых. Мелкие гусеницы забираются внутрь ягод и всплывают при кипении. Чтобы они не портили внешний вид, плоды перед варкой 5 мин выдерживают в 1% растворе поваренной соли.

Как обильное питье компот применяется при ОРЗ в любое время дня, т. к. от него практически не потеют.

Сок

Не только вкусный, но и полезный напиток получают путем прямого отжима плодов прессом или соковыжималкой. Полученный раствор отличается от других напитков максимальной концентрацией полезных веществ. При употреблении часто сок разводят водой, а в сок из кислых сортов добавляют по вкусу сахар.

Морс

Лёгкий напиток утоляет жажду и повышает иммунитет. Готовят морс из сока, разбавив водой в соотношении 1:1. Добавляют сахар из расчёта 100 г на 150 г свежих плодов. Некоторые хозяйки для усиления вкуса добавляют ещё сок лимона или черной смородины. Перед подачей морс охлаждают.

Обычно свежий напиток пьют в жаркий июльский день, в разгар сбора малины.

Важно помнить! Больное горло и холодный морс несовместимы.

Вино

Это высшее творение опытных садоводов. Отличается богатым вкусом, насыщенным цветом, способностью поднимать иммунитет.

Вино делают из сока, в котором растворяют сахар по вкусу. Переливают в бутыли и заставляют бродить. Чтобы вино не перебродило и не превратилось в уксус, в крышку вставляют газоотводную трубку. Один конец трубки помещают в будущее вино, другой – в банку с водой. Это позволяет видеть, как выходит воздух. Как пузырьки воздуха прекращают выделяться – вино готово.

Как приготовить чай из листьев

Из зеленых листьев растения получается душистый напиток. Для этого срезают молодые листочки или побеги. Готовят чай как из свежих, так и из сухих листьев.

Берут 1-2 ч. л. измельченных листьев, заливают 250 мл кипящей воды и заваривают 10-15 мин. Отвар готов.

Свежие листья, побеги богаты ионами железа и флавоноидами. Аскорбиновая кислота максимально содержится в весеннем сборе. Такой настой не только снижает температуру, но еще оказывает иммуностимулирующий эффект.

Именно весенние побеги заготавливают на зиму. Чтобы сохранить полезные свойства, листья собирают днем, когда спала роса. Травники советуют сушить сбор в хорошо проветриваемом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Чай с малиной и липой

Чарующий аромат такого отвара не оставит равнодушным никого из членов семьи.

Отвар незаменим в сезон эпидемий гриппа и ОРЗ:

1. Для него характерно антибактериальное действие.
2. Выводит из организма токсичные продукты. После выпитого чая больной потеет.
3. Снижает температуру.
4. Обладает противомикробным и противовирусным действием.

Важно правильно заварить смесь.

Для напитка:

• берем 1 ч. л. измельченного липового цвета и 1 ч. л. плодов;
• заливаем стаканом кипящей воды;
• накрываем крышкой и настаиваем 10-15 мин.
• полученный чай процеживаем через сито.

Дав напитку немного остынуть, стакан свежезаваренного чая пьют перед сном.

После такого отвара больной потеет, снижается температура тела. Через час пациент засыпает.

Чай из малины и смородины

Ещё один вид витаминного отвара. Заваривать его можно как из плодов малины и смородины, так и из зеленых частей кустарников.

В пропорции 1:1 по 1 ч. л. берут измельченные листья или плоды. Заливают 250 мл кипящей воды и заваривают 15 мин. Чай готов. Для усиления вкуса и лечебного эффекта в напиток добавляют 1 ч. л. меда.

Ароматный отвар с добавлением меда приятный на вкус. Его с удовольствием пьют даже дети.

При ангине или сильных болях в горле народная медицина рекомендует полоскания теплым отваром. Оба растения снимают отечность слизистой и обладают противомикробным действием.

Можно ли давать чай с малиновым вареньем детям

Полезные свойства малины неоспоримы.

Отвары, настойки, чаи из плодов и побегов показаны при первых признаках простуды.

Важно помнить, что красные ягоды относят к природным аллергенам, поэтому применение напитков у детей имеет свои особенности:

1. До 10 месяцев малину детям не дают ни в каком виде. Первый прикорм дети, находящиеся на искусственном вскармливании, получают в 10-11 месяцев. Дети на грудном вскармливании впервые пробуют ягоды после года. Вводить малину в пищу надо аккуратно. Вначале ребенку дают попробовать 1-2 ягоды, сутки родители смотрят за реакцией. При появлении диатеза ягоду исключают на неделю из пищи, затем повторяют пробу еще раз.
2. Обычно ребенок хорошо переносит первый прикорм с ягодой. На следующий день родители дают уже две малинки, через день – три, потом 4 и 5, постепенно увеличивая количество плодов до горсти в день к концу месяца. Если за раз при первом знакомстве с ягодой ребенок съедает много плодов, возможны отрыжка, спазмы в животе и однократная рвота.

Плоды полезны в любом возрасте. Единственное ограничение – аллергия, которая выявляется при первом знакомстве с ягодой. При индивидуальной непереносимости в дальнейшем от малины придется отказаться.

Можно ли пить малиновый чай при беременности

Однозначный ответ «да». Ягода богата витаминами, микроэлементами и природными кислотами.

Малина поднимает иммунитет будущей мамы, защищает плод от инфекции, интоксикации и кислородного голодания.

Если женщине не удалось избежать простуды, опять на помощь придет это растение.

Мягко снимает интоксикацию, температуру, уменьшает боли в горле.
При этом отпадает необходимость принимать жаропонижающие препараты.

Важно знать, во время беременности запрещено принимать ацетилсалициловую кислоту и Парацетамол.

Другой вариант, это беременная женщина с сахарным диабетом или заболеваниями почек.

1. При беременности на фоне сахарного диабета есть малиновое варенье ложками нельзя. В случае ОРЗ или гриппа таким женщинам доктора рекомендуют отвары и настои из листьев и побегов кустарника без добавления сахара или меда. В зеленой части растения содержатся все полезные лекарственные вещества, кроме природных сахаров, ими богаты плоды.
2. Беременность на фоне болезней почек также имеет свои ограничения. Будущим мамам возможность пить напитки из малины необходимо обсудить с лечащим доктором.

Противопоказания

Оказывается, вкусная малина полезна не всем.

Есть люди, которым употребление в пищу плода противопоказано:

1. Бывает аллергия на малину. У детей до года она проявляется стойким диатезом на прикорм из плодов. В более старшем возрасте характерны покраснение и отек слизистых, кожный зуд и крапивница. При подозрении на аллергию, необходима консультация педиатра и аллерголога. Если факт реакции ребенка на плоды растения подтверждается, любые продукты с малиной исключают из рациона. Как показывает практика, большинство детей к 6-7 годам «перерастает» аллергию на ягоды. Но в случаях тяжелых аллергических или аутоиммунных заболеваний, например, бронхиальной астмы или системной красной волчанки, непереносимость остаётся на всю жизнь.
2. Относительным противопоказанием к употреблению малины являются заболевания почек – нефриты, пиелонефриты, гломерулонефриты. Нередко они начинаются с озноба и лихорадки. Отличительной особенностью болезней будет боль в пояснице без катаральных проявлений. Необходимо срочно обратиться к врачу. До уточнения диагноза следует воздержаться от малинового отвара. Если заболевание подтвердится, возможность пить напиток необходимо обсудить с врачом.
3. Больные, страдающие сахарным диабетом. Сладкое варенье или чай таким людям нельзя. Народная медицина рекомендует диабетикам для поднятия иммунитета пить отвары и настои из листьев растения.

Чай с вареньем из малины согреет зимними вечерами, поможет не заболеть простудой или быстро поправиться, если уже заразились. Главное, помнить как приготовить целебный напиток и правильно его применять.

Полезен ли чай с малиной — Доктор Комаровский:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

doktorzabota.com

при простуде и можно ли пить с температурой

Малина — вкусная ягода, которую любят дети и взрослые люди. Кроме своих вкусовых качеств плоды малины очень полезны для организма, особенно в период простудных заболеваний. Эта универсальная ягода обладает эффектом, который аналогичен воздействию антибактериальных препаратов. Использовать можно как чай с малиной, так и отвары из веточек и листьев целебного растения.

Малиновый напиток, приготовленный самостоятельно, насыщает организм полезными веществами.

Если не удается использовать свежие ягоды, можно воспользоваться вареньем, сухими плодами, листьями, веточками.

Содержание

• Преимущества малиновых ягод
• Лечебные свойства чая с малиной
• Малина при беременности
• Как правильно заваривать и употреблять напиток из малины
• Как правильно заваривать чай из плодов малины
• Чай из листьев и веточек кустарника
• Рецепты малинового чая
• Противопоказания к применению чая с малиной

Преимущества малиновых ягод

Плоды завариваются в виде чая, в составе его находится салициловая кислота, имеющая противовоспалительные свойства. Чай с малиной при температуре — лучшее лекарство, ведь небольшая доза салицилатов оказывает необходимый эффект, не принося вреда здоровью ребенка и усваивается напиток намного быстрее, чем таблетки. Ребенок, не имеющий аллергии, может есть малину по достижении им трехлетнего возраста и старше.

Под воздействием салициловой кислоты понижается высокая температура, существенно облегчается состояние простуженного организма. Вирусы и микробы эффективно и быстро уничтожаются. Малиновый чай снимает воспаление и, действуя комплексно, помогает повысить аппетит, нормализовать работу желудка.

Благодаря потогонному свойству малины выводятся токсины, накопившиеся в организме. Вместо ягод не менее эффективно воздействуют веточки и листья малины. Они также принимаются при температуре, кашле, простудных заболеваниях.

Лечебные свойства чая с малиной

Напиток из вкусной, полезной и ароматной ягоды зимой напомнит о летних днях и поможет согреться. Он имеет множество полезных для организма свойств:

Уникальный состав, содержащий клетчатку, пектины, дубильные вещества, железо, витамины, селен, магний, оказывает лечебное воздействие.

Содержание большого количества аскорбиновой кислоты необходимо организму для противостояния простудным заболеваниям.

Малина — природный антибиотик, понижает температуру.

При простуде врачи рекомендуют обильное питье, поэтому чай с малиновым вареньем принимается в неограниченном количестве, в него можно также добавлять для усиления целебных свойств калину, клюкву и смородину.

Избавляет от жажды в жаркие дни и при высокой температуре.

Снижает воспалительные процессы, оказывает положительное действие.

Эффективен напиток для укрепления организма и при авитаминозе, содержание железа дает возможность использовать ягоды для комплексного лечения анемии.

Кислота, содержащаяся в ягодах, оказывает потогонное свойство. Если выпить 2 чашки чая с малиной при простуде и лечь в постель, тщательно укутавшись, можно сильно пропотеть, выводя болезнь.

Успешно справляясь с микробами, обеззараживая организм, уменьшая боль в горле, малиновый отвар нормализует иммунитет, что является очень важным, особенно, когда от приема антибиотиков возникает аллергия.

Полезные свойства малины сохраняются даже после термической обработки, поэтому зимой полезно пить теплую воду, размешав в ней варенье.

Вам будет интересно  Выбираем лучший чай для повышения лактации для кормящих мам

Малина при беременности

В период ожидания малыша будущим мамам не следует принимать антибиотики или другие препараты, при болезни желательно заменить их народными средствами. Одной из самых эффективных природных лекарств при борьбе с температурой, заболеваниями дыхательной системы, простудных заболеваниях является малина.

Малиновое варенье при беременности помогает снизить ощущения неприятной тошноты. Свежезаваренный отвар, содержащий в достаточном количестве фолиевую кислоту, способствует формированию костно-мышечного аппарата у ребенка. Процесс развития и дальнейшего формирования плода происходит на природном уровне, малиновый отвар комплексно насыщает организмы матери и ребенка всеми необходимыми полезными веществами.

Однако, не следует забывать, что большинство ягод являются аллергенами, и малина не исключение. При беременности принимать плоды нужно с осторожностью, не превышая разумного количества.

Отказываться от малинового чая как жаропонижающего средства не следует, ведь оно намного безопаснее, чем любое аптечное лекарство, имеющее в составе химические соединения. Но принимать его нужно в меру, желательно после консультации с врачом.

Как правильно заваривать и употреблять напиток из малины

При простуде малиновый чай рекомендуется пить в спокойной обстановке домашнего уюта. При усилении потоотделения необходимо находиться в постели и хорошо укутаться, чтобы не нанести вред. Выделение пота из организма при сквозняке или прохладной температуре приведет к насморку, кашлю, обострению простуды.

Горячий отвар из ягод помогает при низкой температуре, нормализуя ее, при упадке сил, он тонизирует, придает организму большую работоспособность.

Для создания наиболее благоприятных условий, в процессе выздоровления следует употреблять напиток в умеренно горячем виде, выпивая около двух литров за день. Слишком горячий чай из листьев малины может вызвать неприятные ощущения в гортани и раздражение слизистой, усилить кашель.

Зимой большей пользой, чем консервация, обладают высушенные плоды, ветки и листья кустарника, которыми запасаются летом.

Как правильно заваривать чай из плодов малины

Если напиток готовится из варенья, сырого или термически обработанного, на стакан кипятка берется одна столовая ложка. Все тщательно перемешивается, настаивается минут 10-15, выпивается. По вкусу можно добавить кружок лимона или дольку апельсина.

Если чай готовится из замороженных ягод, их предварительно надо достать из морозильной камеры, чтобы немного оттаяли. Принцип приготовления аналогичен предыдущему. Чай получается ароматный, но не сладкий. Для любителей сладких напитков можно добавить сахар или, лучше всего, мед.

Сушенные ягоды тоже широко используются для приготовления чая. Горсть плодов можно просто залить кипятком, настоять и принимать, а можно залить горячей водой и некоторое время кипятить на медленном огне, добиваясь насыщенного вкуса и яркого цвета. Напиток следует подсластить. Во избежание нежелательных последствий чай рекомендуется принимать только после десятиминутного настаивания, не раньше.

Вам будет интересно  Можно ли детям чай с имбирем

Чай из листьев и веточек кустарника

Не менее эффективным считается чай, заваренный на основе высушенных веточек и листьев растения. Такой напиток принимается при боли в горле, слабости, простуде, температуре. Настой из листьев малины используется для полоскания горла, чередуется с раствором соды, соли, йода.

Традиционная пропорция включает в себя 2 столовые ложки мелко порезанных листьев, залитых пол литрами горячей воды. Посуда с приготовленной смесью утепляется и настаивается около двадцати минут.

Обогащается чай из растительных составляющих кустарника другими травами и ягодами. Хорошо сочетается с липовым цветом, душицей, веточками мяты. Из плодов добавляются: земляника, черная и красная смородина, клюква, брусника. Комплексное использование разнообразных ароматных растений и ягод делает листовой чай вкуснее и ароматнее.

Рецепты малинового чая

Кроме стандартных рецептов приготовления горячего целебного напитка из малины, существуют другие, не менее полезные и ароматные.

• Чай малиново-смородиновый.

В посуду наливается 250 граммов кипятка, добавляется по одной столовой ложке малины и смородины, все тщательно перемешивается и настаивается 15 минут. Напиток употребляется с натуральным медом.

• Малиново-липовый напиток.

Липовый цвет, количество которого определяется по собственному усмотрению, измельчается, перемешивается с чайной ложкой малины. Смесь заливается стаканом кипятка. Посуда с отваром укутывается для более медленного остывания, настаивается с полчаса, процеживается. Отвар часто применяется при кашле, существенно облегчая состояние больного.

• Малиновый чай с сушенными яблоками.

Для приготовления напитка, обладающего интересным вкусом необходимо приготовить по одной горсти высушенных яблочных долек и ягод малины. Все ингредиенты помещаются в емкость, перемешиваются и заливаются одним литром горячей воды. На медленном огне смесь кипятится пять минут, настаивается при закрытой крышке. Сахар в напиток можно добавить и во время нагревания, а мед только во время настаивания отвара.

• Мятно-лимонный напиток.

Для приготовления данного чая понадобится лимонная долька, половина чайной ложки высушенной мяты и столовая ложка измельченных малиновых веток. Все ингредиенты заливаются 250 граммами кипятка, настаиваются не менее двадцати минут. Добавление меда делает отвар очень вкусным и необычным.

Противопоказания к применению чая с малиной

Имеются некоторые противопоказания, учитывать которые необходимо, чтобы избежать проблем со здоровьем:

• аллергия, индивидуальная непереносимость;
• обострение язвы желудка, гастрит;
• почечнокаменная болезнь.

Польза и вред малинового чая широко изучены специалистами, поэтому необходимо проконсультироваться с ними, если присутствуют заболевания, при которых не рекомендуется использовать плоды, или при беременности.

Малина всегда являлась популярным компонентом разнообразных лечебных отваров, так как растение обладает большим количеством полезных свойств. Напиток из ягод, листьев, из веток малины получается ароматный, вкусный и целебный.

chajinfo.ru

вкус и польза в одном стакане

Любимое лакомство многих — свежая малина и малиновое варенье. Помимо этого, малина является ценнейшим натуральным лекарственным средством. Всем известна польза чая с вареньем малиновым при простудных заболеваниях. Практически в каждой семьей припрятана баночка ароматного варенья. Некоторые заготавливают на зиму замороженную ягоду, сушат веточки малины.

Чем полезна малина

Малина оправданно любима людьми, в ней очень много полезных витаминов, кислот, микроэлементов. В ягодах достаточное количество витамина C, фолиевой кислоты. Полезные вещества, содержащиеся в этом растении, замедляют процесс старения в организме человека, укрепляют иммунную систему, помогают защищать клетки от процессов окисления.

Витамин С способствует усвоению железа и кальция, полезен прием малины при малокровии. В большом количестве в ягодах содержатся пектины, они способны легко и безболезненно выводить из организма радионуклиды и другие соли тяжелых металлов.

Вещество бета-ситостерин, которое препятствует отложению холестериновых бляшек, тоже присутствует в малине. Все части растения обладают антисклеротическим свойством. Очень полезно употреблять отвар малины при артрите, суставных болях. Целебные свойства малины раскрываются при наличии воспалений любого происхождения.

В сезон обострений простудных заболеваний специалисты рекомендуют пользоваться заготовками, пить черный или зеленый чай с малиновым вареньем особенно при температуре, заваривать веточки для укрепления иммунитета. Многие сомневаются, что в варенье остаются полезные вещества, но все зависит от способа его изготовления. Конечно, полезных веществ становится немного меньше, но оно остается быть полезным.

Не стоит злоупотреблять малиновым напитком, при употреблении большого количества чая (свыше 1,5 литров) нарушается нормальная работа почек. Противопоказана малина при заболеваниях сердца. Одновременный прием малины и аспирина запрещен. Большое количество малины может привести к головокружениям, слабости, сердечной аритмии.

Польза малины при простуде и температуре

Малина (малиновое варенье) при простуде — лучшее средство народной медицины. Ягоды добавляют в горячий зеленый или черный чай, используют для приготовления морса. Варенье из малины используют для снижения температуры, улучшения самочувствия. Вещества, содержащиеся в малине, будут способствовать скорейшему выздоровлению. Они наполнят организм полезными витаминами, активизируют защитные силы организма, восстановят энергетический баланс.

Считается, что дикая малина полезнее, чем садовая. В черных сортах малины больше ценнейших веществ. Так, в дикорастущей ягоде содержатся органические кислоты, 10% сахара, эфирные масла. Натуральность малины, большое содержание полезных элементов позволяет использовать эти ягоды для лечения простуды у маленьких детей. Малиновое варенье вкусное, дети с удовольствием пьют чай с этим лакомством, не задумываясь о его пользе.

Малиновый чай при простуде оказывает на организм следующее действие:

• Потогонное. При приеме малины организм потеет, это позволяет избавиться от вирусов и вредных веществ.
• Противомикробное. Этому способствует наличие дубильных веществ и антоцианов.
• Иммуностимулирующее. Малина питает организм витаминами и полезными элементами.
• Жаропонижающее. Общая температура тела понижается из-за большого количества салициловой кислоты.
• Противовоспалительное. Салициловая кислота устраняет воспалительный процесс.

Лечение малиной

Малину предпочтительнее употреблять в свежем виде. Можно перетереть малину с сахаром. В холодильнике такое вкусное лекарство хранится долго. Полезные свойства в малине максимально сохраняются. Средство оказывает согревающее действие, прогревая организм равномерно, способствуя выздоровлению.

Когда ягода заваривается кипятком, часть лечебных свойств улетучивается, но противовоспалительные и жаропонижающие свойства остаются. Напиток прекрасно снижает температуру, прогревает горло, устраняет воспаление. Чай нужно пить в теплом виде. Горячий чай пить не стоит, это вредно.

Лечение малиной при беременности

Во время беременности большинство средств для лечения простуды оказывается в запрещенном списке. Малина — одно из немногих средств, которое можно принимать в этот период. Чай с малиновым вареньем при беременности пить можно, но в меру.  Злоупотреблять не стоит, при употреблении ягод в больших количествах они могут спровоцировать сокращение матки.

• Малина богата кальцием, он легко усваивается организмом. Этот элемент очень важен во время беременности, он препятствует образованию отеков.
• В малине содержится аспирин, но в небольших количествах он безвреден для малыша и будущей мамы.
• В то время как организм женщины несет двойную нагрузку, очень важно, чтобы иммунная система была укреплена. Этому способствует большое количество витамина C.

Полезные рецепты с малиной

Чай с малиной — природный антисептик. Он быстро снижает температуру, устраняет кашель, помогает облегчить состояние при гриппе. Полезный напиток можно приготовить из любых частей растения.

Малиновое варенье

Чтобы приготовить варенье, которое поможет зимой справляться с простудой, нужно взять на 1 кг свежей малины 2 килограмма сахара.

Малину нужно перебрать, но не мыть. Засыпать ягоды сахаром, затем перетереть их деревянной толкушкой. Долгое перетирание малины приводит к однородному состоянию. Варенье перекладывают в стерилизованные банки, сверху посыпать сахаром, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить такое варенье нужно в холодильнике. Приготовленное по этому рецепту варенье получается максимально питательным и полезным.

Настой из малины

Ягоды малины — 100 г

Вода — 600 мл

Сушеные ягоды малины заливаются кипятком. Полчаса настой должен настаиваться, затем необходимо процедить напиток. 200 мл малинового настоя нужно выпить за 15 минут до сна. Это поможет справиться с вирусным заболеванием, активизировать иммунитет.

Морс из малины

Активизировать потогонные процессы и снизить температуру поможет малиновый морс. Для этого 100 г малины необходимо залить 500 мл воды, проварить 15 минут. Немного остудить, пить в течение дня в теплом виде.

Малиновый чай

Можно приготовить чай с малиновым цветом. 20 г сухих цветов заливают 200 мл кипятка, через полчаса напиток будет готов.

Можно заварить любимый чай, добавить в него столовую ложку малинового варенья. В зимнюю пору такой чай с вареньем поможет снять неприятные симптомы простуды.

Существует проверенный способ лечения простуды. Он заключается в том, что вечером стоит заварить 3-5 чашек чая. Выпить весь чай в течение часа, закутавшись в одеяло. Между приемом чая обязательно делать небольшие перерывы. После последней чашки нужно лечь спать. Утром уже можно почувствовать, как самочувствие улучшилось, жар прошел.

Противопоказания малины

• На малину может быть аллергия, в этом случае лучше использовать желтую малину, она менее аллергенная.
• С осторожностью нужно принимать малину при нефрите, поскольку в ягодах большое количество пуринов.
• Стоит понимать, что малиновое варенье и чай из малины только дополнение к основному лечению, если болезнь протекает слишком тяжело, нужно обратиться за помощью к специалисту.

Похожие статьи

chayexpert.ru

Чай с малиной и малиновым вареньем при температуре во время простуды

Самые ценные рецепты народной медицины сохраняются и передаются из поколения в поколение на протяжении многих веков. Даже в современную эпоху обилия аптечных препаратов и их доступности некоторые бабушкины рецепты остаются актуальными и востребованными. Это относится и к согревающему напитку с малиной, который считается очень эффективным при простуде и переохлаждении. Какими свойствами он обладает и как его правильно готовить.

Свойства малинового чая

Ягода малина – о ней слагают песни, легенды, пишут статьи в научных журналах и энциклопедиях, она часто упоминается в народном эпосе. Заслужила она такую любовь за прекрасный вкус, цвет и лечебные свойства. Чай с малиной – самый популярный продукт после варенья. Его готовят из свежих и сушеных плодов, листьев и даже веток, собирать которые можно круглый год.

Плоды, листья и стебли имеют практически одинаковый биохимический состав.

Самыми главными его компонентами являются:

• салицилаты;
• витамины С, никотиновая и фолиевая кислота;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• пектины;
• органические кислоты;
• кальций, железо, магний, натрий и другие микро- и макроэлементы;
• клетчатка;
• фитонциды.

Больше всего в малине салициловой кислоты и витамина С. Эти два компонента делают чай с малиной при простуде и ОРВИ самым востребованным средством. Если температура тела ниже 38 градусов можно смело употреблять этот жаропонижающий и противовоспалительный напиток. В противном случае он должен уступить место лекарствам. Сочетать одновременно малину с аспирином и подобными препаратами с ацетилсалициловой кислотой не желательно.

Малина – богатый источник витамина С и ацетилсалициловой кислоты

Какую именно пользу в широком смысле слова несет малиновый чай.

• Благодаря содержанию фитонцидов он оказывает противомикробное действие и снимает воспаления.
• Дубильные вещества способствуют нормальному функционированию желудка и кишечника.
• Витамин С и фолиевая кислота укрепляют иммунитет, препятствуют старению клеток.
• Витамин С и никотиновая кислота участвую в процессе усвоения кальция и железа.
• Салицилаты выступают как жаропонижающие и противовоспалительные вещества.
• Ситостерин, препятствующий отложению холестерина на стенках сосудов.

Полезно употреблять чай с малиновым вареньем, свежими ягодами и листьями людям с ослабленным иммунитетом, при рецидивирующей ангине, стоматитах, гингивитах, воспалениях десен.

Напиток из веток кустарника особенно полезен людям с проблемами в работе опорно-двигательного аппарата. Он богат противовоспалительными компонентами и кальцием. Параллельно он поможет укрепить сердечно-сосудистую систему, сделает стенки сосудов более эластичными и почистит их от холестерина.

Варенье считается концентратом полезных при простуде веществ

Польза напитка при простуде и ОРВИ очевидна. Его можно сочетать с медом, добавлять другие растительные ингредиенты, давать детям и взрослым. Он снимает боли в горле, облегчает отхождение мокроты при бронхите, устраняет головную боль, неприятные ощущения в суставах. Есть одно важно правило при употреблении любого напитка во время болезни. Чем выше температура тела, тем больше необходимо употреблять натуральных напитков в теплом виде, но ни в коем случае не горячем.

Рецепты приготовления

Из малиновых веток, ягод и листьев готовят моночаи или сочетают их с другим растительным сырьем. Так, полезный чай можно составить из:

• листьев, веток и ягод смородины;
• листьев и ягод вишни;
• мятой;
• листьями и ягодами сушеной земляники;
• цветками липы;
• цветками ромашки.

Обычно пик употребления малинового чая приходится на осенне-зимний период. Поэтому чтобы природное лекарство было в доме, его заготавливают в сезон вегетации. Малина хороша тем, что ее можно собирать с весны до конца лета. Побеги собирают как в период цветения, так и плодоношения вместе с цветками и ягодками. Веточки сушат целиком и только после полного высыхания их ломают и хранят в льняной сетке или стеклянной посуде без доступа прямых солнечных лучей. Чтобы правильно сушить малину, ее ветки подвешивают к потолку в проветриваемом помещении и регулярно просматривают, чтобы они не загнивали и на листьях не появлялись бурые пятна.

Плоды малины можно высушить в эклектической сушке или естественным образом в полутени. Для этого годятся небольшие ягоды лесного кустарника. Но чаще всего из ягод варят варенье, которое прекрасно хранится целый год. Малина хороша тем, что даже для длительной сохранности в варенье не нужно класть много сахара, ведь в ней достаточно салициловой кислоты, которая предотвращает развитие грибка и разных микробов, вызывающих появление плесени и неопрятного тухлого запаха.

Чай из веток помогает при артрите и подагре

Итак, как заваривать малиновый чай? Если для напитка используется варенье, достаточно 2 десертные ложки залить горячей кипяченой водой, перемешать и употреблять 3-4 раза в день. Чай из свежих листьев также заливают горячей водой из расчета 1 столовая ложка измельченного сырья на 200 мл воды. Напиток необходимо настоять 10 минут и пить с вареньем или медом.

Немного дольше приготовить чай из веток, технология следующая:

• поломать ветки на небольшие кусочки;
• залить горячей водой;
• довести до кипения и варить 10 минут на малом огне;
• накрыть крышкой и настоять 15 минут, процедить.

Пропорции для приготовления такие: на 400 мл воды – 4 ст. л. измельченного сырья.

Если готовится чайный напиток из сушеных плодов, лучше воспользоваться термосом. На 400 мл воды берут 4-5 столовых ложек ягод, заливают их прямо в термосе, дают пару уйти и только после этого закрывают крышку и дают настояться 30 минут. Его можно сделать сразу на весь день и пить теплым по стакану.

Основой для малинового напитка может быть черный и зеленый чай, причем последний предпочтительнее, так как содержит больше полезных веществ. Сначала можно заварить чай, а позже добавить в него ложку варенья. Даже президент Беларуси Александр Лукашенко считает рецепт малинового чая лучшим для лечения простуды.

Вред

Малиновый чай – один из тех напитков, который редко вызывает какие-либо побочные явления. Они могут возникнуть лишь в том случае, когда человек страдает аллергией на эту ягоду или имеет серьезные заболевания желудка, почек и печени. Имеется в виду язва, которая требует особого щадящего режима питания без клетчатки, фруктовых кислот и так далее, нефрит и другие болезни.

Вред чай может принести маленькому ребенку в виде раздражения нежной слизистой желудка или аллергии. Вот почему детям до 2 лет он не рекомендуется. Беременным чай не противопоказан, хотя в некоторых индивидуальных случаях он может вызвать тонус. Он будет более полезным после 34 недели беременности, когда угроза преждевременных родов уже не актуальна.

Малина не противопоказана беременным

При грудном вскармливании, если мама во время простуды не прекращает кормить ребенка, можно пить чай с малиной при температуре как альтернативу аспирину, который может вызвать неприятные ощущения в животике малыша. Заваривать его можно как из ягод, так и из веток, причем ветки и листья менее аллергенные, чем ягоды.

Если под рукой нет заготовленного самостоятельно чая, его можно купить в аптеке или магазине. Это малиновый чай Гринфилд, Акбар и другие, содержащие натуральные ягоды.

Ученые считают, что 2 килограмма свежих ягод, употребленные в течение короткого промежутка времени, например, за несколько дней, могут защитить человека от простуды на весь осенне-зимний сезон. Но речь идет о тех ягодах, которые растут в лесах, вдали от обрабатываемых полей, города, дорог. Это один из самых приятных способов профилактики простуд и ОРВИ и для детей, и для взрослых.

kofechay.com

чай с малиной при температуре, из листьев, при беременности, польза и вред, рецепты

При простудных заболеваниях малиновое варенье – это одно из самых незаменимых и вкусных средств. Многие специалисты считают, что эта ягода является лучшим и натуральным лекарством для борьбы с высокой температурой.

Употребляя малиновое варенье при простуде, человек укрепляет свой иммунитет и восстанавливает силы. Кроме того значительно ускорится процесс выздоровления.

Определение заболевания

Простуда или ОРВИ – это заболевание, которое возникает из-за переохлаждения организма. Переохлаждение в свою очередь достаточно часто приводит к активизации болезнетворных микроорганизмов в слизистых органов дыхания.

Основные симптомы простуды:

Чаще всего простудные заболевания развиваются постепенно. Поначалу человек ощущает першение в горле, он начинает чихать, и появляется насморк, а затем через несколько дней и кашель.

Температура тела может оставаться в норме, либо повышаться до тридцати семи с половиной или тридцати восьми градусов. Обычно она держится пару дней. Сбивать ее не нужно.

Следует помнить, что даже незначительные на первый взгляд простудные заболевания не рекомендуется переносить на ногах. В противном случае могут возникнуть такие осложнения как отит, синусит, бронхит и так далее. Осложнения бывают крайне редко, но испытывать судьбу не стоит. В нашей стране сезон заболеваний выпадает на осенние (сентябрь-октябрь) и весенние (март-апрель) месяцы. Некоторые люди могут болеть по два или даже три раза.

При появлении первых симптомов простуды нужно обратиться к врачу, чтобы начать лечение и избежать осложнений. Ну и конечно не стоит забывать о лечении домашними средствами. Для этого хорошо подходит малина. Рассмотрим далее ее полезные свойства.

Лечебные свойства малины и польза при гриппе с температурой

Малина богата полезными веществами, которые и помогают бороться с простудой. В лесной ягоде содержится примерно десять процентов сахара, эфирные масла и органические кислоты. В семенах малины находится двадцать процентов жирного масла. В ягодах содержится много салициловой, яблочной, лимонной и винной кислоты, а также белков, дубильных веществ, пектина, минералов, антоцианов и так далее.

Малина богата такими витаминами как А, В и С.

Малина, которая растет на садовых участках, содержит те же полезные вещества, но в лесной их значительно больше.

Полезные свойства малины при простудных заболеваниях:

1. Снижение температуры тела благодаря входящим в ее состав салицитатам.
2. Дубильные вещества и антоцианы в плодах борются с патогенными микроорганизмами.
3. Укрепление иммунитета за счет витаминов, органических кислот и других полезных компонентов.
4. Потогонный эффект оказывает экстракт листьев малины.
5. Противовоспалительный эффект за счет наличия в составе салициловой кислоты.

Почти все части малинового кустарника (ягоды, цветки, листья) обладают полезными свойствами. Для лечения простуды малину можно использовать в свежем виде, в различных чаях и настойках, в виде варенья. Малина согревает наш организм изнутри, поскольку обладает согревающим эффектом.

Лучше всего для лечения простудных заболеваний использовать свежие ягоды, перетертые с сахаром. Если заливать их кипятком, то утрачиваются многие полезные свойства, но лечение все равно будет эффективным (малиновый чай согревает горло, снимает воспаление и снижает температуру). Но следует отметить, что чай нужно пить не горячим, а теплым. Рекомендуется заливать ягоды именно теплой водой, а не кипятком, чтобы сохранить максимум пользы.

Полезные рецепты: чай с медом и вареньем

Рассмотрим классический рецепт малинового варенья. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Один килограмм малины;
• Один килограмм сахара.

Из малины удаляют всех жучков, личинок, после чего промывают. Засыпают ягоды половиной сахара и оставляют на шесть часов в прохладном месте. После этого сок выливают в отдельную емкость и добавляют к нему оставшийся сахар. Таким образом готовят сиром, которым затем заливают ягоды и три раза доводят до кипения. Пенку нужно убирать. Горячее варенье разливают в банки.

Варенье из замороженной малины в мультиварке. Ингредиенты:

• Пятьсот грамм замороженных ягод;
• Два стакана сахара;
• Лимонная кислота (на кончике ножа).

Ягоды засыпают песком, оставляют на сорок минут в режиме «выпечка». Чтобы сахар не прилип, перемешивают жидкость несколько раз. После этого малину остужают. Когда варенье остынет, его снова варят в том же режиме в течение сорока минут. В конце к ягодам добавляют лимонную кислоту.

Другие полезные рецепты из малины:

• Настой с сушеными ягодами. Он помогает бороться с вирусами и повышает иммунитет. Сто грамм высушенной малины заливают двумя стаканами кипятка и настаивают полчаса. Затем настой процеживают и пьют по одному стакану за пятнадцать минут до сна. Чтобы усилить потогонный эффект, нужно пить горячий настой, завернувшись в теплое одеяло.
• Настой из цветков малины. Двадцать грамм цветков заливают стаканом кипятка и настаивают в течение тридцати минут. Настой принимают по одной столовой ложке три раза в день. Для вкуса можно добавить малиновое варенье.
• Морс из малины. Напиток обладает потогонным и жаропонижающим действием. Сто грамм ягод малины варят в пятистах миллилитрах воды. После варки морс охлаждают. Для большего вкуса можно добавить малиновое варенье.
• Малиновый чай. В заварочном чайнике настаивают верхушки побегов, цветы и листья малины. Очень полезно принимать этот чай при высокой температуре, к нему можно добавить варенья из малины или мед. Кроме того он улучшает процессы пищеварения.

Рекомендуется за час до сна выпить три-пять кружек малинового чая с небольшими перерывами. При этом нужно закутаться в одеяло, а потом сразу лечь спать. Уже на следующее утро состояние заметно улучшится.

Противопоказания: беременность, аллергия и др.

Малина имеет достаточно мало противопоказаний. Но лучше отказаться от ее употребления в следующих случаях:

1. При аллергической реакции на малину. Аллергия на эту ягоду встречается и у взрослых, и у детей. В таком случае существует два варианта: не использовать малину для лечения простудных заболеваний вообще, либо попробовать терапию с помощью желтой малины, которая является менее аллергенной.
2. При подагре и нефрите. В малине содержится много пуринов, которые противопоказаны при данных заболеваниях.
3. При беременности. Малину можно принимать беременным женщинам, но в небольших порциях, поскольку эта ягода вызывает сокращение мышц матки. Малиновые чаи можно пить практически в неограниченных количествах, а вот варенья следует употреблять в меру.

Лекарства от гриппа и простуды

Особенности лечения вирусного тонзиллита описаны тут.

Профилактика гриппа и ОРВИ //drlor.online/zabolevaniya/orvi/gripp/profilaktika-i-lechenie-osnovnye-preparaty.html

Видео

Выводы

Малина позволяет вылечиться в том случае, когда лекарственные препараты оказались неэффективны или запрещены для употребления.

Эффект от этих вкусных ягод врачи сравнивают с эффектом от самых сильных лекарств, поскольку результат становится заметным достаточно быстро.

Стоит помнить, что для лечения одного малинового варенья, настоя или чая может быть недостаточно. Поэтому при появлении первых признаков заболевания необходимо сразу обратиться к врачу, который выпишет необходимые препараты. А малину можно использовать как дополнительное средство лечения.

drlor.online

Чай с малиной при температуре – польза, как заваривать и пить

Малина — универсальное народное средство. Она одинаково принесет пользу и ребенку, и взрослому человеку, особенно в период, когда приходится избегать антибиотиков. Но полезны не только ягоды, в качестве лечебного средства, при сильной простуде рекомендуется заваривать и веточки. Летом предлагается использовать также листья малины в сочетании с листьями земляники.

Приготовленный в домашних условиях чай с малиной поможет обогатить организм:

• пектинами и витамином С;
• фолиевой кислотой и железом;
• каротином и витаминами из группы В;
• природными сахарами и дубильными веществами.

Если нет возможности использовать свежий продукт – ягоды малины, ее веточки и листья, то в дело можно пустить варенье.

Преимущества ягод

Используя малину от простуды, лучше всего заваривать чай, ведь в составе этой культуры присутствует салициловая кислота, обладающая противовоспалительным свойством. Поэтому мнение о том, что чай с малиной повышает температуру, ошибочно. По сравнению с аспирином в ней содержится незначительная доза салицилатов, что безопасно даже для ребенка, и усваивается она гораздо лучше, чем таблетки. Ребенку можно давать есть малину при условии отсутствия аллергии и не ранее 2-х летнего возраста.

При действии салициловой кислоты на простуженный организм, можно быстро понизить высокую температуру, при этом она справляется не только с микробами, но и вирусами. Снимая воспаления и болевые эффекты, содержимое выпитого чая не способно нанести вред и, действуя комплексно, поможет повысить аппетит, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Если температура не снижается или повышается, следует обратиться за консультацией к врачу и следовать его рекомендациям.

Взрослым, при отсутствии противопоказаний, не имея под рукой аспирина, если простуда застала на даче, где рядом нет аптеки, лучше заваривать веточки или листья малины.

Малиной от простуды, благодаря ее потогонному свойству, можно вывести накопившиеся в организме токсины. Не нанося вред и поддерживая ослабший организм, чай с ней способен:

• прогревать весь организм – это польза не только для взрослых, но и для простуженного малыша, у которого нет аллергии на красные ягоды, фрукты;
• понижать температуру;
• более эффективно снимать симптомы простуды;
• быстро усваивать полезные вещества даже ослабленным после болезни организмом.

Обеззараживая, справляясь с микробами, устраняя болевой эффект в горле, малиновый чай способен нормализовать иммунитет, что очень важно, когда от принимаемых систематически антибиотиков возникает аллергия или другие побочные явления.

Терапевтический эффект при простуде, польза как жаропонижающего и потогонного средства – этим ценна ягода в домашних условиях, ведь полезные вещества сохраняются в ней даже после термической обработки. Именно поэтому так полезно пить чай с вареньем из малины. Ребенку пить лучше не чай с малиной, а теплую воду с добавленным вареньем, особенно когда невозможно заставить лечиться таблетками, сиропом или горчичниками.

Противопоказания

Малина в борьбе с температурой – одно из самых эффективных народных средств при условии правильного употребления. Но, как правило, любая ягода – это аллерген, поэтому при аллергии и индивидуальной непереносимости употреблять ягоды противопоказано. Кроме того, чай с малиной нельзя пить при заболеваниях ЖКТ (язве, гастрите) и нарушениях в работе почек.

Чай с малиной при беременности, на первый взгляд полезен, тем более, когда не стоит увлекаться антибиотиками или принимать лечащие средства, не прописанные терапевтом. Но польза это или вред, лучше всего всегда следовать рекомендациям лечащего врача. Тем более что единого мнения касательно влияния малинового чая на организм при беременности нет.

Как правильно пить

Малину от простуды полезно пить, находясь в спокойной домашней обстановке. Чтобы не нанести вред, когда выпитый малиновый чай усилит потоотделение, рекомендуется хорошо укутаться и заснуть, при условии отсутствия повышенной температуры.

Чашечка горячего чая из этих ягод поможет оздоровиться и при упадке сил, низкой температуре, прийти в тонус, придать организму большей работоспособности. Рекомендуется готовить и пить горячий напиток на ночь (не более 1 чашки чая перед сном), хорошо укутаться и пропотеть. В противном случае усилившееся отделение пота из организма, сквозняки на улице, приведут к простуде, насморку и кашлю.

Чтобы не нанести вред, а создать более благоприятные условия для выздоровления – потребляйте этот умеренно горячий напиток не более 1,5-2 литров в сутки.

Приготовленный целебный напиток из ягод, не стоит выпивать слишком горячим – это может вызвать раздражение слизистой, усилить кашель и неприятные ощущения в области гортани.

Зимой полезно заваривать малиновый чай на основе высушенных ягод, которые можно запасти еще летом, что намного полезнее, чем домашняя консервация. То же касается и смородинового чая.

Как заваривать малину от простуды

Используя малину от простуды, на 1 стакан кипятка принято добавлять пару ложек высушенных ягод (2 ч. ложки высушенных листьев или веточку малины), кипятить смесь в течение 5 минут. Чтобы не нанести организму вред пить чай с малиной рекомендуется только после 10 минут настаивания этого напитка.

Не менее эффективен перед сном горячий черный чай с разбавленными 2-3 ложками варенья или перетертых свежих ягод с сахаром.

Для полоскания горла можно приготовить настойку: свежие или сушеные листья малины измельчить, залить 2 столовые ложки приготовленного сырья 0,5 л кипятка.

Варенье можно просто развести кипятком прямо в чашке, положив на 200 мл воды пару ложек домашней консервации.

Не понадобятся дорогие жаропонижающие лекарства, если есть листья и побеги малины. Измельченные и высушенные молодые стебли с листьями (1 ст. л.) заливают кипятком (400 мл), доводят до кипения и дают немного настояться. Молодые побеги малины принесут также пользу в восстановлении аппетита, снижающемуся во время простуды. Можно добавить мед по вкусу, так как чай не отличается сладким вкусом.

Малина вкусна и полезна, но стоит помнить, что она не является лекарственным средством, а потому не всегда может заменить полноценное лечение. Своевременное обращение к врачу поможет избежать осложнений и быстрее справиться с простудой.

Советуем почитать: Польза и вред липового чая.

фото:depositphotos.com/Zb89V, belchonock, Heikerau, Zb89V

cupstea.ru

Чай с малиной: польза и вред

Малина – это растение, которое обладает множеством полезных свойств. Его ягоды применяются не только для приготовления варенья, но и для заваривания чая. Напиток из малины получается вкусный, ароматный, а главное, полезный.

В былые времена, когда китайский чай не был столь популярным, люди использовали различные травы. Малина являлась одним из самых популярных компонентов. При этом для приготовления напитка использовались не только ягоды, но и листья растения. Как же готовить такой чай? Малиной, польза, вред и способ применения которой будут описаны ниже, лечили многие заболевания, в том числе и простудные. Так как же ее правильно заваривать?

От каких недугов помогает

Чай с малиной – это не просто вкусный напиток. Это еще и кладезь полезных веществ. Напиток часто рекомендуют употреблять при таких заболеваниях:

1. Изжога и тошнота.
2. Грипп и вирусные заболевания.
3. Бронхит, сильный кашель.
4. Ларингит, трахеит, воспалительные процессы органов дыхания.
5. Желудочное кровотечение.
6. Геморрой, боль в животе.
7. Заболевания кожных покровов.

Такой широкий спектр действия обусловлен полезными свойствами растения. Чай с малиной считается эффективным средством от простуды, сопровождающейся повышением температуры тела.

Какими свойствами обладает напиток

Чай с малиной имеет в своем составе множество полезных веществ. В нем содержится большое количество витаминов, клетчатки, пектин, селен, магний и железо. Справиться с простудными заболеваниями помогает аскорбиновая кислота. При таких недугах, как правило, рекомендуют употреблять большое количество жидкости. Лучше всего пить чай. Малиной можно вылечить многие заболевания. Однако продукт эффективен в сочетании с другими травами. При воспалении дыхательных путей стоит употреблять напиток, приготовленный с добавлением смородины, калины, клюквы.

Малина является природным антибиотиком. Напиток на ее основе позволяет быстро снизить температуру тела. Чай с малиной оказывает также противовоспалительное действие, позволяет утолить жажду, а также придать силы ослабленному организму при авитаминозе. Употреблять напиток стоит не только в период заболевания, но и после, для профилактики.

В состав малины входит салициловая кислота. Это вещество действует как бактерицидное, обезболивающее и потогонное средство. Именно поэтому врачи рекомендуют выпить чашку малинового чая, а затем лечь под одеяло и пропотеть. Ягоды и напитки на основе этого растения применяются для лечения анемии, так как в их состав входит большое количество железа.

Ветки малины содержат кумарин. Это вещество помогает укрепить сосуды, улучшить свертываемость крови. Чай из листьев малины, польза и вред которого очевидны, считается хорошим средством против атеросклероза.

Чай при простуде и повышенной температуре

При простудных и вирусных заболеваниях врачи нередко назначают чай в сочетании с малиной. Также можно употреблять ягоды в свежем виде. Как же малина поможет от простуды?

С различными воспалительными процессами отлично справляется салициловая кислота. Именно этот компонент содержится в ягодах, ветках и листьях малины. Это природный аспирин. При заваривании чая это вещество сохраняется. Благодаря этому напиток из малины прекрасно справляется с мышечной болью, высокой температурой, воспалительными процессами и болезнетворными микробами.

Помимо этого в состав малины входят витамины, железо и пектины. Эти вещества позволяют повысить иммунитет. Стоит отметить, что малина с чаем при простуде способна заменить многие импортные синтетические препараты. К тому же напиток практически не имеет противопоказаний, и его можно давать детям.

Классический способ заваривания

Как же правильно приготовить чай с ягодами малины или с ее листочками? Существуют три основных способа заваривания такого напитка. Первый вариант – классический. Иными словами, напиток готовится, как обычный чай.

Для этого в емкость следует положить столовую ложку сушеных плодов малины и залить все это стаканом кипятка. Настаивать напиток нужно на протяжении пятнадцати минут. Таким же способом можно приготовить смесь из обычной чайной заварки и ягод малины.

Напиток с вареньем

Этот чай готовится очень быстро. Если под руками нет ягод или листьев малины, то можно использовать малиновое варенье для приготовления чая. Достаточно положить несколько чайных ложек десерта в чашку и залить все водой, желательно теплой. При желании в напиток можно добавить немного меда. Это сделает его более полезным.

Напиток из ягод

Очень полезен чай с малиной при температуре. Приготовить его можно из замороженных ягод. Плоды следует заранее вынуть из холода, чтобы они оттаяли. Только после этого можно приготовить из них напиток. Для этого столовую ложку ягод стоит залить стаканом кипятка и оставить примерно на десять минут настаиваться. В готовый чай можно добавить немного меда, а также положить дольку лимона или апельсина.

Сушеные ягоды малины можно использовать для приготовления полезного и вкусного компота. Для этого следует в глубокую емкость всыпать стакан плодов и влить литр воды. После этого кастрюлю необходимо поместить на огонь и довести ее содержимое до кипения. Томить напиток следует в течение пяти минут. Употреблять готовый компот нужно с медом.

Как приготовить чай из листьев

Такой напиток будет полезен при температуре и боли в горле, при ощущении слабости и при простуде. Готовится он из сушеных листьев и веток малины. Для приготовления чая сырье стоит измельчить. Две столовые ложки сушеной малины необходимо залить 500 миллилитрами кипятка. Емкость закрыть крышкой и укутать. Настаивать следует в течение двадцати минут. Готовый напиток можно употреблять с медом.

Противопоказания

Теперь вы знаете, можно ли чай с малиной при температуре. Однако не стоит торопиться и употреблять такой напиток. Ведь это также является лекарственным средством. Препараты же, как правило, имеют противопоказания. В некоторых случаях от чая с малиной стоит отказаться. Такой напиток противопоказан:

1. При аллергии на ягоды растения, а также при индивидуальной непереносимости.
2. Язве и гастрите желудка.
3. При заболеваниях почек и при камнях в почках.

Что касается беременных женщин, то употреблять им такой напиток в период простуды следует с особой осторожностью. Перед применением стоит проконсультироваться у врача. Детям давать чай с малиной рекомендуется только с двух лет. Начинать стоит всего с нескольких ложек. Если организм отреагировал нормально, то постепенно порцию можно увеличить.

Малина в сочетании с другими травами и фруктами

При желании малину можно сочетать с другими травами и фруктами. Напиток от этого станет еще более ароматным и вкусным. Например, чай из листьев смородины и малины принимать советуют в лечебных целях в теплом виде и по несколько чашек в день. При этом рекомендуется лечь под одеяло и хорошо пропотеть. Если у больного повышенная температура, то от такой процедуры стоит отказаться.

При воспалительных процессах рекомендуется употреблять чай, приготовленный из малины, липы, мать-и-мачехи, черной смородины и душицы. Этот напиток позволит значительно облегчить симптомы простуды и восстановить силы.

В летнюю жару также можно пить чай из малины, но только в охлажденном виде. В напиток рекомендуется добавлять лимон либо мяту. Такой чай хорошо бодрит и утоляет жажду.

Из ягод в чай можно добавлять землянику и смородину. Напиток получается более полезным, ароматным и вкусным. В зимние дни чай согреет и придаст сил. Помимо этого такой напиток укрепляют иммунитет и обогащают организм витаминами.

Чай из малины и смородины

Готовится такой чай очень просто. В глубокую емкость стоит влить 250 миллилитров воды и вскипятить ее. В кастрюлю следует всыпать по столовой ложке ягод смородины и малины. После этого можно снять емкость с огня и накрыть крышкой. Чай должен настояться в течение десяти минут. Употреблять напиток рекомендуется в теплом виде. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить немного натурального меда.

Также можно приготовить напиток из листьев смородины и малины. Для начала следует измельчить сырье. В емкость нужно всыпать по столовой ложке листьев малины и смородины, а затем влить пол-литра кипятка. Емкость с чаем следует плотно закрыть и оставить минут на двадцать пять. После этого напиток стоит процедить. При желании в него можно добавить натуральный мед.

Чай с малиной и липой

Чай из ягод малины и цветков липы обладает антибактериальным, потогонным и жаропонижающим свойствами. Поэтому напиток рекомендуют употреблять не только для борьбы с воспалительным процессом, но и для снижения температуры тела.

Для приготовления необходимо измельчить липовый цвет. Если малина заморожена, то ее следует достать из холода и оставить до тех пор, пока она не оттает. В емкость нужно всыпать по столовой ложке каждого компонента, а затем влить стакан кипятка. Настаиваться такой чай должен в течение двадцати минут. Употреблять его нужно только в теплом виде и с натуральным медом.

Напиток из малины и сушеных яблок

Этот чай обладает неповторимым ароматом лета. Для его приготовления потребуется горсть сушеной малины и столько же сушеных яблок. Компоненты следует поместить в глубокую емкость и залить литром кипятка. После этого кастрюлю необходимо поставить на огонь и довести ее содержимое до кипения. Варить напиток следует минут пять. Затем емкость нужно снять с огня и закрыть крышкой. Напиток должен постоять в течение получаса. Употреблять его следует в чистом виде или же с медом.

При желании такой чай можно разнообразить. Для этого в напиток следует добавить специи. С яблоками и малиной хорошо сочетается гвоздика, имбирь и корица.

В завершение

Малина – это уникальное растение, которое богато витаминами и минералами. Вещества, входящие в ее состав, позволяют эффективно бороться с простудными заболеваниями, высокой температурой и болью в горле. Помимо этого чай с малиной позволяет улучшить защитные функции организма. При желании в данный напиток можно добавлять другие травы, ягоды и фрукты. Это только улучшит полезные свойства чая и сделает его более ароматным. Такие напитки поднимают настроение, улучшают самочувствие и придают сил.

fb.ru